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零元機票怎麼賣?|關於 AirAsia 的一本書
專題報導
OHChance 旅遊誌・2020-09-27

原文發表於9月27日澳門日報「閱讀時間」http://www.macaodaily.com/html/2020-09/27/content_1464054.htm ======================= 零元機票怎麼賣 書名︰0元機票的秘密 作者︰陳旭 出版社︰團結出版社 出版日期︰2013年11月   在澳門,相信很多人都曾搭乘亞洲航空(AirAsia)去旅行,也相信不少人曾驚訝亞航可以拿出那麼低廉的票價,甚至能買到只需付稅金的零元票價。這家打著「現在人人都能飛」(Now everyone can fly)口號、也真的說到做到的航空公司,到底背後的營運邏輯是什麼?這本 “0元機票的秘密” 多少能解秘一下。   作者陳旭是一位記者,他把過往自己的採訪、資料進行整理而成此書。作者沒有用一堆利潤架構模型、搭配幾千字事例去解釋亞航的營商邏輯;相反,作者利用一些小故事,把亞洲航空的歷史及營運特色分成一篇篇長則十頁、短則兩面的短文來講述。這樣的鋪排讀起來流暢易懂,即使行外人放床頭睡前隨便翻一下亦不會覺得突兀,是非常優秀的企業介紹文案。   亞航的零元機票邏輯其實不複雜,東尼深知低成本航空的目標客群是對價格非常敏感的背包旅客,只要建立他們對亞航的信心,以後就是忠實的客戶。所以亞航不時推出大優惠來吸引初嘗試者。另外,大促銷往往也是社交網絡的話題起源,每次推出都會在各大社交媒體帶起一浪浪的分享及討論,這樣的漣漪效應有效的加倍推廣亞航這間公司給更多背包客知道。亦因此,亞航是非常早就大規模投入於社交平台營銷的航空公司,目前微博上有超過130萬粉絲,在Facebook更多達1200萬個關注。 零元機票不代表航空公司就真的虧錢去載客,旅客往往還是會加購行李、餐食、選位、購買免稅品、旅遊保險等附加產品。根據資料所示,於2018年亞航29%的營收是來自這些附加服務/產品,平均每位乘客付出約35美元(約280澳門元)購買。亞航用少量的免費機票,既銷售了很多附屬產品,又引起話題提高市場認知度,是一個非常聰明的營銷策略。    當然亞航也並非完全一帆風順,例如書中有提到2009年初信心滿滿的開航吉隆坡-天津航線,打算借低票價吸引北京的旅客去天津搭機,結果反應遠較預期遜色,開航半年就停航。跟日本全日空合組的第一代日本亞洲航空 AirAsia Japan也是一個慘痛經歷,合作不到一年就因意見分歧而退出(第一代日本亞洲航空之後改名香草航空)。但如書中所說,每次失敗都是經驗的累積;2012年亞航終於成功開通北京航點、2014年與日本樂天集團合作,再次推出日本亞洲航空,並於2017年再次營運日本國內航線。 這本書由於針對內地讀者,所以對內地市場描述較多,關於亞航與澳門的關係只有極少的篇幅。值得補充亞洲航空跟澳門的關係其實相當不簡單,目前亞洲航空港澳地區行政總裁劉小媛是地道的澳門人。在加入亞航前她任職澳門機場管理公司,負責吸引航空公司開航澳門。2002年時她認為亞洲航空很適合在澳門營運,於是邀請了東尼來訪洽談,結果就被東尼邀請成為亞航大中華區的第一位員工。澳門也是亞航進攻大中華市場的橋頭堡,2004年開航的澳門-曼谷是第一條大中華區航線。 此書出版於2013年,很多亞航的近年發展自然都沒有包括在裡面,包括亞航集團的多角化經營,包括貨運事業Teleport、與環球唱片合組的音樂公司RedRecords、甚至開設只賣飛機餐點的餐廳Santan。2020年新冠肺炎重創全球航空業,多年前已深種的多角化經營似乎為亞洲航空帶來潛在的生存優勢。每次危機往往都是重整市場的時間,也許在疫情之後,又可以看到東尼再施奇招,化腐朽為神奇。 === 睇完覺得OK ge,不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦: https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel

美高梅揚起德國主題美食旋風
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

外型別緻的德國冬甩甜點於天幕廣場有售 德國風情二人下午茶套餐於甜點及天幕咖啡廳推出 盛事餐廳之德國美食自助晚餐供應多款經典德國傳統冷熱盤及甜品 來自德國慕尼黑的啤酒節旋風,即將再度席捲澳門美高梅。第七屆「美高梅澳門德國啤酒節」於10 月 15至 25 日一連十一天假澳門美高梅維天閣 II盛大舉行。同時,澳門美高梅各餐廳均推出一系列德國主題美食,定把此年度盛事的熾熱氣氛推至沸點。 德國美食自助晚餐 盛事餐廳由即日起至10月24日期間供應以德國地道美饌為主題的自助晚餐,經典的「原隻德國鹹豬手」、「巴伐利亞式烤豬腩」、「烤德國腸」、「炸牛仔肉」、「德國牛肉餃」、「燒大西洋鯖魚柳」等德國傳統冷熱盤,任君選擇,最適合親朋好友大快朵頣。甜品方面,則有不可不試的「傳統巴伐利亞式焗蘋果卷配香草餡餅」等。德國美食自助晚餐每位為澳門幣428元*。查詢及訂座,請致電 (853) 8802 2372。 德國風情下午茶 澳門美高梅行政總餅師康泉師傅於甜點及天幕咖啡廳特別推出德國風情二人下午茶套餐。下午茶餐備多款德式傳統甜食,包括「巴伐利亞奶油伴黑啤果凍」、「德國漢堡城風格雜莓果盤」及「黑森林蛋糕」等。鹹點方面,則有美味的「椒鹽麵包配德國香腸沙拉」及「烤牛肉伴炒洋蔥配辣根醬」等。德國風情下午茶於10月限定供應。雙人份售澳門幣288元*,包含兩杯標準飲品。如有查詢,請致電甜點(853)8802 2324或天幕咖啡廳(853) 8802 2555。 德國冬甩甜點 天幕廣場由即日起至11月30日期間推出傳統德國冬甩甜點,外型別緻吸引,充滿地道風情。多款口味,包括杏桃、香草、士多啤梨、朱古力、青檸等,讓人回味不已。每款為澳門幣20元。如有查詢,請致電 (853) 8802 2555。 德國雷司令白葡萄酒 雷司令(Riesling)白葡萄酒以清爽的口感及百搭的性格深受歡迎,當中以德國之出品最為人熟悉。其甜味及迥異的酒香,與中式佳餚特別匹配。金殿堂及金殿堂貴賓廳於10月期間推介多款雷司令餐酒,配上各式中饌,令美食體驗更呈立體完美。查詢及訂座,請致電金殿堂 (853) 8802 2361或金殿堂貴賓廳 (853) 8802 2538。 *以上價錢需另收10%之服務費。

4月3日至4月9日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-04-02

4月3日至4月9日一周鼠生肖運程 鼠: 【Sometime ever, sometime never.】 事業上開始有穩定的跡象,你不要盲目抵抗改變的發生,這只會導致更大的改變,無論你如何抵抗,改變終究會發生。孩子會早熟, 接觸感情火苗,家長注意正確的引導,可在文化心理藝術等方面給孩子些資源轉移孩子的情感能量。桃花依舊旺盛,已婚朋友要防止有爛桃花緊隨不放,應多花心思和時間陪伴家人。要多注意家人健康。 4月3日至4月9日一周牛生肖運程 牛: 【勝也空,敗也空,人生如戲夢一通】 本同是清明節。單身生肖牛人士,今個星期桃花運撲朔迷離,雖有心儀的物件出現,但落花有意流水無情,即使對方有意交往,最終還是鏡花水月,新的戀情很難有進展,需耐心培養感情,切勿過於急躁。家長要看護好自己的孩子,平時也要注意飲食衛生,補養腎氣保護腸胃平衡。外出要注意車輛,和自己言行,防止與他人引發衝突。 4月3日至4月9日一周虎生肖運程 虎: 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 由於自己長期以來的默默付出,領導應該已有注意到自己的傾向了,宜與領導及同事保持好關係,對於後面的好運勢,非常的有利。有些地方是你想去的, 其實本周也適宜往外地走走。多在外吃喝的時候,注意腸胃衛生。感情方面桃花運比較旺盛,單身的朋友可以藉此擺脫單身,有伴侶的朋友應多給對方一些關心,防止伴侶心存疑慮。 4月3日至4月9日一周兔生肖運程 兔: 【喜歡早晨的風,好像什麼都可以重新開始】 本周財運尚佳,雖有財流出跡象,但影響不大,本星期宜小做投資,有暗財進賬。身體方面,屬兔的女性朋友要注意婦科方面的疾病。愛情方面,夫妻同心其利斷金,增加彼此的感情是阻撓一切凶星影響的一劑良藥。外出要注意車輛,和自己言行,防止與他人引發衝突。另外要注意胃腸毛病,生冷食物少吃為上。旺運顏色:黃色、棕色。 4月3日至4月9日一周龍生肖運程 龍: 【一個人最大的破產是絕望,最大的資產是希望】 戀愛男女在今個星期如果感情穩定,可考慮將婚事辦了,不但成了美事,也能完了心中一件事。如果還未到結婚地步的請維護好雙方情感,不可有爭執出現,一旦發生就會出現不可挽回的情況。還是有破財的傾向,工作的勞累,自己多花點錢,讓自己享受一下是正常的,勿要覺得奢侈。今個星期必須小心照顧家人,特別是家中老人的健康更要密切留意。 4月3日至4月9日一周蛇生肖運程 蛇: 【不要盲目跟隨人家的思維,人家會說你就會跟別人學】 健康方面要注意不宜劇烈運動,飯後多外出散步,調養身息,主動調節心情,心態樂觀,能獲得生活上的享受,才不失為一件美事。注意與上司、同事的關係,謙遜禮貌,腳踏實地,警惕他人口舌,防止節外生枝,事有變數。男性朋友注意個人情感問題,好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處,溫馨的家才是人生成功的關鍵。 一周馬生肖運程 馬: 【我把最深沉的秘密放在那裡,你不懂我我不怪你】 看起來都有一些光亮, 還有貴人之助,將事業上的壓力減小了,事業運勢變的順利了,務必多與領導亦或是比自己年齡大的人多溝通,貴人就在這些人之中,要把握住機會。財運方面野心很大,廣泛出手,各種領域都想涉足,但是結果卻不如意。桃花運勢比較好,會有不錯的異性出現,而且對自己幫助很大。請安排吉日掃墓。 4月3日至4月9日一周羊生肖運程 羊: 【Energy and persistent conquer all things】 事業運頗佳,有跟高層領導或重要人物溝通的機會,把握機會,掌握新的知識和表現自己同樣重要,特別是職場中的屬羊的人,展現出強勢的一面,良好的表現會給自己帶來升職加薪的機會。異性緣不錯,容易遇到冷靜務實,人緣好的異性,彼此多能相互吸引,適合發展感情,但需要多去爭取,否則可能會面臨感情上的競爭。 4月3日至4月9日一周猴生肖運程 猴: 【我把最深沉的秘密放在那裡,你不懂我我不怪你】 在錢財上也要警惕有糾紛,儘量不要涉及借貸、錢財擔保之類事情,有他人借錢,能避則避,如借應做好有去無回的準備,勿因錢財而發生不快之事。平時要在上層領導面前多表現自己的才能,會受重用開拓新業務。男猴的桃花運勢為付出,讓對方找到了可以依靠的肩膀,需注意時間的合理分配,不可因為感情而使事業停滯。 雞: 4月3日至4月9日一周雞生肖運程 【名也空,利也空,雙眼一閉美夢終】 由於犯太歲,容易會有精神不集中、魂不守舍的狀態,故應適當休憩,避免熬夜令白天精神恍惚遭遇意外。健康上要多進行戶外鍛煉,注意肝膽和脾胃失衡的疾病,飲食上注意葷素搭配適當。本周有桃花運,單身的朋友積極主動才能有機會締結良緣,已婚和戀愛中的人,防止感情猶豫不決、搖擺不定,給彼此造成傷害。 4月3日至4月9日一周狗生肖運程 狗: 【沒有所謂失敗,除非你不再嘗試】 工作上過於勞碌,加上水弱,對身體頗為不利,宜注意不要過度酗酒為宜。金錢上有偏財,勿貪不義財,忌吃喝玩樂,避免破財散財。朋友間的感情得到空前的昇華,同事也可以給你帶來好運。修心養性,則可免晦氣降臨。今個星期西南方不宜動土,否則會導致事業健康運程有損。週末裡你可以好好放鬆一下,適合平靜度過。 4月3日至4月9日一周豬生肖運程 豬: 【No matter how life treats you, don't forget to smile】 不過你們在這些日子容易情緒化,會為點滴小事而吹毛求疵,對待家人尚能收斂,對待朋友就會針鋒相對,所以人脈關係變得岌岌可危,身邊的好友也會因此慢慢地疏離,在今個星期你們一定要注意控制自己的脾氣,不能夠因為一點小事就發火,可以多參加一些修身養性的活動。外出遊玩、平時鍛煉請避免高危事項,「劍鋒」凶星所指,犯者必有災禍。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

金沙度假金沙以佳餚美饌喜迎猴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-26

澳門金沙度假區及澳門金沙爲了慶祝農曆新年的來臨,特別於酒店旗下多間屢獲殊榮的餐廳推出令人垂涎的新春菜式,喜迎猴年。賓客可於2月期間盡情享用一系列賀年套餐、節慶自助餐以及誘人美食以迎春接福。 澳門金沙度假區賀年菜單 澳門威尼斯人®「北方館」:榮獲《Wine Spectator》雜誌「2015最佳卓越獎」(Best Award of Excellence)的北方館,以典雅的傳統木製屏風裝飾佈置,以北方及四川美食佳餚見稱。 為慶祝農曆新年,北方館特設賀年菜單包括花雕蛋白蒸明蝦、糖醋大黃魚及吉祥鹽酥雞等,價格由澳門幣128元*起。北方館更設有私人包廂。農曆新年特設菜單推廣期為2月4日至22日。預約請致電+853 8118 9980。 圖片說明:「北方館」將於2月4日至22日期間特別推出令人垂涎的賀年美饌。 澳門威尼斯人「喜粵」:以裝潢精緻及高端粵菜見稱的「喜粵」,同樣榮獲《Wine Spectator》 雜誌「2015最佳卓越獎」(Best Award of Excellence)之殊榮。「喜粵」亦設有私人包廂,讓賓客們能在舒適的環境下,與親朋摯友共慶新春。 「喜粵」將於2月4日至22日期間推出賀年套餐以及單點菜單。套餐價格為每位澳門幣1,188元*,並設有包羅萬有(鮑甫扣鵝掌刺參)及金玉滿堂(鮮蟹粉扒時蔬)等精緻佳餚。單點菜單則由澳門幣118元*起,並包括金銀滿屋(百花芝士蝦丸)、如意吉祥(竹笙如意上素)以及鯉躍龍門(斑卷愉意龍蝦球)等。預約請致電+853 8118 9930。 「喜粵」外賣盆菜:春節期間,欲安坐家中品嚐傳統賀年美食的客人可選擇「喜粵」的外賣盆菜。外賣盆菜由1月15日起接受預訂,並須於2月4日至22日期間提取。這個豐富美味的盆菜價格為澳門幣1,580元*。訂購請致電+853 8118 9930。 圖片說明:「喜粵」外賣盆菜於1月15日起接受訂購,並須於2月4日至22日期間提取。 圖片說明:「喜粵」設有雅致包廂,讓賓客可於新春期間與親朋好友聚首一堂享用賀年美食。 「渢竹」:賓客可於「渢竹」與親朋好友享用豐盛的自助餐同慶新春。除日常供應的各式美食外,這間廣受歡迎的餐廳已備好一系列節慶佳餚,如嘻哈大笑(泰式蒜香炒蝦)及橫財就手(髮菜燜豬手)等。 農曆新年自助餐(2月7日至10日)| 午市自助餐 時間:上午11時至下午1時 / 下午1時30分至3時30分 價格:成人每位澳門幣238元*;小童(3至12歲)每位澳門幣118元* 農曆新年自助餐(2月7日至10日)| 晚市自助餐 時間:下午5時30分至晚上8時 / 晚上8時30分至11時 價格:成人每位澳門幣398元*;小童(3至12歲)每位澳門幣198元* 農曆新年自助餐(2月11日至14日)| 午市自助餐 時間:上午11時至下午3時 價格:成人每位澳門幣238元*;小童(3至12歲)每位澳門幣118元* 農曆新年自助餐(2月11日至14日)| 晚市自助餐 時間:晚上6時至10時 價格:成人每位澳門幣398元*;小童(3至12歲)每位澳門幣198元* 訂座請致電+853 8118 9990。 圖片說明:「渢竹」農曆新年自助餐將於2月7日至14日期間推出。 金沙城中心「朝」:由2月7日至14期間,澳門康萊德的「朝」將呈獻一系列八道或九道佳餚的新春午膳菜單,及八道或十道佳餚的新春晚膳菜單,精選傳統菜式包括好市添發財(蠔豉髮菜瑤柱脯)、包羅萬千有(鮑魚螺頭燉雞湯)、連年有盈餘(清蒸海杉斑)以及花開添富貴(鮮蟹肉西蘭花)等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層,營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時(星期六及日於早上10時營業)。於農曆新年期間,營業時間將延長,2月7日為上午11時至下午3時及下午6時至午夜12時;2月8日至13日為上午10時至下午3時及下午6時至午夜12時;2月14日為上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時;可供四人享用的午膳套餐價格為澳門幣1,888元*起及晚膳套餐價格為澳門幣2,888元*起。預約請致電+853 8113 8920或電郵macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 「朝」自提外賣盆菜:於1月25日至2月14日期間,渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜,與摯愛親朋一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括蝦、鮑魚、金蠔、魚肚、燒鴨等,價格為澳門幣1,888元*。 預訂請致電+853 8113 8920。 圖片說明:位於金沙城中心的「朝」將供應精選別緻的農曆新年菜單。 金沙城中心「奧旋自助餐」:「奧旋自助餐」將於2月7日至14日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐,包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚,並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,自助午餐於每天中午12時至下午3時供應,而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元*(成人)及澳門幣149元*(小童);而自助晚餐價格為澳門幣468元*(成人)及澳門幣234元*(小童),預約請致電+853 8113 8910。 澳門金沙農曆新年美饌 澳門金沙「金沙閣」:今個新春,齊聚您的家人、好友及工作夥伴,一同前往澳門金沙享用美味精緻的廣東佳餚。「金沙閣」特別為您及您的親朋好友炮製了一系列特別菜餚,以歡度佳節。農曆新年應節小菜包括大展鴻圖(蟹黃海鮮豆腐羹)、金銀滿盤(生菜蠔豉花菇鵝掌)及年年有餘(雲腿麒麟斑塊)等。價格由澳門幣128元*起。 另外,「金沙閣」亦提供一系列應節點心菜單,包括加官進爵(鮮蝦鳳冠餃)及三星齊拱照發財大利(髮菜蠔豉豬脷燒賣)。每款點心價格只需澳門幣48元*。 兩款菜單推廣期為2月8日至22日。 訂座請致電+853 8983 8222。 圖片說明:位於澳門金沙的「金沙閣」將於2月8日至22日期間提供應節菜式。價格由澳門幣128元*起。 「888自助餐」:這個春節,賓客可於「888自助餐」 享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。海鮮愛好者可在此品嚐包括生蠔、新西蘭青口、海螺以及哈哈黃金滿天飛(鹹蛋黃脆蝦球)。此外,更有傳統葡國甜品包括葡式蛋撻及木糠布甸。 農曆新年自助餐( 2月7日至14日)| 午市自助餐 價格:成人每位澳門幣188元*,小童(3至12歲)每位澳門幣78元* 農曆新年自助餐(2月18日至3月1日)| 晚市自助餐 價格:成人每位澳門幣338元*,小童(3至12歲)每位澳門幣168元* 訂座請致電:+853 8983 8222

皇都酒店花道燭光晚餐 享受浪漫情人節之夜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-28

空氣中瀰漫著幸福與甜蜜,情人節悄然來到。酒香濃,情綿長,千言萬語抵不過與戀人共處的時光。素來以提供地道葡萄牙美食與用餐體驗而聞名的花道葡萄牙餐廳(FADO),今年準備了4道由葡籍星級行政總廚Luís Américo用心搭配的精緻菜式,於2月11至14日特別推出豐盛的情人節套餐,讓您與伴侶共享甜蜜的浪漫時刻。 套餐以清新自然的意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓甜蜜開場,意大利青瓜的口感輕盈清香,配上揉和了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他,精緻的賣相加上豐富的口感,讓人已進入了甜夢。 緊接著登場的是烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄。葡式烹調的海鱸魚保留了原來的鮮美與滑嫩口感,搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁,以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然,在一道菜中體驗到不同風味,如同初戀時單純中帶著複雜的愛,熾烈而溫柔。 另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲,將味覺的享受推向頂峰。以精細慢火烹煮的扒牛柳,不僅鎖住了肉汁的鮮香,又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁;配上軟糯中帶著南瓜香甜的湯糰,美味彈牙。將牛柳與湯糰在綿密的青豆慕絲中滾上一圈,彷彿感受到纏綿情侶最熱情的愛意。 最後以甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬作結。香醇的熱情果巴菲搭配色澤鮮豔的水果,巴菲上還圍著一圈熱情洋溢的心。濃濃的朱古力醬如同騎士一般守護著巴菲,尤如守護著童話般浪漫的愛情。 花道還特意準備了由地道葡萄牙配方製作而成的心型葡式曲奇送給每對情侶,讓您的情人節更具意義。 情人節套餐價格為MOP 1,200兩位,另加一服務費。於2月14日當晚7時30分開始更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲,為賓客營造浪漫氣氛。花道亦設獨立房間,讓您倆享受私人空間。訂座及查詢,請致電(853)2855 2222,內線142。餐單詳情:http://bit.ly/2iJqCU1 推廣日期:2017年2月11日至14日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142。 地址:澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店M樓 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook及微信專頁。 Facebook: https://www.facebook.com/hotelroyalmo