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全澳首間 Donki 專門店,獨家限定+必買全攻略!
生活在我城
Lifemagshopper・2021-09-09

期待已久,澳門首間Don Don Donki店終於在筷子基開幕!店鋪商品包羅萬有,大多數都是日本直送,而且還開24小時!現在新店開張(9月9日至12日)每日首200名顧客消費滿 $800 或以上,即送澳門限量版 DONKI 帆布袋1個。想知店內有什麼獨家限定商品及必買產品?立即看下去吧! 整體感受: 店面很大,環境尚算舒適,而且商品種類很多,會令人想花時間慢慢逛!熟食及刺身的質量不錯,看上去亦很新鮮。價格方面小編認為不算太便宜,熟食味道不錯,但甜品蛋糕則有點遜色。 澳門Donki獨賣購物袋 店內不設膠袋,它們亦推出了幾款特別款式的環保袋,印有澳門標誌性建築物。 冷凍食品區 冷凍食品區有很多充滿日本特色的小食,像是不同品種的鯛魚燒、金川燒、海鮮煎餅、燒飯糰等。 燒飯糰 $39 店員特別推介燒飯糰,標榜是晚餐或宵夜之選。 北海道卷蛋 (北海道煉奶士多啤梨、北海道煉奶、北海道提拉米蘇、宇治抹茶、北海道芝士)$79 北海道卷蛋有多款口味,小編試過質地偏軟身,冷吃口感更佳。 甜品區 小編買了北海道千層蛋糕及雙重朱古力蛋糕($82)但覺得味道較甜,可可味不太香濃,有點失望。 凍肉區 肉類區超瘋狂,光是牛肉就有超多選擇,除了有不同級數的牛,還有分適合煎炒、燒烤及火鍋的牛肉。 近江牛 $1,273 日本三大和牛之一「近江牛」,是最高級牛肉,也是和牛中最古老品牌。牛肉含有比其他黑毛和牛更高不飽和脂肪中的油酸,入口即溶的油脂及香味為近江牛特徵。 牛肩扒 $62 店員向我們推薦這款牛肩扒,一塊$62,CP值高還非常厚身! 豚肉區 豚肉的選擇亦很多! 刺身區 來到大家非常期待的刺身區,壽司品種很多,但首推拖羅刺身及壽司(15件 $298)。看上去色澤亦很新鮮,它們的刺身都是即日切好的,亦不會留過夜。將來更會開放即叫即切的服務。 另外,這條金線魚刺身($150)更是原條上,由豊洲直送,非常有份量。 還有金目鯛($398),喜歡鯛肉的朋友不要錯過。 美妝區 女士的天堂,什麼品種的美妝產品包羅萬有,包括日牌的隱型眼鏡,彩妝、護膚品、洗髮護髮產品等。新店開張Sofina Base現正進行優惠 $1983枝,而且還是日版的,外面1枝就要$100多!另外,還有Donki獨家發售的Diane洗護套裝 及 1升的巨形薏仁化妝水($50)亦非常抵買! 零食區 這個區塊有鬼滅之刃限定的零食,還有一系列軟糖、薯片、餅乾等。 杯麵區 杯麵區真的很瘋狂,這裹只是一少部分,好想每個買來宵夜試一試。之前小編很愛的意粉湯也有賣! 更多杯麵 水果及蔬果區 日本蔬菜水果品種很多,全部都是日本直送,但價格偏高,就連番薯也有幾個品種。很多人都推介Donki的番薯,可以做到那種流心番薯,值得一試! 熟食區 網上許多人推介它的熟食,味道是較正宗的日式料理,價格來說也不算便宜。小編覺得蛋包飯、燒雞肉串味道不錯,飯不另外加熱亦不怕硬,炸物亦保持香脆! 熟食外賣區 Donki出口還有一連串熟食區,超多選擇!包括可麗餅(有期間限定的香印提子口味),極多人推介的烤地瓜、超濃郁的雪糕、燒烤、鐵板燒等。在這裹點比在店內買新鮮。 小編嚐了它的北海道牛乳及海鹽口味的雪糕,非常濃郁,推介! 寵物區 品種很多,但暫時看到的外面亦有賣,但這個區塊可以一次過買到全部你想要的。 酒的專區 酒鬼不能錯過的酒專區,超多款口味,有些還是外面超級市場沒有見過的!這款富士山造型的酒非常可愛~ DON DON DONKI 店舖地址:澳門沙梨頭南街94182號信步閑庭商鋪地下F,G,H,I,O,P,T,U座 營業時間 24小時營業

澳門雅辰酒店推出海陸盛宴 • 週末自助晚餐
澳城餐飲
小燕品味・2026-04-02

澳門雅辰酒店美食選擇多元,食客既可於薈景閣餐廳細嘗澳門地道中西薈萃風味,亦可到金麗軒享用精緻可口的粵式佳餚;而蘫泰國餐廳供應的正宗泰國菜,更是不容錯過的舌尖盛宴,一站式滿足不同口味需求。 酒店現正推出「海陸盛宴 bull; 周末自助晚餐」,款式豐盛、用料新鮮,海鮮愛好者絕對不能錯過!冰鎮海鮮與魚生種類齊全,包括波士頓龍蝦、海蝦、帶子、花海螺,還有秘魯生醃魚、挪威三文魚、澳洲黃尾王魚、印度太平洋吞拿魚、台灣鯛,每一款都鮮味十足,入口回甘。 追求健康菜式的朋友,超級綠凱薩吧必定能讓你感到滿足!這裡有現切葡國風乾36個月火腿,油脂分佈均勻、鹹香不膩,另有多款沙律、凍肉、精選國際時令芝士、乾果供應,當中包括煙燻雞肉沙律、稻荷壽司日本豆腐口袋壽司、葡式蕃茄沙律、黃甜菜根沙律、吞拿魚塔塔基、鱈魚沙律、照燒牛肉片等,款式繁多令人目不暇給。 湯品方面同樣用心,三款中西兼備的湯品任君選擇,分別是鮮味十足的葡式魚湯、濃郁絲滑的松露蘑菇忌廉湯,以及溫潤滋補的天白花菇菜膽燉老雞,老少皆宜。 現做檔口亮點十足,燒烤海鮮用料上乘,扇貝、生蠔、沙巴蜆伴金針菇,經炭火慢烤後裹上香蒜薑汁,一口爆汁、香氣四溢;泰式椰汁蒸全條鱸魚鮮嫩入味,保留魚肉本身的鮮甜;現切明擋供應燒和牛配忌廉蘑菇醬,油脂香與醬汁完美融合,每一口都齒頰留香。 中式熱食與國際美食同樣吸引,中式方面有蠔仔海味麵線、蒜香風沙脆豬手、金沙米花黃金蝦、花椒油鹽蒸魚片,地道風味令人回味;國際美食則有「惡魔」鮑魚、葡式燜龍蝦海鮮煲、脆炸薯絲蝦、烤羊排配紅酒醬、泰式紅咖哩鴨、印度牛油雞配蒜香班蘭蒸飯、烤地瓜蓉等,在澳門就能品嘗全球美味。 甜品環節同樣精彩,中西薈萃的款式讓甜品控大快朵頤!招牌出品包括紐約芝士蛋糕、法芙娜樹莓朱古力慕斯蛋糕、木糠布甸、斑斕椰子蛋糕卷、葡式蛋絲蛋糕、白桃烏龍閃電泡芙、提拉米蘇杯、開心果奶凍配紅漿果蜜餞,更有熱騰騰的香蕉朱古力牛油麵包布甸、蘋果肉桂派、䶢焦糖堅果撻、葡式蛋撻,以及手工曲奇、蝴蝶酥、現做舒芙蕾煎餅,搭配Movenpick雪糕及新鮮時令水果,甜而不膩,幸福感滿滿。 周末自助晚餐逢星期五至日推出,推廣價為成人每位澳門幣398,小童每位澳門幣198,每位付費成人可免費攜帶一名05歲小童入場,更包括免費暢飲啤酒、汽水、咖啡及茶。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳彌漫著浪漫葡式氛圍,無論是與親朋好友餐敘,還是即將到來的復活節小長假聚餐,暢享海陸盛宴,感受中西文化交融的獨特魅力,度過一段愜意難忘的時光。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳 推廣期:逢星期五至日 價目: 澳門幣 398 (每位成人) 澳門幣 198 (每位小童) 查詢預訂:853 8793 3871

澳門星際酒店風味居舉杯共酌風味盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-11-13

身邊的朋友都知道,澳門星際酒店風味居一直是蘇蘇的飯堂之一,無論是跟家人吃飯、好友相聚,蘇蘇都喜歡來這裡,因為這裡有數款食物非常得蘇蘇歡心,好像天仙配紅酒浸車里茄配優質皮蛋和梅菜,真的好吃到不得了 XD 、酸菜魚、大黃菇燉雞、荷香醬牛肋肉、綠茶鍋餅、香蕉拔絲等等,都是我的最愛。 剛剛得知,這間於2014年8月開業,集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居,由酒店中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師,以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法,帶來全澳門最獨特的湘川風味,首度榮獲米芝蓮一星評級。 其實這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚和紅袍辣子雞塊,不過蘇蘇不怎嗜辣,所以沒有點過,喜愛辣的朋友可以試試啊 試了之後可以來告訴我味道如何 為什麼蘇蘇會提起風味居 因為早前收到銀河集團的邀請,原來風味居由即日至11月30日推出美酒佳餚風味盛宴,可以品嘗多款精選名菜外,同時配以法國名酒窖釀製的果香美酒勃艮第Le Vieux Quartier。 這個五道菜的品味晚宴,包括精美拼盤、極品焗蓋世豪俠、些厘龍皇藏白肉、摩利獅頭雞豆花以及照燒菌魚燴羊鮮,配以法國名酒窖釀製的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 和 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013乙杯。 為這裡常客的蘇蘇,看見這些菜名也一頭霧水,我從未試過這些菜式啊 原來這些菜式是酒店中餐行政總廚陳師傅特意為這個盛宴設計的,主要是 Fusion 菜 先來前菜,鹽酥帝王鉗、翠綠瑤仙子、金碧雙輝影 由前至後 蟹鉗十分酥脆,因為是鹽酥,所以特別好吃 看見那個菜單中的『金碧輝煌』時,一直在想這是什麼 原來是鹵肉,而上面那件是廣東式; 下面那件是湖南式,即湘菜。 摩利獅頭雞豆花 湘菜的一大特點就是刀工精細。看看這個湯裡的文思豆腐 極品焗蓋世豪俠 即是焗蟹蓋,不過餡料用的是雞肝、蝦肉、帶子、蜆肉、菇類等,與一般的葡式不一樣,另有一番滋味 吃海鮮,比較適合的當然是白酒,相比紅酒的,蘇蘇也是比較喜歡喝白酒,有這個滿滿清新果香的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 伴食, 我個人很喜歡 吃主菜了,所以紅酒來了。 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013 難得的聚頭,大家要碰碰杯才有氣氛嘛 照燒菌魚燴羊鮮 看見這個菜名,蘇蘇才意識到個『鮮』字解釋,就是魚加羊的效果就是鮮 羊有點點酥味,魚很好吃。如果不吃羊的朋友,可選其他肉類的。 些厘龍皇藏白肉 其實這是素菜,之前吃的都是肉類,要吃些瓜菜平衡一下啊 賣相很漂亮啊 全晚這一道最讓蘇蘇驚喜 焦糖蛋配炸雪糕 其實蘇蘇已經很飽了,不過我要不厭其煩的再重申一次,甜品是裝在另一個胃內的。而且這份甜品真的很好吃,蘇蘇二話不說的將它消滅了 XD 開心的聚會、開心的飯局,其中莫過於與一些話題相同的朋友共聚 是次勃艮第美酒晚宴於晚上7時入座,晚宴則於晚上7時30分開始。風味居營業時間為每天早上11時至晚上11時。是次風味盛宴收費為每位澳門幣650元,另加一服務費。訂座電話:853 8290 8668 風味居 地址﹕ 澳門友誼大馬路星際酒店5樓 電話﹕ 853 8290 8668 營業時間﹕ 每日1100 am ndash; 1100 pm

邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-06-22

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 永利皇宮以「皇宮」自居,除了環境夠金碧輝煌,自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 咖啡苑環境金碧輝煌,氣派十足。 咖啡苑靈感來自世界各地知名的美食巿集,於 10 個各具主題的分區準備了一系列與別不同的中西菜式。必吃的除了精緻甜品,還有無限 Refill 的澳洲生蠔、波士頓龍蝦、加拿大長腳蟹等,食材新鮮,回本不是夢;海鮮區還放有小海鮮杯,精緻得很,採訪當日就有帶子、蝦等選擇,同樣爽口新鮮;至於熱食,首推喇沙和即切牛扒,都是水準之作。 麵包區不但選擇多,款式亦非常特別,坊間少見。 海鮮區還放有小海鮮杯,精緻得很。 連澳門名物牛肉乾都有。 甜品區有近 30 款甜品,嗜甜者必試。 自家製的雪糕亦必需一試,口味經常轉換,每次來都有新鮮感。 提前預定!坐近噴泉歎靚景 餐廳對正表演噴水池,晚上每隔 20 分鐘即可欣賞音樂噴泉表演,想坐靠近窗邊的位置,記得預早留位! 窗邊位可無遮擋欣賞音樂噴泉表演。 咖啡苑 地點:永利皇宮「咖啡苑」 時間:自助早餐(0630 1100);自助午餐(1130 1500);自助晚餐(1730 2300) 價格:自助早餐($220 $110);自助午餐($268 $134);自助晚餐($488 $244) 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【Macau Best】細細粒,好想食!澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日,圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變,但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化:有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食,而且逐粒逐粒食都好過癮!今次小編帶大家走到澳門大街小巷,尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔! 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史,遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做,慢工出細貨。因此,「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟,而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足,味道更加是千變萬化,更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」,可謂創意十足!除此之外,更加有鹹蛋黃蛋仔球,以及近期推出的金山咖啡蛋球仔,隔著螢光幕都覺得好味! 圖片來源:「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址:澳門渡船街 61 號地舖 電話:6300 6109 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址:澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間:星期一至日,下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址:澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址:快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」,不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外,而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合,變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕,配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔,冰與火的交融,再加上水果的強力助攻之下,真的是十分邪惡,令人無法抗拒! 圖片來源:「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址:澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座(即交通局對面) 電話:6218 4630 營業時間:星期一至日,上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址:澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈(即聖心英文部對面) 電話:6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響,而且價錢十分親民,最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元,認真抵食!而且是即叫即做,所以雞蛋仔外面香脆可口,內裡軟綿綿,記得要趁熱食!除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外,各種自選配搭的手抓餅,以及樽裝凍奶茶,都是十分暢銷的。 地址:澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下(盧九公園旁邊,陳光記對面) 電話:6322 3202 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近,最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢,而且每粒雞蛋仔內都放足料,再加上外脆內軟,難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外,「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源:「鐵餅號」Facebook 專頁 地址:澳門果欄街10號順興大廈地下 電話:6284 4911 營業時間:星期二至日,中午 12 時至晚上 8 時,逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼?當然可以啦!位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔,讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力,令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品,和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源:「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址:澳門氹仔成都街地下K舖(濠江英才學校對面) 電話:6321 2211 營業時間:星期一至日,下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址:澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話:2847 2632 營業時間:星期一至日,下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外,還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」,結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉,不但不「髒髒」,而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶,這個下午茶配搭絕對是無得輸! 圖片來源:「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址:澳門菜園街24號祐昇大廈第一座地下G舖(又一川對面) 電話:6881 1108 營業時間:星期一至六,中午 12 時至晚上 8 時,逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次,想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您,一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道,如:養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔,以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔,絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外,還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列,想試的話就要趁早。 圖片來源:「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話:6818 3336 營業時間:星期一至五,下午 1 時至晚上 9 時 30 分;星期六至日,下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」,舖面是採用了懷舊文青的設計,鋪設的磁磚都是80年代的風格,而且顏色都是以綠色為主,很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔,粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃,但味道並不會太鹹,非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔,還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶,都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源:「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址:澳門賈伯樂提督街84A84B勝樂大廈地下(藥山斜對面) 電話:2852 3036 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址:澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話:2876 8764 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」,製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋,以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉,再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單,但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外,還有軟雪糕雞蛋仔系列,而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後,不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔,順便歇歇腳。 圖片來源:「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址:澳門大廟腳巷1A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話:2838 9676 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇,而且細細粒很容易入口,價錢相宜,也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第四站:維京人的家鄉 瑞典斯德哥爾摩
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-21

北極夜車初體驗 離開阿比斯庫,在基律納火車站乘搭極地夜車往斯德哥爾摩進發。為了有一個私人空間,訂了頭等艙2人臥舖,椅床兩用的上下間格,狹小通道放置行李,車廂內有一個細小的厠所浴室。第一次乘搭夜班火車確實有點不習慣,一路上火車開行所發出的聲音在耳邊響個不停,最至命一點是行李箱,由於睡前沒注意及只把它隨意放在一旁,結果呢?半夜時行李箱跟床的爬梯一直在quot;打架quot;,而我呢?由於太累的關係,根本沒氣力爬起來整理一下它們,唯有用腳勉強把它們穩定在一個位置,以免發出quot;打架quot;的聲響。 就這樣過了十多個小時,天色漸漸亮起來,窗外的景色由樹林轉成了商廈與房屋,終於離開了北極圈,來到斯德哥爾摩。 千島之國 斯德哥爾摩 雖然訂了火車站附近的旅館,但雪地上佈滿的防滑沙石粒,對行李箱的拖行真的是一個障礙,因此選擇乘的士到旅館把行李放下,稍作休息才外出。 冰河上遊覽 北歐威尼斯 瑞典是有名的千島之國,由大大小小的島嶼組成。斯德哥爾摩 Stockholm 是瑞典的首都,由14座島嶼及半島所組成,連接島與島之間的橋樑多達70多座,有人稱之為北歐的威尼斯。 斯德哥爾摩是諾貝爾的故鄉,到訪必到老城區的市政廳及諾貝爾博物館走一走,除此之外,坐觀光船隔岸欣賞千島風光也必放在行程上。冬天遊船河也是一個考驗,陰暗天色之下在岸邊等候時,寒風打在臉上有點像刀刮般刺痛,幸好觀光船是坐在暖和的室內,透過窗戶往外欣賞白雪下的七彩建築。觀光船一直往前到中段,改由小船慢慢拖近海上的冰塊。近距離觀看破碎的冰塊,其實冰塊的體積比想像的大,對於首次踏足白雪世界的我真的有點震撼。 遊船很貼心,準備有毛毯給客人披上後走出船艙外,觀光之餘亦不會冷病。一個多小時的觀光時間返回碼頭,個人認為是非常值得的。 斯德哥爾摩皇宮 位於老城區的瑞典皇宮 Stockholms slott,是瑞典的官方皇室居所,但實際上是開放給公眾參觀的。皇宮內有博物館及展覽廳,說實話,這次的旅程只把重點放在北極,對於瑞典國家的歷史沒有深入的研究,因此,皇宮的參觀也不知重點應該落在那一處,就這樣順著走一趙。 看月亮的男孩 在舊城區皇宮附近的芬蘭教堂,細小的後花園中住著一個小男孩,他靜靜地坐著,每天看著月亮高掛天空上,他就是出自雕塑家Liss Eriksson之手的鐵男孩 Pojke som tittar paring; maring;nen。小男孩個子只有20厘米,雙手抱膝若有所思地坐著,他擁有很多名字 看月亮的男孩 鐵男孩 奧利,男孩的創作靈感來自童年的經歷。 不知道從何時開始,小男孩變成大家的許願對象,路過的人會停住腳步,慢慢把手放在小男孩的頭部,摸一摸許個願。而且,細心留意,路過的人會替小男孩按季節換上漂亮的衣裳。不經不覺,小男孩進入每個人的心中,成為最寵愛的月亮小男孩。 諾貝爾博物館 絕版國宴甜品 諾貝爾雪糕 2001年設立的諾貝爾博物館位於證券交易所大樓,那一年就是諾貝爾獎的100週年紀念。進入博物館的理由,除了因為各個領域的得獎者的貢獻之外,最大的動力竟然是來自一份雪糕 冰淇淋。這份冰淇淋其實是諾貝爾晚宴菜單上的甜品,能夠一嚐這個雪糕的滋味是畢生的榮幸。 這份甜品因日本作家在1994 年榮獲諾貝爾文學獎而受到日本人追捧,雖然國宴的菜單如今已更新了,但博物館內的餐廳亦順應所求,每天接受客人的訂單,令客人到來一嚐諾貝爾的最高榮譽。 瓦薩博物館 世界僅存的戰艦 瓦薩是十七世紀統治瑞典的皇朝,為了對付敵國波蘭,國王下令建造了超級戰艦。1628年8月10日是剛建成的戰艦出海的重大日子,當戰艦慢慢移近出海口,船身突然傾斜,從此在海底沉睡了整整三個世紀。 1961年4月24日是戰艦重見天日的重大日子,經過專家的修復,17世紀的戰艦原貌重現21世紀的人前見前。只要進入博物館,一定會為這艘木製的超級戰艦驚歎不已,亦暗示出當時瑞典的國力與輝煌。 地道美食市場 鮮味魚湯 瑞典語Fisk就是魚的意思,來到斯德哥爾摩有三種美食不能錯過 魚湯、肉丸、維京人餐。乘地鐵到達Houml;torget站,下車後步行穿過室外的鮮果市場,便會來到Houml;torgshallen。 Houml;torgshallen是室內的美食市場,來到地下層的Kajsas Fisk,就是為了可續碗的鮮味魚湯。踏進地下層便遠遠看到一條長長的人龍,市場的人多數是衝著這檔魚湯的吧!跟挪威市場喝的口味有所不同,斯德哥爾摩的這個魚湯有點像平時喝的中式湯口感,在歐洲旅遊的經驗中,很少會喝到如此鮮味的湯,僅記喝完一碗之後可免費補充一整碗湯的啊! 難忘的維京人餐 不知從何時起,維京人成為北歐的民族代表名詞,雖然也有概念的澄清,但印象不是一朝一夕能夠改變,維京人依然是北歐的代表。斯德哥爾摩的老城區有一間維京人餐廳 Aifur Krog amp; Bar,當你進入餐廳的一刻,尤如走進時光隧道,返回維京人的那個時代。 餐廳的裝潢非常維京,有看過維京人電視劇集,一定有留意到他們作戰時所用的木製盾牌,而服務員則身穿維京人的服裝,給你一個特別的歡迎儀式,引領你入座維京人船艙。 餐廳的裝飾真的很特別,所用的餐具也很維京,高腳的酒杯,長長的餐桌坐滿人群,開懷暢飲與豪邁傾談,熱鬧的氣氛非常維京。 世界肉丸之都 肉丸是瑞典的傳統美食,肉丸就等於瑞典。地鐵國王站 Kungstrauml;dgaring;rden有一間漂亮的大劇院,旁邊就是馳名的Bakfickan餐廳,這家曾是19世紀時上流社會專屬餐廳,如今已是平民專享肉丸的地方了。只有28座位的餐廳裝飾仍保留古典的味道,以歷史勝出的肉丸店,成為斯哥爾摩的最經典。 斯德哥爾摩只短短逗留了三天,只在市區晃一晃,品嚐傳統美食,第三天的下午來到郵輪碼頭,登上豪華遊輪,離開斯德哥爾摩。 北極之旅的倒數 乘郵輪離開斯德哥爾摩 前往北極之旅最後一站 芬蘭赫爾辛基 更多精彩遊記在行走世界記錄

澳門新口味。唯一日秘魯菜。最新美獅美高梅雅吉餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-26

澳門的餐廳繁多,不同地區不同口味的真的有很多選擇,不過數個月前,澳門多了一間擁有特別口味的日式秘魯菜餐廳,日式餐廳經常去,秘魯的真的沒有試過,而且還是日式的秘魯菜Nikkei Cuisine,真的十分好奇,想試的意欲立時提升。 作為澳門首家日式秘魯菜的雅吉餐廳,位於今年初新落成的美獅美高梅酒店視博廣場內,由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵,其位於秘魯的餐廳 Maido 更榮獲 2017 年度 San Pellegrino 全球 50 家最佳餐廳的第八位。 雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒,更反映秘魯的多元文化。 餐廳的英文名字『Aji』在日語中解作『味道』,而在秘魯語中則有『辣椒』的意思,蘇蘇解作它為香辣的味道與地道菜式融合,其大膽的菜式概念聽說得到不同階層的饞嘴之人喜愛。 餐廳内的酒吧提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒,調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒,我們一眾當然要試試。 車仔醃海鮮 菜式名字十分貼地,其實這是經典的秘魯地道小食名叫Ceviche,屬於秘魯人的開胃菜,酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。除了酸味之外,它還有淡淡的酒味、海鮮的鮮甜味,除了檸檬汁之外,還加入蔬菜、海鮮高湯及有秘魯國酒之稱的PISCO,最特別的是沿用秘魯傳統的「虎之奶(leche de tigre)」汁料醃海鮮,裡面包括青檸汁、芫荽、辣椒及魚湯等,完成後上面還放了一點炸魷魚,一嫩一脆,口感成對比,很特別的吧,這是我在這頓飯當中最喜愛的菜式。 爐端燒亞馬遜醃魚片 另一喜歡的前菜,當中汁料也用了亞馬遜虎之奶來做,再加點辣椒,魚塊和八爪魚口感實在,口味微辣酸甜,因為在底部放了一片赫蕉葉,更有大自然葉子的香味。 雅吉手握壽司 因為秘魯沿海,所以海鮮豐富,山區則以牛羊為主,連家禽都不缺,不過大多移居當地的日本人十分想念家鄉菜,就嘗試利用這些食材和當地醬料配合日式烹調法,最著名的當然就是手握壽司。 甜蝦配日式秘魯柑橘醬油、鵝肝配鰻魚汁、和牛鵪鶉蛋配柑橘醬油、秘魯馬卡醬沙拉薩及紫菜 每款手握壽司材料新鮮,即叫即做。鵝肝入口即溶、和牛香嫩實在、帶子和甜蝦新鮮爽口,再配上地道秘製醬料,不錯之餘也有新鮮感。 秘魯日式三文治 這個類似漢堡包的很可愛啊,原來這是秘魯的三文治,麵包是蒸的,口味有炸班柳和酸甜豬扒兩個選擇,蘇蘇點的是炸班柳,裡面有洋蔥和他他醬。 50小時慢煮鹿兒島牛小排 如菜名,用了50小時慢煮牛小排,肉質軟綿綿的,配上燒汁和脆蒜,旁邊的是薯蓉飯卷和蛋黃。 已經很飽了,但一頓豐富的晚餐又怎可以沒有甜品呢 阿馬多爾 賣相超漂亮,用了70%阿馬多爾秘魯可可、柚子、山欖果仁雪糕、和果子、巴哈哈堅果和可可碎結合成成的一道甜品。 豆腐芝士蛋糕 其實就是豆腐芝士雪糕蛋糕,口感很黏稠,芝士味香濃,配上木槺麵包碎、葡萄西米和水果,口感層次豐富,這個下次要再試。 雅吉餐廳把秘魯傳統菜式配合日本料理追求的精緻與嚴謹,把兩國飲食文化精髓完美糅合,成為澳門首家既前衛又新穎的日式秘魯菜(Nikkei Cuisine)餐廳。 雅吉餐廳AJI 地址 路氹美獅美高梅 電話 853 8806 2308 營業時間 11001500,18002300 逢星期一休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月,印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」,寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題,於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特(Montmartre)地區為主題,以味覺漫遊藝術之源! 蒙馬特位於巴黎以北,是不少藝術大師包括埃德加bull;德加、克勞德bull;莫奈、巴勃羅bull;畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍,寶雅座精心設計五道菜餐單,讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」,凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝,增添甘香豐腴的口感;另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌,配以兩道經典的法式食材,為味蕾倍添驚喜;主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」,主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味,使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體,再焗至外層金黃,口感鮮嫩濃郁;而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露,味道層次豐富;享受完主菜,一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」,主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡,上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌,為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露,口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應,每位澳門幣588元,包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元配以特選餐酒,豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費

【香港。食記】Westwood Carvey:驚喜之牛扒
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-30

自從轉了工作後,很少過海到中上環一帶走走了,總覺得什麼也可以在九龍區找到,實在沒有這必要特意到港島區。不過這次約了幾位朋友吃飯,又有美食伴隨,這次「過海」才是過得有意義! 走到蘭桂坊一 帶,不其然會想到酒吧、劈場,但我卻玩不起了。而在蘭桂坊附近和安里內的Westwood Carvery 就是我們這次的目的地。Westwood Carvery 的牛扒三文治相當出名,有不少人特意前往吃吃,可想而知他們的牛扒也是很有質素的,而我們也不例外,專誠為他的牛扒而來。 Fried Calamari不過來吃牛扒之前,就先來點前菜的菜式吧。煎炸食物一向香口,但每次點菜是都會猶豫一會,考慮到熱氣的問題。但這碟炸魷魚,我早就豁出去了,香脆可口,魷魚的肉質鮮美,絕對沒有後悔。 Westwood Carvey Salad吃過炸魷魚,最適合就是來點沙律。這份沙律除了有沙律菜之外,更有燒牛扒、虎蝦和雞胸,這份沙律真是相當的豐富呢! USDA Prime Rib Regular Cut主角要登場了,我們一口氣嚐了兩款不同的牛扒。先來的是Prime Rib,有著粉嫩的肉身,吃起來的肉質相當稔滑,肉味濃郁,要是再沾上旁邊的肉汁令味道更加突出呢。這個「牛魔王」的稱號是當之無愧! SlowRoasted Beef Short Rib另外這款SlowRoasted Beef Short Rib跟剛剛的Prime Rib卻有點不一樣,由慢煮方法烤製, 外圍慢慢熟透的時候裡面依然保持粉嫩的狀態。口感方面,肉香比剛剛的Prime Rib更濃,更有嚼口。兩款以不同方法炮製的牛扒,各有特色。每份的份量也挺多,跟朋友分著吃已經足夠讓我們飽得撐著肚皮了。 Apple amp; Mixed Berry Crumble with Vanilla Icecream吃過這幾份牛之後我們已經飽得捧著肚子,但一說到甜品,我們回應:「可以點啊~」最後我們也吃了甜品才離去。這份Apple Crumble表面香脆,裡面微熱,配上雲尼拿雪糕,一冷一熱令口感更有層次。 Westwood Carvey扒房的幾道菜都很有驚喜,令我也想試試他們牛扒三文治,或者真的要找天來吃個午餐了。 Westwood Carvery中環蘭桂坊和安里2號地舖

澳門四季酒店夏日海鮮盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-08

相對附近地區,在澳門的酒店內吃自助餐可謂是性價比最高,選擇繁多,豐儉由人,澳門朋友不是都與朋歡聚吃自助餐是平常事,外地來的朋友來澳門旅遊吃自助餐也是必會安排的節目。 今次想跟大家分享一下澳門四季酒店鳴詩餐廳的自助餐,該餐廳只提供自助餐,早、午晚都有供應,每隔3個月左右就會轉一次主題,所以每次去吃都有新鮮感,而鳴詩最著名的就是他們的海鮮和日式刺身,出品既新鮮又種類繁多,供應可以說是源源不絕。 蘇蘇和家人都很喜歡吃海鮮,但是如果一家人去餐廳吃,單是4人份量的海鮮盤至少也要兩千元澳門幣 吧,所以如果是去自助餐廳吃的,每人只是數百元,實在實惠很多,當然,最重要的是餐廳提供的海鮮質素非常不錯。 海鮮很豐富吧,生蠔、扇貝、鮑魚、大蝦、青口、螺,甚至麵包蟹和琵琶蝦都有供應,喜歡吃蟹黃的,一定會很滿足,這就是我喜愛這裡的原因。 品嚐海鮮又怎麼可以沒有香檳呢,來碰一杯味道更好。 沙拉吧和水果吧應有盡有,蘇蘇每次來都一定吃的火腿拼蜜瓜,還有小龍蝦沙拉、藜麥沙拉、自製凱撒沙拉等。 日本刺身和壽司一樣精彩,重點是十分新鮮。 燉湯也有兩款選擇,我選了人參燉烏雞滋補一下。 除了海鮮冷盤之外,海鮮的煮法也蠻多選擇的,而且是即點即煮啊 選用多款鮮嫩的海鮮配以大廚李師傅特意從家鄉馬來西亞帶來的秘製調味,精心炮製了讓蘇蘇和家人垂涎的海鮮煲仔菜,包括法國螃蟹配阿薩姆酸辣魚醬煲及馬來西亞咖喱鮮蝦雞煲等。 蘇蘇發現了一件事,就是麵檔的配料讓我眼前一亮,別人家的大都是肉丸、豆腐乾、雲吞、蔬菜等,而這裡的是鮑魚、海班、大蝦呢 熱盤還有很多很多的,好像葡式的、西式的、中式的、日式的、馬來西亞的等等,絕對是多不勝數,食物種類繁多,可惜的是蘇蘇的肚子容量有限,所以只能選自己喜愛吃的,以下的就是個人精選。 吃飽之後休息一會,先吃點水果,特別蘇蘇最愛的鳳梨,幫助消化一下,再接再厲。 最後就是自助餐的另一個重頭戲,四季酒店的葡撻、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果麵包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的,還有 Tiramisu、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力噴泉、雪糕等,選擇非常豐富,這次還有炒雪糕呢,最後的最後,蘇蘇就是捧著大肚子回家去,之後只好更努力去做運動了。 一直以來,澳門四季的鳴詩自助餐廳都是蘇蘇和家人的澳門3大自助餐廳選擇之一,食物種類繁多不止,服務也是賓至如歸。不得不提,鳴詩自助晚餐每日只有一場,從晚上 6 時開始直到10時, 4個 小時任你的肚子發揮! 時間: 18002200 價格: 澳門幣638 10% ,12歲以下兒童澳門幣 319 10% 每次價格可能因為食物主題而稍作調整 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

KFC 竟推激平放題一小時!!大阪限定
全球飲食
Benjamin・2015-06-23

員工幫忙倒橙汁 軟雪糕自己裝 飲品區 取餐區 取餐區,很有禮貌的日本人 熟食區 沙律吧 店內環境 分有不同年齡,不同收費 大阪KFC一小時放題實施中 原來近期大阪都有一間 KFC 推出左「一小時任食放題」。比起普通的 KFC,食物款式更多,一定食到你飽!如果想食放題,記得要先買飛。放題分有兩個時段:早上11時至下午3時,價錢為yen;1,35013歲以上;另一時段是下午5時至晚上8時,價錢為yen;1,55013歲以上。入場後,會給你餐盤、餐具、杯,以及放骨的碗。 究竟這個放題有咩好食 又抵唔抵呢 別以為這間 KFC 只有炸雞,仲有意粉、沙律、薯條、甜品、軟雪糕等多款食物,100蚊都唔駛,唔係唔抵食掛!但如果出現係澳門又會點 一定是萬人空巷,分分中又變成大陸旅客的飯堂,到時大家可能見到繼N年前已停止的PIZZA HUT沙律吧後,又再次出現神乎其技一樣的兩三層沙律山,以及到處都是搶食爭食的醜態,仲有滿檯都是根本冇食既新鮮食物,也會跟街市一樣嘈吵的空間,以及地方不消一日就會變成地獄般的污糟,一想起這個畫面,即使大家很想試,都不希望澳門的KFC會推出這樣的服務吧 小編真的寧願去大阪一試吧! 大阪KFC放題店 地址:大阪府箕面市粟生新家3329 交通:大阪市營地下鐵心齋橋站乘御堂筋線,千里中央站下車,轉乘阪急巴士「粟生団地線55系統」到「小野原」下車便可到達 來源︰gigazine