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山里餐厅日本餐饮礼仪和烹饪示范 Japanese Dining Etiquette and cooking demonstration at Yamazato
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-19

山里餐厅很高兴能为您提供日本餐饮礼仪和烹饪示范课程。在学习日本餐饮礼仪的同时也可以享用正宗的日本料理。 价格：每位澳门币 700须另收百分之十服务费 地点：澳门大仓酒店，二十八楼「山里」活动日期：每月第二个星期六（9月9日、10月14日等）供应时间：1200预约：请提前2日预约报名人数：最多十位订座及查询 853 8883 5127电子邮箱 yamazato@hotelokuramacau.com 价格包括：由山里厨师烹饪示范及讲解食谱5道菜怀石料理午餐（先附，汤，刺身，煮物，山里特色主食，时令水果）。由工作人员详细介绍日式餐桌礼仪和筷子摆设。 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城 Yamazato is delighted to offer Japanese dining etiquette and Japanese cooking demonstration for you to learn about Japanese culture particularly in formal occasions and to enjoy an authentic Japanese cuisine. Price MOP 700 per personSubject to 10% service chargeVenue Yamazato, 28F ndash; Hotel Okura Macau Available Date Every Saturday of 2nd week of the month September 9, October 14Available Time 1200Reservations 2 days advance reservation is required.Participants Maximum 10 persons.For reservations and enquiries 853 8883 5127Email yamazato@hotelokuramacau.com Price is included Cooking demonstration by Yamazatorsquo;s Chef and handout recipe. 5Course Kaiseki SetLunch Appetizer, Soup, Sashimi, Simmered Dish, Yamazatorsquo;s Special Rice and Seasonal fruit. Japanese staff introduce stepbystep to Japanese table manners and chopstick etiquette throughout the meal. 28F bull; Hotel Okura Macau Galaxy Macautrade; bull; COTAI bull; Macau

鼠年必睇推介！澳門農曆新年10＋套賀歲電影精選
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2020-01-15

農曆新年將至，相信不少澳門電影迷都和少爺一樣，都十分期待今年農曆新年在澳門上映的賀歲電影。最大原因是因為賀歲電影大多都是以搞笑為主，其次就是無睇賀歲電影就好難同人有話題，所以農曆新年睇賀歲電影是常識吧！ 今年在澳門上映的農曆新年賀歲電影卡士陣容十分鼎盛，除了有首次在澳門農曆新年期間露面、少爺最喜歡的超級英雄燙斗人鐵甲奇俠「羅拔唐尼」之外，還有就算賣樓都要拍電影給觀眾睇的棟篤笑始祖「黃子華」，以及宇宙最強、功夫十分了得的武術高手「甄子丹」。 少爺在此先預祝澳門各位朋友仔新年快樂、身體健康、鼠年行大運。事不宜遲，馬上介紹今個農曆新年將會上映的賀歲猛片！ 推薦閱讀：【澳門農曆新年好去處】超可愛金鼠陪您過新年@塔石廣場年宵巿場～可愛金鼠年宵攤位賀年燈飾等多個影相打卡位任您影 《乜代宗師》 由棟篤笑始祖「黃子華」親自一手拍攝的農曆新年賀歲電影《乜代宗師》，最大亮點就是那句「假作真時乜都假」，而且電影海報十分有趣。根據黃子華放在 Facebook 上的短片所講，這部《乜代宗師》是他賣樓都要拍的電影，被喻為「賣樓拍戲」的傻佬，但少爺個人認為黃子華這樣做並不是傻佬，而是一位勇者。以黃子華自身的棟篤笑本領，再加上擁有功夫動作元素，這就是少爺首推《乜代宗師》賀歲片的最大理由。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院、澳門大會堂 《怪醫D老篤》 因拍攝《鐵甲奇俠》而無人不曉的「羅拔唐尼」，除了擁有一身強健肌肉之外，說話的風格也十分獨特幽默。一句「I love you 3000」和「I am Iron Man」風靡全球。今年農曆新年，羅拔唐尼卸下《鐵甲奇俠》裝甲，卻不是要去做名偵探福爾摩斯，而是飾演能夠與動物溝通的動物獸醫《怪醫D老篤》。一大班表情豐富的動物，再加上羅拔唐尼趣怪搞笑的精湛演技，就算不是飾演少爺的至愛《鐵甲奇俠》，《怪醫D老篤》也十分值得欣賞的農曆新年賀歲電影。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、澳門旅遊塔電影院 《肥龍過江》 農曆新年賀歲功夫片《肥龍過江》是由號稱宇宙最強、以拍攝一代詠春宗師「葉問」而聞名全世界的武林高手「甄子丹」所主演。甄子丹將飾演一位與升職無緣，並且因被未婚妻悔婚，因而暴飲暴食而令體重高達 110 磅的模範警察「朱福龍」。朱福龍被委派押送犯人時出了意外，犯人逃脫並離奇死亡。朱福龍於是要翻轉整個東京，誓要找出真相。平時見到的「甄子丹」都是比較瘦削，今次變肥了的「甄子丹」與洪金寶先生十分相似。雖然變肥了，但功夫依然了得。假如您和少爺一樣，都喜歡欣賞搞笑功夫賀歲片的話，《肥龍過江》相信不會令大家失望。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、永樂大戲院 《家有囍事2020》 由黃百鳴先生一手拍攝的《家有囍事》將於今年農曆新年出映啦！演員卡士陣容鼎盛，除了有黃百鳴、張智霖、張繼聰等英俊男演員外，還有周秀娜、陳靜、吳千語等美麗女演員傾力演出。故事內容更加吸引，不但要鬥智鬥力，還要鬥大鬥唱，今年農曆新年，一定會令到大家捧腹大笑的。 上映日期：1 月 25 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、永樂大戲院 接下來少爺想介紹兩套將會在農曆新年上映，以澳門作為拍攝背景的電影，分別是《綿羊》和《G.D.P. Grandmas' Dangerous Project》。 《綿羊》 俗稱「綿羊仔」的電單車是澳門人出行時最常用的交通工具，而《綿羊》講述一名 27 歲、在一間小型速遞公司任職的阿輝，在因緣際會下認識了一位名叫阿邦的外賣仔。他們有各自不同駕駛「綿羊仔」的態度，這又會為速遞員阿輝帶來甚麼感悟呢？推薦《綿羊》給大家的原因並不是因為有強大的演員陣容，而是在於是以澳門人最熟悉不過的電單車，再加上是以澳門為背景，所以看《綿羊》時會感到份外親切。 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：httpswww.cinemathequepassion.mocnProgrammesheep 《G.D.P. Grandmas' Dangerous Project》 說起 G.D.P.，可能大家最先想起的是「國內生產總值 Gross Domestic Product」。然而，這裡的「G.D.P.」所指的是婆婆們的危險計劃 Grandmas' Dangerous Project。《G.D.P. Grandmas' Dangerous Project》講述 3 位年過 70 的婆婆，因為對生活逐漸失去了希望，擔心自己以後的終老生活，所以 3 位婆婆有了一個瘋狂的想法，就是要令到自己坐監，從而不用再擔心自己終老生活。 同《綿羊》一樣，都要以澳門為拍攝背景的一部電影。如果撇取危險想法那一部分，其實《G.D.P. Grandmas' Dangerous Project》的情節都十分好笑，尤其是 3 位婆盞鬼的造型。想做違法的事令到自己坐監，商店的街坊們不但沒有打電話報警，反而不和她們計較，把貨品送給她們，體驗到人間温暖。究竟最後 3 位婆婆能否得償所願呢？ 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：httpswww.cinemathequepassion.mocnProgrammegdp 介紹完兩套以澳門為背景的電影後，不如介紹一套愛情電影給大家欣賞。 《我的筍盤男友》 由葉念琛執導的《我的筍盤男友》即將在今個農曆新年上映。把愛情和搞笑兩種元素相結合的賀歲喜劇《我的筍盤男友》，和童話小說《灰姑娘》的情節很相似。但這個世上無完美的男友，究竟這位飾演「王子」的 C.E.O. 有甚麼缺點呢？他最後能否和灰姑娘「有情人終成眷屬」呢？大年初一，葉導演教妳如何生擒千億首富。葉念琛導演拍的愛情電影一向都有不少捧場客，而少爺也是其中一位，但少爺個人認為《我的筍盤男友》如果在情人節時間附近上映會更加適合。 上映日期：1 月 25 日 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院 除了功夫和愛情片之外，有無一些適合小朋友看的呢？當然有啦！ 《變雀特工》 農曆新年賀歲動畫電影《變雀特工》講述一位神級間諜，都不知道是好彩還是不好彩，喝下了由一位天才發明家發明，可以令人隱藏起來的「生體機能隱形術」。從此這位特工可以變成一隻好普通的白鴿。他需要和他的天才發明家拍檔，一齊進行間諜任務。途中不但烏龍百出，而且笑料十足，只是睇《變雀特工》預告片就已經笑到肚痛。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂 有無一些偵探片，但有些搞笑的農曆新年賀歲電影呢？ 《唐人街探案3》 今年農曆新年《唐人街探案》系列已經來到第 3 集，陣容依然有王寶強和劉昊然這對搞笑拍檔組合。今次「唐人街神探」唐仁和秦風等人將會來到日本東京，為黑幫調查密室殺人事件。想知這隊亞洲偵探聯盟會給大家帶來甚麼笑料？大年初一優先場就會知道啦！ 上映日期：1 月 25 日優先場 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院 除了英語、廣東話和普通話電影外，有無其他外語電影推介呢？ 《首相失憶了》 《首相失憶了》在日本播出後，穩佔第一位 3 個星期，勁收 36 億日圓票房。故事講述一場意外令到一位神憎鬼厭的首相失憶，並且性格上有了 180 度的大改變，但有位秘書卻暗地裡想利用失憶的首相去進行他的奸計。《首相失憶了》雖然無任何功夫動作或者愛情元素，但情節內處處都有搞笑位，以及演員誇張的臉部面情，完全彌補了《首相失憶了》這部農曆新年賀歲喜劇缺乏的動作和愛情元素。想看一些另類賀歲電影的您，《首相失憶了》絕對是個不錯的選擇。 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：httpswww.cinemathequepassion.mocnProgrammehitmeanyoneonemoretime 《飛翔吧！埼玉》 說起「埼玉」，少爺第一時間想起的就是《一拳超人》的埼玉。在日本狂掃 37 億日圓票房的《飛翔吧！埼玉》，是一部充滿熱血的 BL 動漫電影，也是一部農曆新年另類的賀歲電影。少爺特別喜愛演員們的動漫造型，以及充滿中二病的動作。喜歡日本動漫的您，少爺個人十分推介《飛翔吧！埼玉》這部將於農曆新年期間，在戀愛．電影館上映的電影！ 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 推薦閱讀：【澳門農曆新年2020】恭喜發財！澳門必去賀歲活動推介

合爐，其實在民間常常出現
宗教玄學
熊神進・2023-09-30

合爐流程、禁忌與祭品 熊老師風水課程導師，執業30多年 中秋日，仍然忙於工作， 子時過後我到了珠海環琴一位元客戶家裡幫忙做「合爐」， 其實這次儀軌有些牽強， 因為故事是這樣的。 客戶是女性， 她的房子在疫情開始前由男友付錢買入的， 二人是情侶關係，大家本來打算去年結婚，房屋只是做了前期簡單裝修，仍然未舉行入夥儀器， 可是不幸的事情發生了，男友3年前在日本京東新冠去世了，未婚妻子客戶不想把靈位安放在自己家裡， 而男方家人亦不想把兒子靈位帶回家鄉新加坡，這問題本來很輕易解決，就是在寺廟買個牌位安放即成， 可是， 男方家人不同意， 必須在環琴新屋處安放，大家強持了一段日子， 最終我為他們找出一個可以接受的方案， 這就是在新屋舉行「合爐」。 客戶雖然很愛那男友， 但八字遇流年桃花， 今年年中， 她有了新男友， 好好醜醜都是一場玄學夫妻， 她亦不缺錢澳門一位銀行經理，他沒有想過在新屋住，於是她聽從男家家人吩咐，把新屋用作安放祖先位，我是被邀請主持「安爐」儀軌的師傅。 合爐是怎麼一回事？ 「合爐」有幾種叫法， 有師傅叫「合火」，有師傅叫「上神位」， 其實意思是指將死去先人的臨時牌位、香爐和家中祖先的香爐，透過我們一些儀式進行「合爐」，「合爐」後就可以把先人的牌位列入祖先牌位裡，這樣才可以給去世的先人轉為家神family deity ，一同受接子孫媳婦的祭拜。 「合爐」需要選日子嗎？How long after the death of l loved one can the ceremony take place？ 按照家師的教法，「合爐」的時間會在往生者離世三年後進行，不過現今社會多在對年後，挑選一個吉日進行。 我們常常都說「十裡不同風，百里不同俗」，筆者見過一些師傅，他們有的是49日，有的是百日，即使廣州跟上海的「合爐」儀軌、日子也有不同。 無論如何，我們都不可以在破日、日食、 月食日進行「合爐」儀軌。 嫁出去的女兒，可以做「合爐」儀軌嗎？ Can a married daughter participate in the ceremony？ 嫁出去的女兒，是男家的媳婦，如果是娘家的先人做「合爐」，也就不需要參加。 話是這樣說，新一代很多舊規定，大家都是守禮而不是守舊，因此我們是歡迎女生參與。 簡單介紹一下「合爐」儀軌。 我們先把先人的臨時牌位紙造 請下來後，交給家屬用火燒去，之後把先人的爐裡香灰取一些出來不要超過15 及香腳（三支），放進祖先爐裡，再把先人名字寫在祖先牌位上，合併在一起，即完成合爐儀式。 當然整個儀軌是需要師傅誦經。 「合爐」之後 it means that the deceased relative has officially left the world， 即將成為祖先。 「合爐」有多少種？ 「合爐」可以分為三種： 在家安靈合爐。 從墓園請回家合爐。 在廟合爐。 最簡便的「合爐」就是同屋進行，否則我們需要一些引路香引領祖先，時間及儀式是需要更長時間。 「合爐」的祭拜用品： 其實每處地方風俗不同，我們不會嚴格要求，只是把常見的祭拜用品寫寫， 大家參考一下： 葷三碟 素一碟 飯三碗 筷子三付 湯圓三碗 水果三份 糕三件 茶，水一壺 香枝三炷 祖先紙錢一份。 女性可以參加「合爐」儀軌？ 中國的民風一直認為關公，祖先的香爐不可以給女性觸摸，甚至澳門很多娛樂場的關公神像都是師傅定期去清洗。 「合爐」的儀軌有些不同，我們是按女性身份來決定，如果是媳婦是需要參加「合爐」儀式，因為以前的人認為，出嫁的女兒就要去侍奉丈夫家的祖先。 我的客戶的case 比較特殊，那男友即使做了「合爐」儀軌，但由於他的家人在新加坡，長時間供奉在橫琴的新屋裡也是沒有後人供奉，因此，筆者認為這是沒有效力的「合爐」。

【澳門火鍋系列】人均 $250！巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋，今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴，「御蓮宮」雖然在酒店內，但火鍋套餐價錢卻很親民， 45 人的火鍋套餐只需 $1,088，就能品嚐到優質食材，海鮮款款新鮮大份，多款醬料都是由廚師特別調製而成，性價比超高！ 自選火鍋湯底（五選二） 四川麻辣湯／藥膳濃雞湯底／冬瓜玉米咸骨湯底／胡椒豬骨玉米湯底／芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底，一邊是四川麻辣湯，看圖都可以感受到那股辣勁！另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底，湯味濃郁，用料豐富，值得推介！ 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦，澳洲帶子，活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛，西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類（四選一） 雞蛋生麵／日本芋絲／廣州沙河／粉日式烏冬 調味料 XO醬，芝麻醬，燒椒醬，沙茶醬，潮州辣椒油，桂林辣椒醬，菜脯辣醬 麻油，炸蒜茸，泰椒，生蒜茸，青紅椒圈，芫茜，蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點：澳門巴黎人 3 樓 營業時間：11001500／18002300 電話：8111 9260 網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介： 澳門冬季火鍋系列，不容錯過的推介清單！

韓國嘻哈男團「防彈少年團」巡演回歸澳門！
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-09-05

《2017 BTS LIVE TRILOGY EPISODE III THE WINGS TOUR IN MACAO》 11月4日 星期六 ， 澳門威尼斯人reg;金光綜藝館 9月5日門票火熱開搶 韓國大勢嘻哈男團「防彈少年團」 BTS 繼拿下「2017 BILLBOARD MUSIC AWARDS TOP SOCIAL ARTIST」後，再度被美國《時代周刊》封為「全球25位最具影響力網路人物」之一！擁有超高人氣的 BTS 再次把世界巡迴演唱會帶來澳門！ LIVE NATION呈獻 《2017 BTS LIVE TRILOGY EPISODE III THE WINGS TOUR IN MACAO》將於2017年11月4日 星期六 於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行，定必再次成為城中熱話！門票由港幣澳門幣680起，將於9月5日（星期二）上午10時起透過金光票務售票處、快達票及澳門廣星傳訊公開發售。 關於藝人：防彈少年團 韓國嘻哈男團「防彈少年團」BTS 為韓國男子音樂團體，由JIN、SUGA、JHOPE、RAP MONSTER、JIMIN、V 及 JUNG KOOK七名成員組成，隸屬BIG HIT娛樂經紀公司旗下，為BIG HIT娛樂第一個獨立製作培養的團體。 BTS在2016年發行的第二張正規專輯《WINGS》是韓國2016年度銷售量最高的專輯，也締造了97國 iTunes音源冠軍的紀錄、並拿下美國BILLBOARD專輯榜200強第26名，是目前韓國藝人在BILLBOARD專輯榜上的最高名次。 另外根據韓國GAON 銷售排行榜公布2017年上半年銷售排名，BTS防彈少年團也以 2 月發行的專輯《WINGS 外傳： YOU NEVER WALK ALONE 》毫不令人意外地登上了冠軍寶座，這張專輯至今累積銷量為 72 萬 9295 張，並在美國BILLBOARD專輯榜拿下61名，這讓BTS成為首位連續4張作品皆在全美BILLBOARD二百強專輯榜中佔有一席之地的韓國藝人。 最近《時代周刊》所公布的25名「最具影響力網路人物」中，防彈少年團打敗Justin Bieber、Donald Trump、Rihanna、Katy Perry等人並列榜上，同時也是韓國唯一上榜代表。 BTS自2017年2月以韓國首爾為起點展開的「2017 BTS LIVE TRILOGY EPISODE III THE WINGS TOUR」世界巡迴演唱會，截至7月初已在香港、日本、泰國、智利、巴西、美國、澳洲、菲律賓、印度尼西亞等城市舉行共32場公演的世界巡迴演唱會，預計這次世界巡迴動員約40萬人次參加。 《2017 BTS LIVE TRILOGY EPISODE III THE WINGS TOUR》澳門站 日期 2017年11月4日（星期六） 時間 晚上8時 地點 澳門威尼斯人 金光綜藝館 門票 企位 VIP套票 包括企位門票一張、soundcheck入場資格、優先進場 港幣澳門幣2380 A 區 港幣澳門幣1880 坐位 B 區 港幣澳門幣1680 C 區 港幣澳門幣1280 D區 港幣澳門幣980 E區 港幣澳門幣680 公開發售 2017年9月5日（星期二）上午10時 網上訂購 www.cotaiticketing.com 、www.hkticketing.com　及macauticket.com 主辦 Live Nation 查詢 852 2989 9239

那些年，我們曾經一起玩過的玩具。
文化創意
Chrysalids 少爺・2017-07-13

現今科技發達，小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦，玩的遊戲都是以電子遊戲為多。 筆者相信再過多幾年，懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘，甚至絕跡。 今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候， 也可以自己一個人玩的玩具， 下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 1）七巧板 可以訓練小朋友的創意能力，提升他們獨立思考能力，或者可能會啟發到他／她的藝術潛能。 2）劍球 上次筆者去日本東京時也看到有得賣，但價錢有些貴，所以最後都無買。 可以訓練小朋友的手眼協調能力，也可以提升小朋友的集中力，話唔定對讀書有幫助。 3）扭計骰 最初最原始的扭計骰是3X3（如下圖） 還有較3X3容易很多的2X2 但現在已經生產出好多不同款式，難度極高難解的扭計骰。 家長可以先教導小朋友如何破解3X3類型的扭計骰，到熟悉了可再購買難度較高的扭計骰。 扭計骰可謂是教導小朋友理解三維立體感的重要工具。 以下兩款玩具相對來說會比較危險，有機會弄傷小朋友，家長應自行決定應否給子女玩這類型玩具。 4）陀螺 舊式的陀螺會利用繩子纏在陀螺上，再施以拉力，以提供能量給陀螺回轉能力。 亦有些陀螺比較不需要太大動作，只需兩雙手指就可以玩。 時至今日，陀螺已經進化成和朋友對戰的一種玩意，講求重量的平衡，圓環的設計和底盤的選擇配搭，所需要的思考能力和知識更加多，更加廣泛。 5）搖搖 搖搖這項運動已經由純為打發時間的民間玩意，發展成今日以比試千變萬化花式為主的一項比賽。 比賽形式主要以比試高難度花式招式為多，也有以比試持久力的比賽。 搖搖玩家大致可分為職業和業餘兩大類，但他們對搖搖的熱情都不相伯仲。 搖搖這項運動需要極高的創造力、手眼協調能力、高度反應力和集中力。 不得不提的是，最懷舊的搖搖莫過於由可口可樂生產的搖搖，筆者曾經有一兩個可樂搖搖。 還有不知大家有無發現以上玩具全都不需要電力， 所以玩這些玩具不但不用擔心無電的情況， 還可以替地球慳慳電，降降温，簡直就係一舉兩得。 有好多玩具為迎合年青人追求的刺激感而進化， 所以家長一定要小心地選擇適合的玩具給子女玩耍。 玩這些玩具時，家長應從旁引導小朋友如何正確使用。 今日暫時介紹這幾款懷舊玩具，下次會為大家介紹多人遊戲。

澳門麗思卡爾頓酒店與你迎接不同凡響的夏日
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-03

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻卓爾不凡的夏日餐飲及休閒體驗，讓賓客藉著盛夏，與摰愛遠離繁囂，迎接不同凡響的夏日旅程。由精緻的米芝蓮星級菜餚、清新消暑的特色雞尾酒，以至煥發身心的水療護理服務，均能讓大家沉醉其中，締造難忘的美好回憶。澳門麗思卡爾頓酒店必定是今夏最不容錯過的度假勝地。 麗軒 mdash; 品嘗破格新派粵菜 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的高級粵菜食府「麗軒」，除了是全澳門最居高臨下的米芝蓮星級中菜廳，亦是今年夏天品嘗破格新派粵菜饗宴的首選。「麗軒」特別呈獻七道佳餚的「玉盤珍饈宴」，價格為每位澳門幣1,888元，菜式選用來自加拿大、西班牙、法國、澳洲、南非、日本等地的優質食材精心烹調。總廚傅文彪師傅運用其精湛技藝，於傳統粵菜中推陳出新，炮製多道令人引頸以待的菜餚，包括蠔皇猴頭菌扣南非鮮鮑、香煎極上神戶三彩和牛卷、北海道玉帶香芋意大利飯等。大家更可細味芳香甘醇的清明前西湖龍井茶，絕對讓人回味無窮。 麗思酒廊 mdash; 觸動味蕾的醉人雞尾酒 為迎接炎炎夏日，麗思酒廊特別調配多款清新消暑的雞尾酒，當中包括三款全新口味，為夏夜添上陣陣涼意：Le Belle選用新鮮啤梨和檸檬，同時加入伏特加、法國梨白蘭地和榛子糖漿調製；White Chocolate Swizzle口感濃滑，混合杜松子酒、青檸汁、白可可酒、新鮮薄荷及自製香橙雪葩；Rule of Purity主要選用石磨抹茶，配合菠蘿、椰子、酸青檸、檸檬草、薑等充滿異國風情的材料調配而成，滿載日式風味。大家可攜同三五知己親臨麗思酒廊，細意品嘗夏日清新滋味，為味蕾帶來前所未有的驚喜。 麗思咖啡廳 mdash; 夏日鮮味菜餚 榮獲米芝蓮推介的麗思咖啡廳，氣氛輕鬆悠閒，讓人有如置身法國的小酒館。今個夏天，麗思咖啡廳的廚師團隊悉心設計別出心裁的小酒館菜餚，適合賓客與一眾好友及至親分享。賓客可選擇布拉塔奶酪沙律作為前菜，品嘗百分百水牛芝士、香甜多汁的番茄及新鮮羅勒。之後，不妨一試香脆鮮嫩的豬手，伴以開胃的酸白菜；又或者來一道鮮味鱸魚，同時伴以藏紅花汁、烤八爪魚、挪威龍蝦和扇貝烹製而成的海鮮米狀意粉，享受百分百法式風味。 澳門怡世寶水療 mdash; 全面放鬆身心 澳門麗思卡爾頓酒店怡世寶水療由6月1日至8月31日期間，特別推出有機水療護理方案，以喜馬拉雅山岩鹽及暖和的有機椰子油助大家去除角質，再以暖和的椰子油配合熱石進行細緻貼心的按摩護理。這個90分鐘的水療方案同時適合懷孕婦女，價格為每位澳門幣1,580元。由7月1日至8月31日期間，怡世寶水療亦推出專為四人家庭而設的家庭水療套餐，價格為澳門幣2,800元，當中包括為兩名成人提供足部按摩及為兩名兒童安排面部護理課程，每名家庭成員更可免費享用酒店內的游泳池和池畔小屋、精美茶點，以及兒童遊樂紀念品套裝等。 立即到澳門麗思卡爾頓酒店，開展非凡夏日體驗。如欲了解更多推廣詳情，可致電：853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

情人節推介日本外賣壽司 - 花鳥之鮨
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-02-14

今日是初三赤口，亦是西方節日情人節，推介大家一間日本外賣壽司店 花鳥之鮨，壽司非常新鮮，如果大家訂不到餐廳，這是不錯的選擇。 片段 更多片段：

全手工製作紅菜頭汁餅底Pizza
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-07-28

今日介紹一間以全手工製作加入新鮮紅菜頭汁製餅底的Pizza店 LEO，位於大三巴街，今次點選了一個日式烤雞Pizza、日式鴨胸螺肉沙律盤及慢煮泰式8成熟牛肉沙律盤。 講一下這個Pizza餅底有別於傳統的，外表是脆皮，中間帶點鬆軟；沙律盤包括有日本醋飯amp;沙律菜，醋飯的醋適中，以及沙律菜非常新鮮，而且可以配0脂檸檬沙律汁及0脂日式沙律汁。 食物相片 日式烤雞 PIZZA 日式鴨胸螺肉 日本醋飯amp;沙律菜、0脂檸檬沙律汁 慢煮泰式8成熟牛肉 日本醋飯amp;沙律菜、0脂日式沙律汁 更多片段：

「山里」慶祝雛祭典——日本著名的女兒節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-28

ldquo;雛祭典rdquo;（在日本也稱為ldquo;女兒節rdquo;）每年3月3日舉行一次，為日本風姿綽約的少女和年青女士們的成長和幸福而祈福。這一天還被稱為桃花節，因為三月是陰曆桃花盛開的季節。 在這一特殊的日子裡，大倉酒店著名的山里餐廳廚師長準備了一份特製菜單，小菜、 散壽司、 燒三文魚、 炸花竹蝦五色米餅、季節刺身、 煮蔬菜、味噌湯、 醬菜、甜品。這席佳餚旨在祝普天下女兒及其家人們節日快樂！ 雛祭典午餐菜單 每人澳門幣280 所有價目須另加收10% 服務費 供應日期：2018年2月6日至3月4日 供應時間：12001500 山里餐廳在2018年農曆新年假期，2月19日星期一照常營業。 預約及查詢 853 8883 5127 電郵：yamazato@hotelokuramacau.com 營業時間 1200150017302200 最後點餐時間為逢星期一休息 座位：70人 包房一間 最多可坐 12 人 壽司吧坐位 8 人 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

櫻花之後的日本賞花攻略
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-04-15

足利紫藤花夢幻 來源足利花卉公園 富士山配芝櫻美景 來源 富士芝櫻祭 過咗櫻花花季之後，其實日本仍然有唔少靚花美景。如果打算這兩個月去日本，錯過了櫻花花期，也不用失望，選擇去看芝櫻或紫藤花同樣是賞心悅目！ 芝櫻花期由4月中旬至5月下旬，雖然名字有個櫻，但它並非櫻花，而是長於地上的。在東京近郊有兩個賞芝櫻聞名的地方，其一是秩父市的羊山公園的「芝櫻之丘」，由4月15日至5月6日舉行芝櫻祭，面積約17600平方公尺內有40萬棵芝櫻盛開，佈滿如粉紅毛毯般的芝櫻花海，非常漂亮。 另一賞芝櫻名所是富士五湖之一的本栖湖，於4月18日至5月31日期間當地舉辦「2015 富士芝櫻祭」，6個品種80萬棵芝櫻綻放，而最大看點，是在賞花同時 還可以欣賞到世界遺產富士山，兩大美景盡收眼底。現場還設有「富士美食嘉年華」，可品嚐當地特色美食如富士宮炒麵等，大飽口福。 除了芝櫻外，藤花亦是接著櫻花之後綻開。位於栃木縣足利市的「足利花卉公園」，350多株紫藤花在空中垂吊如簾幕，形成引人入勝的花隧道，被CNN評選為世界9大夢幻旅遊景點之一。4月18日至5月17日期間更舉辦大藤節，藤花開放順序由淡紅色、紫色、白色到黃色，不同顏色帶來不同效果。

黑兔走入青龍穴，2024年立春前最應運
宗教玄學
熊神進・2024-01-04

記者在去年年頭的「銀行開運」講座中已經提醒出席的GEO及VIP，2023年和2024年交接的甲子月，乙丑月最爲凶險，同時亦建議大家每晚做#烟供去布施。 2023年是「四綠星」入中宮，「二黑」凶星在東方，農曆十一月，甲子月，「五黃星」在震位， 震是東方，「五黃星」是大凶之星，對國土來說，土的震動，就是地動山搖。 農曆十一月是什麽一個月，民俗專家稱「黑兔走入青龍」，2024年是甲辰年、甲木在五行上是青色，「辰」爲龍，因此被稱做「青龍」，黑兔又是什麽？2023年是癸卯年，「癸」在五行是黑色，「卯」對應到生肖的兔年，因此被稱爲「黑兔」。 2024年公曆2月4日後就是風水九運開始，九運入中宮, 火燒八方，火是虛火，帶動四周的人走進虛幻世界，大家心裏想的都是「名利得失」，眼中見的都是「嫉妒恩仇」, 滿腦子貪瞋痴，犯太歲的人會失去戀人，沒有修行的人會怒火中燒，在火熄滅前是最熾熱，也是最空虛，因此很多民俗專家都提醒讀者，#九運屬火，烟供也是屬火，我們晚間做烟供，就是一種布施，是一種修行，减去九運的傷害。 2024年1月1日，干支甲子，甲子是花甲之始，甲子月甲子日，伏吟多灾，日本在東方，東方受二黑五黃灾星影響。抬頭向東方望，東方出現大三角南河三、參宿四和天狼星 ，大三角就是龍穴，天空中的星體是不停地東升西落著的，1月2日， 晚上九點多，在日本上空東方升起的土星，配合五黃二黑星，這是不完美的天體，幸好Mars 在當天出現時間很短，機場著火事件在晚上結束了，乘客度過一劫，阿彌陀佛。

性價比高！優惠價嘆五星酒店和食
澳城餐飲
Ping・2016-05-14

澳門食客總是幸運的，不用遠赴日本也能品嚐高質素的日本料理，而且價錢也公道。澳門大倉酒店為慶祝開業5周年，於即日至6月15日期間推出連串優惠。當中「山里」日本料理的周年限定午餐「慶賀御膳」，只需要455元即可享豐盛的2人和食午餐，包括有季節前菜、三文魚刺身、燒魚、蔬菜煮物、手握壽司、味噌湯、季節水果。所謂不時不食，主廚選用現時當造食材入饌，保證吃到最鮮美的魚肉和蔬果。 各式手握壽司包括有當造魚刺身、帶子、冰菜等 小記試菜當日，前菜是海膽豆腐，味道鮮甜，令人有種清新感覺。至於燒魚、煮物和壽司，都會選用時令的魚類和蔬菜，所以每次來都有機會吃到不同的食材配搭，可謂次次有驚喜。 海膽豆腐夠Fresh 三文魚刺身超級肥厚 時令蔬菜煮物 燒魚 連水果都是由日本遠道運來，例如這次試了來自四國的橙、九州的西瓜和芒果，便與我們平時吃的很不一樣，特別鮮甜。 除此之外，該酒店其他餐廳亦有不同的優惠，包括：和庭餐廳推出75折樂享每週精選套餐， 2款菜式每位188元， 3款菜式每位258元；「和」大堂酒廊每月精選蛋糕優惠價澳門幣155起。

釜山航空飛日本HKD2710起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-11-19

釜山航空推出了一個11月中至12月中澳門出發，經釜山轉機飛大阪及福岡的優惠，來回未稅價MOP1,880，連埋稅的話： 大阪：MOP2,840 福岡：MOP2,710 （以上價錢為估算，可能與實際查詢時有差異） 如果以last minute 來計，其實呢個價都唔錯！加上呢個優惠仲可以加大概MOP190中停釜山，一票玩兩地！現在買11月12月澳門－釜山來回飛已經要差不多MOP2500，加多少少玩埋日本真心fit。 另外坐釜山航空飛大阪福岡，澳門半夜上機，計埋轉機，飛到日本都仲係朝早（大阪早上10點、福岡早上8點半），然後回程都是黃昏機返（大阪下午6點50、福岡晚上7點40），返到澳門半夜12點，絕對可以玩盡d 時間。相當唔錯！ 不過這個優惠無法在網上預訂（網上都買到轉機去日本的票，但會貴很多），請以以下方式向釜山航空澳門買飛： 提交以下資料到 karmen@airbusan.com 旅客姓名（護照上的英文名字，寫法是 姓名，例如 CHANDAMEN） 性別 目的地（大阪／福岡） 出發回程日期 聯絡電話 如有其他問題亦可以直接向釜山航空查詢，電話 8898 2327 另外機票限制是 no change no refund，出發前退票，只會稅回稅款及燃油附加費；已出發的話就什麼都沒得退。 優惠資訊整理： 【促銷公司】釜山航空（Air Busan） 【搭乘日期】11月18日至12月17日 【販賣時間】11月18日至12月4日 【最長停留】7天 【航班限制】沒有 編輯聲明====================================== 相關連結：httpohchance.infop=3504 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ======================================

【澳門美食】瑞吉酒店雅舍 —「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2022-06-11

瑞吉酒店嘅雅舍推出嘅「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐，採用嘅食材都係可持續捕獲，保護環境及環保，非常有意義，即睇吓有咩食喇！ 前菜 意大利EL TAMISO雅枝竹苗 採用意大利帕多瓦嘅有機雅枝竹，不添加任何殺蟲劑及化學品，堅持選用天然資源耕種，雅枝非常細嫩，鮮味十足！ 京都雪蟹 日本京都雪蟹在高品質及營養豐富的環境下自然成長，而且設有特別保護區，確保不會過度捕獲，而法國 Jeacute;rocirc;me Galis和Aspa蘆筍，味道甘甜鮮味，配搭香滑的忌廉湯，非常可口！ 日本TATEGAMORI ARK農場雞蛋意式雲吞 日本Tategamori Ark 農場雞蛋意式雲吞用有機麵粉及自由放養的雞生下的雞蛋， 配搭軟芝士和波菜作為餡料，一切開滑嫩的流心蛋，香濃而不膩！ 西班牙 Prodemar 比目魚 西班牙 Prodemar 比目魚來自一間優質食材嘅西班牙生產商，產品獲可持續生產認證，魚肉鮮嫩，加入新鮮的西芹頭苗、蟶子和苦艾酒醬汁作配搭！ 日本雪室熟成 A4 和牛 日本雪室熟成 A4 和牛絕對係今餐嘅重頭戲，牛肉入口即化，和牛來自新潟地區，聞名以以天然的方式保存和熟成食物，有效節省能源，加入日本Suntory集團的白州12年威士忌及黑松露醬，令整道菜生色不少！ 法國巧克力Chocolaterie De L'Opeacute;ra 加入Deltora 70%巧克力慕斯、西班牙焦糖杏仁和煙燻Madong 70%巧克力醬，巧克力香濃而不膩！ 雅舍 營業時間：早上7時至10時30分，中午12時至下午3時，晚上6時至11時電話：81131300 臻享可持續之味 mdash; 六道菜晚膳套餐 每位 $1,288 ，餐酒配搭每位 $1,788 另加 10% 服務費