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澳門喜來登大酒店「班妮」意大利餐廳呈獻母親節半自助早午餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

今個母親節,與摯愛母親乘坐豪華轎車到位處路氹金光大道中心地段的澳門喜來登大酒店,在「班妮」意大利餐廳享用一頓豐盛的半自助早午餐,令她成為人群中的焦點,引來艷羨目光,歡度一個愉快難忘的母親節。 這頓慶祝母親節的豐盛大餐除了供應選擇繁多的意大利進口芝士及沙樂美辣腸,還有肉香四溢的各式烤肉,以及賣相精美的意粉、海鮮及肉食。當然,母親節亦是適合舉家同歡的日子,大家可以盡情品嚐琳琅滿目的美食,例如新鮮烤焗意大利薄餅、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬。 對於喜愛海鮮美食的母親們,「班妮」絕對不會讓她們失望。餐廳提供包羅萬有的新鮮海產以供挑選,當中包括澳洲煙灣蠔、泥蟹、波士頓龍蝦、青口、對蝦及扇貝。 最後,嗜甜者又豈能錯過「班妮」自家出品的多款精美甜點,其中包括開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及西西里卡諾里捲。 預訂4至6位賓客的半自助早午餐,更可專享免費轎車接送服務。 「班妮」母親節半自助早午餐的供應時間為5月8日(星期日)上午11時至下午3時,成人每位澳門幣488元,6至12歲小童每位澳門幣100元。SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。 查詢及預訂,請致電(853)8113 1200 或電郵至Bene@Starwoodhotels.com,亦可到httpwww.benemacau.com即時預訂。 上述價格須加10%服務費

澳門麗思卡爾頓酒店 難忘法式情調復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念,讓賓客時刻享受無與倫比的美食之旅,陶醉於貼心周到的個人化餐飲體驗。在這個佳節期間,澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將呈獻一系列經典法式節日佳餚,讓賓客與摯愛親朋共聚歡樂時光,留下難忘體驗。 由來自法國里昂的總廚紀韋麟 Raphael Kinimo 主理的「麗思咖啡廳」將為賓客帶來一趟法式復活節美饌巡禮,賓客可於3月25至27日期間享受節日限定的復活節二人下午茶套餐,包括南瓜蛋糕、香橙費南雪金磚蛋糕、羊奶肉餅,定價為澳門幣398。「麗思咖啡廳」環境洋溢著淡雅的浪漫氣息,賓客更可在巴黎小館般的時尚氛圍中細味五道菜的復活節晚餐,包括手切生牛肉配廚師長紀韋麟秘製醬汁、煎鱸魚配海鮮米狀意粉及白奶油、鴨胸配香橙醬汁,草莓奶油等一系列經典法國菜餚,定價為每位澳門幣688。此外,法式復活節美饌巡禮更包括於3月25日呈獻的復活節早午餐,精緻菜餚包括茴香酒炒水晶藍蝦配烤蔬菜、香煎龍蝦配香檳醬、烤羊腿配薄荷嗜喱及法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉等多款令人垂涎欲滴的傳統法式美饌,並配以侍酒師特選香檳,讓賓客大快朵頤。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10% 服務費。

食盡聖誕必食鹹甜點!君悅聖誕下午茶
澳城餐飲
Ping・2015-11-27

除了聖誕果子撻、聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品外,還有該酒店口碑不錯的鬆餅 伯爵茶味雪人、樹頭蛋糕、薑餅聖誕樹等甜點賣相精緻 澳門君悅酒店聖誕下午茶套餐 聖誕節當然要品嚐聖誕獨有的美食!澳門君悅酒店大堂酒廊於聖誕佳節推出聖誕下午茶套餐,特備多款聖誕甜品,單看賣相已充滿聖誕氣氛。 聖誕下午茶套餐包含鹹點、甜點、以及中式點心。來到聖誕,當然少不了聖誕樹頭蛋糕,有白色和黑色兩款可供選擇,白色的是酒店今年新推出的酸忌廉芝士蛋糕,吃起來酸酸甜甜,較為特別,而黑色的是朱古力蛋糕;而雪人更有驚喜,本以為是普通巧克力,原來裡面是伯爵茶味餡,甜得來滲有茶香,非常特別。 此外,還有聖誕果子撻、迷你聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品,師傅更有心思地用薑餅砌成聖誕樹,再灑上糖粉,甚有聖誕氣氛。至於酒店一直受歡迎的鬆餅,今次配搭的果醬是有市面少見的大黃根果醬,味道清爽,紅紅的,很能配合聖誕氣氛。 聖誕火雞亦是聖誕必不可少,今次的鹹點,以聖誕火雞配搭三文治,在下午茶也能淺嚐火雞滋味;此外還有迷你漢堡包,乍看沒甚麼特別,但原來除了牛肉外,更加入了鵝肝,十分驚喜。再配上養生暖胃的柑橘桂皮柚子茶,為聖誕帶來暖意。 君悅聖誕下午茶套餐價格$498 15%(兩位用),供應日期為12月24日及25日。 圖、文:Ping @ CyberCTM

離婚後,才知道作明佛母香的功效
宗教玄學
熊神進・2023-01-31

離婚後,才知道作明佛母香的功效 #結婚後燒什麼香# 熊神進,人生藍圖策劃家,執業30多年 有一位女性讀者, 我收她的信的時候, 她還在中國臺灣, 未離婚, 二個 月前我在廣州工作, 她來找我, 說她已跟丈夫離婚, 還說最近遇上好姻緣, 我當然祝福她, 因為婚姻是一場債, 今生不還, 來生也要還。 她是一位香客, 沒有皈依, 但拜菩薩, 平日也有燒香。她問我, 燒什麼香可以保佑夫妻恩愛 , 我說很多藝人朋友結婚後都是燒「作母佛母香」。 「作明佛母香」又叫「咕嚕咕咧佛母香」, 由於「咕嚕咕咧佛母」是保佑世間男女, 因此又叫「愛情香」。「愛情香」的材料比教特別, 它不像一般的民間香枝, 而是用了很多珍貴藥材, 最近一次, 2011年, 我要求加了一些印度茉莉花粉, 「茉莉花」是永恆的愛之意, 而印度是佛國, 我誠心希望燒香的女性愛情永恆。 每次入寺廟,熊神進老師都看到善男信女拿著香枝, 左拜右拜,日求夜求,究竟他她們拜什麼神,求什麼佛,香客又知不知道燒「愛情香」是有學問? 在塵世間,男男女女離不開情欲,而三世書說了,當我們在淚園種了九世花,就要在輪回過程中受果報。如果今生大家有緣在一起,請燒ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;。 ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;一直都是珍品,屬於高級貢香,做一盒香的功夫很多,很少師傅把香放在店鋪出售。這些香是手工香,由玄學家一枝一枝做出來,裡面放上很多珍貴香料,以及玄粉,跟粗香是不同。 熊師傅被稱為明星風水師,因為他有豐富的算命改運經驗, 屢次幫助明星,富商,高官轉危為安,是世界知名玄學家。 如果你是真心愛自己丈夫妻子男友女友,請你燒咕嚕咕咧佛母愛情香, 作明佛母願意聽你的祈求,並保佑你們夫妻二人, 戀愛至結婚。 (一)愛情香,是怎麼一回事? 有佛弟子指責玄學家把佛母淪為守護男女情愛的佛菩薩,「作明佛母」能否滿足執著的男女情感,這不是爭論議題,相反,三世書已說人來世間就是還債,男女情愛就是宿世債,佛母儀威,衪是淨化我們心靈,指導我們修行,令眾生從情執中,了悟自性的清淨,把夫妻從愛河中護送彼岸,同修同德,白頭到老,這是人間果報,最後終於放下執著,成就佛果,這又有什麼值得爭吵? 熊師傅深信《咕嚕咕咧佛母》的法力非常高,祂是大菩薩,是超世間的。在過去日子,熊師傅親自監督學生用心去做愛情香,把珍貴香料供給佛母,這些香,就是百花的香,難怪燒香的時候,女生們眉頭泛起桃花色澤。 (二)如何燒愛情香? 步驟如下: 女生第一次燒香,不建議在月經期內,之後就沒有問題。 先沐浴,至於是否洗頭,漱口等, 自行安排。 關手機,在家裡找個安靜,乾淨的地方。 燒香的時候,可選擇跪地,坐下,但不建議站立。 用一個乾淨碗玻璃座, 放滿米, 第一次插三枝香, 有顏色的線向上。燒香。 一般說來,「息災」、「增益」、「敬愛」、「降伏」,這四大法是屬於玄學家的加持法則。由於愛情香的功用在於「敬愛」,因此女生要雙手合什(最好合什後,無明指向掌心屈曲),念:「嗡。咕嚕咕咧。咄唎。祈求信男(男方姓名)與信女(女方姓名)敬愛圓滿。梭哈。」49次。 安靜下來,直至香燃燒完畢。 把香枝,香灰放在花盆樹下又或不移動也可以。 (三)燒香的數量有要求嗎? 一盒香,十六枝。第一次燒三枝,餘下月份,可以一月燒一枝, 燒完了一盒,再燒,就是一月燒一枝。 其實很女生請一盒愛情香,大家都請二盒,有的時候,心裡不踏實,就會燒愛情香,從過去二十多年經驗,愛情香是女生最常請的高級香。 四)什麼時候可以不再燒香? 丈夫妻子是一生一世,沒有人中途停止燒香,除非出現下列情況: 丈夫妻子離世,改燒祖先功德香。 離婚分手。 不再信任《咕嚕咕咧佛母》的慈悲。 (五)香枝斷了,我如何做? 每一枝愛情香都需要熊師傅加持,因此嚴格來說,就是完整無損的,只因為運送期間會受到很多不可估計的暴力,才出現斷裂。正確一盒香是十六枝,因考慮運送過程會有斷裂,才考慮附加二枝。斷了的香,可以燒, 橫放,任意燒即可。 (六)我可以代丈夫妻子男友女友燒香嗎? 燒香是信士對佛菩薩的敬,建議自己燒香, 由於丈夫妻子是一個共同體,可以接受。 (七)請愛情香需要提供甚麼? 有緣人提交訂單前,在ldquo;給賣家留言rdquo; 填寫下列資料以備熊師傅加持: 丈夫及妻子姓名藝人請填寫藝名。 出生陽曆(新曆、西曆)出生年月日時辰(不知道時辰的只填年月日)。 結婚年份,如是未婚女生,請提供自己第一次及最近一次跟男友身體接觸日期時間地點。 住址等資料。 開光加持是需要時間,大約二天至二十一天,沒有嚴格規定哪一天完成,大家只能等待,請體諒。 近年,很多未婚女生都請ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;, 希望自己愛情鞏固。 每個人的緣份不同,熊師傅會為你們持經念咒向作明佛母求情,願你們夫妻恩愛,白頭到老。

【澳門美食速遞】氹仔健康飽肚午餐推介!蓋飯、沙律、輕食、三文治樣樣有——「輕營日記」
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-12-09

位於筷子基區的「輕營日記」,開業接近一年時間,一直深受大眾喜愛,好評如潮,很多鄰近地區的住戶和上班族都是它的粉絲,亦有透過外賣平台配送至澳門半島全部地區,午餐時段的客人更是絡繹不絕。 最近得知「輕營日記」已經在氹仔開設分店,位置就在公司附近,這個消息令小編非常興奮!以往因為不是在筷子基區附近工作,所以點不到他們的外賣,現在在氹仔上班的午飯又有多一個選擇了! 「輕營日記」以沙律和輕食為主打,食材新鮮、份量充足、選擇豐富,各種食物的味道亦非常美味。店內提供多款標準配搭的沙律、100%自由配搭的自選沙律、新品「蓋飯系列」、以及各款精美三文治,要味道有味道,要顏值有顏值! 自選五重蓋飯 五重蓋飯採用全糙米飯作為基底,並可以自由配搭不同主食、配菜和醬汁,主食超過十款選擇,配菜更超過四十款選擇!售價為 $53起,價錢合理,味道好,份量十足,一推出就成為熱銷商品之一,小編一試便愛上,健康又美味,非常推薦! 除此之外,亦有一款升級版的五重蓋飯,分別在於可以任意選擇2款主食,售價為 $65 ,2 款主食 3 款配菜的組合絕對可以滿足貪心的各位!主食份量超大,有時食完主食已經飽飽地! 自選沙律 作為沙律店,當然少不了沙律!「輕營日記」的自選沙律有 5 款不同基底選擇,所有加料都可以自己決定,想叫幾多款配菜都得,自由度極高! 招牌牛柳粒配紫薯沙律 其中一款最受歡迎的沙律就是招牌牛柳粒配紫薯沙律,叫得「招牌牛柳粒」當然有一定本領,牛柳粒由獨家配方烹調,又香又好味,再配上甜滑紫薯球,營養豐富,好味又飽肚! 順帶一提,黑椒牛扒也是招牌之一,牛扒口感比牛柳粒更嫩滑,更具「牛味」,性價比超高! 低脂蔬菜雞胸肉餅 全人手製作,由雞胸肉混合不同蔬菜組成,不含澱粉質,所以十分適合生酮飲食人士享用,低脂健康又美味。現在提供三塊 $26 和五塊 $40 的選擇,一個人下午茶又得,成班Friend Share又得! 暖心南瓜湯 每逢秋冬季節,「輕營日記」都會推出秋冬限定的南瓜湯,售價 $18 。採用原個南瓜製作,小編一吃就知道是真材實料,肯定不是使用沖劑,嚐起來香濃美味! 輕營日記 澳門店: 地址:和樂街104號(嘉應花園第五座對面) 電話:63005388 氹仔店: 地址:孫逸仙博士大馬路688號泉鴻花園地下D座 電話:68827755 營業時間: 星期一至六 1100 2000(逢星期日休息) 想知道更多詳情,馬上掃瞄QR CODE關住微信公眾號:輕營日記 想知更多資訊?「澳門好幫手」幫到你! 點擊:輕營日記

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷,轉眼又來到年度最期待的聖誕節!邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後,藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶,糕點造型別緻,令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛,小編今次就去了試吃,想知味道如何就快點看下去吧! CyberCTM 粉絲福利! 即日起至 12 月 7 日,去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway,即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐,快點拉上朋友一起參加吧! Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題,以四款鹹點及甜點為主,口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜,因為加入很多以酸味為主的水果,像是草莓、柑橘等。另外,還會有司康烤餅及餐酒(二選一),分量方面兩個人非常夠食! 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺, 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞,酸甜的草莓奶油,吃起來不會太油膩;而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味,連同香脆的餅底,口感更豐富! 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚,非常清新! 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感,雪白的表面,切開是深棕色的栗子慕絲。另外,雞尾酒蜜餞又有點微酸,整體甜而不膩!柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成,口感順滑,酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮,入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來,反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味,南瓜奶油入口即化,餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地,不會太粉又不會過硬,配合果醬令人一口接一口! 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口,有點像喝咖啡甜酒的感覺,肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒,能令整個人氣色紅潤不少,這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址:澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 供應時段:300 PM 600 PM (逢星期一至四) 供應期限:即日起 2022 年 1 月 2 日 電話:8118 8822