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10月26日至11月1日一周生肖運程
宗教玄學
熊神進・2020-10-25

#鼠生肖運程# 【每一發奮努力的背後,必有加倍的賞賜】 事業方面會有不少突然而來的風浪,但若能與同事或合作夥伴同舟共濟,群策群力,定可安然度過難關!財運方面避免各方面的破財,尤其是業績的不佳不僅影響到獎金及工資,甚至可能嚴重情況下會有降薪。2008年出生者需注意身體健康,容易受小毛病困擾,影響情緒。筆者建議你在錢包放一套「開光古五帝錢」。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【卑鄙的朋友,遠比正直的敵人更可怕的多】 工作中你容易誤解上司交代你的任務,所以務必多問多溝通,留底郵件等等,以免最終發生問題,你有口難辯。健康方面多注意調養與衛生,建議請在床頭擺放一件「桃木壽蘆」,以保平安。財星破損,橫財切勿憧憬,而最重要的是切勿借貸。健康欠佳,必須遠離酒色及毒品,以免泥足深陷。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【什麼事情都想要跟別人做比較,註定這輩子不會快樂】 單身虎虎無法脫離單身的原因,是因為你總是專注於自己的喜怒哀樂,卻不曾在意身邊人的心情起伏,有伴虎虎深感伴侶不理解自己。健康方面要留意手腳容易受傷,戶外活動時需加倍提防。財運則平淡無奇,切勿沾手賭博。1974年出生者財運不俗,可作小額投資,將有不俗斬獲。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【成功的秘訣在於堅持自已的目標和信念】 很要注意, 你犯小人, 姓名中有牛、牟、隆、牽、星、生的人, 他們會增加你的煩惱, 同時亦不會為你解決困難。投資方面可以考慮著手操作,但需要快進快出,適宜操作短線的項目,長線的項目或可中途會有低落的狀況。在事業上,延續上周的成就,在同事、領導中的口碑較佳,請加油。另外,本周喉嚨氣管較弱,應避免進入陰冷潮濕之地。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【Irsquo;ll think of you every step of the way】 屬龍的女生在這一周的婚姻生活是很不錯的, 但最終還是會歸於平淡的, 畢竟婚姻的本質就是平平淡淡,往往鍋碗瓢盆才是大家生活中應該有的本來面目。本周注意肝臟疾病,不宜暴飲暴食,少飲酒,多運動。金錢上有波動的跡象,建議節約消費。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【成功不是回首,不是寄望,而是把握現在】 逢「寡宿」凶星,個性偏向消極悲觀, 易與同事家人失和,需多加注意調整。可參與捐血活動或者到醫院洗牙,以應驗血光之災,捐血亦屬於善德,多行善者,災厄遠離,大吉大利。創業者可以及時介入,但不宜單獨行事,或可通過合作來共同獲利,或可在他人的協助下來獲取成功。創業者不宜冒然介入,以免難以收回成本,需要再做觀望為好,不宜太過草率。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【當我們失去的時候,才知道自己曾經擁有】 工作上正穩步發展,衝勁不夠,想太多都沒有用,行動才最重要。工作方面會有些小波瀾,需要你冷靜的面對,一般來說問題不大,注意和別人的溝通就好了。且求財有利,最適宜投資創業以及偏門行業。但注意地支暗藏有小人星,因此開會時不可得意忘形,切記處理好人際關係,做到禮尚往來。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【永遠也不要消極地認為什麼事是不可能的】新的一周,屬羊的人在人際交往上或許要小心防備小人。不過在一些時候,還是可以多做一些樂於助人的事情的,有可能會促進彼此之間的感情,收穫好感。已婚的屬羊人,今個星期要防止第三者插足感情導致婚姻出現裂痕,要處理好與其他異性的關係,不要因為一時衝動而犯下彌天大禍。1967年出生者財運欠佳,切忌投機短炒,以免損手離場。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【自己要先看得起自己,別人才會看得起你】 本周工作上是猴猴自我調節情緒的一周,雖然生活節奏在加快,你經歷過一段忙碌的時間後靜下心來總結了讓自己身心俱疲的原因,逐步提高效率,讓自己過得開心,本周能夠不急不躁地輕鬆應對。忌諱顏色為青色、綠色、藍色,能避開儘量避開,穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。另外,本周喉嚨氣管較弱,應避免進入陰冷潮濕之地。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【沒有等出來的輝煌;只有走出來的美麗】 本周工作上需要勇敢拒絕那些不屬於自己的額外工作,記得自己不是全能幫手,如果別人總是找你幫忙,而讓你感覺很累的話,要及時委婉推掉哦,以免自己不堪重負。已婚夫婦感情會加深。正在處物件的人關係會穩固發展。1969年出生者人際關係欠佳,與人合夥經營要小心謹慎,容易被合夥人出賣。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【The best feeling of happiness is when you are happy because you've made somebody else happy】 逢五鬼入命,所以,須防破財、被騙、糾紛或遇見一些奇形怪狀的人或事,最好不要到偏僻的地方去。情感上單身的狗狗如果有心想開始一段感情,最好先調整好自己的心態,設想一下如果自己得到期盼已久的一件事物或感覺,會不會還像從前一樣的熱烈呢?在財運方面,會莫明其妙經常掉失物品、失竊,或一些心愛之物突然損壞。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人生偉業的建立,不在能知,乃在能行】 有伴侶的豬豬如果感覺對方總有心事,眉頭總是不經意間皺起來,在你開導無用的情況下,可以適當給對方獨立思考的空間,對方會感激你。今個星期要專心學習,不宜多事,情緒要穩定,不可有叛逆心理,儘量與同學搞好關係,避免與同學同事之間有衝突。以免影響事業和學業。本周身體健康一般,注意遵守交通規則。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

2026 鼠牛兔馬生肖的放生指南
宗教玄學
熊神進・2026-02-04

南洋放生儀軌參考 2026 年爲丙午馬年,歲君臨午,命理中 ldquo;太歲當頭坐,無喜恐有禍rdquo; 的說法,幷非絕對的凶兆,而是提醒我們今年氣場波動加劇,木星正在上述四大生肖頭頂,我們需要更多布施以以主動調和運勢。其中,子鼠沖太歲、醜牛害太歲、卯兔破太歲、午馬犯值太歲,這四個生肖容易遇到刑傷病痛、破財損耗或運勢起伏。筆者熊神進建議在家宅擺放ldquo;炫黑金剛能量塔rdquo;,做烟供及燒ldquo;釋迦牟尼佛香rdquo;,也很建議放生,捐血等的布施行爲,既是佛家慈悲精神的踐行,更是命理中化解太歲戾氣、積累福德資糧的殊勝法門。 很多人以爲放生只是 ldquo;買動物放歸自然rdquo;,却不知道救動物的命只有一次,但若爲它們念佛、授三皈依,令其舍報後脫離畜生道,這才是放生的初心。 對于 2026 年犯太歲的生肖而言,放生不僅是 ldquo;救命rdquo; 的善舉,更是 ldquo;改運rdquo; 的密鑰 ,不是嗎?我們想想,我們以慈悲心化解五行相沖之戾氣,以福德力平衡歲君臨宮的波動,以法布施爲自己和衆生種下解脫的種子,這不是很有意義嗎? 一、爲何放生? 放生的功德,從來不是 ldquo;交易式rdquo; 的福報交換,而是基于 ldquo;衆生平等rdquo; 與 ldquo;因果循環rdquo; 的宇宙規律。筆者認爲它既是渡衆生,也是渡自己。對于信衆,放生是積善積福;對于 2026 年犯太歲的鼠、牛、兔、馬生肖,放生更是解厄消灾、調和運勢的SHORT WAY。我嘗試從 ldquo;佛學本質rdquo; 與 ldquo;命理效用rdquo; 兩層解析: (一)佛學層面: 天地萬物皆具佛性,與我無二無別。畜生道衆生只因宿業深重淪爲异類,今天放生,便是爲它們創造 ldquo;障消債除rdquo; 的機緣,等于成就一位未來佛。《金光明經》中記載,佛陀前世爲 ldquo;降水商主rdquo; 時,見一萬條魚困于乾涸水池,衪不僅尋水解救之法,更供一些食物,以及誦念《寶髻如來》名號减輕爲其痛苦。這些魚死後往生三十三天,爲報恩情降下珍珠與花雨。這便是 ldquo;救命 度化rdquo; 的圓滿放生,其功德遠超單純的財布施。 我們再看看, 想一想: 救度宿世親眷,化解冤緣:無盡的輪回中,衆生皆曾互爲父母、子女、親眷,亦曾互爲冤家仇敵。2026 年犯太歲的痛點,便是 ldquo;舊冤現前rdquo;ldquo;氣場相沖rdquo;mdash;mdash; 子鼠沖午馬,是五行水火相克的 ldquo;衝撞之冤rdquo;;醜牛害午馬,是地支相害的 ldquo;冤氣rdquo;;卯兔破午馬,是地支相破的 ldquo;損耗之債rdquo;;午馬值太歲,是自身與歲君的 ldquo;氣場對峙rdquo;。而放生,正是 ldquo;解冤釋仇rdquo; 的最佳方式:救度曾爲冤家的衆生,可化 ldquo;相克rdquo; 爲 ldquo;相生rdquo;;救度曾爲親眷的衆生,可積 ldquo;親緣之福rdquo;,令太歲年的人際關係與氣場更和諧。 種下解脫種子,脫離輪回:我曾說過觀音菩薩化蜜蜂度化小蟲的故事, 故事說有數千萬隻小蟲因泥土枯竭將被曬死,觀音菩薩化身爲蜜蜂,念誦六字大明咒後飛走。小蟲雖死,却因聽聞咒音,舍報後不再墮入小昆蟲道,最終皆成 ldquo;口溢香菩薩rdquo;。放生的意義,從來不是 ldquo;讓衆生活下來rdquo;,而是爲其授三皈依、念誦佛號咒音,令其八識田中種下金剛種子,今生報盡後脫離三惡道,這才是 ldquo;爲什麽要放生rdquo;。 (二)命理層面:放生是 ldquo;犯太歲rdquo; 的調和之法 從八字命理看,ldquo;犯太歲rdquo; 是生肖與歲君(丙午)的氣場産生 ldquo;沖、刑、破、值rdquo; 的關係,導致自身五行失衡、運勢波動。而放生的作用,正是通過 ldquo;慈悲心rdquo; 與 ldquo;功德力rdquo;,平衡五行、化解戾氣: 子鼠(沖太歲):子水克午火,易有奔波勞碌、是非衝撞、意外之灾。放生的 ldquo;水屬性rdquo; 衆生(如魚、龜),可調和水火相克的氣場;慈悲心可化 ldquo;衝撞之戾氣rdquo; 爲 ldquo;包容之氣場rdquo;,减少太歲年的意外與是非。 醜牛(害太歲):醜土與午火相刑,易有刑傷病痛、官非糾紛、財運損耗。放生的功德可 ldquo;消業障、免傷害rdquo;,土屬性衆生(如螺、蚌)或雜類衆生,可增强自身土氣的穩定性,化解相刑帶來的動蕩。 卯兔(破太歲):卯木與午火相破,易有破財、人際關係破裂、事業阻礙。放生可 ldquo;積福聚財rdquo;,木屬性衆生(如鳥類)可助自身木氣生髮,同時締結善緣,修復太歲年的人際關係。 午馬(值太歲):午火與歲君同氣,易有自我壓力、情緒波動、運勢起伏。放生可 ldquo;穩心定氣rdquo;,通過救度衆生的善舉,將 ldquo;自我對峙rdquo; 的氣場轉化爲 ldquo;利他慈悲rdquo; 的氣場,令太歲年的心態更平和,運勢更平穩。 二、放生最簡易儀軌 對于犯太歲的生肖而言,放生不必執著于 ldquo;複雜的儀軌rdquo;,關鍵在于 ldquo;心誠rdquo; 與 ldquo;爲衆生授記rdquo;。筆者把南洋放生儀軌整理了,適合日常放生場景,尤其適合 2026 年犯太歲的朋友實操: (一)簡易版(適合提前準備的放生,如公園、河邊) 步驟如下: 念五位菩薩名號 3 遍:(雙手合十,心懷慈悲,目視衆生) 南無本師釋迦牟尼佛! 南無西方極樂世界阿彌陀佛! 南無觀世音菩薩! 南無大勢至菩薩! 南無清淨大海衆菩薩! 授念 3 遍《三皈依》: 皈依佛,不墮地獄;皈依法,不墮餓鬼;皈依僧,不墮傍生(畜生)。 皈依佛兩足尊;皈依法離欲尊;皈依僧衆中尊。 皈依佛竟,皈依法竟,皈依僧竟。 念 1遍懺悔文:(爲自己與衆生懺悔宿世惡業,化解太歲年的 ldquo;業障現前rdquo;) 往昔所造諸惡業,皆由無始貪嗔痴,從身語意之所生,今在佛前求懺悔! 念 108 遍佛號: 南無寶髻如來(助衆生往生善道)、南無阿彌陀佛(助衆生往生極樂)、南無地藏菩薩摩呵薩(超度衆生宿業)。 回向: 願以此放生功德,莊嚴佛淨土,上報四重恩,下濟三途苦。 我們是薄地凡夫,回向文中亦可念: 弟子XXX回向給 2026 年犯太歲的子鼠、醜牛、卯兔、午馬衆生,願消弭沖、害、破、值之戾氣,化解宿世冤緣,消灾免難,平安順遂;願所有放生物命,舍報後脫離三惡道,因緣成熟時值遇佛法,往生西方極樂世界。 十方三世一切佛,一切菩薩摩呵薩,摩呵般若波羅蜜。 三、2026 年放生必知的 ldquo;五大注意事項rdquo;(犯太歲者避坑指南) 放生是 ldquo;救命rdquo; 的善舉,若操作不當,反而可能 ldquo;造業rdquo;。尤其對于 2026 年犯太歲的生肖,更要注重 ldquo;如法放生rdquo;,避免因 ldquo;形式化rdquo; 而讓功德打折扣,以下五大注意事項需牢記: 避免 ldquo;爲放生而殺生rdquo; 犯太歲者放生,最忌在網上公開地點時間,此是避免有心人伺機捕撈,令放生物再次陷入險境。建議 ldquo;隨緣放生rdquo;又或家庭組織放生。當我們路過市場,便隨力購買;路過河邊、山林,便隨力放歸,這才是 ldquo;清淨心rdquo; 的體現。 選對物種與地點 放生的初心是 ldquo;救命rdquo;,而非 ldquo;完成任務rdquo;。2026 年犯太歲的朋友需注意: 物種適配:淡水魚放淡水(河流、湖泊),海水魚放大海,鳥類放山林,烏龜放山邊(避免放巴西龜等外來入侵物種)。若將淡水魚放海裏,反而令其速死,造下 ldquo;殺生rdquo; 之業,得不償失。 地點選擇:優先選人烟稀少、地廣水深、適合衆生生存之地(如郊外河流、自然保護區),避免放歸後被人捕撈,或因環境不適而死亡。 忌 ldquo;功利化放生rdquo; 犯太歲者放生,易陷入 ldquo;爲改運而放生rdquo; 的功利心,反而違背了 ldquo;慈悲爲懷rdquo; 的本質。正確的發心應是:ldquo;我救此衆生,是因其貪生怕死,與我無异;我爲其布施,是願其脫離輪回,獲得究竟解脫;同時,願以此功德化解自身太歲灾厄,幷非爲了lsquo;求福報rsquo;而交易。rdquo; 心誠則靈,慈悲心越純粹,功德越殊勝,改運效果也越顯著。 儀軌不拖延,避免衆生 ldquo;多受痛苦rdquo; 部分人放生時,會因 ldquo;念誦過長儀軌rdquo; 而讓籠內衆生飽受饑餓、恐懼之苦,這與 ldquo;救命rdquo; 的初衷相悖。2026 年犯太歲者放生,需遵循 ldquo;儀軌簡單、動作迅速rdquo; 的原則, 若衆生狀態危急(如缺氧、受傷),可先快速放歸,再在一旁補誦佛號與回向,優先保證衆生的生命安全。 隨力隨緣:不拘數量,重在堅持 放生不必執著 ldquo;數量多少rdquo;ldquo;金額大小rdquo;mdash;mdash; 十元買一條魚,與萬元買千條魚,功德幷無本質區別,關鍵在于 ldquo;慈悲心rdquo;。2026 年犯太歲的朋友,可根據自身經濟狀况 ldquo;隨力放生rdquo;:日常買菜時,救一條泥鰍、一隻田螺;每月發工資後,救一批魚、龜;甚至在路邊爲螞蟻、小蟲念誦佛號,都是 ldquo;放生rdquo;。堅持的慈悲,遠勝一次 ldquo;大手筆rdquo; 的形式化放生。 當我們救度衆生的那一刻,心中的戾氣會被慈悲化解,身上的業障會被功德消除,太歲年的 ldquo;沖、害、破、值rdquo;,也會在不知不覺中轉化爲 ldquo;順、和、安、穩rdquo;。 願 2026 年犯太歲的朋友們,以放生爲舟,渡太歲之劫;以慈悲爲燈,照解脫之路。願所有衆生,皆能脫離苦海,得生善道;願你我,皆能在放生中,遇見最本真的慈悲與平安。 寫于2026年立春日

口唇痣相,又惹桃花?
玄學星相
熊神進・2017-06-14

口唇痣,說法很多,筆者修讀體相學,對人體皮膚上的痣從不陌生,通過多年的觀人察色中,發現嘴唇及嘴巴周邊有痣的人通常比較囉嗦,個性外向,喜歡打探別人私生活,同時,多數女性重視性欲和物欲,容易陷入多角戀情中,這些都是惹桃花之相。 照片中的女子是一位經濟條件比較差的妻子,她已婚,鼻是觀察財富的元素,她的鼻頭有痣,這小痣就像ldquo;老鼠rdquo;跑了進來,在41至50歲吃掉糧食。從體相學解釋,她自己也沒有良好的家庭背景,父母不是富二代,而她不旺夫,丈夫是打工族,二人結婚後,除了生孩子,已沒有人生另一個目標。 她的衣服裡面還有很多痣,每一粒,都有耐人尋味的故事,玄學家有責任從ldquo;痣rdquo;中去提醒她。她亦有義務完成下列三件事: 1)2019年前助養一名小孩(痣在下亭,晚年孤獨); 2)佩帶ldquo;靈孕吊墮rdquo;,小孩名字中,不宜有ldquo;刂rdquo;ldquo;刀rdquo;字旁的部首; 3)房中不宜擺放不明來歷的法寶。 銷售行業,她並不適合,反而從事育兒工作比較合適,例如褓姆工作,又或相關行業,最忌從事夜總會,娛樂場所等工作,因為她的下巴有色情痣,平日穿衣服請保守一些,她應該明白筆者的善意, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

哭什麼,仇什麼,家庭本身就是共業
玄學星相
熊神進・2017-10-18

苦主寫了4787字給筆者,字字哀傷,句句不安,筆者早上5時17分為他們一家人燒 贖罪香,他們今生同一屋簷下,很不容易,現在家庭出現陰霾,明年也是,ldquo;喪門rdquo;凶星進宅,要提防白事,家翁患高危病,家婆口不擇言,小寶寶又出世,整個家,家不成家;全份愛,支離破碎,她辛苦了,她的丈夫無能了,二位寶寶受苦了,筆者跪地再次跪地念經,向菩薩叩首, 懇求長輩以和為貴,建立一個溫馨家庭,給子孫媳婦安順。 說起來,好像一切因果都是來自家婆,那麼,小的就不用負責嗎?錯,身為媳婦也是要檢討: 她是癸酉日出生,天干丁癸克,地支卯酉沖,生於立冬後13天壬水司令。五行缺土,土是夫星,破日出生,本命日元屬癸水,地支 卯、亥絆合。地支酉、巳絆合。命格為傷官格,命局日干強,財多身強者,筆者鐵批,她不可能嫁入豪門。既然她不是旺夫命,夫的運氣就難以平步青雲。她要認命,認命是ldquo;認rdquo;識自己的命,她很樸素,一點也不花費,她連結婚前都沒有聘請玄學家給意見,她的丈夫也不願意在陰宅風水上跟進,結果,在客觀環境下,負能量激升,一家人,在壞磁場的影響下,老的幼的都不停入醫院,女的老的天天吵吵鬧鬧,這個家,給筆者不安。 她的丈夫是跟她同年,只比她年輕一個月,壬寅日,這是初生之犢,天生一股向外不留家的動力,他是勤快,在工作上有三二貴人,他永遠不認為自己老婆能力比母親強,恕筆者從八字看出一些玄機,說了出來,也是參考,他曾經想過離婚。他什麼時候開始過好日子?筆者都很難堪,說不出來,因為他是雙妻命。他成熟後,就有一位年輕(曾同居)女生出現。 家無寧日的日子如何過?筆者仍然建議先建立佛化家庭,這個很重要,一家人輪回來到人道,人身難得,爭什麼,吵什麼,都是一場風,過了就算吧,只有天天念經,一月燒一枝 贖罪香, 把這份愛建立在家庭上,老的健康,少的聰明,男的專一,女的孝順,不好嗎? 她不要再懷孕了,有了二個寶寶,止孽吧,父母不幸福,就只能希望自己子女幸福。 老師知道你的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 筆者熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

澳門喜來登 盡享復活節佳餚美膳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-12

復活節長假將至,澳門喜來登金沙城中心大酒店在多間特色餐廳推出選擇繁多的國際佳餚美膳。賓客將可在「班妮」、「盛宴」、「喜柏」及「鮮」等餐廳,品嚐到各式各樣的傳統及新派復活節美饌,包括人手精選的意式食品、豐饒鮮美的海產,以至琳琅滿目的朱古力甜品及多國地道點心。不僅如此,賓客更可獲享度身訂做的消閒娛樂及住宿安排,令你在今個復活節於澳門喜來登大酒店歡度一個真正愉快難忘的假期。 有意於復活節期間暢遊澳門的人士,澳門喜來登大酒店的「喜來登春逸套票」(每晚低至港幣1,288元起 可說是超值之選。供應期有限的「喜來登春逸套票」兼備食、住、玩三大元素,可讓賓客盡情體驗澳門喜來登大酒店最出類拔萃之處,同行的年幼子女更可盡享免費食、住精彩禮遇!趁著學校復活假期臨近,澳門喜來登大酒店亦將再度推出深受歡迎的「酒店小達人」親子活動,教導小朋友經營酒店之道,並新增烹飪教室環節,讓小朋友發揮潛在廚藝。 復活節美食推介 復活節是與家人樂聚天倫的重要日子,而「班妮」意大利餐廳的「復活節早午自助餐」是難得良機,可讓您與親朋摯愛共度美好時光,同時共進特色美食。到了夜幕低垂,一家大小可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳,享用豐盛的「復活節海鮮自助晚餐」甜品迷則可選擇「喜柏」酒廊的「濃情朱古力下午茶」及「濃情朱古力甜品自助餐」,置身於滿載朱古力的美妙世界。至於鍾情精緻中菜的賓客,「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」就是不二之選。 「班妮」意大利餐廳 mdash;mdash;「復活節早午自助餐」 這個復活節,如想與家人在舒適寫意的環境中,共享一頓充滿意國風情、紛陳無數經典菜式的早午自助餐,「班妮」意大利餐廳絕對是理想之選。首先享用多款悉心準備並以蜜桃、無花果或蜜瓜作配料的意式冷盤,激活味蕾,繼而品嚐熱騰騰的爐燒牛肉千層面。甜品方面,備有多款不同口味的液化氮雪糕令你清新醒神。 供應期:2016年3月26日至28日 價目:成人澳門幣488元,小童澳門幣100元 地點:澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「班妮」餐廳 「盛宴」餐廳 mdash;mdash;「復活節海鮮自助晚餐」 從冷盤至熱菜,海鮮美食是「盛宴」餐廳復活節自助晚餐的焦點所在。盡情品嚐時令生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳及半殼本地帶子後,可以享用令胃口大開的意大利海鮮沙律及八爪魚沙律。而在細味其他本土及國際時令的珍饈百味前,清新鮮甜的清蒸皇帝蟹腳、清蒸龍蝦鉗及葡國燜魚是上上之選。最後,來一客馬拉刨冰並加上自選配料如煉奶、紅豆、椰汁啫喱、椰子肉、荔枝及沙田柚,將令這頓滋味無窮的盛宴更讓人難以忘懷。 供應期:2016年3月25日至27日 價目:成人澳門幣438元,小童澳門幣200元 地點:澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「盛宴」餐廳 「喜柏」酒廊 mdash;mdash;「濃情朱古力下午茶」 對於一眾朱古力迷,兩位用的「濃情朱古力下午茶」絕對不容錯過。林林總總的朱古力美點可供選擇,包括迷你版的一口牛奶朱古力芝士餅及軟心朱古力蛋糕,散發朱古力的香濃滋味,即使要求最嚴格的朱古力迷,亦定必稱心滿意。這頓下午茶的重點推介是白朱古力粒鬆餅,配以酒店自家製的香蕉朱古力醬,實在是難以抗拒的下午茶美點。最後,來一杯清香撲鼻的TWG茶品,為這頓極致下午茶畫上圓滿句號。 供應期:2016年3月25日至28日 價目:澳門幣398元(兩位用) 地點:澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「喜柏」酒廊 「鮮」餐廳 mdash;mdash;「任食點心早午餐」 「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」無限量供應精美鹹點,讓賓客大快朵頤,盡情品嚐精選自世界各地的70多款正宗地道點心,當中包括印度煎餅、新加坡蒸米粿及印尼香蘭千層糕。賓客可以安坐在雅致時尚的環境中,盡情任食新鮮即製點心。 供應期: 2016年3月27日 價目:成人澳門幣188元,小童澳門幣100元 地點:澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「鲜」餐廳 訂座電話:853 8113 1200 上述價格須加10%服務費上述價格須加10%服務費及5%政府稅

「藍神秀 澳門站」首襲澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-05-12

現正進行世界巡迴演出的國際矚目表演「藍神秀」(BLUE MAN GROUP)深受各地觀眾歡迎並且屢獲殊榮,欣然宣佈將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場限定公演!三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上,勢必好評如潮。門票將於2016年5月10日起透過金光票務售票處公開發售。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身,並不斷於世界各地進行巡迴表演,所到之處門票均告售罄,當中包括曾加開多場演出的拉斯維加斯。勇於嘗試的「藍神」在表演上運用大量創意元素,結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果,同時配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗,讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗。25年來,「藍神秀」已走訪15個國家,超過3,500萬名觀眾欣賞過「藍神秀」的表演。 「hellip;是你前所未見的」 《英國鏡報》(The Mirror UK) 澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment及BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門。Sliding Doors Entertainment 行政總裁Milan Rokic表示:「『藍神秀』的演出除了旁述外,就沒有半句說話。這個表演適合任何年齡、語言和文化的觀眾。除了可以讓觀眾找回內心的童真外,亦讓大家再一次體驗童年時的淘氣和純真的快樂!」 「好玩到只有親身體驗才會相信」 《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune) 「藍神秀」於1991年由三位好友在紐約創立,透過結合音樂、科學、藝術和舞台劇向人文精神致敬。這個表演現於拉斯維加斯、紐約、奧蘭多、波士頓、芝加哥及柏林均設有駐團演出,而於北美地區更擁有巡迴演出團隊。其中兩位創立人Chris Wink及Phil Stanton現時仍然任職公司的行政總裁,並積極地為所有「藍神秀」的演出製作嶄新的音樂及加入創新的元素。 除了舞台演出外,「藍神秀」亦曾透過「Megastar World Tour」舉行搖滾音樂巡迴演出,分別錄製了五張專輯,其中包括獲格林美獎提名的《Audio》,更先後為多套電影和電視配樂。他們也曾在多個廣告和熱播的電視節目中亮相。 棋人娛樂製作董事總經理鍾楚霖亦表示:「我們非常榮幸能將世界級的演出引入澳門。數年前,我曾經在拉斯維加斯看過這個表演,沒想到現在加入了更多先進科技及舞台效果,多年後再看依然令我覺得震撼!」 「藍神秀」加入更多新元素下,令觀眾不僅僅是呆坐於台下,而是成為整個演出的一部份,令台上的「藍神」與台下觀眾距離更近。「藍神秀」遠遠超越了演出的定義,是一個體現生命的體驗。這場90分鐘的演出包含了不同元素,當中包括自我表現、人與世界的聯繫和帶來歡笑與能量等。 「藍神秀」ndash;不僅是演出,更是一種境界。 聯合創辦人Chris Wink說:「我們剛開始以這個個性天真、讓人好奇、名為『藍神』的角色作為表演主題的時候,做夢也沒想過他會帶領我們走到今天。我們深信『藍神』所帶來的歡樂和喜悅,可令全球不同地區的觀眾產生共鳴。」 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉表示:「我們為這個國際矚目的表演即將於威尼斯人劇場舉行而倍感興奮,加上其他一系列有趣的表演及活動,我們定必為觀眾帶來一個充滿歡樂的暑假。同時,引入世界級的表演活動是貫徹金沙中國的多層次娛樂發展策略。『藍神秀』定必吸引一眾喜歡創意及刺激的觀眾,會成為澳門頂級演出及活動之一。」 今年「藍神秀」正邁向25周年,表演仍然創意不斷,一再以煥然一新的音樂、故事、自製樂器和頂尖科技為觀眾展現革新的「藍神秀」。 今年8月,澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 及 BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門威尼斯人。「藍神秀 澳門站」將帶領來自世界各地不同年齡層的觀眾一同體驗最繽紛的生命之旅!

熊神進5月26至6月1日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-05-25

鼠 愛情甜蜜度上升,你對愛人說:「愛就是信任他,愛著他,分享他,不求收穫他。」這番話讓他徹底折服,不再東想西想。工作方面,本周你的工作效率提高,能够高效地完成任務。然而,財運方面需要謹慎理財,避免不必要的開支。健康方面,適當的運動能够提升你的身體狀况,保持良好的生活習慣,避免過度勞累。 牛 對于屬牛男性來說,這個星期工作壓力非常大。工薪一族,本周工作量排山倒海,除了要做好自己的本分工作外,還要學習與同事好好相處。該沉默時不要亂出主意,該表達意見時盡情抒發己見。此外,當前路不通時,不妨停下來思考,或者暫時放下一切工作,放一個短假期,出外放鬆身心,說不定回來時所有問題都能迎刃而解。 虎 財運會出現反復的現象,必須小心理財,限制多餘開支。感情方面,本周變化頗大,交往中可能出現意外的摩擦,必須小心維繫,多互相包容爲宜。整體運勢有好有壞,周二和周五勿行大事,重要事宜放在周三和周日進行會比較順利。建議你在本周多花時間與家人相處,增進彼此間的感情,讓生活更加和諧。 兔 本周屬兔的朋友將面臨較大的工作壓力,需要四處奔波忙碌。《黃帝內經》提醒我們,適度的勞累是可以的,但過度則會影響身體健康。雖然辛苦,但也會有所收穫,努力工作將帶來豐厚的回報。在感情方面,伴侶間可能出現冷淡,建議加强溝通,分享彼此的感受。單身者桃花運旺盛,有機會邂逅心儀的對象,建議多參加社交活動,增加與他人的接觸。 龍 運勢會出現阻滯,幸而對事業影響不大,勞碌奔波之餘仍有收穫,但身旁小人增加,凡事多加謹慎爲宜。感情方面,本周與伴侶的關係較爲穩定,但需多加關心對方,避免因爲小事而發生爭吵。財運方面,需謹慎投資,避免因爲貪心而造成財務損失。健康方面,本周需注意飲食衛生,避免因爲飲食不當而引發健康問題。我知道你仍是愛他,願你有一個美好的夢。 蛇 打工人士亦得貴人助力,工作得心應手,有新發展機會。「太陰」值桃花,人際關係亦好,同事之間合作愉快,每天都可以帶著笑容上班,縱然工作勞碌,但忙得開心。至于做生意的屬蛇女性,人緣好,客源自然好,大利營商,不管是經營零售業、銀行業、旅游業等,只要是與人相關的行業,都有良好業績表現。建議隨身佩戴護身符,以增强運勢。 馬 情緒欠佳,可以出去活動一下,讓身心得到放鬆,否則會越來越煩躁。從事藝術創作、出版文化和娛樂事業的屬馬之人,本周喜遇「華蓋」星,此星又稱小文昌星,也是藝術星,代表文章出衆、有特殊才藝。特質是先苦後甜,代表本周會經歷一段艱難創作期後,表現備受贊許。建議本周隨身佩戴「元辰十二靈石手串」做護身符,以得貴人相助,助其健康成長。 羊 工作上要注重細節,遇到問題時從容應對,避免慌中出錯。財務方面,需注意防範身邊人劫財,保持警惕。健康方面,注意飲食和作息,以免不必要的開支。感情方面,要多一些信任,不要被他人言論牽著走。周一和周六勿行大事,重要事宜放在周四和周日會更順利。建議多花時間與家人和朋友相處,讓生活更加充實。 猴 事業方面會遇到一些阻礙,特別是周五工作進展不盡如人意,要保持謹慎應對。幸運的是,周六會有貴人出現,幫助你解决問題,讓事情迎刃而解。財運方面,需注意合理規劃收支,避免因爲過度消費而導致財務困難。感情方面,本周與伴侶的關係較爲和諧,但需多加溝通,增進彼此的理解和信任。多參與社交活動,拓寬人脉,有助于未來的機會。 鶏 本周屬鶏的運勢有起伏變動。面臨一些瑣事煩擾,需注意保持謹慎與謙遜,儘量不要將小事變大。此外,不管男女,流年「貫索」、「勾神」相隨,順利之中難免有麻煩掣肘、小人暗害。凡涉及法律文件和合同的事宜,都要仔細處理,以防有詐。感情方面,本周需多加關心伴侶,避免因爲小事而發生爭執。健康方面,適當的運動和良好的作息有助于保持健康。 狗 打工人士事事順心,貴人扶持,工作無往不利。流年機會難得,應好好把握,一展所長。心中有任何對公司有利的發展建議,不妨向上司或老闆直抒己見。若然被否决,對你沒有損失;一旦被接納,便有機會掌握領導實權,帶領各部門一起貫徹執行,任務完成後,升職加薪乃水到渠成。周四有「天喜」桃花入命,單身者有機會被介紹給不錯的對象,請好好把握。 猪 在工作方面,必須有諾必踐,切勿失信于人,否則必會後悔莫及。身體情况虛弱,需慎防肝膽方面的疾病,幷需密切注意家中老人的健康。健康方面,「喪門星」出現,特別需要注意自己以及家人的健康,尤其要照顧好老人和小孩。建議定期進行健康檢查,保持良好的飲食和作息習慣,以確保身體健康。保持良好的生活習慣,適度放鬆心情,將有助于你度過這一艱難時期。

熊神進4月28日至5月4日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-04-27

鼠 這一周需特別小心,尤其是與水相關的活動。儘量避免接近河流、湖泊或海洋,這幷非意味著會有灾難降臨,而是水元素對你的運勢幷無益處。在工作中,人際關係可能會出現不和諧,與同事之間的溝通需更加謹慎。同時,家中也可能出現一些小麻煩,特別是長輩或小朋友的健康問題,需多加關注。建議你在本周選擇西南方、正西方和西北方作爲吉利方位,以尋求正能量的支持。 牛 本周屬牛的朋友恰逢吉星入主,整體運勢順遂,無論是感情還是事業都能心想事成。只要你相信自己能够克服困難,便能在挑戰中尋找到順利之道。雖然可能會遇到「飛廉」和「大煞」的影響,付出可能無法得到相應的回報,但在此期間,安分守己,專注于工作,避免與人爭論是關鍵。健康方面保持良好,五行均衡,只需稍加注意胃部的狀况,確保飲食衛生。 虎 屬虎的朋友在這一周可能會面臨一些「晦氣」,已婚人士與配偶之間容易發生爭吵,因此在溝通時需多加寬容和耐心。出現衝突時,要及時解决問題,避免因小事而影響夫妻感情。同時,財運方面雖然有潜力,但需謹慎處理與他人的財務關係。建議佩戴「黑狐吊牌」以化解感情上的不利信息,保護婚姻的和諧。保持良好的心態,逐步推進計劃,將有助于度過這一困難期。 兔 本周屬兔的朋友在戀愛中可能會感到氣質欠佳,容易因言語和行爲讓伴侶産生不悅。建議佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符,以獲得貴人的幫助,促進健康成長。在工作中,雖然會得到貴人的相助,但也需注意與同事之間的溝通,避免因誤會而産生隔膜。保持積極的心態,努力提升自我,將有助于你在事業和感情上都取得更好的發展。 龍 屬龍的朋友在本周的感情運勢較爲複雜,若想解决過去的誤會,可以考慮安排一次旅行,增進雙方的瞭解。工作上,過于急躁可能會導致挫折,因此在處理事務時要保持耐心,逐步推進。雖然可能面臨考驗,但堅持信念與信心,最終將能迎來轉機。保持良好的心態,關注身體健康,適時放鬆自己,將有助于你更好地應對生活的壓力。如喜歡的話,可以跟前男女友聯繫一下。 蛇 本周屬蛇的朋友運勢相對較差,可能會面臨諸多挑戰與失敗。儘管如此,不要過于自尋煩惱,給時間一些空間,讓事情自然發展。對愛情要多有信心,耐心等待機會的到來。在此期間,避免過度追求完美,保持信念,努力向前,將會爲未來的成功奠定基礎。健康方面需留意心理狀態,保持積極的生活態度,適時放鬆自己,抵禦外界的負面影響。 馬 屬馬的朋友在本周工作中與人合作時需謹慎,切忌逞能,以免引發不必要的麻煩。在感情上,避免與伴侶發生爭執,維護好彼此的關係。同時,桃花運也需警惕,防止出現感情上的干擾。財運方面有起色,適合以余錢進行投資,但也要保持謹慎,確保投資的安全性。健康方面則需多休息,注意身體的狀况,避免因壓力過大而導致的健康問題。 羊 本周屬羊的朋友受到貴人星的庇佑,事業上有望獲得提升與升職的機會,整體運勢興旺。財運方面表現頗豐,無論是正財還是偏財都順利順心,可能會有意外的收穫。然而,在享受好運的同時,也需保持謙虛與謹慎,避免因得意忘形而導致的失誤。與同事之間的關係良好,適當的合作將有助于事業的進一步發展,保持積極的心態,以迎接更多的機會。 猴 屬猴的朋友在本周運勢高漲,諸事順遂,工作中有貴人相助,事業發展潜力巨大。夫妻關係和諧,財源滾滾,經濟收入豐足。然而,仍需關注身邊人的健康,出入時要小心,特別是避免意外傷害。此外,已婚人士應保持包容,互相理解,共同成長,才能讓婚姻長久美滿。與同事之間的溝通也很重要,爭取更多的認同和支持,將有助于職業發展。 鶏 本周屬鶏的朋友需警惕「白虎」凶星的影響,尤其要注意安全,特別是家中有孕婦的朋友,更要小心。在職場上,將面臨激烈的競爭,建議保持低調,做好本職工作,以增强自身的競爭能力。同時,感情方面也需謹慎,外來因素可能影響到家庭和諧,保持良好的溝通是維護感情的關鍵。總之,保持警覺,積極應對挑戰,將能讓你在逆境中立于不敗之地。 狗 屬狗的朋友桃花運較弱,單身者可能難以遇到心儀的對象,因此不妨將重心放在工作上。如果已有伴侶,則需注意防範感情出現變故,處理誤會時要以和爲貴,避免因衝動而後悔。健康方面較爲平穩,但仍需關注泌尿系統和足部的健康問題,保持良好的生活習慣,適當鍛煉以增强體質。與周圍人的相處也需小心,避免激化矛盾,保持和諧的關係將有助于你在生活中獲得更多的支持。 猪 本周屬猪的朋友財運較好,主要體現在正財的運勢上,偏財運則一般。若進行投資等活動,務必保持謹慎,避免因盲目跟風而導致不必要的損失。與此同時,需關注潜在的問題,表面的順利可能掩蓋著較爲嚴重的困難,因此在處理事務時要保持警惕。面對是非口舌,切記ldquo;是非只因多開口rdquo;,以减少不必要的麻煩。總之,保持冷靜,專注于眼前的任務,將有助于你度過這一挑戰。

熊神進4月21日至4月27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-04-19

鼠 有對象的屬鼠人要多關心自己的愛人,不要因爲工作忙碌而冷落對方,否則容易面臨第三者的競爭。此外,自身桃花運旺,工作應酬多,有較多機會認識异性,其中不乏合眼緣者。凡事以家庭爲重,與异性交往需把握分寸,切勿因一時衝動而做出非分之事。健康運勢稍差,本周身體不適,可能會經歷疲勞性感冒,鼻水流不停,各種不適全上身。特別要保重自己,多休息,幷注意保暖。 牛 這個星期屬牛人會獲得許多工作機會,這會讓你們壓力倍增,但同時也能帶來極佳的升職機會。只要能成功熬過這段艱苦的時間,那麽之後的日子就不用擔心升遷問題。感情方面建議佩戴「黑狐吊牌」吊墜來化解不利信息,破解爛桃花的侵擾,使得感情婚姻堅不可摧,和睦順遂。健康方面需注意飲食和作息,保持良好的生活習慣,避免過度疲勞。 虎 由于工作已經消耗掉自身太多精力,不要再將時間放在理財投資上。對情人多一些耐性,一定可以左右逢源,得給對方一些時間和空間。財運上,偏財星化祿正照,財運不錯,隨著事業壓力而來,只要努力發展,就會有不錯的收益。健康方面需注意不要過度疲勞,保持身心平衡,適當放鬆自己,避免因過度勞累而影響健康。 兔 這個星期是桃花姻緣旺盛之時,不論男女,异性桃花星當旺,且三合,人緣非常好,有很多機會結識新朋友。如果已經有穩定的伴侶,這個星期是結婚的好時機,女性更有旺夫運,不要錯過天賜良機。財運方面本周較爲穩定,但需注意控制支出,避免不必要的花費。健康方面,適當的運動和良好的飲食習慣有助于保持健康狀况。 龍 自身健康方面需留心舊患,尤其是一些長期病患者,家中不宜動土,注意生活規律,便可趨吉避凶。財運方面需小心消費陷阱,外在環境存在變化,工作上除了力求穩健之外,也需要有彈性和空間來因應變化幷作適當調整。「驛馬」星動,難免東奔西走,但愈動愈有利,業績必可再進一步。感情方面需多加關心伴侶,避免因小事發生爭吵,保持良好溝通。 蛇 由于流年火旺,屬蛇之人需多留意長輩及父母的身體,容易出現毛病。打工人士得上司或長輩照顧提携,發揮機會多,只要能把握時機,努力耕耘,便可脫穎而出,登上領導或管理職位,權力提升。感情方面本周較爲穩定,但需多加關心對方,保持良好溝通。健康方面需注意飲食衛生,避免因飲食不當而引發健康問題。 馬 屬馬的朋友本周運勢令人擔憂,在5月前的時間內,心理狀態必然浮躁,遇事處理不冷靜。如果這時候還不能認清形勢,只會讓本周運勢更加糟糕,甚至影響到下個月。建議認真面對現狀,適時調整心態,避免因一時衝動而做出錯誤决定。財運方面需謹慎理財,避免因過度消費而導致財務困難。健康方面需注意保持良好的作息習慣,適當運動,增强體質。 羊 「天乙」貴人星高照,命宮中有吉星拱照,事業發展順利,即使遇到困難也會有貴人相助,使事情變得心應手,難題迎刃而解。財運方面較爲穩定,但需注意合理規劃收支,避免因過度消費而導致財務困難。感情方面與伴侶關係較爲和諧,需多加關心對方,增進彼此的理解和信任。健康方面需注意飲食和作息,保持良好的生活習慣。 猴 屬猴的朋友在本周需特別注意財運,建議儘量避免參與大型投資,以免遭受損失。《周易》雲:「亨,柔蓄而志行」,在財務上應保持謹慎態度。工作上能力明顯提升,計劃穩中有進,周三和周四適合完成重要任務,取得滿意的成果。保持良好的人際關係,將有助于你在職場中獲得更多的支持和幫助。努力提升自己的專業技能,將有助于你在未來的發展。 鶏 「天哭」星影響情緒低落,精神狀態欠佳。建議多抽時間做運動,或去郊外走走,舒緩精神狀態。周四小人運勢較强,需特別注意言行,避免招惹小人搗亂。筆者熊神進建議在包包裏擺放一套「黑岩刀」,用來化解未來15星期的小人。本周運勢總體平常,多開心過每一天,保持積極心態應對困難。總之,保持冷靜,專注于眼前的任務,將有助于你度過這一挑戰。 狗 如果覺得該做的事或是對的事情,不要有太多顧忌,放手去做即可。本周愛情運走强,可以多拉近與心儀人的距離,利于异性間溝通。財氣充盈,尤其是周一、周四、周日,適合與他人進行合作談判,有望獲得豐厚利潤。健康方面需注意飲食和作息,保持良好的生活習慣。建議積極參與社交活動,提升自身人脉資源。 猪 犯太歲的朋友,熊老師善心提醒,你會遇上「口舌是非」,紛紛擾擾,挑撥離間的事情層出不窮。建議本周多留在家中,避免與他人發生衝突。整體運勢平平,工作會繁忙,這無形中給你一些壓力,需學會調節心態,適時放鬆自己,避免因壓力過大而影響健康和工作效率。健康方面需多加注意,保持良好的生活習慣,增强免疫力。

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳,隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」,為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生Mr. Naoya Matsufuji親臨現場。在獺祭大師班中,松藤先生傾情講解,引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍(Dassai Blue),還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜,讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴,更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運,以粵菜為基調,精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒;到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分,到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分,再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 USA Dassai ,以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰,最後以四款甜點完美收尾,演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」,不僅是一次舌尖上的旅行,更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中,賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻,感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳,隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念 「獺祭」品牌總監松藤直也先生左一、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚左二、「獺祭」品牌大使 Benny Lee 右一 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生右二、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan 右三 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解,引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍(Dassai Blue) 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳,歷經三十餘載歲月沉澱,始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念,將百年傳統廚藝與當代美學相融合,嚴選可持續生態食材,打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點 前菜Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispyfried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 USA Dassai 主Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款 1. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45% 2. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中,散發出華麗豐饒的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23% 的山田錦,挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味,酒入喉下,口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23% 4. Dassai Blue Type 23 USA Dassai 作為獺祭的旗艦清酒,獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米,精米步合嚴控至23%,突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力,打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜,融合茴香、梨與棉花糖的芬芳,逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味,尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分,已重新誕生。對於旭酒造來說,低酒精的酒一直是20年來的課題,多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段,進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理,最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後,不進行任何加水,直接裝瓶。因此,即使酒精度數僅有11度,也誕生了香氣濃郁,且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」,不僅是一場跨越山海的舌尖之旅,更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴,融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會,以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中,賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧,見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置:澳門雅辰酒店2樓 營業時間 午巿1100 1500, 晚巿1800 2200 查詢及預訂:853 87933821 電郵:klh.glm@artyzenhotels.com

山里-蠔推廣
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-13

即日起至2018年4月30日,「山里」餐廳將從日本大分縣的中津市精心挑選ldquo;幹瀉美人rdquo;,為您新鮮空運這種如奶油般柔滑的生蠔至澳門。日本的生蠔依照嚴格的標準進行採收以及加工,所以無論是選擇烹製食用還是生吃,都會確保提供給食客的是最高質量的食材。日本大分縣的中津市的ldquo;幹瀉美人rdquo;生蠔生長於潮漫灘上,這些生蠔可以長到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的輕盈甜美的海洋風味,完美地平衡了生蠔肉的鮮味與其奶油般的質地,給食客一段難忘的美妙體驗。 澳門幣158(3件)所有價目須另加收10%服務費供應日期:即日起至2018年4月30日預約及查詢:(853)8883 5127電郵:yamazato@hotelokuramacau.com營業時間:12:0015:00 17:3022:00(最後點餐時間為2130)逢星期一休息座位:70人包房一間:最多可坐12人壽司吧坐位:8人澳門大倉酒店▪二十八樓▪「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城▪澳門路氹城路 Join the Translate Community 即日起至2018年4月30日,「山里」餐厅将从日本大分县的中津市精心挑选ldquo;干潟美人rdquo;,为您新鲜空运这种如奶油般柔滑的生蠔至澳门。日本的生蠔依照严格的标准进行采收以及加工,所以无论是选择烹制食用还是生吃,都会确保提供给食客的是最高质量的食材。日本大分县的中津市的ldquo;干潟美人rdquo;生蠔生长于潮漫滩上,这些生蠔可以长到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的轻盈甜美的海洋风味,完美地平衡了生蠔肉的鲜味与其奶油般的质地,给食客一段难忘的美妙体验。 澳门币 158(3件) 所有价目须另加收10% 服务费 供应日期 即日起至 2018 年 4 月 30 日 预约及查询 853 8883 5127 电邮:yamazato@hotelokuramacau.com 营业时间 1200150017302200 最后点餐时间为 2130 逢星期一休息 座位:70人 包房一间 最多可坐 12 人 寿司吧坐位 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城路 Definitions of 即日起至2018年4月30日,「山里」餐厅将从日本大分县的中津市精心挑选ldquo;干潟美人rdquo;,为您新鲜空运这种如奶油般柔滑的生蠔至澳门。日本的生蠔依照严格的标准进行采收以及加工,所以无论是选择烹制食用还是生吃,都会确保提供给食客的是最高质量的食材。日本大分县的中津市的ldquo;干潟美人rdquo;生蠔生长于潮漫滩上,这些生蠔可以长到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的轻盈甜美的海洋风味,完美地平衡了生蠔肉的鲜味与其奶油般的质地,给食客一段难忘的美妙体验。 澳门币 158(3件) 所有价目须另加收10% 服务费 供应日期 即日起至 2018 年 4 月 30 日 预约及查询 853 8883 5127 电邮:yamazato@hotelokuramacau.com 营业时间 1200150017302200 最后点餐时间为 2130 逢星期一休息 座位:70人 包房一间 最多可坐 12 人 寿司吧坐位 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城路 Synonyms of 即日起至2018年4月30日,「山里」餐厅将从日本大分县的中津市精心挑选ldquo;干潟美人rdquo;,为您新鲜空运这种如奶油般柔滑的生蠔至澳门。日本的生蠔依照严格的标准进行采收以及加工,所以无论是选择烹制食用还是生吃,都会确保提供给食客的是最高质量的食材。日本大分县的中津市的ldquo;干潟美人rdquo;生蠔生长于潮漫滩上,这些生蠔可以长到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的轻盈甜美的海洋风味,完美地平衡了生蠔肉的鲜味与其奶油般的质地,给食客一段难忘的美妙体验。 澳门币 158(3件) 所有价目须另加收10% 服务费 供应日期 即日起至 2018 年 4 月 30 日 预约及查询 853 8883 5127 电邮:yamazato@hotelokuramacau.com 营业时间 1200150017302200 最后点餐时间为 2130 逢星期一休息 座位:70人 包房一间 最多可坐 12 人 寿司吧坐位 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城路 Examples of 即日起至2018年4月30日,「山里」餐厅将从日本大分县的中津市精心挑选ldquo;干潟美人rdquo;,为您新鲜空运这种如奶油般柔滑的生蠔至澳门。日本的生蠔依照严格的标准进行采收以及加工,所以无论是选择烹制食用还是生吃,都会确保提供给食客的是最高质量的食材。日本大分县的中津市的ldquo;干潟美人rdquo;生蠔生长于潮漫滩上,这些生蠔可以长到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的轻盈甜美的海洋风味,完美地平衡了生蠔肉的鲜味与其奶油般的质地,给食客一段难忘的美妙体验。 澳门币 158(3件) 所有价目须另加收10% 服务费 供应日期 即日起至 2018 年 4 月 30 日 预约及查询 853 8883 5127 电邮:yamazato@hotelokuramacau.com 营业时间 1200150017302200 最后点餐时间为 2130 逢星期一休息 座位:70人 包房一间 最多可坐 12 人 寿司吧坐位 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城路 See also Translations of 即日起至2018年4月30日,「山里」餐厅将从日本大分县的中津市精心挑选ldquo;干潟美人rdquo;,为您新鲜空运这种如奶油般柔滑的生蠔至澳门。日本的生蠔依照严格的标准进行采收以及加工,所以无论是选择烹制食用还是生吃,都会确保提供给食客的是最高质量的食材。日本大分县的中津市的ldquo;干潟美人rdquo;生蠔生长于潮漫滩上,这些生蠔可以长到比普通的生蠔大到三倍之多,它特有的轻盈甜美的海洋风味,完美地平衡了生蠔肉的鲜味与其奶油般的质地,给食客一段难忘的美妙体验。 澳门币 158(3件) 所有价目须另加收10% 服务费 供应日期 即日起至 2018 年 4 月 30 日 预约及查询 853 8883 5127 电邮:yamazato@hotelokuramacau.com 营业时间 1200150017302200 最后点餐时间为 2130 逢星期一休息 座位:70人 包房一间 最多可坐 12 人 寿司吧坐位 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城路 Drag and drop file or link here to translate the document or web page. Drag and drop link here to translate the web page. We do not support the type of file you drop. Please try other file types. We do not support the type of link you drop. Please try link of other types.

請了古龍錢,我有甚麼好處?
宗教玄學
熊神進・2022-04-08

請法器就是一種小愛, 大家都是為了自己受益才請法器,我有說錯嗎? 早上有一位元女士給我電話, 她說她的孩子常常半夜哭啼, 哭的時候令人有點發毛, 她想請一件「開光龍錢」給他, 特意向我諮詢。 我告訴她, 孩子的宇宙資料比較混亂, 五行缺金, 建議他可以把一件「開光古龍錢」放在枕頭裡。 「開光古龍錢」分男女二者使用, 男性用「開光光緒古龍錢」, 女性就用「開光大清古龍錢」, 二枚龍錢都是真古錢, 老師把它們放在壇上吸靈氣, 晚上放在月亮下、河水中, 直言說, 如果龍錢不是經歷這些苦, 這些難, 請問它又如何成為守護神, 為你消災解難? 你不要犯瞋, 字型模糊的古龍錢是有它的英雄經歷,只因你在溫室長大不知江湖風雨。 筆者認為「開光古龍錢」可以提高ldquo;金rdquo;的力量;在五行中銅屬金,八字利金的人最好在身上有一件金飾,例如手錶、戒指、金牙等,但這些金屬並沒有開光加持,當你出了狀況的時候,它們無法起保護作用。 原則上, 龍錢被玄學家潔淨, 並把使用者姓名、籍貫、位址、出生資料用念力注入龍錢上,起正能量起作用。 龍為天上之神,統領一切,男人身上佩戴「開光光緒龍錢」可幫助升職,而女性佩戴「開光大清龍錢」則可提升剛強,成為商業女強人。 人非盔甲,商場如戰場,我們生活在複雜社會上,難免今日是朋友,明天是仇人。風水師傅常常說江湖險,人心更險,因此,無論男女老幼,貧富貴賤都要防災防劫。念經後的龍錢具備化煞作用,可以保護我們逢凶化吉。 按玄學解釋,小孩力量比較弱, 常常受負能量影響, 為了不想小孩子沾染雜氣,玄學家建議小孩子在枕頭裡放一枚龍錢來化煞, 有的時候, 孩子常常半夜啼哭, 這是很多複雜原因造成, 我們都是建議把複雜回歸簡單, 一枚古錢, 安心入睡。 在過去日子, 筆者留心了有些小孩子的姓名有不理想元素, 由於更改身份證的姓名是一件頗為複雜的事情,這點玄學家是理解,因此我們建議男生佩帶「開光古光緒龍錢」, 而女生佩帶「開光古大清龍錢」來增加正能量,彌補姓名的不足。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

曹格及溫嵐同台合作 激發熱力音樂夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-06-20

感人聲音再度集結「澳門銀河trade;」綜合渡假城!昨天晚上,情歌王子曹格攜手華語Ramp;B天后溫嵐,假座澳門JW萬豪酒店宴會廳,舉行「星匯銀河 曹格及溫嵐音樂會」,與在場近兩千位金門尊尚會及銀娛優越會貴賓共度兩小時情深時分。除了重譯耳熟能詳的《寂寞先生》和《掌紋》, 曹格的新作《我們是朋友》和《面具》也得到樂迷朋友的全情呼應;而溫嵐則為在場觀眾送上名作《夏天的風》和《傻瓜》,熟悉的旋律更是牽起全場大合唱。演唱會尾段,二人合唱一曲《祝我生日快樂》將全晚的感動氣氛推向高潮。 來自馬來西亞的的情歌王子曹格出道一直以全創作音樂打動樂迷。作為「澳門銀河」的老朋友,曹格再次踏上「星匯銀河」的舞台,笑言心情輕鬆:「『澳門銀河』給我的感覺相當親切,每次在這裡與歌迷朋友們相會都收獲滿滿的感動。這次特意為大家挑選了一些新專輯的作品,希望跟大家分享我對於愛情、親情和友情的想法。」來自台灣的Ramp;B天后溫嵐則是第一次來到「澳門銀河」與眾多貴賓見面:「澳門觀眾朋友的熱情如同夏天的風,讓我暖到心底!我非常享受這麼近距離與觀眾交流的舞台,能夠清楚看到台下朋友的支持笑臉,給了我更多力量!」兩位巨星之前也曾同台演出,對於再次合作都表示相當興奮,希望表演的時候能夠迸發出更多火花。 金門尊尚會及銀娛優越會會員獲邀參與今次曹格及溫嵐音樂會之外,會員更可於「澳門銀河」尊享一連串非凡體驗;享受前所未有的奢華服務;獲取購物、餐飲及娛樂之優越獎賞,以及出席於「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯trade;」舉行之特別活動,盡顯非凡地位。

父母貧窮,孩子更要學習堅強
玄學星相
熊神進・2018-03-23

從小姑娘的八字來看,筆者不認為她可以跟92年出生那位男友走到白頭。一般來說,日元乙木的女生,生於立秋後26天庚金司令的日子,金太強,金就是乙木的丈夫星,地支 巳、申半合合化水局,金又生了水,命格為印格,命局日干弱,財多身弱者,母愛濃濃。如果從宗教角度,她最好跟同一宗教的男生學習,大家一起建立佛化家庭,一起供三寶,一起弘揚善知識,更重要是一起戒殺,素食,這是她的課題, 很可惜, 真的可惜,她的八字缺了火星,火星是什麼? 筆者今天就告訴她,給她一個明明白白。 她出生那天,父母正處於貧困中,八十年代末期,本應老百姓生活就不會如此坎坷,只因壬申月柱的靈力很強, 壬是水,申是金, 金寒水露已經令人不安,而申中還要藏庚壬戌,看了這個組合,我眉心鎖了。我常常假想自己是初學八字的夥子,那,我懂的少,說二句金清水白,一生好運, 嫁入豪門,父母好,丈夫好,那麼,我就賺取三五千元,生活寫意,日子好過, 遺憾,我知道的太多,我煩惱了,我要說下來,給她好好準備。 乙木無法抵抗申金的銳利,小女生的出生,就是一粒殘缺的種子,落在貧瘠的土壤,還遇上風霜,家人不可能給她快樂的物質童年。父母也是貧困人士,沒有富裕家庭,沒有社會人脈關係,也沒有良好教育,她在最低層成長。 金克木,她內向,沒有深交,朋友都不懂跟她說內心話,日子久了,她就認為自己的想法是對,於是,她把錯的, 看成是ldquo;自信rdquo;的動力,她一天重複一天的錯,在她成長後,她害怕遇上成熟的男人, 害怕某人的出現把她罵醒,她逃避年長的男人靠近,給自己很好的說法ldquo;我不喜歡父女戀rdquo;。。OK, 男人也是人,最老的男人也有自尊,既然她關了心窗,老男人沒氣力攀煙囪進來,她就找了一位年輕三年的小鮮肉談戀愛。筆者再汗顏,讀了一下先師留下的算命秘笈, 笑了(有點不自然),醜中藏己癸辛,不可能啊,不可能啊,己土就是己婚男人,怎會這樣?  她真的需要改名,愈早愈好。九十後的姑娘,因為父母太忙,沒有聘請玄學家給專業意見,一部份的人,他她們的姓名是存在很多不利元素, 還的不談, 就以那位姑娘的ldquo;冰rdquo;字為例,幾乎所有玄學家都知道,五行缺金的女生,要加強水力,水因冷凝結成的固體,冰是沒有錯用,但量詞就是錯了,不應該用ldquo;小rdquo;。在玄學上, 要加的,就加, 要多的, 就多, 要漲的,就漲,不可以有了冰,又要小,太滑稽,不合玄理。 她說讀書運很弱,請她自己取一面鏡,look look 自己頭髮, 筆者一直說, 年青人額頭不要有頭髮遮蔽,影響深遠,她聽教嗎? 每個人都有自己人生路,在路上遇到陌生人善心提醒,請學習感恩, 祝福。   命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 文章 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【香港。食記】壽司藝:味覺和視覺上的表演。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-02-21

每次吃Omakase我都充滿著萬分的期待。比起其他菜式,Omakase是一種藝術的表演,每一道菜也是味覺和視覺的享受。不只是味道,就連師傅在我們面前的每個刀工,每個技術,也是吃Omaskase不能錯失的一環。 這次去到大坑的壽司藝。入夜後的大坑添上一份寧靜,當打開門口進入壽司藝時,卻似是走進一個日式的小窩居之中。壽司藝的地方不大,不過勝於夠整理和骨緻,圍著師傅的工作枱大概是10個座位,而後面也有一間適68人的獨立房間,總算不錯。 壽司藝的Omaskase分為月$1080、彩$1280及藝$1680三款,各款在選材和配搭上都會不同。若是沒有心水,可以跟我們一樣選中間的「彩」吧。 前菜是蝦凍、明太子蓮藕和胡麻豆腐。正方形小小一個的就是蝦凍,雖然小小一塊,但充滿蝦的鮮味,少許的蛋黃醬更加蝦凍的味道提升,相當醒胃。明太子蓮藕的配搭則給食客一個爽脆的口感,而胡麻豆腐入面加上少許柿和秋葵,簡單得來又相當開胃。 接下來端上一碟的左口魚。師傅建議我們先吃薄片,再吃裙邊,可以沾上酸汁讓味道加以提升,不過我一向習慣第一片都不沾任何醬料,來嚐嚐食物的原味。薄片的左口魚味道清澈,裙邊較為厚身,加上輕輕用火灼過,突顯更多的油分,也更能吃到較結實的魚肉。 赤貝,額外附上檸檬作去除腥味,放到口中能夠赤貝的爽脆鮮香。 深海池魚,淡淡魚香在表面,鮮嫩肥美。 牡丹蝦,鮮甜美味蘊藏在厚大的蝦肉之內。 蒸毛蟹,海鮮之中我最喜歡就是吃蟹,可是往往都礙於拆殻太麻煩,而在點單前放棄。壽司藝為了讓食客一嚐毛蟹的美味,不惜花費更多時間把蟹拆掉殼,更把毛蟹以最簡單的示人,呈現最簡單的樣子。在旁邊加上味醋啫喱,夾雜酸酸的味道,把毛蟹的鮮味昇華。 再來的是鯖魚刺身,油脂豐富,但是腥味也挺厲害的。沾上薑蓉豉油去除一部分的腥味,讓鯖魚更容易入口,口感較有咬勁,有著深海魚的沈穩。吃過鯖魚之後,師傅遞上仙人掌葉,給我們清除剛剛美食殘餘在口中的味道,作個中場休息。 隨即,師傅為我們每人送上一件中拖羅。每次Omakase由淡味去到濃味,按照中拖羅的味道都是放在偏後的位置,但正正因為這樣,我對拖羅充滿熱熾的期待。壽司藝的中拖羅不面沾上任何醬料,直接吃用才可以吃到中拖羅的美味。魚味濃郁,肉質油潤。 正當以後拖羅環節已經告終時,師傅把拖羅放在火上灼熱,加上紫菜和紫蘇葉送到我們的手上。燒拖羅為魚鮫位置,燒過的拖羅比起刺身的油香味更加濃郁,而師傅也悄悄地灑上鹽作調味,讓我們不須額外自行處理。我覺得這款燒拖羅更入口即溶,有份無人超越的魅力,比起刺身更吸引。 在日本,燒魚較為人認識的是金目鯛,不過作為高級魚類的赤睦魚也是作為燒烤魚類的好選擇。燒烤過的赤睦魚帶點焦香,換個形式品嚐魚的鮮美,以這個燒烤形式的赤睦魚不帶半點油膩感,更帶點鹹香,保持魚肉的質感。 吃過燒魚後,帶來五款壽司,分別是帶子壽司、金目鯛壽司、赤睦魚壽司、三文魚籽壽司及呑拿魚手卷。壽司藝在食物上的鋪排都有他的固定次序,而且更希望把食材以不同的做法讓食客嘗試,以不一樣的角度品嚐。像剛剛燒的赤睦魚,壽司款也帶輕輕烤過的,而我們常吃的燒金目鯛,壽司藝這次則為食客以壽司形式呈現,相當有心思。 那個馬糞海膽的澎湃,當下實在不捨得把它放到口中,海膽的鮮味仍能在照片上呈現,至今看到照片依然相當回味。 最後的海膽海鮮湯詐看以為是一碗簡單的海鮮湯,但是用透明膠袋盛載著的海鮮湯卻藏著令人意想不到的味道,透明膠袋的作用是好好鎖住海鮮的鮮味和熱力,即使休置了一會,食客依然可以吃到海鮮湯的原汁原味。海鮮湯的配料雖然不多,但是從味道可以知道海鮮湯加入大量的海鮮作烹煮,濃郁的鮮味令人喜出望外。 甜品是紫薯布丁,紫薯的淡香不會太甜,輕盈不會令人太感負荷,為這場Omakase畫上完美的句號。不管是刺身、壽司還是熱食,我們都吃得相當滿足,而在視覺上又欣賞了一場精彩絕倫的表演。 壽司藝大坑浣紗街九號地下