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1月16 日至 1月 22 日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-01-16

【記住,不可替代的是工作本身,而不是你】 投資項目的機會較多, 但收益少, 成長率太低,大環境差需要小心謹慎,遇到不利事件就難免失敗。建議有賭癮的男士今星期最好金盆洗手,遠離賭博,以免落入悲慘的下場。要儘量減少外出機會,並且在外出的時候,一定要時刻帶好口罩,少去客流量多的地方,要好好照顧自己的身體。單身的男士戀愛運佳,容易通過朋友認識新的物件,可能會發展為曖昧關係。 1月16 日至 1月 22 日一周牛生肖運程 牛: 【How do we treat the life, the life how we trea】 近期你會受到往事的影響,也會有失眠多夢的情況出現,要學會調整自己的心情,也不妨嘗試去彌補、修復與過去有關的遺憾。筆者知道你的財運比較弱, 你可以在玄關位上擺放一隻「黑曜石三腿蟾蜍」, 這些都是做了開光儀軌, 可以長時間吸財進宅, 也可以守護你的家居, 是對你有利, 另外, 請你不要出遠門, 因為今個星期有瘟神在外。 1月16 日至 1月 22 日一周虎生肖運程 虎: 【心有多大,舞臺就有多大】 「五鬼」凶星來了, 容易影響個人情緒,屬虎的人會對身邊人不太信任,同時也代表小人當道,有較多小麻煩及波折。筆者預測本周你可能跟朋友、家人、情侶等,突然為了支出大量錢財情況發生,個人要謹慎行事。健康上,注意飲食不當引起的問題,會有喉嚨以及頭部的不適感。太歲之星很快就過去的, 2月4日後你會一片陽光。 1月16 日至 1月 22 日一周兔生肖運程 兔: 【別總埋怨老天對你不公,其實老天根本不知道你是誰】 即將大寒, 有望權力得以提升,尤其對從事文職或管理階層的助力最大,至於從事創作者亦會有不錯的表現。在工作和生意上多注意方式方法,可以改變理財思路,大膽去投資,或有可觀之財。要注意少飲酒和冷飲料,對方便食物多忌口。本周腸胃消化系統最易出問題,特別是春冬交替之際,要少吃燒烤油炸等污染多的小吃。 1月16 日至 1月 22 日一周龍生肖運程 龍: 【最困難的時候,就是距離成功不遠了】 工作上今個星期要注意人事上的溝通會有困難,少說話多做事。健康上,要注意呼吸上以及慢性病的困擾。單身屬龍的男女們會有很好的婚戀吉象,並且已戀愛的朋友們在今個星期可以走入婚姻。周日吉星到來, 發生于家庭宮,揭露與家人、房產、居住地有關的問題,既要學會與身邊人溝通,也要用恰當的方式維護自己及家人的權益。 1月16 日至 1月 22 日一周蛇生肖運程 蛇: 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 今個星期虛火較為旺,特別是以前身體濕氣過大的朋友更要尤其注意,平時要更運動陽光些。也要儘量避免污染天氣,遠離人群密集的區域預防感冒等傳染病。從好的一方面來說,可能會與伴侶確定結婚計畫,或是會得到與懷孕有關的消息,但從負面角度而言,可能會因爭執獲得不愉快的結果。帶著你最燦爛的笑容,穿上你最好的衣服。 1月16 日至 1月 22 日一周馬生肖運程 馬: 【與積極的人在一起,可以讓我們心情高昂】 對於已經回到工作崗位的你來說,本周會是處理舊有工作事務的時期,你也可能要應對與過去有關的人與事,保持務實、細緻的態度就能在最大程度上解決問題,週六「驛馬」星進入命宮後,會為你帶來更多的人氣,也有利於獲得合作方面的支持,但切勿在曾錯過的問題上心軟,避免重蹈覆轍。在財運運勢方面表現不錯,找父母朋友借錢是非常容易的事。 1月16 日至 1月 22 日一周羊生肖運程 羊: 【大氣的人,從不為已經不屬於自己的東西而惋惜】 逢「白虎」之地,運勢上處於一個比較平穩的階段,只要安守本職工作,事業上可以得到不錯的收穫,自己經營事業的人要注意與合夥人的溝通,在利益分配上要儘量公平,以免招來不必要的紛爭。感情運勢比較外放,事業婚姻兩成就,對愛情有強烈追求。學生會較為貪玩,缺乏上進心,容易被損友帶壞,需要長輩多加以勸導。 1月16 日至 1月 22 日一周猴生肖運程 猴: 【我有力量、能力和知識, 去處理生命裡的每一件事】 反思和耐心是很重要的,需要學著最大限度地過好每一刻。每一小步都要緊。今個星期可謂是財運順通,得到「天德」貴人的相助,旺盛貴人運勢,致財富猶如長江之水滾滾而來,勢不可擋。越是敏感時期,越要保持冷靜的態度,學會為自己及身邊人帶來安全感。在健康運勢方面表現尚好,早點睡的話黑眼圈也能消退下去。 1月16 日至 1月 22 日一周雞生肖運程 雞: 【有壓力,但不會被壓垮;迷茫,但永不絕望】 在工作上一定要做好自己的本職工作,與上級、同事、客戶之間搞好關係,為今個星期的提升做好準備,儘量的去表現自己的優點。而從商者今個星期則可以過大經營範圍,多結交事業上的夥伴,拓寬自己的門路,會有很好的商路可走。感情上還是順其自然為好,不可太過勉強。接下來幾周你的力量真能移開大山,明白自己想要什麼,控制熱度,聽從直覺。 1月16 日至 1月 22 日一周狗生肖運程 狗: 【生命中總有那麼一段時光,充滿不安,可是除了勇敢面對,我們別無選擇】 年底了, 情緒有些起落, 得與失,只是相對而言。你認為得到時,或許正在失去。當你覺得失去時,也許正在得到。筆者認為凡事最好看淡一點,想開一些,一切隨緣,隨心, 這樣你才可以迎接新的一年。全身心投入到你所做的事情中,並創造足夠的時間和空間,這樣就沒有必要匆忙行事。簡單的時刻,蘊藏著豐富的意義。 1月16 日至 1月 22 日一周豬生肖運程 豬: 【A man is only as good as what he loves】 孩子進入了青春期,依然學習方面積極主動利於學業提升,性格穩比較乖巧聽話,自尊心較以往更強今個星期會接觸感情火苗,家長注意正確的引導,可在文化心理藝術等方面給孩子些資源轉移孩子的情感能量。行事為人應謙和低調,可緩解所處的矛盾。激發最大引力轉移的都是一些簡單的事情:冥想,在樹林裡散步,或者聽你最喜歡的音樂。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

律師世家之子
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-23

Text Mindy Editor Joanna Lee Photo Franky 第三代法律界代表──戴明揚大律師,出生於一個中產土生葡人家庭裡,其家人也是法律界的知名律師。戴律師在澳門就讀中學,於高中畢業後,到里斯本的法律學校完成法律學位。經過五年的大學生活及一年的實習,回來澳門於本來是屬於父親的辦公室開始他的律師生涯。 戴律師於1979年回到澳門,當時的澳門律師數量很少,只有16位。剛成為律師,戴律師便接了一件刑事案件,對此他感到十分幸運。案件發生於約19771978年,當時有兩批黑社會人士於葡京酒店因「爭地盤」而發生爭執,繼而動手。以當時來說,對澳門這個只有約三十萬人口的小城市而言,是一件非常大的事,也使人感到震驚。由於其中一位黑社會頭目的律師決定不接受他的案件,此案件隨後由戴律師接了。那年,戴律師27歲。那時的最高刑罰為判處20年,而案件中的黑社會頭目被判了18年,算是十分嚴重。後來,戴律師為他上訴得直,最後無罪釋放。此事令戴律師的名聲大增,對他日後的工作有著很大的幫助。雖然這是一件很成功的案例,但繼此案件後,戴律師決定不再接任何的刑事案件。 出生於澳門的戴律師表示,澳門的教育及文化與葡萄牙很接近。雖然,他的家庭與一般的葡萄牙家庭無異,擁有看葡文新聞及吃葡國菜的習慣,但由於他身處於澳門,在這個環境裡耳濡目染下便自然地學習了中文,而他希望於死後也能葬於澳門。 成為律師的初期,戴律師曾接下澳門政府的辯護律師工作,即法庭所委任的法援律師,並會根據每件案件而收到少量的律師費用。由於每次的費用不多,戴律師會選擇把所收取的費用捐贈給體育會,幫助其他有需要的人士。 工作至上的戴律師表示,他最失敗的是分配時間,由於他經常需要開會工作,因此其時間十分散亂。身兼多職的他會盡量保留每天的午飯時間及週末,抽出時間陪伴家人。 一直以來,戴律師沒有想過要放棄律師的工作,也沒有遇到任何重大的挫折。一般而言,他不接案件的原因都是因為沒時間處理而拒絕,也會因同時認識控辨雙方而不想接下那件案件。曾經有一件離婚案件,因為他同時認識男女雙方,並不希望得失某一方而成為對方的敵人,最終他把案件轉介給其他律師處理。此外,他指出,現時的澳門較多葡萄牙律師,他們與澳門的社會或本地人沒有太多接觸,因而不會受到個人感情的影響而不接下案件。 有一次,戴律師的受託人是人稱賣白粉的毒犯,而他當時為受託人的法援律師。整理案件的資料時,戴律師發現當時的警方於沒得到法院命令的情況下便去進行採證,而且受託人於警方採證時並不在家,從而找出了案件中的破綻,為受託人勝出官司。戴律師表示,只要他接下了案件,他便會專心地以理性及法律角度去研究案件,並不會投放任何感情,因此不會於處理案件時發生掙扎表現得十分專業。處理整件案件時,他認為證據是案件中最重要的部份,並從中找出了案件內的關鍵,最終勝出官司。後來,戴律師被受託人邀請擔任其法律顧問,但他拒絕了,更建議受託人轉到其他行業維生。 成為律師多年的戴律師曾經收了一個自己並不喜歡的徒弟,由於其徒弟的父親也是律師,而且與他的家庭十分相熟,因此他無法拒絕對方。而他的第二個徒弟是與他同年,其徒弟本來為一位公務員,因曾經對法律有興趣,便就讀相關課程。畢業後於他的辦公室實習,約兩至三個月。這位徒弟後來發現自己的興趣並非如此大,最終決定回葡萄牙過著退休生活。 澳門的法律市場因為受到人口的限制而不像其他城市般大,而且發生爭執的機會也相對較少,因此,一般的律師樓均不會將其分類,而為大家提供不同法律上的服務。與往時相比,現時的澳門的確擁有更多國際的賭場或公司,使發生爭執的機會增加了,但對於商業律師的需求未有大量提升。相反,鄰近的香港因作為一個國際金融中心,於股票市場內容易發生各種的利益衝突,因而會有專門負責商業案件的律師。 出生於律師世家的戴律師,雖然其家庭沒有給他任何意見或壓力於他的職業選擇上,但他也受到父親及爺爺的影響而想成為律師,使他作出了這個個人選擇。三十多年的律師生涯路上,戴律師認為可把他的律師工作分為兩個階段,分別是回歸前及回歸後。 回歸前,他集中於律師工作上,致力發展於自己的專業。及後參與於政治方面的發展,參加了1988年的立法會選舉,並擔任立法會議員。於兩年後,由於舊立法會主席宋玉生的離世,以致政治方位上有重大改變,因此他後來離開了立法會。他回到寫字樓裡,重回律師的崗位。他表示擔任立法會議員花掉了很多時間,經常需要開會,使他無暇處理案件或與客人開會。其後,他參與了社會工作,加入仁慈堂、教育促進會及葡文學校,為社會出力。於1996年,戴律師被澳門的第127任總督,也即最後一任總督──韋奇立委任為最後一屆的立法會議員。後來於1999年初,他被當時的未來特首何厚鏵邀請乘坐「直通車」,成為了第一位乘坐「直通車」的委任議員。他一直為特區服務,直至2005年才離開崗位。 回歸後,他較少著重於律師工作,反而集中於社會方面的工作,其中最大的一項變動就是成立了澳門律師公會。公會成立後,將來若某一位同行犯了錯,便會由律師公會去作出審判。後來,其他職業如工程師、醫生、會計師等也希望能成立公會,效法律師公會。戴律師曾經為律師公會的三屆主席,是眾律師的領導者,受到大家的尊重及推舉,現時則並沒有任何職務在身。 回想過去,年輕時的戴律師很有理想,他那時最大的目標是於回來澳門後能改變整個澳門的社會。經過約十年時間的工作後,他認為自己被社會所影響,並表示自己並非如以前所想般偉大。不過,一直以來,戴律師盡力使自己變得更專業,努力成為一位出色的大律師。他不曾想過要放棄這份工作,也沒想過要離開澳門。反之,他認為自己實在是難以斷根,並希望能把這裡變得更好。他指出,每個人的生活上也會有很多意想不到的事,每當事情發生於自己身上時,有時候必須無奈地繼續走下去,不能隨便停下來,因為其實自己並沒有其他選擇的餘地。 現時,愈來愈多學生選修法律系,對於法律界未來的發展,戴律師指出律師行業需要專業化,才能有更好的發展。他認為律師應分為專門負責商業案件、刑事案件或婚禮等,與醫生的工作相似,可更熟悉某類型的案件,提高辦事效率。他續指,現時澳門大學的法律系所學習的是大陸法,是根據葡萄牙的法律系統所發展而成的。如果不以大陸法作教授材料,學生則難以明白澳門法律界的運作方式。戴律師又指出澳門律師的衣著主要為律師袍,但無需戴上假髮。此外,喜歡閱讀的他表示,由於律師經常需要翻閱大量文件,鼓勵對法律系有興趣的學生應培養多閱讀的習慣,增進知識的同時,也不會抗拒閱讀文件。

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放,各式餐廳林立,但隨著整個大環境經濟的變化,以及澳門賭收下跌,對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場,也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機,最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳,堅持自己的理念,做出自己的特色,開業短短半年時間,已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區,店鋪外觀聚眼一望,紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報,雖與周邊建築物不是很搭,卻很有日本民間餐廳的風格,有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格,外墻以木條砌成,給人很原始、自然的感覺,步入餐廳,古樸而不失現代感的佈置,讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層,樓下共有20張枱,可容納約40人,而樓上僅供私人宴會,可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示,日本是港澳人士的旅遊熱點之一,日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一,但他與友人則更喜歡燒烤美食,每逢到日本旅遊,必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳,品嘗新鮮水產美食,感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名,皆因他們的海鮮都是由海港直送,講的是新鮮即燒,而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」,追求的便是新鮮、原汁原味,然後再加入自己的元素,希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上,澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮,有韓式、日式、泰式,各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食,必定品質參差,重量不重質,但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線,希望「磯燒水產」既有日式風格,也有自己的特色。 我們知道,海鮮在所有食物當中價格較昂貴,而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格,因此,也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;,即形容海鮮的價格一時一樣,有時貴有時便宜,隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主,但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價,不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;,我們是按數量來賣的,賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物,讓客人一目了然,心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年,初時從事日本料理,到後來在中餐廳任廚,憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗,再加上喜歡周遊列國,使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;,源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理,ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思,ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理,炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮,陳先生還喜歡搞搞新意思,構思一些新的食法和味道,混合不同國家的元素,例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等,多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆,不僅要注重食物品質,良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧,只需將食材放在烤盤上,等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美,那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」,可以選擇自己動手,體驗燒烤的樂趣,而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心,店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味,讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述,記得店鋪剛開張不久,便發生了一件令人難忘且有點驚心的事,一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;,那是將活帶子切成粒,再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒,然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎,該客人誤以為該菜式是冷盤,未經烤制便開始進食,當服務員發現經已來不及,整盤食物已被吃去一大半,客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗,幸好餐廳所入之海鮮品質有保證,客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力,烤煮後又是怎樣的風味呢?將整盤食材連殼放在烤盤上,很快便能聞到陣陣芝士味,越來越濃,香氣撲鼻,令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體,吃的時候拉出長長的絲,每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁,入口軟綿中帶點勁道,剛柔並進,令人一試難忘,難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮,無論是蝦、蟹、貝殼類,無不肉質肥厚,新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等,而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;,或加上各種不同的調料,或搭配其他食材,例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒,別有風味,適合喜歡鹹香口味的人;採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚;陳先生設計的獨特新口味,總能大受好評。 海鮮燒烤,扇貝必不可少。北海道原隻扇貝,單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多,肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油,煮到湯汁滾起,這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡,牛油的香味加上高湯的甜味,讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久,烤至七、八成熟肉質最爽,加蒜味牛油則入口清甜,喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒,這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食,兩個拳頭大的肉眼扒連骨,以日式調味經過一日的醃制,再用西式的手法烤焗,牛味極濃,一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時,此菜色需提前預訂。

4月24日至4月30日一周生肖運程
宗教玄學
熊神進・2023-04-22

鼠:遇到困难也不要哭哭啼啼想着找别人帮忙,而是应当不断磨砺意志,依靠自己的双手去解决问题。「喪門星」入宮,預防家人親友病厄隱患,注意心臟血液循環、筋骨關節隱患,不利探病,暫勿弔喪、行喪、送喪、戒爭鬥。感情尚可,有桃花星降临,单身男女宜把握良缘,主动出击。吉祥颜色:蓝、金、绿;忌黄及啡色。 牛:「太陽」吉星守垣,男性貴人有助,不做違心之事,不貪非份之財,所遭受池魚之殃。「將星」本身是一顆武星,表示你必須自己經過一番拼搏奮鬥,才可以做出卓越成績。感情上,桃花遭到冲刑,虽有桃花缠身,但容易出现自己看着异性消失的遗憾。健康方面易出现头痛方面的信息,工作上需要劳逸结合,注意身心的调养。 虎:分手或離婚的男女,春末有一點情懷落幕,故今個星期宜旅游, 甚至參加一些活动,如無法外出,請多作业余进修,以分散不安情绪。星逢「天哭」,与家人相处时时间减少,容易产生悲观消极的情绪,需加强与亲人朋友的沟通。低调行事,全身心地赴向自己的事业,其他方面可以暂不理会。 兔:犯太岁總是事事不順利, 筆者熊神進不建議外游,就算掃墓也要注意山路滑,回家後把貼身衣服放在袋子里,交寺廟工作人員處理。感情运势一般,桃花不多,但有望结识生命中的真心人。学业上亦有进步;唯有不利的是家中老人的身体健康,需要特别注意。本周内不建议有大的投资,持观望之态。 龍:运势都不错,无论是事业还是感情都能收获意想不到的惊喜,但要防止小人入侵,懂得低调行事,不可太过张扬。财运上,属龍的人今星期是机遇与危险并存,事业上会出现破财的危机,与人合作极为容易破财。感情方面今個星期桃花旺盛,但须提防桃花劫及雾水桃花,以免遇人不淑。 蛇:「白虎」会让人意志力消沉,甚至进行自我封闭, 驾驶者尤其要小心,最好减少驾驶,多用公共交通工具,亦可以捐血、洗牙、验血以应损伤。已婚人士與配偶會常有爭執,大多數都是因為處理問題時出現不同意見,所以磨擦愈來愈多,以致影響夫妻之間的感情。正在拍拖的朋友,彼此關係將動搖不安,對方發覺跟你的性格愈來愈不合拍,大有機會移情於第三者。 馬:今個星期你运势大吉,应抓住时机,大展鸿图,可投资创业,但切勿得意忘形,应行善事。事業有望開創新局、貴人提攜功成名就,升遷加薪步步為營,主刑傷凶災又嫌勾絞星,易少年得志、口舌惹禍,勿與人作保、不惹是非。情侣或者夫妻相处时要注意控制情绪,你的情绪波动大,凡事多沟通,做错事要主动寻求谅解,避免感情出现危机。 羊:不仅在工作上容易得财,并且本周会有不错的横财以及偏财来到,所以投资股票会有不错的好運。注意理财得当,才可顺风顺水,生活滋润甜蜜。易见损伤,尤其要注意足、股、面、齿方面。夫妻情侣之间口角较多,容易引发矛盾,须相互理解与尊重,遇事多沟通。此外必需密切注意交通安全。 猴:今個星期你的工作量甚大,容易工作超時,影響三餐及休息時間,以致抵抗力變差。必須緊記「平安是福」,錢財只是身外物而已!小不忍则乱大谋,口舌是非由此起。财运上,虽然情况不错,财源还是蛮多的,但是比劫成党,尽量不要与人合伙,合伙容易有破财之患。身体方面应加强锻炼,防止肾、腰、腿部疾病的发生。 雞:感情上,桃花遭到冲刑,虽有桃花缠身,但容易出现自己看着异性消失的遗憾。财运上,偏财星化禄正照,今個星期财运不错,财运随着事业上的压力而来,只要努力发展,就会有不错的收益。此外,本周的家宅运会略有动荡,要密切照顾家中长辈的饮食健康,恐有孝服感情方面,如有不适要立即就医。 狗:前面有山,用力前行,上班一族较稳定,从商者今個星期不能与人合作生意,亦不宜拓展业务。感情平稳,无刑、无冲,亦无紅鸞催婚,故感情不会有大变化。配偶或恋人会有置业念头、或有结婚打算。家宅运会有所动荡,要留意家中老人身体健康。健康上要预防,肾部及生殖系统的一些疾病。 豬:你的事業和財運大致良好,但愛情和健康則稍欠理想;因此,今個星期必須注意自己的做人和處事態度,將愛理不理的性格改掉,盡量在多方面表現出積極的態度,有助愛侶對你改觀。健康方面,属豬的人今個星期健康状况颇佳,但需留意身体旧病,家中不可轻易动土。幸運號碼是0、11號。

【香港。食記】Noc:喜歡他們的Hand Drip。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-10

要是去過上環Amber喝咖啡,那不如走上一點到歌賦街的Noc吧。記得那次有位愛啡的朋友向我這樣介紹Noc。 一身灰色的外牆,給人一種raw的感覺。那天二樓剛好滿座,只能坐在地下這層。坐在咖啡師面前,正好就可以欣賞到咖啡師沖咖啡的架步。 點了一杯由店員手沖咖啡,用上了Rwanda的咖啡豆,濃香外再帶點果酸焦糖的甜味。入口均勻,留下淡淡的餘韻。加上充滿格調的感覺,到處都是打卡位,難怪這麼多遊客特意前來。 還記得我去的時候是閒日的中午時份,蕃茄通的勝香園大排長龍,而對面的九記牛腩的人流亦不相伯仲。要是還在上環工作,我們在這個鐘數煩惱到底吃什麼午餐,待會吃什麼作下午茶。但很幸運的,我不用工作,也不用受時間束縛。 Noc 的長寫是 Not Only Coffee,食物方面也是合我心意的。我點了個Avocado toast,中間加上一片檸檬。有點意外的是牛油果份量夠多,叫我這個愛吃牛油果的十分滿足,加上檸檬汁,感覺份外清新。 還點了個Shakshuka On Toast, 戴定頭盔先,不知道現在還有沒有這個菜式。蕃茄的醬汁又酸又甜,不但可以吃到入面的配料,還可以用麵包沾上一點醬汁,相當開胃。 ShakShuka也是不可缺少的元素呢。 回憶閃過,光陰似箭,離開上環已經是一年前的事情了,這個期間發生了很多事情,回到上環有種歸零的感覺。Start from here, end at here. 不論如何,上環還是我的Favourite Place! Noc中環歌賦街18號地下

陳康妮:後疫情時代,生涯規劃教育更需要個性化
文化創意
陳康妮・2022-10-11

生涯規劃教育需要更個性化 自2022年疫情後,大學畢業生越來越難找工作。甚至出現畢業之後即失業的現象。因此很多大學生對此感到迷惘。大部份畢業生會選擇繼續升學修讀碩士課。選修科目由學士至碩士卻又十分單一。同時,面對第四次工業革命(All in Digital , 有部份工作會被人工智慧替代,或者消失。面對這種現象,建議同學有跨科能力,同時培養多個技能,併且對自己的生涯進行盡早的規劃。 生涯規劃要全面 因此,需重視學生的生涯規劃教育。需要更新教育理念,通過教育、引導、輔導、實踐等一繫列教育措施,把學生塑造成適應社會、全面發展的創新型人才的教育過程,不但重視貼近學生的生活實際和就業需要,更重視學生綜合能力的提升和未來職業的發展。在職業指導人員配備、設施建設、資金投入等方面需加大力度。 生涯規劃教育需要個性化 生涯規劃意義在於尋找適合自身發展需要職業,實現個體與職業匹配,體現個體價值最大化。開展ldquo;個性化rdquo;職業生涯規劃指導是基於ldquo;人職匹配rdquo;理論對學生開展形式多樣職業生涯規劃教育,幫助學生確立適合自己特質職業目標與職業取嚮,並制定可行職業生涯路線。 生涯教育的機構都擁有職業化、專業化、高素質的師資隊伍,相關教育和輔導人員都具有教育學或心理學的碩士或博士學位。所有人員都要有培訓資格證書或經過考試達標才能上崗,有些甚至擁有不同行業35年以上的實際工作經歷。專業性的師資隊伍為職業生涯教育實務工作提供了重要的人力資源支撐。 因此我們的生涯規劃教育需要從學生本身出發,可以通過科學的測試繫統來瞭解學生的個性,讓學生充分瞭解自身的情況,同時瞭解各個專業的情況,讓他們對生涯有繫統的認識,同時教師對學生的生涯規劃應具有充分的個性化。 生涯規劃不僅對學生來說很重要,對每個人來說也很重要。只有做到充分,全面,以及個性化具有針對性的生涯規劃,有國際視野,培養跨科能力和多個技能。有同理心,和領導才能,社交能力,才能更大地發揮自己的長處,對社會的發展提供貢獻。 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年