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UA「銀河影院」舉行「澳門第三屆法國電影節」開幕典禮
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-05-12

自2014年起，UA「銀河影院」一直於澳門法國電影節上引入多部熱門電影，「澳門第三届法國電影節」開幕典禮於今天晚上舉行，出席嘉賓有「澳門銀河trade;」渡假城市場推廣事務傳媒關係副總裁張宇小姐、開幕電影《蒸汽女孩與不死貓》導演Mr. Christian Desmares及藝術導演Mr. Luciano Lepinay，以及法國駐港澳總領事館視覺主任宋海雅小姐。 今年電影節從5月11日到5月18日，每天公映一齣精選法國電影。開幕電影《蒸汽女孩與不死貓》，改篇自幻想大師Mr. Jacques Tardi的漫畫作品，講述於蒸汽時代，一個科學家家庭在別樣的巴黎所發生的故事。本片榮獲「2015法國安錫國際動畫展」最佳電影及獲提名「法國凱撒獎」2016最佳動畫。 銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生表示：「UA『銀河影院』配備澳門最豪華的影院設施，我們承諾倚仗我們『傲視世界 情繫亞洲』的服務理念，將最新的、多樣化及優質的影畫體驗帶給觀眾。過去兩年累積的成功，今年UA『銀河影院』繼續緊貼法國五月的步伐，在這一個星期的電影節裡，為各位法國電影愛好者呈獻八套精選的電影。」 各位戲迷不容錯過，快來UA銀河影院享受美麗的電影時光！門票現已在門市售票處及網上有售：www.galaxymacau.comenentertainmentua UA「銀河影院」配備豪華先進的設施，十間獨立影院共提供近1,000個座位，並秉持「澳門銀河」的「傲視世界 情繫亞洲」服務理念，務求為賓客呈獻最無與倫比的優越體驗，是亞洲區最舒適豪華的電影院之一。

鮮嫩甘甜大閘蟹－梓園上海菜館
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

梓園上海菜館「蟹粉小籠包」 梓園上海菜館「原盅雞燉翅」 梓園上海菜館「大閘蟹」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 又到金秋，相信饕客們已經急不及待享受每年秋天最豐富的美味大閘蟹，今年梓園上海菜館依然以驚喜價誠意推出大閘蟹套餐，逢星期一至四晚每位只需199元便可享用肥嫩鲜美的陽澄湖大閘蟹一隻，配上梓園精心製作的招牌冷盤及滋潤的薑茶湯園，必定令你回味無窮！而星期五至日套餐每位亦只需299元便可享用一皇一后大閘蟹共兩隻！ 各位饕客又怎會只滿足於大閘蟹呢？正所謂豐儉由人，想趁機會想跟親朋好友豪食一餐？梓園亦會同時推出精選大閘蟹套餐（六位用，2380元），除了主角大閘蟹外，也會提供蛋白燉魚翅、蟹粉小籠包等經典菜色，必定能滿足你的需要。此外，重視滋補養顏的你，必不能錯過至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嘗過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，簡直就是人間美味盡在一餐，愛美食的您絕對不能錯過！ 機會難得，歡迎致電熱線28552222內線189梓園上海菜館訂座或查詢。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

docker swarm 回到最基礎的群集組建
科技新知
MacauYeah・2025-11-21

雖然筆者都知道，全世界在講 k8s ，全世界都叫筆者放棄 docker swarm，但無獨有偶，docker swarm 還是有使用的價值。 你只有單個服務在運行，只想要做冗餘或分流。快速地用 docker swarm 做最小可行性産品，推出市場。 傳統的HA功能做到了，但你沒有中央匯整日誌的功能。而你也不想把事情攪得太複雜，使用docker swarm 可以讓你在任何一個管理節點上查看不同 container 的日誌。 你的客戶只提供VM，他可能有自己的k8s平台，但不讓你使用。自建一套docker swarm ，先入場，事後擴展再要求客戶提供k8s，對於客戶來講，先證明系統是有價值的，在金錢成本上或能力上，一定是件比較可以接受的事。 筆者之前介紹過一系列的 docker swarm 教學，但生成群集的部份一直沒有做介紹。因為實在太簡單，所以一直都沒有收納在教學內容當中。但現在考慮其完整性，以及為了讓大家感受一下它有多簡單，所以重新寫了組建群集的步驟。 組成群集 以前各家不同的軟件，想要起一個群集，要左攪右攪，又要重啟。而docker swarm真的很簡單，只要各機中有 docker ，再在各機中順序打指令就好。 node 1 使用docker swarm init docker swarm jointoken manager # node 1 gt; docker swarm init gt; docker swarm jointoken manager To add a manager to this swarm, run the following command docker swarm join token SWMTKN1xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx.xxx.xxx.xxx2377 其餘的管理員節點就根據上述的提示，使用 docker swarm join token SWMTKN1xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx.xxx.xxx.xxx2377 就好。只要總數的管理員節點有奇數個就可以了（包括當初的node 1）。即是1、3、5等都可以。這是因為在容錯的情況下，必需由管理節點作出多數決，才能容易地知道判斷是哪些節點出現問題。 如果不為容錯，只想增加可工作的機器，那麼我們只需要增加工作節點。我們可以在任何管理員節點生成docker swarm jointoken worker gt; docker swarm jointoken worker To add a worker to this swarm, run the following command docker swarm join token SWMTKN1yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyy.yyy.yyy.yyy2377 若想要檢查各個節點的工作狀態，在管理員節點上執行 docker node ls 看到了。 docker node ls ID HOSTNAME STATUS AVAILABILITY MANAGER STATUS ENGINE VERSION xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx node1hostname Ready Active Leader 28.5.1 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy node2hostname Ready Active Reachable 28.5.1 全部教學請見 httpsmacauyeah.github.ioAProgrammerPreparesVMDockerNotesSwarmModeCommandCN.html

Beame 積極開拓國際市場 香港商人范榮彰博士太平紳士引領高質素箍牙服務 冀讓世界各地更多人受惠
CTM企業動向
范榮彰博士太平紳士・2024-05-30

由前東華三院總理香港商人范榮彰博士太平紳士創辦的 Beame 是一家香港牙科公司，致力於為客人實現健康美麗的笑容，提供更多人性化的箍牙解決方案，同時推動牙科行業的發展，並在國際舞台上擴展其業務。 Beame 擴展海外業務 提供全球高質素箍牙服務 Beame 團隊由一群資深香港醫療界人士組成，憑藉他們對牙科服務及牙齒矯正的專業知識和先進技術，Beame 在中環、K11、Times Squares、觀塘、南昌及沙田等地設有六家諮詢點，提供箍牙和其他服務諮詢及保養等服務。此外，Beame 的專業團隊擁有豐富的經驗和專業知識，他們會根據每位客戶的需求和期望，利用最新的技術和先進設備，提供個性化的治療方案，確保獲得最佳的箍牙效果。 國際級醫療設備保證品質 Beame 在深圳開設的自有光店，成為該公司在香港以外的首家分店。深圳自有光店提供全科牙科服務，包括全瓷牙齒貼面、藍光美白、植牙、洗牙等。所有療程由香港醫療團隊管理和設計，並使用國際級醫療設備，確保顧客獲得最佳的治療效果。顧客可以在香港和深圳各分店享受服務，同時獲得保養和諮詢服務，讓他們擁有健康美麗的笑容。 范榮彰致力推動牙科產業的發展 除了在香港和深圳，Beame 正在積極擴展海外業務，計劃在澳洲、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞和泰國等地開設分店，以滿足不同地區對高質素箍牙服務的需求。這一擴張將使更多人能夠享受到方便快捷的牙齒矯型服務，同時推動牙科產業的發展，為當地經濟帶來增長。 范榮彰博士：希望能夠改善大家的口腔健康 Beame 創辦人范榮彰博士太平紳士表示：「隨著全球人口老化，牙科需求會越來越大，我們致力於提供優質的齒科服務，讓更多人了解並正視牙齒問題的重要性。我們希望能夠改善大家的口腔健康，同時亦為世界各地創造更多機會。」 Beame 的願景是成為世界領先的牙齒護理品牌，並為更多人提供優質的口腔護理服務。他們致力於改善人們的口腔健康，提升他們的自信心和生活質素。通過拓展海外業務，Beame 將為更多人帶來燦爛的笑容，同時為社會經濟發展做出積極貢獻。

【CTM X TVB Anywhere 客戶限定】留言估中「傳奇新星」送咖啡機套裝或秋季下午茶套餐
生活在我城
Cheers!・2022-09-30

《聲夢傳奇 2》比賽進入白熱化階段，紅藍兩隊戰況越嚟越激烈，終極十強已經誕生啦 ～ 大家覺得邊一位學員最有潛力成為今季「傳奇新星」呢？依家只要跟活動玩法並估中今季「傳奇新星」，小編就會揀出 4 個最有創意嘅回答，送出獎品： illy Y3.3 特濃膠囊咖啡機連 illy 中焙特濃咖啡膠囊 1 罐（共 2 位） 澳門四季酒店秋季下午茶套餐（共 2 位） 遊戲傳送門 未申請 TVB Anywhere 嘅朋友如果想重溫今季學員嘅精彩演出或一齊參加今次活動，就快 d 去 CTM Buddy App 申請： httpsqr.pagegAAknB7f05r 流動電話客戶可享 6 個月免費「睇」驗，申請 300Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere Android TV 盒子連 12 個月服務！ 活動時間：2022 年 9 月 23 日 ndash; 10 月 2 日（晚上 7 點截止） 活動章程：httpsqr.pageg1rWnT7gOvt7 聲夢2 學員精彩表演片段： httpsqr.pageg33AjIH6DsSr 黃洛妍Janees《 情深說話未曾講 》 趙紫諾Sabrina《 先哭為敬 》 任暟晴Jasmine《 這麼近那麼遠 》 XiX《 重口味 》 彭家賢Zayden《 安徒生的錯 》 趙頌宜Maggie《 忘記他 》 趙小婷Pamela《 靈魂相認 》 劉詠彤Angel《 餓狼傳說 》

橫樑下， 如何安牆？
宗教玄學
熊神進・2022-05-14

如何化解橫樑 如何化解橫樑 在建築上樑柱是建築物的一部分， 不可缺少， 梁，是承受垂直重力的作用，但也可以承載水準方向的作用力（例如地震或風）。我們目前住的是商品樓， 一般寬為20cm至25cm不等，深度垂直方向尺寸則為30cm至50cm左右。樑的尺寸是有變化的，它決定橫樑的位置。 風水學家對於橫柱是有一套理論， 我們共同認為梁下是不宜安床、 辦公桌、爐灶以及沙發等。由於樑柱占了空間使用面積， 而且增加壓迫感， 因此群眾購預售房港澳稱樓花、看樣板房港澳稱示範單位的時候都會做三件事： 1 觀察窗外四周環境非同一層或同一單位； 2 人家如何裝修； 3 個別購房者會約同政府註冊風水師傅專業人士一起看樓。 前二點是正常消費需求， 至於第三點風水師陪客選樓房在內地開始普及尤其是南方， 理由有二點： 1 這套房是不是適合去買？用風水一句話就是有沒有沖一家人的八字？ 2 政府註冊的職業風水師是修讀過建築課程的， 對於房屋結構， 工程施工， 以及圖則是有基礎認識。 近年開發商的手法愈來愈不文明， 遠的不談， 就談杭州一民房吧。一位苦主，他在2018年買了一套50來平方米的精裝公寓預售房，公寓交付那天，他歡天喜地去收新房，不料就被一根大樑搞得心情全無。這根承重橫樑正好橫在二樓臥室正中間，將房間分割成兩半，且梁有0.58米高，梁下高度僅1.24米，想經過這根梁需彎著腰。 筆者不是購房者， 也不在場， 不妄語。 筆者常常跟開發商、設計院、建設單位、監理單位、住建局、質檢站一起開會， 筆者認為上述單位是對圖紙進行一致審批才發售樓證。 有一種戶型是我們需要認識的， 這就是Loft， Loft 戶型的特點是面積小、高舉架，一般面積是3050平米，層高在5米左右。由於層高較高，可以將空間分割成兩層樓下是客廳， 樓上是住房 ，所以實際的使用面積可以達到銷售面積的近兩倍。 無可厚非Loft 二樓做臥室是不合風水要求， 因層面和層頂少於2.7米高度， 再講， 都市的樓房不可能缺梁， 至於梁的的深度要視乎周邊條件， 並不是永恆不變的， 其中ldquo;過梁rdquo;就是邊房常見的類型。 Loft 的梁深是可以理解的， 一般Loft 的高度都有5至7米， 從力學來說， 5至7米的高度， 梁不可能是30至50mm， 0.58米的梁深是合理的。 正如風水學家說橫樑下不宜安床， 那麼遇到這種戶型， 我們要如何安床？ 臥室是我們睡眠的地方， 風水學家認為臥室必須有窗戶， 有隱私的門， 有舒適的床以及足夠空間。如果上述的條件缺失， 我們是否考慮購買？ 風水師傅認為Loft 是不理想的住房， 風水是自然科學， 自然就是人跟屋有良好的磁場效應， 如果人入住後和屋不配合， 我們就會情緒不安， 發噩夢， 夫妻爭吵， 甚至官訟。既然一套房存在不少的缺點， 而這些缺點改良了也不會成為優點， 我們在幫客人選樓房的時候就要說出來。 發展商應該把完整的設計圖， 尺寸圖， 方向圖， 立體圖， 平面圖提供及講解給客戶， 而不是把ldquo;沙盤rdquo;美化一番。 0.58米的梁深是巨型大物， 基本上是不乎合在梁下安床， 要改善的唯一方法就是安裝天花板， 安了天花板， 就不能安床， 這是購房前要考慮， 並不是買房後跟發展商官訟， 官訟贏了， 客觀環境仍是改不了。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

懶人廣島之旅
走遍世界
早記・2017-10-06

暑假時想獨自放個假，去一個懶人之旅。咁啱見到7月時廣島既機票幾平，就去了一個漫無目的之旅XD 主要行程是發呆 去老街買舊野，雖然戰利品不多，但發呆這點非常滿足，如果你想找個地方休息幾日的話，大推荐廣島 第一站廣島巿內 頭3天在廣島巿內閒逛，住的是青年旅館，女生房間是8人一間，環境蠻好的，旅館地下有兼做酒吧，觀光回來還可以喝一杯XD 旅館在民居之中，晚上很安靜 對旅館有興趣的請由此去：Roku Hostel Hiroshima 広島ゲストハウス 碌 facebook httpswww.facebook.comroku.hostelref=br_rs 到了觀光客必去的平和紀念公園原爆廣場 第二站尾道老街 本來想看看能不能買到舊物，但結果...只是來吃飯的XD 第三站宮島 風景優美的景點，有宮島日本三景之一的嚴島神社。早上遊客很多，但5點後遊客就差不多都離開了。非常推荐可以來住12晚。 宮島上非常有名，拿過米之蓮一星的「ふじたや」 穴子飯。除了飯好吃，連小菜都非常不錯 想起都流口水 宮島充滿了鹿這只是不是想吃飯XD 黃昏的宮島神社真的非常美 這個旅程還完成了我一個小小的心願 在日本夏天的夜晚祭典看煙火 「広島みなと 夢 花火大会」httpwww.minatoyumehanabi.com 在我心中廣島就是這麼個充滿純樸氣息的地方，有機會就去放鬆一下心靈吧XD

炎夏的雙重冰涼享受
激安優惠
LifeMag Editor・2017-08-11

在炎熱的天氣下,有甚麼比敷上冰涼的新鮮面膜和享受可口的雪糕更為舒爽涼快Lush 嵐舒和 Happy Cow 攜手合作,於今個夏天為你送上雙倍透心涼的最佳消暑享受 Lush 嵐舒和 Happy Cow 不約而同地擁有共同品牌理念新鮮人手製造及採用素食成分。我們務求製作 出最新鮮、健康的產品予顧客享用。因此，兩個品牌將合作舉辦推廣活動： 活動一 顧客可於指定日子和時間在 Lush 嵐舒門市免費試食 Happy Cow 的純素雪糕,更可在購買新鮮面膜後獲 贈 Happy Cow 雪糕 125ml 乙杯活動詳情活動一 免費試食雪糕贈品內容：﹣所有顧客可於活動時間內免費試食HappyCow雪糕。 ﹣凡購買任何新鮮面膜,即可獲贈HappyCow雪糕125ml乙杯。地點：Lush 銅鑼灣駱克道分店 銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店日期：8 月 19 日、8 月 20 日時間：下午 3 時至 8 時地點：Lush 尖沙咀加連威老道分店 尖沙咀加連威老道 24A 號店日期：8 月 26 日、8 月 27 日時間：下午 1 時至 6 時數量有限,送完即止。 活動二 於 8 月 18 日至 9 月 17 日期間,凡於香港 Lush 嵐舒門市或官方網站購買任何新鮮面膜,即可獲贈 Happy Cow 雪糕現金劵。我們誠意邀請你一同前來感受雙重冰涼快感,為炎炎夏日降溫,享受新鮮手製 產品的樂趣活動二贈送雪糕現金劵內容：購買任何Lush新鮮面膜,即可獲贈HappyCow現金劵乙張。地點：香港 Lush 嵐舒分店及官方網站日期：8 月 18 日 至 9 月 17 日數量有限,送完即止。 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街 21 號 Soho Square 地下至 4 樓 設有水療中心 852 3915 0638中環港鐵站 E4 號店 852 2522 2216銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店 852 2838 0060尖沙咀加連威老道 24A 號店 852 2723 4282尖沙咀海港城 3 樓 LCX 35A 號店 852 3791 2131旺角西洋菜南街 68 號店 設有派對室 852 2391 0600觀塘創紀之城 5 期 apm 大堂 C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道 18 號奧海城 2 期地下 G16 號店 852 3915 0631沙田新城市廣場 1 期 2 樓 221 號店 852 2602 1266澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心 3 樓 899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街 1315 號店 853 2835 8699網 頁：hk.lush.comFacebook：www.facebook.comLushHKInstagram：www.instagram.comlushhk 微 博：e.weibo.comofficiallush Happy Cow 香港大學專門店 地址：香港大學本部校園綜合大樓地下 G.05 號舖網址：www.happycowhk.comFacebook：www.facebook.comhappycowhkInstagram：www.instagram.comhappycowhk www.instagram.comhappycowhku

鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-10

長青歌手兼演員鄭少秋將於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行50週年紀念演唱會《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》將於2017年9月30日駕臨澳門威尼斯人，門票於即日起公開發售 香港經典歌手兼演員鄭少秋將於9月30日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。門票將於即日起透過金光票務售票處公開發售。 為紀念踏入娛樂圈50週年，鄭少秋早前於香港開始了其最新的世界巡迴演唱會。這位家喻戶曉的成功歌手及演員，可說橫跨了半個世紀為人所熟識。他自1970年起便在多部電視劇中飾演主角，包括《倚天屠龍記》、《大時代》及《天地男兒》等。此外，鄭少秋亦有參與約40齣電影的演出。 鄭少秋發行了超過40張專輯，其首張專輯《愛人結婚了》推出後亦好評如潮。鄭少秋的歌唱事業更隨著他演繹了多首電視劇主題曲而更上一層樓，包括蟬聯香港電台音樂榜首位長達兩個月的《天涯孤客》，以及連續五個星期都於十大榜單第一位的《倚天屠龍記》。值得一提的是，鄭少秋還推出過中國戲曲專輯。 把握機會於9月30日在澳門威尼斯人見證一代音樂傳奇的《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。 演唱會詳情： 活動 鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站 日期及時間 2017年9月30日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,080元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 780元 （A 區） 澳門幣 港幣 580元 （B 區） 澳門幣 港幣 380元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務middot; 網上訂購：www.cotaiticketing.commiddot; 售票處：o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 middot; 電話訂購：o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊middot; 網上訂購：www.macauticket.commiddot; 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspxmiddot; 電話訂購：853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） middot; 網上訂購：www.HKTicketing.com middot; 電話訂購：852 31 288 288

新濠天地米芝蓮兩星餐廳「御膳房」再度矚目登場
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-14

作為亞洲首屈一指的餐廳，位於新濠天地的米芝蓮兩星餐廳御膳房以全新面貌再度矚目登場，由最新上任的餐廳主廚為一眾饕客呈獻最極致奢華、震撼味蕾之嶄新餐饗體驗。御膳房以其法國料理享負盛名，不僅榮獲《福布斯旅遊指南》五星獎殊榮，更於2017年首度躋身「亞洲50最佳餐廳」榜單，今次餐廳主廚Fabrice憑藉多年所累積的人脈以至經驗，聯繫上享譽全球的食材專家，為御膳房引入全球最為稀有的法式頂級貴族食材，再融滙到其獨一無二之奢華法式美饌當中。 御膳房向來以超凡的創意及廚藝見稱，主廚Fabrice透過他與法國頂級食材專家之良好關係，為御膳房搜羅了多項稀有尊貴的食材，為世界各地名廚夢寐以求的。憑藉其畢生對廚藝探索的決心，及其多年來所累積的友誼，主廚Fabrice不僅滙聚了多款「鮮」有珍饈，更囊括了不少冠絶全球、僅為其獨家供應的頂級肉品。 在主廚Fabrice 主理餐單中的一大食材，是來自巴黎的亞歷山大Alexandre Polmard 家族肉品企業第六代接班人的熟成牛肉Blonde d'Aquitaine，Polmard家族長久以來都以肉品的高品質為傲，出產全球最貴最頂級的牛肉。作為全球著名的肉類供應商，Polmard 的非熟成牛肉僅限量供應給全球三位名廚，主廚Fabrice是其中之一；至於價值連城的熟成牛肉更是御膳房於亞洲獨有。 餐單的其他亮點分別有來自法國頂級品牌Kaviari的全球稀有白鱘魚子醬、為譽為「生蠔中的勞斯萊斯」之吉拉多生蠔、全球知名芝士熟成大師Bernard Anthony所呈獻之手工芝士美學，當中包括城中罕見熟成的48個月康堤芝士、以及屢獲殊榮的摩洛哥橄欖油。御膳房的珍饈及佳餚可謂亞洲獨有，再配合主廚Fabrice及其團隊完美精準的高超廚藝，必定能把法式美饌重新詮釋，提昇至更高的層次。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch表示：「新濠天地一直致力為賓客打造尊貴的餐飲體驗，以協助推動澳門發展成為區內首屈一指的美食之都為宗旨，今次再度矚目登場的『御膳房』所帶來的升級體驗，必定為餐飲業界奠下全新標準。我們同時亦感到非常榮幸，能夠邀請到Fabrice擔任餐廳主廚，並憑藉其雄厚的人脈關係，為餐廳搜羅最頂級上盛的食材，以稀有珍貴之貴族食材饕客以呈獻全球僅有之法式美饌。」 新濠天地御膳房主廚Fabrice Vulin表示：「只有以最頂級的食材才能夠締造極致奢華的法式美饌。」主廚Fabrice曾於香港四季酒店兩星米芝蓮餐廳Caprice擔任主廚，同時亦為法國烹飪大師協會的亞洲區會長，該協會歷史悠久，為全球矚目的法國餐飲協會。「對於能夠為新濠天地以最稀有的貴族食材打造出最獨特非凡的法式美饌，本人仍然感到非常興奮。」 至於主廚Fabrice個人珍藏超過100本的米芝蓮美食指南，當中包括米芝蓮於1900年發行的首本，將於御膳房展出，以供鑑賞之用。 御膳房每日均提供午膳及晚膳，內更設可容納14人的貴賓廂房。訂座及查詢，可致電853 8868 6681。

環球星級廚藝大師親臨新濠鋒呈獻「閃爍十載名廚系列」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-04

澳門新濠鋒自2007年開業以來已為豪華住宿體驗奠定了標準，並成為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》最高肯定的頂級酒店之一。適逢新濠鋒將於5月喜迎輝煌十週年，為慶祝此重要里程碑，酒店將邀請10位來自世界各地的星級主廚及調酒師雲集新濠鋒獻技，於5月5日（星期五）至5月28日（星期日）期間呈獻「閃爍十載名廚系列」，在酒店多家特色餐飲食府打造連場獨家佳餚饗宴。 「閃爍十載名廚系列」的美饌盛會可謂千載難逢，分別由來自意大利、法國、芬蘭、上海、新加坡及東京的名廚和調酒師坐陣，限時限席為饗客們呈獻彌足珍貴的美酒佳餚體驗。名廚系列中最備受注目的廚藝大師包括來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard、意大利米芝蓮兩星餐廳St. Hubertus的主廚Norbert Niederkofler，以及2017年「亞洲50 最佳餐廳」、位於新加坡的Tippling Club之主廚Ryan Clift和首席調酒師Joe Schofield。 來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard 新加坡的Tippling Club之首席調酒師Joe Schofield 整個美饌盛會的亮點還包括來自上海米芝蓮兩星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明和中國茶百戲研發傳承人章志峰大師在新濠鋒米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」聯手打造的品茶盛宴；新濠天地馬尼拉Nobu餐廳總廚Michael De Jesus的和風融合料理及壽司名廚大井霧香的「吞拿魚現切秀」；東京「天政」總廚野中孝之主理的天婦羅刺身晚宴；以及被譽為全球最佳氈酒的芬蘭Napue Gin之調酒師Steven Beerens即席調配多款令人意想不到的特色雞尾酒。此外，新濠鋒亦將於5月一連四個星期日以「法國五月美食節Le French GourMay」為主題，推出特色早午自助餐，讓饕客嚐盡昇華之法式用餐體驗。 澳門新濠鋒及摩卡娛樂場項目總裁蔡欣榮先生表示：「新濠鋒自開業以來一直是本地首屈一指的餐飲勝地，我們為此引以為傲。因此，酒店以『閃爍十載名廚系列』來慶祝十週年這個重要的里程碑最恰如其份。我們希望以新濠鋒非凡極致的餐饗體驗與賓客們同慶首個十週年，而箇中所呈獻的奢華體驗正是造就我們躋身成為澳門唯一之本地酒店品牌、同時亦被冠為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》五星大獎酒店之一的原因。」 新濠鋒在推出「閃爍十載名廚系列」的同時，亦限量推出「十全十美」週年慶住宿套票，只需澳門幣2,810元起便可盡享酒店多項極致禮遇，當中包括海景客房二人住宿一晚、於「澄」水療的雙人套房專享60分鐘個人混合按摩或面部護理、「奧羅拉」兩小時無限暢嚐佳釀美食以及其他額外精選優惠。 有關「閃爍十載名廚系列」詳情，可瀏覽： httpwww.altiramacau.comtcspecialoffers。

澳門美高梅佳餚美饌迎新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-16

為喜迎雞年，澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點，讓大家一起投入新春美食之旅，並祝願大家新一年「大雞（吉）大利」、「雞（吉）祥如意」！ 金殿堂賀年饗宴 美高梅金殿堂中餐廳於農曆新年期間推出豐盛賀年饗宴與賓客同賀新歲。主打包括「福祿慶康寧－賽螃蟹香烤玫瑰鱈花牙魚」，南極的鱈花牙魚肉質鮮美且油脂豐富，主廚加入天然香料調味，烤焗後香味撲鼻，魚肉呈現玫瑰紅色，配合入口即溶的賽螃蟹，即成一道色香味俱全的賀年菜；「包羅千萬有－蔥燒扣關東遼參」選用日本北海道出產的頂級遼參慢煮，滑嫩中不失口感，而且能潤膚美顏，為新的一年煥發美麗姿采。賀年點心方面，主廚推介造型可愛的「年年有餘－鴻運金魚餃」及「利利是是－蟹肉脆皮鯪魚盒」，款款精巧別致。 除了賀年單點菜，金殿堂更供應兩款賀年套餐，分別為澳門幣11,880元（十二位用）之十一道菜套餐，以及每位澳門幣880元 （兩位起）之八道菜套餐。特色菜包括「太史戈渣伴碧綠鮮百合炒花蚌蝦球」，以清末江孔殷太史所創的「太史戈渣」入饌，是一道蘊藏深厚歷史背景的傳統粵菜。「太史戈渣」由以上湯、雞蛋及粟米粉等凝結成糕狀再油炸，材料雖然簡單但做法精細講究，對材料的比例和火候的掌握要求甚高，才能做出外脆內嫩的口感。金殿堂更將其製作成黃金炮竹的造型，配合新鮮海鮮食材，寓意「金銀滿財寶」；另一道「大展鴻圖－蟹肉金湯燴燕窩」以阿拉斯加蟹肉配合藏紅花湯底，加上燕窩精心烹煮，用料十足，為賓客締造新春無限的美味享受。 金殿堂賀年單點菜由1月28日（年初一）至2月6日（年初十）供應，賀年套餐則由1月23日（年廿六）至2月6日（年初十）期間供應，是一家大小團年之選。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 「步步高昇」賀年糕點 美高梅推出三款自家製賀年糕點禮盒，包括傳統的「雙喜迎春－紅糖薑汁賀年年糕」、「福星高照－瑤柱臘味蘿蔔糕」及「如意吉祥－賀年迷你年糕」。迷你年糕組合包含四款不同口味的年糕，有年糕、蘿蔔糕、臘味芋頭糕及雪蛤紅棗馬蹄糕。當中「金銀滿缽」雪蛤紅棗馬蹄糕最為特別，由大廚在馬蹄糕的基礎做法上添加軟滑的雪蛤及紅棗，味覺層次豐富之餘，顏色配搭亦非常吸引，食材更具滋補養顏之功效。 美高梅的賀年糕點以象徵富貴吉祥的牡丹花為主題，包裝設計優雅精美，是必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至1月27日（年三十）於甜點餐廳及天幕咖啡廳發售，售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦由即日起至2月12日有售，售價由澳門幣2,288元起。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324。 甜蜜美點賀新春 喜愛西式糕點的賓客可於新春期間蒞臨美高梅品嚐多款精緻新穎的賀年甜點。「柳橙芒果慕斯抹茶蛋糕」、「柚子醬香草慕斯朱古力餅」及「巧克力雪梨醬烏龍茶慕斯蛋糕」三款糕點分別以可愛吸睛的桔子、金雞和揮春造型亮相，寓意「大吉大利」、「金雞報喜」和「五福臨門」，蛋糕質感軟滑誘人，大小朋友都愛不釋手！ 於農曆新歲期間，甜點餐廳及天幕咖啡廳均推出新春下午茶套餐，包括顏色鮮艷的「紅菜頭麵包配辣根奶油及煙三文魚」，以及新年必不可少的煎堆及年糕等迷你鹹甜美點，是親友們歡聚的好選擇。下午茶套餐於1月16日起至2月11日供應，售價為澳門幣288元（包含兩杯飲品）。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 以上價格需另收10%服務費

fashion talk for Sofitel Macau at Ponte 16 x Orbis white party
購物‧時裝
MeL iEeong・2016-11-17

早前收到澳門十六浦索菲特酒店邀請出席奧比斯white party 慈善活動，接到公關請求，希望與眾分享穿搭文，為活動添繽紛。突然感覺很不知怎說。一來很高興大家喜歡我的配搭，二來我已是一子之母，喜歡時尚卻沒修身，即使滿腦子萬千多樣、甚至怪誕配搭也沒勇氣穿出來（因為我胖啊～）。於是乎今次膽粗粗按自己喜好、環境、場合、而寫的穿搭文。 White party 處於 rooftop，其實這個天時，早熱晚涼，穿太厚又怪，太薄又驚涼，帶有濃厚仙（女）氣氣色的薄紗裙，少女味濃，輕易carry，是各路明星、超模、時尚博客不可缺少的單品。 無論什麼場合，簡單蕾絲、鈎花、刺繡款的 cocktail dress 長青款，精緻且有手感壓花帶來不一質感。怕室外溫度冷，外加一條scarf、或型格的牛仔外套。 從夏末，褶皺邊、荷葉邊、喇叭褲和蝴蝶結在神不知鬼不覺情況下已露出尾巴，絕對是秋冬亮點， 與風褸拼接營造強大 contrast，可惜大多功能性的防雨、補溫很強的 winderbreaker 款式只配 sporty look 才好看，沒什麼層次之說。身上白色的Nike風褸早在兩年前購入，喜歡它的原因是褶皺腳，微胖朋友很難太多 layer ，fashion 的運動風百搭方便，可隨意配搭 leggings 、短裙、長褲、jeans，腰間兩則可因自己身材隨意調節，形成衫腳的荷花位，即使胖胖的我也不覺刻板。 延續夏天的味道， off shoulder 持續大熱， 你可穿上連身款式。 或半身的，層次多樣化，既是white party，下身襯大A、修線條的、花樣圖裙子或鮮豔色彩褲子同樣吸晴。 另一是不守規則的 off shoulder ，casual 不拘束不失個性，探索的人總被其吸引。 大膽的可嘗試 vintage 、大玩雷射光面刺眼色調。 我喜歡下身襯著 vintage jeans. 有著慵懶casual風、中性帥氣風。 長到落腳 One piece 裙又可以點？單色比較寡，拼銀色帶來閃爍、暗中光芒效果。 希望大家從圖片搵到配襯靈感啦～

澳門十六浦索菲特酒店 情牽 8 載驚喜優惠
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-04

為慶祝澳門十六浦索菲特開業八週年,將帶來一連串由 客房、餐飲、水療至健身等驚喜優惠,讓您感受法式優雅、體驗索菲特各種精緻的法式生活藝術。 情牽8載驚喜客房優惠 為您呈獻情牽8載驚喜優惠套餐,客人入住酒店客房可免費升級至豪華房間連雙人早餐、贈送愛瑪仕禮盒一份及澳門十六浦3D奇幻世界入場卷兩張。入住客人惠顧酒店餐廳單點菜單可享六八折優惠、於水療中心可以特惠價澳門幣488週一至四或澳門幣588週五至日享受60分鐘療程。套餐價格由澳門幣1,008起。 預訂電話853 8861 7312 精心制備雙人任吃體驗 位於頂層的粵式食府「樂軒華」與匯聚世界美食之「海風餐廳」共同呈獻八週年雙人任食體驗,優惠套票僅售澳門幣588,包括兩位樂軒華點心小炒任吃晚市盛宴及雙人午市自助餐。樂軒華為您獻上粵式經典點心小炒任吃晚市盛宴,包含超過五十款精湛菜餚任您品嚐及酒水無限續杯。頂層俯瞰迷人河岸及城市天際全景,品嚐出自獲獎大廚莫智華的佳餚之際,享受無敵天際景色 。匯聚世界精緻美食之「海風餐廳」提供午市自助餐,獨特體驗世界各地特色美食,飽覽池畔叢林美景,帶給您前所未見的夏日熱情活力體驗。 查詢電話853 8861 7210 頂級法式味覺驚豔之旅 「派意舫」法式餐廳致力提供私密概念的用餐藝術,主廚專注於提供法式菜餚之精髓,以精湛技藝與獨到心思和靈活運用的特色餐飲環境帶來獨一無二的用餐體驗。首次推出八週年五道品味菜單,讓賓客可以實惠價格一嘗星級法式精緻美食。二人五道菜優惠套餐僅售澳門幣688。 查詢電話853 8861 7213 享受水療歡樂時光 藉著慶祝八週年之際,So SPA水療中心特意推出「水療歡樂時光」優惠, So SPA水療中心與知名法國天然品牌L'Occitane合作, 為賓客提供一個寧靜舒適的水療服務。個人自選水療項目包括60分鐘全身按摩、身體裹敷、深層身體磨砂或面部護理, 體驗價格僅售澳門幣588。 身心健康之禮 一份真誠而簡單的禮物,無論是為了答謝辛勤耕耘的員工及一路以來合作愉快的客戶,或是表達對伴侶的愛意,都最適合不過。送上全年通用的尊貴鬆弛療程禮券,讓他們來一趟身心健康之旅。此活動購買八張90分鐘的全身鬆弛按摩或優質天然面部護理療程禮券,僅售澳門幣4,888,有效期為一年,折扣總額高達50%。 查詢電話853 8861 7801 手製Lrsquo;occitane香氛下午茶工作坊 在八週年的普天同慶之際,澳門索菲特與Lrsquo;occitane帶來手製香氛工作坊,讓參加者可以一起自行調製獨一無二的法式香膏及香包,同時更可以享用法式自助下午茶。這個夏天,與好友閨密一起來渡過一個休閒的法式下午。舉行日期為2016年8月21日及9月4日下午3時至5時, 工作坊連自助下午茶每位澳門幣288,二人同行即可獲贈So SPA水療中心澳門幣100現金劵 兩張。 查詢電話853 8861 7213 健康身體由So FIT幫您 So FIT健身中心獨家首次推出為期八週的強健體魄計劃。健身中心提供一整套完善健身設施,經驗豐富的私人教練為您定制合健身計劃和課程,助您逐步實現目標,此外均可免費無限制使用桑拿和蒸汽浴室及休憩區,供您享受輕鬆暢快的運動過程,月費僅為澳門幣888。 查詢電話853 8861 7410 詳情請瀏覽澳門索菲特酒店網頁 www.sofitelmacau.com,以上優惠受有關銷售條款約束。

澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯，在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜，澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴，美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏；主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」；最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢！寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴，售價分別為每位澳門幣888元或澳門幣1,388元。查詢或預訂，請致電（853）8802 2688或 （853）8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐，那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦！包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊，並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品，驚喜連連！盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元至728元。查詢或預訂，請致電（853）8802 2688 或 （853）8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後，直接回家不免意猶未盡，還不如去金獅吧繼續慶祝，一起狂歡倒數迎接2016！駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡，還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞，在台上動感躍然，一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘，不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒，如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒，一起舉杯，在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期： 2015年12月31日 時間： 晚上7時 淩晨5時 入場費： 每位澳門幣350元（包括一杯指定飲品） 售票地點： 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話 （853）8802 2688 或 （853）8802 2375 需另加10%服務費