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皇都酒店10月16日舉辦Lagoalva品酒晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-30

澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 (FADO) 澳門皇都酒店與好時行有限公司 ( Great Time Limited ) 將於2015年10月16日在花道葡萄牙餐廳 (FADO) 攜手舉辦Lagoalva品酒晚宴。當晚將會由FADO主廚Luís Américo親自為著名的葡國勒哥莊園葡萄酒 (Quinta da Lagoalva) 搭配上猶如施加了魔法般的創新葡式料理,無論料理方式及呈現方式都肯定會讓賓客眼前一亮! 來自葡國的Lagoalva莊園是特茹河沿岸最好的葡萄產區,近河的優勢加上潮濕的氣候令這裡盛產多種葡萄牙及世界最優秀的葡萄品種。主廚Luís Américo所準備的料理皆以搭配各款佳釀為主,例如以慢煮虎蝦配葡國腸搭配12年的Lagoalva de Cima Arinto Charodonnay、葡國黑布丁腸雲吞與磨菇及松子焦糖蘋果搭配12年的Quinta da Lagoalva Reserva Tinto、芝士蘆荀與梅干和牛牛尾燴飯搭配10年的Quinta da Lagoalva de Cima Syrah Tinto,如此絕妙的配搭必定會帶給賓客全新的美食體驗。 Lagoalva品酒晚宴定價為每位澳門幣680元(已包含10%服務費),包括參與餐前雞尾酒會及五道菜餚晚宴。座位數量有限,請提前致電(853)8597 9117 預訂或查詢。 此外,該五道菜餚套餐將於2015年10月17日至10月31日期間在FADO餐廳限定推出,價錢為每位澳門幣580元或每位澳門幣680元(配Lagoalva佳釀),另收10%服務費,歡迎訂座。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

【澳日精選】貧窮女孩的垃圾餐單
生活在我城
Jackst・2017-04-07

貧窮女孩的垃圾餐單 筆者的住所鄰近是某所女校,那所學校裡面大概沒有餐廳,而周邊食肆又不多,所以一到中午,學校附近的超市門前便擠滿學生,許多年齡很小的學生,大部分有家長或傭人帶飯給她們,或坐或站在煙塵飛揚的行人道上吃午餐,人聲喧嘩,好不熱鬧。 每日經過,我總特別留意到某個女孩,大約八丶九歲年紀,黑黑瘦瘦,由於其他小孩都有大人從旁照拂,唯獨這個小女孩午飯時總是獨自一人,默默吃着午餐,我估計這女孩家境並不富裕,她手邊有個舊礦泉水瓶,估計水是從家裏或學校裝過來的,吃的食物不外乎三種:A、速食杯麵(不知道熱水從哪來的?);B、便利店買來的咖喱魚蛋;C、麵包(超市出售那種)。粗略估計她每餐成本不超過十元;速食杯麵約五至七元丶便利店魚蛋十元丶超市麵包約八元,其實十元的幣值,在亞洲許多城市,已能吃到不錯的營養午餐,但這裏是澳門,十元就只足夠吃垃圾食物。小女孩正值發育時期,每餐吃進充滿化學物質的食品,真是有害健康,每次見到她,筆者都很想邀請她吃頓好飯,但假若真如此做,定必被人誤以為我是甚麼變態叔叔,只好作罷。澳門雖是富裕城市,但仍有許多人活在貧窮線以下,正因如此,我們更應關心貧困家庭小孩的飲食狀況。 假如我是這小女孩的父母,我會禁止她每日以速食杯麵當午餐,事先為她在家做個飯糰或便當,十元的成本,出外吃頓好飯其實是沒可能的,但自家料理還是勉強可以的。 假如我是學校校長,我會在校內開設愛心飯堂,供應健康廉價的食物,若無法應付所有學生,就只招待家境清貧的;若開設飯堂太難,至少也容許學生與家長在校內進食,學生便不用一邊吃午飯,一邊在街上吸廢氣。作為教育工作者,除了關心學生的學習情況,也請觀察一下他們的飲食狀況,飲食不健康,同樣影響智力發展,最後一樣是不利學習的。 李峻一 文章轉載至 澳門日報 原文地址: http://www.macaodaily.com/html/2017-04/03/content_1168688.htm

金沙閣及888自助餐將推出母親節特選菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-22

澳門金沙®旗下兩間屢獲殊榮的餐廳金沙閣及888自助餐,將於5月7日至8日推出母親節限時特選晚餐菜單,讓賓客可慶祝母親節的同時品嚐美味佳餚。為進一步表達對母親的謝意及支持澳門本地團體,但凡女性食客於金沙閣享用晚宴,將獲贈由澳門弱智人士家長協進會的準備的手製鮮花,以慶祝這個特別的周末及向大眾傳播喜悅。 金沙閣 以粵菜為主的金沙閣特別為母親節推出兩款特選晚餐菜單,每款套餐各提供10道美味菜餚,價格分別為澳門幣2,488*(6位用)或澳門幣3,288*(8位用)。 特選晚餐菜單提供多款香氣四溢及令人垂涎的美味佳餚,包括上湯波士頓龍蝦伊麵、金牌脆皮炸子雞及准山杞子螺頭燉雞湯。金沙閣作為澳門頂級中菜館之一,以傳統粵菜為主,專為賓客提供精選廣東佳餚。 快與您摯愛的母親一同前往優雅舒適的金沙閣慶祝這特別節日。訂座預約請致電+853 8983 8222。 888自助餐 888自助餐將於5月7日至8日推出母親節專屬自助晚餐,為賓客提供多款精選美食選擇,價格為成人每位澳門幣338*元及小童每位澳門幣168*元。 餐單供應多款令人垂涎的特別節日菜式,包括燒原條三文魚、具葡國特色的葡式烤羊架及葡式海鮮燴飯、以及令賓客滿足於甜品之旅的黄梅朱古力卷,紅桑子芝士餅,喚起每位與母親共聚的美好時光。這間廣受歡迎的自助餐廳將著名的拉斯維加斯自助餐概念引進澳門,並融合中國及東南亞國家的美食,為賓客提供澳葡、日本、泰國及中國等多國美食。 快來與母親在最受歡迎的自助餐餐廳品嚐豐盛佳餚,以表達對母親的謝意。訂座預約請致電+853 8983 8222。

痛心, 巴黎聖母院大火
玄學星相
熊神進・2019-04-16

上月美國西維吉尼亞州一座教堂遭大火焚毀,而教堂內的紙質《聖經》和木造十字架卻完好無損。事隔不到一個月, 歐洲的法國巴黎聖母院起火, 這場火燒了8小時, 動用了 240個消防員也救不回來, 經濟損失已註定, 最心痛的, 就是無情的大火吞噬了850年的雄偉建築, 也令人唏噓。 佛家說: 成、住、壞、空, 一個世界(建築物)之成立、持續、破壞,又轉變為另一世界之成立、持續、破壞,這過程, 就是成、住、壞、空四時期,我們稱為“四劫”。 遠的不談, 澳門大三巴前身就是聖保祿大教堂, 聖保祿教堂最早創建於1583年,在1595年和1601年先後發生三次大火而燒毀。澳門玫瑰堂1874年亦曾火災, 以及澳門的媽祖廟, 天后古廟, 女媧神廟都曾發生過火災, 看來防火意識必須提升。 澳門廟宇消防安全指引中提到廟宇開放時必須有至少一名駐廟人員當值。每天確實檢查及記錄廟宇的消防安全,並填寫《澳門廟宇消防安全性記錄檔》。每天不定時巡查化寶爐,在沒有人使用時應確保化寶爐之火種完全熄滅。 在當眼位置張貼告示,標明不可隨意化寶和點燃香燭,以及減少燃點香燭和祭品。 巴黎聖母院火災之後, 法國政府組織重新修建, 據法新社報導,Gucci、Saint Laurent、Balenciaga等品牌母公司開雲集團的主席兼CEO François-Henri Pinault將出資1億歐元重建巴黎聖母院。 有時候,總覺得來日方長,退休後才出國參觀, 可是, 有很多事根本不等你,也永遠都不知道明天的意外哪個先來。所以趁著對的時間,去你想去的地方,趁著緣來的時候, 見你想見的人; 趁著未死之前, 做你想做的事吧。 澳門政府註冊風水師熊神進

DFS全新THE WHISKEY HOUSE 隆重登場 開展尊貴醇香之旅
全球飲食
Benjamin・2017-01-12

The Whiskey House已於香港國際機場的DFS Duty Free隆重登場。由今天開始,懂得享受生活品味的旅客可於踏上旅途之前,率先開展一場醇香極致之旅,細味來自世界各地數十個品牌過百款頂級威士忌,並且獨家專享購物獎賞。於DFS全新登場的The Whiskey House,勢必成為香港國際機場一眾旅客在展開旅程之前,放鬆心情,讓味蕾率先遊歷各地頂級威士忌的目的地。 DFS集團烈酒、葡萄酒、煙草、食品及禮品高級副總裁Brooke Supernaw說:「The Whiskey House的靈感源自顧客們熱愛探索和勇於求變的精神。旅客可於The Whiskey House呈現的威士忌世界,感受世界各地各款威士忌的獨特個性與風味,享受度身訂造做的感官品味之旅,讓旅客一踏入機場,即可展開與別不同的旅遊體驗。」 The Whiskey House由DFS與William Grant & Sons攜手策劃,當中展示了從世界各地精心搜羅的50個國際知名品牌、超過250款頂級威士忌。旅客更有機會獲邀率先體驗The Whiskey House的珍藏系列,免費細嘗40多款精選威士忌。 The Whiskey House不單是一家威士忌商店,而且更為顧客精心設計威士忌體驗活動,包括由經驗豐富的威士忌品牌大使主持的名酒品評工作坊,讓旅客親自領略不同地方出產威士忌的特色。旅客亦可與威士忌專家會面,以及參與每逢周末下午4時至晚上7時舉行的威士忌獨家鑑賞會,在開展旅程之前以頂級佳釀放鬆身心。 此外,The Whiskey House每名前線人員均訓練有素,他們曾修讀葡萄酒與烈酒教育信託基金會舉辦的專業品酒課程,以及英國唯一的威士忌認證培訓課程「威士忌大使」,從而對各種蘇格蘭威士忌特色瞭如指掌,為顧客提供最貼心的專業意見。 The Whiskey House亦致力帶給顧客全新驚喜,單於今年11月,The Whiskey House便於DFS Duty Free獨家推出10款全新威士忌,預計於來年將有更多獨家新品於DFS登場。香港國際機場DFS Duty Free的The Whiskey House並匯聚超過70款於免稅市場獨家發售的威士忌佳釀,以及三款於DFS The Whiskey House獨家推出的珍稀單一麥芽威士忌。 The Whiskey House現正推出一系列購物獎賞,讓顧客獲享各式精美禮品、推廣優惠和驚喜購物禮遇。DFS一直提供輕鬆無憂的購物體驗,包括顧客可於離境區以九折優惠預訂烈酒產品,於回程抵港時才於入境店提貨。與此同時,顧客只要登上DFS Facebook專頁讚好,同時關注@dfsofficial Instagram專頁,並於周末前往The Whiskey House,首三名到訪顧客即可免費獲贈指定威士忌乙枝。 請於登機離港前,到訪香港國際機場一號客運大樓內DFS Duty Free全新登場的The Whiskey House,萬勿錯過周末舉行的品酒會、獨家購物獎賞,以及一系列精彩體驗,全面探索威士忌的香醇世界。

三星發表GALAXY S6 及 S6 edge
手機‧電玩
LifeMag Editor・2015-03-04

GALAXY S6 edge GALAXY S6 三星日前發表全新旗艦智能手機GALAXY S6及GALAXY S6 edge, GALAXY S6及GALAXY S6 Edge糅合實用設計及強大功能。尤其是GALAXY S6 edge更透過全球首個雙邊曲面側屏幕設計提供了實在的手握感覺及逼真的視覺體驗。 美觀外形與實力兼備 由現時最堅固玻璃Corning® Gorilla Glass® 4製造的玻璃機身,機身顏色包括珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍及翡翠綠,當機身反射自然光時更顯出與別不同的高貴質感。 高貴的設備設計美學,配合全新且輕盈的用戶界面,加強各種功能之餘亦帶來更稱心的使用體驗,為用戶提供實質的價值。 亮麗圖像配合高速及高質素的相機 GALAXY S6及GALAXY S6 edge配備更亮麗、更高質及高速的後置及前置相機鏡頭。前置 (500萬像素) 及後置 (1,600萬像素) 相機均配備最大光圈值為F1.9的鏡頭及高解像度影像感應器,即使在黑暗中亦能拍攝出高質素照片。此外,自動即時飽滿色調 (High Dynamic Range,簡稱HDR)、智能光學影像穩定 (Optical Image Stabilization,OIS)系統,以及紅外線偵測白平衡功能為用戶提供先進的光源感應能力,以及可輕鬆拍攝清晰照片的相機方案。 超級充電及無線充電功能 藉著符合WPC及PMA認證的內嵌式無線充電技術,GALAXY S6及GALAXY S6 edge為通用無線充電技術奠下全新業界標準。兩部新設備均能兼容市場上任何支援WPC及PMA標準的充電板。此外,兩部設備亦支援高速的有線充電方法,較GALAXY S5快1.5倍,官方測試充電10分鐘便可提供4小時的使用量。 卓越的核心技術 纖薄的GALAXY S6厚度只有6.8毫米,重量只有138克;而GALAXY S6 edge厚度只有7毫米,重量只有132克,兩者均整合了現今最先進的Samsung核心技術。全球首顆14納米 (nm) 的64位元流動處理器、全新的LPDDR4記憶體系統及UFS 2.0快閃記憶體為用戶提供更高的性能表現及更強的記憶體速度,更重要是降低耗電量。此外,全球首個1440P/VP9硬件編碼解碼 (codec) 器讓用戶只須使用更少電源,便可享受高解像度的串流影片。同時,5.1吋Quad HD Super AMOLED屏幕為用戶提供高達577ppi的屏幕像素密度,而藉著更亮麗的屏幕 (600cd/mm) 顯著強化室外的視覺體驗,使用戶無論身在何處亦可以清晰欣賞屏幕上的高質素內容。 GALAXY S6及GALAXY S6 edge將會在2015年4月10日在全球各地公開發售,備有32 / 64 / 128GB儲存型號,以及珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍 (只適用於GALAXY S6) 及翡翠綠 (只適用於GALAXY S6 edge) 的顏色供選擇。

土地誕、春分遇龍抬頭
宗教玄學
熊神進・2026-03-18

2026年的二月初二除了是土地誕外還正好是二十四節令中的“春分”和傳統市傳俗的“龍抬頭”,三個節遇上一起這概率不是很高。 在澳門,農曆二月初二是土地誕,她一個極具特色與傳統意義的日子。這一傳統節日,宛如一顆鑲嵌在澳門文化長河中的明珠,散發著獨特的魅力,承載著深厚的文化內涵與歷史記憶。 一、土地誕的起源與雀仔園土地廟的前世今生 土地誕的起源可追溯至古老的農耕文明。在傳統農耕社會中,土地是人們賴以生存的根基,人們對土地充滿了敬畏與感恩之情。爲了祈求土地神靈的庇佑,保佑風調雨順、五穀豐登,便逐漸形成了祭祀土地神的習俗,土地誕也由此而來。 而在澳門,雀仔園土地廟見證了這一傳統節日的傳承與發展,這座土地廟歷史悠久,在過去,周邊的居民們每逢土地誕,都會自發地來到這裏,舉行莊重的祭祀儀式。隨著時間的推移,雀仔園土地廟不斷修繕與擴建,逐漸成爲了澳門土地誕慶祝活動的核心地點,它不僅是一座宗教建築,更是澳門傳統文化的象徵,承載著一代又一代澳門人的情感與記憶。 二、澳門人慶祝土地誕的方式 每到農曆二月初二土地誕,澳門(尤其荷蘭園區)便迎來一片熱鬧祥和的氛圍之中。其中,粵劇(當地人叫大戲)表演是慶祝活動的一大亮點。在雀仔園土地廟前的空地上,搭建起了華麗的戲臺,專業的粵劇演員們身著精美戲服,唱念做打,精彩絕倫的表演吸引了衆多市民和游客駐足觀看。悠揚的唱腔、優美的舞姿,將傳統粵劇文化的魅力展現得淋漓盡致,讓人們在欣賞藝術的同時,也感受到了濃厚的節日氛圍。 此外,爲老居民(長者)舉辦圍餐也是土地誕的重要活動之一。圍餐現場,擺滿了豐盛的美食,老人們圍坐在一起,歡聲笑語,共享節日的喜悅。這一活動不僅體現了澳門社會對老年人的關愛與尊重,也增進了鄰里之間的感情,讓社區更加和諧溫暖。 拜土地的習俗與風水寓意 在澳門,拜土地是一項做生意的人的傳統習俗。風水學家認爲,每月的初二和十六日是祭祀土地神的好日子。居民們會在這兩天燒“五路財神香”,這種香有五支,分別呈現五種不同的顔色。在風水文化中,五路財神代表著東西南北中五個方位的財神,燒“五路財神香”寓意著祈求五路財神的庇佑,爲做生意的人帶來財運和好運。 拜土地的過程也十分講究。人們會先準備好香燭、水果、鮮花等祭品,然後來到土地廟前,虔誠地向土地神上香、叩拜,表達自己的感恩與祈求。整個過程莊重而神聖,體現了人們對土地神的敬畏之情。 澳門農曆二月初二土地誕,是傳統文化與現代生活的完美融合。它不僅是一場宗教祭祀活動,更是澳門人民傳承和弘揚傳統文化的重要方式。在這個特殊的日子裏,我們看到了傳統文化的强大生命力,也感受到了澳門這座城市獨特的魅力。讓我們珍惜這一寶貴的文化遺産,將傳統文化的火種代代相傳。

2月21日至2月27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-02-20

鼠: 【誰願為首,就必作眾人的僕人】 可全心放到工作上,工薪一族可借此良機提升自己的專業才能和行業中的人脈,長遠的發展打下堅實基礎。今個星期是爛桃花較旺的一個星期,身邊會出現一些異性,與自己走得比較近,而且關係顯得較為曖昧,如處理不當,極易犯錯,希望鼠人能加以防範。健康上,身體健康日漸衰弱,做任何事情都失去了熱情,經常感到疲憊、焦慮不安。 牛: 【在惡事上要作嬰孩,在心志上總要作大人】 做生意的人今個星期的主要方向是擴大市場的規模,提升品牌和公司的知名度,才能在以後的競爭中立於不敗之地。除了要小心意外傷害之外,還需注意預防呼吸系統疾病,平時要多休息多鍛煉,增強抵抗力,否則受感冒咳嗽折磨的日子會持續很長時間。外出駕駛時需要注意交通安全,遵守交通規則,忌酒後駕駛、疲勞駕駛,確保安全才是最好的司機。 虎: 【愛一個人,那門是窄的,那路是長的】 你去了拜太歲沒有, 如果仍是施施拉拉, 猶疑不決, 那麼你早日請一件吉祥物放在包包裡, 求個安心也是可以。同時你也要留心飲食問題,以免食物過敏的情況出現,損傷自己的腸胃和皮膚。單身人士難有新的戀情出現,而已有物件的屬虎人戀情則會遭受巨大的考驗,若想化解可選「草黴吊墜」 佩帶, 其實虎虎的運很不俯, 很難會遇上「草黴吊墜」。 兔: 【愛我的,我也愛他;懇切尋求我的,必尋得見】 今個星期要留意官非出現,小則容易遭遇交通罰款,大則會引起官司訴訟,尤其是從事經營活動的鼠人,務必規範經營,做好財稅等工作,以免遭遇嚴厲處罰。與家人也會有不少的口舌之虞,如控制不好自己的情緒,容易使得家無寧日。你有一位愛你的人, 大家雖然分隔, 但心裡都有對方的思念。 龍: 【同樣的曲子卻怎麼也聽不出從前的旋律】 在金錢方面,運程頗佳,而且財運大利。會得到較大額的金錢,並可以積聚,更有小許的抽獎運,只是不利於投機性的活動,所以錢到手後,應購買些不動產,以茲保值。同時日常生活中不要過度關注他人的行為,注意克制自己的情緒,不要隨意發表看法,否則你的不當言論極易引發衝突,為自己招來血光之災。 蛇: 【臉上的快樂,別人看得到。心裡的痛又有誰能感覺到】 今個星期適合聚財,工薪一族隨著工作才能的提升和職位的升遷,收入也會獲得可喜的增加;經商者在下屬或者親友的幫助下,業績和品牌影響力都有不小的提升。同時日常生活中不要過度關注他人的行為,注意克制自己的情緒,不要隨意發表看法,否則你的不當言論極易引發衝突,為自己招來血光之災。 馬: 【愁緒嗎?有點悶,一點孤獨品嘗一點寂寞】 吉星很能帶動財運,工作表現出色從而帶來豐厚的薪酬和獎金,對待工作不可抱著混日子的心態得過且過,將會錯失良機。此個,天乙貴人星來, 人緣好,容易得到大家的關心和幫助,其中最容易得到男性長輩的提攜和幫助。除了要小心意外傷害之外,還需注意預防呼吸系統疾病,平時要多休息多鍛煉,增強抵抗力,否則受感冒咳嗽折磨的日子會持續很長時間。 羊: 【擦去臉上的淚水,卻帶不走心中痛楚的感覺】 “晦氣”星代表倒楣之事,工作容易出現反復返工的情況,要做好心理準備。桃花星不是很旺,唯有通過順應驛馬星多走動的趨勢才能遇到正桃花,在出差、旅行、求學的過程中會遇到合適的物件,不妨嘗試從朋友做起,加深相互瞭解,有較大機會發展成為戀人關係。 猴: 【生命,淡然如花就是幸福】 今個星期有意外受傷的情況出現,從事高空作業或者經常開車的人士,要打醒精神,做好保護措施。感情方面,單身人士桃花運旺盛,會有不少機會遇到合適的物件,但追求喜歡的物件時,一開始容易遭遇被拒絕的情況,不要過於傷心和輕易放棄,調整好心態和情緒,成功率也會隨之提升。健康方面,小心呼吸系統、頸椎、骨骼、泌尿系統等毛病。 雞: 【一個不怕被傷害的人,或許才是最強大的人】 今個星期是爛桃花較旺的日子,身邊會出現一些異性,與自己走得比較近,而且關係顯得較為曖昧,如處理不當,極易犯錯,希望兔雞人能加以防範。同時要留意官非出現,小則容易遭遇交通罰款,大則會引起官司訴訟,尤其是從事經營活動的雞,務必規範經營,做好財稅等工作,以免遭遇嚴厲處罰。 狗: 【不要在小人身上浪費時間,將軍有劍,不斬蒼蠅】 單身的狗,今個星期都會遇到不少異性朋友,不過要擦亮雙眼,不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽,以致陷入感情騙局;屬狗男士今星期桃花較弱,需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。財運方面並沒有太多值得期待的地方,投資以穩健保守為前提,如要投資新的領域,不妨以循序漸進的方式進行,不斷探索其可行性。 豬: 【春天該很好,倘若你在場。若你不在場,餘生該有多漫長……】 在事業上有著執著的追求,敢拼敢闖,總的運勢是平穩中見進步,工作量有些超負荷,但不成問題,不僅只憑自己的才能就可以解決,還會因此而得到上司與同事的敬佩與愛戴,有升職的機會。財政方面支出略少,雖然應酬較多,但大多數都是他人請客,飯局多了就應該注意健康問題,飲食應該適量。