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於澳門金沙度假區及澳門金沙享用美味情人節浪漫菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-19

以愛和美饌在「碧濤意國漁鄉」、「巴黎人法式餐廳」、「巴黎人自助餐」、「高雅扒房」、「888自助餐」及澳門康萊德酒店大堂酒廊歡度情人節 今個情人節,與愛侶於澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門金沙城中心及澳門金沙reg;的獲獎餐廳享用款式多樣的浪漫主題套餐、自助餐及特式單點菜單,一起體驗情人節帶來的歡愉。是次推出的特別菜單僅於2018年2月14日(星期三)供應。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉:澳門威尼斯人的特色意大利餐廳為愛侶提供充滿意式風情的雅致菜式包括金鰤魚生片、自製吉他意粉配西西里劍魚配黑毛豬火腿、烤小牛排或烤黑鱈魚配魚子醬。而甜品則有百香果草莓鬆餅配橘子雪葩。二人套餐價格為澳門幣1,118元。訂座請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳:法式小酒館為情人節推出二人專享套餐;菜單包括香煎鵝肝、蟹肉牛油果韃靼、地中海風味海鮮湯、烤鱈魚配香檳汁及魚子醬、扒牛柳及波士頓龍蝦半隻及精選甜品。二人套餐價格為澳門幣1,288元。訂座請致電853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。 巴黎人自助餐:想要浪漫,又想填飽肚子,「巴黎人自助餐」的情人節自助晚餐必定能夠滿足你的胃口。限時提供的美味佳餚包括即煎鵝肝、現煮波士頓龍蝦、肉眼扒及現烤拉格雷特奶酪等。「巴黎人自助餐」情人節自助晚餐價格為澳門幣468元。訂座請致電853 8111 9250或電郵至lebuffet.reservation@sands.com.mo。 所有價目需另加10%服務費。 所有價目需另加10%服務費。 需另加10% 服務費及5% 政府稅。 澳門金沙城中心 康萊德酒店大堂酒廊:為慶祝情人節,澳門康萊德酒店於別致的大堂酒廊推出浪漫下午茶,套餐包括一系列經典鹹點及甜品,以及自選兩杯茶、咖啡或情人節特式無酒精雞尾酒或雞尾酒,價格為澳門幣268元。大堂酒廊位於澳門康萊德大堂,而下午茶供應時間為下午3至6時。預訂請致電853 8113 8973。 澳門金沙 「高雅扒房」:屢獲殊榮的「高雅扒房」是今個情人節的最佳慶祝地點之一。此情人節甜蜜套餐包括以充滿解味的西班牙紅蝦、煙三文魚、阿拉斯加蟹肉和魚子醬為頭盤、隨後送上碳烤美國豬肋骨,主菜為慢燒美國西冷牛肉或輕煎魴魚配美國蜆,最後以絲絲甜蜜的美點拉上帷幕。該二人套餐價格為澳門幣1,588元,訂座請致電853 8983 8222。 「888自助餐」:情侶們可於「888自助餐」享受包羅萬有的國際美食以及新鮮海鮮。午餐亮點包括葡式烤羊架以及香草鹽燒原條海鱸魚,而晚餐更可享燒美國肉眼牛肉、韓式燒烤以及頭抽皇煎大虎蝦。情人節自助午餐價格為成人每位238元,小童每位98元;晚餐為成人每位368元,小童每位168元。訂座請致電853 8983 8222。 如欲查詢有關澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙情人節單詳情,請瀏覽: httpstc.sandsresortsmacao.comrestaurants.html

JIMMY BARNES – LIVE IN MACAO
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-09

JIMMY BARNES ndash; LIVE IN MACAO 將於2017年12月9日在澳門巴黎人隆重呈獻 澳洲一代搖滾樂歌手將在巴黎人劇場演繹經典金曲 澳洲最成功的搖滾偶像及音樂傳奇人物Jimmy Barnes將於12月9日(星期六)在澳門巴黎人的巴黎人劇場呈獻只此一晚的精彩演出。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 Barnes被公認為澳洲搖滾樂的靈魂,其40年的音樂生涯可謂多姿多彩,絕對稱得上是樂壇傳奇,更於每位澳洲人心中佔一席位。一路以來,他是澳洲最暢銷的搖滾樂手,勝過任何其他同類型音樂的本地歌手。 他在其傳奇樂隊Cold Chisel初嚐成功滋味後,於1984年退出樂隊並推出首張個人專輯《Bodyswerve》,隨即榮登音樂榜前茅位置,而往後十年所推出的專輯均保持這標榜成績。於1986年推出的專輯《For the Working Class Man》讓他粗曠而滄桑的獨特聲線更為人所熟識,同時奠定了他在當時澳洲人心目中的地位,這首歌不僅是澳洲最廣為流傳的歌曲之一,亦被許多澳洲人認定是自己生命中的「主題曲」。Barnes的其他熱賣專輯包括《Freight Train Heart》、《Barnestorming》、《Two Fires》、《Flesh and Wood》以及賣出近100萬張的Ramp;B曲風之《Sould Deep》。 以節奏緊湊的現場表演而聞名的Barnes將首次踏足澳門作表演,獻上多首大熱金曲。萬勿錯過親身體驗一代搖滾樂傳奇人物的機會! ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享高達九折的門票優惠,更可於世界各地旅遊及購物的同時賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 門票詳情: 活動 JIMMY BARNES ndash; LIVE IN MACAO 日期及時間 2017年12月9日(星期六) 晚上8時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣780元 (A區) 澳門幣 港幣580元 (B區) 澳門幣 港幣380元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 Ticketflap 網上訂購:ticketflap.com

《A CLASSIC TOUR 學友 • 經典世界巡迴演唱會澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-06-25

樂壇巨星張學友將於2017年8月1112及1819日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行太陽城集團呈獻《A CLASSIC TOUR 學友bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站》。門票由6月26日起透過金光票務售票處公開發售。 被譽為「歌神」的張學友事業成就輝煌,是樂壇「四大天王」之一,更創下超過2,500萬張的唱片銷量紀錄。 張學友於五年前、即2012年完成了共146場的《12世紀演唱會》,該巡演除了打破他個人所保持的華人歌手單次巡迴演唱會的場次紀錄外,更以12個月內售出超過200萬張門票之好成績打破了健力士世界紀錄。  張學友的演藝事業亦同樣成功。他曾於第八屆香港電影金像獎中以《旺角卡門》的角色獲得「最佳男配角獎」,亦以電影《笑傲江湖》於金馬獎中獲得「最佳男配角獎」,及於印度國際電影節中以電影《男人四十》中的精彩演出獲得「最佳男主角獎」。此外,由張學友演唱的電影同名主題曲《如果愛》,更於2005年香港電影金像獎中獲頒「最佳原創電影歌曲」獎。 張學友將於是次的太陽城集團呈獻《A CLASSIC TOUR 學友bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站》上串聯起過去、現在及未來,為觀眾帶來一場全球華人為之矚目的音樂盛事。為營造更磅礴及震撼的視覺效果,他以經典之火的元素,象徵一段永恒經典之旅的淬鏈,不僅集結了經典歌曲,更包含了經典的所有寓意。 萬勿錯過於2017年8月1112及1819日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的太陽城集團呈獻《A CLASSIC TOUR 學友bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站》。 演唱會詳情: 日期及時間 2017年8月1112及1819日(星期五及星期六)晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,680元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 1,280元 (A 區) 澳門幣 港幣 780元 (B 區) 澳門幣 港幣 380元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 31 288 288

《史瑞克音樂劇》全球首個巡迴演出,將於澳門威尼斯人舉行
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-12

DreamWorks Theatricals、 Broadway Entertainment Group及NETworks Presentations隆重宣佈《史瑞克音樂劇》將於今年暑假首次登陸澳門,作為其全球首個巡迴演出的其中一站。由David LindsayAbaire編劇及填詞、Jeanine Tesori編曲的《史瑞克音樂劇》,是金沙中國有限公司為澳門引入的另一齣精彩百老匯音樂劇。獲澳門特別行政區政府文化局鼎力支持,該劇將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場舉行,為觀眾呈獻共21場的精彩演出。門票將於2016年4月12日起透過金光票務售票處公開發售。 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本,把大家喜愛的史瑞克(Shrek)之有趣故事搬上舞台。故事講述在一個很遙遠的王國,一隻醜陋無比的怪物拯救了性格活潑而美麗的公主,當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時,情節頓時變得扭曲及出乎意料地精彩。音樂劇的其他角色包括:一匹很多說話的驢子、一個脾氣暴躁的惡棍、極具個性的薑餅人曲奇,以及一眾與別人合不來的童話故事人物。各個搞鬼角色讓台上變得多姿多彩又有時帶點「混亂」,急需一個真正的英雄出手「相救」,幸運地,這位英雄出現了,他就是史瑞克。 DreamWorks Theatricals表示:「《史瑞克音樂劇》能登陸澳門作巡演,我們感到十分高興和掁奮。《史瑞克音樂劇》把史瑞克及一眾童話故事角色帶上舞台,讓來自世界各地的家庭觀眾可現場目睹他們最喜愛的DreamWorks動畫人物及其他童話故事角色。」 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉先生表示:「我們十分興奮能夠將這部精彩絶倫的音樂劇引入澳門,秉承金沙中國的娛樂策略,把國際娛樂表演項目引入澳門。同時,亦兌現了我們對社區一貫的承諾,促進澳門娛樂多元化及開創澳門家庭娛樂選項。該音樂劇也推動及加強我們與『體驗夢工場』的長期合作關係。訪客除了可前往金沙城中心享用『體驗夢工場』動畫明星早餐、或於「體驗夢工場」巨星大巡遊與心愛的DreamWorks動畫人物會面外,更可到威尼斯人劇場欣賞《史瑞克音樂劇》,實現一個更完整的『體驗夢工場』之旅。」 《史瑞克音樂劇》由榮獲普立茲獎(Pulitzer Prize)的David LindsayAbaire 負責編劇及填詞,其得獎舞台劇作品包括《愛,讓悲傷終結》(Rabbit Hole)和《好人》(Good People)。音樂方面則由獲頒奧利弗獎(Olivier Award)的Jeanine Tesori負責編曲,Chris Baily則負責編舞,而《史瑞克音樂劇》的導演Stephen Sposito更曾為由Daniel Radcliff主演的百老匯舞台劇《How To Succeed In Business》擔任副導演。另外,負責服裝設計的Tim Hatley曾以《Private Lives》及《Spamalot》兩部音樂劇榮獲東尼獎(Tony Award)殊榮。 《史瑞克音樂劇》是由Broadway Entertainment Group及NETworks攜手製作,將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場隆重上演。門票由2016年4月12日起透過金光票務售票處或網頁www.cotaiticketing.com公開發售。 演唱會及門票詳情: 地點 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 780元(貴賓票)、澳門幣 港幣 580元(A區)、澳門幣 港幣 380元(B區)、澳門幣 港幣 180元(C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 C區門票不適用 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 或於 澳門威尼斯人ndash;金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店ndash;百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心ndash;喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 澳門熱線﹕853 2882 8818 香港熱線﹕852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購﹕853 2855 5555

香港北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出 「睛」.型.美肌下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-01

於悠揚下午,細嘗典雅英式三層架上一系列清新怡人及以健康為主題的精緻美點,配上國際時尚眼鏡品牌VOGUE Eyewear帶來的嶄新型格體驗,帶來與眾不同的下午茶體驗。 北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出「睛」.型.美肌下午茶,嚴選時下最流行的優質健康食材製作下午茶美饌,包括藜麥、奇亞籽、合桃、無花果等備受推崇的超級食物,讓各位女士品嚐後能滋養身心,擁有細嫰美肌。只需每位港幣$198,即可享用9款主題美饌、無限量供應咖啡或茶。 凡惠顧 「睛」.型.美肌下午茶,每人均可獲得VOGUE Eyewear贈送的#SHOWYOURVOGUE 自拍補光燈禮品乙份價值港幣$108及VOGUE 太陽眼鏡及眼鏡折扣禮券乙張,讓您輕鬆展現自信的一面,無時無刻都散發美麗的美肌光芒。於酒店eShop預訂更可尊享額外折扣優惠,請即行動 9款精美主題美饌包括 「睛」.型.美肌甜點 層次豐富的士多啤梨奇亞籽果凍 豆香濃郁、質感幼滑細膩的紅莓豆腐慕絲餅 外型別緻的香芒乳酪餅 輕盈健怡的焗南瓜合桃撻 香脆滋味的焗燕麥香蕉酥 「睛」.型.美肌鹹點 深受健康人士喜愛的藜麥芝士沙律 鮮甜清新的蟹肉蕃茄他他沙律 配搭新穎的無花果意大利火腿撻 經典鬆軟的英式鬆餅配忌廉及果醬 北角海逸酒店 x VOGUE Eyewear 「睛」.型.美肌下午茶 推廣日期 2017年10月1 日至12月31日 不適用於11月11日 供應時間 下午3時至5時 價目 每位港幣$198 eShop獨家折扣 75折 名額有限 eShop 網址 httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint

勵庭海景酒店海鮮盛宴及父親節暢飲優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-10

今夏澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店珀克餐廳推出「海鮮狂想曲」自助晚餐。惠顧自助晚餐即可 獲贈新鮮生蠔或焗龍蝦乙份。餐廳搜羅世界各地海鮮名產,多款冰鎮鮮甜的海鮮新星如花蟹、瀨 尿蝦、阿拉斯加蟹腳、冰島凍蝦、意式烤魷魚伴欖油汁等多款料理,若對新鮮生蠔或焗龍蝦意猶 未盡,更可以優惠價澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻,令你喜上眉梢除了美食外, 餐廳精選了幾款配合晚餐的飲品提供買一送一優惠,一杯可口的飲品使整個晚餐錦上添花。在充 滿東歐文化氣息的環境下享受鮮甜嫩滑的海鮮,還有提供多款冰凍雪糕選擇,確實令你透心涼 餐廳藉着父親節的來臨,精心安排無限暢飲推介,讓大家可以共聚天倫,感謝辛勞的父親。當日 父親可免費享用無限添飲啤酒,讓笑聲充滿每桌,闔家共度美好的父親節。除了自助晚餐外,喜 好中菜的父親可到正宗上海餐廳玉蘭苑品嚐由上海師傅主理的精心傑作,如手工菜走油蹄膀、 味道層次豐富的蜜汁火舫、酒味香純的老壇醉雞,別有一番滋味。各位父親於當日午餐或晚飯時 段惠顧啤酒亦即享無限暢飲,為歡樂添上氣氛 珀克餐廳 ndash; 【海鮮狂想曲】自助晚餐即日起至 8 月 31 日 晚上6301000成人 每位澳門幣 278 元 小童 每位澳門幣 168 元 每位成人可獲贈一份新鮮生蠔或焗龍蝦一份 以澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻 惠顧指定飲品更享買一送一優惠 父親節特別優惠當晚自助晚餐,每位父親可免費享用無限啤酒 訂座電話 853 8799 6606 玉蘭苑 ndash; 父親節套餐 日期 6 月 19 日 價格 由 2,288 起供 6 位用 父親節當日每位父親於午餐或晚飯時段惠顧啤酒即享無限暢飲 訂座電話 853 8799 6315、853 8799 6316 備註以上餐飲價格需另加 10%服務費。如有任何爭議勵庭海景酒店保留最終決定權。

澳門銀河群芳再爆食物中毒 6名港團友曾吃海鮮甜品 上吐下瀉
專題報導
小城小事多・2017-08-18

衞生防護中心公布,一個香港旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後,6名團友於餐後約14至40小時後先後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,病人年齡介乎44至80歲。其中3人需要返港求醫,毋需入院,其中58歲女子經糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。 涉事旅行社負責人指,當日有團友出現輕微腹瀉,但情況不嚴重,又稱及後出發的旅行團,或將會轉到其它酒店餐廳用膳。 澳門銀河群芳再爆食物中毒,6名港人出現食物中毒徵狀。(澳門銀河圖片) 涉事旅行團由啟業邨居民協會舉辦,於8月13日經東海旅遊到澳門旅遊,即日來回。旅行團到澳門銀河群芳進食午餐,包括冷凍海鮮及甜品,6名團友進食後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,當中一名58歲女病人的糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。已返港的3人當中,2人回港後到聯合醫院求醫,另一人向私家醫生求診,所有受影響人士一直情況穩定。 東海旅遊負責人林先生表示,該旅行團約有160至170人,參加498元的澳門一日遊,於13日早上到達澳門銀河度假區,並在群芳進食自助午餐,其中啟業邨的40位居民,有人在進食後出現輕微腹瀉,但不嚴重,「當時領隊沒有發現團友出現異樣,也未收到團友反映情況,他們是回港後才到醫院檢查。」他續指,今接獲衞生防護中心通知才得悉團友食物中毒,已向澳門衛生局及該餐廳了解事件,未知是否為處理食物過程有問題,「大家合作4、5年,從來未出事,但稍後的旅行團有機會轉去其它酒店餐廳用膳。」 澳門銀河群芳自助餐6人食物中毒 被揭食品冷藏溫度不足 滙景旅遊21團友遊惠州疑食物中毒 曾食凍海鮮、 刺身及蒸扇貝 兩港團惠州酒店食自助餐出事 約30人疑食物中毒送院 衞生防護中心公布,本港有旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後,6名團友出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,其中58歲女子經糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。(資料圖片) 澳門政府要求擴大停售冷凍蝦、蟹腳 澳門民政總署今晚(17日)出新聞稿指,由本月10日至17日,陸續接獲7宗、25名患者胃腸炎不適事件,經流行病學調查,所有患者均曾在氹城澳門銀河綜合度假城的群芳自助餐用膳,署方於10日接獲首宗個案後,即時派員到場調查,並要求停止供應疑出問題的燒烤類水產食品。署方指,因再有患者於該餐廳進食後出現不適,已要求餐廳擴大停售較高風險的食品,包括冷凍蝦、冷凍蟹腳及貝類等生冷水產品等。 一個月爆兩宗食物中毒個案澳門民政總署於8 月8日公布,6人在群芳自助餐用膳,進食了花甲、蟹、燒烤類食品,翌日凌晨陸續出現腹痛、腹瀉、發熱及嘔吐等症狀。當局派員到餐廳調查,發現海鮮、生果及甜品等易變壞食品冷藏溫度不足,而冷藏櫃及冷凍庫溫度未如理想,相信事件由細菌引起。 根據食物安全中心資料,副溶血性弧菌是二零零七年本港食物中毒呈報個案中最常見懷疑致病媒介,佔整體個案的35%。副溶血性弧菌喜歡在鹹水中生活,常見於魚類及貝類海產居住的河口和近岸水域。副溶血性弧菌可引致食物中毒症狀,如腹痛、腹瀉和嘔吐,有時會出現發燒,病情通常為輕微至普通。雖然副溶血性弧菌常見於海產,但徹底烹煮食物可輕易殺死此菌,因此,大家必須徹底煮熟食物才進食,並防止熟食再受生的食物污染。 《香港01》記者向澳門銀河群芳的姓朱男職員查詢,表示已有專人調查,現階段無其他資料提供。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《冬逸暖意》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-25

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜,以佳釀配搭時令食材,於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。 大廚精挑細選濃淡有別的美酒,按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌,利用美酒誘發菜式的香氣,讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有:辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚,定叫每位饗客食指大動。 《冬逸暖意》中式菜譜 推廣日期:2017年11月1日至2018年1月31日 小菜 大曲酒豆腐炆斑尾 港幣$338元 太雕蟹粉釀鱔球 港幣$268元 陳年五粮醇香扣雙冬羊腩 港幣$228元 君度鮑汁周莊萬三蹄 港幣$208元 五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩 港幣$198元 玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲 港幣$168元 養命酒啫啫金錢鱔煲 港幣$168元 秘製砵酒香辣排骨煲 港幣$168元 薑酒陳皮老薑煎雞件 港幣$158元 桂花醇蔥香日本帶子煲 港幣$158元 花雕酸筍刴椒蒸魚頭 港幣$148元 賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯 港幣$138元 三杯肉碎茄子煲 港幣$108元 .以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2017年12月22日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式,包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎,以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話:2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動,請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

澳門文華東方酒店御苑酒廊。華麗雞尾酒派對
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-13

人在繁忙之中要找方法適當的放鬆自己,放工後相約三五知己在酒廊碰碰杯胡說八道,絕對是一個不錯的放鬆方法。 早前,蘇蘇被邀跟好友們在澳門文華東方酒店2樓的御苑酒廊一聚,試試酒廊特定推出的雞尾酒特別餐單 quot;Ultimate Cocktail Degustation Menuquot;。 枱面上有個像是海盜遺留下來的玻璃瓶子,蘇蘇覺得有點像在尋寶的感覺,究竟裡面的字條寫了什麼呢 很緊張啊 打開一看,原來是這晚的雞尾酒餐單 0 很想先說一下,這裡的佐酒小吃真的十分有水準,很快的就被我們吃光光了。 如果你想看看帥氣有功力的調酒師如何好像變魔術般調配出一杯又一杯精彩奪目的雞尾酒,吧枱這邊的座位絕對適合好奇的你。 今晚餐單共有四款濃烈程度不同的雞尾酒及小食配搭,第一款要登場了。 Amuse bouche。Solid Gin amp; Tonic 很夢幻是吧。。。先要吃的是那片檸檬金湯力啫喱來清新一下口腔,之後才吃那漂亮淺紫色薰衣草味的魚子醬,淡淡的薰衣草味香味配上仙景一樣的雞尾酒,超夢幻 Starter。The Avantgarde Margarita 先將Margarita混合開心果糖漿及紅黃椒,加入生的鵪鶉蛋,表層舖滿了帶有海鹽鹹味的泡沬,旁邊的小杯是濃郁的芝士慕絲,兩者口感很配合,猶如用芝士配酒的道理。 Main Course。Smoky Pork Chop Whisky Sour with Apple Sauce 酒精濃度不淺的甜酒,旁邊配上脆黑毛豬肉片及蘋果乾,味道頗特別。 Dessert。A Moment in Thyme 作為甜品般的修飾,主要用 Polish Belvedere Vodka amp; White Bacardi Rum為主,再配以奶油及新鮮芒果調製而成的雞尾酒,旁邊的一小件芒果拿破崙,是一個完美的終結。 你們可能會問,之前還需要去晚餐嗎 絕對不用,因為我們還點了酒廊常規的小吃和主食,我們已經飲飽食醉了。 人生其中一件最開心的事,莫過於一班性格相似、說話投機的朋友聚在一起。 雞尾酒特別餐單會不定期舉行,御苑不時也會邀請外地的調酒師合作,務求為我們帶來更多新鮮感和選擇,最新消息可參閱澳門文華東方酒店官方微博、微訊、Facebook、Twitter amp; Instagram。 不過蘇蘇這個人很好奇,我收到4月的最新消息,跟大家分享一下 2016年4月15日,御苑酒廊邀請香港傳奇得獎調酒大師Timothy Ching 親臨獻技。Timothy Ching的雞尾酒作品猶如藝術品般讓人難忘,每杯澳門幣 98元。 2016年4月29日,御苑酒廊推出三道式雞尾酒,主題為遊歷精彩紛呈的亞洲,每款雞尾酒薈萃了當地的特色元素,酒廊首席調酒師 Lemuel Guirindola 與行政副總廚Gary Chang 強勢聯手,創新演繹出東方之味。每道雞尾酒以亞洲國家或地方命名,搭配誘人佐酒小食,讓客人親自發掘及感受異地風情。每位澳門幣298元。 有興趣的大家不容錯過啊 御苑酒廊 地址:宋玉生廣場新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話 853 8805 8928

【日本。京都】※景點※ 一年只開兩次的琉璃光院 ~ 欣賞新綠與紅葉的秘景 一次過盡覽書院、瑠璃の庭和臥龍の庭的風景 (含交通教學 停車場資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-10-16

琉璃光院一年只開放夏天新綠與秋天紅葉時節兩次, 每次大約開放2個月, 所以說琉璃光院一年基本上只開放4個月。 今年的開放時間 httprurikoin.komyoji.comlpcn 京都一般的景點都只收幾百円的入場費, 而琉璃光院收到2000円其實真的很貴, 但也因為它是觀賞紅葉最美的室內地方, 有一張能拍出美麗倒影的大桌子, 所以來一賞美景的人也絡繹不絕 關 於 交 通 坐「京阪電気鐵道」京阪本線到出町柳站再轉「叡山電車」八濑比叡山口方向 到八濑比叡山口站下車, 徒步5分鐘。 我們是由東福寺站出發, 如果從其他車站出發的話方法一樣, 都是坐京阪電鐵到「出町柳站」。 買京阪電鐵票時能夠一併把叡山電車的票一起買 看售票機上的路線圖, 京阪電鐵 叡山電車坐到八瀨比叡山口站是530円 黑色字是成人票價, 紅色是小童票價 再購買2張530円的票 我們要坐的是「出町柳」方向 京阪電鐵坐到「出町柳」站後, 找到「叡電口」出。 出閘時記得把車票取回, 因為我們剛剛是連叡山電車的票一起買啊, 別忘了取回車票 出了「出町柳」站後我們先在附近解決了午餐, 然後再次回到叡山電車車站。 就在剛剛的出野柳站叡電出口旁邊 叡山電車 我們要坐叡山電車到「八瀨比叡山口」站 找到適當的月台等車 車來了 這就是叡山電車的內部 車內都有明確指示站名, 要坐到「八瀨比叡山口」 「八瀨比叡山口」站 「八瀨比叡山口」站只有一個出口, 站旁邊有間小店舖。 出站後右手邊會見到一條木橋, 往這個方向走就對 過完橋也會見到指示, 左手邊那個八瀨駅是一個纜車站呢, 可以坐纜車到比叡山。 有充裕時候的朋友可以去呢 沿著直路走就會到達 這是琉璃光院門口正對面, 這些繩子是在紅葉盛期時入園的人要這樣排隊的。 琉璃光院1000開門, 聽說盛期時1000前這裡已經排滿了 ★ 另外我要說的是, 關於琉璃光院停車場 網上都說琉璃光院沒有停車場, 我也是因為在網上確實找不到停車場的消息所以才沒有自駕來 結果當天我發現在琉璃光院門口再往前走, 就會見到這個停車場。 所以想自駕來是可以的, 不過車位不多 琉璃光院正門「山門」, 難得沒人當然先拍個照 今年秋季就只開放這2個月, 還好也給我趕上了 除了門票, 還會每人給一個小袋子, 內有這種字帖。 賞楓地點也是其次, 琉璃光院本來就是宗教地方, 所以很多人會在琉璃光院內寫這種字帖來祈福的。 買完門票就往庭園走去... 大門口有貼著指示要遵守, 不可以用閃光燈、腳架和自拍桿等。 整個室內範圍都要脫鞋的 門口有工作人員會發膠袋, 可以把鞋子直接放在門口的鞋櫃, 或者是用膠袋裝著鞋子拿著。 進去後就立刻上到2樓的「書院」, 一上來就看到不少人在抄寫買門票時發的那個字帖 之後就會看到這樣的一個大廳, 大家都圍著的就是那張能拍到倒影的黑色亮面桌子。 今天人不算多, 聽說善信很多的時候他們會直接在黑桌子上寫經, 到時想拍照可能要等更久呢 日本人都很有秩序, 會看到桌子後面有幾排人, 後一排的人會乖乖的等第一排的人拍完照退出來後, 後面的人就會補上。 所以那邊也有一個不成文的規定, 就是不要走超過桌子前面, 免得擋著別人拍照 基本上就盡量擅用相機的ZOOM IN 功能 這就是從黑色桌子拍出來的倒影 跟東福寺一樣, 現在已經是12月初旬, 紅葉都落得差不多了, 所以風景跟盛期時有很大差別 推薦閱讀 ► 被紅葉包圍的東福寺 京都賞楓必到景點 唯一能與通天橋的相對望的臥雲橋 雖然很多葉都落了, 但是倒影拍出來還是非常特別 完全不需要什麼攝影技巧 看到桌子後的人拍攝方向不是往這邊, 立刻走到桌子旁拍幾張有臉的 這個大廣角拍過去, 加上倒影 拍完2樓的「書院」, 往下走到1樓的「瑠璃の庭」 到達「瑠璃の庭」也一樣看到一個大廳, 外面就是一個小庭園 在1樓可以更加近距離的接觸外面的風景, 沒有玻璃隔住 「瑠璃の庭」最前的幾個位置, 有咕臣的地方是茶座 日本人會在這裡點一杯茶然後靜靜的坐著欣賞風景 外面的庭園有紅色、有綠色、也有青色 配色非常美 拍著就像一幅畫 在「瑠璃の庭」停留了一會, 就繼續前走, 經過正門後不出去就可以走到一個地下層 這裡就是「臥龍の庭」 在這裡有一個自助的茶水間, 可以喝一口熱茶 還記得我們剛剛進來的時候脫了鞋嗎 室內雖然有暖爐, 但由於地方比較空曠加上沒有地熱, 腳其實非常的冷 參觀完「書院」、「瑠璃の庭」和「臥龍の庭」後, 基本上整個琉璃光院已經看完。 走到室外來到「玄關」, 紅葉配上水池、魚兒, 風景優美 走出琉璃光院後可以按原路走回八瀨比叡山口站坐車回去 我們因為不想轉車, 選擇走相反方向, 走到巴士站八瀨駅前坐17、18號巴士直達京都駅 琉璃光院 琉璃光院 京都府京都市左京区上高野東山55 httprurikoin.komyoji.comlpcn 從京阪電鐵出町柳站搭乘叡山電車八瀨比叡山口行至終點站八瀨比叡山口下車, 步行5分鐘 1000~1800 每年開放時間不同, 請參閱官網 入場費 2000円 檢視較大的地圖 本 日 行 程 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 東福寺 rarr; 琉璃光院 rarr; Times租車 rarr; 四条河原町 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 京 阪 奈 和 8 日 行 程 20171203 DAY1 澳門 rarr; 香港國際機場 香港航空 HX612 1815 rarr; 關西國際機場 2240 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171204 DAY2 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 難波道頓堀 心齋橋 黑門市場 rarr; 梅田阪急三番街 rarr; 梅田スカイビル 空中庭園展望台 梅田藍天大廈 rarr; 玄品河豚晚餐 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171205 DAY3 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 京都駅 拉麵小路午餐 rarr; 嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 rarr; 京都駅Porta 地下街 rarr; 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171206 DAY4 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 東福寺 rarr; 琉璃光院 rarr; Times租車 rarr; 四条河原町 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171207 DAY5 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 夢館和服體驗 rarr; 伏見稻荷大社 rarr; 清水寺 清水坂 三年坂 祇園 花見小路 八坂神社 rarr; 名代豬排晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171208 DAY6 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 奈良公園 rarr; 志津香釜飯午餐 rarr; 和歌山漁火之宿觀潮 晚餐 20171209 DAY8 和歌山漁火之宿觀潮早餐 rarr; 阪南AEON購物午餐 rarr; Times關西機場店還車 rarr; 香港航空 HX619 1650 rarr; 香港2015 rarr; 澳門 京 都 相 關 閱 讀 ◆ 【日本。京都】京都和服再體驗 夢館ゆめやかた YUMEYAKATA 十年後再次穿上了和服 含夢館超詳細介紹、冬天穿和服小提示 ◆ 【日本。京都】※景點※ 京都駅 x 天空廣場 Sky Garden 不一樣的藝術京都車站 ◆ 【日本。京都】※景點※ 嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 同場加映 嵐電嵐山駅KIMONO FOREST展覽 傳說中可以看到最美紅葉的小火車 含交通、購票教學 ◆ 【日本。京都】※景點※ 被紅葉包圍的東福寺 京都賞楓必到景點 唯一能與通天橋的相對望的臥雲橋 ◆ 【日本。京都】※景點※ 一年只開兩次的琉璃光院 欣賞新綠與紅葉的秘景 一次過盡覽書院、瑠璃の庭和臥龍の庭的風景 含交通教學 停車場資訊 ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣 ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 清水寺半日遊 清水寺清水坂三年坂祇園花見小路八坂神社 X 賞楓秘境大公開 附周邊停車場資訊 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 京都駅 拉麵小路 一次能吃完代表全國9個地方的最強拉麵 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 忍者餐廳 Ninja Kyoto 醉翁之意不在吃 邊看忍術邊吃飯的忍者餐廳, 日本忍術全接觸 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 京都六角 雅庵 超抵吃和牛壽喜燒吃到飽 性格比超高 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都自駕】sect;美食sect; 名代豬排 名代とんかつ かつくら 四条寺町店 必吃性價比超高 不油不膩的炸豬扒 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都】├住宿┤ Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 離京都駅一個車站 價錢相對划算的酒店

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思,銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗,現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及GaultMillau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos,與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 (Raphaeuml;l Kinimo)合作研創精緻菜式,用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感,帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日,細意品嚐多款盛饌佳餚,踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢,臻至完美境界,當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹,以中式米湯配搭法國進口鵝肝,滋味不同凡響,是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法,精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕,再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦,味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁,雖是法國傳統名菜,卻用上了現代烹調手法,感覺清新,定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天,配以一杯特選香檳,每位收費為澳門幣1,288元。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽,在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業,取得法國國家檢定廚師資格證書(CAP)。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯,其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職,當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年,他開設了其首間餐廳Cocirc;teacute; Theacute;acirc;tre,規模雖小,卻格調高雅,且菜式質素出眾,令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年,他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作,與一支12人的團隊並肩作戰,更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮,實力非凡。 如欲垂詢,請致電853 8886 6868,或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費