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【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒，細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者：星爸爸的茶座 想起下午茶，腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯(CHA BEI)粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳(the Ritz Carlton Café)高貴典雅的下午茶組合，相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日，總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時，卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色，換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生，就像陳奕迅《陀飛輪》詞中“用我尚有換我沒有，其實已用盡所擁有。”、“為何用到盡了，至知哪樣緊要。”。 年輕時的紅顏知己、好友親人，十年、二十年後還伴您綜觀有幾人？何不捉緊當下，相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點，地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳，就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的“冷門”指鮮有旅客到訪，卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳，提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座，一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景，是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克(Baroque)風格的浪漫裝潢，配上美酒佳餚，飯後更可漫步竹灣海灘，星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食： 這裡提供傳統葡式下午茶，並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合，以單點為主，下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖，非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方，調味後味道適中且健康，沒有新鮮橄欖的苦澀味，以小窺大，配菜做得如此出眾，其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食，味道雖因人而異，但每座葡藉朋友台面必點一盤，也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格：MOP 83 推薦人士：遵循傳統男士 二·馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式，作為下午茶小吃也非常合適，馬介休(葡式鹹魚)與馬鈴薯是天生的好朋友，竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上，入口細膩，是老少咸宜的恩物。 價格：MOP 83 推薦人士：大人及小孩 三·八爪魚沙律 / 豬耳沙律 沙律非常出色，蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處，看您的喜好點八爪魚或豬耳吧，份量屬偏大的，讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格：MOP 98 / MOP 88 推薦人士：家人歡聚 四·葡萄牙果酒特飲桑格利亞(SANGRIA) 星爸不作介紹，葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔！招呼親友時必點的，夏天時每桌必備，能飲紅酒的直接來ONE JAR吧，低酒精成份很快見底。 價格：MOP 48 Per glass / MOP 138 Per Jar 推薦人士：成年ONLY 五·甜品 – 木槺布甸 / 杏仁批 下午茶當然需要甜品，一款當然不夠，木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品，就是老奶奶給孫子弄的味道啦，特別是杏仁批，在葡國餐廳也不一定有喔！ 價格：MOP 53 / MOP 63 推薦人士：甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束，餐廳內有更多晚餐主菜等，星爸在這賣個關子，等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享，謝謝閱讀。 店名：竹灣精品酒店 (Pousada de Coloane Boutique Hotel) 位置：澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間：早上八時到晚上九時三十分 官方網站：https://www.hotelpcoloane.com.mo/restaurant?lang=zh (網站含網上預訂、餐牌價目，十分方便) 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！ 想看更多星爸爸的文章：點這裡

澳門置地廣場酒店 帝皇殿餐廳 ﹣ 中日風味特式套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-03

午飯時間，常常都會出現一群迷茫的人，他們就是患有午餐選擇困難症。中餐日餐如何選？到澳門置地廣場酒店三樓的帝皇殿餐廳，就可完美地解決大家的困境。現推出中日風味特式套餐，推廣價只需澳門幣90元。 誠意推介鯖花魚鹽燒，外皮酥脆肉質又有油脂，簡單以鹽燒已夠美味。中式餐可選滑蛋叉燒飯，蛋香嫩滑而且份量多，半肥瘦叉燒蜜香鬆軟，融入色澤金黃的滑蛋當中，絶對美味可口。或可品嚐四川擔擔麵，麵條的口感富有嚼勁，拌勻香辣惹味醬料，口感使人回味無窮。還有一道讓人齒頰留香的牛腩湯麵，湯鮮味濃，肉質柔軟且不韌，筋肉相連，入口嫩滑，且帶點膠質，讓人垂涎三尺。 營業時間: 日式12:00-14:15，星期一至日 中式24小時，星期一至日 查詢或訂座電話: (853) 8795 6218 廚師推介鯖花魚鹽燒，魚皮香脆且帶著魚肉鮮味。 滑蛋叉燒飯，金黃的蛋液裹着肥美鮮嫩的叉燒肉，絶對美味可口。 四川擔擔麵，麵條的口感富有嚼勁，拌勻香辣惹味的醬料，令人回味再三。 牛腩湯麵，湯鮮味濃，牛肉入口嫩滑，肉質柔軟且不韌，讓人垂涎三尺。

銀河酒店「麗思咖啡廳」x Les Néréides推午市套餐送首飾
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-13

由3月8日至4月3日，「麗思咖啡廳」將聯同法國首飾品牌蕾娜海Les Néréides，帶大家投入法式浪漫風情。 三月限定Les Néréides午市套餐，除了包括香煎北海道帶子和香煎線嶔鱸魚配蔬菜天使麵等馥郁美饌，更附送Les Néréides 精緻手鏈一條及85折禮券一張，讓您隨時回味甜蜜夢幻的 #麗思卡爾頓回憶。每天僅供應20份，查詢及預訂電話：+853 8886 6868。

澳門美高梅呈獻神戶牛自助餐及潮州懷舊名菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-19

澳門美高梅於4月呈獻精緻獨特的美饌體驗，當中包括金殿堂中餐廳之經典潮州懷舊菜色及肉香細緻的神戶和牛自助餐，讓老饕們於優雅舒適的環境細嚐星級滋味。 神戶和牛自助餐 日本神戶和牛油花細緻，肉質幼嫩多汁，其入口即溶的口感，讓各老饕讚不絕口。盛事餐廳將於4月21至30日逢星期五、六及日，將化身日本和牛愛好者的天堂，限定推出神戶牛肉自助饗宴。除了平日琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤供應，今次餐廳更特別以A5級的高質素神戶和牛為食材，炮製多款特色肉食美饌，為大家帶來源源不絕的極致奢華嚐味。 　 在盛事之即席料理區，薄薄一片的「鹽燒神戶牛肉」以簡單的鹽花調味，炙燒出油脂的香氣，則可突出和牛極上的滋味；肉味濃郁的「燜神戶牛胸肉」及「神戶牛肉壽喜燒」，入口肉香四溢，回味無窮；壽司吧設有肉質細嫩的「神戶牛肉壽司」，令人驚喜；賓客更可細味各種各樣的牛肉佳餚，如「神戶牛肉谷米芝士沙律」及「燒神戶牛肉配印度薄餅」等，特別的食材配搭使神戶牛肉味道倍添風味。 獨家神戶牛自助餐價格為每位澳門幣458元，只於4月指定周末之自助晚餐時段供應。訂座或查詢，可致電 (853) 8802 2372。 潮州懷舊菜色 潮州菜隸屬於粵菜，風味獨特，自成一格。傳統潮州菜用料廣泛，重於保留材料特有的風味及營養價值，一切皆以原味為本。澳門美高梅金殿堂中餐廳糅合經典粵菜與現代廣東菜的精髓，於4月呈獻多款潮州懷舊名菜，讓大家嚐盡色、香、味、型俱全的精緻佳餚。 潮州的地理位置南臨大海，海產十分豐富，故「無海鮮不成宴」亦為是潮州菜的特色。金殿堂主廚推薦特色「韓江酥炸蝦蟹棗」，新鮮蝦肉及蟹肉以腐皮包裹後綁結紮成形，剪開後形態像棗，因而得名，配合馬蹄粒打製增加口感層次，香酥彈牙；另一道「普寧豆醬金蒜焗肉蟹」配上醬香醇厚的古法潮州豆醬，香氣四溢，能為海鮮增色增味。 除海產外，潮州的醃菜亦遠近馳名。其中一道「老菜脯玉蘭燜鷹鯧魚煲 」選用潮州土特產老菜脯提味，香味撲鼻；另外，主廚更以潮州三寶之首的老香櫞入饌，精心炮製鮮香濃郁的「老香櫞燜上肉排 」。老香櫞是由佛手柑的果實醃製而成，藥用價值十分顯著，而其檸檬的清香更為菜色生色不少； 其他推介菜色包括潮州的著名湯菜「黄豆火腩春菜煲 」、香甜鬆化的工夫菜「反沙紫山藥」，以及「家鄉滷肚肉扣苦瓜 」、「潮陽香芹腿茸炒雞蓬」等，不容錯過。 金殿堂潮州懷舊名菜只於4月期間供應。訂座及查詢，可致電（853）8802 2361。

【週末約會好去處：澳門酒店下午茶推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-07-31

週末就最啱約friend去high tea relax吓～小編推介幾間新出嘅酒店下午茶比你地參考吓！啱曬你地打卡！ 美高梅- 「靈動夏日下午茶套餐」 美高梅「盛事」餐廳推出「靈動夏日下午茶套餐」主打來自葡萄牙馬德拉島（Maderia）同杜羅河（Douro）嘅多款手工茶及傳統「馬德拉蛋糕」，以及一系列精緻鹹甜美點，品嚐來自大西洋島嶼嘅風韻！ 推廣時間：即日起至9月29日 每日下午3:00 - 5:00 地點：澳門美高梅「盛事」餐廳 價錢：澳門幣338+起 / 兩位 澳門十六浦索菲特酒店 - 蔚藍海岸主題下午茶 澳門十六浦索菲特酒店「雅聚廊大堂吧」嘅全新法式下午茶，多款充滿夏日風情造型嘅鹹甜點，小巧玲瓏嘅「龍蝦撻」、「清爽椰子雪糕」等帶你味遊法國蔚藍海岸！ 推廣時間：7月10日起 下午3:00 - 6:00 地點：澳門十六浦索菲特酒店「雅聚廊大堂吧」 價錢：澳門幣288++ / 套 澳門JW萬豪酒店- 「澳門情懷──“肥茶”下午茶套餐」 澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」全新推出「澳門情懷──“肥茶”下午茶套餐」，「非洲雞釀土豆」、「馬達加斯加香草奶油泡芙」等澳門土生葡人特色美點，向澳門獨有嘅“肥茶”文化致敬！ 推廣時間：8月1日至10月31日 每日中午12:00 - 下午6:00 地點：澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」 價錢：澳門幣468++ / 兩位 新中央酒店 - 「懷舊蒸籠下午茶」 新中央酒店「碧麗宮餐廳」推出「懷舊蒸籠下午茶」，匯聚12款不同地方特色嘅特產美食：「潮州茶果脆片」、「中國酒釀桂花雪梨慕斯」等，對傳統飲食文化嘅敬意與傳承！ 推廣時間：每日下午3:00 - 5:00 地點：新中央酒店「碧麗宮餐廳」 價錢：澳門幣388+ / 兩位

【澳門閨蜜下午茶】來自法國的浪漫，傳統法式小酒館下午茶
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-26

大家如果想約閨蜜去新濠天地來個美美的下午茶，享受一下休閒下午時光的話，普遍應該想起的只有羅浮咖啡、樂吧或摩珀斯的Pierre Hermé。其實摩珀斯的3樓風雅廚亦都有下午茶套餐供應，只是知道的人並不多，所以下午茶時段來這裡的話，環境相對寧靜舒服。 下午茶套餐一份MOP228，另外加收10%服務費，如持有新濠天地娛樂場的會員咭會有折扣優惠，至少有9折。 下午茶套餐餐牌 這裡的茶壺相當之有份量，大家手提一下就會知道。 這裡的自家制鬆餅是放在一個蓮花形狀的餐巾裏，好特別。另外配上奶油和果醬，特別說明一下這裡的果醬是從法國訂制及空運過來的，分別有紅莓、藍莓和車厘子3個口味。 下午茶套餐包括兩杯飲品，一熱一冰的，另外一杯我們選了蘋果汁。(不明白為什麼餐廳規定下午茶套餐必須要選一熱一冰的飲品。) 下午茶套餐內的法式甜品會有三款蛋糕給你選，三選一。每樣都好像很好吃，但一個下午茶套餐只能選其中一個。 法式咸甜小點拼盤。一盤八件，有咸有甜，每樣味道都不錯。 最愛這裡的下午茶套餐還附上新鮮的水果拼盤。 餐廳的洗手間門進去時是需要技巧的，大家可以去試一下 餐廳名稱：風雅廚 地點：路氹城新濠天地摩珀斯3樓 營業時間： 午餐. 中午12時至下午2時30分 下午茶. 下午3時至下午6時 晚餐. 下午6時至晚上10時30分 電話：853-8868 3436 作者：Windyso

澳門十六浦極速體驗‧享盡美食玩樂優惠
專題報導
LifeMag Editor・2017-11-09

澳門格蘭披治大賽車於11月隆重登場，讓澳門全城熱血沸騰！澳門十六浦特別帶來「十六浦極速體驗」，讓您免費試玩澳門唯一的「極速模擬賽車」(G Racing)專業設備，親身感受賽車場上的刺激快感。同時，您也可在澳門十六浦享受多款秋日美食精選及玩樂優惠。由2017年11月8日至2018年1月14日的推廣期內，澳門十六浦會員更可憑玩樂消費，免費參加即時抽獎，有機會嬴取總值超過15萬元的獎賞。 免費試玩 體驗賽車刺激快感 澳門十六浦於11月帶來「十六浦極速體驗」，精選多項秋日美食及玩樂優惠。 澳門十六浦獨有的「極速模擬賽車」(G Racing) ，是澳門唯一提供專業模擬賽車系統的娛樂體驗空間，透過場內16 台動態4K模擬賽車系統，任何人都可化身專業車手，於模擬澳門格蘭披治大賽車的賽道上飄移馳騁，甚至可與三五知己一同競賽，挑戰世界各地的著名賽車賽道。即日起，顧客可免費試玩指定賽道10分鐘，投入真實賽車的刺激快感。 即日起到澳門十六浦獨有的「極速模擬賽車」(G Racing)，可免費試玩指定賽道10分鐘，投入真實賽車的刺激快感。 此外，MJ咖啡館引入潮流沙壺玩意，並推出「競飲勁多折」及「沙壺疊住賞」優惠，凡惠顧全場任飲或任何消費滿澳門幣158元，即有機會贏得半價任飲優惠或免費品嚐啤酒塔！ 秋日限定 享受美酒佳餚滿足味蕾 十六浦索菲特酒店呈獻秋蟹盛宴，包括海風餐廳秋蟹自助晚餐及樂軒華粵菜餐廳精心炮製的多款美食。 秋高氣爽，讓人胃口大開，澳門十六浦推出多款秋日美食體驗，包括由十六浦索菲特酒店海風餐廳提供的秋蟹自助晚餐，即蒸即吃新鮮秋蟹，肉質肥美香甜，還有麵包蟹及阿拉斯加長腳蟹，以及新加坡辣炒蟹、日式烤蟹、黑胡椒炒蟹等特色美饌。同時，樂軒華粵菜餐廳亦精心炮製多款蟹佳餚，包括紫酥葉清蒸大閘蟹、蟹肉瑤柱雪蛤羹等，讓各位蟹迷大飽口福！ 另外，十六浦索菲特酒店將於11月16及17日一連兩晚舉行池畔品酒派對，讓您一邊欣賞一河兩岸景致及現場樂隊演奏，一邊品嚐法式自助餐及法國名酒，盡享秋日浪漫。 會員獨家「驚喜隨時賞」 澳門十六浦會特別為會員帶來「驚喜隨時賞」大抽獎，即日起至2018年1月14日於澳門十六浦玩樂，即可憑短訊免費參加即時大抽獎一次，獎賞包括高達3萬元玩樂錢、餐飲現金券、澳門格蘭披治大賽車門票及限量版紀念品等，獎品總值超過15萬元。12月31日除夕晚上，場內更將舉辦多場「驚喜大抽獎」，玩樂隨時贏獎賞。 更多精彩娛樂消閑活動將於今個冬日及大除夕舉行，詳情請密切留意澳門十六浦網站https://www.ponte16.com.mo/tc/ 及或瀏覽網上旅遊雜誌「澳門十六浦點」https://hotspotp16.ponte16.com.mo。

【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！
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Lifemagfoodie・2019-12-09

如果是和閨蜜在澳門銀河逛街，不免走累，想去來個下午茶，歇歇腳聊聊八卦。銀河下午茶的選擇很多，但是常常爆滿，基本去到的時候tea set已經賣完，且價錢都不便宜，人均一定超過100mop,甚至200到300mop。不想吃這麼貴，又想來個悠閒下午茶，怎麼辦？其實銀河地面的層的Passion by Gérard Dubois現在都有推出下午set啦，應該很少有人注意到它家下午茶，不過性價比真的是好高呢。 半開放式的環境，跟商場連通，非常有週末氛圍。 一個下午茶set包含：一碟甜點、一碟鹹點、兩個超大司康、兩杯飲料，飲料可選茶或者咖啡。整個set只要178mop，並且沒有服務費，當然銀河優越會的卡就沒有原本的折扣了。但是已經超級划算了。 整個Tea set的部分沒有太多花俏的東西裝飾，屬於舒服的休閒風格，裝點心的餐具也是用了最簡單的白色餐盤和三層金屬架子，飲料杯具也是用的illy最簡單的白色瓷杯，整體屬於隨意休閒的小清新風格。 甜點總共10顆，以水果芝士蛋糕、巧克力泡芙、馬卡龍為主，滿滿一盤，色彩繽紛，口味適中。它家的甜點真的不是吹，基本沒有中伏過，上面點綴的水果部分也很新鮮可人。 鹹點總共6個，均已法式麵包打底，上面配醃肉、芝士、三文魚。簡單的製作，但是口感很好，酥脆的法棍切片很好的襯托了上面食材的味道。 它家的司康真的是巨大，這是我吃過下午茶裡面就單個司康而言最大的司康了。但是味道真的是非常不錯，司康上配有葡萄乾，同時配兩種蘸醬，肯能它家本來就是做麵包餅乾簡餐一類的，所以司康做的真算是不錯。 拿鐵咖啡的味道還是很醇厚的，而且分量很大，滿滿一大杯熱拿鐵，上面還帶有簡單的拉花，同時配一個小的芝士麵包條，算是很講究了。茶的部分就比較簡單，自己放茶包下去，畢竟人家沒有收你服務費嘛。 餐廳名稱：Passion by Gérard Dubois 餐廳地點：澳門銀河 地下 G051 營業時間：每天上午8時至晚上10時 電話：853-88832221 作者：一葦 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：+85365509333 Email: content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶，貴族級的優雅下午茶！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-06

其實說起下午茶，在澳門都有不少選擇的餘地，但是以澳門的物價水平，一般普通的Tea set兩人份的價位都在200mop以上了，還要加上服務費，最後就基本要300mop才能買單了，當然甚至還有更貴的下午茶也不佔少數。但其實有點耐心去尋找還是有便宜有美味的下午茶可以選擇。心醉吧其實是酒店附屬的酒吧，它家皇室下午茶的供應時間在下午3點到5點半之間，其餘時間就提供西餐和酒水啦。這個皇室下午茶set只要168mop+15%服務費，算下來也不到200mop了，實在是非常驚喜的價格了。 整個皇室下午茶set包含點心九件套以及英式茶兩壺，沒有咖啡可以選，但是茶的部分選擇很多。 飲料：茶都是用川寧的茶包沖出來，茶味很香，茶具很有分量，也有傳統英式茶的感覺。 雜莓塔：塔底用了砂糖曲奇，上面點綴草莓及藍莓，裡面用了蛋奶醬，甜味中帶著清新。 檸檬忌廉塔：上面的忌廉打發的很好，加上下面的塔底，味道算是剛剛好。 巧克力布朗尼：布朗尼蛋糕口感非常扎實，上面配有忌廉和薄荷葉，造型看起來非常可愛。 馬介休球配塔塔醬：馬介休球裡面加入了胡蘿蔔和雜菜，口感吃起來就不錯，特別是外面的皮也炸的不錯。塔塔醬有點胃酸，搭配馬介休球剛剛好解油炸的膩。 蝦春卷：春卷炸的不會太油，裡面的蝦肉和雜菜絲中和了外面脆皮的油膩感，在加上蘸塔塔醬，味道都很不錯。 雞蛋沙律牛角包：其實當時就覺得很驚喜了，牛角包非常有飽腹感，算是很大一個，口味上來說都是不錯。 環境：它家白天提供西餐，晚上是酒吧，當然環境不會差，還有一點特別，有些餐桌是用皮箱做的。另外它家還有室外的空間，光線和景觀也都是非常不錯，只是夏天去的話，外面會很熱，現在去就剛剛好啦。餐位非常寬敞，基本都是大沙發。 餐廳名稱：心醉吧 餐廳地點：澳門宋玉生廣場柏嘉街336號雅詩閣酒店2樓 營業時間：每天上午11時至次日上午1時 電話：853-2822 8523 作者：一葦 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：+85365509333 Email: content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

【馬交慳多拿 baby】 父親節精選飲食優惠特輯 -2.6.2023
生活在我城
Cheers!・2023-06-02

父親節就到喇！梗係要提早book定位同爸爸食大餐喇～小編為大家整理咗父親節精選餐飲優惠，有齊唔同菜式選擇，想知就即刻去片喇～ 1.珀克餐廳 父親節一於帶爸爸食自助餐啦！喺 6月18日當日去珀克餐廳食自助晚餐，每位都可獲贈皇湯佛跳牆一盅，有興趣就要提早訂位啦！ 價錢： 成人每位 368元*；小童每位 178元* (6-12歲)；長者每位 218元* (65歲或以上) *另加收10%服務費 2. 聚龍軒 聚龍軒推出「父親節龍蝦套餐」，包括「龍蝦上湯、芝士或薑蔥焗撈麵底」、「清蒸珍珠躉」等豐盛菜式，12 位都係 $3,680 起，最適合鍾意食中菜嘅爸爸呀！ 3.CTM 萬豪火鍋推出萬豪火鍋父親節套餐，只要您係「尊壹會」會員可以喺 CTM Buddy App 以優惠價 $908 購買套餐（原價 $1,188＋10%），包括多款新鮮頂級食材，如「爽脆乳山生蠔」、 「美國封門柳排 」等，快啲帶爸爸去食番餐滋補大餐啦！ 4. 密西西比夫人 密西西比夫人亦為父親們炮製咗豐富嘅「父親節四人套餐」，包括龍蝦燴飯、牛排、意粉等，6 月 15 日前預訂可享早鳥價 $998 起（原價 $1,088）！ 5.IDIM DIY Bakery Macau 今個父親節親手為爸爸整一個蛋糕，絕對更令爸爸感動！依家去 IDIM DIY Bakery Macau 就可以製作父親節限定蛋糕每個都係 $360 起，快啲行動啦！

厦門連鎖「味友」正宗閩菜
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-03-02

厦門老字號「味友」憑藉傳統正宗的閩南菜，在當地屹立二十多年。早前更在澳門開設其第11間，亦是厦門以外首間分店，提供多款餐廳招牌菜色；其中，手打鴨肉麵線獲中國烹飪協會授予「中華名小吃」的稱號。除了鴨肉麵線，餐廳還有供應一系列正宗地道的閩南菜式、滋補燉品、海鮮火鍋等，而且價格親民，為皇朝區上班的人士提供餐飲。 招牌鴨肉麵線是「味友」創店的菜色，至今都深受歡迎。湯底以當歸、川芎、白芍和熟地等十幾種中藥材為主，再加入紅臉番鴨肉以文火慢燉成上湯，手打麵線專誠從厦門空運來澳，爽滑彈牙。鴨肉麵線通過一系列嚴謹的評審程序，獲中國餐飲權威－中國烹飪協會授予「中華名小吃」的稱號，與上海蟹殼黄、天津狗不理包子、西藏酥油茶等名小食..... （全文詳閱：厦門連鎖「味友」正宗閩菜｜招牌手打鴨肉麵線）

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區（Région Alsace）的直送食材，配合傳統的烹調方法，設計出阿爾薩斯地道美饌，讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節，由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題，本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤，因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化，經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件，孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外，當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐，頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱，配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批，口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，膠原蛋白豐富，具護膚功效；主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限；甜點方面，賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品，包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」，亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」，帶來極致的法國滋味體驗！ 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐，只於五月期間限定供應，每位澳門幣488元*。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒，為佳餚增添色彩。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

澳門金沙度假區及澳門金沙呈獻時令大閘蟹特選菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-27

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下多家食府，包括喜粵、「朝」、常滿飯莊、金沙閣和最新開幕的澳門巴黎人的御蓮宮，一同推出時令上海大閘蟹特選菜式，讓食客於今個秋天「蟹」逅亞洲地區不可錯過的美饌之一。 澳門威尼斯人 – 喜粵 作為澳門高級中菜食府之一的喜粵在獲獎無數的麥偉明主廚帶領下，設計了多款大閘蟹菜式。這些秋令大閘蟹美饌將於11月11日至12月11日期間推出，當中包括設有六道菜的大閘蟹套餐，套餐菜式包括花雕蒸大閘蟹、蟹粉春筍魚肚及蟹粉雞蓉燒豆腐等，價格為每位澳門幣1,180元。 此外，推廣亦另設大閘蟹單點菜式，當中包括： 陽澄湖大閘蟹 蟹粉肉絲炒銀絲 臘味年糕炒肉蟹 喜粵位於澳門威尼斯人一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上10時 （星期六營業至晚上11時）。訂座請致電 +853 8118 9930或電郵至canton.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 – 御蓮宮 招牌傳統中菜食府御蓮宮環境寬敞而富現代感，提供鮮活海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道佳餚及亞洲地區美食等，為賓客帶來極致的餐飲體驗。御蓮宮的大閘蟹盛饌將於11月11日至12月10日期間推出，價格由澳門幣500元起，包括一系列讓人垂涎的單點菜式： 湖南剁椒蒸大閘蟹蛤蜊 老上海毛豆大閘蟹炒年糕 北方醬燜大閘蟹配紅薯粉 御蓮宮位於澳門巴黎人三樓，營業時間為上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期五、六、日及公眾假期為上午11時至下午3時，以及下午6時至凌晨12時）。訂座請致電 + 853 8111 9260 或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心康萊德酒店 –「朝」 澳門康萊德酒店的特色中菜食府「朝」為賓客提供經典、地道及高級的中式料理。餐廳於2016年分別獲《Wine Spectator》雜誌頒發「最佳卓越獎」，以及獲香港《Tatler》雜誌選為「年度最佳食府」。是次推出的單點大閘蟹菜單推廣期至11月中旬，價格由澳門幣220元起，菜式包括： 蟹粉扒海參豆腐 鹹肉開邊蒸大閘蟹 花雕雞油露蒸大閘蟹 「朝」位於金沙城中心一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時（星期五及星期六為上午10時至下午3時），以及下午6時至晚上11時。訂座請致電+853 8113 8920。 金沙城中心 – 常滿飯莊 在亞洲地區地位無可取締的食材米飯已有逾萬年歷史，而常滿飯莊則運用這不可或缺的食材，以蒸、炒、焗、烤、釀、燉等烹調出不同菜式。餐廳的招牌菜式包括火鍋、川式幹煸香辣蟹及鮮肉鍋貼等。常滿飯莊的特設蟹宴推廣期至11月中旬，價格僅由澳門幣48元起，菜式包括： 蟹粉金沙蝦球 蟹粉扒豆苗 蟹粉海鮮竹笙羹 常滿飯莊位於金沙城中心一樓，每天24小時營業。訂座請致電+853 8113 8930 / 8931。 澳門金沙 – 金沙閣 澳門金沙的金沙閣作為澳門頂尖的中菜食府之一，提供正宗粵式佳餚。餐廳環境優雅別致，設有9個活水魚缸，為賓客提供結合傳統與現代烹調而成的佳餚。由即日起至11月30日，金沙閣限時供應正宗陽澄湖大閘蟹，價格為每隻澳門幣498元。 金沙閣位於澳門金沙三樓，營業時間為星期日至星期四上午11時至晚上11時（星期五及星期六至凌晨12時) 。訂座請致電 +853 8983 8222。

澳門凱旋門呈獻七周年餐飲非凡禮遇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-08

凱旋門七周年，將於九月份向賓客呈獻周年餐飲的非凡禮遇，共慶周年之樂。中菜食府凱旋軒推出兩款周年套餐，包括尊貴鮑參盛宴及滋味套餐，嚴選竹笙雙囍雞絲翅、關東遼參及四頭湯鮑魚等尊貴食材烹調美味盛饌。 「非凡禮遇‧尊貴鮑參盛宴」菜譜 推廣日期：2016年9月1日至30日 價錢：澳門幣388 元/位(兩位起) 「非凡禮遇‧周年滋味套餐」菜譜 推廣日期：2016年9月1日至30日 價錢：澳門幣208 元/位 (兩位起) 菜單詳情：http://www.larcmacau.com/index.php/zh-cn/promotions-cn/503-2016-09-02-08-56-28 凱旋軒 營業時間： 星期一至五：早上11:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00 星期六及日：早上10:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00 查詢：(853) 8860 6128 地點：澳門凱旋門四樓 「非凡禮遇‧同享豐富美饌」自助餐 而咖啡廳於七周年期間亦有新搞作，繼廣受歡迎的泰式主題自助餐之後，餐廳將於九月份不同時段自助餐加推各款美食，午餐則加推消暑沙冰、紅白美酒、清爽啤酒等冰涼飲品，晚餐分別有美味的西班牙黑毛豬火腿、日式天婦羅海鮮檔炸物、各款特式燉湯及精選甜品，適合喜歡不同口味的你盡情享受美饌！ 推廣日期：2016年9月1日至30日 自助午餐加推：消暑沙冰、紅白美酒、清爽啤酒 自助晚餐加推：西班牙黑毛豬火腿、日式天婦羅海鮮、特式燉湯、精選甜品 如以工銀卡簽帳付款，可享「三人同行一人免費」優惠！「四人同行一人免費」優惠！三人或以下可享九折優惠！ 自助午餐 星期一至五　 成人- 澳門幣188元　小童 - 澳門幣148元 星期六、日及公眾假期 成人- 澳門幣218元　小童 - 澳門幣168元 自助晚餐 星期一至四　 成人- 澳門幣318元　小童 - 澳門幣218元 星期 五、六、日及公眾假期 成人- 澳門幣348元　小童 - 澳門幣248元 咖啡廳 營業時間：星期一至日 ：早上7:00至晚上11:00 查詢：(853) 8860 6141 地點：澳門凱旋門四樓

金沙城中心及澳門金沙 推出聖誕及新年節慶菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-01

金沙城中心及澳門金沙®已準備了聖誕及新年的節慶菜單，在這普天同慶的佳節為賓客提供包羅萬有的餐飲選擇。由平安夜至新年，六間屢獲殊榮的餐廳將推出特別優惠及特色菜單，讓賓客歡度佳節。 金沙城中心聖誕及新年菜單 奧旋自助餐：「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的國際自助午餐及晚餐，帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。多款菜式以供選擇，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的新鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，預約請致電+853 8113 8910。 時段 成人 5至12歲小童 2015年12月24日 平安夜午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 平安夜晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2015年12月25日 聖誕節午餐 中午12時至下午3時 澳門幣350元 澳門幣175元 聖誕節晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2015年12月31日 除夕午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 除夕晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458 元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2016年1月1日 元旦日午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 元旦日晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣398元 澳門幣199元 晚上8時30分至11時 備註：以上價格需另加10% 服務費。 「朝」：澳門金沙城中心康萊德酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」，將於12月24及25日推出六道菜的特色菜單，每位價格為澳門幣688元*。另外，於2015年12月31日及2016年1月1日，「朝」亦將推出八道菜的新年套餐，每位價格為澳門幣688元*。位於金沙城中心地面樓層的「朝」營業時間為星期日至四上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。 請致電+853 8113 8920 預約訂座。 於康萊德大堂酒廊享用下午茶：賓客可於2015年12月5日至2016年1月4日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐，各種美味小食包括煙燻三文魚忌廉芝士卷伴三文魚籽、香烤牛肉伴黑松露芥末醬、燒南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱蝦沙律撻；另外甜點亦包括栗子蒙布朗蛋糕、聖誕百果餡餅、開心果英式布甸及英式鬆餅配奶油等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐提供三種不同選擇，分別為： 澳門幣228元*的經典下午茶套餐，包括兩杯熱茶、咖啡或美味的熱巧克力； 澳門幣258元*的尊貴下午茶套餐，包括自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒或美味的熱巧克力； 若想過一個悠閒的下午，可選擇澳門幣298元*的豪華下午茶套餐，包括自選熱茶、咖啡或聖誕雞尾酒，以及康萊德獨家聖誕小熊一隻。 大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時。 預約請致電+853 8113 8970。 澳門金沙聖誕及新年菜單 高雅扒房：「高雅扒房」目前在TripAdvisor獲評為澳門最佳餐廳及港澳最出眾扒房之一（於此新聞稿發出日），其開放式廚房可讓賓客欣賞才華洋溢的廚師為客人準備餐廳最出色的菜式。今年餐廳亦榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」。完整菜單請參看附錄。 平安夜及聖誕節五道菜晚餐 價格：每位澳門幣788元* 除夕夜四道菜晚餐 價格：每位澳門幣788元* 預約請致電+853 8983 8222。 888自助餐：這間自助餐廳融合中國及東南亞國家的美食，為賓客提供澳葡、日本、泰國及中國等多國美食。為平安夜及聖誕節特設的節慶美食包括加拿大牛肋骨、烤火雞，以及一系列精緻聖誕甜品如聖誕免治批、德式聖誕蛋糕和傳統的德國水果麵包。 聖誕節 | 12月19日至2016年1月3日 | 午餐 價格：澳門幣188元* （成人）／澳門幣98元*（3至12歲小童） 聖誕節 | 12月24至27日 | 晚餐 價格：澳門幣338元*（成人）／澳門幣168元*（3至12歲小童） 除夕及元旦日 | 12月31日至2016年1月3日| 晚餐 價格：澳門幣338元*（成人）／澳門幣168元*（3至12歲小童） 元旦日 | 2016年1月1日| 午餐 價格：澳門幣188元*（成人）／澳門幣98元*（3至12歲小童） 預約可致電+853 8983 8222。 *須加收10%服務費。