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八字地支雙合可以解空亡嗎?
宗教玄學
熊神進・2025-11-06

關于八字空亡地支雙合能否解空的問題,傳統命理和新派命理確實存在兩種不同觀點,其機理差异源于對ldquo;空亡本質rdquo;與ldquo;合局作用rdquo;的不同理解。筆者今天從經典依據、理論機理及實例分析三方面展開說明: 一、空亡的基本定義與傳統認知 空亡是八字中基于ldquo;六甲旬rdquo;劃分的特殊地支狀態。十天干配十二地支,每旬(十支)必有兩地支ldquo;無天干可配rdquo;,稱爲ldquo;空亡rdquo;。例如甲子旬中,戌和亥爲ldquo;空亡rdquo;(因地支戌亥無對應的天干組合)。傳統認爲,空亡地支代表ldquo;虛浮、不實、力量薄弱rdquo;,其對應的六親、事項易有ldquo;落空、阻礙、非真實rdquo;之象(如財星空亡主錢財難聚,官星空亡主事業不穩)。 二、兩種觀點的核心機理 觀點一:空亡地支雙合可解空 此說的理論依據在于ldquo;合局具有凝聚、填實之力rdquo;,認爲雙合(尤其是地支六合或三合)可通過能量聚合,彌補空亡地支的ldquo;虛浮rdquo;,使其力量增强,從而ldquo;填實rdquo;空亡。 《三命通會middot;卷五middot;論空亡》明確提到:ldquo;空亡之理,多是五行不足hellip;hellip;若遇合沖,反成有用。rdquo; 這裏ldquo;合rdquo;即指地支相合,認爲合局能補充空亡地支的力量,使其從ldquo;虛rdquo;轉ldquo;實rdquo;。 清代命理家任鐵樵在《滴天髓闡微》中亦:ldquo;空亡用合,猶貧人得助,可解困厄。rdquo; 强調合局對空亡的補救作用。 機理解析: 地支相合(如寅亥合、卯戌合、巳申合等六合,或申子辰、亥卯未等三合)本質是五行之氣的交融與凝聚。空亡地支本因ldquo;無氣rdquo;而虛弱,若與其他地支相合,可通過合化(如亥卯未合木局)或合絆(如寅亥合木)的方式,將其他地支的能量導入空亡支,使其獲得生氣,從而ldquo;填實rdquo;空亡。例如: 如果命局中戌亥空(甲子旬),若見卯戌合,卯木之生氣可引動戌土,使其從ldquo;空rdquo;轉ldquo;實rdquo;,假如空亡戌土,所代表的六親(如父親、兄弟宮)或事項(如田宅、財庫)不再輕易落空。 觀點二:空亡地支雙合反不利 此說認爲空亡的本質是ldquo;氣數不足、根基不穩rdquo;,雙合雖表面ldquo;引動rdquo;空亡支,實則是ldquo;虛中套虛rdquo;,反而加劇其不實性,導致所對應事項更易ldquo;落空rdquo;或ldquo;反復rdquo;。 理論依據: 部分盲派或新派强調ldquo;空亡爲先天不足rdquo;,合局雖動,但空亡支本身無根,合化後的五行更弱(如木合土,土本空,木旺反耗土氣)。此外,《淵海子平》雖未直接否定ldquo;合解空rdquo;,但提到ldquo;空者,虛也,合而動之,虛處更虛rdquo;,暗示合局可能激活空亡的負面效應。 機理解析: 空亡支因ldquo;旬中無氣rdquo;,本無實際力量。若强行合局,看似ldquo;引動rdquo;,實則是將其他地支的能量消耗在空亡支上(如木合空土,木氣被土空耗散),導致合局反成ldquo;破局rdquo;。 例如:某人的年柱戌亥空(甲子旬),若見寅亥合,亥水本空,寅木合亥水需消耗自身力量,反致寅木受損,而亥水仍爲空,無法真正ldquo;填實rdquo;,甚至可能因合局引動空亡,導致相關事項(如婚姻、合作)表面有進展,實則無果。 三、實例對比與結論 例1:合解空的有效案例 幹造:甲子 丙寅 己醜 庚午(甲子旬,戌亥空)1984年2月25日 日主己土生于寅月,木旺克土,需火土幫扶。月幹丙火透出,坐寅木得長生;時支午火爲印星,但年支子水、日支醜土爲濕土,火氣稍弱。 關鍵看空亡:戌亥空,原局無戌亥,但月支寅與年支子無合,日支醜與月支寅無合。若大運見卯(卯戌合),卯木與年空戌(雖不在原局,但大運引入)相合,戌土被卯木引動,土氣增强,補日主己土的力量,此時戌土雖爲原局空亡(甲子旬),但因大運卯合,戌土ldquo;填實rdquo;,代表事業宮(戌爲火庫,丙火印星之根)得以穩固,財運提升。此例符合ldquo;合解空rdquo;的邏輯。 例2:合解空的負面案例 坤造:丁卯 壬寅 辛亥 戊子(甲子旬,戌亥空) 1987年2月10日子時 丁卯年屬甲子旬,所以空亡是戌亥。原局中,日支是亥水,屬空亡地支。 接下來,我們分析空亡地支亥水與其他地支的關係。月支是寅木,寅亥合,所以仍然是寅亥合的情况。 日主辛金生于寅月,失令,地支有亥水(傷官)、子水(食神),天干有丁火(七殺)、壬水(傷官)、戊土(正印)。需要判斷日主强弱。辛金在寅月弱,地支亥子水泄身,天干壬水傷官泄身,戊土正印生身,但戊土坐子水,被子水耗,生身力量有限。整體日主偏弱,喜土金,忌木火水。 空亡的亥水是傷官,原本空亡可能導致才華難以發揮。現在寅亥合,寅木與亥水相合,寅木是劫財,原本寅木是否能幫身?寅木是木,克土(印星),同時寅木與亥水合,可能轉化爲木,但木是忌神。需要分析合局對日主的影響。 從經典文獻看,《三命通會》《滴天髓》等主流典籍支持ldquo;合能解空rdquo;,認爲合局可補益空亡支的力量。但實際應用中,需結合以下條件判斷: 合局類型:六合(如卯戌合)力量集中,更易解空;三合(如亥卯未合木)需全域配合,否則可能分散力量。 合化結果:若合化爲實有五行(如亥卯未合木成功,木旺生火),則解空有效;若合而不化(如寅亥合木但木弱),則可能無效甚至不利。 空亡所臨十神:若空亡爲忌神(如忌神財星空亡),合解空反需謹慎(可能引動忌神);若爲空亡喜神(如喜神官星空亡),合解空則有利。 以上的觀點只是筆者個人看法,ldquo;合解空rdquo;是傳統主流觀點,但需結合具體命局的五行强弱、十神喜忌綜合判斷,不可一概而論。

許願, 願成真, 一定要還願嗎?
宗教玄學
熊神進・2026-01-30

# 我們可不可以委托師父還願? 讀者來信: 老師, 您好, 年初的時候我來香港找您批命,您說家父的官司是脫不了,你建議我燒ldquo;妙蓮華許願香rdquo;,我聽了您的,控方年中主動撤銷訴訟,謝謝您。我想問一事,您在文章說如果願望成真,我們需要酬神,請問如何酬神,我們都是90後不懂這些,謝謝你教教我們。 老師回答: 燒香許願是人們的一種信仰,無論是香烟繚繞的佛教寺院,又話清幽靜謐的道教宮觀,我們總能看到手持清香、心懷虔誠的信衆來到仙佛菩薩前跪下許願。人們爲何執著于在壇前許願?坊間五花八門的香枝,究竟哪一種才靈驗?願望達成後,是否必須親赴寺廟還願?無法親往時,能否請德行師父代爲還願?這些疑問,筆者熊神進跟大家找出答案。 一、爲何偏愛在仙佛菩薩壇前許願? 燒香許願的初心從來不是ldquo;索取rdquo;,而是ldquo;聯結rdquo;,跟誰聯結? 筆者認爲我們是聯結自身的善念與信仰的力量。佛教、道教與玄學雖視角不同,却都認同ldquo;壇場爲媒、誠心爲鑰rdquo;的道理。 從佛教視角來看,仙佛菩薩的壇場是ldquo;清淨加持之地rdquo;。佛教認爲,佛、菩薩是覺悟者,擁有無量慈悲與智慧,壇場中供奉的聖像,並非單純的ldquo;偶像rdquo;,而是覺悟力量的象徵,是ldquo;法身rdquo;的投影。我們在此許願,本質是借助壇場的清淨氣場,喚醒自身的善念與願力。《華嚴經》有雲,ldquo;心如工畫師,能畫諸世間rdquo;,許願的過程,是讓自己的心願變得清晰、純粹,通過焚香、叩拜的儀式,放下雜念、表達恭敬,進而與佛菩薩的慈悲願力相應。佛教强調ldquo;自心是佛rdquo;,壇場的意義,是爲人們提供一個反觀自心、堅定善念的場所,並非佛菩薩需要人們的祈求,而是人們需要通過這樣的儀式,錨定自己的心願,種下善因。 道教則認爲,壇場是ldquo;天人感應之樞rdquo;。道教崇尚ldquo;天人合一rdquo;,仙神是天地能量的化身,壇場是經過科儀加持、溝通天地的神聖空間,是ldquo;以形載誠rdquo;的載體。《太上感應篇》有言:ldquo;人心生一念,天地悉皆知rdquo;,人們在壇前許願,是通過焚香的烟氣(道教稱ldquo;香爲信使rdquo;),將自身的心願傳遞給天地仙神,建立ldquo;人mdash;神mdash;天地rdquo;的能量聯結。道教講究ldquo;三業清淨rdquo;,即身(禮拜)、口(祈願)、意(專注)合一,壇場的莊嚴氛圍,能幫助人們收攝心神,讓願力更集中、更純粹,從而更容易與天地能量共振,獲得加持。這種許願,是對天地規律的敬畏,也是對自身福報的期許,唯有心懷赤誠、不違道義,方能感通仙神。 從玄學視角而言,壇場是ldquo;能量彙聚的核心rdquo;。玄學認爲,宇宙間充斥著無形的能量場,仙佛菩薩、天地靈祇皆在這一能量場中相互關聯。壇場經過長期的供奉與加持,積累了濃厚的善性能量,成爲ldquo;能量高地rdquo;。人們在此許願,本質是通過心念專注與焚香儀式,將個人訴求與壇場的善性能量聯結,形成ldquo;願力共振rdquo;。這種共振並非ldquo;仙佛賜福rdquo;的被動索取,而是自身願力與宇宙善能相互成就的過程。此外,玄學强調ldquo;因果閉環rdquo;,壇場作爲神聖之地,能讓人們更深刻地意識到ldquo;許願即承諾rdquo;,從而在心底種下ldquo;守信踐行rdquo;的種子,這也是許願的深層意義所在。 歸根結底,人們選擇在仙佛菩薩壇前許願,不是因爲這裏有ldquo;萬能的庇護rdquo;,而是因爲這裏能讓人心靜、念純、願真。壇場是人心的ldquo;歸處rdquo;,焚香是誠意的ldquo;表達rdquo;,許願是對美好生活的ldquo;期許rdquo;,更是對自身善念的ldquo;堅守rdquo;。 二、燒什麽香,許願才靈驗? 坊間的香枝琳琅滿目,有粗有細、有貴有便宜,有檀香、沉香、綫香、盤香,還有各種添加了香精的ldquo;網紅香rdquo;,不少人執著于ldquo;選對香才能靈驗rdquo;,甚至不惜花費重金購買名貴香枝,這其實是對ldquo;燒香許願rdquo;的誤解。佛教、道教與玄學均認爲,香的靈驗與否,與價格、款式無關,核心在于ldquo;誠心rdquo;與ldquo;清淨rdquo;。 宗教對香的解讀,重在ldquo;表法rdquo;而非ldquo;貴重rdquo;。佛教中的香,是ldquo;戒、定、慧rdquo;三學的象徵mdash;mdash;清香能驅散濁氣,比喻戒行清淨;香烟裊裊、直達天際,比喻定力堅定;香氣芬芳、滋養身心,比喻智慧圓滿。佛教主張ldquo;一炷清香,足以表誠rdquo;,無論是普通的綫香,還是珍貴的ldquo;妙蓮華許願香rdquo;,只要做香的人是身乾淨、心清淨,沒有摻雜世間名利心,能表達恭敬爲衆生服務,便是合適的香。燒香本是表達恭敬、清淨的心意,你燒添加了香精的ldquo;網紅香rdquo;,濃烟滾滾的香,只是熏黑了道場,此舉不僅污染環境,還容易滋生功利心,違背ldquo;清淨許願rdquo;的初衷。 ldquo;妙蓮華許願香rdquo;是溝通仙神的信使,一炷清香勝過百根濁烟,我們用天然香材,檀香、沉香、艾草等,這些香材燃燒後,香氣純淨,能淨化氣場、收斂心神,有助于與仙神建立良性聯結。而坊間的香枝添加了化學香精、燃燒後有刺鼻氣味的香,不僅無法傳遞願力,還可能擾亂壇場的能量,甚至被視爲對仙神的不恭敬。 其實,ldquo;香靈驗rdquo;的本質,是ldquo;心誠則靈rdquo;。香只是傳遞誠意的載體,如同書信的信紙,真正能打動仙佛菩薩、感通天地能量的,是寫信人(許願者)的真心。無論燒什麽香,只要心懷善念、心意純粹、不違道義,願力自然能被感知;若心懷功利、雜念叢生,即便用千金之香,也難以獲得迴響。 三、願望達成,必當還願,如果無法親自還願,我們可以委托德行高的師父代還願? 許願與還願,是信仰實踐中不可分割的一體,如同ldquo;立約rdquo;與ldquo;履約rdquo;。佛教、道教與玄學均認爲,許願是ldquo;種下承諾rdquo;,還願是ldquo;踐行承諾rdquo;,這不僅是對仙佛菩薩、天地能量的感恩,更是對自身誠信的堅守。而關于ldquo;是否必須親往rdquo;ldquo;能否請師父代還rdquo;的問題,我認爲除了在于ldquo;心意rdquo;與ldquo;誠信rdquo;外,我們還要看實際情况。我曾遇上一些經歷,有一位中國香港女生, 她跟男友分手後找我占卜,我建議她燒ldquo;妙蓮華許願香rdquo;,果然2022年她在某次街頭聚會中認識了一位mk 青年旺角的時代青年別稱青年,之後戀愛了, 目前二人移民國外,由于她許下願,仙佛菩薩亦圓滿了她的願望,她是需要還願。 願望達成後,必須還願,這是一種社會文化。佛教認爲,許願是ldquo;發願rdquo;,還願是ldquo;踐願rdquo;,是因果閉環的重要一環。當願望達成,意味著自身的善念與願力得到了加持,還願的過程,是表達感恩、踐行承諾的過程,更是將許願時的善念轉化爲長期善行的開始。即使許願者來過簡單的焚香、叩拜、誦經,只要心懷感恩、真心實意,便是圓滿的還願;若願成後拒不還願,便是失信于己、失信于信仰,會破壞自身的因果與願力。 其次,若自己無法親赴寺廟還願,可請德行師父代爲還願mdash;mdash;這是符合人性的,關鍵在于ldquo;心意到位、師父德行端正rdquo;。佛教認爲,修行之人的核心是ldquo;慈悲與誠信rdquo;,德行端正的師父,心懷清淨、願力純粹,能够準確傳遞許願者的感恩之心。若因身體不便、路途遙遠等客觀原因無法親往,可委托師父代爲焚ldquo;妙蓮華許願香rdquo;、誦經、叩拜,向佛菩薩說明無法親往的緣由,表達自己的感恩與歉意,同時踐行當初許下的承諾(如委托師父代爲布施、行善)。只要許願者心意真誠、初心不改,即便未能親往,佛菩薩也能感知到這份誠意,還願的意義便已達成。 道教也認可ldquo;代還願rdquo;的可行性,前提是ldquo;師父德行過關、代還過程如法rdquo;。道教强調,德行端正的師父,經過科儀加持,能更好地溝通仙神,傳遞許願者的感恩與承諾。委托師父代還時,需向師父說明當初的許願內容、許下的承諾,讓師父按照儀軌代爲踐行,同時自己在心中默念感恩之語,堅守善念,便是圓滿。道教認爲,ldquo;心到即到rdquo;,只要心意真誠,距離與形式都不是阻礙。 玄學家認爲,代還願的關鍵的是ldquo;意念傳遞rdquo;。德行端正的師父,自身氣場清淨、能量純粹,能够承載並傳遞許願者的感恩意念,與宇宙能量場形成有效共振。委托師父代還時,許願者需心懷感恩、意念專注,將自己的心意傳遞給師父,師父再通過焚香、叩拜等儀式,將這份心意傳遞給天地仙神,同樣能完成能量的返還與契約的履行。 下面有的文章是介紹ldquo;妙蓮華許願香rdquo;的使用法, 大家可以參考。 在《妙法蓮華經》中,有一段關于觀音菩薩普門品的傳奇故事。國王患了危疾,觀音菩薩告訴他念誦《法華經》的普門品可以治愈他的病。國王堅信不疑地念誦普門品,最終康復了。這個故事讓人們相信通過許願和祈求,他們的願望可以實現。因此,人們將《普門品》視爲學習觀音菩薩法門的重要經文,並燒起了妙法蓮華香,以表達他們的虔誠。 許願的實現並非僅僅依靠心理暗示,還需要合理的願望和努力。我們應該確保我們的願望是合理的,不脫離現實和違法的。同時,我們也不能急功近利,損人利己。許願之前,我們可以采取一些準備步驟,如冥想、放鬆心情,並使用妙法蓮華經的經文香來祈福和祈願。 在許願過程中,我們可以按照以下步驟進行: 關閉手機,淨化身心,洗淨雙手。 使用火點燃妙法蓮華許願香的有色位置,並插在米、沙、水晶粒或花盤上。 雙手合十,誠心許願。可以說出自己的姓名、出生日期,並表達自己的願望和信心。同時,我們也可以承諾在願望實現後,履行一些奉獻或還願的行爲。 靜下心來,念誦《法華經》第一品,或簡單地念誦ldquo;南無阿彌陀佛rdquo;,直到香完全熄滅。 將香留在盆、碗上,表示許願的完成。 需要注意的是,許願後應該還願。還願是許願過程中的一部分,也是世間的規律。所以,在燒香許願之後,我們可以燒三枝香來還願。 許願是一種與佛菩薩溝通的方式,也是表達我們心願的方式。它可以給予我們希望和安慰。然而,我們也要明白,實現願望需要合理的目標、努力和機緣。許願是一種信心和希望的表達,同時也提醒我們要對自己的願望負責並努力實現它們。

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 ldquo;賈府丫嬛quot; 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, quot;賈府丫嬛quot; 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼 就是甜品啊 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:853 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元