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2021年澳門國際短片影展
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-12-04

一年一度的澳門國際短片影展開始了；今年除了世界不同地方的短片和動畫片；當然還有VOLUME環節， 是影展為向世界各地推廣澳門原創音樂特設的一個音樂影片比賽。影展網站每年提供不同類型的澳門對原創歌曲予外地人士製作影片參賽。 開幕禮眾嘉賓剪影 我們來看看今屆的官方評選了的6首作品。 httpswww.facebook.comMacauInternationalShortFilmFestivalvideos621725352518827 #影展小冊子 httpbit.ly3c05J4a 主辦單位和嘉賓 大家有興趣觀賞上述的短片及動畫片，可以到國華免費欣賞來自各地精采影片。 時間：即日至8日下午2時至晚上9時正。 httpswww.facebook.comMacauInternationalShortFilmFestivalvideos3011987625796705 httpswww.facebook.comMacauInternationalShortFilmFestivalvideos4573567149341558

平行世界的慾望林
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-15

相信不少人細個都有睇過卡通片，惟本地製作的你又有冇睇過？本地繪畫鬼才劉安琪，最近憑自創動畫短片《Ca Ca﹕Tell You Jokes！》勇奪荷里活國際影展ldquo;最佳動畫短片rdquo;的殊榮。原來年紀輕輕的她多年前已成立教學中心，以自創漫畫和動畫作教材向小朋友教授英文，立志在藝術界闖出自己一片天，且朝着ldquo;奧斯卡夢rdquo;進發。來源：澳門日報 近期Angela Lao劉安琪最新創作《平行世界的慾望林》 劉本來想改男主角個名叫Andy, 因佢有點似平凡版劉德華, 但由於Andy這個名上一代流行D, 所以改做Andrew. 小黑貓叫 Blackberrino. 小黑貓Blackberrino, 簡稱Black, 是一隻可以講人話的貓, 人形直立, 牠將帶領主人Andrew進入慾望林。 另外：《平行世界的慾望林》即將出版 歡迎預訂 這是一個短篇故事，大約兩千字。 連結 Link httpswww.amazon.comdpB07XKHSVK7 這故事正在參賽，希望大家可以在連結中預訂，你的一個支持可能可以換來Angela的赢奬，請廣傳和支特，謝謝。 平行世界的慾望林視頻如下： 視頻及圖像版權人：Angela Lao

[ 人才濟濟 齊撐小肥 ] 2018 . 2. 1 小肥不再孤單演唱會新聞發佈會及TVB Anywhere星級用戶頒贈
生活在我城
. 小城閒人 .・2018-02-02

與其說是小肥不再孤單演唱會新聞發佈會 2018 . 2. 1 下午 在主贊助商CTM海擎天旗艦店舉行了一次 好友共聚人才濟濟齊撐小肥的Pre祝捷Party Party在當天下午4時開始 由主辨單位祺人娛樂代表 以既生鬼活潑形式冠以小肥各名曲歌名 先向一眾贊助單位致謝 細聽之下 是次演唱會除了主贊助CTM 場地贊助澳門威尼斯人金光綜藝館外 本澳大小力撐單位超過數十個 足以証明小肥深得本地好友喜愛 澳門人齊撐澳門歌手 尤其是小肥是有才華實至名歸的實力唱將 整個現場氣氛熱鬧溫馨 老朋友共聚參與力撐小肥 是次小肥不再孤單演唱會主題是小肥回歸澳門 慶祝他出道十年的紀念演唱會 由早年大家非常熟悉唱到街知巷聞的寵物, 有情有義, 到攞獎歌高登歌, 及較近期的時光機, 內外等 都是值得期待的好音樂好聲音 小肥不再孤單演唱會 將於2018 . 2. 11假金光綜藝館舉行 熱爰音樂的澳門人 齊齊撐小肥 來享受一場本地好友音樂會 售票資訊 httpshk.venetianmacao.comentertainmenthappytogether.html 有大家的大力支持 小肥絕對不孤單 新聞發發佈會現場直播回看 請登入Facebook CTM Buddy 結語 多謝澳門電訊之邀請 見証是次人才濟濟齊撐小肥新聞發佈會 澳門電訊作為推動本土文化良心企業 以電訊界翹楚具寵大媒體資源網絡 其大力支持本地文化音樂 實屬氣魄之舉 抵讚 筆者執筆本文並非商業行為 一切資訊以官方單位公佈為準 文中提及任何單位資訊若不正確 歡迎賜教指導更正

澳門喜來登大酒店推「閨密週末同遊」
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2017-01-30

2017年開始，姊妹們不用再為聚會節目及地方煩惱。澳門喜來登大酒店推出別出心裁的「閨密週末同遊」全包住宿套票，讓閨密聚首一堂，歡度週末。 全新登場的住宿套票提供多項精挑細選的活動，全部由澳門喜來登大酒店的時尚生活專家精心策劃。閨密可以趁著週末假期，一起入住酒店內最尊貴奢華的套房，盡情投入各項別具特色的活動，例如在睡房享受上門美甲服務、跟隨調酒師學習調配雞尾酒、以及在前臨澳門巴黎鐵塔的池畔參加私人瑜伽課堂，共度閨密專屬的愉快難忘週末。 即日起，閨密們只須預訂總統套房（澳門幣／港幣15,888元）或大使套房（澳門幣／港幣12,888元）住宿套票，即可盡享下列禮遇： 在喜來登炫逸水療中心享用60分鐘療程 在睡房享受上門美甲服務 在前臨澳門「巴黎鐵塔」的「自在」游泳池進行戶外瑜伽 在地道家庭式意大利餐廳「班妮」享用週日早午自助餐 在澳門獨一無二的「鮮」餐廳品嚐海鮮火鍋 跟隨酒店的調酒師學習調配雞尾酒 前往「巴黎」欣賞「巴黎鐵塔」 享用喜來登行政俱樂部的各項設施及尊尚服務 以上套票包括四人住宿及禮遇 如超過四人入住，需付額外費用 （整個套票詳情及圖文，請按此）

澳門麗思卡爾頓酒店盡享極致春日茶韻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-31

中國茶膳從構思設計、菜餚的搭配擺放以至入口時的韻味，從頭到尾都是一門高雅的美饌藝術。澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名，即日起至2016年5月31日呈獻一系列以香茗入饌的粵菜珍饈，為饕客帶來非凡極致的味蕾享受。 精心設計的茶膳佳餚巧妙體現了芬香茶葉、新鮮食材及傳統粵菜烹調手法的完美糅合，讓賓客品嚐到清雅芬芳、餘韻悠長的茶香。茶藝菜式更有滋潤身心的養生功效，特別適合工作繁忙而忽略享受生活的行政人員。 全澳門最高樓層的尊尚粵菜食府　盡享居高臨下的美饌體驗 「麗軒」的精品茶饌只選用最上乘的佳茗，包括黃金桂、大禹嶺烏龍，以及混合了玫瑰和茉莉花的春日浪漫。「麗軒」總廚傅文彪師傅先以低溫烹煮蛋白，將之定型，同時留住蛋白的嫩滑口感，再浸泡在頂級的西湖龍井內，配以充分吸收了茶葉精華的手工餃子皮，讓整道龍井鮮百合蛋白餃散發出馥郁持久的茶韻。另一道大禹嶺烏龍炒藍蝦先以大火炒香藍龍蝦肉以保留其爽脆彈牙的肉質及鮮甜口感，配合烏龍清幽醇厚的回甘，將食味伸延到另一層次，實為絕妙組合。 「麗軒」提供多款極品茗茶，茶藝師亦會為賓客精挑細選最搭配茶膳佳餚的上佳茶品，締造更高層次的美饌體驗。

【旅遊。心得】揀選住宿的分享
旅遊情報
原來世界這樣大・2018-12-14

作為一個經常旅遊出走的人，其實我對住宿方面一點都不講究。只要是安全、有被子、有床位，我就會給合格分數了。（是不是超級沒有要求？） 當我自己一人旅遊的，通常都會選擇青年旅館，選那種六人房間的床位大概是$200一晚），始終也是Budget Travel，想在各方面都節省一點。在日常觀光我都是去去藝術館、去郊外看風景，其實不是消費很高。然後在吃喝方面，也只會偶爾一、兩頓飯吃得豪一點。花了一段時間考慮後，最後決定在住宿方面節儉一點，畢竟去旅遊就是外出到處走走，習慣早起外出，逗留在房間的時間不多，實在沒有需要住太高級的酒店呢。 其實Shared dorm挺不錯的，有時在Common Area更可以認識到新朋友。記得有次日本旅遊在Shared dorm 認識新朋友，然後接下來的幾天行程多得有他的陪伴，不然我快要發霉了！想找個人聊天或旅伴的，青年旅館是個不錯的選擇。不過女生還是住Female Dorm會比較安全hellip;之前試過住Mixed Dorm，遇到怪叔叔還是同房的，害到整晚都睡得不好。Shared dorm要互相遷就，要是有過份潔癖和需要絕對的寧靜，那勸你不要住Shared Dorm了。也難免會遇到一些不友善的同房，那時候也只能說自己運氣不好了。相比之下，現在的我可能要在旅遊期間工作的，到凌晨才可睡覺也在所不免，而且工作涉及一些以電話聯絡的東西，要是在Shared Dorm就會打擾到別人休息，所以索性找一人房間大概是$300400一晚，自在一點。我在想啊，大家去旅遊也希望製造一個美好的回憶，在能力範圍以內盡量不要打擾到別人，同理心是很重要的。 要是跟朋友去旅遊的，就乾脆找個有二人房間的酒店了。跟朋友去旅遊總是晚上不願睡覺，關燈後顧著聊天、或是討論明天的行程，也因為有伴能互相照應，外出也相對夜歸一點。免得惹別人討厭也方便一點自己的，都會揀選酒店或旅館，而不是Shared dorm。另一個考慮因素就是旅遊的地點，例如去泰國這類陽光與海灘的聖地，有機會花點時間曬曬太陽，那時候酒店的游泳池也成為了很重要的考慮因素了！我記得之前去華欣的酒店，房間門一打開就是一個游泳池，感覺超棒的，即使逗留在酒店一整天也相當的愉快！ 至於跟家人旅遊的，絕對是以舒適度為大前提，花費幾多也拋諸腦後。遊玩一整天對家人來說已經是相當疲累，在住宿上不再想為他們添上更多的負荷，所以盡量以他們著想。剛剛提及的青年旅館有機會要跟別人共用浴室，對家人來說會有點不習慣，還是擁有獨立廁所、浴室會讓他們自在一點，另一方面不想他們被打擾，讓他們可以睡得舒適一點，享受旅遊的歡樂。一家人能一起去旅行是難得的，去到幾多個景點、在Bucket List完成了幾多項又如何，開心、舒服、能共聚美好時光才是最重要的。即使他們沒有特別要求，我也會揀選一些特別的旅館讓他們享受一下，像是我們到日本旅遊時會揀選溫泉旅館，晚上浸浸溫泉、嚐嚐一泊二食的滋味，見到家人那份滿足感時自己也會相當自豪！ 其實每人的旅行模式也不一樣，每個人都不是倒模做出來的，不能要求別人的習慣跟你一樣，最重要的是互相遷就。擔當策劃人要花點功夫了解每個人的需要，喜歡什麼、不喜歡什麼hellip;然後做一個大家都滿意的決定。要是無法妥協的，其實心底已經默默地後悔找了這個人成為旅伴，接下來的是煎熬，也是一個教訓了。當策劃的從來都不是容易的事，只是說住宿就要考量很多因素。要是你身邊有個願意為旅行計劃的人，記得要好好珍惜之外，還要跟他說聲「辛苦了」！ 不負責任的總結，懶得當策劃的也是我喜歡自己一人去旅遊的原因吧！哈哈！

台北西門町老牌名店「幸春三兄妹」用一碗雪花冰傳遞無國界的幸福感！
全球飲食
湾湾我来了・2019-09-24

炎炎夏日唯有雪花冰能夠撫平烈陽帶來的灼熱，在西門町有這麼一家冰店，不管平日還是假日都人潮滿滿，因為這家冰店是遊客和本地人最愛來的！也是西門町的地標，到了西門町沒有吃過這家冰店，就等於沒有來過西門町喔～ 從創辦人戴先生口中瞭解到，要做一碗好吃的冰不是那麼容易的，常常聽到大家在說「要幸福哦」！但幸福是什麼？相信每個人的答案都不一樣，有些人要的很簡單，有些人要的卻很遙遠。在我們的記憶里，一碗綿密美味的雪花冰就是幸福！ 為了要傳遞幸福的滋味，我們除了用心在雪花冰磚的專業制程上，讓每一個流程都達到安全衛生的最佳標準。另外走訪台灣各地嚴選適合搭配雪花冰的新鮮食材。不論是台南玉井的芒果、苗栗大湖的草莓、屏東萬丹的紅豆都在我們的採購名單當中，因為我們知道要帶給大家幸福的感受，沒有最好的材料是做不到的。 當全家人齊心協力共同投入，過程是充滿甜蜜的。也因為這樣，幫我們的雪花冰注入了幸福的真正價值，來傳遞給每一位支持我們的好朋友。 幸福就像春天來臨，幸春三兄妹雪花冰，一碗帶來幸福的雪花冰！ 除了雪花冰店內還有許多適合外帶的水果冰沙、珍珠奶茶。這些充滿台灣風格的飲品。戴先生表示：珍珠奶茶是台灣之光，所以在製作奶茶的同時，也遵循著最佳黃金比例進行調配，讓茶香飽滿、口感更為醇厚、甜而不膩。為保持最新鮮的風味在挑選珍珠、紅茶時也是親自挑選頂級珍珠和紅茶，每天現場熬煮，希望這一杯珍珠奶茶每一口都可以帶給每一位消費者都充滿幸福感。 為了讓更多旅客可以吃到美味的雪花冰，一起傳遞幸福！2019年6月28日在士林店也展店了 地址：台北市士林區基河路120號。也是歡迎更多的夥伴可以前往品嘗。

MegaBus 全美路線單程3.5美金起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-01-18

Megabus 美國區推出全路線單程 1美元優惠起的優惠，2月底到4月底適用！注意每次只可以搜單人票才會出特價。　由於MegaBus 收預訂費每張訂單2.5美元，所以計埋手續費：單程3.5美元起！　跟大家分享一個省手續費小方法：例如你要買2張不同地方的單程，你先找一張車票，在點 ldquo;Payrdquo; 頁面直接跳回首頁（即先不付款），然後再找另一張單程票，再跳到 ldquo;Payrdquo; 頁時就會看到上一張車票跟第二次搜的車票都在，但手續費只需付2.5美元，就可以一次過買2張單程票（路線、日期可不同），買更多張的方法一樣。　美國 MegaBus 路線主要在美東，美西只在加州有少量路線。另外亦有多倫多到美國的路線，一樣有1美元起的優惠。　【促銷公司】MegaBus US【車次日期】2月27日至4月30日【預訂時限】售完即止【預訂方式】至 MegaBus US 官網預訂【預訂網址】httpsus.megabus.com　　　附註：上述最低價錢為巴士公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一車次有否優惠票價及所存票量由巴士公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 紐約往華盛頓單程1美元（未連2.5美元手續費） ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

熊神進2021年虎生肖牛年運程
玄學星相
熊神進・2021-02-02

#虎生肖2021年運勢# 虎出生的年份 2010年、1998年、1986年、1974年、1962年、1950年，其中1986年出生的虎男，情懷落泊，按照ldquo;晦氣rdquo;的解釋，今年男虎還會有家暴傾向。 風水師傅是用五行大法配合黃道九星方位來推算虎人2021年運程，在2021辛醜年，土金相生，相生沒有相克，故此，虎在今年運勢有好有壞，我們不能忽視。正如大家所知，虎不喜歡群居，所謂一山不能藏二虎，今年命盤有ldquo;孤辰rdquo;凶星， 會讓男人意志力消沉，甚至進行自我封閉。 話說回來，社會是群體性，任何人都不能離群獨處，大家分工合作，我們明白老虎性格很強，做事霸道尤其獅子座，雖說脾氣不太好，但能力和才幹卻是無人能及的。你有很多優點，只要維繫良好的人際關係，克制自己暴躁的壞脾氣，今年各方面都是理想。 事業上有ldquo;太陽rdquo;吉星，太陽星又稱ldquo;中天帝星rdquo;，是貴人星，如果虎女的上司是男性，這更有利，但太陽的過度熱心常會得罪人，管太多事會得罪同事。ldquo;紅鸞rdquo;星出現，紅鸞星屬陰水，它一定跟天喜星相對，天喜屬陽水，今年會有喜事。 ldquo;劫煞rdquo; 會製造金錢麻煩和小人禍端，讓人有些措手不及，劫煞是外來的劫奪，五行的絕地，最忌今年跟猴人有金錢糾紛，會因財失義。 事業： ldquo;太陽rdquo;星出現在事業宮，事業一片光明，嚴格來說，太陽星對女虎有直接幫助，而男虎只有間接受利。打工男女，今年可以轉工，轉工的人最擔心是到了新公司之後不適應，又或人際關係差，其實ldquo;太陽rdquo;星可以給你前程似錦。 ldquo;太陽rdquo;星是有利女虎，如果自己的上司是男性，你會得到提升，如果自己本身就是領導，你在今年的官職運也是不錯，ldquo;天乙rdquo;就是升職的吉星，你的職位會進一步提升，恭喜了。 做生意的人不愁資金周轉的問題，大體上你的經濟是運順，有貴人幫助你，你可以擴展新的業務，亦可以做電商，通常做電商的老闆都會在電腦旁邊擺放一台開光「黃水晶球」，增加客戶下訂單。 十二年一次的ldquo;天乙rdquo;ldquo;太陽rdquo;同臨事業宮，要轉工的，就轉工，要開店的，就開店，不要錯過這黃金歲月。 愛情： ldquo;紅鸞rdquo;和ldquo;孤辰rdquo;同落在婚姻宮裡，有好也有不好，ldquo;紅鸞rdquo;是結婚前才出現的星，俗語說 「紅鸞星動」，紅鸞出現是有婚姻跡像，但紅鸞要星動才可結婚。「紅鸞星動」是有條件，其中一個條件是對方的八字有星沖自己的ldquo;紅鸞rdquo;星， 如果不沖，就只是有玄學婚姻而沒有法律婚姻。戀愛中的男女如果今年打算結婚， 你是有需要聘請政府註冊玄學家配八字及選吉日。 已婚人士就不受「紅鸞星動」影響，但受ldquo;孤辰rdquo;凶星影響，在算命學上，男怕ldquo;孤辰rdquo;，男人遇上孤辰是這年都是情緒很壞，自己控制不了，最好的化解方法就是分床分房睡，當然未必人人都會以接受，我們就要在床頭放二粒開光「雨花石」以增加感情融合。打算要二胎三胎的男女，今年也是非常合適。 未有戀愛的人，ldquo;紅鸞rdquo;是次級的桃花星，它需要你的配合才有效，首先是方位的配合，妳最宜一個人去本國南方旅行，旅行的交通工具最宜是火車，在廂房裡你會認識一位元異性，請你好好珍惜。第二個配合就是衣著顏色，你要多穿白色貼身衣服，佩帶旺愛情的腳鏈。如果你的年齡是1998年或1986年單身男女，今年對你有利，你有機會遇到一位異性朋友，但要注意，因為你流年盤有ldquo;孤辰rdquo;無論男女，心態上你不認同自己在戀愛，你不會打算在今年結婚，談戀愛是一種消耗，消耗你的青春，金錢，為了一個你不是很喜歡的人而付出，這是牛年要三思的問題。 財運： 再不是開玩笑的時候，大家都很怕見財宮出現ldquo;劫煞rdquo;ldquo;晦氣rdquo;凶星，它們不可能是貴人星，做生意的人會延續去年的黴氣，你需要在西位元擺放一台開光「黃水晶球」，另外如果你今年打算開業，你不要選農曆七月，這個月充滿陰氣，對你十分不利。ldquo;劫煞rdquo;星一般不利偏門行業的虎人，我們盡可能不要跟下午3時至5時出生的異性做生意，他她們沒有什麼，就是想表露自己的能力跟你鬥嘴。 打工人士要很注意，ldquo;晦氣rdquo;星出現了，ldquo;晦氣rdquo;指工作不順利、倒楣，由於ldquo;晦氣rdquo;星是從工作引起的，因此先行處理人脈關係，晦氣是你情緒不好，別人善意向你提出改進，你不但沒有接受，反而還要跟對方發脾氣，一次二次別人是原諒你，可是次數多了，大家對你的印象打折扣，慢慢遠離你，你要明白「人」就是財源，你的晦氣堵塞了你的財源，筆者建議你在包包裡掛一粒開光「人緣果」，不要再問人緣果幾錢一粒，如果你再是這樣雞毛，你今年很難財運好上來。 熊老師善心提點虎生肖朋友： 古訣雲：ldquo;劫煞為災不可當，徒然奔走名利場；須防祖業消亡盡，妻子如何得久長。rdquo;我們真的很忙，去年的頹垣敗瓦還未收拾好，我們哪有太多時間去跟小人相鬥，因此熊老師建議你避之則吉，不要自找麻煩。 熊老師再次善心提你注意七件事： 1）小孩的「骨」是我們掛心的，今年家有小孩的話，你不要給他她們學自行車，另外，孩子的牙齒亦是今年當父母的煩惱，他她們受骨痛之苦。 2）金克木，老虎在五行中屬木，今年是醜土年，土金相生，不利家中掛利刀利劍的飾物，更不要擺放金屬猴子物品。 3）俗話說的好，乘風破浪，你既然有「太陽」吉星出現，你就要上一次順風車， 熊老師建議女生佩帶「金剛橛轉運青金石手鏈」及在臥室擺放「方形綠晶學業事業瓶」 。男生可以佩帶「銀頭好運手串」 或「金髮晶雙貔貅手鏈」。我們會有專文向你詳細介紹。 4）今年你可以出國遊玩，但不要忘記攜帶現金，按你的運盤，你會失去手機又或手機壞掉，凡事有兩手準備是比較好。 5）熊老師給你一個幸運號碼，是4號，很靈的，每月的4號是好日子，如果微信號的第一個及最後一個數位是4，你的讀書運更好，可以考慮在書桌放一座「文殊智慧七層文昌塔」。 6）姓名中有「餘」「化」字，這個人要注意。你的算命師傅會告訴你詳細注意事項。 7）熊老師給你一句話：MYOB，Mind Your Own Business，管好你自己吧，不要多管閒事。 熊老師17歲開始寫星座、生肖運程專欄，一直致力玄學事業， 弘揚善知識，以上的是個人占卜，僅給大家參考。請大家不要迷信， 命運掌握在強者手上， 並不是決定在玄學家口中。 Master Hung has started writing columns for horoscopes and zodiac fortunetelling at the age of 17. He has been dedicated to the profession of metaphysics in promoting genuine knowledge and true wisdom. The above is personal divination and is intended for reference only. Please don't be superstitious. Fate is in the hands of the strong, not determined by the metaphysicians. 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門“已婚獸男”多次威迫女店員“口交”，女店員只因一句話忍氣吞聲！
其他
澳門生活圈・2019-04-25

近日，一則事件在平台上被曝光，澳門時裝店男店員竟威迫女店員多次幫其口交，女店員難道就這樣服從了？ 近年來，澳門ldquo;性侵rdquo;案件頻頻發生，不是霸王硬上弓就是威迫受害人就范等等，在這座紙醉金迷的城市裏，危機都可能隨時發生。 據悉，本次事件中的ldquo;主人公rdquo;是氹仔金沙城購物中心某時裝店一名店長，孫姓，年紀30歲（已婚），本地男子。 孫某自去年12月至今年3月期間，一直脅迫一名26歲本地女店員在時裝店試衣室、商場殘疾人廁所為其口交多達10次。 看到這裏不少粉絲一定會問 為何女店員一早不報警 而一直拖到今年才報警呢？ 據悉，被迫ldquo;口交rdquo;的女事主疑被對方恐嚇會將錄像上載網絡，因此菜多次忍氣吞聲被對方淫辱。 昨日（24號），司警公布案情後不久，社交網絡平台上就出現一則帖文及貼圖，指相中人就是案中的強奸犯，又點出強奸犯的全名及案發的大型商場名稱，至於是真是假，還待確認。 司警透露，女事主去年12月入職該服裝店，但入職僅僅一星期後，就遭遇孫某性侵。 據悉，案情事發於去年12月某個晚上，當時裝店快要收檔的時候，孫某見店內沒有顧客，就提前拉閘關鋪，女事主以為可以提早下班。 誰知道就在這個時候，孫某二話不說，強行將女事主拖入店內試身室，由於當時閉路電視沒無法拍到試身室內的情況，孫某就利用暴力強迫女事主為他口交。 不知是女事主過於驚嚇，或是其他原因，讓孫某順利得逞。期間，孫某更用手機攝下全部過程。 司警只稱，孫某以錄像威脅女事主不准報警及張揚事件，否則將錄像上載網絡。 疑女事主怕被店長真的敢做了令她顏臉無存，只好忍氣吞聲並繼續上班。 據調查，由去年12月至今年3月這100多天內，每當孫某淫興一起，便以錄像作為威脅，強迫女事主為他口交，但除第一次有用手機拍攝外，剩下的9次都沒有攝錄。 每一次事發時，孫某都趁時裝店打烊落閘後，在試身室內滿足其獸欲，有時為尋求刺激，強行拖著女事主到商場內的殘廁作陽台。 最後，女事主忍無可忍，無論在心靈上還是情緒上，都飽受了脅迫的壓力，於是在上周五（19號）決定提出辭職，但被孫某一口拒絕。 在盛怒下的孫某見女事主敢於反抗，即場再次強迫女事主為他口交。 再一次被淫辱的女事主事後反鎖在試身室內中，並決定報警求助。 直至上周六（20號），本澳司警以強奸罪拘捕並移送檢察院處理的疑犯姓孫（與社交網絡平台帖文中的強奸犯同姓）。 受害人26歲，本澳居民，任職同一間時裝店的店員。 治安警到場調查時，孫某仍在店內等女事主出來，詎料等到的卻是治安警拘捕。 女事主見警員到場，馬上由試身室出來，隨後被送往醫院檢驗。 而孫某在司警盤問下，再加上其手機內儲存對女事主性侵的錄像，在證據確鑿之下，孫某最終承認對女事主進行性侵的事實。 據本澳新修訂的《刑法典》規定，強迫他人口交、性交及肛交，均視為強奸。一經法庭定罪，會被判以3至12年有期徒刑。 這種獸性行為 人人必須得以誅之！ 在當今社會之下 女性應懂得如何防范 以及如何應對危險 很多網友吐槽當中含有內情 但事發後女事主還是大膽報警 將不法之徒繩之於法 生活下，旁觀者清，當局者迷，適當的時候，我們就該停止事外的言論，避免增加受害者的心理壓力！ 素材來源：網絡、力報 圖片來源：力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

被譽四大廚子 呂兆祺：堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員，更是世界中餐名廚國際交流協會的理事，他在餐飲界打滾幾十年，被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工，初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇，覺得廚房裡像一支足球隊，有高協調的團隊合作精神，讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他，感到男人也可以很融入這裡工作，便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣，轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭，有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好，如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水，辛苦地、默默地塞進肚子裡，從不厭煩、從不埋怨，他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期，是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持，不畏艱辛立志成為一名廚師？靠的又是甚麼？當然只有鍾情的執著，才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程，一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆「想不被淘汰，只有做到老，學到老。行政總廚不是一個終點，只有不斷的學習，見識更多的新事物，注入新元素，融匯貫通，推陳出新，才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚，呂兆祺指，當時廚房裏的每個人都很勤奮，連學徒也對每一個工序都十分熟悉，只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人，而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣，爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味，只有在晚上下班了，才能偷偷的試著炒一下，練一下基本功，就這樣越練越起勁，越來越用心，對這行業也越來越感興趣。 相比之下，現今的行業環境已經大有不同，大廚對學徒是一步一步的教學，人性化的管理。由於澳門人資短缺，再加上願意入行的人越來越少，在管理上確實要花很多功夫，絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指，現在的學徒真的幸福很多，比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式，現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確，現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少，尤其廚房內的崗位，從前的人是排著隊等待入廚的機會，如今卻人手不足，沒人願意做。呂兆祺感慨：「這個行業不容易。」走進廚房，面對酷熱，整天下來手腳沒有一處乾爽，而且經常會遭到挨駡，在薪水不高的情況下，現在還有澳門人會進來嗎？只能靠聘請外勞來填補空缺，大部份勞工都比較刻苦耐勞，對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們，想起以前刻苦練習的自己，便更用心去教導他們，給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功，毫無保留地一一傳授，看到他們的努力，逐步成長，令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭，因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方，呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國，也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別，一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜，另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜，例如紅豆燘豬手，同樣是葡國菜，但味道卻不一樣，被改良的變得更符合廣東人的口味，他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省，粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系，不同的是粵菜工序更繁複，製作時間更長，因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代，火鍋、快炒，不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎？呂兆祺說，即使新派菜式不斷佔領飲食界，但還是會有人專程去學習舊派菜式，有的人鍾情傳統，有的人運用新的烹飪手法，相信鍾情的東西，永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫，跟流失的速度競賽，現在只能靠一批新力軍，把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時，所有東西在開火之前都要安排好，計算過所需的時間，更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行，很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄，剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒，從當初在一起到現在，也明白做廚房的工作就是這樣，沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家，生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛，沒有無私的包容，也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯，呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動，曾代表澳門飲食商會，參加馬來西亞ldquo;烹爐大觀rdquo;展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊，把澳門中西合壁的飲食推廣出去，也同時邀請對方交流當地的飲食文化，以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者，但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業，事實上廚師除了辛苦之外，還要不斷的改良菜式，才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房，各自站好自己的崗位，要帶領整個團隊，只有用德去讓他們服從。不能徧私，要公平公正地對待他們，更要關懷他們，能夠做到的就配合他們，用人性的方式，把事情軟化，各方面處理好，其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序，選材不得馬虎，採用信譽的供應商，要求一分錢一分貨，最重要的是食材新鮮。沒有好的材料，味道也會改變，精挑細選，不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題，廚師不是萬能，也只能小心謹慎的選取，剩下的只能相信有品質的牌子，相信他們的道德良心，並細心的選取，盡量避免採用不良食品。 成功的廚房，一定要有一群合拍子的夥伴，一個人不能完成所有的事情，一環扣一環，當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習，提升自身的能力，以細心、專業的態度對待工作，抱著這個觀念，這就是呂兆祺總廚。

澳門人推薦的十大伴手禮
澳城餐飲
澳門舟周刊MACAU・2018-10-07

今天的特邀嘉賓是是主編的老伴「星爸爸」，星爸爸作為土生土長的澳門吃貨，一直都收到海外好友詢問澳門最夯的伴手禮，為了不負眾望，星爸趁著小休整理資料，終於完成列出「澳門十大伴手禮」名單。 此份星巴推薦名單並不完全按星爸個人口味或喜愛作依據，還參考FB美食群組中眾多老饕的共同推薦，不一定款款都是你杯茶，但確實為海外好友避免掉坑的極佳指導文。 評分規則 推薦度：最高5星，越高星級則越推薦 稀有度：最高5星，越高星則越難買到 建議省時間的朋友先買稀有度低的 1.鉅記手信 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 金庸小說有「北喬峰，南慕容」之說，形容兩位年輕高手位列武林頂峰。澳門手信業亦有兩大高手對峙多年，近年更有「港客買鉅記、陸客買咀香」的傳聞，兩間店鋪形影不離，朋友總會問應買那一間呢？ 根據網友評論，鉅記手信有幾款產品確實出眾，備受本地人喜愛，星爸個人則鍾愛咀香園於在傳統手信上添加澳門文創元素，讓人眼前一亮，下一篇介紹澳門遊玩的文章再述。 雪花杏仁片 連續13年成為澳門手信銷量第一名便知其吸引力，層層分明，香甜酥脆，入口鬆化，確為小吃佳品。 星爸唯一想吐槽的就是這個杏仁片沒有獨立包裝，一打開就停不了口，真叫人與脂肪生死相許呀，參考價格：澳門元138元。 紫菜肉鬆鳳凰卷 鳳凰卷，就是雞蛋卷，本地傳統小食，香脆鬆化的蛋捲配上咸甜相間的肉鬆內餡，口感層次豐富，雞蛋香飄四溢，令人未入口已垂涎，再添上海苔這畫龍點睛的一筆，成就山珍與海味的絕讚組合。店內提供免費試食，少年們，吃吧吃吧，吃飽才買，哈哈。 鉅記手信 澳門新馬路福隆新街70 72號地下舖 853 2893 8102 0900～2330 2. 粒粒杏仁餅 推薦度：★★★★★ 稀有度：★★★☆☆ 最香餅家的粒粒杏仁餅，備受本地老饕推崇，本地人十有八九推薦這間老牌餅店的杏仁餅，飽滿杏仁顆粒藏入鬆化的杏仁餅中，增添層次感之餘更突顯杏仁濃香，確實為小吃佳品。 這家店深藏弄巷之中，沒有豪華店面，尋找有一點難度，對於喜歡尋丘探秘的年輕人當然沒問題，路痴朋友要問路了。 最香餅家 新馬路夜呣街12號B地下A座 853 2838 3858 1000～1900 3.豬肉乾 推薦度：★★★☆☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 豬肉乾不是澳門的獨有手信，台灣的豬肉紙、新加坡的肉乾都獨當一面，澳門肉乾發展背後有其獨特故事，近年開發出更多獨特口味的產品，送禮自食皆為為上佳之選。 星爸個人喜愛傳統口味，果汁肉厚的，大家可以先試食再選自己喜歡的喔，但建議不要買獨立小包裝的，帶回家用烤箱加熱後大口的咬下去更滋美。以下兩間店都推薦度同星級的，任一間買了都不會後悔喔。 港澳冠環球肉乾大王 澳門冠環球手信 澳門十月初五街 182 號地下 福隆新街43號 853 2893 9133 853 2893 9134 0900～2000 1100～2130 按斤計算，亦有獨立包裝 大三巴總匯手信（門牌名） 大三巴餅家（包裝名） 澳門大三巴街15號地下 853 2835 8414 按斤計算，亦有獨立包裝 4.樂宮腰果曲奇 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 樂宮曲奇除了重量較重外，星爸真的找不到其他缺點，香濃牛油與腰果完美保存在小小的鬆脆曲奇內，就似祖母親手焗制一樣。 店家聲稱沒有添加防腐劑，保存期較短，因這東西在星爸家裡從沒存在超過五天，哈哈，香味實在太吸引了。溫馨提示想買曲奇的朋友盡量早點購買，旅遊旺季常聽聞被選購一空。 樂宮餅店 南灣葡京路24號葡京酒店地庫 853 2837 6996 0830～1830 5.葡國辣魚罐頭 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 老人牌沙丁魚在眾多葡萄牙關頭中並非味道最好的，但一定是全澳最受歡迎的品牌，性價比較高，星爸從小便與家人帶著麵包與魚罐頭到公園野餐渡過快樂週末，建議將魚配麵包一起吃。 辣味魚罐頭最經典，茄汁口味、無辣口味亦值得一試，如此有澳門特色的魚罐頭，絕對是你伴手禮清單中不可或缺一員。可購於澳門各大超市（來來、新苗等等），價格實惠，澳門元12元 除老人牌外，澳門近年引入更多特色葡國魚罐頭，更有專門店的出現，出售更多款式產品，實為打卡及選購伴手禮好去處。 LOJA DAS CONSERVA 葡國辣魚罐頭店 這家店深受香港和台灣客人的歡迎，各式各樣的罐頭由地面堆到天花板，是FBIG打卡店。 澳門新填巷9號 853 6571 8214 1100～2000 6.陳皮檸檬 推薦度：★★★☆☆ 稀有度：★★★★☆ 能被2018 MICHELIN 米芝蓮指南推薦，一定有其獨道之處。此店很受港台朋友的歡迎，適合送給長輩盡表孝心，本地人喉嚨不舒服也會買陳皮焗水飲用以舒緩不適，送禮自用皆宜。 星爸對這種鹹濕零食興趣不大，以下為網友推薦產品，其中川貝陳皮焗水對長期於乾燥辦公室工作的朋友確實不錯。 永吉街老字號檸檬王 澳門新填巷9號澳門澳門連勝街1D號 （白鴿巢麥當勞樓上平台D2鋪） 853 6688 1786 平日0900～2100 週六日12：00～2100 7.陽光柑香茶 推薦度：★★★☆☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 過去只有澳門才出產柑香茶，一度是香港朋友選購回港的伴手禮，據網友消息透露，香港超市開始有售，如你不是香港朋友，這款獨特口味的飲料不失為澳門特色手信，可購於澳門各大超市（來來、新苗、百佳等等）。 8.車仔檔花生糖 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★★★☆☆ 澳門各大手信店都有賣花生糖，要做到真正甜而不膩、硬糖爽脆、軟糖稔香卻要求師傅出色技巧與多年經驗，這間車仔檔手工制花生糖沒有大店的華麗包裝，純粹以味道出眾取勝。 曾有網友隨手購買時覺得平凡包裝不以為然，回到台灣後吃上一口便驚為天人，花生與芝麻香味瀰漫整個口腔、久久不散，之後成來澳必買的巷弄小吃。 肥仔記花生糖 澳門福隆新街鉅記對面車仔檔 853 6652 9249 0830～1830 還有一間路邊車仔檔花生糖亦備受網友推薦，但位於澳門菜市場中，比較難尋找。 新橋義字街車仔檔 澳門義字街華記麵家對面車仔檔 853 6683 8368 中午至黃昏 9.大良昌記咖哩膏 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★★★★★ 對於咖哩愛好者而言，這款咖哩膏的推薦度有五星！入口辣度十足，悠長的咖哩餘香於口中揮之不去，並且食法多樣，有人喜歡帶回家弄咖哩魚蛋或咖哩薯仔，而星爸的食法最為簡單，直接加進速食麵或伴飯當中也是非常美味。 這款咖哩膏出自一家小店，如找不到或售罄、又想一嚐澳門名物，星爸建議你可到永安咖啡屋，那裏的咖哩用的是這款咖哩膏，推薦咖哩牛腩飯，還有公仔麵配咖哩醬，實為一絕。 大良昌記 澳門龍嵩街32號H鋪 853 2897 2971 0830～1830 永安咖啡室 澳門馬大臣街４號聯豐大廈地下Ｂ座 853 2832 5001 0700～1800 10.澳門郵品 推薦度：★★★★☆ 稀有度：★☆☆☆☆ 澳門郵品於集郵界響負盛名，因其設計獨特、每款郵品均邀請設計師按當年特別主題精心打造，加上發行量不大，往往成為投機人仕熱炒對象。這款伴手禮可能成為眾多伴手禮中唯一能升值的呢！這麼富有澳門特色、兼具收藏價值、官方發行的手信，是否值得放進你的伴手禮清單呢。 郵政局 澳門議事亭前地郵電局總部大樓 853 2832 3666 httpsphilately.ctt.gov.mo 平日早上0900～晚上1800 週六早上0900～下午0100 後記： 澳門這個可愛小城尚有大量精美伴手禮未能盡錄，部份名物如安德魯蛋撻、祐記龍鬚糖等等都很值得一嘗，但卻不適合作為伴手禮，除攜帶不便外，長運輸時間亦影響美味。 澳門作為「聯合國教科文組織」評定的「創意城市美食之都」，絕對值得您喝您親身體驗各種美食與獨特中西文化，最後，作為本地澳門人的星爸爸想對您說一句「澳門歡迎您！」 本期圖片來自網路 关注舟周刊，发现澳门 花小钱，装大BosS的无限可能

全球教育創新|陳康妮：啟發讀者對未來教育的思考和探索
文化創意
陳康妮・2023-10-24

全球教育創新是指在教育領域中，採用新的理念、方法或技術，以提升教育質量、效率或公平性的行為。全球教育創新的新聞不斷涌現，展現了各國教育工作者和學者的創意和實踐。以下是一些近期的全球教育創新新聞的摘要： 全球最大教育獎項「一丹獎」2023年得獎名單揭曉。一丹獎是由香港的一丹獎基金會設立的全球性教育獎項，旨在表揚對教育研究和發展有卓越貢獻的人士。2023年度的「一丹教育研究獎」得主是美國亞利桑那州立大學的Michelene Chi教授，她提出了「ICAP認知科學理論」，將學習方式分為互動、構建、主動和被動四個類別，幫助教師設計更有效的課程和教學活動。「一丹教育發展獎」得主是University of the People創辦人Shai Reshef，他創立了全球首間非牟利、免學費、受美國政府認可的網上大學，主要為弱勢群體提供計算機科學和工商管理等專業的優質高等教育。 全球教育創新大賞 台灣四件傑出案例獲獎2。全球教育創新大賞是由溫世仁文教基金會與芬蘭教育創新組織合辦的徵選活動，旨在表揚華文地區的教育創新者。在近百件參賽作品中，評選出蘊含生涯價值力的七件傑出案例，其中四件來自台灣。這些案例包括：「VRAR科技應用於地理教學」、「以遊戲化設計提升學生英語能力」、「以社群媒體推廣閱讀素養」、「以實境模擬培養學生跨領域能力」等。 翻轉教育：OECD 2022最新報告：形塑未來教育的全球趨勢3。OECD是一個國際性的政府組織，致力於促進各國間的合作與發展。OECD在2022年發布了《2022年形塑教育的趨勢》（Trends Shaping Education 2022）報告，檢視了全球主要的經濟、政治、社會與科技趨勢，對於從早期學齡到終身學習等教育層面的影響。報告指出，未來教育需要關注以下幾個方面：第一是多元化和包容性，即如何讓不同背景、能力和需求的學習者都能獲得公平和優質的教育機會。第二是數位化和創新，即如何利用數位技術和資源，提升教育的效率和效果，並培養學習者的創造力和批判思考。第三是永續發展和全球公民，即如何讓學習者關心全球性的議題，如氣候變遷、貧窮、人權等，並培養他們的社會責任感和行動力。 以上是一些全球教育創新新聞的摘要，希望能讓讀者了解不同國家和地區在教育領域中的創新理念和實踐，並啟發讀者對未來教育的思考和探索。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業全球職涯發展師）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

【澳門探店】一間超有情緒氛圍感的文創店，超多影相打卡位，加大版大富翁現場【有片】
生活在我城
明珠・2021-11-17

作者又發現了一個好玩的地方啦，店內有多個超出片的影相打卡位，甚至有高逼格的的情感字句氛圍牆，最特別的是店內還有全球限量版的Little twins stars系列的加大版大富翁售賣本文未端會附上詳細地址，這麼特別又好玩的店居然是澳門的原創品牌店 OMoon Macau。 OMoon Macau的店鋪門口高掛著一個1.5米的的大月亮，而月球上有大三巴的影子，所以這不是一個普通的月亮，寓意澳門的月亮，又稱為0moon，該名字的由來就是由設計總監胡智杰先生 Jet wu想出來的，「omoon」其實是「澳門」的偕音，所以本店大部份設計都是圍繞澳門特色。 店內所售賣的產品大部份都是本地原創設計，充滿澳門的元素，連店鋪的影相位也是充滿特色，這麼好玩的店作為潮人的你絕對不能錯過 影相打卡位 全球限量版Little twins stars加大版大富翁 看到充滿詩意的情感字句氛圍牆，忍不住也要拍片分享 店鋪OMoon Macau FBOMoon Macau 官也街店 ndash; 氹仔告利雅施利華街22號白馬行店 ndash; 澳門主教巷6號戀愛巷店 ndash; 澳門大三巴街31號地舖A 歡迎關注明珠X密密探店帶來更多有趣活動資訊

香港北角海逸酒店 「舉杯迎夏日」自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-06-24

炎炎夏日，最適合與親朋摰友一同品嚐美酒消暑，北角海逸酒店誠意呈獻「舉杯迎夏日」自助晚餐，讓大家於舉杯暢飲之時，亦可細味一系列以酒入饌的特色自助餐美食，為舌尖帶來嶄新的味覺享受。 酒店大廚特意用不同款式的美酒烹調各款別具風味的佳餚，嫰滑多汁的烤啤酒豬肋骨以啤酒醃製，再烤至皮脆肉香，絕對是滋味之選。滋味馥郁的紅酒燴牛尾，紅酒香氣滲透肉質軟腍的牛尾之中，令人回味無窮。香辣惹味的橙酒香辣蝦伴藜麥，爽彈大蝦配上口感煙韌的健康藜麥，添以辣椒調味，令整體味覺更香口刺激，層次感十足。其他以酒入饌的菜式如：清新不膩的青檸蜜糖三文魚伴雜菜配香檳汁、鮮甜肥美的白酒炒蜆及辣肉腸、酒香濃郁的意式釀牛肉卷配紅酒汁、賣相誘人的鵝肝醬白汁芝士焗扇貝配茴香酒及滋味無窮的清酒金菇牛肉卷，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。 酒店為大家不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士等輪流供應；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括即開上乘生蠔、法國麵包蟹、香草小龍蝦、翡翠螺及藍青口等輪流供應，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 酒店大廚亦特別以美酒製作出賣相精緻的甜品，推介有朱古力迷至愛的迷你特濃冧酒朱古力餅、芳香撲鼻的橙酒朱古力慕絲餅，另外特意為小朋友而設的仿香檳啫喱及仿雞尾酒啫喱，迷你香檳及雞尾酒杯內盛載著以假亂真的蘋果啫喱，讓小朋友亦能分享「舉杯迎夏日」的喜悅。自助餐更特設不同味道的Hauml;agen Dazs雪糕及Hauml;agenDazs雪糕批，讓各位的舌尖感受細緻高雅的味道。 「舉杯迎夏日」自助晚餐 供應時間： 2017年7月1日至9月30日 晚上6時30分至10時 價目： 成人$428 小童$298 星期一至四 成人$448 小童$318 星期五至日及公眾假期 地址： 香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話： 8522185 2155 網上商店優惠 75折優惠 ndash; 凡於網上商店預訂綠怡咖啡廳「舉杯迎夏日」自助晚餐即可享75折優惠 名額有限，額滿即止。 詳情可瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint