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西雅圖 | Pike Place Chowder
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

除了到三藩市的Pier39一帶吃海鮮、嚐Clam Chowder之外,難得去到西雅圖的Pike Place Market都來一碗Clam Chowder吧。 以前在西雅圖生活,實在太不懂得找好吃的。要不是同行朋友在資料搜集,我也不知道原來西雅圖的Pike Place Chowder是這麼出名的! Pike Place Clam Chowder是在Post Alley入面,雖然餐廳空間不大,但卻擠滿人群。這邊的用餐模式是要付款拿到食物後才可以找座位的,即使有同行朋友打算一人排隊下單,一人負責找座位都是不容許的。要是遇上了不友善的客人,隨時會被罵、趕走的。所以,來到Pike Place Clam Chowder還是要跟規則,不要亂來。 Pike Place Clam Chowder 多年來都拿到多個獎項,也對周打蜆湯作出深入的研究。單單只是Clam Chowder都有多個不的款式作選擇,像是奶油般柔滑的New England Clam Chowder、配上鱈魚的以奶油蕃茄為湯底的Seafood Bisque、不含麩質規蜆肉加入蕃茄湯的Manhattan Style Chowder、以市場時令雜燴的Market Chowder、烤扇貝檸檬汁配搭的Seared Scallop Chowder和專為Vegan而設的椰子雜燴Lime amp; Coconut Chowder,這麼多款一定要找多點朋友一齊來才可以嚐到各種Clam Chowder的特色。 Clam Chowder 濃稠質感配上豐富的配料,入面的薯仔、洋蔥、蜆肉,還有用來盛載周打湯的麵包都是可以填滿肚子,我們這個午餐簡單又美味。 不過吃飽了就好快點走了,以免阻礙其他人到Pike Place Clam Chowder 進食嘛!現在我只可以看著照片流口水hellip;看來明天要去煮個罐頭周打蜆湯來懷念一下! 1530 POST ALLEY, SEATTLE, WA 98101 206 2672537Daily 11AM ndash; 5PM

[議劇論映] 以神之名做盡壞事的惡魔 - 《神棄之地》
娛樂殿堂
君尋・2020-12-21

演員名單亮眼到讓人無法勿視的Netflix電影《神棄之地》,不但由漫威電影中的新世代蜘蛛俠Tom Holland主演,以及美國隊長中的寒冬戰士Sebastian Stan飾演重要角色,還有下一個蝙蝠俠,亦即《暮光之城》男主角的Robert Pattinson飾演墜落的神父。但這一眾星光熠熠的演員合演的,卻是一套充滿絕望,悲慘氣氛由頭滲透至尾,幾乎讓人窒息的電影。故事發生在美國60年代東部的一個小鎮,鎮上的居民對信仰都非常虔誠,正如中文劇名所透露,上天對於他們的渴求卻非有求必應,不管怎樣渴求,不幸的事依然會接兩連三的發生。 男主角生於美滿幸福的小家庭,卻在從小長大的過程中,眼看著自己身邊一個又一個的至親離世。他的家人非常依靠信仰,反導致主角從小對信仰失去信心。諷刺的是當他長大後,鎮上卻有人以信仰之名做出「過界」的行為,認為自己的「罪」必然會被獲得「寬恕」。甚至有人挑戰「信仰的力量」,殺人後冀望對方能死而復生。但他們從不知道自己已偏離正軌成為「惡魔」。 《神棄之地》選擇用一種接近群像劇的方式述說故事,主角在畫面上佔的時間並不突出,觀眾有機會了解其他重要角色的行動背後的動機和心態的改變。因此當觀眾以神的視角看到鎮上發生的事時,不禁悲嘆這些無法脫離被「信仰」牽著走的人的命運。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx