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出走台北。極度方便的大師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下,每天也會去不同地區體驗美食的安排,所以住的地點非常重要,一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐,高鐵、捷運和台鐵就在這裡,所以從這裡出發去台北任何地方都很方便,這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店,而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓,它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於<京站時尚廣場>Y3出口的市民大道旁,台北轉運站正正就是在此,這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘,途經台北轉運站的售票處,如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方,樓下就是了,真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭,如果天氣晴朗或舒服的話,跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層,不同樓層的住客是不能隨意抵達的,房間採用的是感應式鑰匙,使用非常方便,感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房,房間十分寬敞,面積大約有28坪,以木色為主,優雅簡約風格,感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER,有親切感,另外設備齊全,應該有的都有呢! 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品,讓整個房間增添了一分藝術感,這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自<樹火>的紙藝術品,<樹火>是台灣知名的紙文化推手,由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉,將紙文化賦予新生命,不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上,也大膽的與環境結合,替不少公共空間與餐廳建構環境美學,將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構,大師商旅就是其中一個合作伙伴,不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術,還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現,有一些紙藝術品的照片糊了,下次一定要再拍。 說回房間,本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍,房間會比較小,但又出乎意料之外呢! 有一邊的牆壁是大玻璃窗,有一部可以360度旋轉的40寸電視,還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服,這數晚都是一覺好眠。 還有,還有一個小小的開放式廚房,如果你喜歡,可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間,大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓,坐在這裡看台北市景觀一覽無遺,很棒啊! 在房間裡,無論是水、茶、咖啡都不缺,不過樓下有天仁茗茶和五十嵐,我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽,你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的,當然最終讓我找到了,還有一幅超有用附近車站的地圖,上網累了,走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格,蘇蘇細看之下立即歡呼起來,就是他們的一站式代購手信(伴手禮)服務,有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔,還有數個品牌的黑糖薑茶,更有其他店舖的小食,實在太方便了,不用跑來跑去,也不用排隊,只需要填一張表格第二天就送到前台,讓我有多點時間周圍去逛逛,而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的,就是大師商旅是沒有早餐供應的,不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外,這裏還有其他不同房型的,除了雙人房,還有3人房、4人套房,大部份景觀都非常棒,真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話,大師商旅還有會議室租借服務提供,好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的(2-4人)、中型的(6-10人)和大型的(12-16人),服務時間為星期一至星期五 09:00~18:00,除了設備齊全外,他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務,當然如有其他需求,也是可以預訂的。 大師商旅 地址:台北市市民大道一段209號1樓 (京站百貨樓上,交九轉運站Y3出口) 電話:02-2559-7722 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

來一趟環遊美食摘星之旅。澳門新濠鋒酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-04-02

要數澳門酒店在國內國外獲獎無數的,其中一間就非新濠鋒酒店莫屬,這酒店比其他酒店低調,但服務和餐廳的品質確實好評,最近他們的酒店及水療再次榮膺《福布斯旅遊指南》五星美譽,為亞洲僅五間連續十年或以上榮獲此項殊榮的酒店。 很多人對美食的好奇度甚高,蘇蘇亦然,想知道新濠鋒酒店的經典和最新菜單是什麼,就不如來一趟美食摘星之旅,在環抱澳門半島迷人的餐廳景致下,用味覺感受不同國界的美食。 澳門著名的奧羅拉地中海餐廳,於2016至今獲得推介,眾所周知他們採用的都是頂級食材,大廚更為歷久彌新的傳統食譜註入創新意念,往往都會讓蘇蘇有驚喜。 美食要有美酒陪襯才感覺完滿,奧羅拉其中一大特色,就是藏酒量豐富,酒窖珍藏了超過700款美酒,涵蓋意大利主要產區,同時亦包括不少來自法國和葡萄牙的,還有1945年至2005年的Chateau Latour 系列。輕輕晃動酒杯,細味獨特美食,享受工作後的寫意愉快,真是人生一大樂事。 眾所周知,蘇蘇是麵包控,酒店餐廳的麵包大多是水準甚高,怎可以錯過。 盧瓦爾白蘆筍 蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚子醬、海膽泡沫 想不到有機會品嚐珍貴的特級白鱘龍魚籽醬,澳門不是很多餐廳會供應這個的。白蘆筍十分清甜,配上不同的配料口感更豐富,最特別的是其中的白蘆筍上面放的是綠茶曲奇,看見時感覺怪怪的,但吃過之後是意想不到的好味道。 法國小雲吞 糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 小雲吞的餡料是頂級牛肉未和鵪鶉蛋,大廚就在蘇蘇面前即席將原個黑松露刨片,那股香氣撲鼻而來,讓人有急不及待的衝動將他們放在口中呢。 新濠鋒的天婦羅專門店是日本以外的唯一分店,總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久,自2010年起至今榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 大廚就在我們面前製作美食,他面前那個玫瑰金色的半圓形是炸鍋,他正在製作餐廳的招牌菜式。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 先將那來自日本的鯖魚肉以天婦羅做法再用香柏松葉包著拿去煙燻,那散發著淡淡松葉香的魚肉實在誘人,口感微脆嫩軟。 天婦羅鹿兒島A5和牛柳配北海道海膽 由鹿兒島空運而來的A5和牛柳肉質鮮嫩,再以味道鮮甜的北海道海膽伴食,真是太讚了。 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 用薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛略略炸熟後再加上三文魚籽醬,大廚看見蘇蘇拿著相機,催促我快點拍快點吃,因為在上盤後10 秒鐘內食用是最好的時機,我豈敢不聽話。 「帝影樓」是米芝蓮星級中餐廳,薈萃傳統精髓與創意,賦予高級粵菜全新定義,更榮獲權威葡萄酒雜誌 Wine Spectator 最佳優質獎。 蘋果木煙熏黑豚叉燒 帝影樓的招牌叉燒是來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉,特點是肥瘦均勻,口感爽嫩,更有淡淡的蘋果木香。 日本海參釀花竹蝦膠配西蘭花苗 從日本空運而來的純野生海參,被稱為「海中的寶石」,含有多種微量元素和有益礦物質,肉質肥厚,口感爽滑,調味也出色。 秘製上海麵配紅燒澳大利亞牛肉肋骨 將牛肉略煎焦黃再燉煮,這樣就可以鎖住肉汁,口感軟嫩,味道更深入了牛肉內層,再用醬汁伴上海麵同吃,滋味。 最新的就是點心,你不要以為看見春卷、叉燒酥以為是鹹的,其實全部都是甜點,真是十分精緻。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

好友相聚賀團年。澳門威尼斯人北方館。來自賀年菜的召喚
澳城餐飲
蘇蘇・2019-02-01

熟悉蘇蘇的朋友都知道北方館是我喜愛的餐廳之一,價錢合理,很多時跟好友們相聚或外地朋友來澳門,我也會帶他們去嚐嚐,還有一個時刻,基本是必去無誤,就是去威尼斯人看演唱會或舞台劇之前。 因為前一些時間,身體有點抱恙,工作又有點繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的飯局,臨近新年,好友們紛紛來相約,這天蘇蘇就來到了北方館。 走過北方館的門口就會看見一串串的大紅燈籠,一看就知道是吃中國菜的,餐廳以紅色為主的傳統中式裝潢,但又混合了新派藝術風格的設計,幽雅細緻,很喜歡。 菜式以北方和四川的為主,聽說廚師均來自東北地區,所以就是最正宗的地方料理。 今次我們來的目的是吃團年飯,當然要吃一些賀年菜,好友說她選了這個吉祥如意拼盤。 裡面有黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,中間的就是北方人最愛吃的新鮮蔬果吃法,點醬吃就可以了,當中有蘇蘇最愛吃的心裡美蘿蔔,好豐富啊! 特別喜愛那個黃酒醉鵝肝和蟹肉香麻菠菜,前者有陣陣黃酒香味鵝肝口感相當好,後者菠菜口感清新而且麻油的份量剛好。 滾滾財源酸菜海鮮鍋 蘇蘇一直對火鍋情有獨鍾,而且海鱗和材料也豐富,特別是那些海蔘和五花腩,配上調味醬和配料很好吃。 點了賀年菜當然要點一些蘇蘇喜愛的招牌菜。 干煸美國牛肉鵝肝 這道香而不辣的牛肉鵝肝,如果有4個人以上一起來吃飯時是必點菜式,牛肉口感香嫩,鵝肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒實在一流,蘇蘇很少喝酒也對這道菜停不了口。 京城酥皮蝦 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮蝦也是蘇蘇至愛菜式之一,大人小孩子都會喜歡的一道菜。 椰汁紫米糕 這個有點驚喜,原以為是四方形啫喱狀的,上枱之後我們還在猶豫這是什麼? 最低層的是蒸好了的紫米,上面是雲喱拿雪糕,淋上椰汁後再灑上杏仁片,最後加一點巧克力醬,原來這是不是傳統的椰汁紫米糕,不過很有新鮮感很好吃啊! 綠茶雪糕 其實北方館還有餃子和拉麵也是很好吃的,還有那個甜蜜纏綿的香蕉拔絲,可惜4位女士肚子太小,只好留待下一次再吃吧。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

緬甸。仰光 | Rangoon Tea House
走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-12

去完緬甸有一個多月了,似乎不論是遊記還是食記,也沒有什麼詳細地介紹。這次先為大家介紹一下在緬甸吃什麼。因為物價便宜的關係,在緬甸吃東西真的不用怎樣看價錢! 這次介紹的是在仰光的Rangoon Tea Hosue,未出發前也看過這餐館的介紹,評語尚算不錯,把它放在口袋裡以備不時之需。那天在仰光市中心逛過殖民歷史建築後不知不覺來到Rangoon Tea House的門前,反正時間尚早,也沒有不進去的理由。 茶館是緬甸人喝茶聊天的地方,在街道上隨處可見。不過新式茶館Rangoon Tea House跟一般的茶館不同的是風格上時髦一點,也吸引了不少的遊客和當地人。Rangoon Tea House的新潮感覺或多或少來自於老闆Htet Myet Oo,緬甸長大的他2歲時跟父母移民英國,大學畢業後在仰光開設RTH(有空也可以看看Htet Myet Oo的報導和TEDxTalk 也挺大開眼界的。)他把緬甸美食融合西式飲食文化之外,茶館內的裝潢也帶點西方味道。過往在緬甸喝茶,甜度都很高,但在Rangoon Tea House緬甸茶的甜度和濃度有很多選擇,適合不同口味的你。雖然我還是意外地選了一個很甜的緬甸茶,或者這就是緬甸茶的特色吧。 另外再點了碟Coconut noodle soup作午餐。在這個環境吃著緬甸菜,帶點西式的慵懶,又保留著緬甸的熱鬧和熱情。 在緬甸嚐過不同類型的餐廳,還是喜歡地道一點,街邊一點。相比之下,Rangoon Tea House的食物較精緻、油膩感少點,也坐得舒適一點。那當然是價格較高一點,但當作入門級的緬甸餐廳,絕對是綽綽有餘。 Rangoon Tea HouseAddress: Ground Floor, 77-79 Pansodan Rd (Lower Middle Block), Yangon, Myanmar

【2019年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章?
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2019-12-31

不知不覺已經來到 2019 年最後一日啦!所以少爺特意抽時間,把 2019 年所寫過的 LifeMag 文章全部集中起來,讓大家可以更容易閱讀今年有可能錯過少爺所寫過的文章。少爺當然亦都會藉此機會來個回顧和檢討,希望明年 2020 年可以寫出更好、內容更豐富的 LifeMag 文章。以下就是少爺今年在 CyberCTM LifeMag 內發佈過的文章,不計算入本篇的話,一共有 20 篇。 一 月 份 LifeMag 文 章 等了兩個月左右,萬眾期待的澳門老虎堂黑糖手搖店好快會同各位手搖控見面啦!來自台灣的老虎堂黑糖手搖店,今次將會開設在澳門連勝馬路竹林寺附近。而澳門老虎堂將會在 2019 年 1 月 12 日 (星期六) 上午 11 點開始首日營業。不想浪費時間排隊,想早些品嚐澳門老虎堂黑糖手搖的手搖控,記得提早起身啦!可能頭幾位惠顧客人會有手搖優惠呢? #純粹個人推測XD 詳細介紹:【澳門必試手搖】咆哮吧!澳門老虎堂1月12日開幕啦! 今年澳門光影節除了有以影相為主的光影節燈飾外,還有一些澳門光影節燈飾是可以玩的。幸好今年澳門光影節延長至1月20日才結束,假如各位還想嘗試一些新奇有趣的影相浦士動作,現在去澳門光影節燈飾還來得及。 詳細介紹:【澳門光影節】玩得又影得!康公廟前地的「懷舊跳格仔」 澳門放牛斑手搖店在澳門已經開業了一段時間,相信各位澳門手搖控應該不會對放牛斑感到陌生。放牛斑在澳門一共有兩間手搖,分別位於黑沙環和白馬行。 2019 年 12 月 30 日更新:放牛斑 (白馬行店) 已經停業。 詳細介紹:【澳門手搖優惠】放牛斑白馬行新店推出手搖優惠~ 農曆新年馬上就到,當然要齊齊整整、開開心心地和家人迎接金豬年的到來啦!大家決定好要和親朋戚友去澳門那間餐廳品嚐大年初一的開年飯未呢?如果您還在猶豫不決、心大心細的話,不妨考慮以下幾間澳門各大酒店旗下的精選餐廳,菜式高水準之餘,又有新年意頭。想食盆菜有盆菜,想食圍菜有圍菜,相信一定有間餐廳的賀年菜式是十分適合您和家人的。 詳細介紹:澳門農曆新年精選餐廳推介,和家人一齊開開心心過豬年! 二 月 份 LifeMag 文 章 情人節好快就到啦!相信澳門各位男士已經費盡心思,希望在澳門數之不盡的餐廳之中,挑選一間充滿濃厚浪漫氣氛的澳門餐廳,在漆黑的夜空中,和愛侶幸福地一同共進燭光晚餐,享受一個既難忘又充滿愛意的晚上。今年情人節,就讓少爺為全澳門的男士們代勞,搜集並挑選了全澳多間充滿浪漫氣氛的餐廳,相信你們的愛侶到時一定會覺得好幸福的。 詳細介紹:澳門情人節精選餐廳推介,和情人度過幸福浪漫的晚上吧! 明天就是農曆新年啦!少爺先祝各位發過豬頭,身體健康,豬事如意。相信大家一定好期待今個豬年會有甚麼精彩賀歲電影等著大家吧!最大原因相信是因為賀歲電影都是充滿搞笑成份吧。 詳細介紹:澳門農曆新年必睇賀歲電影推介,齊齊笑口常開迎豬年! 眨下眼,情人節好快就到,不過有好消息!由於今年情人節是在星期四,大多數澳門打工仔都要在情人節工作的關係,所以只要安排和女友在澳門度過浪漫的情人節晚上就可以了。話雖如此,男友們千萬不要鬆懈,隨隨便便安排情人節活動就算數。 詳細介紹:情人節5個浪漫值滿分的計劃,氹女友開心無難度! 情人節是單身狗們最不願出街的節日,少爺作為其中一隻單身狗當然十分理解,而且當單身年數等於今年歲數的時候,您會更加渴望今年情人節能夠脫離單身。今年澳門情人節好去處少爺有好介紹,就是位於澳門瘋堂斜巷的「婆仔屋 願望井」。 詳細介紹:【澳門情人節好去處】單身狗快去「婆仔屋願望井」許願求脫單啦! 最近維他奶推出了期間限定的「維他奶薑味豆奶」,令一眾怕凍人士在冬天寒冷天氣下,有另一款新驅寒飲品選擇。自從少爺在 Facebook 上看見有網友放上一張「維他奶薑味豆奶」的圖片後,就已經非常想試一試「維他奶薑味豆奶」。之後在農曆新年期間,偶然去 7﹣11 便利店時發現有售賣「維他奶薑味豆奶」,於是便急不及待要買一盒來試,畢竟偏辣味道的盒裝飲品在澳門是很罕有的。 詳細介紹:驅寒必備!期間限定的維他奶薑味豆奶 三 月 份 LifeMag 文 章 少爺在澳門行街時,經常會遇到迷路的澳門旅客向少爺問路。因此,少爺特意上網搜尋並發現 Pokeguide 這款導航手機應用程式很適合、很方便澳門旅客使用。Pokeguide 最獨特之處就是會為從港珠澳大橋澳門口岸、港澳碼頭、關閘口岸等澳門口岸入境的旅客,搜尋澳門免費穿梭巴士,俗稱「發財巴」,的相關資料,並顯示在行程路線上。 詳細介紹:【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路 號稱漫威史上最強超級英雄《Marvel隊長》已經於3月6日正式在澳門各間戲院上映啦!身為漫威鐵粉的少爺早幾日亦都有去位於澳門水坑尾的澳門大會堂觀看《Marvel隊長》這套電影。看完《Marvel隊長》後,少爺覺得很值得和大家分享,讓還在猶豫心大心細不知道好不好去看《Marvel隊長》的您提供意見。 詳細介紹:澳門有得睇啦!《Marvel隊長》值得去睇嗎? 相信不少澳門朋友都會有食下午茶的習慣,而少爺最近發現一間位於澳門仁慈堂婆仔屋附近名為「Gilaste Bakery」的蛋糕和麵包味道相當不錯,價錢亦很經濟實惠,所以想分享給各位澳門朋友知道。 2019年11月29日更新:位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已經重新開張營業啦! 詳細介紹:【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介 四 月 份 LifeMag 文 章 當大家飲完手上的手搖飲品,把手搖杯丟進垃圾桶後,會不會覺得這些塑膠手搖杯好浪費呢?現在的手搖杯和飲管多數都是用塑膠製造,不但很難進行分解,而且還會加重澳門堆填區的負擔,造成環境污染。其實飲手搖原來可以飲得環保一些,方法好簡單,下次到澳門手搖店購買手搖時,不妨向店員說要使用自備的自帶杯和飲管,這樣就已經是為環保行出第一步啦! 詳細介紹:【澳門手搖優惠】支持環保!YMCA 澳門有心人推出「自帶杯優惠」活動 今日除了是復活節假期最後一日之外,也是我們地球的生日!每年4月22日,世界各地都會為地球慶祝「世界地球日」。目的是要帶出「環境保護」這個綠色觀念,減少使用即棄產品﹝如塑膠餐具、膠袋、膠杯等等﹞,多用自備的環保袋、環保餐具、環保盒、環保杯等。 詳細介紹:地球,生日快樂!大家齊齊慶祝「世界地球日」吧! 又有一個童年回憶將要消失啦!經典懷舊遊戲 Tetris Battle 將於2019年5月31日正式停運。如果您都想懷念過去玩 Tetris Battle 的歡樂時光,就要好好把握時間,趁下個月底結束營運前,盡情地玩 Tetris Battle 啦! 詳細介紹:時代的眼淚!充滿童年回憶的 Tetris Battle 將要停運 T_T 五 月 份 LifeMag 文 章 澳門芝士撻控有口福啦!在日本非常有名氣的 PABLO 芝士撻已經來到澳門和大家見面啦!以後不用山長水遠搭飛機去日本排隊,在澳門也能夠品嚐 PABLO 各款芝士撻的味道。而且為了慶祝 PABLO 澳門店新開張,PABLO 還特別為澳門各位芝士撻控,提供購買 PABLO 芝士撻優惠。想知更多優惠內容,就請繼續閱讀下去啦! 詳細介紹:【澳門必試甜品】細細件,好好食!日本PABLO迷你芝士撻澳門有得食啦! 十 一 月 份 LifeMag 文 章 可摺疊式手機,通常給人的印象都是過時的感覺。雖然如此,視乎手機設者如何去設計,可摺疊式手機都可以成為創造手機新歷史的一個契機。2019 年 9 月,Samsung 推出了令全世界用家都拍案叫絕的 Samsung Galaxy Fold,令到被用家標籤為「落後」的可摺疊式手機,突然之間變得新穎、有趣和嶄新。究竟 Samsung Galaxy Fold 有甚麼吸引的地方、有甚麼創新的技術、有甚麼改善的空間呢?馬上去了解 Samsung Galaxy Fold 的結構吧。 詳細介紹: 突破創意極限!Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。 十 二 月 份 LifeMag 文 章 澳門地方面積雖然細,但特色甜品店卻多到數之不盡,總有一間在您附近。而少爺近日在澳門白鴿巢公園發現一間剛開業,名為「Faun 花緣」的澳門隱世甜品店,十分推介給澳門各位甜品控,尤其是素食者。想知澳門 Faun 花緣甜品店有甚麼特色甜品值得一試的您,記得要繼續看下去啦! 詳細介紹:【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花,不如食果凍花!Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店~ 聖誕節好快就到啦!今年澳門的聖誕節,除了會在澳門各個著名景點,擺放聖誕燈飾擺設,讓一眾打卡控齊齊影相打卡之外,更加會在遊客必到的澳門熱鬧地點,設有大型的聖誕巿集,充滿聖誕色彩的光效滙演,以及精彩的聖誕表演。少爺相信這些澳門聖誕節限定的活動,一定能夠吸引大家離開暖笠笠的被竇,到外面感受比被竇更加暖笠笠的聖誕節。就等少爺一次過全部話您知,今年聖誕節澳門那裡有影相打卡好地方啦! 詳細介紹:【澳門聖誕節2019】私心推介!澳門10+個影相打卡好去處。 澳門聖誕節長假期還有幾日就到啦!相信大家除了會走遍全澳門,找聖誕樹、找聖誕燈飾影相打卡,以及和小朋友食聖誕大餐之外,少爺相信大家都會找套合家歡聖誕節電影來看吧。今年聖誕節也不例外,澳門各大戲院會在聖誕節期間,上映多部合家歡電影。不但有功夫片,還有愛情片、科幻片、卡通片和其他外語片。無論是大人,還是小朋友都會十分期待的。因此,少爺特別精選了 8 套聖誕節期間,會在澳門各大戲院上映的電影,大家一定會鍾意的。 詳細介紹:出街慶祝聖誕節吧!澳門聖誕節必睇精選電影推介 最後感謝大家能夠閱讀到這個位置, 祝大家 2020 年身體健康! 【2019年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章? 推薦閱讀: 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章? 【2017年回顧】LifeMag文章大集合,今年您錯過的精彩文章。

美容新品資訊。雪花秀人氣亮白系列增添新成員滋晶雪瀅煥白磨砂面膜
美容
蘇蘇・2018-05-27

連日酷熱,太陽高高掛,大部份女士真心怕怕,包括蘇蘇,怕什麼? 當然是怕曬黑和皺紋呢,其實除了塗防曬外,還有什麼產品可以幫助我們保持亮白的肌膚呢? 一直引領亮白護膚概念的韓國人氣護膚品牌雪花秀,發現肌膚顯老徵兆並不一定是皺紋或鬆弛,而是肌膚變得晦暗、失去光澤,所以要擁有亮白剔透肌膚,是守護肌膚的第一道防線。 雪花秀有見及此,曾推出口碑滿載的Snowise Brightening Line系列,為肌膚注入特別受OL喜愛,尤其是Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華,蘇蘇亦是愛不釋手,今年她們增添了新成員,包括Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜和 Snowise Brightening Cleaning Foam滋晶雪瀅煥白潔面乳。 Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜 HK$480/80ml 透過品牌獨有技術,把主要珍罕成份白蔘完整轉化為細緻粒子,配以蜂蜜及韓方草藥補濕複合物,低刺激性的面膜溫和更新煥膚,帶走肌膚老化角質及污垢雜質,濃縮白蔘多醣深層滋補水分,發揮亮白煥膚作用,讓肌膚變得明亮、柔軟、有光澤。 附有專業矽膠面膜掃,方便又衛生,重點是容易清洗。面膜是淡淡的蜂蜜味,粒子數量洽到好處,有點感覺像敷了一層蜂蜜在面上,很滋潤的感覺。 蘇蘇一直都有分享一個懶人護膚攻略,就是在沐浴前先卸妝洗面後,塗上面膜輕輕按摩再去沐浴,讓水蒸氣幫助毛孔打開,清除毛孔內污垢再補充水分。 完成後最好立即塗上爽膚水和蘇蘇推薦的雪花秀Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華 HK$1,350/50ml 同樣是薈萃全球首創富含白蔘成份的美白精華,利用專利技術 Thermal Optimization Technology 抽取2.5倍高濃度白蔘多醣,深入肌膚真皮層,激活細胞平衡亮白因子,有效抑制黑色素細胞活躍能力。 精華呈半透明啫喱狀豐輕盈水潤質感,味道淡淡的,輕易被肌膚吸收,用後面部呈現自然健康光澤感,如果問我雪花秀入門產品推薦那一款,一定是這枝。 *以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

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節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-12-31

2017 年來到最後一天,少爺想整一整理今年所寫過的 LifeMag 文章。所以,少爺用了些少時間,趕及今日內把 2017 年所寫過的 LifeMag 文章集中在一篇 LifeMag 文章內,令 CyberCTM LifeMag 讀者更加容易閱讀到今年少爺所寫過的文章。其實少爺亦想藉此來個回顧和檢討,希望明年 2018 年能夠為各位寫出更多有水準的 LifeMag 文章。以下就是少爺今年在 CyberCTM LifeMag 內發表過的文章,不計算入本篇的話,一共有 27 篇。 七 月 份 LifeMag 文 章 相信大家都知道壞蛋獎門人3已經上映左有一段時間,筆者上上星期日趁放假都有去澳門大會堂度睇呢套戲。 詳細介紹:犀利哥想憑壞蛋3就想做奧斯卡影帝?!問左迷你兵團未呀? 每年暑假,澳門人都會抽時間帶小朋友、同老友、同知己、或者係同另一半出外散下心,增廣見聞,大買特買。今日筆者將會為你介紹日本,因為筆者上個月先至去完,所以想分享一下親身經驗。 詳細介紹:想挑戰下自己心臟嘅極限?快d飛去台場 JOyPoLiS 玩餐勁啦! 澳門人多車多,好多駕車人士為求方便快捷而違反交通規則,就會收到 “牛肉乾”。今朝返工時,見到位駕電單車的人士逆駛左大約一個轉彎位,剛剛就是從我的面前轉了出去。 詳細介紹:無人見到你違規就唔洗食 “牛肉乾” ? 蜘蛛俠同鐵甲奇俠不但是筆者極喜愛的 Marvel 人物,而且他們都是聰明絕頂的男人。不同的地方有好多,例如一位要靠打兼職賣相片黎賺錢,另一位則是靠賣軍火起家的億萬富豪; 詳細介紹:兩個「愛恩斯坦」,等於幾多個「諸葛亮」呢? 現今科技發達,小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦,玩的遊戲都是以電子遊戲為多。筆者相信再過多幾年,懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘,甚至絕跡。今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候,也可以自己一個人玩的玩具,下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 詳細介紹:那些年,我們曾經一起玩過的玩具。 唔知大家對尋日來也匆匆,去也匆匆嘅颱風「洛克」有甚麼睇法呢?係米都希望「洛克」可以黎遲一日?定還是好彩只係落左一朝雨,下晝可以出街玩? 詳細介紹:短暫停留澳門的颱風 「洛克」 相信大家都知道近排有好多夏日活動等住大家去參加,但又唔知幾時開始,又或者唔知邊啲地方啱自己去,有見及此,筆者今日稍為介紹一下今個暑假澳門會有咩活動帶比大家啦! 詳細介紹:「懶人包」澳門夏日活動精選必睇攻略~ 星期六嘅早上,天氣十分晴朗及炎熱,相信大部份人都應該仲嘆緊冷氣訓緊覺。而筆者就選擇早起身,去練車場度練電單車。 詳細介紹:想有一雙古銅色嘅手臂?咁就要揀朝早練電單車~ 八 月 份 LifeMag 文 章 好多時候我地都會用一個甚至係幾個唔同嘅表情符號 (Emoji) 配搭黎回覆訊息,可能係因為忙,又或者係想表現得有型啲 cool 啲等等原因。但每一次用 Emoji 嘅時候,你會唔會煩用邊一個先至啱或者夠 chok 呢? 詳細介紹:你今日揀啱要 Send 嘅 Emoji 未呢? 相信大家都有玩過 Super Mario 嘅 Gameboy 版,亦都有玩過瑪利歐賽車 Super Mario Kart,所以都應該認識晒所有遊戲角色啦,但唔知大家知唔知《瑪利歐 + 瘋狂兔子 王國之戰》將會於今個月29號有得出售呢? 詳細介紹:今個月尾有得玩《瑪利歐 + 瘋狂兔子 王國之戰》啦!準備好你部 NINTENDO SWITCH 未? 「天鴿」昨天到訪,澳門氣象局早上九點才掛八號風球,足足比鄰近的香港遲了大約三小時才掛。 詳細介紹:不能忘記的「天鴿」 「天鴿」雖只造訪澳門幾個小時,卻留下不少破壞。所有訪澳的旅客,只要經過婆仔屋,都一定會影的葡國雞,也倒下了。 詳細介紹:風災過後的澳門 「天鴿」過後,葡國雞公仔倒下也無可厚非,畢竟「天鴿」風力十分驚人,就連馮前局長也低估了它的威力。在筆者還以為會有人把它修復之際, 詳細介紹:婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了! 九 月 份 LifeMag 文 章 今年澳門立法會選舉投票將於2017年9月17日上午9時至晚上9時。選民投票時一定要攜帶澳門永久性居民身份證到所屬的投票站投票,如不清楚自己要去那個投票站,可以透過以下方式查詢。 詳細介紹:2017 年第6屆澳門立法會選舉投票程序及注意事項 適逢颱風「天鴿」吹襲,導致人命傷亡及財物損失,所以筆者相信今年的投票踴躍程度一定會比以往幾屆為高。今年也有相當多組別出來參加選舉,令合資格投票的選民多了很多選擇。多選擇是好,但票只得一張,應該投給那一組才是最好的呢? 詳細介紹:【2017澳門立法會選舉】仲未想到投票給那一個立法會候選組別? 農曆八月十五,即2017年10月4日,就是中國傳統節日中秋節的日子。除了觀賞又大又明亮的月亮外,還會玩燈籠、食湯圓、月餅、柚子等等應節食物,以求團圓之意。 詳細介紹:【中秋節系列】既可愛又實用的柚皮燈籠 禮拜日下晝悶悶地,筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。由於數量有限,所以筆者只能揀其中兩款試食。最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 詳細介紹:口痕痕想食特式小食?試試美丹印尼小食店啦! 十 月 份 LifeMag 文 章 近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後,就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下,實行騎呢鬥騎呢。剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信,於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 詳細介紹:既騎呢,又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」 筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩,亦都係學識踩單車嘅地方,依家當然唔同晒。時代進步,賭權開放,租單車嘅地方已經變晒做食肆,大利豬扒包亦都搬走到附近(雖然只係轉個彎左右)。今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 詳細介紹:食黎食去都係豬扒包同葡撻,不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡 今晚七點鐘,第二十屆「葡韻嘉年華」就會係氹仔龍環葡韻正式開幕。「葡韻嘉年華」創始於一九九八年,當年舉辦的目的是慶祝六月十日的“葡僑日”,以表揚在澳門居住、就業及對本澳發展作出貢獻的葡語人士。今年活動主要圍繞住食同玩兩大方向。 詳細介紹:「葡韻嘉年華」今晚七點鐘開始啦,仲可以試玩模擬賽車添! 澳門每年11月左右都會舉辦格蘭披治大賽車,所以交通道路會左封右改,好容易就會出現大塞車的情況。係大賽車裹面,旗號係十分重要。 詳細介紹:第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣認識旗號知多D 今日開始至星期日 (10月29日),都會有不同類型的慶祝節目。但重頭戲會落係今個星期六 (10月28日) 的媽祖祭典儀式!除此之外,當日亦都係農曆九月初九「重陽節」,是登高的好日子呢!當日整天都會有非常緊湊的慶祝活動等着大家黎參加,歡迎大家黎參加! 詳細介紹:仲記得連「天鴿」都難傷分毫嘅「媽祖」嗎? 既然大家覺得夠膽睇的話,我都唔會阻止大家。一年一度萬聖節又黎啦!仁慈堂婆仔屋每年都會舉辦與萬聖節相關的活動,今年都唔例外!今朝經過婆仔屋,已經開始有人佈置萬聖節裝飾品。於是趁無咩人,即刻入去影番一兩打相。好,先奉上無咁恐佈嘅相畀大家熱下身先。 詳細介紹:【慎入!恐佈+多圖+劇透】仁慈堂婆仔屋萬聖節活動 十 一 月 份 LifeMag 文 章 上次筆者已經介紹了不同顏色的旗號,它們所代表的意思及賽車手應要注意的事項。今次就介紹大賽車的主角,無它就無可能有大賽車這一回事,它就是「東望洋跑道」。 詳細介紹: 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D 一講起11月份澳門有咩節目,大慨九成人都會話係「澳門格蘭披治大賽車」。但除咗大賽車之外,澳門仲有好多其他活動,包你分身乏術。例如啱啱過咗嘅星期六同日就有遊艇、飛機同汽車展覽。而黎緊星期六同日就會有澳門美食節! 詳細介紹:澳門美食節今日開幕啦!您準備好食好野未呢? 筆者搭咗咁耐巴士,耐唔耐都會見有到交通意外已經發生咗。今朝返工坐巴士途中,就見到亞馬喇前地已經發生咗交通意外。 詳細介紹:係澳門揸車,小心係唔夠嘅! 十 二 月 份 LifeMag 文 章 近排少爺揾到間賣法式甜品嘅店舖,名為 Baptiste Brichon Pâtisserie。甜品賣相滿分,甜品樣靚可愛不在話下,味道亦十分唔錯,尤其是企鵝。當然,一分錢一分貨,價錢亦相對比較高,每款甜品都是賣 45 澳門幣。 詳細介紹:可愛到爆燈的 Baptiste Brichon Pâtisserie 聖誕節甜品 假如您閱讀到這裏的話, 少爺可以告訴您, 已經無彩蛋了,已經無彩蛋了,已經無彩蛋了。 因為很重要,所以要講三次 XD 祝願大家 2018 年事事順利! ~以及感謝大家能夠閱讀到這個位置~ 【2017年回顧】LifeMag文章大集合,今年您錯過的精彩文章。 題外話:上圖內有5幅圖是重複的,有興趣的朋友不妨把這5幅找出來,不過無獎品亦無獎金 =P

美容新品。護眼沒難度。TALIKA Time Control+ 眼周時光逆轉儀
美容
蘇蘇・2018-12-17

蘇蘇經常熬夜打稿,而且已經不是青春少艾,眼睛是人的靈魂之窗,真的會衰老得特別快,特別是當與人互動時,都會有眼神交流,如果眼睛沒神采、充滿細紋,就會顯老,所以眼部護理尤其重要。 蘇蘇一直對眼霜要求很高,近年更會用眼部家用美容儀來提昇眼部輪廓 (年齡開始大真的不敢抬慢),一直聽說法國品牌TALIKA眼部產品口碑載譽,最近她家推出了全新的Time Control+ 眼周時光逆轉儀,機身非常輕巧,方便攜帶,蘇蘇經常出走,帶著它去出trip或旅行都沒有難度。 眼周時光逆轉儀是針對護理眼部肌膚而設,除了結合三種經科學認可美容特性的光頻包括橙光, 紅光及綠光外,更加入了電流脈衝技術功能,可全面促進眼肌微循環,紓緩眼部疲勞,激活骨膠原增生,令眼肌更細緻無瑕。 這個產品外型和重量相當輕巧,日常塗抹眼霜後再配合它來按一會為眼周肌膚進行修護,可謂十分方便,蘇蘇最喜歡看電視或瀏覽網站時做這些護理,不會浪費時間嘛。 它有「排毒」及「再生」2款療程,據說配合TALIKA 的眼部精華素可以事半功倍,當然使用同品牌的產品互相配合效果一定比較好,但如果家中還有同類型眼部護理品,其實蘇蘇相信也沒有關係的,起碼我會用了自家已有的,再去買TALIKA的。 其實用法非常簡單,先按下開啟按鈕啟動儀器,綠色燈就會亮起。 綠燈亮起時,這個就是排毒模式,用那三角形的平面貼在眼部肌膚上,再輕輕在眼周移動,它就會微微的震動大約1分鐘之後自動停止,就可以達至排毒功效,做完左眼再做右眼(當然如果你喜歡先做右眼也沒問題的XD),這個可單獨使用,可以不需配合眼部精華素或眼霜。 之後再按一下開啟/選擇按鈕,當按鈕變為橙色時,代表正準備進行再生模式,你只需塗上適當的眼部精華素或眼霜,當後三角形的平面貼在眼部肌膚,再次用那三角形的平面貼在眼部肌膚上,輕輕在眼周移動,它就會微微的震動大約1分鐘就會自動停止,這就是再生和滋養模式。 不過要注意啊,儀器的三角形平面(鍍金臉部電極)必須與皮膚保持接觸,請確保手指觸摸著儀器手部電極。 其實它的原理就是在使用時,它能夠透過微電流刺激細胞產生膠原蛋白和可以讓皮膚充滿彈性,減少皺出現。利用電流脈衝技術促進循環,可以有效排毒,同時令肌膚再生。 配備 USB充電,非常環保,於充電時,指示會顯示黃色閃燈。當充電完成後,指示燈會變為綠燈。 原價為HK1,650,現在有聖誕優惠價HK$1,590,千多元買一部護眼儀器自己每天做護理一點也不高,重點是要愛錫自己嘛。 Harvey Nichols TALIKA專櫃 香港豐澤指定門市或購物網 *以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅邀請扶康會學員參與「teamLab未來遊樂園」-透過互動數碼藝術體驗讓他們盡展創意
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-12

美高梅藉著與世界著名藝術團隊 teamLab 攜手呈獻互動數碼藝術項目「teamLab 未來遊樂園」,為澳門扶康會學員舉辦藝術工作坊和專屬體驗活動,宣揚共融。美高梅深信藝術是能超越傳統語言障礙的世界共通語言,期望學員在參與這備受歡迎的展覽當中,以藝術來展現無限創意並表達自我。 在展覽正式開幕前,美高梅金獅義工隊在扶康會轄下寶利中心舉行藝術工作坊。在義工們的鼓勵和指導下,20位學員在印有澳門文化遺產建築、澳門美高梅酒店、美高梅吉祥物 Leo 圖案的畫紙上發揮想像力,創作獨一無二的畫作。活動後,義工們為學員送上福袋作答謝。他們亦參觀了中心,進一步瞭解各項服務。學員的作品現於展覽内的「彩繪聖誕/彩繪城鎮」互動展區以數碼方式投射呈現。 此外,美高梅於12月4日更邀請了30位學員參與展覽。學員十分雀躍地在「光球管弦樂團」展區內,觸碰大小不同的光球改變其顏色;在「塗鴉自然 – 山脈與山谷」展區內,踏著虛擬的生物並看著它們不斷出現和消失;最令他們感到興奮當然是他們在「彩繪聖誕」展區的大型屏幕上看到自己的畫作活生生呈現的那一刻。 澳門扶康會總幹事周惠儀女士表示:「衷心感謝美高梅給予我們學員這一難得的機會,為展覽加添獨特的澳門元素,並讓他們參與及盡情享受其中。儘管我們學員有溝通障礙,但透過這種創意藝術形式,他們可以充分發揮想像力和創造力,從中發現自我和產生自豪感。」

四季酒店星級名廚首登澳門。來一頓平凡中顯現不平凡的金宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-29

早前澳門四季酒店特邀中國杭幫菜巨匠,掌舵杭州西子湖四季酒店金沙廳的中菜行政總廚王勇師傅來到澳門,舉辦了一連四場以杭幫菜為主題的『金宴系列。百味西湖』晚宴,每一位盛惠澳門元伍千圓的晚宴,菜單究竟是什麼? 有什麼派頭? 現場的佈置華麗,古色古香,一入門口就有彈奏古箏的表演者,服務員也是穿古裝的,很特別啊! 晚宴要開始了,原來還請來了香港著名藝人胡蓓蔚負責當晚的晚宴流程,胡小姐口才了得,是著名的節目主持人,當晚她的表現當然專業。 王勇師傅登場了,想不到貴為中國名廚的他這麼年輕這麼隨性,王師傅是中國餐飲業界響噹噹的人物,他的著名之處就是可以做出有創意又不失傳統的中式料理,這是在中國云云大廚當中比較少見。這晚他頻頻來回舞台和廚房之間,每一道菜都出場解釋得十分仔細,誠意十足。 菜單有特色是必然的,八道王師傅的招牌菜當中充分展現了匠心精神,以他對杭幫菜的深刻理解,更融匯了藝術美學當中,而他的首本名菜「鮑魚紅燒肉」也是第一次在澳門登場。 第一道菜要上場了,服務員先為我們斟了一杯香檳,原來是香檳酒之王,來自法國的Champagne Krug, “Grand Cuvee”, MV,這款香檳蘇蘇曾經品嚐過,當時的待酒師告訴我,這香檳的口感有多層次的香味、果味和奶油味,但又互相配合,味道平衡,雖然蘇蘇不太懂酒,不過這款香檳又確實好喝,讓人難忘。 吐司,鵪鶉蛋,干菜豬肉 小巧精緻的頭盤,干菜豬肉鹹香十足帶點微微的辣,配上多士和鵪鶉蛋中和了鹹度,好吃。 鵝肝醬蔥油餅,杏仁片冰草沙律 這是中西合壁的一道菜,在小巧的蔥油餅上放了鵝肝醬和蔥油餅,一口咬下去又香脆又細緻綿密,之後再吃一口冰菜,爽脆清新,妙極。 這時服務員幫我添了一杯Niellon,‘Clos de la Maltroie’, Chassagne-Montrachet ler Cru, 2016 的白酒。 牛油果醉蟹沙律 牛油果醉蟹沙律是王師傅的招牌菜中的招牌,鮮拆的熟蟹肉,加入適量的浙醋、紹興黃酒和鹽糖等調味料,再用熟軟的牛油果薄片包裹著,外型有點像日本壽司,熟軟的牛油果片融入了蟹肉,有點像蟹膏的味道和口感,吃在口中有幸福的感覺,可以再來一客嗎? 伊比利亞火腿,舞茸菇,鮮肉雲吞,清雞湯 湯底是用了老母雞慢火熬煮,配合豐富的湯料,湯看來很清澈但味道渾厚不油膩,舞茸菇爽甜,配上一顆鮮肉小雲吞,再以伊比利亞火腿調味,滋味無窮。 日本吉品鮑魚,紅燒肉,欖油小豌豆 紅燒肉好像紅寶石一樣漂亮,不過口感與傳統的有點不同,多了一層黏黏的口感,應該是加了鮑魚同煮的效果,吃過之後如果你問我,紅燒肉和鮑魚只可選其一,答案一定是紅燒肉,晶瑩剔透、層次分明、齒頰留香就是這樣來形容它最適合不過。 Clos de Marquis, Saint-Julien, 1998,來自法國波爾多產區的紅酒,這款酒散發著烤李子、醋栗、黑莓、甘草以及皮革的芳香,其口感豐富醇厚,酒體飽滿,單寧圓潤、如天鵝絨般柔順,帶有大量香草和莓果的風味,重點是聽說它經常缺貨。 脆皮百寶釀花膠,小米金湯 第一次吃花膠用炸的,裡面釀入了爽脆的百寶餡料,放在甜甜的小米金湯上,再配上香氣十足的黑松露,口感和味道都有驚喜。 雪菜黃魚原汁煨麵 蘇杭菜當中蘇蘇最愛的就是用黃魚熬煮而成濃郁奶白色的湯煮,好像黃魚雲吞、黃魚煨麵等等,這道雪菜黃魚煨麵的湯不是用魚骨熬煮的,而是用黃魚肉慢煮兩個多小時,所以更鮮甜味美,就這麼一小碗真是意猶未盡。 龍井燉奶                                            蘇蘇吃過很多不同店舖不同款式的燉奶,龍井燉奶就是第一次吃,龍井的清香與奶酥味混在一起,竟然起了化學作用,提升了奶香,讓吃在口中的燉奶有一股清新的口味,而且甜度剛好。 最後以來自德國著名的Weingut Joh. Jos. Prum, Wehlener Sonnenuhr Auslese, 2009 甜酒作為結束,這款甜酒散發著濃郁的蜂蜜、荔枝和礦物質香味,口感精細,結構良好,令人回味,忍不住多喝了半杯,幸好這晚我沒有開車,因為開車不喝酒,喝酒就不開車。 有人說這是名符其實的一席一傳奇金宴,蘇蘇真是不能同意更多。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

2017林憶蓮PRANAVA/造樂者世界巡迴演唱會-澳門站
音樂聯合國
蘇蘇・2017-03-12

林憶蓮的魅力是與別不同的,她生活平凡,但一踏上舞台就光芒四射,她的聲音是特別的,有如細水長流般,既可溫婉、又可激情,而且她的音域很廣,記得多年前一個節目中,演唱她的首本名曲<依然>時,可即場連升9 Key,真是大開眼界。 聽憶蓮現場唱歌是種享受,所以一直以來蘇蘇一知道她開演唱會,都會盡力安排時間進場,上星期她再次回來澳門在威尼斯人金光綜藝館舉行《2017林憶蓮PRANAVA/造樂者世界巡迴演唱會-澳門站》,蘇蘇怎可以錯過? 全場接近一萬個座位一早被搶購一空,一票難求,很多朋友曾找蘇蘇幫忙購票,可是我真的無能為力,只可以乖乖的拿自己的票進場,非常感謝金沙集團的邀請以及貼心的安排。 朋友告知去年的香港場憶蓮唱了大量經典金曲,澳門場的rundown 會跟香港相約,不過澳門場應該會更有驚喜,超期待啊! 憶蓮身穿白色背心熱褲型格登場,以一曲<蓋亞>揭開序幕。 <蓋亞>對憶蓮來說是非常重要的歌曲之一,它收錄於2012年發行的同名專輯內,於第24屆金曲獎入圍6項提名,最後捧走包括最佳國語專輯、最佳國語女演唱人、最佳專輯製作人和最佳編曲人4大獎項,對憶蓮及澳門人來說還有另一個意義,因為作曲的就是恭碩良。 恭碩良今次繼續擔任演唱會的鼓手。 演唱會以「宇宙的聲音」為主題,無論是舞台設計、抑或是憶蓮選唱的曲目及舞蹈都以地、水、火、風作為題材來編排。 憶蓮的黑色背心露後腰長裙,還有她手上的發光手鍊都超漂亮耶! 之後的主要是演唱慢歌部份,有蘇蘇很愛的<為你我受冷風吹>、<微涼>、<依然>等等,超好聽呢! 她更向觀眾揮手打招呼和表示她很喜歡澳門,在澳門很多朋友,又說恭碩良很開心回來澳門,說他興奮得好像小孩一樣! 這段獨白很有愛呢! ^^ 我們也歡迎她常來啊! ^^ 憶蓮穿上這襲露肩的紅色短裙,又是另一種美,在演唱<激情>時配合動作超性感,蘇蘇也有點雞皮疙瘩。 之後她換上黑色的露肩上衣和銀色短裙勁歌熱舞唱<震撼>、<瘋了>、<燒>等歌曲,不少觀眾都站起來一起跳舞,氣氛熱烈。 一襲黑色喱士長裙唱<紅顏未老>,盡顯憶蓮的氣質,現場觀眾都大讚超美,她說其實漂亮與否最重要的部分是發自內心的,內心充滿愛,就會覺得世界很美。愛要不計較先付出,收穫就會隨之而來。 提到每個人都會老,她說是無可避免的事,如果過得充實,經驗和愛就會累積,老只是平凡的過程。 最後以一曲蘇蘇超愛的<聽說愛情回來過>作為演唱會的結尾曲。 安歌部分是現今的演唱會少不免了環節,一首我們青澀時代的作品<愛情I Don't Know>喚起了多少回憶,再來一首<搖擺口紅>等等,真的太經典了。 今次演唱會的安排真的很讚,歌曲選得好,服飾又漂亮,舞台設計更頗有心思。 記得其中有一段說是送給澳門站觀眾的驚喜,就是在恭碩良的結他伴奏下唱出他監製的<Within You'll Remain>,很sweet呢! 最後憶蓮唱出<至少還有你>,演唱會正式結束。 在每天繁忙的工作下,欣賞完憶蓮的演唱會真的很治癒,這晚心中多了一點靜。 ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡,最吸引蘇蘇的依然是美食,一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走,是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮,而中餐廳門口甚有氣派,蘇蘇一邊拾級而上,一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼? 心裡面已經口水在流! ^^ 夏苑中餐廳獲獎無數,在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計,既典雅又時尚,極俱氣派,延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點,他們還有私人房間,絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具,十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻,立即喝了一口,金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感,不僅可以感受茶葉的清香,入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣,但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味,不過它很香,蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜,為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮,十分引人注目,口感既香滑又鮮味,選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉,用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃,別有一番滋味,真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉,那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光,但圖上的和牛鬆盞更見特別,裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲,綠色的是小麥草不止是裝飾,也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠,蘇蘇也不例外,因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」,口感軟糯,還有淡淡的海藻味道,其實它們就是珍珠藻,港澳稱之為「葛仙米」,據說有明目健胃的功效,很適合用來燉湯,包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味,還加入了嚮螺和瑤柱,十分鮮味。花膠肥大有嚼勁,吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的,湯清味濃口感讚,十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的,名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶! 一看就知道是鮑魚,先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟,在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄,再放上鮑魚同吃 (當然鮑魚殼只是裝飾,不能吃的XD),開胃又好吃,最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄,原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍,味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物,蘇蘇很喜歡用它來泡茶,蒸魚放一點也可以提鮮啊! 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉,口感嫩滑,再配上日本小蕃茄點綴,色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時,那股煙燻味十分誘人,鴨肉是來自馬來西亞的,皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜,原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月,所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的,用薑醋煮的五層肉太好吃了,那層肥肉完全不膩,瘦的部份也是軟綿綿的,加上甜酸度剛好的薑醋汁,色香味美,可以多來一份嗎? 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同,咕嚕肉外脆內嫩100分,底層放了被烘乾的菠蘿薄片,真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美,原來加了龍蝦油蒸煮,放在粒粒分明的米飯上,搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥,看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間,感覺像花朵盛開一樣,香味四溢,而在口感上,龍蝦肉口感爽彈,有一些米粒是經過高溫油炸處理的,但沒有油膩感,加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感,吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後,一股桂花香氣撲鼻而來,裡面放了晶瑩剔透的桃膠,還有金箔作為點綴,讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝,左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯,有驚豔的感覺,跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤,蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時,有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中,很有中國的藝術氛圍。殊不知,張師傅說失陪一會,飛快的回廚房去了,不消一會拿了一個盤子出來,上面有一只生動的公雞,他氣定神閒笑著說: 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇: !!! (驚嘆) 很厲害是吧,是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師? 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港,風趣幽默又健談,原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母,從 7 歲開始,張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今,不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚,他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐,不愧為米其林餐廳,從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會,從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔,如果下次再有機會去新加坡,一定要再去夏苑吃飯,因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點,不過因為這天餐廳客滿,也有不少張師傅的老顧客,所以也不好意思跟他談太久,跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝,蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外,也是一個很讚的人生體驗。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk