賭，可怕嗎？

熊神進・2020-05-26

有人說澳門四處是賭場，佛法是戒賭，因此澳門不是學佛的道場。筆者聽了說“我們腳下的，只是一片黃土，學佛的人，明心見性，不應該為自己學佛設下障礙。” 皈依的人都聽過五戒，五戒說過不能賭博，其實精進一些，佛還說「六非道」非道者，就是要求。佛法不能以賭博、博彩等方法獲取財物。佛教認為「戲球」（即賭博，博彩等）是謀财圖利，好逸惡勞表現。 筆者認為賭博並不是娛樂，凡賭博必犯貪，凡賭博必有輸贏，贏了，喜悅；輸了，起怨。最常見的，輸錢的人埋怨自己運氣不好，發脾氣，駡身旁的同行人，贏了錢的人也不好了多少，俗語話「因財喪命」。 人以信譽立世，賭博的人最容易不守信譽，得失朋友，或者退一步來說，賭徒身邊的，也是賭徒。 筆者從事玄學30多年，認識不少賭徒，他們都有共同的特徵，就是表現出冒險、衝動和過分自信。他/她們低估賭博的潛在風險，才會導致自己蒙受損失，賭徒過分自信也過分迷信，這是真的，他們永遠認為自己的判斷力很準確，一旦輸了，就迷信什麼什麼。 我們要知道，沉溺於賭博的人已經對於輸贏敏感度及興奮度遲鈍，她/他們未必是因為貪婪，而是體內可能發生了一些我們完全不了解的性情病變，對於這些，我們只能通過宗教精神力量來打敗她/他們內心的「賭魔」。

寒露，令我想起重陽的一次煙供

熊神進・2023-10-08

古人有春秋二祭，這是敬天念祖的中國民風，每年的農曆九月，秋高氣爽，農耕可以短暫休息，而孝子賢孫亦可以上山拜拜先人。 有人說大家都是六道輪回，為什麼神仙有人拜， 祖先有人拜， 就是餓鬼道的， 一年才祭一次，是不是有欠公道？ 過去中國人有個傳統思想，就是不會招惹鬼靈，近30年， 隨著港澳玄學風氣盛起， 煙供已民俗化，筆者在內地很多城市也看到年青人在晚上進行煙供，尤其是郊外地區。 今天是寒露，寒露是24節氣中的第17個節氣，代表深秋時節已經到來，天氣將逐漸轉涼，地表的露水增多，且氣溫變低，因而稱為寒露。今天南方有颱風，氣溫下降，過了寒露，北方開始冷，容易感染風寒及流行病，因此特別要注意保暖防寒，多注意生活飲食衛生，可適量做些運動，增強體魄。此外，保持良好心態、養成早睡早起的習慣也很重要。在風水角度來說，在家中種植一些綠葉植物，不僅淨化空氣還能促進身體健康；而秋天也是打脈輪好日子，件青人可以選擇適合自身的運動項目，到戶外進行適度的鍛煉，如散步、快走、爬山等，能親近大自然、放鬆身心，還助於身心健康。 晚上寒氣盛，在城郊氣溫較低，我們可以做佈施， 布煙的最簡單方法就是做「煙供」。 如何做煙供？ 煙供是火供的一種，把塔香點燃就是煙供， 把食物燃燒就是煙供，而煙供分為「上供下施」， 「上供」給佛菩薩；「下施」給地獄道眾生。 我們把3粒(或以上)塔香放在機樹下、河堤、陽臺、路邊。當然你亦可以放在火化場、殯儀館、醫院等地方做煙供。 做煙供的時候，你可以放一些餅乾、麵食等素的東西一起燃燒，通過燃燒產生的味道，可以把低能量的眾生吸引來，去享受你的食糧。 聽說做煙供是需要念咒的，真的嗎？ 最令人煩惱的就是宗教的條條框框，很多未有接觸煙供的年青人， 以為做一次煙供要念上幾十萬條咒， 其實最簡單就是念「嗡阿吽」三個字，「嗡阿吽」可以理解成「來， 一起， 吃」，就是如此簡單。 「寒露」過後，土地寒意濃，又是人間九月天， 我們可以來一次煙供，把黑夜中的火燃亮，溫暖眾生。 煙供，從今天開始。

澳門美高梅與你迎接繽紛復活節

LifeMag Editor・2017-04-09

澳門美高梅將於復活節期間推出琳瑯滿目的節日美饌，當中包括寶雅座法國餐廳的復活節特選菜式、盛事餐廳特別呈獻的節慶自助餐，以及甜點餐廳的節慶西餅美點，與大家共渡一個春日繽紛復活佳節！ 寶雅座法國餐廳 寶雅座法國為賓客嚴選時令食材精心設計出多道創意十足的復活節菜色。頭盤選擇有「蘆筍三重奏配蘇格蘭雞蛋、阿拉斯加蟹、西班牙黑毛豬火腿及松露油醋汁」及「煙三文魚卷配青豌豆天婦羅、豆腐、檸檬啫喱及香草法式鮮奶油」，食材健康，味道清新。精選節日主菜「烤小羊腿配焗馬鈴薯、蔬菜雜燴、迷迭香及蒜茸汁」，羊肉軟腍鬆化，醬汁更為菜色倍添味覺層次。其它主菜選擇有「菠菜意大利麵配雞蛋、羊奶芝士丸子及羊肚菌」和「蒸黑鱈魚配辣魷魚、卡拉馬塔橄欖及西班牙紅椒醬」，均各有特色。最後以可以「雙層芒果配白巧克力慕斯及巧克力」、「巧克力及紅桑莓松糕」及「蛋白櫻桃」等節日甜品劃上甜蜜的句號。 寶雅座法國餐廳的復活節特選菜單只於4月14日至17日限定供應。賓客可以每位澳門幣 398自選三道節日菜色。查詢及訂座，可致電（853）8802 2319。 盛事餐廳 盛事餐廳將於4月14至17日一連四天呈獻復活節主題自助餐，讓你與摯愛家人在充滿節日氣氛和環境下享受各款源源不絕供應的冷熱盆及復活節美食如「魔鬼蛋沙律」及「溫泉蛋野米配三文魚籽」等。此外，「香草烤羊肉」、「香煎鴨肝配露筍」、「波士頓龍蝦」及「即開生蠔」等，都是不少人的至愛。多款的節日特色甜品包括「甘筍蛋糕」、「甘筍蜜糖雪糕」、「復活節馬卡龍」、「朱古力鳥巢」、「復活節朱古力棒」及各式各樣的復活節朱古力固然不容錯過。復活節自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元及澳門幣458元。 盛事餐廳亦將於4月16日復活節當天推出主題自助早午餐，與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共享佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。復活節自助早午餐每位澳門幣468元，可全時段暢飲自由搭配的新鮮果汁及特飲。各位更可以每位澳門幣元568額外專享兩小時暢飲凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和各種生啤。訂座或查詢，可致電 (853) 8802 2372。 甜點餐廳 隨著復活節的腳步越來越接近，甜點餐廳亦為各式西餅糕點添上趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾。甜點由即日起至4月17日推出一系列復活節糕點，包括嶄新的「復活蛋蛋糕」，以芒果熱情果啫喱配香豆意式奶凍，口味豐富。另外，主廚推薦以香脆胡桃糖椰子慕斯及奶油朱古力製成的「兔子蛋糕」，造型更讓人賞心悅目。大家亦可選購各式精選節慶糖果及可愛的「復活節金獅朱古力蛋」為親朋送上濃濃節日祝福。 餐廳為復活節限定推出主題下午茶套餐，包括多款精緻獨特的復活節咸甜點及兩杯飲品，為大家提供甜蜜的節日體驗。下午茶套餐於4月15日至17日供應，二人份套餐售價為澳門幣288元。可致電（853）8802 2324查詢詳情。

陳康妮: 澳門學童生命抉擇與個人成長

陳康妮・2021-08-10

澳門教育家陳康妮: 芬蘭是一個以教育著稱的國家

陳康妮・2023-11-28

芬蘭是一個以教育著稱的國家，它的學生在國際評比中經常名列前茅，而且學生的壓力也相對較低。芬蘭的家長教育有什麼特色呢？其中一個重要的方面就是培養兒童做家務的能力。本文將從以下四個方面來介紹芬蘭家長教育的特點和方法，並提供一些實用的建議。為什麼要讓孩子做家務？芬蘭的家長認為，做家務不僅是一種責任，也是一種學習。做家務可以讓兒童養成自理、合作、尊重、耐心等良好的品格，也可以培養他們的創造力、解決問題的能力和實用技能。以下是一些做家務的好處：自理：做家務可以讓兒童學會照顧自己的生活，例如整理房間、收拾衣物、清洗餐具等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加自信和獨立。合作：做家務可以讓兒童學會與家人合作，例如分配任務、協調時間、互相幫助等。這些技能可以讓他們在未來的社交和團隊中更加和諧和有效。尊重：做家務可以讓兒童學會尊重家人的工作，例如感謝父母的付出、理解家人的困難、尊重家人的意見等。這些技能可以讓他們在未來的人際關係中更加友善和寬容。耐心：做家務可以讓兒童學會耐心的態度，例如堅持完成任務、忍受不愉快的過程、接受不完美的結果等。這些技能可以讓他們在未來的挑戰和困境中更加堅強和積極。創造力：做家務可以讓兒童學會創造力的思維，例如嘗試不同的方法、發現新的可能、創造新的價值等。這些技能可以讓他們在未來的創新和發展中更加靈活和突破。解決問題的能力：做家務可以讓兒童學會解決問題的能力，例如分析問題的原因、尋找問題的解決方案、實施問題的改善措施等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加高效和成功。實用技能：做家務可以讓兒童學會實用的技能，例如烹飪、縫紉、修理等。這些技能可以讓他們在未來的生活中更加方便和節省。怎麼讓孩子做家務？芬蘭的家長教育還有一個特點，就是重視兒童的自主性和選擇權。家長不會強迫兒童做家務，而是讓他們自己決定要做什麼，怎麼做，什麼時候做。這樣可以讓兒童感到自己是家庭的一員，而不是被動的服從者。家長也不會過分地批評或表揚兒童的家務表現，而是讓他們自己評估和反思。這樣可以讓兒童培養自信和自我激勵的能力，而不是依賴外在的獎懲。以下是一些讓孩子做家務的方法：根據兒童的年齡和能力，給他們合適的家務任務。例如，幼兒可以幫忙收拾玩具、擦桌子、餵寵物等；小學生可以幫忙掃地、洗衣、做簡單的飯菜等；中學生可以幫忙拖地、燙衣、做複雜的飯菜等。給兒童一些選擇的空間，讓他們自己決定要做哪些家務，以及怎麼做。例如，可以讓兒童選擇自己喜歡的家務，或者讓他們選擇自己的家務時間和方式。給兒童一些指導和支持，讓他們學會做家務的技巧和要領。例如，可以教兒童做家務的步驟和注意事項，或者提供一些工具和材料。給兒童一些鼓勵和肯定，讓他們感受到做家務的樂趣和價值。例如，可以稱讚兒童的努力和進步，或者表達對兒童的感激和信任。給兒童一些反饋和建議，讓他們改進和提高做家務的效果和品質。例如，可以指出兒童的錯誤和不足，或者提供一些改善和優化的方法。芬蘭家長教育的三大原則芬蘭家長教育的特色和方法，都是基於以下三個原則：平等：芬蘭的家長認為，兒童和成人是平等的，他們有同樣的權利和責任。因此，家長不會以權威的姿態命令或管制兒童，而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任：芬蘭的家長認為，兒童是可信的，他們有自己的想法和能力。因因此，家長不會以權威的姿態命令或管制兒童，而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任：芬蘭的家長認為，兒童是可信的，他們有自己的想法和能力。因此，家長不會以懷疑的眼光監視或干預兒童，而是以支持的方式指導或鼓勵兒童。尊重：芬蘭的家長認為，兒童是獨立的，他們有自己的個性和需求。因此，家長不會以強制的手段改變或忽視兒童，而是以理解的心態聆聽或回應兒童。

那個向我罵髒話的西方女子

活該快樂 // Carmen Lo・2018-04-08

清邁往曼谷的內陸機，坐在最後一排。 稍後來到坐在旁邊的，是一位目測30多歲的西方女子，泰式及膝裙，薄民族風外套，蓄著隨性的短髮。 （Yay! 坐在漂亮的人旁邊，真好！） 她把她的手提袋放在腿下，擠迫的座位，她腿張開地坐，把一隻腳放到我的座位前，不算小個子的我只好退到另一旁。 （沒關係，反正只是個多小時的機程。） 起飛不久，她從袋中拿出一大包可樂軟糖，一片接一片地吃起來，嚼得很用力，牙齒的每一下開合我都聽得一清二楚。不消一會，她把整包軟糖消滅了。 （Wow，她很喜歡吃軟糖，而且她看起來有點壓抑。） 飛機著陸，還在滑行，傳來一股味道，我瞥見她從袋中拿出一些東西放在一張小紙上，然後捲成一條煙。飛機停下，她急不及待站起來，從上面拿取她的大背囊，然後站在通道。 大家都很有耐性地等待空服員準備好開門，然後有秩序地逐排起來拿行李下飛機，這時候聽到她開始自言自語。 「快走啦不要讓啦！」「開玩笑！你們第一次坐飛機嗎？怎麼不走！他媽的你不要讓啦！」「快摘下你那該死的耳機站起來拿行李吧！在幹嘛！」 （嗯，她一定是趕著要去為自己叉叉電。） 終於輪到我們最後一排的乘客了，本來站在她前面的我，側側身讓她先走。 「對啦！站開一旁吧！」她毫不客氣。 我微笑著說：「不用趕，反正我們會坐同一台車。」 她不削地厲了我一眼，繼續往前走，還急得碰到前面的紋身男，他又生氣地回頭著她不要推。 （唔唔，好一個負面情緒的迴旋。） 最後一個下飛機的我，施施然地步上開往航厦的接駁車，與所有比我早下飛機的乘客一起，包括她。 我微笑看她，她別過臉不看我。 車門打開，我第一個下車，進入大堂，直接走出接機大廳。我回頭看，她也在不遠的後方。 只有背包的我輕快地走到公車站，看見正好有出市區的巴士，鑽過人群跳了上車。同樣來到車站的她，馬上點起剛捲好的煙，一口一口趕快地抽。抽了大概半根，她把煙擠熄，俯身拿行李準備上車。 此時，車門突然關上，離開。 她先呆一呆，然後，隔著玻璃也聽到她的髒話。 我從車內再微笑看她，她這次沒有別過臉不看我，而是對準我大爆粗。 才十分鐘就有下一班車，生氣什麼？ 漂亮的外表，俐落的打扮，只能讓你看起來很輕鬆。 情緒處理不好，被壞習慣牢牢套住，無論裙子多飄逸，頭髮再短，背包再輕，都飛不起來。 還有，Please be nice to people。 你對世界友善，這個世界的所有東西都會以同樣的方式回應你，連巴士也會等你啊！

澳門教育家陳康妮：換我照顧你

陳康妮・2024-01-25

(2023年12月29 - 現代澳門日報)

心經純銀手鐲

熊神進・2023-04-02

Vintage Buddhism Ancient Heart Sutra Lucky Silver bracelet 復古佛教古代心經幸運手鐲 The Heart Sūtra (Sanskrit: प्रज्ञापारमिताहृदय Prajñāpāramitāhṛdaya or Chinese: 心經) is a popular sutra in Mahāyāna Buddhism. Its Sanskrit title, Prajñāpāramitāhṛdaya, can be translated as "The Heart of the Perfection of Wisdom". 《心經》（梵文：प्रज्ञापारमिताहृदयPrajñāpāramitāhṛdaya或中文：心經）是大乘佛教中的一部流行經典。 其梵文名稱Prajñāpāramitāhṛdaya，可譯為“智慧圓滿心”。 The sutra famously states, "Form is empty, emptiness is formed." 經上有一句名言：“色即空，空即形”。 Carry the wisdom of Buddhism with you everywhere you go with these laser-engraved Heart Sutra Silver bracelet 戴上這些鐳射雕刻的心經銀手鐲，隨身攜帶佛教的智慧。 The Heart Sutra is believed to contain the essence of Buddhism. It is chanted daily by followers of Buddhism the world over for enlightenment or as meditation. 《心經》被認為包含了佛教的精髓。 全世界的佛教徒每天都在誦讀它以啟蒙或冥想。 Although The Heart Sutra is very brief, it contains the meaning of all 84,000 sutras in Buddhism. 《心經》雖然很短，但卻囊括了佛教八萬四千經的全部意義。

陳康妮：澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育

陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理：幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法，是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性，依據本土文化的素材，以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野，受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持，這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況，對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段，是培養良好習慣的關鍵階段，這一時期的孩子思想天真，模仿能力強，有很多潛力需要開發，如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶，會在最基礎的階段，讓幼兒感受到藝術的魅力，儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解，但是可能會產生興趣，我們經常說興趣是最好的老師，只有對一件事情有興趣，才會想要去探究這件事情，才會將更多的注意力專注在這件事情上，這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗，通過激發探索者的想像力與幻想力，邀請學習者進入音樂情境中，感受音樂氛圍，領悟音樂魅力，進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學，讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能，在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂，這樣就自然而然的能進入音樂情境，避免了刻板的、生硬的教學，是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中，幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙，在其中發現學習音樂的樂趣，享受音樂合奏的愜意，在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎，特別適合幼兒啟蒙期，現在隨著物質生活不斷得到滿足，人們對於精神的需求越來越高，掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益，如果我們能註重對於幼兒的音樂教育，註重對於幼兒藝術素養的培育，就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展，培養成更好的人，為社會所需要的人才添磚加瓦。

除了巧合之外， 你還說什麼？

熊神進・2022-08-31

#火化場忌諱# 柬埔寨近日發生一起離奇死亡事故，一名72歲法師 Hoeun Soeun 在為一名20歲， 因機車車禍去世的青年進行火葬儀式時，當法師帶領家屬開始圍繞火化爐行走，並為亡者祈福進行儀式的時候，突然火化爐爆炸，爐門砸正法師的頭部， 他即時爆頭慘死。 有關風水師， 法師又或送葬的人在參與殯儀法事過程中發生死亡事件的事情常有發生， 這是不幸中的不幸， 如果從三世書來說， 玄學家(風水師， 法師) 應該知道「抓交替」 是怎樣一回事。「抓交替」是一種三世書的說法，凡非自然身亡的人(交流意外， 遇溺) 死後就會變成幽靈，因為不是自然身故， 所以他/她們常常在出意外的地方抓下一個人來當「替身」才能去投胎轉世。筆者經過多年研究，發覺很多師傅未做好保護就幫人做法事。 各家門派都有自己一套護身玄法， 由於公開平臺不宜討論別家的， 因此筆者只談自家的做法， 敬請原諒。 本門在進行殯葬儀軌前，師傅必須做「bandhaya-sīman」 ， 所謂「結界」， 就是通過菩薩法門把亡靈召來， 才會超度， 這做法的好處有三點： 佛菩薩見證。 亡靈靜心受超度。 法師、風水師平安。 法師 Hoeun Soeun從事法師工作已有40多年經驗，也是當地民眾信賴的宗教人員，不少喪葬事宜都會請他協助，而他每次都有一些保護自己的守規， 例如他會在工作前拜拜本尊、土地等， 以及身上擺放一護身掛件， 但有些法師因為下列三舍 原因而出錯： 年齡。年齡愈大， 記憶力愈弱，他們以為自己已經按程式做了。曾經有一位香港風水師，他幫內地幫客戶選日落葬，可是因為年老，選日沖了地基主，把自己生命也賠了。 自信。工作時間愈長， 愈容易誤判。很多法師都以為自己法力高強，不把靈體放在眼裡，常常疏忽某些事，最終出了事故，賠上寶貴生命。 迷惑。焚化爐旁會有很多魑魅魍魎， 有時候會分不清東南西北。 筆者看了網上的片段， 在鍋爐旁邊有一些模糊物體， 似乎今次的「bandhaya-sīman」不是很理想， 按玄理火化爐應該被法師淨化了， 不存在太多外來物閑晃， 可是， 筆者發現他們仍是存在。 鍋爐裡除了撲滿木柴，還澆了約30公升的汽油，這些都是默許，沒有違規， 問題是亡者身上或陪葬品有沒有某些爆炸物， 同時各地火化的操作是不同， 有些在肥胖的肚皮上開一小孔才進行火化。 警方表示，全案正進一步調查中。 我們向法師 Hoeun Soeun 祈福， 也藉這件事把玄學善知識弘揚。

寶寶愛我嗎？

覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-06

對著我的初生寶寶，基本上他和動物一樣，沒有說話的能力，每天只是吃奶、屙、睡覺。每次他醒著的時候，或者我們的互動，都是我在服務他。咁辛苦三更半夜起身餵奶，忍臭換屎片，他愛我嗎？他真的知道我愛他嗎？ 作為動物傳心師，其中最熱門（不是之一）的問題，一定是「動物愛我嗎？」我當年就是其中一個問這個問題的動物家長。 我之前一直覺得我的貓貓都比較喜歡我老公，對於我，我只是同屋住的另一個人。覺得她會嗲我，都是因為在索求食物，或者老公不在家才退而求其次...... 當我知道我的貓貓很愛我之後，我和她的關係起了戲劇性的轉變。我開始看見她對我的愛，看見她有多愛我。至於她愛我還是我老公多，已經不再重要了。 而我的寶寶，在我肚裡面的時候我已經知道他很愛我。但在照顧他的時候、壓力大的時候，還是不禁會問，「他愛我嗎？」甚至寶寶第一次望住我放心心咁笑，唔夠瞓的我都會不禁懷疑，那個笑是他喜歡我？還是我有咩咁好笑呢？ 在這裡，我可以告訴大家，無論是你家裡的寵物，還是你的初生寶寶，他們都一定很愛很愛你。他們愛你的程度，甚至多於你愛他們。他們對你的愛，是無條件的愛。因為，每個靈魂最原本的狀態，都是充滿愛。我們或動物們投身到地球，都是帶著愛而來。 「無條件的愛」的意思是，他們愛你不是因為你餵奶或給貓糧，不是因為你有幾及時為他換屎片。他愛你，是因為你是他媽媽，就是這麼純粹。即使你換片換遲咗，「暗」極佢都喊到拆天，那個喊到拆天的寶寶仍然是很愛很愛你。只是肚餓或其他需要，讓他們只可以用哭的方式告訴你。 反而，我們活到這把年紀，已經忘了如何無條件地去愛。社會教我們要叻、要乖、要競爭、要聰明醒目才值得成功，才有價值。做父母就很容易跌入這個恐懼模式去對待自己的小孩，因為擔心自己的小孩將來在社會沒有競爭力，就同佢講「你乖／叻／醒先至抵鍚」。然而事實是，我們即使幾令爸爸媽媽嘔血，爸爸媽媽仍然會愛你。只是他們的頭腦會告訴他們，「要這樣對他們才會xxxx」⋯⋯ 大人都活在口是心非之中。寶寶和小動物，就不會這麼扭擰。 而家我已經話咗比你知寶寶同小動物好愛你，而家你可以試下帶住呢個假設去同佢哋相處。歡迎feedback返畀我，期待你嘅好消息。 Feedback可以去呢度feed：catorcentre@gmail.com 時常對我瘋狂放心心的寶寶

知足真的是常樂？

熊神進・2020-04-18

每天想一想 筆者常常看到一些人， 當他/她們遇上困難的時候， 他/她們就出現負面的情緒， 這就是“有我”的產生，“有我”是好還是不好？ 釋迦牟尼佛說過，人生遇到佛法，就象一隻盲龜在大海中遇到一隻木板。這句話非常有智慧， 由於盲龜身體的缺憾令到牠遇到不少麻煩， 牠會消極， 痛苦， 有瞋心， 亦有貪念(想離開痛苦)， 筆者認為， 這是好的， 因為“有我”的出現才會努力求進步。 Abraham Harold Maslow把人類的心理需求分為五級， 分別為： 生理上的需求； 安全上的需求(社會的需求)； 情感和歸屬的需求； 尊重度的需求； 自我實現的需求。 大部份的人只是停留在情感和歸屬的需求， 因為這就是“自我滿足”“知足常樂”。筆者講課的時候， 也說過當一個人感覺到喜悅的時候，是沒有“我”產生， 因為我們感覺到“自我滿足”“知足常樂”。電視劇《天道》中芮小丹說，只要不是我覺到、悟到的，你給不了我，給了我也拿不住。當我們處於天道的時候(六道的故事， 筆者日後跟大家說說) ， 我們就滿足自我， 這就是“無我”的出現。 自我滿足只能令我們停留在 "belonging and love" 層次， 《大集經》卷29雲： 以觸因緣則生樂想，樂想因緣則焦身心。我們從滿足食、色、睡、財等名利而得到“樂”，這種“樂”就是我們需求的嗎？

陳康妮「兩會」開創新時代的十大提案

陳康妮・2024-04-17

(2024年3月24日 - 現代澳門日報)

澳門美高梅繽紛三月中西主題美饌

LifeMag Editor・2017-03-14

澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電(853) 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。

齊齊畫T恤，度過愉快的下午

Trisha・2017-05-10

早日筆者參加了一個創意活動，就是齊齊畫T恤，製作自己喜愛的T恤。當你在周末想放輕鬆，而又不想進行太劇烈的活動，在咖啡座進行優閑的活動果真最好。 當然下筆畫T恤之前要先起稿，就是用白紙及黑筆畫上自己的槪念，筆者其實好想畫一件英雄人物標誌的T恤，於是就畫了以下這個....... 要T恤上上色，就要使用這隻萬用彩繪筆，上色後，油墨就不易脫落。 將之前起草後的圖案放在T恤內，此舉，像筆者這些沒有畫畫天份的人都可以輕易畫圖案在T恤上，也不易走位和出錯。 就這樣一件簡單的自製T恤就完成了，這個夏天又可以多件T恤替換了，還要是獨一無二。