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大馬「偶像派」始祖
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-06-23

  關德輝Auguste Kwan,可說是馬來西亞「偶像派」始祖,他所演唱的眾多歌曲,可都是六七字輩當年的「流行金曲」。唱而優則演的關德輝,在涉足戲劇領域以後也有亮眼的成績,從台灣八點檔到香港電影,要形容關德輝除了是馬來西亞的演員及歌手,曾出演過多部電影及電視劇,出品過多部音樂專輯。代表作品有,電影《子彈大餐》、《烈火青春》;電視劇《錦繡前程》、《搜神傳》、《Mr. Siao》》及《轉世驚情》等。關德輝還有其他身份就是漫畫家和好爸爸好丈夫;更是一位基督徒。他16歲出道至今,星路有高有低,但這位大男孩永不言敗,近期更到內地發展,早兩個月TVB重播的棟篤神探711集就看到他演出了。 少年十五二十時   外形俊朗中略帶憂鬱特質的關德輝雖是ldquo;大馬出產rdquo;,但曾到香港、台灣發展,拍過港劇,也拍過鄉土劇,與台灣藝人以閩南語飆戲。為了攻內地市場,他去年12月已飛北京去感受生活,轉向中國市場打拼,關認為自己是ldquo;最奇怪的新人rdquo;,雖入行20年,但從未真正在內地發展,連一張專輯都未在中國做過宣傳。他不諱言飛內地發展有壓力,但壓力卻也是一股動力。 型爆的Auguste   筆者今次寫關德輝是因為,看到他數年前的一張馬來西亞電影海報《華Xiao英雄》,令筆者留下深刻印象;另關德輝面對家庭和演藝事業仍可處理井井有條hellip;而且每次工作都是飛來飛去,路程短則數個鐘長則十數個鐘,不是每人能承受到的呢。另外,他對信仰、家人和人生堅定不移,在現代亂世實在不多,他是絕世好爸,也像天使,最重要是不久他在演藝事業應該有大作為;他不久會到澳門拍攝一部動作片,筆者非常期待這日子,到時一定帶這陽光大男孩品賞澳門美食呢。

金牛座(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2018-11-30

金牛座(太陽星座) 目前為止,你的兩性關係以及社交生活並非活躍,愛情生活算是主動及正面的,金星在12月2號開始恢復進行,並且會在一整個12月停留在你的愛情宮,冥王星是你的愛情守護星,冥王星亦恢復了順行,因此也改善了你的社交狀態,你在社交圈子的受歡迎程度將會慢慢提升,因為你時刻都在一旁支援你的朋友及你的愛人,你把他們的興趣和利益擺在首位,時刻關注他們的需要,而且你對目前的兩性關係非常投入以及樂於奉獻,因此種善恩得善果之下,你的人際關係改善了。良好的社交技巧、溝通技巧及處世態度對愛情關係是非常重要,但是愛情是不能喝水飽的,金錢的功能在兩性關係的平衡發展中是很重要的決定性。 水星在12月7號正式恢復順行,因此你的財政判斷能力及目光恢復了正常,有利於你進行商業活動或者投資買賣。在12月13號,水星進入了第八宮,更有利金牛座處理報稅、房地產買賣、債務重組及金錢管理,同時也有利促進資金流入你的商業產品或公司。 12月21號,太陽進入了你的遷移宮,金牛座有機會出外公幹、出外旅行或者出外探親等等。你會與家人一起渡過節假日,慶祝節日的地點很大可能就是在國內。對於學生來說,你們會更加自律及更加專心學習。 火星是你的靈性守護星,火星在12月5日至7日期間與海王星形成合相,金牛座需要多點專注你的夢想及追求,因為你有機會將之實現,而且也會吸引許多志同道合的人與你一起追夢。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

澳門雅辰酒店今舉行植樹儀式
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-04-22

今日的植樹儀式是由澳門「展現真我」協會8名剛上完 「把不可能變成可能」的活動策劃課程同學們主辦,獲得澳門特別行政區政府澳門社會工作局康復服務處處長蔡蘇志群女士, 澳門教育及青年發展局教育心理輔導及特殊教育中心周佩玲主任, 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部楊慧延女士, 澳門特區政府復康事務委員會個人委員 羅凱敏女士, 澳門「展現真我」協會湯錦珍榮譽主席, 神墨星星河增能聯盟葉秀花校長, 澳門翔龍體育會張志發理事長, 雅辰酒店集團澳門區營運區域副總裁丶澳門雅辰酒店溫誠睿總經理, 澳門綠色未來陳俊明副理事長,澳門協同特殊教育學校林劍如校長,澳門弱智人士家長協進會嚴家威總幹事,澳門唐心兒協會張可仁會長 , 澳門「展現真我」協會梁嘉誠會長主禮及各個支持好友約110名參與其中,在酒店花園種植了三棵2米高的羅漢松,寓意是長壽、吉祥,富貴。而且羅漢松可以生存三百年,象徵着澳門「展現真我」協會將生命燃亮生命的精神長存 澳門雅辰酒店一直秉承環保宗旨,鼓勵酒店員工及客人積極參與可持續發展活動。酒店亦於今年較早前在餐廳及酒吧引入革命性的Nordaq優質純凈水,為客人提供100%環保豪華水的選擇。今天透過植樹來擁抱社區。酒店能夠在環保及可持續發展的領域中引領業界,酒店亦積極推廣可持續發展的環保文化,從「綠色週」到「地球一小時」、利是封以至月餅盒回收計劃 ; 此外,酒店亦奉行「不吃魚翅 雅辰集團政策」,餐廳並以可持續海鮮設計餐單。最近,酒店更榮獲澳門環境保護局頒發的「澳門綠色酒店大獎」銀獎。 今天植樹儀式有眾多嘉賓參予,大家都希望為環保出一分力。 酒店特別為出席人士泡製的飲品

清明拜山要用燒豬嗎?
宗教玄學
熊神進・2020-04-08

每天想一想 清明時節, 華南地區的孝子賢孫都會慎終追遠, 整個山頭都插滿 祖先功德香, 哀傷遍地, 其中很多都是新墳, 大家都帶來三牲祭品, 孝敬祖宗。 筆者的宗教是佛, 每月都收到各地讀者寄來水果、花生、菜乾、素麵條、蜜栆、大號海青服、大號唐裝衣服, 甚至最近還收到四十多盒的口罩, 感恩。 佛教要求我們戒殺, 《地藏經》裡提到:「爾所殺害乃至拜祭,無纖毫之力,利益亡人,但結罪緣,轉增深重。hellip;hellip;譬如有人從遠地來,絕糧三日,所負擔物,強過百斤,忽遇鄰人,更附少物,以是之故,轉複困重。」 《論語》上講,ldquo;慎終追遠,民德歸厚rdquo; 祭拜祖先沒有不妥之處, 只是做為晚輩,我們必須考慮到,所謂三牲這些並不是祭祖必需品,我們可以做得到的就是虔敬行為。 一場全球疫情已向世人敲起警鐘, 深圳從5月1日開始已禁屠犬只, 社會上愈來愈多人知道殺業的嚴重性,而傳統的民間觀念,也只是留戀三毒, 大家認為地獄中魂頭饑渴, 要給酒、肉慰解請看看三世書。 我們在墳頭, 先誦經回向給親人小愛,再誦經回向眾生大愛, 至於是不是一定要燒香, 這在情理上可以接受小心香火, 其次我們可以獻花, 水果。 有學生問筆者, 拜祭後的水果, 糕餅是不是一定要帶回家, 其實, 這問題不用愁思處理, 你看看古代的善男信女是如何掃墓就明白了。 古時候女子是不上山拜祖的, 媳婦早上把糕點飯菜準備好交丈夫, 孝男拜祭後就把祭品帶回家, 供在祖先靈位前, 現在時代不同了, 上山掃墓的信士端來雞、 豬 、牛、 魚 、甚至茅臺酒。 曾有一位知名藝人, 她在山上派紅包給大家, 這件事在玄學界中成了教學內容。 《禮記》第一篇是 ldquo;吉禮rdquo;,吉是祭祖。祭祀祖宗是盡孝道, 但是祭祖先,不能用葷腥,只能用素菜,因為殺生祭祀會增長祖先的罪業, 祖先的功德被子孫敗了。 觀念的認知差異,不是一朝一夕可以扭轉,必須循序漸進,授以正確的因果觀。

初三可以拜年嗎?
宗教玄學
熊神進・2022-02-02

赤口, 我們真的會爭吵?玄學上有這種說法:正月初一日是鸡生日,初二日是狗生日,初三日是猪生日,初四日是羊生日,初五日是牛生日,初六日是马生日,初七日是人生日。從女媧做人的記叙中, 年初三是豬生日, 為何豬生日, 又叫ldquo;赤狗日rdquo;?究竟狗和豬之間有什麼恩怨?中國有歷史5千年, 歷史人物有紀念日, 宗教有, 神話故事也有, 女媧是中國傳說時代中的上古氏族首領,後成為中國神話中的人類始祖。而ldquo;赤狗日rdquo;是古代讖緯家占卜家所謂五帝之一,即南方之神。玄學上我們稱ldquo;赤帝rdquo;, ldquo;赤帝rdquo;是凶神,人們都會避開, 如果遇到,就会出现凶事。為了避凶, 人們在這天足不出戶,留在家中,以免遇上凶煞,大家還要注意, ldquo;赤rdquo;有赤贫的意思,所以中国民间也不在这天宴客,会冲犯赤狗,带来贫穷。初三可以拜年嗎?赤口, 各地都有自己一套說法, 日本目前仍保留ldquo;六曜rdquo;這觀念,六曜又称ldquo;六曜星rdquo;,是中国传统历法,用以标示每日的凶吉。后来传至日本,是江户时代的民间历,分为先胜、友引、先负、佛灭、大安、赤口六种,日本人叫它做称ldquo;ろっきrdquo;。ldquo;赤口rdquo;是一種節日崩解下來的釋放, 年初一, 年初二夫妻串門回家拜年, 大家都疲倦了, 積壓下來的疲勞很容易成為一種怨氣,需要爭吵來洩氣, 年初三這天就是導火日。ldquo;赤rdquo;字含面紅耳赤之意,很可能在當天會與人爭執,爭個面紅耳赤。如何化解ldquo;赤口rdquo;?在港澳地方,大年初三的早上有市民在門楣上掛一件「桃木掃」,把不好的負能量擋住, 其實「桃木掃」在東南亞地區很流行, 華僑會長時間在自己房門掛一些風水法器。 人與人之間的關係很玄妙, 同一句話, 因為語氣不同, 地位不同 就會出現很大的分別, 人們的爭吵並不是因為ldquo;赤口rdquo;日才會出現, 而是每個人內心都有一只心魔, 按佛教解釋, 瞋火是心魔, 人之所以爭吵就是因為自以為ldquo;對rdquo;, 當我們學佛的慈悲豁達, 我們處處為人著想, 那麼, 正月初三就是一個社交日, 交友人, 而不再是ldquo;赤口rdquo;了。

4月最後一個星期, 占星盤顯示十二生肖中其中一個犯血光之災, 天雨路滑, 能化解嗎?
玄學星相
熊神進・2016-04-21

一周生肖運程4月25日至5月1日 鼠 在勞動假期前, 除了星期六壬午日沖鼠外, 整體運程也是ok, 看不到有什麼災星出現, 一般來說, 當沒有感情煩惱的星曜降臨, 我們就可以計畫未來半年的路向, 與此同時, 鼠人在立夏前5天的財運很好, 可以考慮置業。如果是打工一族, 上司領導是女性的話, 會對你有不少助力。幸運方向是西方。 牛 在職場中的努力打拼的牛牛會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作, 本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。 虎 你既然知道自己犯太歲, 可以多參加別人的喜宴, 用喜慶有關的變動輔助轉運, 如果你不參與宴會, 你亦可以在臥室擺放ldquo;轉運印章rdquo;減弱犯太歲對感情、事業、健康及人際關係的動盪影響。另外, 今個星期吉星有ldquo;太陰星rdquo;, 在日常工作或生活當中容易得女貴人扶助。幸運物品:紫紅色襯衫、粉紅色的水晶。 兔 ldquo;紅鸞rdquo;星入宮, 桃花運極旺, 魅力勢不可擋, 單身者有機會結交很多異性朋友, 並且也是求婚的好日子, 所以不要太過猶豫了, 機不可失, 失不再來!已婚者如果生小孩, 則吉上加吉, 開懷稱心。整體來說都是財運上升, 賺錢欲望強, 可買些精品傢俱, 讓家中煥然一新, 招來好運。幸運色:橄欖色、草綠色。 龍 本來就很穩定的你, 只要不遇到情人背叛你就不會發脾氣, 但如果常遇到類似狀況, 你的不安全感在這周會出現, 小心因應。ldquo;太陰rdquo;星亦有循序漸進的意思, 所以財運方面不會大上大落, 今個星期沒有炒賣投機等優勢, 賺快錢的活動不宜沾手。要提防血光之災, 坐車不要坐前排, 駕車者要小心, 可以捐血化解。 蛇 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有ldquo;月忌rdquo;事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理!另外, 建議在立夏前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品:轉運印章、草綠色的飾品。 馬 今個星期健康一般, 要多做運動及要做身體檢查, 患糖尿病的人士真的要注意, 你的血糖明顯升高。切忌操勞, 小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。有意添置不動產的人, 有機會買到物超所值的商品。異性緣較好, 男性會更加有異性緣。不論男女都好, 從事和異性有關的工作會有利。 羊 ldquo;晦氣rdquo;星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意,運氣自然有所改善。而一些年紀較大或者有慢性病患的屬鼠朋友, 更加要留心, 家裡的北方不適宜隨便動土, 以免影響風水, 帶動殺氣, 從而影響健康。單身者可多些出入喜慶場所, 如婚禮、壽宴等, 可增加邂逅對象的機會。 猴 如果你的感情還未有著落的話, 因為今個星期沒有桃花星, 所以本周會是失望居多, 宜佩帶姻緣吊墜來催旺姻緣。從事文化、創作等行業, 如傳媒、廣告等, 由於ldquo;太陽rdquo;星代表才華可以遇上貴人, 所以你將充滿靈感, 自信, 創意無限, 並得到別人欣賞。健康方面要留心:呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 雞 今個星期既無桃花, 亦無大病痛, 是一個平穩之星期, 所以感覺上本周運勢頗佳。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。總體運勢不錯, 能得太歲助力, 事業、財運、工作均有所發展,遇到問題也望得到幫助解決。幸運物品:桃紅色的發飾、橘紅色的文具。 狗 感情未有著落者運勢反復, 較難有談戀愛的機會, 即使合得來也只是過眼雲煙, 短時間之內會有感情變化及吵架, 感情運非常之不穩定。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。由於立夏後狗狗容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的ldquo;人緣果rdquo;。 豬 ldquo;小耗rdquo;容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

立夏之後, 原來很多生肖都適合穿白色衣服, 你的白色衣服準備了沒有?
玄學星相
熊神進・2016-04-29

一周生肖運程 5月2日至5月8日 鼠 本周運勢較之上星期要好一些, 但記著, ldquo;白虎rdquo;星主是非口舌, 言多必失, 凡事應適可而止, 百忍方可成金。事業雖有阻礙, 如精心發展, 仍有不錯局面。感情方面也不順利, 多有爭吵, 易有第三者插足。身體健康上容易腸道脾胃方面患疾病, 注意飲食應該清淡為上。幸運物品:象頭金剛橛。 牛 工作上首先是犯小人, 你很容易遭到口舌是非的傷害, 而財運上千萬不可投資股票這些偏門行業, 容易損財。交友宜注重質而不重量, 假人假像誘惑, 令你蠢蠢欲動, 但結果往往是事與願違。星期四及五都是好日子, 感情運佳, 人緣運明顯增強, 只要多點接近鼠生肖, 定能為你帶來好運或工作上的便利 虎 財運方面也不佳, 易破財損利, 投資須謹慎, 合作防被騙。此外, 霧水桃花星特別容易使單身者與已經認識的異性走在一起, 同學也好, 朋友的朋友也好, 突然間便變成情侶, 但因霧水桃花易合也易散, 能維持的時間非常少。此外, 本周有ldquo;喪門rdquo;星, 則防孝服, 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 兔 本周感情運則不錯, 單身者有結識另一半的機會, 已婚者有矛盾也容易化解。如自身沒有轉工的打算, 今個星期宜出外旅行以應運。受到ldquo;驛馬ldquo;星所影響, 東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工, 搬家等變動事情發生。儘量將自己的時間分配在朋友身上, 多些約會久未見面的朋友, 自然會感到熱鬧。 龍 財運不算太差, 但就可能要付出很多才可以獲得收成, 這點尤需注意。健康則無甚大影響, 不過受到ldquo;孤辰rdquo;星所影響, 情緒容易起變化及難免覺得孤獨, 但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗。建議在座椅背後或經常開關的抽屜內掛或放一串ldquo;開光五帝錢rdquo;, 化解意外是非。 蛇 凶星有寡宿, 雖然今個星期工作順利, 又有貴人﹑人緣星, 但內心還是覺得很空虛, 說沒有人關心也不是, 但內心最想見的人並沒有出現。感情則無大變化, 但多出外, 多和人接觸自然難免會提高結交異性的機會, 如本身定力足夠則不是太大問題。建議全個星期多穿白色衣服可以提升財運。 馬 今個星期的運程暢旺;雖然命宮中有不少凶星, 但幸有ldquo;將星rdquo;坐鎮, 這顯示雖然偶有挫折, 只要努力不懈, 定可逢凶化吉, 馬到成功!平安健康方面有ldquo;披麻rdquo;入宮, 家事不寧, 宜多注意家中老人的身體健康狀況, 以防意外不測, 自己要注意脾胃方面的問題。幸運顏色是白色, 不建議穿紅色的貼身衣服。 羊 你終於變得比較穩定了, 但千萬不要被激怒, 否則會一發不可收拾。開源固然重要, 也要注意節流哦。對於商界人士, 可適當擴大規模, 估計年終會有較為理想的收益。感情運撲朔迷離, 必須保持清醒頭腦, 似真實假, 女性防因甜言蜜語而誤入桃花陷阱, 便後悔莫及。穿衣服可以考慮藍色, 建議佩帶幸運腳鏈。 猴 本周桃花運極旺, 異性緣佳, 己婚者應潔身自好, 與異性交往注意分寸;而單身者也因相沖導致感情方面變數大, 須有耐心和方法。打工人士, 只要努力付出, 今個星期至下周收入及獎金也較豐。ldquo;晦氣rdquo;星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意, 運氣自然有所改善。 雞 建議在本周初之時, 要多穿衣服, 少出來走動, 以免出現感冒等小的病症, 一旦延誤治療會引起很不好的結果, 務必要多注意。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以今個星期不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。屬雞的人或在家中、辦公室擺放ldquo;巴西聚寶盤rdquo;可增長財運, 同時亦可改善家中不穩定的氣流。 狗 感情方面今個星期桃花運極旺, 五一假期可以出外旅行, 其中北方是幸運方,對單身者來說是個良好的機會, 但對於正在求學的朋友要注意不要影響學業。其次立夏後, 火水相剋而脫氣, 會出現精力不足, 四肢無力等情況, 亦要注意滋陰補腎的問題, 最好的辦法就是要多散步, 增加運動量來增強體質。 豬 今個星期極為容易出現胃病, 消化不良等情況, 建議多吃一些蔬果的食物, 養生為主。婚姻須防婚外情, 己婚者必自我控制, 不要與異性太過親近, 以免引起家庭風波, 甚至對本來可以穩定的事業財運造成致命打擊。開車的屬豬人, 亦可在愛車掛上一件ldquo;車用金剛橛rdquo;以生旺正運勢, 辟邪保平安。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單
澳城餐飲
小燕品味・2024-11-11

澳門四季酒店紫逸軒中餐廳行政總廚匠心演繹粵菜精彩 2024年11月8日至12月8日,四季酒店集團亞太區13家中餐廳主廚攜手推出「隱於四季」秘藏食單,讓各地四季酒店能夠盡情展示他們植根于本地傳統的創新中式風味,在此期間邀請賓客一起參與別出心裁的尋味之旅,共同探索中式佳餚的隱藏珍寶。 參與本次活動的四季酒店中餐廳的城巿包括 澳門、香港、廣州、杭州、蘇州、北京、大連、深圳、天津、新加坡、曼谷、吉隆玻、首爾,主廚們將使出渾身解數,精心挑選其烹飪生涯中具有代表性的招牌中式菜品,通過美食向賓客傳遞在地菜系的風味特色,也藉此向大家講述他們與烹飪相關的人生歷程與故事。 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮,是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。在本次「隱於四季」活動中,行政總廚何鑫濤為賓客呈獻八道隱藏珍味,每道佳餚或是總廚成長的一抹記憶,或者是工作生涯的點滴,或是烹飪創作的風格符號,不容錯過。 何鑫濤行政總廚從小便醉心粵菜,他的父親在香港從事餐飲相關行業,這使得他在父親的潛移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹飪哲學是在傳統粵菜上勇於嘗試和創新。而與每位食客的交流,更啟發了他創作菜色的靈感,吸納意見再不斷鍛煉,在傳承粵菜的同時,令他的菜色呈現獨特和多元化。 日前有緣品味澳門四季酒店紫逸軒中餐廳秘藏菜單,衷心佩服何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意,巧妙地將其豐富的烹飪經驗,以創新意念融合傳統粵菜文化,讓賓客享受不一樣的中式佳餚。 西洋菜陳皮蜜棗燉唐排湯 金秋時分,天氣變得乾燥,廣東喜以進食滋潤湯水。何鑫濤總廚今次以十年陳皮、豬肋骨、蜜棗和西洋菜特製了一道展現家鄉情懷,且清熱降火、滋陰潤肺的暖心湯品,藉以向其母親致敬。而此道主角之一的西洋菜是秋冬季節的當造蔬菜,營養價值豐富,利於肺熱咳嗽的緩解。 懷舊馬友咸魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅是很多廣東人的家庭小菜,同時是總廚兒時最愛的家鄉菜品。為了惦記珍貴的童年回憶。總廚以北海道黑毛豬製成肉餅,並以精選馬友咸魚,希望賓客在享用此道懷舊馬友鹹魚蒸肉餅時同樣感受到溫暖的家庭味道。 黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛 由於何鑫濤總廚曾任多個地區的中餐廳大廚,經驗豐富,巧妙地揉合傳統廚藝與現代烹調技藝。這道黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛,肉質濃郁,且軟腍多汁,大廚以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣,與和牛美妙融合。為了讓口感更為豐富,以爽脆的日本尖椒配搭,成為何鑫濤總廚又一代表菜式。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳,不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身,客人的體驗更是環環相扣,從餐桌的佈置到個性化的服務,在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。比如在席間奉上廣東馳名的潮安烏楝單欉,讓賓客的味蕾稍作調適,準備即將上場的精彩菜品。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜,選用中山石岐2023日BB乳鴿,肉質特別鮮嫩。在燒製過程中,火候精確掌控,佐以秘製調配醬料,乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆,鴿肉則軟腍多汁,入口令人回味。 潮式凍紅花蟹 何鑫濤行政總廚過往與同事結束一日辛勞的工作時,宵夜經常吃潮州「打冷」。為懷緬與同僚間之情誼時光,何鑫濤總廚把充滿潮州風味的「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單,選用新鮮紅花蟹,以潮式打冷方式烹調,突出花蟹鮮味,配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃,增添一抹咸鮮,滋味更為豐富。 油浸越南金邊筍殼魚 何鑫濤總廚曾在新加坡工作,受到當地的美食啟發創作靈感。此道菜式採用了野生越南金邊筍殼魚,肉質鮮美,以低溫油浸方式保留魚肉的鮮味及彈牙質感,同時增添了香脆的層次感。 加上總廚自家製的豉油,使味道更加精彩豐富。 芋茸蛋白燉鮮奶 配 紫逸軒特色花茶 紫逸軒招牌甜品芋茸蛋白燉鮮奶,火候精準,蛋白燉鮮奶甜度適中,以香滑的芋茸提昇甜品的口感層次,為粵式盛宴劃上完美甜蜜的句點,讓人再三細味。紫逸軒特色花茶採用了綠茶作為基底茶,並以山楂及玫瑰增添茶香芳韻,分別有消食及安神的功效。 其他「隱於四季」秘藏食單 原味蒜子燜牛尾 原味蒜子燜牛尾是何鑫濤行政總廚另一彰顯友情回憶之選,靈感來自西式牛尾湯,以五小時燉煮焙烘,再搭配蒜子,肉質醇厚,風味絶佳。 泰式粉絲白胡椒焗斯里蘭卡大肉蟹 何鑫濤總廚深受東南亞美食文化的薰陶,擅長於運用香料。比如這道泰式粉絲白胡椒焗斯裡蘭卡大肉蟹就以泰國香料提昇味道層次,帶來別具特色的粵菜珍味。 以上「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單現已推出,建議提前預訂。查詢及預約,請致電(853)2881 8818。 地址: 澳門望德聖母灣大馬路澳門四季酒店紫逸軒中餐廳

2017年巨蟹座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係: 已經有愛侶的巨蟹座人在2017年更全身心投入這段關係,今年將有機會迎接婚嫁生子的喜訊,人逢喜事精神爽,你會因此更性感或充滿朝氣,這種氣氛及精神狀態之下,愛情關係更融洽。本年你的愛侶尚算很配你的要求並努力協助你達成願望,如果你有任何要求或想法,不妨跟你的愛侶談談。雖然愛侶很關愛你,但不代表你可以對愛侶呼之則來揮之則去,兩人的相處應相敬如賓,多多欣賞對方為你所做的一切,不能看作是理所當然,否則日子久了,對方會產生反感的情緒,兩人的愛情親密程度會變質。注意為愛侶著想,不要做任何瓜田李下的事情,以免誤會的事情破壞了兩人得來不一的關係。 沒有伴侶的巨蟹座人今年只要肯嘗試新鮮人新鮮事,就有機會碰上心儀的物件,只要跟著浪漫的感覺走就好了。即便仍然沒有異性靠近,單身的巨蟹也不要讓自己老是罩著一層灰,要想辦法讓自己開心,思想保鮮,只有良好的磁場氣色才能夠引領你走向好的姻緣。幸好今年巨蟹座比較活躍,對陌生的抗拒感減少,願意走出蟹殼的保護範圍去結識朋友,突破了安全圈,巨蟹座將認識到跟自己志同道合的新朋友。經歷失戀痛苦的巨蟹座人需要忘記過去,放下內心的不舍和怨恨,才能代謝舊的負面磁場,用新的面貌及正面磁場去吸引與巨蟹座一樣情感豐富的異性。 10月下旬至11月中旬太陽、木星及水星進入第五宮,屆時你的戀愛生活將有突破及有好消息,你與伴侶能突破內心的障礙進行心靈的溝通對話,巨蟹座人得到情感宣洩又能獲得情緒慰藉,這種對話正能滿足情感豐富的巨蟹座的需要。愉悅的心情及精神面貌能帶旺你的運勢,好事越來越多。 前途及錢途: 巨蟹座在學習知識方面取得不少的成就感及滿足感,尤其是關於藝術、文學、任類學之類的文科學科。巨蟹座取得好成績的秘訣就是專注地學習、研究及良好的學習計畫,只要能work hard amp; work smart,巨蟹座很多時能如願地升讀心儀學校或科目。 隨著巨蟹座人的精力日漸旺盛充沛,巨蟹座人能承擔更多的工作量,如果是從事多勞多得工作,巨蟹座人便能獲得更豐富的收入。對於其他工種,巨蟹座人如果不甘收入維持一般水準,就不要光空想發白日夢,路是人走出來的,巨蟹座人應該坐言起行嘗試邁開一步,才能迎來康莊大道。 67月期間,火星落入命宮,使得巨蟹座渾身是勁,即使面對突發的任務和危機,你都能輕而易舉地應對,這股力量及精力也可以應用在工作或學業拼搏方面,尤其值得利用這股衝勁,帶領或鼓勵你的合作夥伴/同事一起朝著目標進發,你的熱誠能取得上司或領導的信任,有助你走向事業或學業的又一高峰。 這一年花在工作或學業的時間比較多,公司及課室是培養獨立個性的地方,訓練自己成為一個不需要太依賴別人的人,縱然如此,忙碌的工作及學業以外亦需要分配時間給家人、親友及愛人,平衡的生活驅使你更有動力地學習及工作。 財運方面,巨蟹座今年的財運蠻不錯,你所擁有的房地產會增值,長線的投資對你比較有利,建議你多研究這方面的資料,以便知識能獲令你得更多的營利,注意不要把所有的資金都投放給一個項目,只會增加風險。 健康及其他: 本年火星、土星及木星會庇佑你的健康,給予你不少體力及精力對抗疾病的侵害。你的情緒健康與肉體健康是成正比,換句話說,保持良好的精力及氣魄才是健康體質的不二法門。建議巨蟹座人可以定期的全身運動,例如修身舞蹈、游泳或做瑜珈,輕鬆的帶養運動能令巨蟹人鬆弛神經及肌肉放鬆。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

10月31日至11月6日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-10-30

鼠 《三命通会》云:ldquo;天生地合, 紫气东来, 大吉rdquo;, 今個星期驛馬星動, 非常有力, 你可以出門旅遊, 公干, 在國外省外, 你都身心愉快。身旁有贵人出现, 在一些投资机会上, 他们会给你合理化的建议, 甚至会在资金上给予帮助。感情信息基本平和, 但也有暗刑之星影响夫妻情感, 易造成相互敌对揭短之事。 牛 還有十余天就立冬, 立冬氣候漸漸寒冷, 牛的體質開始支持不了, 工作劳累,不小心还会招来挑战和责难, 带眼识人, 勿中小人圈套。有小人星出现, 应近君子, 远小人, 以免遭受他人牵连。同时ldquo;天刑rdquo;凶星临门, 易招惹官非和孤立无援, 故本周多拜佛, 多念經, 事情就好辦上來。吉祥颜色:啡、黄、紫。你的财运得分:86分 虎 生肖虎进入年底, 虽无帮扶之星,但太歲造成的相害之力, 也在逐渐消退。今個星期工作上有很大发展空间, 只要加一把勁, 努力不懈, 定可马到成功。健康良好, 但口腔牙齿及四肢方面易出问题, 必须小心保养。属虎的朋友本周易招流言蜚语, 但只要以德服人、光明磊落便会烟消云散。吉祥方位:东北、西南及西北方。 兔 有变动回落之象, 尤其易在出行交通等方面易出现意外伤身情况, 故对于驾驶员要小心驾驶, 避免意外。夫妻关系平顺, 但应多关心小家庭, 未婚的属兔的人在恋爱期间应小心谨慎,以防第三者插足。 龍 本周的龍生肖遇上烦恼之事, 不是一件而是很多件, 接踵而至, 必须小心应对, 才可逃避一劫。已婚夫妇感情较好 未婚者在感情与恋爱中要防小人和上当受骗;健康方面注意呼吸系统与脾胃之疾。不利于新增投资, 适宜保守经营, 更利于锻炼身体, 以防疾病来侵, 多注意脾胃与颈椎方面的健康, 本月份少外出为妙。 蛇 得到亲朋贵人的扶持, 同时利于合作谋发展, 故本周事事如意, 但属蛇的朋友有ldquo;天狗rdquo;凶星临门, 故要避免因流言蜚语和情色事件而事业受阻。在职人员财运旺相, 外财较顺;夫妻感情平顺, 未婚的龙人利于恋爱、交友、求婚。但忌进娱乐场所, 自我节制, 洁身自好, 减少酒色, 否则会损害身体, 招惹麻烦, 多注意肠胃, 在外吃喝注意卫生, 不宜暴饮暴食。 馬 财运不理想, 要提防小人, 对投资、建厂、办公司等应三思而后行, 并少参与与自己工作无关的事、少到闹市中去, 总之一切低调为佳。本周易招惹是非、陷害、官司等事件, 麻烦多多, 要在为人处事上小心为上、谨言慎行方可转危为安。感情上多关心另一半, 否则会被爱人抱怨不止 会有小矛盾出现。婚恋双方相处上要多加克制, 不要因小问题而争吵, 以免影响婚姻感情。 羊 今個星期是非口舌不算严重, 但由于被ldquo;白虎rdquo;克, 所以要学会忍让, 假如别人真的对你不满, 他她也会当面说清楚, 很少人在你背后恶意伤害你。财运较差, 切忌贪念, 慎防因贪而贫;多注意出行、驾车、意外伤害之事, 以良好的心态处理好各种事件。本周有受到硬物撞击的危险, 如果以前有此类病症的更要小心, 以免复发。 猴 工作内外煎熬, 内部备受掣肘, 外面则有强敌猛攻, 必须小心应付。在面对挑战或责难时, 切勿意气用事而针锋相对, 以免两败俱伤。ldquo;驿马rdquo;星臨有利于外出、变动、创新发展,故可多向外走动寻找机会, 但本周较为辛苦, 同时自抵抗力有所回落, 要预防受到流行病的侵扰。属猴的朋友们还要防范在事业上遇到突发情况而事业破损。 雞 今個星期容易遇到生意场上的小人, 小心提防, 以免带来损失, 签订合同时须看清条款内容, 咨询专业人士, 最好能实地考擦对方实力和真实情况。单身者的身边会有不错的人选出现, 用心去感受, 把握住机会, 将能展开一段新的恋情。星期二開始要注意健康出现小毛病, 伤风、感冒及咳嗽较以往频密, 也要适当调配作息的时间。 狗 投资须谨慎, 切勿进行高风险投资, 与人签订合同时当看清条款内容;勿作保人, 免受拖累, 否则易受不白之冤而破财;如今個星期稳扎稳打, 蓄势待发, 当能取得一定收获受薪者有晋升良机, 但不宜欢喜太早, 慎防临时有变, 惹人讪笑, 营商者业务升幅不俗, 但会先盛后衰, 扩展过急, 恐会招损。身体上, 不要让弦绷得太紧, 学会解压放松。 豬 营商者业务反复向下, 若今個星期与人合作时须小心上当受骗, 否则悔之莫及。此外属豬的朋友今個星期对男女之情多有过份憧憬, 心猿意马, 在外游时防发生异地情缘, 无奈只为一夕之欢而后悔莫及。健康偏差, 早晚注意保暖, 以免导致筋骨, 肢体疼痛。同时ldquo;朱雀rdquo;凶星临门易招口舌, 故要做是非的绝缘体。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

一周生肖運程(7月31日至8月6日)
玄學星相
熊神進・2017-07-29

鼠 天干丁火遇到未土,火土相生,而未土本身又有生火之力,本周是英雄用武之地,有大將之才能。感情上,已婚屬鼠的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦,應該忍讓為先。而未婚屬鼠的人這個星期姻緣上狀態平平,很一般。健康尚可,只防有輕微血光之傷。筆者建議鼠生肖女生佩帶ldquo;增財黃晶吊墜rdquo;,會把財運延長到2019年。 牛 屬牛的人本周財運不是太好,有甚多賺錢良機,但開支亦大,故應節制,須知月滿必虧,日盈則蝕之理,以備不時只需。然而亦須堤防小人背後作祟,與人簽訂合同時當注意條款,莫因一時大意而留下煩惱。桃花運較好,但多為偏桃花,露水情緣,未婚男女也須注意仔細觀察,可謂日久見人心,切不可因一時衝動而上當受騙,下周月食預示著權利鬥爭、衝突、自我、誹謗即將發生,尤其是在職業領域。 虎 本周事業順景,經過辛勞努力,自能得到理想回報,受薪者工作得到上司及同事嘉許,然需注意口舌是非,端正做事,自然無憂;經商者本地生意較去年平穩,而外出經商效果更佳,需把握時機,乘勝追擊,但切記閏六月,運程反復,凡事小心為上策。財去又來,一失一得,亦未嘗不好。筆者建議在家中財位掛一件ldquo;增財黃晶吊墜rdquo;, 可以守著財富。 兔 本周遇有貴人將星出現,利於求職,十分有利於工作事業的開展,前期策劃的事情,在今個星期有所收穫,但要踏踏實實地去做自身的工作,切忌見異思遷,同時注意口舌,避免與人爭吵。今個星期感情穩定、財運可觀;身體健康方面需注意頸部和腰腿的活動;戀愛中過度敏感,反而不利於感情的發展。 龍 今個星期屬龍的生肖運勢依舊延續著上一周的好運,切勿得意忘形,特別是與朋友相聚,不可過分張揚,提防朋友心生妒忌,暗中生事。在事業上,延續上星期的成就,在同事、領導中的口碑較佳,注意保持,自身精神抖擻,此時適於建立本年度目標,為本周奮鬥提供動力。 蛇 本周健康尚可,但對幼小者不利,恐有意外危險,故郊遊遠足宜小心,年長者病痛較多,亦要小心調理;成年人切莫沉迷酒色,愛惜身體,以免事業發展及家庭穩定,不可不慎。金錢上有波動的跡象,建議節約消費。今個星期感情上趨於穩定,小矛盾也要及時解決,方可促進感情發展。 馬 本周事業上壓力更大,工作中處處有阻礙,有小人牽絆,容易被對手橫空插手,造成自己業務上困難重重。財務上當心被合夥人牽連,合約,文書要謹慎簽訂。生性倔強、思想激進、性格桀驁不馴的朋友在團隊合作矛盾重重,領導、同事不能給你幫助,反而阻礙你發展,所以多和同事搞好關係。 羊 流月與本周形成ldquo;沖rdquo;格局,故今個星期易情緒不穩定,所以不宜工作時間太長,有機會要出外旅遊散散心。工作上容易與人發生爭執、矛盾難以解決, 直至影響工作進展。財星不顯,經濟很容易面臨危機;健康不利,有病早醫,免除後患;是非較重,面臨被選擇的問題,謹慎為人處事為上策。 猴 未婚者有可能在本周份獲取姻緣。但諸事不可強求,因本周由未羊主事,猴子雖沒有沖閏六月,但在財源上會有較大的開支,同時在腦力與體力上都會有一定的付出。由於受ldquo;桃花星rdquo;影響, 本周屬猴的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助,估計帶來意想不到的促進作用。 但也需要防範工作上的異性糾纏。 雞 工作運是好壞參半。本來權力及財運應有進一步提升,無奈受到犯太歲之影響,所以後天的努力及風水佈局便成了致勝的關鍵。不過只要事事留心,努力工作,不行險著,運勢自然會提高。想轉工者本周不妨看多一年,一動不如一靜。工作事業上會精神壓力大,但人際關係是比較和諧,計畫之事難成功。本周見ldquo;天哭rdquo;星, 試著盡可能地旁觀別涉足其間吧。 狗 本周日暖風和桃花盛,未婚者邂逅異性機會特別多,需小心選擇伴侶,能在愛情路上打開新的一頁。已婚者應多關心家庭,勿過於沉迷酒色,在外地工作者切莫貪戀鶯歌燕舞之地,須知色字頭上一把刀。本周易得到親朋貴人的扶持,同時利於合作謀發展,故今個星期春風得意,要積極努力的發展,但健康上今個星期要予以重視,謹防積勞成疾。 豬 進入農曆六月,工作事業上的陰霾會陸續消除,而且會有貴人顯身幫運,促使工作事業有一個好的變化,切記不可得意忘形,應不斷的通過學習來充實自己;感情資訊偏差,應注意情感上的維護;財運中平,要謹慎理財,不宜貪多;健康尚可,身心俱佳。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者