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散戶炒股20萬本金翻到16億
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-09

Cis是這位散戶神話的暱稱，因他向來拒絕透露自己真實身份，接受訪問也不會「露面」，相片是他與另一同樣在日本的交易高手小手川 隆共同接受訪問時拍的，但也只供媒體拍其背面。 目前坊間只知他約40 歲，不過有趣的是，他曾經是電競冠軍，打機是他的興趣，同樣賭博也是他的興趣，也因喜歡賭博而接觸股票投資，用約20萬港元的本金，翻到16億港元。(筆者將其轉做港元方便大家比較，他交易的是日本股票) 2005年J-Com的烏龍盤，被他抓到機會，獲利6億日元。他曾撰寫一本個人書藉，書名為:《能憑一己之力左右日經指數的男人的投資哲學》（The Investment Philosophy of Man Who Can Single-Handedly Move the Nikkei） 他有一個交易心得很值得參考，"交易只要做到賣出價比你的買入價高便足夠，不用刻意與過去的歷史股價比較，不用堅持在所謂低點才買入" 更多文章: 網頁:www.quants.hk facebook:https://www.facebook.com/quantshk/ email: paul.mark881@gmail.com

Multicharts 12及Amibroker 也不再局限連接至Interactive Broker(IB), 任可香港證券行也可以
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-08

程式交易已越來越普及！Multicharts 12及Amibroker 也不再局限連接至Interactive Broker(IB), 任可香港證券行也可以！ 更多文章: facebook專頁:https://www.facebook.com/quantshk/ 網頁: www.quants.hk email: paul.mark881@gmail.com

Larry Williams:「千萬不要接掉下來的刀子，等它落地不再斗動時才撿起來!」
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-05

Larry Williams應該不少人也很熟悉，1987年美國期貨交易大賽冠軍，創下12個月將10,000美金翻至110萬美元的紀錄。在他的著作《Long-Term Secrets to Short- Term Trading》中有不少有關交易的「金句」，當中「千萬不要接掉下來的刀子，等它落地不再斗動時才撿起來!」這句好像很適合近期港股的市況! 更多文章: facebook專頁:https://www.facebook.com/quantshk/ 網頁: www.quants.hk email: paul.mark881@gmail.com

朱古力熱量大比拼 - 苦的朱古力不等於吃了不會「肥」
生活在我城
My nutridiary・2019-09-30

之前營養師跟一位運動教練去吃下午茶，店家送了我們2粒朱古力。 營養師說：「我晚餐需要吃少1/4碗飯！」 教練說：「我等一下需要走20分鐘路回家！」 營養師把這個小故事分享給別人，然後有部分人說：「我不想走路也不想做運動，我選擇吃黑朱古力好了，這麼苦應該不會肥吧！」聽完了這句話營養師決定分享一些有關朱古力的營養資料給大家！ 朱古力的主要成份是可可豆 (包含可可脂及可可粉)，含有大量的脂肪。由於純正的可可味道較苦澀，因此朱古力在製作的過程中會加入砂糖。 由此可見，可可成份愈高的朱古力，所含的糖分愈少，但相對地脂肪含量愈高，以可可純度為70%的朱古力為例，每100克含有9茶匙油，因此，高純度的朱古力不等於吃了不會「肥」哦！ 雖然朱古力熱量及脂肪含量高，但很多研究指出，吃朱古力也有很多好處： 可可豆含有豐富的可可多酚，能清除傷害人體的自由基，有抗老化及抗癌的作用。愈純的朱古力，多酚含量愈高，有降低體內壞膽固醇的水平以及抗血小板凝集的作用，被認為具有預防心血管疾病的功效。 可可也含有多種「快樂營養素」，如大麻素，色胺酸等，會使人產生幸福，快樂的感覺。這也是人們經常所說：「心情不好時可以吃朱古力」，「情人節要送朱古力」的原因。 朱古力的食用建議： 1. 無論甚麼類型的朱古力，其熱量都很高，建議每次食用份量為20克 (約兩個女性大拇指的大小)，以逹到更好的體重控制效果。 2. 選擇純度高的朱古力進食，可可純度愈高，抗氧化能力愈強，要「肥」得有價值！ 更多營養相關資訊可瀏覽：https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信：mynutrinotes 預約諮詢

營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]
生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 "肉", 可以參考以下的外出飲食技巧 - 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 > 甜蝦 > 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 (脂肪多為不飽和脂肪酸), 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 "淺嚐" 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 (約1碗), 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 "餸面" 而避免 "餸底", 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 (或淺嚐), 可節省一點熱量! 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的1-2款, 或以 "分享" 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量! 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 "淺嚐" 或 "分享" 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以3/4碗 - 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注: FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes wechat: mynutrinotes (營養諮詢)

100%純果汁糖分高，與含糖飲品沒大分別
生活在我城
My nutridiary・2019-08-14

夏日炎炎，不少人喜歡喝飲料解渴。隨著人們對健康及營養的意識越來越強，很多人會放棄選擇含糖飲品，而選擇其認為較“健康”的飲品，近年來果汁便成了不少人健康的選擇。 最近 ‹‹美國醫學會雜誌›› 子期刊發表的一篇文章指出，無額外添加糖的100%純果汁，其所含游離糖 (我們經常說的糖份) 高，與其他含糖飲料相當，或會增加死亡風險。 這項研究在2003年2月至2007年10月期間，尋找了超過3萬名45歳或以上成人，從而篩選出沒有患冠心病、中風、糖尿病的居民共13440名作為追蹤對象，以問卷的形式調查他們日常食用的110種食物的習慣，每6個月跟進一次，追蹤了6年，從而統計出結果。 結果如下: 很多人對於喝果汁的疑問，營養師有以下建議： 問：喝含糖飲料跟喝100%純果汁有甚麼分別？ 答：新鮮水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素及水果酵素，這些營養素遠勝於含糖飲料，但經壓榨後，由於過程中會產生熱力，會使部份維生素、礦物質及酵素被破壞或分解，營養素流失，剩下只有大部分水及游離糖，跟含糖飲料差異不大，同屬含糖份高的飲品。 問：喝100％純果汁但不隔渣會好點嗎？ 答：由於其他營養素同樣會因壓榨過程而流失，而且每杯果汁 (約500-700毫升) 含大約4-5個水果的量，比成人的水果建議攝取量多；此外，喝果汁的時間很快，在短時間內大量喝下大量糖份，會影響血糖穩定，也會使體重增加，若想多攝取纖維，建議吃原態水果比較好。 問：同樣是水果，果汁跟原態水果的糖份應該是一樣的，但為甚麼這裡只說果汁跟含糖飲料沒大差別？ 答：相同的食物，採用不同的烹調方式，如烚、蒸、焗等，對身體的吸收代謝及影響都不盡相同。水果含有豐富的果糖，包裹在水果的細胞壁內，所以水果的果糖為非游離糖；水果在壓榨的過程中，細胞壁被破壞，果糖從細胞壁中釋出，成為游離糖 (含糖飲料裏的也是游離糖)，即我們常說的糖份。 世界衞生組織建議，成人每天的糖份 (游離糖) 的攝取最好少於每日總熱量的5%。 若每人攝取2000大卡，糖份應攝取少於25克 (約6茶匙)； 若每人攝取1500大卡，糖份應攝取少於18.75克 (約4.5茶匙)。 更多有關游離糖及閱讀營養標籤的資訊，可繼續關注日後的文章，或透過FB或微信諮詢! FB: 我的營養日記　https://www.facebook.com/mynutrinotes Wechat: mynutrinotes

營養師帶你行超市 - 餅乾選擇大解構 (中)
生活在我城
My nutridiary・2019-08-07

今次又到超市買餅乾，那麼多款到底應該如何選擇呢？ 一般建議零食最好選擇“三低一高”，即低油，低糖，低鹽，高纖。但事實上，考慮口感，味道及製作方法，符合這個要求的零食應該沒有人會買吧！ 一般營養師選購餅乾都會按這個順序： 1. 按自身條件選擇: 沒有零食是十全十美的，低脂不一定低糖，低糖不一定低鹽！因此可考慮自身的飲食習慣及個人身體狀況 (血壓? 體重? 血糖?) 去作篩選。 2. 篩選後，如發現同時有2款零食的脂肪，糖份及鹽分相若，可考慮哪款所含其他營養素較多 (如纖維，鈣質等)。 3. 考慮味道及價錢。 4. 嘗試新推出的零食或只考慮目前口腹之慾。 温馨小提示，上一篇說到建議一般人下午茶可吃 1/4 - 1/2 碗飯的量。現在我們到超市來實習一下： (左圖及右圖) 兩款為相同口味相同性質但不同牌子的餅乾。　 (左圖) 半碗飯的量為2小包 (50克)，含2茶匙油，5克飽和脂肪，2.4克纖維，243毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量為2.5小包 (42克)，含4/5茶匙油，1.9克飽和脂肪，1克纖維，219毫克鈉。 如果你是屬於素食者，或是“菜多肉少族”，以及烹調主要以烚，蒸等方式為主的話，可以選擇左圖；如果你是“外食族” (外出飲食一般攝取油分較高)，或“食肉族” (肉類含脂肪及飽和脂肪)，或正在減重的話，建議選擇後者。(提提大家可配水果一起吃，補充纖維) (左圖及右圖) 同牌子不同口味的餅乾。　 (左圖) 半碗飯的量為2.5小包 (44克)，含1 1/3茶匙油，4克飽和脂肪，2克纖維，265毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量約為2小包 (37克)，含4/5茶匙油，1.7克飽和脂肪，1.1克纖維，205毫克鈉。 以相同食用份量作對比，(右圖)的脂肪較低，但纖維也較低，額外添加了鈣質，大家可以依據自己的需求作選擇 (考慮體重? 血脂? 鈣質? 纖維? 口味?) (左圖及右圖) 兩款為含纖維的餅乾。　 (左圖) 半碗飯的量為5塊，含3/4茶匙油，不含飽和脂肪，10克纖維 (5個連皮蘋果)，125毫克鈉。 (右圖) 半碗飯的量為1 3/4小包 (7塊)，含1.5茶匙油，4.5克飽和脂肪，0克纖維，286毫克鈉。 這兩款需要因個人需求而作出選擇了！是選擇健康零食還是口腹之慾？考慮其購買的方便性或價錢？ 更多營養相關資訊可瀏覽FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信: mynutrinotes 諮詢

營養師帶你行超市 - 餅乾選擇大解構 (上)
生活在我城
My nutridiary・2019-08-04

很多人問，到底下午茶需不需要吃？ 答案是：無論你是不是在控制體重，都應該吃！ 午餐到晚餐之間相距5-6小時之久，在正常情況之下，下午茶是需要吃的！ 吃下午茶的好處：1. 可以提供我們能量去應付接下來的工作; 2. 可以舒緩我們疲勞的身體; 3. 提高身陳代謝率; 4. 晚餐不會因為飢餓而大量進食。 很多人認為吃下午茶一定會長胖，但是只要懂得如何選擇，我們還是可以愈吃愈瘦的哦！一般來說，下午茶如選擇吃餅乾的話，需要吃大概 1/4 - 1/2碗飯的量，現在讓我們一起去超市看看哪些餅乾適合作為下午茶吧！ (左圖跟右圖) 兩款餅乾其實脂肪含量相差不算大，其中含有一定量的飽和脂肪 (我們每天攝取飽和脂肪不應超過總熱量的10%, 即一位50公斤的OL每天飽和脂肪的攝取上限為15克)，這兩款餅乾適合平時以白烚，蒸的烹調方式為主的素食者 (飽和脂肪多存在於動物中)。 (左圖) 鈉質較高，主要來源於食鹽(氯化鈉)及膨脹劑(碳酸氫鈉)，關注血壓或易水腫人士需留意！ (右圖) 以相等份量來比較，跟左圖的脂肪含量差不多，但左圖的鈉質含量是右圖的７倍！易水腫或關注血壓人士可選擇鈉質含量較低的點心。 (左圖) 熱量低且脂肪含量也低，下午茶吃12片才等於半碗飯的量，非常適合「為食族」和「大食族」。美中不足的是纖維含量少。 (右圖) 跟左圖相比，含脂量稍高，但其所含脂肪屬於好的脂肪 (菜籽油，芝麻)，鈉質跟左圖相約，纖維豐富(每包相等於2個連皮蘋果的纖維量)，適合久坐便秘型肥胖的人士。 更多資訊可瀏覽FB: 我的營養日記 或微信: mynutrinotes 諮詢

超市之旅 - 含纖飲品大解構
生活在我城
My nutridiary・2019-07-23

市面陸續興起很多含纖飲品，其大多數添加了難消化性糊精或聚葡萄糖等纖維，主打減少脂肪及減慢糖分吸收，可控制體重，讓我們看看有關這些飲品的常見問題。 Q: 喝1瓶這種飲料能達到每日纖維建議量之多少？A.: 1瓶500毫升的含纖飲品約含纖維7.5克，約等於3個富士蘋果 （女性拳頭大小）或2.5碗芥蘭的量，佔全日建議攝取量的30％。 Q: 我可以用它來減肥嗎？A: 纖維有阻隔脂肪吸收的功效，但只能阻隔少部份的脂肪，在不控制飲食的情況下，這種功效的效果是有限的。 Q: 可以用它來取代水果和蔬菜嗎？A: 不能。蔬菜及水果除了含豐富纖維外，還含有維生素，礦物質及植化素，不同營養素對身體有不同的功效，所以還是建議多吃蔬果比較好。 Q: 甚麼情況下適合喝含纖飲品？A: 想喝飲品的時候，可以用無糖含纖維飲品取代其他飲品，營養價值的確高一些；吃大餐的時候，飲用含纖飲品能增加飽足感，從而減少食量，以及能阻隔部分脂肪攝取。 更多有關難消化性糊精的資料可參閱https://www.facebook.com/362958397903791/posts/379398606259770/ FB: 我的營養日記

【生活。記事】Social Media呢啲野，真係唔好玩咁多。
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原來世界這樣大・2018-12-27

突然間，想寫字的意慾很強，腦袋有很多想法的浮現，但要把主題完整的組織及寫出來確實需要時間和平靜的思緒，一點也不能急，再加上樹懶上身，即使有靈感也未必有那份衝動去寫，這次把惰性收拾，開始寫作的，源自上星期跟朋友的一個對話。我跟朋友聊天，說著：「我覺得啊，Social Media呢啲野，真係唔好玩咁多。」沒想到朋友的想法跟我一致。現在大家都機不離手，一天24小時都要長期Online，單單是坐飛機的短短幾個小時與外界斷絕聯絡，已經叫苦連天！飛機降落都未停好，大家已經關掉飛行模式，急不及待要上Facebook、上Instaram，然後機艙內手機的訊息提示聲四起。你不覺得Social Media這樣東西讓我們變得很依賴嗎？有一段時間情緒低落，什麼人都不想見，什麼地方也不想去，每天躲在家對著電腦、手機和四面牆。那時候的我什麼都不想做，見無聊就開啟Facebook、Instagram手機程式，看看別人的最新動態，那時候沈迷得每隔15分鐘就想開一開Instagram。那時候惹來莫名強烈的空虛感，尤其是看到別人多姿多采的生活，跟一大堆朋友聚會吃好吃的，然後在回頭看看那個賴在床上、一個孤單的自己，反差強烈，會更加不喜歡自己，然後持續不開心。有一陣子這樣的沉淪，我發現不行了，要戒掉Social Media！雖然未去到要刪App的程度，但控制自己的好奇心（即是「八卦」），遠離手機一點，反而令日子好過一點，更集中自己的工作同時，至少重拾丁點自信。再仔細想想，大家通常會在Social media刊登什麼？總不會是被老闆罵、測驗拿零分的考卷吧。最常看到的就是一張來自男朋友禮物的照片告訴別人你們都恩愛、一張在飛機閘口的照片告訴別人你要去旅行了、一張「曬冷」相告訴別人我又入手新款相機了…..漸漸地，Social Media成為了一個炫耀的平台，告訴大家自己有多風光，然而網絡世界有多可靠？有幾多是真實的？Social Media的力量很強大，也顛覆了我們舊有的生活模式。可是social media能為你帶來什麼？在現實中的你，過得快樂嗎？Social Media令大家變成一個自戀的人，有事沒事都Post個IG Story，來個自拍。之前有些人在Instagram不斷地post個IG Story，已經不是一天5個，而是有20多個，上面顯示由平時的幾條「線」(幾個IG Story) 變成20多粒「點」。到最後我忍不住按下Unfollow。這已經是病態程度了。自戀是自信的表現，但過份的自信會令人受不了的。最後在Facebook在Instagram得到的一個數字，告訴你有多少人看過這個短片，有多少人讚好，又代表了什麼？代表了你很有名嗎？那又如何呢？能成為你人生的成就，能寫上CV嗎？看別人Social media的累，要持續發佈自己最新動態的更累。既然是沒有意義，不如無謂演戲，大家苦了自己。拋下假面具，輕鬆地做真實的自己。然而，這些怪異的社會現象什麼時候才能停止？說著討厭Social media的我，在做Social Media的工作。最諷刺的莫過於此。

【電影】綠簿旅友 Green Book
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-12-27

獲得金球獎5項提名，加上預告片的吸引，一口咬定《綠簿旅友 Green Book》就是我下一部要進電影院看的電影。 Green Book 是一本幫助非洲裔美國人以免受到種族歧視而設的旅遊指南，提供了一些接納黑人居住、用餐的地方介紹。我想大家聽到Green Book的用途後也猜得到《綠簿旅友》是一部關於種族岐視的電影。故事講述在六十年代，一位黑人音樂家Don Shirley正準備向美國南部出發作巡迴演奏，找了一位白人Tony Lip擔任司機及保鑣。Tony 原本一向對有色人士帶有偏見，與Don在旅程上互相了解，展開一段充滿歡笑和溫情的Road Trip。 起初對於Tony這只不過一份收入可觀的工作，心只想著快快完成，趕得及回家跟家人共度聖誕。但與Don沿著公路一直南下，他發現更多Don因為膚色遇到很多不合理的對待。Don在演奏期間希望借用廁所一用，但卻被安排到場外一個簡陋不堪的廁所；Don誤進一間不歡迎黑人的酒吧，最後要Tony前來調停，甚至作為餐廳的演奏嘉賓，但都被拒絕進餐廳進食。在台上Don是受人敬崇的鋼琴家，為白人演奏，令大家感覺上增添不少藝術修養，可是回到台下Don就像過街老鼠，而這些貴族依舊視其他種族為次一等動物。 Tony覺得Don遇到這些不公平的對待時忍住就好，但有次Tony遇到美國警員的嘲笑，忍不住打了警員一拳。歧視發生在自己身上，原來同樣難受。由以前暴力解決問題的Tony責罵Don面對不公平對待太過執著，到後來願意主動為Don的尊嚴而堅持，可以看得出這一趟Road Trip令Tony成長了不少。 Tony貪小便宜、直腸直肚的性格與接受過高尚教育、擁有藝術家情懷的Don之間有火花，兩人的相處和對答有笑有淚，單單是Don幫Tony寫信一幕已經是溫情十足。雖然是以種族歧視為題材，但並沒有編得過份悲情和淒慘，讓《綠簿旅友》成為一部輕鬆小品，節日最佳的調劑。故事沒有以怎樣對抗種族歧視作總結，我們心裡知道要改變這些社會形態不是單靠一、兩天的努力，要消除種族歧視、做到種族共融還有很長的路要走。Don雖然沒有用口把自己的感受說出來，但每一下的彈奏都蘊藏著澎湃又激動的情緒。我們感受到Don的無力和孤獨，記得電影中的一句：「世界很多孤獨的人，缺乏踏出第一步的勇氣。」只要願意說出來，總找到與你同在的人。 我很敬佩Don Shirley做演奏巡迴的勇氣，荒謬點說這巡迴更是冒上生命作賭注，Don相信「It takes courage to change people hearts.」所以依然堅持以行動去美國南部演奏，打破大家對黑人的刻板成見。而真人真事改編的《綠簿旅友》最後亮出「真．Don Shirley」和「真．Tony Lip」的合照更無聲勝有聲。這次Road Trip改變人生觀，更結識了一位知心朋友，叫人暖窩心。

【試食】去葡撻店食牛扒?!丨歡樂馬介休丨出糧食好啲
歡樂馬介休
bacalhau・2018-12-03

每次去路環必食的葡撻店，裡面除左葡撻仲有咩食？ 葡撻配澳洲西冷，舒服～ 出糧的朋友小心啊！！ 繼續專業示範帶20蚊出街請人食飯！ 今集最貴 - 澳。洲。西。冷。牛。扒！！ ※留言話我地知，邊到有好野貴野，我地一出糧就即刻去試！！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 -右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 https://goo.gl/5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 https://goo.gl/kHYhRc -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：https://goo.gl/SSZsgL VIVI粉絲團：https://goo.gl/B75RKm 啊花粉絲團：https://goo.gl/8nyf5i 芊華粉絲團：https://goo.gl/g6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：https://goo.gl/RMn4eX 華浚粉絲團：https://goo.gl/Fc2Zbw 黑GAP粉絲團：https://goo.gl/vi5XTU RICO粉絲團：https://goo.gl/2mjPeV 墨豆鵬粉絲團：https://goo.gl/9irTaw -------------------------------------------------------------- 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休

【電影】星夢情深：做自己，做最自在的事。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-11-09

也許大家也在追逐夢想的旅途上所經歷著相同的難關，有著同樣的憧憬，這種勵志的故事還是百看不厭，能夠觸動別人的情緒。這次在《星夢情深》中，Lady Gaga 抹去平時濃厚的妝容，在螢幕上呈現最自然的演技。 故事沒有著墨於Ally (由Lady Gaga飾演) 怎樣被埋沒才華，反正她已經是「認命」、「放棄了夢想」的狀態。在餐館內當一個小小的侍應，有空到酒吧唱唱歌、表表演。才華不能缺少，但際遇同樣重要，巧合下遇上了Cooper，改寫了Ally的人生。追夢，配搭著澎湃的音樂及美妙的歌聲，牽動著大家的情緒，也在聽覺上一大享受。也不能不說，Lady Gaga 的歌聲真的太好聽了。 在Cooper和Ally第一次見面，Ally的歌中有一句：「你是否因為試著填補你心中的空虛而筋疲力竭?」 (英文歌詞：Tell me something, boy. Aren’t you tired tryin’ to fill that void) 那時的Cooper 沒有回答，但看到他這樣的酗酒、濫藥，不用說了，我們也知道他的答案，有盡榮華富貴但卻沒有自由，只能屈就唱片公司的腳下，無法忠於自己。 由跟著Cooper巡迴演唱到真正被發掘出道，成為了明星的Ally，面對的再不是在酒吧的Friday Hangout 的人，而是全世界的舞台和觀眾。星途扶遙直上，成為萬千寵愛，雜誌訪問、表演、演唱會排山倒海的工作讓Ally覺得自己真的實現了自己的夢想。但你知道當上明星的，成為一個公眾人物，會有很多身不由己的地方，無法像以前自由自在的做音樂，想唱什麼就唱什麼。在Cooper的眼中也看到Ally在走回他以前的路。在旁的Cooper沒有給太多的意見干擾，反而鼓勵和提點，讓Ally選擇自己的路，叫她不要迷失自己。只要是Ally喜歡的，Cooper便會支持。 追夢往往似是一件遙不可及的事，可能是Happy Ending，也有機會是徙勞無功。不過最珍貴的是追夢的路上有人跟你並肩前行，互相扶持。我想這是Ally深愛Cooper的原因吧。所以，即使Cooper病況是如此嚴重，Ally從沒有半點放棄。(當然故事還有表達很多訊息，例如濫藥，但時間有限，只集中追夢而已！) Cooper的自殺是令人心痛，對於失去一生摯愛，Ally唱出的《I’ll never love again》更是催淚的一部分。最後的一幕，Ally染回原本的頭髮，沒有登台的浮誇造型，像以前一樣坐在鋼琴旁邊唱著歌，回復最原來的自己。即使踏上幾多次渴望踏足的舞台、參與過幾多個難忘的表演，最後Ally選擇當回那個最真實的自己，提醒我們要做最自在的事，不要失去本質，忘掉初衷。

【日本。福岡】マスカル珈琲
環保自然
原來世界這樣大・2018-10-18

不知為何，覺得福岡這個地方繁榮得來卻保持著日本的風貌，沒有太多的遊客，走在街道上還是覺得舒服的。希望下次有機會到福岡時，還是給我始終如一的感覺吧。 這次算是辭職後的小旅行，當然是獨遊了。雖然有時被笑是「毒遊」，但對我卻是不太在乎。「毒遊」或是「獨遊」，還是給我最自由自在的感覺。無須照顧別人，想做什麼就做什麼。樂得自在！ 本來想待福岡待久一點，可是天氣不如人意，查看熊本得知當天是陽光普照，決定吃過早餐後早點向熊本出發。四處尋找在博多站附近的咖啡店，當中也涉及很多「不想去連鎖店」的周旋，最後找了マスカル珈琲。雖說是在博多站附近，但從博多站走過去也不是2-3分鐘的腳程。但坐落在民居之中，隱閉得很，卻是個地位細細、叫人舒適的喫茶所。 因為語言關係只好隨便點單，去到這些時候又要痛恨一下自己不會日文了。這也是不去連鎖店的弊處，全日文的餐牌真令我束手無策。 唯有跟著依稀的漢字再加上指手劃腳，順利點餐。又或者什麼語言都聽不懂，才可以有這麼寧靜的時間。（因為旁邊人說什麼都聽不懂，哈哈！）要是在東京咖啡店，必定是滿是遊客，反而讓我有「想走」的感覺。 簡約的マスカル珈琲並不是走「打卡」路線，沒有多餘的擺設，是個老店的風格。 マスカル珈琲的早餐沒有花巧多多的烹調方法，多士和雞蛋作為早餐，加上一點都不貴。或者平實、簡單就是最好的形容詞了。 店主自己在咖啡檯工作，旁邊的客人在靜靜的聊天，我在回覆遙距處理一些事情。大家在沉醉於自己的世界，不會擾人清夢。 這陽光普照的日子，簡單的早餐也成了一天的動力。在日本的早餐中，多數都會贈送一杯咖啡。Blend Coffee的味道溫和，很美味。 翻查資料知道店主曾經有Ethiopia生活的經歷，在每個月的11號都會穿著Ethiopia的民族服裝舉個咖啡儀式，以獨特的形式沖泡咖啡。 マスカル珈琲福岡県福岡市博多区博多駅南4-16-14092-260-83218:00～18:00週日、一公休

《延禧攻略》— 魏瓔珞會成為贏家是因為...
專題報導
Yeuk・2018-09-28

魏瓔珞是《延禧攻略》裡的大贏家，是因為… 她是一個拿得起放得下的女人 魏瓔珞在被皇上懲罰宮女私通侍衛的時候，她沒有反駁，因為她知道她的確喜歡上富察傅恆，但是知道傅恆說要娶爾晴的時候，她就決定要放下傅恆。傅恆要娶爾晴時，瓔珞沒有在傅恆面前哭鬧，只是繼續走自己的路。這樣敢愛敢恨的一個女人，自然會走出屬於自己的路。不再回頭看不會成功的事物令到她更靠近勝利。 不會為了愛情而輕易放棄自己的原則和底線 就算自己有多喜歡傅恆也好，她都絕不會讓自己繼續喜歡一個已經有家室的人。她不會委屈自己，做妾侍。 堅持做自己 皇上會留意到她，那是因為無論她的身份是什麼，是宮女或者是妃嬪也好，她都不會為了討好皇上去改變自己。她被嘉嬪罰跪，皇上錯怪了她，她不會用眼淚來換取皇上的同情和憐憫。她利用自己的聰明來讓皇上知道自己錯怪了她，反而會讓皇上更加疼惜她。 不斷豐富自己的智慧 魏瓔珞本來是一個宮女，後來得到富察皇后的疼愛，皇后教她讀書寫字，她都非常認真地學習。她的聰明和其他的妃嬪不一樣，她的聰明用在增值自己而不是用在如何陷害別人。在關鍵時刻，她能夠冷靜地向皇上分析局面。有一集講到，朝堂上沒有人願意去出戰，只有傅恆願意，本來皇上不想讓他出征的，但後來因為瓔珞的一番話，皇上放下顧慮。 懂得怎樣以退為進，不把男人逼得太緊 其他妃嬪遇到委屈就馬上去找皇上，希望皇上能安慰她們，為她們討回公道，但魏瓔珞從來都不會這樣。因為她清楚知道任何大小事都要麻煩到皇上，總有一天，皇上會覺得厭煩。誰都希望自己的伴侶能讓自己放輕鬆而不是緊張兮兮的。