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營養師: 減肥都可以食大閘蟹
生活在我城
My nutridiary・2019-10-14

秋季正值大閘蟹季, 很多人會在家或外出進食大閘蟹, 正在減肥中的你, 到底可以如何進食大閘蟹而不致肥呢? 大閘蟹可食部部份分為蟹肉及蟹膏, 其中蟹肉的蛋白質含量高, 但脂肪含量低, 屬低脂高蛋白的豆蛋魚肉類 (部分人稱蛋白質類), 其脂肪多為不飽和脂肪酸, 而且含有鋅及硒, 有助增強抵抗力, 抗氧化能力及預防齲齒的發生; 蟹膏含脂量較高, 膽固醇也較高. 每隻5兩重的大閘蟹, 可食部分約84克, 含半茶匙油及224毫克膽固醇, 其膽固醇含量高. 根據多項研究指出, 體內的膽固醇有70%是經體內自我生成的, 從飲食中攝取的膽固醇不太影響體內膽固醇, 因此美國已取消對膽固醇的攝取上限, 反而應注意的是日常從飲食中所攝取飽和脂肪的量及反式脂肪的量. 圖中為不同大小的大閘蟹的營養成份及對換份量: 其實減肥中的你都可以食大閘架, 只要留意食用份量就可以, 有關大閘蟹的食用, 營養師提提你: 1. 建議大閘蟹的食用份量為食餐2隻, 由於大閘蟹為蛋白質類, 因此, 應以其取代該餐的蛋白質類食物, 如肉類, 雞蛋等, 以免熱量攝取過量. 2. 留意該餐的配搭, 應配搭適量五穀類及蔬菜類一起食用, 以逹到增加飽足感及營養均衡的目的. 3. 大閘蟹以清蒸為主較好, 以免額外攝取過量脂肪. 4. 某些大閘蟹製品, 如蟹黃小籠包或其他菜色, 由於在製作過程中會加入大量油烹調, 若想逹到較好的體重控制的效果, 建議以淺嚐為主. 每個人的身體狀況都不相同, 某些特殊情況, 建議食用食先諮詢營養師. 微信營養諮詢或預約: mynutrinotes facebook: https://www.facebook.com/mynutrinotes

工作檯上的笑吟吟
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2018-01-12

除非是工作性質的關係,否則每個上班族就算沒擁有一個辦公室,也總擁有一張辦公桌,或者一格屬於你的儲物櫃。 既然這個空間是屬於你的,而你的人生有三分一時間會花在這裡,請盡量把這丁方弄得讓你開心、輕鬆一點。 除非公司有特別規定,否則一般都容許員工放些私人物品。而這個空間的狀況,代表了你的狀況,除了看到你是否收拾得整齊有條理,你擺放了甚麼,亦反映了你的喜好和風格。 通常在第一天上班,最先會帶回去的,是杯子。既然這東西每天都放在你面前,你會親手拿起它,並放在嘴裡最少幾次,請花點心思,選一個你喜歡的、能讓你看到就開心的杯子。 有卡通的,很明顯那個同事童心未泯。 打印上小孩子照片的,她說是她先生特別訂製送她的,讓她上班也看到可愛的孩子,一解惦念。 有仿照某咖啡店的紙杯形狀及商標的,她說看到這杯,感覺自己在咖啡店,而不是在辦公室內,創意會多點,心情也會輕鬆點。 有啤酒杯,他說上班不可以喝酒,用啤酒杯喝水,整天都是Happy Hour。 我的是一個藍色暖杯,是很久之前一個男生送的,他說送我一個杯子,因為想和我「一輩子」。每次拿起來,想到生命中總遇到疼愛我的人,就感到幸福。 喝的是清水,味道是甜的。 然後,你可以放些照片,貼在隔板上、置於電腦屏幕保護的幻燈片,甚至在面前放個相架。已婚的、有孩子的同事,都喜歡放家庭照在辦公桌上。他們說,家人是一種動力,讓他們繼續拼搏。有寵物的,想到家裡有牠們在等待,就會更加努力。 還有讓你舒服的椅墊、平底鞋甚至拖鞋、保暖的毯子等等,甚麼東西能夠把你的工作空間變得像家,變成舒適區,讓你覺得溫暖、輕鬆、舒服、有人情味,讓你感到自己遇到任何事情還是「離家很近」的,都有幫助。 當然這些物件的體積和性質,以不影響公司形象、其他同事及你的工作為原則。 就在明天上班的時候,為自己帶上一件東西吧! (圖片:經常在網絡上看到的一張圖,很想知道這張圖的出處,和這位仁兄到底是從事甚麼工作的!波波池啊!太好玩了吧!)

#21 我們都走了 我們都不一樣了
愛情婚嫁
李小時・2015-04-10

親愛的你: 毫無預警的,與你,竟在分開了的第974天,不期然地,相遇。在這間我們以前經常去的面檔,你依舊點了你最喜愛的牛根米線;我還是照舊的,點了我的包心丸粉,看著坐在旁邊桌子的你,一點也沒有變。仍舊是吃得這樣斯文,這樣小口小口地吃,不慌不忙;記得那時候與你一起,我總是很快地吃完,再靜靜地啜著一枝可樂,慢慢「欣賞」你的食相,那時的我,覺得這是一種幸福。喔,那時的我,曾天真的以為我可以一直的看著你的食相,就這樣過一輩子。可惜,世上沒有人可以肯定任何事情,聚散本就是平常事。只是,想不到我們一分散,竟是漫長的974天,我以為,我和你,就算分手以後,都會成為無話不說的好朋友,可惜,在過去的日子裏,誰也沒有勇氣找誰,更別說無話不談了。你我共同認識的朋友都很識趣,在分手後的日子,任何共同出席的宴會,總會巧妙地安排我們不會碰著,也就是說,今天,是我們分手後的,第一次,碰面。也沒有甚麼尷尬與不尷尬的,你我就很自然的望著對方,然後,微笑。是那久違了的微笑讓我想起了,我們曾經快樂的那段回憶,亦是那抹微笑讓我記起了當年我們的種種,嗯,很久違了的感覺,就像看著泛黃了的照片那樣,百感交雜。過去了吧,屬於我們的故事早就已經結束,再多,就只是朋友。思及此,我舉起了手上的那枝可樂,而你,也舉起了你的那杯奶茶,然後,我們視線交匯的那瞬間,我們笑了出聲。飲勝吧,為著我們已逝去的愛情,也為著我們剛萌芽的友情,飲勝吧!看過一句很棒的說話,與之共勉「世上存在情感這回事,本就值得快樂,無論當下你擁有,還是失去。」後記:我一直都很想跟你說,我很討厭你喝奶茶,因為每次你都會放很多很多的奶,這些年來,我一直都沒有告訴你,其實我有乳糖過敏症,我喜歡少奶多糖的奶茶,你的奶茶其實很難喝。我一直沒有告訴你,而你,終究還是沒有發現。 (會過去的 詞:黃婷 曲:譚志華 唱:梁靜茹)

#20 肯相信我未 肯體恤我未
愛情婚嫁
李小時・2015-04-03

某夜,一位異姓好友突然來電,電話中的他十分失落,他說剛跟他相戀一年多的女朋友說分手,原因是因為他再也受不了女朋友那種歇斯底里的「查勤」以及不信任他的眼神。他告訴我,與女朋友這一年多以來,她從來沒有信任過他,有時候,男生們的聚會,她都要出席,儼然「跟得夫人」般,弄得他每位朋友再也不敢約會他。最令他受不了的,可是偷看他的電話,電郵甚至是短信息,她就像個偵探般,企圖找出他的一點點蛛絲馬跡。起初,他以為女生總會有點兒神經質,以為時間可以讓對方對他建立起信心,可惜,他的忍讓卻令她的行為變本加厲,甚至惡化起來。不僅一天三個電話來「查勤」,漏掉了一個就會像審犯般審問,問個沒完沒了。令到本來很多朋友的他,只能像個孤獨老人般,斷絕所有社交活動。「究竟點解…點解佢唔信我呀!!!!!」他問。他非常肯定的告訴我,有了她以後,跟本沒有跟任何女生作出任何親密以及令人誤會的舉動,他自問十分規行舉步,實在想不透為甚麼她要如此地歇斯底里。其實,若你真的沒有做過對不起她的事,那麼,問題,就根本不在你的身上。有些女生,就是那種對自己沒有信心(甚至自卑感甚重),不僅對身邊的人抱有懷疑的心態,更嚴重者,除了自己以外,甚麼人都不願意信任。面對這一種人,無論你用時間,甚至用加倍的愛,都無法令她安得下心的。因為她害怕失去你,失去這個她認為是很重要的人,所以她要的,無非是二十四小時,你都需要待在她眼底看得到的地方,試問,這種要求,誰可以答應呢?當她的要求無法達成,她就會變得更不安,所以她開始歇斯底里,疑神疑鬼。所以,女人們,請相信張小嫻的一句說話吧:「審問一個人,是法官的職責,不是女人的職責。」後記:聰明的女人,總是那種把信任與懷疑拿捏得很好的女生,她會懂得如何甚麼時候該信任,甚麼時候讓懷疑。這太難了,所以,愛情這個學科,我永遠學不完。 (信任 詞:小克 曲:Eric Kwok.Jerald 唱:陳奕迅)

#016 也許總有他人懂得愛惜我
愛情婚嫁
李小時・2015-03-10

親愛的D, 請不要再難過 你的故事實在太令我感同身受 與人相處從來都是一個難題 尤其是兩個獨立的個體 如何磨合, 妥協甚至是吵架 都是一種只能體會不能言傳的領悟 你的所謂男朋友 嗯, 根據你所描述的 是一個強勢到極致的男人 這種男人大都自我中心 控制慾強 所以你只能不斷退、不斷地妥協 甚至不斷地道歉 即使你知道 這些那些根本稱不上是你的問題 於是你開始懷疑自己的底線在那裏 開始覺得快要到達極限 開始覺得很痛苦 因為你覺得不斷啞忍的你很委屈 你深信你們之間出現了問題 但不知道能不能解決 你開始知道溝通的重要性 但仿佛太遲 一切都不能回到最初 你一直都想解決你們之間的瓶頸 直到那天 你們一如既往地吵架 他開始對你作出人身攻擊 你突然覺得眼中的他很陌生 你不能相信他會對你說出這些難聽的話 你覺得崩潰 不能接受 「不能接受那就改變,不能改變,那就離開。」 這是我從網絡上看到的 正好能解決你現在的困局 當然, 我們不是悲觀者 我們都想解決問題 於是踏出第一步 企圖與他溝通 若果他拒絕、回避、敷衍 你便要再問自己的心 能不能接受 不能接受、不能改變 那就離開。 而你的男友 已經開始對你作出人身攻擊 相信我 這個情況只會越來越多 只會更多, 只會更糟 也許 你該靜下來 問一問自己的心 到底, 你們為甚麼還要再一起 語言會騙你 文字會騙你 但心不會 除非 是你自己想騙你自己 祝 一路順風 (好朋友 詞:林夕 曲:林慕德 翻唱:楊千嬅)

【七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%的方法】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-09-26

【七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%的方法】 在筆者Patreon 每星期會定期有一些Trading View的語法教學。在今年6月13日Patreon的文章中便講解了「七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%」的方法。 若你由2017年1月3日開始買入騰訊並一直持有到今年6月13日,這7年間回報可達到114.57%,即使只買入10萬港元,大約能獲利114570港元。但對很多人來說這根本不可能的。例如在2022年也有很多機構多次增持騰訊,但騰訊股價在低位徘徊不前,到了2023年初便沽貨離場。 要長期持有一隻股票真的要很有「耐性」,這點真的並非每個人都做到,巴菲特被視為大師,最大原因是他真的大部份時間也「坐得穩」。筆者今天並非要教長期持有股票的好處,既然我們沒有辨法也沒有能力長期持有一隻股票,透過短炒又能否有較好的回報? 文章中介紹的就是專用作炒騰訊的方法。若運用30分鐘圖表,由2017年1月3日至今的回報有78.22%,同樣投入10萬港元,回報約78222.6港元,期間交易了52次,獲利的有40次,勝率大約76.92%,平均每次交易持倉時間約413支bar。 若用30分鐘圖,平均持倉時間大約1個月左右,這樣應更合符人性,因為若要持倉長達七年,連很多專家都做不到,但一般散戶要持倉1個月較容易處理。(pinescript 代碼在patreon內容可找到) 筆者patreon: https://www.patreon.com/quantshk

格鬥新老手也很友好的街霸六 | MORDEN MODE
手機‧電玩
MacauYeah・2023-12-22

街霸六已經出了半年有多,但筆者也是近期在購買steam deck 後才加入街霸六。一玩就實在愛不惜手,特別是steam deck的加持,讓筆者可以在午休時間大方地玩。 可能好多網媒都有介紹它,亦十分讚賞它的單機故事模式。但對於沒有時間筆者來說,慢慢跟故事拜師成長,解鎖不用招式,實在讓筆者耐不下心。而真正讓筆者感到友好的,是它的操作系統和對戰系統,讓它可以達到老手有老手的開心,新人有新人的快樂。今期,就升為大家介紹它新的操作系統。 MORDEN MODE 經常有人誤會,格鬥遊戲玩的是連招,如果人人都可以自動連招,根本就是小朋友遊戲,拿不上大台,也不會有舉辦比賽的價值。所以有一些人,會看少「任天堂明星大亂鬥」的價值,因為不論多新手,都可以打出基本combo。但說實在,它是街霸6出來以前,最有條件同時允許新老手同樂的遊戲。 格鬥遊戲,什至其他競技遊戲,對於同等操作熟練度的選手來說,他們的比拼是應對策略。而相對公平的競技遊戲,應對策略就是很像是博弈,沒有100%安全的招,就像包剪揼一樣,可以有特定的對應策略。格鬥遊戲與包剪揼最大的差異,是在足夠熟練和專注的情況下,雙方是有條件作出對策的,所以格鬥遊戲不完全是盲猜。而過去最大的問題,就是格鬥遊戲太難讓新手學會博奕,外人看去就是combo為王,搓招難,就放棄吧。 街霸五在容納新手方面,其實都下過很多努力,包括減少每個角色招式數量,較寬鬆的combo 輸入時間,提供可錄影、重播、幀數檢視的練習模式。可惜搓招門檻始終也是讓很外行人放棄的原因。而街霸六,則提出一個很多人都提過的做法,但沒有廠商真的成功過的做法,那就是一鍵搓招與傳統搓招共存的做法。 玩家可以在對戰前,選擇新的【Modern Mode】(現代模式),然後享受以下功能便利。 簡易使出必殺技。通過 單一方向鍵+SP鍵使出不同的【必殺技】 單一方向鍵+SP+AUTO鍵使出不同的【OD必殺技】 單一方向鍵+SP+重攻擊鍵使出不同的【超必殺技】 攻擊力比較搓招或【Classic Mode】有下調 簡單使出連招。通過 不同的單一攻擊鍵+AUTO鍵 連打 使出三套特定的連技 攻擊力比較搓招或【Classic Mode】有下調 若要使用【輕、中、重必殺技】,仍需要使用傳統的搓招方式。 攻擊力回到100%。 對比【Classic Mode】,【Modern Mode】有些拳腳攻擊、必殺技的差異化版本無法使用。 例如Luke在MORDEN MODE中只可以使出後重拳,沒有後重腳。 例如Ryun在MORDEN MODE中只可以使出中旋風腿,沒有輕、重版本。 但依然可以打出大部份的搓招 + 連技。 當然,玩家可以選擇【Classic Mode】(傳統模式),一切按鍵都跟過去一樣,有輕、中、重之分。 筆者最欣賞的,就是這個【Modern Mode】的出現。因為它可以降底學習成功,但又不失公平性,讓新、老朋友可以打出一場有博弈味道的友誼賽。例如正面跳入攻擊,在過去的高端對局中,只能作為突襲的戰術,不能隨便跳。但在低端對局,正面跳入攻擊就經常是老手欺負新手的一個有效途徑。新手想要對策正面跳入,必需經過一個搓招,才能使用昇龍拳來穩定對空。但在【Modern Mode】,簡單一鍵昇龍,就可以代解威脅,雖然攻擊力變底,但正面跳入不能當是賴招使用,讓大家回到思考何時跳入的博弈問題中。 如果說【Modern Mode】只為新手當做過渡期而使用的模式,那就真的小看了它的設定。在遊戲正式推出後,意外地出現高端對局中使用【Modern Mode】,因為它可以提供快更的反應速度,可以彌補一些角色上的短處。 對筆者來講,【Modern Mode】最重要的並不是簡易必殺技。因為追求傷害量的情況下,搓招很必要的。筆者看上它的原因是它能有效地簡化Drive Rush的輸入,令到筆者可以更易地通過【延長攻擊手段】最得反應的時間。一般讀者可能不明白進攻方為何要反應,不是防守方才要做反應嗎? 在格鬥類遊戲中,大部份時間防守就是死按一個【後】或【下後】鍵就足夠,在街霸六當中,更因為有Over Drive、Drive Impact等系統,防守方有更多博奕下的對策方案。怎樣打穿敵人的防守,是進攻方要用腦的事,更因為如此,有些人選擇打後手,等對方出錯,反而很有利。 但進攻才是格鬥遊戲的重點,要走向高分層次,就必需要跨越【Hit Confirm】的障礙。經過【Hit Confirm】,若然連招中途就發現打不中對手,就以一個更安全的攻擊收尾;若然打中了,做使用更多資源打出更高傷害。提高自己【Hit Confirm】的反應能力,基本就是跟年齡作對。所以筆者就需要經過其他手段,例如:Drive Rush來延長自己的攻擊節奏,好讓反應不來的筆者有更多時間選擇打安全招還是全力攻擊。 下期,筆者會再聊一聊對戰機制的改進

【在哪裡買啤酒?】怒啤 (香港)
全球飲食
鬼佬涼茶・2019-05-27

我上個星期去香港出差,下班的時候,我跟一個同事決定了走一趟旺角購物,我們竟然在一個專門買玩具和電子遊戲的商場找到一個小小的叫『怒啤』的啤酒舖頭。舖頭的內部雖然又簡單又小,但是手工啤酒的選擇豐富,特別是香港和台灣的手工啤酒(比如我已經喝過的鬼佬啤酒和香港啤酒)。啤酒的價格基本上HDK30起,還有特別的貴的歐洲啤酒(兩三百HKD一支!)。 舖頭的老闆很熱情地推薦了幾個香港手工啤酒給我,比如一個Double IPA(8.9%酒度),我買了三支(將會寫幾篇文章介紹它們),我同事也買了兩支歐洲啤酒還有一支蘋果酒。我們跟老闆聊天,它說舖頭有一個網上商店可以查閱他們賣的啤酒的種類和品牌,也可以網上訂購啤酒。 如果你去旺角想買手工啤酒的話,怒啤是一個不錯的地方,我下次去旺角一定會安排時間去參觀他們的產品。如果你熟悉手工啤酒的種類,你可以問問老闆推薦幾種啤酒,對手工啤酒新手很方便。我想找到更多的像這樣的小啤酒專賣商店,雖然價格比超市高,但是啤酒選擇和服務較好。 詳情: 舖頭名:怒啤 地址:香港旺角彌敦道582-592號信和中心2樓207號舖 網站:https://www.angrybeer.com.hk/ Facebook:angrybeerhk Instagram:angrybeerhk 立即查看其它鬼佬啤酒文章! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

女生必學的藝術丨歡樂馬介休丨【史上最現「袋」的遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-01-10

Love me like you do~ Love love love me like you do~ 女生學懂這個藝術 保證男友乖乖的^^ 》遊戲玩法: 男仔嘗試以最惡毒的回答激嬲女仔 答得最普通的人要被繩綁起 蛋蛋被控制住了.... 其實繩縛除左可以玩人之外,仲係日本一門好獨特的藝術 有興趣的人可以搜尋-繩縛大同 Shibari For All 了解一下 感謝過大海來參與的RIKA 2019年,記得繼續睇我地嘅片,訂閱、留言同埋Share出去啊! -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 -右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 https://goo.gl/5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 https://goo.gl/kHYhRc -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團:https://goo.gl/SSZsgL 啊花粉絲團:https://goo.gl/8nyf5i VIVI粉絲團:https://goo.gl/B75RKm 芊華粉絲團:https://goo.gl/g6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團:https://goo.gl/RMn4eX 華浚粉絲團:https://goo.gl/Fc2Zbw 黑GAP粉絲團:https://goo.gl/vi5XTU RICO粉絲團:https://goo.gl/2mjPeV -------------------------------------------------------------- 微信公眾號/微博/騰訊視頻/土豆網/美拍:欢乐马介休 #繩縛 #激嬲女朋友 #綜藝