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藝術X甜點「八面靈龍」主題蛋糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-21

甜品以《八面靈龍》藝術裝置展為靈感 創作者馬宗強師傅曾代表國家隊參賽 八面靈龍主題蛋糕 藝術與美食同樣能豐富心靈，以當代藝術作品為主題的甜品你又試過未？澳門美高梅推出慈善甜點「八面靈龍主題蛋糕」，由曾代表中國國家隊赴法國參加世界甜品大賽的糕餅副主廚馬宗強創作，靈感源自現正展出的「澳門美高梅藝術裝置展」中國際知名葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）巨型作品《八面靈龍》（Valkyrie Octopus）。 馬師傅參照《八面靈龍》的線條及色彩製作蛋糕，以抽象方式結合彩虹色調與獨特的雲石紋理，並以酒店的星級甜點──香濃榛子牛奶朱古力蛋糕為基礎。蛋糕面層以乳酪漿覆蓋，於視覺上更能突出錯落有致的雲石花紋以及精巧的紅、橙、藍色層次，儼如一件精緻雕塑。每一口盡是幼滑口感，滋味無窮。 馬師傅表示：「美食與藝術息息相關，我們在澳門美高梅汲取靈感，設計出一款與《八面靈龍》一脈相承、兼具質感與深度的甜點，而每一件都稍有不同。」 八面靈龍主題蛋糕定價分為澳門幣68元及258元，由即日起於澳門美高梅的「甜點」和天幕廣場咖啡廳供應，直至展覽於10月結束為止。酒店將把全數蛋糕收益的兩倍捐贈予奧比斯，以支持奧比斯在全球推行預防及治療盲疾的工作。

澳門銀河渡假城。龍蝦盛薈
澳城餐飲
蘇蘇・2016-07-21

記得小時候，蘇蘇第一次品嚐龍蝦就是在一個親戚的婚宴裡其中一道當年被視為時尚菜式的lt;上湯芝士焗龍蝦gt;，除了龍蝦好吃之外，記得龍蝦下面還有伊麵墊底，伊麵吸收了上湯、芝士還有龍蝦汁精華，特別好吃，從此蘇蘇就愛上了龍蝦這種食材，因為懷念第一次吃龍蝦的喜悅，所以一直對龍蝦菜式情有獨鍾。 現在這個年代，龍蝦是很普通的食材，一般在中西餐廳及自助餐都不難發現它的蹤影，不過你又是否知道究竟龍蝦有多少款做法 早前有一個名為「亞洲美饌珍粹」的美食推廣活動，首度推出「龍蝦盛薈」。 內容就是在澳門銀河、澳門百老匯和澳門星際酒店旗下超過25間餐廳，以每道菜式低至澳門幣$88的價錢，就可以從35款不同做法的龍蝦菜式中挑選。 據說當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式，多款特別龍蝦菜式包括位於銀河渡假城裡的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球；泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦；星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等等。不過因為想吃的東西太多，但腸胃只得一個，所以蘇蘇選擇了我最愛的庭園意大利餐廳和萬豪中菜廳共8款龍蝦菜式試試。 為什麼蘇蘇喜愛庭園意大利餐廳，因為這裡食物質素好，環境雅致，服務貼心，最重要的是價錢跟出面的西餐廳差不多，在這裡用餐真是五星級的享受但不是五星級的價錢。 而在龍蝦盛薈中，這裡的每一款龍蝦推介菜式只是$168，五星級酒店的意大利餐廳耶 水煮龍蝦沙律 來自澳洲龍蝦的殼已經拆掉，肉質爽口，配搭一些特調的龍蝦醬和龍蝦籽，既清新又好吃，這裡的意大利麵都是廚房獨家製造的，這份的貝殼粉也不例外，口感軟糯，是個不錯的前奏。 意式龍蝦菊芋餃 單這樣看平平無奇，但只要從中間切一刀再打開，就可以看見裡面誘人的龍蝦。 意式龍蝦薄餅 薄餅是這餐廳的招牌之一，今次用龍蝦主題、芝士和阿枝竹搭配而成，很讚 焗意式龍蝦麵 坦白這份菜式的賣相真的不吸引吧，幸好味道和口感很好，自家製的意大利麵，軟糯有口感，還有風乾火腿、藏紅花等，好像下圖這樣放食材會更漂亮吧。那些滿滿的牆汁不要浪費，可以用來配麵包來吃。 鏡頭一轉，我們已經來到萬豪中菜廳品嚐一下中式的龍蝦做法，究竟跟西餐的做法會有什麼不同呢 其實中菜比西菜著重火侯，所以比較有風味。 薑蔥粉絲波士頓龍蝦 這是傳統的中式做法，薑蔥的香味發揮得淋漓盡致，底部的粉絲吸收了蟹汁精華，非常好吃。 黑椒蜜汁炒波士頓龍蝦 黑椒的香和蜜汁的甜，讓蘇蘇吃了一件再一件。 豉椒炒波士頓龍蝦 避風塘炒波士頓龍蝦 避風塘炒法是港澳人喜愛的做法，豉蒜味香濃，正宗既香且辣又惹味，當中的炸蒜粒、豆豉和蔥段也是不能錯過，你不是你試吧 「龍蝦盛薈」於澳門銀河和星際酒店各大餐廳進行直到7月31日，有興趣挑戰不同龍蝦口味的朋友要把握機會了。

全球教育創新|陳康妮：啟發讀者對未來教育的思考和探索
文化創意
陳康妮・2023-10-24

全球教育創新是指在教育領域中，採用新的理念、方法或技術，以提升教育質量、效率或公平性的行為。全球教育創新的新聞不斷涌現，展現了各國教育工作者和學者的創意和實踐。以下是一些近期的全球教育創新新聞的摘要： 全球最大教育獎項「一丹獎」2023年得獎名單揭曉。一丹獎是由香港的一丹獎基金會設立的全球性教育獎項，旨在表揚對教育研究和發展有卓越貢獻的人士。2023年度的「一丹教育研究獎」得主是美國亞利桑那州立大學的Michelene Chi教授，她提出了「ICAP認知科學理論」，將學習方式分為互動、構建、主動和被動四個類別，幫助教師設計更有效的課程和教學活動。「一丹教育發展獎」得主是University of the People創辦人Shai Reshef，他創立了全球首間非牟利、免學費、受美國政府認可的網上大學，主要為弱勢群體提供計算機科學和工商管理等專業的優質高等教育。 全球教育創新大賞 台灣四件傑出案例獲獎2。全球教育創新大賞是由溫世仁文教基金會與芬蘭教育創新組織合辦的徵選活動，旨在表揚華文地區的教育創新者。在近百件參賽作品中，評選出蘊含生涯價值力的七件傑出案例，其中四件來自台灣。這些案例包括：「VRAR科技應用於地理教學」、「以遊戲化設計提升學生英語能力」、「以社群媒體推廣閱讀素養」、「以實境模擬培養學生跨領域能力」等。 翻轉教育：OECD 2022最新報告：形塑未來教育的全球趨勢3。OECD是一個國際性的政府組織，致力於促進各國間的合作與發展。OECD在2022年發布了《2022年形塑教育的趨勢》（Trends Shaping Education 2022）報告，檢視了全球主要的經濟、政治、社會與科技趨勢，對於從早期學齡到終身學習等教育層面的影響。報告指出，未來教育需要關注以下幾個方面：第一是多元化和包容性，即如何讓不同背景、能力和需求的學習者都能獲得公平和優質的教育機會。第二是數位化和創新，即如何利用數位技術和資源，提升教育的效率和效果，並培養學習者的創造力和批判思考。第三是永續發展和全球公民，即如何讓學習者關心全球性的議題，如氣候變遷、貧窮、人權等，並培養他們的社會責任感和行動力。 以上是一些全球教育創新新聞的摘要，希望能讓讀者了解不同國家和地區在教育領域中的創新理念和實踐，並啟發讀者對未來教育的思考和探索。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業全球職涯發展師）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

陳康妮：創新教育的根本任務應是“促進學生的發展”
文化創意
陳康妮・2022-09-30

回歸祖國以來，澳門特區政府和社會各界高度重視ldquo;愛國愛澳rdquo;核心價值的培育和傳承，持之以恆創新國情教育實踐，不斷增強市民國家觀念、憲法觀念，國家認同在澳門擁有廣泛、深厚的社會基礎。面對世界科技飛速發展的挑戰，我們必須把增強教育創新能力提到關係中華民族興衰存亡的高度來認識，大力提高知識創新和技術創新的能力。這是全面推進我國現代化事業的必然選擇，也是中華民族自立於世界民族之林的根本保證。 一、 教師要具備創新能力 從某種意義上說，只有創新型的教師才能實施創新教育，才能培養出創新型的學生。每個教育者都應該清醒地懂得：學生是有血有肉，充滿智慧和活力，富於想像和情感，是集生活、學習、審美等為一體的活生生的人，他們是學校教育活動中最為重要的因素。因此，每個教育者不僅要給學生傳授知識和能力，更重要的是要培養學生具有豐富的情感和優良的品格。所謂創造型教師，就是能吸收由教育科學所提供的新知識，在課堂教學中積極地加以應用，並且發現新的切實可行的方法的人。 二、 創新教育應把學生看作具有發展潛能的人 教育的根本任務應是ldquo;促進學生的發展rdquo;，ldquo;離開了學生主體性的發展，教育就失去了依託和生命力rdquo;。這是從我國教育現狀和改革需要的角度提出的迫切要求。 三、 教師在課堂教學中應營造創新氛圍，鼓勵學生嘗試 法國生理學家、諾貝爾獎獲得者貝爾納曾經說過：ldquo;創造力是沒法教的，所謂的創造力教學，指的是學生要真正有被鼓勵展開併發表他們想法的機會，如此才能發展他們富於創造力的才能。rdquo;因此，在教學活動中，教師要盡可能的營造創新氛圍，在時間上保證學生有思考餘地，給他們更多的獨立與自由的機會，讓他們馳騁想像，開啟心靈。鼓勵學生要敢於標新立異，讓學生在積極參與、敢於嘗試的過程中，敢想、善思、有識，敢於ldquo;標新立異rdquo;。創新教育要求教師要將自己的創造個性滲透於研討教材過程中，湧動於課堂教學過程之中。 澳門的老師和學生們及澳門市民在過去三年通過「澳門斷舍離群組」平臺線上線下連結社區，在每週三晚由澳門老師團隊帶領學生進入澳門社區服務把斷舍離物品分享給市民。每個義工都有多種技能，例如設計宣傳單張、唱歌夾Band、整理二手物品衣服、關懷澳門市民傾下計等等。澳門的老師是用自己的私人時間帶學生融入澳門社區做義工，關懷自己人。這也從側面體現出澳門種子老師的教育創新精神。 最後，我堅信美好的未來一定屬於中國的教育事業。我深信：澳門師生和市民每週三晚上78透過平臺共聚一小時會對大家有不同的感觸。每人會有不一樣的遇見，正如澳門老師，開始成為澳門不一樣的種子老師，帶學生感受澳門社區、澳門人的真善美。強盛的明天一定會屬於華夏兒女，讓我們攜起手來，一同創造輝煌的明天。

陳康妮 社論：淺談澳門STEAM教育
文化創意
陳康妮・2021-07-05

社會的發展永遠需要人才，尤其是需要綜合型的實用人才，但是傳統的教育模式有時候會缺少對於實用型人才的培養，僅僅是應試教育和機械地傳授知識。有的學生會發現畢業以後，以前在學校裡學習的知識在社會上都得不到應用，無法將理論與實踐結合起來，這讓我們不禁對傳統的教育教學方式產生了質疑。現在，STEAM教育模式正在興起，這是一種教育教學模式的創新，所以接下來我想結合澳門的教育情況談談我對於STEAM教育的看法。 STEAM教育是集科學、技術、工程、藝術、數學多科學融合的綜合教育，是一種以項目制學習為基礎的教學模式，可以認為是一種引導學生自己去進行知識搜索，去提升實踐技能和交流表達能力等的學習模式。其中科學在於認識世界、解釋自然界的客觀規律；技術、工程在尊重自然界存在的客观规律的基礎上改造世界，解決在社會發展中遇到的問題；數學是作為技術與工程科學的基礎工具。 我認為這種教學模式在一定程度上彌補了傳統教育模式存在的不足，因為STEAM教育注重培養學生的實踐能力，常常是引導學生去探索學習，而不是簡單、機械地傳授知識，與傳統教育模式不同的是，STEAM教育會首先提出一個問題，引導學生去思考這個問題，然後讓學生思考如何去解決這個問題，接著引導學生利用現有的信息或者可以應用的技術去解決問題，然後在檢驗解決效果後進行展示與評價，最後總結經驗吸取教訓，進而為接下來的改進準備。這樣一來，不僅讓學生牢牢掌握住了知識點，還讓學生們在學習知識的過程中掌握了思考方法，培養了學生們解決問題的思維和創新的能力，讓學生們通過掌握一道題而掌握了解決一類題的方法，培養了學生們的綜合分析能力。 在社會發展的過程中，既需要高精尖的科技人才也需要綜合實用型人才，因為我們的社會不是單一的，而是由多種元素共同構成的，在解決問題時需要運用多種知識。同時，根據人類的認知發展規律也可以知道人在孩童時期獲得的很多知識都是通過模仿得來的，幼兒通過模仿他人的行為來獲得知識，這也是一種實踐。因為實踐是主動的過程，而機械地接受知識是一個被動的過程，對比主動學習與被動學習的學習效果，一定是主動學習的效果更好。而且俗話說「授人以魚，不如授人以漁」，因為魚終將會用盡，而捕魚的技術確是可以受益終身的。 STEAM教育是建立在科學技術發展基礎上的，利用人工智能等科學技術創新了傳統的教育模式，彌補了傳統教育存在的不足，為教育教學的方式開闢了新途徑。在我看來，若能將STEAM教育與澳門的傳統教育相結合，一定會讓澳門的教育教學更加完善，也有利於培養綜合性人才，讓學生們擁有實踐能力與創新能力，同時因為教育與科技的結合，也會激發學生們對於科學技術的好奇心，一些對編程等技術十分感興趣的孩子便會因此走上科學探索的道路，為以後的人生做好積累與鋪墊。 社會在不斷發展，我們的教育也一定需要更新，教育與社會應該是一同成長的，應試不該是教育的目的，幫助學生們更好地成才、成人才應該是教育的目的。教育有了科學技術的加持，一定會發展地越來越好。 本刊特邀作者陳康妮 （文章僅代表作者個人觀點）

新濠影滙一周年盛典 成功打破「最長自拍接力人龍」健力士世界紀錄
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-11-01

以荷李活電影為主題的綜合娛樂度假勝地新濠影滙一年前正式開業，為發展迅速的亞洲市場呈獻精彩絶倫的世界級娛樂體驗，更開創了澳門的休閒娛樂新世代。新濠影滙隆重宣佈達成另一創舉 ── 昨日在全球首個8字型及亞洲最高的摩天輪「影匯之星」下成功刷新「最長自拍接力人龍」的健力士世界紀錄trade;稱號，正好趕及為一周年盛典打響頭炮。 高懸130米，位於澳門路氹城的「影滙之星」是新濠影滙其中一個匠心獨運的娛樂體驗，亦是澳門之矚目地標。這個標誌性的娛樂亮點日前迎來了第一百萬位乘客，輝煌創下其首個重大里程碑。為表揚此成就，新濠影滙特別挑選了「影滙之星」為締造是次自拍創舉之地點。為締造紀錄，一眾新濠影滙員工於「影滙之星」下踴躍接力自拍，把摩天輪從晝至夜的壯觀景色完全記錄下來。自拍活動歷時5小時，共拍下了888張自拍照。這次挑戰健力士世界紀錄trade;稱號的創舉充分展現了員工們的團隊精神，這正是新濠影滙屢獲殊榮的重要關鍵。 自拍活動由新濠影滙各世界級非博彩娛樂項目之代表人物帶頭啓動，當中包括「魔幻間」的國際知名魔術大師法蘭茲哈拉瑞 、「蝙蝠俠夜神飛馳」的蝙蝠俠、以及「華納滿Fun童樂園」的代表──華納兄弟旗下DC 漫畫、《漢娜巴伯拉》與《樂一通》的角色人物。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「新濠影滙於一年前正式打開大門，歡迎全球旅客到訪體驗，為澳門的娛樂事業寫下全新一頁。新濠影滙為本澳打造了多個區內前所未有、非凡創新的娛樂體驗，充分展現了我們對澳門政府願景的大力支持，致力為澳門成為世界旅遊休閒中心的發展作出貢獻。」 「新濠影滙的成功讓我們感到非常自豪。我深信新濠影滙開業一周年不僅是該度假村的重要里程碑，對澳門整體而言亦同樣重要。我們在此衷心感謝澳門政府、每位為新濠影滙投入及付出的同事、以及本澳居民的愛戴。我們將繼續提升本澳的非博彩休閒及娛樂設施，以吸引更多世界各地的旅客到訪澳門 。」 澳門特區政府旅遊局文綺華局長表示：「隨着新濠影滙2015年10月開幕，為澳門帶來更多頂尖娛樂體驗，包括影滙之星、蝙蝠俠夜神飛馳、魔幻間及華納滿Fun童樂園，都吸引了不同層面的顧客，為澳門旅遊業的多元發展作出貢獻。在特區政府及業界的共同努力下，澳門旅遊業得以持續發展，除成功吸引更多外地旅客外，旅客在澳門的逗留時間亦有所延長，在2016年6至8月更連續3個月錄得過夜旅客多於不過夜旅客數字。而新濠影滙在開幕短短一年間，接連榮獲多項國際殊榮，在慶祝新濠影滙一周年之際，我衷心恭賀新濠博亞娛樂在這片亞洲娛樂消閒勝地所取得的驕人成績，將澳門放在綜合娛樂的國際版圖，並進一步協助澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 新濠影滙為慶祝一周年，由即日起至2016年11月15日推出一周年慶賞濠玩連串慶祝活動，為每位蒞臨亞洲娛樂總滙的客人提供一系列推廣活動及驚喜優惠，其中包括： l 華納卡通人物巡遊表演 《樂一通》卡通人物將每日由「新濠影滙購物大道」出發巡遊，沿途大派歡欣，萬勿錯過他們的驚喜表演。 l 蝙蝠俠神秘現身 超級英雄隨時從「蝙蝠俠夜神飛馳」一躍而飛現身「澳門時代廣場」，準備好手機捕捉驚喜時刻。 l 「影滙之星 」－ 免費紀念照 現購買4張以上門票，即可免費獲2R紀念照乙張。 l 魔幻間 － 第二張門票半價 購票可享第二張門票半價優惠及獲贈3D眼鏡。 l 華納滿FUN童樂園 － 免費限量貼紙 每日首100名入場的小朋友，可獲贈華納兄弟貼紙一套。 l 蝙蝠俠夜神飛馳－ 紀念版布袋 每日首100位購票入場人士可獲紀念版布袋一個。 l 滋味優惠 啖啖驚喜 駕臨「玥龍軒」、「Trattoria Il Mulino 意・味 」及「山本秀正餐廳」三大頂級食府，周年紀念2人套餐只需澳門幣1,111。 l 周年雙重濠禮 於新濠影滙購物大道之參與商戶消費滿指定金額即可獲賞！精選濠禮獎賞包括價值高達$30,000之現金購物券，T廣場美妝世界美容產品，以及新濠影滙酒店尊貴住宿禮遇。 有關條款及細則適用

不容錯過的粵港澳戲劇交流計劃。粵港澳戲劇節2017
文化創意
蘇蘇・2017-11-08

其實作為澳門觀眾真的很幸福，不用走出澳門就可以欣賞得到這麼多本地和外地的舞台演出，而且相信是鄰近地方舞台演出票價最低的，好像下星期11月17日星期五和18日星期六於澳門文化中心就有由澳門「戲劇農莊」主辦，廣東「廣東省演出有限公司」及香港「中英劇團」的lt;粵港澳戲劇交流計劃gt;粵港澳戲劇節2017 三地巡演 澳門站，得獎劇本將會同台上演，向三地觀眾展現新一代原創劇本及編劇實力，今次澳門文化中心是首站巡迴，之後將於廣州廣東省文化館和香港葵青劇院黑盒劇場演出。 是次巡演作品包括來自澳門莫敬鋒的《烏托邦壹號》，香港陳麗芬的《廢胎》和廣東梅哲、大春、康清荃的《粵中大狀》，通過演出三地的作品，讓戲劇愛好者有更多學習、實踐及演出的機會，大部份演員和導演均為資深舞台藝術工作者，希望大家共同推動澳門劇場的多元化發展。 《烏托邦壹號》簡介 這是一場簡單不過的故事，他有一個簡單不過置業夢，經過一番簡單不過的努力，他終來到「烏托邦壹號」，故事本應就此結束，卻遇上荒誕無稽，把一切推到重來hellip;hellip; 《廢胎》簡介 香港學童及青少年自殺問題日益嚴重，根據研究顯示，自殺學童多為廢青或廢孩。由於他們學業表現不濟，早已對教師造成困擾、對父母造成壓力。幸好，最新的醫學方法能檢驗出胎兒有沒有學術天分。通過這種早期篩選，父母可以避免誤生廢胎，減少浪費資源。為長遠解決學童自殺問題，以及發展香港成精英城巿，政府推出新法例，規定所有懷孕女性必須驗廢胎，人稱《廢胎法》hellip;hellip; 《粵中大狀》簡介： 萬曆十三年夏，皇宮失竊，《墨龍圖》丟失。江湖盛傳，圖中記有皇家龍脈，藏寶無數。兩位錦衣衛得令，尋至粵中，鎖定王姓布衣，卻不料在悅來客棧捲入一宗命案，兇手是誰，墨龍圖最終落入誰人手？ 「粵港澳戲劇交流計劃」目的是推動粵港澳三地廣東話戲劇傳承與發展的計劃。利用三地毗鄰的地理位置、相同的語言氛圍和相近的文化趣味，培育青年戲劇人才，增強戲劇氛圍，推動產業發展。計劃包括啟動編劇班、舉辦劇本創作比賽、出版劇本集及開展戲劇巡演等。 最後我很想說，澳門不是只有旅遊和娛樂事業，各類文化產業也是我們應該堅守的，包括本地演藝文化，劇場演出是需要大家的支持，這樣澳門的舞台藝術才能得以持續發展，希望大家和鼓勵身邊有興趣的人士多參與劇場活動，特別是年青人，讓他們有更多機會發揮所長，也為澳門的舞台藝術發展出一分力。 澳門站門票已於【澳門售票網】公開發售，費用150$ 全日制學生、65歲以上長者 （半價） 團體票 一次購買十張或以上，可享七折優惠 30% 勁爆劇園 BTG 會員，雪萌社會員可享七折優惠 30% 澳門演藝學院學生，理工，澳大，旅院同學會及教職員、永利皇宮職員可享八折優惠 20% 如欲查詢詳情，請於辦公時間逢星期一至五，下午二時半至六時半，致電：2870 5005或瀏覽網頁：www.tfarmers.org 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

熊神進2019年星座運程——雙子座（參考太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 其實雙子座是一個很愛家人的星座，只是他一向被人看見的是他的聰明、口才及善變，在2019年，雙子座稍為把家庭放在次要的位置，這是因為愛情和事業是雙子座在2019年的關注目標。 家中的長輩有需要搬遷或維修目前的住宅，這有可能是因為他們購買了新物業或出售了舊居，整體來說都是不錯的好事。另一方面，雙子座的父母接觸酒精、煙草及藥物需要非常留神，減少接觸，他們的身體對這方面的物品非常敏感，稍有不慎就會引致身體不適。如果雙子座有空的話，不妨陪伴父母一起學佛，因為宗教思想有利調整父母的心理情緒，讓他們覺得心靈及精神的平安。 雙子座的兄弟姊妹在2019年能夠平穩地過日子。而且，他們在這一年將會有不少的工作機遇，讓他們可以轉換工作崗位或工作環境。雙子座可以減少對兄弟姊妹的擔憂及掛慮。 如果雙子座打算在2019年進行家居維修或裝修工程，8月13號至10月4號是不錯的動工時間。如果你只是純粹想為家居添置新的傢俱或機器產品，8月20號至9月14號是你審美目光最好的時間，屆時你能選購到合心意的物品。 熊神進2019年星座運程mdash;mdash;雙子座（參考太陽星座） 事業及財運 2019年的財帛宮是空宮，這暗示著雙子座在經濟收入方面已經趨於穩定，或者已經習慣了經濟或投資的模式，以致雙子座不需要再花太多的心思改善舊有的方案，而是傾向選擇維持以往的方法營運。經濟開支方面，雙子座能夠做到開支平衡，而且雙子座的家人能夠提升經濟獨立能力，以致不需要過分依賴雙子座的收入，雙子座剩下許多的私己錢，喜歡社交及新鮮事物的雙子座不能閑下來，雙子座在交際上的開銷將會隨著社交次數的增多而增加，另一方面，雙子座也會花費金錢改善電子設備。 但是2019年的1月21日及7月16日的月食將會影響雙子座的收支平衡，令到雙子座的心情非常忐忑不安。月食的來臨是讓雙子座用痛苦的經歷換取教訓，讓雙子座學會踏實及細心，而不是輕浮及大安主義。當財帛宮時空宮的時候，也就暗示著雙子座對金錢管理及投資買賣活動不太在意，這樣的理財心態只會招來財政問題。年頭的時候，雙子座的經濟狀況仍然理想，欲是消費開支提高，過度消費會早成負債。雙子座需要學習如何分配財富的智慧，搞不好就會導致理財不善，甚至招來妒忌或家人親友的埋怨。 土星及冥王星在你的第八宮停留，雙子座的愛人將會遇上經濟困難，由於財政虧損，他們甚至需要借債。這種情況將會不斷持續，雙子座不能坐視不理，應該及時給予恰當的建議及應變方法，讓你的愛人能慢慢走出財政困擾，只要你們繼續堅持改善問題，在12月3號之後，木星將會進入第八宮，問題將會看見署光。 如果雙子座在2019年會參與土地買賣。房屋買賣或保險問題，這些問題將會令到雙子座煩惱不已，甚至遲遲未能作出最終決定。另外，賦稅問題也讓雙子座感到吃力，雙子座也許需要透過借債或變賣財產才能繳付稅額。問題在12月3號之後將會變得輕鬆容易。 雙子座的財帛守護星是月亮，在新月及滿月的時候，雙子座的賺錢能力及野心是最給力的。 天王星在事業宮停留，暗示著你對事業有一份理想的追求，你並不甘於平平凡凡，而是希望能做出一點成績，讓別人都看見你的能力及成就。你的這份能力及成就，並不是純粹是爭取個人光環，而是希望能夠改善周遭人的發展環境，讓他們能得到更好的前途或生活，就是你的追求及理想。你的想法也許得到你上司的認同，然而，要達致這個目標，雙子座需要付出許多的努力及事前的功夫才能事半功倍。 3月7號起，天王星進入你的福德宮，對你思想價值觀帶來衝擊。有些時候，你會經歷啟蒙的喜悅，有些時候你會沮喪失落。你以往的想法或執著將面臨殘酷的批判或檢討，以致你需要洗心革面，放下不適時的觀念，收納新的角度。天王星是你的靈性守護星，天王星具有穿透力及發明性，使你有更強烈的欲望及具強烈的靈感掌握超自然力量、宗教及科學等神秘知識。仍然在求學的莘莘學子，你將會用更理性更科學的角度思考問題，你會更加掌握數理化的邏輯及運算方法，天王星引領雙子座更熱心探索真理。 熊神進2019年星座運程mdash;mdash;雙子座（參考太陽星座） 愛情及社交 木星在2018年11月9號已經進入夫妻宮，並且將會在2019年停留至12月3號。木星是雙子座的愛情守護星，屆時，雙子座人緣會增旺，雙子座透過外遊、工作、聚會及相親活動將遇上不少欣賞自己的異性，單身的雙子座多點和國外走走，尤其是參觀校園或參加學術交流團，愛情來臨的機會大增。喜歡社交的雙子座很容易跟喜歡的異性墮入愛河，需要注意的是彼此在沒有足夠認識的情況下，太快速確定關係，日後的相處和接觸會遇上不少矛盾，坦誠面對及解決問題是有必要。單身的男性雙子座只要多點主動及幽默，你的魅力能讓你成功追到心儀女生，但不要太急進，否則會出現反效果。 單身的雙子座很容易結識圈內的朋友或高學歷的人士，你跟他們很有緣份，大家的話題很投機，你們可能與相識多年的異性好友逐步成為密友，並走向談婚論嫁的階段，由於結識多年，彼此已經很相熟及有了默契，你們的相處氣氛融洽得恍如一對已婚夫婦。即使未遇到合眼緣的異性，單身的雙子座也會參與不少的社交活動，許多時候都需要出席婚禮或宴會，人物圈子擴大了，頻繁的社交活動讓雙子座感到不孤單。 已經有戀人的雙子座，避免經常一個人外出社交玩樂，會令戀人產生不安全感，也會對彼此的戀情感到懷疑，人緣太好的雙子座在外玩樂經常會被異性搭訕及邀約，建議雙子座帶伴侶一起出外娛樂，既能增加相處時間，也能讓伴侶知道自己的日常活動。此外，雙子座要學會與某些異性劃分清晰界線並拒絕對方的親密舉動，你與異性的曖昧關係會讓戀人感到難過，讓戀情出現裂痕，最終導致口角及分手。 土星在你的夫妻宮已經停留了兩年，帶來了許多的感情困擾及不順暢，令雙子座的情路坎坷奔波沮喪，木星的來臨讓雙子座的愛情土壤得到潤澤，迎來了春天，浪漫及歡欣的愛情即將來臨。對於已婚的雙子座，如果過去的婚姻受到磨練但仍然能維持下來，木星的來臨讓大家苦海中看見彼岸。 如果已婚的雙子座在過去兩年因為土星的衝擊下已結束了一段婚姻關係， 2019年的雙子座有機會迎接新的婚姻關係，這段關係在3月7號之後能夠更順利地獲得祝福，你們不再需要偷偷摸摸地拍拖或戀愛。如果在2019年雙子座碰上了感情的問題，宗教及哲學的想法或方法有助雙子座改善感情煩惱。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

來一場英倫柔霧之約，Burberry美學與久別相逢的溫柔
美容
蘇蘇・2026-04-26

歷經疫情漫長的沉澱，又走過一場大病的調養，身心終於慢慢回歸平穩舒展的狀態。這一趟香港之行，是我痊癒之後，第一次正式出席美妝品牌活動，心境格外淡然從容。遠離往日匆忙節奏，以鬆弛的姿態，走進Burberry打造的英倫雅致氛圍，在都市一隅的柔和光景裡，感受彩妝與生活相融的細緻美好。 這次Burberry選址香港金鐘Upper House Sky Lounge，舉辦美妝大師課，以全新持妝柔霧蜜粉為主角，傳遞品牌獨有的英倫美妝與護膚理念。現場佈置溫柔素雅，淺粉色調糅合簡約質感，搭配品牌經典風衣陳列，低調又高貴。活動限定米白、淺粉與純白的穿搭基調，恰好與新品柔霧溫潤的質感呼應，每一位來賓皆氣質清雅，空氣裡瀰漫著寧靜優雅的氛圍，讓這場美妝體驗，多了幾分治癒的儀式感。 全新Burberry持妝柔霧蜜粉，靈感取自品牌標誌性風衣工藝，將防護、質感與長效理念注入底妝之中，重新定義日常柔霧妝感。質地輕盈如霧，透氣細膩，輕輕撲上肌膚便能自然貼合，毫無厚重負擔。可實現二十四小時全日自然啞緻，十二小時細緻柔焦，更有十四小時穩定定妝的实力，無論面對港澳常見的潮濕、高溫、汗水與濕氣，都能牢牢鎖住妝容，不泛白、不卡粉，自然光與鏡頭之下，皆保有乾淨高級的無瑕膚感。 配方溫和貼心，採用高達98%天然來源純素成分，敏感肌也能安心使用。蘊含白芒花籽油溫柔舒緩、柔潤肌膚，竹子粉溫和控油，調節肌膚水油平衡；搭配維他命C、E與多重抗氧化因子，抵禦城市污染與環境刺激，讓定妝同時，亦是一場輕柔的肌膚修護。四款百搭色號，包容不同膚色，薄塗清透裸感，多層疊擦又能溫和遮蓋瑕疵，剛好契合現代人追求的「護膚型彩妝」心願。 現場有專業彩妝師細心分享底妝技巧，搭配精緻茶歇，讓人在閒適氛圍裡慢慢體驗產品質感，慢慢品味英倫美學的從與內斂。一邊感受彩妝帶來的儀式感，一邊慢下腳步，體會生活裡簡單的小美好。 而這趟美好的旅程，最動人的驚喜，莫過於久別重逢。 活動之中偶遇闊別已久，曾榮登香港十大名模、身為澳門小姐的陳芷妤（陳沛嘉）。歲月從不苛待溫柔之人，她依舊氣質從容，膚態透亮，保養得宜，待人依舊親切隨和，沒有半分距離感。許久未見，二人甫一碰面便話語不斷，雞啄唔斷閒聊近況、生活點滴與小城舊事，言談輕鬆愜意，滿滿熟悉的溫暖，讓人满心雀躍。 人與人的緣分向來清淡又珍貴，幾許閒談，幾分熟稔，足以溫柔整個午後。 Burberry以一顆細膩初心，融合工藝、護膚與美學，為繁華都市的我們，帶來全天候穩妥的底妝守護。大病過後，更懂得惜福與慢活，明白平淡日常裡，一襲淡雅妝容、一場舒心聚會、一次久別重逢，都是難得的小幸福。 願往後日子，肌膚自在舒展，生活溫柔平靜，在麻麻煩煩的日常裡，以一抹柔霧淡雅，安放屬於自己的從容與美好。

澳門郵政總局大樓！從曆史進入新時代的轉變，得到了高度的肯定
其他
澳門生活圈・2019-09-24

澳門郵政總局大樓 城市之光 澳門郵政總局大樓具有一百多年曆史，建築極具葡萄牙特色，是著名的地標之一。 巴洛克風格的三層建築，內部為現代風格，樓上的大鍾現在仍會准點報時，充滿懷舊氣息。 1798年開始的海郵服務一直運作至1884年正式生效的ldquo;澳門郵政服務臨時指引rdquo;為止。 澳門郵政從此便依照國際公約管理郵政業務，亦於同年3月1日發出首枚郵票ldquo;皇冠rdquo;，本澳的郵政曆史便在這樣的背景下揭開了新一頁。 隨後，當時的郵政局推出眾多的新服務，包括： 1891年推出了一項令市民十分滿意的郵彙服務； 1905年的郵政信箱服務； 1910年在各主要街道設置的首批郵筒； 1958年4月以海空方式郵寄的包裹服務。 本澳的電話服務在1927年7月1日起轉移至郵電技術廳管轄的部分。1929年12月8日，議事亭前地的郵政局大樓建成，在內亦設立了首座西門子步進式自動電話交換機。 1981年10月1日，政府批准把經營公共電訊專營服務合同授予一間私營公司，這標志著郵電局郵政局結束電訊服務供應者的職能。 分組之後，澳門郵政進入新的發展及轉變時期，使作為郵政服務經營者、電訊管理者及信用機構的澳門郵政得以投放更多的資源於各項服務，尤其集郵、無線電頻譜之規管及管理、郵政儲金局等。 郵票題材的多樣化、信譽和責任心、以至質量，都是郵政局在郵票發行政策上所訂立的指導性原則。 澳門郵政在國際比賽中獲得多項殊榮，所發行的郵品質素也被獲得高度的肯定，確保了集郵人士、代理商、郵商以及對本澳郵品有興趣人士的滿意程度。 目前，郵政局已出版六輯《澳門郵品目錄》，提供有關自特區政府成立後郵政局所發行郵品之詳細資料。 於1917年成立的郵政儲金局，作為郵政局屬下的銀行及信用機構，其服務一直以來都深受市民的歡迎。 尤其信貸、存款及國際彙款更是當中最重要的幾項金融服務。為了進一步落實特區政府的ldquo;電子政務政策rdquo;，郵政儲金局的網上電子支付平台已於2006年建成。 自特區政府成立後，電訊服務規管及無線電頻譜管理之權限已於2000年轉屬電信管理局。 郵政總局大樓內出售精美郵票、明信片，如有興趣，你可以在自助售票機裏買上足夠資費的郵票，然後把明信片寄給家人朋友留念，由於只出售整數資費，因此寄往國內需購買3元面值的郵票。 乘車線路：在澳門乘坐30路、30A、34路巴士到達 景區地址：澳門議事亭前地郵政局總部大樓

香港獨立音樂人-樂卓奇
人物專訪
Ar B (阿比)・2016-10-28

作品網站： www.TrickyLok.com Facebook專頁： www.fb.comtrickymusic 1.你會怎樣形容你的音樂？ 　　我自小就很喜歡音樂，讀書時小息人人去玩耍，我卻跑到禮堂對著鋼琴亂彈。長大後開始有能力，便買了一台電子琴回家自學。而且多得互聯網的資訊發展愈趨發達，除了彈琴，我還學懂了基本的樂理和創作，以及逐步接觸到混音製作方面的範疇，慢慢便開始了製作獨立音樂。 　　我對生活中所發生的大小事情都十分敏感，哪怕是喝著一杯水﹑一塊樹葉跌在地上，甚至只是一陣風吹過，都可以令我產生無限的聯想，成為寫歌的素材。如果要形容我的音樂，我會說是把這些突如其來的想法轉化成音樂呈現出來的一種表達。 　　在創作的角度，我自覺是有著靈感上的優勢的，不過在製作上就十分吃力。初期的時候，只是把作品放到影片網站或社交平台還比較容易，但隨著我的歌曲開始有幸出版及派台，作品的質素要求便會一下子提高許多。零成本能力的我，只能在十分有限的預算﹑器材﹑環境之下，自己一人在家中完成我的作品。猶幸的，是自己在設計﹑剪片及網頁製作各方面都有一點知識，利用這些技術去進行自我宣傳就可以省下很多成本。就是憑著手上擁有的這些，我在音樂路上一直走到現在。 2.你最期待觀眾的反應？ 　　也許換個角度看是一種幸福，因為我的成長過程有著不少辛酸和傷痛，直到近年才終於過上比較安穩的生活。幸福在於這種人生讓我賺到一份堅強的態度，因此我最希望就是能夠利用自己的經歷，對其他正在經歷黑暗或失去方向的人作出鼓勵，為他們帶來正面的影響。 　　除此之外，我亦喜歡把一些生活或社會上值得留意的事情表達出來，令大家對於自己或周遭的一切事物可以關注更多。例如反思現今社會的打壓及批判風氣﹑又或者需要記起身邊愛自己的人等等。 　　聽眾方面，我始終是一個正常人，當然也喜歡被欣賞或稱讚。但是比起讚賞，作為一個音樂創作人，我認為可以把以上所說，這些「音樂真正的作用」發揮出來，才是最值得高興的。所以每當有人告訴我因為我的音樂而令他有所改變，我都會因此而得到非常大的動力！ 3.你對自己的音樂目標？未來動向 　　我沒有什麼大目標，對我來說，可以像現在般有能力去寫歌和製作就已經很滿足了。接下來我正計劃會一連跟幾位不同的音樂人 crossover 造一些改編 cover 甚至合作寫歌，同時自己亦會繼續製作新歌。其實 2015 年底剛剛完成了自己的首張 EP 專輯，這張專輯為我帶來很多音樂上的際遇，亦學到很多東西，目前還在消化當中。待我整頓過後，可能會再更認真地製作下一張正式的作品專輯吧，不過目前仍未有任何確實的想法。要說短期目標的話，最近我反而需要專注在自己的工作上，始終做音樂亦要靠穩定的收入才能維持下去，而且我一直是自己一個人生活，沒有任何人可以依賴，真是正所謂「手停口停」呢，哈哈。 4.你對澳門的認識？ 　　很喜歡到澳門遊玩，洗費和所花時間不用太多就可以感覺像去了另一個城市旅行一樣，只可惜近年生活太忙，已經有好幾年沒有過去了。以前去一定會吃大三巴附近的一檔金錢餅，現在說起仍然很想念，有空的話一定會再去跟那邊的所有美食通通重聚一遍！ 推介三首喜愛的歌曲 1Fly AwayF.I.R. 飛兒樂團 這首歌在我小時候，一直支撐到我長大成人。每當感到難過或迷失，我都會記起這首歌﹑告訴自己將來一定可以飛得很高。後來到我正式開始做音樂時，我有幾首作品也跟「飛」或者這首歌的歌詞，暗地裡有著關連呢！ httpsyoutu.beptVBqqvY_RY 2I Know Places Taylor Swift 並沒有什麼意義深長的原因，純粹是我覺得很好聽，哈哈（好啦我承認其實是 Taylor 的小粉絲）。除了 Taylor Swift 之外，Lady Gaga 也是啟發我甚多的一位外國歌手。 httpswww.youtube.comwatchv=leIw8gfBTtw 3志願樂卓奇 始終要支持一下自己吧！這是我2016年3月的派台單曲。在我的作品當中，雖然它不是成績最好的一首，但卻是我最喜愛的，也最能代表我音樂上的路。同時，這首歌亦是我為了現今香港的社會狀況而寫的一首歌。希望大家能用心去了解一下這首歌真正的訊息。 httpsyoutu.bepRiAng14pMA

第三十五屆澳門藝術節。澳門炫目劇團舞台劇<今夜無人能睡>
文化創意
蘇蘇・2025-05-17

本應是最溫暖的避風港，卻成為了最沉重的牢籠；本應是相依相扶的家人，卻造成了最致命的傷害。在病態的關係中，有沒有哪種愛能帶來救贖？ 澳門舞台劇《今夜無人能睡》以病態陰鬱的黑色幽默，直擊社會貧困家庭的困境，揭開長期照顧者與被照顧者無處傾訴的悲歌。 照片來源 澳門藝術節FB 演出陣容包括香港舞台劇獎最佳女主角楊螢映和最佳男配角蔡澤民，以及多位澳門演員，以寫實細膩的演繹探究人性的脆弱，是否能釜底抽薪尋找救贖的可能。 觀眾入座時，姐姐及婆婆已在演區內活動。姐姐因為交通意外，雙腿失去了活動能力，她戴着耳機看書，沉醉在自我世界中；失智婆婆則用助行器在台上走來走去，一會兒去洗手間，一會兒去倒水，一會兒在床上輾轉反側，妹妹在自己的房間沉迷著自己的事情，這就是她們的生活日常，活在同一空間但又沉溺在各自的世界中，互不干涉卻又相互依賴。觀眾一邊入場就座，一邊步進她們的日常之中。 剛開始時，觀眾會對她們正在做甚麼大感興趣，但當時間久了，就會慢慢的自僱看著自己的電話。這有如當下社會令人唏噓的困境，除非身在其中，又或者被報上新聞或社交平台，才會引起人們的關注。這不正是我們面對各類社會問題的狀態嗎？ 照片來源 澳門藝術節FB 總體而言，導演沒有以悲天憫人的形式呈現三婆孫的不幸，反而以略帶自嘲的荒誕引發思考。最後姐姐道出被照顧者與照顧者的永恆矛盾：既唏噓又依賴。 《今夜無人能睡》作為這屆藝術節的澳門代表，不僅是澳門藝術成就的展示，更是澳門文化主體性的宣言，透過戲劇讓世界看見這座小城的創造力與文化的深度，促進戲劇生態的可持續成長。

Spring Data Jpa 自動化的選擇 - Code First
科技新知
MacauYeah・2025-01-22

Code First vs Database First 在早期SQL資料庫盛行的年代，在設計要使用資料庫儲存資料時，很經常遇到一個策略選擇的問題Code First vs Database First 這兩個策略的差異可能越來越講不清，筆者也找了一些現時網路上的講法。 Code First 先從寫程式的角度出發，設計數據模型，再使用工具把你程式碼中的數據模型類Class，生成一個對應用SQL資料庫的表Table，自動編做好對應的數據結構Schema。這樣你在設計時，以程式設計為主導，方便熟悉程式的人使用。這常見於第一手開發設計，因為資料都是第一次收集和儲存，考慮收集程式的運作最為實際。 Database First 先從SQL資料庫的儲存、取用資料的方式出發，先用SQL成生Table及Schema，再轉變成為程式碼中的數據模型。這樣的資料庫在日後作分析用途時，比較簡單易懂，方便使用熟悉SQL的人去使用。這也常見於二次開發程式，因為這樣可以確保不會錯誤地破壞原有資料庫。 那麼筆者為何講這兩個差異越來越講不清？那是因為現在的資料庫不能單純地只考慮初次或二次開發問題，而是需要考慮多個系統協調運行的問題。 多系統共享協定 Database First 因為隨著資料系統發展，有些資料會作為數據源出現或用作共享媒界，如果一定要對設計策略作分類，在多系統協調運作下，這些應該叫使Database First。不論它們是SQL還是NoSQL資料庫，我們的程式碼都要為這個預先定義好的數據結構作出妥協。不論使用工具，還是人為分析，都要把共享的數據結構轉換成自己程式中的數據模型。 即使不是多系統協調運作，有時候因為要移植系統，但同時又要令兩個系統版本相容。新系統也是被逼使用Database First的方式設計。 自動化考量 Code First 前述我們講到，很多時候我們也是從Database First的方式思考。不過筆者就這個Database First，也弄到滿身傷痕。 首先，拋開工具轉換的誤差，我們人為的把共享數據轉化為數據模型，共享數據有時會有一些先天的缺陷，例如 資料沒有設計Primay Key 主鍵，唯一鍵、日期時間的定義不明確等。面對一些意義不明的數據來源，要整合確實很要命。而且二次開發中，不可能100%重用原有的資料庫結構，很多時都會加入新的欄位或更多表格去計數。一旦加入新欄位，在團隊多人開發中，那麼使用唯一的共享開發環境，就變很易有程式碼上的衝突。 若需要多人開發，各人有一個Code First的開發用資料庫，是很必要的。這也可以在系統正式升級前，對比開發中資料庫及舊資料庫的結構，觀看它們之間的差異，評估升級的風險。 也許Code First並不是重點，重點是可以隨時建立一個測試用的資料庫，這才方便合作開發。自動化的地方，不單只限於數據結構，範例資料也該是如此。如果有維繫一個初始範例資料，可以在有需要時自動生成，對於多變的環境一定有很幫助。 現時，筆者基本上都會人為檢視資料庫，人工對照編寫程式中的資料結構即是人工的Database First，並確保那時程式再次經自動化生成的測試用資料庫，並沒有失真即是Code First。至於範例資料，初期筆者也只使用SQL生成，但後期因為資料結構開始複雜，筆者也暫暫使用程式碼生成，雖然工作量會多了，但對於資料庫升級、品牌更換，這是很有效的手段，程式碼升級測試也更順暢，絕比SQL生成更易維護。 Ref Code First vs Database First httpsbuiltin.comarticlescodefirstvsdatabasefirstapproach

《小噴火龍和白米飯》的生活美學
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-11-12

　　《小噴火龍和白米飯》是那種我會想要典藏的繪本，濃郁的東方元素裡蘊藏著奇幻的異國風情，那是異鄉人對遠東文化的觀察與想像，如馬可波羅的見聞。 　　鱗蟲、字畫、白米飯、花樽、席地而坐hellip;hellip;熟悉的元素，奇幻的主角，近乎荒謬的背景（照三餐吃白米飯且只有白米飯），童趣的展開，成就了繪本《小噴火龍和白米飯》的魅力。 　　小噴火龍在自己的生日前天宣告自己長大了，應該要吃白米飯外的其他食物，至於是甚麼，他要通過田野調查來決定。早飯之後，牠離家覓食，看見了很多野果，也遇見了許多動物，牠常嚷嚷要把果實配野味來吃，讓老實採摘食物的朋友們避之唯恐不及。原來祥和的山林，被小噴火龍蹚成了一窪渾水hellip;hellip;牠採了些野果、鮮花回家，但並未定下往後的主食。 　　《小噴火龍和白米飯》的結局定格在牠家的生日宴會上，高朋滿座，分享著最美味的食物。那天，做活動的時候，我請小朋友想像：如果你是受邀的嘉賓之一，你會為小噴火龍準備甚麼食物？ 　　有些小朋友針對小噴火龍說過的渾話，給牠心想事成的「報應」；有人頭腦發熱，光顧著分享自己的心頭好；考慮周到的小朋友替生日會張羅必要的裝飾與飲食hellip;hellip;小朋友各憑稟性，替小噴火龍的生日會錦上添花。 　　故事的尾巴，我再次展示小噴火龍家的食器，七隻花紋各異的飯碗。我認為小朋友能想像到：儘管噴火龍一家每天都只吃白米飯，但總會用上一周只有那天才會用上的食具、賞心悅目地去品嚐獨沽的一味。 　　想來，決定食物美味與否的條件除了鹽巴，還有心態，而以美感去經營生活中最日常、最樸素的部分如一日三餐，必然讓平淡的食事昇華成滿足的饗宴。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

亞洲首家分店！蒙特卡洛巴黎咖啡館進駐澳門銀河酒店
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-18

人人引頸以待，位於銀河酒店的「蒙特卡洛巴黎咖啡館」終於在兩個月前開幕，這間來自摩納哥（Monaco）的咖啡館來頭不少──總店是當地一間歷史悠久的法式餐廳，幾乎無人不曉。至於澳門店，裝潢亦一派法式風情，加上由行政總廚 Sylvain Perraut 根據摩納哥總店的經典菜式而設計的菜單，值得專程一試！ 摩納哥總店的外貌。 餐廳裝潢一絲不苟，為了呈現出法式味道，正門口位置就放有摩納哥王妃 Grace Kelly 的超大型裝置，氣派十足。而裝置的背後，就是一個展示了摩納哥一級方程式賽車以及蒙特卡洛巴黎咖啡館總店照片的展覽區。配合巴黎小酒館般華麗而優雅的彩色玻璃窗，充滿異國色彩。 銀河分店有如巴黎小酒館般華麗。 至於菜式方面，就由擁有 30 多年法式烹調經驗的行政總廚 Sylvain Perraut 操刀。必試「牛油煎鱒魚」及「紅酒燉牛肉」；前者在魚的表面灑滿杏仁片，而且經過去骨處理，入口啖啖肉；後者的牛肉充滿紅酒香味，軟腍又入味。 紅酒燉牛肉　$198 牛油煎鱒魚、杏仁、香菜馬鈴薯　$168 尼斯沙拉、金槍魚、鳀魚、法邊豆、黑橄欖　$118 不得不提，菜單中特別為亞洲菜餚設了一區，提供包括叉燒蝦球揚州炒飯、海南雞飯、港式咖喱牛腩飯等。換句話說，可以在餐桌中西合壁進食，過癮！ 咕嚕肉飯　$108 港式咖喱牛腩飯　$138 蒙特卡洛巴黎咖啡館 地址：澳門銀河酒店地下 G003 時間：1100 ndash; 2300（下午茶 1500 ndash; 1800） 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantscafedeparis