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【夫妻間的緣分，其實冥冥中早已註定，只是我們不知道而已】
宗教玄學
熊神進・2018-11-17

#11月19日至11月25日虎生肖運程# 虎: ：事業運好壞均有，容易因為衝動而增加波折，容易被競爭對手產生一定的干擾，但利於技術項目的合作，容易因為水產專案而利於業績提升。本周的財位在東方，如果想財運亨通，就在東方擺放“黃水晶球”，只要是開光及天然的，就能生旺財星，騰雲駕霧。身體出現小狀況，但無大礙。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

Johnny Depp官司
宗教玄學
熊神進・2022-06-02

#誹謗罪# 荷裡活巨星Johnny Depp與前妻Amber Heard 的離婚搞得滿城風雨, 他們離婚後互控誹謗的官司，經過長達六周的審訊後，5男2女的陪審團昨日一致裁定，Amber Heard在一份報章的誹謗罪成。 誰對誰錯是人家家事, 學佛的人不會插嘴, 今天我想說的是三世書提到的妻子。今生的妻子，前世你埋的人，她來還未報的恩, 那麼, 今生分手了還糾纏著你, 一直誹謗你, 那人又是你前世「貴親」？ 人生，無論緣淺還是緣深，其實都是你情癡在三生石前種下的「九世花」, 緣盡, 你給她留言, 她都是冷冷冰冰, 該走的人留不住，要留下的, 會原諒你的, 我認為這都是“對”的人，大家要好好珍貴。 離婚也好, 分手也好, 只不過是一份緣, 好好珍惜大家一起的日子, 分手了請把歲月留給對方, 不要再糾纏, 不要再折磨對方, 一切順其自然，好好修行, 接受現實生活中的存在，不要強求一份昔日感情，也不要強求佔有對方, 折磨對方。 每一段愛都是生命裡一段插曲，因為前世今生的因果，早已註定, 因為前世今生的次序, 才有今生出場順序。 分手不一定是不愛了，也許是某些自卑原因(對方找了一位比自己更好的人), 才不想讓對方和自己在一起受苦，分手後很多人都想表達自己的想法，想要告訴對方自己還愛著，而過份激進就會讓對方很心痛，造成遺憾一生。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

大家要注意9月的星座, 因為很多星都移位, 筆者擔心影響你的愛情運.
玄學星相
熊神進・2016-09-06

9月17日雙魚座12度發生月食, 這次月食是今年最後一次, 正當筆者喜悅時, 發現 9月22日水星處女座(順行), 9月23日太陽進駐天秤座, 不好了, 9月24日金星進駐天蠍座, 9月26日冥王星摩羯座(順行), 最後, 9月28日火星還進駐摩羯座。9月群星換座, 是全年中星象變化最大的一個月, 人生如逆旅, 我亦是行人, 請大家做好心理準備, 如果真的分手, 也不要埋怨天星無情, 9月的天星已提醒你很多, 懂的人, 不再問, 再問的人, 也不會懂。

2017年水瓶座星座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

2017年水瓶座星座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助) 愛情及人際關係： 由於土星進駐了交友，土星是你的靈性守護星，在2017年裡你較喜歡跟比你年長人做朋友，你的社交圈子名單多是成熟穩重的人，他們的處世之道以及閱歷喚醒你寄盼心靈交流的渴望，你亦相信透過這些人的影響力及眼界，能帶你進入更高層次的社會地位領域及視野水準，也因為有這樣的心態，本年你對平輩、晚輩或比你遜色的人不屑一顧，顯得有點冷漠及排他，土星落入交友宮，暗示人際關係會是水瓶座人在2017年裡需要注意改善的地方。2017年裡你特別具有「悶葫蘆」的氣質，不善主動發表自己的見解而常常在朋友圈中保持緘默，只要能修正，你的朋友圈將會增大，並且，他們在下半年將成為你事業的貴人，給你不少的協助和指引。 2017年的愛情充滿變化，幸好最終是大團圓的結局。2月11日的月蝕和2月26日的日蝕對你和伴侶的關係帶來了第一第二波浪的衝擊，8月21日的日蝕剛好在你的夫妻宮發生，暗示你跟伴侶的愛情關係出現第三波浪的不穩定及干預，兩性關係如浪裡行舟，需要且行且珍重。 兩次的月蝕暗示水瓶座人需要痛定思痛，適當地放下求不得的寄盼，要放下你苦戀的人，月蝕也是一個反思的好時機。爭吵是男女關係少不了的環節，爭吵是修補關係的契機，倘若沒有好好把握，讓矛盾不了了之，只會把心結埋藏在心底，待適當時機而爆發，既然如此，還不如在大家情緒穩定下來的時候，好好談談存在彼此關係裡面的誤解，只有懷著開放的胸懷去聆聽接納意見，修正自己的行為及態度，這段關係才能歷經磨練。8月21日的日蝕是完全是帶來負面影響，相反，也可以給人生帶來新的一章，有些人能因此改善關係，單身者或會改變了心態而下定決心結婚等等。 熊神進老師建議單身的水瓶座人不妨多出外旅遊，2017年你的桃花情緣來自異地，不妨離開自己熟悉的地方，到異地接觸不同的人，擴闊人際脈絡，尤其是7至9月月是人緣最旺的時期，特別容易結識新朋友，只要你樂於與人交談，別人就願意讓你進入他/她的內心世界。 前途及錢途： 土星的位置關係，你在職場中擔當主要職責，並面對不少的挑戰，往往令你感到壓力，壓力讓你經常埋頭工作，你是實幹型的人，目標非常清晰，期望透過孜孜不倦的努力能實現夢想，忽略了跟合作夥伴交流及不屑參與社交應酬活動。你的形象太僵硬，讓人誤以為你不好商量或者傾向拒人千里，以致沒有主動跟你溝通，缺乏交流溝通的工作合作，總是不免多了猜忌、是非及曲解，因此，熊伸進老師建議摩羯座人需要注意自己的面容，你的表情及語氣也是對外交流的重要身體語言，一旦發現自己的情緒比較繃緊，就得提醒自己注意待人接物的態度及儀態，以免工作上與人合作不愉快。只要你能努力堅持，達成目標的那一天，就是碩果豐收的日子。 土星在4月至8月期間逆行，工作計畫欲速不達，甚至計畫的達成步伐並不理想，土星逆行期間適宜檢討處事的不足並加以改善。事業守護星冥王星自2008年起已經落入你的靈性宮，暗示參與慈善活動或正統的宗教活動能改善你的情緒及提升你的社會形象。 過去兩年，土星與海王星形成緊張的角度，這段期間財政給你不少壓力和隱憂，今年你的財政壓力相對減少，只要你繼續堅持不懈地努力及咬緊牙關，光明將來臨。2月26日的日蝕在你的財帛宮發生，引發短暫的經濟困擾但終能過度。木星在10月11日進入你的事業宮，倘若在早段時間你能堅守本份，認真尋求出路，進入10月後你的辛勤能獲得成果，你的表現將獲得認可，職位或聲望能獲得提升，你的專業技能/資格得到認准或考核成功。從事多撈多得的工作將獲得不少收入，生活質素得到改善。 金星是家庭守護星，3月4日至4月15日期間金星逆行，不適宜就家庭事務作出重要的決定，也不建議在此期間為家人或居所購買昂貴的對象，以免浪費金錢。 健康及其他： 水瓶座今年經常處於精進緊張的狀態，凡事戰戰兢兢，因此容易失眠、頭痛、呼吸困難、腸胃不適，熊伸進老師建議水瓶座人注意作息安排，飲食營養要均衡，如果時間許可，應該做鬆弛運動、出外短途旅行、安排閒暇活動，長期來說能改善身體健康的問題。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

冲动是魔鬼
宗教玄學
熊神進・2020-04-10

三世書說：人來世上是受苦劫。 筆者經歷了不少人間煙雨, 常常在講課中為眾生釋懷。 人生不如意事常八九，每個人都吃過生氣的苦頭，当愤愤不已的情绪即将爆发时，我們可以做什麼？ 筆者讀《法苑珠林》 時候看到幾句有意思的話，今天寫下來跟大家共享：「瞋是失諸善法之根本，墮諸惡道之因緣，法樂之怨家，善心之大賊，惡 口之府藏，禍患之刀斧。」 我們都知道，“瞋”是修學佛的障害。有了怒，我們就會同門相殘；有了怒，我們就會兄弟反臉。最常見的“怒”，就是情侶之間的爭吵。三世書很清楚說了，真命天子是不會吵架的。 瞋心是一种极具破坏力的负面心理。人被瞋怒控制时會伤害自己，又伤害他人。我們常常說冲动是魔鬼，當我們冲动的時候，就種下一顆仇恨種子。我跟大家說說如何化解這苦難。 這顆仇恨種子來自我們的父母，娘在懷孕前並沒有建立佛化智慧家庭，常常為小事跟丈夫、婆婆爭吵，或埋怨丈夫不關心自己，或嫉忌鄰家的姑娘比自己幸福，母親不經意把仇恨種子放在心田，而我們亳無選擇下接受了這份負能量。 我們的DNA就有父母的瞋因，我們要學佛，要修行，要念心經，把心裡的瞋念除去，這是筆者講課時的課題。

慈眉, 可惜沒有佛眼
玄學星相
熊神進・2016-08-27

想了很久, 為何牛牛被帥哥騎著, 而不是牛牛騎著帥哥? 筆者看著帥哥洋洋得意的自樂, 想想牛牛身負奴畜使命, 即使膝蓋痛了(筆者也是膝痛)也要身負百斤, 為活而活! 照片增添筆者一份不安, 願佛光普照, 眾生平等。他無疑是很享受社交注目禮的人, 大半生都是混混噩噩過日子, 金錢運比較差, 吃了不少苦頭, 他孩子時代有很多不愉快的經歷壓抑了他的發展, 成為“半獨立自我”, 今天, 他長大了, 40多歲, 他要通過不同的角色表現自我的價值及受人注目, 其餘, 筆者知道他是很不開心, 他有需要學佛, 他要在自己人生路上找到“自我完成”價值, 否則, 他的路有一半是崎嶇, 祝福。

澳門創新創業教育 I 陳康妮：在創業時學習失敗
文化創意
陳康妮・2021-09-20

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 創業是一條充滿荊棘的路，在這條路上有人創業成功也有人創業失敗，如果創業的根本目的是在極不確定的情況下建立組織機構，那麼它最重要的功能就是學習，為了實現我們的願景，我們需要明確哪些策略是可行的，哪些策略是無法操作的，必須了解顧客的真正需求，知道他們內心最深處的需要，要認清自己是否有能力推動企業朝著可持續的方向發展。 不同於在學校中的學習，在創業中，我們應該為學習注入更多、更深的內涵，這是一種通過實踐進行的學習，是一種經過證實的認知，我們可以通過這種認知明確創業中出現的問題。 創業一定不會是一個一蹴而就的過程，很多人都有創業的想法，但是真正創業成功的人卻是少數，尤其是對於缺乏社會經驗和生活閱歷的學生來說，創業起初可能更多的是源於一種勇氣，一種想要改變現狀、不甘於按部就班生活的選擇，在缺乏實際經驗的基礎上的創業通常都會以失敗告終，但是人生沒有絕對的成功與失敗，這次創業失敗了，不意味著未來的創業就不會成功。 在談及成人和孩子的時候，我們通常會考慮的是他們的心態不同，學生們剛一畢業就創業失敗的話，這對於他們來說會是一個不小的打擊，可能會立即摧毁他們剛剛建立起來的自信心，將他們的心態擊垮，讓他們認識到現實生活的殘酷，也有不少人從此就一蹶不振，覺得自己沒有了未來，覺得自己什麼也做不好。 作為老師，我十分理解學生們擁有的這種心態，所以我也強調在創新創業教育的過程中，我們還需要一種教育，那就是教育學生們在創業時學習失敗。別人的經驗和別人的教訓永遠都是別人的東西，每個人都無法站在別人的立場上去想問題，只有當自己經歷的時候才會對某件事情有更深的體會，所以在創業失敗的時候不斷學習教訓、經驗較小是十分重要的。 創業失敗的教訓可能是別人無法體會的，當然在失敗的過程中你能學習得到的東西也是別人無法學習到的，這些實踐的認知會讓你更加清晰地掌握市場動態，會充實你的商業計劃，可能會激發你的動力，讓你知道如何創造出更加持久的價值，掌握市場中最珍貴的東西。實踐出真知，不無道理。

不懂理財的女人面相
玄學星相
熊神進・2016-12-27

很多初學面相的學生都有一個疑惑, 女人是水做, 水為財, 為何女人不懂理財? 其實資深的體相學家在分析女性面相時候引入了很多經濟學基理, 其中一個是, 女性有一隻耳朵貼在男人的肩膀上。 圖中的苦主本來是一名工人, 靠打工維生, 生活是寫意, 臉上的笑容可掬, 很可惜, 她有了玄學婚姻後, 身上的負能量了多了, 劣性出現, 她犯貪之心更厲害了, 跟著渣男創業, 血本無歸收場, 這是誰之錯, 其實是果報, 如果她當日勸渣男腳踏實地打工, 她就沒有今天的苦果。 她的鼻直如筆, 沒有肉, 鼻是財宮, 財即使來了, 又如何儲蓄? 2017年是雞年, 她肖鼠, 鼠見“貫索星” , 貫索, 除了影響愛情, 更對財運不利, 筆者建議在臥室擺放一套“阿彌陀佛化煞寶袋”。 分手後, 她不應該再執著做生意, 反而要超度亡嬰, 建議她燒““消災減障業地藏塔香”, 100天7個, 一生都燒。

難道愛情真的沒有十全十美？
愛情婚嫁
熊神進・2020-04-24

每天想一想 很多人以為演藝術界的男人才會容易犯錯， 其實眾生平等， 當男人心裡有“淫念”， 甚麼人也會變壞。 曹丕收納父親曹操生前的小老婆發洩淫慾， 曹操專搶人家老婆淫慾， 這些不尊重女性的君主， 自古以來都存在。 婚戀最怕第一個十年， 七年之癢大家都熬過了， 可是來到第九年， 很多情侶都分手， 難道愛情真的沒有十全十美？ 玄學家認為每十年一大運， 如果你的出生干支跟大運干支相沖， 第一次玄學婚姻干支日子沖配偶宮， 你沒可能順利過渡第一個十年。 對女性而言， 九年時間了， 愛上你， 把自己的青春、身體都交了給你， 最終也是被出賣， 這樣的男人心術不正， 淫慾毀了他的事業、婚姻。 心理學家Dory Holland 寫了一本書， 叫《101 Lies Men Tell Women》， 他研究發現戀人之間1/3時間都是欺騙；精神科醫生Charles Ford在他的書《Lies! Lies!! Lies!!!》更把男人的謊言淋漓盡致描述。 男人就是愛撒謊的動物，有時候他們寧願用謊言去忽悠女人，也不願意去向女人解釋什麼。因為在他們看來，女人是單純的， 即使女人知道是自己這說謊， 也不會分手。 男人高估了自己， 低估女人玉石俱焚的犧牲。愛情已經如此艱難，有些事又何必拆穿， 如果女人一定要揭穿這個謊言，請給男人「定罪」之前，弄清楚他們撒謊的動機。 電影《True Lies》裡的Harry Tasker，欺瞞老婆多年，內疚背後也藏著滿腹的無奈，情人之間欺騙的行為固然不妥，但如果它的背後沒有背叛的惡意，倒也不失為一種原諒的理由。

【澳門美食】澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐，期間限定山東名菜＋必食推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-15

依家喺澳門JW萬豪酒店嘅名廚都匯自助餐，都可以食到由名廚劉勇師傳精心設計嘅山東名菜 — 齊魯風情待客菜，一齊睇下有咩嘅特色菜喇！ 膠東風味魷魚 首先介紹呢個膠東風味魷魚，肉質飽滿，魷魚有咬口但不會太韌，香辣嘅汁底非常開胃！ 魯西黃牛肉 來自山東魯西地區嘅黃牛肉，飼養環境優越，令牛肉肉質更為細嫩，牛味濃郁。呢道菜將牛肉烹調得較乾身，加入辣椒及花椒等調味，非常惹味。 蒜爆羊肉 蒜爆羊肉蒜味濃郁而且薄切的羊肉炒得非常嫩滑，完全不會有羊羶味，非常香口！ 膠東醬香深水海螺 山東為沿海地區，海鮮資源豐富，呢道膠東醬香深水海螺，選用高質而份量十足嘅海螺，肉質鮮嫩，加入藜麥及薏米，口感豐富！ 濟南特色炒茄丁 濟南特色炒茄丁係傳統嘅山東菜餚，加入辣椒、花椒，大蒜，令茄子很有辣勁，口感爽脆，非常好送飯 奶湯蒲菜全家福 奶湯配料豐富，加入花膠、鮮蝦、菌類及蔬菜，湯頭不會太濃味但很鮮美，非常滋補！ 除此之外，自助餐區仲有多款海鮮、刺身、多國熟食、甜點等，非常豐盛！ 「名廚都匯」“品味中國系列── 山東名菜” 期間：即日起至 6 月 30 日供應 價錢：自助晚餐成人 $638 – 658元* 3至11歲小童 $320 – 330元* 萬豪旅享家會員獨家專享高達8折優惠。 電話：8886 6228

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷，轉眼又來到年度最期待的聖誕節！邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後，藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶，糕點造型別緻，令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛，小編今次就去了試吃，想知味道如何就快點看下去吧！ CyberCTM 粉絲福利！ 即日起至 12 月 7 日，去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway，即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐，快點拉上朋友一起參加吧！ Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 - $368** （2位） 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題，以四款鹹點及甜點為主，口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜，因為加入很多以酸味為主的水果，像是草莓、柑橘等。另外，還會有司康烤餅及餐酒（二選一），分量方面兩個人非常夠食！ 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺， 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞，酸甜的草莓奶油，吃起來不會太油膩；而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味，連同香脆的餅底，口感更豐富！ 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚，非常清新！ 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感，雪白的表面，切開是深棕色的栗子慕絲。另外，雞尾酒蜜餞又有點微酸，整體甜而不膩！柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成，口感順滑，酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮，入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來，反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味，南瓜奶油入口即化，餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地，不會太粉又不會過硬，配合果醬令人一口接一口！ 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口，有點像喝咖啡甜酒的感覺，肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒，能令整個人氣色紅潤不少，這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址：澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 - $368** （2位） 供應時段：3:00 PM - 6:00 PM （逢星期一至四） 供應期限：即日起 2022 年 1 月 2 日 電話：8118 8822

雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章，味蕾的極緻享受！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-04

臨近聖誕，當然要好好慶祝。來到澳門瑞吉酒店，到處已佈滿聖誕裝飾，特別有節日氣氛！雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章，去之前就聽過許多不錯的評價，每個菜式都別有心思，配上不同風味的雞尾酒，真的是味蕾的極緻感受。 「海洋之魅」推出後極受歡迎，以海洋為主題的菜式既有特色又不失創意，新鮮感十足！ 是日菜單 餐前麵包 海螯蝦 法國李子｜山藥｜開心果 第一道頭盤，配搭非常特別，選用澳洲海螯蝦配上法國李子及山藥，酸甜的果味配上濃滑的開心果醬，非常開胃。 Blackberry Gin | Plum syrup | Rosemary 每道菜都會配上相應的餐酒，非常有心思。第一杯是Blackberry Gin，酸酸甜甜的，令人耳目一新！ 北海道海膽 海膽泡沫｜薯仔 第二道頭盤，亦是小編整個套餐的最愛！遠看就像一杯名符其實的「Cappuccino」，先以薯蓉墊底，再加入以海膽和奶油制成的「海膽泡沫」。先用勺子從杯的底部舀上去，把底部的薯蓉和海膽泡沫融合一起吃，口感滑順，是非常驚喜和新穎的配搭。 Popcorn-Tini｜Vodka ｜Cream｜Truffle-popcorn 這個雞尾酒相信沒有女生會不喜歡，除了賣相吸引，味道亦非常獨特！喝下去是奶油爆米花的味道，非常易入口。上面這片乍看是焦糖片，但它其實烤過的柚橘子皮。整個配搭甜而不膩，令人回味無窮。 香煎北海道帶子｜法國Georges Bruck鵝肝 紅蔥頭｜黑椒 來到主菜的部分，選用高質素的北海道帶子配搭法國鵝肝，兩者鮮嫩多汁，淡淡的黑椒調味更能強調不同的質感！ 法國多寶魚｜法國布列塔尼藍龍蝦｜流心鹹蛋黃｜南瓜花 最後一道主菜象徵著套餐來到尾聲，相比上一道主菜，味道相對沒有這麼突出，魚肉質感略乾。 珍珠｜ 藍橙酒沙冰｜檸檬奶油｜海藻薄脆｜香草法式燉蛋｜荔枝珍珠 這道甜品的外表就像它的名字一樣 －珍珠！小編一開始以為只有中間可以吃，但是原來貝殼是用巧克力做的，所以整個都可以吃。設計極有巧思，珍珠內層包著香草法式燉蛋，酸酸甜甜的特別清新。 Home Infused Limoncello 這個 Limoncello是本次的酒當中最烈的一款，有一陣濃郁的檸檬香味，適合餐後飲用。 這次是一個愉快的用餐體驗，每道菜都特別精緻，整個下來非常滿足和飽肚！因為這個套餐是期間限定的，只會做到12月31日，所以想試的朋友要趁早訂位了！ 雅舍餐廳The Manor 價格： $788元／每位，搭配餐酒 $1,188／每位 地址：澳門瑞吉金沙城中心酒店一樓 時間：6:00 pm - 11:00 pm 電話：2882 8898 作者：Cher

[天川饕客] 濤岸 Coast
澳城餐飲
君尋・2020-11-18

MGM Cotai 內有為數不少的餐廳，不過西式餐廳除了評價不俗的「盛焰 Grill 58」外，就只有這次介紹的「濤岸 Coast」 （應不會有人把「雅吉 Aji」當做西餐？）。「濤岸 Coast」主打美式西岸風格的casual dining，與走fine dining路線的「盛焰 Grill 58」截然不同，而且選擇上更貼近澳門大眾的口味，提供一系列澳門人都非常熟悉的西式菜餚，如薄餅、意大利麵、漢堡包及沙律等。筆者較早前與朋友到此用餐，便藉此機會介紹部份菜式給大家。 前菜 - 麵包 麵包和兩種醬料（蕃茄和牛油）連盤一起上。餐廳提前把麵包切開了一點點，每片份量不少。吃下口後麵包表面有點點脆，內裡沒什麼特別。一般在澳門吃的西餐麵包都是配牛油吃的，這次可以配蕃茄還蠻特別的。蕃茄醬內還有點香草和洋蔥。而牛油亦和一般吃到的非常不同。這款牛油的味道帶有非常微的甜味，基本上放進口中就能察覺到與一般牛油的分別，讓人留下深刻印象。 羽衣甘藍沙律 餐廳特別推薦的一道菜。賣相上顏色頗位鮮艷，吃下口亦非常清爽。能感到羽衣甘藍的酥脆，每一口都會發出「索索」的聲音，但與一般沙律比較的話會覺得整體比較乾。至於官網上介紹沙律當中還包括「烤南瓜的香甜、石榴籽酸甜、開心果香醋」則沒有特別感受。 蝦肉卷餅 墨西哥卷餅在美國很普及，連麥當勞也可以買得到，但在澳門就並非隨便可以吃得到。至於這款蝦肉餡料的墨西哥卷餅，餅皮很脆，幾乎比得上薯片的脆口感。各種清爽蔬菜的餡料中的醬汁，不但酸還帶些微的辣味，但總體感覺是清新的。亦可以額外加上附上的蕃茄粒一同享用。至於蝦的份量不多，只是點綴。 烤芝士辣味粟米片 看到名字和外觀便感到非常邪惡的一道菜。餐廳把粟米片上的芝士焗成快要融化的溫度，因此粟米片表面會留有融化了的芝士和乾的芝士，而不管是哪種芝士，芝士的味道已經融入了在粟米片中。建議優先享用這道菜，避免放久了而影響粟米片和芝士的溫度。要注意的是粟米片本身味道很淡薄，因此除了芝士外，務必與一同提供的3款額外醬料一起食用。3款醬汁從左到右分別是Tabasco、乳酪和牛油果，各有各特色但本人特別喜歡牛油果的那款。不過，如果是在下午茶、吃零食的時間吃到這些粟米片會更為開心，在正餐時間最多只是一塊起兩塊止，肚的空間應留給更重要的食物。 八爪魚燴飯 這個燴飯的醬汁比看上去更為濃郁，但濃郁的同時亦不過於乾。燴飯整體比較濕和糊，而醬汁進口後發現除了章魚味和少少海鮮味外，蕃茄的味道亦異常突出，因此整體非常容易入口和開胃。而飯上面的八爪魚亦烹調到比較嫩，易於進食。總體而言，各方面四平八穩會讓人想吃並吃得完，但卻沒有特別的記憶點。 葡式海鮮煲 煲的size不太大但用料非常豐富。蜆、青口、帶子、蝦肉、魷魚、蟹肉都能在這款海鮮煲中找得到，而且都有不錯的水準。烹調方法相對簡單，除了作了點小調味，基本上味道只交由這堆海鮮自行發揮，亦因此較能感到海鮮原來的鮮甜。至於煲底的湯汁更是精華，吸盡各款海鮮的味道，務必一試。 龍蝦薄餅 看圖便知道薄餅上用料非常豐富和足料，基本人每口都能吃得到龍蝦。龍蝦肉略有嚼勁，但本身味道不能說鮮甜。以這個價錢來說龍蝦的質和量兩方面都可說是合格有餘。龍蝦之外，使用的配料讓每口的薄餅都能有芝士和蕃茄的味道，但兩者都只是附屬的角色，不會過於突出。亦因如此，本來龍蝦味道已經偏淡，配料亦是淡口味，因此整個薄餅給人的味道亦是走清淡路線。順帶一提，外圍的麵餅份量頗大，但不脆，餅底略韌。 總的來說，能以mpay或消費卡埋單享有75折的話，「濤岸 Coast」 的食物有著不錯的性價比，食物品質固然比不上fine dinning的餐廳，但勝在品種夠多份量不錯。此外餐廳環境相當舒適，寬敞之餘亦有種休閒的感覺，亦能體驗到5星級酒店應有的服務，相當適合一大班朋友一起用餐，甚至來慶祝生日。餐廳不但會為壽星拍照，還會贈送一張包裝精美的即影即有照片，再加上MGM餅房出品的蛋糕價錢不貴卻有著不差的質素，都是筆者會考慮再次來到這裡為朋友慶生的原因。下次與朋友們聚餐不妨考慮一下「濤岸 Coast」 。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：濤岸 Coast 地址︰澳門路氹永進大馬路美獅美高梅地面層 電話︰+853 8806 2328 營業時間︰12:00 - 15:00 、 18:00 - 22:30 網站：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

澳門學校教育創新：走進大自然的教室
文化創意
陳康妮・2024-05-22

澳門學校教育創新：走進大自然的教室 在這個以繁華賭場聞名的城市中，一場教育改革正在悄然發生。澳門的學校正在將教室搬到戶外，讓學生在大自然中學習和成長。這場由教育家陳康妮女士領銜的創新教育，正逐漸改變澳門學生的學習方式。 教育創新的背景 在澳門，一個城市的形象往往被其著名的賭博業所掩蓋，而學校教育則多集中於傳統的課堂學習。然而，陳康妮女士認為，真正的學習不應僅限於四面牆之內。她提出，通過與自然的直接接觸，學生可以獲得更全面的教育，這不僅包括知識的獲取，還有情感、道德和社會責任的培養。 自然教育的實施 在陳康妮女士的倡導下，澳門的學校開始實施一系列創新的自然教育計劃。這些計劃包括定期組織學生參加郊遊、植樹、海岸清潔等活動，讓學生在實踐中學習環境科學和生態保護。學校還與當地的環保組織合作，開展各種環境教育項目。 學生和家長的反響 這種創新的教育方式受到了學生和家長的廣泛歡迎。許多家長表示，他們的孩子通過參與自然教育活動，不僅學到了知識，還培養了對環境的關愛和責任感。學生們也表示，這種學習方式讓他們感到更加活躍和參與感更強。

紫微斗數如何看到女人姻緣出現?
玄學星相
熊神進・2019-09-11

熊老師工作手記之3 葉女, 19歲, 我叫她做“苦主”, 原因是人生在世, 有了小愛, 就是苦。 19歲是大學之年, 葉女的八字日干是戊, 戊遇猴兒為優秀, 地支不見申支, 沒有文昌星, 大運也不見, 筆者老實不客氣告訴她, 她談戀愛, 一定有了玄學婚姻就分手, 她問筆者什麼是玄學婚姻, 當筆者詳細告訴她, 她臉紅了, 說已經出現4個男人了。 筆者學玄五十多年, 教學三十年, 閱人無數, 錯是有, 但不多。 從一個女生的出生年月日時辰中, 可以推斷玄學婚姻何時出現, 至於什麼時候有法律婚姻, 就要結合體相, 私人資料。 一般來說, 三大clues 可以幫助玄學家瞭解女生的姻緣: 1. 大限走到夫妻宮位，流年宮位有紅鸞和天喜的時候。 大限走福德宮位，流年出現天喜紅鸞的時候。 流年宮位有破軍星的時候。 有很多女生找筆者聊天的時候, 筆者告訴她, 她已有姻緣, 為什麼筆者能夠知道, 這就是上面三個原因。今年有一位高官的妻子來香港見我, 她托我幫一個女生查姻緣, 筆者打開那女生的命盤, 立即說, 這女生流年的子女宮位出現一系列桃花星曜，她已和男朋友私定終身，有了BB, 不過…………官太很驚訝, 把筆者稱為“老師”。 流年命宮在亥, 亥卯未任何一宮出現紅鸞, 經驗豐富的老師傅有二個推斷: 1) 當下體的通道有“三凶痣”就會產厄。 2) 紅鸞不動, 女方催婚, 男方不會主動。 金星落入第五宮(子女宮)或者第七宮(夫妻宮)內，這種星盤早戀早婚早孕, 我是有理而說, 沒有錯的。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U