當亞洲茶遇上歐洲甜品

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-06

位於澳門史山斜巷1號地下的Casa da Rocha (羅世賢之家)，羅世賢先生(Dr. Rui Rocha)母親是中國人緣故，所以羅自小便愛上中國茶。 他開設的上述店鋪，因認為在澳門葡萄牙甜品只會配上咖啡或西茶，現在羅讓客人品嚐葡國特色甜品點加上亞洲茶，就像澳門匯集中西文化概念。 店內有很多精品茶具 各地不同的茶 羅是十分熱愛中國傳統的人，對茶也有研究，羅世賢先生當天給筆者沖了信陽毛尖綠茶(中國茶) 配上 Tortas de Azeitão葡式甜品。 Casa de Rocha羅世賢先生 筆者本身就非常喜歡喝茶(中西茶) 加上不太甜的甜品(健康)，在繁忙鬧市工作後…享受一下中西甜品和茶，是不錯選擇。 亞洲茶和歐洲甜品 Casa da Rocha亞洲茶有來中國、越南、柬埔寨及日本；而葡國甜品有Ovos Moles、Queijadas及Pastéis等等。 由葡國空運的麵包和甜品 營業時間：13:30-20:00(星期一休息) 。

性價比高！優惠價嘆五星酒店和食

Ping・2016-05-14

澳門食客總是幸運的，不用遠赴日本也能品嚐高質素的日本料理，而且價錢也公道。澳門大倉酒店為慶祝開業5周年，於即日至6月15日期間推出連串優惠。當中「山里」日本料理的周年限定午餐「慶賀御膳」，只需要455元即可享豐盛的2人和食午餐，包括有季節前菜、三文魚刺身、燒魚、蔬菜煮物、手握壽司、味噌湯、季節水果。所謂不時不食，主廚選用現時當造食材入饌，保證吃到最鮮美的魚肉和蔬果。 各式手握壽司包括有當造魚刺身、帶子、冰菜等 小記試菜當日，前菜是海膽豆腐，味道鮮甜，令人有種清新感覺。至於燒魚、煮物和壽司，都會選用時令的魚類和蔬菜，所以每次來都有機會吃到不同的食材配搭，可謂次次有驚喜。 海膽豆腐夠Fresh 三文魚刺身超級肥厚 時令蔬菜煮物 燒魚 連水果都是由日本遠道運來，例如這次試了來自四國的橙、九州的西瓜和芒果，便與我們平時吃的很不一樣，特別鮮甜。 除此之外，該酒店其他餐廳亦有不同的優惠，包括：和庭餐廳推出75折樂享每週精選套餐， 2款菜式每位188元， 3款菜式每位258元；「和」大堂酒廊每月精選蛋糕優惠價澳門幣155起。

精緻清雅玲瓏荷花宴

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-10

澳門素有蓮花寶地之稱，與荷花的淵源深厚，澳門每年夏天都舉辦荷花節，荷花為澳門繁華的城市生活帶來優美的點綴。每屆荷花節的主要展覽場地包括盧廉若公園及氹仔龍環葡韻等，荷塘景色清幽雅致。澳門凱旋門凱旋門軒行政總廚蘇偉良主廚，因為對回歸的情義結，他主理「荷花宴」已超過16年，花盡心思以荷花食材入饌，選用荷花每個部分創制「玲瓏荷花宴」，菜譜如下： 風送芙蕖三縷芳【三前菜】 金魚得偶躍荷塘《藕蓉金魚仔》 龍卷荷風夏日涼《薄荷西式凍蝦卷》 眾星拱聖壽而康《秋葵伴聖子皇》 家書喜傳卷名揚《家書素手卷》 玉蓉素面文思廣《蟹肉冬茸文思豆腐羹》 喁喁偶語心事長《蓮藕茸釀脆皮海參》 蓮年好景有餘糧《魚粒蓮蓮好景》 素心靈雁碧蓮香《上素霸皇鴨伴湯鮑》 衣錦榮歸魚米鄉《錦鯉糯米飯》 乳液桃脂泮蓮芳《桃膠蓮蓉燉鮮奶》 一瓣清香透心上《水晶荷花糕》 玲瓏佳偶美四方《玲瓏桂花藕》 荷花美宴果稱王《荷花果盆》 配以清香荷花茶入席 荷花宴推廣日期： 二零一七年六月至八月 凱旋軒 (請提前預訂) 每位澳門幣600元正（六位起計）， 惠顧滿六位或以上附送精美粉蓮水晶禮品乙份，數量有量，送完即止。 營業時間：星期一至五：早上11:00至下午3:00；下午6:00至晚上11:00 星期六及日：早上10:00至下午3:00；下午6:00至晚上11:00 訂座電話：(853) 8860 6128 地址：澳門新口岸皇朝區城市日大馬路27

我照顧她40年，真的累了

熊神進・2022-11-04

#現實家庭問題# 早上， 日本一位讀者跟我聊天， 她說她住的大磯町(神奈川縣)早二晚有一名釣客發現有人漂浮在海面上，後來警方到場， 將人打撈上岸送醫後，落海的老婦人證實身亡。 死者是一名79歲婦人， 丈夫是81歲， 有2名孩子， 因工作關係， 孩子沒有跟父母同住。據悉，死者長年行動不便需要坐輪椅，而丈夫疑似是不堪老老照護的重責與壓力，親手殺害妻子。隨後孩子主動通報警方稱，父親坦承將母親推下海中。 這是一宗家庭悲劇， 悲劇是一對年老的長者， 悲劇也可能下一個是我們的將來， 這些悲劇， 在東南亞國家很常見。 按照心理學家說， 當一群狀況相似的人看到一些景象， 他/她們就很容易投影在自己心裡， 叫 Law of Attraction 。 給我電話的， 是一位65歲讀者， 她昨晚造了一個夢， 夢到自己被丈夫推入 “青木原樹海”， 她沒有恐懼， 因為夢中他的丈夫說很愛她。 收線後， 我翻查了一些新聞， 根據《讀賣新聞》報導，現年81歲的“藤原宏”2日晚間5時半左右，涉嫌將79歲妻子藤原照子連同輪椅推下大磯町漁港的海中，將其殺害，並在回家後主動向兒子坦承犯行。 警方在調查老太太身分時，突然接到死者50歲長子的電話稱，「父親說自己把媽媽推進海裡。」警方才將男事主鎖定為嫌疑人。 “藤原宏”3日被警方依殺人嫌疑逮捕，而在面對調查時，他坦言說，「我照顧她照顧了40年，真的累了。」 寫到這裡， 我的筆硬了， 放下筆， 上了一炷香， 阿彌陀佛。 讀者說， 很多鄰居在過去40多年來， 他/她們每天都看到死者的丈夫在照顧她，這樣的奉獻精神讓人留下深刻印象，也感到很佩服， 很難過。 筆者讀的是心理學， 受到Law of Attraction 影響， 不能有一個中立說法， 例如： 安樂死立法。 普及長者療養院。 孝道。 …………………。 大家對這些話題有想法， 歡迎留言。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

脫脫脫！小編獻出第一次！ 隱匿於黑沙環的SPA『悅盈舍』

Benjamin・2016-07-22

早前小編到訪一間SPA，叫『悅盈舍』JA Beautique，皇牌主打是蜜蠟脫毛呀！它是位於黑沙環新填海區，而且都尚算隱匿，因為小編走了一圈都看不見，要打電話才知道它的正確位置。由於鋪位面向黑沙環公園，所以很寧靜，沒有街道上的嘈吵聲！店內環境非常舒適，是一層及閣樓的設計，設計及用色給人一種有活力又舒適的感覺。目前接受預約服務，所以各位想去之前，一定要打電話約時間呀！ 『悅盈舍』於 2014 年已經成立，是一間沿用西方美容概念的美容院，推祟"舒適、健康及美麗"，讓客人從忙碌當中稍事休息，享受片刻的寧靜和愉快，提供多種不同美容服務，從面部肌膚深層護理、舒緩性背部及身體按摩、手與腳的指甲護理至化妝服務。不論身體護理及面部護理，都只是幾百至一千不等，豐儉由人。 而『悅盈舍』的皇牌項目，就是蜜蠟脫毛啦！它是首間特別引入蜜蠟脫毛服務的SPA，能有效地對付短和粗糙頑固的毛髮，而相比較其他脫毛方式，較沒有太多限制，如膚色、毛髮顏色、皮膚狀態等。主要選用成份溫和天然植物蜜蠟, 特別呵護客人各部位嬌嫩的肌膚，防止脫毛過程中肌膚受到太大刺激同時，更有助減慢毛髮生長，防止毛髮向內生長(ingrown hair)。 店內亦有專門針對 “身體重要部位” 的毛髮，設有多款造型脫毛，主要分為比基尼線 (Bikini)、丁字褲 (G-string)、巴西式 (Brazilian)、好萊塢 (Hollywood)，以及特色自定造型。除提升重要部位美觀度外，更減低重要部位受感染的困擾，由於澳門天氣潮濕悶熱，分泌物和異味的出現，令人十分尷尬之如，念珠菌亦可能乘機而入。因此利用蜜蠟脫去毛髮，給予重要部位清爽感，減低受感染的機會，提升免疫力。 小編也幫大家了解過價錢收費，一點都不貴，按部位不同就會有不同的價錢，最便宜的不到300元，所以大家可以一試的！皇牌項目，小編當然也要試一下啦，為了讀者，小編也獻出第一次給大家～～～～ 大家不要心邪，小編不是試 "身體重要部位" ，而是試面部脫毛而已，小編賣藝不賣身的！＾＿＾ 了解一下才知道，原來『悅盈舍』真的很講究，因為在脫毛之前一定會了解你的皮膚情況，以及有沒有其他敏感情況，了解過後才決定用那一種蜜蠟！ 而小編的面部皮膚一直是屬於敏感性混合型皮膚，即是很容易過敏泛紅，T字位很容易出油，面頰又很乾的那種。有很多男士們都是混合偏乾的。 所以美容師最後決定用最不刺激、防過敏的天然蜜蠟做本次的脫毛啦！說到此，小編回憶起來都是怕怕的，因為每次聽到有人脫毛都好似很痛，會慘叫的！ 美容師說最不敏感的蜜蠟就是這隻，而且很多人都是用這隻，連上述提到的身體重要部位脫毛，都是用這一款蜜蠟！小編用的是黃色款，抗過敏及泛紅，不刺激的！ 蜜蠟脫毛過程跟個Facial的步驟也很像，先是簡單清理一下，有爽膚等，之後就開始脫毛。因為小編是第一次，所以真的很緊張，很怕，結果是.......真的會痛喔～～ 美容師說這是正常的，因為首次脫毛的人士，感覺會痛，但當慢慢適應後就沒事！其實也是真的啦！頭四次小編真的痛到流下男兒淚的～～雖然美容師手法很好，搽蠟上去，之後用極快的速度撕下來，情況就像那些人去玩跳樓機，已經到地了，才懂得有反應一樣，撕完了，我才痛！但撕了3次過後，可能已經適應了，就覺得還好啦！ 整個過程才用了15分鐘！還沒做之前，小編就覺得應該沒什麼面毛吧，誰知脫完又嚇死，原來有很多毛，而且太陽穴、面頰更多，haha～～ 做完後真的不會泛紅，也不是有過敏反應。而毛髮生長速度因人而異，小編大約三星期內就變回毛孩！ 當然，除了皇牌的蜜蠟脫毛，還有SPA護理部分也是很多顧客喜愛的，他們選用的也是一些澳門少見的牌子，來自美國Epionce 及來自波蘭Alba1913 的！美國的是多項專利的醫學美容牌子，波蘭的是當時於柏林回國的著名藥劑師創立醫藥美容品牌。 如果大家很有興趣想試試，不妨打電話去約時間，做個SPA又好，Facial也好，試做皇牌蜜蠟脫毛都可以呀！ 『悅盈舍』JA Beautique 地址：勞動節大馬路195號 廣福祥花園地下V座營業時間：10am~19pm電話：2845 2805Facebook專頁：http://www.facebook.com/jabeautique/

這樣的手掌, 應該怎樣努力

熊神進・2016-08-08

22歲, 月丘出現的“idol line”穿越頭腦線, 她難以從事政府工作, 筆者推斷她過去是渾渾噩噩生活。 中國人說“知相補相”, 可惜, 她的頭腦線又過短, 這種手相預示二種狀況: 1) 她的人際關係薄弱, 貴人缺乏, 自信心不足, 她只可以找一些蠅頭小利的生意糊口; 2) 她不宜留在家鄉生活, idol line 並非人人也有, 有了, 就要出外見見世界, 遠至澳洲非洲, 近至香港澳門, 也是適合她的立足, 再說一句, 很可惜, 這位姑娘依賴心強, 少時依賴父母, 大時依賴丈夫, 老時依賴孩子, 依依靠靠過一生, 就是這條idol line 的特點。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

熊神進10月星座運程 水瓶座（太陽星座）

熊神進・2018-10-01

熊神進10月星座運程 水瓶座（太陽星座） 冥王星是你的事守護星，冥王星在10月2號已經開始恢復順行，水瓶座的事業發展亦如日中天，是成為你的主要核心，水瓶座充滿鬥志，野心勃勃，只要你努力不懈，成功在望。木星與金星已經進入事業宮，水星在10月10號也進入事業宮，太陽則在23號當天進入事業宮，你的工作表現非常理想，天時地利人和都非常配合工作發展，而且工作上也會獲得貴人的幫助，讓你乘風破浪。 健康方面需要多點留意，這是因為你太投入工作，忽略了身體健康出現了不良的狀況，火星仍然在你的命宮，你以為自己充滿活力，身體就沒有問題了，其實你太高估了健康狀況。建議你工作之餘也要安排充足的作息機會。 太陽進入了第10宮，暗示著你對成功人士容易產生好感，並且主動與他們交換聯絡方式，由於10月份裡面，水瓶座有很多機會接觸高層人士或專業人士，水瓶座很容易與這些產生愛火花。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

熊神進10月星座運程 天蠍座（太陽星座）

熊神進・2018-10-01

熊神進10月星座運程 天蠍座（太陽星座） 10月的天蠍座身心安排，總是能找到讓自己開心的節目，而且天蠍座的獨立能力非常強，不需要倚靠別人滿足自己或陪伴自己。10月2號當天，冥王星恢復順行， 你對自己的人生目標非常清楚，並且能用勇往直前。10月23號當天，太陽進入命宮， 你的人生觀變得更積極。 當太陽進入命宮的時候，就是天蠍座事業開泰的日子，有許多不同的工作機會在等候天蠍座的光臨，即使天蠍座不打算專門工作，天蠍座在原地發展也能獲得不錯的待遇及欣賞，你看起來非常有成就，充滿自信及才華。 金星仍然停留在你的命宮，天蠍座正在走桃花運，人緣非常好，到處受歡迎，異性對你產生傾慕，愛神也把愛神之箭射向你。唯一可惜的是金星逆行，讓你的愛情總是緩慢地含羞地內斂地發展醞釀。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

菲律賓航空促銷，澳門飛馬尼拉來回連稅MOP883！包30KG行李！

OHChance 旅遊誌・2016-10-14

菲律賓航空推出最新的優惠：　[最低價錢報告]．澳門飛馬尼拉：MOP883　以上價錢為來回連稅價。　　[重點資訊]．以菲律賓航空而言此價錢相當唔錯；．今次優惠最長停留達14天，給家中姐姐回鄉探親都啱用;．菲律賓航空已經提升免費行李額到30KG，家中姐姐回鄉探親極好用；．如果係自己去玩，轉飛其他地方就唔見有優惠；．平飛量都算ok。　　[附加資訊]．菲律賓航空票價包30KG託運行李及機上餐飲。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】菲律賓航空（Philippines Airlines)【搭乘日期】10月17日至12月10日【販賣時間】已開賣，至10月16日23:59【最長停留】14天【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/pal　　[價錢 Sample – 澳門飛馬尼拉來回連稅MOP883]

程式交易及期指盤路分析講座 1月23日 (六)

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2021-01-10

港股、期指、美股、美期 （multicharts 14 及 amibroker)連接interactive broker 、富途牛牛或本港券商自動交易。 程式交易及期指盤路分析免費講座 日期:2021年1月23日(六） 時間: 3:30pm~4:30pm 主講: 財經書籍作家麥振威 (zoom 線上講座) 講座內容: 期指盤路分析為何比技術指標更有效 期指盤路分析例子講解 如何利用程式做Backtesting 如何利用程式優化指標 利用程式選出強勢美股及港股 股票期權每月交易策略講解 Amibroker及Multicharts14連接證券行Autotrade的各種常見問題 報名whatspp: 69091306 或電郵paul.mark881@gmail.com

「頭肩頂」其實可細分三種形態

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-04-20

每當大跌後的反彈出現，就是常聽到「頭肩頂」，預示反彈已接近完結，走勢即將再回落。運用程式交易真的較少會看形態，但若始終對形態分析較具信心的話，其實「頭肩頂」也可細分為三種的，也以圖中的第一種最可靠!第一種在跌穿「頸線」前已有一次反彈，但就僅僅只是一次，突破了第二個「頭部」的頂部，這類最後的反彈也出現才跌穿頸線會較可信。至於第二種則在第二個「頭部」的買盤其實仍不少，跌穿了頸線後有可能很快會再反彈。而第三種其實在第二個「頭部」已不斷下跌，其後若急跌跌穿頸線，淡倉的「平倉盤」很快會出現，而且反彈可能很急很快，但真實交易時，運用頭肩頂的卻最愛看到第三種走勢，不過第三種走勢卻是最不可靠的。

L'HOMME PARFAIT完美紳士護理療程：時尚男士之選

LifeMag Editor・2016-05-23

夏日象徵活力和喜悅，亦營造不少與家人好友歡聚暢談、敞懷大笑的美好時刻。澳門麗思卡爾頓酒店一直銳意為賓客締造最貼心的尊尚水療服務，今年6月更特別呈獻專為男士而設的L'homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓賓客在一連串夏天戶外活動過後，可愜意享受洗滌心靈的水療體驗。 L'HOMME PARFAIT（完美紳士）護理療程：時尚男士之選 炎炎盛夏將至，澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」特別於6月推出L'Homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓講求生活品味的男士們放鬆身心、重拾活力。療程選用革命性的高效保濕液，針對每個人的不同護膚需要，促進肌膚自然再生並從根本改善膚質，令不同膚質於不同的季節和環境中，都能煥發活力神采。 理療師會先為賓客進行背部按摩，徹底放鬆繃緊的背部肌肉，其後兩位理療師會為賓客進行特色男士面部護理和足部護理，帶來舒適難忘的美容體驗。完成90分鐘的水療之旅後，賓客將可於「麗思酒廊」一邊欣賞澳門美景，一邊細嚐由駐場調酒師特製的「木香」威士忌雞尾酒。調酒師採用了迷迭香、檸檬苦酒、蛋白及煙燻木屑等優質材料，除了為原本偏酸澀的經典威士忌增添幾分甜、酸和苦的味道之外，更融入淡淡的木香，調配出最適合時尚男士的雅緻雞尾酒。再加上酒店特別準備的精美小吃，整個體驗僅需澳門幣1,880元**。 如有垂詢，請電 +853 8886 6608或電郵至espamacau@ritz-carlton.com。

學定沽空等大跌市來臨

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-08-15

市場多年來發生的事情永遠也循環發生，或者年底、或者明年，當大跌市來臨，又會像以往一樣，越來越多人教造淡的方法。 但到時候，市況已大跌，連沽空戶口也沒有，我很肯定，到時只會看著市場跌，而不會真正去沽，因為根本未試過，怎會有動力去做，然後又只是沽期指、買熊證、做熊跨等，但某些股票根本明顯地弱勢，不用承受期指的波動，也能沽空獲利。 其實相信大部份人都試過沽期指、買熊證、或者Long put , short call、熊跨等，但沽空正股卻很少。其實沽空比其他造淡的工具更易賺錢，你估到期指會下跌500點，但期間在下跌過程中，反彈100點已足夠令你止蝕離場。不過沽空，股票的波動不會像指數一樣大，弱勢的股票也較容易辨別出來。 目前沽空港股仍較「麻煩」，要借貨、要計息、有些更要電話落盤，但沽美股，在IB、富途根本很簡單，直接在網上或手機落盤，而且可以用Multicharts Autotrade。 若熟習了沽空，現在炒美股不少券商也「零佣金」，學懂了再短炒，至少比只懂「買股票等升」更好。

「尚坊」saffron：泰式料理的酸甜苦辣

鳳凰天空・2016-10-12

達華斯的「箱型理論」 1萬翻至200萬的交易策略

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-11-11

自己其實特別喜歡一些「自傳式」的財經書籍，正如「達華斯」的自傳，1950年代，一個外行人自行研究了「箱型理論」，用1萬番至200萬美元以上，等同現今超過1億港元。 其實「箱型理論」至今已很多年，不少看圖表的平台都有提供，多年來大家也說，這是大牛市中的入市方法。但最奇怪的是，他的自傳一直也強調，他研究的方法其實升跌市皆能賺，而且也十分奇怪為什麼外界會說他的方法只是大牛市才適用。這理論會否原創者有些地方沒透露，就真的不知道了。 不過，要用multicharts等寫箱型理論也很容易，就是想測試一下，若修改部份準則，「反過來」變成造淡的方法，效果又會如何? 例如升穿一個箱型，進入下一個箱型後，突然出現較大幅度下跌，回到原來的箱型之內，同時成交量急增，這是典型好友平倉的例子，這時反過來造淡又會如何? (純個人興趣想研究一下....)