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為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text Tracy Lee PhotoFranky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天，喜歡寫博客抒發心情的人越來越多，當中專門針對飲食評論的博客也不在少數，但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事，香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺，聽他分享他的飲食經驗，跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面，龍少爺是這樣介紹自己：「書本『五味樂緣』作者，愛吃愛煮愛分享，喜歡從食物參透人生小道理，志願用最少的文字換最大的歡樂，現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求，依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上，看看龍少爺的博客，讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑，那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述，而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受，這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客，龍少爺也有他的妙招，便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指：「幸好當初我開博客的時候，沒有那麼多飲食博客，所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑，真要做到脫穎而出，真實的文字是首要的條件，否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃，那就沒有意思了，真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外，必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式：「例如我吃一個泰國菜，叫『臭草煎蛋』，那什麽是臭草呢？我自己都不知道，那就要上網去查，分享美食之餘還要普及這些資訊，分享給讀者更多的內容，這樣的博客的可看性自然也更多，不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達，龍少爺在博客設置了不同欄目，如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式，這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心，亦難怪在芸芸博客中，「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗，卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職：寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職，他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族，但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業，寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄，更出版了《五味樂緣》一書，以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人，如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味，而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途，真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時，龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻：「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣，而我喜歡用文字記錄飲食，所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時，龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外，他也曾於一些網上電台做主持，或許就是這些經驗，讓他對主持越來越感興趣，開始接觸主持的範疇。現在，龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持，成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職，讓他每天的時間被填得滿滿的，但是龍少爺並不覺得辛苦，認為做著自己喜歡的事情，生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣，龍少爺也很官方的說了句：「兩樣都很喜歡！」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空，因為可以盡情發揮，沒有任何約束，所有東西皆是百分百原創，這不同於主導性較少的主持，因此龍少爺也說：「如果日後有機會做全職主持，我也一定不會放棄我的文字！」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人，都免不了「大吃大喝」，龍少爺打趣說自從做了飲食blogger，體重直線上升。但這當然是玩笑話，因為從他的身型還保持得那麼好可知，他還是有其調節秘訣的，便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨，因為作為飲食評論人，不論食物味道好壞，皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉，因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例，縱使美食當前，也必須控制肉類的份量，例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時，也要做到健康飲食，如果午餐吃得過量，那晚餐就應當減量，如果整天吃得太多，那就必須配以運動消耗多餘的卡路里，這看似簡單的做法，其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說，龍少爺總會嘗試到不同的菜系，但被問到最喜歡的菜式，除了有家鄉味道的上海菜外，外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜，一次是在法國藍帶廚藝學院，而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習，或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣，因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹，意大利菜的輕鬆以及美味，並且又不太肥膩，亦很得龍少爺歡心，加上他也有自己下廚的習慣，將來還計劃學正統的西餐，相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

『功夫熊貓學堂』 於澳門喜來登酒店開學啦！
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-06-18

Sheraton Macao Hotel Family Suite Shrek Kung Fu Panda Academy 2015 at Sheraton Macao Hotel 澳門喜來登金沙城中心酒店 開辦滿載驚喜的「功夫熊貓學堂」，歡迎一家大小率先體驗夢工場動畫的奇妙魔法。這個期間限定的互動式學堂是澳門喜來登酒店專為家庭旅客而新設的精彩項目。加上預訂兩晚套票，同行小朋友可以免費食、住、玩，令澳門喜來登酒店成為家庭旅客今個暑假的理想選擇，不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式，亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」開辦日期為2015年7月4日至9月30日，學堂是由五個互動專區組成，挑戰小朋友的體能及解難能力，並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活，全情投入夢工場的奇妙體驗，澳門喜來登酒店特別推出「功夫熊貓夏日套票」，包括船票、住宿，並可專享酒店內的餐飲或水療服務，每位只需港幣1,498元起。 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士（Daniella Tonetto）表示：「我們的目標是締造可讓小朋友及家長共享歡樂笑聲的難忘體驗，『功夫熊貓學堂』就是絕佳例子，證明澳門喜來登酒店致力提供多元化的家庭消閒娛樂選擇。繼去年推出的『體驗夢工場馴龍訓練營』取得空前成功，我們有信心今年的『功夫熊貓學堂』將再接再厲，為今個暑假到訪澳門喜來登酒店的家庭及賓客帶來繽紛樂趣。」 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰，考驗及訓練小朋友的腦筋與體能，並向他們傳授一生受用的價值觀，增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動，引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一：準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前，必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變，而創意思維正是關鍵所在，小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區，參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式，然後創作充滿個人風格的武士頭帶，傳揚武士精神。 互動專區二：勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強，勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間，除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外，亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗，展示學習成果。 互動專區三：尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性，亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜，這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四：專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能，亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁，與此同時，亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五：勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力，至於試煉的具體細節則為高度機密！ 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後，將可獲得「功夫熊貓」禮品包，內有創意水壺（連填色紙）、阿寶手提扇、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然，這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念，並展示他們最新學到的功夫！ 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁www.facebook.comSheratonMacau。

Trip.com Black Friday 優惠 – 全部產品都有折！
激安優惠
MO560・2019-11-20

Trip.com Black Friday 優惠 ndash; 酒店 機票 火車票 接送 租車 當地玩樂 全部產品都有折！ Trip.com推出黑色星期五Black Friday優惠，網站上所有產品都會有折扣優惠！推廣日期由2019年11月18日至12月1日，11月18至24日為先導推廣期，而限量的酒店優惠代碼及特價機票將會在11月25日至12月1日推出。旅遊日期不限，聖誕、新年、暑假亦包括在內！ 酒店優惠一：減5%和3%領取方法：在活動頁面領取「優惠代碼禮包」優惠詳情：酒店減5%和3%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：世界各地的酒店都適用活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 酒店優惠二：減HKD$235領取方法：11月25日至12月01日，每日300pm在活動頁面領取HKD$235的優惠代碼優惠詳情：酒店減HKD$235預訂期限：領取後至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：世界各地的酒店都適用活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 酒店優惠三：新用戶減8%領取方法：在活動頁面領取「精選優惠代碼」或輸入優惠碼「BLKFRI8」優惠詳情：酒店減8%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：世界各地的酒店都適用使用限制：只限首次預訂酒店之新用戶使用活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 機票優惠：特價機票預訂方法：在活動頁面即可預訂特價機票預訂期限：11月25日300pm至12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：根據活動頁面內的產品而定活動網址：httpshk.trip.comsale8672019blfflight.html 當地玩樂優惠一：減5%領取方法：在活動頁面領取「優惠代碼禮包」優惠詳情：當地玩樂減5%預訂期限：即日起至2019年11月30日旅遊日期：不限旅遊地點：世界各地的當地玩樂都適用活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 當地玩樂優惠二：減HKD$20領取方法：在活動頁面領取「精選優惠代碼」或輸入優惠碼「BLKFRI20」優惠詳情：當地玩樂減HKD$20預訂期限：即日起至2019年12月31日旅遊日期：不限旅遊地點：世界各地的當地玩樂都適用活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 當地玩樂優惠三：限時特價產品領取方法：在活動頁面即可預訂特價產品預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：根據活動頁面內的產品而定活動網址：httpshk.trip.comsale9102019blackfridaytnt.html 機場接送優惠一：減10%領取方法：在活動頁面領取「優惠代碼禮包」優惠詳情：機場接送減10%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：不限活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 機場接送優惠二：減5%領取方法：在活動頁面領取「精選優惠代碼」或輸入優惠碼「95BFAT」優惠詳情：機場接送減5%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：不限活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 火車票優惠一：減HKD$25領取方法：在活動頁面領取「優惠代碼禮包」優惠詳情：火車票減HKD$25預訂期限：領取後30天內旅遊日期：不限旅遊地點：中國、南韓、英國的火車票活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 火車票優惠二：減HKD$15領取方法：在活動頁面領取「精選優惠代碼」或輸入優惠碼「B5THKD15」優惠詳情：火車票減HKD$15預訂期限：領取後30天內旅遊日期：不限旅遊地點：中國、南韓、英國的火車票活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 火車票優惠三：減HKD$35領取方法：在活動頁面領取優惠碼優惠詳情：火車票減HKD$35預訂期限：領取後30天內旅遊日期：不限旅遊地點：中國、南韓、英國的火車票活動網址：httpshk.trip.comcntrainsactblackfriday 租車優惠一：全線減5%領取方法：在活動頁面領取「優惠代碼禮包」優惠詳情：租車減5%預訂期限：領取後30天內旅遊日期：不限旅遊地點：不限使用限制：不適用於Hertz活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 租車優惠二：Easirent減10%領取方法：在活動頁面領取「精選優惠代碼」或輸入優惠碼「EASIRENT」優惠詳情：Easirent租車減10%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：Easirent覆蓋美國及英國部分城市使用限制：只適用於Easirent活動網址：httpshk.trip.comsale2019blackfriday 租車優惠三：All States減5%領取方法：在活動頁面領取優惠碼優惠詳情：All States租車減5%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：All States覆蓋美國部分城市使用限制：只適用於All States活動網址：httpshk.trip.comcarsmarketlanding 租車優惠四：Starriver減10%領取方法：在活動頁面領取優惠碼優惠詳情：Starriver租車減10%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：Starriver覆蓋美國部分城市使用限制：只適用於Starriver活動網址：httpshk.trip.comcarsmarketlanding 租車優惠五：Mex減10%領取方法：在活動頁面領取優惠碼優惠詳情：Mex租車減10%預訂期限：即日起至2019年12月01日旅遊日期：不限旅遊地點：Mex覆蓋美國部分城市使用限制：只適用於Mex活動網址：httpshk.trip.comcarsmarketlanding 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 更多詳情關於本次活動，可查看 ndash; Trip.com ndash; 黑色星期五 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

出走台北。忠孝敦化捷運站。性價比高的樂軒和牛燒肉酒吧
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-23

自從去年好友帶蘇蘇去過台北仁愛路附近剛開幕不久的樂軒和牛專門店吃了一頓性價比高的澳洲和牛燒烤後，對於他是一直念念不忘，今次出走台北，怎可以不會安排在行程之內 因為他們實在太受歡迎的關係，所以已經迅速的在去年下旬在敦化南路開了分店，更加入了一些新元素。 擅長燒肉料理的樂軒和牛專門店仁愛店除了澳洲9和牛之外，其實已經增加了日本A5松阪伊藤牛，而在大安區新開的樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9和牛，既然新店已開幕，蘇蘇當然要嚐新喇。 有別於仁愛店主打和牛原味的燒烤手法，新店開幕前餐廳負責人曾率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店，包括東京高級燒肉餐廳「敘々苑」取經，經過數月研發調製出融合二十餘種食材的「樂々醬」，並有6種不同的醬肉搭配方式，像是細工手切牛舌搭配蔥油醬，或橫隔磨、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心等等，除了增加新鮮感外，還可增添和牛碳烤後的迷人焦香與甘美吮指滋味。 餐廳外牆設計為燒肉烤網的金屬網模樣，上面繪製了二頭邁入店內的和牛，招牌以亮眼的粉紅色標示，象徵年輕有活力，店內設計讓蘇蘇眼前一亮，型格時尚，以深色木質搭配蒙馬特灰大理石，中間以24人座的吧台為主體，服務生就在吧台的中間為食客提供服務，坐在舒適的高腳椅上，與心愛、好友或同事一邊閒聊、一邊享用專人燒肉服務，真是輕鬆一樂也，不喜歡坐吧台的，他們另設有4人桌。 最特別的是，餐廳還有一個可以容納6個人的KTV包廂（最低消費NT$15,000），可以一邊唱K一邊吃燒肉，很吸引吧，很想試啊 這天因為天氣寒冷，蘇蘇和大小姐穿了厚衣，除下來放在座位又害怕在吃得開懷時會弄污衣服，服務生就帶我們去到儲物間，原來這裡設置了十多個日式儲物櫃，無論是包包、大衣抑或戰利品都可以放進去。 發現儲物櫃所用的不是一般的鎖，餐廳說這是特別從日本訂製回來的松竹錠，這種鎖通常使用於日本湯屋的儲物櫃，很有日本風情啊 用法十分簡單，只要關上儲物櫃的門，再拿起牌子，門就鎖上了，得左 餐廳採用電子點餐，有美圖有說明，方便多了，當然如果還有不明白的地方，服務生可以為你效勞。 餐廳更與去年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作，為不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款專屬雞尾酒，賣相都非常漂亮。 根據我們點的菜再加上蘇蘇喜愛甜酸清爽的飲料，服務生推薦我們點清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 Green CobblerNT$350 以伏特加為基酒，加入哈密瓜利口酒、新鮮青蘋果汁、及杏仁糖蜜，神清氣爽的翠綠色澤誘人啜飲，融合蘋果酸甜馥郁果香與蜜瓜香甜氣息完美融合，適合餐前飲用或搭配醬汁較不濃重的肉品。 Berries PunchNT$350 以Cabernet Sauvignon紅酒為基酒，調和酸櫻桃、蜂蜜及玫瑰水，色彩瑰麗，花果香氣明顯，甜甜酸酸的，適合搭配壽喜醬、味噌等較為厚重的醬汁。 如果不想喝雞尾酒，蘇蘇建議大家試試有台灣網紅啤酒之稱的臺虎精釀，去到台灣當然要喝當地的嘛，一口啤酒一口燒烤，爽呀 想吃到餐廳所有重點食物，最簡單的方法就是點套餐，樂軒有兩款套餐選擇，分別是Mr. Puzzle與Miss Pink雙人套餐。除了前菜、和牛炒飯和甜點外，重點內含4種Mr. Puzzle 和7種Miss Pink 不同部位的日本和澳洲和牛，更有大蝦和蔬菜。 服務生先送來自家製爽口甜酸的前菜，為之後的豐富盛宴幫助胃部做好準備。 因為我們4個人想試一些 a la carte 單點，所以只點了一個Miss Pink雙人套餐，其他的當然要吃受歡迎的菜式。 生牛肉塔塔（NT$260元） 採用日本A4和牛手切至大小適中，口感有嚼勁，鮮味十足，一點肉腥味道也沒有，秘製醬汁調配真的十分出色，只有新鮮的牛肉才有這個口感。 炸牛排 NT$780 選用澳洲9和牛軟嫩適中的翼板部位，裹粉、蛋液、細粒麵包粉以200度高溫油炸約一分鐘，鎖住鮮甜肉汁，造就外酥脆內柔嫩，可搭配新鮮山藥泥品味清爽滋味、或沾壽喜醬汁賦予鹹甜口感，兩者各有特色。 剛才說了我們選的是Miss Pink雙人套餐（NT$4800），包括有前菜，主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造（臀肉上蓋）、月見壽司（臀心）、飛驒朴葉燒（臀心）、野生大明蝦、壺漬（橫隔膜、天使紅蝦），越光米飯，9和牛炒飯，甜點。 不過我們有4個人，所以店家幫我們加多了一人的份量。 這天的前菜是酥炸和牛舌 香酥脆有嚼勁，好像吃鹽酥雞一樣，不過多了一份油香。 炭爐上場了，我們預備要吃燒烤肉了。 套餐內容十分豐富，將所有和牛件、大蝦和蔬菜放在這個一目了然的牛型木盤中很耀眼，很多人都會忍不住立即拍照打卡上傳跟朋友分享呢。 看得出材料都是非常新鮮，牛肉看來非常鮮嫩，再看看最近鏡頭那些大蝦，色澤鮮明，肉積飽滿，食指大動喔。 套餐還包括壺漬 單點NT$1180 將樂々醬加入蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥等調製煮沸後，充滿豐富蔬果香氣，搭配澳洲9和牛橫膈膜、天使紅蝦等食材，裝盛木升入味，燒烤後散發自然鮮甜。 因為和牛每一個部位都有它的最佳烹調時間，如果過生或者過熟就會錯過它的最佳口感，浪費了這麼優質的牛肉，所以燒烤部份會有專人幫忙的，真是貼心呢。 當中的劍心以「簑衣刀法」細工手切肩小排 單點NT$1,080 塗上樂々醬，經大火燒烤後，和牛油脂與醬汁互相輝映。 飛驒朴葉燒 單點NT$580 為日本飛驒地區的傳統料理方式，取和牛臀心配搭味噌醬或泡菜醬，於朴葉上以大火香烤，朴葉經燒灼後散發特有香氣，增添風味層次。 月見和牛壽司 單點NT$500 取軟嫩的和牛臀心部位薄切，塗上自製的壽喜燒醬燒烤後，沾裹不催生土雞蛋「生命之卵」蛋黃，包捲越光米紅醋飯享用，紅醋飯味道較一般醋飯更為醇厚，配搭鹹甜交織的牛肉，很想再來一件。 和牛羽造，其實羽造是薄切的意思，將臀肉上蓋單點NT$780配搭樂々醬、蔥鹽或鹽味調味後燒烤，軟嫩口感讓蘇蘇感到很幸福。 吃飽燒烤後，服務生立即將烤爐卸下，很快的就送來這份和牛炒飯，這道我在仁愛店吃過，真是不得了，就算有多飽都要找位置容下它。 選用以黏性強、口感味道佳聞名的越光米配搭和牛粒炒飯，米飯粒粒分別，加上和牛粒的油脂甘香，就算已經覺得肚子滿滿的，也會在不知不覺間將米飯完全K.O. 吃了一頓這麼豐富的和牛套餐，是否還欠缺一點東西 就是一份甜品，一個完美的休止符。 鮮磨豆漿豆腐芝麻糊 口感溫潤滑順，甜度適中，很多時在台灣吃豆腐發現是QQ的，很好吃啊 單看在台灣以TW$4,800 兩個人吃一頓飯實屬不親民，不過如果在港澳吃過和牛的朋友，絕對會覺得物超所值，雖然食物好吃與否每個人都有自己見解，不過肯定的是，樂軒的材料都是新鮮優質貨，它完全俘虜了我的心。 因為這裡的餐廳設計以吧檯為主，所以就算單身狗單獨一個人來吃飯也很適合，服務生跟客人也有很好的互動。 樂軒Urban Wagyu Bar 地址：台北市敦化南路一段187巷70號（捷運忠孝敦化站2號出口） 電話：0287731177 營業時間：11：3014：30、晚餐17：3023：00 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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生活在我城
Cheers!・2023-05-11

呢個 7 月舞台王者郭富城將會聯同超勁團隊嚟澳門新濠影滙開演唱會，絕對會係本年度最精彩絕倫嘅音樂盛宴，非常令人期待！ 今次嘅演唱會亦會由郭富城合作多年嘅頂級制作團隊特別為澳門新濠影滙嘅大舞台精心設計一個超炫視效的演唱會，如果您都想喺現場欣賞 Aaron 充滿驚喜及動感破格嘅演繹，咁就要留意搶飛詳情喇！澳門新濠影滙絕對係充滿精彩娛樂項目及提供予遊客吃喝玩樂集於一身嘅週末好去處，有超級好 Show、有齊多國美食、超Duck意打卡點等，小編已為大家制定咗 2 日 1 夜嘅豐富行程，想知就繼續睇落去喇！ 只限 5 天！「新濠風尚」微信會員獨家娛樂禮遇 預售門票日期：5 月 11 日（中午 12 時） 「新濠風尚」微信會員可以透過微信公眾號優先購票，全場劃位，仲有獨家 9 折優惠！快啲加入「新濠風尚」會員喇！ 而今次亦設有VIP貴賓包廂派對套票，可以喺私人包廂睇演唱會，包 12 張 24 張門票連精緻餐飲。演唱會酒店套票亦同時可供預訂！ 公開售票日期：5 月 16 日（中午 12 時） 演唱會地點：澳門新濠影滙綜藝館 演唱會日期：2023年7月12 89 1516 2223 2930日（共10場） 票價 澳門幣 688 988 1,388 1,888 2,800 5,000 6,000 演唱會詳情： httpss.ctm.nethqwD2 超值演唱會酒店套票 於以下指定日期訂酒店 ＋演唱會套票非常抵玩，澳門幣 2,299 起包一晚住宿及 2 張演唱會門票，想去邊渡假邊睇演唱會就預訂喇！睇完演唱會第二日仲可以玩埋室内戶外水上樂園及去最新rdquo;DUCK FUN 夏日狂歡rdquo;到打卡喇！ 預訂日期 由2023年5月11日起至7月29日 入住日期 限2023年7月1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29及30日 套票由澳門幣 2,299 起 包括： 明星滙經典景觀客房大床一晚住宿 「郭富城夢幻舞林演唱會2023」門票兩張 室外游泳池及明星滙健身中心 免付費本地通話及無線上網 澳門新濠影滙必食推介 聽演唱會之前，不妨去試下澳門新濠影滙嘅多元化美食，多國美食雲集，除咗有中餐、西餐，仲有齊東南亞、日式風味等，食飽開開心心去聽演唱會！ 東南薈 「東南薈」絕對係多國美食嘅集中地，無論係檳城的街頭惹味小食、或者係粵式明爐燒味、澳門地道美食，全部美食品種都包羅萬有，保證有一款啱你！ 意滙 品種及配搭千變萬化嘅意粉及薄餅令人百吃不厭，如果您鍾意食意大利餐，不妨試下「意滙」，餐廳環境舒適簡約，令您好似置身意大利家庭嘅廚房內用餐，有齊新鮮出爐嘅羅馬風味薄餅、意粉，到傳統意式主菜和甜點，全部都係最地道嘅意式風味，令您食完回味無窮！ 「新濠風尚」會員餐飲仲有 9 折優惠，快啲加入喇！ 夏日玩水玩樂好去處 澳門新濠影滙喺呢個夏天有超多精彩活動，最受矚目就係已經全面開放嘅水上樂園，一票通行可以玩齊曬室內戶外嘅園區，當中包括全澳獨有嘅水上過山車、超靚必打卡嘅天際星空池、考驗力量嘅水上攀岩、多條迴旋滑水道，保證帶俾你一個難忘刺激嘅水上體驗！ 【室內園區必玩推介 】 天際星空池 刺激程度低 天際星空池，暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景，仲可以睇到8字型摩天輪！光線十足，影相打卡一流。 光速飛車 刺激高，身高限制 ge;1.1米 平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過呢個全澳獨有嘅水上過山車，開啟長達 300 米嘅難忘之旅，充滿驚喜！ 太空控制台 刺激低，身高限制 ge;0.91米 呢個太空控制台絕對係小朋友嘅天堂，專為小朋友設計嘅嬉水城堡，設施包括螺旋滑水道、滑梯、大水桶、雨林、水槍等，最適合親子玩樂，開心到大人小朋友都唔想走！ 天崖海角 刺激高，身高限制 ge;1.4米 ，年齡限制 16歲以下須家長陪同 測試力量嘅時候到了，大家不妨向難度挑戰，試下呢個全澳唯一嘅水上攀岩，到達頂點再一躍而下，滿滿嘅成就解鎖！ 刺激好玩嘅滑道 星環激盪 刺激高，身高限制 ge;1.1米 「星環激盪」360 度翻轉迴旋，結合高速急轉彎和陡峭下降，令你有意想不到嘅高速與離心力體驗！ 量子風暴 刺激高，身高限制 ge;1.1米 「量子風暴 」極速衝落封閉嘅水道，以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 迷失黑洞 刺激高，身高限制 ge;1.1米 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡的圓形彩虹軌道，好似喺太空遊蕩緊！ 【 戶外園區激玩推介】 戶外園區都有好多嘢玩，一定要去「沖天水龍捲」5條特別設計嘅迴旋滑水道，俾您嘗盡唔同程度嘅刺激體驗！另外仲有 「綠野游蹤」 、「白沙沙灘」，享受日光浴之餘又可以隨心所欲地暢泳！ 一張門票玩盡室內戶外園區 平日：標準門票 澳門幣520，小童門票澳門幣320（身高0.911.09米） 特定日子：標準門票澳門幣580，小童門票澳門幣350（身高0.911.09米） 小童不足0.9米可享免費入場 「新濠風尚」微信會員專享優惠 會員於澳門新濠影滙官網或微信小程序購買＂「新濠風尚」會員專享優惠＂門票, 即享普通日子標準門票買 3 送 1 優惠；及澳門幣 60 元水上樂園餐飲消費額。 B.Duck最新打卡熱點及遊戲活動 游完水一於去睇下呢個 rdquo;DUCK FUN 夏日狂歡rdquo;，B. DUCK全新太空主題遊樂場，大人小朋友都啱玩，鴨鴨們會穿上全新限定主題服飾，仲有多個遊戲活動等您嚟玩，包括免費任玩巨型雙滑梯連波波池、B.Duck太空穿梭小火車、及全場焦點「超巨型夾公仔機」。加入「新濠風尚」成為微信會員即可暢玩遊樂場項目！ 而期間仲有多個限定大型打卡點，全部都Duck意爆燈，包括全澳首個6米高B.Duck巨鴨和B.Duck造型水泡，快啲去大影特影一番喇！ B.DUCK太空穿梭小火車 開放時間 1430 ndash; 1930 星期六及日 B.DUCK巨型雙滑梯連波波池 開放時間 1430 ndash; 1930 星期六及日 超巨型夾公仔機 開放時間 1430 ndash; 1930

為食推介 | 創於1988年！「招牌牛尾湯通」實在令人朝思暮想！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-07-06

喺官也街有一間米寶藏茶記 無論係附近街坊的一日三餐 亦或係遊客朋友的遠道而來 「喜蓮咖啡」一直係不二之選 創於1988年的喜蓮咖啡 誕生的係極致的美食風味 亦悄悄散發著濃濃人情味 ▼ 01 乾免治牛肉飯 喜蓮的招牌乾免治牛肉飯，土豆塊、洋蔥粒、玉米豌豆、碎牛肉和一顆半熟的太陽蛋係標配。 將半熟的蛋黃戳破，蛋液與米飯融合，牛肉入口焦香脆口，洋蔥粟米粒和綿軟的土豆升華整個米飯的層次！充滿濃厚的葡式風味！ 02 牛尾湯通粉 作為喜蓮的明星菜品牛尾湯通粉，鮮牛尾加蕃茄熬出濃郁湯底，粒粒牛肉喺湯底浸潤下顯得特別誘人 蕃茄牛尾湯底濃而不稠，牛肉入口更加食到一絲一絲的口感，酸酸甜甜的味道令人胃口大增，專治炎熱夏日帶來的食欲不振！ 03 芝士焗海鮮飯 芝士海鮮焗飯嗰一層厚厚的芝士，奶香十足！滿滿芝士覆蓋著多種蔬菜菜粒粒，再加上魷魚、蟹柳鮮味的搭配！芝士將每一個食材，每一粒飯都包裹住，熱氣騰騰滿足感爆棚！ 04 咖喱牛腩跟豬仔包 造型感十足的咖喱牛腩跟豬仔包，軟爛入味的牛腩配以烘烤過後酥脆的豬仔包作為主食，豬仔包充分吸收咖喱汁，口感辛辣同時又同豬仔包中和翻！牛腩入口即化的口感令人心醉。 05 炸咖喱吞拿魚角 充滿印尼風味嘅炸咖喱吞拿魚角，金黃色的三角外衣，中間夾雜住惹味的吞拿魚碎別有一番風味 外皮香脆卻不乾，中間柔軟細膩，咖喱的辣與吞拿魚的鮮融合得恰到好處，多元化的口味往往讓人更嚮往 06 雞扒包 雞扒仲大過舊包嘅經典茶餐雞扒包！一啖紅豆冰再咬啖雞扒包先係下午茶的正確打開方式，開啟一個非常享受嘅下午時光 07 小食拼盤 一碟包含嗮澳門特色茶餐小食嘅拼盤，最適合同朋友仔一起share的小食拼盤，每桌都必須點上一份！ 集合咗炸雞翼、炸薯角、炸雲吞、炸花枝嘅小食拼盤，都係人見人愛的組合！ 08 凍阿華田爆脆 充滿童年回憶的濃郁阿華田加入脆脆的多重口感，係這個夏天最令人心動的滋味！ 09 紅豆冰 紅豆冰注定成為每年入夏後的主角，一端上桌感到絲絲涼意，未飲都已經感受到紅豆冰的魅力 雪白的椰汁與酒紅的紅豆香甜交織，帶感的紅豆顆粒撞擊舌尖，濃郁上頭，層層綿密，一啖就驚艷！ 10 紅豆涼粉冰 紅豆涼粉冰有涼粉的加持，輕盈口感帶來舌尖上的曼妙滋味，啖啖入魂，趕走夏日燥熱！ 喜蓮咖啡 HEI LIN CAFE 南龍花園店 地址：氹仔舊城區飛能便度街南龍花園地下B84號 電話：85328827733 營業時間：07001700（週一至六）週日全天休息 泉悅花園店 地址：氹仔飛能便度街102號泉悅花園地下A 電話：85328225432 營業時間：07002000（週一至六）週日全天休息 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

可怕！斯里蘭卡發生連環爆炸案造成290人死亡，2名中國公民遭遇不幸！
其他
澳門生活圈・2019-04-22

也許大家都知道 ldquo;複活節rdquo;是西方的一個節日 在國內並不像聖誕節那般熱鬧 可就在這樣一個並不起眼的節日 卻發生了讓人非常難以接受的事情 不知道大家有沒有了解過斯里蘭卡這個國家，它是英聯邦成員國之一，全稱斯里蘭卡民主社會主義共和國，舊稱錫蘭，是個熱帶島國，位於印度洋海上。 中國古代曾經稱其為獅子國、師子國、僧伽羅。 小小一國，卻在複活節這天發生了自殺式的連環爆炸事件，多間教堂以及酒店遭受襲擊。 國際新聞 據最新消息指，斯里蘭卡當地時間21日上午，首都科倫坡多出教堂及酒店發生8次爆炸，已經造成了290人死亡（包括2名中國公民，當地3名警員殉職），另有超過500人受傷。 本月21號，經中國駐斯里蘭卡大使館證實： 2名中國公民在當天的連環爆炸襲擊中遇難，2人為堂兄弟，家屬已經在現場確認了身份。 據目前掌握情況，已有5名中國公民（包括1名台灣同胞）受中輕度傷送醫，傷者目前狀況穩定。受傷中國公民人數正在進一步核實。 此外，還有來自巴基斯坦、美國、摩洛哥、印度和孟加拉國的遊客受傷。爆炸事件的傷亡人數仍在不斷核實更新。 自殺式的連環爆炸案 想想得有多可怕 隨時隨地死亡的概率 都是百分之一百 不敢想象身處現場的人們到底是怎樣的心情... 綜合外媒消息，自當地時間（21號）早上約8點起，最先發生爆炸事件是在首都科倫坡的聖安東尼教堂。 隨後科倫坡以北城市尼甘布的聖塞巴斯提安教堂和斯里蘭卡東部的拜蒂克洛教堂相繼發生爆炸。 包括首都科倫坡等地的4家酒店、3處教堂和1處住宅區。 警方指，其中2間教堂是遭到自殺式炸彈襲擊。聖塞巴斯提安教堂更在社交網站發文尋求救助。 照片顯示，教堂內部一片混亂，地面布滿頹垣敗瓦，多人倒地。事發時，教堂內正在舉行複活節的活動。 從網照可見，教堂爆炸後一片淩亂，屋頂被炸開，內部滿目瘡痍，地上全是碎片和血跡。 斯里蘭卡議員哈沙稱： 可怕的場景，到處都是被炸飛的殘肢。緊急救援人員正在全力以赴地開展救援工作。 我們不斷地把受傷的人送到醫院，希望可以挽救更多的生命。 據BBC報道，首都科倫坡香格裏拉、肉桂樹大酒店及金斯伯里酒店均遇襲。 其中，肉桂樹大酒店的停車場內慘不忍睹，滿地都是蓋著白布的遺體。 其中1間遇襲的高級酒店，襲擊者在早餐繁忙時間，到自助餐廳排隊，期間，引爆身上炸彈。 警方其後搜查1間建築物時再遇歹徒引爆炸彈，導致3名警員殉職。 另外，據報晚上在距離科倫坡1小時車程的卡盧特勒，有清真寺被人投擲汽油彈，2間由伊斯蘭教徒經營的店鋪遭縱火。 當地發生爆炸事後，斯里蘭卡政府並宣布： 21日下午6點至22日6點宵禁及暫時禁止使用社交網。 全國警員取消休假，機場加強保安。當地的學校也於22至23日停課。 爆炸發生至今仍未有組織承認責任，警方指，現時已經拘捕24名疑犯。 當局表示，將會調查襲擊者是否與海外有聯系。 現時，斯里蘭卡航空發聲明，首都科倫坡的班達拉奈克國際機場機場已加強保安，航班仍可起飛，建議旅客提前4小時到場。 據英國廣播公司（BBC）報道稱，ldquo;伊斯蘭國rdquo;極端武裝組織逃亡回國的恐怖分子，曾引發斯里蘭卡國內廣泛的擔憂。 此外，不排除是受網絡恐怖主義影響的極端分子策劃了此次爆炸。社交媒體對恐怖勢力的助長作用已日益引發各國的關注。 此次連環爆炸發生在斯里蘭卡 還有兩大原因 ☟ 斯里蘭卡民間擁有大量槍支，極端分子易通過非法途徑獲得武器。 斯里蘭卡經曆了長達20多年，造成近10萬人喪生的內戰。當地居民擁槍使得武器管控困難，極端分子因此能夠購買或制造炸彈。 斯里蘭卡情報機構對恐怖主義防控有巨大漏洞，這從此前斯里蘭卡對極端分子尼拉姆的應對就可見一斑。 2015年，斯里蘭卡極端分子尼拉姆在敘利亞境內被美軍擊斃前，曾不斷利用互聯網各類網絡社交平台，用僧伽羅語和烏爾都語號召斯里蘭卡的穆斯林加入ldquo;伊斯蘭國rdquo;作戰。 這並未引起斯里蘭卡情報機構的足夠警惕，直到其被擊斃後斯里蘭卡情報機構才著手調查國內恐怖組織網絡。 從新西蘭的ldquo;花園之城rdquo;克賴斯特徹奇，到斯里蘭卡的科倫坡，大規模暴力流血在近期頻頻發生，給全世界敲響了警鍾：極端勢力正在全球蔓延，全球反恐到了一個關鍵時刻！ 這次連環炸彈爆炸是斯里蘭卡自內戰結束近10年以來傷亡最慘重的襲擊。 斯里蘭卡近日各宗教之間關系緊張，針對天主教及基督教徒的暴力事件，去年就有數10宗，而僧伽羅佛教徒與伊斯蘭教徒去年年初也接連發生沖突。 旅遊危機處理辦公室表示： 密切關注斯里蘭卡連環爆炸事件，目前沒有接到有關事件的查詢或求助個案。 旅遊業界也指現時沒有接到澳門居民的查詢或求助。 據中國外交部駐澳門特派員公署表示，目前事件死傷者中沒有澳門居民，危機辦將與公署保持緊密聯系，跟進情況。 澳門居民如有需要可致電24小時旅遊熱線853 28333000，或外交部全球領保與服務應急呼叫中心24小時熱線86 1012308尋求協助。 受傷的永遠都是無辜的民眾 面對死亡，我們卻措手不及 如今，逝者已逝 望家屬節哀順變，傷者早日康複 暴亂之事隨時都可能發生 我們能做的 就是在外面盡最大的可能保護好自己！ 素材來源：網絡、人民日報、海外網 圖片來源：日報、網絡、力報、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門美高梅酒店親子樂。teamLab 未來遊樂園
文化創意
蘇蘇・2018-01-20

走進未來唯美空間，動動小腦筋參與互動創作。 被譽為全球十大必看藝術展的teamLab，已經在澳門美高梅酒店展覽一個多月了，主題為未來遊樂園，絕對適合一家大小一起去玩，而且小孩子一定會玩得不願離開。 一直很喜歡澳門美高梅酒店的定位，除了酒店、娛樂，還有藝術，讓一些住在澳門或附近地區的藝文青不用坐飛機就有機會看看世界各地不同的展覽和展覽品，今次我們不看文藝復興的、我們不看價值不菲的，我們來看看美高梅跟著名藝術團隊teamLab合作的lt;未來遊樂園gt;。 走進澳門美高梅酒店的天幕廣場，絕對是拍照打卡的好地點，不同時期有不同的主題，日間的美和夜間的美都各有特色。 在展覽館外面的樓梯上看見lt;未來遊樂園gt;的標誌，就表示你走對地方了。 澳門的「teamLab未來遊樂園」共分為五大互動展區，包括有「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」、「彩繪聖誕／彩繪城鎮」、「彩繪城鎮立體紙模型」、「光球管弦樂團」和「小人兒所居住的桌子」。 雖然這裡的面積沒有深圳的那麼大，而且主打的是親子樂的遊樂園，不過這裡的展區充滿童趣可愛、七彩繽紛的空間，而且糅合了投射及互動的多媒體互動裝置，視覺上感覺非常漂亮，拍照也很有感覺。 彩繪聖誕彩繪城鎮 蘇蘇在12月時曾經參觀過，剛巧碰上聖誕主題「彩繪聖誕」，在牆壁上盡是小孩子們的畫作所誕生的「聖誕小鎮」。他們為畫紙上的聖誕老人著色，亦可以發揮創意添加其他物件，如汽車和建築物等，然後猶如魔法般便會出現在牆壁上，與其他孩子共同創建獨一無二的聖誕小鎮。 蘇蘇很愛小孩子們的創意，所以讓我在神奇的壁畫前留倩影吧。 不過聖誕節已經過去了，接下來就轉換成「彩繪城鎮」，就是透過孩子們的繪畫逐漸發展而成的城鎮，啟發無窮想像。孩子們可為打印在畫紙上的城鎮物件（如汽車、建築物、宇宙飛船等）著色及添加圖樣；完成後，自己所繪的圖畫會通過掃描機與其他孩子的繪畫一起進入虛擬的城鎮裏，並開始活動起來，同時亦可觸碰各物件並與之互動，創造最終的城市景觀。依據繪畫內容的不同，城鎮景色也會產生變化。此外，城鎮內每一物件分工不一，例如消防車和吊車會負責守護城鎮的安全等，好像很好玩呢。 彩繪城鎮立體紙模型 在「彩繪城鎮」繪畫的圖畫可製作成立體紙模型，孩子們就可以把這份歡樂帶回家。透過從平面圖轉變成立體物件這一過程，能有助孩子們理解空間透視，同時亦能瞭解數碼與實體之間變換的關係，據說製作立體紙模型亦有助加強解決問題的能力和邏輯思考呢。 光球管弦樂團 漂亮啊 頭上和地上光球彼此連動，隨便碰觸就能夠對周圍的光球產生變化，改變整體空間顏色。 滾動光球不只顏色會產生變化，還會發出聲音呢，讓人十分雀躍，跟大小不同的光球進行互動，不停轉換空間顏色，同時也可以譜出樂章，亦可捉緊機會拍出一些自己喜歡的照片。 連美高梅小獅子都不甘示弱要在這裡拍照呢。 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷 這是蘇蘇最喜歡的部份，也是拍了最多照片的地方。 裝置中的自然空間是由大家所繪畫的各種生物所創造出來，而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。正如大自然的定律，由畫作所誕生的生物也會在這個世界中覓食、成長、繁衍和老死。蝴蝶會在有花朵的地方誕生，而鱷魚被人踐踏過度時則會死掉。若你原地不動，花朵便會大量盛開；相反若您四處走動，花朵則會散落，十分有趣。 小人兒所居住的桌子 小人兒會在桌子的邊緣奔跑，將物件放在桌上便可與小人兒互動，改變他們的移動的軌跡，讓其跳躍、攀爬或在物件上滑行，很有趣啊 整個展覽，讓我們作為觀賞者的享受了一頓視覺的盛宴，年長如我都感到現場氣氛是如此的歡樂，小孩子一定樂透極了。 詳情 日期： 即日起至2018年2月28日 時間： 下午1時30分至晚上10時（星期一至五） 上午10時30分至晚上10時（星期六、日及假日） 每節為90分鐘 地點： 澳門美高梅酒店，美高梅展藝空間 門票價格： 普通票價澳門幣150元；澳門居民票價120元 電話： 853 8802 3833 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士mdash;mdash;愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華middot;威廉middot;斐迪南middot;科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司mdash;mdash; Edouard Kressmann amp; Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 馬爾蒂亞 克rdquo;。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loiuml;c 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loiuml;c 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的ldquo;浪 淘沙條紋rdquo;。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代Belle Epoque。 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構mdash;mdash;法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於ldquo;波爾多格拉夫葡萄酒商會rdquo;（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以ldquo;波爾多上格拉夫葡萄酒商會rdquo; （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的ldquo;溫度調控器rdquo; 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 ndash; 8000 棵公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 Double Guyot 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：1418 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%40%新橡木桶年 Chacirc;teau LaTourMartillac被列為佩薩克 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 LagraveMartillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克 雷奧良法定產區。拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂LagraveMartillac 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾 馬爾蒂亞克Chacirc;teau LaTourMartillac相同。 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Chacirc;teau LatourMartillac 150 000 支 36 000 支 Chacirc;teau LatourMartillac 60 000 支 24 000 支 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac 30 000 支 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loiuml;c 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 Crus Classeacute;s de Graves 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 Council of Vins de Graves 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Reacute;gion Graves et Sauternes 副會長、 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會副Syndicat Viticole de PessacLeacute;ognan會長、波爾多葡萄 酒學院 Acadeacute;mie des Vins de Bordeaux 會員以及波爾多左岸騎士會Commanderie du Bontemps會員也投入了大量時間。 LOIuml;C KRESSMANN Loiuml;c 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loiuml;c 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loiuml;c 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會Crus classeacute;s de Graves， 波爾多特級葡萄酒聯合會Union des Grands crus de Bordeaux，波爾多白葡萄酒協會The Association des Ceacute;pages de Blancs du bordelais以及 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會Technical commission of the Syndicat viticolede PessacLeacute;ognan。 VALEacute;RIE VIALARD Valeacute;rie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valeacute;rie 與 1990 年加入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊。她也是佩薩克雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Chacirc;teau LaTourMartillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話 33 05.57.97.71.11 傳真 33 05.57.97.71.17 Email chateau@latourmartillac.com GPS 44deg;42rsquo;36rsquo;rsquo; N 0deg;32rsquo;20rsquo;rsquo; W

馬六甲旅遊推介: 期間限定600呎舞台環境劇場 ~ 娘惹娘兒
走遍世界
蘇蘇・2015-06-05

馬來西亞惠勝集團據說耗資了800萬馬幣製作投資，由馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 為演出製作單位，集合馬來西亞及來自世界各地表演者、設計群組及幕後團隊特別全新打造全馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》正在馬六甲 Hatten Hotel 三樓的英雄廣場 Dataran Pahlawan Melaka Megamall 隆重上演。 先謝謝演出製作單位馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 的邀請，昨晚蘇蘇一邊翻閱資料和照片一邊撰寫這篇分享文章，心中有立即要飛去馬六甲欣賞這《娘惹娘兒》的衝動，很想去看看那實景打造全長600呎的二十年代馬六甲老街是怎樣壯觀 很想感受那傳統馬六甲娘惹風俗、文化、舞蹈、音樂與環境特效以及一個衝破傳統的忠貞愛情故事 會轟烈的嗎 蘇蘇最愛看愛情故事，還有重點是那場傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 真的是一次就滿足了所有願望O，《娘惹娘兒》與平常的劇場最不同之處就是在於其360度舞台的體驗。。。好吸引啊 我們先來點好康分享，就是現場拍攝的照片，蘇蘇一邊看一邊嘩。。。看完之後我的口差點合不上啦 XD 很夢幻是吧 來一些實在一點的，不過真的只是一點點，依然夢幻 你們應該開始有點明白為什麼蘇蘇看完之後我的口會合不上來，為什麼想立即飛去馬來西亞，蘇蘇上次被邀去馬來西亞欣賞完《老厝》後，製作人曾帶我來到這裡，那時這裡只是一個周圍放滿建材的工地，但在數個月後搖身一變，已經成為了一個美輪美奐的600呎環境劇場舞台，這真的好像灰姑娘的仙女教母揮一揮神仙棒一樣，Itrsquo;s a magic 每一所店舖的佈置都十分細緻，而且有部份店舖裡面的貨品真的可以讓觀眾買回家去的，演員就在你身旁演戲，而觀眾就是身在演區其中，就好像走進了時光隧道，感覺自己生活在二十年代的馬六甲老街一樣，所有東西簡簡單單，沒有污染，沒有混沌空氣，周圍都是花草樹本優閒美景。 剛才蘇蘇說過的重點還記得嗎 就是在這裡可以看到傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 新娘新郎的結婚禮服真是一絲不苟、精緻非常 單看劇照已經吸引極了吧，如果在現場看一定很震撼 《娘惹娘兒》是馬來西亞專業劇團 E House 的傾力製作，由程嘉敏監製、鄧宇雯編劇及擔當執行導演、還專程請來了著名的高志森導演擔任藝術顧問一職、更有馬來西亞手屈一指的高級婚紗晚裝設計師 Beatrice Looi 擔任服裝設計、當然少不了的是專業幕後工作人員、還有還有。。。加上部份場次特邀在中港澳地區都有知名度的香港專業演員黃嘉威聯同馬來西亞一眾專業演員細膩演繹，這個團隊夠強勁是吧 早前蘇蘇趁機簡單訪問了團隊其中兩位成員，蘇蘇的讀者主要是來自中港澳3地，首先找來的當然是在這3地都有知名度、他還剛剛被內地某大著名航空雜誌，還有鐵路雜誌同時邀請接受訪問呢，他就是從今天開始連續兩個星期被製作單位特邀前去馬六甲擔任《娘惹娘兒》男主角張民一角的香港專業演員、更有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威是也。 其實黃嘉威對於馬來西亞觀眾來說，一點也不會陌生，他曾多次隨香港著名導演高志森先生的春天舞台在馬來西亞巡迴演出、擔任多齣受歡迎的音樂劇男主角，最經典當然是《喝彩》的Leslie，和集唱、跳、演及彈奏於一身，唱盡香港出色作曲作詞人顧嘉輝和黃霑的經典金曲《輝煌音樂劇》的黃沾士等，一直以來他受到不少馬來西亞觀眾歡迎和愛戴，儲下了不少粉絲群。 問到嘉威對於今次有份參與這個馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》演出男主角張民一角，究竟有什麼感想和期望 而當中的挑戰又是什麼呢 嘉威說對於今次能夠參與馬六甲《娘惹娘兒》這個大型環境劇場演出，他的心情既興奮又緊張，首先要真心感謝馬來西亞專業劇團 E House 對他一次又一次的信任和厚愛。其實從今年二月開始，他已經斷斷續續抽時間來到馬來西亞跟其他演員們一起參與排練，好像圍讀、練歌以及舞蹈等等。對於作為此劇唯一一個外地演員的他，他一點陌生感也沒有，因為這個演出的製作人、還有不少演員及幕後工作人員也曾在《老厝》合作過，所以還增添了一定默契呢。 嘉威表示，今次的演出挑戰很大，首先是需要用華語演出，雖然上次在《老厝》也是說華語的，不過今次情況有點不同，除了要背基本對白外，他的角色還需要與觀眾用華語有所互動，劇本當中更有一段很長的華語和馬拉話獨白，嘉威說背獨白不難，不過對於母語是廣東話的他來說，要以華語和馬拉話流暢地演繹張民這個角色，是需要多一點努力、時間和專注，不過他相信一定可以刻服的。另一大挑戰就是舞台，這個不是傳統的表演舞台，沒有舞台與觀眾席之分，所有觀眾都被融入這條長達600呎二十年代馬六甲老街當中，所以四面八方都會是觀眾，除了要記住走位和對白外，還要對於觀眾的投射觸覺有高敏感度，要適當的轉換位置，照顧不同方向的觀眾，他認為此劇的馬來西亞演員演出十分出色，所以他更要加倍努力，跟大家一起擕手跨越這個挑戰。 對於今次的演出期望，嘉威當然希望能夠事事順利，雖然他只演兩個星期，不過整個劇組會演出至7月中的，他更寄望這個製作可以加場，甚至一直延續下去，讓更多的國內及國外觀眾欣賞這齣劇目，讓更多的人了解娘惹的獨有文化，而且這個製作單位不惜公本，耗資了約800萬馬幣的製作費用，酒店更非常有誠意地配合劃出一個專屬地方製造一個長達600呎的舞台，能夠參與其中，真的很感恩。團隊各個崗位的人員為了這個演出花了不少心機，就說今次的服裝設計真是美輪美奐，好像男主角的新郎禮服上的繡花，真的是師傳一針一線慢慢繡上去的。還有編舞、劇本以及一眾馬來西亞專業演員，看完這個演出觀眾會感受到傳統娘惹的風俗文化，而這並不是一般硬銷手法去說一些文化故事，而是可以讓觀眾身在其中可更投入故事當中，還會與演員一起笑一起哭一起歡喜一起感受，絕對是一個難得的經驗，嘉威更表示可以與觀眾一起分享藝術文化資訊，對於一個藝術家來說，是何等幸福的一件事。對於以上種種理由，如果此劇得以延續演出下去，一定可以吸引更多遊人來到馬六甲去體驗馬來西亞獨有的娘惹文化。 另一位的訪問對象絕對是此劇的靈魂人物之一，她就是馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 行政總監程嘉敏 Suzuki，她就是此劇的監製。 Suzuki 表示身為澳門人的她，其實是不懂馬拉話的，不過因為《娘惹娘兒》不單是讓本地居民欣賞的、也希望吸引不同地方的旅客前來馬六甲透過這齣劇去體會馬來西亞獨有的娘惹文化，正因為她不是馬來西亞人，這樣正好讓作為監製的她可以更貼近來自不同地方的旅客觀眾的角度去欣賞此劇，而且還會讓她更明白應該如何照顧不懂馬拉話的觀眾，讓他們不用看字幕也明白劇情發展和當中文化，不過Suzuki 強調，他們不會因為要遷就觀眾而作出妥協，他們堅持保留娘惹文化的原有特色，讓觀眾真真正正的體驗馬來西亞娘惹文化，這是她作為澳門人監製這齣劇的挑戰和有趣之處。 這個擁有600呎舞台的環境劇場，從什麼都沒有到現在，用了 E House 龐大心機和心血，就好像看著自己的孩子出世和成長一樣，當中的辛酸就好像如人飲水，冷暖自知，但現在看見它的成功，我們的成就感也很大，感謝各工作單位及人員的配合，感謝惠勝集團對我們的信任，可以成功製作這一大型環境文化劇場如此，是大家共同努力的成果，往後我們一定會繼續努力，去打造更多有質素的製作。 謝謝兩位好朋友 Suzuki 和嘉威接受蘇蘇的訪問 我們的身份一個是拚搏製作人、一個是專業演員、一個是專欄作家，近年我們三人因藝術工作的合作關係而經常走在一起，昨天竟然被朋友稱呼我們做『港澳馬劇場三劍俠』，我都不知道說什麼好 XD 但我不懂拔劍噃，而且Suzuki 也不是馬來西亞人噃 感受只有嘉威跟這暱稱比較貼切，anyway，名字又頗有趣 其實我們三人的想法又實在接近，都希望多推動劇場文化，讓觀眾多點走進劇場，以及促進不同國家和地區的演藝文化交流。 《娘惹娘兒》經過接近兩年的資料搜集，走訪中國、新加坡、香港及澳門各大不同形式的劇場，劇本編寫，歌曲創作，演員特訓，以至整個演出的概念都由E House Theatre amp; Production 團隊以及馬來西亞一眾出色的舞台工作者合力打造馬來西亞首個與觀眾互動式環境劇場，更糅合了前所未有的多角度焦點表演、傳統娘惹舞蹈與現代舞蹈，豐富的肢體動作，精心設計的原創音樂，配上超過一百套絢爛炫目的服裝及匠心獨韻的空間設計，演繹出一個跨越國界語言，穿越時空的浪漫傳奇故事。 《娘惹娘兒》故事內容 親情需要經營，才能維繫濃郁；愛情需要堅守，方能天長地久。 一個以馬六甲峇峇娘惹為時代背景，環繞著傳統家庭與年輕人為幸福堅守的故事。貿易行千金寶珠愛上了裁縫學徒張民，兩人正打算共結連理時，卻因家族注重血統傳承與門當戶對的觀念，而遭到極力反對。小倆口不惜一切決定私奔，又被管家暗地裡破壞，讓這對情人頓時陷入窘境。寶珠父親不忍心看見女兒傷心痛苦，決定幫助說服妻子月娘，最後月娘也被寶珠與張民的堅持和愛而打動，終於答應這樁婚事。這段姻緣傳開後成了麻六甲一帶的佳話，大家都為他們最終能突破傳統束縛得到幸福而感到喜悅。一場熱鬧的峇峇娘惹傳統十二天婚禮也即將重現！ 此劇演出採用華語、方言和馬來語進行。通過《娘惹娘兒》，帶領觀眾邁入一個全新的藝術與文化領域，希望能夠打響馬六甲州身為歷史城的地位，開拓一個全新的文化娛樂概念，讓年輕一代和老一輩的能夠體驗與眾不同的文化表演。戲劇表演用革新的方式來把傳統的娘惹文化概念呈現出來。這是一個全新的概念來讓觀眾和戲劇製造情感方面的聯繫，為此題材創造出更多的驚喜，也從中把此獨特的娘惹文化帶出來，讓更多人對它更加感興趣。 如果你有機會去到馬來西亞、而又喜歡文化藝術的話，推薦你們往馬六甲走一趟 演出詳情 日期：2015年5月15日至2015年7月19日 （逢星期五六日） 時間：下午4時正及晚上8時正 每日兩場 地點：馬六甲英雄廣場，3樓 訂票網站：httpwww.nyonyamemoirs.comchinese.html

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Cheers!・2021-08-02

「日本東京奧運會」正進行得如火如荼，各位宅在家的觀眾亦可以奧運競技相關的遊戲參與奧運！日本遊戲公司已推出官方授權的奧運遊戲，不但刺激好玩，而且畫面逼真，恍如置身東京現場比賽的感覺。各位打機迷想知更多就繼續閱讀下去喇！ 3款「2020東京奧運」官方授權遊戲如下（點擊遊戲名稱可直接跳至該段落）： 2020東京奧運 The Official Video Game（PS4 及任天堂 Switch 版） 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運（任天堂 Switch 版） 索尼克 AT 2020東京奧運（手機版） 2020東京奧運 The Official Video Game 由SEGA銷售的「2020東京奧運 The Official Video Game」是一款「虛擬人物版」的奧運遊戲，並且會在 PS4 和任天堂 Switch平台上發布。雖然遊玩人數只有一至兩個人，不過線上遊玩人數卻可以最多有8人。 多達18款體育項目遊戲 這款遊戲一共有18款體育遊戲讓玩家盡情暢玩，其中包括有游泳、跨欄、跳遠、沙灘排球等等，而今年東京奧運新增的比賽項目「運動攀登」玩家都可以在這款遊戲中暢玩。 ▲操作簡單的「網球 單打／雙打」可根據打擊位置的高度與回擊時間，自動切換球種為截擊、平擊、扣球等。 ▲玩家在「110公尺跨欄」比賽中不但要連續按鍵加速，還要抓住跳躍時機，接近終點時可使出「挺胸」動作來爭取更好的成績。 豐富的虛擬人物編輯項目 遊戲內提供豐富的虛擬人物設計選項，玩家可以自由選擇虛擬人物的體格、臉部、能力類型、聲音、服裝等等，從而設計出玩家專屬的虛擬人物去進行比賽。儲存虛擬人物資訊的「更衣室」可以收藏最多100位虛擬人物。 高度還原部分東京奧運會競技場地 遊戲設計師把部分用來進行比賽的場地，譬如舉行開幕式與田徑競技的「奧運會主會場（新國立競技場）」以及游泳競技的「東京水上運動中心」等，以最逼真及最完整的姿態呈獻出來，讓玩家在比賽過程中感受猶如置身現場比賽的感覺。 ▲奧運會主會場「新國立競技場」 ▲游泳競技的「東京水上運動中心」 三款比賽模式令對戰更火熱 這款遊戲有三款遊玩模式讓玩家選擇：以爭奪奧運金牌為目標的「奧林匹克運動會」、以提高階級為目標的「階級賽」及以精進技術為目標的「訓練」。每款模式都有其獨特之處，適合不同類型的玩家。 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運 喜歡動漫角色的打機迷，不妨留意這款已經在任天堂 Switch上架的遊戲「瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運」。玩家可以操作瑪利歐和索尼克等經典動漫人物角色，在各式各樣的體育競技中爭取勝利。遊玩人數可以有一至四人，最多可八人進行線上遊戲，鄰近主機通訊時為二至四人。 各有所長的20位動漫人物角色 瑪利歐和索尼克等一共20位選手有不同的遊玩風格，適合在不同類別的體育運動中比賽，例如「瑪利歐」在空手道中會有出色的表現，所以玩家需要選擇適合的角色來進行比賽。 ▲20位經典遊戲角色擁有不同遊玩風格。 ▲玩家可以從12位客串角色中選擇一位來進行操作。 ▲更多系列角色快將登場。 收錄21種競技項目，有2020年高像素版及1964年的點陣圖版本 玩家除了可以在這款遊戲中感受今年東京奧運新增的滑板、空手道、運動攀登和衝浪之外，還有短跑、擲鐵餅、羽毛球等一共21種競技項目。比賽選擇款式多，而且每種比賽都有獨特玩法，重玩性十分高。 ▲東京奧運新增項目之一的「滑板」。 ▲東京奧運新增項目之一的「空手道」。 ▲東京奧運新增項目之一的「運動攀登」。 ▲東京奧運新增項目之一的「衝浪」。 ▲還有1964年版的東京奧運競技項目。馬拉松、排球、跳馬等項目都可以在這個版本中遊玩。經典角色以點陣圖重現，實在令人懷念。 超Hyper的三款原創夢幻競技項目 除了上述的體育競技項目之外，這款遊戲亦有以下三款原創競技項目讓玩家暢玩。比賽時把計量表累積至MAX的時候，就可以發動人物專屬的華麗技能，離勝利又近一步。有些項目的玩法也相當新穎，譬如「夢幻空手道」就結合了格鬥和棋盤的特色。 ▲原創競技項目之一的「夢幻射擊」。關卡內有好多神祕機關，玩家可以「個人戰」或雙人組隊的「團隊戰」進行四人對戰，連續擊中標靶獲得 COMBO 獎勵以取得最高分數。 ▲也是原創競技項目之一的「夢幻競速」。玩家要在 Metropolis 環境下比賽，靠著浮在空中的滑版，做出特技動作來加速並會在計量表累積點數。當累積至 MAX，就可以發動每個角色特有的「特殊特技」。 ▲「夢幻空手道」也是原創競技項目之一。它是一款格鬥型遊戲，可以有四名玩家同時對戰。玩家要一邊保護自己的陣地，一邊進行「個人戰」或和朋友組隊進行「團隊戰」。利用攻擊或使用道具來擊飛對手，就能把地板變為自己的地盤。 令人玩上癮的小遊戲 在「遊樂場」內有多達十款百玩不厭的小遊戲，讓玩家體驗其他類型遊戲。除了有橄欖球玩法的「東京都廳擒抱amp;射門」之外，還有經典、以點陣圖形式的「高速公路追逐」等多款有趣小遊戲。 ▲以東京都廳為舞台的「東京都廳擒抱amp;射門」是一款橄欖球賽小遊戲。玩家要奪走蛋頭兵的煙火球，進入廣場中央的踢球區域，使用特殊射門打倒金屬索尼克就可以過關。 ▲「高速公路追逐」可算是現代奔跑型手機遊戲的始祖。玩家需要控制索尼克阻止計程車前進之餘，還要躲避蛋頭博士的攻擊及閃避障礙物。 四款遊戲模式為玩家帶來不同感受 除了有常見的「單人遊戲」和「多人遊戲」進行的單項比賽之外，玩家亦可以透過與鄰近主機通訊進行競技，以及透過網際網路進行排名賽、階級競賽或自由競賽。喜歡冒險故事的玩家不妨參加「故事模式」，與瑪利歐、索尼克、奇諾比奧一齊攜手阻止庫巴與蛋頭博士的詭計。 索尼克 AT 2020東京奧運 如果玩家沒有任天堂 Switch 或 PS4 的話，不妨考慮到 App Store 或 Google Play 下載 iOS 或 Android 版的手機遊戲「索尼克 AT 2020東京奧運」，隨時隨地都可以感受東京奧運所帶來的熾熱氣氛。雖然玩法簡單，不過要成功挑戰所有競技項目也需要時間練習，才能獲得勝利。 故事簡介 這款手機遊戲是以故事形式進行，索尼克要在奧運競技項目中贏過蛋頭博士，把東京逐步奪回手中。 多位索尼克角色正等待玩家解鎖 玩家在玩遊戲的過程中會不斷解鎖「索尼克」系列的角色。除了起手角色「索尼克」之外，還有「塔爾斯」、「納克」、「艾咪」等不同角色。 多達15款一般競技項目，以稱霸所有項目為目標 玩家主要在一般競技項目中不斷練習及取得勝利。除了有不定向飛靶射擊，還有跨欄、短跑、射箭、空手道、鏈球等一共15款競技項目，以稱霸所有項目為目標吧！ ▲一般競技項目「不定向飛靶射擊」不但需要玩家眼界夠準，而且反應要夠快。 ▲玩法有點像經典格鬥遊戲「街頭霸王」的「空手道」。 ▲力量型競技項目「鏈球」也很考驗玩家擲出鏈球時的角度和時機。 添加特別規則的EX競技項目，令比賽變得更有挑戰性 如果想向更高難度挑戰，不妨嘗試這些加入了特別規則的「EX」競技項目，就算失敗了也不要輕易放棄啊！ ▲別以為跳一下就完結！在「跳遠EX」比賽中，角色要在半空中「踩空氣」並避開障礙物，才可以成功到達沙地上。 ▲EX版的「BMX競速」除了要拿到光圈，同時也要閃避蛋頭們，特別考驗玩家的判斷力和反應力。 ▲原來跳水還有這種玩法？！「3公尺彈板跳水EX」可以讓玩家踩踏彈跳物，從而做出二連跳的動作。 新奇有趣的小遊戲讓玩家樂而忘返 除了一般和EX競技比賽之外，這款手機遊戲內的「小遊戲」也十分有趣和特別，例如在「東京晴空塔跳躍」中，玩家可以一邊欣賞晴空塔，一邊踩踏雲朵向上跳躍，還有夾公仔高手必試的「夾娃娃機」，以及好有玩音樂節奏遊戲感覺的「蛋頭兵連戰」。 ▲小遊戲「東京晴空塔跳躍」實現玩家想爬東京晴空塔的願望。 ▲小遊戲「夾娃娃機」讓玩家過足夾公仔癮。 ▲小遊戲「蛋頭兵連戰」的玩法和音樂節奏遊戲的玩法很相似。 7位頭目級敵人和玩家比賽 歷代索尼克的敵人頭目角色也會在競技項目中登場，和玩家的角色一決高下，千萬別以為能夠輕易取得勝利。 ▲頭目「艾斯皮歐」會向玩家挑戰花劍，很考慮玩家的集中力和耐力。 ▲頭目「蛋頭博士NEGA」會向玩家挑戰羽毛球，不但需要力量，還需要高反應力和擊球角度，千萬別大意！ 3款遊玩模式更添趣味性 除了能夠和世界各地好手比賽、爭取高排名之外，也可以向其他好手「下戰書」挑戰某個項目。最特別就是可以進行「國家、地區別對抗賽」，把所有關卡都插上自己國家的旗幟吧！ 以上所有圖片來源：olympicvideogames.comct （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 在家睇「東京奧運」兼做健身！6款簡單健身運動介紹 作者：IronMan

熊神進：2025年 牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2025-01-29

熊神進：2025年 牛生肖運程預測 2025年干支是「乙巳」，乙屬木，而蛇屬火，牛屬醜，只要酉月白露有三合吉星之象，而且五行學說中蛇跟牛也沒有相克，應可斷爲人形光彩，財官幷進，但凶星藏有「天雄」星。「天雄」星象徵有介入糾紛的可能性。 熊神進老師善心提你一句，你頭上的角也是修行回來的， 不要被「天雄」星糾纏，儘量遠離是非之地，如果因爲工作性質的關係而沒法離開是非，你可以在錢包放一套「黑岩刀銅鋼刀」詳情請與我們的淘寶義工聯繫，否則只會自尋煩惱。 「天哭」星五行屬丙火，是感情性的星曜之一，爲憂傷星、刑剋星、挑起憂愁、悲傷、煩惱、內心痛苦、哭喪等事。筆者從批命生涯中字發現「天哭」星只對女性傷害，尤其是打擊女性的婚姻。 2025年牛生肖出現的吉星不多，目前只見「華蓋」星， 「華蓋」星仿如璀璨的燈塔，照亮你前行的道路，讓你的才華與能力得以盡情綻放。如果你是學生，參加面試，又或是出國讀書，「華蓋」星都可以幫助你。在九運中， 很多新派風水師師誕生，牛生肖之人，可以報讀專業課程不要讀興趣班，找一技旁身。 能够擁有「華蓋」吉星的人，筆者熊神進認爲這是一次幸運年，因爲十二年才遇一次， 去年是鶏生肖， 今年是牛， 「華蓋」也是一顆孤獨星，它意味今年你會有孤獨心態，不是很想跟朋友交往，這也是修行年，建議找一位師傅，學習宗教知識。 「黃旛」是家庭凶星，在家庭中出現會有二個壞信號： 家人因病入院。 家人會有傷亡。 既然今天知道「黃旛」凶星到來，我們就要提旱防範，免得家人受傷。筆者建議你們在家裏擺放一座「黑曜石法界五輪塔」，詳細的使用法，請去淘寶店問問義工。 事業運： 職場上的你，無論是默默耕耘的普通員工，還是創意無限的電商、平面設計師或直播網好高手，「華蓋星」都爲你放來屬你的高光時刻，你因爲在辦公桌書桌上擺放了「桃木七層文昌塔」，你會開竅門，升職機會增加，尤其是你是教師，公務員，這種華蓋力量更剛强，收穫領導的認可與晋升的良機。 工作跟事業是不同，工作是爲幹活，找份工資養家人，而事業是長久，要有計劃，要付非工作時間的努力，例如個入學習，工餘進修，這不是單純爲一份工作收入而付出。牛生肖明白我的推測，今年你是需要報讀一些跟工作相關的課程，同時亦要參與公司的活動，我想跟你說句管理學的話，就是3分工作，7分人脉，你不要以爲自己努力就有成果，而你要明白任何工作都有潜規矩，任何公司都有小人，你要是像牛一樣執著，你跟本不能享用華蓋星的加持。 做生意的人情况不是太樂觀，在某程度上牛的脾氣比較倔强，做生意不是鬧情緒，你沒有需要跟客人爭論對錯，夏蟲不可語冰，你只要按合約要求把買賣完成就可以。如果你真的覺悟，今年你可以拓展業務，幸運方向是西方，西方是你的財氣位，你可以擺放「黑曜石黃財神球」。 愛情運： 「天雄星」最早時候是出現在梁山好漢林沖身上，現在把這個ldquo;雄rdquo;字表示「稱霸」的意思，象徵男生很牛霸，有介入女生生活的可能性。筆者是這樣推斷，戀愛中牛生肖男生今年很大男人主義，你自把自爲，不把女友放在眼裏，請你明白「天雄星」的真正能量是用來保護女生，幷不是叫你把女生當爲是奴隸。筆者推斷男子會因爲自己的魯莽跟女子爭吵而發生口舌暴力事件，這種「天雄星」的徵兆是12年一次，如果男士們開始修行，明白姻緣是500年前天注定，好好珍惜女生，那麽，「天雄星」就變成吉星來加持你。 己婚的男女，「天哭」星是一粒凶星，一個人爲什麽會哭，筆者做了一個玄學統計，要令一個人哭是有八種原因，一是喜極，二是極傷心，三是受驚過度，四是假哭，五是肉體受傷，六是觀看電影，七是泪腺刺激，八是同情與共鳴。無論是哪一種哭，都會令你很傷心，請準備一條「十三靈石手串」吧，因爲十三靈有十三粒珠子，其中一粒就是「歡喜珠」，你配帶了就天天開心快樂，即使是哭也是喜極而哭。 未有戀愛的男女，醜土是燥土，燥土結不出愛情的果實，我們建議你在臥室的東位放一台「紫晶蟾蜍」，它是玄妙，可以提升愛情，亦可以增加財富，一舉兩得。戀愛中男女，如果你計劃組織家庭，這個年份幷不是最理想，醜巳是半合，不是全合，婚姻最好是在六合之年，而不是三合，因爲三合必然出現第3者。 夫妻分隔二地，尤其是時常公幹的男女，藝人等，你們在今年會有一些狀况，或者是夫，或者是妻的欲念大增，筆者擔心你爲了情欲而造出錯誤，其實在風水學上我們是有一件「怒目狐」，它獠牙凶目，每一年都在咬婚外情的獵物。 財運： 印旺生比劫，財運是混起來，筆者建議你在家中客廳，店鋪擺設吉祥物「旺財七星盤」招財來改善。「旺財七星盤」，主財源，在五行上代表火，火旺的蛇年，火生醜土，醜土生金，使之形成 quot;火生土，土生金quot;五行流通有情的良好格局，强力化解生肖牛害太歲的不利影響。 做生意的人，在某程度上是容忍一下，因爲有「白虎」凶煞星，是非口舌或破耗難以避免；本來不應該損失的錢財，在自己迷茫下出現損耗，不過損失的數目幷不會太大。男牛會因 「白虎」出現而破財，或會因病痛而破財，也會因社交、應酬或因置業而破財，反正破財星來了就要防盜賊，今年不利于合夥做生意。對于經商投資人士，蛇年裏創業運稍低迷，創業運不佳，炒股要做好市場控制。 熊老師善意提點： 1 蛇屬火，太歲是紅色，生肖今年辦喜事宜穿紅色，忌黑色。 2 吉祥數字是5和0，盡可能不要在月頭的 1號出遠門寫求職信移民申請買彩票推出新産品新手機初次啓用，這些善知識要懂。 3 不宜跟生羊肖的人有經濟合作心靈交流，最宜跟鶏生肖的人往來。 4 建議家中的西北方位挂一件「錢到家」 ， 由于 西北方是吉星飛臨，如經濟條件許可，你亦可以在吉方位擺放一台「花開富貴玉石」，只要因緣際會到了，今年的農曆十一月，你的財運、事業運、愛情運、家運、健康運、家庭運、學業運會好上來。 5 你的凶位在西南方，你可以在這方位上擺放一座「五輪塔」，這是化「黃旛」凶星的妙法。 6 生肖的男生在2025年宜佩帶「蛇年天眼瑪瑙石手串」，女生宜佩帶「十二靈石手串」手串，另外如果你是弱木五行命，建議佩帶一條「降香黃檀黃花梨油梨老料108顆念珠鏈」，這是鎖宅安神的佛珠。 熊老師善心提醒你，命運掌握强者手上，幷不是决定在玄學家口邊，牛生肖運程預測是熊老師根據天星去占卜，這只是一個參考，幷不是人生藍圖，建議天天做烟供，只有布施才是改運妙法。

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊合辦大師班
專題報導
小燕品味・2024-01-13

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊早前於永利澳門合辦一場大師班，酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨詳細介紹酒莊歷史及理念、葡萄園及風土，以及釀酒技藝，並導引參加者品鑑五款瓏岱及琥岳酒品。 與安天時酒庫（Omtis Fine Wines）董事總經理貝利飛 Philippe Bera, 瓏岱酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨合影 瓏岱酒莊是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司在中國的首個計劃，位於山東半島黃海海拔五千米的丘山山谷地區，初心是要釀造一款具有中國特色的混釀葡萄酒。ldquo;瓏rdquo;具有ldquo;琢石成玉rdquo;的寓意，rdquo;岱rdquo;是泰山的古稱，表達對齊魯大地璀璨文化的敬意。 瓏岱酒莊由著名建築師PierreYves Graffe及Barbara Kuckowska等共同設計打造，突顯中華文化的豐富韻味。酒莊主體建築為一座融合古典與現代中式風格的庭院，房頂則是酷似中式傳統的ldquo;重簷歇山頂rdquo;。傳統與現代的結合，中西文化的交融與共用，蘊藏滲透於瓏岱酒莊的各處細節。陳列橡木桶的酒窖則效仿了拉菲集團於1987年在法國拉菲羅斯柴爾德古堡建造的酒窖設計，以紅色為主調，並以道教中的八柱建築風格作為靈感而加入八根紅木廊柱。而酒莊別墅的室內設計，則從中國書法藝術中獲取靈感，精心設計。 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 回顧瓏岱酒莊的歷史，自2008年在中國多個產區調研，確定選址丘山山谷開始；到2009年探索土壤，2011年種下第一株葡萄樹；經過十年耕耘，終於2019年正式向公眾開放，推出瓏岱干紅葡萄酒2017，至今合共釀造推出了5個年份。2020年，瓏岱酒莊推出了酒莊的另一作品mdash;mdash;琥岳。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱酒莊位於中國山東省丘山山谷的腹地，總種植面積34公頃，葡萄均採自丘山河谷下木蘭溝村周邊的花崗岩質土壤，分佈在66個田塊的547層梯田，葡萄品種以赤霞珠為主，輔以馬瑟蘭、品麗珠、梅洛、西拉、紫山塞等。園內的一切安排均以實現高精度葡萄栽培為目標。抹芽和綠色採摘可以天然地降低產量，從而有助於葡萄達到出色的多酚成熟度。距離酒莊20公里遠的黃海調節了氣候狀況，溫和的冬季和花崗岩質土壤讓這裡成為葡萄栽培的理想之地。這裡的冬季雖然又乾又冷，但與中國其他很多地區相比又沒有那麼酷寒。夏季高溫，7、8兩月間會有一個短暫的雨季，此後，接連兩個月的乾燥天氣是葡萄成熟的關鍵時期。葡萄園的梯田模式會讓葡萄的成熟時間略有差異，因此，每塊梯田都會經歷多輪採摘，以保證收穫的每串葡萄都達至最佳的成熟狀態。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱干紅首個年份2017年由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造。赤霞珠和品麗珠等波爾多典型葡萄品種以傳統工藝處理, 精心控制的淋皮工序讓每個酒罐在柔和的手法中完成萃取，從而在圓潤、細膩和悠長之間獲得和諧的平衡度。萃取工序得小心謹慎進行，避免出現乾澀的單寧。 至於更具法國南方特質的葡萄品種，如馬瑟蘭和西拉，在萃取時手法更為柔和，從而有助於讓芳香物質和酚類化合物緩慢擴散。發酵結束的葡萄酒會在拉菲羅斯柴爾德男爵酒業位於波亞克的橡木桶廠出品的橡木桶中分別進行18個月及12月的陳釀。 大師班上品鑑酒莊兩款出品 瓏岱干紅20182020垂直品鑑，由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造，風格宏大濃醇，酒體緊實平衡，單寧結構精緻；琥岳干紅2019及2020年份，混釀了更多葡萄品種，風格以呈現馥郁果香為主，口感圓潤飽滿，結構平衡和諧，是杯醒半個小時便可以愉悅享用的酒款。 當天的品鑑順序分別為 琥岳2020年份由53%赤霞珠、21%品麗珠、12%馬瑟蘭、8%西拉及6%梅洛混釀而成。 琥岳的香氣表現以紅櫻桃和蔓越莓等紅色水果為主，淡淡的甘草等香料香氣則讓酒香更加豐富而有力量, 續後表現出圓潤的口感和細膩的丹寧，回味悠長並伴隨雅致的香草香氣。輕輕搖杯之後，烘烤香氣慢慢顯現，進一步突顯此酒的平衡感。 琥岳2019年份由57%赤霞珠、17%馬瑟蘭、15%西拉及11%品麗珠混釀而成。 琥岳的典型特徵是如紅醋栗和紅櫻桃一般的紅果香氣，隨之而來的還有甘草和白胡椒等香料氣息，展露出既複雜又精緻的芳香風格。入口清爽，結構平衡，口感圓潤飽滿，絲滑的丹寧，悠長的回味，再加上淡淡的可可香氣，充份詮釋此酒的平衡和諧感。 瓏岱2020年份由56%赤霞珠、24%品麗珠、20%馬瑟蘭混釀而成。 瓏岱的香氣是融合了黑色水果如黑醋栗和甘草等香料的複雜氣息。味道豐富，酒體緊實而平衡，丹寧結構精緻。收尾處顯現出烘烤香氣，並帶來舒適圓潤的口感。 瓏岱2019年份由85%赤霞珠、9%品麗珠、6%馬瑟蘭混釀而成。 這款葡萄酒先由黑櫻桃、覆盆子和李子構成的甜美芳香，然後是胡椒香料和雪松的複雜香氣。中度酒體，入口濃醇，結構平衡，顆粒細膩而優雅的丹寧隨之出現，最後一抺黑巧克力的淡淡香氣甜美收尾。 瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%馬瑟蘭及8%品麗珠混釀而成。 這款佳釀首先透露的是藍莓等黑色水果的氣息，接著是肉豆蔻和甘草的香料氣息。醒酒後酒液散發出山楂和紫羅蘭的花香。口感濃郁，以藍莓和黑莓等黑色水果為主，並伴有烘烤和可可的香氣。結構精緻，丹寧濃郁而優雅，回味悠長。 #永利澳門 #永利餐飲學府 #安天時酒庫 #OmtisFineWines #瓏岱酒莊

【Home Media】CTM x JOOX 客戶送 Nothing Ear (stick) ＋夏日娛樂推介
生活在我城
Cheers!・2023-07-26

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生活在我城
Cheers!・2022-06-13

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