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【澳門美食速遞】充滿東南亞風味，巷仔冰室
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-23

位於墨山街的巷仔冰室，有別於一般港式風味冰室，加入東南亞口味的特色美食，招牌菜色彩鮮明，香氣十足，令人垂涎三尺！依家更有抗疫優惠，想睇有咩必食介紹就繼續睇啦～ 抗疫優惠： 外賣自取8折（電話：28767941）Mfood澳覓平台同步上線 辣死綠貓 $48 這道菜是店家的招牌之一，「辣死」其實是馬來西亞語「Nasi」飯的諧音，是馬來西亞特有的椰漿飯。飯加入了斑斕及椰漿，所以染成了綠色；配搭娘惹咖喱雞，小菜青瓜、花生、乾魚仔、咖喱薯仔及蛋，口感豐富！另外，一定要用廚師特製的參巴醬拌飯，香辣惹味，令人一口接一口把飯清底！ 原隻燒雞 $180 海南燒雞以特別方法腌製入味，令雞肉外皮燒得更酥脆，裏面的肉質保持細嫩，非常香口！ 魚香炒老鼠粉 $42 老鼠粉是馬來西亞特色粉之一，因為加入老抽及麻油等調味料，令到老鼠粉色澤較深色，炒粉鑊氣十足，非常惹味！ 麻糬西多士 $20（半份） $30 （一份） 麻薯是現今熱門的甜點原料之一，軟糯的口感令人一試上癮！脆脆的阿華田西多士包裹着Q彈的麻薯，絕對可以滿足大家的甜品癮！ 菜單 以上圖片由店家提供 巷仔冰室 地址：澳門墨山街16A利安大廈地下 電話：28767941 Facebook

四季鳴詩海鮮自助餐推夏日幸運輪，人人有獎，永不落空
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-30

早前小編去了四季酒店內的鳴詩餐廳吃自助餐，保持著一貫的水準，而且食物款式也有很多很多選擇，海鮮很新鮮呀！提提大家，四季鳴詩自助餐現正推出的是海鮮自助餐，7月中旬就會轉為巴西風味的自助餐，應該是為了配合奧運而特設的餐飲主題。 現在小編就跟大家介紹自助餐的美食啦！先來看看日式風味區，提供了新鮮的刺身及壽司。 冷盤沙律區，選擇很多，醬料配搭也很多呀！ 大蝦、龍蝦、長腳蟹很鮮味，小編推介你要試試呀！ 生蠔吧提供新鮮即開生蠔，每期都會採用最新鮮的品種，小編到訪當日是法國出產的生蠔呀！ 龍蝦吧在生蠔的隔壁，這個不是冷盤，是揀好龍蝦後，告訴廚師你想蒜蓉蒸龍蝦，還是芝士焗龍蝦。小編兩款都有吃，芝士焗比較入味。芝士焗則要等10分鐘，蒜蓉蒸的話就要5分鐘，屆時回去取就可以了！ 上菜的蒜蓉蒸龍蝦，很好吃，肉質很厚實，味道很鮮。 來到中式廚房區域，有各種粉麵及配料，讓大家選擇更多呀！ 亦有印度專區，當中的芝士薄餅、咖哩鷹嘴豆、印度咖哩角、印度烤雞都很好味呀！喜歡吃惹味的朋友，可以一試。 當然還有蒸餃區、意大利薄餅區、西式熟食，以及即叫即做意粉區，也是很好吃的選擇呀！如果一家大小去，都可以照顧到一家大小不同口味的要求。 再來就是甜品區，甜品也是小編愛吃的一個類別，甜品區是由一個日藉廚師主理，所以很多甜品都傾向於低脂低糖，健康為主，而且款式很日本呀！推介柚子橘子果凍、雲呢拿奶凍、士多啤梨忌廉蛋糕、馬卡龍等精緻美味的甜點。 在享用美食期間，還不停有美食派送環節，每檯客人都有，按人頭計算，每一款每檯只派放一份，小編當日就有三文魚米紙劵、酥炸軟殻蟹、炸米粉串燒蝦配酸梅醬，很好吃的！小編至受串燒蝦，haha，事關小編喜歡吃蝦。 而逢週二到訪，而你又有四位或以上惠顧的話，恭喜你，你可以於結帳時玩一次夏日幸運輪，人人有獎，永不落空，有機會獲得最貴的豪華住宿一晚，或是水療中心禮劵，又或是全單半價等等，贏得什麼獎品，全因你自己的運氣，說不定食飯還贏得一晚房呢！機會難得，活動只到8月30日，快去訂位，吃大餐，贏巨獎啦！ Meal of Fortune 夏日幸運輪 逢星期二到鳴詩享用自助晚餐，只要四位或以上惠顧，結帳時便可到幸運輪大手一揮來測驗您當晚運程。獎品包括全單半價；水療中心禮券；或是澳門四季酒店豪華住宿一晚等等。人人有獎，永不落空。 時間 6月21日－8月30日 地點 澳門四季酒店, 鳴詩餐廳 價錢 每位MOP538, 612 歲半價, 6歲以下免費 查詢電話 2881 8811

奇華餅家X Sanrio 四大人氣角色月餅驚喜登場
全球飲食
蘇蘇・2020-09-10

收到香港奇華餅家的包裹，打開一看，裡面有很多Sanrio的產品，蘇蘇的童心出來了，原來今年奇華與Sanrio再度合作，新加入兩大人氣角色，分別是可愛的布甸狗 Pompompurin和攪笑的 XO仔 Bad badtzMaru，連同超多粉絲、經典趣致的Hello Kitty和My Melody，推出全新「Sanrio characters迷你奶皇月餅」系列，以及一系列Sanrio精選禮品，一眾粉絲絕對不能錯過呢。 首先是Hello Kitty、My Melody、布甸狗或XO仔迷你奶皇月單個裝禮盒 每個HK$40 蘇蘇一直很喜歡漂亮有特色的小鐵罐，限量版就更好，這四款分別印有Hello Kitty或My Melody頭像的單個裝「迷你蛋黃奶皇月」；或印有布甸狗或XO仔頭像的單個裝「迷你朱古力奶皇月」就最得蘇蘇的心，小鐵罐禮盒外形除了以燈籠為設計藍本外，每個盒面分別配上化身不同中國神話人物的Sanrio角色，無論是嫦娥Hello Kitty及玉兔My Melody，又或是后羿布甸狗及吳剛XO仔，都實在叫人愛不釋手。 印有Hello Kitty或My Melody的「迷你蛋黃奶皇月」，以甘香鹹蛋黃拌入優質牛乳製成奶皇餡料，陣陣奶香與蛋黃濃香就是絕配。而印有布甸狗或XO仔的「迷你朱古力奶皇月」，則以香濃馥郁的朱古力混合質感幼滑的奶皇，朱古力味和奶香味徐徐撲鼻，口感細膩，很讚。 如果想貪心一點，一次過擁有他們四位，Sanrio迷你奶皇月禮盒 四個裝，HK$188 就最適合不過。 印有Sanrio四位人氣角色的四個裝奶皇月禮盒，跟單個鐵罐禮盒一樣，分別盛載著印有Hello Kitty和My Melody可愛頭像的「迷你蛋黃奶皇月」，還有可愛趣致的布甸狗及攪XO仔頭像的「迷你朱古力奶皇月」各一個，完全可以滿足擁有他們四個的願望。 禮盒更設計成手提箱外形，印上四位人氣角色裝扮成不同傳統神話人物的趣怪模樣，真是太可愛了，禮盒更附送印有Sanrio四位角色的麻布袋乙個，既實用又可愛呢。 如果不是Sanrio粉絲，又想吃奶皇月餅，可以選擇果味乳酪奶皇月餅 一盒8個，HK$225，內有4個草莓乳酪奶皇月餅和4個朱古力味香橙乳酪奶皇月餅。 有朋友曾問，熱騰騰的奶皇月餅或乳酪奶皇月餅固然好吃，但帶回家後就會失去原有的香味，蘇蘇一直在吃這個之前都會用一些小方法在什麼時候也可以吃到外脆內軟的奶皇月餅或乳酪奶皇月餅，跟大家分享一下。 其實就是放入微波爐加熱20秒，餡料就會更加幼滑軟綿，口感和味道都會提升呢。還有放進焗爐以150deg;C慢烤約710分鐘視乎型號而定，取出後放涼12分鐘，餅皮就會變得金黃鬆化的了。 原來繼去年熱賣的乳酪奶皇月，奇華餅家今年又有新創作，以有「生命之果」之稱的無花果入饌，再配搭多款果仁，研創出口感層次豐富的「迷你無花果果仁月」，清新的果香，令人回味無窮，一試難忘！ 去年吃過奇華陳皮紅豆沙月餅真的十分喜歡，原來今年又有創新的「迷你無花果果仁月」（HK$2488個） 嚴選優質的無花果乾，甘甜中帶有一絲微酸，入口滋味甜而不膩，再混合椰棗、杏脯、腰果及果香滿溢的合桃、杏仁和小紅莓等，製成果香滿溢，口感層次豐富，好吃啊 如果你是奇華的粉絲，一定會知道他們每年中秋節前都會有精品換購的，現凡於即日至10月1日期間，只要購買奇華任何產品折實滿港幣50元正，即可以優惠價換購以下精品： 精品一：優惠價港幣68元正換購「Sanrio旅行收納袋套裝」一套（一套三個，原價港幣98元正）及「Sanrio防UV雨傘」一把（原價港幣118元正）；或 精品二：優惠價港幣45元正換購「Sanrio防UV雨傘」一把（原價港幣118元正）；或 精品三：優惠價港幣35元正換購「Sanrio旅行收納袋套裝」一套（一套三個，原價港幣98元正）。 換購品數量有限，行動要快啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人，但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊，能聞到一股淡淡的酒香，一抬頭，看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑，不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著，內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格，這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著，但此刻，我只能說，懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是，這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人，蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡，迴歸前，澳門的經濟沒有那麼景氣，紅酒的供應量遠遠是供大于求，蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負，但可惜懷才不遇，遇不上好的時機，酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後，情況就大不相同了，經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展，政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視，都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局，蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前，那時候澳門的博彩業還未發展，五星級的大型酒店也還未建成，我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市，紅酒的門路一直停滯不前，經營也感到很吃力，直到迴歸之後，經濟開始有大幅度的提升，澳門越來越國際化，我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸，酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分，這種緣分隱藏在你的天賦裏，深埋在你的骨髓裏，只要時間悄悄的送去一點營養，它便會不可抑止的成長，衍生成你的唯一。紅酒，對於蘇少生來說就是這樣一個存在，ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了，人對某一些事物生來就有一定的敏感度，也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒，沒有原因的，就是本性的一種互相吸引，那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗，本以為會失去興趣，卻沒想到結果是更深陷其中，久而久之，忍不住想要去品出它的歷史，在更深一步的瞭解之後，你會更心儀和沉迷，我自己都覺得不可思議，竟會對一樣事情如此感興趣，想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷，蘇少生從小就確定了他未來的職業方向，而事實上，他也一直走在他的路上，走在他對紅酒的夢想上，從開始創業到如今已有二十多年，他做的事從未偏離過紅酒，不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒，談怎麼推廣紅酒，就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;，悄悄走訪那些不知名的賣酒小店，這樣一門心思的在紅酒上，又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻，通過我，如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化，我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完，做到現在也有了一定的成績和資本，現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來，紅酒之所以能讓人著迷，不止是因為它是品味的一種象徵，更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益，它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症，它本身更含有多種维生素和矿物质，能夠防衰老，所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒，蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事，必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選，真的是看經驗和國家，不停的去嘗試，你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別，簡單的說，法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別，法國紅酒的層次會高一些，因為它本身技術的優越，歷史的久遠，品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些，相比起來，葡萄牙的酒即刻飲，香味就沒那麼濃。當然，層次不同，價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意，蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘，飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名，除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外，作為最大最具有實力的澳門酒莊，ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞，長時間不斷的為眾酒店供酒，蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒，成為各個五星級酒店的品酒紅人。

同創集團推動本澳文創產業市場化——專訪澳門同創集團董事長總經理司徒作存Andy
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-19

Text Vicki Lu Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 從三次創業失敗的大學生一步步走到澳門同創集團董事長總經理兼澳門文化創意產業發展協會會長，帶領同創集團從業務範圍單一的戶外廣告到涉足地產鐘錶，文創以及健康安全各個領域的綜合性公司，讓我們一起了解司徒作存Andy的心路歷程。 同創集團發展得益於澳門經濟的增長 2002年從暨南大學畢業之後，Andy曾經先後三次嘗試創業，都因為種種原因失敗。但是抱著堅持不懈的理念，Andy在2005年把房子抵押出去，開始了他在戶外廣告領域的第四次創業。ldquo;當時一起創業的同僚，到第四次就放棄了，但是我堅持下來了，因為我相信當時澳門戶外廣告產業有很好的發展前景rdquo;。憑藉著獨到的眼光和不懈的努力，Andy帶領著同創集團一路走到現在，從業務單一的企業到現在業務範圍涉足地產，鐘錶，文創以及健康安全的綜合性公司。提起同創集團在澳門回歸之後的這些發展，Andy指出這些年的蓬勃發展離不開澳門回歸經濟的穩步增長。ldquo;同創發展是搭了澳門回歸經濟發展的順風車 ，很多合作和政策給集團的發展帶來很多商機rdquo;。從戶外廣告到現在的文創產業，同創都是順勢而為，現在澳門戶外廣告市場已經飽和而文化創意產業卻是剛剛起步。ldquo;澳門有400多年的歷史和獨特的文化，我們想要挖掘出澳門與眾不同的元素，打造屬於澳門的獨特品牌rdquo;，把手錶，眼鏡等傳統行業融入澳門元素，帶動澳門文創產業的發展。 四個平台推廣文化產業 同創集團近些年專注於推廣澳門文化產業，並為此打造了四個平臺：第一個平臺是本澳最大的文化產業園區678文化創意園，文化創意園樓高八層位於澳門關閘馬路交通便利，以全新獨特的概念和專業快捷的效率服務新生的文創企業和民族品牌，為企業創立提供便利，為品牌發展開創無線商機。第二個平臺是創業天地，是678文化創意園里的第6層，以青年創業為主題，目的是鼓勵青年創業，現在32個青年創業企業已經進駐其中。第三個平臺寶光文創中心是同創集團繼678文化創意園和創業天地之後又一力作。地處澳門氹仔友誼橋頭，樓高6層，專門為澳門本土品牌和中小企業量身定制60多個創意辦公空間，已經有20多企業進駐。第四個平臺澳門品牌孵化中心預計將會在明年4.5月份落成。通過這些回饋社會的項目，同創集團想要把澳門創業青年聚集到同一個平台上來，通過相互討論，相互交流促進相互合作。除此之外，這些平臺的搭建也引起政府的關注，獲得政府的支持，Andy舉例子說，之前深圳的文體旅遊局來參觀，不僅加強澳門與內地的業務合作，也開拓了澳門青年的眼界。 內地和澳門的融合 Andy十歲到澳門，大學四年又在暨南大學唸書，談及內地和澳門的區別，Andy坦言內地的競爭力比澳門大很多，如果現在市場完全開放，澳門青年可能會站不住腳。說起原因，Andy有自己的見解：澳門的傳統觀念中安居樂業占了很大的比例，很多青年創業時目光只放在澳門本地，這樣市場非常小，Andy指出內地和澳門的融合是一種趨勢，粵澳合作會帶來更多的商機，所以期待澳門青年能夠把目光投向到廣闊的內地市場，做出更有發展空間的企劃案。 自2007年開始，同創集團每年都會帶領一批澳門青年去珠三角或者長三角參觀內地創業平臺的發展，已經去過了廣州，深圳，珠海，蘇州等地方，Andy希望澳門的青年能夠走出去，看一下內地文創產業的發展，這些經驗對青年創業以及以後的發展會有所幫助。 未來五年發展展望 自從去年總理李克強提出ldquo;大眾創業，萬眾創新rdquo;，在政府的鼓勵下創業的年輕人開始多了起來。澳門政府拿出了30萬的創業基金資助了800多家年輕企業，但是現在其中200多家已經倒閉了。Andy建議現在的青年創業要三思而行，慎終如始，量力而為，不要因為創業給家裡經濟帶來太多負擔。 Andy最後總結道文化創意產業在澳門處於起步時期，還沒有達到產業化市場化，對於很多澳門老闆來說是投資風險率極高的產業，所以很多澳門老闆選擇房地產等一些回報率高的產業進行投資，但是對於Andy來說，文創產業是興趣所在，而且隨著博彩行業的發展減慢，未來五年會是澳門的文創產業發展的高峰期。前面5年是澳門文創產業打基礎階段，搭建文創園以及培養文創氛圍，現在民間做起來了，政府也支持了，是個好時機大力發展。未來五年Andy期待同創集團能夠打造一到兩個屬於澳門的國際品牌，通過電商把有澳門特色的產品銷售到內地，打開更大的市場。

為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text Tracy Lee PhotoFranky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天，喜歡寫博客抒發心情的人越來越多，當中專門針對飲食評論的博客也不在少數，但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事，香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺，聽他分享他的飲食經驗，跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面，龍少爺是這樣介紹自己：「書本『五味樂緣』作者，愛吃愛煮愛分享，喜歡從食物參透人生小道理，志願用最少的文字換最大的歡樂，現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求，依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上，看看龍少爺的博客，讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑，那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述，而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受，這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客，龍少爺也有他的妙招，便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指：「幸好當初我開博客的時候，沒有那麼多飲食博客，所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑，真要做到脫穎而出，真實的文字是首要的條件，否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃，那就沒有意思了，真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外，必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式：「例如我吃一個泰國菜，叫『臭草煎蛋』，那什麽是臭草呢？我自己都不知道，那就要上網去查，分享美食之餘還要普及這些資訊，分享給讀者更多的內容，這樣的博客的可看性自然也更多，不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達，龍少爺在博客設置了不同欄目，如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式，這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心，亦難怪在芸芸博客中，「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗，卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職：寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職，他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族，但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業，寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄，更出版了《五味樂緣》一書，以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人，如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味，而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途，真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時，龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻：「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣，而我喜歡用文字記錄飲食，所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時，龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外，他也曾於一些網上電台做主持，或許就是這些經驗，讓他對主持越來越感興趣，開始接觸主持的範疇。現在，龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持，成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職，讓他每天的時間被填得滿滿的，但是龍少爺並不覺得辛苦，認為做著自己喜歡的事情，生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣，龍少爺也很官方的說了句：「兩樣都很喜歡！」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空，因為可以盡情發揮，沒有任何約束，所有東西皆是百分百原創，這不同於主導性較少的主持，因此龍少爺也說：「如果日後有機會做全職主持，我也一定不會放棄我的文字！」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人，都免不了「大吃大喝」，龍少爺打趣說自從做了飲食blogger，體重直線上升。但這當然是玩笑話，因為從他的身型還保持得那麼好可知，他還是有其調節秘訣的，便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨，因為作為飲食評論人，不論食物味道好壞，皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉，因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例，縱使美食當前，也必須控制肉類的份量，例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時，也要做到健康飲食，如果午餐吃得過量，那晚餐就應當減量，如果整天吃得太多，那就必須配以運動消耗多餘的卡路里，這看似簡單的做法，其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說，龍少爺總會嘗試到不同的菜系，但被問到最喜歡的菜式，除了有家鄉味道的上海菜外，外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜，一次是在法國藍帶廚藝學院，而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習，或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣，因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹，意大利菜的輕鬆以及美味，並且又不太肥膩，亦很得龍少爺歡心，加上他也有自己下廚的習慣，將來還計劃學正統的西餐，相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

【2020 機場貴賓室攻略】工銀信用卡無最低簽帳要求免費 6 次
生活在我城
澳門優惠・2020-01-13

本篇介紹工銀信用卡的機場貴賓室攻略。留意返今年同上年送既次數有少少唔同！ 優惠日期： 即日起至 2020 年 12 月 31 日 提提你： 貴賓廳（含餐食體驗廳）連續兩次使用須間隔24小時以上。2020年每個客戶每個自然月可使用餐食體驗廳的次數累計不超過4人次（含攜伴），每個客戶每個自然月貴賓廳及餐食體驗廳可使用攜伴次數累計不超過3人次。 憑工銀澳門發行之指定工銀信用卡新註冊「龍騰出行」貴賓廳服務，每人只限登記一次，按持卡人計算。（即不可以登記兩張用 12 點） 優惠內容： 1. 工銀 VISA Infinite 信用卡 主副卡本人無限次免費使用機場貴賓室。 攜伴免費 10 次使用機場貴賓室。 2. 工銀粵港澳灣區萬事達世界卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 3. 工銀粵港澳灣區銀聯雙幣鑽石卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 3. 工銀粵港澳灣區萬事達白金卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 4. 工銀粵港澳灣區銀聯雙幣白金卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 5. 工銀金沙時尚萬事達卡世界卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 6. 工銀金沙時尚萬事達卡白金卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 7. 工銀環球旅行萬事達卡白金卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 8. 工銀銀聯雙幣白金卡 主副卡各 6 次使用機場貴賓室。（可攜伴） 如何使用： 已持有以上信用卡可馬上申請龍騰出行，享用機場貴賓室服務： ＊如客戶於 2019 年已經登記，則需要重新申請方可享有 2020 年有效之點數。 1. 進入 httpsdwz.cnxQn2plEJ 2. 輸入您的信用卡號碼 3. 輸入您的個人資料 4. 輸入信用卡相關資訊，完成卡片有效性驗證 5. 成功登記後，畫面將顯示您的龍騰卡 6. 點擊「返回」鍵，將顯示您的龍騰卡 7. 驗證完成後會收到短信及郵件（內含）連結，點擊連結會展示二維碼供使用貴賓廳時驗證使用。您亦可下載「龍騰出行App」，憑註冊龍騰卡時登記的手機號碼及短信驗證碼登錄。 未有信用卡可網上申請： httpscardstyle.icbc.com.mo#subfuncreditapply 詳情： httpsmp.weixin.qq.comstYeKK7RwCDnAXHCGEkrQ 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

不買真的對不起自己了！澳門聖誕節終極大折扣，美妝品低至...
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澳門生活圈・2018-12-22

下週一就是平安夜了 吃個蘋果平平安安 然後和自己說聲晚安 直到第二天早上起來 感受一下一年一度的聖誕節 Merry Christmas 話說聖誕節出去逛街 單身狗又是被虐腫麼辦？ 當然必須要約上幾個知己好友 搞上幾打啤酒走一波啦 喝完之後，或許整個聖誕節都是你的了 言歸正傳 澳門的聖誕節前夕 各種場所已經開始開展活動了 光影節、購物節、各種演出等等 氣氛已經是夠熱鬧的了 今年的聖誕節 或許你身邊還是少了一個ta 但不要緊！ 澳門的各大商場的年末終極折扣 絕對你能彌補你！ 人啊，在年輕時就該對自己好點 花自己的錢取悅自己、投資自己 買點書，充實下自己 花點錢，打扮好自己 由內而外提升自信、提高底氣！ 這個聖誕節 小編有點東西想share給大家 沒錯！就是澳門打折掃貨攻略！ 單身漢子一條，有資源，隨便share 【新八佰伴聖誕鉅惠】 【新八佰伴地址】 1、免費巴士 在關閘or港澳碼頭乘坐ldquo;澳門英皇娛樂酒店rdquo;免費巴士前往酒店，下車步行至商場。或搭乘免費的發財巴到葡京，再步行前往。 2、公共巴士 middot; 外港客運碼頭 乘坐1010B（殷皇子馬路下車）、28B（區華利前地下車）、28A（亞馬喇前地下車）、3（約翰四世大馬路下車）； middot; 關閘總站 乘坐9（區華利前地下車）、33X5（早700早900）（殷皇子馬路下車）、25（約翰四世大馬路下車）。 【回力時尚坊鉅惠】 回力時尚坊的85折聽聞了嗎？ 一系列優惠美妝套裝精品任你選購 除此之外，購買1,000元现金券 還可以享受85折的優惠！ 跟小編說說你們的工資夠嗎？ 不夠的話，小編精神上支持你 來看看回力時尚坊的有什麼靚貨 看好了快速下手！ 【回力時尚坊地址】 Add：澳門友誼大馬路回力球場回力JA Avenue 關閘有海立方免費穿梭巴士來回 地址：澳門海港街161號 營業時間：10：30am10：00pm（週一至周日） 諮詢電話：（853）88012688 看完以上優惠你是否心動了呢？ 有些適合的，有些不適合的 有些需要的，有些不需要的 這就要看自己缺哪一樣啦 看好之後，帶上錢包來澳門過聖誕 趁著打折，趁著有錢 就該對自己好點！ 圖片來源：新八佰伴、回力時尚坊 版權屬於原作者 編輯整理：小嚕

不買真的對不起自己了！澳門聖誕節終極大折扣，美妝品低至...
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澳門生活圈・2018-12-22

下週一就是平安夜了 吃個蘋果平平安安 然後和自己說聲晚安 直到第二天早上起來 感受一下一年一度的聖誕節 Merry Christmas 話說聖誕節出去逛街 單身狗又是被虐腫麼辦？ 當然必須要約上幾個知己好友 搞上幾打啤酒走一波啦 喝完之後，或許整個聖誕節都是你的了 言歸正傳 澳門的聖誕節前夕 各種場所已經開始開展活動了 光影節、購物節、各種演出等等 氣氛已經是夠熱鬧的了 今年的聖誕節 或許你身邊還是少了一個ta 但不要緊！ 澳門的各大商場的年末終極折扣 絕對你能彌補你！ 人啊，在年輕時就該對自己好點 花自己的錢取悅自己、投資自己 買點書，充實下自己 花點錢，打扮好自己 由內而外提升自信、提高底氣！ 這個聖誕節 小編有點東西想share給大家 沒錯！就是澳門打折掃貨攻略！ 單身漢子一條，有資源，隨便share 【新八佰伴聖誕鉅惠】 【新八佰伴地址】 1、免費巴士 在關閘or港澳碼頭乘坐ldquo;澳門英皇娛樂酒店rdquo;免費巴士前往酒店，下車步行至商場。或搭乘免費的發財巴到葡京，再步行前往。 2、公共巴士 middot; 外港客運碼頭 乘坐1010B（殷皇子馬路下車）、28B（區華利前地下車）、28A（亞馬喇前地下車）、3（約翰四世大馬路下車）； middot; 關閘總站 乘坐9（區華利前地下車）、33X5（早700早900）（殷皇子馬路下車）、25（約翰四世大馬路下車）。 【回力時尚坊鉅惠】 回力時尚坊的85折聽聞了嗎？ 一系列優惠美妝套裝精品任你選購 除此之外，購買1,000元现金券 還可以享受85折的優惠！ 跟小編說說你們的工資夠嗎？ 不夠的話，小編精神上支持你 來看看回力時尚坊的有什麼靚貨 看好了快速下手！ 【回力時尚坊地址】 Add：澳門友誼大馬路回力球場回力JA Avenue 關閘有海立方免費穿梭巴士來回 地址：澳門海港街161號 營業時間：10：30am10：00pm（週一至周日） 諮詢電話：（853）88012688 看完以上優惠你是否心動了呢？ 有些適合的，有些不適合的 有些需要的，有些不需要的 這就要看自己缺哪一樣啦 看好之後，帶上錢包來澳門過聖誕 趁著打折，趁著有錢 就該對自己好點！ 圖片來源：新八佰伴、回力時尚坊 版權屬於原作者 編輯整理：小嚕

精彩十二月‧不得錯過 2021光影節 “火星想旅行” + “翱遊澳門無人機表演盛會”
專題報導
Cheers!・2021-12-02

澳門旅遊局為你帶嚟精彩十二月，今年光影節以ldquo;火星想旅行rdquo;為主題，探索太空體驗夢幻光影， ldquo;翱遊澳門無人機表演盛會rdquo;亦會在同日開鑼！綻放流光溢彩，點綴澳門夜空，難忘時刻當然要拍照「打卡」啦！ldquo;火星想旅行rdquo;AR拍攝及線上有獎遊戲為大家增添有趣嘅AR擴增實境體驗，仲可以同麥麥及外星人互動，一齊欣賞美妙嘅盛會！ 玩法好簡單，只需透過手機進入遊戲頁面以打開AR鏡頭，拍攝並上傳照片分享到社交平台後，便可即時參加線上有獎遊戲，隨時獲得附近商戶餐飲優惠或禮品，獎品將透過手機短訊以電子券方式即時發送，方便市民到附近商戶兌換享用。遊戲禮品數量超過3萬份，總值高達30萬元，萬勿錯過！ ldquo;翱遊澳門無人機表演盛會rdquo;場次：2021年12月4日、11日、18日、20日及25日晚上7時正和9時45分在南灣湖舉行 光影節及線上抽獎活動日期：2021年12月4日至2022年1月2日 遊戲連結：httpsmlfgames.adon.mo

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-12

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」在1月7日澳門永利皇宮宴會廳盛大舉行。本次活動由中國戲劇家協會、粵港澳大灣區中華戲曲協會、香港大公文匯傳媒集團聯合主辦，由澳門中聯辦宣文部、澳門特區政府文化局、澳門特區政府旅遊局、澳門特區政府教育及青年發展局、澳門基金會、海峽兩岸關係協會駐澳門特別行政區辦事處、澳門中國企業協會作為活動支援單位。 一衆嘉賓 中國戲劇是一種歷史悠久優秀傳統文化的精華，也是世界文化藝術寶庫中的奇葩。崑曲、藏戲、粵劇、京劇等先後被聯合國教科文組織列入「世界非物質文化遺產名錄」。當天袁表演的優秀劇目令人目不暇給， 張國政老師及當晚表演的小生 統籌之一人澳門人張國政老師畢業於中國戲曲學院，九年京劇專業，工小生，師從薑妙香，葉盛蘭，蕭連芳，葉少蘭等京劇大師。張老師12歲開始在北京登臺演出，曾輿京劇名家羅惠蘭，馬最良，安榮卿，許嘉寶，瀋健瑾合作演出。演出劇碼有《群英會》《龍鳳呈祥》《鳳還巢》《穆柯寨》《十三妹》《花田錯》《英臺抗婚》《西廂記》《玉堂春》《豆汁記》《驚夢》等；現張老師以教授昆曲為主。期待第三屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」舉行時，疫情已過。 傳統曲藝表演和戲劇衣服都很特別

澳門雅辰酒店呈獻「當中餐愛上葡萄酒」
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-25

以北京烤鴨搭配玻瑪紅酒又或以蝦餃搭配瑪姆香檳特別嗎？ 澳門葡萄酒美食節2021之第二場「當中餐愛上葡萄酒」 將於3月27日在澳門雅辰酒店舉辦，是次活動由澳門洋酒協會、澳門及香港專業會議協會和澳門雅辰酒店攜手合辦。 美食節精選超過25種美酒，箇中的葡萄酒和烈酒來自中國、法國、意大利、葡萄牙、美國、 德國和匈牙利，搭配由酒店中餐行政總廚岑永安先生及酒店餐飲團隊精心烹飪之特色中式佳餚開啓一趟葡萄美酒醉心之旅。「當中餐愛上葡萄酒」獨特的餐飲體驗，葡萄酒愛好者們將與現場展示的特選中式珍饈美味：北京烤鴨卷、肉夾饃、辣子雞、XO醬汁醃扇貝和蔥油包展開一場新奇的品嚐之旅。 在晚餐開始之前，在澳門雅辰酒店舉辦之「當中餐愛上葡萄酒」活動包括三場品酒會。其中「起泡酒大師班」由本地葡萄酒教育家張穎斌先生於下午五時至六時以英文的形式授課。課程將展示各種風格的起泡酒以及分析它們與中餐搭配的可能性。另外兩場「葡萄酒入門大師班」將由葡萄酒教育家關月明小姐以普通話和粵語的形式授課，上課時間分別為下午三時三十分至四時三十分以及下午五時至六時。課程對公眾開放，設大學生票價優惠。更多信息和在線購票方式請登入以下網址：www.winedinemacau.com

金麗華酒店薑餅人聖誕樹
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-10

澳門金麗華酒店由今天起在聖誕普天同慶的佳節為這個小城傳遞歡樂，呈獻一系列特色餐飲優惠、節日限定之住宿套票以及全城最高、樓高兩層的薑餅人聖誕樹。 酒店更將於這個佳節特別呈獻各種藝術啓發的活動，讓大家享受美好人生，包括高蹺藝術表演及工作坊，藝術愛好者可以零距離感受、欣賞甚至親身上陣，嘗試一下這種充滿葡國風情、獨特而美麗的藝術表演。 聖誕樹是用薑餅人做的， 所以我們看看薑餅人的可愛樣子。 同時酒店同時邁向另一高峰。澳門金麗華酒店將於2021年1月1日正式易命為澳門雅辰酒店英文名稱 Artyzen Grand Lapa Macau。酒店將於來年按雅辰品牌提升酒店全方位體驗，更多驚喜，敬請期待。 小朋友齊唱聖誕歌 薑餅人工作坊的導師和巨型下午茶

鏡湖馬路又掘民怨大
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-07-25

年內第二次 管纜鋪不停 鏡湖馬路上周起再次大規模掘路，今次是同一路段同一地點不足一年內第二次開挖，過去三年鏡湖馬路掘路工程不絕，嚴重影響區內居民起居及交通。 因應水管及電纜、管道等鋪設工程，鏡湖馬路多個路段上星期起已實施有限度通車，位於永樂戲院附近巴士站因應工程關係需要向鏡湖醫院方向臨時遷移，途沿多處咪錶泊位及臨時上落客貨區已禁止泊車，電單車泊位暫時取消；介乎提督馬路與惠愛街，以及田畔街與大纜巷之間路段架設鐵馬展開工程，無論行人或途經車輛均受影響，形成的多處道路瓶頸對鏡湖馬路往提督馬路方向的行車造成嚴重影響，行車甚緩慢，甚至消防車輛亦被困於車龍之中。 車道受阻出入不便 鏡湖馬路兩個掘路點距上次掘路不足一年，對商舖生意及居民起居造成嚴重影響。居民批評不單止鏡湖馬路掘路工程頻繁，附近道路的開挖工程亦不斷，造成整個區域的道路網嚴重阻塞，上班繁忙時段無論選擇任何一條道路外出均面對塞車之苦，無法掌握出行時間。不少駕駛者亦因應道路堵塞心情煩躁，經常響號催促前方行車，對日常生活帶來不少滋擾，認為掘路工程根本毫無協調，對民生影響極大。 今次掘路工程將持續至八月六日，施工地點部分商舖出入受影響。有居民指每次掘路均與水、電、通訊等設施有關，質疑為何並非一次完成，而要短期內三番四次施工，並擔心在雨季進行密集式掘路容易導致水浸及交通意外，任何損失最終可能是居民承受。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.cyberctm.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 真係唔明點解掘完又舖，舖完又再掘。 掘路聲唔單止嘈，仲帶黎好多灰塵。 除左會影響呼吸健康，仲令到交通更加擠塞，怨聲就更加大。 只能夠希望掘路工程盡早完成。（嘆氣。。。）

【星級娛家】CTM x hmvod 9 月最新上架好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-09-05

湯告魯斯震撼回歸 ！最新《壯志凌雲：獨行俠》已經強勢登陸 hmvod！想睇闊別 36 年嘅湯告魯斯點樣再次駕馭風雲 ？即上 hmvod ，就可以睇晒第一、第二套 4K IMAX 版《壯志凌雲》，仲有 9 月最新上架荷李活電影《秘境探險》、《北族人》、《接駁靈聲》等，俾您喺屋企都可以同步體驗戲院般嘅刺激視覺享受 ！ 依家申請 hmvod 可享首 12 個月 $28 優惠月費，再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲！ 立即去 CTM Buddy App 申請：httpsqr.pagegAAknB7f05r 壯志凌雲：獨行俠 精彩片段 唐頓莊園：全新世代 上架日期：7 Sep 超音鼠大電影2 上架日期：7 Sep 超寵聯萌 上架日期：12 Sep 秘境探險 上架日期：15 Sep 接駁靈聲 上架日期：21 Sep 北族人 上架日期：21 Sep