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世界各地的打工機會:全球酒店及旅舍職缺
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-10-20

以下網站載有不同國家的酒店及旅舍職缺,有薪的、換宿的、長期合約的、甚至包食住及提供簽證的也有,想要出國工作的朋友,快去搜索吧!職缺例子:美國豪華酒店 前台實習生 有薪 包住宿httpbit.ly2ekMmEP馬爾代夫酒店度假村 宣傳推廣經理 有薪httpbit.ly2dO3tO5墨西哥青年旅舍 雜工 包食住 可獲銷售傭金httpbit.ly2etBZhI西班牙青年旅舍 雜工 有薪 包住宿httpbit.ly2dNSFiL秘魯連鎖旅舍 酒吧經理 有薪httpbit.ly2eFysAC斯里蘭卡青年旅舍 經理 有薪 包食住青年旅舍 藝術家 義工 包食住httpbit.ly2dO0fdm盧旺達旅店 經理 包食住 有薪httpbit.ly2dqmF37以上職缺來自以下網站:1 hosteljobs.net2 hosteltraveljobs.com3 hotelcareer.com最後那個網主要是酒店工作,有不同部門的職缺,一般會安排簽證;而首兩個網則以旅舍工作為主,有關簽證問題可直接問僱主這些網站的工作機會數之不盡,看完後我恨不得馬上寄出自薦信,馬爾代夫度假村的宣傳推廣經理好吸引呢都說出國打工不只限於 Working Holiday,過了30歲也好、沒辦法申請也好,大家不要再失落於 Working Holiday 的限制啦 ================================ 海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 Facebook 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 遊歷影片 httpbit.ly29qwbTjInstagram 流浪相集 httpbit.ly29RhiKxTelegram 聊天群 httpbit.ly2bsFsME ================================ Photo courtesy of Wombats Hostelwww.wombatshostels.com

「男人幫」首個澳門演唱會,上週震撼金光綜藝館觀眾
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-10-20

亞洲最受歡迎組合之一的「男人幫」星期六晚在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行了《男人幫演唱會2016 澳門站》,展現活力演出,並為觀眾帶來一系列新舊熱門歌曲。 是次演唱會是由任賢齊、黃家強、蘇永康及梁漢文組成的「男人幫」首度於澳門合體演出。憑藉一首熱門金曲《心太軟》而大受歡迎的台灣歌手兼演員任賢齊;多才多藝的香港創作歌手、音樂製作人、演員及電視節目主持人梁漢文;演繹大熱單曲《越吻越傷心》的蘇永康;以及香港搖滾樂隊Beyond成員之一的黃家強,這四位重量級歌手均已踏足樂壇超過20年。他們對彼此的熟識程度,令演唱會經常展現出不同火花。 「男人幫」在演唱會中演繹了他們在去年發行的最新專輯內的歌曲,四位亦分別演唱了其個人經典金曲,而歌迷對這個全新的演唱會反應更是熱烈。 他們還表示四人在與組合有關的決策上有同等的決定權,同時亦有著各自的分工:任賢齊負責音樂製作及整體統籌;王家強負責作曲;蘇永康負責設計及品牌管理;而梁漢文則負責舞蹈編排。四位歌手亦與歌迷分享了組合名稱的由來 ── 無論台上台下他們對大家均照顧有加。「男人幫」更透露他們將一直繼續為大家帶來好的音樂作品。

新濠影滙「8」字型摩天輪,迎來第一百萬位乘客,以後可終身免費乘坐影滙之星!
生活在我城
LifeMag Editor・2016-10-20

新濠影滙坐擁的的全球首個及亞洲最高「8」字型摩天輪 ndash; 「影滙之星」於2016年10月15日迎接了第一百萬位乘客,創下其首個重大里程碑。 來自香港的郭先生及家人非常高興獲得新濠影滙的熱烈恭迎,並在一眾表演者的歡呼聲中獲頒一張巨型黃金門票,讓他可以終身免費乘坐「影滙之星」,並與其家人於新濠影滙享受一個尊貴非凡的週末假期。郭先生及家人其後獲邀乘坐「影滙之星」的其中一個特別裝飾的包廂,投入了一個獨一無二的摩天輪體驗。郭先生興奮地表示:「對於今次能夠成為「影滙之星」的第一百萬位乘客,本人真是又驚又喜。這是我們第一次來到這個令人歎為觀止的度假村,但我們經已急不及待準備再入住新濠影滙,迎接更多驚喜。」 高懸130米、位於澳門路氹城的「影滙之星」,以經典電影為設計概念,是新濠影滙之矚目娛樂地標。這個標誌性的亮點讓每位訪澳旅客均可踏上畢生難忘的天際之旅,將澳門景致盡收眼底。是次斐然成就再次展現了新濠影滙致力以獨有及創新娛樂休閒元素領導市場的超然決心。 除了「影滙之星」取得了突破性成就外,新濠影滙亦將於本月推出一周年慶賞濠玩連串慶祝活動,為每位蒞臨亞洲娛樂總滙的客人提供一系列的推廣活動及驚喜優惠,當中包括「影滙之星」、「蝙蝠俠夜神飛馳」、「華納滿FUN童樂園」、「魔幻間」及精彩的餐飲體驗。 有關更多一周年驚喜優惠,可瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetail1stanniversarycelebrations

美容新品資訊。DA QUEENQI 法國女天姬
美容
蘇蘇・2016-10-20

今年的天氣好像比往年涼得早,而且近月天氣不穩定,咋暖還涼,身體有點難適應,從前愛健康膚色的朋友,從去年開始她交了新的男朋友,他說喜歡她白一點之後,她果然立即行動,喜歡曬太陽的她,從此跟海灘說再見,防曬、美白保養品買了一大堆回家。。。 這天我們聚會,她問這個時間不知是否可以繼續她的美白工程 蘇蘇喝著茶,淡淡的回了一句 為什麼不可以 我一年365日都在美白中。 我看見她的眼睛立即充滿了光芒。 其實除了瘦身,美白工程是多少女士們的終身事業,所謂一白遮三醜嘛,現今大家都以白爲美,所以美白産品就是愛美女性的最愛。 朋友問我有沒有什麼美白產品可以推介,現今護膚品市場真的日新月異,怎會沒有 說起近來試了一個來自法國的 「DA QUEENQI 女天姬」的產品,包括Whitening X Series智能嫩肌潤白組合和武后生物纖維面膜,有點小驚喜,大家不妨參考一下。 這個來自法國高科技的全新護膚品牌,百份百法國製造,成份來自歐洲的獨特天然配方,佐以東方女人的美麗哲學,經過反覆的研究和測試,終於找出一個針對東方女性肌膚需要的獨特保養方式。 其實根據經驗,在做所有美白程序之前,肌膚先要大量補濕,所以蘇蘇一直都說,肌膚補濕是所有護理肌膚程序的第二基本首要基本是清潔,要肌膚美白抑或緊緻,保濕步驟是絕對不能偷懶的。 早前做了HIFU後 , 皮膚需要大量補水,記得剛巧收到了女天姫的皇牌產品「武后生物纖維面膜」 HK$5985片,據說這個面膜可以即時高效保濕及舒緩敏感,特別適合於醫學美容療程後72小時內敷上,所以蘇蘇立即一試。 產品由法國頂級護膚品研究所生產,他們堅持嚴格生產過程,造就衛生、高質素的修復面膜,採用了3 in 1 複合植物胎盤素,能夠即時為乾燥的皮膚進行全方位急救,一次過帶來舒緩丶保濕丶美白丶恢復彈性丶亮澤丶抗皺及平衡多重美肌功效。 拆開之後十分驚喜,原來她是生物纖維面膜,讚啊 為什麼要讚呢 因為這種面膜彈性非常好成本當然很高,所以不是很多品牌用這質料。,完全可以緊貼肌膚,平時敷紙面膜一定要躺下來的,但這個絕對不需要,蘇蘇敷著她去了洗碗,面膜一點也沒有下滑走位,敷完之後感覺臉部有滿滿的水份,保濕效果顯著,蘇蘇完全愛上了她。 做完保濕,當然要試試她家的Whitening X Series 智能嫩肌潤白組合 HK$968組,包括智能嫩肌潤白精華和智能嫩肌潤白乳液。 法國科研團隊經過多研究及測試,最終編寫了能全方位打擊黑色素的嶄新智能美白方程式Formula X,結合高效醫美嫩肌淨白成分及多種天然活性提取物而成,透過兩個日常護膚步驟,透過4大高端智能嫩肌美白進程 無創煥膚、膚色重組、微距激斑、柔焦提亮,裡應外合追蹤、纖滅及阻截黑色素出現,全面提升肌膚質素,從而均勻膚色、極緻修護、亮澤去黃等效果,在家也可以做到醫美煥膚的效果,肌膚白、滑、緊、彈再不是夢了。 精華同乳液質感輕盈,搽上後迅速被肌膚吸收。膚質、膚色和亮澤度明顯提升,之後化妝感覺更貼服,更可免卻使用調色霜來平衡膚色的步驟,只需塗上一層薄薄的粉底,面色均勻透亮,綻放剔透光澤。 使用方法 步驟一 早晚完成潔面及爽膚程序後,拿起Whitening X Advanced Serum智能嫩肌潤白精華於掌心泵兩下,每泵的份量約如黃豆般的大細,然後均勻塗遍面部四周,塗搽時避開眼周位置。 步驟二 拿起Whitening X Hydro Lotion智能嫩肌潤白保濕乳液於掌心泵兩下,用暖掌輕輕將乳液按遍全面,避開眼周位置,然後以下往上的塗抹手勢將乳液推勻便可。 據說每天早晚各一次,兩個步驟,持續使用 14 天,可以帶來肉眼看得見的360度環迴嫩肌潤白效果,蘇蘇用了一個星期多,效果滿意,還在努力中。 公關好友最新通知,她們正在做好康優惠,詳情 武后至尊修復面膜65折,折後$388 WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合65折,折後$629 同時購買武后至尊修復面膜 WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合6折,折後$940 澳門銷售點 澳門葡京酒店地庫免稅商店澳門機場免稅商店 有興趣的其他地區朋友可以按以下連結參閱 www.daqueenqi.comwhiteningx_sob 以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。

皇族,工廠內的優質葡萄酒
專題報導
Cheers!・2016-10-19

早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司-皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門,為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒,並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務,搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。 時至今日,因應市場需求的增長和大眾多變的口味,皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類,搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒,提供一個更全面的選擇。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦! 女士之選 Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒 ROBERT PARKER 90 分 路易斯middot; 柏圖葡萄語中鴨子的意思是百拉達區最知名的釀酒師,令一個幾近沒落的產區恢復生機,並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者,從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者,為該地區的遺產和潛力發揚光大。 起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Meacute;todo Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素,這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵,而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒,因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初,以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵,以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失,因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。 熱情之選 Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013 碧素莊園國產多瑞加紅酒 杜蓮娜middot;林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一,她在65公頃的碧素葡萄莊園,將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒,杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒,務求每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。 清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈,尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人,清新淡雅,厚實單寧和表現悠長。 Limited Release 限量發行 5000 bottles支 末代皇室之酒 Buccedil;aco Tinto Reservado 2010 貝莎高皇宮珍藏紅酒 貝莎高皇宮是由有遠見的亞歷山大middot;德阿爾梅達創造的一個神秘傳奇的酒廠,本為在1885年為葡萄牙最後一個國王而建的宮殿。此酒莊出產極度稀有的世界級葡萄酒,其極佳的陳年潛力,其獨特的複雜性只有年月才能夠見證。 這酒強烈反映了來自道產區出產優雅的國產多瑞加葡萄和百拉達區出產富有清新活力的巴加葡萄風采。黑色水果香氣,這酒呈現細微田園風味帶有複雜層次感以及極具陳年潛力。 Buccedil;aco Branco Reservado 2013 貝莎高皇宮珍藏白酒 ROBERT PARKER 91分 這白葡萄酒富有深度和帶點細微烤麵包和礦物質氣味, 其中嵌入些清新的柑橘香氣。其酸度高,且非常年輕充滿活力。一個可以陳年很長的葡萄酒。 勝利香檳 必勝香檳背後是兩位有遠見的兄弟,為一個歷史悠久的香檳世家的第四代傳人,利用他們多年來的經驗與訣竅,力求研製出做最好的香檳。 Victoire Victory必勝一名來自於他們對獵鷹的激情與及對勝利的執著,並代表著每瓶香檳的新鮮感、生機和活力。 Champagne Victoire Brut Prestige 必勝精選香檳 WINE SPECTATOR 90分 酒體呈深黃金光閃耀。熱帶水果芳香。入口青蘋果香氣及檸檬利口酒酸度。 餘味清新 。 齊侯門艾雷島單一麥芽威士忌 齊侯門酒廠建於2005年,是蘇格蘭規模最小的蒸餾廠之一。所在地艾雷島相傳為蘇格蘭威士忌的發揚地,而齊侯門則是艾雷島近125年來第一所在島上建的酒廠。齊侯門代表著蘇格蘭威士忌卓越的蒸餾傳統,為現今小數在本島農場自行種植大麥,並於廠內進行傳統的地版發麥的酒廠,所有的釀酒資源及工序都是來自及進行於艾雷島,每瓶威士忌也盡顯艾雷島的風土。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Machir Bay 齊侯門艾雷島「馬希爾海灘」 單一麥芽威士忌 艾雷島的上最壯觀的海灘命名,「馬希爾海灘」是齊侯門旗下的最暢銷產品。「馬希爾海灘」是前波本威士忌桶和俄羅洛索雪利酒桶的獨特而複雜的組合。馬希爾海灘首次在2012年推出時,它獲得了著名IWSC2012年金獎 最佳類別。 「馬希爾海灘」入口香草氣味奶油煙熏平衡香氣和豐富的果味層次感,結合創造了一個真正獨特的艾雷島風味。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Sanaig 齊侯門艾雷島「莎尼」單一麥芽威士忌 Sanaig 「莎尼」一個位於酒廠北部的小岩石, 也是齊侯門系列最新成員名稱。莎尼受俄羅洛索雪利酒桶的影響。這些經過陳年的俄羅洛索木桶大大影響了這威士忌的酒色和特性。如拿這兩個威士忌比較, 「馬希爾海灘」主要由波本酒桶熟成,入口有點艾雷泥煤和淡淡柑橘甜就像一段由波本和雪利結合的美麗婚姻。 介紹完是否很想試一試呢??其實除了葡萄酒,他們還有火腿、橄欖油等商品發售,坐言起行,不如直接去皇族查詢及購買就可以呀! 現凡是澳門電訊「尊壹會」的客戶,只要出示其「尊壹會」會員卡,就可享有九折優惠。 另外,除九折優惠之外,現在只要使用 CTM 積分獎賞計劃,以 350 積分就可以買一送一換購皮雅士紅酒/白酒 (酒品一支單價為 $99) 如有任何爭議,澳門電訊及皇族有限公司保留最終解釋及決定之權利。優惠受條款及細則約束。 皇族有限公司 ADEGA ROYALE LIMITED 澳門慕拉士大馬路澳門工業中心12樓E電話 853 2876 2111營業時間:星期一至五,早上九點至晚上六點 Text/Editor:Benjamin

鷺環海天度假酒店 萬聖節兒童免費開放日
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-19

不給糖就搗蛋澳門鷺環海天度假酒店將於 2016 年 10 月 30 日舉辦萬聖節兒童免費開放日若您想與小孩於澳門溫馨渡過萬聖節,切勿錯過此活動吧我們於翠綠的大草坪上安排了整日的趣味遊戲及免費活動,讓您們可擁有一個充實又歡樂的假日 是次開放日於早上 10 時半至下午 5 時半舉行,屆時大部分兒童遊戲及活動都費用全免,並需提前預約。精彩遊戲及活動包括趣味搞鬼遊戲、扮鬼扮馬服裝秀、化妝工作坊、敲擊彩色陶罐、製作南瓜模型、親子接力賽等。各位來賓想添加更多萬聖節的氣氛 可到遊戲攤位化一個毛骨悚然的妝容,或穿上嚇人的鬼怪裝,於展台秀出您獨特的個人恐怖造型 當日所有參加開放日的大人細路均獲享多種折扣優惠 ─ 康體部全日通行證半價優惠包括游泳池及健身室、餐飲及租借單車 8 折優惠當日即場申請康體部會籍均可尊享全年康體部會籍額外贈送一個月 及煥發康體課程會籍 9 折優惠,最多可節省澳門幣 2,880 元 與此同時,我們提供有多個便利上落站的免費接駁巴士服務,如路氹金光大道、港澳及氹仔客運碼頭等,讓您更輕易到達鷺環海天萬聖節開放日既能讓小孩們免費盡情玩樂,又可以親親大自然,齊來在鷺環海天體驗一個充滿樂趣及與別不同的哈囉喂吧 開放日名額有限,先到先得,必須提前預約。請致電 853 6656 6035 或電郵至 Andrew.Leong@grandcoloane.com 了解詳情。

美容產品資訊。sisley活膚再生駐顏霜
美容
蘇蘇・2016-10-19

現在城市人生活節奏緊張,經研究證實,急促的生活節奏、在壓力下和不正常的的生活方式影響下,有可能使肌膚細胞的生長變得不規律,以導致肌膚老化跡象變得嚴重,有見及此,真心需要找補救的方法。 當然最有效的方法就是讓自己的生活和飲食變得規律,但可行嗎 不多不少都有點難度吧,所以外用補救方法是少不免的。 早前收到於今年第一季推出的、被ELLE HK 評選為最佳抗衰老產品之一的sisley活膚再生駐顏霜 HK$3,00050ml。 據說很受用家愛戴,因為據說經品牌研究出的活膚再生駐顏霜除了修復基因及外在環境因素外,更能針對改善行為老化而引致的肌膚老化跡象,全方位擊退歲月痕跡。 配方蘊含多種高效活性成分,為細胞提供理想的生態環境。計有植物雌激素、雷特利及羽衣草萃取,有效促進細胞再生,緊緻肌膚;熊果酸、綜合微量元素及白柳葉萃取等,有助刺激膠原蛋白合成,進一步重整細胞結構。配方更加入三種有效優化細胞的生命週期改善細胞的活性成分,如香葉樹萃取、波斯合金歡及酵母及大豆蛋白複合物有效保護端粒,有效調整細胞節奏、保持細胞能量及維持壽命,全方位擊退行為老化跡象。 質地柔滑,肌膚容易吸收,使用後有飽滿緊緻感覺,感覺柔潤舒適,光澤度也提高了,改善鬆弛的問題再需要多點時間去認證。據說用後4星期,肌膚彈性及光澤度顯著提升,重拾柔滑緊緻。用後8星期,肌膚得以重整及更生,老化跡象明顯減少。 以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。

「真‧經典」四五六上海酒菜館推蟹鴨宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

在澳門土生土長的朋友,沒理由沒有聽過位於舊葡京新翼的四五六上海酒菜館,這家傳統上海菜館陪伴著不少澳門人的成長,它算是當時數一數二級數,比較高的上海菜館。時至今日已是一家懷舊派別的上海菜館,提供一系列的懷舊及經典的菜色佳餚,而它們亦深知港澳人口味及熱愛懷舊東西的程度,近日推出了「真‧經典」北京填鴨套餐,一家大小或四個朋友一齊去吃,只需要澳門幣1,288,已包括服務費及茶芥,很便宜的套餐,計算起來每位只需澳門幣322一位。 真‧經典北京填鴨套餐,由即日起至2016年12月31日為止。分有三款不同的經典菜色組合: A。烤北京填鴨、松露醬南非龍蝦、宮廷糖醋骨、海味津白膽、南瓜桃脂露 B。烤北京填鴨、XO醬鮑魚、回鍋黑豚肉、櫻花蝦翡翠白玉、南瓜桃脂露 C。烤北京填鴨、糟溜沙巴龍躉、京蔥雪花肥牛、翅湯有機雜菜、南瓜桃脂露 除了上款的三款套餐餐牌供選擇之外,還破天荒免費贈送矜貴海味菜色,三款選一款,分別是鮑魚佛跳牆 原價澳門幣685、原隻花膠扒 原價澳門幣685、鴿蛋蝦籽烏參原價澳門幣742。 小編幫大家試過A,B,C餐各有特色,而小編就喜歡南非龍蝦、黑豚肉、雪花肥牛,所以選任人何一款都可以。而免費送的矜貴海味,小編比較喜歡花膠,因為真的煮得很好吃,很滑很軟,入口即化,又能補充一下骨膠原,很不錯。另外鮑魚佛跳牆其實也很好,湯頭很清潤,料子很足。至於烏參就比較爽口,小編會比較喜歡花膠多一點。 當然,除了剛剛說的「真‧經典 北京填鴨套餐」之外,還有時令當造的大閘蟹套餐,六位用只需澳門幣3,880,已包括有川揚三小碟、清蒸大閘蟹、鮑魚佛跳牆、XO醬炒日本黑豚肉、糟溜龍躉球、上海豆苗、蟹粉小籠包、上海鹹肉菜飯、薑湯芝麻湯圓、鮮果拼盤。(佳景會會員有八八折) 另外也有單點時令大閘蟹的菜牌,有多款選擇,由澳門幣30元起,有蟹粉窩貼、小籠包、鍋巴、時蔬、撈麵、豆腐、津白、豆苗、紅燒翅,以及清炒蟹粉。 那麼多滋味的時令大閘蟹菜色,大家真的要去試試,小編最愛的是蟹粉撈麵,很好吃且很特別,整碗上來好像叻沙的樣子,有一點點辣而已,大家不要錯過四五六的新派滬菜呀! 四五六上海酒菜館澳門葡京酒店新翼閣樓電話:28388474 四五六新派滬菜澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街744號鋪電話:28866618

米芝蓮與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate 攜手開創 “國際大廚餐飲系列”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

美食配美酒,天經地義。全球美食權威《米芝蓮》早前宣佈與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate聯手開創ldquo;國際大廚餐飲系列rdquo;,並由新濠博亞娛樂官方冠名贊助,給港澳饕客呈現米芝蓮星級美饌,讓美食愛好者需遠行也可以賞味大廚手藝。 這次首度於港澳地區攜手呈獻的晚宴,將由獲獎無數的國際級米芝蓮星級餐廳的名廚,以創意演繹多款新穎菜式,並配以最受推崇的Robert Parker精緻佳釀,這包括90分或以上、獲最高評價的萄葡酒。 Robert Parker Wine Advocate首席市場營銷官秦杉杰說:「這一系列餐飲盛事專為美食和美酒愛好者而設,香港和澳門擁有世界頂級的美食佳餚及美食家,這次非凡宴會旨在締造史無前例的星級美食故事,呈現讓人畢生難忘的餐饗體驗。」 新加坡兩星米芝蓮餐廳Odette主廚Julien Royer於新濠天地「御膳房」揭開序幕 法國奧弗涅出生的大廚Julien Royer,是新加坡摩登法國餐廳Odette的創辦人兼主廚。Odette位於新加坡國家美術館,並在2016年《米芝蓮指南新加坡》摘下兩顆米芝蓮星。Royer由即日起至10月15日,於新濠天地的米芝蓮二星餐廳「御膳房」作其首個澳門活動,以六道菜式的菜單為「國際大廚系列」揭開序幕。 秦杉杰說:「以Royer打頭炮可謂必然之選,他本身蘊含《米芝蓮》及Robert Parker Wine Advocate一再強調的熱情和細心。」 Royer表示:「 Odette最想做的就是把焦點放在人的身上,這包括為我們種植和照顧食材的人、下廚做料理的人、還有一直以來相信我們的賓客。」 11月11日的「感官之旅」星級盛宴 這場盛宴將於11月11日假新濠博亞娛樂位於澳門的新濠影滙大宴會廳舉行,邀請超過700位美食家及貴賓參與其中。新濠影滙以荷里活影城為概念,是一所以電影為主題的綜合娛樂休閒度假村。晚宴由6位享負盛名的國際頂尖米芝蓮餐館大廚操刀,包括來自香港三星餐廳的「廚魔」 Bo Innovation 梁經倫 Alvin Leung、大阪三星餐廳「柏屋」Kashiwaya 的松尾英明 Hideaki Matsuo、斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的Bjouml;rn Frantzeacute;n及東京一星餐廳「鮨 金坂」 Sushi Kanesaka 的金坂真次 Shinji Kanesaka。來自澳門的星級廚師包括二星餐廳「御膳房」The Tasting Room 的Guillaume Galliot及二星餐廳「譽瓏軒」Jade Dragon 的譚國鋒。有ldquo;糕點界畢加索rdquo;之稱的甜品大師Pierre Hermeacute;也將親臨現場,獻上創意甜點。 以「感官」SENSES 為主題的這場星際盛宴,誠邀賓客進入一個融入視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺的旅程,體驗華麗的震撼。主辦方重金禮聘西班牙設計師Manuel Albarran配合菜單,獨家為當晚活動創作一系列刺激感官的元素。Manuel曾為荷李活巨星如麥當娜Madonna、碧昂絲 Beyonceacute;、安祖蓮娜‧祖莉 Angelina Jolie 及Lady Gaga設計時裝,而曾獲奧斯卡最佳服裝獎提名的電影 Maleficent《黑魔女:沉睡魔咒》當中之服裝設計亦出自Manuel之手,他獨特的手藝,必定讓這場盛宴生色加分。 為使用餐體驗更趨完美,貴賓將有機會品嘗全球最受歡迎的葡萄酒,包括一系列獨家的高分佳釀,比如標誌性的香檳、獲得高度評價的Remi Jobard, Meursault 1 er Cru, Les Genevrieres 2013 RP 8991 、Chateau Latour agrave; Pomerol, Pomerol 2006 RP 94、Chateau Hosanna, Pomerol 2006 RP 91、Chateau Trotanoy, Pomerol 2006 RP 95 、Chateau La FleurPetrus, Pomerol 2006 RP 93 和Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate星級盛宴「感官之旅」: 日期 2016年11月11日星期五 地點澳門新濠影滙大宴會廳 價錢 每位澳門幣5,750元 美金720元,包括六道菜佳餚配Robert Parker評級美酒。 星級總廚系列 「感官之旅」盛宴打響頭炮之後,第二場「國際大廚系列」邀來斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」創辦人Bjouml;rn Frantzeacute;n,在11月12及13日於澳門新濠鋒的「奧羅拉」餐廳的「逸」私人廂房,呈現他的精緻料理。 緊接著的第三場「國際大廚系列」則邀請到芝加哥三星餐廳「Grace」創辦人Curtis Duffy,在12月1至3日於澳門新濠天地的「御膳房」The Tasting Room,以時令新鮮食材詮釋出他獨有的風格。 更多活動詳情及訂位細節,請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TW。

「澳門銀河」與寶珀攜手宣揚保育海洋生態
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2016-10-17

「澳門銀河trade;」綜合渡假城最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心,特別聯同著名瑞士鐘錶品牌寶珀,於今天晚上為首度在澳門舉行的「心繫海洋」展覽揭開序幕。這個以保護海洋為主題的展覽正於全球巡迴舉行,並由即日起至10月31日假座「時尚匯」的歐珀大堂舉行。 賓客只要親臨「時尚匯」購物中心,即可從「心繫海洋」展覽作品中探索遼闊的海洋世界,學習保護海洋知識。寶珀於1735年創立,是全球首個研發出當代第一款潛水腕錶的品牌。在「澳門銀河」歐珀大堂舉行的展覽中,賓客可在不同展區發掘歷史、科學、探索和藝術範疇的資訊,同時通過世界知名水底攝影師的珍貴作品,展開一場海洋奇觀之旅。 「時尚匯」購物中心致力為賓客呈獻多姿多彩的嶄新活動,是次「心繫海洋」展覽充分印證此承諾。「時尚匯」購物中心薈萃超過200 個奢華時尚品牌,賓客可隨時發掘各式獨家時尚精品,享受獨一無二的購物體驗。 「澳門銀河」零售高級副總裁王家倫先生表示:「保護海洋是我們的使命。我們十分榮幸能夠與著名鐘錶品牌寶珀攜手舉行這個別具意義的活動,藉此喚起大眾對海洋保育的關注。這個首度於澳門舉行的展覽大膽融合時尚、藝術、歷史和保護環境,我們很高興在『時尚匯』購物中心的歐珀大堂舉行是次展覽。」 「時尚匯」的「心繫海洋」展覽更首度於澳門展出寶珀深潛器Bathyscaphe飛返計時碼表「心繫海洋II」全新限量版腕表。這款腕表僅限量生產250枚,以細緻的傳統手工製作,特製上鏈擺陀上更刻有「心繫海洋」字樣,展現享負盛名的瑞士鐘錶品牌寶珀,自1735年創辦以來便備受鑒賞家和收藏家追捧的精髓。每售出一枚限量版腕表,寶珀將捐出1,000歐元以支持海洋保護研究。這款限量版腕表在10月份於「澳門銀河」的寶珀專門店獨家發售。 位於「澳門銀河」的寶珀專門店同時提供多款限量版及獨家腕表系列,每一枚腕表也是由始創於1735年、著名瑞士鐘錶品牌寶珀精心製造,深受鐘錶鑒賞家及收藏家極力推崇。由即日起至2016年10月31日,賓客只要親臨「澳門銀河」「時尚匯」購物中心,即可參與寶珀「心繫海洋」展覽,探索深海世界,為保護海洋出一分力。