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澳門特色創意菜 Green Leaf by Japas
專題報導
Wish? Do!・2020-09-10

早有聽過Japas Macau(日吧美食)的大名,繼承餐廳宗旨延伸的Green Leaf by Japas以輕食為主,開張沒有多久便在澳門打響名堂。最近受到好友的邀請,終於可以一探這間餐廳的虛實,創意菜式令人有意外驚喜! 薯蓉湯、雜菌湯這兩道餐湯風味不一,但同樣入口細滑,雜菌湯風味相對濃鬱,菌香味四散,嘗一口令人彷似進入菇菌樂園 賣相一流的前菜,錶面是一層米紙,吃的時候需要敲碎才能一窺乾坤,裡面有柚子粒和新鮮貝類,咬破酸甜的柚子瞬間足以一洗味蕾! 同樣外型吸引的開胃小食,這次只吃了黑色那份的帶子,新鮮的帶子非常鮮甜,回味無窮。 乍看之下以為是吞頭魚,實際上是以紅菜頭腌制的三文魚,經過調味的三文魚味道非常豐富,咸甜鮮的組甜合十分精神!配有透明的蘋果醬和紅菜頭醬兩款選擇,個人偏愛蘋果醬的配搭,酸甜滋味令魚肉更突出。 香煎的牛肉肉眼配上松露馬鈴薯,只看粉紅色的嫩肉已令人回味那柔軟的肉質...作為配菜的馬鈴薯也毫不遜色! 石燒牛小扒是餐廳的招牌菜之一,把油花分佈平均的牛肉片放在熱石上,油脂馬上發出滋滋的聲音,熱力令肉汁逼出來,翻煎把鮮香肉汁緊鎖,沾上特製醬汁,直到放到舌尖上才會釋放濃鬱肉香,本日最愛! Green Leaf by Japas地址:澳門林茂海邊大馬路,信濤灣地下ab時間:12001500,18002300 作者:Dororo

澳門教育家陳康妮:澳門兒童創新創業,一個不可小噓的夢想
文化創意
陳康妮・2020-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,大學講師,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家小妮老師。 二十四年來,她緻力于港澳推動教育管理事業,過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今,主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。 陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望将創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 澳門七歲女孩的夢想(創新創業)在網上自學建立兒童護膚的個人品牌 現在的小學生有創新精神。七歲女孩子在澳門幼稚園時,已模仿媽媽化妝,喜歡媽媽用的化妝品。一次偶然機會,她走進媽媽房間自己爲自己化妝。她開始尋找适合兒童的美容配方。 媽媽發現她有創業精神,鼓勵地以獨特的自發兒童美容作品分享給同學用。她第一個作品是兒童美容香㫐。 知道她仍然在家裡研究,回到學校和同學分享。我問她爲什麽有這個想法。她説希望可以賺到更多的錢改善爸媽生活。希望用地球的資源來製造以後的兒童作品,因爲想保護地球,她把每一個創新思維和媽媽分享,十分快樂。 她的創新創業精神感動了我。 作爲澳門教育家,對澳門家長和老師有以下建議﹕ 1 培養未來兒童成爲兒童創新創業家; 2 家長和老師成爲孩子的陪伴者,啓發者; 3 在兒童創新創業遇到逆境時,教導他們如何跨過,以正面心态面對; 4 不批評孩子的對錯; 5 培養他們愛的能力。 未來成功的CEO,第一步是由踏進創新開始。

[議劇論映] 恐怖和科幻之外的《怪奇物語》
娛樂殿堂
君尋・2020-07-01

幾乎是所有訂閱Netflix的觀眾都一定收看的大熱影集《怪奇物語》,亦不敵新冠肺炎而延遲第四季的推出時間,令不少影迷擔心戲裡戲外都在成長的小演員們會不會錯過拍攝第四和五季的最好時機,亦即是他們的合適年齡。《怪奇物語》的故事發生在1980年代美國印弟安納州的一個小鎮,當時正值美蘇冷戰時期,雙方的軍備競賽進入白熱化階段,兩國分別各出奇謀欲在軍事力量上領先對方,而被稱作「星球大戰」的戰略計劃亦是在這時期展開。在這樣的背景下,故事中一個虛設的美國官方部門在小鎮的設施內秘密地研究一名擁有超能力的女孩,並意外發現到另一個人類未曾知曉的「世界」。由小到大從未接觸外界的女孩受不了多年來毫不人道的實驗而逃離設施,遇上與她年紀相約、正在就讀小學的男主角及他另外兩名的伙伴。與此同時,主角們的一位好朋友突然人間蒸發、不知所縱,女主角突如其來的出現令眾人相信她就是本次事件的關鍵。 初看《怪奇物語》時難以想像這是一套電視影集,其媲美電影的特技動畫、如恐佈片般的氣氛營造、推理小說一樣的緊張感和令人震驚的迷團,再配上極為專業的道具組和音樂組完美打造出美國80年代的世界觀,讓觀眾完全投入到故事當中。單是這些賣點已令每月Netflix的訂閱費值回票價。精彩的說故事方式亦是《怪奇物語》成功的重要因素。嚴格來說,《怪》是一套沒有單一主角的群像劇,除了孩子們依靠女主角調查好友失蹤的事件外,男主角的姊姊和她的兩名高中男同學亦被捲入另一宗與另一「世界」有關的失蹤事件,而失蹤男孩的母親及協助搜索的警長又意外地發現到失蹤男孩來自另一「世界」的訊息。三方人馬在各自的冒險中查找線索、面對從未想像的障礙,而他們都敢於對抗,讓勇氣帶他們跨越一次又一次的難關。 上述提及的只是第一季最初的部份,不過三季的劇本都把角色分成幾條故事線,最後再合而為一,但不同的角色組合和每季新加入的角色,為原本性格鮮明的主角群製造更多意想不到的火花。故事的格局和規模亦一季比一季大和討論得深,上述1980年代的世界觀也為劇本提供了更多意想不到的發展空間,及為故事添加不少有趣的元素(如第三季的雪糕店)。雖然每季收尾的套路極為相似,到達尾聲時必定看到所有角色再次集合並解開當季的迷團,但主角們以勇氣、機智和羈絆打破一個又一個的難關,亦是筆者認為《怪奇物語》最為人津津樂道的部份。 ====================================================== 關於 議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

用箱根溫泉水,泡走我的2019
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2019-12-31

前幾天有需要快走一趟東京,趁空檔乘個多小時JR到100公里外的箱根,就為了泡一個溫泉. 旅館座落於強羅公園旁,原需要在湯本站乘坐有趣的登山電車上山,無奈十月的風災重創箱根,引發土石流把電車的路軌嚴重破壞,這段時間需要用巴士代替,而且據當地人員說,恐怕短時間內也不能恢復服務. 雖然沒有坐到登山時整個人斜斜的登山電車(我幻想有點像太平山的登山纜車一樣吧),而且要在寒風中排隊等車. 可是,有西裝筆挺的司機把我安全送到旅館.而且天清氣朗,不會遇到土石流要逃跑,就已經夠幸運了. 在只有七、八度的寒冬下,對低於二十度已經覺得要穿Heattech的我來說,實在冷得要命.然而我還是要執意挑選一家有室外風呂房間的旅館,這樣才可以得到又寒又燙的特別效果. 房間內的風呂不算大,但足夠一個人好好的伸展享受. 在乾溼分離的沐浴間把身體洗乾淨,裸身打開門口,OMG 好冷啊 我超快但又不能急地衝出來,迅速但又要小心翼翼避免滑倒遇溺,把雙腳放進四十多度的溫泉水中,然後想要趕緊坐下來可是屁股覺得太燙馬上彈起來,這樣好笨地來來回回幾趟才成功把身體泡進風呂中. 噓~~~,好~舒~服~啊~! 我看著外面深藍色的天空,冰冰的寒風吹來,可是一點也不冷,整個身體被燙得暖暖的. 我就是要這一種冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺! 2019太多不快事情發生了,很多次想要寫一些快樂的文字鼓勵自己,可是,心情和身體都沉重到一個點,連把雙手放在鍵盤上也無力. 然而,追求理想的生活是一場馬拉松,想要跑得好,就必須做一個強壯的人. 找個儀式,讓自己的2019好好完結,更新身體和心情,2020繼續爭取想要的東西,期許可以經歷到「冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺!」 閉上眼睛,我細細地感受身體的血液在流動,經過的每一個細胞都在笑. 這樣送走2019,迎接2020,太美好了!

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家不同
其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-20

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家交易同一個市場時變得不同,而且進退有據,這個是筆者最切實的經驗! 舉例在期指市場上, 不論你是為了餬口, 每個月賺取一份薪金; 或是要成為高手, 把資金在短時間翻幾倍, 熟習個人的入市策略實是重要一環。很多新手認為隨便買幾本投資書, 閱讀幾篇文章專欄, 看幾段影片教學, 再按照當中所學的入市步驟,套用在市場交易, 便以為可每天賺到利潤。亦有很多行外人經常掛著一個謬誤在嘴邊 若果人人都學了這些入市步驟, 豈不是人人可變大富翁 事實上, 這些新手和行外人有這些誤解, 皆因他們把入市步驟看得過於重要, 認為入市步驟就是期指的一切。筆者並不是否認入市步驟的重要性, 只是相比之下, 交易者對整個入市策略的熟習程度, 才是關鍵。 那些行外人某程度是對的, 若你只跟隨入市步驟進行交易, 起初你還能賺到一些收入, 但長期而言, 你便開始質疑你的入市策略, 因為它開始令你出現虧損, 甚至是大虧損, 或連續虧損, 久而久之, 你便會放棄整個策略, 並更換另一策略, 捱不過此關的人, 更會乾脆脫離期指市場, 然後長嘆一句「期指世界是騙人的」 入市步驟只是給予交易者一個框架, 一個較高機率的方向。一個高手跟一個新手即使利用同一個入市步驟交易, 他們的入市位和平倉位卻必定不相同, 原因是經驗和對整個策略的熟練程度不一樣。經驗是需要長年累月, 但熟練程度卻可由人手回溯測試Backtesting提升。筆者在使用任何一個入市策略前, 必定會以期指市場的歷史數據作回溯測試。在整個過程, 不單止能了解該策略的最大虧損幅度、連續虧損次數、勝率等基本資料, 最可貴的, 是能清楚知道一般「坐倉」時間、「坐倉幅度」、入市後的情況等獨特性。 舉例來說, 若一個入市策略一般需要坐倉十五至二十分鐘, 假若即市時使用此策略卻已坐倉了三十多分鐘以上, 基本上已可部署平倉; 又假若一個入市策略一般只需要坐倉三十點左右, 即市時卻已坐倉了四十多點以上, 基本上已可部署止蝕; 有很多入市後的情況亦同樣可透過人手回溯測試中熟習, 若即市時走勢出現突變, 跟預期有太大分別, 亦已可部署止蝕。 一個交易者真的熟習他的入市策略, 以上的資料應早已了解清楚, 所以即市交易時, 並不可能百分之一百跟足整個入市步驟, 因為世間上並無必準的入市位, 更無必勝的平倉位, 而是講求交易者的技術和見解。 很多人都會花大多心機和金錢去學習不同的入市策略, 但若只把入市策略的步驟看一遍, 再看看其勝率和盈利率, 便用來交易, 那麼十之八九都會虧損收場, 只有熟習你的入市策略, 了解其特性, 明白其長處短處, 才能在交易期間用得其所。

澳門600個常規配額持有人或公司須續期申請,續期為3年!
其他
澳門生活圈・2019-08-21

01 交通事務局訊: 即日(21號)起至9月4號周三下午5點,一次性統一接受目前持有港珠澳大橋港澳跨境私家車的600個澳門常規配額持有人或公司的續期申請,續期3年。 本月21號,政府公報刊登行政長官批示,批准根據刊登於2018年6月13號第24期及刊登於2019年1月2號第1期《澳門特別行政區公報》第二組的交通事務局公告而發出的澳門私家車往來港澳1年期共600個常規配額(個人配額和公司配額各300個)續期3年。 相關配額持有人或公司必須於9月4號(周三)下午5點前,登錄網站或者前往交通事務局(馬交石)服務專區辦理申請手續,並繳付續期費用1,000元。 注:無論任何情況下,所有已支付的費用將不予退還。 市民須在限定時間內續期 若市民沒有在該段時間內提交續期申請或繳付續期費用,其所持有的澳門常規配額將於原配額有效期屆滿後失效,此等配額亦將另作分發。 有關申請流程、所需文件及注意事項請瀏覽交通事務局網頁。 另外,交通事務局稍後將推出新一批港澳跨境私家車澳門常規配額予公眾申請,詳情將公布,請市民留意。 個人配額 1.申請個人配額者須為在香港從事受薪工作或開設公司的澳門永久性居民。 2.持有效及許可駕駛輕型客車的澳門駕駛執照。 公司配額 申請公司配額者必須為在澳門注冊的公司,同時須持有香港子公司超過50%股份。 此外,個人配額可指定不多於2名駕駛員(申請人必須在內),公司配額可指定不多於3名公司員工為駕駛員; 且所有配額要求駕駛員必須為澳門永久性居民並持有效及許可駕駛輕型客車的澳門駕駛執照。車輛須持有效三地(內地、香港和澳門)法例所要求的車輛保險。 車輛須為獲選申請人在澳門注冊登記為私人用途的輕型客車(俗稱私家車),且不得用於有償載客往來港澳的目的。由首次登記日期起計車齡達6年的車輛必須事先於澳門通過檢驗,以符合香港法例要求。 素材來源:交通事務局、力報、網絡 圖片來源:力報 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

提個醒!澳門法律限制“提供塑料袋”,違者重罰!
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澳門生活圈・2019-08-19

由今年11月18号起 澳门将限制提供塑料袋 法律亦规定了零售的行为 若违反当中规定 处罚亦是相当严格 今日(19号),《澳门特别行政区公报》刊登第162019号法律《限制提供塑料袋》。 由11月18号起,法律将于正式生效(即法律公布后满90日起生效),法律订定在零售行为中限制提供塑料袋的规定,以减少塑料袋对环境造成的负面影响。 法律订明在零售行为中,须就每个所提供的塑料袋收取稍后,由行政长官批示所订定的金额。 2种情况则豁免收费 1、未事先包装的食品或药品; 2、机场禁区受携带手提行李安全限制的货品。 环保局具职权监察法律的遵守情况,包括可查核向他人提供塑料袋倘有的收费记录资料。 处罚方面 若零售业场所未有依法就提供塑料袋收取行政长官批示所订定的金额,则按每一塑料袋科处1,000元; 就环保局执行监察工作,若零售业场所违反相关合作义务,则科处10,000元。 近年来,环保局已积极开展多项提升减塑意识的工作,在法律生效前亦会进行广泛宣传; 同时,亦希望市民培养自备购物袋,以共同营造社会的减塑氛围。 在澳门,塑料方面趋于严重 大部分旅客以及市民在日常当中 都已习惯了塑料装用 减塑方面亦希望市民共同宣传 毕竟,澳门是我家 美化环境靠大家 素材来源:澳门电台、网络 图片来源:澳门电台、网络截图、摄图网、表情包 如有侵权,请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写:小噜

澳門板樟堂街出現“揾食”人士,1日內盜竊10萬元!
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澳門生活圈・2019-07-10

近日,澳門板樟堂街澳門商業大馬路某百貨公司內出現ldquo;揾食rdquo;人士,1人把風,1人動手,1日內ldquo;揾食rdquo;10萬... 看來,這是要發家致富的象征呀! 本月78號,司警接到3宗盜竊報案,分別於板樟堂街某服裝店及澳門商業大馬路某百貨公司內,有市民報稱於購物時被人盜去錢包及現金(約共總值澳門幣10萬元。 經澳門警務廳人員調查後,透過監控鎖定作案的2名盜竊男女,並於8號下午,在蘇亞利斯博士大馬路附近截獲2名人士,將其帶返本局調查。 被捕2人分別是張姓內地男子,35歲,劉姓內地女子,29歲。 據悉,本月7號下午1點左右,2人在板樟堂某時裝店向1名本地居民下手,成功偷取對方錢包,事主隨後才發現遇賊,報稱損失5,700元。 2人得手後旋即轉往南灣區某商場作案,照樣1人負責把風、1人伺機靠近事主作案,2名旅客事後才發現財物被盜,向保安協助報警,分別報稱損失15,000元及80,000元財物。 經翻查商場監控,證實上述3宗盜竊案正是2人所為。警員從2人身上搜出折合12萬澳門元懷疑贓款,並被落案起訴加重盜竊移送檢察院偵辦。 澳門果然是揾食天堂 但可惜魔高一尺刀高一丈 周圍到處布滿天眼 即便無論盜竊者手速有多快 也不及天眼的慢放 不排除還有其餘人士作案 市民及旅客出行時 還需保管好自身貴重物品 素材來源:澳門治安警察局、網絡 圖片來源:澳門治安警察局、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門司警聯手珠海警方,破獲路氹金光大道“捅人”一案!
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澳門生活圈・2019-05-25

本月18號,本澳路氹城某天橋底發生一宗持刀斬人案。 事件當中造成1死3傷,涉案4名凶手全數被拘,真相水落石出! 今日淩晨(25號),司警發出公布,在廣東省公安廳的協助下,與珠海公安部門聯手破獲路氹金光大道的斬人一案。 珠海市公安局人員成功緝獲包括主腦在內的4名疑犯,同時已掌握2名在逃者身份,經查後確定事件由兩幫人馬因賣淫利益爭執引發命案。 案中主腦姓彭,男,39歲。另外兩名疑犯姓彭及姓羅,分別34歲及25歲。 當晚,涉事兩幫人馬為俗稱「雞頭」的操控賣淫人士。由於利益沖突,4名內地男子當晚在街頭襲擊另一幫內地男子, 造成1死3傷, 涉事的凶刀為一把長約8厘米的摺刀。 司警表示,警方在案件發生後,透過ldquo;天眼rdquo;系統確定犯罪人士的去向,確定疑犯潛逃內地後即通報內地公安。 直至近日,珠海市公安局人員成功將4人拘捕,並全力緝捕2名在逃人士。司警表示案件仍有待進一步調查。 利益爭奪,奪出了命案 一不小心,命就沒了 殺人者也逃不過法律的制裁 在這世上,很多事情不是錢在作怪 而是存在人為的問題太多了 當街殺人,意氣用事 最終的結局是面對法律的懲罰 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【2019澳門健身房】落地玻璃 !空間寬敞!瑞吉酒店健身中心Athletic Club
專題報導
Cheers!・2019-04-02

位於路氹金沙城中心的瑞吉酒店,以其不斷創新的傳統及細緻入微的服務而著名,為尊貴的賓客提供非凡體驗。而位於酒店8樓的瑞吉健身中心(The Athletic Club)亦提供頂級健身器材,除了供酒店住客使用外,亦設有健身會籍供大眾參加。 瑞吉健身中心採用落地玻璃設計,除了可以讓自然光透入室內,會員亦可以在健身的同時飽覽氹路金光大道的景觀。 中心採用義大利品牌-TechnoGym的健身器材,包括橢圓軌道機、跑步機、健身單車等。每台健身機更設獨立電視和心肺功能顯示屏,會員可在運動時監察體能表現,駐場的專業教練也會從旁提供協助。中心亦提供私人健身訓練課程,還有身體及健康狀況諮詢,有導師指導,就更能貼合個人實際需求了。 健身中心附設茶水間,小食、毛巾、耳機等物品均可以免費使用。如有需要,會員更可前往服務台免費借用藍牙耳機。 另外, 會員亦可以使用同樣位於酒店8樓的游泳池,共有兩個室外泳池和兩個大型室外按摩池。如果不想使用室外按摩池,更衣室內也設有一個室內按摩池,同樣可以舒緩運動過後疲累的肌肉。 凡參加成為瑞吉健身中心的會員可享用健身中心的所有設施,包括游泳池、桑拿、蒸汽室、按摩池、健身課程,並尊享酒店餐飲及水療優惠,更可享有每次四小時免費泊車。瑞吉健身中心會籍現分為:1個月、3個月、6個月、12個月,會籍售價由$1,580月起。 瑞吉健身中心 地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店8樓 開放時間: 健身房: 24小時開放 泳池: 700AM 800PM 健身教練駐場時間 200PM 1000PM 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!