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一切靠自己
宗教玄學
熊神進・2020-04-25

從風雨走過來的人常常說“久病床頭無孝子”, 言外之意, 就是一切靠自己。 有一句話“求人如吞三尺劍,靠人如上九重天”,這跟筆者年少時家師說的很相似“上山尋虎易, 開口求人難”。這個世界愈來愈現實, 人人都很忙,沒有人有空去聽你的心事, 更沒有人關心你的內心世界, 大家都有大家的忙, 坦白說, 每個人都有自己的煩惱與心事,找個懂你的人不容易。 真的不要怪別人不幫你, 別人有責任幫你嗎?你都不拉自己一把,別人憑什麼拉你呢? 《老子西升經》中說“我命在我,不屬天地。” 人的生命長短與否取決於自身,並非決定於天命。 筆者認為命運不是宿命決定的,而是由人的起心動念(身、語、行為)決定的。 我們不可能大小事情都靠別人幫忙,這是一種依賴, 我們要學習自己的事自己去做, 別人的事, 我們還可以幫忙。 心理學家 黃光國 在他的成名作《人情與面子:中國人的權力遊戲》中,將中國人的人際關係劃分為工具性關係、混合性關係、情感性關係三類。我們只是朋友, 朋友之間屬於情感性關係, 大家互相幫忙, 這個幫忙只能一次起, 兩次止, 很難大事小事都靠人幫忙。 有一個乞丐, 他去到一戶有錢人屋前乞食, 戶主慈悲, 給他飯菜, 從此之後, 他天天風雨不改一日三餐來到那戶人家門前求乞, 如是者三年, 好景不常, 戶主家道衰落, 再無法供應飯菜, 那乞丐的仇恨生產生, 他認為別人不再幫他, 他做出很多破壞行為, 包括言語中傷。 人的一生短短幾十年,少不了曲折坎坷,《西遊記》中唐僧師徒西天取經亦要遭受八十一難,我們求神拜佛, 以為菩薩不幫你, 就起嗔心, 請想一想, 西遊記,哪一次,不是師徒四人陷入絕境,佛菩薩才出手相助? 請不用事事求人幫助, 自己先幫自己。

音樂盛事推介:亞洲無伴奏合唱節2016
音樂聯合國
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-09-19

由澳門青年音樂推廣協會、香港當代無伴奏合唱協會舉行澳門國際音樂盛事將於2016年11月13日開始了;今次參演藝團國際團隊衆多而且水準極高,故此誠意向喜歡音樂的澳門觀衆推介一下,並介紹一下參演團隊: Urban Harmony Singers (新加坡) 由新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓等地最頂尖的資深無伴奏合唱歌手組成,擅唱耳熟能詳的歌曲,幷與觀衆互動,一直深受歡迎。 W.I.T.H.(南韓) 是Walking In The Harmony的縮寫,並參與拍攝KBS TV文化共感節目,後再獲"統營國際音樂節藝術節新星獎",又多番應邀在韓國KT Olleh Square"Jazz and the City"系列中演出。 Water Singers(澳門) 澳門無伴奏重唱組合Water Singers於2014年1月成立,由四位就讀於澳門理工 學院藝術高等院校音樂課程的女生組成。成員林詩涵連續四年入選亞太青年合唱團(APYC),隨團在第十屆世界合唱大會(WSCM)、2013美國合唱指揮大會(ACDA)、中國國際合唱節中演 出並擔任領唱。成員楊斯佳現師從澳門樂團第一長笛翁斯貝,曾作為第一長笛與澳門樂團合作《未來的希望》。成 員雷諾文現師從澳門鋼琴演奏教育家梁劍英,曾在多個青年鋼琴比賽中獲奬,並活躍於戲劇與音樂的演出,於開箱作業2014 《One Night in Macao》中作為現場歌者及鍵盤手開始受關注。 澳門青年音樂推廣協會鄧樹雄Gary Tang是次音樂會籌委主席 亞洲無伴奏合唱節於2011年在香港創辦的國際性無伴奏合唱節,隨著無合伴奏合唱日漸流行, 2016年於澳門青年音樂推廣協會獲授權舉辦是次大型活動,今次參與演出及比賽人數超過80人,他們來自四大洲份十多個國家,合作團體的機構接近三十多個,使無伴奏合唱在本澳能夠持續地發展。 中港澳大專無伴奏合唱比賽於11月13日(星期日)地點: 澳門大學學生活動中心音樂劇院時間:7:00pm-9:00pm、免費入場 無伴奏合唱101工作坊,人聲敲擊工作坊於11月28日地點: 官樂怡基金會畫廊時間:7:00pm -9:00pm、免費入場 Walk in the Urban Harmony 穿梭和聲間,852 x 853 無伴奏合唱音樂會11月29日時間:7:45m -9:55pm於文化中心小劇院參演藝團

黑沙環某商廈女廁被“變態男”瘋狂偷拍女子如廁,數月來已偷拍....
其他
澳門生活圈・2019-05-23

俗話有說:日防夜防,家賊難防! 現時卻是:日防夜防,防不勝防! 針孔攝像頭,幾張記憶卡 黑色空氣除臭座 連續數月以來 卻在女廁偷拍了 一百多段的女性如廁視頻 真的是防不勝防... 以下事件讓你 大開眼界... 過去3個月中,一名本地某報社男印刷員變身“偷拍狂”,在黑沙環第一街某商廈的女廁及殘廁內,安裝針孔鏡頭,一直瘋狂偷拍女士如廁,視頻多達100餘段。 5月17號,一名任職於黑沙環第一街某商廈的女職員在如廁期間,無意之中撿到了一張儲存卡,因工作繁忙,該名女職員並未及時打開查看。 4日後(21號) ,女職員才想起儲存卡的事情,隨後用電腦打開查看的時候,女職員當場驚呆了! 儲存卡內存有大量的女性如廁片段,該名女職員即刻報警求助。 警方接報後,隨即展開調查,發現在偷拍影片中多次出現疑犯身影,然後鎖定了疑犯身份,在涉事女廁附近部署人員守候; 直到本月21號10點左右,該名涉案男子再次進入該商廈女廁,准備更換鏡頭和電池,到了行梯間時,被部署已久的警員上前拘捕。 警員當場在該名男子身上搜出7組鏡頭及電池,其後在其住所內再搜出一組鏡頭,以及4張同類型記憶卡。 警員在4張卡內發現110段女性如廁的偷拍視頻,其中有4段拍攝到事主的樣貌。男子承認為滿足私欲,從今年2月開始偷拍犯案。 被捕偷拍男子姓黃,40多歲, 澳門居民,報稱某報社印刷員。現被控以“不法之攝錄”及“侵入私人生活”罪移交檢察院處理。 據司警透漏,警員在偵查時,發現女廁牆上掛著一個黑色空氣除臭座,懷疑用作安裝拍攝鏡頭; 同時,在殘廁專用格的門把手發現連著電線的黑色組件,懷疑是針孔攝像頭。 僅僅3個月內 偷拍了上百條女士如廁視頻 到底是身心上出了問題 還是腦袋被腐蝕了 如此變態猥瑣行為都做得出 讓別人如何冷靜下來 在本地的女廁遭到偷拍 以及女子遭偷拍裙底 多次事件連載一起 已經不是一次兩次了 可以說是數不勝數了 2018年偷拍事件 1 2018年3月20號傍晚,一名30多歲、報稱來澳從事售貨員的內地姓霍男外僱,在關閘附近一間超市內,用手機伸進一名年約20歲的本地女大學生短裙內進行偷拍,期間手機碰到女學生大腿,事件得以被揭發。 警方在霍某身上截獲合共拍下的19段偷拍片段。霍某供稱,每次只影裙底沒有偷影事主的樣貌,偷拍的片段供自己欣賞。 2 2018年7月,本澳中區某學校一名「鹹濕仔」曾偷拍校內女廁如廁。過去8個月共偷拍200條有關女生如廁的視頻。 2018年7月23號下午,該名男生在中區一購物廣場女廁格內再次偷拍一名香港女子如廁。 女子如廁期間發現一部手機對著自己下體,於是就沖出去叫在廁所外等候的男友將其攔下,最終被警員拘捕。 在警員盤問下,該名男生原來未成年,手機內儲存約200條女子如廁過程的視頻,他承認事前先躲在女廁其中一廁格等候偷拍對象,但當時未知是太興奮還是太緊張,而以他累積200次偷拍的經驗,竟然忘記按下錄制按鍵。 當中不排除更多受害人是本澳居民。 3 2018年8月,一名本地男會計在過去幾年專門偷拍女同事的裙底及腿部。當再次准備再作案時,被公司保安發現,報警後治安警到場拘捕該名偷拍狂癡漢。 警方進一步調查後,在涉案男子的電話及家庭計算機內,發現超過2,000多張同類型偷拍相和影片,當中絕大部份為偷拍女士的裙底及腿部。 男子承認因有影裙底及腳癖好而犯案,至於偷拍的2,000多張照片作私人收藏之用,暫時並未上傳。 4 2018年11月,2名偷拍狂青年,分別偷拍等外賣女子、校內如廁女生甚至親戚沐浴等。警方在2人手機及計算機內起出大量裙底、如廁、沐浴照片和視頻。 2名偷拍狂青年已被警方拘捕,其中1人為本地大學生,另1人則為外賣員。 本地大學生:手機內發現大量其他女子的裙底、如廁及沐浴視頻。 外賣員:身上及家中的兩部電話和計算機內,發現超過1,000張裙底偷拍相,以及過百段同類視頻。 5 2018年12月,一名36歲的本地男子在中區某酒店的女廁內偷窺一名20多歲的本地女子如廁。 期間女事主驚覺旁邊廁格一名陌生男子正站在馬桶上進行偷窺,女事主受驚大叫,偷窺男子隨即逃跑。 事後,該名男子被警員拘捕。 2019年偷拍事件 01 2019年5月3號,任職工程公司的30歲本澳男子在北區某商場女廁內,趁40多歲事主如廁期間,用手機從廁所下方進行偷拍,結果被事主發現,雙方拉扯期間嫌犯成功逃走。 其後,治安警在黑沙環區某住宅將其拘捕,並發現其手機共發現1,000多張相片及45條短片,包括當日「新鮮熱辣」偷攝的7條視頻。 視頻分別涉及女性胸部、裙底等多個部位。 偷拍地點分別為黑沙環一帶、路氹區大型酒店、北區商場及本澳超市。嫌犯現已被警方以不法錄制品及照片罪移送檢察院處理。 02 2019年5月12號,一名爛賭兼鹹濕中國籍男子在氹仔地堡街某飾品店「露械」。 該名男子先在店內假裝瀏覽貨物,然後突然從後撫摸女店員頭部,並拉開褲鍊向她展示其性器官,同時又問女店員「你叫咩名呀?」。 最終,警方在13號中午在氹仔區截獲變態男。 經警方調查,該名變態男子是一名逾期居留人士,他聲稱因賭博輸光所有金錢,一直在澳門公園徘徊。 當日經過氹仔地堡街某飾品店的時候,看見女店員外表吸引,一時沖動下犯案。警方以《暴露行為罪》將嫌犯移送檢察院處理。 03 2019年5月17號,一名台灣男子因好奇而對女士裙底進行偷拍。期間,台男偷拍至少6名女子,直至在路氹某酒店內偷拍一名女子裙底被對方丈夫發現後才揭發其惡行。 治安警接報到場拘捕涉案男子,並在其手機內發現近兩日的戰利品,足足17段偷拍視頻。 案中被捕男子姓詹,40多歲,職業工程師,台灣居民;涉嫌觸犯“不法錄制”及“入侵他人生活”等罪名已被移送檢察院作出起訴。 現如今已進入了科技時代,偷拍器材的隱蔽性較好,比較小型的針孔攝像讓人難以察覺。 變態男、色狼、偷拍狂頻頻被爆出偷拍女生裙底、偷拍女生洗澡、偷拍女生如廁等等變態行為,讓人無從發現,從而偷拍成功。 女性防偷拍大全 現時是盛夏季節 也是女士們短裙出行的時候 恰恰也是色狼們也開始頻繁出沒的時候 所以,女士們出門前 一定要注意保護自己的隱私 如若遇到此類事件 首先確保自己人身安全 並找准時機報警求助 素材來源:力報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:力報、澳門治安警察局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

巴士大小的小行星與地球擦肩而過
科技新知
Trisha・2017-10-05

在國慶節前後,人類又逃過一場無形災劫,幸好地球有監測系統監控著我們的太空,隨時留意威脅地球的物體。 巴士大小小行星與地球“擦肩而過”:僅距離8.7萬公里 鳳凰科技訊據space北京時間10月3日報導,美國當地時間10月2日清晨,一輛公共汽車大小的小行星與地球“擦肩而過”,與地球的距離遠遠小於地月距離。 這顆寬約26英尺(8米)的太空隕石被稱作2017 SX17,今天美國東部夏季時間清晨6:20(北京時間10月2日下午6:20),與地球的距離為54100英里(87065公里)。相比之下,地球與月球之間的平均距離約為239000英里(284600公里)。 近地小行星與地球擦肩而過示意圖 據近地天體研究中心(Center for NEO Studies)研究人員稱,在距離地球最近時,2017 SX17與地球的相對速度約為每小時16350英里(26310公里)。 2017 SX17是在2017年9月24日被發現的,數個天文機構對它進行了研究。研究人員通過觀察得出結論,2017 SX17每467個地球日圍繞太陽旋轉一周。 未來10天后,還將有另外一顆小行星與地球“擦肩而過”。10月12日,被稱作2012 TC4與地球表面的最近距離將僅為27000英里(43500公里)。 2012 TC4大小估計為39英尺- 88英尺(12米- 27米),這意味著其級別與2013年2月在俄羅斯城市車里雅賓斯克爆炸的太空隕石相當。 從其名字中就可以看出,2012 TC4是在5年前被首次發現的。過去數週,天文學家一直對它進行了跟踪。 迄今為止,天文學家發現了近1.7萬顆近地小行星。據估計,近地空間可能“潛伏”著數百萬顆小行星。 上文轉載自:快科技,“巴士大小小行星與地球“擦肩而過”:僅距離8.7萬公里”http://news.mydrivers.com/1/550/550716.htm

妳知道為什麼農村人很少離婚嗎?因為,因為什麼?
宗教玄學
熊神進・2023-11-28

讀者來信: 我是1993年出生, 在XX做房地產經理, 3年前結婚, 丈夫是一位XXX, 他常常出差………………昨天洗衣服的時間, 我發現他的褲子裡有一個避孕套, 這已經不是第一次發生, 我為了這事兒瘋了, 也辭工, 在家不再上班 ,我希望………………..我真的很不想離婚……………………………。 (由於讀者的來信包含很多隱私以及有全身照片, 不方便刊登) 熊老師回答: 謝謝15321字的信,62張全身照片,每一字一句都是妳的戀愛歷程,我為妳燒了「阿彌陀佛贖罪香」後打開了妳的命盤,命盤裡的配偶宮有一粒「老人星」,妳知道「老人星」是什麼嗎? 很多初學八字的學生以為「老人星」是天上太極老人,你們的眼睛長的太高,都是看天上的,有此認知的人,終生學八字不精進。 妳在信中說了很多妳過去在上海的戀愛往事,我亦不會單純聽妳的說法,玄學家是從江湖中過來,不懂風情但懂風雨,妳的故事跟「婚外欲」男人離不開,妳可否知道,這是妳種下了惡因。 在玄學上,婚姻有二種, 一種是法律婚姻,另一種是玄學婚姻,, 而妳的命盤裡有17人玄學婚姻,玄學婚姻俗稱「邪淫」,由於妳沒有聘請風水老師為妳家居做一些預防,妳把惡因培養起來。 婚姻的《三世書》意義就是一場「業」,在商業上是一場「合作」,因此資深師傅是不會說「經營婚姻」這句話,因為只要是「經營」,就存在Resource matching的問題,有了「經營」,就有利益上的計較,也就是符合了婚姻的「業」。「計較」是什麼概念,這是一種很現實的殘酷,丈夫計較妻子的美貌, 才華,財富等。 妳知道為什麼農村人很少離婚嗎?因為,因為什麼? 因為夫妻二人都在同一層次上,因為夫妻二人都沒有想過進步,說玄一點,就是二人一輩子都處於同一水平線上,你沒有學佛,我也沒有。妳知道嗎?丈夫是醫生,為何找夥侶, 妻子都是醫護人員? 女法官的丈夫都是領導,這當中有很多玄機。 妳在信中說,妳一直跟已婚男人糾纏,請了很多古X童回來去克制人家老婆,妳的思想行為不是很正確,妳用了太多旁門左道。 妳說妳為了男人放棄了事業,沒有了事業的女人就不再有魅力,男人永遠欣賞有自我追求的女人。夫婦是比翼鳥,妳飛的太快了,你就會把對方甩掉, 妳飛的太慢了,妳就會被對方甩掉。我認為成功的男人,不會把女人留在背後,後面的女人是男人照顧不到,男人會有掛罣,男人亦不想女人站在前方,前方的女人會牽住男人的鼻走,男人最想女人在自己身旁,只有身旁的女人才可以跟男人比翼齊飛。老公飛的太快,老婆跟不上步伐,離婚是結局, 夫妻間的高度存在大差異時,這種關係是不可調和的。 從玄學角度可以分析,夫妻之間最可怕的關係,就是一方在前進,一方在原地踏步,當自己的老公找到大財時,請妳不要竊喜,因為危機就快出現,男人無選擇在妻子身上花錢,當他有選擇時,錢就花了其他女人處。一個男人已經爬到7樓,妳還在3樓,他在7樓遇到了一個姑娘,這個姑娘跟他攜手繼續爬向樓頂,去看他們的風景,而妳跟不上他的節奏了,他給你錢, 再不是什麼「愛」, 只是把妳看成是留在家裡的寵物。 妳的八字官殺混雜,沒有印星,殺星是妳的欲友,妳沒有修行,欲念濃,婚後仍然跟前男友有風花雪月, 也是不專一,妳在信中問我如何挽救男人的心,我總結了,有三個方法: 妳必須上班,工作職務是從事殘障服務機構。 玄關擺放一隻黑曜石「怒目孤」。 3)明年妳犯太歲, 包包放一件「黑剛六字真言牌」。 我有這樣的想法,妳的丈夫短期內是變了心, 有了外遇,妳不用為這殘婚守下去,因為這是一場鬧劇,妳的配偶宮的藏幹仍有異性星, 而且是「老人星」,有一位年齡比妳年長二十四年的男士在妳婚門外,妳還會跟他懷孕,一切都是業。

出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch
全球飲食
蘇蘇・2017-12-06

海鮮一定是很多朋友的至愛,包括蘇蘇,看見新鮮的海鮮,就算心情不怎麼樣都會立即開心起來,從前兩年開始走訪廣州,驚喜真是一浪接一浪,美食無論便宜的抑或高價的都有質素高的,這一篇我們就奢侈一點,來看看酒店五星級的海鮮大燴。 早前在廣州四季酒店住了兩晚,當然要試試他們著名的餐飲,第一個要品嚐的就是位於酒店100樓的佰鮮滙Catch,餐廳由國際著名室內設計師梁志天先生設計,其靈感來自星空,希望讓客人打造一所有與繁星為伴的用膳時尚聚所,踏進餐廳的一刻,蘇蘇心裡面立即哼起『繁星流動,和你同路。。。』,超美呢! 蘇蘇就坐在落地玻璃窗旁,居高臨下飽覽廣州繁華夜景,還有漂亮的珠江河和『小蠻腰』伴著我們用餐,地點真是太好了。 看見不遠處還有私隱度比較高的雙人座位,公關說這是情侶座,預訂的客人大都是用作求愛或求婚之用,在高處俯覽廣州繁華夜景,舉目繁星閃閃之際,用最大的誠意跟最愛的人表白求婚,真是非常浪漫的事。 原來餐廳在平日只有晚餐營業,不過週末就會有午餐供應。 這時餐廳經理親自來招待,說餐廳有豐富的優質葡萄酒存量和專業的配酒師,蘇蘇也認為一頓晚餐若少了合適的酒,總是覺得不夠完美,這晚不用駕駛,當然就要盡興呢! 來到佰鮮滙當然是吃海鮮為主,餐廳推薦我們這枝來自加州的Bogle Vineyards Chardonnay 酒味芳香,輕嚐一口甜美可口又油潤,帶有點點蘋果和梨子的味道,酸度也十分配合,喜歡! 麵包控的蘇蘇,又怎會錯過餐廳的麵包呢? 公關看見蘇蘇吃麵包也吃得這麼盡興,笑說之後的食物會更精彩啊! 來到佰鮮滙,怎可以不吃海鮮? 佰鮮滙冷海鮮拼盤 (二人份量) 裡面有麵包蟹、龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、大蝦、海螺、海蛤、元貝、鮑魚、青口,超豐富了吧,絕對有足夠霸氣,真的只是二人份量嗎?? 這只麵包蟹的蟹膏又香又豐滿,酷愛吃蟹膏的蘇蘇感到十分滿足。 一般在中國蘇蘇都不敢吃生蠔,總是要吃熟的,但是看見了這一只,我就失守了,其實你們細心一點看看就知道為什麼了,生蠔肉身微漲,群邊清晰,這就代表新鮮,入口鮮甜,很好吃呢! 雖然這份海鮮拼盤接近兩千元人民幣,不過論份量、論新鮮度也是物超所值啊! 餐廳除了海鮮著名外,其實牛扒也是非常多客人點選的,所以我們二人再點了一份,有牛扒當然要配紅酒,經理推薦這瓶。 Kies Klauber Block Barossa Valley Shiraz 2014 入口順滑,充滿果香的紅酒,待紅酒經過喉嚨之後,感覺一陣清新。 頂級澳洲Kiwami 和牛西冷扒 (250 g) 牛扒脂肪適中,肉質細嫩,開始時蘇蘇還害怕吃不完會浪費,但吃了一口之後,就是一口接一口的停不了。 配菜有蘇蘇愛的黑蒜炒蘆筍 甜品是一頓美味晚餐中的一個完美休止符,怎可以沒有? 印度茶奶凍,芒果青檸莎莎,杏仁核桃脆 奶茶凍質感比較挺實,但茶味香濃不會死甜,加上旁邊的芒果和核桃脆,好吃之餘又有口感。 迷你芒果慕斯,開心果蛋糕,椰子脆粒 餐廳人均消費大約人民幣一千元,不過無論在服務、環境抑或食物都是高水準的。 廣州四季酒店。佰鮮匯 Catch 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號100層 電話:+86-20-88833888 營業時間:晚餐 下午6:00~晚上11:00 / 周末午餐 上午11:30~下午2:30 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WibGImiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝,穿越過大堂中央象徵尊貴的“黃金 大道”,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣, 分享用頂級食材製作的“皇金”盛宴,體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖,及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗,足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地,也對各地特色菜式獨具匠心,傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今,獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項,他做的佳餚集各派之大成,特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮,所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂,林主廚早已在等候我們,親 切的他開始貼心地為我們佈菜,並對菜的用料、製作方法 等做解說,首先映入眼簾的是一道前菜——「冰梅柚子千 層鴨」,青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨,用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉,再加入自製的冰梅酱,爽口開胃,而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中,更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠,都說花膠是女人美顏的盛品,而精選花膠味道更是精純,是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」,選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料,以原煲瓦 鐣明火熬制四小時,配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中,和椰子味結合在一起,散發淡淡 的幽香,入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材,兼 用明火熬制十小時,配上含豐富骨膠原的厚花膠,鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中,「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一,林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎,他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法,令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特,色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後,使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色,因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材,給 這道菜增了一股神秘氣息,由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用,因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡,小編才發現晚宴的菜肴已過半,但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減,在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 ——「果皮蔥燒龍躉球」,這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球,含豐富蛋白質及骨膠原,配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制,惹味香脆,令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒,那滋味簡直不可言喻。 ——「黑松露和牛釀鳳翼」,它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」,有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法,廚師把西方藝術與傳統中菜結合,以鮮嫩多汁的日本A5和牛,配上意大利黑松露醬,再釀進雞翼原只吊燒,皮脆 心軟,口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可,而「松茸玉帶炆越光米」選用了“米王之王”的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿,膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透,入口軟骨煙韌,味道甘香久久留於齒間,加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁,再煎香帶子點綴,盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快, 這道特殊的“甜點”說不定能讓你的味蕾 釋放本性,「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材——人參,別於普通人參的 是,這道菜是用千層酥做成的人參,大 廚利用一對靈活的雙手,將千層酥做成 人參造型,形態可愛、多樣,讓人不忍 心下手,再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡, 味道一甘一甜,互相中和,恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」,此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯,主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處,“烏 天麻是天麻中的極品,不僅能增強記憶力、改善睡眠,還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效,而長白山的雁肉性味甘 平,歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨,兩者合在一起,藥用功效甚好,老人家最適合使用”。

金沙度假旗下七間餐廳推出幣280元的精選套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2020-06-07

澳門金沙度假區現正於旗下七間餐廳推出特別套餐,以澳門幣280元盡享美食盛宴。優惠期至2020年7月31日。 澳門金沙度假區多間餐廳,包括「碧濤意國漁鄉」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「翡翠拉麵小籠包」、「色香味」以及「御品居」,推出特色套餐,呈現撩撥口舌的川菜、清新小雅的粵菜及獨特法意風情。套餐包含前菜、主菜以及甜品,以優惠價格品嚐特色美饌。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉:此受歡迎的意大利餐廳推出當季限定套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括牛肝菌蘑菇湯配松露泡沫以及蘇格蘭韋斯特羅斯三文魚他他配利古里亞汁。意粉類包括西西里紅蝦意式扁麵配貝類醬汁、天使麵伴松露牛油及30個月帕馬森乾酪,而主菜則有香煎紅鯛魚配燉茴香及粉紅胡椒、小牛肉卷配茄子及瑞士白醬。甜品提供提拉米蘇及檸檬千層酥,套餐可搭配咖啡或茶。 預訂請致電:+853 8118 9950 北方館:想要品嚐最正宗的中國北方菜餚,「北方館」是最佳選擇。其推出的特別套餐價格為澳門幣560元兩位,包括碳烤島根縣河豚大拌菜、北海道貝丁辣白菜、雪場蟹肉酸辣湯、九州雞腿鍋包肉、老乾媽乾煸A4和牛、海鮮毛血旺以及鮮果拼盤。 預訂請致電:+853 8118 9980 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳:提供地道法式料理的「巴黎人法式餐廳」推出精選晚膳套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括蟹肉及西芹根韃靼配大藏芥末蛋黃醬、忌廉蘑菇湯伴巴約訥火腿、勃艮第葡萄酒燴牛臉肉伴南瓜泥及蔬菜、香煎三文魚扒伴烤蔬菜及蒜香番茄莎莎,甜品則有蛋白雪山或巴黎人精選芝士拼盤。 預訂請致電:+853 8118 9696 御蓮宮:帶來傳統中式美食精髓的「御蓮宮」提供每位澳門幣280元的火鍋套餐,菜品包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛、菠菜苗馬蹄豬肉串、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯拼芋頭粉條及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8111 9260 色香味:全天候24小時為食客提供東南亞地區風味美饌的「色香味」,推出兩款套餐,價格均為澳門幣280元。其中一套菜式包括泰式粉絲蝦煲、新加坡肉骨茶和楊枝甘露,而另一款菜單則有香辣牛展、蟲草花雞湯、芥末蒜香牛肋骨以及蓮子紅豆沙配芝麻湯圓。 預訂請致電:+853 8111 9270 澳門金沙城中心 翡翠拉麵小籠包:該著名的連鎖餐廳提供澳門幣280元的雙人套餐,包括其招牌菜式八式小籠包、花雕醉雞、京蔥爆牛肉、回鍋肉配薄餅、豆瓣菠菜、四川擔擔麵、雞火炒飯、高力豆沙以及薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8118 9220 澳門四季酒店 御品居:這間24小時營業的中餐廳提供豐富的堂食菜單,價格為每位澳門幣280元,菜餚包括夫妻肺片、金不換三杯雞、西蘭花炒珍珠斑球、金銀蒜蒸珍珠頭腩、紫薯薑茶湯丸。另外,餐廳亦推出了火鍋套餐,價格同樣為每位澳門幣280元,菜式包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛片、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯和芋頭粉條以及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8118 9701 萬勿錯過以最優惠價格品嚐頂級美食的大好機會!更多相關資訊,請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/macau-offers/280-gourmet-set-offer.html。

好消息!即日起全民可以免費接種流感疫苗啦!
其他
澳門生活圈・2018-12-11

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月11日 【社會焦點】Macaulife 1、好消息!即日起全民免費接種流感疫苗 每年到了冬天,流感疫苗就成了最熱門的話題之一,而最重要的疫苗科普,就是鼓勵大家去接種。那麼下面告訴大家一個好消息,從今天開始,市民就可以把免費流感疫苗預約起來啦! 衛生局消息公佈:從即日起將免費流感疫苗接種擴展至全澳居民,居民可通過網上登記、電話和親臨各衛生中心/衛生站進行預約。 衛生局今年一共購入了15萬劑四價2018-2019流感疫苗,從今年9月24日開始為流感高危人士進行免費接種,截至12月7日,已經有105,885位市民接種了流感疫苗。 為擴大社區免疫屏障,更大程度地保障居民健康,衛生局從今天起將為所有澳門居民免費接種。 居民預約流感疫苗方法: 1、網上登記 2、電話 3、親臨各衛生中心 4、衛生站網站進行預約 注意:為方便居民接種流感疫苗,衛生中心和衛生站將延長週一至週五辦公日的接種服務時間至晚上8點。 流感高發期來了 免費疫苗也來了 為了自己的身體健康 大家快去提前接種預防吧 【熱點追蹤】Macaulife 2、哀號!黑熊BoBo標本製作已過半 黑熊BoBo在上月去世,儘管民眾紛紛反對將BoBo製成標本,民署還是不顧民意地快速“下手”了。 日前民署管委會主席戴祖義出席活動時表示,目前已經完成了製作BoBo標本的第一期工作,等到第二期工作完成後,民署會將BOBO標本暫時存放在石排灣公園,直到博物館建好。 另外他還提及了500多隻格力犬的後聞。因為逸園不具條件領回犬只違反動物保護法,處罰逸園正在開展控訴程式。 戴祖義表示,現在100隻格力犬已被運送到海外,還有415隻格力犬有待領養,會繼續加緊海外領養工作。 一邊做組織領養工作 一邊又將逝去的生命製作標本 小編相信民署是充滿愛心的 但為什麼就不能尊重落葉歸根 讓BoBo入土為安呢? 【社會萬象】Macaulife 3、防不勝防!賭場附近民居又變偽基站 世風日下,如今的詐騙犯不僅越來越多,而且越來越精,為了節約犯罪成本,竟學會租民宅作偽基站!真的都是人才! 繼早前中區某賭場對面住宅,和鄰近多間賭場的新口岸新安花園民居被作為偽基站後,司警昨天再下一城,在新口岸金碧閣的一個住宅裡搗破一個新的偽基站,拘捕了3名內地男女,也是這近半個月以來揭發的第3宗同類案件。 司警表示,近日接到居民舉報,在新口岸賭場一帶收到大量博彩詐騙短訊。 經部署認為時機成熟,警方今早10點立刻行動,在新口岸金碧閣某單位搗破一個運作至少一個多月的偽基站「竇口」,搜出兩套正在運作的偽基站設備,包括兩部電腦、兩條射頻模擬器和兩條天線等。 拘捕涉案的3名人士是內地男女。司警調查發現,被捕的兩名內地男子為犯罪集團骨幹成員,負責操控和經營偽基站,至於被捕的內地女子負責租住上述非法旅館。 現在司警已將事件通報旅遊局跟進,並將繼續追緝在逃主腦下落。 詐騙短信日日翻新 “大哥缺錢了嗎?” “今天你加入代理了嗎?” 原來就是這些偽基站搞的鬼 明明沒賭 卻總能收到博彩高利貸的資訊 不過說來淒涼 堅持每天來短信問候我的 也只有澳門賭場了 【澳人澳事】Macaulife 4、凍出病,36歲男子患輕度低溫症 最近的天氣寒氣逼人,對生活南方的人來說是一個很大的挑戰,別說女生扛不住,連男子漢都凍到“趴下了”。 這不,衛生局表示,這兩天山頂醫院急診部就接獲一個病人,患上了輕度低溫症。患者為男性,36歲,經診治後已離院。 根據氣象局預測,寒冷天氣還將維持一段時間,請居民們務必要預防低溫症,禦寒保暖,特別是老人和慢性病患者,和照護長者、慢性病患者的人和機構,要採取適當的預防和照護措施,保障長者和慢性病患者的健康。 低溫症一般是指人體中心溫度(用肛探或耳探測定)低於攝氏35℃(華氏95℉)出現的症狀,低溫症可導致中樞神經抑制、心律失常、腎衰竭等併發症而危及病者生命,病死率較高。 冬天保暖是重中之重 廣大小夥伴一定要多穿衣服 不能為了風度不要溫度啊 5、有驚無險! 吊機車失重翻側,司機竟然… 昨天下午3點左右,治安警察局接到報案,稱澳門豚城大馬路港珠澳東區離境車道,發生一宗吊機車失重心翻側的交通意外。 警員接報後到場處理,慶幸的是事件中沒有人員受傷,事發後涉事司機竟然還能夠自行爬出車外。 警方初步調查後相信,涉事吊機車事發時正在豚城大馬路港珠澳大橋澳門口岸東區離境車道上進行鐵欄工程,期間懷疑是車上貨物失去重心平衡以致翻側。事故原因有待警方進一步調查。 失重側翻 十有八九是超重造的孽 小編每次都不願意看到這種消息 多少意外發生能怪天時地利? 難道不是自己人為失誤才造成的嗎? 比較幸運的是這次事故沒發生大的傷害 萬一車身砸人、失火爆燃 試問這個責任誰能擔當得起? 【交通快報】Macaulife 6、勞動節大馬路交通整改及措施 最後播報一則交通資訊,各位看過來啦喂! 為配合土地工務運輸局開展下水道工程,從後天(周四)上午10點開始,至2019年2月5日(周二),介乎勞動節街與馬場東大馬路之間的一段勞動節大馬路將實施有限度通車。 同時,由馬場東大馬路左轉入勞動節大馬路的路段將禁止車輛通行,相關路段咪錶泊車位禁止泊車。 巴士方面,12月13日(周四)上午10時起,73路線巴士(往澳門大學)改道行駛,臨時不停靠“勞動節大馬路”站,改為臨時停靠“東北大馬路/海濱”站,直至工程結束; 於“勞動節大馬路”站選乘上述路線之乘客可到“馬場東大馬路/黑沙環衛生中心”站或“東北大馬路/海濱”站搭乘。 司機朋友和上班小夥伴提前知曉 謹防走錯上班遲到啦! 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、司警局、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

求職攻略2020】踏出脫離失業第一步:尋找適合自己的工作
生活在我城
Cheers!・2020-04-07

每日在報紙和網上社交平台上,都會見到很多澳門公司刊登不同工作範疇的招聘廣告,等待求職者來應徵,可見澳門是十分求才若渴。若想脫離失業,又或者是剛剛大學畢業的您,一定要主動努力地去尋找工作,否則工作機會是不會走到您面前的。在澳門,尋找工作的途徑有好多,常見的方法可分為以下不同類別。 朋友介紹 假如您有朋友正在任職一間您也有興趣加入的公司,或者您朋友的公司正在招聘的工作崗位很適合您,不妨向您的朋友詢問可否推薦您。當然就算有朋友的推薦,並不等於可以走捷徑而直接得到工作,亦都需要經過遞交求職信及履歷表,以及進行筆試和面試等正規的招聘程序。只不過公司的人力資源部與其在人海茫茫中,尋找合適的人才,或者無了期等待求職者遞交履歷表,倒不如考慮自身可信員工推薦的求職者。一方面公司既可以節省時間,聘請到合適的人才,另一方面求職者可以更快地找到心儀的工作,從而避免遇上求職陷阱,對僱主和求職者雙方都有好處。 就業登記 為促進就業,澳門勞工事務局特別為澳門居民提供就業登記求職服務。首次登記求職服務的求職者,需要親身到勞工事務局辦事處填寫資料並進行登記,然後會有專人核對資料。成功登記後,求職者便可以到勞工事務局的網上求職系統,尋找適合的工作,而且勞工事務局亦會有專人為求職者進行職業配對。成功配對後,求職者需要親自到僱主公司遞交履歷表及進行面試。除了勞工事務局之外,澳門行政公職局也有提供求職登記,但只局限於投考政府工,而且競爭十分大,不像勞工局那樣,是面向全澳門公司的職位空缺。 使用勞工事務局和行政公職局就業登記的好處包括有:個人資料得到保障、有專人配對合適的工作、多元化的工種、提供職業技術培訓等。對於求職者來說,就業登記可謂是最安全的尋找工作方式。 澳門勞工事務局 https://www.dsal.gov.mo/ 行政公職局 https://concurso-uni.safp.gov.mo/ 求職網站 眾所周知,最常用的求職方法就是上網到澳門各大求職網站,搜尋、查看及應徵澳門各間公司正在招聘的全職職位。有些求職網站還有兼職及義工的選項,讓求職者可因應自身要求而作出合適的選擇。部分求職網站更會有履歷表範例,讓初到社會工作的求職人士可以有個履歷表參考。使用這些澳門求職平台時,必須事先進行註冊登記。求職者除了可以使用篩選器來作選出心儀的工作,從而達到高效率及節省時間外,求職者也可以上傳履歷表,讓僱主可以即時收到求職者的履歷表。 澳門各大求職平台如下(排名不分先後): 澳門哈囉好工網 https://www.hello-jobs.com/ 澳門人才網 http://www.job853.com/index/ 澳門好工作 http://www.jobscall.me/ 澳門筍工網 https://www.sun-career.com/ Macau HR https://www.macauhr.com/ 澳門招聘網 http://www.recruitmo.com/ No.1 澳門招聘指南 https://www.cenjobs.com/ Jump 職場生活雜誌 https://www.jump-hr.com/ 快搵工 https://fastfindjob.com/ 求職手機應用程式 現在幾乎每個人都擁有至少一部智能電話,所以比起上求職網站,有些求職者更喜歡使用手機應用程式來尋找工作機會。求職手機應用程式不但擁有所有求職網站具備的優點,而且操作起來十分方便。最大吸引之處就是可以即時收到最新及最大量的招聘資訊,在這個甚麼都要快人一步的社會裏尤其重要。還可以即時從手機上傳個人履歷並完成整個申請程序,令求職者何時何地都可以尋找到合適自己的工作。 職業介紹所 持有有效執照的職業介紹所的職責,會替求職者尋找適合的工作。他們會先透過您遞交的背景資料,以及會面交談,從而了解您適合做甚麼類型的工作,繼而為您進行職位配對。對於求職者來說,透過職業介紹所尋找工作的好處在於職業介紹所擁有大量的人脈,有些大型企業公司都會直接透過職業介紹所進行招聘,所以可信程度十分高,還可以接觸到大量的職位空缺,大大提升得到工作的機會。在澳門,持有有效執照的職業介紹所有超過 150 間,有收費和免費的,所以求職者一定要謹慎選擇。 澳門勞工事務局 - 職業介紹所資料:https://www3.dsal.gov.mo/AgencyData/ 招聘會 每隔一段時間,澳門各間企業都會舉辦大型的招聘會,提供當時最新的職位空缺,吸納澳門人才,是畢業生和求職者尋找工作的好地方。這類型招聘會的好處在於職位空缺真實可靠,不需要擔心工作崗位的真偽,可以放心遞交履歷表。其次,招聘會內所提供的職位空缺種類包羅萬有,總有一些職位空缺是適合求職者的。第三,招聘會現場除了會有職員介紹其企業的相關資訊之外,有些企業更加會設有即場面試。因此,求職者來到招聘會前應至少攜帶履歷表,以備不時之需。 圖片來源:澳門金沙城中心網頁 報章刊物 澳門的報章雜誌每日都會刊登大量的招聘廣告,比較適合老一輩、無持有智能手機或不擅於使用網上求職系統的求職者。職位空缺有來自大型企業,也有一些是來自大型企業,甚至是個人的私人招聘。工作的內容十分全面,有體力勞動、補習老師、行政人員、清潔人員等,總有一份是您有興趣的工作。透過報章雜誌來尋找工作,雖然無法像網上般可以使用條件過濾器來篩選,要很費時及低效率地逐篇逐篇查看招聘廣告,但刊登出來的職位空缺通常都是集中於好幾頁紙上,有利於比較工作薪酬,而且工作種類多元化,有兼職和全職,所以買份報紙雜誌來尋找工作不失為一個好辦法。 自行發放求職訊息 求職者除了可以主動出擊尋找工作機會之外,也可以被動方式,讓有意招聘的僱主去接觸求職者。方法就是利用網上論壇的求職版,或到報社刊登求職廣告。與上述提及的「就業登記」有些相似,都是發放聯絡方式、希望尋求的職位、可上班時間等相關求職資訊。 不同之處在於「就業登記」只有已登記的僱主才可瀏覽相關的求職資訊,比起任何人都可以在網上論壇和報紙上看得到較為安全。雖然這個求職方法較為快捷便利,自由度高,但是比較守株待兔,而且成效不穩定,還有機會收到來歷不明電話的滋擾等潛在危機,故求職者應盡量避免使用這種尋找工作方法。 由此可見,在澳門尋找工作的方法有好多,例如到澳門勞工事務局進行就業登記、詢問身邊的好友、到求職網站查閱、到招聘會等都是好辦法。只要求職者肯主動踏出第一步,尋找適合自己的工作,總有一日工作會來到求職者的手上。在澳門求職的同時,求職者一定要小心留意,不要墮入求職陷阱,三思而後行,以免招致任何方面的損失。想了解如何提防求職陷阱,可到以下的文章了解更多。 延伸閱讀: 【澳門求職攻略】踏出脫離失業第二步:小心提防求職陷阱 作者:IronMan