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出走台北。HOME HOTEL 大安館。以茶入饌美好的餐廳
全球飲食
蘇蘇・2016-06-12

蘇蘇愛台灣，好友們都知道，所以每年都一定抽時間過去逛逛，感受一下他們的文化氣息、品嚐一下他們的風味美食。 早前蘇蘇跟大小姐在去年才落成，以台灣設計、台灣製造為品牌理念的HOME HOTEL 那充滿了原住民特色位於忠孝復興捷運站附近的新館: 大安館住了數天，有關飯店住宿的我們容後再談，我想先說一下他們主要以台灣茶入饌的餐廳「Fancalay美好的」，因為蘇蘇嗜茶。 Fancalay即為台灣阿美族語「美好」之意，簡單一字完美的傳遞出生活的美好價值。 HOME HOTEL宗旨一直推廣台灣本土文化，而台灣茶文化是不少人既熟悉但又陌生的，可知道台灣茶一直是優質茶的代表之一，從清治時期開始發展，到了日治更是發揚光大，到了現在不但揚名國際，也成了伴手禮的首選，因此有不少餐廳開始「以茶入饌」，像 HOME HOTEL「Fancalay美好的」 的主廚以義法料理為基礎，研發一系列以台灣茶入味之餐點，他們希望讓客人親自品味台灣茶及美食，體驗及享受台灣人的慢活態度，而愛茶的蘇蘇，怎可能不來體驗一下呢。 「Fancalay美好的」 是集茶藝、調酒、創意與文化於一身的餐廳，餐廳位於飯店的一樓，在台灣一樓的意思就是路面層，一走進飯店大門的右手邊就是了。 餐廳感覺簡約溫馨，不規則的地板紋理，木製的餐桌和椅子，大片落地玻璃採光的環境，既優雅又舒適，這就是台灣餐廳的特色之一。 餐廳裡有一個舞台設計，可用於在這裡辦私人生日或婚宴派對，蘇蘇就是於早前也曾在這裡參加了一個浪漫的婚宴，更曾收到台灣一個美容品牌活動的邀請，地點也就是這裡，所以這餐廳真的頗受台灣人歡迎啊! 說了這麼久，先喝一杯餐廳為蘇蘇挑選的茶吧。 負責人說，他們的大廚了解各款茶如鐵觀音、烏龍、綠茶等之特性，透過不同的烹調方法，把茶製成茶汁、茶泥及茶粉三種茶料，再配搭不同新鮮材料，以茶的香味帶出食物的鮮味，而且口感不會油膩。 手工醃製三文魚 味道微酸的醃製三文魚，既有濃濃的三文魚香味，又讓胃口大開。 使用不同的茶配搭來煮的海鮮鐵觀音周打湯及野菌金萱濃湯 用茶來配西式濃湯，蘇蘇還真是第一次品嚐，感覺十分新鮮。屬於青茶種類的金萱茶，是台灣著名茶種之一，帶清新的花香，與野菌配搭做濃湯，有意想不到的口味。甘香的鐵觀音配周打海鮮湯，比一般的周打湯多了一分甘香美味。 香煎烏龍烤明蝦 烏龍茶為綠茶，味甘更有清熱的功效。原以為大廚會配搭一些炸物同吃，用烏龍茶醬來烤大蝦，蘇蘇真的想也沒想過 (如果想到我就是大廚啊! XD) 蝦肉爽甜，蝦膏美味，可否多吃一只? 台灣阿薩姆香烤三文魚 如果沒記錯，屬於紅茶的阿薩姆茶產自日月潭，口味香濃又可中和油膩口感，所以用來配搭有滿滿油份的三文魚最適合不過。 意式蟹肉干貝金萱燉飯 用金萱茶來煮意大利飯，真的很香，這個的賣相有點讓我想念台灣的青醬燉飯，不過味道就驟然不同，這個除了有干貝外，飯裡還混入了蟹肉。 餐廳除了有以茶入饌的菜式外，還有其他主食供應。 義式清炒蒜香辣味意大利麵 以蒜片、橄欖油及辣椒等做成的義大利麵，微辣帶點惹味。 美國特級肋眼牛排 很明顯與茶沒有關係，純粹想吃，肉質很腍，肉味也濃，而且肉汁豐滿，好吃!! Home Hotel Daan 大安館 地址︰台北市復興南路一段219-2號 電話：+02-87739000 https://www.facebook.com/homehoteldaan/

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門，蘇蘇很喜歡吃葡國菜，早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐，餐廳重新整頓之後以全新姿態示人，環境寧靜雅致；也設有獨立房間，坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luís Américo 的靈感，他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門，讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過，在澳門的酒店或西餐廳用餐時，基本上我會連麵包也不會錯過，因為蘇蘇很愛麵包，現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了，這一籃麵包款式真是豐富，還附上不同口味的葡國橄欖油 (其中很喜歡茴香檸檬的)、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候，Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item，原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃，大廚將它改良了，配上蟹肉煨麵包，感覺很新鮮! 脆皮肉腸配青菜布丁 “Alheira Sausage" 即葡國傳統肉腸，是葡萄牙家喻戶曉的美食，但在澳門就不容易找到，因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合，Luis 還會親自上陣，為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲，一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來，真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時，先將乳豬烤好之後再去骨拆肉，用傳統的黑椒和蒜子來調味，再將它組合起來，口感鬆軟，味道是蘇蘇喜歡的，你不要看它只有兩件這麼少，在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用，已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 （葡萄牙語：Miranda do Douro）的一道著名肉食，肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成，肉質口感鬆軟，好吃!! 吃到這裡是時間吃甜品了吧，蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料，配合蒸煮的烹調方法，所以蛋糕份外鬆軟，還有不少女士最愛的紅莓，單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦，其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了，之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載，再看見這南瓜蛋糕配芝士，我有點飽得吃不下的感覺，不過當一刀切下去時，原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮，立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣，當蘇蘇吃了第一口之後，已經欲罷不能，最後整個讓我 K.O. 了!! 都說甜品是用另一個胃來消化呢!! XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址：澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓電話：+853 28552222

香港音樂劇場《捉迷藏》口碑載譽5月重演
文化創意
蘇蘇・2015-05-02

愛情從來沒有公平，有人可以隨手可得，但是有人就算費了一生的力氣窮追不捨，也捉不到它的尾巴，它沒有規則可循、亦沒有先後之分，更沒有道理可說，好像張小嫻說的，愛情從來就是這樣千迥百轉的一回事。 去年音樂劇場《捉迷藏》在香港首演時，原先只是為捧朋友場而去，但看過之後真的被感動了，這齣雖然是小資製作，但給蘇蘇的是大大驚喜，無論在故事創作、製作、音樂抑或演員都看得出認真的態度，口碑載譽，所以今個5月要重演了，聽說還加入了新的音樂元素，十分期待!! 三位有心有夢有理想的香港年青演員黃嘉威、陳健豪和黃靖程，為觀眾做就了這一齣感動人心的愛情小品音樂劇場，劇本貼近現實愛情，情節可能曾經發生在你/我之間，故事雖簡單，但感動位很多，蘇蘇的情緒被劇情帶動牽著來走，每部份的歌曲配合巧妙，讓蘇蘇融入了故事之中，跟著角色們一起笑一起哭一起痛。其實人生在世，最簡單的愛情，最容易讓人感觸，也是我們最難去處理的，那種曾經經歷的揪心之痛，你忘記了嗎？ 有不少戀愛終究會結束，但經歷會留下，我們要繼續往前走。其實所有愛情故事原本都是簡單的，只是人們都在發展愛情之間讓它變得複雜而已，都是來自人的問題。。。 有時我們會求神問卜，不是因為我們迷信，而是在愛情面前，我們也曾經無能為力，錯的人對的時間，又或者是對的人但錯的時間。我們都曾為愛情跌過、痛過、流淚過，但如果我們還有一口氣，還是會期待與你愛的人相見，就算一分鐘也好，可惜很多時等待我們的都是一場獨腳戲。 初戀那份感覺你們還記得嗎？可以讓一段戀愛的記憶留在內心深處，可能這就是天長地久了。愛情真是猶如捉迷藏一樣，究竟要經歷多少次尋尋覓覓，你追我逐，才能找到真正屬於你的命中注定對的人? 其實沒有人可以給你答案。。。 如果停留在原地合上眼睛從一數到十，你想念的人真的會出現，跟你從頭開始嗎？ 《捉迷藏》是一齣簡單清新的愛情小品音樂劇場，劇情簡單而不失精彩，巧合而不失真摯，讓人懷念那些年散發著陽光燦爛的日子，劇情當中融入了多首切合情景的流行曲，如『地下情』、『傾心』等等，有好的歌曲結合劇情，不只讓觀眾藉著歌曲更投入劇中故事世界，也讓歌曲更貼近你我的回憶! 究竟故事的主角阿祖、阿三、張Sir，最終會情歸何處? 阿三會選阿祖還是張Sir? 抑或另有抉擇? 一個屬於他們三人的故事，一個可能曾發生在你我身上的故事，看過的朋友自然不會錯過，未看過的真心推薦你們去看，快來一起尋找那曾經熟悉但失落了的那份感覺，劇場見！ *謝謝《捉迷藏》劇組提供劇照。 *探班時的照片，大家都要加油啊!! ~~~~~~~~~~~~~~~~ 故事簡介： 最溫暖的愛情，總是發生在陽光燦爛的日子。 祖 (陳健豪飾) 與 三 (黃靖程飾) 為一對感情要好的同學，彼此有著不能言喻的默契。一天，實習老師 張Sir (黃嘉威飾)來到學校，不知不覺衝擊到這段感情。若干年後，三人的情感瓜葛在微妙機緣下重遇，再度陷入糾纏…時間，令我們建立了感情、沖淡了感情，也遺忘了感情。兩段感情，最愛是誰？ 演出日期及時間：2015年05月28-30日 08:00pm2015年05月30-31日 02:30pm2015年05月31日 05:00pm 演出地點：同流黑盒劇場地址：九龍新蒲崗大有街16號昌泰工廠大廈3樓票價：$200*(每場首30位成功訂票觀眾，可獲心意紀念品一份)(本節目不設劃位） 歡迎6歲以上人士觀看 粵語演出，節目長約1小時30分，不設中場休息。 節目及票務查詢：Tel 93241675(楊小姐） 訂票方法： 請先致電留票及後請兩天内連同入數紙及個人資料(姓名、聯絡電話)一併電郵至 2014aawaaw@gmail.com 以代留票確認 。 入賬戸口：233-4-051030 (恒生銀行)戸口名稱：Yeung Yuen Hung

【BNU 優惠】夏日消費嘉年華
生活在我城
澳門優惠・2021-07-29

BNU 推出信用卡優惠！簽滿指定金額最高可回贈 MOP 388！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 7 月 26 日至 2021 年 9 月 30 日 優惠內容： 此推廣適用於推廣期內使用大西洋銀行銀聯信用卡於下列方式簽賬之交易： - 於中國內地之消費，必須以人民幣結算； - 於以下指定的網上商戶消費： Amazon.com Trip.com.hk Gmarket.com Agoda.com.hk Zalora.com.hk Expedia.com Fortress online store Ctrip.com iHerb.com Booking.com Sephora.hk - 如簽賬不屬於以人民幣結算之中國內地消費或未於上述指定網上商戶之消費，將視作不合資格之簽賬，不能享有本推廣優惠。 累積簽賬金額 $1,000 回贈 $50、$2,888 回贈 $138、$6,888或以上回贈 $338，客戶於本推廣最高可獲MOP338之回贈。 客戶必須於網上成功登記參與本推廣方可享回贈，有關登記之流程，可瀏覽本行網頁 bnu.com.mo或致電大西洋銀行24小時服務熱線2833 5533查詢。 詳情： https://www.bnu.com.mo/Newsletters/Documents/20210726_UPI_Summer_Carnival/UPI_summer_spending_carnival_TC.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

澳門雅辰酒店之三月盛宴
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-10

三月的春天，澳門雅辰酒店特別為澳門居民推出一系列以春天為題之特色美食及休閒體驗。休閒人生住宿之旅、並加上水療或美食，可選擇限時春日住宿優惠以澳門幣 650 元即可盡享住宿一晚、澳門幣 500 元餐飲消費額連澳門幤 200 水療消費額。 酒店推出全新下午茶完全展現春日美，以野莓及鮮花為靈感，箇中甜食包括藍莓蛋撻、覆盤子木糠蛋糕、檸檬薰衣草杯仔蛋糕及香橙覆盤子鬆餅等。配上薰衣草冰萃咖啡及其他特色飲品是三月不可錯過之最佳體驗。 在這個春天與親朋好友盡享三月人間最美風景，戶外草坪美食夜市的「愛爾蘭美食盛宴」即將於 3 月 13 日舉行，主打種類豐富的愛爾蘭海鮮、鮮味生蠔、威士忌醃三文魚、青口及 Bailey 甜酒雪糕等！同場更有愛爾蘭特色司陶特啤酒、蘋果酒及綠啤酒！整個美食夜市是由酒店特別呈獻之一個糅合傳統愛爾蘭美食、美酒、威士忌以及特色美食之旅! 菜單詳情: bit.ly/3rjJRa7 價錢: MOP320 成人/ MOP180 小童 (aged 6-18歲) 日期﹕13 / 03 / 2021 時間﹕6:30pm - 9:30pm 場地: 度假村草坪 場地座位數量有限，敬請訂座+853 8793 4818 (Terms & conditions apply 條款及細則適用) 葡萄酒美食節第二炮: 3月27日-中國葡萄酒美食節是品味生活體驗，與澳門美酒協會合辦之「當中餐愛上葡萄酒」葡萄酒美食節! 由酒店中餐行政總廚岑永安先生及其廚藝團隊呈獻超過十個專區之中餐美食，再搭配中國及其他國家之特色美酒，將是與眾不同飲食的盛宴。

【中銀】 ONE PIECE 動畫20週年回顧展優惠
生活在我城
澳門優惠・2019-06-24

中銀卡 x ONE PIECE 獨家優惠！其他優惠：澳門近期最新優惠 優惠日期： 2019 年 5 月 31 日至 2019 年 9 月 1 日 優惠內容： 在優惠期內，客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡可獨家尊享以下優惠: 1. 限量套票優惠: 中銀優惠價MOP218，包括一張門票和一個獨家限量海賊王木桶杯[05/31開始發售，7/15於展場商品區換領，優惠數量有限，售完即止。] 2. 門票85折優惠: 中銀優惠價MOP136 (原價MOP160) [06/29開始發售] 3. 銀聯雲閃付優惠: 於展覽現場以銀聯雲閃付APP購買門票，可享10%回贈*。 *每張中銀全幣種銀聯信用卡活動期間回贈上限MOP50。 *客戶所有交易記錄均以中國銀行澳門分行電腦系統作實為準。 *有關回贈金額將於2019年10月31日前入賬至所簽賬的銀聯信用卡賬戶內。 詳情： https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac369eaf603016ad4431a6a1734 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

澳門大倉謝師宴套餐推廣
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-04-04

在澳門大倉舉行謝師宴，只需每位澳門幣380起便可享精彩禮遇。 優惠日期: 由即日起至2018年6月30日 在澳門大倉酒店28樓宴會廳舉行謝師宴，與您的同學，老師及親友一同分享青春歲月的回憶，為這重要日子留下特別的紀念。 由即日起至2018年6月30日確訂謝師宴套餐更可獲贈特別禮遇及主題禮物，為慶宴增添歡樂氣氛。 價格：每位澳門幣380元正起（最少60人起）。 詳情請致電 (853) 8883 5075/ 8883 5188或電郵至 events@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 ● 二十八樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

澳門文華東方酒店呈獻「繁華錦簇」月餅禮盒
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-23

澳門文華東方酒店延續法國五月藝術節文化精髓，推出「繁華錦簇」月餅禮盒慶賀中秋佳節。月餅禮盒將法國藝術家博爾傑於十九世紀澳門遊歷時紀實媽閣廟的畫作融入其中，讓您於筆觸下細味小城中西文化交融的獨特魅力。此外，文華東方餅店亦備有多款自製佳節美食及特選名酒，加上別出心裁的月餅禮盒及中秋禮品籃，為賓客提供尊貴典雅的佳節獻禮選擇。 「浮光掠影──博爾傑南中國沿海繪畫特展」為法國五月重點項目之一，展覽透過十九世紀法國畫家博爾傑之東遊紀實畫作，呈現當時澳門與周邊地區的風情與文化。而為其眾多作品主題中最為著名的系列──媽閣廟，將以一畫四面的模式呈現於四個獨立絲絹盒面；而月餅禮盒外觀則以中國古典窗牖為設計主軸，其淡淡懷舊氣息完美展現傳統節氣氛圍。高雅時尚的禮盒外型瑰麗典雅，搭配四款不同口味的文華東方自製月餅，不論送禮自用或饋贈親友，均盡顯獨特與尊貴。 在中餐行政總廚黃德榮師傅的帶領下，中秋月餅皆由酒店手藝超群的中廚團隊手工製造，當中傳統及創新口味俱全。傳統月餅包括雙黃白蓮蓉月餅、奶黃酥月餅以及金腿五仁月餅；而雙黃班蘭月餅則為首次推出的全新口味，帶著班蘭葉的獨特芬芳，絲絲清甜為此佳節增添一份愉悦心情。文華東方自製月餅共有四款口味以供選擇，四件裝月餅禮盒價格為每盒澳門幣360元。包裝精美、送禮體面的文華東月餅禮品籃，包括「繁華錦簇」月餅禮盒、文華東方秘製XO醬、文華東方名茶精選、日本花菇、花膠、法式芥末黑瓷裝、雜錦朱古力、有機榛子朱古力夾心餅、意大利松露麵包脆片、法國紅藜麥、西班牙榲桲果凍以及法國吉哈伯通珍藏卡本尼蘇維翁紅葡萄酒，價格為澳門幣2,888元。為配合特別場合，禮品籃亦可因應賓客要求自訂禮品，打造與別不同的佳節祝福。 二零一六年九月一日前預購月餅並完成付款，可享九折優惠。凡訂購月餅五十盒或以上，可尊享八五折優惠；凡訂購月餅一百盒或以上，更可尊享八折優惠。此外，文華東方餅店亦為商戶提供加倍禮遇：商戶凡訂購月餅五十盒或以上，可免費於月餅禮盒上加註公司商標，並提供澳門單一定點送貨一次服務，實為饙贈商賈夥伴之最佳選擇。月餅禮券現正於文華東方餅店發售，月餅換領時間為八月二十六日至九月十五 日 。 查詢或訂購，請到文華東方餅店或 致電 +853 8805 8901 ， 或 電郵至 lingf@mohg.com

澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」 享受悠閒愜意的盛夏氣息
美容
LifeMag Editor・2016-06-03

在活力和喜悅綻放的盛夏，最適合與摯愛親朋歡聚暢談、敞懷大笑。澳門麗思卡爾頓酒店一直銳意為賓客締造最貼心的尊尚水療服務，將於這個盛夏呈獻多款水療禮遇，有適合女士的尊貴有機護膚療程，以及細心照顧家庭旅客所需的澳門麗思卡爾頓酒店溫馨回憶禮遇，讓賓客在滿滿的戶外活動過後，愜意享受洗滌心靈的水療體驗。 尊貴有機護膚療程：呵護寵愛女士們 女士們可於2016年7月1日至8月31日期間，在「怡世寶水療」享受90分鐘尊貴有機護膚療程，體驗特級初搾有機椰子油帶來的細膩滋潤。「怡世寶水療」引領澳門水療服務新潮流，首創以有機椰子油作為主要元素的療程，其特強的保濕鎖水功效讓肌膚在炎炎夏日亦能保持水嫩幼滑。理療師先以喜馬拉雅山岩鹽混合加熱後的有機椰子油，溫和地為賓客去除角質層，加上輕柔的熱石按摩，帶來前所未有的滋潤及舒適感覺，肌膚更顯容光煥發。療程後更會奉上有機椰子飲品及精緻美點，讓賓客倍感窩心。療程僅需澳門幣1,380元**，而且性質溫和純淨，懷孕的女士亦可安心享受體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店溫馨回憶禮遇：一家人的專屬體驗 在悠長夏日，最適合與摯愛家人樂聚天倫，共度溫馨難忘的時刻。育有年幼子女的父母更可趁著2016年7月1日至8月31日期間，與子女一起到澳門麗思卡爾頓酒店，締造份外窩心的美好回憶。澳門麗思卡爾頓酒店溫馨回憶禮遇的賓客除了可尊享麗思卡爾頓泳池設施外，更可於池畔享用輕怡小吃及暢飲健康冰沙，每個家庭（4人）僅需澳門幣2,800元**。父母亦可使用「怡世寶水療」的熱療設施，放鬆身心。小賓客更可獲專業理療師的悉心教導，在父母悠悠享受45分鐘足部按摩之際，親自為父母進行面部護理，共渡珍貴無價的親子時光。酒店更細心準備了「兒童原野探奇禮品包」，讓小賓客將無盡喜悅帶回家中。 如有垂詢，請致電 +853 8886 6608或電郵至espamacau@ritz-carlton.com。 **上述價格須加10%服務費及5%政府稅

體驗全新「班妮」意式早午餐，喜來登提供專車接送
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

澳門喜來登金沙城中心大酒店推出轎車往返接送服務，讓到「班妮」意大利餐廳享用半自助早午餐的賓客，能擁有一個悠閒愜意的完美意式週日，享受真正的'升級'體驗。半自助早午餐除了提供多款新鮮的海鮮選擇以外，大廚們為賓客準備了超過50款的地道意大利美饌，包括自家製意大利麵和於餐廳開放式烤爐精心準備的各式薄餅，讓嘴饞及嗜新的饕客能細味品嚐「班妮」半自助早午餐的多款意大利家庭料理，為每一位賓客送上新鮮出爐的頂級美味。 精選菜單內的菜式均即叫即製，用心為每位賓客新鮮準備。當中的紅酒燴牛肉讓人食指大動，若配以「班妮」酒庫內的佳釀，更將錦上添花。賓客若想品嚐更多牛肉風味的菜餚，菜單內的慢煮醃牛肉配松露薯蓉也絕對不容錯過。 「班妮」並沒有忘記一眾海鮮愛好者，特式鍋燒黑青口及炒魷魚拌扁豆醬均讓賓客一試難忘。「班妮」的招牌煙肉香濃芝士意粉用上卡斯特爾馬尼奧（Castelmagno） 芝士巨輪來準備；野菇芝士千層面則用上蒙塔西奥山（Montasio）芝士，為追求不一樣餐饗體驗的饕客帶來與別不同的味覺體驗。 另外，琳瑯滿目的意式前菜，芝士及冷盤，定能滿足每一位賓客的個人喜好，為週日意式味蕾之旅揭開序幕。甜點方面，絕不能錯過「班妮」自家創作的特濃意式奶凍配巧克力珍珠和薩芭雍配森林果醬及馬爾薩拉甜酒，為洋溢意式風情的早午餐畫上完美句號。 預訂4位至6位賓客的半自助早午餐，即可專享免費轎車接送服務。 逢週日上午11時至下午3時，歡迎賓客來體驗「班妮」意大利餐廳的半自助早午餐。成人每位澳門幣458元*，6歲到12歲的小童每位澳門幣100元* 。 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽http://www.benemacau.com/ 。 *上述價格須加10%服務費

熱舞森巴「巴西美食嘉年華」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-07

巴西的卡畢利亞雞尾酒 Brazilian Caipirinha 「盛宴」餐廳「巴西美食嘉年華」 Brazilian Rodizio in Feast 舉慶歡騰的巴西國慶即將來臨，澳門喜來登金沙城中心酒店被這繽紛熱情的節日氣氛深深感染，由即日起逢週五及週六晚上，於「盛宴」餐廳為您精心準備一場「巴西美食嘉年華」！熱情如火的森巴舞表演，風味獨特的巴西烤肉，配上甘烈清新的卡畢利亞雞尾酒，定能為賓客帶來充滿異國風情的美食新體驗！ 大廚按照巴西傳統的烹調方法為你帶來正宗的香草巴西式烤西冷牛肉，外表香酥，入口肉質細嫩，讓您回味無窮。三款別具風味的巴西豬肉腸更能讓肉食愛好者大飽口福，香辣味道（Linguiça Calabresa）刺激味蕾，濃鬱的蒜香味道（Linguiça Portuguesa）在口中蔓延環繞，還有吃不膩的經典原味（Linguiça Toscana），讓人讚不絕口。壓軸的有巴西蜜汁烤肉配烤菠蘿，外表焦糖內裡金黃的烤菠蘿配上烤肉，果香四溢，菠蘿不但非常解膩，更打造了新的味覺享受。搭配巴西經典卡畢利亞雞尾酒，味道清新，能刺激食慾。「盛宴」的調酒師更樂意為賓客調製專屬自己口味的水果卡畢利亞雞尾酒。 身穿華麗嘉年華服飾的森巴女郎，伴隨著熱情的森巴音樂盡情舞動，傳遞著熱情洋溢的南美風情，絕對讓你感到身在巴西，享受一場視覺與味覺的盛宴。即日起至2015年12月，逢週五及週六晚上6時至10時30分，賓客可於澳門喜來登酒店的「盛宴」餐廳享用「巴西美食嘉年華」。成人每位澳門幣498元*，小童每位澳門幣249元*。訂座查詢：(853) 8113 1200。 *上述價格須加10%服務費 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢。

地道打邊爐x大排擋
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-09-24

半世紀前澳門是小漁港，人們生活樸素，娛樂不多；一家大細，大班朋友都喜歡坐在街邊大排擋食飯。 現在大排擋比較少，富來美食就有地道打邊爐同大排擋的風味，澳門富來美食做開街坊生意，食物有平有貴，除了燒乳鴿、西檸雞同椒鹽粟米食客最喜歡，還有海鮮美食魚、粉絲聖子、帶子切片、蝦和蟹都是招牌菜。 訂座電話：28311517，營業時間由下午5時到零晨4:30時。 地址：澳門石牆街22號地下(白鴿巢附近)

【限時5天】郭富城夢幻舞林演唱會2023詳情 ＋ 2日1夜美食玩樂酒店全攻略
生活在我城
Cheers!・2023-05-11

呢個 7 月舞台王者郭富城將會聯同超勁團隊嚟澳門新濠影滙開演唱會，絕對會係本年度最精彩絕倫嘅音樂盛宴，非常令人期待！ 今次嘅演唱會亦會由郭富城合作多年嘅頂級制作團隊特別為澳門新濠影滙嘅大舞台精心設計一個超炫視效的演唱會，如果您都想喺現場欣賞 Aaron 充滿驚喜及動感破格嘅演繹，咁就要留意搶飛詳情喇！澳門新濠影滙絕對係充滿精彩娛樂項目及提供予遊客吃喝玩樂集於一身嘅週末好去處，有超級好 Show、有齊多國美食、超Duck意打卡點等，小編已為大家制定咗 2 日 1 夜嘅豐富行程，想知就繼續睇落去喇！ 只限 5 天！「新濠風尚」微信會員獨家娛樂禮遇 預售門票日期：5 月 11 日（中午 12 時） 「新濠風尚」微信會員可以透過微信公眾號優先購票，全場劃位，仲有獨家 9 折優惠！快啲加入「新濠風尚」會員喇！ 而今次亦設有VIP貴賓包廂派對套票，可以喺私人包廂睇演唱會，包 12 張/ 24 張門票連精緻餐飲。演唱會酒店套票亦同時可供預訂！ 公開售票日期：5 月 16 日（中午 12 時） 演唱會地點：澳門新濠影滙綜藝館 演唱會日期：2023年7月1-2 | 8-9 | 15-16 | 22-23 | 29-30日（共10場） 票價: 澳門幣 688 / 988 / 1,388 / 1,888 /2,800 / 5,000 / 6,000 演唱會詳情： https://s.ctm.net/hqwD2 超值演唱會酒店套票 於以下指定日期訂酒店 ＋演唱會套票非常抵玩，澳門幣 2,299 起包一晚住宿及 2 張演唱會門票，想去邊渡假邊睇演唱會就預訂喇！睇完演唱會第二日仲可以玩埋室内戶外水上樂園及去最新”DUCK FUN 夏日狂歡”到打卡喇！ 預訂日期: 由2023年5月11日起至7月29日 入住日期: 限2023年7月1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29及30日 套票由澳門幣 2,299 起 包括： 明星滙經典景觀客房(大床)一晚住宿 「郭富城夢幻舞林演唱會2023」門票兩張 室外游泳池及明星滙健身中心 免付費本地通話及無線上網 澳門新濠影滙必食推介 聽演唱會之前，不妨去試下澳門新濠影滙嘅多元化美食，多國美食雲集，除咗有中餐、西餐，仲有齊東南亞、日式風味等，食飽開開心心去聽演唱會！ 東南薈 「東南薈」絕對係多國美食嘅集中地，無論係檳城的街頭惹味小食、或者係粵式明爐燒味、澳門地道美食，全部美食品種都包羅萬有，保證有一款啱你！ 意滙 品種及配搭千變萬化嘅意粉及薄餅令人百吃不厭，如果您鍾意食意大利餐，不妨試下「意滙」，餐廳環境舒適簡約，令您好似置身意大利家庭嘅廚房內用餐，有齊新鮮出爐嘅羅馬風味薄餅、意粉，到傳統意式主菜和甜點，全部都係最地道嘅意式風味，令您食完回味無窮！ 「新濠風尚」會員餐飲仲有 9 折優惠，快啲加入喇！ 夏日玩水玩樂好去處 澳門新濠影滙喺呢個夏天有超多精彩活動，最受矚目就係已經全面開放嘅水上樂園，一票通行可以玩齊曬室內戶外嘅園區，當中包括全澳獨有嘅水上過山車、超靚必打卡嘅天際星空池、考驗力量嘅水上攀岩、多條迴旋滑水道，保證帶俾你一個難忘刺激嘅水上體驗！ 【室內園區必玩推介 】 天際星空池 刺激程度:低 天際星空池，暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景，仲可以睇到8字型摩天輪！光線十足，影相打卡一流。 光速飛車 刺激:高，身高限制: ≥1.1米 平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過呢個全澳獨有嘅水上過山車，開啟長達 300 米嘅難忘之旅，充滿驚喜！ 太空控制台 刺激:低，身高限制: ≥0.91米 呢個太空控制台絕對係小朋友嘅天堂，專為小朋友設計嘅嬉水城堡，設施包括螺旋滑水道、滑梯、大水桶、雨林、水槍等，最適合親子玩樂，開心到大人小朋友都唔想走！ 天崖海角 刺激:高，身高限制: ≥1.4米 ，年齡限制: 16歲以下須家長陪同 測試力量嘅時候到了，大家不妨向難度挑戰，試下呢個全澳唯一嘅水上攀岩，到達頂點再一躍而下，滿滿嘅成就解鎖！ 刺激好玩嘅滑道 星環激盪 刺激:高，身高限制: ≥1.1米 「星環激盪」360 度翻轉迴旋，結合高速急轉彎和陡峭下降，令你有意想不到嘅高速與離心力體驗！ 量子風暴 刺激:高，身高限制: ≥1.1米 「量子風暴 」極速衝落封閉嘅水道，以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 迷失黑洞 刺激:高，身高限制: ≥1.1米 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡的圓形彩虹軌道，好似喺太空遊蕩緊！ 【 戶外園區激玩推介】 戶外園區都有好多嘢玩，一定要去「沖天水龍捲」5條特別設計嘅迴旋滑水道，俾您嘗盡唔同程度嘅刺激體驗！另外仲有 「綠野游蹤」 、「白沙沙灘」，享受日光浴之餘又可以隨心所欲地暢泳！ 一張門票玩盡室內戶外園區 平日：標準門票 澳門幣520，小童門票澳門幣320（身高0.91-1.09米） 特定日子：標準門票澳門幣580，小童門票澳門幣350（身高0.91-1.09米） *小童不足0.9米可享免費入場 「新濠風尚」微信會員專享優惠 會員於澳門新濠影滙官網或微信小程序購買＂「新濠風尚」會員專享優惠＂門票, 即享普通日子標準門票買 3 送 1 優惠；及澳門幣 60 元水上樂園餐飲消費額。 B.Duck最新打卡熱點及遊戲活動 游完水一於去睇下呢個 ”DUCK FUN 夏日狂歡”，B. DUCK全新太空主題遊樂場，大人小朋友都啱玩，鴨鴨們會穿上全新限定主題服飾，仲有多個遊戲活動等您嚟玩，包括免費任玩巨型雙滑梯連波波池、B.Duck太空穿梭小火車、及全場焦點「超巨型夾公仔機」。加入「新濠風尚」成為微信會員即可暢玩遊樂場項目！ 而期間仲有多個限定大型打卡點，全部都Duck意爆燈，包括全澳首個6米高B.Duck巨鴨和B.Duck造型水泡，快啲去大影特影一番喇！ B.DUCK太空穿梭小火車 開放時間: 14:30 – 19:30 (星期六及日) B.DUCK巨型雙滑梯連波波池 開放時間: 14:30 – 19:30 (星期六及日) 超巨型夾公仔機 開放時間: 14:30 – 19:30

你為何獨背行囊遊走四方?
走遍世界
魚與熊掌・2019-03-29

網上流傳的孤獨級數圖中，獨自旅遊大概排在Lv.4，隻身行走的人不一定孤獨寂寞，只是都有著無須周知的理由。 抱個椰青獨享峴港美溪沙灘日落 我，一個澳門女生，曾獨自一人到國內外數個國家和城市，或背著50L大背囊，或帶著小小的20K行李箱，有時攀山涉水日行萬里，有時就窩在異國的咖啡廳裡呆大半天。行程規劃？不存在的，因為在路上的每一秒都有變化，無論是體力、心態，抑或各種不可抗逆因素。 哈爾濱穿越雪鄉 凍到仿佛耳鼻掉了也不會有痛楚 獨遊會上癮，這點同道中人一定會懂。前行一步走出舒適圈，然後便再也回不去了。而我流浪的勇氣，在於天生長得安全 (笑)，但隨性總要付出代價，短短數次獨遊中，因自視過高、缺心眼而陷過的險境，相信已夠寫出一本《獨行魚夢遊仙境》了。 玩到入住四川 ICU =) 有機會再分享 旅途上最美最深刻的從來不是風景，而是人，尤其是你在青年旅舍裡認識的旅人，文化碰撞產生的化學作用，足以彌補你在當地遭受的不良待遇，但當睜開眼後發現身邊床位已換了主人，親歷一遍遍來不及道別的分離，重情的人難免患得患失。坦白說，我至今仍未習慣。 與哈爾濱青旅的住客們玩狼人 來重新認識一下吧？Hi，我是獨行魚，大染缸裡的小小說書人，願意和我來一場隔著電子屏幕的旅行嗎？ 下一篇，分享我的出行必備小物。

香港絲襪奶茶入選非物質遺產 知道絲襪奶茶的由來嗎？
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-08-15

根據《中央社》，香港政府今天公佈首份「非物質文化遺產代表作名錄」，暱稱為絲襪奶茶的港式奶茶入選其中。 為什麼叫絲襪奶茶？ 跟很多地方一樣，奶茶這種飲品因為英國殖民引入香港。 根據維基百科，香港蘭芳園茶餐廳的林木河先生最早使用特製的棉紗網來過濾奶茶中的茶葉渣，不僅減少茶中異物，同時使奶茶更加香滑順口。棉紗本是白色的，但長久浸於奶茶中變成類似絲襪的顏色，因而被人稱為絲襪，而這種經過棉紗過濾的奶茶就被稱為絲襪奶茶了。久之，很多人以為絲襪奶茶真的是用絲襪過濾的。 絲襪奶茶手法講究 絲襪奶茶除了「過絲襪」這個特色外，「撞茶」手法也是其一精髓。所謂撞茶，是指將高溫沸水以高速沖入放有茶包的杯中，沖速越快茶中物質越能充份釋放出來，如此來回沖約5,6次不僅能完整帶出茶汁，也可將空氣撞入茶中，使奶茶更加滑順。 傳統的絲襪奶茶會用斯里蘭卡的紅茶，但某些較講究的店家會以各種不同的茶葉調配出獨家口味，配方例不外傳。為了沖出道地的奶茶，甚至有釀茶師這個專業，是店家的口碑所繫；而專業的沖茶表演也是很好的宣傳。 順帶一提，港式奶茶再調入咖啡就是所謂的鴛鴦奶茶，也是香港的特色飲品。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hk.style.yahoo.com/