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其實筆者一直都覺得，藝術都可以分很多層級，不用每年都擺很抽象的藝術 就如電影、音樂一樣，有些很高深很抽象，但也有些大眾電視、流行曲 在塔石這個新環境，檟向的建築佈局，更能利用故事的手法來設計光雕內容。不然次次都像quot;主題quot; 顏色是... 官方命題的quot;...quot;,真的讓普羅大眾無言以對。
今天是母親節, 筆者是單身女子, 但知道母親的辛勞, 在此為大家送上兩位澳門藝文人的關於母親節的一個卡通和音樂視頻作為母親節禮物, 希望大家在此特別日子向母親大人致敬, 報答媽媽十月懷胎及養育之恩。 劉安琪Angela Lao母親節的原創卡通 ER石頭樂隊謝昭光Eric Tse 的當你老了
新春佳節將至！賀歲年糕是傳統新春佳節必備的賀年食品，同時年ldquo;糕rdquo;的發音與ldquo;高rdquo;相近，有象徵著新⼀年步步高升及進步的意義，為贈送給人家的佳節禮品。 由行政總廚錢師傅以精選上等食材製成的賀歲年糕、瑤柱珍味蘿蔔糕及富貴芋頭糕為大家帶來最經典的口味。 價格：每款澳門幣188, 2019 年1 月25 日或之前預訂可獲9 折優惠。 領取日期：2019 年1 月21 日至2 月4 日 領取地點：澳門大倉酒店地下「奈和美」 查詢電話 853 8883 5110 853 6368 4808 澳門大倉酒店 地下「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ● 澳門路氹城
封面照片是筆者2017年上旬在陽光普照黑熊BoBo拍的，但日前牠已經上了天堂...黑熊命運坎坷在數十年前有個善心人從食店中營救牠出來; Bobo是二龍喉公園的鎮園之寶。 牠是陪伴澳門人成長的，經歷了35年的春夏秋冬hellip;收到牠去世消息朋友們心情未平復之際，新聞佈告民署要將牠變成標本，在網路上掀起全部反對的聲音。 黑熊Bobo在二龍喉公園生活了30多年; 一生奉獻給人觀看。現在牠已經上了天堂，希望牠可以得到真正的自由。圖片來源薪Think
第十六屆《至愛新聽力》70首候選歌曲經已誕生！大家可以澳廣視網站，聽齊70首候選歌曲！httpwww.tdm.com.mo 由現在至7月4日起，大家可以至電66114455及透過澳廣視微信公眾號進入投票系統，投選「樂迷至愛歌曲」，請投41號，賴珍珍好想愛你！參與投票仲有機會獲得限量版手機USB！ 珍珍和澳門電台音樂節目主持人DjKenny Chan
粵語流行曲巨星汪明荃、羅嘉良、杜麗莎、陳潔靈、夏韶聲及鍾鎮濤今晚在澳門威尼斯人呈獻《靚聲情牽金曲夜》，送上美妙歌聲及精彩演出。一眾巨星傾力獻唱，帶來多首耳熟能詳的經典金曲，以歌聲跟歌迷緬懷過去，一同沉醉旋律之中。 演唱會開始，由陳潔靈帶來《今晚夜》及《千個太陽》，樂迷旋即被深深吸引。羅嘉良和夏韶聲分別獻唱他們的大熱歌曲《天地有情》及《童年時》，震撼全場觀眾。杜麗莎的《奮鬥》同樣令歌迷讚嘆不絕。香港創作歌手鍾鎮濤接連唱出多首金曲包括《淚之旅》和《不可以不想你》等。接近尾聲，由巨星汪明荃唱出多首大熱作品《華麗轉身》及《萬水千山總是情》，演唱會圓滿落幕。 汪明荃演唱會後表示：「觀眾的能量令我回想起當初喜歡這個舞台的原因，我也十分享受在這個令人驚嘆的場地表演。這是一場非常出色的演唱會，亦很高興能與歌迷一同緬懷當年的經典歌曲。」
就是開不了口讓他知道 想了很多話想跟你說 但沒有勇氣 我不怪你不懂我的心意 只恨我是個膽小鬼 所以只能若有若無的存在 請諒解我舌頭打結 遇見你 連普通的閒話家常也說不好 總是很緊張 心跳加速 聲音大得我以為我會死掉 手心不斷冒汗 緊張得像個搞笑藝人 滑稽得讓人不感直視 幸好 你沒有介意 還對我淺淺地笑著 告訴我「不要緊」 那一刻 我以為我看見了天使 是的 你在我心裏 一直是如此美好的存在 嗯 存在 是我 心存曖昧的情愫 莫名的酸甜感 一直在心裏蔓延 這樣情不自禁 這樣依戀 但願 總有一天 我能親口說出 心裏反覆練習很多遍的 愛你 開不了口 詞：徐若瑄 曲／唱：周杰倫）
秋冬正是進補的季節，勵宮酒店勵皇軒最新呈獻一系列以蛇、羊、蟹入饌的精湛佳餚正合時宜，包括太史五蛇羹、白切東山羊、勵皇雙冬羊腩煲、清蒸大閘蟹、蟹粉扒魚肚、鹽焗奄仔蟹等。限時供應至 11 月 30 日。 地址：澳門漁人碼頭勵宮酒店2樓 勵皇軒 電話：853 8801 8008 電郵：lph_tgp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情：httpsgoo.gl6M99dj 秘製勵皇雙冬羊腩煲香味四溢，令人垂涎。 經典粵菜太史五蛇羹濃郁鮮美又養生。
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嵐吧 LAN 位於新濠天地 頤居 內的大堂酒吧。 一開始知道和好友約在大堂酒吧，有一刻擔心過位於大堂的酒吧會很吵，會人來人往； 結果來到嵐吧LAN發現完全不會吵，而且還能說是隱身在頤居內。 嵐吧 LAN 有室內和室外的空間 因為酒吧就在地面層，室外的空間對我來說有點不太私隱， 位置就在金光大道的旁邊，感覺路上有人走過都能跟我們搭訕 ╮▰acute;△`╭ 最後選擇回來室內坐 室內裝潢和室外完全不同感覺 嵐吧 LAN 的室內設計時尚雅致，讓人有很放鬆的感覺。 喜愛打卡的朋友，酒吧推薦了幾款很有特色、外型絕美的Cocktail！ 火焰歌姬（冧酒、黑冧酒、阿佩羅、青檸汁、蘋果糖漿、龍珠果） Mop 138 遊戲人生（伏特加、香博樹紅莓酒、洛神花、紅莓果茸、香草糖漿） Mop 138 極光之旅（冧酒、伏特加、黑枸杞、熱情果果茸、香草糖漿、橙汁、洛神花） Mop 138 琉璃光院（冧酒、白威末、抹茶粉、全脂奶、忌廉、糖漿） Mop 138 清酒內格羅尼（梅酒、曼伽諾艾苦酒、里諾馬托苦酒、菲奈特布蘭卡苦酒、阿維納利口酒、柚子汁） Mop 138 而當天我們點了一杯無酒精Mocktail 無酒精莫吉托（青檸汁、青檸、薄荷葉、梳打水） Mop 88 這杯Mocktail 喝著比較甜，甜到最後沒辦法把它喝完 ╮─▽─╭ 還有一杯 特製加熱了的Cocktail Mop 138 嵐吧 LAN 澳門路氹新濠天地頤居一樓 星期一至星期四 1700 2400 星期五至星期日 1700 0200 853 8868 6685 歡迎年滿18歲或以上之賓客 httpswww.cityofdreamsmacau.comtcdinebarscafeslan 飲料餐單 小食餐單 檢視較大的地圖
Trick or Treat！今個月31號就是「萬聖節」，想避開人流，相信好多人都會選擇留在家中「煲劇」。不過萬聖節劇集類型眾多，題材多樣，不想中伏浪費時間，就快來看小編以下推薦的TVB萬聖節劇集，就連膽小鬼都可以追看 小編推介 #1 金宵大廈 大玩穿越，劇情燒腦，對白貼地。 心得： 說到穿越類型劇集不能不提《金宵大廈》，劇集除了講述前世今生的浪漫愛情故事之外，也講述大廈內發生的離奇恐佈怪談，而其中的怪談《鴉烏》就最令小編最印象深刻。情節怪異，而且結局充滿「洋蔥」，小編也不自覺地「眼濕濕」，相當難過。另外阿蕭和 Alex 的曲折離奇又浪漫的主線劇情更十分燒腦，結局來個大反轉，令小編充滿好多幻想和期待。其續集《金宵大廈1968》也已經完成拍攝，不日推出。 小編推介 #2 降魔的 特效有水準，感動位超多，大熱降魔劇集！ 心得： 近年討論度十分高的《降魔的》是一套現代驅魔故事。不但大玩電腦特效，而且劇情緊張，節奏快慢得宜，打鬥場面好熱血，搞笑位很到位，另外特技化妝亦十分有「睇頭」，絕對值得大家重溫。劇集更有超多感動位：龍貓之死、馬季重遇父母、石敢當為消滅 Salvia 而用盡靈力消失等都令好多觀眾流眼淚。網上已經有傳會開拍《降魔的 3.0》，小編當然希望會成事啦！ 小編推介 #3 一屋老友記 大開眼界！讓你見識何謂「實力派演技」。 心得： 以親情為主軸的《一屋老友記》主打溫馨、搞笑和輕鬆的節奏氣氛，不過小編就覺得有羅蘭姐坐陣，或多或少都會感到有些陰風陣陣。在不用任何特技化妝和音樂的襯托下，劇集主要是透過演員們的對白和反應來營造驚嚇氣氛。雖然無驚悚電影的「嚇破膽」恐佈和驚嚇，不過能夠看到一眾實力派演員的精湛演技和搞笑演出，笑著過「萬聖節」也是個非常好的選擇。 小編推介 #4 鬼同你OT 不可錯過的神同步演出。 心得： 當老闆要求你加班工作，相信好多打工仔心裏卻會話：「鬼同你OT。」小編之所以會推薦這套《鬼同你OT》在萬聖節觀看，不但是因為題材非常貼近打工仔的日常，而且風格夠荒誕，雖然沒有太多恐佈氣氛，不過卻多一份搞笑氣氛，最重要的是小編很欣賞田蕊妮和胡定欣的「神同步」精湛演出，吸引小編不斷重溫這個片段，同步率直達 1000%。 小編推介 #5 大鬧廣昌隆 動人之作！港版「人鬼情未了」。 心得： 以四十年代的香港為背景的《大鬧廣昌隆》在當年播出後大受歡迎。劇集的主題曲《抱緊眼前人》是由有「樂壇大姐大」之稱的梅艷芳主唱，令小編聽出耳油，必聽！另外，小編很欣賞它豐富而又精彩的故事內容。在短短二十集內就已經包含了驚嚇、搞笑、懸疑、愛情。歌詞「我等著你回來」更成功營造詭異氣氛，相信會令大家不寒而慄。最不可錯過的當然是傻更更的「大隻廣」和小芙蓉的主線愛情故事，絕對是值得回味的港版「人鬼情未了」！ 以上就是小編五套萬聖節推介的劇集，如果意猶未盡的話，不妨繼續看以下劇集介紹啦！ 降魔的 2.0 劇集簡介：的士司機馬季繼承精靈石敢當的天命，走上降魔之路，更與長大的好友莫偉豪靈魂重逢，也認識了降魔姊弟施萊斯和施勞斯。然而，當日被魔落下詛咒，成為馬季對醫生莊芷若的心結。芷若及後與精靈風獅爺結緣，終喚醒了潛藏的鬼域記憶hellip;hellip;貝貝娜因馬季而死後，轉化靈體來守候他，可惜貝娜眷戀人世，欲斷不能離。一宗虐兒案，觸發魔的能力捲土重來，原來偉豪一直受到神秘魔力操控；馬季驚悉背後真相，被迫在情義與降魔之間作出沉痛抉擇！ 十二傳說 劇集簡介：都市傳說疑幻疑真，牽引過去與未來。民俗學教授潘朵拉考察新娘潭傳說時遇上當地鬧鬼，發現有人利用傳說犯案，跟記者傅子博調查真相，揭開準新娘黃玉不為人知身世。朵拉恩師失蹤七年，其子竟是子博，二人決定完成其未完成論文《香江都會傳說》，竟遇上與傳說類同之案件，始覺恩師失蹤並不尋常。調查間，二人認識警察易銘賢，其家族正是狐仙吸嬰傳說的主角，朵拉受託考察當年事，輾轉查到母親經營的當舖！此時子博發現父親尚在人間hellip; 鬼吹燈之精絕古城 劇集簡介：改革開放初期，參軍十年的胡八一從部隧復員入京，與老友王凱旋重逢。二人加入了由雜誌攝影師雪麗楊資助的考古小分隊，踏上新疆神秘古城的探險之旅。眾人經歷千難萬險，始終不改探秘深在沙漠之中的精絕古城的決心。 鬼吹燈之黃皮子墳 劇集簡介：胡八一整理舊物時翻出一張老照片，憶起他和胖子在大興安嶺山區插隊的往事。當年二人受邀去草原作客，碰巧進入俗稱閻王殿的百眼窟，而那裡竟是日本給水部隊的遺跡，兩隻全身白毛的黃皮子黃鼠狼更一直尾隨著他們hellip; 古靈精探 劇集簡介：于子朗因得罪上司被流放到「特別兇案調查分部」。子朗發覺此分部盡是一些騎呢之輩，更與刑晶晶結成鬥氣冤家。及後二人由誤會致產生感情，但朗卻突然疏遠晶。晶追查之下，赫然發現朗身邊有一隻叫小宜的女鬼常伴左右。 古靈精探B 劇集簡介：女幹探刑晶晶產子後竟帶同BB返D.I.E.上班，在新上司羅有恆安排下，與擁有通靈異能的丈夫于子朗分別帶領組員比拼破案。晶晶無意間發現BB遺傳子朗的異能，經常借BB之力尋找破案線索，兩夫婦關係出現矛盾。子朗發現晶晶胞妹刑珮珮受奸人利用，而晶晶和BB成為兇徒目標，子朗卻遭突襲，弄至靈魂出竅，肉身卻仿如植物人般昏迷不醒，情急之下上了好友張正義身，豈料hellip;hellip; 蒲松齡 劇集簡介：父親蒲槃希望蒲松齡繼承家業，惟松齡卻誤解槃與官商勾結，不願成為他的棋子。捕快高喆是松齡的好兄弟，二人均對貪官污吏痛恨不已。一次追查狐妖作怪的傳言時，松齡險遭兇徒毒手，幸危急之際得神秘女子令狐小翠出手相救，原來小翠是來報恩的狐仙，二人朝夕相對，小翠對松齡漸萌愛意。蒲家工場為趕製年畫，請來大批女工，柳心如前來應徵，目的為尋出當年辜負她姊姊的無賴，因而結識了松齡和高喆，並發展出一段情義兩難全的親密關係。 奇幻潮 劇集簡介：TVB製作的詭異節目《奇幻潮》，由鄭伊健和羅敏莊擔任主持，而一系列神秘奇幻故事包括「四人再歸西」、「羡慕死人」、「一日死神」、「地獄的階梯」、「奇幻天書」。當中有不少紅星參演故事主角，如有視帝黎耀祥、最佳電視劇男配角麥包、歌星Bliss、2R、陳文媛、吳日言、郭芯其、黃伊汶等，當中的「神奇藥水」更有梁詠琪和余詩曼客串演出！《奇幻潮》亦誠邀各界朋友提供故事，及從中選出十個最優秀作品，改編為奇幻故事。 無頭東宮 劇集簡介：雲為免出嫁，扮作醜女長伴父親。皇帝微服出遊被雲的真美貌迷倒，雲對皇帝亦情根深重。雲好友楚樣貌奇醜，得知皇帝於民間找尋雲芳蹤接雲回京，竟包藏禍心，著蕭濤施展「變臉」魔法與雲交換容貌，從此，二人命運逆轉。
年年情人節都選擇出街食飯慶祝的您，不如今年情人節搞搞新意思，留在家中和情人一齊煮浪漫的情人節晚餐。小編當然知道大部分人都未必有入廚的經驗，所以小編即將為大家介紹的情人節菜式，不但容易烹煮，而且所用的食材也十分普遍，再加上是「懶人料理」，所以馬上就可以完成。只要花些心思去佈置菜式的賣相，就可以好輕鬆煮出浪漫情人節晚餐。 懶人版情人節餐單如下： 前菜 蟹肉牛油果他他 餐湯 南瓜濃湯、番茄蛋花湯或素羅宋湯 主菜 電飯煲窩蛋牛肉飯、卡邦尼意粉或方便麵炒飯 甜品 冰花燩蛋、伯爵茶奶凍或腐竹雞蛋糖水 蟹肉牛油果他他 用甚麼做情人節的前菜好？不妨考慮用「他他」系列作為情人節的前菜。不但造法簡單，而且賣相和味道都是一流。最重要的是不需要用固定的食材，千變萬化，可以因雪櫃內有甚麼食材而製作出獨特的「他他」。普遍來說，「他他」會有三層不同的食材，而且通常是以圓柱形狀來上碟，或者把食材鋪在薄麵包或梳打餅上。只要能夠做到剛才所說的重點，就能夠做「他他」出來。如果家裡有圓柱形空心模的話，不妨考慮以下這款「蟹肉牛油果他他」的做法。 材料： 蟹肉 180 克 牛油果 2 個 車厘茄 18 粒 蛋黃醬 適量 檸檬汁 1 湯匙 橄欖油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 首先把牛油果起肉及切粒，然後加入鹽、黑胡椒及檸檬汁作調味。處理完牛油果後，就要把蟹肉、鹽、黑胡椒及蛋黃醬攪拌。然後輪到車厘茄，把一粒車厘茄切開 8 份，加入鹽、黑胡椒和橄欖油，並攪拌。現在就是圓柱形空心模要發揮作用的時候，先把已經攪拌好的牛油果放入模內，然後放入蟹肉，最後鋪上車厘茄。然後輕輕地把食材壓實，慢慢地把模具拿開即可。大家不妨在碟上加些喜歡的醬汁或裝飾，就可以增加情人節氣氛。 以上圖片和食譜來源：daydaycook.com 如果買不到蟹肉等食材的話，不妨參考「帶子牛油果他他」或「芒果三文魚他他」的做法，做出來的效果也有異曲同工之妙。另外，倘若家中無圓柱形模具，其實也可以用飯碗等差不多的器皿，也可以做出效果出來。 除了用模具做出「他他」之外，也可以用薄麵包或梳打餅，煮出「三文魚他他」等其他「他他」系列。基本上就是把三文魚切成一粒粒，再加入洋蔥、檸檬汁、胡椒、酸豆，然後攪拌起來，最後把攪拌好的食物鋪在薄麵包或梳打餅上就可以上碟。「他他」作為情人節前菜小吃，可謂既簡單又開胃。 圖片來源：flickr.comphotosbennyschophouse 南瓜濃湯 通常大家食主菜之前，都會飲一兩口湯，用來濕潤一下腸胃。因此，情人節晚餐當然不可缺少餐前湯，就讓小編介紹好幾款簡單又有高營養價值的湯水。首先介紹給大家的就是「南瓜濃湯」。 情人節西餐好多時都會用「南瓜濃湯」作為餐湯。「南瓜濃湯」不但容易製作，而且顏色十分吸引。再加上南瓜是低熱量及低碳水化合物的食物，含有豐富的膳食纖維。可以保持飽足感之餘，還可以保護心血管健康，提升免疫力。再加上南瓜的味道香甜美味，所以小編特別首推這款「南瓜濃湯」。 材料： 南瓜 半個 鮮奶 1 碗 洋蔥 半顆 雞高湯 2 碗 鹽 適量 火腿 適量 首先將南瓜去皮去核，然後把南瓜肉放入電鍋，加一杯水後開始蒸南瓜至軟身。蒸南瓜的同時，可以先準備一些洋蔥絲和火腿絲。先把已經切好的洋蔥絲拿去炒至軟身，然後才放入火腿絲一齊炒，炒到出香味就可以熄火。然後把已經炒好的洋蔥絲和火腿、蒸至軟身的南瓜肉、一碗鮮奶和兩碗雞高湯倒入去果汁機打碎。打碎後再倒回鍋內，開細火，慢慢地把湯煮熱。切記煮湯的過程中，一定要輕輕地攪拌，否則會令鍋底燒焦。最後可隨個人喜好而加些少鹽來調味，然後這碗充滿濃濃情人節氣氛的餐前湯「南瓜濃湯」就已經完成了。 以上圖片及食譜來源：icook.tw 番茄蛋花湯 除了「南瓜濃湯」外，不妨考慮煮一些和雞蛋有關的蛋花湯。雞蛋含有豐富的卵磷脂、固醇類、鈣、維生素A等營養素。不但有助增強記憶力和專注力，還可以補充蛋白質，減少心血管疾病，亦有助於健康減肥。除此之外，煮蛋花湯不需要花太多時間，而且雞蛋和很多款食材都十分匹配，例如可以配搭番茄、紫菜、豆腐、豬肉、牛肉、雞肉等等。 材料： 水 3 碗 番茄 1 至 2 個 雞蛋 2 隻 蔥 1 條 首先把番茄洗乾淨，然後去皮並切粒，把雞蛋打散並攪勻。再把蔥條切粒，如果不喜歡蔥的話，可以不需要準備，但加了蒽的「番茄蛋花湯」會更加香。然後將水倒入煲中並煮滾。加入番茄，並轉細火煮多大約 2 至 3 分鐘。然後熄火，把蛋汁倒入煲內，用筷子輕輕推成蛋花。利用煲內的餘温煮出來的蛋花會更加滑，最後可在湯上加一些蔥粒，令「番茄蛋花湯」更加香氣撲鼻，這樣「番茄蛋花湯」便大功告成。 如果想令到湯的味道更豐富一些的話，不妨考慮加入豆腐、紫菜、雞高湯、油或肉類，相信您的另一半飲完之後一定會想飲多碗。 以上圖片和食譜參考來源：knorr.hk 素羅宋湯 除了雞蛋之外，番茄也是一種很百搭的食材。番茄不但可以維持心臟健康，也可以改善視力、護膚、促進身體消化系統健康等其他好處。假如你和另一半都是素食者的話，不如就在情人節當晚，一齊煮煲好味又健康的「素羅宋湯」吧。 之所以會提議煮「素羅宋湯」，主要是因為「素羅宋湯」製作簡單，而且食材亦十分普遍，再加上現時天氣都好凍，飲一些有辛辣味道的湯會更加保暖。另外，視乎家裡現有的食材，還可以配搭出其他類型的雜菜湯。例如家裡有粟米和豆腐的話，就可以煮出番茄粟米豆腐湯，味道一樣清甜美味。 材料： 馬鈴薯 半個 洋蒽 14 個 胡蘿蔔 1 條 番茄 1 個 椰菜 半個 西芹 3 至 4 條 番茄醬 適量 鹽 適量 香葉 2 片 植物牛油 適量 細紅辣椒 2 隻 白胡椒 適量 水 3 至 4 碗 先將馬鈴薯、洋蒽、胡蘿蔔、番茄、椰菜和西芹全部洗乾淨並切成粒狀，再把紅辣椒洗淨並去籽。假如不喜歡辛辣味道的話，可以不加任何細紅辣椒和白胡椒。然後把胡蘿蔔放入滾水內煮大約 4 至 5 分鐘，煮到胡蘿蔔變軟就可以了。之後開鍋，用細火把植物牛油煮溶，如果無植物牛油，用植物油起鑊都可以。把胡蘿蔔和洋蒽落鍋一齊煮，煮到洋蔥變透明就可以。再將馬鈴薯、番茄、椰菜、西芹和紅辣椒全部放入鍋內，並加水至能夠覆蓋蔬菜就可以。然後放入兩片香葉和兩大湯匙的番茄醬後，以中火開始熬煮大約 30 分鐘。飲用前可放適量的鹽和白胡椒作調味就完成這道素食版的「素羅宋湯」了。寒冷的冬天就最好飲碗熱辣辣的湯，令身體暖起來。 以上圖片和食譜參考來源：cook1cook.com 電飯煲窩蛋牛肉飯 人人家中必備的煲飯神器電飯煲，除了可以用煮飯之外，其實只要放入一些配料一齊煮，就可以搖身一變成為許多不同的常見菜式。就好似小編將會介紹的「電飯煲窩蛋牛肉飯」，就是其中一款懶人必學的情人節菜式。如果無牛肉，當然可以搭配其他肉類。 材料： 碎牛肉 200 克 雞蛋 1 隻 米 2 至 3 碗 黑椒碎 1 至 3 茶匙 碎牛肉醃料： 生抽 2 茶匙 麥皮 1 平湯匙 胡椒粉 1 至 3 茶匙 生粉 1 茶匙 紹興酒 1 茶匙 水 1 至 3 碗 首先用生抽、胡椒粉、生紹、紹興酒和麥皮來醃碎牛肉。然後準備煮飯，先洗米，依照白米的份量而調節水的份量，放入電飯煲內開始煮。到差不多沒有水份時，打開煲蓋，在飯上均勻地鋪上碎牛肉，然後繼續完成煮飯的過程。飯熟後，再打開煲蓋並打一隻雞蛋，然後讓電飯煲焗大約 1 分鐘，最後灑上一些黑椒碎或蔥粒便完成這道「電飯煲窩蛋牛肉飯」。 以上圖片及食譜來源：am730.com.hk 卡邦尼意粉 意粉類一向都是很受歡迎的情人節菜式。不但可以因應食材而改變做法，而且不需要花太多時間，甚至可以用罐頭湯來做汁料也可以快速地完成。即將為大家介紹的「卡邦尼意粉」就是其中一款既簡單又好味的情人節菜式。 材料： 意粉 220 至 240 克 煙肉 25 克 橄欖油 2 湯匙 雞蛋 2 隻 巴馬臣芝士 50 克 黑胡椒 少許 鹽 少許 先把鍋內的滾水加些鹽，然後把意粉放入水中煮約 8 至 11 分鐘。與此同時，可以用橄欖油開鑊，以中大火炒香煙肉。準備一個大碗放入巴馬臣芝士及黑胡椒粉，再打兩隻雞蛋攪拌。然後把煮好的意粉瀝乾水份後，把意粉加入鑊內，和煙肉一齊炒。聞見香味後就熄火，待鑊冷卻後，把蛋黃汁均勻地倒在意粉，以鑊的餘温把蛋黃汁加熱。切記要不停地攪拌意粉，以及鑊一定不要過熱，否則會影響賣相，攪拌完成後即可以上碟。既簡單又好味的「卡邦尼意粉」就完成了。 以上圖片和食譜參考來源：2inlove.hk 方便麵炒飯 繼先前有神人利用方便麵來修補家具之後，又有廚藝高手發明了「方便麵炒飯」。不但非常適合懶人去煮，而且材料也很普通，煮完之後只需要花些心思裝飾一下便可以上碟。「方便麵炒飯」的煮法五花八門，不過都離不開「方便麵」和「飯」這兩位主角。 材料： 方便麵 1 個 隔夜飯 2 至 3 碗 雞蛋 2 至 3 隻 蔥 少許 油 少許 最簡單的做法就是先把方便麵內的麵、調味料和配料一齊倒入一個密封袋內，然後壓碎。再將壓碎後的方便麵倒回入去方便麵杯內，然後加熱水至能夠覆蓋方便麵，千萬別倒入過多熱水。然後就開始煮炒飯，先加些少油，再把已經打好的雞蛋倒入鑊內，然後可以加入隔夜飯一齊炒，務求蛋汁可以覆蓋到飯上。最後把方便麵連湯倒入鑊一齊炒至近乎沒有水份即可上碟。 上碟的方式不妨選擇用日本的方式，那就是把完成的「方便麵炒飯」放入一個碗內並壓好。然後把一隻大碟覆蓋在碗上後並用力按住，再小心地反轉，最後把碗拿走就完成這道懶人料理「方便麵炒飯」啦！掌聲 如果想增加情人節甜蜜元素的話，可以用心形模整成一個心形的「方便麵炒飯」，又或者在碟上，用醬汁畫上心心都可以。 圖片來源：m.weibo.cn 冰花燩蛋 情人節晚餐當然要以甜品劃上甜蜜的句號。而情人節甜品方面，小編覺得燩品類是其中一類比較容易製作成功的甜品。燩品類甜品不但步驟簡單，而且變化多端，無固定的食材。相信大家都有蒸水蛋的經驗，如果未曾試過的話，今日大家有機會一次過學齊「燩蛋」和「蒸水蛋」這兩款家常菜式 這兩款菜式最大分別在於味道不同。 「冰花燩蛋」是廣東傳統的甜品，無論是熱食或凍食都一樣好味。「冰花燩蛋」其中一個賣點就是可以配搭不同的食材。例如家中沒有冰糖，可以選用牛奶、盒裝朱古力、維他奶或蜜瓜奶等奶類飲品來代替，從而變成為朱古力燩蛋；如果雞蛋用盡了，也可以轉用牛奶，再加些薑汁，就可以變成暖笠笠的薑汁撞奶，同樣好滋味。 材料： 水 230 毫升 冰糖 40 克 雞蛋 3 隻 將冰糖加水後，然後開始煮溶。然後打勻雞蛋，並倒入剛才準備好的冰糖水一齊攪勻。再利用隔篩過濾蛋液，令到煮出來的「冰花燩花」更加嫩滑。然後倒入碗內，蓋上錫紙或碗蓋。在鍋內加一定份量的水，然後等待水滾後，用中火隔水蒸大約 12 分鐘就完成這道廣東傳統甜品「冰花燩花」了。 以上圖片和食譜參考來源：food.ulifestyle.com.hk 伯爵茶奶凍 奶凍也是其中一款不錯的情人節甜品，不但製作簡易，而且成功率也十分高，再加上可以配搭出不同味道的奶凍。今年情人節，不妨考慮這款「伯爵茶奶凍」。假如家裡無伯爵茶包，也可以用其他茶包代替。 材料： 伯爵茶包 3 個 牛奶 350 毫升 淡忌廉 150 毫升 砂糖 30 克 魚膠片 8 克 首先將魚膠片浸軟，然後瀝乾水。用細火把牛奶和淡忌廉微微煮熱，再加入砂糖攪拌，直至砂糖溶解。然後把伯爵茶包放入，並熄火浸泡大約 15 分鐘。浸泡完畢後，取出茶包，並加入魚膠片，再慢慢攪拌魚膠片直至溶解。最後倒入器皿內，冷藏 3 小時或等待凝固。「伯爵茶奶凍」就大功告成。 以上圖片及食譜來源：daydaycook.com 腐竹雞蛋糖水 腐竹可以幫助補充鈣質，既能夠幫助骨骼發展，也可以防止骨質疏鬆，而且多吃腐竹可以保護心臟健康兼防止血管硬化。「腐竹雞蛋糖水」是一款好常見的中式糖水，用來為甜蜜的情人節晚上畫上幸福的句號就最好不過。「腐竹雞蛋糖水」雖然不是一時三刻就能夠煮好，但勝在用料簡單，還可以視乎情況而加入白果或薏米等材料。情人節晚上不妨煮煲「腐竹雞蛋糖水」和情人享用吧。 材料： 腐竹 2 個 水 1500 毫升 冰糖 80 克 蛋 4 隻 首先將腐竹沖水洗乾淨，再用凍水浸腐竹至軟身。腐竹浸軟後，把腐竹撕開一細片。今次因為要原隻雞蛋，所以不要打散雞蛋。把雞蛋放入凍水，用大火煮約 4 分鐘後轉細火，再滾大約 8 分鐘，然後把雞蛋放入凍水後就可以剝殼。把腐竹放滾水內煲 20 分鐘，然後再轉用細火再煲 45 分鐘。最後再加入冰糖，並繼續用細火煮多 15 分鐘，然後熄火。簡單又有營養的「腐竹雞蛋糖水」就可以馬去享用了。 以上圖片及食譜參考來源：dimcook.com 最後送上以下 14 款能夠增加情人節菜式賣相的技巧給大家，只要花些創意，每個人都有能力把平凡的菜式變得不平凡。 影片來源：Facebook：So Yummy 情人節在家裡為另一半親手下廚，不但可以控制食物的味道，也可以發揮出無限的小宇宙，配搭出各款既好食，又可以用來影相打卡的情人節菜式。小編在此先預祝大家情人節快樂，有情人終成眷屬。食完情人節晚餐後安排甚麼節目好呢？不如看一套浪慢愛情電影吧。以下就是小編的浪漫愛情電影介紹。 延伸閱讀：【情人節系列2020】情人節安在家中看好戲！10部浪漫愛情電影精選 作者：IronMan
截至7月9日凌晨，「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook群組開谷七日，組員已逾25萬人。港產男團Mirror由2018年出道至今，人氣越來越旺，他們所到之處一定人山人海，代言的商品光速被粉絲一掃而光。 鏡粉（Mirror粉絲的簡稱）之狂熱（當中大部分是女性）令一眾老公們相當頭痛。 「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook群組就是在這個背景之下誕生。 各位鏡粉老公在谷內大吐苦水，當中好多帖文都令人笑到gap gap聲，仲吸引Mirror經理人花姐入group 小編同大家盤點10個最爆笑帖： 1）老公姓劉，老婆要自己改名做Ian Chan，變成Ianchan Lau 2）老婆放Ian半裸攬枕上床，令老公要瞓半裸Ian隔離 3）老公姓蔡，老婆改咗個仔英文名做Ian，有機會改埋中文名做「蔡卓賢」 4）老婆話老公係17號愛人，排mirror error16個人之後 5）老婆因為見到姜濤真人而丟低老公同個女喺街 6）老婆開電視聽Mirror嘅歌，搬啲毛公仔出嚟一齊聽，搬埋老公啲高達模型 7）兩公婆去Mirror演唱會後台同Mirror合照，事後老婆鬧老公隔開咗佢同姜濤，P走咗老公 8）老婆用姜濤大海報做客廳牆紙 9）同老婆去尖沙咀喺教主廣告牌前面影結婚相 10）將姜濤嘅大頭相放入老公嘅新魚缸，變咗缸濤 小編：無論睇幾多次都好好笑，你地又覺得邊個最好笑？ （以上圖片：「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook 截圖）
「美國隊長」克里斯伊凡（左）與「驚奇隊長」布麗拉森（右），都現身亞特蘭大機場，準備入組拍攝《復仇者聯盟4》。（合成圖，翻攝自FitStyleLife、Reddit） 繼將集結超過60名漫威超級英雄角色的漫威新片《復仇者聯盟3：無限之戰》之後，續集《復仇者聯盟4》也已迅速在上月11日正式宣布開拍，而先前「鋼鐵人」小勞勃道尼、「小辣椒」葛妮絲派特洛、「快樂」強法洛、「浩克」馬克魯法洛等演員群，也已現身片場參與拍攝，其他演員群也將在之後陸續進組來合力完成這部大作。其中，「美國隊長」克里斯伊凡，則在這2部《復仇者聯盟》新續集電影中間，特別飛往南非拍攝新諜報片《紅海潛水渡假村》（Red Sea Diving Resort）長達10周的時間，讓遠在他鄉的他特別思念愛犬，一反常態地PO出不少與愛犬道奇的私照來抒發想念之情，不過才回家2周多左右，克里斯伊凡現在又要告別愛犬、前往亞特蘭大拍攝《復聯4》，最近就被拍到與「驚奇隊長」布麗拉森合體現身亞特蘭大機場，引發粉絲熱議。 布麗拉森（左圖＆右圖右）與克里斯伊凡（右圖左），在美國當地時間17號晚間被拍到雙雙現身亞特蘭大機場。（翻攝自Just Jared）根據《Just Jared》報導，「雙隊長」克里斯伊凡與布麗拉森2人，在美國當地17號周日晚間，被目擊雙雙現身亞特蘭大機場；隨後，常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」，隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大，準備進組拍攝《復聯4》；而雖然女星布麗拉森早已被漫威證實將演出「驚奇隊長」一角，但除了知道她會擁有一部「尼克局長」山謬傑克森參演、預計在2019年3月上映的獨立電影外，外界仍不確定先前的《復聯3》她是否就已經有現身，不過這次她現身機場準備入組，也直接證明了驚奇隊長將合流「復仇者聯盟」成員們，與眾超級英雄們一起對抗大反派薩諾斯。 常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」，隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大，準備進組拍攝《復聯4》。（翻攝自推特） 布麗拉森將成新漫威超級英雄「驚奇隊長」，並在《復仇者聯盟4》中亮相。（翻攝自推特）而值得一提的是，由於克里斯伊凡先前在《復聯3》預告中是以「大鬍子美國隊長」的落魄扮相現身，加上他在新片《紅海潛水渡假村》中也持續用了鬍子造型，因此他這幾個月來連私下都是蓄著鬍子的；不過，雖然克里斯伊凡在亞特蘭大機場被拍到的照片略顯模糊，但仍然可以明顯看出他已經剃掉先前留了一段時間的鬍子，再次以白淨光滑的面孔現身，讓粉絲紛紛大呼：「水蜜桃（粉絲給克里斯伊凡取的稱號）回歸啦」、「終於剃鬍子了」，更有人好奇詢問：「不知道這次他會不會跟2015年拍攝《美國隊長3：英雄內戰》時一樣，在推特上發表一篇向鬍子告別的推文呢？」引發爆笑。 克里斯伊凡所飾演的「美國隊長」（左下）被曝光在《復仇者聯盟3：無限之戰》中是以落魄的大鬍子造型亮相的。（翻攝自The Art of Ryan Meinerding臉書） 克里斯伊凡在新片《紅海潛水渡假村》中，也是以蓄鬍造型現身。（翻攝自Instagram） 因為在戲裡都需要留鬍子，克里斯伊凡最近幾個月在私下也都是以蓄鬍模樣示人。（翻攝自克里斯伊凡推特） 克里斯伊凡2年前在準備開拍《美國隊長3：英雄內戰》時，曾在推特上發表了一篇逗趣的「告別鬍子文」。（翻攝自克里斯伊凡推特） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpent.ltn.com.tw
飲茶是一種源自中國廣東省的粵式飲食文化，後來在世界各地傳播，成為廣東文化的一大特色。 周星馳在電視劇《蓋世豪俠》中有一句口頭禪 『坐低，飲杯茶，食個包』被解讀為慢慢來，不要急 對 吃東西就是一種享受，就應該慢慢品嚐 而蘇蘇很喜歡飲茶，點心選擇多，人越多越盡興，與親人或朋友聚在一張圓大枱上一邊吃一邊分享大家平日的生活，真的很開心 早前有朋自遠方來，我們在澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳品嚐一個名為「More is Less」的點心套餐，環境舒服，不會太嘈但有飲茶氣氛，食物好吃，看餐牌，越多人消費，價錢就便宜一些，蘇蘇前後去了三次，一次公關邀請，二次跟家人或朋友聚會，食物質素都能保持。 「More is Less」餐單選擇特別提供了一系列煎炸點心和蒸點，充分滿足每位客人的不同口味。除此之外，還有各式各樣的足料湯羹、新鮮蔬菜和特色招牌菜選擇。兩至三人同行每位澳門幣$198，四至五人同行每位澳門幣$178，六人或以上惠顧，更可低至每位澳門幣$158，當然在酒店消費需要加10% 服務費是常識吧。 先來六小碟涼拌小吃開胃一下 另外，他們的XO醬好好味呀 坐下來喝一杯熱茶慢慢的在12款點心當中選6款，即叫即製，不能不點的當然是鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃，還有一個我們很少吃的上湯煎粉粿，其他的自由發揮吧 為什麼要點上湯煎粉粿 因為出面酒樓吃的粉粿一般是蒸的，這裡是炸再浸湯吃的，很特別吧 聽師傅說，原來很久以前粉粿是這樣吃的 還有燉湯或湯羹三選一，花旗參燉烏雞是蘇蘇的至愛之一，滋補養顏，我沒理由錯過吧 事前聲明，這份义燒不是在套餐裡面的，不過個人覺得它超好吃，所以每次來到萬豪中菜廳都要點呢 套餐裡還有菜的選擇，健康均衡飲食，怎可以少了它。 小菜三選一，蘇蘇選了鮮果咕嚕肉，好好吃啊 主食也是三選一，有楊洲炒飯、干炒牛柳河，還有要極力推介的桂花炒米粉。 看見吧，每一條米粉都沾上蛋絲，如果廚師沒有技巧也做不了呢 一口米粉一口蛋香，熱騰騰的超好吃啊 一定要試 甜品是一頓飯之中完美的休止符，每人可以自選一款，蘇蘇選了楊枝甘露，不錯。 而朋友就選了造型趣緻的流心豬仔飽，好可愛啊 而且真的是流心的呢 「More is Less」精緻點心套餐從即日起直到2016年1月31日。最適合與親朋好友一同分享，特色點心包括XO醬炒蘿蔔糕、蟹子蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃和梅菜叉燒腸粉。飯後甜品更有造型趣致的流沙豬仔包，絕對值得一試！ 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河渡假城萬豪酒店 電話 853 8886 6222
MacauYeah・2020-10-15
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-10
LifeMag Editor・2016-05-16
李小時・2015-08-16
80後愛旅行✈️・2024-11-26
Cheers!・2021-10-12
Lifemagfoodie・2020-02-10
強妮・2021-07-09
StanSteve・2017-09-19
蘇蘇・2015-12-22