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新濠影滙一周年盛典 成功打破「最長自拍接力人龍」健力士世界紀錄
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-11-01

以荷李活電影為主題的綜合娛樂度假勝地新濠影滙一年前正式開業，為發展迅速的亞洲市場呈獻精彩絶倫的世界級娛樂體驗，更開創了澳門的休閒娛樂新世代。新濠影滙隆重宣佈達成另一創舉 ── 昨日在全球首個8字型及亞洲最高的摩天輪「影匯之星」下成功刷新「最長自拍接力人龍」的健力士世界紀錄™稱號，正好趕及為一周年盛典打響頭炮。 高懸130米，位於澳門路氹城的「影滙之星」是新濠影滙其中一個匠心獨運的娛樂體驗，亦是澳門之矚目地標。這個標誌性的娛樂亮點日前迎來了第一百萬位乘客，輝煌創下其首個重大里程碑。為表揚此成就，新濠影滙特別挑選了「影滙之星」為締造是次自拍創舉之地點。為締造紀錄，一眾新濠影滙員工於「影滙之星」下踴躍接力自拍，把摩天輪從晝至夜的壯觀景色完全記錄下來。自拍活動歷時5小時，共拍下了888張自拍照。這次挑戰健力士世界紀錄™稱號的創舉充分展現了員工們的團隊精神，這正是新濠影滙屢獲殊榮的重要關鍵。 自拍活動由新濠影滙各世界級非博彩娛樂項目之代表人物帶頭啓動，當中包括「魔幻間」的國際知名魔術大師法蘭茲哈拉瑞 、「蝙蝠俠夜神飛馳」的蝙蝠俠、以及「華納滿Fun童樂園」的代表──華納兄弟旗下DC 漫畫、《漢娜巴伯拉》與《樂一通》的角色人物。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「新濠影滙於一年前正式打開大門，歡迎全球旅客到訪體驗，為澳門的娛樂事業寫下全新一頁。新濠影滙為本澳打造了多個區內前所未有、非凡創新的娛樂體驗，充分展現了我們對澳門政府願景的大力支持，致力為澳門成為世界旅遊休閒中心的發展作出貢獻。」 「新濠影滙的成功讓我們感到非常自豪。我深信新濠影滙開業一周年不僅是該度假村的重要里程碑，對澳門整體而言亦同樣重要。我們在此衷心感謝澳門政府、每位為新濠影滙投入及付出的同事、以及本澳居民的愛戴。我們將繼續提升本澳的非博彩休閒及娛樂設施，以吸引更多世界各地的旅客到訪澳門 。」 澳門特區政府旅遊局文綺華局長表示：「隨着新濠影滙2015年10月開幕，為澳門帶來更多頂尖娛樂體驗，包括影滙之星、蝙蝠俠夜神飛馳、魔幻間及華納滿Fun童樂園，都吸引了不同層面的顧客，為澳門旅遊業的多元發展作出貢獻。在特區政府及業界的共同努力下，澳門旅遊業得以持續發展，除成功吸引更多外地旅客外，旅客在澳門的逗留時間亦有所延長，在2016年6至8月更連續3個月錄得過夜旅客多於不過夜旅客數字。而新濠影滙在開幕短短一年間，接連榮獲多項國際殊榮，在慶祝新濠影滙一周年之際，我衷心恭賀新濠博亞娛樂在這片亞洲娛樂消閒勝地所取得的驕人成績，將澳門放在綜合娛樂的國際版圖，並進一步協助澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 新濠影滙為慶祝一周年，由即日起至2016年11月15日推出一周年慶賞濠玩連串慶祝活動，為每位蒞臨亞洲娛樂總滙的客人提供一系列推廣活動及驚喜優惠，其中包括： l 華納卡通人物巡遊表演 《樂一通》卡通人物將每日由「新濠影滙購物大道」出發巡遊，沿途大派歡欣，萬勿錯過他們的驚喜表演。 l 蝙蝠俠神秘現身 超級英雄隨時從「蝙蝠俠夜神飛馳」一躍而飛現身「澳門時代廣場」，準備好手機捕捉驚喜時刻。 l 「影滙之星 」－ 免費紀念照 現購買4張以上門票，即可免費獲2R紀念照*乙張。 l 魔幻間 － 第二張門票半價 購票可享第二張門票半價優惠*及獲贈3D眼鏡。 l 華納滿FUN童樂園 － 免費限量貼紙 每日首100名入場的小朋友，可獲贈華納兄弟貼紙一套。 l 蝙蝠俠夜神飛馳－ 紀念版布袋 每日首100位購票入場人士可獲紀念版布袋一個。 l 滋味優惠 啖啖驚喜 駕臨「玥龍軒」、「Trattoria Il Mulino 意・味 」及「山本秀正餐廳」三大頂級食府，周年紀念2人套餐只需澳門幣1,111。 l 周年雙重濠禮 於新濠影滙購物大道之參與商戶消費滿指定金額即可獲賞！精選濠禮獎賞包括價值高達$30,000之現金購物券，T廣場美妝世界美容產品，以及新濠影滙酒店尊貴住宿禮遇。 *有關條款及細則適用

買美股收息的選擇
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-05-14

有學員只集中長線持有美股，若計劃長線買美股收息，可留意這幾隻股票。不過買美股收息是要付股息稅的， 股息稅高達30%，但其實選美股，個人覺得股息不是重點，如Nvidia （NVDA)息率不高，但個人卻很喜歡，既是GPU龍頭，又有AI 業務, 唯一只怕對手AMD爭生意，但長遠業務增長仍然很樂觀，至少比不少港股好!

熊神進2019年星座運程——雙魚座
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 家庭宮整體來說長期處於空宮狀態，家庭生活繼續維持平平無奇，你也沒有太大的動力讓目前的居所或家庭生活有什麼轉變。而且，你不需要花費太多心思在家庭事務上，你有更多的個人自由時間及空間去發展自己的興趣。雖然說家庭生活是平凡的，但也會偶然出現一些震盪或者危機，這個現象有機會暗示著搬遷、或者家人經常外出，甚少留在家中，讓家庭的關係變得有點疏離，欠缺熱鬧。 水是你的愛情同家庭守護星， 2019年的雙魚座喜歡留在家中或者在家中招待親友，雖然你並不一定要讓你的家看起來非常富麗堂皇，但是你很希望你的親戚朋友來到家中作客時候，感受到你獨特的藝術氣質及生活品味。因此，你傾向將你的家佈置得充滿書卷味、文藝青年風格及充滿藝術情懷。 家中長輩的物質生活理想，暫時不用太擔心開支問題，當生活安穩的時候，長輩很想多點出外旅行，你需要督促他們外出旅遊的時候需要注意飲食，不能暴飲暴食，否則體重或者其他健康問題將會浮現。長輩的社交生活多姿多彩，總是參與不同的聚會及應酬活動，如果家中的長輩是單身或者喪偶或者已經離婚，今年有機會遇上一段情緣，譜寫黃昏戀。 另一方面，家庭成員將可能會出現懷孕的消息，如果沒有生兒育女的準備就應該做好避孕措施。雙魚座的兄弟姊妹在2019年將會遇上許多的生活波折，情緒方面，他們容易出現反叛性格，總是不願意配合家人或者他人，而且常常唱反調，讓你感到非常苦惱。足底對雙魚座來說是非常重要的健康部位，如果雙魚座感到焦慮或者情緒壓力的時候，不妨嘗試腿部按摩，有助舒緩肌肉及提升迴圈。 雙魚座如果想在2019年為你的家居重新裝修，可以考慮以下日子： 3月31號至5月16號， 6月9號至7月3號。 事業及財運 雙魚座在2019年3月7號之前將會面對經濟開支的巨大轉變，這是因為天王星將會在這之前仍然停留在你的金錢宮，帶來許多的經濟不穩。3月7號之後，財政壓力將會慢慢減少低。雖然你仍然在投資買賣方面很有野心也很進取，但是你把金錢及經濟擺在次要位置。 金錢守護星火星暗示著從事運動生意、軍備防暴裝備生意、鋼鐵業的雙魚座將會在事業取得更高成就或更大的生意額。隨著天王星的離開，雙魚座的短期經濟計畫將會逐步取得成功，餘下來的日子，雙魚座可以少費心思，只需要靜待好消息。 對於雙魚座來說，2019年的重點是發展事業，木星將會在你的事業宮停留一整年，雙魚座將會迎接升遷或者加薪。成功、認可及榮耀將會為雙魚座嘉勉光環。2019年的雙魚座將會有機會轉換工作，雖然這一年的蝕相會影響雙魚座的工作，例如你的工作崗位將會轉變、工作內容有轉變或者合作的物件轉變等等，但整體來說，雙魚座的工作運不錯，轉換工作也會帶來不錯的生機。 雙魚座在2019年所設立的短期工作目標也會逐漸完成，在12月3號之後，雙魚座將會把重心轉移學習新知識、拓展人際關係及參與社團活動。在這些社交活動裡面，雙魚座將會認識有趣的及重要的人物，而且你們的理念及生活態度很相近，也會因此而成為密友，一同共同進退。 愛情及社交 天王星是雙魚座的靈性守護星，在3月7號之後，天王星對雙魚座的思想將會帶來轉變，你將會變得踏實及傳統，而不是像以往那樣輕舉妄動。過去的生活經歷帶給雙魚座不少的人生智慧，以往，雙魚座囫圇吞棗般地吸收知識，來不及總結經驗，2019年正是不錯的好時機，讓雙魚座好好調整情緒及個人目標，把你學習得來的知識及技巧重新整理。 夫妻宮在2019年的能量並不顯著，基本上來說都是處於空宮的狀態，雙魚座並不會把關注優先放在處理兩性關係的話題上，而是讓它繼續按照原有的軌道發展。如此平平淡淡的生活，欠缺了火花及情調，夫婦的關係或者情侶的關係有機會出現食之無味棄之可惜的現象，甚至面臨第三者介入。 雙魚座在8月23號至9月22號之間會有短暫的社交或戀情活躍期，這段期間的雙魚座將會花點心思投放在兩性關係的發展上，也會參與社交活動。對於雙魚座來說，友情更加值得關注。蝕相在你的交友宮出現，你與朋友的相處將會有許多的突發事情發生。而且友誼關係也將會受到考驗。由於你的交友宮力量顯著，暗示著雙魚座將會非常留心人際關係，面對衝擊的時候，雙魚座也會採取主動及早處理問題，許多的友情都能因此而維持下去。12月3號之後，木星進入交友宮，屆時你與朋友的關係將會進一步昇華。 雙魚座的魅力將會吸引外國人、高學歷人士、擁有宗教思想的人。許多的雙魚座會傾向在網路上結交朋友，而且很樂於外出旅行，在國外的時候，你與外國人交談甚歡，對方感受到你的開朗，你也欣賞外國人的熱情。另一方面，雙魚座也會對一些高學歷及有社會地位的人非常傾慕，你會主動與他們成為朋友，聆聽他們的專業意見，學習他們的工作及待人處事智慧。 水星是你的愛情守護星，水星在2019年將會出現三次逆行，日子分別是： 3月5號至3月27號， 7月7號至8月1號及11月2號至11月19號。這段期間，雙魚座需要多點關心你的兩性生活，不能太粗心大意，也不能把對方的努力或對你的關心視之為理所當然，長此下去，彼此的關係將會慢慢轉淡，水星逆行期間，雙魚座應該要檢討自己的態度，及時修補雙方的關係，在情緒不穩定的時候，雙魚座不應該就著兩性關係的去留作出任何決定。

中央二台報導，說星月菩提現在很火
玄學星相
熊神進・2016-04-20

覆：星期五 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師好，這是我幫我男朋友求問的，以上表格是他的資料。 我男朋友，xxx，現在銷售鑄鐵材料，但是公司產品不給力啊，我男朋友也想堅持到最後再說，公司把xx的市場分配給他，望大師幫他看看他適合去哪發展，適合幹什麼行業。 由於他家庭條件不太好，我家裡都很反對，我男朋友現在壓力很大，但是他也很努力，折騰了很多，現在還兼職開淘寶，買星月菩提，前不久他看中央二台報導，說星月菩提現在很火，他現在在鄭州，鄭州這地方瞭解星月菩提的還很少，他看看有沒有商機，凡是有能賺錢的機會，他都想試一試，以前他工作銷售過檢查井，路燈之類的，聽說工地需要他就去跑，他年輕又沒關係沒錢，都沒成功。大師你說他什麼時候會有所成就啊，我感覺他一定會成功的，但是命運感覺還是冥冥之中有安排的。 男朋友總是一次次的失敗，有時候他也失望煩惱，愁得半夜睡不著覺，但是過去後他還是自信樂觀，告訴自己該幹什麼還是得積極的面對，他也很想賺到錢，很想和我分享成功的那一刻，買車買房然後結婚。 老師，能不能麻煩你再幫我看看我們倆合不合啊，我內心知道並堅定我們倆是合的，我們性格不一樣，互補，我是內向小家子型的，但是我也很想盡力幫助我男朋友，我是1991年陰曆x月x日早晨x點多出生的，現在我是在一所小學裡當代課老師，我挺喜歡教師行業的，今年七月我還得考正式老師，我有沒有成為正式老師的命啊，老師，我順便也帶上我的照片了，你也看看我吧，我看別人也是一塊也是夫妻一塊出照片的，老師我會不會旺我男朋友啊，現在都說女的旺夫才好。 謝謝老師的慈悲！ 熊神進老師回答： 星月菩提, 是“四大名珠”之一, 筆者自少在大馬, 對各種法器是有認識, 目前坊間太多仿造品, 只能用在裝飾上, 資深的玄學家是不會為仿造品開光加持, 建議妳的男友先向玄學家請教, 如果不熟悉, 就不要去買。即使買了回來, 也只是一位小商人, 完成一宗買賣, 錢包多了一塊錢, 而良心受責。 星月菩提必須放寺一段日子, 筆者手上有6千多條佛珠子仍在聽經中, 佛珠不但有成就菩提的深刻含義, 還有辟邪的作用, 佩戴星月菩提子能增長智慧, 去除煩惱。《安樂集上》記載：“菩提者，乃是無上佛道之名。” 星月菩提, 經念經後才有功德, 為了賺錢而喪失人品, 這不是玄學精神, 也不是玄學核心價值。 他不是良才, 年青人才來人道二十多年, 書讀不成, 滿腦子享受貪念, 如果他回頭, 把精力用在學習上, 把時間放在服務眾生上, 他不再頹喪, 陽光直照那年青人的身上, 他的正能量才可滅去負能量, 他的藍天才寬廣。 妳是她枕邊人, 妳對他的支持很重要, 妳把筆者的善知識轉給他, 請他停止犯三毒, 工作不是為貪享受, 筆者活世近60年, 住的是破屋, 穿是信士寄來的供服, 從不犯貪, 心存感恩。 恭迎妳成為教師, 雖然入息不高, 但可以安定下來, 亦可以照顧家庭, 女人不是有了男人才可以生存, 妳的年後會長大, 長大後思想成熟, 妳才明白二人一起不是靠金錢來維繫, 而是二人的價值觀, 如果大家的看法不同, 走在一起, 也是吃力。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong

11月15日至11月21日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-11-14

#鼠生肖運程# 【適者生存，強者不一定能生存，要能生存的才是強者】 事業心強烈的你， 總喜歡踩著別人肩膀往上爬來成就自己的事業， 其實白虎星已出現， 小心同事與老闆對你心生不滿而聯合抵制你。要謹記小愛的企圖心， 只適用於對外同業競爭的場合中， 對內則要多溫和態度， 才可使未來的升官加薪更為順遂。建議佩帶“幸福開光人緣銀吊墮”，這法寶可以提升正能量。 #牛生肖運程# 【是非天天有，不聽自然無】 “白虎”星來， 不要惹是生非， 請當心， 今個星期是非口舌特別多， 不宜口沒遮攔， 因恐怕得罪他人(尤其是領導)。劍及履及， 志在千里。你的賺錢企圖心很強， 腦中常常會冒出一些賺錢的方法， 不過在施行時一旦遇到了阻礙， 便想輕言放棄， 最終一無所獲。所以， 事先就要做好計畫， 並懷有堅持不懈的決心才行。 #虎生肖運程# 【漂亮只能為別人提供眼福，卻不一定換到幸福】 月食在本周出現， 行事轉趨沉穩踏實， 一掃高談闊論、三分鐘熱度的惰性， 言出必行， 毅力大增。凡月食日子， 你都得罪很多人， 為了明哲保身、不讓自己引來臭名， 未來即使有再多的改革想法與高見， 都請稍稍隱藏起來， 先做好份內工作、免得讓自己總名列顧人怨的第一名。今個星期喜神方位：東北。 #兔生肖運程# 【做個生活的變色龍─有彈性、懂得轉彎、有些表現、有些含蓄】 終於出現貴人， 商場、情場上可望化解宿敵、降低衝突、厘清誤會、找回互信或挽回心意， 和諧度大增。財運旺盛， 可以適當把閒錢做些金融產品的投資。文昌星再次到來， 建議假日有空之余， 應多自我進修， 並多觀察身邊的朋友是益友還是小人， 以免總是成為眾人箭靶， 影響工作與自身的心情。 #龍生肖運程# 【越是微小的事情，越見品質】 財運稍有下降， 不可操之過急。情感平順， 或有結識異性知己的機會。今個星期你必須言行謙虛正直， 規行矩步， 若能多做善事， 更可錦上添花， 福祿多增， 遇吉更吉， 遇凶減凶。另外，今個星期會有陌生人 甚至友人設計欺騙你的錢財，會否應劫，則全看你的意志力和分析力了。 #蛇生肖運程# 【對於強者，要關注他們的靈魂，對於弱者，則關注他們的生存】 女性身體則較為嚴重， 容易經來腹痛， 會痛得特別嚴重; 男性泌尿系統容易出現問題， 建議多喝水， 勿胡亂吃東西。 財運上如有投資機會， 小心甄別。異性緣分不錯， 偶有良緣要注意把握。運勢仍高， 這段日子， 性格魅力發揮得恰到好處， 自信而不失體貼， 妥協而不失立場， 不卑不亢。 #馬生肖運程# 【有志者自有千計萬計，無志者只感千難萬難】 本周生肖馬需要給自己鼓鼓勁， 繼續保持前進的勢頭， 工作上雖然有些不盡如人意之事， 但只要心態端正積極， 必可妥善解決問題。財運略有下降， 注意理財。異性緣分增強， 注意別牽涉進感情糾葛中。單身的你， 只有排除來自過去的那些疑慮， 你才可以更好的迎接即將到來的新感情。貴人方位: 正東方向。 #羊生肖運程# 【人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子】 本周肖羊女孩子桃花旺盛， 有機會邂逅心儀物件， 宜多出席團體活動， 為自己爭取幸福。財運方面，本周是你豐收的一周，之前的投資都會得到回報。因工作壓力大而使心境煩躁，還幸能保持心情平伏，加倍勤力及小心處事，再加上財星拱照，于辛勞之後總算尚有錢財的收穫。情人之間爭吵明顯，至於已有家室的你，今個星將有第三者介入婚 姻，應要好好處理這個問題。 #猴生肖運程# 【今天應做的事沒有做，明天再早也是耽誤了】 感情上或會出現裂痕，還是冷靜處理為好。冬天生屬猴人會有一些個不錯的事業突破機會， 尤其是在下星期， 宜把握機會。財運平平， 不要參與賭博。其實從今天開始至來年2月4日前宜多儲蓄，以備不時之需。健康欠佳，屬猴的人除了小心保養之外，並需遠離煙酒及麻醉品，否則便後悔莫及！ #雞生肖運程# 【牛羊才會成群，獅虎只會獨行】 本周你容易全身心的投入在工作上， 甚至常常置身於忘我的境界中， 變得廢寢忘食。這樣雖然會讓你的事業有所成就， 但也會給你的身體造成負擔。外務不少、遍及不同領域， 開發的新賣點有市場潛力， 正業表現反略嫌潦草。單身的你， 在本周心態的轉變後你會對自己想要尋求的愛情與自己有更新的認識。 #狗生肖運程# 【你不一定要很厲害，才能開始；但你要開始，才能很厲害】 感情上比較的陰沉， 由於你做事有些粗心大意， 時常招來戀人的責備， 讓你心裡很鬱悶。病星入命， 不要為工作過分勞累， 宜多保重身體， 以防健康受損。此外， 由於常見精神恍惚難集中， 故不宜作新投資， 以免做錯決定， 自招破財。星期三內心顯得浮躁，會莫名其妙地發火。 #豬生肖運程# 【記住你的價值，它不因外觀的不雅而貶值，是金子總有發光的一天】 本周你在經過月食之後並非一切順利， 會時有阻礙出現， 工作上要注意保持低調收斂， 尤其注意不要於是著急上火， 易引發危機。感情變化也會較多，有聚少離多或是第三者插足的情況出現，最佳的化解方式是順應變化，如懷孕、添丁，或是主動出差、去異地學習、進修，以主動應驗變化。

金光飛航為迎接2016年特別推出全新優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2015-12-29

為喜迎2016年新歲，金光飛航將推出三項全新優惠，包括可於金光飛航Facebook專頁獲取船票折扣、靈活的登船選擇及獲贈新年福袋。推出一系列的優惠是金光飛航於2016年繼續為旅客提供以客為先的最佳服務保證。 福袋優惠 由2016年1月1日至31日，凡購買金光飛航市區線頭等艙船票滿澳門幣/港幣 500元或以上之乘客，即可獲贈新年福袋一個。每個福袋內均有一系列可在澳門或香港使用的折扣及優惠券，當中包括金光飛航現金券、香港杜莎夫人蠟像館折扣券以及澳門電信一日無線上網卡等不同的驚喜禮遇。 金光飛航頭等艙尊享之靈活登船選擇 由2016年1月1日起，乘客若以正價購買金光飛航市區線頭等艙船票，即使在登船入閘截止時間後才抵達碼頭閘口，亦可轉搭其原定行程後一個小時內（視乎艙位情況而定）出發的航班，無須支付額外費用。此全新的彈性服務為錯失航班，同時行程緊湊及工作繁忙的商務乘客提供第二次的登船機會。離境大堂及頭等艙均設有免費無線上網，讓金光飛航頭等艙的乘客可在旅行途中與親朋好友或工作夥伴保持聯繫。另外，頭等艙乘客更可在旅程中享用精美餐盒一份。 Facebook粉絲特別優惠 由2016年1月1日至12月31期間，金光飛航Facebook專頁的關注用戶可點入頁面特別優惠專欄，獲取電子優惠券，享受以下專屬優惠的其中一項： 購買市區航線標準艙及頭等艙正價單程船票，可享85折優惠 可以優惠價每套澳門幣/港幣285元購買市區航線標準艙正價來回套票 可以優惠價每套澳門幣/港幣485元購買市區航線頭等艙正價來回套票 欲享獲以上優惠，請登錄https://www.facebook.com/cotaijetferry，成為金光飛航Facebook粉絲。更多有關金光飛航優惠及詳情，請瀏覽http://www.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion.html。 金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。無論於網上或航程途中，旅客均可於2016年全年親身體驗金光飛航的優質服務及各項優惠。

澳門康萊德酒店連續三年榮膺《福布斯旅遊指南》五星級酒店殊榮
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-02-24

《福布斯旅遊指南》最新發佈其年度星級排名，澳門金沙城中心康萊德酒店繼去年後第三度獲評《福布斯旅遊指南》五星級酒店。除此之外，澳門康萊德酒店憑藉其特色成為全球唯一一間獲得《福布斯旅遊指南》五星級殊榮的康萊德酒店。而澳門康萊德酒店的菩提水療繼去年後第四度獲評四星級水療殊榮。 位處金沙城中心內，屢獲殊榮的澳門康萊德酒店是一家五星級的頂級時尚酒店。酒店樓高 40層，擁有654間寬敞雅致的客房及套房，當中包括224間豪華套房，可俯瞰路氹金光大道。無論是商務或休閒旅遊的旅客，澳門康萊德酒店為賓客提供琳瑯滿目的國際佳餚美膳。此外，亦可於超過 150間零售商舖盡情選購世界頂級品牌商品。喜歡盡情放鬆身心的賓客，可選擇在酒店的戶外泳池暢泳、於健身中心舒展身心或於菩提水療預訂呵護身心的水療套餐，感受「菩提」的真諦。 康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「連續三年榮登世界權威《福布斯旅遊指南》五星級榮譽，證明了我們康萊德酒店團隊成員不懈地為賓客提供特色時尚住宿體驗所作出之努力和貢獻，深受各界認同及肯定。我們的管理層及全體團隊成員勤懇地為賓客提供週到服務，保證賓客在到訪澳門期間獲得無限靈感。能夠再次獲得此殊榮，我們感到無比光榮，並將繼續致力為明智豪華旅行者締造與別不同的個人化旅遊體驗。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示：「我們的2017年度星級獎非常高興地表彰了全球多間最優秀的酒店、餐廳及水療中心。在這個網路混亂的世代，《福布斯旅遊指南》提供最可靠的資訊，以協助尋找超凡旅遊體驗的賓客提供最具權威性的指標。這些來自全球多間最優秀的得獎物業，旨在為世界旅遊業及消費者提供殷勤好客的完美優質服務，彰顯他們對國際旅遊業以及個人酒店體驗積極貢獻之使命。在此，本人再次衷心恭賀各得獎者以及全球榜單上的成員。」 有關《福布斯旅遊指南》星級評級的詳情，請瀏覽http://www.forbestravelguide.com/about/ratings。 如欲了解更多有關澳門金沙城中心康萊德酒店的資訊或預訂此五星級酒店，請瀏覽澳門金沙城中心康萊德酒店網頁，亦可瀏覽instagram.com/conradmacao或Facebook專頁facebook.com/conradmacao。

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩! 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過!! 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!! 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannan’s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動! 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑!! 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃! 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感! 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀!! 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快!! 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips: 記得先用電話訂座啊!! Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰+853 88832221營業時間︰星期一至六18:00-23:00

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻非凡餐飲美饌及全新水療護理療程 煥發春日新姿彩
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-15

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻非凡的餐飲美饌及煥發神采的水療護理療程，引領賓客投入與別不同的豪華體驗，享受愉快難忘的精彩時光。高級粵菜食府「麗軒」特別推出全新春日菜單之外，澳門「怡世寶水療」亦引入創新護膚品牌 Carol Joy London，帶來抗衰老面部護理療程，完美結合精緻佳餚與貼心護理的雙重享受。 「麗軒」呈現春日滋味為迎接暖意洋洋的春日季節，「麗軒」嚴選優質時令食材，全新設計別出心裁的麗緻迎春嚐味宴，呈現日本食材的獨特風味，帶來精緻豪華的粵菜體驗，當中多款精彩菜式包括:燕液龍皇星斑球、黑松露日本象拔蚌燴飯，以及鮮蟹爪扒法國菠菜。「麗軒」的專業侍酒師更為每道菜式配搭精選葡萄酒，令美味菜餚錦上添花。 鑽石柔膚護理結合純骨膠原蛋白及純氧澳門「怡世寶水療」於春日期間特別推出全新 Carol Joy London 抗衰老護理療程，包括純骨膠原蛋白純氧鑽石柔膚護理。全長 90 分鐘的護理療程採用先進的美容器材，配合純高壓氧和鑽石護膚技術，令面部全面吸收純骨膠原精華，讓肌膚重拾活力，減少色素沉澱，煥發青春神采。這個全新護理療程能有效改善皮膚問題，如肌膚瑕疵、泛紅、不均勻色素和皮膚缺水，並同時幫助肌 膚排毒、提升及改善肌膚紋理，讓面部肌膚散發閃亮光彩。 星級餐饗水療禮遇享受煥發身心體驗 此外，澳門麗思卡爾頓酒店同時推出星級餐饗水療禮遇，締造全面舒緩身心的獨特體驗。追求非凡體驗的賓客可與摯愛一起投入澳門「怡世寶水療」的閒適寧靜，在享受長 50 分鐘的芳香療法之前，更可享用中心內的活力水池、蒸汽室和桑拿室、冰水噴泉及其他設施，放鬆身心。賓客之 後可於「麗軒」展開美食之旅，品嘗多款巧手菜式，同時細味巴黎之花香檳。 請即親臨澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」，體驗 Carol Joy London 一系列無與倫比的美容護理方案，重拾肌膚活力、自信和美麗。如欲預訂或查詢，請致電+852 8886 6608 或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com。 請參閱附錄了解麗緻迎春嚐味宴。如欲獲取更多資訊或訂座,請致電+853 8886 6712 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com. 附錄 「麗軒」麗緻迎春嚐味宴 酒糟金線鯛魚餅 酸湯蜂巢豆腐 金箔化皮乳豬件 紅蔘蝦夷鮑燉鵪鶉 燕液龍皇星斑球 蜂蜜薄荷柑桔帶子 XO黑毛安格斯谷飼牛粒 鮮蟹爪扒法國菠菜 黑松露日本象拔蚌燴飯 黃金麒麟果醬燉奶 價格* (澳門幣) 2,088*/ 每位，包含侍酒師精選葡萄酒壹杯 星級餐饗水療禮遇^ 雙人澳門「怡世寶水療」香芬按摩(50分鐘) 澳門麗思卡爾頓酒店禮物套裝，包括高23厘米的獅子毛公仔及麗思卡爾頓酒店手巾兩條 價值澳門幣1,000元之「麗軒」餐饌禮券乙張 巴黎之花香檳乙瓶 賓客可於接受護理療程之前，享用中心內的桑拿室、蒸氣室、冰水噴泉、體驗式淋浴間、 活力水池及休息室 價格** (澳門幣) 3,088 / 兩位 * 上述價格須加 10%服務費 ** 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅 ^推廣日期由 2018 年 2 月 24 日至 2018 年 12 月 31 日

澳門“鏡湖通”上線，輕松獲取診前掛號及診後報告！
其他
澳門生活圈・2019-07-03

在本澳醫療方面 局方不斷完善醫療系統 亦為市民推出更加便捷服務平台 進一步更清晰了解自家健康狀況 以及提高個人自我健康管理意識 醫達通 2018年1月，鏡湖醫院與中國銀行合作推出“醫達通”網上掛號平台，市民透過智能電話可進行網上掛號，免卻了不斷打電話及排隊掛號。 據統計，平台推出1年多以來，已有超過95,000位市民登記使用。而現在推出的“鏡湖通”將會為市民提供更便民的服務。 鏡湖通 7月2號，鏡湖醫院舉行「E路前行—鏡湖建設數字化醫院及專科發展」新聞發布會。宣布正式推出全新網上平台“鏡湖通”的網頁版和手機應用程序，當中包括9大功能。 9大功能模塊 “鏡湖通”是鏡湖醫院今年傾力打造功能強大的客戶服務平台，該應用軟件有9個功能模塊； 包括：網上掛號、門診導診、診症輪候進度、報告查閱、出診一覽，醫生簡介、護理照顧、危急值、意見反饋； 通過9大功能模塊的整合，包含「醫達通」的功能，市民可以輕松獲取診前掛號、診中輪候、診後報告查詢的全流程服務。 鏡湖醫院副院長陳泰業表示，當中設有健康管理功能，使用者能查閱檢驗報告，透過互聯網讀取自身影像學的資料，包括CT、磁力共振、X光片等，有助居民在外地跟進治療，尤其在大灣區跨區醫治。 同時，當發現病人病情較為危急時，軟件會通知病人，避免延誤就醫。 院方強調會重視個人私隱，部分資料有60日期限，欲要續期則要申請，並只能綁定唯一的個人手機號碼。 目前，鏡湖通只有Android手機可用，至於IOS系統仍有待對方審批。 保障病人私隱 他續稱，在慈善會和澳門基金會的大力支持鼓勵下，院方將建設第4代信息系統。 新一代的信息系統涵蓋核心醫療流程和業務范疇，既方便了同事的日常工作，亦提高了醫療核心業務的智能化水平，支持各項臨床醫療工作。 醫療方面改善是越來越便捷 減免了多方面的複雜流程 但對於獨居老人來說 是否就不是很方便呢 就診、複診還需找人幫忙掛號 相信類似情況亦會妥善安排 未來，先進性的醫療服務還是進一步 踏入新的裏程碑 材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門JW萬豪酒店與「怡世寶水療」推出水療下午茶禮遇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-23

大家都知道澳門JW萬豪酒店內，有一間叫「怡世寶水療」，現在酒店的大堂酒廊，以及怡世寶水療合作推出水療下午茶禮遇，締造極致生活享受。即日起推出「水療下午茶之約」精緻下午茶禮遇，搭配特色水療禮券，攜手呈獻令賓客愜意難忘的多重感官體驗。同時，澳門JW萬豪酒店亦推出兩項限時尊尚禮遇「醉人水療之旅」住宿禮遇及專為澳門居民而設的怡世寶水療「澳門居民專屬禮遇」，讓賓客與摰愛好友共享悠然時光。 細味「大堂酒廊」「水療下午茶之約」 澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」的特色下午茶，附上「怡世寶水療」準備的貼心驚喜，讓日常忙碌疲憊的生活，重煥活力神采。可相約三五知己，細味精緻糕點、鹹甜美點及高級茶品，更可獲贈酒店悉心預備的「怡世寶水療」禮品，格外體貼窩心。惠顧「水療下午茶之約」的賓客，兩位只需澳門幣388元**，並可獲贈兩張價值澳門幣300元的「怡世寶水療」禮券。賓客亦可以兩位合共澳門幣588元**，享受升級版的「尊貴水療下午茶之約」，除可獲贈兩張價值澳門幣300元的禮券外，更可選擇「怡世寶水療」高級美容護理禮盒兩盒或酩悦玫瑰香檳兩杯，盡享優越。推廣期由即日起至2016年10月31日，供應時間為每日下午2時30分至5時30分。 踏上澳門JW萬豪酒店「醉人水療之旅」 即日起至年底，入住澳門JW萬豪酒店的賓客均可以格外澳門幣500元**的優越價，加配「名廚都匯」雙人自助早餐，並獲贈「怡世寶水療」精美禮品一份，以及價值澳門幣800元的「怡世寶水療」專屬積分。購買任何「怡世寶水療」產品更可尊享8折優惠，以及無線上網。推廣日期由即日起至2016年12月31日，價格由澳門幣1,788元**起。網上預約： http://www.jwmarriottmacau.com/ 所有價格及附加費用均需加收10%服務費及5%政府稅條款及細則詳列於下: 套票優惠只適用於2016年12月31日 套票優惠需視乎供應情況而定 澳門JW萬豪酒店保留更改是次套票優惠價格及內容之權利 澳門JW萬豪酒店保留更改是次活動之條款及細則之權利而不作另行通知 須受其他條款及細則約束，詳情瀏覽http://www.jwmarriottmacau.com/ 為澳門居民貼心而設的「澳門居民專屬禮遇」 秋意漸濃，澳門JW萬豪酒店特別為澳門居民推出貼心水療禮遇，為賓客注入活力，迎接冬天。澳門居民只須於「怡世寶水療」出示有效之澳門身份證，即日起至2016年9月30日可以七折優惠，悠悠享受恬靜舒適的水療時刻。特色療程包括珠江明珠、奇玉氣韻及澳葡舒壓護理。推廣由即日起至2016年9月30日。 現即親臨澳門JW萬豪酒店，給自己極致呵護的體驗。如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6888或電郵至mhrs.mfmjw.reservation.office@marriotthotels.com。如欲享用「澳門居民專屬禮遇」之賓客，請致電+853 8886 6868或電郵至espamacau@ritzcarlton.com 預訂。 **上述價格須加10%服務費及5%政府稅

2026丙午馬年“拜太歲”專題教學
宗教玄學
熊神進・2026-02-15

各位同學，老話說“太歲當頭坐，無喜必有禍”。2026年是農曆丙午馬年，天干爲丙火，地支爲午火，值年太歲星君是文哲大將軍。這一年的氣場火氣旺盛，犯太歲的人都受不了，脾氣躁動。 根據我們的八字命理體系，今年有四個生肖會陷入“犯太歲”的格局：屬馬（值刑雙重）、屬鼠（沖）、屬牛（害）、屬兔（破）。作爲專業的命理師，筆者不僅要告知學生提醒客戶注意運勢的起伏，更要教導他們如何通過傳統的“拜太歲”儀式來調整磁場、尋求心安。今天，我就詳細拆解這套南洋完整懾太歲的操作指南。 一：認識2026年的太歲格局 在開課之前，我們要先明確今年的特殊性。 - 太歲星君：文哲大將軍。 - 五行特徵：丙午雙火叠加，氣場燥熱，容易讓人情緒急躁，决策失誤。 - 禁忌方位：正南（太歲方），此方位全年忌動土、擺放不明來歷法器或紅色裝飾過多。 二：四大犯太歲生肖的認識 玄學是按照五行生克做依據，不同生肖的“犯”法不同，化解的側重點也應有所區別。 屬馬——本命年兼刑太歲 - 流年分析：這是最嚴重的一種，既是值太歲又是刑太歲。屬馬人今年情緒波動極大，易衝動，需防心臟健康及意外磕碰。 - 專屬化解： 不要“硬扛”，要示弱。建議多參與慈善、放生等積德行爲。 懾太歲。 家中擺放一件“炫黑金剛能量塔”，平衡氣場。 手機套/包包裏放一道“太歲符”。 屬鼠——沖太歲 - 流年分析：“子午相沖”，衝擊力最强。代表變動、對立，事業和居住環境易生變故，人際關係緊張。 - 專屬化解： 不要搞“婚下情”，要珍惜眼前人。建議多燒釋迦牟尼香、做烟供等有施行爲。 懾太歲。 家中擺放一件“炫黑金剛能量塔”，化解水火相沖。 手機套/包包裏放一道“太歲符”。 屬牛——害太歲 - 流年分析：“醜午相害”，易招致隱形的小人，合作易生變故，且要注意消化系統健康。 - 專屬化解： 不要上墳，或去火化場。建議獻血、逢初一、十五素食。 懾太歲。 家中擺放一件“炫黑金剛能量塔”， 利用“三合”原理趨吉避凶。 手機套/包包裏放一道“太歲符”。 屬兔——破太歲 - 流年分析：“卯午相破”，氣場破壞力强，計劃易被打亂，投資易虧損，口舌是非多。 A.不要跟枕邊人爭吵，你會輸不起。建議報讀玄學課程。 懾太歲。 家中擺放一件“炫黑金剛能量塔”，平衡氣場。 手機套/包包裏放一道“太歲符”。 三：拜太歲的流程 學生們都會滲集不同門派的拜太歲儀軌，這是南洋懾太歲實操學習，請務必掌握正確的儀軌。 時間節點 - 最佳拜祭時間：立春之後至正月十五（元宵節）之前。首選吉日如正月初八、正月十五辰時（7:00-9:00）。 - 還太歲：必須在2027年2月4日前進行，感謝太歲將軍的大恩，有一點要提醒，不可將“太歲符”留至下一年。 準備供品 - 必備：太歲疏文（寫明姓名、生辰、住址）、香燭、清茶、水果（蘋果、桔子等雙數爲吉）。 - 禁忌：嚴禁使用牛肉及葷腥酒類，宜用素食糕點。 具體步驟 - 第一步：淨手焚香，先拜玉皇大帝（主神），再拜鬥姆元君。 - 第二步：重點參拜2026年值年太歲——文哲大將軍，禀明來意。 - 第三步：宣讀疏文，誠心祈福，最後將疏文與金紙在化寶爐中焚化。 四： “攝太歲”簡易版 考慮到幷非所有學生都有條件去道觀，我們可以傳授一種在家即可操作的方法： - 太歲錦囊：可用紅布包裹五帝錢、太歲符、大米七粒，置于家中客廳高處或枕頭下。 - 每月祈願：初一或十五，早上面向陽光靜坐三分鐘，默念吉祥語句，保持心態平和。 五：心法教導 同學們，作爲老師，我要提醒大家：“命由天定，運由己造。” 拜太歲不僅僅是一種儀式，更是一種心理暗示和自我約束的開始。 對于2026丙午馬年，除了上述的民俗化解方法，我們還要在現實生活中做到： - 守穩字訣：不盲目創業，不衝動跳槽，不進行高風險投資。 - 修身養性：多行善事（如捐血、捐款），不僅能化解血光之灾，更能積累陰德。 希望大家能將這些知識準確、慈悲地傳遞給每一位緣主，助他們在丙午馬年平安順遂，化煞爲要！

澳門永利酒店。京花軒新驚豔
澳城餐飲
蘇蘇・2022-03-09

澳門永利酒店中餐廳京花軒是蘇蘇至愛的餐廳之一，最深刻印象當然是心心念那口感綿軟細膩的招牌花膠呢。最近得知京花軒新任行政主廚張志成師傅的菜單出爐了，張總廚聞名善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。在加入京花軒前，他在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一(蘇蘇人在澳門也聽聞過呢)，吸引了很多愛美食之人慕名而至。 京花軒的餐龐環境以繁花庭園為設計概念，佈置瑰麗雅緻，極俱氣派，在這裡細味著源遠流長的中華歷史文化底蘊，也是一種幸福。 餐廳設有兩間各可容納10人的獨立宴會廳，適合舉辦私人宴會，這天蘇蘇就是在宴會廳用餐，感覺十分舒適，私隱度也高。 這晚每一道菜都會根據菜單來配搭適合的酒或茶，除了酒和茶優質外，無論茶杯抑或酒杯也是十分精緻漂亮。 說起茶，近年收到不少各地品牌和朋友送來的茶葉，所以漸漸的喜歡了喝茶，更喜歡吃飯時配茶。 其實茶道自古以來是中國飲食文化中不可或缺的一環，而作為澳門首家提供個人化配茶服務的餐廳，京花軒的專業茶藝團隊精心搜羅了各地優質茶葉，當中包括世界茶樹和茶文化發源地中心的四川。四川山脈孕育出的眾多茶樹品種，可以搭配各式川菜及地方佳餚。 京花軒的茶藝師以花香為主調的特配茶與京花軒以繁花庭園的設計概念相互呼應，更會按照時令氣候，用優質茶葉搭配出各款養生功效的茶品，所以如果去到澳門永利酒店和路氹永利皇宮吃中菜，一定要試試讓茶藝師根據天氣和菜單配茶。 京花軒的菜色一向不局限於傳統風格，而是結合了傳統烹飪、現代廚藝與賞味美學，呈現出經典與當代川菜、魯菜及北方佳餚美饌。現階段餐廳每天只有一款由張總廚精心設計的賞味菜單供應，以「序、迎、鱘、啟、豐、湯、承、鮮、蔬、轉、合」組成的層次呈現各地方佳餚，帶領我們踏上起承轉合、高低起伏的味覺之旅，當中包括經典菜式如黃燒花膠、花椒油熗伴響螺片、意大利黑醋銀鱈魚及宜賓燃面等，好期待啊。 首先登場的是用來自法國品牌的白鱘魚魚子醬去配搭小吃。 因為其質素優良，所以受到全球餐飲市場及專業廚師所肯定，色澤金珀黑亮，有層次的海洋鮮甜風味，尾韻更帶有杏仁香甜。配搭海白蝦鮮筍卷、竹炭小蔥日本豆腐塔和野生星鰻，口感豐富，馥郁芬芳，味蕾立即醒覺。 這一份共有5款前菜，每一款都讓蘇蘇心花怒放。 首先從花椒油熗伴響螺片(右上角)開始，順時針開始吃，選用一公斤重的潮州響螺，以巧妙的刀功只取其中最柔軟的150 克響螺片入饌。響螺片輕輕白灼過後，與自家提煉的四川大紅袍花椒油拌在一起，新鮮味美、口感乾淨柔軟，用清雅的方式來呈現花椒油的香氣和響螺片的圓潤感。 九層塔溫伴象拔蚌，來自加拿大象拔蚌選用厚切做法，配上九層塔的特殊香氣，口感爽嫩Q彈。 滷水肥肝，服務員先在我們面前將現磨的喜瑪拉雅礦物鹽灑在鵝肝上，蘇蘇再根據指引加一滴意大利黑醋，口感軟綿，入口即溶，但沒有肥膩口感。 意大利黑醋銀鱈魚，做法的靈感來自本幫菜的燻魚，選用優質的加拿大銀鱈魚拆骨起肉，以高溫油炸至表層乾身，並鎖住魚肉的水份，再加入意大利黑醋醬汁，魚肉充分吸收醬汁，呈現甜而不膩的滋味，十分可口。 脆蔥低溫慢煮鮑魚(中間)，鮑魚用低溫慢煮，好處就是可以防止營養在煮食的過程中流失，而且可以減少水份蒸發，入口爽滑。覆蓋鮑魚的是輕炸過的來自山東章丘著名的大蔥，又香又脆，搭配鮑魚同吃，口感層次豐富。 黃燒花膠 這道黃燒花膠絕對是京花軒的招牌菜式，張總廚自 14 歲開始鑽研廚藝，而這道熬製了超過十小時的濃雞湯便是他憑著對烹飪及食材的熱愛，多年來不斷研究嘗試所得的成果。秘製的濃雞湯採用多種食材熬製而成，用以煨煮產自南非花膠，濃雞湯濃香撲鼻，花膠香滑軟糯，帶來強烈的口感。食用時再加入一點意大利陳年黑醋點綴，帶出了豐富的層次口感又不感範油膩，吃過之後，蘇蘇的皮膚好像充滿了滿滿的骨膠原似的，感覺很幸福啊。 套餐內的湯點是隨時令而改變的，這一晚蘇蘇喝的是蟹肉燕窩羹。 冬天的時令湯羹之一，將鮮蟹拆肉加入熬煮多個小時的優質雞高湯熬煮而成，清甜而不油膩。 花椒焗台州黃魚 剛被送進來時聽到鍋裡滋滋地響，滿室香氣撲鼻，讓蘇蘇極為期待。來自浙江台州的大黃魚肉質富有彈性，配搭口感綿密的蒜粒同吃，一件真是太少了。 雞油花雕煎花蟹 酒汁香濃，蘇蘇選了大蟹鉗來吃，大廚已在事前做了功夫，很容易的就拆出大大又完整的蟹鉗肉出來，蟹肉爽彈鮮味，在底層的蒸蛋吸收了蟹汁和花雕的精華也是重點所在，加上嫩滑的陳村粉，十分滿足。 黃湯胡蘿蔔 對，你沒有看錯，蘇蘇也沒寫錯，這是我們平想吃的胡蘿蔔。在這樣高級的餐廳，在沒有裝飾下送上這一盆，開始時蘇蘇都感覺奇怪，究竟它們有什麼特別呢? 在服務員的解釋後，才知道這就是純粹。胡蘿蔔取中間最嫩最香甜多汁的部分，以秘製黃湯燉煮至軟硬適中，蘇蘇真的沒有吃過最麼好吃的胡蘿蔔呢。 宜賓燃面 宜賓燃面是四川省宜賓市的著名傳統小吃，張總廚選用京花軒自家制的手切麵條，麵條煮熟後自然放涼而非過涼水，再用自家提煉的花椒油涼拌，讓香氣得以最大保留。配料採用被譽為四川四大醃菜之一的宜賓芽菜，加入以河南及貴州辣椒調配的辣椒油，成品色澤紅亮、麻辣鮮香，真的很好吃。 生磨杏仁茶 大部分朋友都知道蘇蘇最愛的中式甜品就是生磨杏仁茶，基本上在澳門蘇蘇去過的中餐廳有提供杏仁茶的都吃過，可以說是各有千秋，但最愛的還是京花軒的，除了多一點矜貴加一點金箔來點綴外，口感如絹絲般綿柔，溫潤滿足。旁邊的杏仁薄片酥脆可口，吃過之後還是意猶未盡。 甜品車是京花軒的特色之一，都是酒店自家製的甜品小點，有不少都是市面上不容易找到的，好像當中的辣椒巧克力便是一絕。 張總廚那麼年輕就能精於現代川菜、魯菜和北方菜，真的殊不簡單。這一晚他為蘇蘇帶來了耳目一新的賞味體驗。 京花軒得獎點滴: 《米芝蓮指南 香港 澳門》— 2013至2021年度米芝蓮二星評級 《黑珍珠餐廳指南》— 2018至2019年度一鑽餐廳 《福布斯旅遊指南》— 2014至2021年度五星級餐廳 京花軒 地址: 澳門永利酒店地下 訂座熱線：+853 8986 3663 營業時間: 晚膳由星期四至星期日下午6時至晚上10時30分，逢星期一至星期三休息 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇個人部落格sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

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專題報導
Cheers!・2017-04-03

雖然CTM在構建「澳門好幫手」時是源於建立屬於本澳特色的網上購物平台這觀念，話倒容易 說，但如何才真正做到那種回饋社會的角色?澳門的其中一個特色，就是小社區中洋溢著濃濃 的人情味，善長仁翁也特別多，社福機構也因而得到不少養分去支持他們成長。 非牟利網店有需求 除了各行各業的「企業賣家」、「商店賣家」及「個人賣家」，「澳門好幫手」當然也與城中的社福機構合作，為他們打造適合自己的網店，因為都是非牟利，他們對於銷售及推廣兩方面的比例輕重，自然跟一般網店有很大差別，又例如沒有任何買賣成分的澳門愛護動物協會Anima，他們會把一些等待領養的小動物放到網店上，牠們不是貨品，自然不會有售價。 「澳門好幫手-購物」Anima 領養 當用家想進一步了解及進行領養手續時，大可在網店點click進入Anima的官網，對於這類大型慈善團體及社福機構來說，「澳門好幫手」正正能彌補他們在官方網站欠缺的不足－宣傳，需要龐大的宣傳攻勢，自不然要投放人手及資源，這對他們是一個沉重的負擔。加入「澳門好幫手」除了可以善用CTM龐大的客戶網絡接收宣傳訊息，他們亦在營運網店方面，為本澳的社福機構提供費用全免的服務，從正式登記成為網店，到各項必要開支都由CTM一力承擔，為本澳社會盡一分力。 澳門愛護動物協會(Anima) 主席 Albano Martins 我們的宗旨是希望每個澳門人都不要殘害動物，也能體會到與動物共處時是何等的快樂，所以Anima需要先行去幫助及教導大眾關於愛護動物的訊息，去建立及融合大眾與動物之間的關係，從而減少動物被違棄的機會。於「澳門好幫手」這個網上平台上建立領養專頁是個非常好的概念，這個專頁可提高動物被領養的數目，就目前的狀況來說，我們已拯救了的動物，已被領養的數目其實還不足半數。 我們所遇到最大的困難，是大眾還未明白到當他們擁有寵物時，就應該要有照顧其寵物的責任及義務，否則，只會造成更多的動物被遺棄。CTM是本澳一間十分重要及具影響力的企業，所以我相信這個專頁可促成更多還待領養動物的機會。 澳門扶康會總幹事周惠儀女士 澳門扶康會成立 2003年，現時有八個服務單位，成立於2010年的創藝工房是其中一個，旨在通過將藝術帶到社會服務當中，如造陶瓷、畫畫去抒發學員的情緒，令他們在過程中得到喜悅。所以扶康會有很多由學員手製的工藝品。 「澳門好幫手-購物」樂善禮 周女士坦言，如果只靠會方自己去建立網店，資源及技術上都會面對許多困難。今次藉著「澳門好幫手」可以上載不同的製品，讓善長選購及支持，在網站上看產品的描述資料及售價，減省了員工的準備工夫及時間。網店的分類亦很齊全，善長可以先挑選產品再與扶康會聯絡，比實體店加快了交易流程，令扶康會更容易進入商業市場。 假如你是本澳任何類型的已註册慈善團體或社福機構，CTM亦歡迎你申請成為「澳門好幫手」當中一員，我們會盡力為每個團體的不同需要而作了解及配合，擴大不同範疇的服務領域。

SD Magazine七週年慶 暨《澳門憶記》正式發行
生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦，澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式，於九月八日（星期四）晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次，亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上，SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績，「除了經營雜誌以來，我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能，包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面，SD Magazine通過和各大品牌合作，策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹，在新媒體領域的實踐，SD Magazine已經頗有心得，其中Facebook帳號有45000粉絲，是澳門很靠前的排名，微信公眾賬號也有20000粉絲，「同時我們還佈局代表未來的學生群體，其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手，我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生，占到本地總學生規模的80%以上，而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年，SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》，並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下，本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年，走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下，積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事，編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上，備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章，內容包括：小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩，舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶，充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目，成為其重要的歷史資源參考文獻，為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻，澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示：「『城』與『人』之間的互動相生，是一個道不盡講不完的話題。這些文章，亦莊亦諧，靈動不失扎實，閃爍著迷人的人文光影與時代風采，令人過目不忘乃至『另眼相看』，形象地展示著澳門的原生態文化，極大地豐富了澳門的文化庫存。」