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世界最長地下藝術長廊 盡在斯德哥爾摩地鐵線
走遍世界
行走世界記錄・2018-07-01

斯德哥爾摩藝術之旅 地鐵是便捷的交通工具，往來地鐵站的都市人通常都步履匆匆。有想過放慢腳步，細心欣賞地鐵站建築的美嗎 世界最長地下藝術長廊 斯德哥爾摩是北歐國家瑞典的首都，擁有紅、綠、藍三條地鐵線，沿線110個車站當中，超過90個車站有著各式各樣的藝術裝飾品，從50年代開始共有150位藝術家陸續為地鐵創作出各種藝術裝飾品，恬靜的藍與白，熾熱的紅與綠交織出一個又一個富藝術氣息的地鐵車站。 國王花園地鐵站 斯德哥爾摩是由島嶼組成的城市，地鐵建造需要穿透堅硬的岩石地層，因此車站仍然可看到這些來自冰河時期的岩石，被塗上七彩繽紛的色彩，讓整個運輸系統增添不少藝術氣息。給大家介紹藍線的國王花園車站 Kungstrauml;dgaring;rden。 宮殿遺址 國王花園地鐵站所在位置是被火燒燬的斯德哥爾摩Makalouml;s宮殿的遺址，宮殿遺下的雕塑和浮雕等珍貴物品以藝術形式擺放，潤飾整個地鐵站。 穿過藝術走廊、經過雕塑到達乘車月台，牆壁上沒有一貫的廣告看板，有的只是簡約的藝術裝飾品，令繁囂的都市稍稍停下休息一會。 踏入列車的一刻，想像著車廂的模樣，事實是跟普通的地鐵車廂沒兩樣呢 如果計劃到訪斯德哥爾摩，不仿大膽來個藝術之旅，在斯德哥爾摩110個車站中找尋你最喜愛的藝術裝飾品。 更多精彩文章在 行走世界記錄

佛教七寶， 你擁有了嗎？
宗教玄學
熊神進・2020-11-16

#黑瑪瑙手鏈# 早上跟學生授課， 言談中， 知道大家對佛教七寶認識不多， 作為一位風水老師， 是有責任跟學生講課， 在講課前， 筆者對於佛教七寶八寶頂禮。 風水師很少說ldquo;佛教七寶rdquo;， 我們大部份師傅內部交流時都叫Sapta ratnani， 而Sapta ratnani 在不同經書中， 記載有少少不同。 《大智度論》卷十則總說諸寶：ldquo;寶有四種：金、銀、毗琉璃、頗梨。除此之外， 亦有七種寶：金、銀、毗琉璃、頗梨、車渠、瑪瑙、赤真珠。 《阿彌陀經》：ldquo;極樂國土，有七寶池rdquo;七寶池分別有金、銀、琉璃、玻璃、硨磲、赤珠、瑪瑙。 《無量壽經》卷上：ldquo;其佛國土，自然七寶：金、銀、琉璃、珊瑚、琥珀、硨磲、瑪瑙，合成為地rdquo; 簡單說，即阿彌陀佛的佛國土地，全由七寶拼合而成。 《妙法蓮華經middot;見寶塔品》：ldquo;爾時佛前有七寶塔hellip;hellip;無數幢幡以為嚴飾hellip;hellip;其諸幡蓋以金、銀、琉璃、硨磲、瑪瑙、真珠、玫瑰七寶合成，高至四天王宮。rdquo; 不同的經書所譯的七寶各不盡同，我們先不要爭論哪種說法是對， 我們把七種法寶用在生活上， 用在風水上， 我們就可以趨吉避凶， 家庭幸福。 筆者今天簡單介紹一下在風水上常見的ldquo;瑪瑙rdquo;，agate， 有外國人說這是因為它跟 馬的腦很相似，所以叫ldquo;瑪瑙rdquo;。其實ldquo;瑪瑙rdquo;不單在國內流行， 即使The Old Testament 也有瑪瑙的記載。 瑪瑙在地球上分佈廣泛， 我國的雲南、黑龍江、遼寧、河北、新疆、寧夏、內蒙古等地區亦有ldquo;瑪瑙rdquo;這種七寶。對於佛教徒來說， 不用管哪個國家的瑪瑙材料好， 但對於專業風水師傅來說， 這說法就用不上， 因為馬達加斯加的瑪瑙靈力最強， 開光效果理想， 其次巴西、美國也有不錯的正能量。 瑪瑙傳說有幾個， 大多數都是跟愛情有關， 我在這裡就不多說了， 在日本的神話中， 綠瑪瑙是三神器之一。瑪瑙的色澤比較鮮豔， 天然的瑪瑙瑰麗不是很透明、堅硬。 今天說說筆者放在壇上供養的七寶之一ldquo;瑪瑙rdquo;， ldquo;瑪瑙rdquo;比較稀有的就是 ldquo;黑瑪瑙rdquo;。宋代李昉等人編著的《太平廣記》中亦有說 ldquo;瑪瑙，鬼血所化也。rdquo; 鬼血， 就是黑瑪瑙， 坦白說， 一條優質的黑瑪瑙手串， 在國外動輒都1千美元， 在國內， 人造瑪瑙流行， 我們是不建議用來開光。ldquo;黑瑪瑙rdquo;是風水師傅用來辟邪的開光法寶， 凡是辟邪的法寶必須符合三個條件： 必須是天然晶石， 一點也不能假。 必須在壇上供養， 聽經， 加持。 必須開光， 吸天地靈氣。 沒有正能量的黑瑪瑙， 就 失去效力， 這是善知識。 少女們比較喜歡 彩色佩帶瑪瑙手鏈增加氣場， 人愈來愈美。 瑪瑙有一種穩定磁場，改善情緒的作用，而黑瑪瑙手鏈建議佩帶在右手，一般對下列女生有利： 常常一個人出外公幹， 住酒店等。 運氣不好， 看到別人看不到的東西， 又或常常ldquo;鬼壓床rdquo;的人。 晚上工作， 醫護人士， 甚至住在郊外， 農村女生。 我們在店鋪選購瑪瑙的時候，要問好店主，如果是人造的瑪瑙，不建議用來開光。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

精緻品牌店創意光點 Creative Spot Macao
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-28

澳門原創品牌mop 上架啦！金鎖鑰飛機探熱針 想自己小朋友含住金鎖鑰出世？其實真係比想像中簡單，而小朋友吾係個個病左都中意探熱，扮一架飛機，飛入佢地口中，令探熱都可變成一件有趣既事！ mop對澳門人黎講，絕對吾會陌生，因為澳門幣的簡稱就是MOP，但係另一方面，當mop走到外地時，吾認識澳門既人又有另一種解讀，因為mop的英語意思係 ldquo;拖把rdquo;，所以品牌希望可以以多變形象示人，而且不受種族和地域限制。 店主吾係Miffy迷，但係好中意橙色，如果中意Miffy同橙色既朋友吾好錯過啦！數量極少，歡迎inbox留貨！ 奈良美智翻頁鐘！盒裝Postcard！村上隆限量花花cushion！草間彌生公仔keychain等等等等...全部極少量！部份只限澳門點發售！ 當然仲有其他得意嘅精緻品同懷舊玩具，有時間一定要可以去睇下。 創意光點地址：鏡湖後街近包公廟附近 聯絡電話：66381912

【CTM Home Media】多重娛樂笑住迎兔年，JOOX 任聽最新派台、排行榜歌曲
生活在我城
Cheers!・2023-01-28

歌單推介：《鏡中鏡》、《邊個發明了encore》等 【靚聲喇叭套裝 65 折】 Marshall Stanmore II 無線音箱 ＋ 6 個月 JOOX 服務 優惠價：$2,440（原價：$3,958） 林家謙 邊個發明了encore 姜濤 鏡中鏡 呂爵安 loverse Tyson Yoshi 第二最愛 宇多田光 First love 楊千嬅 還有事情可慶祝

海洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮，魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛，知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila，他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐，口碑卓越，饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢 來到雅舍，走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首四章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 mdash; 第五章」中，Michele精心搜羅多款各地時令海鮮，採用最新鮮及優質的食材，結合他豐富的廚藝經驗，設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢，都是一些蘇蘇很有興趣去的地方，雖然現在還未有機會，不過就先讓味覺走一回吧。 題外話，餐廳的藏酒種類非常豐富，當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒，配酒可以與各款美食相互呼應，為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒，餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret，讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Beacute;ret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶，是全球第一款0.0%不含酒精，而且不經發酵的新世代葡萄酒，採用獨特的釀製過程，用最好的有機葡萄，而且它還是低糖、低卡路里，不含防腐劑和亞硫酸鹽，很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去，那濃郁的果香，通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口，蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成，甜甜的又清新。 第一站西班牙，Balfegoacute; 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤，讓蘇蘇眼前一亮，清新的蔬菜，配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚，將所有材料一口的塞進嘴裡去，口感是爽爽的，味道是鮮甜的。 第二站法國，布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小，但肉身十分飽滿，但肉質鮮嫩，用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯，甜美可口。 第3站俄羅斯，紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞，搭配烤原隻澳洲海螯蝦，以清香的檸檬草作裝飾，清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙，紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦，其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁，吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭，搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃，滋味十足。其實只吃一只是不夠的，但少吃多滋味呢。 第5站澳洲，南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久，生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚，因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中，所以使其雪白肉質格外緊緻細膩，因有關單位嚴格限制捕獲產量，故屬珍稀海產，並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega3，營養價值高。在澳洲，有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭，魚肉口感結實，跟我們吃的一般的魚實在有點不同，吃在口裡時帶點甜甜的椰香，很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕，以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油，口感清新又有果香，將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品，十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢，是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中，有如遊歷這些地方一樣，瀟灑走一回，以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 mdash; 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日，價格每位澳門幣788元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【香港。食記】Octavium Italian Restaurant：Pasta Lunch x Fine Dining
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-14

剛剛看到公佈了2019年米芝蓮名單，見到朋友也議論紛紛。雖說自己對名單上的餐廳認識不深，但有幾間都是探訪過和有聽聞過。 其中Octavium在今年也榜上有名，想啊想hellip;那不如就我想找回那天到Octavium的滋味吧。 星級大廚Bombana除了擁有Octavium，還有 812 Otto e Mezzo、CIAKIn The Kitchen。而在Octavium，每天都會製作兩至三款意粉。前陣子見到他們推出非常餐單，價錢尚算合理，偶爾吃貴一點也無妨嘛，決定找天跟朋友去試試。 Octavium的午餐也是人頭湧湧，有心前來的必須要預早訂座。準備好，菜式也端到我們面前，首道菜是香煎魷魚配椰菜花。來到我們面前已經是香氣四溢，有嚼口乾身，只是輕輕香煎，已經相當惹味。 接著的Pumpkin Ravioli 意大利雲吞。對我來說，麵皮太厚絕對是大扣分，那當然Octavium是絕對不會犯的錯誤。混合了南瓜做成的麵皮帶多一點顏色，不過中間的位置仍然加入了滿滿的南瓜蓉作餡料。雖然是份量小小的南瓜蓉，但南瓜味道濃郁，滿是綿密的口感，再潵上芝士，感覺清甜又美味。 單單只是頭兩道菜式已經令我相當滿意，Bombana的手工意粉可謂首屈一指，叫人無法不期待接下來的Pasta。我跟朋友分別點了Malloreddus和Fettuccini。 直接說說Malloreddus的口感，雖然小小一粒，但吃下來是挺有驚喜的，煙韌的程度不像平時吃到的一咬便破。每粒貝殼粉不論是外型還是吃到口中是有質感的，不是「輕飄飄」、也不是那種一瞬即逝的感覺，即使已經吃掉了，口腔仍殘留著Malloreddus留下的餘韻。每粒貝殼粉細小，但仍能清楚見到每道坑紋，可見功夫細緻。 手工意粉除了講求製作及用料新鮮之外，大廚也會根據麵質的厚薄、寬度來以不同的醬汁搭配。Malloreddus貝殼粉配上豬肉和芝士，再加上肉醬。而這道Malloreddus的肉醬順著貝殼粉的坑紋，黏附在貝殼粉上，一併送到客人的口中。這樣不但能呈現Malloreddus的特色，也是以手工意粉和醬汁搭配一個很好的示範。小小一碟菜式，以為三兩下手勢就把它清光，原來由放到口中咀嚼到吞下，也不是幾秒就能快快完成的事。慶幸在這午餐過後沒有安排別的工作，可以放慢一點腳步去欣賞Octavium的菜式。 而Fettuccini則簡單配以新鮮的龍蝦肉和法國雞油菌。麵質帶點「份量」，寬而厚身，柔韌十足，吃下去Fettuccini的蛋味也較剛剛的Malloreddus濃郁。為了讓客人吃到Fettuccini內濃郁的蛋味，法國雞油菌配搭，不額外加上濃郁味道的醬汁，是明確的選擇。 要是吃慣了平時「口雪」一下便能把整條意粉吸啜到口中的，這次抱歉了，這份Fettuccini卻需要你慢慢咀嚼品嚐，感受意粉的質感，感受製作的用心。而龍蝦鮮肉也是相當有鮮味，一吃下去肉質的鮮味湧現，一分錢一分貨，大概就是這個道理了。 最後我們以Chocolate Treats 和Lemon Tart甜品作結。不能吃得太多朱古力的我就把Chocolate Treats交給朋友，順便偷吃一、兩口。濃濃的朱古力味道衝上味蕾，配搭不敗的拍檔Hazelnut gelato，質感幼滑，是不會失手的選擇。 而Lemon Tart則帶來Chocolate Treats另一種的滿足，檸檬清新味道就是令人為之一振，上面插著焦糖脆餅和焦糖忌廉，以中和檸檬的酸度。雖說有旁邊的焦糖忌廉作為小伴碟，但我偏愛Lemon Tart那份酸到極致的刺激，猶如把剛剛的油膩感通通消除。 精緻的Fine Dining改在一個陽光普照的天氣下進行，滿足味蕾，也為這天注滿能量。 Octavium Italian Restaurant中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓

【濟州島 韓國】航拍海岸線 最美夏天騎行資訊
走遍世界
背包旅神・2019-08-04

在濟州島最適合騎行的季節衝動騎上單車，來了一個環島之旅..濟州島實在太漂亮了啦！！ 租車 如果你打算帶自己的單車的話，這一part可以略過了，但你沒有單車的話，濟州市還蠻多單車店可以租單車的，可以先事先聯絡好單車店老闆。一般上租超過3天的話，他們會提供免費的機場接送到單車店拿單車，或者如果不是一下機馬上騎的話，濟州市住宿到單車店也是免費的，然後騎完後還會送回你到住宿，非常貼心。單車的價錢一天是13000到25000都有，看你要什麼類型的車，當然越貴性能越好。原本我是選了一台18000的車，但是老闆積極推薦我13000的就好了，因為她說我一個女生，如果在路上遇上爆胎會很麻煩，所以他就跟我說不會爆胎的輪子比較好，他一天可以多賺5000也不要，還推薦我最便宜的，我還跟他確認是不是可以騎，他就說他很多客人都騎這一款，所以我就放心了，覺得老闆人很好，其實我一路上遇到的韓國人都很好，跟韓劇上會罵人的韓國大叔大嬸不太一樣。單車還包括頭盔，手機架，行李架，行李繩，單車鎖，地圖，還有完成證書。 参考租车行：Jeju Hikinghttpwww.jejuhiking.co.krYong Duamhttpwww.jeju8253.comBMS hikinghttpwww.bmshiking.co.krBike Triphttpwww.biketrip.co.kr

品嚐期間限定性價比高的法國牛角包變奏 + 閒遊永利澳門和永利皇宮
澳城餐飲
蘇蘇・2022-06-12

熟悉蘇蘇的朋友都知道我一直很喜歡吃麵包類的食物，特別是牛角包、鬆餅和窩夫，因為口感酥軟和充滿牛油香味十分誘人。曾經想過，如果將他們組合在一起又會是什麼滋味呢 在多年後的今天蘇蘇竟然可以真實體驗呢，因為饞嘴，還分別與不同的朋友多次走訪永利澳門和永利皇宮吃下午茶買牛角鬆餅兼打卡去。 早前永利澳門特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy攜手將人氣法國牛角包進行變奏，製造出多款創新口味及造型的牛角鬆餅和牛角窩夫，很多朋友都大讚，饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢，所以這天和好友坐輕軌去到路氹東站，B出口就是永利皇宮了。 去到永利皇宮當然要拍拍照，坐免費覽車進入酒店啦。 進入酒店之後，不要心急，先去大堂周圍看看拍拍照打打卡。除了在北面和南面大堂門口有創意花卉藝術佈置，體驗酒店的花藝設計師以繁花百態作為設計靈魂，巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一個網紅打卡藝術站，而且每隔一段時間會更會主題的啊 打卡之後，我們就向著如珠如包出發，走過走廊，不難發現這裡有不少中西名作，包括18世紀的《巴克勒公爵花瓶》，以及多件極為珍罕的中國風珍品與其他創作。 我們到了。 如珠如包是蘇蘇近年喜歡去買麵包的店，他們每天新鮮製作的麵包性價比很高，街外麵包店的價錢，五星酒店餅房的出品，口感鬆軟Q彈，如果放工後有時間，我就會乘輕軌過來，方便又快捷。 今次我們是為了限定版牛角鬆餅而來，即是牛角包和鬆餅結合起來，外型是經典牛角包麵糰捲成螺旋狀，口感是外酥内軟的。 它共有五款口味，三款鹹的、兩款甜的，我們全試了。 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅，這是蘇蘇的至愛，餡料是鹹香的鹹蛋黃肉鬆，以綠胡椒和紅胡椒調味平衡油潤感，再放進法式麵糰之中，經烤焗之後，外皮是酥酥脆脆的帶牛油香氣，味道濃郁口感多層次。 麻婆豆腐牛角鬆餅，川菜的經典與法式甜點的新穎碰撞，餡料用了微辣的豆腐和肉腸，惹味又開胃，這個絕對是中法相融，很特別呢。 松露蘑菇牛角鬆餅，將新鮮野生蘑菇配合阿爾巴松露油釀入牛角鬆餅中，一口咬下去立即嚐到充滿著白松露精緻香氣的蘑菇。 朱古力焙茶牛角鬆餅，以焙茶製作而成的朱古力奶油作爲主角，搭配玄米茶粉和烤糙米，糅合成為濃郁的香氣。 士多啤梨牛角鬆餅，士多啤梨、大黃和新鮮羅勒的經典組合，帶來一道清爽的春夏甜點。 同場更推出了兩款濃滑奶蓋特飲搭配牛角鬆餅，有優惠折扣，當中包括鹹蛋黃奶蓋紅茶和朱古力奶蓋焙茶，朋友想試試，可惜剛巧賣完了。蘇蘇一直心心念那個茶味濃香珍珠Q彈很好喝的珍珠奶茶（少糖少冰，來到如珠如包，怎可以不喝呢。 吃飽之後已經是我們就乘坐纜車沿路回去，天已經黑了，在燈光的襯托下，永利皇宮變得更美。 下了纜車後，我們立即走去表演湖旁邊，這裡每隔2030分鐘就會有一次音樂噴泉表演，整個過程大約4至5分鐘。 這場撼動人心的噴泉表演配合了先進的音響和燈光效果，是永利皇宮的特色之一，每日的黃昏開始，表演湖都吸引了無數的人慕名而來。 之後還可以繼續打卡呢 照片有酒店正門、有纜車、有表演湖，完美。 另一天，我和好友來到永利澳門的咖啡苑吃個既休閒又優秀的下午茶。 在五星級酒店的二人下午茶套餐只是$300多，性價比真高。 6月30日前還可以點限定版的迷你牛角窩夫。 它是牛角包和窩夫的結合，是中國和法國的混合體，既有像窩夫一樣酥脆的外層，又有像牛角包一樣鬆軟的内部結構，配搭不同口味的永利自家製雪糕或雪葩，既清新又美味口厚也很好。 不說了，要開動啦 下午茶餐除了有兩杯指定選擇的飲品外，還有經典的英式鬆餅、提子乾鬆餅，更有限量版的牛角鬆餅，配搭自家製的凍忌廉、香橙及士多啤梨果醬，十分美味。 點心架上共有24件小點心，6款鹹的、6款甜的，每款兩件，份量十足，最重要是十分美味。包括有鹹的雞肉核桃沙律、香蔥豬肉酥、緬因龍蝦包、煙鰻魚慕絲、鵝肝蘋果凍和天貝酸菜刈包。甜的包括有熱情果芒果泡芙、咖啡雲呢拿焦糖蛋糕、覆盤子忌廉芝士慕絲、朱古力榛子撻、椰林飄香蛋糕和荔枝士多啤梨玫瑰馬卡龍。 有一半都是鹹點，而且還很好吃，很喜歡。甜點不會死甜，個人覺得甜度剛好。 原來咖啡苑還有自家製的巧克力供應的，價錢合理，吃飽之後可以帶點回家給家人。 吃飽之後在酒店外圍走走拍拍照，也是一件賞心悅目的事。 營業時間： 永利澳門如珠如包： 每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包： 每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑： 每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段（下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

疫情下的香港藝術節。大館網上見
文化創意
蘇蘇・2020-10-09

疫情下，香港和澳門不少藝術活動都被迫取消或延期，旅行已經去不了，連最喜歡看的舞台演出和藝術活動都未能參與，蘇蘇真的很抑鬱。 不過蘇蘇總是認為應該帶著希望去走前面的路，亦深信神關了你的一扇門，一定會幫你打開另一扇窗的。原定於今年2月舉行的香港藝術節已經延至今天和明天10月1011日舉行，並首次移師至網上平台免費播放，讓大家可以放鬆一下。 這個「香港藝術節@大館『網上見』」活動，是將原定七個現場表演項目轉為錄像拍攝，在網上免費播放，再配合不同的演出、裝置展覽、創意工作坊及另類導賞等，希望能讓大家透過這些藝術表演來啟發思維，以及了解香港大館這個擁有170年歷史的法定古蹟。 此外，大館安排了兩個免費現場節目上演，當中可在大館洗衣場石階欣賞到《小心輕放 創作進行中》的現場演出；而今天10月10日下午4時就有《小心輕放 創作進行中》和下午6時有一節《音域沐浴》；明天10月11日下午4時亦有《小心輕放 創作進行中》的現場演出，給繁忙的香港朋友們來3場藝術演出放鬆一下被壓抑的情緒。 祈望疫情快點退去，大家繼續工作之餘可以去吃喝玩樂體驗文化看演出，最重要當然是身體健康、平平安安。 Facebook專頁直播日期 10月10 11日 中午12時 晚上10時播放連結 facebook.comhkaf.at.taikwun 因為「網上見」反應十分熱烈，但有些朋友實在繁忙而看不到直播，所以大館決定加推限時網上重溫至16102020，大家要把握時機呢。 《米羅實驗室》Miroacute; Lab 限時重溫 httpsgo.hkaf.orgOBt2WV 《人圖 》Our Atlas限時重溫 httpsgo.hkaf.orgcbgURi 《卡》Struck限時重溫 httpsgo.hkaf.org9soG1X 《倒行逆「思」》Making Space限時重溫 httpsgo.hkaf.org5fdiQN 《尋窿探罅》carry on限時重溫 httpsgo.hkaf.orgtzMLE3 《小心輕放 創作進行中》Fragile workinprogress限時重溫 httpsgo.hkaf.orgmAZQNX 《音域沐浴》Sound bath限時重溫 httpsgo.hkaf.orgkepoIe 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。樂軒和牛專門店。尋找性價比高的澳洲純種冠軍和牛燒烤
全球飲食
蘇蘇・2017-03-26

一直以來，蘇蘇都愛吃牛肉，曾經因為皮膚問題想戒掉，可是還是失敗了，現在只吃優質的好吃的，其他的就少吃了。 來到台北，當然要跟好友去吃好吃的，這天我們來到忠孝敦化站附近的樂軒和牛專門店，很開心，我要去樂軒吃和牛耶，聽說樂軒的和牛很棒呢 外觀以白牆搭配鑄鐵燈箱，低調但有格調的門面裝潢，黑色門上烤網般的六角形幾何圖騰，有留心的就知道這是以牛肉主打的燒肉店。 一進門就看見左右兩邊的大雪櫃，一個是放滿了來自澳洲各個部位的特級和牛肉。 餐廳主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛及日式鍋物，負責人說他們堅持只提供特級品，故牛肉挑選來自澳洲歷史悠久有口碑的農畜公司AACO，他是全球最具代表性的和牛生產者，年產超過三萬頭和牛，並依混種程度不同，血統純度差異，分出不同等級。其中，AACO和牛產品中最頂級的，即為純血黑毛和牛，達到9等級，完整保留了日本和牛的傳統風味與肉質表現，很著急想快點試試呢 另一個雪櫃放了各式各樣的酒，吃優質的牛肉，怎可以沒有美酒配搭呢 餐廳提供精選新世界紅酒與日本清酒，還有台灣精釀啤酒等，營造casual fine dining氛圍。 室內以大地色系的現代簡約設計風格，特設私隱性高的貴賓室，每桌都裝設了從日本訂製的抽風管，我們在外很多時吃完一頓燒肉之後，滿身都是油煙味道，回家立即要從頭到腳沖洗一翻，但在這裡吃過之後不會有這情況出現，厲害 這裡主要是吃套餐的，一看菜單嚇了一跳，二人套餐只有兩個價錢，一個是台幣$4,800，一個是$5,800，將價錢折算成港幣，兩個人只需要$1,200 $1,500左右，在港澳吃一頓澳洲頂級和牛，根本是沒可能的事吧 除套餐以外，有部份還可以單點，但是如果是食量正常的人，套餐就已經足夠了，當然如果你的胃口很好，可以點一些套餐上沒有的部位試試，單點的牛肉每份價錢大約是台幣$500$2,000，價格高低是取決於是什麼部位。喜歡吃海鮮的還可以點大蝦、帝王蟹、帶子等食物。 很喜歡這張枱墊，餐廳所賣的和牛資料，一目了然。 還是略嫌不夠清楚，不要緊，還有更清楚的，就是看實物和真人解釋。 什麼一秒流淚橫隔膜 什麼非點不可牛舌 什麼燒肉的女王沙朗 燒肉的大卜口去骨小牛排，名字都很有趣呢XD 我們點的是$5,800的夢幻牛一頭盛合，足夠二個人分享，和牛食材全都放在擺盤上。 牛型木盤依部位放置牛舌、橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位，大約是500g的份量，一次盡享牛肉精華部位和各具特色的風味與口感。 驟眼一看，覺得二人份量是可以的，但人總是眼饞肚飽，哈哈。。。等一下告訴你們為什麼 我們先來嚐嚐三款自製漬物，有香辣泡菜、柚子蘿蔔和小黃瓜。 綜合野菜 不同的生菜拼合而成再淋上蜂蜜芥末醬汁，香甜爽脆好味道。 野生烏魚子佐蜜梨 烏魚子來自高雄，配上周邊的野菜非常好吃，咸香帶點鮮味。 蘇蘇曾說過，吃和牛燒烤，怎可以沒有紅酒呢 餐廳除了紅酒外，也有白酒、香檳、日式清酒可以配搭，除了日式燒肉外，冬季還會有火鍋供應。 我們預備要吃和牛燒烤了，除品嚐原味外，亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料一起食用。 餐廳會有燒烤專員幫忙烤肉，因為只有他們最清楚那一個部位的肉需要燒多久才達到外皮焦脆而內層仍柔嫩多汁的最佳狀態，如果讓我自己來燒，一定壞掉，燒烤專員的概念值得加分。 烤網上油花密佈、香氣四溢的厚切和牛，真是讓人無法抗拒。 和牛肉譽滿國際，其最大特色就在於其飼養的環境與方法，使用優良水質以及啤酒渣餵養，並於肥育後期佐以按摩法，使和牛肉扒的大理石油脂花紋分佈豐富均勻，咀嚼起來口感滑嫩多汁，非常好吃， 這份和牛套餐，可以品嚐到整頭和牛不同部位的風味與口感，單是看已經不斷的吞口水 真的很好吃，每一個部位都有獨特之處，牛舌肉質富彈性，口感帶勁，是必點部位。橫隔膜油花豐富多汁，嚼勁柔軟而扎實，味道濃厚，一試難忘。沙朗甘甜濃淡適中，滋味高雅細柔，可作為上等牛排，燒肉中的奢侈享受。 菲力口感柔嫩味道甘純，是日本人禮遇上賓時必定端出的自慢一品。去骨牛小排油脂豐潤入口即化，就像是上等黑鮪魚腹肉般。板腱肉質鮮嫩、肌理細緻，口感滑順。 一次過吃了這麼美味的和牛，真是太爽了。 雖然已經很飽，不過負責人說他們的米其林米芝蓮三星鵪鶉很受歡迎，所以也送來一份給我們試試。 來自屏東飼養45日的鵪鶉（約120150g），亦被擁有最多米芝蓮星星的世紀名廚Robuchon指定使用，鵪鶉在國外被視為頂級食材，肉質細嫩有彈性，炭烤香氣賦予更豐富滋味，並將肉汁封鎖其中。 這時我的肚子已經是滿滿的了，怎知道，我們忘記了套餐之中還有一份和牛炒飯。。。 好友在跟負責人閒談時，蘇蘇先試了一口，很香啊 牛油香氣包裹粒粒分明的越光米，熱騰騰現炒上桌，每一口盡是和牛甘香，不知不覺間，我已經吃得一粒米也沒有留在碗中，好友回頭一看，嚇了一大跳呢 這時蘇蘇已經飽到喉嚨了XDXD 豆漿豆腐佐官燕 對，還有甜品，不過不要緊，大家都說甜品是有另一個胃來消化的，有機豆漿加入葛粉自製軟Q豆腐，以剔透官燕及菊花瓣點綴，溫熱入口潤澤暖心，超好吃。 性價比很高的和牛套餐，下次來台北，一定要再回來 樂軒和牛專門店 地址：台北市仁愛路四段91巷9號 電話：0227312233 座位：共46席（含一個10人座包廂） 營業時間：午餐11301430 晚餐17302200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門通 / MPay 用戶必睇】積分查詢及積分兌換教學
生活在我城
澳門優惠・2019-01-16

澳門通 MPay 用戶必睇！個人澳門通、MPay 消費全部有積分！平時搭巴士有分、泊車有分、餐廳食野、購物全部有分！$1 = 1 分！2018 既積分於 2019 年 4 月 1 日 0000 清零，即刻睇下有乜換！ 只限已在 MPay 上綁定的個人澳門通卡。 其他優惠推介 【電子支付優惠】平安夜消費 除夕消費 農曆新年消費 = MOP 200 現金獎賞 活動日期： 2019 年 4 月 1 日 0000 前 積分查詢： 日常消費全部有積分，即刻打開 MPay，選擇「我的」，即可查看現時積分。 積分兌換： 1000 積分 = $5 MPay 餘額，2000 積分 = $10 MPay 餘額。（如此類推） 除 MPay 餘額，亦可換領其他商品，可於 App 內查看。 兌換教學： 1. 打開 MPay App，選擇「發現」。 2. 在「精選商品」選擇「查看更多」。 3. 選擇心水禮品。 4. 選擇「立即購買」。 5. 兌換完成，大概需要 10 個工作日後入帳。無需前往澳門通分行進行換領。 詳情： httpswww.macaupass.com 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

Free Time一品煲打卡新地方
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-19

靚靚朱古力飲品 一品煲Free Time名字當然是做中菜的，但近期餐廳已經改為做西式甜品店，用作打卡和享受休閒美食的地方。 糯米糍有個芒果和紅豆兩種 甜品不會太甜適合健康人士，還有網友說餐廳環境一流，出品靚，好食，可以多去品嘗下。 二樓座位 Tel2893 9282營業時間下午1200 下午1000 特色日本綠茶 地址澳門下環街9698號利達樓地鋪

【香港。遊記】DeTour2018 創意匯聚十日棚
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-07

雖然工作有點忙，還是抽了點時間到PMQ的DeTour2018 創意匯聚十日棚。 這次以「Trial amp; Error」為主題，展出不同的展覽、裝置藝術、工作坊及講座。在PMQ地面廣場有個多個裝置藝術，其中叫《叮盪》的樂器實驗，但相比之下，旁邊的《完美的失敗》更加吸引我的注意，大家可以把不同石頭放到車子上，要是過重或過輕，車子便會飛出軌道外，其實成功的機會少於0.1%，換句話說真的挺難會成功。記得當日有個參加者的車子差不多快要成功了，大家都不禁為他著緊起來。雖然最後還是失敗了，大家都感到有點婉惜，但不論參加者或是旁觀者，大家也一同感受著那份「差不多成功」的興奮。感覺就是，有同伴一起嘗試，失敗時的感覺似乎沒有那麼糟糕吧。 剛好遇著導賞團，導賞員帶著一群學生，並鼓勵他們用油漆寫上「Trial amp; Error」聯想到的字句，牆上的字句其實挺蠻Inspiring的！這樣看來大家都挺正面，哈哈！所以呀，失敗也不是那麼可怕。 S211中《樹．程．尋》的展覽中是個很大的Dream Catcher，我對dream catcher總是有點情意結，令我停下腳步來觀看。展覽上掛著的是我們不同時期追求的東西，有小學運動會的獎牌、玩具等等的舊事物hellip;還有居屋申請表（笑！真夠諷刺。）這個裝置會讓你勾起一點點滴，特別是兒時的回憶，然後會心微笑。細看每個舊物件，是垂手可得？是覺得很難得到，然後最後錯過了？還是努力過最後得到的？又或者是即使努力但也得不到得呢？這些得到、得不到的，就是成長的足跡了。（註：是我忘記拍照了。） 另一個讓我逗留了很久的是《慢雕塑ndash; 山水人物》，隨著時間文字由無形到組合，更成了山脈形狀。裝置配合燈光、影子，美得像一幅畫。 可惜沒有足夠時間，不然會想看看《怪房客》的投射和參加一下工作坊。DeTour2018到12月9日，有空去PMQ逛逛吧。 日期 Date｜ 2018.11.30 ndash; 2018.12.9時間 Time｜1100 ndash; 2000地點 Venue｜ PMQ 元創方httpwww.detour.hk2018

清空狗房的籠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-01

MASDAW澳門流浪狗暨動物安康協會成立於2014年11月, 宗旨是減低澳門的流浪狗, 以絕育代替撲殺, 支持領養拒絕購買, 為街上受傷浪浪及需要幫助的動物提供救援。 今年短短三個月，浪浪被抓的數目很多，義工們和善心人都疲於奔命救狗。 MASDAW要澳門成為一個愛護動物的城市, 三月已經救了十幾隻狗狗, 讓更加多的人能幫助這些無助的小動物, 合力拯救更加多的浪浪, 保護及珍惜生命！ 狗狗們安全地被贖走了, 更多的救援工作進行中; 請支持清空狗房的籠, 支持領養及救援, 感謝。 贊助這些狗的救援, 請捐款到以下戶口並發副本info@masdaw.org 中銀澳門幣130120024733港幣131128414400 大西洋澳門幣9012686823 港幣9012686891 圖文來源 MASDAW澳門流浪狗暨動物安康協會

飛鷹19週年會慶
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-31

昨30號 澳門少年飛鷹會舉行19週年會慶晚會, 鄺達財會長致詞除了積極配合特區政府的青年政策,致力推動參與社會服務。 作為培養青少年的核心工作,同時透過舉辦不同類型嘅活動,探訪敬老、保安工作及義賣活動。希望青少年能夠多方面接觸到社會階層,從小培養關愛他人、捨己助人及愛國愛澳的精神。 晚會上有來自香港及本澳不同界的嘉賓,並有精彩的表演及抽獎活動, 少年飛鷹、家長會、義工們及嘉賓們都感受到飛鷹精神,氣氛熱鬧。