搜尋

搜尋結果

男人的命有二種財
宗教玄學
熊神進・2022-04-30

#旺夫的女生# 生活中，總會遇上一些人， 留下一些話， 讓你去想一些問題。 一位元新加坡讀者告訴我， 他認識了一位元女生，因考慮跟她結婚， 他想我給他們二夫婦來個配婚，給他一些提點， 我拒絕了， 理由是“道德”問題。 每種行業都有自己一套操守， 玄學也是， 如果筆者違反師訓， 沒有工作原則， 往後的工作就是為自己添業。 古人認為男人命中有二種富， 一種是“妻”， 一種是“財”。男人娶了妻子可以富上來， 亦有可能會破產， 這是因為在命裡中“我克者為妻財”(克：管理)。 五行分為金水木火土五種， 當中有相克概念， 我簡單舉一個例子， 好像“水克火”， 水的份子可以把火的元素熄滅， 這就是“克”， “克”其實沒有什麼， 只怕大家想多了， 才出現什麼。 如果我是金命， 木是我的妻財。 如果我是水命， 火是我的妻財。 如果我是木命， 土是我的妻財。 如果我是火命， 金是我的妻財。 如果我是土命， 水是我的妻財。 有趣， 很有趣， 易經說陰中有陽， 陽中有陰， 男人的妻， 可以旺夫， 但旺夫之後， 男人會否感恩妻子的愛？ 複雜， 複雜， 男女的感情就是這般複雜， 一點不容人。 當玄學家打開命盤發現女方是旺夫的， 他會看男方是不是真心愛妻子， 如果不是， 這次諮詢在“不道德”下結束。 在玄學界裡有一個小道說法， 某某富商， 他婚前找一位姓師傅配婚， 師傅說他的妻子是旺他， 富商要求師傅用某些妙法令妻子更旺, 師傅說“妻子會短壽”，富商點點頭。師傅幫他做了一些功夫， 他20多歲就富起來， 妻子果然不可以同鞋白首， 妻子死後， 他起了一座紀念館， 故事精彩了， 師博還教他在水池下種生基， 插三枝旗杆。 幫客人做風水的師傅是有道德的原則， 妻子是前生虧欠的， 今生遇上， 要好好愛護， 一起同修， 如果利用妻子的“旺夫”而結婚， 這就是“經營婚姻”， 並不是玄學家說的“緣份”。 有人認為當女生不喜歡一個男人， 她的做法就是要求男人常常買貴重禮物給她， 帶她去高檔餐廳吃飯等等， 其實這不是“現實”跟“不現實”的討論， 而是男人送禮物給女人有幾個隱藏點， 女人又知道多少？ 1) 追求(令女生開心)。 2) 心意(出差時想起心愛的人)。 3) 紀念(結婚、生日等)。 4) 目的。 前三點都很容易理解， 但“目的”就很難說了。天下沒有免費午餐， 男人是雄性的動物， 雄性動物為了追雌性動物，他的表現手法各有不同，而眼中的，都是獵物。 不喜歡一個男人，女人有很多方法表達，男人又不是愚蠢的笨伯，妳的cool ，妳的假意，他會feel 不到嗎？ 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

從家、課堂到社區　陳康妮的人生減法
文化創意
陳康妮・2025-11-10

(2025年6月2日 - 論盡) 從家、課堂到社區　陳康妮的人生減法 過去數年，無論在家、課堂或社區，都是陳康妮實踐「人生減法」的領域。身兼多個身份的她受家人經歷、日本作家的啟發，創立澳門斷捨離學會，展開一趟有捨有得的旅程，以「斷捨離」理念啟發身邊人、市民思考消費價值，以及如何讓自己及所在的社區變得更好。 赴芬蘭瞭解「教育創新」　陳康妮醞釀三教育創新理念 陳康妮曾到愛爾蘭、澳洲留學，並在澳洲墨爾本大學完成教育管理碩士學位，現已從事教師培訓二十八年，主要從事教師培訓、品德教育、價值觀教育以及教育創新等工作。 在芬蘭見識當地教育體系，瞭解「教育創新」，同時發現該地教育體系幸福感高，該次經歷啟發她和學生一同構思如何參與本地社區事務，解決社會問題。「斷捨離」正是她的教育創新理念之一。 這位人生導師又經營兩個教育創新點子——「澳門愛．生命讀書會」及「澳門愛．生命教師小組」。前者在二〇二四年八月設立，讓書友在讀書會內交換心得，捐書給需要的人；同月成立的後者讓教師分享教學心得，傾聽教師在教學期間的苦與樂。 二〇二〇年，陳康妮向教會借用場地，設立「澳門斷捨離學會」的實體共享空間。 斷捨離初衷　為父打造安全舒適的家　 啟發陳康妮醞釀實踐「斷捨離」的契機是要照顧生病的父親。二〇一九年，原本硬朗的陳父突然病倒，對陳家造成巨大衝擊。在照顧父親的過程中，陳康妮意識到家中過多的物品不僅造成生活不便，也潛藏著安全隱患。 為了讓父親能在家中安全、舒適地生活，她開始思考如何改善居家環境。「如果爸爸喺屋企，需要推輪椅或者要照顧佢，有好多地方都係一個危險陷阱，我作為一個照顧者，應該諗點樣可以好好照顧爸爸，等佢唔好跌倒？」 在照顧父親與工作之間，心力交瘁的陳康妮偶然接觸到日本作家山下英子的《斷捨離》，被書中理念深深觸動。為了避免與家人「開戰」，她首先向自己的物件進行「斷捨離」。她笑道：「你可以斷捨離你自己嘅嘢，但係千萬唔好斷捨離你屋企嘅嘢，如果唔係嘅話一定會家變。」 陳康妮與父母的合照（左至右：陳康妮父親、陳康妮母親、陳康妮）。相片由受訪者提供 斷捨離　不止是丟棄 在實行「斷捨離」的第一年，陳康妮處理了一千件個人物品，而書本及衣服成為她首要目標。然而，在見到其他教育人士分享其捨去的書，使她明白到原來「斷捨離」還有「共享」的概念及意涵。書籍在不同人手中發揮價值，形成知識共享的良性循環。重點不是為了囤積，也並非只著重物品的經濟價值，珍貴的是人們以什麼方式去使用物品。 意識到現時電子圖書館和電子書非常普遍，人們對實體書的需求已大幅降低，家中數百本書籍及大量教案便是她首個「斷捨離」目標：陳康妮將不需要的書籍贈送給其他老師，亦分享到網路社群及捐贈社福機構。在捨去書籍的過程中，陳康妮也見到其他教育界人士分享她捨去的書籍。 目前她家裡的書已從幾百本書，減少到約十本，「我自己係一個量化嘅人，所以我就會提醒自己呢個係人生減法嘅開始 。」 陳康妮指，能夠有機會實行斷捨離，是一種福氣。 三年捨逾二千件物品　陳康妮：空間、時間、家人的愛皆比物質重要 回顧「斷捨離」的「戰績」，陳康妮在三年間總共捨棄約2,600件物品，包括大量書籍、衣服、鞋子。在捨棄的過程中亦讓她審視：消費是否是一件很重要的事，亦思考人與物質的關係。 她笑指在接觸「斷捨離」前曾大量購買相同款式、顏色、尺寸的西裝外套，只因方便又不用熨燙，亦有不同類型鞋子，手袋更不少。家中的鞋有幾十雙，「我真係可以開鋪，嗰度有幾十對鞋，但原來我真係只著嗰幾對。」在接觸「斷捨離」後，就發現人類不需要換季，亦思考當時的自己為甚麼每逢換季見到大減價，就一定要買衣服。 當年為了讓爸爸換肝後可以在家裡住得舒服，身為照顧者的陳康妮決定減去個人物品，更方便爸爸生活，箇中價值觀就不同了。 她續稱，物質價值終究會隨著時間流逝，而自己生活的空間、時間、以及家人的愛，才是最珍貴的，「我覺得呢個世界，空間係最貴的，自己係最貴嘅，親人嘅愛係最貴，物質（反而）唔係重要。」 陳康妮與「澳門斷捨離學會」的義工。 從課堂到網絡社群　陳康妮與學生推廣「斷捨離」 自身經歷讓陳康妮開始推廣「斷捨離」概念，學生成為其實踐「人生減法」對象。在課室內設置共享桌，讓學生將久未使用的物品帶到課堂分享。結果學生的反應讓她感到震憾，因為學生帶來的衣物堆積如山，甚至觸及課室天花板。 此番場景讓陳康妮不得不向學生進行靈魂拷問：「點解可以買咁多嘢？」當然，學生亦好坦白：網購很方便，不知不覺就會多買衣物。在她引導下，學生亦開始反思消費習慣。大部分學生從中獲得啟發，開始重新審視自己與物品的關係。 她又認為，教育應該引導學生建立正確的價值觀，將「斷捨離」視為一種感恩、分享的行為，「能夠畀你（學生）斷捨離，係一個感恩，係一個福氣。」 市民透過「澳門斷捨離學會」共享空間獲取所需物資、處理自己的物品。 從線上到線下　關懷弱勢 為了更好推廣「斷捨離」理念，陳康妮在二〇二〇年創立了社交平台群組「澳門斷捨離學會」，現已有逾三萬名群組成員。群組內除了她的學生、其他學校的中小幼教師、亦有弱勢群體，並透過共享平台獲取所需物資，以及處理自己的物品。 隨著老齡化社會到來，陳康妮、學會成員及義工亦開始上門為長者提供「斷捨離」服務，至今已處理三十多個個案，並提供後續跟進和關懷、協助長者搬運物品服務。 從幫助有需要人士獲得物資，到助長者「斷捨離」，陳康妮認為這些工作有助自己進一步理解「斷捨離」的社會意義。現在該學會仍處於「深耕細作」的階段，未來將繼續在學校和社區推廣理念。 從家人出發，到對學生的關懷、對社會的責任，陳康妮以「斷捨離」實踐「人生減法」，讓捨去的物品在不同生命間流轉，發揮最大的價值。 生命可以影響生命，「斷捨離」正是她為家人及社區帶來更多愛與意義的方式。

【西雅圖。生活】華盛頓大學(University of Washington)：紅磚建築下賞櫻花
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-09

在一年前買到去溫哥華的平機票，也造就了我回西雅圖的機會。過往太少不更事，那時候只想著「快點畢業，快點回香港」，到離開了才知道外國讀書的好。人嘛，總是有點遺憾。 這次回去探朋友之餘，趁有空順道走走西雅圖的景點，要是遊客打算遊西雅圖的，希望你也可以在這兒獲得一些重要的資訊啊！ 在4月西雅圖也是櫻花盛放的季節，走在街道上，都是櫻花樹。不過櫻花樹比較集中的，就不得不提華盛頓大學(University of Washington Seattle)了。 在The Quad整個範圍都是盛放著燦爛的櫻花，一整花海使所有人都堆在這兒拍照。西雅圖的天氣還是這樣陰晴不定，本來下著毛毛細雨，走著走著又見到雲開始飄散，又看到藍天白雲了。想看到櫻花和藍天白雲的背景，還是要靠運氣！ 除此之外，華盛頓大學是美國西岸最古老的大學，創建於1861年，是歷史悠久的學府。所以即使，不是櫻花季節，也值得前來參觀。華盛頓大學的建築是以紅磚的哥德式建築，甚有古典氣息。 而Suzzallo Library也是遊客必訪的地點，是美國大學之中排名第12名的藏書量，也是華盛頓大學校園中最大座的圖書館。不論是內部還是外牆，都經過精心打造。外牆刻的是18名史上的科學家及文人學者，為他們立像，以表示尊敬。 Suzzallo Library內的Reading Room有著教堂的五彩十色的玻璃窗，天花板伸延至七層樓高，一進去時那份宏偉叫人說不出話來，甚至有很多人說這個Reading Room很像《哈利波特》內的霍格華滋學校呢。 向前直視看到枱和椅子不斷的伸延，旁邊有著擺滿書藉的木製書架，整個感覺就如教堂般寧靜和祥和。學生仍然會在Reading Room 閱讀，所以進去時也要保持安靜。 雖然畢業於University of Washington, 但是在Tacoma分校。怪自己那時候太懶，跟Seattle分校沒緣，是我一個小小的遺憾。 一個不會踩單車的人靠著單車拍照，我在幹什麼？LOL

你為何獨背行囊遊走四方?
走遍世界
魚與熊掌・2019-03-29

網上流傳的孤獨級數圖中，獨自旅遊大概排在Lv.4，隻身行走的人不一定孤獨寂寞，只是都有著無須周知的理由。 抱個椰青獨享峴港美溪沙灘日落 我，一個澳門女生，曾獨自一人到國內外數個國家和城市，或背著50L大背囊，或帶著小小的20K行李箱，有時攀山涉水日行萬里，有時就窩在異國的咖啡廳裡呆大半天。行程規劃？不存在的，因為在路上的每一秒都有變化，無論是體力、心態，抑或各種不可抗逆因素。 哈爾濱穿越雪鄉 凍到仿佛耳鼻掉了也不會有痛楚 獨遊會上癮，這點同道中人一定會懂。前行一步走出舒適圈，然後便再也回不去了。而我流浪的勇氣，在於天生長得安全 (笑)，但隨性總要付出代價，短短數次獨遊中，因自視過高、缺心眼而陷過的險境，相信已夠寫出一本《獨行魚夢遊仙境》了。 玩到入住四川 ICU =) 有機會再分享 旅途上最美最深刻的從來不是風景，而是人，尤其是你在青年旅舍裡認識的旅人，文化碰撞產生的化學作用，足以彌補你在當地遭受的不良待遇，但當睜開眼後發現身邊床位已換了主人，親歷一遍遍來不及道別的分離，重情的人難免患得患失。坦白說，我至今仍未習慣。 與哈爾濱青旅的住客們玩狼人 來重新認識一下吧？Hi，我是獨行魚，大染缸裡的小小說書人，願意和我來一場隔著電子屏幕的旅行嗎？ 下一篇，分享我的出行必備小物。

澳門教育家陳康妮：為何說育人之師是人類靈魂工程師？
文化創意
陳康妮・2020-06-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門作家。 二十四年來，她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。 陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 「育人之師是人類靈魂工程師，除了教書教學，也教育人，所以道德要求也高，對自身要求也高，不只是一份工作，除了有熱誠，也帶着強烈使命感，是培養新一代的責任，十分敬重教師這工作，也明白老師的辛酸，個人只有作出鼓勵，一眾真心真誠的老師們，加油吧！」 每位教師都要有使命感，教師在教學生涯過程中，想活出最好的自己卻又不知從何做到，面對逆鏡時令教師覺得教學生涯被「卡住了」。 在此分享自己的經歷：從前澳門有一對醫生夫婦，在我遇到人生逆境時，每天用手機發送智慧的言語鼓勵我，他們陪伴我走過十年的人生成長路，見證我人生每一個重要的時刻，個人成長了，明白什麼叫Be Simple Be Happy 。我感恩在澳門遇上他們，我知道他們為人處事作風低調，我感激他們陪伴我的成長，雖然近年各有各忙少見面，他們在我心內，生命影響生命，今曰的我成為年青教師的同行者。 入職成為教師前，請教師先先思考以下的問題：1，教師的熱情 2，Work Life Balance工作生活平衝，3，未來教育主要著重生命教育 4，未來教師是教導學生如何設計自己的生命 我時常以澳門教育家身份向澳門教師分享：如何培養未來領袖的理念和案例。 在此分享自己的原生家庭背景：我從小就喜歡坐在陳爸爸的右邊，聽陳爸爸教我做人的道理，他做換肝手術前提醒我是一位教師，花木蘭代父從軍。 任教時常提醒未來教師：未來學校是培養學生領導力，抗逆力， 情商，智商和愛商 的地方 課堂時我會分享過去自己人生失敗的經驗：例如經歷個人成長，用兩年半時間才發現原來自己喜歡做老師是因為從小喜歡傾聽陳爸爸教我做人的道理 在大學擔任教職時，除了傳授專業知識，我發現學生對自己的人生充滿疑問：“我是否選錯科? ”， “父母叫我讀這科，但我沒有興趣” ，“現在讀醫科，未來Al取替我怎麼辦？” 大學生認為未來環境有太多可能性，對自己成績GPA要求過高，對未來畢業後的生涯感到困惑。在課堂上思考人生的問題。 我鼓勵教師指導學生設計打造不一樣的自己，選擇自己感興趣的路。 各位教師，加油！

澳門教育家陳康妮 : 在2030年這個充滿挑戰的時代，生涯規劃將更加重要
文化創意
陳康妮・2023-05-12

2030年全球生涯規劃發展 生涯規劃是指個人根據自己的興趣、能力、價值觀和目標，制定和實施一個長期的職業發展計劃，以適應不斷變化的社會和經濟環境。生涯規劃不僅涉及職業選擇，還包括學習、工作、休閒和退休等各個階段的生活設計。 隨著全球化、科技創新、人口老齡化、環境變遷等趨勢的影響，未來的世界將面臨更多的不確定性和挑戰，對個人的生涯規劃提出了更高的要求。因此，2030年全球生涯規劃發展將有以下幾個特點： 1. 生涯規劃將更加個性化和多元化 未來的工作市場將更加競爭和多變，需要個人具備更多的技能和知識，以及更強的適應能力和創新能力。同時，個人的價值觀和生活方式也將更加多元化和自主化，不再受傳統的社會期待和角色定型的限制。因此，生涯規劃將更加個性化和多元化，需要個人根據自己的特質、興趣、動機和目標，設計一個符合自己需求和期望的生涯路徑，並不斷調整和更新。 2. 生涯規劃將更加靈活和開放 未來的工作形式將更加靈活和開放，不再局限於固定的時間、地點和組織。個人將有更多的選擇和可能性，可以從事不同領域、不同層次、不同性質的工作，也可以通過自由職業、創業、志願服務等方式實現自我價值。因此，生涯規劃將更加靈活和開放，需要個人具備跨界合作、跨文化溝通、跨領域學習等能力，以及敢於嘗試、勇於冒險、願意改變等態度。 3. 生涯規劃將更加持續和動態 未來的知識更新速度將更加快速，需要個人不斷學習新知識、新技能、新思維，以適應變化。同時，個人的生命歷程也將更完滿。 4. 生涯規劃將更加社會化和責任化 未來的社會將更加多元化和複雜化，需要個人與不同的人和組織建立良好的關係和合作，以實現共同的目標和價值。同時，個人也要關注社會的問題和挑戰，如貧富差距、環境污染、人權侵犯等，並承擔相應的社會責任和道德責任。因此，生涯規劃將更加社會化和責任化，需要個人培養全球視野、公民意識、道德素養和社會參與等能力，並將自己的生涯目標與社會的發展目標相結合。 結語 生涯規劃是一個持續的過程，需要個人不斷地反思、學習、選擇和行動。在2030年這個充滿變化和挑戰的時代，生涯規劃將更加重要和必要。個人要根據自己的特質和情況，制定一個適合自己的生涯規劃，並根據外部環境的變化和內部需求的變化，不斷地調整和更新。同時，個人也要關注社會的發展和問題，並承擔相應的責任和角色。只有這樣，個人才能在未來的世界中實現自我發展和自我實現，並為社會的進步和幸福做出貢獻。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 (愛爾蘭國立大學)主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

怎樣預防孩子的暴力情緒？
宗教玄學
熊神進・2023-03-28

(熊神進，澳門政府註冊風水師，執業30多年) 早幾天雲南省昆明市嵩明縣一段監視器，筆者看到畫面有一名女孩將一名男童抱起，扔進井內，隨後淡定離開。 讀者們同樣看到這段片子，大家都來信問我，是不是女孩子的家居風水出了問題，又問在風水上有沒有一些房子令人精神紊亂做了錯誤了決定？ 在回答這問題前，我們要考慮幾方面： 孩子的身體、精神狀況。 孩子的家庭背景。 孩子在學校有沒有受到欺淩。 孩子的八字是不是強金克木(木是主神經)。 風水上佈局出了問題。 現代很多人買房子前都會聘請政府註冊風水師堪輿，所謂「堪輿」，說簡單一句，就是看看房子外在環境以及屋裡的傢俱擺設是否有安全隠患，或導致情緒憂鬱的物件，風水師傅有責任從天體的運轉找出方位上的缺失，再認真去修改乾坤，就好像人體五臟六腑，當一個器官出了問題，如不正視，很容易導致所有器官衰竭，這道理要懂。 孩子是國家未來支柱，孩子是父母的寶寶，這些都是硬道理，我們要承認，家長並不是為生孩子而生孩子，父母們都有責任建立智慧佛化家庭，把孩子好好教育，給他們一個良好的生活環境。 從風水角度來說，家中長了暴躁狂孩子要注意什麼？ 一)、門前有井，情緒怪異 過去很多農村還沒有接通自來水管，大家平時的用水基本上全靠水井，水井為我們提供生命之源亦為我們解決很多生活的方便，這是利多於幣。但我們的生活條件改善了，很多村莊都安裝了自來水，可是很少有人會將水井處理，甚至有些村民他們抽井水來洗滌，不是完全停用井水。 古人認為井是在地面以下，地面以上是「陽」，地面以下是「陰」，陰氣不宜過盛，如果門前對著水井就是陰氣不散。風水的要求是門前「朱雀」，「朱雀」就是房子大門前一片平坦的地面，這樣才不會阻擋氣流，有利於家中氣場的穩定。如果家門前有水井，距離過近(十米之內)，就會影響家中運勢，當這口井曾經有人死過，會導致家人情緒出問題。 二) 、五九同宮， 常出瘋子 表單的頂端 表單的底部 風水之道，在乎陰陽平衡。「五九」是說「五黃」「九紫」二星同在一宮位，「五黃」為正關煞，為病毒，叫「廉貞星」，五行屬土是帶火之土。 「九紫」為南方，原本是智慧，五行屬火。 「五九」之組合在失運日子叫衰死，主丁財兩敗，出愚鈍之人。 飛星賦說【紫、黃毒藥，鄰宮兌口休嘗。】及【火暗而神智難清。】我們可以從中理解「五九」用之當令，出有誠信之人；「五九」用之衰死，出神智不清之人。 兒童暴力行為的原因是複雜化，筆者有一位學生，她從少生活在“重男輕女”的家庭，當她二個弟弟出生後她得不到姐姐的尊嚴，父母常常在弟弟面前痛斥她，其實她是需要被注意和尊重，從內在心理來說，她沒有自信，長大後人脈關係弱。 在沒有佛化智慧家庭下的孩子，孩子受到父母、鄰居、老師、同學來的傷害(無故被冤枉責打，被人捉弄)，他們不知如何處理那些傷痛的情緒。他們認為自己是可憐的、是被孤立的，沒有人喜歡的，這種負面的心態使得他們認為暴力可以解決問題。 風水師傅講建立佛化智慧家庭，其實是希望夫妻從建立新家庭開始，就有一種共識，我認為婚姻的共識是有正知正念、一起學佛、放生、是互為同修菩薩，互為師兄，彼此種下善因。 孩子出生後，就要念經回向給他/她及十方眾生，在他/她童年日子，讓他/她看兒童佛教書籍上的圖畫，例如「本生談」，多講愛護動物、佛菩薩救度眾生的故事，培養小孩慈悲對待一切眾生的胸懷。多陪同小孩去寺，小孩才能健康地長大，心理上才不會有暴力傾向。

海涯上的七苦聖母小堂 隱藏一個世紀的秘密
小城角落
行走世界記錄・2018-11-08

昔日的澳門是一個繁榮的漁港商埠， 捕魚業及造船業隨時代的變遷， 換成現在的博彩龍頭產業， 大興土木後使自然海岸與山涯亦漸漸消失於眼前。 路環九澳 澳門半島、氹仔及路環是澳門的三個組成部分，隨著社會的發展，普日的小漁港變成繁華的小都市，路環九澳東邊的一片靜土可算得上是繁華都市的後花園。 這個依舊保存的山崖海岸就靠近機場的跑道，可以在這裡觀看飛機起飛與降落，偶然也有船隻在旁邊的航道通過，截然不同感覺的彼岸互相輝映，十分有趣。 山崖上有一個小小的村落，小村落曾經住著小小的一群人，村落裡有一座小小的教堂，它的名字叫 "七苦聖母小堂"。 七苦聖母小堂 七苦聖母小堂位於幽靜的九澳聖母村，小教堂興建於1934年，外形小巧且呈三角形帳蓬式的，在澳門眾多的教堂之中顯得非常獨特不凡。 聖母的七項苦難 1966年重建的七苦聖母小堂，獨特的三角造型乃出自旅澳的著名意大利設計師夏剛志 (Oseo Acconci)之手，小教堂內外有多個細少的聖母像，小小的身軀卻擁有巨大的力量。七苦的意思就是聖母曾經歷七件痛苦的事 --- 預言之苦、利劍錐心、舉家逃亡、幼子失散、耶穌受難、懷抱耶穌、埋葬耶穌。 簡樸的小教堂雖算不上宏偉，卻有一股強大的慈愛力量。教堂東側有一座鐘塔，正面上方有意大利雕塑家設計的十字架耶穌像，下方有一個大圓彩繪窗，光線透過窗戶灑進教堂，照耀教堂內的每一角落。 以蠔殼圍攏的路德聖母岩，守護九澳村民近一個世紀，同時洗滌患病者的心靈。 沿小教堂向前直走，會看到五間修復中的葡式小屋，有一刻的感覺仿似走進世外桃源。 聖母村的葡式五小屋 小堂後方有五間葡式小屋，經過維修及粉飾後煥然一新，背山面海的清幽環境，人稱九澳聖母村。 一個世紀的秘密 在小堂與五小屋之間遺留有一間荒廢的活動中心，看上去是被掉棄了一段長時間，外牆被樹根纏繞成樹屋，這裡曾經居住著一群居民，他們究竟往哪呢？為甚麼丟下小屋不理後又把它番新呢？ 原來在美麗名字包裝下的九澳聖母村，曾經有著一個聞者生畏的名字 - 九澳麻瘋村。由於醫療不發達以及未有藥物治療，麻瘋病在上個世紀曾經是世界三大傳染病之一，加上人們害怕受到傳染，當時對患病進行隔離措施，即被流放到偏遠地方，從此與世隔絕。 聖母村便是當時給麻瘋病人居住療養的，由於地處偏遠，居民亦不願進入此村，令村子與外界隔絕，患病者便一生待在幽靜隱密山丘中的小屋。 麻瘋病現在已改稱為漢生病，隨著醫療技術的進步，人們認識到此病其實傳染性低，對於這個病症由害怕變為淡忘，這個病症跟村子與病患者漸漸跟隨年月被人們遺忘，往後的日子已沒有人再提起過。 相片來源: 澳門街道網 上個世紀，由於恐懼與誤解，各國對病患者進行強制隔離的措施，使患者的權利被奪走，受到社會的遺棄與歧視，令其身與心受到不能言喻創傷。這些小屋一方面顯現出社會對患者的包容與照顧，另一方面卻顯現出社會對患者的隔絕與歧視。 胡子義神父 聖母村顯仁愛 1963年的某一天，胡子義神父隻身來到小村子，與患者居住在一起，為這裡的居民主持彌撒，並且提出修建聖母小堂。他為村子正名為聖母村，而病者康復後亦可以離開並開展新生活。胡神父的仁愛灑遍整個村子。 修復古村 打造藝術培訓基地 隱世接近一世紀的九澳聖母村，終於能夠以亮麗的形象重現世人眼前。由於村子的歷史意義，澳門政府決定把它修復並打造成青少年的藝術教育培訓基地。 經過一世紀的時間，寧靜的小村子仍舊寧靜，卻洗去過往令人望而生畏的形象，搖身一變成為生機勃勃的培訓基地，為培訓人才作出貢獻，並且顯出村子的歷史與存在價值。 九澳聖母村 到達方式：乘坐21A巴士到九澳油庫，下車後步行2分鐘

澳門教育家陳康妮：學會識別和理解你的利益相關者
文化創意
陳康妮・2020-08-24

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 1，首先明白你的利益相關者 作為一個新興的社會企業家，你要進行複雜的社會變革的關鍵部分是學會識別和理解你的利益相關者。 你如何有效地全面了解利益相關者及其背景？ 當你為世界的變化而努力時，如何培養自己的內部變化？有研究社會創新的外國學者將通過重點介紹與社會變革過程中與利益相關者合作所需的有效方法和特定工具，來幫助大學生在這條雙向道路上導航。研究學者將對系統思維和以人為本的設計概念進行解碼，並啟動組成的社會企業家教育課程。 2，外國研究社會創新學者探討了將大學生對社會企業的願景變為現實的系統方法中至關重要但經常被誤解的步驟：清楚地理解和定義大學生的任務。今年疫情我教創新時會將幫助大學生確定流程中看似簡單但至關重要的方面，我會叫學生完成任務： 教學生如何實現他們的想法，問他們表述如何做到，問他們如何做些不同的事情才能實現它，然後設計有效的“行為圖”。 學生將展示如何構成社會創新過程的基礎，該過程可幫助學生建立創新點子，可複制的模型，學生可以一直使用該模型進行大規模的測試。 如果學生是投資者，則同樣的方法也可以幫助學生進行投資調查。 3，成功領導者取得真正影響的心態是什麼？ 大學生將主持有關影響評估的有用方法的有效會議。學生將討論如何避免在影響測量中容易出錯的幾種方法。我將幫助參與者確定對自己的社會企業而言重要的衡量標準。該會議包括預先錄製的有關構建變革理論的練習，並鏈接到資源以幫助企業開發自己的影響管理系統。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳） 我會分享現今社會的創新經驗，創造一種成功的方法來衡量其組織的影響力。有同學在電影歌曲使用相同的語言字幕進行了創新，研究和本地化。學生將借鑑社會故事，討論影響評估在支持將想法轉化為政策和最終擴大規模方面的作用。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳） 4，課堂上我會分享社會創新教育方法的核心思想是人才驅動影響力。 無論大學生是剛剛開始新的創業，還是正在發展現有的非營利組織或社會企業，課堂上幫助大學生切實思考如何吸引最優秀的人才來完成你的使命和願景，包括聯合創始人，志願者，團隊成員 ，其他組織和資金合作夥伴。過去課堂亦有分享揭開籌款神秘面紗，並教大學生如何與能貢獻人才和金錢的籌資者找到有機契合。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

如何避免孩子養成暴力傾向？
宗教玄學
熊神進・2022-09-13

#孩子心理的情緒問題# 網傳一段視頻，內地東北農村一名10歲男童疑因不滿祖母責打，用手勒住對方的頸部，直到她趴在地上，不能動彈。筆者從視頻中看到畫面有很多怪像出現， 有人在旁拍片，有人用棍教導小孩， 但沒有人為那老婦人進行急救， 錯過了生命黃金4分鐘。 這是一個家庭倫理悲劇， 托爾斯泰在《安娜卡列尼娜》的開場白說「幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸」， 我們今天不是定論who is right and who is wrong， 我們從紫微斗數中找出二種情況來提醒父母不要寵壞小孩或痛斥小孩。 化祿在子女宮。 望子成龍、望女成鳳的父母比比皆是， 但如果用錯了方法去教導小孩， 龍不成龍， 鳳不像鳳， 雞犬不靈過日子 。 化忌在子女宮 科、權、祿、忌落進子女宮， 皆可能出現失之偏頗的傾向， 這個是父母跟孩子沒有良好溝通的典型例子。父母錯誤把「希望」放在孩子身上變成給孩子「壓力」。 我們非常理解年柱跟日柱之間的五行生剋關係， 年柱是祖父母， 日柱是自己， 在中國式社會， 孫子常常跟祖父祖母同住， 祖父母的性格、教育都有他/她們傳統的根深柢固， 而孫子是國家新苗， 低頭玩手機寶寶。 當一家三代同一屋簷下， 茅剌穿了家庭的盾， 爭吵就多了。 筆者做「兒童心理學」講師的時候， 我留心到每個兒童都有情緒， 家長學習觀察孩子的情緒，但不要壓抑他/她們的情緒，要教他/她們處理情緒。筆者認為父母先讓孩子說出自己憤怒時的感覺，例如是心跳加速、全身緊繃、胸口緊痛、喉嚨處熾熱、眼睛冒光⋯⋯等，因為孩子平日安靜時是沒有此身體反應， 你要讓孩子明白忿怒時的情緒是有危害性， 然後才可以教導他/她們去找其他方法來表達不滿。 接下來， 家長要理解他/她為什麼這麼生氣， 我舉上述東北農村那孩子例子， 他一邊使勁勒奶奶脖子一邊罵：“我讓你打我，我讓你打我......”很明顯今次的家庭悲劇是缺失的家庭管教。奶奶管教孫子不宜用體罰， 而孩子用手抓住奶奶氣喉，令人懷疑孩子眼中的愛是怎麼一回事。筆者推斷那位孩子一直生活在吵吵罵罵的家庭裡， 這個環境裡長大， 若不揍人， 就代表自己虛弱，因此他用極端的情緒和暴力來解決自己被欺負。 我們常常說， 教育分為3種： 家庭教育。 學校教育。 社會教育。 造成暴力行為既有內因， 也有外因，每個孩子都需要被注意和讚賞，除此之外，內向和自我價值感低的孩子比較容易用暴力行為來表達， 其中一個行為是虐待小動物。在孩子房裡不要擺放傷害性的武器，例如刀、木棒等物品，因為這些利器是風水忌諱， 它會刺激孩子眼球造成傷害他人。因此父母對於情緒容易失控的孩子，要特別注意安全問題。 沒有人是天生暴力傾向的，安徽宿州，有一名男孩因為奶奶過年在家殺雞，竟嚎啕大哭，讓奶奶救活它。最終，拗不過小孫子，奶奶讓孩子把這隻被褪了毛的雞給埋在了院子裡。筆者認為這是一種「同理心」的家庭教育， 把理解和親情連在一起， 雙贏。 我們平日要留意孩子以下的表現： 缺乏同理心 孩子欺負小動物，亂拋布娃娃等， 就說明他們沒有把小動物當成生命去看待，日子久了， 他/她們變成冷漠、殘忍。佛教說建立佛化智慧家庭， 就是給家長從小培養孩子的同理心，不僅是動物，孩子平時玩布娃娃的時候， 也可以說：“你把她們踩痛了。” 給孩子發洩情緒 孩子有負面情緒時，他/她們不像大人那樣可以忍著，如果家長沒有適時引導孩子學會處理情緒，他/她們很有可能會通過“打架” “虐待” 動物或者“欺負”比自己弱小的對象來發洩。 我們再看上述視頻， 有些家長在生氣的時候，不問青紅皂白， 就是打小孩一頓(一個背上背著約莫四五歲男孩的中年婦女進來了，不知道是有人提前打了報告還是咋的，她拎著根細棍進來就打那小孩)尤其是孩子闖了禍。我們有理由相信這是一個充滿暴力的家庭， 在孩子潛意識中裡， 一切都是打打罵罵代替教育， 做錯事， 家人就「懲罰」， 「懲罰」也是家人的一種「發洩」。 無獨有偶， 英國1990年的2月12日亦有一位10歲男孩虐殺一個2歲男童，而且手段十分殘忍 。 兒童的情緒、家長的教育已引起讀者的討論， 家長的關注。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

11月15日至11月21日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-11-14

#鼠生肖運程# 【適者生存，強者不一定能生存，要能生存的才是強者】 事業心強烈的你， 總喜歡踩著別人肩膀往上爬來成就自己的事業， 其實白虎星已出現， 小心同事與老闆對你心生不滿而聯合抵制你。要謹記小愛的企圖心， 只適用於對外同業競爭的場合中， 對內則要多溫和態度， 才可使未來的升官加薪更為順遂。建議佩帶“幸福開光人緣銀吊墮”，這法寶可以提升正能量。 #牛生肖運程# 【是非天天有，不聽自然無】 “白虎”星來， 不要惹是生非， 請當心， 今個星期是非口舌特別多， 不宜口沒遮攔， 因恐怕得罪他人(尤其是領導)。劍及履及， 志在千里。你的賺錢企圖心很強， 腦中常常會冒出一些賺錢的方法， 不過在施行時一旦遇到了阻礙， 便想輕言放棄， 最終一無所獲。所以， 事先就要做好計畫， 並懷有堅持不懈的決心才行。 #虎生肖運程# 【漂亮只能為別人提供眼福，卻不一定換到幸福】 月食在本周出現， 行事轉趨沉穩踏實， 一掃高談闊論、三分鐘熱度的惰性， 言出必行， 毅力大增。凡月食日子， 你都得罪很多人， 為了明哲保身、不讓自己引來臭名， 未來即使有再多的改革想法與高見， 都請稍稍隱藏起來， 先做好份內工作、免得讓自己總名列顧人怨的第一名。今個星期喜神方位：東北。 #兔生肖運程# 【做個生活的變色龍─有彈性、懂得轉彎、有些表現、有些含蓄】 終於出現貴人， 商場、情場上可望化解宿敵、降低衝突、厘清誤會、找回互信或挽回心意， 和諧度大增。財運旺盛， 可以適當把閒錢做些金融產品的投資。文昌星再次到來， 建議假日有空之余， 應多自我進修， 並多觀察身邊的朋友是益友還是小人， 以免總是成為眾人箭靶， 影響工作與自身的心情。 #龍生肖運程# 【越是微小的事情，越見品質】 財運稍有下降， 不可操之過急。情感平順， 或有結識異性知己的機會。今個星期你必須言行謙虛正直， 規行矩步， 若能多做善事， 更可錦上添花， 福祿多增， 遇吉更吉， 遇凶減凶。另外，今個星期會有陌生人 甚至友人設計欺騙你的錢財，會否應劫，則全看你的意志力和分析力了。 #蛇生肖運程# 【對於強者，要關注他們的靈魂，對於弱者，則關注他們的生存】 女性身體則較為嚴重， 容易經來腹痛， 會痛得特別嚴重; 男性泌尿系統容易出現問題， 建議多喝水， 勿胡亂吃東西。 財運上如有投資機會， 小心甄別。異性緣分不錯， 偶有良緣要注意把握。運勢仍高， 這段日子， 性格魅力發揮得恰到好處， 自信而不失體貼， 妥協而不失立場， 不卑不亢。 #馬生肖運程# 【有志者自有千計萬計，無志者只感千難萬難】 本周生肖馬需要給自己鼓鼓勁， 繼續保持前進的勢頭， 工作上雖然有些不盡如人意之事， 但只要心態端正積極， 必可妥善解決問題。財運略有下降， 注意理財。異性緣分增強， 注意別牽涉進感情糾葛中。單身的你， 只有排除來自過去的那些疑慮， 你才可以更好的迎接即將到來的新感情。貴人方位: 正東方向。 #羊生肖運程# 【人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子】 本周肖羊女孩子桃花旺盛， 有機會邂逅心儀物件， 宜多出席團體活動， 為自己爭取幸福。財運方面，本周是你豐收的一周，之前的投資都會得到回報。因工作壓力大而使心境煩躁，還幸能保持心情平伏，加倍勤力及小心處事，再加上財星拱照，于辛勞之後總算尚有錢財的收穫。情人之間爭吵明顯，至於已有家室的你，今個星將有第三者介入婚 姻，應要好好處理這個問題。 #猴生肖運程# 【今天應做的事沒有做，明天再早也是耽誤了】 感情上或會出現裂痕，還是冷靜處理為好。冬天生屬猴人會有一些個不錯的事業突破機會， 尤其是在下星期， 宜把握機會。財運平平， 不要參與賭博。其實從今天開始至來年2月4日前宜多儲蓄，以備不時之需。健康欠佳，屬猴的人除了小心保養之外，並需遠離煙酒及麻醉品，否則便後悔莫及！ #雞生肖運程# 【牛羊才會成群，獅虎只會獨行】 本周你容易全身心的投入在工作上， 甚至常常置身於忘我的境界中， 變得廢寢忘食。這樣雖然會讓你的事業有所成就， 但也會給你的身體造成負擔。外務不少、遍及不同領域， 開發的新賣點有市場潛力， 正業表現反略嫌潦草。單身的你， 在本周心態的轉變後你會對自己想要尋求的愛情與自己有更新的認識。 #狗生肖運程# 【你不一定要很厲害，才能開始；但你要開始，才能很厲害】 感情上比較的陰沉， 由於你做事有些粗心大意， 時常招來戀人的責備， 讓你心裡很鬱悶。病星入命， 不要為工作過分勞累， 宜多保重身體， 以防健康受損。此外， 由於常見精神恍惚難集中， 故不宜作新投資， 以免做錯決定， 自招破財。星期三內心顯得浮躁，會莫名其妙地發火。 #豬生肖運程# 【記住你的價值，它不因外觀的不雅而貶值，是金子總有發光的一天】 本周你在經過月食之後並非一切順利， 會時有阻礙出現， 工作上要注意保持低調收斂， 尤其注意不要於是著急上火， 易引發危機。感情變化也會較多，有聚少離多或是第三者插足的情況出現，最佳的化解方式是順應變化，如懷孕、添丁，或是主動出差、去異地學習、進修，以主動應驗變化。

及時止損，四個字，一生受用
宗教玄學
熊神進・2023-09-05

＃張幼儀與徐志摩之間發生了什麼＃ 熊老師（風水課程教師，執業30多年） 去「錢塘江」的路上，路過「海寧」，再次跟 徐志摩 先生結緣，這是我第4次拜訪這位先生，說來，徐先生不是我的偶像，只是筆者有一份無明失落，如同陌路上遇上知音。 張幼儀小姐是徐先生的正妻，她跟徐先生的而且確是有宿世緣，前生，徐先生是張小姐是褓姆的孩子，他其貌不揚，其品不高，張小姐很愛書經也愛禮佛，一次，她在鹽官鎮的海神廟上香後，她在一棵古樹下睡著，夢中她見一隻水龜痛苦掙扎，她很害怕，不知道下一步如何做，這時候有一年青魚夫經過，魚夫二話不說就把水龜拿走，前身的張幼儀方寸大亂，她只是站在一旁，什麼也沒有做。她在夢裡醒來了，原來她是「見死不救」，水龜就是一個諭示。 今生，張幼儀小姐在業力引領下跟徐先生勉強續了宿世緣，這是惡緣，正如世人一致認為張小姐是賢慧的妻子，而上一代認為女人照顧丈夫，家婆，懂教孩子，做飯就是好妻子，我們從不知道一個女人被男人冷暴力的哀痛。 不認識玄學的人，總會想像這是一場家庭包辦婚姻的結果，女人是沒有選擇權，沒有否決權，不敢反抗，張小姐是搖曳在風雨中的女子，一個在隱忍中綻放的女子，也是筆者尊敬的菩薩。 張小姐是真心愛徐先生，她把自己的青春交了給丈夫，然而，徐先生的愛只在床上體驗，他永遠都是冷漠、嫌棄、不耐煩對待自己的妻子。 很多人在感情裡之所以痛苦，就是因為會覺得，我對你這麼好，為你付出這麼多，可是你還這樣對我，太傷心了。 張小姐是一位傳統的女子，她懷孕後充滿母愛想把孩子養大，遺憾丈夫心有所屬，還多次被丈夫強逼打胎。 對一個不把你當回事的人，你付出再多時間和心力，都是自討沒趣，在張小姐的回憶錄中，筆者看到這一段………… “我斜倚著尾甲板，不耐煩地等著上岸，然後看到徐志摩站在東張西望的人群裡。就在這時候，我的心涼了一大截。他穿著一件瘦長的黑色毛大衣，脖子上圍了條白絲巾。雖然我從沒看過他穿西裝的樣子。可是我曉得那是他。他的態度我一眼就看得出來，不會搞錯的，因為他是那堆接船的人當中唯一露出不想到那兒表情的人。＂ 世間不是所有的相遇，都能被愛包圍，感情裡不是你委曲求全，處處包容遷就，就能開花結果。張小姐最終放下，了這段孽緣，而徐先生亦沒有珍惜，沒有挽留，連祝福也沒有，只是一句“那就這樣安排吧。” 徐先生好像明白大地安排了悲情，悲情安排了山脈，山脈延伸了痛苦，痛苦離不開小愛，在千百年來，男人娶了妻子，卻不懂珍惜，女人遇上心愛的人，卻又沒勇氣接受愛。成住敗空，是小愛開始，就註定是「空」的結局，又還是雁過不留痕，愛過才知情重，煞那間，我在落葉中迷茫，在她的淚中留步。 如果我們心靈深處， 彼此都有對方的位置、 回憶、 關懷，我們就無需斷舍離， 就自然下去， 我們需要的是尊重、 包容、 不需要改變什麼， 因為這是前生的默許， 今生的延續， 來生的修成。 如果不想讓自己付出的真心變成傷心，那麼務必遠離不把你當回事的人，別再傻傻的跟自己鑽牛角尖。 離婚後的張小姐，她在法、德生活過三年。一天她在法國Riviera 散步，她遇上夢中見過的水龜，水龜伸出手來向她叩首，原來水龜在輪回前已把「執著」放下。她感謝水龜的大愛，在這一生中，她深深明白因果，她的生活有了脫胎換骨的改變，她變得自立、堅強，這為她回國後事業的成功打下了基礎。張小姐回國後，先後在大學教書，然後到「上海女子商業銀行」擔任副總裁，又創辦「雲裳服裝店」，事業是理順，而最大的能量是她仍以“義女”的身份繼續照顧徐先生的父母，直至他們去世。 我們讀別人的故事也是在讀自己的過去，在人的需求層次裡，精神的需求才是最高級的，也是學佛的初心。我們要明白小愛是痛苦，之所以有痛苦是因為：1) 時間的次倒序。 2) 薄緣、厚緣。 3) 嫉妒心。 由於今天筆者有瑣事纏身，未能一一解說，我只抽取其中一點跟大家學習。在《三世書》裡，我們常常聽過真命天子一說，原來真命天子是有很多痛苦故事，其中三點就是：一，年齡相差很遠；二，婚後才出現；三，二人只有玄學婚姻。 誰都不想從「婚姻列車」中途下車，可是，三世因果就是真實不虛，你很愛一個男人，結局是男人只在床上愛你片刻，完事後又把你折磨；妳不愛一個人，可是妳離不開他， 死前婚姻證書上仍然有妳和他的姓名，這是為什麼？就是真命天子跟妳的年齡相差很遠，婚後才出現，二人只有玄學婚姻。 “及時止損”是我從不少離婚個案中找出的總結。不管是婚後出現的真命天子又或是一夜情的男人，既然妳認為不值得，沒有結果，又何必委屈了自己跟她沉淪欲海中 ？ 相反，妳認為真命天子是輪回九次需經歷五百年才遇上，而妳又是真心愛他，妳是不是需要檢討自己一下自己自私的行為才離開他，如果說的什麼因為個人修行，我想妳就是錯失了過去五百年的輪回了。 要明白，在乎你的人，不會踐踏你的真心，對你可有可無的人， 儘量放下， 給自己一個機會去遇見今後的美好。 從無明覺醒，擺脫命運的捉弄，沖出桎梏，活出自己，是女人的福慧雙修。

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧·澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 (Valpolicella) 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧·澤納多） (圖片來源: 線上圖片) Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 (Corvina)、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續15-20天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 (Trebbiano) 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 (Lugana) 特雷比奧羅 (Trebbiano) 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單: Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 (圖片來源: Zenato 官網) Zenato 酒窖 (圖片來源: Zenato 官網)

新濠天地全新擴展購物中心以百貨公司為概念
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-06-27

憑藉新濠天地與 DFS 集團攜手打造極致時尚的百貨公司概念，新濠天地全新擴展之零售區散發著一股奢華時尚的氣派，全方位展示了由T Galleria by DFS營運代理的時尚品牌。整個擴建後的零售空間設計採用大量玻璃、大理石和精鋼元素，並以暖色木製裝飾點綴，讓訪客可以在富有品味、獨具匠心設計下的購物區內寫意購物，盡情享受既方便又周到的購物樂趣。擴建後的零售空間連貫多間餐飲食府、娛樂場、購物中心、娛樂熱點及酒店，為訪客帶來全澳門最頂級尊貴的零售及休閒體驗。 新濠博亞娛樂有限公司主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「新濠天地一直是為澳門帶來最嶄新娛樂項目的先導者，為區內呈獻世界級休閒及娛樂體驗。今天，我們欣然公佈新濠天地零售區之擴展計劃，為我們的旗艦度假村又帶來另一空前鉅獻。今次透過與DFS集團合作，整個擴展計劃讓我們提升成為路氹地段匯聚最多奢侈品牌的大型購物空間，為區內追求時尚氣派、獨特品味的休閒愛好者帶來最嶄新尊貴的購物體驗。」 DFS 集團主席兼行政總裁 Philippe Schaus 表示：「自從2008年DFS集團打開零售市場以來，澳門一直是DFS的重點市場。因此，我們非常高興能夠在這裡首度引入全新的零售概念，史無前例地以此規模進行大膽的創舉。這亦是我們首次在澳門為全新一代及經驗豐富的旅客提供橫跨各大奢侈類別的精選及時尚商品。T Galleria by DFS新濠天地店結合了大型奢華購物商場及高級百貨公司的個人化服務。唯有 DFS 才可在新濠天地的核心地帶提供無可比擬旳一站式精彩購物體驗，這個奢華獨特的購物體驗定必可與相連之頂級食府、國際知名的酒店及世界級娛樂項目互相輝映。」 再創先河　首個鞋履專區 T Galleria by DFS新濠天地店將於六月至十二月期間分階段開幕，成為路氹最大規模的奢華品牌集中地。除了美容香水、時裝配飾、腕錶珠寶品牌外，擴建後的零售空間將提昇T Galleria尊尚顧客服務，當中包括將於今年第三季開設、專為新濠天地顧客呈獻的首個鞋履沙龍，以及匯聚多個男士時裝及護理品牌的休閒男士專區。 Schaus表示: 「新濠天地是 DFS集團推出首個鞋履專區的理想地點。澳門的顧客極具品味和探索精神，獨特的鞋履沙龍專區為他們呈獻最新的潮流風格及獨家設計，以滿足他們的時尚品味。」 佔地兩層的鞋履專區將提供超過 50 個男士及女士鞋履品牌，當中包括全澳獨家品牌 Aquazzura 和 Rupert Sanderson，整個鞋履專區將成為全香港及澳門最大之鞋履零售熱點。 貫徹「新濠」奢華風格 呈獻夢寐以求的購物體驗 美妝及香水專區於本月隆重開幕。擴充後，整個區域總面積達 23,000 平方呎，並分成兩翼。專區已網羅近 70 個美妝及香水品牌，成為南華地區最大規模的美妝專區。專區薈萃多個人氣韓國護膚品牌，如雪花秀、Laneige 及 HERA等。 專為時尚愛好者而設的升級版體驗亦已於六月展開，呈獻 31 個全新時裝及配飾品牌，當中包括 Louis Vuitton、Dior、Prada、Miu Miu 及 Fendi。男士們可將在首個 T Galleria by DFS休閒專士專區選購心儀服飾、鞋履、腕脿及護理產品，輕鬆打造一身時尚造型。 擴充計劃將於今年底迎來最為精彩的盛事，為顧客獻上更精彩粉呈、閃耀奪目的珠寶首飾專區。 Tiffany & Co. 及 Van Cleef & Arpels 等多個知名頂級珠寶品牌連同Audemars Piguet 及 Vancheron Constantin 等多個尊貴腕錶品牌，均將全新進駐新濠天地。 務求讓顧客享受一站式休閒體驗，區內更設有尊貴的餐嚮體驗，為一眾休閒愛好者提供靜享下午茶之專區。

好少女的Cafe！「Cha Bei」 裡的生活態度！
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-10

位於繁華都市澳門，一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式，將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適，地方寬敞，而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素，獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示：「Cha Bei的成立是我多年來的夢想：它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好，菜牌共分為四大類別：「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠，咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」，以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶，可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」，菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成，配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁，令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食，Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享，菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒，為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號，一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點，包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始，來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說，茶杯每隻不同，各有故事，所以客人每次到場喝茶時，茶杯都會不一樣，即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。