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夫妻檔, 為何最後血本無歸?
玄學星相
熊神進・2016-12-09

大部份女人都希望自己旺夫, 更希望婚後丈夫事業好轉, 於是女人不停鼓勵丈夫做生意, 去脫貧, 筆者並沒有這懸念。圖中的夫婦是典型的生意失敗者案例, 女的眼眉下垂, 沒有遠見, 沒有市場管理知識, 大事做不了, 小事不想做; 男的鼻小唇黑, 本身就是病號, 其人心胸狹窄, 唯利是圖, 如此夫妻檔, 筆者不禮貌說句, 最終只是血本無歸收場。 做生意不是這樣的, 筆者是一千多間公司的風水顧問, 見識不能說少, 凡富人的眼光必是炯炯有神, 不會畏首畏尾, 在外廝殺有力, 在內有法器護身, 才可風雨見真“金”, 而這二位苦主就缺乏此氣息, 他們的氣場十分弱, 在過去10年, 筆者再不禮貌說, 他們是混混度過。 如果他們不嫌棄筆者的直言, 請他們注意2017至2019年這三年, 大事不好, 某人要離婚, 某人會入醫院做手術, 那麼, 人來到中年還是不是死要臉子, 死不肯聽聽善心人勸告, 如是, 筆者收筆於此, 如不是, 筆者建議二位請一套 “阿彌陀佛開光化煞袋”, 袋裡有玄力, 可提醒自己幸運資訊, 祝福。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

日本關西旅遊地
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-09

很多都喜歡到日本關西旅遊，而關西神戶的舊居留地臨、海樂園摩塞克廣場令人樂而忘返。 三重的伊勢神宮、志摩西班牙村、京都的嵐山金閣寺、奈良的東大寺奈良公園與鹿為遊客必到地。 和歌山的和歌山遊艇城及貓站長（小玉站長）車站都很有特色…所以也成了遊客最喜歡的旅遊點。 Thanks:Mr. Ricky

燒了半生香，從未燒過這種香
玄學星相
熊神進・2018-02-25

見佛就跪，見神就拜，見廟就進，見香就燒，我們燒了半生香，究竟，我們燒的是什麼香？ 人來到世上，真的有十萬個為什麼，為什麼自己貧窮？為什麼自己沒有幸福婚姻？為什麼自己總帶業障，我們為何今生的運氣如此差？說來說去只有幾個原因，一是宿世業（前生的小人在搞你）；二是自己種下惡因（例如人流），三是外來因素（例如風水問題）。 在玄學上，我們統稱“業障”，“業障”又叫負能量，負能量是一種有害的元素，當積累下來就會影響我們的情緒，甚至破壞了我們的好運，因此我們常常感到事業不順利、身體健康差、婚姻亮紅燈等等，這些就是負能量害了我們好運！ 我們來到人間總會做錯一些事，例如婚前跟男友打胎，婚後人流，再例如殺生吃肉，說是非，或者工作中有些不當行為，總之人在做，天在看，你的一言一行都記錄在功德簿上，當善心人提醒你，你做錯了，你要感恩別人的提點，你要懺悔，你要去改過，這是筆者要說的！ 燒香，可以一天一次，亦可以一月一次，甚至一生都不燒，這是隨喜，但筆者想跟你說，燒香是誠心的，不要勉強自己去燒香，如果你不燒，也不要在人家博客留下毒言，阻止善信去請香。 萬般將不去，唯有業隨身，誰想自己今生種下的業障帶到來生受苦？在空虛無助的日子下，燒一盒　隱字香，　把自己的業障減輕，把自己的心願帶上天界。凡塵渺渺，人生茫茫，你我相遇，就是這盒香結緣！ 新增 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 137 2626 7799(晚8時後預約服務) 熊神進：澳門 853-66618785 微信：macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

三個女人金曲靚聲演唱會2018
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-12-01

葉麗儀、陳潔靈及肥媽聯手於澳門威尼斯人呈獻 《三個女人金曲靚聲演唱會2018》 此殿堂級的超強組合將於2018年1月6日在澳門金光綜藝館帶來精彩演唱會 （澳門，2017年12月1日） – 殿堂級歌手葉麗儀、陳潔靈及肥媽將聯手於2018年1月6日在澳門威尼斯人的金光綜藝館上帶來《三個女人金曲靚聲演唱會2018》演出。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 三位歌手於70、80年代已相遇相識，一同登上過無數大大小小的舞台演出。歌迷不但能夠在《三個女人金曲靚聲演唱會2018》中欣賞到她們唱出首首的國粵語經典金曲、棟篤笑話，更可以分享她們三人的故事回憶，以及閃絕全場的風采！ 除華麗閃爍的歌衫之外，三人將會重新回顧一首又一首經由音樂監製倫永亮編制的經典金曲。 葉麗儀，一個家傳戶曉的名字，曾經以近十種語言出過八十多張個人專輯，演出過電視、電影，亦曾到過三十多個國家演出，歌迷遍佈全球各地。是次演唱會將帶來其數十年來歷久不衰的經典金曲「上海灘」。 陳潔靈，憑著她細緻的感情，收放自如的歌聲，廣闊的音域，多元化的音樂路線，一直都被公認為實力派女歌手的瑰寶。近年她更將自己豐富的音樂知識及積極的人生態度與年輕人分享。 出生於澳門的肥媽身兼歌手、演員以及電視節目主持人，擁有個人烹飪節目《肥媽私房菜》。以《媽媽I Love You》、《You Can’t Stop Me Loving You》以及《Oh People》等金曲為人廣知。 《三個女人金曲靚聲演唱會2018》將為歌迷帶來經典、幽默、以及殿堂級的音樂之夜。演唱會門票現已於各大金光票務售票處公開發售。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動 《三個女人金曲靚聲演唱會2018》 日期及時間 2018年1月6日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元（VIP 區） 澳門幣 / 港幣 880元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

超市之旅 - 含纖飲品大解構
生活在我城
My nutridiary・2019-07-23

市面陸續興起很多含纖飲品，其大多數添加了難消化性糊精或聚葡萄糖等纖維，主打減少脂肪及減慢糖分吸收，可控制體重，讓我們看看有關這些飲品的常見問題。 Q: 喝1瓶這種飲料能達到每日纖維建議量之多少？A.: 1瓶500毫升的含纖飲品約含纖維7.5克，約等於3個富士蘋果 （女性拳頭大小）或2.5碗芥蘭的量，佔全日建議攝取量的30％。 Q: 我可以用它來減肥嗎？A: 纖維有阻隔脂肪吸收的功效，但只能阻隔少部份的脂肪，在不控制飲食的情況下，這種功效的效果是有限的。 Q: 可以用它來取代水果和蔬菜嗎？A: 不能。蔬菜及水果除了含豐富纖維外，還含有維生素，礦物質及植化素，不同營養素對身體有不同的功效，所以還是建議多吃蔬果比較好。 Q: 甚麼情況下適合喝含纖飲品？A: 想喝飲品的時候，可以用無糖含纖維飲品取代其他飲品，營養價值的確高一些；吃大餐的時候，飲用含纖飲品能增加飽足感，從而減少食量，以及能阻隔部分脂肪攝取。 更多有關難消化性糊精的資料可參閱https://www.facebook.com/362958397903791/posts/379398606259770/ FB: 我的營養日記

澳門教育家陳康妮：教師被認為是政府教育政策的渠道
文化創意
陳康妮・2021-02-09

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 研究澳門的教師，教育系統與政府政策之間的交集。 持續做澳門教師培訓的經歷啟發了我。 “通過教師培訓創造更美好未來的前景是可以實現的。我知道老師在孩子的一生中有多麼強大。” 我的父母培養兩位女兒成為教育工作者，讓我們熱衷於創造教育系統的變革，培養我和妺妺面對不確定環境的抗逆性和對教育學的專注。 “教師被認為是政府教育政策的渠道，未來教師對專業或個人的生活需要更多關注。” 我希望我未來研究將鼓勵澳門政府啟動教師政策框架，並促進有關教師在澳門教育中所扮演的核心角色的全球性對話。

澳門創新創業教育｜陳康妮：因為熱愛，教育變得有趣
文化創意
陳康妮・2022-12-18

教育是什麼？在傳統的觀念中，一直在說教育是一種精神的追求，而不是一種具體的技能。那麼，怎樣才能讓教育變得有趣呢？我認為要想讓教育變得更加有趣，必須做到兩點：第一種是樹立一個正確的價值觀。因為價值觀不同，就會導致教育行為上的不同，就會產生思想上的衝突和矛盾。所以，想要讓教育變得有趣就要樹立正確的人生觀、價值觀。第二種需要做到熱愛生活和熱愛孩子。因為只有愛生活和愛孩子才會讓我們對工作有熱情和激情，才能有創新意識、進取精神。 現階段的澳門幼稚教育中，有效融合STEAM教育是幼兒教學的趨勢所向，首先，幼兒教師需要樹立與時俱進的保教觀念，時刻關注學前教育課程改革的動態和發展情況，不斷吸收新知識，提高自己的綜合素養。再者，實踐 STEAM 教育理念是資訊化教育發展的必然要求。幼兒教師要掌握專業發展所需的資訊技術手段和方法，在資訊技術環境下開展自主學習，豐富該理念的運用形式和策略; 更新保教方式，注重資訊化教學手段的運用，熟練應用 STEAM 教育相關教育教學軟體、相應科學技術教具及材料。使幼兒在不同內容和方法的相互交叉、滲透和整合中開闊視野，提高學習效率、初步獲得現代社會所需要的綜合素養。 在實踐中我還發現，影響孩子學習的因素多種多樣，在歸納總結後，我認為主要有如下幾點：一、“興趣”的力量。興趣是最好的老師，如果教師在教學中能把孩子的學習活動與生活經驗聯繫起來，用教師的“情感”去感染孩子，將會使孩子產生濃厚的學習興趣，並且可以有效調動主動參與學習活動的積極性，從而提高教學效果。此外，要想讓教育變得有趣，就需要教師能夠深刻瞭解孩子，要知曉孩子的愛好，喜歡什麼樣的溝通交流方式等等，二、遊戲是幼兒最感興趣的活動也是最有效的教育方式。教師應充分利用遊戲活動,讓幼兒在輕鬆、愉快的氣氛中,進行自我保護技能訓練。如：我之前在班級開展的的遊戲活動——“愉快的秋遊”，在整個遊戲過程中孩子們知道了自己居住的社區名字、樓層、房號；掌握了安全乘車的基本常識；認識了幾種對身體有害的昆蟲；學會了正確使用小刀、錘子和釘子等一些常用的工具。這不但培養了幼兒臨危不懼、機智勇敢的品質,還提高了幼兒自我保護的能力，讓孩子們獲益匪淺。總之，用玩來代替枯燥和乏味的教學。教師用自己最喜歡、最感興趣時開展教育教學活動也會使教學活動充滿趣味，從而激發孩子的學習興趣。 在澳門教育教學中，結合STEAM教育理念，並恰到好處地運用遊戲和活動，是為澳門教育教學注入新的活力的關鍵所在，也是當前澳門教學改革的一種新趨勢。作為教師，我們應該增強現代教育教學意識，積極採用創新教育教學的方式，勇於實踐，大膽探索，揚長避短，把現代教育技術和傳統教育技術融合起來，最大限度地激發孩子的學習興趣，提高課堂教學效率，進而提高澳門教育教學的整體品質。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

悦榕Spa隆重慶祝開業五周年推優惠
美容
Benjamin・2016-08-25

屢獲殊榮的悦榕Spa是澳門最高端奢華、服務最全面的水療中心，現隆重推出五周年誌慶禮遇。由2016年9月1日起至2016年9月30日，賓客凡惠顧「熱帶雨露」水療系列任何一款護理項目，即可獲贈價值澳門幣500元的悦榕閣購物禮券乙張。 悦榕Spa取名於熱帶的榕樹，猶如一座「心靜軒」，讓身心靈在其中煥發新生活力。悦榕Spa崇尚純粹的手法和技藝，而非借助高科技儀器，主要運用天然草藥和香料來詮釋傳統亞式療法。 悦榕Spa位處造價19億美元的路氹澳門銀河度假城，致力締造令人畢生難忘的全新亞洲水療體驗，讓賓客遠離都市喧囂，在恬靜浪漫的熱帶花園中忘卻時間流逝，全面舒展身心。 悦榕Spa總監蔣柳清（Annie Jiang）女士認為「熱帶雨露」水療系列是應對夏季酷熱氣候的不二之選。她表示：「『熱帶雨露』乃悦榕Spa獨創的特色護理系列，可為客人帶來難以忘懷的舒心體驗。賓客可俯臥在舒適的按摩床上，盡情享受雨點拍打背部的暢快感覺，讓身體消暑降溫，感官得以放鬆。」 「熱帶雨露」水療系列完美結合雨露淋浴及蒸氣浴，前者有助鎮靜心神、煥發感官，為隨後的身體磨砂護理掀開序幕。此系列備有兩款護理項目選擇，正價澳門幣3,000元，悠閒時段定價澳門幣2,800元。 其中「雨露光彩」項目包括澄淨菊香磨砂護理，再配合自選身體按摩以緩和肌肉緊張，最後以面部呵護作結，令膚質重煥神采。磨砂膏以富含營養的乾菊花、蜜糖及檸檬汁製成，具補濕活膚功效，當中添加了豆乳成分，能令肌膚變得更柔軟潤澤。 至於「寧靜雨露」項目將可帶來非凡的感官體驗。理療師會先進行舒潤草本磨砂護理，然後配合印度希羅達拉（Shirodhara）頭部滴油按摩療法，助賓客深層放鬆、減壓安神。除了雨露淋浴外，賓客亦可享受洗髮護理及自選身體按摩，讓全身上下散發動人光采。 悦榕 Spa總監蔣柳清亦誠意推介「經典再現」水療系列，作為修復曬後肌膚的理想選擇。各款新鮮精心調配的美體磨砂可滿足不同肌膚需要，其中「清潤蘆薈青瓜」清涼滋潤，最適合日曬後的敏感肌膚。此外，賓客亦可任選一款身體按摩服務，為肌膚注入活力及緩解肌肉疲勞。「經典再現」水療系列包括30分鐘茶點及靜心時間，正價澳門幣1,800元，悠閒時段定價澳門幣1,600元。 另一方面，澳門悦榕庄由即日起推出「周年特惠」，賓客凡於2016年9月30日或之前預訂路氹泉悦套房或悦榕泉悦套房，即可獲贈雙人自助早餐、價值澳門幣800元的餐飲消費額及60分鐘雙人水療護理。 位於澳門悦榕庄二樓的悦榕Spa，是全球少數榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級的水療中心之一。悦榕Spa自開業後屢獲殊榮，曾於2013年及2015年在《SpaChina》雜誌中國水療頒獎禮上贏得「年度中國最別具匠心水療理療套餐」。其他獎項包括：2014年度全球奢華水療大獎「最佳豪華水療理念大獎」殊榮，以及「2016胡潤最熱門酒店獎－澳門最佳Spa」大獎。 預訂或查詢詳情，請瀏覽：www.banyantree.com/en/cn-china-macau，或透過(853) 8883 6633 / spa-macau@banyantree.com 直接聯絡悦榕Spa。

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧·澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 (Valpolicella) 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧·澤納多） (圖片來源: 線上圖片) Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 (Corvina)、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續15-20天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 (Trebbiano) 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 (Lugana) 特雷比奧羅 (Trebbiano) 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單: Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 (圖片來源: Zenato 官網) Zenato 酒窖 (圖片來源: Zenato 官網)

陳康妮：澳門家長教育 - 幫助孩子提升自我接納水平
文化創意
陳康妮・2023-05-30

幫助孩子實現自信，父母要滿足這三項心理需求 每個父母都希望孩子能夠陽光自信，但在現實生活中，很多孩子卻深受自卑的困擾。美國兒童和家庭臨床心理學家艾琳·肯尼迪-穆爾博士，在其著作《學會自我接納》中，指出了培養孩子自信的關鍵所在：幫助孩子提升自我接納水平，也就是全然接受自己的本來面目，並對自我形成積極感受的自我評價。同時，她還提出了三項基本的心理需求，即聯結、能力和選擇，認為只要家長能夠滿足這三方面的需求，孩子就能超越自卑，走向自信。 作為一位澳門教育學者，我深受這本書的啟發，並結合澳門的教育體制和思維，對艾琳·肯尼迪的觀點進行了一些補充和評論，希望能夠給澳門的家長和教師提供一些參考和借鑒。 孩子不自信的根源問題 孩子不自信的根源問題，一方面與負面的生活經歷有關，主要是父母的早期教育。父母是孩子眼中的“第一面鏡子”。我們的反饋，經過孩子的解讀和內化，一次次地強化累加後，最終形成孩子對自己的總體感受。因此，父母在培養孩子自信過程中的“好心辦壞事”，確實值得每一位家長反思與警惕。比如，告訴不自信的孩子“你很棒”、讓孩子對自己說一些讚揚自我的話、多創造成功的體驗等，這些方法看似合理，實則無效。因為這樣做不僅強調了對自我的關注，而且還試圖改善孩子的自我感覺，但是這樣做會禁錮孩子，使他們不斷地將自己與他人進行比較，然後陷入自我懷疑、自我批判…… 另一方面，孩子不自信還可能是刻在DNA裡的。比如，一個天生焦慮又極端的孩子，可能對任何輕微的批評都耿耿於懷，最終產生了自卑心理。也就是說，在生活經歷和遺傳因素的雙重作用下，如果孩子對自己形成消極的自我評價，自我接納水平低，自卑的種子就開始醞釀了。而且，當這種消極的自我評價蔓延到整個人時，由此帶來的負面影響也是全方位的。不自信會影響孩子的個人狀態，帶來情緒上的痛苦；不自信還可能導致人際互動出現問題，讓孩子回避與他人的互動，看起來很不友善。 因此，擺脫自卑的關鍵，在於放棄對自我的關注。真正的自我接納意味著不再追問：我看起來是不是足夠好？也就是說，當孩子不再關注“我是否足夠好”這個問題時，才能夠建立真正的自信。 澳門教育體制和思維對培養孩子自信的啟示 在澳門，教育體制和思維有其獨特之處。一方面，澳門是中國第一個實現15年免費教育的地區，政府和教育機構都有義務確保適齡兒童完成義務教育。另一方面，澳門的學校體制多元化，除了公立學校和補助私立學校，還有非補助私立學校，其中包括跟隨本地教育體制和跟隨非本地教育體制的學校。政府鼓勵學校發展自己的特色和風格，並支持多元文化和語言的教育。這些特點對培養孩子自信有以下幾方面的啟示： 滿足聯結需求：澳門的教育體制和思維強調親子關係、師生關係和同儕關係的重要性，並提倡家庭、學校和社會的協作。家長要給予孩子足夠的關心，讓他們感受到自己是被歸屬的。 滿足能力需求：澳門的教育體制和思維強調知識、技能和態度的培養，並提倡創新、創意和創業的精神。家長要幫助孩子找到有效的學習方法，讓他們感受到自己是有能力的；老師要幫助孩子發展多元智能，讓他們感受到自己是有潛力的；同儕要幫助孩子分享經驗和資源，讓他們感受到自己是有貢獻的。 滿足選擇需求：澳門的教育體制和思維強調學生的主體性和自主性，並提倡多元化和個性化的教育。家長要尊重孩子的興趣和喜好，讓他們感受到自己是有價值的；老師要尊重孩子的想法和建議，讓他們感受到自己是有意義的；同儕要尊重孩子的差異和特質，讓他們感受到自己是有特色的。 澳門的教育體制和思維為培養孩子自信提供了一個良好的環境和條件，但也需要家長和教師的共同努力和配合，才能幫助孩子實現自信。我們要讓孩子知道，他們不是孤單的，而是有人關心、支持和鼓勵的；我們要讓孩子知道，他們是有才能、有機會和有前途的；我們要讓孩子知道，他們不是無趣的，而是有特色、有價值和有意義的。只有這樣，我們才能幫助孩子建立真正的自信，讓他們在未來的生活中勇於追求自己的夢想。 陳康妮 Miss Connie澳門資深教育學者 英國倫敦大學心理學學士UCL 澳門莫納什大學學士後証書Monash University澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University 澳門科技大學客席講師（全球職涯發展）港澳教師培訓首席培訓師27年（港澳中小學幼稚園教師培訓-教育心理學專業）港澳NGO 培訓首席培訓師27年（心理學/義工領袖培訓專業）美國全球職涯發展師(GCDF)美國設計思維學會培訓師丹麥樂高認真玩LEGO SERIOUS PLAY 認證引導師德國視覺紀錄引導師澳門作家-出版書籍-澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門教育家陳康妮 : 猜想一下，澳門大學生2030年的未來模樣
文化創意
陳康妮・2023-04-13

2030年，澳門將迎來回歸祖國31周年的重要時刻。在這個歷史的轉折點上，澳門大學生將面臨怎樣的機遇和挑戰？他們又應該如何規劃自己的未來生涯呢？ 澳門大學生2030年生涯規劃 澳門是一個多元文化、開放包容、經濟繁榮的國際都市，也是中國與葡語國家商貿合作服務平台和中葡雙語人才培訓基地。在這個充滿機遇和挑戰的時代，澳門大學生如何規劃自己的未來生涯呢？ 作為一位澳門作家，我認為澳門大學生在2030年時，應該具備以下幾方面的能力和素養： 全球視野和國際競爭力。澳門大學生應該積極拓展自己的知識面和視野，關注國際事務和發展趨勢，掌握至少兩種以上的語言，尤其是中文和葡語，以及英語和其他外語。澳門大學生也應該利用各種交流、留學、實習等機會，增強自己的跨文化溝通和合作能力，培養自己的創新思維和解決問題的能力，提升自己的國際競爭力。 專業知識和技能。澳門大學生應該根據自己的興趣和優勢，選擇適合自己的專業領域，深入學習和掌握相關的知識和技能，並不斷更新和提升自己的專業水平。同時，澳門大學生也應該具備跨領域的知識和技能，例如數字化、人工智能、數據分析等新興領域，以及人文社科、藝術文化等基礎領域，以適應社會的多變需求和發展。 社會責任和公民意識。澳門大學生作為中國公民和世界公民，應該有強烈的社會責任感和公民意識，關心社會問題和公共事務，放鬆和休息，保持正面和積極的態度，面對生活中的困難和挫折。 澳門大學生在2030年時，應該是一群具備全球視野和國際競爭力、專業知識和技能、社會責任和公民意識、個人發展和生活品質的優秀青年，為澳門的繁榮穩定和中國的發展進步做出貢獻。 我相信，在中央政府和特區政府的支持下，在社會各界的關心下，在高等院校和家庭的培養下，在自身努力和奮鬥下，澳門大學生在2030年時，一定能夠成為澳門未來發展的重要力量。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

澳門教育家陳康妮淺談「AI對中小學教育的衝擊、反思與因應」
文化創意
陳康妮・2024-01-25

澳門教育家陳康妮淺談「AI對中小學教育的衝擊、反思與因應」 隨著科技的進步，人工智慧（AI）已經成為一個當前世人關注的重點話題之一，而 AI 技術的應用也已經滲透到各個領域，例如醫療保健、金融、交通等等，為許多行業帶來了巨大的變革和機遇。當然，「教育」也不例外。 隨著 AI 趨勢的不斷加強，我們需要學習的內容也發生了極大的變化，我們與下一代都必須具備更多的技能和知識，以應對未來的挑戰。澳門教育家陳康妮在一次演講中提到，每一次的技術變革，都將影響當下人們所需要學習的東西。例如當年「搜尋引擎」推出後，記得龐大而繁雜的知識已經不再重要，真正能派上用場的技能，反而是如何運用這些搜尋引擎找到相關的資訊，並將這些資訊組織成更有價值的內容。而近期隨著 ChatGPT-4、Microsoft 365 Copolit 等工具的上線，可以看見人工智慧技術的發展已經越來越普及，許多工作也都可以使用機器學習和自然語言處理技術來提高效率和生產力。 面對 AI 的蓬勃發展，我們和下一個世代，又該學習哪些技能呢？澳門教育家陳康妮也給出了 4 個建議： 學會善用 AI 工具：AI 工具的出現不是想要取代任何人，而是幫助人們工作起來更有效率。例如 AI 工具可以幫助客服人員處理許多簡單的問題，讓客服人員可以集中在處理較複雜的問題上，也可以幫助社群小編去思考和規劃貼文方向，省下許多發想、摸索的時間。我們可以多多學習如何運用這些 AI 工具，讓工作事半功倍。 培養辨識資訊正確性的能力：在資訊爆炸的時代，AI 技術為我們分析和處理大量資料帶來了巨大的便利。儘管 AI 系統在處理資料方面具有極高的效率，但也存在一定的風險，例如可能出現資訊錯誤的情況，進而產生不利的影響。因此，在使用 AI 技術時，我們仍需提升媒體識讀能力，陳康妮在演講中提到，AI技術的發展為人們帶來了許多便利，但同時也帶來了不少的問題與挑戰。因此，唯有持續學習新知，才能更好地應對AI時代的來臨。陳康妮提出了四個建議：一、學會善用AI工具；二、培養辨識資訊正確性的能力；三、持續累積領域知識；四、更注重核心概念而非細節。AI技術的發展為教育帶來了巨大的變革和機遇，但也需要我們不斷地學習和探索，才能更好地應對未來的挑戰。

新一代的澳門教師如何裝備自己
文化創意
陳康妮・2024-05-14

新一代的澳門教師如何裝備自己 新一代澳門教師應該通過以下方式來裝備自己： 在這個快速變化的時代，教育不僅僅是知識的傳遞，更是培養學生批判性思維和終身學習能力的重要途徑。澳門，作為一個多元文化交融的城市，新一代教師面臨著獨特的挑戰和機遇。 首先，教師需要不斷更新教育理念，掌握最新的教學方法。這包括對於科技在教育中應用的瞭解，如何利用數位工具來增強學生的學習體驗。教師應該積極參與教育研討會和工作坊，並與其他教育工作者建立聯繫，共享資源和經驗。 其次，跨文化溝通能力對於澳門教師來說至關重要。教師應該具備能夠理解和尊重不同文化背景學生的能力，並能在課堂上創造一個包容和諧的學習環境。這需要教師不僅具備語言能力，還要了解不同文化之間的價值觀和習慣。 再者，教師應該注重自己的終身學習和專業發展。這意味著要持續學習，不斷提升自己的專業知識和技能。教師可以參加進修課程、閱讀教育相關的書籍和研究報告，並與同行進行交流，以不斷提高自己的教學水平。 澳門新一代教師應該通過持續學習，掌握多元文化教學策略，以及積極運用科技工具，來裝備自己，以應對21世紀教育的挑戰。這樣，他們不僅能夠提升自己的教學質量，也能為學生的未來成功奠定堅實的基礎。

澳門教育家陳康妮：如何成為不一樣的全球收納師？
文化創意
陳康妮・2020-12-29

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer )全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 斷捨離不單是丟棄物品，學習過程根治囤物習慣。教課時指導大學生減少雜物的空間養成人生好習慣。斷捨離讓大學生學會找出消費的盲點，不再盲目線上消費。教課時提醒大學生明白物資跌價和貶值。其實根本用不著那麼多。上一代經濟學是以物質視作資產。大學生喜歡買名牌手袋衣服波鞋。事實上物品堆在家中變成貶值和負債。學會好好使用家中閒置物品。未來全球新世代是共享資源。舉例，一部全新Kindle 閲讀電子書的二手價可能不到500元，若你多用它吸收創新觀點，你得到的就是無限知識。教育管理學中有提及「80/20法則」，原則適用於閑置物管理：未來人類所擁有的物品有80%都用不上。學習管理閑置物品。省下多餘開銷。未來人類的房子大換小，房貸壓力減輕。收納空間變少，家里少了閑置物居住空間舒服容易維持。減少支出一舉兩得。老師2020年與你們走過一年澳門斷捨離減法的曰子，將不必要的閑置物與舊習慣停留在2020年。進入2021年全新的一年，會繼續指導同學給自己一個全新的一年！澳門的大學同學畀心機！

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士——愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華·威廉·斐迪南·科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司—— Edouard Kressmann & Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 - 馬爾蒂亞 克”。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loïc 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loïc 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的“浪 淘沙條紋”。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 - 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代(Belle Epoque)。 拉圖爾 - 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構——法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克-雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於“波爾多格拉夫葡萄酒商會”（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以“波爾多上格拉夫葡萄酒商會” （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克- 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克- 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的“溫度調控器” 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃/ 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 – 8000 棵/公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 (Double Guyot) 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：14-18 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%-40%新橡木桶/年 Château LaTour-Martillac被列為佩薩克- 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 Lagrave-Martillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克- 雷奧良法定產區。拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂(Lagrave-Martillac) 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾- 馬爾蒂亞克(Château LaTour-Martillac)相同。 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克-雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Château Latour-Martillac 150 000 支 36 000 支 Château Latour-Martillac 60 000 支 24 000 支 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac 30 000 支 - 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loïc 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 (Crus Classés de Graves) 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 (Council of Vins de Graves) 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區(Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Région Graves et Sauternes) 副會長、 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會副(Syndicat Viticole de Pessac-Léognan)會長、波爾多葡萄 酒學院 (Académie des Vins de Bordeaux) 會員以及波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps)會員也投入了大量時間。 LOÏC KRESSMANN Loïc 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loïc 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loïc 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會(Crus classés de Graves)， 波爾多特級葡萄酒聯合會(Union des Grands crus de Bordeaux)，波爾多白葡萄酒協會(The Association des Cépages de Blancs du bordelais)以及 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會(Technical commission of the Syndicat viticolede Pessac-Léognan)。 VALÉRIE VIALARD Valérie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valérie 與 1990 年加入了 Château LaTour-Martillac 團隊。她也是佩薩克-雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Château LaTour-Martillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Château LaTour-Martillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話: +33 (0)5.57.97.71.11 / 傳真: +33 (0)5.57.97.71.17 Email : chateau@latourmartillac.com GPS: 44°42’36’’ N - 0°32’20’’ W