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2016年中秋遇月食兼台風
玄學星相
熊神進・2016-09-15

9月1日的處女座日食, 9月15日火星刑凱龍星, 9月17日的雙魚座月食, 配合土星與海王星的相位影響, 臺灣遇上強烈颱風Meranti（馬來語）威脅, 我們變得有點無奈, 刹那間, 往事裹挾著歲月的風塵呼嘯而至, 我們有一種莫名, 追問為何風過樹要低頭, 樹低頭, 不是害怕風的淫威, 而是為了保存性命繼續活下去做更有意義的事。筆者知道“蟾蜍蝕月”或多或少會令人情緒起伏, 胡思亂想, 而月食的日子, 最宜行持念咒, 其功德都會倍增, 如有善心人把這微博在48小時內轉寄, 筆者必持經念咒把功德迥向善心人, 同樂同喜同善迎中秋!

男人頸上有痣, 好不好?
玄學星相
熊神進・2016-09-06

凡面多斑痣, 少年運不吉, 苦主仰望穹蒼, 頦下頸上有一痣, 古雲“痣不貫喉, 死時無仇”。 他是兵大哥, 在入隊期間未衛國先被老兵蹂躪, 幾經掙扎才兩腳站地。 筆者是如何知道他的內心世界, 且看他的天柱, 相詩說“蛇頭端然是小人, 可憐一世志難伸”, 項痣斑而不潔淨者, 性鄙多滯。 他的才能不強, 他自己是知道, 但可惜, 他沒有好好磨練, 反而走快捷方式, 拉關係, 這劣行引來隊員的不滿, 一起抵制他。那麼又為何他有貴人相助, 答案就是有一粒痣在天柱頂端, 頸部三停, 上停司智慧, 他不是愚蠢, 很聰明, 可是, 在山林豺虎前, 愛國護民才是重點, 靠搞關係升官圖財, 並不是軍隊精神。筆者建議他退軍, 做一些蠅頭小利的生意, 好過天天混在軍中過日子。

慈眉, 可惜沒有佛眼
玄學星相
熊神進・2016-08-27

想了很久, 為何牛牛被帥哥騎著, 而不是牛牛騎著帥哥? 筆者看著帥哥洋洋得意的自樂, 想想牛牛身負奴畜使命, 即使膝蓋痛了(筆者也是膝痛)也要身負百斤, 為活而活! 照片增添筆者一份不安, 願佛光普照, 眾生平等。他無疑是很享受社交注目禮的人, 大半生都是混混噩噩過日子, 金錢運比較差, 吃了不少苦頭, 他孩子時代有很多不愉快的經歷壓抑了他的發展, 成為“半獨立自我”, 今天, 他長大了, 40多歲, 他要通過不同的角色表現自我的價值及受人注目, 其餘, 筆者知道他是很不開心, 他有需要學佛, 他要在自己人生路上找到“自我完成”價值, 否則, 他的路有一半是崎嶇, 祝福。

七月, 晚上最怕撞鬼
玄學星相
熊神進・2016-08-05

不好意思, 又和大家談談“鬼”, 其實, “鬼”、“神”“佛”“人”“畜”都是眾生, 眾生是平等。 在七月談鬼, 有人誤以為嘩眾, 亦有人覺得這是善知識, 留言感謝。三世書提及, 人死後, 有三魂, 一在家中的祖先牌; 一在墓中或骨甕; 一在陰間地府。有這樣說法: 因車禍, 空難, 墮樓或溺水等死者, 他們的一魂會被閻羅王趕回陽間到處流蕩, 稱厲鬼(厲鬼常常是沒有準備而死去); 另一種是自殺, 死不瞑目者, 嬰靈等死者, 他們報仇心重, 稱冤鬼。 老百姓認為這兩類鬼是惹不起的, 因此大家都會在七月份佈施, 為何要布享, 下次跟大家聊聊。

店鋪門前不宜擺放石獅子, 可是知道這玄理的人不多
玄學星相
熊神進・2016-03-21

清代，只有官家衙門才可以在門口放石獅子，現代的人不懂此玄法，胡亂擺放石獅來擋煞，結果招來破財之禍。官，用現代術語，就是公務員及其地區領導, 他們位高權重, 鬼神也敬三分, 說辟邪, 其實他們也是正邪難分! 筆者在澳門堪輿時, 常見一些賭廳廳主在其門前或陽臺擺放石獅子, 有些還開光了, 獠牙舞爪, 好不兇猛! 我是讀心理學, 明白他們內心是欠缺安全感, 他們需要一些猛獸保護自己, 所以才請來血獸護宅, 其實在風水學上, 如果是從事偏門行業或炒股之人, 亂擺石獅子就是會惹官司, 如果方位放錯, 還會被獅子反咬一口。

結婚不是一張證書這樣簡單
宗教玄學
熊神進・2023-02-18

#風水師傅談結婚# 昨天來了幾位中國臺灣讀者, 他們相約找我一起去「媽祖廟」拜拜, 言談中， 他們說臺灣有一位公民因為沒有跟從中國移民過來的同居女友辦理婚姻登記, 他的女友因癌症往生, 由於他不是死者的三等親內家人（配偶、直系血親、兄弟姐妹等）, 因此他沒法為女友辦理身後事，最終只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事，並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 阿彌陀佛，我們是薄地凡夫, 不是XX大師往生後, 後事交由佛院主理。 生老病死是不可以避免，「身後事」是人生大事。從《三世書》觀念, 生者與亡者告別的重要過程，遺憾是天下間有許多情人, 他們相愛相守多年，最終卻宥於法規而無法為愛人辦理身後事, 甚至不能最後相送，只能眼睜睜看著愛人在公有納骨塔長眠，留下終生遺憾。 讀者倒了一杯茶給我, 茶煙輕輕冒升, 瞬間被風吹散, 緣份不是一樣嗎？人生如夢, 世事如風，愛人就像眼前一杯茶, 喝了, 暖在心窩； 不喝, 就被別人拿走。 《三世書》很清楚說了, 愛她就給她一個名份。名份真的很重要嗎？同居不可以嗎？ 千禧年代後, 筆者接到很多女讀者來信查詢「同居」的問題，例如懷孕、超度嬰靈、愛情擺件、分手後衣物處置等，不過, 因為同居女友死去而自己沒法辦理身後事這case 是鮮見。 筆者曾經多次為患癌的男女選吉日成婚，聽起來是很怪誕, 但倫理上是合情義的。 有一位知名的新聞廣播員, 她跟男友同居多年, 二人是大學同學, 思想新朝, 二人沒有打算結婚, 後來男友患癌去世, 她也是找筆者做了冥婚。 愛情是不是一紙結婚證書可以證明？當然不是，但我們的社會是有法律的，有些事情只有婚姻關係的人才能處理 , 例如生病住院、 手術、 過世。由於你們只是玄學婚姻，你們不是法律婚姻的夫婦，你就沒權力處理對方的身後事(殯儀館、靈骨塔等處辦理後續流程), 只能有義務跟對方 冥婚。 玄學上，當同居男/女死後, 我們建議未亡人要守孝一百日，其中一個意義就是讓未亡人考慮是否做「冥婚」，既然沒法在生前給男/女友一個名份，死後也請玄學家為他/她做一次「冥婚」。 愛情是有極限的，沒有法律登記的婚姻，連去冰櫃看男/女友最後一面都不行，只能眼見市政府為愛人舉辦無親亡者的告別式，骨灰放公有納骨塔中安置(很多骨灰壇將和其他亡者擠進同一個塔位)。 我們無權要求各地政府為了這些新型態家庭修改法律，我們只提點同居男女一紙婚姻的重要性，過去的超度經驗中，筆者確實遇過有亡者的男/女朋友想協助喪儀，因各地的法規不同，很多都是被拒絕。沒有親人的亡者只能由政府機關聯合奠祭。 ，但友人還是可以來參加告別式或到塔位探望，陪亡者走完人生最後一程, 但後事就不能插手，只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事，並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 情、理、法，確實是一個矛盾，這三個字其實有不同意義： 『法』- 法律。 『理』- 道理。 『情』- 情感。 情、理、法指的是處理事情的方式，理性主義與法治主義是西方文化的特徵，而情理主義與德治或人治主義是中國文化的特點。「法」是基本，但並非絕對。法律不是個人行為的最高標準，道德標準才是社會給予我們的行為標準。法律也要考慮「理」與「情」，所以有「法律不外乎人情」的說法。但做人處事，能做到「法」、「理」、「情」兼備談何容易？ 大家認為同居的一方死去，另一方是不是沒有權利去幫忙處理愛人的身後事？一張婚紙是不是很重要？ 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

【澳門】里約餐廳 ~ 坐擁無敵海景露天用餐區
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-03-12

「里約餐廳」位於澳門漁人碼頭開普敦館，餐廳臨近海濱，可以讓客人一邊用餐一邊欣賞海景。 餐廳地點就是以往是一間日本餐廳的所在位置 餐廳由午餐時間就開始營業 有室內和露天用餐區 （官網圖片) （官網圖片) 最喜歡海邊的我當然要座在室外，而餐廳的設計也非常貼心，就算是室外位置也有一部份是有「蓋」的， 大熱天不怕太陽直射，下毛毛雨時也能安心坐在室外。 在內港邊靜靜的坐著， 邊用餐邊吹著微風，真的很寫意！ 點了一個６塊的「辣肉Pizza」 「海鮮寬麵」 味道不錯，用料也足，但餐點不算便宜， 但餐廳位置真的很好，可以休閒的坐一個下午～ ♦ 出示澳門身份證埋單有８折 ♦ ３小時免費停車 另外，室內還有一個小小的兒童遊樂區，可以讓小孩在那裡放電，家長在旁邊吃點東西，休息一下～！！ 里約餐廳 里約餐廳：澳門漁人碼頭開普敦館 12：00 - 22：00

不丹 | Dochula Pass的108座佛塔
走遍世界
原來世界這樣大・2019-02-20

去完 Thimuph（廷布）後，我們繞過山向Punakha（普納卡）這個城市進發。 繞過山的意思是指車子由Thimuph駛到山頂，再沿著山路下山去到別的城市 – 即是Punakha。而從Thimuph到Punakha那段路的山頂有中途的景點叫Dochula Pass，順道可以讓我們下車，鬆鬆腰骨。 這個Dochula Pass是從Thimuph到Punakha必經的地方，而正正因為Dochula Pass位於山頂之上（海拔3,100米），溫度跟Thimuph有很大差別。Thimuph（海拔2300米）大概是8度的氣溫了，去到Dochula Pass還要再冷多些，差不多是0-2度，然後去到Punakha（海拔1200米）又回暖到17-18度氣溫的地方，皮膚感受的溫度猶如坐過火車，每去到另一個城市天氣也給我們感受不同的溫度。 Dochula Pass的108座佛塔是為了紀念2003年與印度發生戰爭所喪身的108名士兵，而今日則成為了遊客必到的景點之一。每次導遊說著歷史故事我都有點心虛，因為以前上歷史課學習的知識也送回老師那兒去了，對於歷史我是個一知半解的人。不過這樣沒有壓力地聽導遊說歷史故事，我也挺喜歡這個感覺的。世界遺留下這麼多歷史遺跡的原因，就是希望我們對以前世界多一點了解。但現在大家去的旅遊，有幾多次是真正了解這個地方？而不是單憑為了「打卡」？不知為何見到為打卡而瘋狂拍照的人，心裡總會有莫名的火起，但我明白這是社會造成，不能怪人，只是不喜歡這種風氣，但是我不喜歡又有什魔用？可能這個願望有點奢侈，希望世界上有更多人醒覺，不要單純的為打卡，而是把時間花在去一些歷史遺跡、參觀博物館，用別個角度了解地方的歷史和文化。 這Dochula Pass紀念戰爭的殘酷，也紀念當時犧牲生命保衛國家的士兵，壯觀之外也給人一份平靜的感覺。 向天仰望，站在海拔3100米的地上，我們似乎跟天空的距離，又接近了一點。

澳門第七屆素食節
宗教玄學
熊神進・2019-02-17

正如大家知道，澳門是一塊蓮花寶地，佛菩薩為小城加持，地傑人靈，丁財兩旺。 澳門很多人都是信奉佛教，愈來愈多素食館開設，而素食文化逐漸被老百姓接受。今年是澳門第七屆素食節，過去六屆，筆者熊神進都有帶同信眾支持護生素食。 佛光山星雲大師提倡人間佛教的理念，澳門禪淨中心住持覺仁法師為大眾開示，我們要放下小愛，放下我執，培養正確的人生觀，建立佛化智慧家庭，　一起供三寶，　守法護生，使人生趣向圓滿及幸福。 今年的素食節，在光復街設有28個攤位，傳統素食與新式素食各表吉祥，還有傳統遊戲攤位與乾貨攤位等等，從淡淡的素味打造出人間大愛。 大戴禮記雲：「食肉，勇敢而悍；食谷，智慧而巧。」這是食素可增長智慧。筆者年過六十，童顏白髮，心境開朗，這完全跟過去六十年素吃有關係。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

最多 8 人組隊！澳門百老匯 200 平方米漫遊式 VR
娛樂殿堂
Cheers!・2018-07-09

全球領先的自由行動虛擬實境（VR）技術開發商 Zero Latency 最近進駐澳門百老匯，澳門站是 Zero Latency 在全球的第 19 個據點，頂尖的技術可讓玩家擺脫一般 VR 裝置的束縛，加上 200 平方米的寬敞場館可以讓玩家無拘無束地走動，除此之外，隊員更可即時溝通商量對策，臨場感滿分！ 遊戲包括心驚膽跳的喪屍狙擊戰、太空基地任務以及家庭趣味冒險等，每場最多可供 8 名玩家參與。 超強裝備： （官網圖片） 三款精彩遊戲： ►　Engineerium　趣味解謎遊戲 玩家在光怪陸離的世界，完成一個個迷宮挑戰，適合VR 新手！ ►　Zombie Survival　驚慄喪屍射殺遊戲 玩家會被蜂擁而至的喪屍圍攻，團隊需力保性命，等待救援隊到達，畫面逼真，非常刺激。 ►　Singularity　太空射擊遊戲 玩家會與一眾機械人和無人機展開激烈對戰，殲滅終極破壞者Terminator。 ▲ 遊戲開始前，工作人員會講解遊戲玩法，置裝後就可以出發！ ▲ 遊戲中玩家可看見其他隊友的虛擬化身，即場對話和商討抗敵對策。 ▲ 超廣闊的漫遊式遊戲空間將 VR 體驗昇華到更高層次。 ▲ 玩家彷彿身歷其境，是虛擬國度的真諦！ Zero Latency 虛擬實境遊戲體驗館 地址：澳門百老匯 價格：$450 / 人（一組最多 8 名玩家） 時間：約 45 分鐘 網址：http://zerolatencyvrmacau.com/

悅榕 Spa——感受心靜軒體驗非凡
美容
鳳凰天空・2016-05-13

Editor: Faye 圖片資料由客戶提供 舉世知名、屢獲殊榮的悅榕 Spa 位於澳門銀河悅榕莊酒店之中， 位處幽居遁世和奢華尊貴的環境 之中，提供各式各樣的水療服務 及健康護理產品，讓賓客有多種 選擇。悅榕 Spa 內配備兩個充 滿熱帶雨露格局的水療池，以及 面積 3,400 平方米的水療室。悅 榕 Spa 每位專業護療師將悅榕 Spa 的「心靜軒」哲學帶到「澳 門銀河」， 令賓客遠離世間塵 囂，全然放鬆，享受非凡體驗。 以輻射私人室內悅心池的城市度假村。悅榕 Spa 以健康身心的體驗，為世人營造了心 靜軒。融合了傳承世代的亞式療法，悅榕的溫馨幽居融合了浪漫情懷和異國風情，spa 中心的 建築靈感源自當地的風土人情，與周圍的自然美景互相輝映。悅榕 Spa 護療秉承束帶傳統精髓， 不斷地追求創新手法，將蘊藏古老療效的芳草油，草本和香料完美融於健康美容秘方，專業的 護療師會根據賓客的需要提供適合其的護療，以他們巧富靈性的雙手及輕重合宜的按摩力道， 頓時令人筋骨舒活起來，喚醒潛在的感官喜悅，讓每一位來這裡的賓客能都能深深感受到悅榕 Spa 的完美。 而選擇入住澳門悅榕莊的賓客更可在自己房間內享受超凡脫俗的 完美水療享受，房間室內面積超過 130 平方米，這獨特的心靜軒泉悅 套房把亞洲元素完美植入現代建築和裝飾當中。寬敞的套房與閃爍的 路氹城天際線絕妙結合，營造出獨一無二的至臻 spa 入住體驗。 在套房內私有的雙人護療室內享受一系列獲獎無數的 spa 護理， 可深深地感受深層放鬆與徹底煥活。套房內的按摩池可令賓客在享受 spa 護理的前後隨心沉浸於按摩泡泡池中，外面的世界與室內幽靜的 環境因落地玻璃的迎合而無縫銜接，讓人頓時覺得心曠神怡。 皇家悅榕 Royal Banyan（150 分鐘護理加上 30 分鐘茶點及靜心時間） 此款經典護療以皇家悅榕草藥包按摩為特色，採用滲透于溫芝麻 油中的草藥包，輔以東西方按摩技藝之精華，可促進血液循環，釋放 肌肉壓力。此護療也結合了舒爽的美體磨砂，以及中式足部按摩，通 過按壓穴位來達到疏通經絡的功效，促進身心的深層放鬆。 150 分鐘護理包括： 舒爽柑橘生薑、皇家悅榕草藥包按摩、中式足部按摩及蘋果綠茶浴 原價：MOP3,000++，現優先價：MOP2,800++

眾多名人於農曆新年齊聚澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-02-23

一班名人美食愛好者於星期五聚首澳門威尼斯人®的中菜餐廳「北方館」，以一頓富有地方特色的佳餚盛宴喜迎金猴瑞年。出席是次晚宴的包括美食評論家蔡瀾、深圳視覺科技有限公司首席執行官盧健生先生、RIMOWA中國區總裁郭光碩先生、職業拳擊手兼兩屆奧運會金牌得主鄒市明、鄒市明太太兼中國著名電視藝人冉瑩穎、湖南衛視著名節目主持人李維嘉、北京官也街澳門火鍋老闆陳振聲及其太太。 明人紅星於餐廳享用了由高級廚師徐克烹調的一系列東北菜系佳餚。 圖片說明：（由左至右，第二位起）湖南衛視著名節目主持人李維嘉、鄒市明太太兼中國著名電視藝人冉瑩穎、職業拳擊手兼兩屆奧運會金牌得主鄒市明、金沙中國有限公司的公共關係總監唐娜、拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉、知名美食評論家蔡瀾、RIMOWA中國區總裁郭光碩先生、金沙中國有限公司市場發展部高級副總裁馬志高先生、威尼斯人澳門股份有限公司公共關係副總監李隽、北京官也街澳門火鍋老闆陳振聲及其太太，以及深圳視覺科技有限公司首席執行官盧健生先生。 圖片說明：（由左至右）湖南衛視著名節目主持人李維嘉、鄒市明太太兼中國著名電視藝人冉瑩穎及職業拳擊手兼兩屆奧運會金牌得主鄒市明收到穿著澳門威尼斯人貢多拉船夫服飾的猴子公仔作為紀念品。 圖片說明：職業拳擊手兼兩屆奧運會金牌得主鄒市明及其主持人太太冉瑩穎連同湖南衛視著名節目主持人李維嘉收到知名美食評論家蔡瀾自家品牌出品的蛋卷。 圖片說明：知名美食評論家蔡瀾（左）收到由拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉贈予身穿澳門威尼斯人標誌性貢多拉服飾的猴子公仔作為紀念品。

【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺，澳門5間酸辣粉推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-09-23

肚子餓到不行的時候，來一碗熱騰騰酸辣粉，最能慰藉心靈。它可能不是什麼山珍海味，但是卻深受愛辣人士喜愛。酸辣粉的精髓在於湯和配料的調味，想知道澳門那裏有好吃的酸辣粉，就快點看小編介紹吧！ 湘川館 湘川館最近變了小編的最愛，皆因它分量很足料。它的湯亦很香口，晚上吃的話不會覺得負擔很重，它們辣度和酸度可以按個人喜好調整，自由度很高。毛血旺和水煮田雞亦做得非常不錯，不妨試一試。 湘川館 Facebook IG @macau_foodgod 地址：澳門關閘菜園路67號新寶花園一座AD舖 電話:28880880 地址：氹仔孫逸仙博士大馬路635號海怡花園(第三座) 電話: 28880808 酸辣粉 「酸辣粉」在澳門和氹仔亦有分店，相信一班酸辣粉愛好者亦不陌生，湯底非常有特色，酸辣湯散發著香濃的蒜味，它的粉亦非常有咬勁。黃候酸辣粉很受歡迎，每天很早便售罄。酸辣粉有質量保證，但價格相對較高。 小紅書 - 十七Keikei 地址：澳門新口岸北京街183F地下k鋪 電話：2870 0077 地址：氹仔孫逸仙博士大馬路634至708號（泉鴻花園N鋪） 電話：2884 3218 川香園 位於黑沙環的川香園，它的湯底香辣開胃，不會過酸，比一般酸辣粉清淡一點，適合口味清的朋友。另外，水煮類和涼拌菜的味道亦很有水準。住附近的朋友不妨試一試，服務態度很好。 川香園Facebook IG@yummyinhualien 地址：黑沙環新街273號金海山花園(第十三座)地舖 電話：2876 0743 辣四方 辣四方在飯點長期滿座，在各方面出品都非常不錯，像是小炒、酸菜魚、干鍋等等。所以酸辣粉亦非常有水準，湯底香辣濃郁，令人意猶未盡。如果不太吃得辣的朋友建議點微辣就夠，因為相對較辣，是正宗的四川口味。 辣四方Facebook IG @eatfatdd_macau 地址：關閘/台山台山新城市第2街新城市花園(第8座昌勝閣)地下BT座 電話：2823 8021 媚哥酸辣粉 這間媚哥酸辣粉雖然位置隱蔽，但味道每個人吃完都讚不絕口，分量大碗亦足料。除了必食的酸辣粉，毛血旺和蔥油餅亦非常值得一試。老闆娘服務態度很好，光看食物照是不是己令你垂涎三尺呢？ 力報 地址：澳門嘉野度將軍街3號寶明大廈地下A座 電話：6369 3868 推薦文章： 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！ 作者：Cher

[ 日本 ] 四国關西遊 : 嗚門, 道後, 宮島, 岡山, 姬路 大步危 祕景名城名園文化遺產之體驗
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-05-02

櫻季過後才出發 七天四国關西大阪慢半拍之行 沒有櫻花了 沒有趕太多景點 是一趟輕鬆旅行的節奏 來懶洋洋的一次春之山明水秀遊日本自然景觀 大阪下機後 立即坐車出發 初次踏足四国 第一站路過 --- 淡路島 黃昏夕陽斜照下遠眺嗚門大橋, 瀨戶內海彎區風光 吃貨的節奏不忘找小吃 然後趕車到嗚門市海邊入住的溫泉渡假酒店去 第二天早上 臥室外 一片晨光明媚照海上 閃閃鱗光耀眼 微涼海風吹來清爽舒服 酒店餐廳精緻 提供豐富洋式早餐 在地(阿波=淡路 --- 由古代起乃食材王國) 蔬菜果汁新鮮美味 而晚餐亦是多樣海產魚類 (其中著名鯛魚飯) 大滿足ge ne! (稍後再跟大家分享) 早餐後來到了德島 近拍嗚門大橋 嗚門漩渦廊看漩渦 當天到達時已過了大潮 只能見小小的漩流 總叫看到點感覺 第三天又是陽光普照大晴天 今天是自然美景山之行日 先坐車往北走來到香川縣 第一站是国家特別名勝栗林公園 整個公園都以松樹組成 有著超過3百年歷史 是真正的老如松柏名園 雖然栗林未被列入日本三大名園 “米其林.綠色指南.日本”被評為三星”是具有旅遊價值的景點”名勝 而個人亦覺得其靠山而建和日本第一松 更勝金澤兼六園美 之後到四国中部德島縣日本三大秘景之一美麗的峽谷大步危溪谷(當然也有小步危)及祖谷藤蔓吊橋 在大步危坐遊覽船是一次特別的體驗 光是步行下峽谷去坐遊覽船也需要好些運動量 30分鐘的船程沿著溪流而走 觀賞兩旁經歷2億年沖積而成的天然岩石 而鼓起勇氣 步步留神的走過由藤蔓編織而成的祖谷吊橋 滿有成功感yeah~ 第四天到了爰媛縣松山市 先參觀四国名城松山城 忍者演員在城內四處供遊人拍照 (中間那位蠻帥的 哈哈) 再到日本三大古湯, 也因著宮崎駿卡通而著名的 --- 道後溫泉 跟據記載它有著3千年歷史的古湯也是日本最早古老的溫泉 分為本館和別館的道後溫泉是在不同時期落成 木造建築風格也有著不同的面貌 本館3層排樓長廊建築就是宮崎駿卡通神忍少女其中一場景 溫泉除設有大眾湯外 百多年前更建造皇室專用湯 現在只是開放供參觀的 溫泉正面是商店街 蠻好逛的 時值是爰媛縣名產 --- 橙的季節 所以 到處都是橙 試試橙汁和雪糕 ... 結果 不似預期 ... 有點酸 >.<” 商店街走到底便是溫後溫泉電車站 小小木建的一個車站停了舊式電車 就連巴士也穿上名物橙卡通圖案 道後kawaii 有特式 第五天是行程中 個人最期待的部份 因為今天要到宮島 --- 嚴島神社 1400年歷史, 世界文化遺產, 建立在海上的神社 從廣島坐渡輪不用10分鐘便泊岸宮島 既然是世界文化遺產 遊客必然多而且是行程中最熱鬧的景點 下船後沿沙灘要走10多分鐘才到神社 途中最搶鏡的是頑皮小鹿兒 有些乖巧安靜的在午睡 有些頑皮一點都不怕生的還向遊客搶食物 而且小鹿也夠利害了 還代言啤酒 這裡真是小鹿的世界 對於一直很著迷於日本的鳥居的我來說 水中的嚴島神社和水中鳥居在照片上已經看過八百遍了 今天自己來到在地站在它面前 好好的看慢慢的拍照 親身感受在其中 旅行不就是這樣個人感觀與現實的一次碰撞 都是獨有的 個人的 值得保留的 隔天早晨岡山 --- 倉敷美觀區 早在350年前江戶時代它已經是繁榮營商之地 它亦有小京都之稱 其獨有的白壁古和風宅和倉庫建築群 加上倉敷川穿流其中兩岸柳樹美景 當天早上實在是有點早 沒什麼遊客 份外顯出清寧古樸氣質 是一次不期而遇的雨中之浪漫 然後到了日本三大名園, 国家特別名勝, 岡山 --- 後樂園 綿綿細雨下 景美清幽 一連氣再前往兵庫縣姬路市 世界文化遺產, 国家指定重要文化遺產, 日本三大名城, 日本賞櫻名所, 400年歷史, 日本保存最完整(也是最大)的国寶 --- 姫路城 心情分享: 整個旅程美景實太多值得拍下 必需特別嗚謝友人Y小姐 ( 因閒人大頭蝦忘記把自己的手機好充電 好徬徨之際 ) 割愛在第三天全天借出新入手的最新型號Sony Xperia XZ2 手機 值得一提 既然是最新型號 19MP 配備Motion Eye相機及記憶體影像感測器的最新旗艦機 Sony Xperia XZ2 給力拍活了名園栗林公園古松樹 大步危天然祕境萬年岩壁川河壯 及祖谷藤蔓吊橋奇觀 栩栩如生實景活現照片之中 回來再看還可以好好回味四国祕景 (參考資料: Sony Xperia 2 手機 https://www.sonymobile.com/hk/products/phones/xperia-xz2/ ) 日本自然美景實在多不勝數看之不盡 六天行程只踏足到少部份 又到回程大阪的時候 回程大阪住梅田 沒有心齋橋的Luke’s Lobster Roll, 沒有gram 的pancake, 沒有Pablo 的半熟芝士撻 無疑對吃貨的我來說 離開時的一點點小失落 不過 換個角度來說 也是留情給下一次相聚囉 哈哈! PS: 順道提一下 敬請留意下一篇 < 四国關西遊 --- 番外篇 > 美食, 伴手禮, 行程小分享一併報上

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text:安平 Photo:Franky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有“黑松露燉老鴨”、“紅燒招牌BB鴿”、“生炆珍珠躉”、“煎焗海鱔”、“大蓮鮑魚炆水魚”、“煎藕餅拼奇味豆腐”等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族“何、馬、崔”之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代“一蚊等於一隻戒指”，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成“一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證”，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 • 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。