搜尋

搜尋結果

【環球旅人TV】走進吳哥 #04：暹粒鳥園酒店
走遍世界
環球旅人 // BJM・2019-07-18

《走進吳哥》第四集～完在暹粒除了上次介紹的 Heritage Suite Hotel 之外，當然還有其他的精選酒店介紹給大家啦！今日為大家介紹 The Aviary Hotel 鳥園酒店，它位於暹粒市中心旅遊旺區，距離 old market, pub street, night market 只需步行 5 分鐘即可到達，而且位處大街之上，街道兩旁還有很多國際品牌的酒店、大型超市、便利超商、本地餐廳，以及咖啡廳等，而且很多都是外表平實，內裡卻很出眾的呀！ ► 相關文章The Aviary Hotel 暹粒鳥園酒店http://trafolife.com/10210入吳哥遺跡簡易攻略特典http://trafolife.com/10219暹粒市區吃喝玩樂好去處http://trafolife.com/10215 ► 相關系列影片《地球行旅》合輯：http://bit.ly/2o8sSIv《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S《環球敗物日記》系列：http://bit.ly/anycanbuy《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM ► 關於環球旅人Official Website： http://TraFoLife.comFacebook： http://www.facebook.com/trafolife.moInstagram｜Twitter：Trafolife_mo

【日食之後，你的運氣如何？】
玄學星相
熊神進・2018-08-11

今天日食在黃昏出現，這是龍年最後一次日食（還有一次月食在大寒後一天）。筆者早上已提醒大家七月初一的日食並不尋常，國與國之間“誤會”必多，而人與人之間的信任度亦動搖。 水星在19日前仍在獅子座逆行，新月日食發生在獅子座，對於獅子座來說，名譽和地位並不是你的首要追求，相反你想結婚的意願在膨脹起來，可是，日食並沒有為你帶來白馬王子。逆行中的火星在星期一會重新回到摩羯座，筆者恭喜你，你不會失去朋友的信任，在漆黑一片中，你的友誼之光重燃。 滿月發生在雙魚座。請接受現實的殘酷，他/她的心靈肉體已出賣你，你沒有那麼多的時間與精力跟愛神討價還價，就“放生” 他/她吧。 月底（8月28日）火星在摩羯座停止逆行，筆者大膽推斷摩羯座會有一次犯罪感，總認為自己的自私行為傷害了對方。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

七月星座運程 獅子座（太陽星座） 七月的獅子座受到日蝕及月蝕的衝擊增加了情緒的壓力。13號的日蝕在你的靈性宮出現，你的思緒變得混亂，或者多愁善感，或者許多苦惱，反覆的思考。你坐立不安，短期內這種精神狀態令你渾身不自在，但長遠來說，對獅子座來說是很好的個人成長，讓你變得越來越成熟，而不是一個不暗世事的天真孩子。 日蝕對你的家庭守護星冥王星帶來影響，未來的六個月，家庭生活或家庭成員將會遇上生活的變化或面臨重要的決定，讓他們感到迷惘及躊躇。 27號的月蝕在你的夫妻宮出現，對你目前的親密關係及商業合作的夥伴關係受到衝擊。健康的感情關係即使面對考驗，也能透過理解及包容去跨越挑戰，而言，千瘡百孔的感情關係在面對困難及波折的時候，將會輕而易舉地被瓦解， 尤其是月蝕對天王星，即你的愛情守護星造成衝擊，留不下的感情將會被淘汰放棄。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: http://t.cn/h1sJwZ熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

左額角有粒痣，男人又要注意甚麼？
玄學星相
熊神進・2017-06-10

民間很多痣圖都不是玄學家畫的，筆者最近接到一位讀者來信，他對筆者很信任，把全身照片寄來，這對分析是有很大益處。體相學家把額分為九部位，左邊的額角具有很多家庭資訊，其中一個是父親，在此，請原諒筆者胡說八道。他不可能出生在富裕家庭，換句話說，他的父母是打工族，沒有太多儲蓄，他的外學堂四水不清，他亦不可能在名校讀書，一生都不可以完成碩士以上學院，更甚的，他的妻子也非出生名門，婚後為了娘家的家而常常爭吵，建議他不要跟老婆家人同住。證券是偏財，他的財星十分弱，請做好心理準備，一則不要炒股，二則要儲蓄一些錢買樓房，男人是家庭支柱，玄學上有句話“額頭有痣不旺妻，三十過後妻更寒”，寒，即是冷，夫妻相處要彼此放下“我執”，如果常常都認為自己是對，婚姻就沒有情趣。額角的痣是不是存在死亡資訊，又是不是出現了，就是凶痣，筆者有這小小看法：１） 痣沒有吉凶之說，只是提醒苦主，哪段時間可能出現某些人，某些事，而結果又是甚麼。２） 身體愈多DOR，運氣愈受負能量影響，如果可以的話，建議佩帶“象頭金剛橛”，一則保護禿頭，二則掀升正能量，三則化解是非小人，男人不正是需要這些嗎？逃避不是解決問題的最好方法，反而知道自己路向，學習感恩，這樣的人生，沒意義嗎？命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

女生有權拒絕邪淫
玄學星相
熊神進・2016-08-31

眾生平等, 男友帶業來人道, 並不代表他可以為所欲為, 相反, 手掌感情線出現salacious triangle 的時候, 女生要潔身自愛。從筆者30多年玄研中, 發現Δ符號的出現, 有幾個可能性:1) 睡在甲的床, 想著乙那人; 2) 跟前任分手, 馬上又跟乙共床; 3) 從不認為自己是邪淫雜交; 4) 婚前“必”跟多名男人有玄學婚姻; 5) 婚後丈夫運氣差上來, 爭吵不停。圖中苦主已有玄學婚姻, 一直周旋二家的床, 邪淫雜交的磁場是最弱, 因此她受不到別人的尊重, 天天犯孽過日子。2019年是豬年, 夫星遇劫星, 她的正能量弱, 建議配帶“如意鼠幸福吊墜”, 2024年, 她的婚姻亮紅燈, “如意鼠幸福吊墜”必碎裂, 很玄, 祝福。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

澳航 - 首爾5天來回機票 MOP2050起/位(稅込)
激安優惠
LifeMag Editor・2016-04-06

首爾5天機票(澳門直飛) M0211-3 由澳門國泰旅行社所提供的指定時間的優惠，由澳門直飛首爾。 出發日由4月-6月指定日期出發 航空公司: 澳門航空(NX) 航班資料： 澳門 - 首爾 NX820 09:25-14:05 首爾 - 澳門 NX819 15:05-18:35 價錢Mop (稅入) 4月28 5月02 2900 5月06 5月10 2050 5月12 5月16 3050 5月27 5月31 2900 6月09 6月13 2700 6月23 6月27 2700 6月29 7月03 2700 澳門航空(NX)乃傳統航空公司，機票價已包括20 kg寄艙行李及機上餐飲 產品備註: 此套票為指定機票 【機票不得改期或退款】 以上費用已包括各地機場稅、航空公司燃油稅及當地稅頂。 航班時間如有任何更改，恕不另行通知。(已報名者不受此限) 以上價格如有更改，恕不另行通知。(已報名者不受此限) 。 機票一經確實後，恕不接受更改及辦理退票。 建議選擇購買合適的旅遊保險 ，以策萬全。 以上圖片只供參考 (如有)。 詳情：https://www.kokthai.com/product/product_m0211-3/ 以上資訊由 提供

10月17 日至10 月23 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-10-16

鼠： 【要理解生活，必須往後看；但要生活好，則必須向前看】 感情方面較為順利，跟家人和愛人的關係較為密切，家庭中經常呈現一幅其樂融融的景象。健康上，很容易出現腎虛的情況，吃些養腎的補品為宜。財運上，雖然情況不錯，財源還是蠻多的，但是比劫成黨，儘量不要與人合夥，合夥容易有破財之患。這個星期屬鼠朋友理清楚自己的心也是很重要的。本周幸運顏色：銀色，粉紅色。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 牛： 【Love is not the strong vow but the simple accompany】 對屬牛的人來說本星期過得很辛苦，但是也很幸運，你看清某些人的嘴臉，真正對自己的好的人一直都會在，虛情假意的人會被你所拋棄。事事必須奉公守法，日常使用道路如過馬路或者駕車時，應當遵守規則，萬事小心，以免招來意外之事。不利交際，對於異性朋友交流時要注意語氣，以免誤會。身體方便注意呼吸道疾病的發生。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 虎： 【好事要提的起，是非要放的下，成就別人即是成就自己】 今個星期就要預計容易工作有變化，轉工之類，或者突然會有出差之要求。如果不想變動，另一個辦法，就是本周至下星期去遠地旅行，如果可以，去多幾次更好，以避免反映到工作、事業上之變化。而且出外後，會有更好之收穫。屬虎的人應該要謹記“未雨綢繆”的格言，得意時應記失意時的日子，要懂得積穀防饑，以防萬一。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 兔： 【能幹不幹，不如苦幹實幹】 由於女性貴人運不俗，如直屬上司是女性的話，薪酬總算有輕微升幅，但要有心理準備升遷機會不大。如任職管理層，提防下屬運出現暗湧，得力助手可能會突然離職，令自己措手不及；平時多關心他們的感受，儘量疏導不滿情緒，令工作氣氛更和諧。身體狀況無大礙，建議早睡早起，不宜熬夜，多做運動。本周外出要注意車輛，和自己言行，防止與他人引發衝突。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 龍： 【人要自愛，才能愛普天下的人】 本周是個桃花運較好的日子，可選擇吉日約愛人出遊或者表白，有很大機會得到幸運女神的降臨。身體方面注意腎臟、消化系統的防護，女性朋友容易痛經。你再優秀，緣分沒有到來之前，也不會遇到對的那個人。而緣分到來了，就算是自己有很多的缺點，對方也是一定能夠包容自己接受自己的。本周忌遠行，有郊遊意向的朋友最好推遲。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 蛇： 【為人處世要小心細心，但不要小心眼】 這個個星期屬蛇人會接二連三的接到好消息的，和錢有關係的事情都是傳來了好的消息，經濟方面屬蛇人完全是沒有問題和負擔的。經濟能力好，給自己一個好的生活，也會給身邊的人一個好的生活的， 如果條件許可， 你聘請一位風水老師回來堪。開車的屬蛇人要時刻謹記遵守交通規則，切勿出現醉駕、超速、闖紅燈等行為，以免禍己及人，同時可在車上掛一串「車用金剛橛」。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 馬： 【只有在開水裡，茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 好事多磨之日子，工作強度會比較大，要合理調整心態，好好提高自身能力，盡心完成工作，會有好的晉升機會出現，多留心並且全力為自己爭取。財運上，有望進財，且有合作機會，可好好把握。感情上，單身人士需要改變自己以求得桃花姻緣，戀愛人士則應好好培養兩人的情感。貴人方位：東北方向。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 羊： 【名也空，利也空，雙眼一閉美夢終】 長假期過後， 你很關心自己終生大事， 跟男友已經同居一段日子， 而自己仍是沒有法律上的結婚， 心裡很是不安。工作上的小人日愈來愈多， 為什麼你不考慮在包包裡放一件「女用金剛橛」去增加正能量？健康方面要小心脾胃以及肺部問題，遠離煙酒，本周易擦傷、扭傷，出行要注意交通安全。最吉方位：正南、西北、正東、東南。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 猴： 【人生就像奔騰的江水，沒有島嶼與暗礁，就難以激起美麗的浪花】 家暴的事情令你不敢公開說出來， 你的丈夫愈來愈過份，你真的可以忍受下去，你沒有報警是給以丈夫更大的犯案支持。財運方面也比較糟糕，財星破損，劫財出現，正財及偏財均甚反復，切勿強求，有破財之虞，不宜進行投資。健康欠佳，必須儘量多休養生息，注意避免感染風寒，歲煞多有破壞。幸運數字：11、19、26。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 雞： 【Life was a funny thing that occurred on the way to the grave】 本周天德合貴人不夠力。切記要遠離小人，不要覺得好心一定能夠辦好事，這樣很容易被別人誤會或利用，難以脫身。適合購買貴重物品或為家人購買貴重物品，以示錢財已出，讓財產保值。切勿進行高風險的投資，輸多贏少。即使困難重重，但保持一顆積極、平和的心，迎難而上，不畏挫折，定能守得雲開見月明。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 狗： 【別人能做到的事，我一定也能做到】 10月是一個很好的日子， 你可以出外走走， 紮不好的負能量排放出來， 你的日子將是更明麗。"太陰"星入命，有貴人相助，在事業和工作上可趁勢再上一層樓。一些在上星期難以解決的問題本周或者可以迎刃而解，但其元氣還未完全恢復，屬狗的人在雄心壯志發展計畫之餘，仍需小心謹慎，方可應付突如其來的變化。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 豬： 【Love is not a matter of counting the days. It’s making the days count】 當你明白為什麼把你所有的信仰都放在某些人或環境中時，你可能會設定不可能達到的標準，這可能是一個治癒的時間。至於感情上，余溫尚在，夫妻感情較好。單身人士也桃花隱現，不妨利用本周的好運好好表現一把，說不定能有所收穫呢。做生意的朋友會迸發出不少新點子，這將能有助於個人事業發展。 筆者建議你在立冬前不宜轉工。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

『呂布 VS 本多忠勝』- 無傷之鬥神
環宇搜奇
幸村・2022-07-15

從暗榮推出的遊戲《三國誌》中，每一代呂布的武力值肯定是100（萬人迷趙雲只有96），間接可以看出，呂布已經變成耳濡目染三國時期武力最強的武將。 呂布雖然活躍時間不長，但受《三國演義》的影響，令我們對於人物的真實戰力有很大的認知錯誤。 例如「三英戰呂布」，就完全是為了襯托戰神呂布和三小強的虛構情節。 東北猛人公孫瓚上去過幾招就被打敗了，正當八路諸侯束手無策時，傍邊一將，圓睜環眼，倒豎虎鬚，挺丈八蛇矛，大叫： 「三姓家奴休走！燕人張飛在此！」 和呂布打了五十回合，居然不分勝負，雲長見了，把馬一拍，舞八十二斤青龍偃月刀，加入廝殺，又打了三十回合。 見時機成熟，摸魚王劉備又拿著雙股劍來助戰，三英戰呂布，呂布雖然不落下風，但也有點吃力。 這個互相襯托的故事裏，好比三人組成的無名小團隊，做一個項目，讓Elon Musk感受到點壓力。 呂布武藝有多高超，相信大家心理有數，至於另一個戰神本多忠勝，不熟悉日本戰國的朋友們可能比較陌生。 本多忠勝誕生於天文17年（1548年），特徵是身穿黑色鎧甲，頭戴鹿角脇立兜，持天下三名槍之一「蜻蜓切」作戰，傳說蜻蜓站在槍刃上也能切開一半。 「戰國無雙4」 織田信長評價忠勝為「日本的張飛」，張飛雖然勇猛，但本多忠勝有著一生出戰57次連擦傷都沒有的紀錄！後世更稱為「無傷之鬥神」、「三河的飛將」等稱號（又是飛將）。 呂布在《三國誌》中武力值是100， 本多忠勝的防禦力就是無雙系列的天花板。 電影『阿飛與阿基』中梁朝偉說過，劈友不是講究刀法，懂走位，才會長劈長有。 本多忠勝不只懂走位，槍法也是一流，在織田信長名揚天的「桶狹間之戰」中，已經幫助德川家康完成最危險的任務(大高城兵糧運輸作戰）。 十四歲在叔叔本多忠真的編制內，在島屋根城之戰中，叔叔刺死了一名敵軍，呼喚忠勝。 「切了他的首級，去領戰功吧～」 小忠勝很生氣：「吾何需借他人之力，獲取戰功？」，接著單槍匹馬殺入敵陣，斬獲第一個首級。 叔叔忠真不禁驚嘆：「這個熊孩子長大後不很了。」 在三方原之戰中，勇救差點死翹翹的德川家康。 （星期四待續）

美高梅與婦聯200名長者共慶農曆新年
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-07

本澳最年幼獅隊獻上醒獅表演助慶 主辦單位與一眾表演嘉賓於台上合照。 新年伊始，美高梅特意在3月3日與澳門婦女聯合總會（婦聯）的長者一同歡慶新年。除了「美高梅幼獅訓練計劃」畢業學員帶來浩浩蕩蕩的醒獅表演助慶外，金獅義工隊成員更獻唱多首金曲，帶動全場熱烈氣氛。 全澳最年幼獅隊—「美高梅幼獅訓練計劃」的畢業學員為長者獻上功架十足的醒獅表演助興。 是次慶祝活動由婦聯轄下五個服務中心聯合舉辦，包括：婦聯家庭服務中心、婦聯北區家庭服務中心、樂融家庭綜合服務中心、樂滿家庭服務中心及婦聯離島家庭服務站，向約200名長者送上溫暖的新年祝福。活動先由全澳最年幼的獅隊—「美高梅幼獅訓練計劃」的畢業學員上演一場功架十足的精彩醒獅表演；金獅義工隊亦不遑多讓，為現場觀眾演唱多首經典金曲。 美高梅與婦聯約200名長者一同歡慶新年。 秉承同心惠澤社群之理念，美高梅於農曆新年期間舉辦了一系列新春送暖活動，當中包括「清潔長者屋」和「金獅義剪」。這一切全賴金獅義工隊每位成員出心出力，延續關愛，為社區締造璀璨時刻。

日本北陸 --- 金澤篇
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-29

這是一篇秋之分享 來得確實有點晚 但不失心情之作 無他 欣賞金澤古樸美 城市小而有內涵 10月深秋也在這遇上美最美麗的意外 令筆者懷念 冠以小京都之稱的金澤 人口比澳門還要少 古蹟,美術建築卻為她享負盛名 日本三大名園之一的兼六園 江戶時代的貴族庭園 園內種植有超過百年的松樹 建築界聞名的金澤21世紀美術館 而金澤火車站本身亦是有名的建築藝術品 走走看看名勝以外 逛金澤近江町市場北陸新鮮海產吃過夠盡興 在東茶屋街(古老江戶時代觀賞藝妓的地方)散步,參觀,飲荼 寫意 另外 不可不提: 金澤的金泊雪糕, 金泊護膚品, 金泊食品, 手信 金澤實在是好一個假期出走 舒展心靈的好地方 而且旅客不及京都多 走到那裡都不會太擁擠 [笑] 在地北陸 兩家料理的出品十分讚 不得不分享 [吃貨的節奏] 最後 要跟大家分享筆者在金澤慢走時遇上最美麗的意外: 在十月底北陸還沒有20%楓葉轉紅時出發 懷著明知這次旅程不會見到紅葉的心情下 從金澤城一路走回去的路上 看見了美麗的這一片紅 實在驚艶 照片題名: 2017黃金秋色片片紅葉樹影婆娑 貼心小語: 在金澤 貼心為旅客而設 行走在各主要旅遊景點的100YEN巴士是旅客最方便的交通工具 而有買JR北陸PASS的 可以免費乖坐JR營運的巴士行走各景點

澳門美高梅呈獻神戶牛自助餐及潮州懷舊名菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-19

澳門美高梅於4月呈獻精緻獨特的美饌體驗，當中包括金殿堂中餐廳之經典潮州懷舊菜色及肉香細緻的神戶和牛自助餐，讓老饕們於優雅舒適的環境細嚐星級滋味。 神戶和牛自助餐 日本神戶和牛油花細緻，肉質幼嫩多汁，其入口即溶的口感，讓各老饕讚不絕口。盛事餐廳將於4月21至30日逢星期五、六及日，將化身日本和牛愛好者的天堂，限定推出神戶牛肉自助饗宴。除了平日琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤供應，今次餐廳更特別以A5級的高質素神戶和牛為食材，炮製多款特色肉食美饌，為大家帶來源源不絕的極致奢華嚐味。 　 在盛事之即席料理區，薄薄一片的「鹽燒神戶牛肉」以簡單的鹽花調味，炙燒出油脂的香氣，則可突出和牛極上的滋味；肉味濃郁的「燜神戶牛胸肉」及「神戶牛肉壽喜燒」，入口肉香四溢，回味無窮；壽司吧設有肉質細嫩的「神戶牛肉壽司」，令人驚喜；賓客更可細味各種各樣的牛肉佳餚，如「神戶牛肉谷米芝士沙律」及「燒神戶牛肉配印度薄餅」等，特別的食材配搭使神戶牛肉味道倍添風味。 獨家神戶牛自助餐價格為每位澳門幣458元，只於4月指定周末之自助晚餐時段供應。訂座或查詢，可致電 (853) 8802 2372。 潮州懷舊菜色 潮州菜隸屬於粵菜，風味獨特，自成一格。傳統潮州菜用料廣泛，重於保留材料特有的風味及營養價值，一切皆以原味為本。澳門美高梅金殿堂中餐廳糅合經典粵菜與現代廣東菜的精髓，於4月呈獻多款潮州懷舊名菜，讓大家嚐盡色、香、味、型俱全的精緻佳餚。 潮州的地理位置南臨大海，海產十分豐富，故「無海鮮不成宴」亦為是潮州菜的特色。金殿堂主廚推薦特色「韓江酥炸蝦蟹棗」，新鮮蝦肉及蟹肉以腐皮包裹後綁結紮成形，剪開後形態像棗，因而得名，配合馬蹄粒打製增加口感層次，香酥彈牙；另一道「普寧豆醬金蒜焗肉蟹」配上醬香醇厚的古法潮州豆醬，香氣四溢，能為海鮮增色增味。 除海產外，潮州的醃菜亦遠近馳名。其中一道「老菜脯玉蘭燜鷹鯧魚煲 」選用潮州土特產老菜脯提味，香味撲鼻；另外，主廚更以潮州三寶之首的老香櫞入饌，精心炮製鮮香濃郁的「老香櫞燜上肉排 」。老香櫞是由佛手柑的果實醃製而成，藥用價值十分顯著，而其檸檬的清香更為菜色生色不少； 其他推介菜色包括潮州的著名湯菜「黄豆火腩春菜煲 」、香甜鬆化的工夫菜「反沙紫山藥」，以及「家鄉滷肚肉扣苦瓜 」、「潮陽香芹腿茸炒雞蓬」等，不容錯過。 金殿堂潮州懷舊名菜只於4月期間供應。訂座及查詢，可致電（853）8802 2361。

入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝，穿越過大堂中央象徵尊貴的“黃金 大道”,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣， 分享用頂級食材製作的“皇金”盛宴，體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖，及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗，足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地，也對各地特色菜式獨具匠心，傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今，獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項，他做的佳餚集各派之大成，特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮，所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂，林主廚早已在等候我們，親 切的他開始貼心地為我們佈菜，並對菜的用料、製作方法 等做解說，首先映入眼簾的是一道前菜——「冰梅柚子千 層鴨」，青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨，用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉，再加入自製的冰梅酱，爽口開胃，而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中，更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠，都說花膠是女人美顏的盛品，而精選花膠味道更是精純，是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」，選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料，以原煲瓦 鐣明火熬制四小時，配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中，和椰子味結合在一起，散發淡淡 的幽香，入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材，兼 用明火熬制十小時，配上含豐富骨膠原的厚花膠，鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中，「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一，林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎，他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法，令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特，色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後，使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色，因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材，給 這道菜增了一股神秘氣息，由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用，因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡，小編才發現晚宴的菜肴已過半，但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減，在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 ——「果皮蔥燒龍躉球」，這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球，含豐富蛋白質及骨膠原，配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制，惹味香脆，令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒，那滋味簡直不可言喻。 ——「黑松露和牛釀鳳翼」，它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」，有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法，廚師把西方藝術與傳統中菜結合，以鮮嫩多汁的日本A5和牛，配上意大利黑松露醬，再釀進雞翼原只吊燒，皮脆 心軟，口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可，而「松茸玉帶炆越光米」選用了“米王之王”的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿，膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透，入口軟骨煙韌，味道甘香久久留於齒間，加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁，再煎香帶子點綴，盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快， 這道特殊的“甜點”說不定能讓你的味蕾 釋放本性，「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材——人參，別於普通人參的 是，這道菜是用千層酥做成的人參，大 廚利用一對靈活的雙手，將千層酥做成 人參造型，形態可愛、多樣，讓人不忍 心下手，再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡， 味道一甘一甜，互相中和，恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」，此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯，主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處，“烏 天麻是天麻中的極品，不僅能增強記憶力、改善睡眠，還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效，而長白山的雁肉性味甘 平，歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨，兩者合在一起，藥用功效甚好，老人家最適合使用”。

不懂理財的女人面相
玄學星相
熊神進・2016-12-27

很多初學面相的學生都有一個疑惑, 女人是水做, 水為財, 為何女人不懂理財? 其實資深的體相學家在分析女性面相時候引入了很多經濟學基理, 其中一個是, 女性有一隻耳朵貼在男人的肩膀上。 圖中的苦主本來是一名工人, 靠打工維生, 生活是寫意, 臉上的笑容可掬, 很可惜, 她有了玄學婚姻後, 身上的負能量了多了, 劣性出現, 她犯貪之心更厲害了, 跟著渣男創業, 血本無歸收場, 這是誰之錯, 其實是果報, 如果她當日勸渣男腳踏實地打工, 她就沒有今天的苦果。 她的鼻直如筆, 沒有肉, 鼻是財宮, 財即使來了, 又如何儲蓄? 2017年是雞年, 她肖鼠, 鼠見“貫索星” , 貫索, 除了影響愛情, 更對財運不利, 筆者建議在臥室擺放一套“阿彌陀佛化煞寶袋”。 分手後, 她不應該再執著做生意, 反而要超度亡嬰, 建議她燒““消災減障業地藏塔香”, 100天7個, 一生都燒。

孩子在破碎家庭中長大需要注意甚麼?
玄學星相
熊神進・2016-11-17

孩子無權選擇在哪個家庭出生, 這是玄理, 她把孩子生下來, 卻出現經濟, 婚姻的危機(請不要迷信孩子是克父母, 只是孩子的姓名存在某些不利父母婚姻的元素), 孩子的父親是一名渣男, 他的父母有錢, 有勢, 在妻子無知時, 他用甜言蜜語誘騙, 最終令她懷孕生下憐嬰, 之後, 他用離婚及不負贍養費的惡行令她走上不歸路, 在絕望時, 她想過抱著孩子結束生命, 筆者熊神進心痛不已, 早上為她念經, 希望菩薩為她開竅, 離苦得樂。 妳的孩子必須更改姓名, 現在的姓名是不符合玄學要求, 她會感到寂寞無助, 沮喪彷徨, 功課退步, 這時比較容易學壞, 目無尊長。激烈的還會藉故做出反社會行為, 如破壞公物、偷竊、傷人等暴行來發洩心裡的怒氣。走到這個地步就很可怕, 自殺與殺人都有可能。 不要漠視孩子的傷痛。單親家庭的孩子, 身心靈的創傷很難消除。她會自責, 覺得是自己(或八)導致父母離婚。所以苦主要懂得控制自己的情欲, 不要在孩子15歲前再婚/同居, 多安慰和陪伴她, 讓她知道母親還在愛她。

鬼不可怕，因為看不到
宗教玄學
熊神進・2021-12-01

有一位藝人， 她找我算命， 她說， 她是真心對待朋友， 誰知一次又一次被朋友出賣， 甚至男朋友也betray了她。她很傷心。 她把內心話，告訴最好的朋友，幾天後，互聯網上四處出現改寫故事。她說她不怕把心事告訴人， 就怕當回頭過來發現，人家把她的心事當成是一種笑話。 我們不難發現身邊的朋友都是戴著面具， 背後拿著刀。如果是跟自己有矛盾的人在背後捅一刀，也是預料中的事情，可是那個捅自己一刀的人， 原來他/她是戴了面具， 我們竟然相信了他/她。 她說她不怕鬼， 因為鬼不可怕，她最怕是人， 因為人是猜不透。