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提名雙職父母，參加工聯「傑出雙職家庭獎勵計劃」爭取豐富獎項！
專題報導
Cheers!・2021-05-18

澳門有好多父母都要身兼兩職，既要上班打工賺錢，又要照顧子女起居飲食、洗衫煮飯、做家務等，全憑自己雙手完成。為了表揚雙職父母對社會及家庭的付出和貢獻，「工聯北區職工服務中心」及「永利澳門有限公司」攜手主辦「傑出雙職家庭獎勵計劃」。快來提名身邊既要上班，又要照顧家庭的雙職朋友，讓他們爭取豐富的獎金和獎品。 提名人的參與方式 提名人必須為年滿14歲或以上的澳門居民，可以是參加者的家人、朋友或同事等，以個人名義或公司／團體名義推薦一名參加者即可報名參加。每位參加者只能被提名一次，提名人和參加者均可按 這裏 下載報名表格。 參加者的資格 參加者必須符合以下所有條件及由第三方提名才可報名參加： 現正從事有薪工作； 需要照顧家庭及 具澳門居民身份證之人士。 報名截止日期 獎項 馬上按 這裏 了解更多計劃詳情

【在哪裡買啤酒？】Beer Pro（澳門）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-07

我上個星期有一天工作很辛苦，心情不太好，所以下班後去了澳門有名的啤酒鋪Beer Pro逛一逛，真的令我開心了許多。以前有幾個朋友都說我一定要去這個舖頭，雖然我早已經很感興趣，但是因為離我家遠，所以沒去過。我去到舖頭跟老闆開始聊天，我煩惱的心情很快變好了。 Beer Pro的舖頭不大，就像我以前在香港去過的怒啤一樣，但是手工啤酒的選擇豐富，特別是香港手工啤酒（如Carbon Brews和Heroes Beer），舖頭還有高級英國酸啤酒和台灣手工啤酒。這個舖頭有一個特點——大部分的啤酒都放了在冰箱裡面，可以立刻打開喝！超市平時有冰箱放啤酒（和其他飲料），但是通常專賣手工啤酒的舖頭不會這麼方便。 看啤酒的時候，老闆過來跟我介紹每一款（他的名子也叫Ken，跟我一樣），他真的是一個手工啤酒的專家，在澳門也自己釀過啤酒。因為我在澳門很少見很了解啤酒的人，所以我很高興跟他聊天。 對澳門啤酒迷來講，Beer Pro是一個不可忽略的啤酒鋪。因為澳門超市的手工啤酒少，所以這樣的小啤酒鋪在澳門很重要，很值得支持。如果你不熟悉手工啤酒的種類和品牌，沒問題，熱情的Ken老闆會幫你找到幾枝適合你口味的啤酒。他也經常在舖頭的Facebook發布新的手工啤酒。如果你喜歡啤酒，就快點去逛一逛Beer Pro吧！ 詳情： 舖頭名：Beer Pro 地址：林茂海邊街地下T鋪金灣豪庭 Facebook：BeerProMacao 立即查看其它鬼佬啤酒文章！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

電影 | 淪落人 Still Human
專題報導
原來世界這樣大・2019-05-11

今年的金像獎之中《淪落人》為黃秋生帶來影帝獎項，當中飾演女傭的Crisel Consunji更獲得最佳新演員，周圍聽到不同對《淪落人》的好評，看來非進戲院不可。 《淪落人》是關於工傷意外而導致半身，要依靠電動輪椅行動的昌榮（黃秋生飾）和女傭Evelyn（Crisel Consunji飾）的主僕關係。昌榮的身體狀況對女傭來說是一份吃力不討好的工作，但Evelyn也願意負起這份苦差事，更慢慢跟昌榮建立了彼此的信任。Evelyn來香港打工，慢慢學習廣東話，她心底埋藏著一個攝影夢。一個殘廢而又無法獨立生活的中年人，一個在社會地位較低的外地女傭，同是社會地位較低的兩個人互相扶持，編寫出一段寫實、窩心的故事。 金像獎過後戲院滿滿都是播放著Avengers的電影，大概我沒有對Avengers太過著迷，但見到星期日的《淪落人》滿座，心感到暖暖的。香港電影警匪片佔大多數，但近年以打動人心為題的電影也增多了，像是《黃金花》、《幸運是我》、《一念無明》等等。相比之下，這類寫實故事似乎較能吸引我的注意，但同時我又很怕太煽情的劇情，大量的近拍、太刻意的情緒蘊釀，太過火的對白，感覺想迫觀眾流眼淚的意圖，我都不太受得住。不過《淪落人》在這方面掌握得很好，帶點感動又不會過份煽情，完美落幕走出電影院一刻是滿足，感覺是注入滿滿的正能量。 電影發生在何文田的愛民邨，在香港拍攝有一份說不出的熟悉。從昌榮，我們看到獨居者的孤獨，尤其是殘疾人士，要依靠別人的照顧、沒有自理能力感到無助。即使有親人，也比朋友、女傭更加陌生，是可悲也是無奈，如果我是昌榮，應該有點生無可戀吧。有一幕很深印象的是昌榮跌倒在地上，然後Flashback當日意外的經過，任昌榮性格再剛強，還是有脆弱的時候，他哭著說他只是經過，為什麼遇到意外的會是他。Evelyn說的一句：「世界上有很多事情也是無法解釋，但可以選擇以什麼心態去面對。」命運是種無法解釋的東西，到了這一步，再埋怨也是沒有用的。 Evelyn剛開始從同鄉學會了一些「生存之道」，例如要裝傻，扮什麼也不知道，到被欺負的不服氣，硬朗的性格促使她踏前一步跟昌榮從陌生走到熟悉。她花了很多的金錢去離婚，明白自己的人生要由自己掌握，在昌榮的鼓勵下追尋攝影夢，證明自己的才能。即使面前遇到幾多的質疑和阻礙，不論你的社會地位如何，你也同樣擁有一技之長。昌榮和Evelyn兩人即使各自面對破碎的家庭關係，互相共勉，昌榮支持Evelyn向攝影發展，繼續追夢，Evelyn幫助昌榮表達對兒子的愛意，讓他擁有與兒子共聚的時間，修補過去。 正如剛剛所說的，故事情節來得自然，沒有過份的誇張和刻意的情緒蘊釀，中間夾雜著黃秋生的髒話令故事有一份輕鬆的節奏，幽默又貼地的對白、真摯的眼神也使黃秋生和Crisel Consunji完成一幕幕自然流露的畫面。當中飾演阿輝的李燦琛，也是《淪落人》中的大好人，平實、不計較和知恩圖報的性格是香港人應該學習的地方，李燦琛的角色也讓《淪落人》更加出色。聽說最後一幕，原本導演要求黃秋生和李璨琛兩個男人在愛民邨對哭以表達對Evelyn的不捨，但最後二人的堅持令這一幕只是在葉下花落時遙望遠方，幸好兩位的堅持，不然真的「做多咗」了。 四季交替，時間讓二人的關係愈走愈近，也讓夢想慢慢發芽。「Still Human, Still Dream」- 即使在社會的地位如何低微，之前有怎樣的經歷，你也有權利擁有自己的夢想，追求想擁有的事物，仍可以活得自在，在鏡頭下展露燦爛的笑容。

譚思朗打出一片天
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-06

譚思朗說大多數人不是在酒店便是在娛樂場所工作，她特別感激家人支持在運動方面的發展。初次接觸打拳，已深深被吸引。在學界賽勝出後雖然放棄過，但始終熱愛運動，便開始鑽硏踢拳、泰拳、拳擊，逐步走上運動員的路。前年譚為澳門奪得首面「世界運動會」銅牌，和亞洲泰拳錦標賽金牌，更加強了譚的決心。 譚平日是個為客人修剪三千煩惱絲的髮型師。台上出拳，台下揮剪，兩者看似互不相干，但其實都講求準確性。澳門目前還不太能夠支援全職運動員，要兼顧工作，特別注意時間的分配。 譚覺得人生有如一本畫冊，而譚就像一枝筆，看似簡單，卻可畫出好風景。半年前譚成立了一支女子拳藝隊，希望和她們一起代表澳門參賽，推廣女子踢拳運動，為澳門打出一片天。 本屆 #泰拳 項目傑出運動員候選人 傑出運動員候選人 #譚思朗請投思朗一票。 投票網址: http://www.eaem.org/2019/

美容新品資訊。DA QUEENQI 法國女天姬
美容
蘇蘇・2016-10-20

今年的天氣好像比往年涼得早，而且近月天氣不穩定，咋暖還涼，身體有點難適應，從前愛健康膚色的朋友，從去年開始她交了新的男朋友，他說喜歡她白一點之後，她果然立即行動，喜歡曬太陽的她，從此跟海灘說再見，防曬、美白保養品買了一大堆回家。。。 這天我們聚會，她問這個時間不知是否可以繼續她的美白工程? 蘇蘇喝著茶，淡淡的回了一句: 為什麼不可以? 我一年365日都在美白中。 我看見她的眼睛立即充滿了光芒。 其實除了瘦身，美白工程是多少女士們的終身事業，所謂一白遮三醜嘛，現今大家都以白爲美，所以美白産品就是愛美女性的最愛。 朋友問我有沒有什麼美白產品可以推介，現今護膚品市場真的日新月異，怎會沒有? 說起近來試了一個來自法國的 「DA QUEENQI 女天姬」的產品，包括Whitening X Series智能嫩肌潤白組合和武后生物纖維面膜，有點小驚喜，大家不妨參考一下。 這個來自法國高科技的全新護膚品牌，百份百法國製造，成份來自歐洲的獨特天然配方，佐以東方女人的美麗哲學，經過反覆的研究和測試，終於找出一個針對東方女性肌膚需要的獨特保養方式。 其實根據經驗，在做所有美白程序之前，肌膚先要大量補濕，所以蘇蘇一直都說，肌膚補濕是所有護理肌膚程序的第二基本(首要基本是清潔)，要肌膚美白抑或緊緻，保濕步驟是絕對不能偷懶的。 早前做了HIFU後 , 皮膚需要大量補水，記得剛巧收到了女天姫的皇牌產品「武后生物纖維面膜」 (HK$598/5片)，據說這個面膜可以即時高效保濕及舒緩敏感，特別適合於醫學美容療程後72小時內敷上，所以蘇蘇立即一試。 產品由法國頂級護膚品研究所生產，他們堅持嚴格生產過程，造就衛生、高質素的修復面膜，採用了3 in 1 複合植物胎盤素，能夠即時為乾燥的皮膚進行全方位急救，一次過帶來舒緩丶保濕丶美白丶恢復彈性丶亮澤丶抗皺及平衡多重美肌功效。 拆開之後十分驚喜，原來她是生物纖維面膜，讚啊! 為什麼要讚呢? 因為這種面膜彈性非常好(成本當然很高，所以不是很多品牌用這質料。)，完全可以緊貼肌膚，平時敷紙面膜一定要躺下來的，但這個絕對不需要，蘇蘇敷著她去了洗碗，面膜一點也沒有下滑走位，敷完之後感覺臉部有滿滿的水份，保濕效果顯著，蘇蘇完全愛上了她。 做完保濕，當然要試試她家的Whitening X Series 智能嫩肌潤白組合 (HK$968/組)，包括智能嫩肌潤白精華和智能嫩肌潤白乳液。 法國科研團隊經過多研究及測試，最終編寫了能全方位打擊黑色素的嶄新智能美白方程式Formula X，結合高效醫美嫩肌淨白成分及多種天然活性提取物而成，透過兩個日常護膚步驟，透過4大高端智能嫩肌美白進程: 無創煥膚、膚色重組、微距激斑、柔焦提亮，裡應外合追蹤、纖滅及阻截黑色素出現，全面提升肌膚質素，從而均勻膚色、極緻修護、亮澤去黃等效果，在家也可以做到醫美煥膚的效果，肌膚白、滑、緊、彈再不是夢了。 精華同乳液質感輕盈，搽上後迅速被肌膚吸收。膚質、膚色和亮澤度明顯提升，之後化妝感覺更貼服，更可免卻使用調色霜來平衡膚色的步驟，只需塗上一層薄薄的粉底，面色均勻透亮，綻放剔透光澤。 使用方法 : 步驟一: 早晚完成潔面及爽膚程序後，拿起Whitening X Advanced Serum智能嫩肌潤白精華於掌心泵兩下，每泵的份量約如黃豆般的大細，然後均勻塗遍面部四周，塗搽時避開眼周位置。 步驟二: 拿起Whitening X Hydro Lotion智能嫩肌潤白保濕乳液於掌心泵兩下，用暖掌輕輕將乳液按遍全面，避開眼周位置，然後以下往上的塗抹手勢將乳液推勻便可。 據說每天早晚各一次，兩個步驟，持續使用 14 天，可以帶來肉眼看得見的360度環迴嫩肌潤白效果，蘇蘇用了一個星期多，效果滿意，還在努力中。 公關好友最新通知，她們正在做好康優惠，詳情: 武后至尊修復面膜65折，折後$388 WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合65折，折後$629 同時購買武后至尊修復面膜 + WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合6折，折後$940 澳門銷售點: 澳門葡京酒店地庫免稅商店/澳門機場免稅商店 有興趣的其他地區朋友可以按以下連結參閱: www.daqueenqi.com/whiteningx_sob *以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。

少年飛鷹探訪老友記
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-16

澳門少年飛鷹會宗旨為關心社會，今日(16日)連同飛鷹家長會及義工們有探訪活動，讓青少年加強關注社會之外，更注重孝順長輩。 少年飛鷹家長會成員連同少年飛鷹會員於到“澳門青洲老人中心”與長者院友慶祝新春佳節;義工們和院內長者載歌載舞及派禮品，令到老人中心的每位老友記都非常開心，場面十分溫馨和熱鬧。 而家長會家長稱，通過是次活動讓少年飛鷹的鷹仔鷹女，提升尊重長者及關心社會的優良品德。

【出走日本】在鳥取被評為日本遺產的三潮溫泉遊記
旅遊情報
蘇蘇・2023-08-23

終於可以去日本走走，蘇蘇一直比較喜歡探索，可以放鬆地走走，也可以舒緩一下壓力，享受自然的美態，將步伐放慢一點，所以今次應邀來到鳥取。 2022年在日本的「全國47都道府縣魅力排名」中，鳥取縣排行第33，排名落後不少州縣，蘇蘇在想鳥取縣真的有這麼無聊嗎？上網查閱相關資料，發現鳥取有很多吸引的景點和性價比高的餐廳呢，原來鳥取不是只有沙丘，還有美食和風景，就讓蘇蘇跟神隊友們一起去發掘一下吧。 我們一行九人從港珠澳澳門口岸乘坐金巴到達港珠澳香港口岸再轉乘B4機場巴士到達香港國際機場，因為那裡不定期有航班直達鳥取縣的米子鬼太郎機場，我們出發的時候就有直航了，4個小時的航程睡一覺就到達了，迎接我們的就是日本著名鬼怪動畫的主角鬼太郎呢。因為機場位於境港市，而日本著名的漫畫家水木茂老師就是在這裡出生的，大家為了紀念他，以其人氣作品《鬼太郎》命名為米子鬼太郎機場。 米子鬼太郎機場交通便利，無論去附近的JR站抑或溫泉和景點，都相當方便。 而機場內還有很多打卡位呢，這只是一部份而已。 我們在鳥取天氣晴，懷著期待和愉快的心晴，我們的鳥取之旅正式出發啦。 第一站，我們來到被評為日本遺產的三朝温泉。 每當說起日本的溫泉，大家第一時間不會想到鳥取吧，其實三朝温泉除了是日本文化遺產之外，還是日本著名的溫泉聖地，其特殊之處在於泉水中含有微量的放射元素「鐳」。除了可以浸泡外，還可以在溫泉水汽上升時吸收溫泉中微量放射性元素，這些元素對人體免疫細胞有活化功效作用，據說有研究指出，三朝居民患上癌症的機率是日本全國中比較低的。 什麼是日本遺產呢? 根據資料，日本遺產成立於2015年，這是效法世界遺產為了保存日本文化進而推動日本的觀光旅遊和振興經濟。入選日本遺產需要一定條件的，其一是以日本目前認定各地的國寶、重要文化財、無形文化財、民俗文化財等，再根據它們的歷史背景、各地區風土民情，以及代代相傳的習俗等，由日本文化廳審查再決定結果，原來鳥取三潮町的三潮溫泉就是其中一個日本文化遺產。 詳情可瀏覽日本遺產網頁: https://japan-heritage.bunka.go.jp/ja/stories/ 三朝温泉的地標「三朝橋」據說是以前通往三德山必經之道，在橋的旁邊有一座男女石像，原來是1929年電影「三朝小唄」的男女主角，拍攝地點就是三朝溫泉，故事描述當地的一位少女與來看東京的畫家之間的愛情故事。 三朝橋下的「河原之湯」(下圖右下角)有一說法，就是當初源義朝的家臣大久保左馬之祐發現溫泉的地方，所以這裡也成為了很多慕名而來泡湯的人必泡的溫泉之地。 為什麼這裡會被名為三朝溫泉呢? 傳說此地的溫泉是在1164年由源義朝的家臣大久保左馬之祐在來到三德山的三佛寺祈願時所發現的，據說他在前往三德山時，在一株只剩根部的大楠中，發現一隻年老的白狼，但因在修行期間而沒有把牠殺掉，到了三德山後夢到大楠根中坐了一尊菩薩，下山後便在大楠根下挖掘發現大量的溫泉，便是今日的三朝溫泉。 這裡的街道環境優美，而且還存在江戶時代的感覺。如果在晚上穿上浴衣漫步在這復古老街，就會映照出溫泉鄉獨有的古色古香風情。 日本的水渠蓋子是蘇蘇最喜歡拍的日本街頭小物，在日本每一個地方都有他們獨特的設計，重點是既有特色又漂亮。 小小的三朝町有不少大大小小各式各樣的溫泉旅館。 我們在老街走著走著，突然發現了一個美美的免費藥師溫泉，喜歡打卡的就不要錯過啊，溫泉水除了可以泡腳外，還準備了水杯給遊人飲用呢。 旁邊是祈求溫泉療效而供俸的「藥師佛」，聽說吸引很多當地人和遊人來祈求健康呢。 我們繼續向前走，途經一家名為藤井的酒造，有一位老人家站在門口向我們招手，很熱情地邀請我們進店內參觀及品嚐他的各種清酒，礙於他的盛意難卻，我們就入內看看，他介紹了他家的數款釀酒，還自豪地向我們展示一支曾經獲得金獎、名為白狼的酒呢，名字的來源應該是來自當地溫泉的白狼傳說吧，他說這是他家以古法釀製的酒，很純正和香純的。 我們都被他的熱情和純粹打動了，離開藤井酒造，回頭一看，看見老人家仍然很熱情地和我們揮手告別，我們也大力的揮手回饋，直至消失在我們的視線裡，那種溫暖讓蘇蘇心中有點不捨，年輕人大都向外闖，留下老年人在村裡獨自找樂趣。 好朋友曾經跟我談過，旅行的目的除了要出外走走看看這個世界擴闊視野外，還要好好感受當地人的生活文化和人情味。 走在三朝町的路上，雖然天氣有一點熱，但伴隨著那點點的微風，水道旁的樹枝和樹葉在半空中糾纏交錯，也是一種寫意。 看著太陽徐徐落下，河水清如明鏡，陽光在水中閃閃發光，這自然景觀真是太美了。 這一次我們也正好趕上三朝町一年一度的「居里夫人祭」，我們真是太幸運了。 首先簡單介紹一下誰是居里夫人(又稱為居禮夫人)，她就是首位發現了化學物質「鐳」的人，而三朝町的温泉以含有鐳這種化學物質聞名，所以從1951年開始，這裡每年都會在夏天舉行「居里夫人祭」。 除了有小食及飲品攤位外，當然還有傳統舞蹈遊行，雖然遊行的規模並不大，不過應該是全區民眾總動員去舉辦的慶祝活動，在觀看巡遊的時候，感受到整個三朝町人與人之間的關是十分之密切，鄰里之間都是相互認識的。晚上九時更有花火大會，第一次感受到日本夏祭的氣氛。 夕陽西下，大地沐浴在餘輝的彩霞中，晚風徐徐地送來一陣陣花木夾雜的幽香，讓蘇蘇頓感心曠神怡，只好慨嘆一句，夕陽無限好。 我們要去一家很特別的小店享用我們在日本的第一頓晚餐。 味賞三朝屋，就是一個不錯的選擇。 全店只有老闆一人打天下，就算食材也是由他自己親手預備或狩獵回來的，包括蔬菜也是自家種植的，因為對餐廳來說，食材是非常重要的，自己跟進會減少風險，也可掌握質素，而且客人會感覺到他的誠意。老闆曾在東京學廚8年，出外深造15年，英語普通話也能溝通，曾接待各國領使，中東貴客等，讓大家聽著發現有不少驚喜。 餐廳只提供套餐，以Omakase廚師發辦形式供應的，所以如有任何食物過敏或不喜歡吃的東西要提前告知呢，因為老闆有一個要求，就是要尊重食物，所以不要浪費食物啊。 蘇蘇的套餐內有燒鹿肉和野豬肉、新鮮捕獲的獅魚、材料豐富的茶碗蒸等等，份量超大份，女生真的很難吃得了那麼多。 晚上的花火大會（即放煙花），雖然只是短短的十五分鐘時間，周圍的環境與穿著浴衣的遊人，感覺仿如置身於漫畫裡的江戶時代街頭。 看著天空上那燦爛綻放的煙花，直到煙消雲散，遊人散去，餘下的只有旁邊河流的流水聲。

選擇手工啤酒的五大理由
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-28

曾經有朋友看過我的blog，問我﹕『為什麼你那麼喜歡手工啤酒？手工有什麼優勢？』。為了答他的問題，我寫了這篇文章。如果你還沒有試過手工啤酒，快點看吧！ 1、 味道更好 我來澳門的時候，發現很多我的本地朋友覺得啤酒只有一個味道（就是青島啤酒味），他們也覺得這個味道一點都不好喝；喝啤酒只是為了喝醉，並不是因為它有多好喝（大多數我的中國和韓國的朋友也是這樣認為的）。手工啤酒卻剛剛好相反——它的焦點是其味道，較少用來買醉。平時，啤酒迷喝手工啤酒不會劈酒，他們會慢慢喝，享受它各種各樣的特殊味道，喝手工啤酒比較像喝好的葡萄酒或威士忌酒。 2、 選擇更多 走進去澳門的任何一間超市，當中90%售賣的啤酒是美式拉格啤酒，這些啤酒的味道都很相似（換個說法，它們就是沒有什麼味道）——如果你不喜歡，就沒有其他選擇了。我發現很多朋友說不喜歡啤酒的時候，意思就是『不喜歡拉格啤酒的味道』，而他們不是真的不喜歡。實際上，啤酒有無數不同的種類，各自有各自的特色和味道。你覺得拉格啤酒太單調嗎？要不可以試一試IPA啤酒。不喜歡很苦的啤酒嗎？快點去買一枝小麥啤酒喝吧！喜歡咖啡和黑巧克力味嗎？你肯定會喜歡黑啤的味道。我認為每個人能找到一種自己喜愛的啤酒，不管他的口味怎麼樣。 3、更好地配搭美食 大規模生產的啤酒（如青島啤酒）的味道特別單調，就像喝含有酒精的水，它們與各種食物都配搭得上，換言之，就是配甚麼都沒特色。然而，手工啤酒卻可以加強食物的味道，讓一頓飯的體驗變得更豐富。舉個例子，如果用大青搭配比薩，你嘴裡面的味道應該九成是比薩味吧，大青只是用來解渴；如果用手工啤酒（如IPA）搭配，你會第一口有比薩味，下一口有香香的手工啤酒味。甚至乎，啤酒迷喝手工啤酒的時候不會想『什麼啤酒可搭配某一種美食？』，反而會想『有什麼美食可搭配某一種啤酒？』。有的手工啤酒味道特濃，不可搭配很清淡的美食（如蒸魚），配味道重的美食（如水煮魚）才會特別好味。 4、質量更高、材料更健康 手工的東西的質量通常會較好，而啤酒也不例外。大規模產生啤酒的價格雖然很便宜，但是因為加其他材料（稻米，玉米等），用低級麥芽和少量啤酒花，所以它生產的成本非常低。反而，手工啤酒的公司用較為高級材料釀酒（有的公司會將材料的品種和來源寫在瓶子上），也比平時多用一些啤酒花（要看是什麼種類的啤酒）。用高品質的材料不僅可以提高啤酒的味道，也可以令啤酒變得比較健康，手工啤酒含有的草甘膦（草甘膦是酒精的致癌成分）比大規模生產的啤酒少。 5、可以支持中小企業 因為手工啤酒生產量較小、利潤率較低，所以他們平時沒有那麼多錢推廣（反而大品牌啤酒的焦點是90%宣傳、10%產品）。 在港澳地區，手工啤酒公司和舖頭依靠本地啤酒迷的生意來生存。雖然香港這幾年開了不少手工啤酒公司，但只有很少的澳門超市售賣（只有幾間百佳才有）。如果我們希望在澳門可以買到更多手工啤酒，我們需要支持澳門的小啤酒舖（如Beer Pro）和賣手工啤酒的酒吧（如氹仔的La Vida）。對澳門的中小企來講，生存是一件很痛苦的事，如果我們不支持他們，澳門的手工啤酒市場就不會發展，能買到的手工啤酒的品種也會變得越來越少。 如果你還沒喝過手工啤酒但是現在有點興趣，別等待，快點去買幾枝試一下！如果你已經喜愛手工啤酒，將這篇文章分享給你的朋友，讓多人知道手工啤酒的好處。越多澳門人喝手工啤酒，澳門的手工啤酒的選擇會越豐富！ 選擇手工啤酒的五大理由(老婆篇) 可以陪老公喝，促進關係 個人感覺更COOL 不用次次喝青島 小品嚐、唔劈酒 陪老公喝，哈哈哈!!!(重要的事情說兩遍) 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

澳門十六浦索菲特酒店十週年誌慶。派意舫法國餐廳。龍蝦五重奏
澳城餐飲
蘇蘇・2018-07-02

原來不經不覺就已經十年了，為了向粉絲們說聲Merci，感謝這十年來的支持，澳門索菲特酒店將於7月期間繼續推出「Merci十至名歸」十周年慶誌活動。 在酒店內所有的餐飲熱點如海風餐廳、樂軒華粵菜餐廳、派意舫法國餐廳、雅聚廊大堂吧，將聯同So SPA水療中心，推出「Merci十至名歸」周年慶誌套餐，早前蘇蘇就率先去試試他們的派意舫法國餐廳，看看他們的套餐是什麼葫蘆賣什麼的藥。 派意舫法國餐廳裝潢以浪漫氣氛為主，可能因為那幅壁畫的關係，蘇蘇總覺得這裡有愛麗絲夢遊仙境的感覺，還有窗外盡是新馬路和歷史城區的醉人美景，充滿情調，又別具一格。 5道菜的波士頓龍蝦主題套餐，以精緻法餐品味為主，單看餐廳環境已經很喜歡了，接著就來試試他們的菜式。 餐包有甜的、鹹的、軟的、硬的多款選擇，牛油也是大廚自家製的，這一晚餐廳為我們預備了海鹽牛油和很特別的紅酒洋蔥牛油。 餐廳每一天的前菜都是不同的，為了帶給客人驚喜，大廚沒有為此特定餐單，決定權就是大廚要先看看每天最新鮮的材料。 鴨胸肉黃桃，松露芝士醬薄牛肉片 甜甜的黃桃肉配鹹鹹的鴨胸肉片，味覺游走在鹹甜之間，感覺不錯。 這道絕對是近來吃過最好吃的法餐前菜，牛肉做得透薄，口感細膩，松露的香和芝士的濃互相配合，想不到吃過之後胃口大開。 龍蝦配蘆荀、芝麻菜、青檸啫喱和檸檬醬 很漂亮的擺盤，蘆筍和芝麻菜十分新鮮，十分爽脆，龍蝦已拆殼每一口都是肉，重點是那個檸檬醬，清新之餘還帶點酸酸的味道。 龍蝦濃湯配熟蝦他他。柑橘奶油 這道龍蝦湯比較適合愛口味偏淡的朋友，但是很香。 蒸鱸魚龍蝦慕絲卷配魚子醬。青瓜蒔蘿汁 這道絕對是手工菜，要將魚肉做得完整真的不容易，配上鮮味的魚子醬，口感既滑又鮮，最愛那青瓜蒔蘿汁的辛香味。 香煎龍蝦配墨汁燴飯。普羅旺斯燉菜。龍蝦汁 完整的龍蝦身子已經脫了殼，蝦肉爽脆，不能不試的是那份墨汁燴飯和普羅旺斯燉菜，蘇蘇吃到停不了口呢。 蕃茄和青檸白朱古力慕絲層配青蕃茄雪葩 青檸白朱古力慕絲沒有想像中的很甜，蘇蘇覺得剛剛好，青蕃茄雪葩真的有新意，很清新，剛才的飽膩感已經一掃而空了。 最後服務員再捧上餐廳附送的甜品作為終結，那個瑪德蓮很好吃啊!! 派意舫法國餐廳 地址: 澳門十六浦酒店6樓 電話: +853 88617240 營業時間: 逢星期二至六，18:00-22:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

六個月學會外語？！
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-08-24

以下就是我六個月學會法文西班牙文的經驗分享，這當然可以運用於其他外語上面。整個自習流程裡面，首三個月就是盡力吸收，後三個月則是放膽交流，而我每日每天都會用以最少4小時學習。 // 首三個月 // 首三個月是盡力吸收，盡可能密集式的學習，讓腦袋習慣新的語言。課程包括讀生字、學文法、看新聞、聽 Podcast。 生字由最常用的 100 個生字開始，然後再延伸至不同範疇，你生活上最常接觸的事情，例如餐飲、交通、家居等等。這段期間，最緊要是盡量吸收最多範疇的生字，因為要有足夠範疇的詞匯才可盡快做句。所以，先別要讀你少有接觸的東西。比如說，衣服範疇，初學時會說衫褲鞋襪就好了，不用學什麼領太皮帶胸罩。因為，當你有了最多範疇最常用生字的同時，你就有能力把你不認識的生字形容出來。所以在初期時間，生字是非常重要的，不能懶惰，如果能夠每天學會10個生字的話就最好不過。 文法方面，這個階段其實就只讀熟過去現在未來的造句，以及最常用動詞的變化就可以。其他的時態當然也可以學，但記不到不要緊，因為跟人溝通的時候，你是可以說出事情發生的日子時間去令對方明白事情到底何時發生。Ceardannan 出品的外語 apps 就有著非常簡單易明的文法課，非常適合初學者。另外 www.studyspanish.com 這個網站的西班牙語文法課則非常全面，初中級都適合。 要數最受歡迎程的法文西班牙文 Podcast，就一定是 Radio Lingua 出品的 Coffee Break 系列。雖則這家公司亦有辦德文義文課程，但其法文西文經已推出多年，存有多季節目，初中高級都適合。相信我，只要大家每天都聽著它們的節目，很快就會有能力說出基本會話，明白簡單對話。如果每集都重複溫習的話，效果一定更佳。 每當開始學習外語，每早我一定會收看 EuroNews。雖則初期時間我聽不懂內容，但不緊要，這純粹為了讓自己腦袋適應這個新的語言。EuroNews 除有歐洲各國不同語言版本，還附有旁白翻譯本，非常實用。 記著，第一至三個月（或者是你的第一至六個月，因為你要上學上班而且身在外地）會很難、會很累，因為你的腦袋每日每天都在應付一項從未接觸的任務。 Ceardannan Apps - https://itunes.apple.com/us/artist/ceardannan/id422387258Radio Lingua - http://radiolingua.comEuroNews - http://www.euronews.com // 後三個月 // 後三個月是放膽交流，就是著力訓練聽力、講力。如果大家有根據我上篇的建議，在首三個月認真努力，每天學會10個字，三個月後已學會大概1000個字，再加上過去、現在、未來基本文法，其實已經可以開始跟外國人交談對話。雖然一般來說，認識大概2500個字才可以覆蓋日常生活交際的各個範疇，認識大概1500個字還是會有溝通困難，但我不過是說，在有了大概1000個字你就得開始練習，因為你還可以通過不同的文字配搭及聯想去形容一個字或一件事。就好像我從前文章所說，如果「牛」不懂說，就說「豬的朋友」；「失落」不懂說，就說「不開心」。而且你還是會繼續學習，所以當六月個月流程完結的時候，你就已經學會有2000個字。 跟外國人語音交流、訓練講力的手機APP，我首推 HelloTalk，這個我之前已介紹過，詳情請查閱我粉絲頁較早文章。可這個APP還是會有時間上、地域上的礙隔問題，所以最好當然就是找個真人來跟你交流。我身處阿根廷、法國的時候，每星期最少3天都會找個當地人跟我來個咖啡聚最少2個小時，我教他英文/中文，他教我西文/法文，每種語言輪流說15分鐘的語言交換、互相學習。這是最平宜亦最有效的辦法，可這個人該怎麼找呢？最易找的地方一定是大學，因為有來自不同地方的交流生，我那個時候就是到當地大學貼告示的去找我的交流伙伴。而即使他們已有當地朋友，也不代表他的每個朋友都會很耐心的教他們語言，所以如果你願意成為他的私人中文/英文老師，還是有機會跟他交換語言。另外，也可以考慮到外國人商會、團體找聯絡、貼告示。 至於訓練聽力，我會每天看最少1-2小時的影片，而該影片一定是要配有該國語言的字幕，並非中文的字幕，因為這是最有效率助你提升外語的方法。如果你首三個月的根基打得好，這個時候看外語影片是不會頭痛的，因為你腦袋已經適應了這個新的語言；反之，就會聽不進去。其實正常來說，什麼事情也好，天天做的話，三個月就會適應，三年就是專業。人們之所以認為外語難學，大多因為在首三個月沒有全力以赴命令腦袋適應這個從未接觸的任務。其實語言是一種習慣，當習慣了，後三個月的流程其實是蠻輕鬆的、不用讀的，只要看看聽聽講講就會自然進步。 yabla.com 是一個我非常推薦的網站，內有西班牙文、法文、德文、意大利文、中文、英文的字幕影片。最重要是，除分了影片題材，還分了不同國家，代表你們可以收聽不同地區的口音，而且還有文法課、字典等多種實用功能。這個網站需付費，USD9.95 一個月 / USD 54.95 六個月 / USD 99.95 一年。如果你是天天看，我認為訂閱3-6個月就行，之後就可以看沒有字幕的。如果想找免費的，中國大陸有些影視APP的電影、電視都是配有字幕，可得慢慢找。如果是沒字幕的，可找該國國家的電視台APP，會看到很多不同的節目，了解當地文法。我學西班牙文是看 Mitele.es，學法文時是看 Arte.tv，這個APP的某些節目也配有字幕，也有德文版。 而且在這段時間，我也愛看用以該國文字寫的歷史書，用以該國語言邏輯思維去重新認識它的世界。曾經有位名人說過（可我忘了他是誰），學會一個語言，就活過一個世界，這是千真萬確，你會說了就會明白。 此外，不少外語學習APP都很實用，但都要付費，因為免費的通常就只有很基礎的課堂，不能深入學習，以下是我個人曾經使用的APP推介。 Babbel（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、瑞典文、土耳其文、荷蘭文、波蘭文、印度尼西亞文、挪威文、丹麥文、俄文）http://www.babbel.com 法文（中至高級）7 jours sur la planète https://goo.gl/fUorPd 西文（初至高級）Habla español https://goo.gl/Q88zFn Busuu（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、土耳其文、波蘭文、俄文、中文、日文）http://www.busuu.com 最後我要總結的是，就是你一定已經知道的事：學外語，沒捷徑，除了堅持就是堅持；但只要你堅持至你腦袋習慣之時，它就不會輕易離你而去，當然你還是要不時看看聽聽講講那個語言~! 另，我的六個月學會外語流程主要是針對想要跟外國人平常溝通的朋友，我雖是自學半年就能跟法國人西班牙人溝通，但不代表我說得好，說得準。因為我的方法目的，是要在最短時間內表達自己、跟人交流，所以很多時候我根本不會理會文法。那如果你是想要正正式式學好一個外語，在文學上、學術上有所進修，可能未必適合。

充滿快樂正能量！澳門 7-Eleven x Snoopy 概念店開幕啦～
澳城餐飲
Cheers!・2020-09-26

在澳門總有一間在附近的「7仔」7-Eleven 便利店和「花生動畫」人氣高企的可愛白色小狗「史諾比 Snoopy」來個 crossover。在澳門氹仔地堡街設計了這間名為「HAPPINESS IS...」的概念店。設計風格是以 Snoopy 和他的朋友一齊玩耍的快樂時光為主，充滿快樂正能量。當中還結合了澳門名勝情景，而且還推出多款 7-Eleven x Snoopy 限定的周邊實用商品。9月23日起就可以去朝聖啦！ 進入以設計主題「A Day Out」為主的概念店後，您會見到牆身、雪櫃、收銀處等位置都有史諾比和他的朋友一齊玩耍的情景，非常開心快樂，而且還加上不少澳門名勝元素，童年回憶已經開始湧起來。 在概念店的左手邊，有收銀處及 Hot Shot。為食的史諾比就正在這裡開開心心地食東西，再加上有各式各樣的熱辣辣小食，望多兩眼，已經開始有些肚餓了。 在概念店內右手邊的位置，放置了好幾個雪櫃。不但裝滿了各式各樣的冷藏食品，而且還有一張以史諾比和他的朋友們一齊遊覽澳門著名名勝「大三巴牌坊」的大幅橫額。不但有濃厚澳門旅遊色彩，而且史諾比和他的朋友上的笑容更增添快樂色彩。 在概念店的盡頭，亦佈置了一幅叫「史諾比街」的橫額，背景畫上葡萄牙獨有的瓷磗。白色小狗「史諾比」在望著葡國雞的樣子十分可愛！還有一句「Rua Snoopy 史諾比街」，極具葡國文化色彩。 為熱烈慶祝 7-Eleven x Snoopy 概念店在澳門氹仔地堡街開幕，特別設計了一系列以可愛 Snoopy 為主的限定周邊實用商品給大家換購及收藏，各位史諾比的鐵粉們一定會超鍾意的！ 這款黃色 Snoopy 陶瓷杯上印有經典的 Snoopy 圖案。不但可以用來作飲用杯，而且可以用當作牛奶麥皮或穀物早餐的容器。每天早上食早餐時見到開心的 Snoopy，正能量馬上提高。現在買任何 Hot Shot、7Café、7-SIGNATURE 或 7-SELECT 產品，加 $45 即可以換購得到，或者用 $75 直接購買都可以。 而這一款 Snoopy 天然竹纖隨行杯的杯身是以竹籤維製造，好環保，適合愛飲咖啡的您。設計方面亦特別花心思，隔熱杯套上的 Snoopy 和杯身上的小木屋圖案，恰巧就連在一起，就是 Snoopy 每日最愛躺在紅色小木屋上 hea 的情景，好得意呀！除了可以 $50 直接購買外，也可以買任何 Hot Shot、7Café、7-SIGNATURE 或 7-SELECT 產品加 $35 來換購。 概念店更推出採用黑白 Snoopy 剪影型格設計的 Snoopy 特別版 7Café 紙杯，型到爆呀！ 在指定概念店購買任何 7Café 即磨咖啡，即送你鬆脆又有牛奶香味的狗骨頭造型曲奇，可愛到爆燈！ 7-Eleven x Snoopy「HAPPINESS IS...」概念店 地址：澳門氹仔地堡街 191 號泉福新邨第一期地下 A/B 座

【香港。食記】Les Saveurs Private Kitchen
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

有些地方沒有去一陣子，但再次回去，還是記憶猶新，Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子，Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜，又要價錢合理適中，我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priatve Kitchen加上重新的佈置，雖然沒有了大玻璃可以欣賞到夜景，但是食物的美味仍然是令人豎起姆指的讚個不停。 人齊了，率先為我們呈上作為Appetizer的蟹卷。用青瓜包裹著亞拉斯加蟹肉，做成蟹卷，在蟹卷的魚籽在列隊，成為整碟的注目。旁邊的是青瓜和青蘋果啫喱，青瓜醬味道有點沈實，而啫喱則帶點清新，可以沾到蟹卷上，分開吃用亦可。視覺上全以綠色的配搭，給人一份清新的感覺。不但是清清味蕾，在視覺上也令人感到舒適。 跟火炙海螯蝦二揀一的是Les Saveurs的慢煮三文魚配魚籽醬，煙燻的味道濃郁，上次到Les Saveurs 的回憶剎眼重現眼前，不過這回想試試新東西，所以在這份三文魚留給其他人吧。 然後是火炙海螯蝦，用火輕輕灼過，入面依然是刺身的鮮味，加上用蕃茄草莓濃汁做的醬汁，甜甜的味道。還加入鱘龍魚子醬和魚籽，清爽之中帶點驚喜。雖然也是前菜，但跟剛剛的青瓜蟹卷帶來不一樣的味道，青瓜蟹卷給人清新，而這份火炙海螯蝦卻給人Honey Sweet的感覺。 再來的是野菌雞清湯，加入昆布、大蒜脆絲和法國野菌脆片，待清湯滲透後這些食材通通都軟化起來，味道清澈，作為間場讓胃準備接下來的菜式也不錯呢。 這個馬鈴薯泥混合了温泉蛋，但大家吃到一半還是把溫泉蛋戳破，蛋心滲在薯泥之間更添美味。表面的還有些黑松露泡沫和麵包脆粒，令吃的時候更有口感。 送上的柚子粒粒來清一清味蕾，迎接主菜的到來。 朋友的Steak和豬肋骨也紛紛來到，要是只談賣相的，我的香煎甘鯛魚確實是有點比下去。但往往人就是羨慕別人得到的，那時候我心中不禁彈出一句：「早知道就點Steak吧。」但，你懂的，人生哪能有這麼多個「早知」呢？拍個照之後我就開動了！用刀叉插進去的甘鯛魚，香脆聲音四起令我感到有點意外，很少餐廳能把甘鯛魚煎得那麼香脆，要是把甘鯛魚的皮和肉質一口氣放到口中令肉質味道昇華，讓吃的時候更添口感。而且還有龍蝦泡沫的加持，美味滿瀉。之前的一點後悔全部因味蕾享受都通通消去了，這道甘鯛魚很好吃，很值得點來試試。 看來大廚對草莓有點情義結吧，這次吃到兩道菜式都有草莓的食材，最後送來的是玫瑰野莓慕絲蛋糕，紅色的碟和慕絲蛋糕來一點撞色，碟上的蛋糕鋪滿草莓，味道酸酸甜甜的，還有旁邊的雪葩清除剛剛菜式的膩感，叫人滿足。 Les Saveurs Private Kitchen灣仔軒尼詩道239號21樓

【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？——上帝給了他們很多骰子
生活在我城
Lifemagparents・2020-01-17

作為一個母親，在懷孕時總會禁不住地想﹕我的孩子們會是怎樣的？他們會像我還是像Daddy？性格又會怎樣的？尤其是這兩個孩子都是混血兒(母親是澳門人，父親是美國白人)時，他們給人的想像空間就更廣闊了。 在這個胡思亂想的過程中，我開始翻開我和我老公的家庭相薄，想看看我們的家族群是怎樣的。我的家族是一個典型的中國南方家族，來自湖南，後來移居到了廣東，而母親的家庭則是長久的廣東人，因此有着不太會發胖但也不太高的身材。我老公則來自一個高高的母系家庭（大部分人都超過180cm以上，也有兩米高的巨人），以及較為壯碩、高度較平均的父系家庭，兩者的頭髮都是金色或棕色的，而眼睛則是棕色或綠色的。 眾所周知，深色在遺傳上是顯性的，所以毫不意外地，我的大兒子大Jul王子是個棕黑色頭髮和眼睛的孩子，他的眼睛像我，閃動着東方神韻，但骨相卻是西方人的。他在我懷孕時已經很大隻，在進行第一次超聲波掃瞄時，我已被告知﹕“你這個孩子的體格比普通胎兒大了一週，你要順產會很辛苦的哦！不要狂吃哦！”果不其然，大Jul出生時嚇了助產護士們一大跳﹕8磅半的初生嬰兒從我這個才90多磅的女生肚子中順產出來，像一隻小猴子生了一隻大猩猩。這時我就暗想，這應該來自我老公高高的母系家庭吧。而小兒子小Will王子卻剛好相反，他的頭髮和眼睛都是金棕色的，面孔比較像他Daddy，但身材卻像我，他出生時才7磅多一點，是亞洲嬰兒的標準身材。他有一個圓圓的頭和瘦瘦的手腳，像一根珍寶珠棒棒糖，臉上甚至連baby fat都沒有。 在性格方面，大Jul繼承了他Daddy安靜而內向的性格，但他比一般小孩更需求安全感，這樣導致了他在嬰兒時期的一個非常非常可怕惡習——不肯睡覺（這個問題真是令人一殼眼淚，請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事——來回地獄又折返人間》）。他害怕接觸新事物，一定要在熟識的環境中才肯進行活動，這一定程度上使人十分沮喪，因為所有東西對他來說都是「新的」吧！然而，他是一個很有毅力的小孩，可以為了得到一件東西堅持許久。養育了大Jul三年半後，我家迎來了小Will。小Will的氣質與他哥哥截然不同，他較為隨和，對於環境的要求不會太高，並且愛笑。 如果你問我，混血兒在澳門是否比較好「混」？我會回答說﹕不是的，一些障礙和壁壘是很多人意想不到的（例如報考幼稚園，又是另外的一殼眼淚，請看第三篇《幼稚園報考記——混血兒的抉擇》）。尤其是我不希望他們成為一個「外國人」，我希望他們在了解西方文化之餘又懂得中文、明白中國文化，如是這樣，我和我老公便需要花更多的力氣一步一步地去摸索，我們需要在這條育兒的路上作出更多的抉擇，而結果往往不可預測。然而，可以肯定的是，他們的背景給了他們更多的選擇空間，地埋上的廣闊、文化上的多元使他們的手握有更多的骰子，到底他們會擲出一個怎樣的未來？我們可拭目以待。 作者：王子媽媽 想了解更多親子資訊，密切留意好媽咪俱樂部 【澳門 2020／2021學年幼兒首次入學須知】

澳門銀河。正宗馬來西亞美饌自助餐
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-16

你喜歡馬來西亞食物嗎? 蘇蘇就覺得很喜歡，還記得去年被邀請去馬來西亞時，吃了很多地道的小吃，好像娘惹糕、炒粿條、椰漿飯等等，當然還有蘇蘇很愛的榴槤。 澳門銀河的群芳自助餐廳每隔一段時間都會辨不同地方主題自助餐的，而每年榴槤盛產的季節也一定會舉辦「馬來西亞美食節」的，去年蘇蘇抽不出時間過去，很多朋友說一定要試，因為除了有多款榴槤任食外，馬來西亞的特色食物種類也很多，而且地道，所以今年怎樣繁忙也一定要騰出時間去試試。 蘇蘇一坐下，剛巧有服務員推著盛滿椰青的餐車過來，原來椰青也是任喝的啊! 不喜歡椰青? 還有馬來西亞特色飲品和拉茶選擇。 馬來西亞自助餐究竟有什麼好吃? 其實他們真的將絕大部份的美食搬來了澳門，而且邀請了多位來自馬來西亞的資深客席廚師坐鎮，所以口味十分地道。 蘇蘇首先看見這個非常興奮，這是馬來西亞的蔬果沙拉囉吔，是檳城的地道食物，在港澳很難找到，蘇蘇吃過一次就十分難忘。一般的材料有小黃瓜、菠蘿、沙葛、番石榴、芽菜、豆卜和油條等，不過因為調味除了用青檸汁、糖和辣椒外，主要是用蝦醬調味的，所以素食人士要注意啊。 還有多款地道的馬來西亞美食如馬來西亞燒烤、印度煎餅、椰漿飯、肉骨茶、炒粿條、煎蠔餅、娘惹糕等等。。。 蘇蘇真的很努力的吃了很多，真的比平日的份量吃多了很多。 突然聽見單車的響玲聲，怎會有單車在餐廳內? 嘩。。。真的有耶!! 原來是馬來西亞單車小販出來做零售小吃，當然在群芳內就是送給客人的，很特別耶。 榴槤控的驚喜來了，這個自助餐，每日都有6款當季的新鮮榴槤即係供應任你吃個夠，一晚要開這麼多榴槤，師傅你應該手軟了吧。 那天蘇蘇吃足了6款，包括101、D2、D24、青皮、坤寶和最愛的貓山王。 第一次一次過吃那麼多榴槤，勁興奮呀! 其實呢，除了馬來西亞食物之外，還有其他正常的自助餐食物供應的，包裝各款生蠔、刺身、沙拉、冷盤、熱盤、粉麵和甜品水果等。 但是經過一輪耐力戰，蘇蘇的肚子已經被K.O.了，再也吃不下其他食物了。 不過這一頓自助餐真是大滿足呢!! 原來這次馬來西亞自助餐只供應到9月18日，而不是蘇蘇以為的9月30日，幸好我有不少港澳朋友看見我在社交平台放了照片後已經前往品嚐了，如果不是這篇一出一定讓朋友們氣結，被人追打。XD 澳門或在這裡旅遊的朋友如有興趣就趕緊這兩天大吃一頓啦! 其他地區的朋友就下一年請早了，真的不好意思。雖然這個馬來西亞自助餐快要完結了，不過群芳餐廳還有很多不同地方特色的自助餐正在排隊推出呢。^^ 自助晚餐供應時段，星期一至日及公眾假期下午 5 時 30 分至晚上 8 時 或 晚上 8 時 30 分至晚 上 11 時，每位澳門幣 538 起。

廣州國際親子戲劇展。澳門戲劇農莊合家歡劇場。火火不見了
文化創意
蘇蘇・2018-06-14

蘇蘇一直認為，孩子的情緒管理是教育的重要一環，如果孩子情緒不好，他們也不能好好的去學習，還會影響社交，是百害而無一利。 想教孩子如何管理情緒，但只和孩子說「不要生氣! 不要哭! 別難過! 閉嘴!」、「不準打人! 不準吃零食! 不準看電視! 不準擅自拿玩具!」，這樣孩子可能只會壓抑情緒，因為他們不明白為什麼不能、不準、不要、不可，所以就很容易發脾氣，孩子也需要適時和適度的紓解，從小開始訓練孩子辨認自己的情緒，才能學習如何好好管理自己的情緒。 可能你會問應該讓孩子怎樣去學習如何紓緩情緒，要去報什麼類型的學習班呢? 放鬆一點吧，學習除了上課之外，還可以透過生活上的種種而潛移默化，從生活中不知不覺中學習，例如帶孩子去看他們覺得很有趣的兒童劇。 合家歡音樂劇《火火不見了》由澳門「戲劇農莊」與馬來西亞「紅姐姐工作室」聯合製作，在澳門基金會資助下，去年曾於澳門文化中心小劇院上演，反應非常熱烈，獲得一眾大小觀眾朋友熱情愛戴，當然蘇蘇也曾是座上客。 最近《火火不見了》獲邀以澳門兒童戲劇作品在「廣州國際親子戲劇展」中演出，本屆「廣州國際親子戲劇展」乃一連三個月輪番上演總共有17個國家及地區(當中包括：英國、比利時、美國、荷蘭、加拿大、馬來西亞、香港、澳門……等)，共17齣精彩的兒童戲劇作品的全民藝術盛會！ 《火火不見了》故事講述在火龍國里有一種奇怪的現象，這裡的人民脾氣都很暴躁，在這裡，有一個名叫龍炎（火火）的小孩子，適逢他的媽媽不在家的幾天裡，他和他的爸爸龍火，似乎每一刻都在吵架。他們家裡的兩個老人，聾爺爺和懵奶奶看到他們倆父子無時無刻都怒火沖天的樣子，心裡害怕他們倆會吵出麻煩來。為了解決這種家無寧日的狀況，他們便向遠方的好朋友紅姐姐求助。紅姐姐能不能幫助他們兩父子改掉動不動就發脾氣的壞習慣呢？還是他們會越吵越惡劣，從此一發不可收拾？ 「環境上我們需要防火，情緒上我們也需要防火！我們一起讓火火不見了！」透過生動活潑，載歌載舞的音樂劇演出，讓家長和孩子一起學習情緒管理！ 《火火不見了》曾獲榮譽： 於第十一屆馬來西亞戲炬獎 入圍：NESH年度最佳男主角、年度最佳佈景設計、年度最佳造型設計、年度最佳兒童戲劇 榮獲：年度最佳兒童戲劇原創劇本 演出日期: 07/07/2018 (星期六) 演出時間: 上午10:30，下午3:30。 演出地點: 廣東演藝中心大劇院 本次演出為粵語對白，普通話歌曲。 票價：人民幣 150/ 120/ 100/ 80 元 澳門資助單位：澳門基金會 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk