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【電影】忘形水:若你喜歡怪人 其實我很美。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-07

《忘形水》成為了今年度奧斯卡大熱必定有他的過人之處,所以在《忘形水》上映不久,我也特意抽時間去看看。未看之前,我只知道《忘形水》是個人類與人魚之間的愛情故事。看完之後我也是這樣的認為。但再仔細想想原來除愛情以外,《忘形水》還有更多的可看性。 由Sally Hawkins飾演的啞女Elisa在實驗室擔任清潔工,每天著沈悶和呆板的生活。有天實驗室來了一條人魚(Doug Jones飾),Elisa在趁機打掃時悄悄地為人魚送上食物和音樂,漸漸地二人編織出一段不受世俗認可的戀愛。我們驟眼看,認為這只是個簡單的愛情故事,不過要是回想劇情,故事所帶出的意義從對白、劇情,甚至每個角色的設定有埋藏著不同的隱喻和含意。 《忘形水》由配樂和美術指導下,凝造出復古的感覺,帶來一個童話式的浪漫故事。其中配樂《The Silence of Love》正正就是描述著Elisa和人魚的一段情 ndash; 愛打破了語言的限制。或者觀眾們跟我一樣會對這段「人獸戀」評頭品足,不過我後來再想,我們也有什麼權利去談論Elisa和人魚,甚至是干預世界上其他人的戀愛呢?故事一開始把人魚定為具侵略性、危險及生人勿近。但在Elisa眼中,人魚並不是這樣的可怕,反而是脆弱和孤單,而對Elisa作為一個社會上的小眾,她明白到人魚心裡那份孤單,所以替人魚格外憐憫。後來Elisa得知人魚將被解剖時,她願意冒上生命的危險去拯救人魚,她說:「If we do nothing, neither are we.」Elisa教我們要善良,對世界上任何事物也要存有同理心。 從Elisa 一名社會上的小眾上引伸到故事的每個角色,如黑女婦人Zelda、同性戀的鄰居Giles、甚至是俄國間諜Robert,他們也代表著社會上的各個小眾 ndash; 有背景不同,也有自己的難處,心裡感到孤單,唯一可以只是樂觀一點去面對。我們回到人魚身上,社會上的小眾或許覺得自己像人魚一樣的孤單,渴望有一個像Elisa般勇敢的人拯救他們。故事去到最後人魚帶著Elisa離開,Elisa的善良也值得獲得一個如這樣的Happy Ending,好人有好報。Elisa的角色由善良地為人魚產生惻隱之心,到為愛不顧一切,Sally Hawkins要表達這個轉變,更要以手語來表達,表現出色,她成為金像獎最佳女主角大熱絕對不足為奇。 很多人都認為劇本空洞,要是單憑劇本而言,《忘形水》也絕對不是一部大玩劇情的故事,而是著墨於情調、感覺。或者不用講究這部電影給了我們什麼道理,電影中所塑造出很好的氛圍就是了。

戀愛・電影館浪漫呈獻:【情謎梵高】
娛樂殿堂
Andrina・2017-10-19

🎤quot;Starry Starry Night...Paint your palette blue and gray....quot; 🎤 唔知大家有無聽過上面呢首歌呢?lt;Vincentgt; 係一首紀念荷蘭名畫家梵高嘅歌,歌詞描述咗好多梵高嘅畫作以及對佢嘅祟拜。而今年亦將會有一部關於梵高嘅電影上映,仲係全球首部全手繪油畫動畫電影!尋日發現原來澳門戀愛・電影館會於21211上映【情謎梵高】,有興趣嘅人士快d去買票睇啦! 戀愛・電影館喺今年3月正式對外開放,樓高3層,係一個集合電影欣賞、本土影像保存、以及電影書籍閱讀等功能的空間。我唸喺戀愛・電影館入面睇電影應該幾浪漫~嘻嘻! 圖片 httpsmacau.moviecinemas5圖片 httpwww.gcs.gov.mofilesnewsAttachment110030ICM0224032017.jpg rarr;在此購票larr; 導演:多羅特高比拉、曉治韋舒曼 全球首部全手繪油畫動畫電影《Loving Vincent》,籌備經年,由125名油畫家耗時數年,以梵高的筆觸完成65,000幅手繪油畫,製作出電影每格畫面,震撼呈現梵高傳奇,未完成已備受全球觀眾矚目! 今年六月十三日於安錫國際動畫電影節 Annecy International Animated Film Festival 舉行全球首映,完場時全場起立鼓掌逾10分鐘,除贏得「觀眾票選大獎」,更獲影評譽為「前所未有的大師級作品」! 電影將梵高 Vincent Willem van Gogh, 18531890 的名畫及畫中人,變成栩栩如生的手繪油畫動畫,描繪出梵高的藝術生命、人生起落、以及其神秘之死hellip;。 導演簡介 多羅特高比拉是波蘭華沙藝術學院的畢業生,曾連續四年獲得文化部長的獎學金,以表揚她在繪畫和平面造型藝術的特別成就。《情謎梵高》是她首部劇情長片,其驚人的魄力與精緻藝術立即技驚四座、震撼全球。而在情片之前,她曾攝製數部動畫短片。 曉治韋舒曼則是生於1975年的英國人,持有牛津大學的政治、哲學及經濟學學位。曾參與製作多部得獎短片,包括榮獲2008年奧斯卡最佳動畫短片的《彼得與狼》。 laquo;以上資料取自戀愛・電影館raquo; 戀愛・電影館 網址:httpwww.cinemathequepassion.mocnHome Facebook:httpswww.facebook.comCinemathequePassion 🐟🐟

澳門威尼斯人十週年誌慶 就在今夏
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-25

澳門威尼斯人reg;將於今年八月迎來其十週年誌慶,並推出多項精彩的折扣優惠,讓酒店住客及賓客藉此紀念時刻盡情享樂及體驗。該標誌性的綜合度假村於2007年8月28日在萬眾矚目下正式開幕,而過去10年間,更迎接了數以百萬計的賓客到訪,其中更不乏眾多名人巨星,獲得不勝枚舉的業界殊榮;更於2016年被《Bloomberg》票選為「全球十大最適合拍照之Instagram酒店(One of The Most Instagrammed Luxury Hotels in the World)」。 為慶祝這個「十分非凡 十分威尼斯人」的週年誌慶,綜合度假村將推出一系列誘人優惠,讓大家可親身體驗。從時尚潮流到饕餮美食,「購物狂歡賞 middot; 非凡十周年」推廣讓大家於2017年8月23日至9月17日期間在澳門金沙購物城邦內消費均可獲得獎賞優惠。 大家凡消費滿指定金額,即可獲取購物餐飲禮券,可於澳門金沙購物城邦超過450間參與商鋪內使用,更可尊享澳門威尼斯人豪華酒店住宿: 消費滿澳門幣6,000元,可獲贈澳門幣200元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣15,000元,可獲贈澳門幣500元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣40,000元,可獲贈澳門威尼斯人皇室貝麗套房住宿一晚及澳門幣1,000元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣80,000元,可獲贈澳門威尼斯人奢華皇室貝麗套房住宿一晚及澳門幣2,000元購物餐飲禮券。 澳門威尼斯人全新套房 作為十週年慶典活動的一部分,澳門威尼斯人的酒店套房亦進行了全面翻新,並由意大利首屈一指的設計公司Studio Massari操刀。套房的嶄新設計以現代清新風格為主,但仍然保留著象徵威尼斯及威尼斯人文化的精髓元素。八月期間,大家更可預訂澳門盛夏套票,享受全新的套房及多元化的餐飲體驗和精彩的娛樂表演,包括向米高積遜致敬的《THRILLER LIVE》及大型魔幻舞台劇中國秀《西遊記》。 生日慶典 八月生日的人士可在2017年8月1至31日期間,攜同一名或以上的親朋好友,於澳門金沙度假區內的指定餐飲食肆享受八折優惠。 無限精彩的娛樂表演 由太陽城集團呈獻的《A CLASSIC TOUR 學友 bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站》於2017年8月11至13日和18及19日在澳門威尼斯人的金光綜藝館隆重舉行,五場演唱會的門票已火爆售罄。 格鬥愛好者可於2017年8月5日(星期六)觀看在澳門威尼斯人金光綜藝館熱血登場的綜合格鬥盛事「ONE 王者出征」。來自巴西的ndash;比比亞諾middot;費爾南德斯(Bibiano Fernandes)將對戰來自美國的頂級競爭者安德魯middot;萊昂(Andrew Leone),爭奪ONE雛量級世界冠軍寶座。 此外,八月生日的賓客更可於2017年8月1至31期間以「買一送一」之優惠購買《THRILLER LIVE》門票。 上傳回憶贏取大禮 澳門威尼斯人現正誠邀各位分享過去10年在度假村內拍攝的珍貴照片,以獲得酒店住宿及餐飲禮券。澳門是娛樂之都,亦是眾多頒獎典禮、首映禮的舉辦地,當然還有別具一格的建築物等,讓大家可於這裡創造出恒存一生的回憶。將那些難忘時刻上傳,即有機會享獲套房住宿。 為迎賀十週年誌慶,澳門威尼斯人將於8月28日(星期一)舉行各項活動,更於晚上在澳門威尼斯人戶外池畔區舉行大型慶典,讓大眾皆可同賀這個極具紀念意義的時刻。隨後更會邀請各位到宴會廳享用特色晚宴。 工銀金沙時尚萬事達卡用戶可於澳門威尼斯人十週年誌慶期間享受更多折扣及優惠。更多有關澳門威尼斯人十週年誌慶的特別優惠及活動,可瀏覽tc.sandsresortsmacao.com。

暢遊和夏祭市集 嚐盡東瀛滋味及和風甜點
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-17

新濠影滙夏日繽紛全體驗 大和夏祭市集 大型特色佈置、各具主打和食及手工甜點的食檔,限時滙集Sanrio角色蛋糕、水信玄餅、各式抹茶甜點、雪糕、大阪燒、章魚燒、甲羅燒、日式炸雞、沖繩美食,配一杯冰雪啤酒或創意茶飲,風味十足! 日期︰即日起至2017年8月31日 地點︰新濠影滙澳門時代廣場 營業時間︰早上11時至晚上9時 我們的Sanrio年代 每個Sanrio卡通人物都是時代的標記,陪伴我們成長,與我們度過了美好的時光:第一次入學、默書100分、好友贈送的生日禮物⋯⋯每份心意總教人會心微笑。由1960年成立至今,Sanrio已推出過超過400個角色!現在,讓我們帶你走進時光隧道,打開你的記憶寶庫,與各位Sanrio好友度過愉快的一天吧! 門票類別及票價澳門幣 優惠票 學生持有效學生證 長者持老人卡 傷健人士 只限澳門居民 $90 預售票 $98 澳門居民及團體票 澳門居民持有效澳門身分證 團體票5張入場票或以上 $110 正價門票 $150 預購日期:即日起至2017年7月27日 展覽日期:2017年7月28日至2017年9月3日 時間:星期一至星期四上午10時至晚上8時 星期五至星期日上午10時至晚上9時 地點:新濠影滙8號轉播廳 熱線: 853 6569 3203 852 5385 3064 星期一至星期五上午10時至晚上6時 夏祭家庭樂酒店住宿套票 ndash; 由港幣1,298起 暑假與家人到新濠影滙,於戶外游泳池及河道飄流暢玩,挑戰主題滑水道;更可於「大和夏祭巿集」品嚐多款日本小食,或體驗新濠影滙矚目娛樂設施,全家樂融融。 優惠適用於2017年7月1日至2017年8月31日入住,套票包括: 明星經典路氹景觀客房一晚住宿 澳門幣300娛樂門票現金券 「大和夏祭市集」澳門幣250現金券 超級英雄禮品包 港幣100娛樂消費券 於「綠野游蹤」及戶外游泳池暢玩 免費本地通話及無線上網 我們的Sanrio年代酒店住宿套票 ndash;由港幣1,298起 優惠適用於2017年7月28日至2017年9月3日入住,套票包括: 明星經典路氹景觀客房一晚住宿 澳門幣$300娛樂門票現金券 「我們的Sanrio年代」門票三張 Sanrio特別版紀念品一份 港幣$100娛樂消費券 於「綠野游蹤」及戶外游泳池暢玩 免費本地通話及無線上網

環球星級廚藝師親臨新濠鋒呈獻「閃爍十載廚系列」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-04

澳門新濠鋒自2007年開業以來已為豪華住宿體驗奠定了標準,並成為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》最高肯定的頂級酒店之一。適逢新濠鋒將於5月喜迎輝煌十週年,為慶祝此重要里程碑,酒店將邀請10位來自世界各地的星級主廚及調酒師雲集新濠鋒獻技,於5月5日(星期五)至5月28日(星期日)期間呈獻「閃爍十載名廚系列」,在酒店多家特色餐飲食府打造連場獨家佳餚饗宴。 「閃爍十載名廚系列」的美饌盛會可謂千載難逢,分別由來自意大利、法國、芬蘭、上海、新加坡及東京的名廚和調酒師坐陣,限時限席為饗客們呈獻彌足珍貴的美酒佳餚體驗。名廚系列中最備受注目的廚藝大師包括來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard、意大利米芝蓮兩星餐廳St. Hubertus的主廚Norbert Niederkofler,以及2017年「亞洲50 最佳餐廳」、位於新加坡的Tippling Club之主廚Ryan Clift和首席調酒師Joe Schofield。 來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard 新加坡的Tippling Club之首席調酒師Joe Schofield 整個美饌盛會的亮點還包括來自上海米芝蓮兩星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明和中國茶百戲研發傳承人章志峰大師在新濠鋒米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」聯手打造的品茶盛宴;新濠天地馬尼拉Nobu餐廳總廚Michael De Jesus的和風融合料理及壽司名廚大井霧香的「吞拿魚現切秀」;東京「天政」總廚野中孝之主理的天婦羅刺身晚宴;以及被譽為全球最佳氈酒的芬蘭Napue Gin之調酒師Steven Beerens即席調配多款令人意想不到的特色雞尾酒。此外,新濠鋒亦將於5月一連四個星期日以「法國五月美食節Le French GourMay」為主題,推出特色早午自助餐,讓饕客嚐盡昇華之法式用餐體驗。 澳門新濠鋒及摩卡娛樂場項目總裁蔡欣榮先生表示:「新濠鋒自開業以來一直是本地首屈一指的餐飲勝地,我們為此引以為傲。因此,酒店以『閃爍十載名廚系列』來慶祝十週年這個重要的里程碑最恰如其份。我們希望以新濠鋒非凡極致的餐饗體驗與賓客們同慶首個十週年,而箇中所呈獻的奢華體驗正是造就我們躋身成為澳門唯一之本地酒店品牌、同時亦被冠為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》五星大獎酒店之一的原因。」 新濠鋒在推出「閃爍十載名廚系列」的同時,亦限量推出「十全十美」週年慶住宿套票,只需澳門幣2,810元起便可盡享酒店多項極致禮遇,當中包括海景客房二人住宿一晚、於「澄」水療的雙人套房專享60分鐘個人混合按摩或面部護理、「奧羅拉」兩小時無限暢嚐佳釀美食以及其他額外精選優惠。 有關「閃爍十載名廚系列」詳情,可瀏覽: httpwww.altiramacau.comtcspecialoffers。

澳門美高梅與您迎接繽紛復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-11

澳門美高梅將於復活節期間推出琳瑯滿目的節日美饌,當中包括寶雅座法國餐廳的復活節特選菜式、盛事餐廳特別呈獻的節慶自助餐,以及甜點餐廳和天幕咖啡廳的節慶西餅美點,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 寶雅座法國餐廳 寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife為賓客嚴選時令食材精心設計出多道創意十足的復活節菜式。賓客可先以即開的法國芬迪奇爾生蠔Fine de Claire,配上一杯畢卡莎夢香檳BillecartSalmon Brut Reacute;serve作頭盤。精選節日主菜有「忌廉汁煮意大利寬面配水波蛋、法式培根、帕瑪臣及松露薄片」, 主廚以簡單的食材及煮法配以香味撲鼻的芝士及松露薄片,讓清淡的雞蛋倍添味覺層次,味道令人一試難忘;「七小時慢燉羊腿肉配法式薯蓉」運用了食材健康及慢煮概念,令羊腿不但軟腍鬆化、而且營養豐富;其它兩道主菜「海鹽烤原條海鱸魚伴青蘆筍及荷蘭醬」和「法式牛柳伴香煎鴨肝配菠菜苗及金黃薯餅」均各有特色。最後送上朱古力彩蛋驚喜,為節日午餐劃上完美的句號。朱古力蛋內藏有多種味道,包括芒果果凍、新鮮雜莓等,配上自家栽種的有機鮮羅勒,帶來驚喜。 寶雅座法國餐廳的復活節菜式只於3月27日(星期日)的早午餐及晚餐時段限定供應。早午餐時段更會為賓客即席烹調有機雞蛋,有煎、奄列及炒三種煮法任君選擇,配以三款自選廚師推薦配菜,味道新鮮,健康吸引。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 盛事餐廳 盛事餐廳將於3月25至27日一連三天呈獻復活節主題自助餐,讓您與摯愛家人在充滿節日氣氛和環境下享受各款源源不絕供應的刺身、壽司、沙律、冷熱盆、傳統復活節美食如「席切啤酒烤雞」及「慢煮水波蛋」等。此外,波士頓龍蝦、皇帝蟹腳及即開生蠔等,都是不少賓客的至愛。多款的節日特色甜品包括「特製太陽蛋蛋糕」、「烤血橙黑朱古力奶酥」及各式各樣的復活節朱古力固然不容錯過。節慶甜品環繞著特色朱古力噴泉,叠出重重繽紛!復活節自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣338元及澳門幣498元。 盛事餐廳亦將於3月27日復活節當天推出主題自助早午餐,與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共享佳餚,感受箇中的暖意和喜悅。復活節自助早午餐每位澳門幣548元,可全時段暢飲自由搭配的新鮮果汁及特飲。賓客更可以每位澳門幣648元額外專享兩小時暢飲凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和各種生啤。訂座或查詢,請致電 853 8802 2372。 甜點餐廳及天幕咖啡廳 隨著復活節的腳步越來越接近,甜點餐廳及天幕咖啡廳亦為各式西餅糕點添上趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾。由3月11日至27日推出一系列復活節糕點,包括傳統「復活節十字包」,以及嶄新的「黑加侖子泡芙」、「復活節朱古力蛋甘筍忌廉芝士蛋糕」、「雪梨黑香豆蛋糕」等任君選擇。賓客亦可選購各式精選節慶糖果及朱古力禮盒,為親朋送上濃濃節日祝福。 餐廳為復活節限定推出主題下午茶套餐,包括多款精緻獨特的復活節咸甜點及兩杯飲品,為賓客提供甜蜜的節日體驗。下午茶套餐於3月18日至27日供應,二人份套餐售價為澳門幣288元。查詢及訂座,請致電甜點餐廳(853)8802 2324或天幕咖啡廳(853)8802 2555。 趣味復活節挑戰 美高梅將於3月27日復活節當天推出免費的復活節遊戲及卡通繪圖工作坊予盛事餐廳及寶雅座之早午餐賓客,參加年齡為3至12歲。遊戲獲勝者可將獲得復活節禮物乙份。 以上價格另加收10%之服務費

澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯,在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜,澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴,美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏;主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」;最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢!寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴,售價分別為每位澳門幣888元或澳門幣1,388元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688或 (853)8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐,那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦!包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊,並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品,驚喜連連!盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元至728元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688 或 (853)8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後,直接回家不免意猶未盡,還不如去金獅吧繼續慶祝,一起狂歡倒數迎接2016!駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡,還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞,在台上動感躍然,一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘,不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒,如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒,一起舉杯,在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期: 2015年12月31日 時間: 晚上7時 淩晨5時 入場費: 每位澳門幣350元(包括一杯指定飲品) 售票地點: 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話 (853)8802 2688 或 (853)8802 2375 需另加10%服務費

澳門金沙的高雅扒房推出誘人新菜式
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-24

高雅香蕉船 波士頓龍蝦 咯嗲 美國腹肉牛扒青油醋汁 阿拉斯加蟹腳 澳門金沙reg;屢獲殊榮的高雅扒房最近推出了一系列令人垂涎的新菜式,當中包括豪華豐盛的美味海鮮及肉類,以及讓人難以忘懷的甜品等,確保來澳搜尋美食的食客能享有最佳選擇。高雅扒房主廚Luis Silva表示:「高雅扒房一直以來被認定為港澳地區最好的扒房之一。對我們而言,為賓客提供優質的服務及最高品質的食材同等重要。我們擁有許多忠實的顧客,所以希望不斷更新菜單,讓他們再次光顧,同時亦讓首次光臨的顧客可享受到在其他地方無法品嚐的美食。」高雅扒房推出的新菜式,迎合顧客對這間屢獲殊榮的扒房在菜式選擇及質素上的要求。 高雅扒房菜單新增菜式包括: 波士頓龍蝦咯嗲:鮮美的龍蝦尾肉配上濃郁的自製千島醬、拌羅馬生菜、苦白菜心及黑橄欖。 美國腹肉牛扒青油醋汁:腹肉牛扒亦稱為屠夫牛扒,以肉味濃郁見稱。牛扒搭配自家制的青油醋汁,以橄欖油、白醋、蒜頭、歐芹及奧勒岡香草調配而成,具南美特色風味。 阿拉斯加蟹腳:阿拉斯加蟹腳以冰鎮或香烤的方式烹調,伴以海帶蛋黃醬、紅酒醋及新鮮檸檬。 香烤雜錦海鮮:海鮮拼盤包括焗波士頓龍蝦一隻、焗蟶子兩隻、焗蘇格蘭生蠔三隻、焗大蝦一隻以及焗中蝦四隻,伴以檸檬牛油汁及岩鹽,適合兩位享用。 高雅香蕉船:高雅扒房招牌甜品,以朱古力、雲呢拿及士多啤梨雪糕製成,灑上碎杏仁、朱古力醬及鮮奶油、伴以手指餅及甜酒櫻桃。 英式層疊紅莓奶凍:在浸泡過櫻桃白蘭地的海綿蛋糕上鋪上以啫喱包裹著的水果及吉士,再於最頂層放上紅桑子、士多啤梨以及藍莓。 高雅奶酪拼盤: o 伊泊斯奶酪﹝Eacute;poisses﹞是一種味道濃烈而未經高熱殺菌法處理的牛奶製成的奶酪。來自伊泊斯村莊,這個村莊位於法國的科多爾,在第戎及奧賽爾中間。 o 米莫雷特奶酪﹝Mimolette﹞是一種以牛奶製成的奶酪,歷來產於法國里爾市附近。 o 龐特伊維克奶酪﹝Pontl'Eacute;vecirc;que﹞以未經壓縮處理的生牛奶製成,產自諾曼第省卡爾瓦多斯的龐特伊維克附近區域位於多維爾和利西厄之間。 o 拼盤包括以上幾款特選奶酪,搭配自製提子面包、蜂巢蜜及柚子啫喱。 高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房,並獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,同時榮獲2014年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎「最佳西餐廳」的得主。餐廳亦於2015年榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」,以及最近更於 TripAdvisor獲評選為澳門排名第一的餐廳。高雅扒房的開放式廚房設計可讓賓客欣賞才華洋溢的廚師為客人準備餐廳的招牌菜式。預約請致電853 8983 8222。

澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳,為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後,美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴,率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客,當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生,酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜,大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單,展示了一系列頂級的著名佳餚, 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示:「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門,而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念,運用最新鮮的食材,完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕,不但為澳門增添更多樣化的美食風味,更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道:「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的,是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚,向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點,帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」,在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧,收藏了多款頂級日式米酒、燒酒,以及葡萄酒,為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。

飛騰酒莊:新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥(Central Otago)的葡萄酒版圖中,飛騰酒莊(Felton Road)無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊,自1997年誕生首個年份酒以來,便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持,以及對釀造工藝的極致打磨,在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前,美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門,於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴,讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神,更在酒食交融間,體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基,深紮在班諾克本(Bannockburn)的土地上。這裡擁有4個葡萄園,總面積達34公頃,最老的葡萄藤已走過近35年的歲月,飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起,酒莊便全面執行有機與生物動力法種植,不僅獲得德米特(Demeter)和BioGro雙重權威認證,更成為國際氣候行動酒莊協會(IWCA)成員並取得共益企業(B Corp)認證,從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上,酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心,年產約12,000箱(每箱12支750毫升裝),且無擴產計畫,70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區,以精品化及可持續的理念,詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是,飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統,避免機械對葡萄汁的擾動;依賴本土野生酵母進行發酵,並自然完成蘋果酸乳酸發酵,同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇,恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現,讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴,便是這一理念的生動演繹,從酒單規劃到菜品搭配,每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計,序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味,巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味,檸檬泥與牛油果的加入,帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感,最後點綴的魚子醬,更增添了額外的鹹味層次,讓口感變得豐富立體。與之搭配的,是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出,一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣,口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜,伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒,它的豐潤感出人意料,正是這份飽滿的果味力量,支撐起酒液的清爽骨幹,與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應,讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子,同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆,中心則保持著半熟的嫩滑質感,搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味,甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次,巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的,是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作,初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣,柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開,風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節,以及細心引導的溫和釀造過程,而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心,帶來綿長的餘韻與清晰的層次,與帶子的嫩滑、血腸的鹹香,以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰,尤其是湯品的煙燻奶油質感,更與霞多麗的細膩口感相互映襯,讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚,以炭火賦予魚肉獨特的焦香,搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜,既突出了魚肉的鮮嫩,又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽,避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本,完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻,不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香,反而讓酒液中的紅果風味更加突出,而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配,讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡,每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段,烤無骨豬扒登場,黑豚肉的肥瘦比例恰到好處,經過精心烤制後外皮微脆,內部肉質軟嫩多汁,搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁,既中和了豬肉的油膩,又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特(Calvert)。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調,細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現,中段以紅櫻桃的甜美為核心,構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱,卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點,最終帶來綿長且令人難忘的餘韻,而黑豚肉的鮮嫩與油脂感,則讓酒液的單寧更加柔和,礦物質風味更加突出,成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮,由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料,經過烤制後香氣四溢,肉質嫩而不柴乾,搭配的茄子柔軟綿密,羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比,最後淋上的柚子胡椒汁,以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的,是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園(The Elms)的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜,拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗,口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合,不經人為過度幹預的特質清晰可見,正是班諾克本珍貴的風土,造就了酒液集中且優雅的口感,尾韻佈滿粉質單寧,勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩,不僅沒有掩蓋酒款的風味,反而讓其香料風味與單寧結構更加突出,羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應,成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾,以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密,夾雜著時令雜莓的酸甜,開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間,為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾,也讓賓客們在回味酒食風味的同時,感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言:「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒,大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;,便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴,不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴,更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌,飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配,詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範,也讓更多人看見,一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持,如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主(照片來源 httpsfeltonroad.comgallery)

【澳門父親節2020】氹爸B開心無難度!父親節禮物私心推薦
節慶盛事
Lifemagshopper・2020-06-17

父親節還有幾日就到,各位澳門孝順的仔女決定好要送甚麼父親節禮物給爸爸未呢?心大心細還未想到要送甚麼父親節禮物給爸爸的話,不如考慮一下小編私心推介的禮物清單,再花些心思包裝,必定能夠令到爸爸有個開心又快樂的父親節。 除了送父親節禮物給爸爸,還想帶爸爸去食餐飯慶祝父親節?不妨瀏覽以下文章,看有甚麼好餐廳介紹啦! 推薦文章:【澳門父親節2020】5間精選套餐及自助餐推介 1. 運動手環 對於十分注重健康,而且經常做運動保持身型的爸爸來說,運動手環一定能夠幫助提升訓練進度,而且功能多多。不但可以邊聽音樂邊跑步,還具備手機及各種健康監測功能,無論是游泳或行山都十分適合。 圖片來源:澳門好幫手 以上這款小米手環4正在「澳門好幫手」做限時折扣促銷,不用二百元就可以買下來,值得考慮。 限時優惠價:$199 原價:$269 詳情:澳門好幫手 小米手環4 Black 2. 茶葉 有些爸爸喜歡追求養生之道,所以不妨考慮選擇送茶葉作為父親節禮物。茶葉的種類繁多,有去茶樓飲茶常見的「壽眉」、「鐵觀音」和「普洱」,亦都有十分著名的「白毫銀針」、「大紅袍」、「正岩肉桂」等。既健康,價錢又合理,最適合鍾意品茶的爸爸。 圖片來源:「澳門茶雲澗文化創意有限公司」官網 上圖是一款名為「正岩肉桂」的茶葉,1553年由葡萄牙向大明朝租借澳門作為主要補給港口時,葡國水手把這款「正岩肉桂」帶回葡萄牙,深受歐洲人歡迎,因而聞名於各個歐洲國家。 「正岩肉桂」售價:$450盒 其中一間位於澳門荷蘭園,在澳門文化廣場書店旁邊的「澳門茶雲澗文化創意有限公司」,有售賣來自中國內地著名產地的各款茶葉。 更多茶葉種類可到官網了解更多:澳門茶雲澗文化創意有限公司 正岩肉桂 3. 按摩槍 近年來十分受歡迎的消除疲勞神器「按摩槍」,用來消除爸爸的工作疲勞就最適合不過。拿上手十分輕巧,攜帶方便,隨時隨地都可以為爸爸按摩消除疲勞。 圖片來源:CTM Buddy Facebook 專頁 這款 Booster Pokebot 按摩槍,不但寧靜及高效能,而且機身淨重只有0.5公斤,機身長14.2厘米,十分輕巧且易於攜帶,還可以使用電子消費卡付款,用來送給爸爸做父親節禮物一定無得輸。 優惠價:$600 原價:$720 詳情:澳門電訊 Booster Pokebot 按摩槍 4. 香水 「噴香水」已經不再是女士們的獨有專利,有些「潮爸」也喜歡噴一些淡淡的香水在身上,以增強自信及男士魅力。有些則可以用來掩蓋自身的體味,如果爸爸有這方面的煩惱,不妨購買香水給爸爸,讓爸爸充滿自信心。 圖片來源:CHANEL 官網 適合男士用的香水的種類,絕對不會比女士少。以上就是其中一款來自 CHANEL 的「BLEU DE CHANEL」男士香水。有濃郁的木質芳香調,最初會有陣清新的香氣,之後會散發出鮮明馥郁的芬香,最後會留下濃郁但優雅的餘韻。最適合有決斷力,拒絕隨波逐流的爸爸們。 售價:約 $780 詳情:CHANEL BLEU DE CHANEL 5. 相機 不少爸爸心底裡都有顆熾熱的「攝影魂」!事無大小,都喜歡拿起部相機周圍影相。為家人按下快門,留下美好的回憶。不如就趁父親節,送部相機給爸爸,滿足爸爸的「攝影魂」啦! 圖片來源:萬象攝影 Facebook 專頁 近期潮流興復古,不少菲林相機成為大熱的搶手貨,而這部 Konstruktor The Real D.I.Y. Camera 就是其中一款菲林相機。 外型大大部的 Konstruktor,較適合擁有一雙厚實手掌的爸爸。最大的亮點在於這部菲林相機是可以讓爸爸自己親手組裝嵌砌。玩得又影得,氹爸爸開心完全無難度。而且價錢十分親民,還可以用電子消費卡付款。 售價:$349(不包括閃光燈) 詳情:萬象攝影 Facebook 專頁 以上就是父親節禮物的一些靈感,為爸爸表達愛意就最適合,小編在此先向各位澳門爸爸預祝「父親節快樂」! 更多精選文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門求職攻略,手把手教您揾工方法 作者:IronMan

出街慶祝聖誕節吧!澳門聖誕節必睇精選電影推介
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2019-12-18

澳門聖誕節長假期還有幾日就到啦!相信大家除了會走遍全澳門,找聖誕樹、找聖誕燈飾影相打卡,以及和小朋友食聖誕大餐之外,少爺相信大家都會找套合家歡聖誕節電影來看吧。今年聖誕節也不例外,澳門各大戲院會在聖誕節期間,上映多部合家歡電影。不但有功夫片,還有愛情片、科幻片、卡通片和其他外語片。無論是大人,還是小朋友都會十分期待的。因此,少爺特別精選了 8 套聖誕節期間,會在澳門各大戲院上映的電影,大家一定會鍾意的。 延伸閱讀:【澳門聖誕節2019】私心推介!澳門10個影相打卡好去處。 《逃出魔幻紀:霸氣升呢》 繼上集《逃出魔幻紀:叢林挑機》後,今年12月已經正在上映續集《逃出魔幻紀:霸氣升呢》。遊戲角色全部大洗牌,遊戲規則全部都更改了。相信要過關一定有難度。想欣賞大石哥強壯臂彎的朋友記得馬上入澳門戲院睇戲啦! 《葉問 4》 將會在澳門回歸20周年紀念日上映的《葉問 4》,將會是《葉問》系列電影的最後一集。葉問將會在唐人街,與外國拳手比拼功夫武藝。喜歡中國武術、詠春、葉問的您,千祈不容錯過呀! 《星球大戰:天行者崛起》 19 號將會上映的《星球大戰:天行者崛起》是《星球大戰》系列的第 9 部,同時也是《天行者傳奇》的最終章。有追看開《星球大戰》的粉絲們,聖誕節記得去睇不要錯過呀! 《超級無敵羊咩咩大電影之天外飛咩》 26號 Boxing Day 會上映的《超級無敵羊咩咩大電影之天外飛咩》是一套老少咸宜的電影。內容不但超級爆笑,而且農夫亦都會在這部電影內配音,想知這部電影講甚麼?快些看上面的預告片啦! 延伸閱讀:澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 《霸王龍》 19號上映的合家歡聖誕節電影《霸王龍》,是改篇自兒童繪本作家「宮西達也」的恐龍系列同名作品。得意造型的恐龍,配上簡單易明的電影情節,小朋友看到一定會捧腹大笑的。 《魔雪奇緣2》 《魔雪奇緣2》在聖誕節期間,仍然會在澳門 UA 銀河影院上映。想知道為何愛莎擁有冰雪魔法,又或者想看小白的搞笑演出,記得今個聖誕節帶小朋友入戲院一齊去欣賞《魔雪奇緣2》啦! 《舊年聖誕好戀嚟》 現在正在澳門各大戲院上映的愛情電影《舊年聖誕好戀嚟》,主要講述姬蒂遇上人生樽頸位,一身綠色精靈打扮的她,於聖誕裝飾舖頭替老闆娘打工。某日她遇到筍盤暖男湯姆,兩人由陌生人變得情投意合,不知道最後他們會不會「有情人終成眷屬」呢? 《真實芳言》 另外, 澳門「戀愛.電影館」亦都會在聖誕節期間,上映多部外語電影,其中有兩部少爺十分推薦的。雖然是外語電影,但有中英文字幕的。《真實芳言》是一部法語為主的電影,講述一位剛出版了充滿謊言回憶錄的法國影后,與想揭發其謊話的女兒之間的大鬥法。不知這對母女最後能否化「口舌之爭」為玉帛呢? 「戀愛.電影館」網頁:httpwww.cinemathequepassion.mocnProgrammethetruth 《飛躍巴蕾》 誰是男生不可以跳芭蕾舞?將會在平安夜於澳門「戀愛.電影館」上映的《飛躍芭蕾》是一部以西班牙語為主,但有中英文字幕的外語電影。講述一位天生好動的「尤利」,喜歡在街上踢足球和跳霹靂舞,但父親卻擔心尤利不學無術,於把他送到去一間全國最頂尖的國家舞蹈學校苦練芭蕾舞。究竟最後尤利會否成為舞台王者?今年聖誕節記得去澳門「戀愛・電影館」睇結果啦! 「戀愛.電影館」網頁:httpwww.cinemathequepassion.mocnProgrammeyuli 今年聖誕節,有這麼多套令人期待的電影將會在澳門各大戲院上映。想留在家中過聖誕?No way!一於同朋友出街慶祝聖誕節啦!少爺在此先預祝各位澳門朋友仔聖誕節快樂! 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花,不如食果凍花!Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店~ 突破創意極限!Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。

澳門博彩中介人在澳門境外經營網上幸運博彩?相關人士澄清聲明...
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澳門生活圈・2019-07-11

博彩業是澳門其中一條的經濟鏈,每一年的統計都是以千億來計算,其中,博彩業旗下有著不少的中介人在給賭場帶來收益。 不過,最近有內地媒體報道,澳門博彩中介人在澳門境外經營網上幸運博彩平台? 博彩監察協調局展開會議 據了解,該平台已經深度滲入中國內地,對國內社會經濟秩序和金融安全產生了巨大危害,應當引起監管部門的高度重視。 昨日(10號),博彩監察協調局分別與博企高層及博彩中介人團體代表進行了會議,敦促其監督屬下中介人必須遵守法律法規。 博監局局長陳達夫強調,在澳門境內實施任何與網上幸運博彩有關的行為,均有可能構成刑事犯罪,並重申特區政府是不容許業界利用澳門娛樂場作為平台推廣網上幸運博彩、電話投注等活動。 賭客遠程下注 據《經濟參考報》報道,由ldquo;亞洲新賭王rdquo;周焯華控制的菲律賓和柬埔寨太陽城網絡賭博平台(太陽城網絡賭博平台),已經深度滲入中國內地,注碼可在內地以人民幣結算,參賭者遍布各個省份,且規模和人數持續擴大。 報道指,太陽城網絡賭博平台的賭客主要集中在中國內地。中國賭客借助視頻遠程下注,片刻見輸贏,足不出戶就可實現在境外參賭。 遠程網絡視頻裏的賭場,就是太陽城的ldquo;百家樂rdquo;賭場,攝像機將賭桌畫面實時傳送到網絡,再通過電腦或手機屏幕顯示。 盡管賭場遠在菲律賓和柬埔寨,但身在中國大陸的賭客只要打開電腦和手機登錄其平台,就可看到賭場全景,包括賭場荷官(發牌員)現場發牌的實況。 點擊放大後,連荷官面前兩側擺放的ldquo;閑rdquo;和ldquo;莊rdquo;都可一覽無餘。賭客觀看同步視頻現場,同時下注,太陽城的電投員與賭客通話予以確認,仿似身臨其境。 在該賭博平台下注,玩家可選擇ldquo;電投rdquo;或ldquo;好E投rdquo;等方式參與賭博。 前者為玩家用電腦或手機查看現場實時直播,通過電話指揮在現場的太陽城電投員代為下注; 後者則是賭客不方便打電話遙控指揮時,可直接在手機上觀看現場同步視頻,點擊籌碼下注。 太陽城網絡賭博平台的ldquo;電投rdquo;或ldquo;好E投rdquo;賭博方式,分別有4處和6處場地,分布在菲律賓的新濠天地、卡卡灣度假村等賭場,以及柬埔寨西湖度假酒店賭場; ldquo;電投rdquo;賭博方式籌碼最低5000元,最高250萬元; ldquo;好E投rdquo;賭博方式的籌碼最低1000元,最高4000萬元。 據知情人士透露,該平台招募有千餘名電投員,對網絡賭客提供一對一24小時全天候服務。其APP界面設置的語音功能,除了支持普通話外,還設置有粵語、東北話等個性化語言,幾乎專門針對中國市場設計。 該平台的賭客主要集中在中國內地,人民幣是賭場裏的ldquo;硬通貨rdquo;。 知情人士介紹,太陽城網絡賭博平台運營4年多,會員估算有數10萬人之眾,近期平均每月來自中國內地的投注金額高達1,000億元以上,1年的投注額在萬億元以上,這個數字相當於2018年中國彩票總收入5,114.7億元的近2倍。 專家稱之為綻放在中國的網絡賭博ldquo;最大罌粟花rdquo;,認為其對中國社會經濟秩序和金融安全產生了巨大危害,應當引起監管部門的高度重視。 太陽城博彩中介澄清 澳門貴賓廳業務的太陽城博彩中介一人有限公司在網站、社交媒體及澳門主要媒體刊登澄清聲明指: 公司在澳門及各地區從事博彩中介業務,均持有合法牌照,業務在當地政府監管下依法管治,強調未擁有所屬賭場﹑擁有賭台,亦無營運任何網絡博彩業務。 聲明亦同時指出,報道失實,其內容及數據多為主觀臆測,保留追究法律責任權利。 博監局發出聲明 針對有關報道,博監局分別與博企高層及博彩中介人團體代表進行了會議。 會上,博監局敦促博企必須嚴格監管於轄下娛樂場提供服務的博彩中介人,預防有不法份子利用澳門娛樂場推廣網上或電話投注,若發現有違法行為,須立即通報博監局。 同時,要求各博企與中介人進行會議,提醒其必須嚴格遵守法律法規。 博企代表回應,博企明白在澳門境內實施任何與網上幸運博彩有關的行為是違法、繼續嚴格遵守本澳法律、並會采取必要的措施要求博彩中介人守法。 此外,博監局在與中介人團體的會議上表示,特區政府十分關注博彩中介人在澳門境內外經營業務的情況。並敦促其提醒屬下會員,嚴格遵守法律法規。 倘若中介人違反法律,包括在澳門境外違反當地法律規定,亦會影響澳門博彩中介人的適當資格。團體代表表示,會通知屬下會員及合作人必須合法經營業務。 相關法律法律規定 博彩監察協調局回覆指,按照162001號法律及相關法律規定,澳門特區政府從來沒有批出任何網上博彩准照,任何以澳門名義經營網上博彩活動均屬非法。 此外,按照896M號法律規定,在澳門境內實施任何與網上博彩有關的行為,均有可能構成刑事犯罪。 博監局表示 博監局持續透過宣傳片、宣傳海報、報紙、電視廣告、出入境口岸短訊提示、街道廣告牌、巴士廣告及娛樂場穿梭巴士等各種平台,向居民及旅客加強宣傳打擊非法網上博彩的信息。 同時,博監局聯同貿易投資促進局及司法警察局在今年大型娛樂展會期間,針對非法網上博彩進行聯合巡查,博監局已把在展會中發現有可能涉及犯罪的個案交由司警局調查及跟進。 倘違反法律,即使在澳門境外違反當地法律規定,亦可能影響澳門博彩中介人應有的適當資格,博監局定當嚴肅處理。 從以上相關的法律規定 倘若澳門博彩中介人違反規定 就會處身與刑事邊線 所以,博彩中介人做好本分即可 切勿以身作則 素材來源:經濟參考報、力報、網絡 圖片來源:新浪財經、力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

12月1日起,粵澳兩地牌車可免加簽通行港珠澳橋口岸!
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澳門生活圈・2018-11-29

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 11月29日 【今日焦點】Macaulife 1、粵澳兩地牌車下月起可免簽過關 港珠澳大橋通車以來,不斷有粵澳兩地牌車主反映駕車前往珠澳口岸體驗新關通行時被拒,乘興而去吃了ldquo;閉門羹rdquo;後只能敗興折返,但是這樣的情況,以後不怕再遇到了。 今天,廣東省公安廳交通管理局發表公告表示,從下個月12月1日開始,對批文有效期截止日期為2018年10月1日12月31日的澳門私家車(包括符合上述條件,已辦理和未辦理批文延期的車輛)和所有粵澳公務車,可以免加簽通行港珠澳大橋口岸啦! 特別提醒廣大車主們:符合標準的車輛需要先按規定安裝用於口岸通關的車卡,領取司機卡,並確保沒有超過批文有效期後,司機才能持有效出入境證件、批文等相關證件,開車經大橋口岸往來粵澳兩地;如果批文已過期,須要先辦理批文延期手續。 澳門車輛需先到位於路環聯生工業村的ldquo;新通達科技實業有限公司rdquo;安裝無線射頻辨識系統(RFID)後,才能駕車使用珠澳人工島口岸往來粵澳兩地。 具體車輛清單可登陸澳門交通事務局官方網站或廣東省公安廳交通管理局政務服務網查詢。 實名羡慕開兩地車的土豪們 以後通車不用等了多方便 然而這跟我半毛錢關係都沒有 連車都沒有的我繼續搬我的磚去 【社會萬象】Macaulife 2、借錢可以借出個仇人?不信你看 俗話說得好,談錢未必傷感情,但一定會顯人品。不是發生在自己身上,你都不知道對方是人是鬼。一個人值不值得交往,就看他借錢的樣子。 本月15日,澳門發生一件借錢血案。一名32歲內地男事主來澳門玩耍,期間住進路環棕櫚圓形地某屋苑裡。 18日晚上11點,一名內地男子谷某和同夥問事主借2000元,事主不肯,三人接著吵起架來,怕影響到其他住客,雙方相約樓下ldquo;講數rdquo;。 誰知在中途,同夥找來菜刀藏身和穀某一起下樓,趁事主不注意,穀某從背後箍緊事主身體,同夥掏出菜刀直往事主臉上砍!事主的鼻子、嘴唇被砍出血,經過奮力掙扎逃脫後立刻報警。 司警調查發現,兩人作案後已離澳,昨天穀某經關閘入境被截並承認作案。 案件涉禁用武器及加重傷人移送檢察院偵辦,相關單位被旅遊局證實為非法旅館,目前司警正追查涉案ldquo;刀手rdquo;下落。 人在兩個時候最能暴露本性 一是生死決斷的時刻 一是面對金錢的時候 借錢看人,還錢看心 接觸人時還是要擦亮眼睛啊 【澳人澳事】Macaulife 3、毛骨聳立!外港碼頭驚現浮屍 昨天下午1時3分左右,海關接到船泊交通管理中心通知,ldquo;澳門外港快船航道11號燈樁附近海面,發現一具男性浮屍!rdquo; 海關人員抵達現場後,將屍體運往碼頭貨物進出口處,經消防員到場檢查證實已無生命跡象,及通知該局到場調查。死者為男性,身高約1.7米。 經對屍體檢查,屍體表面並沒有發現明顯傷痕。死者身上並沒有發現任何身份證明文件。 事件初步列作屍體發現案,死因有待法醫檢驗後確定。案件交由調查科跟進。 小編在此對死者表示哀悼 希望案情真相能儘快浮出水面 4、有片!快車氹仔勁撞兩泊車翻側一傷 今天淩晨2點左右,氹仔新城大馬路近威尼斯人旅遊巴停泊區對開發生交通意外,一輛白色私家車疑失控,狂撼路邊兩輛停泊的私家車後翻側。 警員和消防員趕到現場時,肇事男司機已經由途人協助下救出,所幸並無受傷,而另一位中年(52歲)男子,嘴巴和腳部遭受挫傷,由救護員送往鏡湖醫院救治,受傷男子為被撞其中一輛泊車的司機。交通警到場調查意外起因。 小編想再次告誡那些老司機們 開快車,害人害己 別以為自己車技了得就覺得好型可以威 無數的現實告訴我們 強行裝逼,最為致命! 【樂活澳門】Macaulife 5、藝術推廣小巡遊週末來襲 週末一家老小去哪玩既不失熱鬧又能觀賞到精彩表演呢?答案是mdash;mdash;大三巴! 由文化局主辦的慶祝澳門回歸祖國19周年ldquo;2018澳門國際幻彩大巡遊rdquo;將於12月16日隆重舉行,主辦單位率先在本週末(12月1及2日)在大三巴牌坊舉行ldquo;藝術推廣小巡遊rdquo;,讓市民和旅客提前感受大巡遊的魅力,與藝團同樂。 據悉此次參演藝團陣容多達20個團體,巡遊隊伍將從大三巴牌坊出發,途經大三巴街、花王堂街至聖安多尼堂,再由原路折返,沿途載歌載舞,向前來觀看的小夥伴們展現澳門獨特的城市魅力。 藝術巡遊驚豔全城 承載滿滿民間智慧與歡樂 這個週末,快來約! 新聞完畢,明天見 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:力報、日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇