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【Show前專訪】 舞台華麗背後 ── 星級妝髮師 Maza & Kim 的 Working Holiday
人物專訪
Cheers!・2017-12-29

一個 3 小時、齊集 30 多位來自港、澳及韓國的藝人和 Dancers 出席的「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」。舞台上每位藝人的星光熠熠，全靠著這 10 多人的妝髮團隊「Kim Maza Styling」打造。小編趁著開 Show 前深入後台，找來化妝師 Maza（左）和髮型師 Kim（右），以 30 分鐘的採訪時間，帶大家窺探每位藝人的華麗背後。 「通常接 Event 都唔會有多過一個月時間準備，首先要追咗人物、主題先，好似呢個 Event，要先知道幾多個人、幾多個鐘，要預幾多人做嘢。然後追問對方想要咩效果，好似普通紮一隻簪，同 Set 一個藝術品（髮型），時間已經差好遠。」的確，採訪當日，他們就針對出席的藝人，像是田芯妮、陳展鵬等，做了大量資料搜集（現場有一堆印有藝人肖像的 A4 紙），「要搵多啲 Reference，知道佢哋喜好、上鏡角度，就好似睇醫生咁，都要知病歷，食過咩藥。」事前功課做到足。 「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」當日星光熠熠，包括 TVB 視帝、視后級人馬陳展鵬、田蕊妮，還有陳敏芝、黃智雯等，非常熱鬧！ Maza 表示：每次接 Event，就好似一齊去 Working Holiday 咁開心。（圖片取自受訪者 facebook） 問到 Maza 和 Kim 如何面對這種大型活動的壓力和體力，他們竟然用「Working Holiday」來形容這場分秒必爭的「計時賽」：「我哋幾百人、幾千人嘅 Event 都做過，好開心㗎，我哋永遠都唔會當一個Job咁接，而係好似一齊去 Working Holiday 咁，處於興奮狀態！」 Maza：細個唔玩玩具，就係砌香水玩眉筆。 14 歲，正值反叛的青春期，正如小編一樣，當大家放學後流連機鋪，Maza 就拿起眉筆，開始學化妝。「媽咪係 70 年代化妝師，屋企開女士用品專門店，所以細細個就接觸一切關於美嘅嘢，指甲啦、香水啦、Facial 咁。」Maza 的成功，不盡是贏在起跑線，但在媽媽的潛移默化下，年紀輕輕已經找到一生所愛。 不少本地藝人都找來「Kim Maza Styling」合作。 至於入行 17 年的 Kim，從小就非常喜歡去 Salon，享受「被人整（髮型）」的感覺。於是決定從髮型屋的學徒起步，由低做起，然後不停參加比賽來增強自己的技術。「參加比賽首先要有齊髮型師的所有技能，但要達標就要操練，因為比賽時間有限，而且緊張就會手震，所以要多啲練習，熟能生巧。」Kim由 2001 年開始參賽，直到 2010 年退出，之後就開始教學生涯。 採訪時 Kim 話不多，工作起來非常專業。 Kim：個頭鬆到咩位，全部都要計。 網友說：「論髮型的重要性，堪比整形。」小編劈頭就向 Kim 請教自己的髮型問題，但 Kim 的回答卻超乎小編所料：「要視乎場合，然後針對頭骨、面形作調整配合。例如頭扁就靠改變頭髮方向，要整鬆個頭，但鬆到咩位置，全部都要計數。」如此專業的答案，可見 Kim 對髮型的執著和認真。 零配合的默契 妝髮同步，在小編的腦海中，畫面只得「混亂」兩個字。當問到 Kim 和 Maza 如何培養彼此間的默契，他們竟然異口同聲表示：「真係無夾過喎。可能見到我畫眼線佢就會唔郁得咁大，我見佢噴嘢（造型產品）我就唔唞氣。」Kim 又補充「佢痴緊眼睫毛或者畫嘴唇，咁我就整其他嘢。因為大家都係比賽出身，對時間掌握得好好。」就是這天衣無縫的默契，一位客人的妝髮，廿分鐘搞掂。 入行要三心兩意？ 萬事起頭難，問到 Maza 和 Kim 對於妝髮師在澳門的發展，他們卻一致表示：「（澳門市場）容得落！例如一個婚禮，除咗新娘，仲有屋企人、姊妹，至少都要 5 個化妝師，依家澳門仲有好多 Event，所以鍾意就入行啦。」髮型亦一樣，「只要有心做，就一定會有人搵。」不過，他們亦建議想入行的新人必須具備「三心兩意」，「三心」即「細心、專心、耐心」；而「兩意」則是「鍾意、心意」。 Kim Maza Styling 網址：https://www.facebook.com/KMS.MC/

2017年巨蟹座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係： 已經有愛侶的巨蟹座人在2017年更全身心投入這段關係，今年將有機會迎接婚嫁生子的喜訊，人逢喜事精神爽，你會因此更性感或充滿朝氣，這種氣氛及精神狀態之下，愛情關係更融洽。本年你的愛侶尚算很配你的要求並努力協助你達成願望，如果你有任何要求或想法，不妨跟你的愛侶談談。雖然愛侶很關愛你，但不代表你可以對愛侶呼之則來揮之則去，兩人的相處應相敬如賓，多多欣賞對方為你所做的一切，不能看作是理所當然，否則日子久了，對方會產生反感的情緒，兩人的愛情親密程度會變質。注意為愛侶著想，不要做任何瓜田李下的事情，以免誤會的事情破壞了兩人得來不一的關係。 沒有伴侶的巨蟹座人今年只要肯嘗試新鮮人新鮮事，就有機會碰上心儀的物件，只要跟著浪漫的感覺走就好了。即便仍然沒有異性靠近，單身的巨蟹也不要讓自己老是罩著一層灰，要想辦法讓自己開心，思想保鮮，只有良好的磁場氣色才能夠引領你走向好的姻緣。幸好今年巨蟹座比較活躍，對陌生的抗拒感減少，願意走出蟹殼的保護範圍去結識朋友，突破了安全圈，巨蟹座將認識到跟自己志同道合的新朋友。經歷失戀痛苦的巨蟹座人需要忘記過去，放下內心的不舍和怨恨，才能代謝舊的負面磁場，用新的面貌及正面磁場去吸引與巨蟹座一樣情感豐富的異性。 10月下旬至11月中旬太陽、木星及水星進入第五宮，屆時你的戀愛生活將有突破及有好消息，你與伴侶能突破內心的障礙進行心靈的溝通對話，巨蟹座人得到情感宣洩又能獲得情緒慰藉，這種對話正能滿足情感豐富的巨蟹座的需要。愉悅的心情及精神面貌能帶旺你的運勢，好事越來越多。 前途及錢途： 巨蟹座在學習知識方面取得不少的成就感及滿足感，尤其是關於藝術、文學、任類學之類的文科學科。巨蟹座取得好成績的秘訣就是專注地學習、研究及良好的學習計畫，只要能work hard & work smart，巨蟹座很多時能如願地升讀心儀學校或科目。 隨著巨蟹座人的精力日漸旺盛充沛，巨蟹座人能承擔更多的工作量，如果是從事多勞多得工作，巨蟹座人便能獲得更豐富的收入。對於其他工種，巨蟹座人如果不甘收入維持一般水準，就不要光空想發白日夢，路是人走出來的，巨蟹座人應該坐言起行嘗試邁開一步，才能迎來康莊大道。 6~7月期間，火星落入命宮，使得巨蟹座渾身是勁，即使面對突發的任務和危機，你都能輕而易舉地應對，這股力量及精力也可以應用在工作或學業拼搏方面，尤其值得利用這股衝勁，帶領或鼓勵你的合作夥伴／同事一起朝著目標進發，你的熱誠能取得上司或領導的信任，有助你走向事業或學業的又一高峰。 這一年花在工作或學業的時間比較多，公司及課室是培養獨立個性的地方，訓練自己成為一個不需要太依賴別人的人，縱然如此，忙碌的工作及學業以外亦需要分配時間給家人、親友及愛人，平衡的生活驅使你更有動力地學習及工作。 財運方面，巨蟹座今年的財運蠻不錯，你所擁有的房地產會增值，長線的投資對你比較有利，建議你多研究這方面的資料，以便知識能獲令你得更多的營利，注意不要把所有的資金都投放給一個項目，只會增加風險。 健康及其他： 本年火星、土星及木星會庇佑你的健康，給予你不少體力及精力對抗疾病的侵害。你的情緒健康與肉體健康是成正比，換句話說，保持良好的精力及氣魄才是健康體質的不二法門。建議巨蟹座人可以定期的全身運動，例如修身舞蹈、游泳或做瑜珈，輕鬆的帶養運動能令巨蟹人鬆弛神經及肌肉放鬆。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

2017年金牛座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係： 3月起火星進入命宮，情緒變得急躁及功利，甚至比較自我，漠視他人的意見和感受，這些行事作風令人際關係極度緊張甚至出現爭執。加上4月10日起水星在金牛座宮命宮內逆行，衝擊金牛座人的情緒及行為，金牛座的心情一片混亂及毛躁不安，腦筋混沌時心情容易轉壞然後語出傷人，除了不利人際關係的相處，兩性關係必然飄進了不和諧的音符，誤會和誤解會讓本來脆弱的人際關係或兩性關係添加裂縫，亮起紅燈。 象徵幻想、神秘、靈性、藝術及迷糊的海王星一整年都停留在金牛座的靈性宮，在愛情問題的處理上，金牛座傾向追求如電影電視劇般夢幻詩意綺麗的兩性關係，帶著這種期盼有意無意地要求異性能配合你編導的劇情發展，戀情／兩性相處關係將出現不協調及失落。 海王星在6月16日至11月21日期間逆行，負面情緒讓堅強又帶點執著的金牛座內心充斥壓抑及哀鳴，這種情況非常影響人際關係的交往，甚至在不穩的情緒影響下與人發生爭執，建議金牛座把眼光及社交活動範圍放寬，讓自己有多點釋放，可避免為兒女私情的問題而坐立不安。 前途及錢途： 2017年的財源頗廣泛，只要稍微努力一下便可以有回報，如果涉及投資項目，宜盲隨他人意見，投資之前需要好好衡量自己的金錢能力。四月會面臨突發的開支以解決問題，只要能保持清醒頭腦及忍耐，處事小心謹慎，事情就能順利解決並且有意外的收穫。 4月的水星在金牛座人的命宮逆行，這段期間容易出現財務拖延、收帳困難、資金周轉不靈的情況，收入或回報老是不見起色。經濟比較拮据的金牛座不要充胖子了，儘量避免借貸給別人，避免因財失義而斷絕來往，如有人向自己借錢，則需要真誠地向對方表明自己的難處，以免造成誤會，讓你們都好為難。 在7月8月期間，木星處於工作宮在這兩個月份內分別與太陽冥王星及金星冥王星刑剋，削弱了木星幸運的加持力，星情暗示該兩個月內工作運勢吉凶參伴，做事需謹慎及步步為營，切勿因眼前的順境而掉以輕心，更不可受負能量影響而作不光明正大的事。 下半年的工作波折和挑戰比較多，令金牛座的人處於繃緊的情緒狀態，非常容易敏感及易怒，暗地裡卻質疑自己的實力。金牛座朋友要好好控制情緒，困難過後將有彩虹，你的能力及才華在苦難中得以彰顯，總有人的眼睛賞識這一切。 木星在十月就會進入夫妻宮，伴侶給予你不少的財力支援，他們是你的財源及貴人，他們的意見能帶給你金錢上得意，如果你想改善經濟收入，應該好好跟愛侶聊聊他們的看法及理財心得。 健康及其他： 今年金牛座的財帛宮仍然充滿力量，暗示今年的財富及收入整體來說不會有大風險，但仍需要注意自己處理涉及政府部門繳費的問題，建議金牛座需要與人為善，因為你的投資就業機會及收入的來源將會來自朋友的穿針引線，遇上困難時，朋友圈屬雙魚座和巨蟹座的人會對你不離不棄，用心幫助，如果需要策劃謀略的人，則可以找天蠍座人給你出主意。 海王星在6月至11月期間逆行，金牛座人心神恍惚，集中力非常差，熊神進老師建議駕駛人士在心情或精力不佳的時候，避免駕駛車輛，適宜坐公共交通工具避免意外發生。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

他找我，我都感覺我好像只是為了滿足他生理需求
玄學星相
熊神進・2018-10-19

男人習慣用下半身去解決問題，而女人就用上半身思考問題，筆者並不是情感專家，而是三十多年執業生涯中，找筆者指點迷津的客戶，永遠都是有了“玄學婚姻”後才出現，筆者接受傳媒訪問時說“沒有男人，女人仍然可以堅強活下去”。 苦主寫了一封很長的信件給我，筆者早上念經時，代她（其實最好是自己親自去燒）燒了　阿彌陀佛贖罪香，減去一點業障。 她有甚麼業障？有的，　有三種： 她是辛亥日出生，金命，夫星是火，2011年開始行丁未大運，丁就是火，這個丁火壞事了，因為是七殺，殺了甚麼？筆者熊神進鐵批，就是壞了身體，未中藏己丁乙，　如果你是筆者的學生，在聽課時候也聽筆者說過，幹丁支丁，七殺貫通陰受損，陰，古人說話很隱瞞，　現代人一語中的，就是“Female genitals”。苦主犯邪淫（體相已看出來）後留有性病。 她的姓名沒有按照五行來起名，五行缺木火，八字有性病的女生，為何起名要找一些“日”“王＂字旁的名，真是要避開。姓名是父母送給孩子的第一件禮物，她要原諒父母的無明，儘快結緣一位玄學家更改姓名，免性病暗藏七年。 她的丙午大運很快就來了，丙午是火，火是金的夫星，請原諒筆者的無禮，她的丈夫很不滿意她的過去跟前男友“性”接觸，很嘔心，常常追問她的床第樂事，在天下一片大火下，她含著淚，痛苦失愛十年。 辛亥日出生，亥是傷官，基本上流年地支為申酉戌為好運，　流年地支為寅卯辰為壞運。她最壞的運在2021年出現，而最好運是2071年後，說了很多，都是希望她明白男人是靠不住，不要把ALL 都交給男人，反而在自己壞運時做好奉獻的準備。人來到世上，不是天天都有收成，要播種，要灌溉，要耕耘，她應該在婚姻建立佛化家庭（播種），常常放生行善（灌溉），跟家人一起幫助眾生（耕耘），最後才可收成正果。 說結婚是收成正果，玄學家是不認同，結婚只是修行第一步，夫妻要收成正果是需要播種，灌溉，耕耘，甚麼也不做，就中途分開，這是真的，很多藝人也認同筆者的看法，歡迎你也說一說。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

年頭許願，年晚還願
玄學星相
熊神進・2018-02-22

過年日子，廣東天氣非常好，筆者陪同很多信眾去寺參拜，由於各地寺廟的規矩不同，我們還是守規守矩，不會“偷”帶香支進寺。 有學生問我，為何國內寺廟規矩特別多，而在國外的寺廟沒有如此多要求，佛菩薩不是說眾生平等嗎？其實在國外，寺廟亦有很多要求的，例如要脫鞋子，有些寺廟還要求參拜者穿長褲子。 “寺內的香很貴”，筆者聽到一些香客說。 寺廟需要營運成本，香客燒香，看似簡單，其實燒一枝香還需要很多成本工序，我們要維修寺廟、佛像、香爐、樹木、水池、火化爐、垃圾、防火、保安等等，這些都是非常龐大的開支，燒香人是不知道的。 過年的日子，寺廟堆滿香客，四處都是香火，很不熱鬧，新二十年，愈來愈多藝人，他/她們選擇在家裡燒許願香，靜靜地許願，透過香煙，把自己願望跟佛菩薩細說，願望成真後，燒三枝許願香還願，真是有意思！ 恭請《南無妙法蓮華經》經文香祈福祈願的法則如下： １，願望需要合理（不可能願望脫離現實或違法）。 ２，不能臨時抱佛腳，不能急功近利，不能損人利己。 每個人都有願望，沒有願望的人生是一片灰暗， 佛菩薩是知悉，佛菩薩願意聽我們的合理的願望，我們把自己願望說出來，玄學上叫“許願”。許願是人把心願跟佛菩薩說出來，筆者把簡單程式寫下來： １） 首先關手機，潄口，洗手。 ２） 手拿一枝“妙法蓮華許願香”，用火點有色位置，插香（可以插在米上，沙上，水晶粒上，花盤上）。 ３） 雙手合什，許願……….佛菩薩，信士ｘｘｘ，出生於ｘ年ｘ月ｘ日，今 誠心向您們許願，願我…………………………，信士ｘｘｘ聽從佛菩薩安排，如信士有此因緣，願望成真，我承諾我會………………..（說出自己還神的形式）。 ４） 靜下來，念《法華經》第一品，亦可簡單念“南無阿彌陀佛”，直至香完全熄滅。 ５） 把香留在盆上，碗上，即可。 許願燒一枝“南無妙法蓮華經”經文香，而還神就燒三枝，這是善知識，切記。 “南無妙法蓮華經”經文香得來不易，每盒香都要放在壇前一段很長日子，如各位有緣人要請，請提供姓名、出生資料，有緣人請下的香，必須經過法師開光加持後，才是“許願香”。由於數量不多，好好珍惜。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/

文青必入！第十八屆澳門城市藝穗節開始喇！
娛樂殿堂
Cheers!・2018-12-27

作為文青，又怎能錯過一年一度的澳門城市藝穗節呢！第十八屆澳門城市藝穗節以“非．日常”為題，除了有十八個精彩的節目以外，還有多項延伸活動，包括工作坊、講座、藝評活動、交流會等。 這次節目非常特別，英國大師Joel Cahen就帶來了一場水中音樂會《水與聲》，邀請觀眾走進泳池，於水中自由游動，浮在水面或潛進水底，欣賞一場嶄新的音樂會。這個創意概念令人耳目一新，肯定不可以錯過！ 水與聲 時間：1月20日（日）16:30, 18:00 地點：中葡職業技術學校室內泳池 價格：$120 如果對音樂無感，不妨留意同樣來自英國的Davy & Kristin McGuire的「微電影」。《紙上談冰》是全球首個立體書光雕投影演出，以紙本立體書構建微型夢幻世界。故事取材自《安徒生童話》中《冰雪女王》和《冰姑娘》，講述男孩如何融化內心冰冷的公主。絕對夠夢幻，無論大人還是小孩，都可以展開奇妙的視覺體驗！ 紙上談冰 1月24日（四）17:00, 17:30, 18:00, 18:30, 19:00, 19:30, 20:00, 20:30, 21:00, 21:30藝駿中心 505 Studio 11月25日（五）17:00, 17:30, 18:00, 18:30, 19:00, 19:30, 20:00, 20:30, 21:00, 21:30健康生活教育園地多媒體工作室 1月26日（六）14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00, 18:30湖畔綜合活動中心多功能會議室 1月27日（日）14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00, 18:30葡文書局地庫 價格：$50 喜歡雜技的朋友必定要留意，來自英國甘蒂尼雜技團上映了一場美感與律動並存的雜技。演出由屢獲殊榮的編舞家Seeta Patel與甘蒂尼雜技團攜手製作，結合雜耍、音樂和舞蹈等元素，展現層次豐富的節奏和色彩繁複的陣形圖案，構出一幅幅精美且充滿流動感的畫面。強烈的視覺美感令人目不轉睛！ 幾何瞬間 時間：1月11-12日（五、六） 20:00 地址：舊法院大樓二樓（需步行上樓） 價格：$120 看了上述的幾個精彩節目內容，是不是已經對這次的澳門城市藝穗節充滿好奇？那就千萬不要錯過！快點訂票欣賞吧！ 第十八屆澳門城市藝穗節 日期：2019年1月11 - 27日 更多資訊：http://www.macaucityfringe.gov.mo/2019/cn/

【香港。食記】Maison ES：隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般，每次想到日街，便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽，那次的感覺不錯，但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店，那時起我常常想著「找天不如再來過，順道去星街附近走走吧！」不過事與願違，懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行，這次又機緣巧合來到星街，也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES，雖然與地鐵站的距離不算太遠，但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好，喝杯冰涼的水降降溫，準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌，換入不同時令的美食，讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感！ Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜，以不同輕烤和醃製方法進行處理，再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃，放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄，兩者味道互相輝映，清新得宜之外又消暑，是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身，這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了，帶子的爽甜配著海膽的鮮美，還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子，沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢！除了讚嘆食材的新鮮之外，我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機，盡顯廚師的藝術感和用心，美食也是一種藝術品，不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊！ 48-month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜，但這次Maison ES來點不一樣了！Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀，再用蜜瓜汁浸泡，放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中，每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味，相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slow-cooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好，用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟，然後再拆肉香烤，肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感，但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬，但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁，令鮑魚的味道更加提升，這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜！ Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷，除了是看到日本A3和牛西冷之外，我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜！和牛燒烤過後切成粒狀，燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色，在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味，之後再可以沾上蛋汁，享受那份無比的惹味！碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵，沾上蛋汁一樣美味呢！ Black Sesame pudding最後來到甜品，一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用，因為我只吃一小口就夠了，但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜，不會讓我拒諸門外，我在心裡默默地得了一分，然後配上自家製的花奶雪糕，跟黑芝麻布丁味道相當的搭，令炎夏那份煩躁感覺通通消除，再加上紅豆茸和白芝麻湯丸，令我相當喜歡！加上中西合璧的呈現手法，以中式糖水的原材料以西式的甜品，做法相當有創意，值得一讚！ 吃完這頓晚飯，我們都捧著肚子離開。晚上的星街，又好像別有一番風味，我所說過逛逛日街、星街的計劃，不知道什麼時候才能實行呢？ Maison ES灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)

《盯盯熊》的奇幻之旅
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-09-17

　　《盯盯熊》配色清新，給人一種雨後藍天的親切感。 　　繪本《盯盯熊》的封面是一個特寫的熊頭，滾著圓圓的大眼睛，看起來人畜無害又憨厚。 　　然而，小動物可不這樣看。 　　龐然大物的熊，對著你盯呀盯，一言不發 ── 可一點也不好受。瓢蟲一家覺得受不了，被掃雅興的一家人只好捲鋪蓋另覓早餐場地；小鳥媽媽覺得受不了，敕令大熊退回原地；正在刮鬍子的獾覺得受不了，狠狠地咬了大熊的鼻子一口...... 　　如果大熊繼續往前走，可以想像，是變本加厲的白眼與斥罵。「所以，小朋友，你會如何安排《盯盯熊》的後續發展？」我問道。 　　小朋友可能會給大熊安排遇上下一隻動物，可能會設計牠跳出排比的劇情、空降一個結局，可能視之為一個問題而排上待解決的清單上......事實上，小朋友給予的回饋也各有特色。 　　直來直往的小朋友覺得大熊有病可以看醫生，只不過誰「罵人」就要承受後果；心地好的小朋友覺得只是大家耐性不夠，大熊總會遇到願意讓牠盯到說話為止的新朋友；善於觀察的小朋友認為只是對象的問題，倘大熊盯上更大的個體，必然會有不一樣的情節發生；冷靜的小朋友覺得既然有情動物的反應都令人沮喪，那大熊就去從事冰冷的工作，說不定自有好結果；想法活潑的小朋友覺得，既然一定範圍內眾人的態度消極，那就跳出這個範圍安排情節，例如可以讓多啦A夢拿出「翻譯糕」幫大熊解決一言不發的毛病...... 　　至於作者的布局，則是安排另一隻動物盯回去，讓大熊感受感受牠予別的動物的氣氛，作為展開對話的契機。大熊因性格原因寡言少話，這原是解決不了的情況，因為不能都提前寫好劇本才去交際，總有不期而遇的時候 ── 在這樣的特殊時刻，大熊可以如何自處？ 　　大徹大悟太過於戲劇性，但提一個小小的行動方案，在日常生活中實踐，則是一個可努力的提議，而這個提議，待在書中，供讀者去細閱時會心微笑。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 氹仔圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

彩虹在雨後 ── 《灰王子》奇遇記
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-07-16

　　在繪本《灰王子》的世界裡，以高大、威猛、多毛為美 ── 偏偏主人公灰王子身形削瘦、單薄，外表秀氣，在日復一日從事家務勞動的間隙裡、壁爐邊，他也會夢想著，有一天趕上哥哥般高大、威猛、多毛....... 　　一日，這位其貌不揚的灰王子遇上了從煙囪處掉進來的二流小仙子。為了實現灰王子往皇宮舞會去的小小心願，她為之變出了「小汽車」和「新衣服」，甚至讓灰王子高大、威猛、多毛的夢想「成真」，只是，誰想到，在皇宮舞會的門外，意氣風發的灰王子因此遇上了「巨大」的煩惱。 　　《灰王子》自《灰姑娘》改編，鎖定了性別議題和怪力亂神的荒謬之處，對之戲謔與歸謬，讓讀者在既視感之下欣然捧腹。 　　讀者覺得可笑，一來自故事中異乎尋常的美的驟變，二是對劇情鄉願、樂觀的戳穿，三是在各種嘲諷之後，最後不失善意與嫉惡如仇的結局安排 ── 讀者對故事有了好感，才會有複習、反省的機會。 　　跟小朋友分享這個故事，「美」這個部分是不消說的，因為只要看圖，就會發現作者的「圖」謀；對「劇情」的調侃，也可以點到為止，因為只要傍上讀者的先備經驗，作者的意圖也不言而喻；至於「結局」的安排，倒可以予留給讀者發想 ── 當美與劇情都嬗變過後，結局應該變成波譎滄海還是巋然桑田呢？ 　　對愛聽故事的孩子來說，結局往往寄託了他們的美好願望，如灰王子對班妮公主「下跪」時的熱情回應；如灰王子諸兄幡然悔悟、覺得世間可貴莫過於兄弟間的手足之情；如美滿的結局不可以沒有寬敞的城堡與豐富的零食作襯；如兩情相悅的人兒必然擁有康莊的歸途與歸宿......創意帶來趣味，但傳統的結局給讀者以儀式感，讓我們得以覆核生活的希望、善良的價值、閱讀的美好、努力的報償，聽故事讓我們意識到自己不孤獨，我們共享類似的挫折，並且保有相當的幸福憧憬。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、望廈圖書館、氹仔圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【家居百科】舊床單可以用來做甚麼？將它來個大改造吧！
創意生活
Chrysalids 少爺・2017-08-19

每樣物件都會有固定的使用壽命，當過了使用壽命時候會如何處置？棄置是大多數朋友的做法，其實，只要好好利用，每樣不起眼的物件都可以大有用途，床單就是很好的例子，以下裝修佬教大家床單的另類用途及做法。 先準備好剪刀、針線，將床單裁剪成合適大小，用衫鈕，亦能當作裝飾物縫上去，一個舊床單收納袋就完成了，亂七八糟的遙控器和各種雜物，瞬間解決淩亂，恢復整潔，縫得大的話，還可以專門做雜物收納 。 枱墊 將床單裁剪成相同的六邊形，在內部塞入同樣大小的硬紙板，然後七個一組疊在一起縫好，根據自己的喜好來把它們拼起來，想要長一點的話，也可以接著往下拼，各種花色瞬間增強特色。 靠墊 純棉的床單不僅透氣性好，手感也舒適柔軟，將有花紋的床單做成靠墊，往睡房、客廳放幾個瞬間就能提升整個家居藝術氣息。 吊椅 文藝小清新必備的吊椅，用家裡的舊床單就能可以做出來，先準備好繩、掛鉤和打孔器，再將床單裁剪成梯形然後縫成雙層，兩側留出穿繩的洞口，用打孔器在房頂上固定好掛鉤(一定要非常牢固)，最後將繩穿過床單和掛鉤一張文藝氣息滿滿的吊椅就完成 。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://yes-news.com/

一周生肖運程（１１月２０日至１１月２６日）
玄學星相
熊神進・2017-11-19

11月20日至11月26日一周生肖運程 鼠: 本周只要處事正道而行，按部就班，便可一帆風順。工作應全力以赴，以打下良好基礎，為今後的工作開展做好準備。感情方面甜蜜溫馨，身心康泰。玄學家熊老師善心提點你，你會目睹某個朋友或者親人情緒崩潰的樣子，他這樣是因為被盜了或者是啥事兒失敗了。幸運法寶是吸財象，　象鼻總是把財富吸過來。 牛: 本周財運大吉，因有貴人相助，一切皆可順心。尤其是做生意者，在舊客戶的介紹下，認識更多對你的生意發展具有幫助的客人。“月德”對於工作事業非常有利，得貴人多助，並且對事業的開展如有神助，應該抓住機會積極進取，爭取得到更好的成績。部分牛生肖可能去遠房親戚家串門，或者是某個出門在外的親戚回來不走了。 虎: 工作上最多矛盾，如果能達成合作，一定要盡力去完成，與家中年紀相仿的人可能產生了矛盾，要努力去和解，以免生出別的事端。有伴的你與朋友一起玩樂，不妨把另一半也介紹給他們認識，可以讓另一半感受到你真誠的愛意。財運亨通，前期借出去的錢財，在今個星期收回的機率相當高。 兔: 這個星期得跟別人談些事情，但這段對話並不愉快，你要想想該如何解決。但是這些事情都有自己的發展方向及進展，因此這段對話很可能是多餘的。如果分手了，這不是一種痛，反而本周喜見陽光，玄學家熊神進從兔的離離合合人生路上，　找出了一個關鍵字，就是“放下”，請為對方燒　心經筒香，　也為對方對福。 龍: 今個星期遇“小耗”星，對於錢財方面有消耗，更主要的是小人常常出現，好事往往難成，需要防小人，慎口慎言，以免得罪人。　本來龍人的性格 十分霸道，但因為今個星期受到“太陰”的影響，所以脾氣變得較差，令人感覺不易相處，也令伴侶產生埋怨，宜檢討。由於容易犯小人是非, 需注意人際關係的處理。 蛇: 生肖屬蛇的人，因與豬月相沖，正如俗語所謂逢沖破財，故此今個星期做好心理準備，最容易破小財。前段日子，有一位肖蛇的藝人請了一條“黃晶手鏈”，她的財運好了上來。凡是運程欠佳，再加上小耗星臨，身邊有眾多凶星（小人）彙集，必須設法化解，否則前途凶多吉少。本周的社交運也不如意，主要是小人比較多，遠離名字中有“午”旁的人。 馬: 健康方面沒有大的問題，注意飲食預防腸胃疾病即可。但是今個星期時遇“小耗”星，對於錢財方面有消耗，更主要的是小人常有，有小人從中作梗，好事往往難成，需要防小人，慎口慎言，以免得罪人。　此外，又有凶星帶來血光，兼且令你損財，不過，煩惱皆因強出頭，只要作風低調，並能緊守信念，不貪不賭，則可保身心平安、收支平衡。 羊:　如果你想本周創業，又或做電商，恭喜你了，請你在辦公桌上擺放一個黃水晶球，這個開光法寶是從財神處請回來，　會增強你的財力。羊，其實有很多可取之處，只是羊群心理作祟，缺事猶豫不決，沒有主見，如果今個星期早上去跑步十五分鐘，這情況會改善，當然紅色的運動衣還為你增加愛情運。 猴: 運氣有所好轉，所有阻滯漸漸得到緩解，並且逐漸趨向穩定，且有表現的機會。雖然尚有些破財的情況出現，但整體財政也趨向穩定。在未來一個星期，猴也是動力十足，有的時候還會因為遇上貴人而好運，其實很多猴少女都佩帶了轉運腳鏈，當腳鏈不變黑色的時候，猴的好運依然存在。 雞: 在有貴人相助之下，會有很多新財源浮現，而讓你多了很多賺錢的好機會;不過今個星期要稍微注意身體健康，太勞累會讓自己生病! 筆者熊神進建議你在錢包放一套古五黃錢，如果沒有占卜失准，未來一百天裡，你有一次入醫院探病的機會，這套五黃錢就可以化解你的災困了。 狗: 男士有血光之災或意外傷亡，對於同事、朋友之間的爭執能免則免。外出時宜多人同路，多加小心。逢“七殺”主事，可能遇到一些意外的事情。要行為端正，不可以給他人留下可以攻擊你的把柄。也許會有舊友造訪，悲喜未知。心態寬和的面對事態，才能化險為夷。未有對象的你，感情仍然一片空白，唯有繼續等待良緣吧。 豬: 自我防禦心較強，面對異性難以打開心扉，戀情不太明朗；已婚者關心體貼對方，卻得到對方不冷不熱的回應，別太計較，多關心對方的心情，只要過了今個星期，運程就好上來。擁有專長者，本周在工作上可獲得很好的發揮。另一方面又見眾多凶星潛伏，固此必須步步為營，處處小心。幸運顏色是白色。

熊神進2020年狗生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

很多初學算命的學生以為“天解星”是一顆逢凶化吉星, 也有師傅認為它能化解一切災難, 甚至官非和疾病, 其實“天解星”也有很多不足之處, 它不能化解感情上的煩惱, 例如夫妻間的孤獨情緒等。我們只能在臥室掛一件“愛情琥珀” , 這是幫助夫妻間房事有點情趣。 狗屬土, 鼠屬水, 土克水, 土是水的官非星, 今年要遠離三種朋友: 1) 心眼太多的人。 2) 心機太重的人。 3) 口蜜腹劍的人。 “吊客星”是一顆比較麻煩的星, 從筆者三十多年寫生肖運程經驗, 發現“吊客星”的位置，永遠與官符星相沖，與大耗星、喪門星相會。正如大家知道, 馬生肖帶大耗星, 虎生肖帶喪門星, 當狗生肖的朋友跟虎生肖、馬生肖在一起出門, 就會其中一個走黴運, 黴運有三種, 一種是生病; 一種是卡陰; 另一種是家中有長輩傷亡。 總體運: 不要迷信“天解星”可以幫你見山過山, 遇水過橋, 筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩”, 女的配戴“佛法開光六字明咒行好運銀罐”。 身體上注意飲食為主，容易消化系統出問題，要加強鍛煉。 人生苦短，我們要珍惜自己的時間，別把時間浪費在不對的人和事上，這樣才能少一些遺憾。 另外，今年屬狗的人健康並不理想，命宮中“血刃”凶星飛臨，要提防受到金屬物的傷害，儘量避免參加高危險方面的運動，或去危險的地方，以免因身體受到損傷而需要進行手術；懷孕婦女要提前作好剖腹產的心理準備，此年剖腹生產的機會比較大。 事業運: “天解”出現在流年命宮之中，只要妳配合本身勤奮、忠誠的性格，意味著你在今年縱遇困難、險阻，仍能順利克服，突破障礙。不過，天解吉星主要的功能在解厄扶危，對於提升運程的助力卻不算太大，再加上“吊客”帶來的負能量，以及“血刃”惹來的流血事件，令你更加煩惱不安，所以在今年裡，你必須佩帶“佛相行好運手繩”才可化解當前的困難。 工作上需要注意年長的上級或者同事，“天解”雖然不是吉星, 但你仍會有長輩提拔而升職的機會，好好把握。在工作之餘避免不必要的應酬，多關懷家人健康，多享家庭樂，肖狗人切記行運時不要得意忘形。 如果打算轉工, 狗狗今年不是最佳時候, 筆者教你一個方法幫助轉工, 所謂轉工就是一次面試成功, 你要在家裡掛四枝“文殊菩薩智慧文昌筆”增加考試運, 成功是留給有準備的人, 你是懂的。 愛情運: 今年因“浮沉”關係, 情緒不穩而讓人難以捉摸，很自然付出的愛心少了, 因抱怨伴侶的不足而產生摩擦，應多多檢討自己，多關懷身邊的人。請記住家和萬事興，不要因自己的情緒而破壞了感情，尤其是跟對方父母一起生活會有負面影響。獨身者找個真正可以白頭偕老的伴侶並不容易，可以說是一個有緣無份的年頭, 筆者認為命運掌握在強者手上, 你不可以等待愛情的到來, 相反你要主動迎接愛情, 請佩帶“愛你愛你1314幸福銀環” 。 很多時候, 我們明白“寡宿”的陰險, 男怕孤辰, 女怕寡宿, 當寡宿星出現, 女性會有一種不安情緒, 最常見就是疑心重, 常常以為丈夫在外會有小三。年頭夫妻緣較差，建議與配偶要勤溝通，且注意言語用詞，不要激化矛盾。 未有姻緣的男女, 今年“寡宿星”影響力度比較深, 你很想談戀愛, 可是當你認識了物件後, 對方好像吊兒郎當, 每次跟你出門都是衣衫不整, 最令你生氣的, 就是二人相處過程中大家金錢掛帥, 幾乎什麼都是AA制, 不像戀人。 財運: “浮沉”是一種心煩氣燥，情緒不寧的表現，應防情緒令你破耗，凡事以平常心處事。不宜做大的投資，另外要注意開銷，節流花費，不然會遇入不敷出的窘境。在某些角度來看, 你的投資失利, 你聽信朋友的說話, 投資了很多錢在股票市場上, 早期你是有收穫的, 可是財運不好, 你會在年中過後, 不停破財, 因此建議你不要抄股, 更不要有任何投資活動。 筆者時常說“不要用窮人的錢養活有錢人”, 你也不是富二代, 即使是, 你的錢也是來源於父母, 並不是自己找來, 你缺乏了管財經驗, 你會錯誤把金錢亂揮霍, 在某程度上你會吃虧, 筆者建議你在明財位上放一套“五路財神聚寶盤”來聚錢財。 這年忌隨便為人作擔保，以免受人牽連。 熊老師善心提你: 1) 農曆三月沖你的財宮, 建議你在家中明財位擺放“五路財神聚寶盤”, 可以增加正能量。 2) 不宜跟男友去旅行,會因為意見不合而分手,建議在錢包放一件“佛號聖牌”。 3) 1982年出生的狗狗, 要注意感情,容易因為二人爭吵多而分手。 4) 全年對你有利的生肖是兔 ; 對你不利的生肖是龍。 5) 流年中有大凶星, 當凶星彙聚時就會危害你的, 筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩”, 女的配戴“佛法開光六字明咒行好運銀罐”。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介: 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有“心理學碩士”、“行政管理學士”的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 “澳門中國風水掌相學會”會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

一周生肖5月1日至7日
玄學星相
熊神進・2017-05-01

鼠: 五一短假期開始，你不宜出外（乘飛機），還是留在家中，最好就是收拾冬天的舊衣服，盡可能捐給有需要的人。財務方面，你要相信自己的第六感，你可能要在壓力下表現，然而確保自己明智地使用了時間和金錢。感情上，桃花運旺盛，最有利於未婚男女尋覓良緣。財運上，有利可圖，橫財不俗，投資時需謹慎。外游注意失物及交通安全。 牛: 事業上，工作順利，有貴人相助，令工作事半功倍；與同事關係融洽，工作勁頭十足，是拼搏奮進的一年。今個星期對男女之情多有過份憧憬，心猿意馬，在外游時防發生異地情緣，無奈只為一夕之歡而後悔莫及。已婚的朋友還會受到爛桃花的騷擾，家宅不寧。財運較旺，工資獎金都相當理想。 虎: 入夏，仍是春風得意，對於未婚的女性而言，會有喜慶之事，已婚人士在婚姻感情上有懷孕的資訊出現。感情生活甜蜜、溫馨，需悉心呵護。工作進度因有小人從中作梗，以致猶如逆水行舟，易退難進。必須能夠與人真誠合作，在困境中發揮同舟共濟的精神，這樣才可衝破困難，力保不失。 兔: 整個星期都佈滿了正面的能量，你的社交生活十分活躍，你可能會結交新朋友，參加一些組織和俱樂部。在經濟活動中，如魚得水，一帆風順，取得碩大的收穫和進展。感情平淡，要用心維繫。健康欠佳，特別老人容易患心腦血管方面的疾病，子女一定要多關心、留意。你的錢財收入仍在高漲，然而在保持樂觀時也要看清現實。 龍: 上星期肚胃出了問題，本周建議你在夏季汗流浹背的工作中要注意，儘量改正那些不良的飲食習慣，並多吃一些綠色食品和清淡調味的主食。工作上困阻重重，反復不定，一定要調節自己的情緒，化悲痛為力量，為來日子做好準備。宜多用心培養，多陪伴愛侶，多互諒互讓，定會有不錯的收穫。健康欠佳，慎防病從口入及感染風寒。 蛇: 運勢先衰後盛，星期二工作頗見反復，正財橫財均不宜憧憬，若不小心理財便見大破。在這期間應多學多做，切忌投機炒賣，否則財來財去 。感情方面由於今個星期遇到咸池，容易出現桃色事件，或是沉於酒色，容易有第三者插足，破壞夫妻的感情。健康方面注意消化系統疾病，平時多吃蔬菜水果。 馬: 小心口舌是非，遇到無禮粗暴的人，也應當多加忍讓，以免發生口角，重則惹上官非，多做事少說話，用成績反擊流言蜚語。星期四，你要多注意交通安全方面和被盜的問題。健康方面注意飲食，防止飲食過量而引起消化不良的症狀。財運上亦要小心破財，不可一時衝動，造成了鋪張浪費的後果。 羊: 私人關係可能會遭到某些挑戰，然而運用冷靜的頭腦你最終能找出問題的根源，在滿月期間兩人之間會有一些愉悅的時光。今個星期做事一定要奉公守法，絕對不可心存貪念，謹慎行事，每當簽署檔合同時，切忌看清楚內容，不可掉以輕心，這樣才可減免官非的發生。今個人學業成績平平，必須快馬加鞭，迎頭趕上。 猴: 在戀愛方面，你和某人也許彼此互相吸引。然而一定要小心，某些敏感話題也許會引發爭論。你會得到一些財務回報，不過要對貸款多加小心，避免衝動消費、衝動簽署協定。身體狀況欠佳，應注意個人衛生和飲食習慣，男性朋友應少抽煙、飲酒。驕傲自大，是大忌，如果衝動在錢的方面，那麼破財是在所難免的，切記。 雞: 由於受到本命年影響，今個星期運勢較為反復無常，或凶或吉，建議本周做事情以與他人合作為主，得到偏財後切忌獨吞，與合作人平分則能化解凶星所帶來的不利因素，從而促進工作、事業、財富等各方面的順利發展。星期三是佛誕，既然知道自己是犯太歲，很希望你在當天素食，放生，同時去寺上香，如果條件不許可，你可以面對西方上“隱字香”，祈福。 狗: 從事貿易為主的屬狗人，須提防資金層面上的吃緊。屬狗的人本周易得人緣，得道多助，這對事業發展肯定大有幫助！但切勿得意忘形而擴張過急，以免因而兵敗如山倒！若你是打工一族，本周不升職也會給你加薪，要是你當領導，你能夠充分的發揮。從事飲食方面，文化方面，文化藝術方面多把握機會，可以把事業做得轟轟烈烈。 豬: 今個星期凶星仍在，與家人相處時時間減少，容易產生悲觀消極的情緒，需加強與親人朋友的溝通。工作上的人際關係也許壓力重重，預先曉得的好處就是你能預先預備，清楚地溝通，做好備份以便備查。家中可放紅色的吉祥物，如牡丹花，放牡丹畫、玫瑰畫，大吉大利。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

來自星星的禮物。Atelier Cologne節日限量版精醇古龍
美容
蘇蘇・2021-12-02

美得令人著迷的Atelier Cologne 2021節日限量系列，真是讓蘇蘇愛不釋手。 今年Atelier Cologne與烏克蘭藝術家 Daria Hlazatova合作設計以浩瀚宇宙、閃爍夜空、奇幻銀河為靈感之源，為品牌的皇牌香水之一「 Clémentine California加州盛夏」和限量版「Bois Montmartre 蒙馬特木香」蠟燭的包裝飾上星空般的華麗點綴。Daria Hlazatova認為嗅覺是觸發記憶的催化劑，可以讓人瞬間神遊不同時空，而洋溢神秘氣息的藍色是最佳底色，它可以讓點點金光更顯璀璨，為畫作渲染一抹夢幻色彩。 為了一睹這個唯美的包裝和店舖裝潢，蘇蘇分別走訪了威尼斯人商場旗艦店和南灣新八佰伴專櫃。 位於威尼斯人的旗艦店裝潢十分夢幻，讓人有在星空之中的感覺，這裡的設計感方面會比較全面，最特別是那個可以打開的窗台有個金色自動旋轉的轉輪，看著它在不斷的轉動，漂亮極了。而在新八佰伴的專櫃也很漂亮，產品也是應有盡有。 瓶身設計和禮盒包裝有如釋放午夜的藍調，以金光閃閃的星月為伴，既神秘又浪漫，而且顯得份外高貴。 Clémentine California精醇古龍限量珍藏版 成份有酸甜的小橘子，結合配沉醉杜松子及攜岩蘭草，突顯活力熱情的個性。 Bois Montmartre蒙馬特木香香氛蠟燭 這個香氛蠟燭鍍上閃爍光芒看來十分浪漫，充滿了節日儀式感。香味以岩蘭草香交織松樹沉實木調，讓人感受置身於巴黎的藝術館內。 品牌還提供製作個人化皮套，可選擇刻印名字或簡單英文字句。 滿載驚喜的系列締造美妙的星際之旅，還有各種個人化禮品套裝可以選擇，豐儉由人。 包裝物料100%採用零塑膠的永續物料所製造，為親愛的在節日注入氣氛和快樂的同時，還可以為環保出一分力呢。 詳情: https://ateliercologne.unifyxp.com/ ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【香港。食記】Assaggio Trattoria Italiana：炮製復活雞蛋的驚喜
全球飲食
原來世界這樣大・2018-03-29

復活節當然不能少得復活蛋。澳洲雞蛋品牌 Sunny Queen跟灣仔藝術中心的 Assaggio Trattoria Italiana 合作在復活節晚飯時段(3月26日至4月30止) 推出復活節限定套餐。 Assaggio 和Sunny Queen Crossover，用自家品牌的走地雞蛋炮製Parma Ham菠菜流心蛋薄餅、流心蛋松露全蛋麵及焦糖雞蛋布丁。在不同的菜式之中，雞蛋總是能製造很多不同的驚喜，也被運用在各款菜式之上，我們這次一起看看Assaggio的總廚怎樣運用Sunny Queen走地新鮮雞蛋的食材，帶來不同的滋味和配搭吧。 Parma Ham菠菜流心蛋薄餅Parma Ham是薄餅常見的餡料，在Assaggio見到也不足為奇。而菠菜雖然在薄餅內看似平凡，但當味道充滿Parma Ham的鹹香味時，菠菜正正就能中和那份鹹味，帶來清爽的口感。而流心蛋更有點題的作用，薄餅做得香脆時又有流心蛋的滋潤蛋香，非常好吃。 流心蛋松露全蛋麵平時一看到松露的意粉，菜式來到時必定是有著強烈的黑松露味道。不過不要忘記，這個套餐是雞蛋作主角，連平時當慣主角的黑松露也要靠邊站，所以這次的流心蛋松露全蛋麵松露的味道並不強烈，吃下去亦是。相反，流心蛋與全蛋麵的合併把蛋香的濃郁提高。 焦糖雞蛋布丁雞蛋的靈活性這麼強，不但可以以不同的形態出現，亦可以加在不同的菜式之中。而在甜品方面，雞蛋也佔了重要的一環。Assaggio的行政總廚 Francesco Gava把Sunny Queen的雞蛋運用在焦糖雞蛋布丁之中，在吃和嗅的時候都能感受到那份濃濃的蛋香，有彈性之餘又不會過份的水狀，這甜品令人吃得滿足。 這個套餐只是$268。說真的這個套餐划算又好吃，尤其是Pizza，相當有驚喜。接下來的幾天假期不如安排到藝術中心吸收文化氣息，順道到Assaggio吃個復活節套餐應應節吧！ Assaggio Trattoria Italiana 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓