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澳門教育家陳康妮：如何培養澳門幼兒領導力
文化創意
陳康妮・2023-11-28

如何培養澳門幼兒領導力 領導力是一種能夠影響和激勵他人，共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導力不僅包括知識和技能，還包括態度和品格。領導力是一種可以培養和發展的能力，而不是一種天生或固定的特質。領導力的培養應該從幼兒階段就開始，因為幼兒階段是人類生命中最重要的發展階段，它影響著人的認知、情感、社會、道德等各方面的發展。培養幼兒的領導力，可以幫助他們建立自信和自尊，增強自我控制和自我效能，激發自我動機和自我成長，提高自我認識和自我表達，增強解決問題和應對壓力的能力，擴展社會關係和社會責任，培養創造力和想像力，為未來的學習和生活做好準備。 那麼，如何培養澳門幼兒的領導力呢？以下是一些具體的方法和建議： 給予幼兒機會和挑戰：讓幼兒參與不同類型和層次的活動，如遊戲、故事、藝術、科學、音樂、運動等，讓他們有機會展示自己的才華，並面對不同的困難和問題。在活動中，給予幼兒一定的自由和選擇，讓他們能夠根據自己的興趣和目標，決定自己的角色和行動，並承擔相應的責任和風險。在活動中，給予幼兒一定的指導和支持，讓他們能夠獲得必要的資源和信息，並給予他們及時的回饋和建議，鼓勵他們自主學習和探索。 給予幼兒認可和肯定：在活動中，給予幼兒認可和肯定，如表揚幼兒的努力和進步，肯定幼兒的成就和貢獻，分享幼兒的成功故事，讓他們感受到自己的價值和能力，並增強自己的自信和自尊。在活動中，給予幼兒尊重和關懷，如尊重幼兒的選擇和決定，關懷幼兒的感受和需求，用同理心和鼓勵的語言來支持和引導幼兒，讓他們感受到自己的重要和被愛，並增強自己的自我控制和自我效能。 給予幼兒模範和榜樣：在活動中，給予幼兒模範和榜樣，如展示自己的領導才能，如自信、創新、溝通、合作、學習等，讓幼兒能夠觀察和學習自己的行為和態度，並嘗試模仿和實踐。在活動中，給予幼兒其他的模範和榜樣，如介紹一些有領導才能的人物，如歷史人物、名人、英雄、偶像等，讓幼兒能夠了解和欣賞他們的故事和特質，並嘗試效法和學習。 給予幼兒反思和評價：在活動中，給予幼兒反思和評價，如引導幼兒思考自己的學習過程和結果，如自己做了什麼？自己學到了什麼？自己感覺如何？自己還可以做得更好嗎？等等，讓幼兒能夠審視和改進自己的表現，並提高自己的自我認識和自我表達。在活動中，給予幼兒其他的反思和評價，如讓幼兒聽取和理解他人的觀點和需求，如他人對自己的看法和建議，他人對自己的感受和期望，他人對自己的幫助和支持等等，讓幼兒能夠建立和改善自己的社會關係和社會責任。

FOREVER YOUNG 明星名緩們狂推護膚品牌，聖誕限定優惠套裝 全場低至6折！
美容
奇奧L・2021-12-17

真真正正明星級別的冬日護膚，這個聖誕可以通通帶回家。澳門精品美妝店Forever Young Beauty Store這個聖誕限定優惠套裝是太吸引！有最近超級火紅，碧咸嫂最愛AB奇蹟面霜，麥當娜親推的EMK眼霜，還有好多店內最熱銷的商品通通都低至6折！ 兩大皇牌組合！AB奇蹟面霜 + EMK植物胎盤素眼霜 Augustinus Bader面霜不用多講！碧咸嫂，Hailey Bieber，Kim Kardashian，張曦雯，佘詩曼係IG刷爆既的當紅面霜！擁有疤痕追蹤黑科技既神奇面霜，同時做到美白，保濕，抗皺，去痘，除印既效果！有清爽（The Cream) 和滋潤（The Rich Cream）版本，隨你膚質選擇！ EMK眼霜也是Forever Young的鎮店之寶，亦是麥當娜及港姐冠軍宋熙年極力推薦！以植物胎盤素做主材料，可以做到緊緻，保濕，抗黑眼圈，美白！即搽即見效，順滑質地化妝打底更係一流！ Ayuna 3號智能面霜 + 精華油 乾燥天氣皮膚完全唔不上妝？早上一定要這套來自西班牙的貴婦級有機品牌Ayuna 完美妝前打底套裝！今個月價錢超震撼！ 千年幹細胞精華油：超透薄輕巧微油質地，塗上面後迅速吸收，不像一般美容油會留喺皮膚上，冬天妝前打底就最適合，看上去皮膚超級水亮！加上它獨家專利植物幹細胞科技，可以一次達到保濕、抗氧化、除皺功效！邊養膚邊享受完美底妝！ 皇牌3號智能面霜：夜晚用 Yuna系列中最滋潤嘅3號面霜，趕走龜裂甩皮皮膚！內裏既精萃成分「大麻二肦」，可以有效撤退黑色素同做到高度保濕，更可以消炎鎮靜！用完第二日起身上妝超貼服！ 這個月買呢一個套裝除咗可以有六八折之外，更送多一個旅行裝嘅Ayuna王牌魔術面膜！超抵啊！ 日本Nippi Collagen 膠原蛋白肽套裝 本店熱銷王日本超人氣No.1 Nippi Collagen，今個月買兩盒或以上即85折！未試過的的可以趁打折買來試，用家更要藉著今次特別優惠囤定貨看門口！ Nippi Collagen被譽為骨膠原中嘅「愛馬仕」，係目前市面上最純最無添加嘅膠原蛋白肽！擁有全球專利水解配方，遇水即溶！做到骨膠原BB可以15分鐘直達真皮層，吸收率達到90%！完全無色無味，倒入水，茶，果汁飲就OK，非常Easy！ 100% 日本富士山廠房製造 美國 FDA、GMP、ISO9001 同 FSSC22000 等多個國際級認可 世界評鑑會之最高金賞 聯合國及世衛評為「不必限制攝取量」食品 為全球多個國際品牌膠原蛋白產品原料 橙色主要修復皮膚彈性 藍色主要修復骨骼關節 還有很多其他優惠套裝等著你去搶！快點到Forever Young門市選購一番，好好寵愛自己和嫩嫩的皮膚！ Forever Young Beauty Store 地址: 澳門賈伯樂提督街28A（光輝豬扒包對面） WeChat：Forever_young_macau Facebook專頁：Forever Young Macau

【馬交慳多拿baby】Pizza Hut 低至 $48 ？！升級 $328 晚市放題 - 26.11.2021
生活在我城
Cheers!・2021-11-26

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，最近唔少食肆都推出餐飲折扣，今期就為大家整理咗一系列飲食優惠，想知就繼續睇落去喇！ 1.英皇皇廷閣全新升級晚市放題 英皇嘅皇廷閣推出全新升級嘅 $328 晚市放題，包括時令魚鮮、刺身、壽司同埋炸物等日本料理，非常豐富，快啲試下喇～ 晚市放題尊享： 成人 MOP328〡小童 MOP228 (另加10%服務費) 2.SJM X MPay 「京喜尚宴」七折購買餐飲套票 SJM 同 MPay 推出「京喜尚宴」七折餐飲套票，只需 $2,100 就可以換到價值 $3,000嘅餐飲券，旗下嘅餐廳都適用！有興趣嘅朋友記得 12月5日前買喇～ 上葡京：紅盤、谷六居酒屋、上葡京咖啡室、八寶莊、茶樓、自助山及味賞 新葡京酒店：當奧豐素1890意式料理及日夜 – 粥麵區 回力酒店：金庫餐廳 3. 新濠影匯山本秀正矚目回歸，澳門身份證即享8折優惠 新濠影匯嘅山本秀正矚目回歸，佢哋嘅大分縣和牛同特級壽司套餐都係必試之選，出示澳門身份證即享8折優惠！快啲去試下喇～ 4.Pizza Hut 必勝批單點半價 震撼優惠！Pizza Hut 必勝批單點半價，普通批最低 $48 起，網上預訂使用優惠碼，「Ph50」動畫加入就可以享受呢個優惠喇！ 5.財神酒店阿一鮑魚 $298 鮑魚一人套餐 財神酒店阿一鮑魚推出豐富抵食嘅 $298 鮑魚一人套餐，多款菜式都加入咗黑松露！ 阿一叉燒拼熏蹄木耳 原盅黑松露菌燉竹絲雞花膠湯 鮑魚扣紅燒肉配小棠菜 松露醬釀雞翼 黃金松露蝦球 魚湯浸娃娃菜 蛋白松露炒飯 時令鮮果

【馬交慳多拿baby】史無前例運動品牌3件78折｜電子支付自助餐 7 折優惠 - 15.10.2021
生活在我城
Cheers!・2021-10-15

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，話咁快就嚟到 10 月中，今期又為大家帶嚟各種優惠，包括信用卡、餐飲、運動品牌，想知就繼續睇落去啦～ 1. 美高梅飲食優惠，澳門居民即打8 折 踏入秋天，美高梅繼續推出飲食優惠，旗下餐廳用餐出示澳門居民身份證即享 8 折優惠，用電子優惠更享額外 95 折，真係選擇又多又抵食啊！ 2. 梓園推出 4位起大閘蟹套餐，每位 $299 鍾意食大閘蟹嘅你一定唔可以錯過！梓園推出4 位起嘅大閘蟹套餐，每位只要 $299 就可以食到江蘇直送 1 皇 1 后嘅大閘蟹，另外仲有唔少上海經典小食，包括「糖醋小排」、「脆皮素鵝」等，非常豐富！ 3. 澳門凱旋門酒店自助餐MPay 俾錢即享 7 折優惠 依家去澳門凱旋門酒店咖啡廳食自助餐，用 MPay 俾錢即可享 7 折優惠，自助晚餐滿 10 位更送 1 位自助午餐禮券，真係家庭用餐嘅最佳去處啊！ 4. Under Armour 推出史無前例折扣優惠， 3 件即享 78 折！ 澳門 Under Armour 推出史無前例折扣優惠，10 月 14 至 20 日，澳門人同藍卡人士到店購物滿 3 件即享 78 折，平時做開運動嘅你仲唔把握機會入手幾件？ 5. BCM 信用卡客戶逢星期五、六、日簽賬滿指定金額，回贈最高可達 $912! BCM 信用卡客戶有福喇！依家至到 12 月 31 日，逢星期五、六、日單筆簽賬滿指定金額，每位客戶可享最多四次獎賞，回贈最高可達 $912 ！

【收納秘訣】隱藏80%的亂，展現20%的美，柏拉圖法則幫到你！
生活在我城
Cheers!・2021-03-17

你有沒有這樣的煩惱？家裹零碎的物件很多，導致家裹一看過去雜亂無章，一點美感也沒有！想解決這個問題，我們一定要動用到各種收納的技巧，而其中一個最簡單快捷的收納公式——柏拉圖法則（又稱二八法則）就一定可以幫到你。 「柏拉圖法則」本來的意思是指「80%的財富掌握在20%的人手上」，將同樣的道理套用在家居收納上，我們就是要隠藏家中80%的亂，而只展現20%的美。這時我們先要劃分甚麼東西需要展示，甚麼東西隠要隠藏。 展示：美麗的裝飾、常用的東西 隠藏：易亂的物品、沒有美感的東西、不常使用的東西、季節性物品 「藏」的秘訣 - 不要盲目收收收！ 想讓家裹變得更精緻，最難的是學會「藏」。盲目地把家裹所有的東西都藏在櫃子裹，只會造成使用上的不方便，甚至出現「明明才剛收拾好，怎麼一下子又弄亂了」的無力感，久而久之就會更不想收納。所以常用的東西還是要適當放部份出來。例如鞋櫃可以選擇這種半封閉式的鞋子，常穿的鞋子放在展現的地方，其他的統統隠藏起來，日常生活中就更方便和不易弄亂。 （圖片來源：：Yahoo購物中心） 又例如家中的茶几和餐桌，很容易就會倫為「隨手一放」的地方。在選擇這些桌子的時候，首選最好是具有櫃桶的收納型桌子，平時客廳常用的遙控、牙籤、紙巾等等都可以放進去，這樣看上去就更加簡潔舒服。 （圖片來源：：知乎） 「露」的秘訣 - 只揀選具有實用意義和美麗的東西！ 一踏進家門，如果看到美麗的家飾，心情自然格外滿分。但是要注意並不是把所有喜歡的裝飾都放出來，這樣只會造成眼花瞭亂。在家中設定特定的位置，只揀選最喜歡的飾品放在顯眼位置，並定時更換不同的飾品，就會更有新鮮感。 常用的物品亦不宜隠藏，如果每次都要重覆拿出來都會造定困擾，舉個例子，像廚房/餐桌上的水杯和水壺，因為使用頻率相對比較多，而且還具有一定的美觀性，非常適合放出來觀賞和方便使用。 收納的學問非常大，但總括而之都是為了帶來一個舒服而乾淨的家，用心地學會搭配和收納，可以令在家的日子過得更美好。之後我們會繼續推出實用的收納文章，敬請期待！ 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：會收東西≠懂收東西，統一風格的收納格外美 作者：Dororo

【澳門】里約餐廳 ~ 坐擁無敵海景露天用餐區
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-03-12

「里約餐廳」位於澳門漁人碼頭開普敦館，餐廳臨近海濱，可以讓客人一邊用餐一邊欣賞海景。 餐廳地點就是以往是一間日本餐廳的所在位置 餐廳由午餐時間就開始營業 有室內和露天用餐區 （官網圖片) （官網圖片) 最喜歡海邊的我當然要座在室外，而餐廳的設計也非常貼心，就算是室外位置也有一部份是有「蓋」的， 大熱天不怕太陽直射，下毛毛雨時也能安心坐在室外。 在內港邊靜靜的坐著， 邊用餐邊吹著微風，真的很寫意！ 點了一個６塊的「辣肉Pizza」 「海鮮寬麵」 味道不錯，用料也足，但餐點不算便宜， 但餐廳位置真的很好，可以休閒的坐一個下午～ ♦ 出示澳門身份證埋單有８折 ♦ ３小時免費停車 另外，室內還有一個小小的兒童遊樂區，可以讓小孩在那裡放電，家長在旁邊吃點東西，休息一下～！！ 里約餐廳 里約餐廳：澳門漁人碼頭開普敦館 12：00 - 22：00

曾經聞名港澳的永樂戲院，您還記得嗎？
其他
澳門生活圈・2019-09-16

永樂大戲院 永樂戲院是澳門大型戲院，1952年由何賢集資興建。 早期有座位800個，放映國產電影，經常滿座，曾放映國產名片《白毛女》、《團結起來到明天》，50—60年代聞名港澳。 當時，港英政府不准在香港放映國產片，因此大批港客專程來永樂戲院觀賞。 說起來，永樂戲院是澳門現存曆史最悠久的戲院。座位共1,160位。 1957年，永樂戲院建成大舞台，各類文藝團體紛紛來此演出，如“碧雲天劇團”、“中國民間藝術團”、“頌新聲粵劇團”、“雛風鳴粵劇團”。 1995年，該院耗資200多萬元進行大規模裝修，加添新器材，大堂座位翻新及裝設防水設備等。 1998年1月更新管理層後，於6月再斥資作內部裝修，分設為一院、二院。 一院有座位761個及全澳最大的12米弧形寬銀幕，亦可作大型粵劇、歌舞等演出之用； 二院新建的小型舞台，寬12米，深3-5米，投射銀幕闊7米，配杜比立體音響系統，座位260個，可供各類小型表演和曲藝演唱之用。 戲院建成以後，陸續放映了許多優秀的中國的國產電影，因而而名聲大噪，甚至吸引了眾多香港觀眾專程前來觀看電影。 1952年到2001年，永樂戲院每年都會舉行中華人民共和國國慶的慶祝大會。 由建成至2003年，戲院已經先後作出7次維修。 永樂戲院位於澳門新橋區，當年更是澳門首家裝設杜比立體音響系統的戲院。 戲院更是澳門粵劇界重要的表演場地，經常會有來自不同地區的粵劇愛好者到此作表演示范，對粵劇情有獨鍾的觀眾可大飽眼福，因此也是香港人的眼中的澳門新光戲院。 除此以外，永樂戲院更貼緊國內外電影進程，上映的電影都與香港看齊，但因場地所限，往往都不能上映過多電影。 所以，非常推薦大家來澳門旅遊的時候，不妨來一趟永樂大戲院，感受一下，看一場電影。 看完電影還可以去永樂大戲院旁邊的上膳堂，來一杯涼茶，清熱解毒，補脾胃潤心肺。 上膳堂還支持憶條街外賣點單，非常的方便哦，大家亦可隨時下單。 店鋪地址 澳門鏡湖馬路85F鋪（永樂戲院正門旁）

日本文化藝術廊
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-20

《藝文薈澳》（Art Macao）其中一項展覽，由 日本國駐香港總領事館 主辦的「日本文化藝術廊」，即日起至9月22日在塔石藝文館早上10至晚上9;免費入場。 社會文化司司長譚俊榮、日本國駐香港總領事館大使兼總領事和田充廣、文化局局長穆欣欣、旅遊局局長文綺華、澳門日本商會理事長蕭志偉、凸版印刷（香港）社長脇田誠等一同主禮開幕儀式，書道家今井美惠子及日本舞踊藤間花童師範同場帶來精彩演出。 出席開幕式的嘉賓還包括有社會文化司司長辦公室顧問林韻妮及梁詠嫻、文化局副局長陳繼春、新濠博亞娛樂有限公司主席兼行政總裁何猷龍、銀河娛樂集團副主席呂耀東、銀河娛樂集團基金會行政總監饒恩培、澳門大學圖書館館長吳建中等。 “日本文化藝術廊”得到凸版印刷（香港）有限公司全力支持，以及日本地方自治體、日本相關團體及人士的鼎力協助，展出從傳統到現代、豐富多彩的美術品及工藝品，向參觀者展示日本藝術的多樣性。 展覽分常設展覽及於特定期間展出的專題展覽。常設展覽“日本海報設計藝術展 ～發掘創新海報印刷表現模式”以日本文化及表演藝術為題，展出多張凸版印刷製作的海報、當代藝術作家的精選藝術品等。另外，同場亦可觀賞到以4K技術呈現的“土佐尚子數碼藝術展——太空花”，以及為書道藝術注入新生命的“今井美惠子書道展”。 專題展覽方面，打響頭炮的有“林真理子作品展”，作品展現了藝術家出類拔萃的色彩觸覺與節奏感，展期至7月24日。之後將陸續換上“福井洋傘”、“日本傳統工藝展”、“攝影展”、“紙皮雕塑：玉田多紀的新菊石”及“三種日常——日澳港藝術聯展”，讓參觀者從多角度認識日本的藝術人文風貌。 展期期間，藝文館內亦將舉行不同的表演和工作坊予公眾參與，其中包括6月20日（星期四）舉行的燒酒活動“鹿兒島本格燒酒試飲會”。 “藝文薈澳”更多資訊可瀏覽網頁www.artmacao.mo、Instagram（IG）專頁“artmacao”、臉書專頁“IC Art藝文棧”及微信專頁“澳門文化局”。

AE卡出優惠啦！抽10萬亞洲萬里通里數！
激安優惠
MO560・2019-05-31

AE卡出優惠啦！消費就有得抽10萬亞洲萬里通里數！ -------------------- 由2019年6月1日至8月31日，憑美國運通卡單一消費滿HK$200或以上，即可自動參加每月抽獎，有機會贏取100,000「亞洲萬里通」里數。每月將有20名幸運兒獲得豐富獎賞，開展旅程。 100,000「亞洲萬里通」里數 x 20名得獎者 x 3個月 CX AE Elite信用卡 詳情 每月大抽獎條款i. 每次每月大抽獎將由電腦系統隨機揀選20名得獎者，而此推廣總共有60名得獎者。以下列表已闡明由第1個月至第3個月，每位得獎者可獲得100,000 「亞洲萬里通」里數（「獎品」），並將於每個抽獎日起計4個星期內收到美國運通之信件或電話通知。美國運通若未能以信件或電話通知得獎者，得獎者將被取消得獎資格。ii. 合共3次的每月大抽獎將由2019年6月1日起至8月31日之每個合資格簽賬時段完結時，接著下月份的第五個工作天舉行。未能得獎的合資格簽賬將被帶至餘下的每月大抽獎。例如，於2019年7月8日進行的每月大抽獎將包括由2019年6月1日至6月30日期間所有合資格簽賬；另於2019年8月7日進行的抽獎，將包括由2019年6月1日至7月31日期間的所有合資格簽賬（2019年6月每月大抽獎得獎者之所有簽賬除外）。如此類推，直至最後於2019年9月6日舉行之每月大抽獎。每月大抽獎之詳情如下： 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 更多詳情關於本次活動，可查看 – AE卡抽10萬里數 活動詳情 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

【2019 機場貴賓室攻略】中銀全幣種信用卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-05

本篇介紹中銀全幣種信用卡的機場貴賓室服務。簽滿指定金額，可免費享用機場貴賓室服務！其他攻略：【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期： 即日起（結束日期請留意銀行公佈） 優惠內容： 1. 凡本行全幣種 Visa 信用卡均可配置 Priority Pass 會員卡 (PP 卡)。 2. 每一個持卡人只可配發一張 PP 卡，不論持卡人以主卡／附屬卡／任何卡款均可申領／配置。 3. 計算奬賞優惠的簽賬年度以 PP 卡掛勾或客戶名下最早的全幣種 Visa 信用卡開卡月份(M)作準，由 2018 年 3 月 23 日起，首 年統計週期由開卡日起至 M 月底，第二年開始由 M+1 月初至 M 月底，如此類推。（例：2017 年 4 月 10 日開卡，那麼第一年 統計周期是由 2017 年 4 月 10 日至 2018 年 4 月 30 日，而第二年開始是由 2018 年 5 月 1 日至 2019 年 4 月 30 日計算） 4. 不同客戶層可享： 私人銀行客戶 無限次免費使用貴賓室 * 可與一名同行親友享受無限次免費使用 財富管理及理財客戶 首年 2 次免費使用貴賓室 年度簽賬 MOP/RMB60,000 或以上可享 3 次免費使用 年度簽賬 MOP/RMB100,000 或以上可享 6 次免費使用 * 可與同行親友以扣減免費次數或付費方式享受貴賓室服務 * 超出免費使用次數收取MOP200/次 其他基礎客戶 年度簽賬 MOP/RMB60,000 或以上可享 2 次免費使用 年度簽賬 MOP/RMB100,000 或以上可享 5 次免費使用 * 可與同行親友以扣減免費次數或付費方式享受貴賓室服務 * 超出免費使用次數收取MOP200/次 詳情： http://www.bankofchina.com/mo/bcservice/bco/201512/t20151221_6391833.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

不論是神推還是鬼使，我就是這樣被眷顧著
小城角落
活該快樂 // Carmen Lo・2018-07-08

要分享一段恐怖又甜蜜的經歷。 那天要到台北桃園機場坐下午的飛機，早上有點事，心想到時也許會有點趕，遂先上網預辦登機，並挑了喜歡的座位。（哈，我有Lucky Seat的！) 辦完事，乘高鐵再轉機場捷運，根據官網的時間，我會在起飛前一小時十五分鐘到達機場。 高鐵把我舒舒服服地送到桃園，轉乘捷運，卻剛好走了車，下一班車要等差不多二十分鐘！噢，官網沒有把等車的時間算進去吧！ 月台上的我開始有點擔心，馬上上網，先確定航空公司在第一航廈，再看車程需時多久，算一下連走路的時間，嗯，到達機場只剩下五十五分鐘吧！幸好已經辦理登機手續，沒有寄艙行李，且桃園機場安檢速度一向很快，我也可走快速查證通道，五十五分鐘，OK呀！ 舒了一口氣，在月台靜待捷運到來。 門打開，我輕快地走進去。 這時候，第一件怪事發生了。 就在門要關上的一刻，我突然被什麼東西牽引著，茫然地走了出去。 站在月台上，身後的門嘎一聲關上。 隨即有一把詭異聲音在耳邊說：「你可以坐計程車啊！」 甚少無故坐計程車的我，竟然就這樣拍卡出閘，原站離開。 我胡亂地挑一個站口走出去，明顯這並不是上落車區，只好沿著車站邊走，總會繞到計程車站吧！ 這時候，第二件怪事發生了。 經過一排停泊的車輛，身旁一台車突然打開車窗，裡面的人探頭出來，用低沉的聲音問：要叫車嗎？ 我才驚覺那是一台計程車，大概是那司機剛休息完吧。 真幸運！我馬上跳上車，告訴司機，要去機場第一航廈。 上網，看地圖計算車程，嗯，我會比坐捷運快五分鐘到達機場，即起飛前六十分鐘，很好！ 我把自己交給司機，靜靜地欣賞窗外的風景。 想不到，第三件怪事在這時候出現。 習慣在車上不滑手機的我，手突然探進口袋，拿出手機，無意識地打開桃園機場的官網，再看一次航班資訊。 我向來不是那些焦慮的人，不會一直刷臉書看有沒有新帖子，不會在電梯重複按鈕，不會三番四次扭動門鎖確定關上。 明明已經確定過第一航廈，為什麼再看？我到現在也解釋不到。 竟然發現，我坐的航班，在第二航廈！（原來該航空公司飛往不同地區用不同櫃位！） 司機也笑問，這次是真的嗎？要確定啊！ 抵達，我跳下車，離起飛時間六十分鐘。我走到自助櫃位，掃描護照，想把登機牌列印出來。 螢光幕顯示：你並沒有辦理登記手續，現在已經不接受辦理。 What？ 我快步走到空蕩蕩的櫃位前，告訴服務員我的登機牌印不出來。 她掃了我的護照，說，你還沒有辦理登機啊！ 怎麼會？怎麼會？那是今天早上，時間我也講得出來！ 還沒讓我講完，她已經轉頭向遠方大喊：誒！這裏還有一個！不要關！ 遠方的同事聽到，把原本在講的電話掛掉。 剛剛好！是剛～剛～好！遲五秒鐘，那通電話就講完了！ 拿到登記牌，一看，怪事還未完！ 這不正正是我今天早上挑的同一個座位嗎！！！ 登了機，驚魂甫定，我回想一下，吁，好險！ 一，突然改坐計程車，早了五分鐘； 二，司機主動喊我上車，早了不知多少分鐘； 三，忽然再確定航廈，無需從另一航廈跑回來，又早了不知多少分鐘。 這所有神推鬼使的事情，缺少任何一件，我已經上不到飛機，趕不及排定的工作，帶來一連串麻煩。 如今我卻可以順利地坐在喜歡的座位上！ 想到這，我打了一個寒噤。 心頭卻是暖的。 我抬頭看看機窗外蔚藍的天空。 祢是誰？ 祢長什麼樣子的呢？ 謝謝祢！

【香港。食記】Maison ES：隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般，每次想到日街，便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽，那次的感覺不錯，但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店，那時起我常常想著「找天不如再來過，順道去星街附近走走吧！」不過事與願違，懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行，這次又機緣巧合來到星街，也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES，雖然與地鐵站的距離不算太遠，但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好，喝杯冰涼的水降降溫，準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌，換入不同時令的美食，讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感！ Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜，以不同輕烤和醃製方法進行處理，再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃，放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄，兩者味道互相輝映，清新得宜之外又消暑，是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身，這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了，帶子的爽甜配著海膽的鮮美，還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子，沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢！除了讚嘆食材的新鮮之外，我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機，盡顯廚師的藝術感和用心，美食也是一種藝術品，不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊！ 48-month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜，但這次Maison ES來點不一樣了！Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀，再用蜜瓜汁浸泡，放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中，每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味，相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slow-cooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好，用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟，然後再拆肉香烤，肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感，但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬，但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁，令鮑魚的味道更加提升，這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜！ Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷，除了是看到日本A3和牛西冷之外，我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜！和牛燒烤過後切成粒狀，燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色，在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味，之後再可以沾上蛋汁，享受那份無比的惹味！碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵，沾上蛋汁一樣美味呢！ Black Sesame pudding最後來到甜品，一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用，因為我只吃一小口就夠了，但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜，不會讓我拒諸門外，我在心裡默默地得了一分，然後配上自家製的花奶雪糕，跟黑芝麻布丁味道相當的搭，令炎夏那份煩躁感覺通通消除，再加上紅豆茸和白芝麻湯丸，令我相當喜歡！加上中西合璧的呈現手法，以中式糖水的原材料以西式的甜品，做法相當有創意，值得一讚！ 吃完這頓晚飯，我們都捧著肚子離開。晚上的星街，又好像別有一番風味，我所說過逛逛日街、星街的計劃，不知道什麼時候才能實行呢？ Maison ES灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)

走進外婆的澎湖灣
走遍世界
背包旅神・2018-03-26

澎湖又稱作菊島，一個很浪漫的島嶼，多少愛情片在此拍攝，《海豚灣戀人》、《原味的夏天》、《奔跑吧！愛情》。而走在“外婆的澎湖灣”這首歌里的陽光、沙灘、海浪、仙人掌都讓人莫名對澎湖多了份溫暖的親切感。 我跟澎湖的淵源要回溯到大學時期一次任性地打工換宿説起，那時是我人生第一次打工換宿，才知道原來旅行還可以這樣玩，之後雖然也去過很多地方，但對澎湖這地方念念不忘，又去了好幾回。 以前，單純以爲澎湖就是個外島，沒想到原來澎湖共有90座外島，但只有19座有人居住，其他的大多是無人島或保護區域。 在澎湖，因爲沒有什麽工業發展，少了污染，天空是湛藍的，海水是清澈的。如果大海能夠帶走我的哀愁，澎湖的大海絕對能夠辦得到，不管在哪一個海灘上都安靜得只有海浪拍打和心臟跳動的聲音。加上澎湖的風景因爲沒有什麽霧霾的關係，有種自動將視覺調整了飽和度的功能，不管走到哪裏，風景看起來都好鮮明。 除了大自然美景和海邊，澎湖的市中心——馬公濃縮了澎湖的人文精髓所在，熱鬧的街道和淳樸的巷弄間環繞著澎湖市民與游客的日常。在澎湖因爲太放鬆的關係，習慣放空，因此一言不合就迷路，但不管你的路怎麽迷，盡頭總是海邊，一到海邊就讓海風吹走了迷路的煩惱。 説到海風，澎湖的風可真的很大，但這島上最堅强的植物就是仙人掌和天人菊，因此澎湖有菊島之稱，到處可見到它鮮艷且堅强地綻放。仙人掌就不必說，外婆的澎湖灣也提到了仙人掌，而澎湖也有個特產叫仙人掌冰，鮮艷的紫色有點和冷酷的仙人掌匹配不起來，其實那是仙人掌果實榨出來的汁。 一開始爲了促進觀光而舉辦的澎湖花火節，現已經成爲到澎湖的另一個藉口了。夜幕催下，15-20分鐘免費的花火隨著音樂綻放，在涼快的海邊欣賞璀璨的烟火，海上倒影著澎湖烟火的澎湃。 記得前兩年，臺灣政府想在澎湖蓋賭場，慶幸那場公投最後並沒讓澎湖變成了賭城，不讓金錢矇蔽了這片美好自然風光。如果你喜歡大海，記得到澎湖看看，總有一個角落讓你念念不忘。

巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》初次亮相澳門巴黎人 帶來閃亮的首演之夜
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-11-02

巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》初次亮相澳門巴黎人 帶來閃亮的首演之夜 世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》今晚在澳門巴黎人帶來首演之夜，一眾瘋馬女郎戴上招牌的齊劉海假髮，穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，並塗上艷麗的紅唇，亮眼登上巴黎人劇場。 由金沙時尚隆重呈獻，巴黎瘋馬秀於2017年11月1至12日期間首次駕臨澳門。為慶祝瘋馬秀演出超過65年，及啟發自女性氣質、前衛革新的最佳的表演–《永恆的瘋馬》將帶來限時演出，展示真正巴黎人風格的音樂、舞蹈及感官享受。門票現正透過金光票務售票處公開發售。 這次的瘋馬秀以傳奇卡巴萊歌舞表演作賣點，由10多名不同文化背景、體態繚人、經過傳統訓練的女舞者呈獻，以絃目的燈光投射為衣紗，盡展女性體態美。表演帶來巴黎瘋馬秀的著名演出，首幕的God Save Our Bare Skin，11名舞者穿上黑色長靴及熊皮帽，演繹瘋馬秀獨有風格的英國御林軍。 前衛的瘋馬秀亦帶來 Scanner、Upside Down、Glamazones及Rougir de Désir等單獨表演項目，當中讓人目瞪口呆、最純潔的瘋馬秀風格芭蕾舞，由極具才華的舞者完美呈現，盡展瘋馬秀的精髓。 其他受觀眾歡迎的表演亦包括Baby Buns及 You Turn Me On，迷人效果集高級時裝、奢華及藝術於一騷。 賓客亦可在演出期間於澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳享用傳統法國美食，餐廳於11月1至12日期間推出「瘋馬」主題餐單，套餐價格為澳門幣488+元*。 萬勿錯過巴黎最具魅力及最傳奇，且集激情、迷人、音樂與性感的巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》舞台演出。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將於巴黎人劇場上演至11月12日。門票票價由港幣/澳門幣180至680元，可經網頁www.cotaiticketing.com或致電+853 2882 8818 (澳門熱線) / +852 6333 6660 (香港熱線) / 4001 206 618 (中國內地免費熱線)訂購。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人可享《永恆的瘋馬》門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 請注意： 只限年滿18歲或以上人士觀看 *以上價目需要另加10%服務費

皇都酒店梓園與您「嘗悅˙金秋」共團圓
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-11

中秋佳節，人月兩團圓。梓園上海菜館將於2017年9月27日至10月5日期間以一系列珍貴優質食材炮製多款精緻菜式，推出「金秋至尊」套餐及中秋精選套餐，適合四至十位享用，為這月滿濃情的中秋增添温馨暖意。 梓園上海菜館 「金秋至尊」套餐包括酒味濃郁的醉蝦、爽脆惹味的蔥油拌海蜇頭等招牌冷盤，充分體現了地道十足的上海風味；另外配合一系列矜貴菜餚，例如肉質肥厚，味道濃郁的紅燒南非鮑魚伴西蘭花、名貴的原盅雞燉翅、金黃入味的鹹蛋黃明蝦及嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚等，豐富滋味，給您呈獻最奢華尊貴的味覺享受。 醉蝦 紅燒南非鮑魚拌西蘭花 原盅雞燉翅 而中秋精選套餐菜式推介有上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、洋溢茶香及煙燻香的樟茶鴨及濃油赤醬的紅燒元蹄，還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌，糯而肥潤的血糯八寶飯等，定為您的中秋佳節刻下難忘的烙印。 蜜汁火舫 松子桂魚 樟茶鴨 血糯八寶飯 皇都酒店梓園上海菜館「金秋至尊」套餐定價為澳門幣6,300元（十位用）、中秋精選套餐價錢為澳門幣1,388元（四位用）、澳門幣2,180元（六位用）、澳門幣2,880元（八位用）及澳門幣3,680元（十位用）。所有價格另收10%服務費，以上套餐均奉送新鮮水果拼盤乙份。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 中秋之夜，與親朋摯愛同賞圓月，共團圓，一齊感受我們帶給您的甜蜜窩心。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁https://www.facebook.com/hotelroyalmo及微信帳號 macauhotelroyal。