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【澳門火鍋系列】16號碼頭德興海鮮火鍋放題!入座即送波士頓龍蝦
澳城餐飲
Cheers!・2018-12-27

今年冬天雖然不太冷,但都不減火鍋迷對吃火鍋的熱情。想和一大班朋友一起去吃火鍋,就一定要嘗試16號碼頭德興海鮮火鍋,這裡的火鍋放題選擇非常多,$348一位無限任點2小時,最近更推出8人同行1人免費優惠!入座後即送每人半隻游水波士頓龍蝦、一杯特飲及一杯Hauml;agenDazs雪糕,海鮮類的鮑魚和海蝦更是新鮮游水貨,刺身類也是由日本空運到澳,食材夠高質! △每人半隻游水波士頓龍蝦,好大隻啊! 推介湯底 麻辣拼清湯 △清湯是用粟米、豆腐和豬骨熬製而成;麻辣湯的辣醬和牛油都是自家製,辣度可以自由挑選,不太能吃辣的朋友也可以選擇微辣,入口有微微麻香,更加惹味。 麻辣雞煲 △用秘製的醬料和精選的麻雞醃製而成,肉質鮮嫩可口。 蒜蓉牛油海蜆煲 △建議先吃海蜆和粉絲,然後才加入上湯吃其他火鍋配料亦得。 必點火鍋配料 鮑魚、扇貝、游水海蝦、美國肥牛、紐西蘭羊肉、手打雙滑、響鈴 △手打雙滑有墨魚滑和蝦滑。 △自家製響鈴,比普通響鈴還大一點,可以直接點醬汁食用,屬店內招牌! 必點刺身 三文魚、帶子、甜蝦、希靈魚 必試炸物 軟殼蟹、花枝長春卷、水牛雞翼、廣島蠔、紫心薯餅 ▽贈送特飲:右至左為藍天冰、粉紅玫瑰、綠透心涼(每人限選一杯) 以下介紹每間分店獨有的必試菜式 花膠骨膠原湯底(北京街供應) $148 △湯底是由花膠、雞腳、豬骨和杞子等材料熬製而成,花膠含有大量骨膠原,先喝湯、再食火鍋,不僅滋味無窮,更是養顏聖品! 黃金九肚魚丸(上海街分店供應) $98 △外層是麵包粒,包著九肚魚肉,再炸至金黃色,蘸上自製芥末沙拉醬,層次感更加豐富。 京城橋底辣蟹(天天火鍋供應) $388 △北京地道的菜式,配方是將乾燈籠辣椒、自製醬汁、奄仔蟹、上海年糕及萵笋一同爆炒,非常適合愛吃辣的人士。 千葉豆腐(高士德分店供應) $188 △切成薄薄一片片超嫩滑的豆腐,加上鮑魚、鮮蝦、萵筍、蘿蔔、玉米等材料,再配上自製的上湯汁,令味道和口感更為豐富。 青蟹XO醬粉絲煲(水晶宮供應) $480 △原隻青蟹與粉絲加上XO醬同煮,青蟹肉質鮮甜,再配上XO醬汁,非常惹味,粉絲也啖啖爽口入味。 16號碼頭德興(澳門)海鮮火鍋 上海街德興分店 地點:澳門上海街 72A 至北京街 170 號廣發商業中心 1 樓 (維景酒店斜對面) 營業時間:17300300 電話:2870 1186 網頁:httpswww.facebook.componte16takheng 更多推介: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單!

澳門美高梅舉辦夏季藝術工作坊
文化創意
LifeMag Editor・2017-06-15

澳門美高梅一直致力將文化藝術推廣至社會各階層,為配合「古『金』中外 mdash; 黃金藝術珍品展」,即將於暑假推出一系列以「黃金」為主題之藝術工作坊,以啓發和提升社會各界對藝術的興趣。四個工作坊將由本地藝術工作者擔任導師,與參加者分享他們的藝術和創作心得。 環保玻璃瓶藝術工作坊(澳門幣60元,45分鐘:6月17、18、24或25日,下午3時至3時45分) 想創作別樹一格的裝飾品,同時為環保出一分力?工作坊將讓參加者利用廢棄玻璃瓶,再以金色顏料、金粉等重新裝飾,製作精美的玻璃瓶擺設。 點石成金mdash;鍍金工作坊(澳門幣188元,1小時:7月8、9、15、16、22或29日,下午3時至4時或下午6時至7時) 想擁有屬於自己的24K金箔相框,來紀念您的璀璨時刻?工作坊將從鍍金工藝基礎開始,指導參加者運用各種專業工藝工具,為相框鍍金,製作一個與別不同的黃金藝術品。 時光的藝術mdash;金繕工作坊(澳門幣388元,4小時:7月23、30、8月6或13日,下午2時至6時) 一起投入金繕工藝的奇妙旅程,運用美學技巧讓破損的陶瓷器皿重生!具有數百年歷史之金繕,是日本傳統工藝和自然修復技巧,主要利用天然大漆修補破損陶瓷器皿,並以金粉勾補,將殘缺部分演變為藝術。工作坊將由本地藝術家梁子豪任教,從傳統及當代博物館的修復技術開始,帶領參加者完成其獨一無二的金繕作品。 金色小世界mdash;手工相框工作坊(澳門幣60元,1小時:8月19、20、26或27日,下午3時至4時) 「金色小世界 mdash; 手工相框工作坊」將煥發您的無限創意!工作坊將指導參加者運用金色顏料及各式各樣的精美圖案,創作猶如「古『金』中外 mdash; 黄金藝術珍品展」展品一般的藝術相框。 課程費用已包含材料費。如欲報名或查詢,請電郵至 artspace@mgm.mo 或致電 853 8802 3834。

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新午膳體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-08

花開處處,才驟覺春日已悄然而至!位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的高級粵菜食府「麗軒」,除了是全澳門最居高臨下的中菜廳,更以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名。為迎接春日,「麗軒」將為大家帶來煥然一新的餐飲體驗。由總廚傅文彪師傅精心設計的全新「悅目賞心」午膳、點心系列及海膽菜餚,糅合傳統及現代風格,匯萃米芝蓮一星殊榮的精髓,呈獻齒頰留香的頂級味覺享受。 「麗軒」廚藝精湛的餐飲團隊將帶領大家展開一場色香味美的美食之旅。「悅目賞心」午餐以時令食材悉心烹調,包括麗軒梅菜王扣肉、蝦皇醬翡翠金瓜、五指毛桃桂圓燉猴菇,以及美點四重奏等共七道佳餚,售價為每位澳門幣398元;而大家更可以澳門幣468元享用包括玉翠帶子脆米泡飯的八道「悅目賞心」套餐。 各位亦可於「麗軒」享用一系列為春日特別設計的全新點心,總廚傅文彪師傅以嶄新烹調方法重新展現經典粵菜風味,帶來源源不絕的驚喜。多款特色點心包括選用澳洲鮑魚製作的鮑魚牛肝醬燒賣、黑椒燒汁和牛腸粉、陳皮湯浸韓牛腐皮卷,以及各式各樣巧手精製的豐饒珍饌。 以春日為題的全新午餐及點心系列,配合「麗軒」的醉人景致、榮獲米芝蓮殊榮的菜式及高雅的用餐環境,定能為大家帶來前所未有的美食體驗。 由2017年4月1日至6月30日期間,大家更可品嚐以日本時令海膽精心製作的滋味菜餚。多款叫人難以抵擋的美食均以日本空運而來的新鮮食材製作,充分展現春天的無限活力,當中精選美饌包括松露西施炒海膽及甜蝦海膽燴米型意粉等。 如欲了解更多詳情,請致電:853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com

金秋的味道:澳門大閘蟹推介
澳城餐飲
Cheers!・2024-10-17

踏入10月,又到咗食大閘蟹的最佳季節!小編為大家挑選幾間有得食時令大閘蟹嘅餐廳,包括澳門君悅酒店「滿堂彩」、十六浦索菲特酒店「樂軒華」、皇都酒店「梓園上海菜館」、澳門銀河「花悅庭」,想食到滿滿嘅蟹膏就立即睇下文啦! 澳門君悅酒店「滿堂彩」 「滿堂彩」有一系列大閘蟹美饌, 包括 「蟹粉小籠包」、「蟹黃灌湯包」,以及「蟹黃鮮撈麵」 等等,仲有原隻大閘蟹雌蟹四両半170克、雄蟹六両 225克)! 價格:$98起 推廣日期:2024年10月16日 至2024年11月30日 營業時間:正午 ndash; 下午300 下午530 ndash; 晩上1000 餐單 httpsbit.ly3BSqwH3 十六浦索菲特酒店「樂軒華」 澳門十六浦樂軒華粵菜餐廳推出大閘蟹同ldquo;蟹rdquo;逅金秋大閘蟹套餐,有陳年花雕清蒸大閘蟹(公蟹 225250g 母蟹180200g);ldquo;蟹rdquo;逅金秋大閘蟹套餐除咗呈獻「rdquo;蟹rdquo; 逅三味碟」,仲有「海鮮龍蝦湯手工麵」、「石斛花海螺燉老雞」等等美饌~ 價格:澳門幣488 位 兩位起售 供應時間:1800 ndash; 2200 菜單:httpsshorturl.atFi7FD 皇都酒店「梓園上海菜館」 「梓園上海菜館」呈獻一系列豐盛的大閘蟹宴,推出「大閘蟹時令臻味套餐」及「大閘蟹至尊金蟹宴」,套餐每位兩隻「時令清蒸大閘蟹」(一皇、一后),小冷喺「陳年花雕醉蟹」~ 價格:澳門幣339 位 四位起售 澳門銀河「花悅庭」 澳門銀河多間餐廳都有蟹宴,其中「花悅庭」現拆肥美大閘蟹,呈獻「鵝肝櫻桃流心蟹粉」、「蟹粉貢米釀花膠」、「蟹粉扒鮮菌香芋瓜環」及「手拆鮮蟹黃拌麵」等美饌,岩哂又想食蟹又想食烤鴨嘅你! 價格:$128起 推廣日期:2024年9月18日起 營業時間:上午1130 ndash; 下午300 下午600 ndash; 晩上1030 餐單 httpss.ctm.netreeGC

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日本威士忌等,這些縱使人不在日本,依然能輕易品嚐得到的常見美食,在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史,我們又瞭解多少?《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史,更是關於這些食物的故事。你有曾想過,天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理,原來是受外來文化影響,再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝,亦影響他們如何使用土地上的天然食材,並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」,新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表,絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人,作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面,從這些全心全意投入於料理世界的職人身上,窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物,更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵,幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前,將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代,人們對在外吃飯有一定需求,在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流,而為了填滿客人的肚子,壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化,就演變為今天的「板前」。與此同時,因對食材的鮮度亦有一定要求,高級的壽司師傅都會使用江戶灣(即現今東京灣)捕捉到的新鮮魚獲,而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派,全因德川家康能一統天下並定都江戶,其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會,才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史,與政治、經濟因素不無關係。除此之外,和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生,是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店,卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史,一邊吸收外來的產物和技術,一邊遵循傳統對食材的尊重,形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程,便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 和食古早味:你不知道的日本料理故事 作者: 胡川安 出版社: 時報出版

「皇都好禮 ‧ 悠然一夏」優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-30

位於澳門市中心的澳門皇都酒店附近有公園及松山休憩區,可以和摯愛享受一個舒適、悠閒、無憂的假期!今個暑假,澳門皇都酒店共推出三款不同的住宿套餐以供選擇歡迎使用消費卡﹕ 「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴(可選享用花道之「龍蝦珍味佳餚」套餐、梓園之「鮑魚禮遇套餐」或「尊貴海參套餐」)低至澳門幣880元(包加一),連續預訂兩晚更可免費升級至套房 「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶只需澳門幣688元(包加一) 「賞住30天」長住優惠只需澳門幣13,500元(包加一) 期待已久花道葡萄牙餐廳正式載譽歸來﹗為答謝各界支持,花道由即日起特別推出全新的「五道菜葡式經典・龍蝦珍味佳餚」 ,每位只需澳門幣300元(已包括加一),就可品嚐花道多款招牌菜式,當中包括名貴龍蝦及海鮮,海鮮迷一定不能錯過﹗ 住客可免費使用酒店室內恆溫泳池和健身中心,尊享提前入住和延遲退房服務,以及皇都餅店買一送一優惠,保證一家大細都可以開開心心歡度假期﹗更多詳情或預訂,歡迎瀏覽澳門皇都酒店官方優惠網頁 httpwww.hotelroyal.com.motcoffersoverview。 訂房 853 2855 2222 內線 160 花道 853 2855 2222 內線 142 地址: 澳門得勝馬路24號澳門皇都酒店

Flixbus 捷克國內線促銷!單程只需CZK29 (約MOP11)!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-06-14

德國長途巴士公司 Flixbus 的捷克分公司又推國內線優惠,跟過往的促銷一樣,捷克國內線全部最低單程 29 CZK(MOP11)起 ! 優惠路線為所有捷克國內線如下:Prague ndash; Benescaron;ovPrague ndash; Brno(捷克第二大城)Prague ndash; Českeacute; Budějovice(CK附近的小城CBPrague ndash; Českyacute; Krumlov(童話小鎮 CK)Prague ndash; Jihlava(大學城)Prague ndash; Karlovy Vary(溫泉小鎮 KV)Prague ndash; LiberecPrague ndash; LubenecPrague ndash; Mladaacute; BoleslavPrague ndash; Piacute;sekPrague ndash; Plzeň(啤酒小鎮)Prague ndash; Taacute;borPrague ndash; ZnojmoBrno ndash; OlomoucBrno ndash; Ostrava 此優惠在 Flixbus app 或官網上預訂均有。另外記得要 set 網頁或 app 為捷克版及以捷克克朗CZK計價,因為以歐元計價最低為1.99歐。app 設定幣值方法為右下角 ldquo;Morerdquo;,拉到最底的 ldquo;settingsrdquo;,就可以設定計價幣值。 Flixbus 搭乘經驗請參考:httpohnote.ohchance.infoflixbus  【促銷公司】Flixbus【車次日期】即日至8月31日【預訂時限】售完即止【預訂方式】至 Flixbus 官網預訂【預訂網址】httpohchance.inforefflixbus  附註:上述最低價錢為巴士公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一車次有否優惠票價及所存票量由巴士公司決定,優惠票量有限售完即止。   價錢 Sample ndash; CK往布拉格單程連稅CZK29 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

坐 ANA 香港直飛日本來連稅HKD2,490起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-29

ANA 全日空再次推出10月底前出發的香港-日本線促銷,同上次一樣直飛航線同部分轉機航點有優惠,而且今次名古屋仲要減左價(但東京加左)。 呢次優惠比較特別是轉機航點可以於回程時中停東京,故此適合想去下北海道、東北等地,又想玩埋東京的人。 《優惠價錢(來回連稅)》 (直飛航點)*香港hArr;東京:HKD3,390*香港hArr;大阪:HKD2,924*香港hArr;名古屋:HKD2,490 (轉機航點)*香港hArr;札幌:HKD4,232*香港hArr;函館:HKD4,232*香港hArr;新潟:HKD4,245*香港hArr;仙台:HKD4,245*香港hArr;小松:HKD4,232 轉機航點均需經東京轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至7月5日、8月28日至10月31日.最長停留:7天(直飛)、21天(轉機)   《購票日期及方法》.購票日期:6月6日2359前預訂.購票方法:至全日空航空官網.預訂網址:httpswww.ana.co.jpzhhk  【輔助訊息】.此優惠可以不同點來回(例如東京進,大阪出),轉機日本國內航點亦可以於回程中停東京,使用 ldquo;多個城市rdquo; 功能再分段填入行程即可;.ANA 票價已包46KG託運行李及餐點。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港經東京飛札幌,回程函館中停東京回香港,全程連稅HKD4,419 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!