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【2022 聖誕節】澳門銀河冬日夢幻花園 及 CHA BEI 聖誕限定套餐
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-09

聖誕節就到喇,銀河於每個熱點打造 ldquo;閃亮冬日rdquo;嘅主題,變身冬日夢幻花園,鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;,而水晶大堂嘅設計概念ldquo;飄雪水晶球rdquo;,處處都非常有氣氛!CHA BEI 亦推出聖誕限定嘅晚市套餐,CP 值高而且仲賣相吸睛,十分適合打卡,聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇! 鑽石大堂聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo; 鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;,華麗嘅燈光配搭應節音樂,非常有氣氛! 水晶大堂ldquo;飄雪水晶球rdquo; 水晶大堂嘅設計概念係ldquo;飄雪水晶球rdquo; ,特別編制嘅聖誕樂曲結合燈光表演,加入拐杖糖、聖誕禮物、聖誕花圈等元素,非常應節! CHA BEI聖誕限定晚市套餐 溫泉蛋配土豆泡沫 頭盤溫泉蛋配土豆泡沫,加入時令冬季蔬菜,黑毛豬火腿,口感豐富又開胃! 粟子湯 以粟子湯製成嘅餐湯真係好少見呀,粟子味超濃郁之餘,飲完仲好暖胃! 香烤大蝦義大利扭指 香烤大蝦義大利扭指麵嘅大蝦湯頭係成道菜嘅精髓,非常鮮味,而扭指麵咬勁十足,多款蔬菜令口感冇咁單一,真係健康又美味! 澳大利亞和牛伴牛面肉 嚟到第二款主菜,烤澳大利亞和牛伴牛面肉,兩款肉嘅質感不一樣,和牛肥瘦平均,入口即化;而牛面肉煮得非常軟熟入味,兩款肉都非常高質! Mushroom amp; Snowball 最後甜品 Mushroom amp; Snowball 嘅造型令人眼前一亮,聖誕球同可愛嘅蘑菇,充分表現到冬日嘅夢幻主題! 套餐亦會包括兩杯香檳,聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇! CHA BEI 地址:「澳門銀河」1樓,1047 套餐:$ 788 2 位 供應日期:12 月 24 25 日

試比你睇!HTC U11+ 單手操機無難度
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-24

臨近年尾,各大手機品牌頻頻推出旗艦機款吸客。HTC 亦唔例外,最新嘅旗艦手機 U11 將好評不斷嘅 U11 螢幕由 5.5 吋加大至 6 吋;電量亦加碼30%,由 3,000mAh 增加至 3,930mAh。加上配合全新功能「Edge Launcher」,就算手仔細細嘅女士們都能單手操機。 升級版 Edge Sense 同 U11 一樣,機身兩側嘅下半部,各有一個壓力感應器,只要喺「設定」開啟 Edge Sense 功能,每當用力一揸,即可啟動唔同功能嘅快捷鍵,例如影相、啟動電筒等,單手操控非常方便。而 U11 更新增「Edge Launcher」功能,長揸即可呼叫出一個快捷圈,用來切換 App、Google Assistant 等,令 Edge Sense 嘅功能更全面。 握力因人而異,而 U11 可讓用家自行調校力度,十分體貼。 Edge Launcher 可啟動相機、擷取螢幕、即時錄音等功能。 開啟 Edge Sense 功能後,只要用力一揸,即可擷取螢幕。 強大追焦功能 U11 沿用 1,200 萬像素主鏡頭,獲得「DxOMark」相機評分網 90 分的評價,更加入 UltraSpeed 自動對焦功能,同單反嘅技術一樣,對焦效果快而準,尤其拍片時效果特別顯著! 小編試用其自動對焦功能,一個字:快狠準! 一揈即可轉換鏡頭 影相或錄影嘅同時,輕輕一揈即可轉換前後鏡頭,而且 U11 嘅音箱比 U11 加大 30%,更內建聽覺焦點功能,可以錄低 360 度環繞聲音,令音量同音質更加出色。 《HTC U11 出機小貼士》 依家申請三地數據共用計劃 $296 3GB,就可以 $2,580 買走 HTC U11!快啲去 CTM 出機啦!而透視黑版本亦即將推出,請密切留意 CTM 最新資訊。 產品詳情: httpswww.ctm.netcportalbasepubliceshopmobiwebmshowProductCatalog.xhtmlcmsmProductId=728amp;cmsmProdCatId=1 半透明機殼嘅透視黑版本隱隱約約睇到內部零件,勁有科技感!(官網圖片)

陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 2
人物專訪
陪月辛酸。血。淚。屎・2018-04-19

陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 2 第2日。我去到放低餸,換衫去睇下媽媽先。我今日醒左,帶多左幾件衫同口罩,成盒手套 房,臭味仲有但明顯少左。 我問媽媽:點吖,尋日沖完涼洗左頭,尋晚有無好瞓左吖? 媽媽:我發現我啲皮膚1塊塊甩出嚟 我:邊到吖? 等我睇睇? 媽媽打開件衫,指住個胸:個Lin頭,係咁流奶,我諗住瞓平應該5會再出,點知瞓醒成身都係咁甩皮。 我1睇,真係無眼睇。個啲1塊塊,係乾左既母乳嚟 因為媽媽打平瞓,啲母乳流出嚟佢無用乳墊 直頭無帶胸圍流到個胸周圍都有,乾晒又甩甩地咁。。。 我:你5餵人奶,要用個緊身啲既胸圍,戴幾日,就會自然收奶。同埋我會煲啲回奶湯你飲。我1講完就知自己講錯說話 媽媽:好囉又可以幾日先沖1次涼。 我:其實你張床褥係未應該換左去呢,太多惡露過晒底。會有好多菌。 媽媽:都要架喇,平時我啲M成日都過底。 我:半夜起身換下,或者M到時墊條大毛巾係床單面。 媽媽:條姨媽巾都未滿,我5會換住。我等到滿晒先換架。 我 我:5好吖,會好易發炎發臭架。 媽媽:我媽教我既,佢話5洗成日換架 果然好家教 我:5好吖,有事個時就收尾長喇。 我:你起身先,我今日再幫你沖涼洗頭,係呢幾日架咋,過埋12朝,你自己做架喇。 媽媽1手掀起張被,我見到1包野,好臭,好似屎咁臭。 我:個包咩嚟架? 咁臭既? 媽媽:我見工人姐姐今朝5得閒扶我去廁所,所以我係床度屙左紙紙落片片到,包好左無流出嚟架 我 我5記得左講,呢位媽媽懶到要工人姐姐比便盤佢在床上大小,晚上仲會用成人片片架。 我嚇到行屍走肉咁叫媽媽入廁所,再叫姐姐連床褥同枕頭都推出垃圾房掉埋。張床褥係黑色架 我幫媽媽洗頭個時,見到好多血漬,我問:你搲損左個頭? 媽媽:5係吖,可能係啲M血,個垃圾桶係我床頭柜入面。呢1刻,我好有衝動掉埋張床 今日好啲,洗頭吹乾用左15分鐘。 再用熱敷搞埋2邊胸,又半個鐘。 肚皮傷口仍然無被波及。 重頭戲又來了 媽媽話今朝屙過紙。。。前面毛毛痴實晒啲血後面毛毛痴實晒啲💩 我無眼睇,叫佢自己用手捽下佢每捽一下就聞一下 我:污糟吖,5好聞喇。 媽媽:我想聞下惡露既味道。你地個個話臭,我又5係好覺得喎。 我心諗:梗係喇,你身體構造咁特別。堂堂1個大學畢業生,可以咁無common sense 我:今日5好坐落盤薑水到喇,你用毛巾慢慢洗。 話口未完,又1個屎忽坐左落盤薑水到。 我無眼睇,叫媽媽沖好涼抹乾身。我怕左佢,叫左工人姐姐入去幫手。 我換衫煲落湯同整好飯後,再換件衫,睇下阿B。我見阿B條片滿晒屎尿。 於是問工人姐姐阿B幾點前換過 婆婆搭口:上餐食奶到依家 我睇睇記事簿。。。上餐奶?3個鐘頭前?我打開片片1睇,阿B個屁股,袋底,大脾罅滿晒紙紙,已醃到傷左。 我問婆婆:點解5叫工人姐姐密啲幫阿B換片吖? 婆婆:條片都未滿晒,5好嘥野嘛。 2母女既 model answer,真係好家教 我:婆婆,真係5好吖 阿B感覺到片片滿會喊會5舒服之外,啲尿液都會倒流返入腎臟,到時為左慳個2,3蚊,搞到阿B有事就5好喇 婆婆:咩原來會咁架,我真係5識。好在請到你咋。我女大學又5係讀呢科,所以佢都5係好識教我。 我嘔晒血,心諗,如果換條片都要讀大學,我做得教授喇 真陰功,阿B邊沖涼邊大喊,我唯有用厚抹花屎令呢個方法,等傷口無咁痛同快啲好,順便教埋工人姐姐同婆婆。 開午飯比媽媽同婆婆食後,我問準先生,同工人姐姐2個拿拿聲去樓下商場間海X,是旦求其買張床褥加枕頭返上去,比媽媽瞓住先。 工人姐姐問我:姨姨,我可5可以都買張新架,我個張。。。係太太以前瞓過架。。。 我立即明晒,我:買,買完張單先生5比錢,我比 我見特價$179先咁大聲答 上篇:陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 1 原文:「陪月辛酸。血。淚。屎」Facebook專頁 (文章得作者授權轉載)

澳門新濠天地金映閣,燒個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』,在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧,而每逢想起斬料,大家都會先想起义燒,如果說义燒是廣東著名的燒味之首,我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候,爸媽每逢說要加餸,一定會買『斬料』回來,斬料是廣東話,意指廣東著名的燒味,包括义燒、油雞、燒鴨等等,原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來? 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯,聽說每一款燒味都是招牌菜,蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝,並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗,嚴選最上乘的時令食材,出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外,亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵,還有琳瑯滿目的中西式甜品,無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂,都會找到你想吃的菜式,新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式,搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名,如果有機會來到,怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的,特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火,光是看那一堆荔枝柴,還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜,已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒,選用西班牙黑豚肉製作,口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖,份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞,也是不能錯過,琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻,賣相已經是一流,朋友知道蘇蘇要來試菜,曾叮囑一定要吃豉油雞,淡淡的酒香,香甜的豉油,肉質十分嫩滑,果然名不虛傳 除了燒味,原來其他菜式都很有特色,值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋,都是蘇蘇的至愛,這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康,口感十分滑溜,加上大大隻已去殼的蟹鉗,吃起來啖啖肉,超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉,但英國牛肉就真的很少吃,因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的,我是需要去市場或超市買菜的媽媽,真的沒有在澳門買過英國牛肉呢! 據了解英國牛以放牧為主,吃的是天然野草,因為是放牧,運動量比較高,所以英國牛肉都是較為瘦身,而且牛味豐富又有口感,如果愛吃有口感牛肉的話,英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下,我是廣東人,不是山東人,很多朋友看見蘇蘇高大的外型,以為我是來自山東的,我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人,因為我愛吃燒味和爉味,所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸,好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康,白米糖粉比較高,紅米的表穀不像白米般經過輾磨,所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維,還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯,帶有海鮮的鮮味,還有飛魚籽的鹹香味,好味又健康,值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少,鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面,在客人面前加上滾燙魚湯,一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了,這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片,但這對於餐廳來說根本沒難度,因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯,清清甜甜,不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料,再配生地等藥材精制而成。性質溫和,不涼不燥,清熱解毒,老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味,如果不是你去吃涼粉好了,戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料,絕對放心。 金映閣 地址:澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話:853 88686632

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術,雖然蘇蘇不太懂,不過對葡萄酒十分有興趣,也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒,因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料,如果適量的喝可促進胃部消化,養氣活血,美容養顏,所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請,澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳,與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴,並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜,嘩 一次難得的機會,蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人,他親自主理了6道菜式,與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭,演繹了美國加州納帕谷的四季變換,讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的,親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園,想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini,自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America,繼而進身廚壇。然而,他的廚藝天份在美國加州納帕山谷(Napa Valley)得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加(Calistoga)的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間,創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式,令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊(Silver Oak Cellars),設計配合當地氣候的菜式,及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心,每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了,先來是一些開胃小吃,從前至後,蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅,那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球,旁邊的脆片是菊芋,一口芝士配一口美酒,味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼,是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味,它脂肪較少,味道清甜,這一份紅點鮭熟透度剛好,口感滑滑的帶點海鹽味道,很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜,與魚肉共吃,是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的,羊羶味道不太重,配上口感清爽的意粉,份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉,這和牛帶里脊肉口感軟腍,加上底部的炖牛尾肉,香濃入味,一口牛肉一口美酒,簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道,蘇蘇超愛吃焦糖布丁,這個芝士焦糖布丁還是第一次吃,配上橄欖、杏仁和脆片,是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外,還有葡萄馬卡龍和果凍,這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡,就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯,真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係,所以每杯只喝了兩、三口,真的感到浪費,如果下次再有品酒晚宴,蘇蘇要乖乖的乘客,喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴,由即日開始至1月31日,Silver Oak 美酒和配其中四道菜式,每位澳門幣988元,另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300