搜尋

搜尋結果

澳門教育家陳康妮：未來澳門創新教育值得關注 （原創）
文化創意
陳康妮・2020-05-25

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,大學講師，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家小妮老師。二十四年來，她致力於港澳推動教育管理事業，過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今，主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來澳門創新教育值得關注 陳康妮在疫情時線上教課時與大學生分享人生經驗, 寓教學於娛樂，以教大學生做人作為自己教育理想。大學生線上教育套用創新教育遊戲，實現與大學生設計教育理想。陳康妮在澳門推動創新教育不知不覺推動兩年的時間，激發澳門大學生和澳門中小學老師的創意，讓澳門未來老師有前瞻的思維，共同解決教育和思考問題。陳康妮在澳門創新教育全面應用在澳門教育政策研究和積極鼓勵教育同業們培訓下一代成為積極公民Active Citizens ，把澳門積極公民教育文化帶進澳門教育上。 陳康妮培養澳門教育同業和大學生成為積極公民2018年開始，陳康妮主力在澳門教師創新課程加入創新教育遊戲，為澳門校長及中小學老師提供與別不同的教育體驗。設計課程用創新遊戲代替傳統教學。讓老師透過課程討論問題引發動機 ，引導老師不斷思考問題及提出解決澳門教育問題的方法。至今已有2000多名澳門教師及大中學生使用創新教育遊戲討論未來澳門教育政策和社會政策。透過創新教育遊戲解決澳門社會問題。澳門師生對教育創新有不同的看法，與師生討論問題核心和共同設計遊戲。澳門教師和大中學生積極分享意見，陳康妮鼓勵師生透過設計遊戲發掘技能和熱情。讓澳門成為獨特，有國際視野的城市。 澳門大學生在線上投票思考創新教育問題澳門創新教育遊戲幫助澳門校長和教師直接聆聽學生的聲音，令澳門創新教育由下而上傳達。澳門教育管理不只是校長與老師的責任，大學生可以自由參與。大學生交創新論文前要設計一頁紙的建議書。讓大學生理性討論創新教育項目的可行性：陳康妮對澳門師生十分愛護，讓師生體驗參與解決問題的方法，培養未來澳門年人討論未來澳門教育建設。培養澳門師生成為積極公民提升澳門國際形象澳門是一個正能量開心快樂的城市。陳康妮透過澳門創新教育，啟發澳門師生推動創新教育優勢，讓澳門教育站於世界舞台。陳康妮在創新教育上重視創新和體驗的感受，澳門師生就把澳門人可愛一面的特質表出來，澳門人愛國愛澳，在澳門逆境中求變。陳康妮把創新教育模式推向大學線上教課，令澳門線上線下的教課互相，帶動澳門老師和大學生活躍成為積極公民（Active Citizens 。

【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-05-14

新鮮出爐的麵包，相信沒人能抵抗得了那種香味。不少人吃早餐都會選擇吃麵包，鬆軟可口的麵包絕對可以為一整天注入滿滿的元氣！以下嚴選的間澳門人氣麵包店，你一定要試一試！ 占西餅店 擁有四十多年歷史，位於風順堂街的占西餅店，附近街坊可謂無人不曉！占西餅店最有名的人氣招牌莫過於「沙翁」，沾滿砂糖的蛋球一口咬下去先有砂糖脆口感，隨之而來便是充斥着濃郁蛋香的麵包！ 圖片來源：OpenRice 圖片來源：東森新聞雲 除了沙翁之外，小編亦非常推介占西餅店的三文治，真材實料而且份量十足，尤其是有雞蛋醬的三文治，滿滿的雞蛋醬幾乎比麵包比例還多，十分有滿足感！ 占西餅店 地址：風順堂街33號豐明大廈地舖 Portuguese Bakery 葡啡 在下環街裹有一間主打葡式傳統麵包的Portuguese Bakery葡啡，麵包店內有不少平日麵包店少有的麵包，例如阿連特如麵包、健康雜糧麵包等等。這裹同時亦有不少歐式面包，吃上去和平日吃的鬆軟麵包略有不同，味道和口感都會更加天然。 圖片來源：OpenRice 圖片來源：Portuguese Bakery 除了麵包以外，這裹的甜點也不遑多讓，葡撻也主打正宗葡式風味，也和平時吃的葡撻來說味道更為香甜，撻皮亦相對酥脆。這裹更設有桌子，閑睱時間可以坐在店內輕鬆享受店內的出品。（延伸閱讀：【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 圖片來源：Portuguese Bakery Portuguese Bakery 葡啡 地址：下環鹽里22號地舖 美式餅廊 已經有接近40年歷史，位於連勝馬路竹林寺附近的美式餅廊，從外表看起來樸實無華，但是每當這裹的蛋撻出爐的時候，必定會大排長龍！ 圖片來源：OpenRice 這裹新鮮出爐的酥皮蛋撻是傳統酥皮款式，蛋香撲鼻，內餡幼滑，酥皮香脆鬆化！而除了蛋撻之外，這裹亦有不少傳統麵包和甜點提供，像是椰汁凍餅、芒果布丁、朱古力糕、巴黎圈等等，這些極具澳門本土特色的麵包點心，吸引不少食客特地前來光顧！ 圖片來源：OpenRice 美式餅廊 地址：連勝馬路64號A 馬鴻記餅家 六十年歷史的馬鴻記餅家，同樣是主打傳統滋味的餅店。在這裹仍然可以找到蝴蝶酥、光酥餅、老婆餅、雞仔餅這些傳統味道。 而最吸引的還有這裹的「夾包」早餐，像辣魚包這些在普通麵包店很難買到，而來到馬鴻記除了辣魚包，還有不同的配料選擇，即席製作保證新鮮熱辣！（小編以前上學一定會過來買早餐！） 馬鴻記餅家 地址：南灣龍嵩正街53號美聯大廈地舖 老佛爺餅店 位於新八佰伴七樓的老佛爺，相信沒有澳門人不知道。這裹每天新鮮製造的麵包、西餅和蛋糕遠近馳名。這裹走的是高檔西式的路線，牛角包是老佛爺的招牌麵包，大個又鬆軟，光是牛角包的選擇就非常多，朱古力牛角包、杏仁牛角包、吞拿魚牛角包、芝士火腿牛角包等等。 圖片來源：澳門新八佰伴 圖片來源：Ctrip.com 圖片來源：Ctrip.com 除了麵包之外，這裹的紐約芝士蛋糕亦是招牌出品，香滑鬆軟而且芝士味濃郁！餅店亦有多款造型別緻的蛋糕訂製，外型精美吸引不少顧客特地到來！ 老佛爺餅店 地址：澳門新八佰伴七樓 澳門有不少大大小小的麵包店，一個新鮮香軟而又好吃的麵包，絕對可以為身心靈帶來額外的滿足！除了麵包之外，如果你想知道澳門還有甚麼好吃推介，敬請留意我們更多文章。 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者：Dororo

學佛，是學習因果
宗教玄學
熊神進・2020-06-22

#人與人之間的相遇相逢離不開因果債##對方是你的鏡子是來給你修功課的菩薩# 學佛的人，應該聽過這麼一句話ldquo;菩薩畏因，凡人畏果rdquo;，所以菩薩舉心動念都是小心翼翼，凡夫俗子只貪自己的方便，不論大小惡業，都不以為意，卻在受報的時候，怪責別人，怪罪天地。 業報的呈現，可以迅速得馬上看見現眼報，也可能是在某個世紀的時空重逢，也有可能顯現在跟自己有血緣關係的人身上。人與人之間的相遇相逢，非無緣無故的緣份，都離不開因果債。如果明白這一點，相信這一點，又為何要執著糾纏？ 如果沒有你曾經的虧欠或佈施，哪來對方給你同樣的回饋？ 其實，對方就是你的鏡子，是來給你修功課的菩薩。面對負面狀況，如果你只有埋怨及逃避，這輩子這一刻沒有修好的功課和責任、將在捲土重來，再某一刻某一生再來重新考試。 冤冤相報何時了？ 與其等待對方佛性開悟而既往不咎，還不如把命運的掌控權把握在自己手上。 放下屠刀立地成佛，就是當你馬上斷除埋怨指責的心態及言行，把問題的矛頭承擔下來，千錯萬錯都是自己的錯，即便對方的錯也是自己首先做錯，你必需要懺悔，一定是自己某一刻某一生曾經在身語意上冒犯對方，令對方產生化不開的怨氣，結下了報復的心結，你才召來今天的難受處境。 只有這樣的悔意及行動上的臣服及忍耐，積怨尚淺的累世因果債就可以解開了。 夜深了， 人在萬籟死寂中， 何曾想過自己的罪， 自己的業， 我把 阿彌陀佛贖罪香點上， 看著煙輕輕飄去雲海， 我跟菩薩說：這一生， 我明白人人有錯， 而又有幾人知錯， 這輩子， 人人燒香， 又有幾人燒對了香？

西雅圖 | 各自為自己生活努力著
小城角落
原來世界這樣大・2019-05-25

在美國讀書時的我享受跟一、兩個朋友結伴，多過大伙兒十多個人聚在一起。2018年回去西雅圖旅遊順道探朋友，要見的人不多，但每個都是在我美國生活佔有很重要位置。 或者我是個寧願自己一個，也不想花時間跟合不來的人相處吧。 這天跟我吃晚飯的是一位韓國的朋友Min。我好不容易才找到她的聯絡方法，因為跟我年紀相若的她從來都不用Facebook、Instagram等等這些社交通訊工具。你看，現在的社交通訊真的可以把兩個不同城市的人連繫起來。 已經有5年沒有見面了，我們說著很多一起經歷的事，一起在生物課解剖老鼠想起還是想吐.. 、一起溫習、我和她的車子輪流壞車然後互相接送對方回家，還記得在美國發生的小意外是她找朋友來救我的，要是沒有她，我也不會這麼「熟悉」美國Claim保險的程序和法例。她跟我說她最近跟丈夫離婚了，重回單身的生活。我不禁為她而感到可惜，我問了一句：「那現在的你OK嗎？」她說：「OK啊！」現在還要還學費的她，每天都打兩份工賺錢，生活忙又充實，也沒有空想其他事情。既然她這樣回答，我也不必繼續多問下去了。 從以前已丈夫為中心的她如今要重新悉應新生活，把自己的時間表排得滿滿的，令自己不斷的忙碌和充實，讓自己沒有時間想起，可能這樣會以為自己已經完全沒事。可是，晚上回到自己的房間、夜闌人靜時，還是會不禁想起失去了的那份遺憾。這個階段是難熬的，如果你也經歷著，希望你也可以好好振作吧，我相信時間是最好的治療。 用3小時把我們5年的經歷都分享著，又是一個沒間斷又Fruitful的晚餐，我們在地球的另一邊各自為自己生活而努力著，不知道下次再見面的是什麼時候，我跟她說來香港時一定要會找我！ 這趟美國走回很多以前經過的地方，跟很久沒見的朋友見面，每一個地方和人都為我帶來很多回憶。因為拍得太醜了，合照留回自己紀念就好了，這篇就來個 #圖文不符 吧！

颱風“泰利”將向台灣北部沿海靠近
環保自然
Trisha・2017-09-11

颱風ldquo;泰利rdquo;現時走勢會是靠近台灣，另一熱帶低壓在菲律賓以東，也有機會發展成颱風。近來這一個月，天氣常為我們帶來憂慮，但預先做好預防揞施，就會降低天氣為我們帶來的傷害。以下筆者搜集了一些現時最新的天氣資訊，以供大家參考。 一、ldquo;泰利rdquo;位於西北太平洋洋面 今年第18號颱風ldquo;泰利rdquo;（強熱帶風暴級）的中心今天（11日）下午5點鐘位於我國台灣省宜蘭縣東偏南方大約1390公里的西北太平洋洋面上，就是北緯19.4度、東經134.0度，中心附近最大風力有11級（30米秒），中心最低氣壓980百帕，七級風圈半徑260310公里，十級風圈半徑50100公里。 二、颱風ldquo;泰利rdquo;將向台灣北部沿海靠近 預計，ldquo;泰利rdquo;將以每小時2530公里的速度向西偏北方向移動，強度繼續增強，最強可達強颱風級或超強颱風級（1517級，4860米秒），13日夜間將登陸或擦過台灣北部沿海（強颱風級或超強颱風級，1516級，4855米秒），然後逐漸向閩浙沿海靠近，將於14日下午到晚上在福建中部到浙江中部一帶沿海登陸（颱風級或強颱風級1314級，3845米秒）。 圖1. 今年第18號颱風ldquo;泰利rdquo;未來120小時路徑概率預報圖 菲律賓以東熱帶低壓將向偏西方向移動 一、熱帶低壓位於呂宋島以東洋面 菲律賓呂宋島以東洋面熱帶低壓的中心今天（11日）下午5點鐘位於菲律賓馬尼拉以東大約360公里的洋面上，就是北緯14.5度、東經124.3度，中心附近最大風力有7級（ 15米秒），中心最低氣壓1002百帕。 二、熱帶低壓將向偏西方向移動 預計，該低壓將以每小時15公里左右的速度向偏西方向移動，強度逐漸加強，有可能在未來24小時內發展為今年第19號颱風。 未來24小時，該低壓對我國海區無影響。 圖2 菲律賓以東熱帶低壓未來24小時路徑概率預報圖 資料來源中央氣象局httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonwarning.html

迷你兵團公主版 Princess MINIONS
環宇搜奇
Benjamin・2015-08-17

嘉寶黃蒂 （變了肌男，好得人驚呀！） 黃女與野獸 （是怪物與野獸嗎？） 黃公主 （青蛙都不想理它，看它這個嘴臉） 黃木蘭 （像流氓，不像女人） 黃茉莉公主 （阿拉丁見到變成這樣，一定會走！） 黃姑娘：除非你有香蕉！否則休想碰我，走開！ 黃人魚 （什麼生物來的，有一種想打它的衝動） 睡黃人 （你究竟是什麼來的？你不是人～） 黃雪公主 （王子，你不是真的想親下去吧？） 你有沒有跟小編一樣，迷上了《迷你兵團 MINIONS》香蕉仔呢？ 有沒有看到由 BuzzFeed網站員工 Jen Lewis 所創作的迪士尼新公主，讓小編笑到合不攏嘴，這黃黃胖胖的肥短身型，再加上招牌滑稽的嘴臉，配上迪士尼各公主的身軀，簡直是讓迪士尼迷會打人的，趕緊來一睹好笑又耍寶的香蕉仔公主吧！ 來源：BuzzFeed

西雅圖 | 五年之間
走遍世界
原來世界這樣大・2019-05-26

西雅圖未必是我最喜歡的城市，但這確實給了我很多回憶，或者應該以Bittersweet來形容。這短短的旅程，重回以前走過的地方，還記得誰跟我一起走這段路，記得誰跟我在這間餐廳慶祝，記得誰帶我來過hellip;hellip; 或者對這些人，他們完全記不起有這段回憶。但這些芝麻綠豆的小事，我都會一一記在心裡，不論是開心的、荒謬的，還是不願記起的，這也是屬於我和西雅圖的回憶。 5年過後，Space Needle依然在這，Pike Place Market 照舊的多人，Downtown轉角的Cheesecake factory 還在這兒。其實什麼也沒有變，唯一有改變的是人吧。來來去去，你不會知道這個人會否成為你生命重要的人，又或者你以為他很重要，但他只把你當作是一個過客。 當預期跟實際有落差時，難免會有點傷心，每個人的心臟也很脆弱，要堅強點才不會受傷害！這是我在西雅圖學會的事，謝謝你給我這麼多珍貴的回憶！

熊神進2021年蛇生肖牛年運程
玄學星相
熊神進・2021-02-02

#蛇生肖2021年運勢# 蛇年出生的年份2013年、2001年、1989年、1977年、1965年、1953年。1965年的蛇小心開車，會有血光之災。 ldquo;緣份rdquo;這二字，易寫難遇，蛇蛇今年本來緣份已經很弱，再加上ldquo;天哭rdquo;凶星到來，一切好姻緣都給它打碎，玄學上有一種制伏ldquo;天哭rdquo;的法器，就是ldquo;六字明咒球rdquo;。無論已婚未婚，無論男蛇女蛇，今年要多些穿綠色貼身衣服，木火相生，再加上多去一些正能量地方，你的ldquo;天哭rdquo;星就對你失效。 很多凶星都是因果的輪回，ldquo;官符rdquo;和rdquo;五鬼rdquo;是同一時間來，你今年的事業運氣變得越來越差，而且身邊小人很多。凶星亦告訴了你，在過去幾年，你的愛心不足，太自私，ldquo;是非rdquo;是你種下，今年這股怨氣累積，你要搞好人脈關係，不能再添加仇恨。 ldquo;官符rdquo;往往和rdquo;五鬼rdquo;相伴出現。所謂rdquo;官符rdquo;，不要以為有官員保護你，相反，今年你會遇到一些官司、訴訟等。這些官司是有條件的，不是所有蛇蛇都遇上。 孩子讀書的煩惱今年沒有停止，你留意家中的東位，東方文昌力量集中，再在書桌上擺放一座開光ldquo;文殊智慧七層文昌塔rdquo;，考公職人士可以在書架掛4枝ldquo;桃木魁星文昌筆rdquo;。 事業： ldquo;五鬼rdquo;又叫ldquo;五瘟神rdquo;，是非常麻煩的凶星，今年蛇蛇遇上，你們很可能在工作上會事事不順利。俗語說ldquo;五鬼凶星五個頭，十人碰上九人愁rdquo;，請你今年不要在家裡請客，或開party，簡單一句，就是不要請同事回家。 ldquo;五鬼rdquo;是小人中的 BIG BROTHER，你不是 say 一句 sorry，他們就會原諒你，今年你不要跟他她們糾纏，有些職位是他她們努力爭回來的，只因你的出現，他她們才有競手，嚴格來說這就是恩怨關係，誰也幫不到你。ldquo;官符rdquo;是凶星，如果你必須跟政府機構來往、辦事或申請某些許可，今年最好停一停，因為你會遇上很多阻力。 打工是勞動人民的光榮，只可惜今年五鬼纏身，去年跟你很好的同事，他她們參加了某些宗教，每天他她們都約你去教會唱歌玩結他等等，你有沒有宗教信仰不重要，重要是你沒空陪他她們，在大家誤會下，今年的關係搞得不是太好。 愛情： 愛情沒有跨不過的坎，一邊選擇，一邊放棄，一邊擁有，一邊失去，在ldquo;天哭rdquo;星無情折磨下，未有戀愛的人，會有戀愛，這次戀愛不是最後一次，而是剛剛開始的序幕，你愛上了他她，二個人初時很甜蜜，可是，你太聰明，你看出他她是一腳踏幾船，你不想跟他她有太多糾纏，你今年會有英明選擇。 戀愛中的男女，有一點要注意，就是今年不宜結婚，一般來說運盤中有ldquo;天哭rdquo;凶星的情侶，很容易跟男女友吵架，你先給自己時間好好想想，你眼前的人，是不是你真的最愛，如果不是，你結婚也是痛苦。ldquo;天哭rdquo;最大的傷害就是令你為愛人而哭。 已婚男女需要更多的諒解，去年的婚姻出了裂痕，今年更加要注意，丈夫妻子是不是有婚外情，這是你心裡明白的，有些美事，能挽救的就挽救，挽救不來也是ldquo;天意rdquo;，不怨天，不尤人，只要心中有佛母，佛母就會給你的愛情祝福。請把ldquo;守護愛情佛母吊墜套鏈rdquo;掛在脖子上。人總有做錯的時候，給對方原諒，也是一份緣。 財運： ldquo;官符rdquo;分為二種，一種是大官符，一種是小官符，大官符是牢獄之災，必須避開風水上的東南位，今年五黃星去了東南位，如果東南方是床頭、辦公位等，我們要趕走凶星，而小官符是指交通警察開罰單、又或違法罰款問題hellip;hellip;等。風水師傅化解ldquo;官符rdquo;與ldquo;五鬼rdquo;的做法就是把一套開光ldquo;古五帝錢rdquo;掛在東南位或錢包裡。 凡是流年遇ldquo;五鬼rdquo;凶星，我們都要注意簽合約，很多蛇生肖的男女喜歡自以為聰明，從來不理會白紙黑字的細則內容，五鬼是凶星，它有能力影響你的思維，熊老師提你一句，你簽合約的時候最好有一位秘書助理陪伴。 蛇與牛為三合關係，只要你懂得在財位放一隻金雞，你的偏財運就好上來，金雞不可以開光黑雞才可以，開光後的金雞會飛走，你把金雞放對位置，在雞的旁邊擺一小碟放8個金蛋就完美財運。 打工人士會有一點煩惱，今年加薪很少，追不上通漲，而生活開支多了，你會不開心。ldquo;指背rdquo;是壞朋友的意思，你今年很當心，你會遇上幾位朋友，他她們教你ldquo;賺錢rdquo;的方法，這些都是旁門左道，不是正規的做法，你最好不要接受， 因為今年你破財的原因是受負能量星影響，令你犯貪。 熊老師再次善心提你注意六件事： 西南位是今年三碧是非星飛臨的位置，三碧是口舌星，當三碧星與五鬼官符重合，就會在工作、婚姻或生活發生口角是非。我們不得不注意一下，盡可能不要在西南位放辦公桌、書桌、睡床等，除此之外，我們也要留心下列六件事： 1 巳醜三合之年，懷孕是非常容易，會迎來添丁之喜，屬蛇的你早早的做好準備，從而更好地迎接新生命的到來。 2 任何生肖都有起伏，起伏可能帶來不安，但命運掌握在強者手上，只要你今年避開西北偏北安床，安書桌，安辦公桌，你的運氣就好上來。 3 有關今年的吉祥物，熊老師很不客氣為你推薦這款「佛頭幸福青金石手鏈」，及在臥室擺放「心形紫晶姻緣瓶」 這是女生佩帶在左手。男生可以佩帶「銀頭好運手串」 或「金髮晶雙貔貅手鏈」。我們會有專文向你詳細介紹。 4 今年有機會出國旅遊，你要考慮二件事，一是去西方國家，你會得到一次新體會；另一個是自由行，成員中要有一位生肖屬雞的人，雞人很細心，他她會為你安排一切，給你愉快的旅遊體會。 5 工作崗位來了一位新同事，他她對你是有心眼，他她會偷拍你一些工作照片， 目前從流年星曜運盤上是看不到他她背後的目的，可能是一種傾慕，可能是一種偷竊，反正熊老師已提醒你，自己注意就是了。 6 熊老師給你一句話：有的人活了一輩子，卻沒有真正活過完整的一天。因為他們不是追憶過去，就是期許未來，從來沒有活在當下。 熊老師17歲開始寫星座、生肖運程專欄，一直致力玄學事業， 弘揚善知識，以上的是個人占卜，僅給大家參考。請大家不要迷信， 命運掌握在強者手上， 並不是決定在玄學家口中。 Master Hung has started writing columns for horoscopes and zodiac fortunetelling at the age of 17. He has been dedicated to the profession of metaphysics in promoting genuine knowledge and true wisdom. The above is personal divination and is intended for reference only. Please don't be superstitious. Fate is in the hands of the strong, not determined by the metaphysicians. 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

熊神進：2017雞年牛生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年牛生肖運程牛：1949年、1961年、1973年、1985年、1997年、2009年牛在雞年裏是巳酉醜三合，本來就是無災無難的幸福日子，加上四大吉星「三臺」、「天解」、「華蓋」、「唐符」到來，理應事事順暢，鴻運當頭才對。不過筆者熊神進在起命盤時發現牛生肖本年也碰上了四大煞星，分別有「五鬼」、「官符」、「浮沈」、「黃旛」進命。大家不可低估這些兇星的無禮，從過去的占蔔經驗所得，凡遇「黃旛」之年，個人精神壓力增大，容易產生疑慮，尤其感情運及人事關系最受沖擊。另外「華蓋」是壹顆與宗教有關的星，代表我行我素享受孤獨，對感情發展十分不利。妳受「五鬼」兇星所累，心情會煩燥。筆者熊神進有理由相信牛生肖2017年運氣不是很好，要小心遇到愛情／商業的騙子，請事事提高警覺，對突然親近妳的人（尤其是馬羊龍狗），都要多花點時間觀察他們，否則容易引來不必要的糾紛。2017雞年牛生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年牛生肖「事業運」：先跟妳報壹顆兇星，它的名字叫「官符」，在命理學裏，有這樣說法：「五鬼官符入命來，不作禎祥反作災」。意思是說，流年逢官符煞，就容易遇到官司、是非，而且是麻煩主動送上門來，躲都躲不過，即使不犯官非，也容易犯口舌。「官符」主要針對公務員，只要妳行為良好，真的為老百姓服務，就不會中伏；反而受「三臺」吉星眷戀，今年有升職機會，所以世事無絕對，請大家不要看到壹顆兇星的出現就頹喪，反而通過自身努力，把握當前機會，勇往直前就可以改變運氣。如果妳不是公職（城管、保安除外），只是打工族，筆者認為「三臺」吉星對妳是利多於弊，事業將有突破性發展，「三臺」吉星強勁地帶動事業運有助升職，不過根據筆者數十年的玄學經驗，「官符」星會在妳升職之時就來影響妳，這就是「官符」星的殘酷之處。筆者建議妳隨身攜帶「象頭金剛橛」，有助化解是非及麻煩，提升正能量。從事經營生意的人也受到「官符」影響，這是因為做生意的人都是「利」字當頭，犯貪是在所難免，因此，今年受兇星影響而犯法的機率明顯提高。為了安全著想，牛生肖在農歷六月，真的要註意合約內容，壹定不可以參與涉及金錢或利益的不法活動。最後跟大家說說，本年遇到「華蓋」星，代表文殊菩薩來加持，凡藝術、文化、演藝才華都得以發揮。如果妳是設計師、教師（包括補習老師）、藝術、玄學家、宗教人士、藝人或創作行業有關人士，雞年在「文殊智慧文昌塔」輔助下將會靈感不絕，有望可以表現自己。 2017雞年牛生肖「愛情運」：筆者熊神進壹直以來都提醒大家「黃旛」是不吉祥之星。「黃」是指黃色，「旛」指布或紙，玄學家會為亡人造作黃旛，掛於冢塔上，目的是指引中陰不入惡趣。「黃旛」進命並出現於夫妻宮，非常不吉。繼「黃旛」之後還見「浮沈」星，對姻緣也帶來不良影響。首先，未有戀愛的人士在2017年想通過相親而結識心儀異性的計劃很容易泡湯。感情從來都是壹種緣份，並不是刻意安排認識，妳愈是心急要相親，妳愈是吃白果。反而牛屬土，火生土，火是互聯網／朋友圈／交流區等電子媒體，只要妳多寫壹些正能量的文章，壹定能加快遇上知音人。已分手／離婚的牛生肖人士，因今年遇上「華蓋」星，牛人即使遇上合眼緣的對象亦不宜過分急進，因為「華蓋」是孤獨星，按華蓋星的義就是自視過高，不把別人的優點放在眼中，如此下去就只會孤獨，求偶之心不熱烈。為了改善冷漠心境，筆者建議女生們佩帶「石榴石手鏈」，而男士們就在床頭放壹瓶「迷戀桃花寶瓶」吸引愛神降臨。已有伴侶／已婚的屬牛人，要留意工作與個人生活的平衡，避免因為工作壓力而影響情緒或與伴侶的關系。壹般來說「黃旛」是兇星，如果進入夫妻宮，已婚夫婦會生病／流產，甚至有壹方離世，因此過去在「黃旛」年，很多夫婦都不會去墳地拜祭，更加有人把「黑結戒石」放在臥室化解。 2017雞年牛生肖「財運」：「唐符」是壹顆財星，有助今年創業人士順利發展，不過，「唐符」始終屬於壹顆穩步上揚的吉星，無論正財或偏財也是壹步壹步來，故牛生肖在投資方面仍需要穩健保守。筆者建議牛生肖選擇中長線的股票投資，其中要留意股票號中有「1」、「2」號的，千萬不要冒險。退壹步來說，不義之財不可取，反而供佛、供齋、供僧衣相當合這，妳亦可以捐棺木來積陰德化解各大兇星之劫。命運的阻滯如砂石，行善就是掃清障礙，當妳放下名利心，願意行善，妳就可以化解財運不順、小人冒犯的痛苦。 牛生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年牛生肖趨吉避兇方法：1.　今年雖然有4顆兇星進命，但幸有「天解」星化解，只要在危險發生前，恭請「阿彌陀佛開光化煞袋」，把衪掛在床頭或指定位置，定可把四大兇星的力量減到最低。五鬼兇星五個頭，十人碰上九人愁，「五鬼」不會致命，但會令妳遇到阻礙，小人越來越多，建議在南位掛壹套「開光古五帝錢」。 2.　「黃旛」是兇星，農歷三月、六月就出現，它直接影響夫妻其中壹人身體健康。古時候，玄學家用來化「黃旛」的法器就是「桃木化煞斧」，這把斧浸了符水，可以放在錢包內。 3.　如果家中有馬、羊、龍、狗生肖的小孩，請今年多花時間關心他們，他們可能要入院治療。而妳亦要提防個人的身體出現小毛病，留意眼睛、牙齒、耳朵等相關的炎癥問題。4.　在兇星「五鬼」的帶動下，提防農歷六月有人向妳借款，這人很討厭，即使六月妳推掉了，他／她在十二月又來壹次，反正就是死纏不放。5.　今年使用利器時必須特別小心（尤其是廚房工作者），乘坐交通工具或過馬路時要打醒精神，駕車人士更要格外留神，牛生肖女生千萬不要坐醉酒人士的車。農歷五月是臺風季節，即使在馬路行走時，也會有滑倒或遭高空擲物所傷，必須小心。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。 ● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

香港獨立音樂人-樂卓奇
人物專訪
Ar B (阿比)・2016-10-28

作品網站： www.TrickyLok.com Facebook專頁： www.fb.comtrickymusic 1.你會怎樣形容你的音樂？ 　　我自小就很喜歡音樂，讀書時小息人人去玩耍，我卻跑到禮堂對著鋼琴亂彈。長大後開始有能力，便買了一台電子琴回家自學。而且多得互聯網的資訊發展愈趨發達，除了彈琴，我還學懂了基本的樂理和創作，以及逐步接觸到混音製作方面的範疇，慢慢便開始了製作獨立音樂。 　　我對生活中所發生的大小事情都十分敏感，哪怕是喝著一杯水﹑一塊樹葉跌在地上，甚至只是一陣風吹過，都可以令我產生無限的聯想，成為寫歌的素材。如果要形容我的音樂，我會說是把這些突如其來的想法轉化成音樂呈現出來的一種表達。 　　在創作的角度，我自覺是有著靈感上的優勢的，不過在製作上就十分吃力。初期的時候，只是把作品放到影片網站或社交平台還比較容易，但隨著我的歌曲開始有幸出版及派台，作品的質素要求便會一下子提高許多。零成本能力的我，只能在十分有限的預算﹑器材﹑環境之下，自己一人在家中完成我的作品。猶幸的，是自己在設計﹑剪片及網頁製作各方面都有一點知識，利用這些技術去進行自我宣傳就可以省下很多成本。就是憑著手上擁有的這些，我在音樂路上一直走到現在。 2.你最期待觀眾的反應？ 　　也許換個角度看是一種幸福，因為我的成長過程有著不少辛酸和傷痛，直到近年才終於過上比較安穩的生活。幸福在於這種人生讓我賺到一份堅強的態度，因此我最希望就是能夠利用自己的經歷，對其他正在經歷黑暗或失去方向的人作出鼓勵，為他們帶來正面的影響。 　　除此之外，我亦喜歡把一些生活或社會上值得留意的事情表達出來，令大家對於自己或周遭的一切事物可以關注更多。例如反思現今社會的打壓及批判風氣﹑又或者需要記起身邊愛自己的人等等。 　　聽眾方面，我始終是一個正常人，當然也喜歡被欣賞或稱讚。但是比起讚賞，作為一個音樂創作人，我認為可以把以上所說，這些「音樂真正的作用」發揮出來，才是最值得高興的。所以每當有人告訴我因為我的音樂而令他有所改變，我都會因此而得到非常大的動力！ 3.你對自己的音樂目標？未來動向 　　我沒有什麼大目標，對我來說，可以像現在般有能力去寫歌和製作就已經很滿足了。接下來我正計劃會一連跟幾位不同的音樂人 crossover 造一些改編 cover 甚至合作寫歌，同時自己亦會繼續製作新歌。其實 2015 年底剛剛完成了自己的首張 EP 專輯，這張專輯為我帶來很多音樂上的際遇，亦學到很多東西，目前還在消化當中。待我整頓過後，可能會再更認真地製作下一張正式的作品專輯吧，不過目前仍未有任何確實的想法。要說短期目標的話，最近我反而需要專注在自己的工作上，始終做音樂亦要靠穩定的收入才能維持下去，而且我一直是自己一個人生活，沒有任何人可以依賴，真是正所謂「手停口停」呢，哈哈。 4.你對澳門的認識？ 　　很喜歡到澳門遊玩，洗費和所花時間不用太多就可以感覺像去了另一個城市旅行一樣，只可惜近年生活太忙，已經有好幾年沒有過去了。以前去一定會吃大三巴附近的一檔金錢餅，現在說起仍然很想念，有空的話一定會再去跟那邊的所有美食通通重聚一遍！ 推介三首喜愛的歌曲 1Fly AwayF.I.R. 飛兒樂團 這首歌在我小時候，一直支撐到我長大成人。每當感到難過或迷失，我都會記起這首歌﹑告訴自己將來一定可以飛得很高。後來到我正式開始做音樂時，我有幾首作品也跟「飛」或者這首歌的歌詞，暗地裡有著關連呢！ httpsyoutu.beptVBqqvY_RY 2I Know Places Taylor Swift 並沒有什麼意義深長的原因，純粹是我覺得很好聽，哈哈（好啦我承認其實是 Taylor 的小粉絲）。除了 Taylor Swift 之外，Lady Gaga 也是啟發我甚多的一位外國歌手。 httpswww.youtube.comwatchv=leIw8gfBTtw 3志願樂卓奇 始終要支持一下自己吧！這是我2016年3月的派台單曲。在我的作品當中，雖然它不是成績最好的一首，但卻是我最喜愛的，也最能代表我音樂上的路。同時，這首歌亦是我為了現今香港的社會狀況而寫的一首歌。希望大家能用心去了解一下這首歌真正的訊息。 httpsyoutu.bepRiAng14pMA

入殮時, 棺木要放什麼？
宗教玄學
熊神進・2023-08-20

#風水師傅談殮葬# 熊神進民族風水專家，執業30多年 七月，民族月，很多內地讀者留言給我，他她們都想聽聽玄學冷知識，什麼是「玄學冷知識」 它就是一些「沒有師傅願意答的問題。」 每次當我做法佈施的時候，我都會問問同修者，有沒有問題想問我，昨晚就有一位女信士，她燒好祖先衣後，來問我ldquo;師傅，我忘了放一條拐仗進棺材給爸爸rdquo;，我還沒有回她的問題，她已哭了上來。 人性上，我是理解她的孝道，但玄學上，我建議大家先看一次我的博文，收藏起來，這是善知識。 在玄學上，出殮前要來最後一次淨身日後跟大家說說，換好壽衣才放入棺木裡面，在風俗上，家屬會放一些物品在棺材裡，放在往生者旁邊一起土葬或火化，這些物品因風土不同，是有很大的不同，簡單來說我們常常看到的，包括： 金，銀，陶瓷，玉，手錶等只可以土葬 庫錢往生錢溪錢。工作人員會把庫錢平均鋪在棺木底部有些先鋪一張棺底墊，也是業內人士說的「錢墊」，順便提一提讀者，千萬不要在自己睡床處放錢幣，彩頭不好。 紙人童男綠女 紙蓮花 衣服 等等 為什麼在棺木裡面放「陪葬物」？ 「陪葬物」自古代開始已經存在，上至帝王，下至庶民，當一人往生後，後人都會把一件至幾千件的東西送給先人，這叫 funeral objects。「陪葬物」在古代軍主制度中，「活人」陪葬也是其中一種。 根據《三世書》說法，有二種原因。 往生者可以隨時在身邊拿物品金錢、物件來用，不用到冥銀行提取，更重要是給鬼差打賞。我們亦叫「隨物錢」。 把「陪葬物」等充滿棺木，讓先人往生時可以滿滿離開，也可以固定遺體。 筆者從事玄學三十多年，有很多善知識是沒有師傅願意說出來，主要原因是你不是他的衣缽傳人，我筆一個簡單例子，你知不知道為什麼要在棺木裡擺放冥紙，如果你看了上述二個原因以為很滿足的話，那麼，你只是學了皮，第三個原因是冥紙有吸屍水的作用。 在一些風俗，入殮日子跟落葬日子不是同一天，換句話說， 入殮時遺體放進棺木裡，如果入殮和落葬日子相差太長，遺體會腐爛外界條件，防腐劑，腐爛就有液體流出來，這時候，冥紙竟是最佳的吸屍水紙。液體從棺木流出來，就不是很好了。 紙人童男綠女 是一對，左男右女，在中國臺灣，南洋的入殮儀軌是需要，據《三世書》說，這些侍人是服侍往生者，但筆者認為這是不需要擺放，因為一切的紙人都需要有德行的師傅開光才有玄力。 Death is the unavoidable process of line ，我們要好好學習，豐富自己善知識，這樣才是智慧人生。

送神早，接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪， 家宅供奉關聖帝君、灶君等，大家又知不知道， 每年農曆十二月二十四日， 各位神仙都要回天庭述職， 大年初四或以後， 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神， 以及年頭接神。 送神接神是不是一定要在吉日？ 這是風水學家的風水要求， 如果我們未能符合， 也不要心裡不安， 因為拜神求佛都是誠心， 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上， 吉日是十二月二十四日， 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日， 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神？ 送神，送的是灶神，傳說灶神喜歡甜食，所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓，衣紙，香燭拜拜灶神，請灶神上天庭稟告， 多說我們家庭的好話，賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說ldquo;今日是x月x日送神日子，信士（信女）xxx誠心誠意準備供品及壽金，送家中眾神佛回天庭述職，請為信士（信女）全家說好話，來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。rdquo; 送神後可以做什麼？ 送神儀軌做好了，我們就可以清洗神龕，佛菩薩像，之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神， 而今年正月初四是破日， 「破」是不完整的意思， 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神，因為風水學家認為ldquo;送神早，接神晚rdquo;， 接神可以晚一些， 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神？ 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜，當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬，甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將，甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說ldquo;今日x月x接神日，信士（信女）xxx住址hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;，誠心誠意準備供品及壽金，迎接家中眾神佛回來，祈求我家今年家運平安、財源滾滾，好運連連、心想事成。rdquo; 六諸神上天庭述職期間的空窗期，是不是鬼怪就出來？ 送神回天庭述職，我們家裡要擺放一些法器，2023年的家庭化煞風水法器有很多， 例如， 怒目金剛橛， 八卦橛， 以及黑曜石符球。 「送神風，接神雨」，這是大吉大利氣象，意思就是送神日風勢會大，讓神明快速回到天庭，而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢，滋養大地，促進農作物生長，因此接神、送神日風雨來朝，民間大都視為吉兆。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

為何好事不過三，請說說。
宗教玄學
熊神進・2022-07-02

#選吉日忌諱# 30多年前， 筆者在日本工作， 當時遇到一位元記者， 他對中國文化很有興趣， 還常常看「港產片」， 她問我Why the Chinese saying goes， good things are no more than three. Good things don't happen more than three times. Is it ldquo;There is a limit to the frequency of good things. Often used to remind people to be contented， and not to be greedy and never satisfied. Greed is the root of all evil.rdquo;因為他不懂玄學， 我沒有詳細跟她解釋。 好事不過三， 壞事也不過三， 「三」在玄學上是很有意思， 它不是單純指一個數量， 而且一種智慧提醒， 好像： 「三」更窮， 四更富。 「三」世書。 「三」 言兩語。 三更， 就是淩晨3點？ 三世書就是講前世、今生、來世？三言兩話， 就是三句話？如果你這樣想， 中國的書都給你讀完。 在日課中， 我們也是說「好事不過三」， 所謂「好事」， 簡單來說， 婚宴、開店、進宅也是好事。 好事是叫師傅選日， 「壞事」又是什麼？壞事就是說落葬、下咒、做手術等。 在命理學上有所謂「犯沖」的問題， 好事是修回來的福報， 例如開店， 進宅， 結婚等， 我們不建議緣主一百天內選吉日二次做好事， 因為「福無重至」， 福佑不會接連而來，一來就會沖走福份， 因此師傅說「好事不過三」。 Blessings never come in pairs ， 這是老師傅說的， 也是一種玄機， 很多人都不知道。 辦一次好事， 功德薄上記錄下來， 這就結案， 再積福， 才再辦好事。 你一百日內要辦二次好事， 玄學上不是不可以， 而且師傅要為你做借福儀軌， 把你未來的福， 抽取一點， 因此很多人一百人內做了二次好事， 會因福份不足， 出事了。 ldquo;一百天內做三次好事， 成？rdquo; ldquo;不成rdquo; 我回答。 好事， 要選吉日， 一生人做一次已很好， 你結婚一次， 不好嗎？你想一生人結婚離婚再結婚離婚， 你不累嗎？ 師傅是善菩薩， 他她不把真相跟你說是有他她的苦衷。早幾天有一位香港朋友請我幫忙選吉日進宅， 我要她把資料給我， 其中一項是女性的月經期。 月性不像男性， 陽宅不是陰宅， 我這位朋友是女性， 獨居， 女性屬陰， 經血屬陰， 師父在選日上要注意很多忌諱。 選日是要向土地神、乾坤鬥君呈啟， 工序很多， 找三個吉是是一件費神的事， 萬一選了出來， 緣主因為經期而不能入宅， 要再選吉日， 這就是好事過三了， 會令緣主減福。 It never rains but it pours， as they say 壞事就是壞事， 壞事會接踵而來， misfortunes never come singly， 一件壞事起了， 我們要燒「釋迦牟尼香」， 一月燒一枝， 燒的時候把手機關上。 我希望大家明白師傅擇吉日的用心， 政府註冊的師傅不會在一百日內為緣主多次選吉日， 這是不專業行為。 想清楚才請師傅幫忙。

本命年要注意什麼？
宗教玄學
熊神進・2021-01-25

#恒河金剛砂化太歲瓶 # 自己都知道， 2020年禁足， 四處都難去， 不要說到印度禮佛， 甚至連香港的寺廟也去不到， 隨著2020年的過去， 我們希望全球早日回復正軌， 經濟好上來， 人民健康起來。 這幾晚天空有點霧， 我在山上觀星的時候， 要靠天文鏡， 方向儀來計算木星的宮位， 水星的逆行角度。說起來銀河真是很cool， 她從來不向我們打個招呼， 或say 句hello， 只是虛無飄渺的存在， 給人一種高深莫測的姿態。 夜寒風冷， 很多人認為命運之說是無依據，命運是掌握在自己手上， 其實筆者想說的 是「命運掌握在強者手上」，天上不掉餡餅， 世上亦沒有免費午餐，每個人付出，都有收穫，只不過這收穫在數學上不是半斤等於八兩的理想。 筆者上月在珠海金台寺放生池旁邊坐了很久， 一則我來探望跟學生在過去幾十年一起放生了的魚龜； 二則我去禮佛誦經為眾生祈福；三則我帶著小愛去思念一位恩主。我佛慈悲， 揭開雲霧， 能聽其示， 平安吉祥。 羊沖太歲， 狗刑太歲， 龍破太歲， 馬害太歲， 而牛也不要獨善其身， 筆者認為山不轉， 路轉， 路不轉， 人轉， 五大生肖今年要懂得保護自己，減少直接跟太歲相惡，只有懂得化太歲的人才可以愛護身邊人。 一直以來風水師傅都建議在家裡擺放 「恒河金剛砂化太歲瓶」， 由於恒河沙不能立即使用， 要經過很長歲月淨化提煉而成珍貴金剛砂， 我很想用ldquo;珍貴rdquo;二字來表達恒河金剛砂的珍貴，這珍貴不是因為一百幾十元的價值，而是每一粒砂都是有秩序的溜出來聽經文，再說一次，珍貴。 早上看了一下壇上的「恒河金剛砂化太歲瓶」， 只剩一百幾十件， 人生就是這樣， 客客氣氣， 猶猶豫豫， 最後2021年過了， 就只留下 ldquo;遺憾rdquo; 二字。 人生的蹉跎，對真理的無明，是遺憾還是後悔？ 後悔是遺憾的ldquo;因rdquo;， 還是ldquo;果rdquo;， 我年老， 不懂， 你年青， 是懂的。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

純素育兒也健康
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-04

90後媽媽Sally Lee吃素已經5年了，從孕期開始就更嚴格地進行純素飲食，連肉湯也不喝了。一開始素食的時候也會擔心營養搭配問題，像很多人一樣對素食的理解可能就是豆腐和青菜，不知道能吃什麼;甚至為了保證每天的蛋白質營養來源，強迫自己每天早上都飲一大碗雜豆豆漿補充蛋白質，材料亂加一通，覺得越多越好，所以味道不好也照喝，因為不希望出現lsquo;營養不良rsquo;的情況出現，那時候簡單總結了ldquo;穀類＋豆類=完全蛋白質rdquo;。 直到Sally開始做研究生畢業論文，做了一個關於食物的論文題目「飲水思源」，我開始一口氣看了素食者必看影片清單上面的影片，包括「地球公民」、「奶牛的陰謀」、「Food, Inc.」等紀錄片之後，才震驚地發現原來素食原來於環保有關，而且畜牧業原來是地球溫室效應最大的元兇，其溫室氣體的排放量居然比全世界所有交通工具加起來的排放更多！而純素飲食，原來除了健康，還是最低碳環保的一種飲食習慣，因為我們直接攝取了植物，減少了一大串飼養動物帶來的二級食物消耗，還能節約地球上大部分的水資源，例如生產一個牛肉漢堡的用水量，已經多到令人難以想象，足足是一個人兩個月左右淋浴洗澡水的用量！ 近年來，全球氣溫暖化帶來的反常天氣實在是有目共睹。她記得懷孕第一胎時候有幾個月時間都是類似霧霾的天氣，不適宜出門。陸續出現各種極端氣候，像澳門這種南方天氣也出現了落雪，珠海也落冰雹，最令澳門人印象深刻的「颱風天鴿」, 還記得那天颱風，她像往年平安無恙地度過了的無數場颱風一樣，邊和中學同學們在微信群討論颱風最新消息。突然，抱著仔仔在房間觀看窗外情況的丈夫感到窗戶震動便馬上抱bb出房，她還不以為然覺得丈夫緊張得多餘，轉頭又繼續背著窗戶玩微信。 誰知道她丈夫警告她才不到十秒鐘，突然房間的窗戶玻璃碎落了她一身，窗戶居然破了才趕緊逃命; 滿身的玻璃碎沒有重大傷口已經是萬幸。 Sally深知全球暖化的元兇是人類的飲食結構，而改變飲食結構就能輕易改變世界，更堅定了飲食理念。她開始努力學習素食營養搭配，認識更多的食材，還開始會告訴家人和朋友素食與環保之間的聯繫。很多科學家已經在研究怎麼把人類送上火星，就是因為預測到地球很快便會被人類破壞到不再適合居住和生存。但如果改變一下飲食結構，就能大大減緩或改善全球暖化的一系列天災人禍，為什麼要捨近求遠呢？ 其實純素素食也很簡單，還得多吃豆類，堅果類，菌菇海帶類，還有超級食物例如藜麥和鷹嘴豆等，發酵食物例如天貝、納豆、腐乳、營養酵母等補充維生素b12 （因現代農藥化肥的生產破壞了土壤的b12, 動物飼料裡也必須添加b12確保營養），或多吃有機食品，素食就能輕易滿足人體的營養需要，何樂而不為？ 圖文來源Sally Lee