賭，可怕嗎？

熊神進・2020-05-26

有人說澳門四處是賭場，佛法是戒賭，因此澳門不是學佛的道場。筆者聽了說ldquo;我們腳下的，只是一片黃土，學佛的人，明心見性，不應該為自己學佛設下障礙。rdquo; 皈依的人都聽過五戒，五戒說過不能賭博，其實精進一些，佛還說「六非道」非道者，就是要求。佛法不能以賭博、博彩等方法獲取財物。佛教認為「戲球」（即賭博，博彩等）是謀财圖利，好逸惡勞表現。 筆者認為賭博並不是娛樂，凡賭博必犯貪，凡賭博必有輸贏，贏了，喜悅；輸了，起怨。最常見的，輸錢的人埋怨自己運氣不好，發脾氣，駡身旁的同行人，贏了錢的人也不好了多少，俗語話「因財喪命」。 人以信譽立世，賭博的人最容易不守信譽，得失朋友，或者退一步來說，賭徒身邊的，也是賭徒。 筆者從事玄學30多年，認識不少賭徒，他們都有共同的特徵，就是表現出冒險、衝動和過分自信。他她們低估賭博的潛在風險，才會導致自己蒙受損失，賭徒過分自信也過分迷信，這是真的，他們永遠認為自己的判斷力很準確，一旦輸了，就迷信什麼什麼。 我們要知道，沉溺於賭博的人已經對於輸贏敏感度及興奮度遲鈍，她他們未必是因為貪婪，而是體內可能發生了一些我們完全不了解的性情病變，對於這些，我們只能通過宗教精神力量來打敗她他們內心的「賭魔」。

寒露，令我想起重陽的一次煙供

熊神進・2023-10-08

古人有春秋二祭，這是敬天念祖的中國民風，每年的農曆九月，秋高氣爽，農耕可以短暫休息，而孝子賢孫亦可以上山拜拜先人。 有人說大家都是六道輪回，為什麼神仙有人拜， 祖先有人拜， 就是餓鬼道的， 一年才祭一次，是不是有欠公道？ 過去中國人有個傳統思想，就是不會招惹鬼靈，近30年， 隨著港澳玄學風氣盛起， 煙供已民俗化，筆者在內地很多城市也看到年青人在晚上進行煙供，尤其是郊外地區。 今天是寒露，寒露是24節氣中的第17個節氣，代表深秋時節已經到來，天氣將逐漸轉涼，地表的露水增多，且氣溫變低，因而稱為寒露。今天南方有颱風，氣溫下降，過了寒露，北方開始冷，容易感染風寒及流行病，因此特別要注意保暖防寒，多注意生活飲食衛生，可適量做些運動，增強體魄。此外，保持良好心態、養成早睡早起的習慣也很重要。在風水角度來說，在家中種植一些綠葉植物，不僅淨化空氣還能促進身體健康；而秋天也是打脈輪好日子，件青人可以選擇適合自身的運動項目，到戶外進行適度的鍛煉，如散步、快走、爬山等，能親近大自然、放鬆身心，還助於身心健康。 晚上寒氣盛，在城郊氣溫較低，我們可以做佈施， 布煙的最簡單方法就是做「煙供」。 如何做煙供？ 煙供是火供的一種，把塔香點燃就是煙供， 把食物燃燒就是煙供，而煙供分為「上供下施」， 「上供」給佛菩薩；「下施」給地獄道眾生。 我們把3粒或以上塔香放在機樹下、河堤、陽臺、路邊。當然你亦可以放在火化場、殯儀館、醫院等地方做煙供。 做煙供的時候，你可以放一些餅乾、麵食等素的東西一起燃燒，通過燃燒產生的味道，可以把低能量的眾生吸引來，去享受你的食糧。 聽說做煙供是需要念咒的，真的嗎？ 最令人煩惱的就是宗教的條條框框，很多未有接觸煙供的年青人， 以為做一次煙供要念上幾十萬條咒， 其實最簡單就是念「嗡阿吽」三個字，「嗡阿吽」可以理解成「來， 一起， 吃」，就是如此簡單。 「寒露」過後，土地寒意濃，又是人間九月天， 我們可以來一次煙供，把黑夜中的火燃亮，溫暖眾生。 煙供，從今天開始。

澳門美高梅與你迎接繽紛復活節

LifeMag Editor・2017-04-09

澳門美高梅將於復活節期間推出琳瑯滿目的節日美饌，當中包括寶雅座法國餐廳的復活節特選菜式、盛事餐廳特別呈獻的節慶自助餐，以及甜點餐廳的節慶西餅美點，與大家共渡一個春日繽紛復活佳節！ 寶雅座法國餐廳 寶雅座法國為賓客嚴選時令食材精心設計出多道創意十足的復活節菜色。頭盤選擇有「蘆筍三重奏配蘇格蘭雞蛋、阿拉斯加蟹、西班牙黑毛豬火腿及松露油醋汁」及「煙三文魚卷配青豌豆天婦羅、豆腐、檸檬啫喱及香草法式鮮奶油」，食材健康，味道清新。精選節日主菜「烤小羊腿配焗馬鈴薯、蔬菜雜燴、迷迭香及蒜茸汁」，羊肉軟腍鬆化，醬汁更為菜色倍添味覺層次。其它主菜選擇有「菠菜意大利麵配雞蛋、羊奶芝士丸子及羊肚菌」和「蒸黑鱈魚配辣魷魚、卡拉馬塔橄欖及西班牙紅椒醬」，均各有特色。最後以可以「雙層芒果配白巧克力慕斯及巧克力」、「巧克力及紅桑莓松糕」及「蛋白櫻桃」等節日甜品劃上甜蜜的句號。 寶雅座法國餐廳的復活節特選菜單只於4月14日至17日限定供應。賓客可以每位澳門幣 398自選三道節日菜色。查詢及訂座，可致電（853）8802 2319。 盛事餐廳 盛事餐廳將於4月14至17日一連四天呈獻復活節主題自助餐，讓你與摯愛家人在充滿節日氣氛和環境下享受各款源源不絕供應的冷熱盆及復活節美食如「魔鬼蛋沙律」及「溫泉蛋野米配三文魚籽」等。此外，「香草烤羊肉」、「香煎鴨肝配露筍」、「波士頓龍蝦」及「即開生蠔」等，都是不少人的至愛。多款的節日特色甜品包括「甘筍蛋糕」、「甘筍蜜糖雪糕」、「復活節馬卡龍」、「朱古力鳥巢」、「復活節朱古力棒」及各式各樣的復活節朱古力固然不容錯過。復活節自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元及澳門幣458元。 盛事餐廳亦將於4月16日復活節當天推出主題自助早午餐，與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共享佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。復活節自助早午餐每位澳門幣468元，可全時段暢飲自由搭配的新鮮果汁及特飲。各位更可以每位澳門幣元568額外專享兩小時暢飲凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和各種生啤。訂座或查詢，可致電 853 8802 2372。 甜點餐廳 隨著復活節的腳步越來越接近，甜點餐廳亦為各式西餅糕點添上趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾。甜點由即日起至4月17日推出一系列復活節糕點，包括嶄新的「復活蛋蛋糕」，以芒果熱情果啫喱配香豆意式奶凍，口味豐富。另外，主廚推薦以香脆胡桃糖椰子慕斯及奶油朱古力製成的「兔子蛋糕」，造型更讓人賞心悅目。大家亦可選購各式精選節慶糖果及可愛的「復活節金獅朱古力蛋」為親朋送上濃濃節日祝福。 餐廳為復活節限定推出主題下午茶套餐，包括多款精緻獨特的復活節咸甜點及兩杯飲品，為大家提供甜蜜的節日體驗。下午茶套餐於4月15日至17日供應，二人份套餐售價為澳門幣288元。可致電（853）8802 2324查詢詳情。

澳門教育家陳康妮：AI助力全球醫療保健更加個性化

陳康妮・2020-09-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來大健康公司使用AI 機器來改善個別患者的治療方案 當今的醫療保健系統在很大程度上著重於在遇到問題後幫助病人。當病人確實接受治療時，它基於在龐大而多樣的患者群體中平均效果最佳的方法。 現在，ldquo;大健康rdquo;公司正在使醫療保健更加主動和個性化顧名思義，它正在為數百萬人提供服務。 大健康採用新的方法，根據新型的機器學習模型提出護理建議，即使只有個別患者，提供者和治療的少量數據可用，模型也可以使用。全球的大健康衛生公司已經在與健康計劃，保險公司和雇主合作，以使患者和醫生匹配。它還有助於識別出可能會在緊急情況下訪問急診室或將來住院的人，並預測慢性病的進展。最近，澳洲有大健康衛生公司顯示其模型可以識別有嚴重呼吸道感染風險的人，例如流感或肺炎，或者可能是Covid19。 從一開始，這類公司就決定所有的預測都將與為患者帶來更好的結果有關。他們正在嘗試預測哪種療法，醫生或幹預措施將為人們帶來更好的結果。 改善健康的新方法 澳洲有硏究學者正在研究如何更好地管理心臟病發作的患者。這項工作對澳洲大健康研究學者來說是私人的：專注於利用機器學習的核心優勢來解決醫療保健中最棘手的問題。首先是要解決個人化和預測方面在醫療保健方面的實際挑戰的迫切性。從一開始，知道他們的解決方案需要與廣泛可用的數據（如醫療保健索賠）一起使用，其中包括有關診斷、測試、處方等的信息。還尋求構建用於清理和處理原始數據集的工具，以使模型成為用於衛生保健的完整機器學習推薦的一部分。最後，為了提供有效的個性化解決方案，模型需要與個別醫生，診所和患者進行少量的交流，這對傳統的AI和機器學習構成了嚴峻挑戰。 進入醫療保健AI領域的大公司要注意： 因為他們將其視為大數據問題。他們認為，我們是專家。沒有人比我們更擅長處理大量數據。 澳洲大健康研究專家認為，如果你想為個人做出正確的決定，那麼問題就出在小數據問題上：每個患者都是不同的，不要向患者推薦什麼？平均而言最好。專家想為每位病人研發最適合每個人的東西。澳洲研究團隊研發首批模型幫助推薦了針對急性後護理患者的熟練護理設施。許多此類患者遇到進一步的健康問題，然後返回醫院。模型顯示，某些設施可以更好地幫助特定類型的人解決特定的健康問題。例如，一個有心血管疾病史的64歲男性在一家醫院的狀況可能會好於另一家。 專家建議可幫助將患者引導至最適合他們的初級保健醫師，外科醫生和專家。澳洲研究專家去年更換髖關節時甚至使用了這項服務。大健康還可以幫助組織確定將來出現特定不良健康事件（例如心臟病發作）風險上升的人。我們已經超越了確定過去經常去急診室或醫院的人的觀念，而是找到了一個更可行的問題，即找到那些處於拐點的人，他們可能會遇到較差的結果和更高的病情費用。澳洲大健康研究學者的其他解決方案可幫助確定最佳的患者治療方案，並減少醫療保健欺詐，浪費和濫用。每個用例都旨在通過為醫療保健組織提供行動決策支持來改善患者的健康狀況。ldquo;從廣義上講，對構建可用於避免問題的模型感興趣，而不僅僅是預測問題，例如，確定那些患呼吸道感染嚴重並發症的風險最高的人使護理提供者能夠針對他們採取減少他們發生這種感染機會的幹預措施。rdquo; 規模影響 今年上半年隨著Covid19大流行病的範圍變得越來越清楚，澳洲大健康研究學者開始考慮其模型可以提供幫助的方式。ldquo;大流行初期缺乏數據，促使學者去研究從抗擊其他呼吸道感染（如流感和肺炎）中獲得的經驗。模型可以準確預測與呼吸道感染有關的住院和就診。澳洲大健康研究學者在使用已經建立的技術在紙上進行了工作。他們已經部署了攔截產品來預測患者因各種原因而急診住院的風險，他們擴展這種方法。他們有免費提供解決方案的客戶。對於有澳洲科硏初創公司只有20人成立5年的公司來說，解決值得解決的問題，追求影響力，該公司管理層認為這反映在公司的團結和運作方式中。rdquo; ldquo;此科硏初創公司為保持追求影響力精神感到非常自豪。rdquo;管理層相信，還有更多的事情要做。ldquo;我們的目標是提高影響力rdquo;，他目前正在大規模運行一些最大的機器學習生產部署，影響數百萬甚至數千萬的患者，而他們才剛剛起步呢！

斷捨離工作坊報名

陳康妮・2024-05-31

2024年5月31日 澳門日報 澳門斷捨離學會將於六月五日、十二日、十九日的晚上七時及二十六日晚上六時半，舉辦一系列端午節主題活動之工作坊，以quot;斷捨離quot;理念為基礎，鼓勵居民在節日期間減少浪費、珍惜資源。同時支持聯合國可持續發展目標。該會代表陳康妮及義工團隊將於上述時間，在新口岸友誼大馬路友誼大廈二樓為大家提供免費諮詢及分享物資。歡迎居民踴躍參與，共慶端午，實踐可持續生活。歡迎有興趣人士報名，查詢可致電六六九九 middot; 五六○○。

陳康妮: 澳門學童生命抉擇與個人成長

陳康妮・2021-08-10

澳門教育家陳康妮: 芬蘭是一個以教育著稱的國家

陳康妮・2023-11-28

芬蘭是一個以教育著稱的國家，它的學生在國際評比中經常名列前茅，而且學生的壓力也相對較低。芬蘭的家長教育有什麼特色呢？其中一個重要的方面就是培養兒童做家務的能力。本文將從以下四個方面來介紹芬蘭家長教育的特點和方法，並提供一些實用的建議。為什麼要讓孩子做家務？芬蘭的家長認為，做家務不僅是一種責任，也是一種學習。做家務可以讓兒童養成自理、合作、尊重、耐心等良好的品格，也可以培養他們的創造力、解決問題的能力和實用技能。以下是一些做家務的好處：自理：做家務可以讓兒童學會照顧自己的生活，例如整理房間、收拾衣物、清洗餐具等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加自信和獨立。合作：做家務可以讓兒童學會與家人合作，例如分配任務、協調時間、互相幫助等。這些技能可以讓他們在未來的社交和團隊中更加和諧和有效。尊重：做家務可以讓兒童學會尊重家人的工作，例如感謝父母的付出、理解家人的困難、尊重家人的意見等。這些技能可以讓他們在未來的人際關係中更加友善和寬容。耐心：做家務可以讓兒童學會耐心的態度，例如堅持完成任務、忍受不愉快的過程、接受不完美的結果等。這些技能可以讓他們在未來的挑戰和困境中更加堅強和積極。創造力：做家務可以讓兒童學會創造力的思維，例如嘗試不同的方法、發現新的可能、創造新的價值等。這些技能可以讓他們在未來的創新和發展中更加靈活和突破。解決問題的能力：做家務可以讓兒童學會解決問題的能力，例如分析問題的原因、尋找問題的解決方案、實施問題的改善措施等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加高效和成功。實用技能：做家務可以讓兒童學會實用的技能，例如烹飪、縫紉、修理等。這些技能可以讓他們在未來的生活中更加方便和節省。怎麼讓孩子做家務？芬蘭的家長教育還有一個特點，就是重視兒童的自主性和選擇權。家長不會強迫兒童做家務，而是讓他們自己決定要做什麼，怎麼做，什麼時候做。這樣可以讓兒童感到自己是家庭的一員，而不是被動的服從者。家長也不會過分地批評或表揚兒童的家務表現，而是讓他們自己評估和反思。這樣可以讓兒童培養自信和自我激勵的能力，而不是依賴外在的獎懲。以下是一些讓孩子做家務的方法：根據兒童的年齡和能力，給他們合適的家務任務。例如，幼兒可以幫忙收拾玩具、擦桌子、餵寵物等；小學生可以幫忙掃地、洗衣、做簡單的飯菜等；中學生可以幫忙拖地、燙衣、做複雜的飯菜等。給兒童一些選擇的空間，讓他們自己決定要做哪些家務，以及怎麼做。例如，可以讓兒童選擇自己喜歡的家務，或者讓他們選擇自己的家務時間和方式。給兒童一些指導和支持，讓他們學會做家務的技巧和要領。例如，可以教兒童做家務的步驟和注意事項，或者提供一些工具和材料。給兒童一些鼓勵和肯定，讓他們感受到做家務的樂趣和價值。例如，可以稱讚兒童的努力和進步，或者表達對兒童的感激和信任。給兒童一些反饋和建議，讓他們改進和提高做家務的效果和品質。例如，可以指出兒童的錯誤和不足，或者提供一些改善和優化的方法。芬蘭家長教育的三大原則芬蘭家長教育的特色和方法，都是基於以下三個原則：平等：芬蘭的家長認為，兒童和成人是平等的，他們有同樣的權利和責任。因此，家長不會以權威的姿態命令或管制兒童，而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任：芬蘭的家長認為，兒童是可信的，他們有自己的想法和能力。因因此，家長不會以權威的姿態命令或管制兒童，而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任：芬蘭的家長認為，兒童是可信的，他們有自己的想法和能力。因此，家長不會以懷疑的眼光監視或干預兒童，而是以支持的方式指導或鼓勵兒童。尊重：芬蘭的家長認為，兒童是獨立的，他們有自己的個性和需求。因此，家長不會以強制的手段改變或忽視兒童，而是以理解的心態聆聽或回應兒童。

澳門教育家陳康妮：換我照顧你

陳康妮・2024-01-25

2023年12月29 現代澳門日報

陳康妮：澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育

陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法，是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性，依據本土文化的素材，以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野，受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持，這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況，對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段，是培養良好習慣的關鍵階段，這一時期的孩子思想天真，模仿能力強，有很多潛力需要開發，如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶，會在最基礎的階段，讓幼兒感受到藝術的魅力，儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解，但是可能會產生興趣，我們經常說興趣是最好的老師，只有對一件事情有興趣，才會想要去探究這件事情，才會將更多的注意力專注在這件事情上，這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗，通過激發探索者的想像力與幻想力，邀請學習者進入音樂情境中，感受音樂氛圍，領悟音樂魅力，進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學，讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能，在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂，這樣就自然而然的能進入音樂情境，避免了刻板的、生硬的教學，是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中，幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙，在其中發現學習音樂的樂趣，享受音樂合奏的愜意，在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎，特別適合幼兒啟蒙期，現在隨著物質生活不斷得到滿足，人們對於精神的需求越來越高，掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益，如果我們能註重對於幼兒的音樂教育，註重對於幼兒藝術素養的培育，就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展，培養成更好的人，為社會所需要的人才添磚加瓦。

除了巧合之外， 你還說什麼？

熊神進・2022-08-31

#火化場忌諱# 柬埔寨近日發生一起離奇死亡事故，一名72歲法師 Hoeun Soeun 在為一名20歲， 因機車車禍去世的青年進行火葬儀式時，當法師帶領家屬開始圍繞火化爐行走，並為亡者祈福進行儀式的時候，突然火化爐爆炸，爐門砸正法師的頭部， 他即時爆頭慘死。 有關風水師， 法師又或送葬的人在參與殯儀法事過程中發生死亡事件的事情常有發生， 這是不幸中的不幸， 如果從三世書來說， 玄學家風水師， 法師 應該知道「抓交替」 是怎樣一回事。「抓交替」是一種三世書的說法，凡非自然身亡的人交流意外， 遇溺 死後就會變成幽靈，因為不是自然身故， 所以他她們常常在出意外的地方抓下一個人來當「替身」才能去投胎轉世。筆者經過多年研究，發覺很多師傅未做好保護就幫人做法事。 各家門派都有自己一套護身玄法， 由於公開平臺不宜討論別家的， 因此筆者只談自家的做法， 敬請原諒。 本門在進行殯葬儀軌前，師傅必須做「bandhayasīman」 ， 所謂「結界」， 就是通過菩薩法門把亡靈召來， 才會超度， 這做法的好處有三點： 佛菩薩見證。 亡靈靜心受超度。 法師、風水師平安。 法師 Hoeun Soeun從事法師工作已有40多年經驗，也是當地民眾信賴的宗教人員，不少喪葬事宜都會請他協助，而他每次都有一些保護自己的守規， 例如他會在工作前拜拜本尊、土地等， 以及身上擺放一護身掛件， 但有些法師因為下列三舍 原因而出錯： 年齡。年齡愈大， 記憶力愈弱，他們以為自己已經按程式做了。曾經有一位香港風水師，他幫內地幫客戶選日落葬，可是因為年老，選日沖了地基主，把自己生命也賠了。 自信。工作時間愈長， 愈容易誤判。很多法師都以為自己法力高強，不把靈體放在眼裡，常常疏忽某些事，最終出了事故，賠上寶貴生命。 迷惑。焚化爐旁會有很多魑魅魍魎， 有時候會分不清東南西北。 筆者看了網上的片段， 在鍋爐旁邊有一些模糊物體， 似乎今次的「bandhayasīman」不是很理想， 按玄理火化爐應該被法師淨化了， 不存在太多外來物閑晃， 可是， 筆者發現他們仍是存在。 鍋爐裡除了撲滿木柴，還澆了約30公升的汽油，這些都是默許，沒有違規， 問題是亡者身上或陪葬品有沒有某些爆炸物， 同時各地火化的操作是不同， 有些在肥胖的肚皮上開一小孔才進行火化。 警方表示，全案正進一步調查中。 我們向法師 Hoeun Soeun 祈福， 也藉這件事把玄學善知識弘揚。

知足真的是常樂？

熊神進・2020-04-18

每天想一想 筆者常常看到一些人， 當他她們遇上困難的時候， 他她們就出現負面的情緒， 這就是ldquo;有我rdquo;的產生，ldquo;有我rdquo;是好還是不好？ 釋迦牟尼佛說過，人生遇到佛法，就象一隻盲龜在大海中遇到一隻木板。這句話非常有智慧， 由於盲龜身體的缺憾令到牠遇到不少麻煩， 牠會消極， 痛苦， 有瞋心， 亦有貪念想離開痛苦， 筆者認為， 這是好的， 因為ldquo;有我rdquo;的出現才會努力求進步。 Abraham Harold Maslow把人類的心理需求分為五級， 分別為： 生理上的需求； 安全上的需求社會的需求； 情感和歸屬的需求； 尊重度的需求； 自我實現的需求。 大部份的人只是停留在情感和歸屬的需求， 因為這就是ldquo;自我滿足rdquo;ldquo;知足常樂rdquo;。筆者講課的時候， 也說過當一個人感覺到喜悅的時候，是沒有ldquo;我rdquo;產生， 因為我們感覺到ldquo;自我滿足rdquo;ldquo;知足常樂rdquo;。電視劇《天道》中芮小丹說，只要不是我覺到、悟到的，你給不了我，給了我也拿不住。當我們處於天道的時候六道的故事， 筆者日後跟大家說說 ， 我們就滿足自我， 這就是ldquo;無我rdquo;的出現。 自我滿足只能令我們停留在 quot;belonging and lovequot; 層次， 《大集經》卷29雲： 以觸因緣則生樂想，樂想因緣則焦身心。我們從滿足食、色、睡、財等名利而得到ldquo;樂rdquo;，這種ldquo;樂rdquo;就是我們需求的嗎？

陳康妮「兩會」開創新時代的十大提案

陳康妮・2024-04-17

2024年3月24日 現代澳門日報

澳門美高梅繽紛三月中西主題美饌

LifeMag Editor・2017-03-14

澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電853 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。

齊齊畫T恤，度過愉快的下午

Trisha・2017-05-10

早日筆者參加了一個創意活動，就是齊齊畫T恤，製作自己喜愛的T恤。當你在周末想放輕鬆，而又不想進行太劇烈的活動，在咖啡座進行優閑的活動果真最好。 當然下筆畫T恤之前要先起稿，就是用白紙及黑筆畫上自己的槪念，筆者其實好想畫一件英雄人物標誌的T恤，於是就畫了以下這個....... 要T恤上上色，就要使用這隻萬用彩繪筆，上色後，油墨就不易脫落。 將之前起草後的圖案放在T恤內，此舉，像筆者這些沒有畫畫天份的人都可以輕易畫圖案在T恤上，也不易走位和出錯。 就這樣一件簡單的自製T恤就完成了，這個夏天又可以多件T恤替換了，還要是獨一無二。

澳門教育家陳康妮：如何成為不一樣的全球收納師？

陳康妮・2020-12-29

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 斷捨離不單是丟棄物品，學習過程根治囤物習慣。教課時指導大學生減少雜物的空間養成人生好習慣。斷捨離讓大學生學會找出消費的盲點，不再盲目線上消費。教課時提醒大學生明白物資跌價和貶值。其實根本用不著那麼多。上一代經濟學是以物質視作資產。大學生喜歡買名牌手袋衣服波鞋。事實上物品堆在家中變成貶值和負債。學會好好使用家中閒置物品。未來全球新世代是共享資源。舉例，一部全新Kindle 閲讀電子書的二手價可能不到500元，若你多用它吸收創新觀點，你得到的就是無限知識。教育管理學中有提及「8020法則」，原則適用於閑置物管理：未來人類所擁有的物品有80%都用不上。學習管理閑置物品。省下多餘開銷。未來人類的房子大換小，房貸壓力減輕。收納空間變少，家里少了閑置物居住空間舒服容易維持。減少支出一舉兩得。老師2020年與你們走過一年澳門斷捨離減法的曰子，將不必要的閑置物與舊習慣停留在2020年。進入2021年全新的一年，會繼續指導同學給自己一個全新的一年！澳門的大學同學畀心機！