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怕飲咖啡牙齒變黃？有了這瓶全透明的咖啡，咖啡漬不再是雪白牙齒的天敵了！
創意生活
Jackst・2017-04-27

咖啡是許多上班一族的回魂救命丹，更可以是街拍必備的時尚單品。可是，咖啡是個亦正亦邪的角色，先是奶和糖都是致肥之物，多喝又會傷胃，連帶牙齒也會被咖啡漬所侵蝕呢！難道咖啡和雪白牙齒只可以是魚與熊掌，兩者選其一？ 這瓶咖啡是答案了！由來自外國的兩兄弟 Adam Nagy 和 David Nagy 所研發的透明咖啡 Clr Cff，是全球首種全透明的咖啡。利用嶄新的科技，加上阿拉卡比咖啡豆和水，就可以製成這瓶讓人驚喜的咖啡。除了顏色外，這瓶 Clr Cff 更是不含化學劑、防腐劑、人造香料、脂肪和糖分，而且擁有獨特的味道和口感，即時多喝也不會對健康做成太大負擔呢！ 文章轉載至網路，版權所有歸原作者所有 原文地址：httpshk.style.yahoo.comfirstcolourlessclearcoffee093039359.html

日式情懷 香港創意，Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝
全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅，今年再創新猷，在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題，推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作，除了以有機椰子油代替牛油，更不含雞蛋和牛奶，適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 （關文龍）為禮盒提字，把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐，為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人，而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化，在去年中秋節期間到訪東京，發現日本人也會慶祝中秋節，更稱之為「十五夜」：「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒，甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝，令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢？」 小店的優勢就是自由度高，King續說：「今年，我得到幾位合作夥伴的支持，決定為中秋禮盒加點新意，Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅，亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思，我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字，亦盡可能沿用本地食材，希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日，透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒，可享88折優惠（詳情請參閱下表）。由於所有月餅均新鮮焗製，每天可供應數量有限，顧客於預訂時請選定取餅日期（9月1日至9月14日），數量有限，欲購從速。 如有查詢，請聯絡Dreamix： 地址：觀塘敬業街6567號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢： 電話：852 2668 6208 　　電郵：dreamix2015@gmail.com

藝術X甜點「八面靈龍」主題蛋糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-21

甜品以《八面靈龍》藝術裝置展為靈感 創作者馬宗強師傅曾代表國家隊參賽 八面靈龍主題蛋糕 藝術與美食同樣能豐富心靈，以當代藝術作品為主題的甜品你又試過未？澳門美高梅推出慈善甜點「八面靈龍主題蛋糕」，由曾代表中國國家隊赴法國參加世界甜品大賽的糕餅副主廚馬宗強創作，靈感源自現正展出的「澳門美高梅藝術裝置展」中國際知名葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）巨型作品《八面靈龍》（Valkyrie Octopus）。 馬師傅參照《八面靈龍》的線條及色彩製作蛋糕，以抽象方式結合彩虹色調與獨特的雲石紋理，並以酒店的星級甜點──香濃榛子牛奶朱古力蛋糕為基礎。蛋糕面層以乳酪漿覆蓋，於視覺上更能突出錯落有致的雲石花紋以及精巧的紅、橙、藍色層次，儼如一件精緻雕塑。每一口盡是幼滑口感，滋味無窮。 馬師傅表示：「美食與藝術息息相關，我們在澳門美高梅汲取靈感，設計出一款與《八面靈龍》一脈相承、兼具質感與深度的甜點，而每一件都稍有不同。」 八面靈龍主題蛋糕定價分為澳門幣68元及258元，由即日起於澳門美高梅的「甜點」和天幕廣場咖啡廳供應，直至展覽於10月結束為止。酒店將把全數蛋糕收益的兩倍捐贈予奧比斯，以支持奧比斯在全球推行預防及治療盲疾的工作。

文創網上雜誌《C2文創誌》創刊
文化創意
LifeMag Editor・2015-01-13

本澳首份文創產業網上雜誌《C2文創誌》於日前推出，由文化局出版，佰家文化創意發展有限公司製作，內容探討澳門文創產業發展動向、蒐羅外地最新產業資訊，讓讀者了解澳門當前面對的機遇與挑戰，掌握澳門文創的新動向，促進本地及地區內文創產業的發展。 雜誌名稱C2取Culture（文化）和Creativity（創意）之意，亦可解讀為ldquo;Communication Squarerdquo;，即溝通的廣場，作為一個文創訊息交流的匯聚點，具有雙重意涵。《C2文創誌》為中、葡、英三語月刊，每期的《C2文創誌》設有焦點專題及多個欄目。 創刊號的ldquo;文創焦點rdquo;欄目為ldquo;光影伴我城rdquo;，由數位資深和新生代的澳門電影人介紹澳門的電影業發展，同時與讀者分享他們的電影心路歷程；而ldquo;文創人對談rdquo;邀請了本地著名設計師周小良與洪駿業，暢談他們如何把創意變成商機；ldquo;文創盛事rdquo;和ldquo;世界正文創rdquo;兩欄目定期探討澳門或外地有關文創產業中富有啟發性的活動和議題，本期介紹台北的ldquo;超親密小戲節rdquo;如何與社區互動，以及電影《哈利波特》對英國甚至是全球文創產業的啟示；ldquo;文創數字在說話rdquo;則回顧二零一三年澳門劇場界票房數字；七位海內外文化界專欄作者每期亦於ldquo;文創博客rdquo;撰文，分享他們對文創發展的獨特見解，於創刊號刊登文章的專欄作者包括林玉鳳、莫兆忠、林怡君、王禎寶、李峻一、梯亞及呂珠玲。 《C2文創誌》每月首個周一於雜誌網站www.c2magazine.mo發佈，除文字報導外，網站還提供影片及PDF檔供讀者閱覽，同時設立臉書專頁和微信帳號，與讀者分享最新文創情報。

台灣本土人氣有機護膚良心品牌。童顏有機 Inna Organic
美容
蘇蘇・2018-02-07

記得大約在10年前，身邊還沒有太多朋友會使用台灣面膜時，經朋友介紹，蘇蘇已經開始用了，因為當年在港澳售賣的面膜選擇不算太多，大多數是專櫃品牌，零售店的很多也試過了，後來無意中發現原來台灣的面膜很好用，而且價錢比港澳的還便宜，當時還介紹了給很多朋友試用，大家都驚喜原來台灣的面膜品質很好耶，所以除了國際大品牌的，台灣的也是我的最愛。 所以一直以來蘇蘇都喜歡試用台灣出產的面膜，不同品牌都有試，但自從去年經過一位台灣愛美愛童顏的朋友推薦，我愛上了她們。 來自台灣有機護膚品牌《童顏有機 InnaOrganic》面膜，她們使用歐盟認證優質安全的有機乳香複方精油，成份符合美國 EWGrsquo;s Skin Deep 綠色安全評比，是台灣唯一拿到美國EWG成份認證標準的品牌，而且全系列都不含酒精、人工香精，更不會進行動物測試，100%適合素食者，用得放心。 EWG= Environmental Working Group ，收錄大量化妝，保養，洗沐等品牌產品的成分資料及相關安全資訊，且擁有全世界最大最公正的消費者產品安全導覽網站，一個月超過百萬人瀏覽，對每一種成分都標有危害指數，只要上其網站查詢，在此基礎上即可查詢到某個化妝品的綜合評分。 去旅行當然要帶一點面膜在身邊，特別是如果要乘搭4個小時以上的飛機旅程，在那乾燥的機艙環境下，皮膚的水份很快就會被抽乾，要緊記敷一片補濕面膜，之後在下飛機時妳看來就會是容光煥發的了，相反的就只會讓人覺得妳的皮膚又乾又黃呢。 在酒店房間敷面膜是常識吧，早前蘇蘇去了台北，但手上的面膜已經用完了，幸好其中一站蘇蘇就是住在台灣的家 Home Hotel 大安館 忠孝復興捷運站走3分鐘，這裡就是《童顏有機 InnaOrganic》其中一個銷售點，就在5樓接待櫃台的對面，太方便了吧。 去到房間已急不及待拿面膜出來先敷一片，讓我可以在晚上容光煥發的跟台灣好友們聚會。 這個面膜敷起來感覺清爽但水份滿滿的，最重要是面膜質地超貼服，遠觀根本看不出有敷面膜。原來單是面膜紙已經十分考究，童顏有機採用的是日本頂級隱形布膜「冰羽靈」，100%棉籽絨製作，具生物可分解性，厚度僅0.1mm，極度輕、薄、透，但不會糾結在一起，她是使用特殊連續長纖維射出成型，在製造過程中不需膠水聚合，因此不易造成肌膚過敏，使用機器折疊，不會發生人工折疊導致布膜受污染發霉的情況，很貼心吧。 面膜選擇共有5款，包括乳香賦活緊致隱形面膜、沒藥水潤淨化隱形面膜、玫瑰天竺葵修護舒敏隱形面膜、橙花光采嫩白隱形面膜以及檸檬茶樹平衡控油隱形面膜。 以現在的天氣以及個人皮膚狀態而言，蘇蘇比較喜歡以下3款。 乳香賦活緊致隱形面膜 要成份為有機乳香複方精油、有機夢蝶草、有機白茶萃取等，能抗老緊緻、撫平細紋及減淡皺紋。敷完後感覺肌膚滋潤、細緻有光澤，還有緊緻的感覺，十分適合因工作繁忙而引起肌膚疲倦的我。 沒藥水潤淨化隱形面膜 主要成份為有機沒藥複方精油、旱地鼠尾草超保濕因子、葵花籽等，有長效保濕、淨化肌膚，修護乾裂缺水肌之效。敷完後感覺肌膚十分水潤，而且亮白度提升了，粗糙感減少了，十分適合好像蘇蘇一樣肌膚經常感到乾燥的人。 其實乳香和沒藥是古時的矜貴藥品，經研究發現亦含天然的抗老化成分，記得在聖經有提及三王朝拜耶穌時就是帶著它們作為送給耶穌誕生的賀禮，現在敷在我的臉上，感覺很奢侈，但價錢又合理。 玫瑰天竺葵修護舒敏隱形面膜 主要成份為有機玫瑰天竺葵複方精油、艾草、玫瑰果、蘆葦花、茯苓萃取等，可以舒緩泛紅敏感肌、提升肌膚防禦力，在夏天時還可作為曬後修護，蘇蘇的皮膚很容易泛紅，我的美容師就十分清楚，現在每次早起發現泛紅時，先敷一片再化妝，問題就解決了。 至於橙花光采嫩白隱形面膜以及檸檬茶樹平衡控油隱形面膜，蘇蘇比較喜歡在夏天用，對我個人而言，會比較適合。 其實這5款面膜的味道都是自然精油香味，沒有刺鼻的香精味，質地又薄又貼，雖然有滿滿的精油，但不容易滑下來，在敷面膜的過程中，真的有放鬆的感覺。蘇蘇近這一年沒空去美容院做Treatment，她家的面膜幫助真的很大，虎紋真的淡了，輪廓真的緊緻了。 每天都用的面膜，當然要嚴選，連台灣本地朋友都推薦這品牌，真的不會錯的了。 試過《童顏有機 InnaOrganic》的面膜後，當然也要試試她家的護膚品，她們的成份也是跟面膜一樣也是符合安全有機標準的。當然如果沒有試用過，不知道是否適合自己的肌膚是有點冒險，發現台灣的護膚品很少有試用裝的，不過可以考慮先試試旅行裝。 乳香保養旅行組 這套旅行裝除了適合試用外，送禮也是個不錯的選擇，一小袋隨身超實用，從清潔到保養，攜帶方便，出差、出遊、準備待產包都適合。 純真輕顏洗卸凝露 15ml 洗卸凝露是採用100%天然來源成份，溫和潔淨不刺激，卸淡妝、防曬、BB霜也沒問題的，不過如果成份有石化系成分的彩妝，如睫毛膏、防水彩妝或防水眼線等，那就需要另覓其他品牌的了。 乳香前導醒肌水 15ml 開啟肌膚吸收保養通道，可穩定膚況、保濕，防止肌膚衰老，有機乳香純露輔以有機絲柏純露，穩重的木質調氣味，絕無人工香精。 乳香活膚修護乳 10ml 內含有機乳香複方精油、有機玫瑰純露、植物菑醇等成份，有預防衰老，滋養乾燥敏感肌膚，改善皺紋，恢復光澤之效。 乳香緊致馥活露 5ml 嚴選獨家輕馥活油、有機堅果油、有機荷荷巴油等成份，有緊致、鎖水，水油平衡之效，質地輕薄透。 乳香逆時童顏霜 5ml 內含有機乳香複方精油、荷荷芭智能乳化蠟、RIBOXYL天然核糖肌活因子等，可撫平皺紋、對抗肌膚老化、提升肌膚彈性，使肌膚由內而外恢復光澤。 另外，蘇蘇十分欣賞她們的企業理念，產品拒絕過度包裝，她們也承諾將收入的1%捐贈關懷兒童教育，拒絕動物測試，是台灣一所良心企業。 如果還未有時間去台灣怎麼辦 其實去年在社交平台放貼後發現原來身邊有些朋友也是她們的粉絲，除了親身去台灣她們有不少方便的零售點 買很多回來外，最方便的就是網購，只要買滿台幣5,000元，全球免運費耶。而且在她們的網站經常會有不少好康優惠，有興趣的大家要去看看啊 詳情 httpstinyurl.comy7rhjq8f 其實原來現在除了台灣實體櫃點和網購之外，香港的銅鑼灣、尖沙咀和觀塘等，澳門的高士德和塔石區也已經有專櫃或小店出售她們的產品了。 詳細地址 httpstinyurl.comy9lgdzy9 以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人體驗感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 臺灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【限時3天！】黎明STAGE ON 8演唱會早鳥優惠｜新濠風尚會員獨家尊享
生活在我城
Cheers!・2023-03-20

又驚又喜！ 嚟緊5月同6月，黎明會嚟澳門新濠影滙開演唱會～除咗唱過深入民心嘅熱門歌曲，包括「我的親愛」、「情深說話未曾講 」都令人印象深刻！ 今次仲會全新編排歌曲，為大家演繹不一樣嘅版本！ 「新濠風尚」會員仲尊享以下獨家娛樂禮遇 禮遇一：只限 3 日！早鳥9 折優惠價購買預售演唱會門票 禮遇二：$2,369 起享演唱會尊属住宿套票 【黎明STAGE ON 8演唱會】 「新濠風尚」會員獨家預售日期：3月21日中午12時 公開售票日期：3月24日中午12時 演唱會日期： 5月12 67 2021 2728日 6月34 1011 1718日 共14場 地點：新濠影滙綜藝館 票價：澳門幣 688 988 1,388 2,000 3,000 5,000 6,000 所有區均設劃位 立即掃描二維碼加入「新濠風尚」會員，享受尊屬優惠 小編仲為大家整理咗新濠影滙一系列吃喝玩樂行程，豐富又充實！ 黎明STAGE ON 8演唱會尊属住宿套票 預訂日期：由即日起至2023年5月17日 入住日期：限2023年5月1, 2, 6, 7, 20, 21日, 6月3, 4, 10, 11, 17及18日 套票包括︰ 新濠影滙一晚住宿，享盡酒店設施（價格 $2,369起） 「新濠尊屬系列」黎明STAGE ON 8 演唱會門票兩張 影滙之星mdash;全球最高的8字形摩天輪 坐上高懸130米、全球最高嘅 8字形摩天輪，路氹金光大道日落景致盡收眼底，依家仲有限定B.Duck主題車廂，隨手一拍就Duck意爆燈。 新濠影滙 勢在B.DUCK 多個可愛爆燈打卡點及活動 除咗B.Duck主題車廂，仲有六大DUCK意主題：六米高巨型吹氣B.Duck同你打卡；B.Duck打卡造型美食等，約定你嚟食住玩新濠影滙每個角落。 新濠影滙亦有多元化美食任你選擇，符合唔同人嘅口味，以下小編為大家推介 2 間特色餐廳，新濠風尚會員仲獨享 9折優惠，快啲加入喇！ 瀛菊拉麵 瀛菊拉麵由大廚鑽研秘方，經長時間熬製高湯，再加入特製調味醬，為大家帶嚟必食最受歡迎嘅五款日本拉麵湯底！而全部都係即點即煮嘅手工拉麵，配上多款炸物、日式小食，地道日本原味道，保證令你食得滋味又滿足！ 載運美式餐室 估唔到係澳門都可以食到勁有feel嘅美式复古餐室，喺五光十色嘅霓虹燈下，坐係開篷跑車用餐，一邊食住地道美式漢堡，一邊望住路氹醉人美景，簡直一流啊。 嚟新濠影滙睇黎明演唱會，仲有豐富一站式吃喝玩樂體驗，快啲加入新濠風尚會員，快人一步搶先買飛，仲可以享受獨家禮遇！ 黎明STAGE ON 8 演唱會詳情 httpsqr1.beSV9F

澳門教育心理學｜陳康妮：如何幫助我們理解人腦中的神經網絡
文化創意
陳康妮・2023-01-27

神經科學是一門相對年輕的學科。 在物理科學方面尤其如此。 例如，雖然我們對原子亞原子力如何產生物理特性了解很多，但對智能行為如何從神經功能產生的了解相對較少。 為了解決這個問題，神經科學家通常依靠直覺概念，如ldquo;感知rdquo;和ldquo;記憶rdquo;，使他們能夠理解大腦與行為之間的關係。 通過這種方式，該領域已經開始廣泛地描述神經功能。 例如，在靈長類動物中，我們知道腹側視覺流 VVS 支持視覺感知，而內側顳葉 MTL 支持與記憶相關的行為。 但使用這些概念來描述和分類神經處理並不意味著我們了解支持這些行為的神經功能。 至少不像物理學家理解電子那樣。 為了說明這一點，該領域對這些概念的依賴導致了持久的神經科學辯論：感知從哪裡結束，記憶從哪裡開始？ 大腦是否像我們用我們用來描述它的語言那樣進行區分？ 這個問題不僅僅是語義。 通過了解大腦在神經典型病例（即理想化但虛構的ldquo;正常rdquo;大腦）中的功能，有可能更好地支持經歷病理性記憶相關大腦狀態的個人，例如創傷後應激障礙。 不幸的是，即使經過數十年的研究，表徵這些ldquo;感知rdquo;和ldquo;助記rdquo;系統之間的關係仍導致了一場看似棘手的爭論，挫敗了將我們的大腦知識應用於更多應用環境的嘗試。 這場辯論的任何一方的神經科學家都會查看相同的實驗數據並以截然不同的方式解釋它們：一組科學家聲稱 MTL 涉及記憶和感知，而另一組聲稱 MTL 僅負責記憶 相關行為。 為了更好地理解 MTL 如何支持這些行為，史丹福大學心理學博士候選人、吳仔神經科學研究所思維、大腦、計算和技術項目的實習生 Tyler Bonnen 一直與心理學助理教授 Daniel Yamins 合作 和計算機科學和史丹福大學以人為本的人工智能 HAI 研究所的成員，以及史丹福大學心理學教授兼記憶實驗室主任 Anthony Wagner。 他們最近發表在《神經元》雜誌上的工作提出了一種新的計算框架來解決這個問題：使用來自人工智能的最先進的計算工具來理清人腦中感知和記憶之間的關係。 ldquo;感知和記憶的概念在心理學中很有價值，因為它們讓我們了解了很多關於神經功能的知識mdash;mdash;但只是在一定程度上，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些術語最終無法完全解釋大腦如何支持這些行為。 我們可以在關於 MTL 感知功能的歷史爭論中清楚地看到這一點； 因為實驗者被迫依賴直覺來判斷感知和記憶，所以他們對數據有不同的解釋。 根據我們的結果，這些數據實際上與一個統一的模型一致。rdquo;新鮮的解決方案 研究團隊的解決方案是利用人工智能領域計算機視覺的最新進展。 該領域是人工智能最發達的領域之一。 更具體地說，研究團隊使用了能夠預測靈長類動物視覺系統神經反應的計算模型：任務優化卷積神經網絡 CNN。 ldquo;這些模型不僅lsquo;擅長rsquo;預測視覺行為，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些模型在預測靈長類動物視覺系統的神經反應方面比神經科學家為此目的明確開發的任何模型都做得更好。 這對我們的項目很有用，因為它使我們能夠將這些模型用作人類視覺系統的代理。rdquo; 利用這些工具，Bonnen 能夠重新運行歷史實驗，這些實驗已被用作證據來支持關於 MTL 參與感知的爭論的雙方。 首先，他們從 30 個先前發表的實驗中收集了刺激和行為數據。 然後，使用與原始實驗中完全相同的刺激（相同的圖像、相同的構圖和相同的呈現順序等），他們確定了模型執行這些任務的情況。 最後，Bonnen 將模型性能直接與實驗參與者的行為進行了比較。 ldquo;我們的結果是驚人的。 通過該文獻中的實驗，我們的建模框架能夠預測 MTL 損傷受試者（即由於神經損傷而缺乏 MTL 的受試者）的行為。 然而，MTL 完整的受試者能夠勝過我們的計算模型，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些結果清楚地將 MTL 與長期以來被描述為感知行為的事物聯繫起來，解決了數十年來明顯的不一致問題。rdquo; 但當被問及 MTL 是否與感知有關時，Bonnen 猶豫了。 ldquo;雖然這種解釋與我們的發現完全一致，但我們不關心人們應該使用哪些詞來描述這些依賴於 MTL 的能力。 我們更有興趣使用這種建模方法來了解 MTL 如何支持這種迷人的mdash;mdash;實際上，有時是難以形容的mdash;mdash;行為。rdquo; ldquo;我們的工作與我們之前的工作之間的關鍵區別，rdquo;Bonnen 強調，ldquo;不是任何新的理論。 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學英國倫敦大學主修心理學澳門資深教育學專家澳門教育專欄作家（出版書籍澳門教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（合共26000人）

澳門教育家陳康妮：研究強調讓澳門孩子帶頭的重要性
文化創意
陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候，父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是，過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力，行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 機會比比皆是。例如，與孩子一起讀書時，可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲，那就說明原因。 這樣做有充分的理由：研究表明，有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明，過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中，研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍，清理玩具，學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示，更正或建議或提出問題，儘管他們的任務適當，但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能，與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來，即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情，但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力，行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時，孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法，為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時，今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄，他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 甚至在COVID19大流行之前，許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說，與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要，外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康，學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期，希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力，情緒和行為。 當父母必須學會退縮時，這是一個非常重要的轉變，外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務，這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」（情緒無關緊要）或「熱」（情緒高漲時）。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中，學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄，互動被一秒一秒地分解，並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如，在25分鐘的活動中，一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘，然後退出5秒鐘，然後再引導他35秒鐘。 通常，當研究人員研究育兒的給定方面時，他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是，研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言，您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫，或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異，我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情，但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析，外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻，並計算了父母以有幫助的方式（不是苛刻或有操縱性）進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現，當孩子專注於一項任務時，父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時，研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時，父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時，我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說，重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如，已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意，不遵守規則或半心半意地從事一項活動時，指導很重要。 但是，有時候，孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出，這一資訊在大流行期間可能特別相關，當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時，尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談，特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大，請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

「澳門teamLab超自然空間」，6月15日登陸澳門威尼斯人！
生活在我城
LifeMag Editor・2020-06-09

「澳門teamLab超自然空間」是teamLab的全新常設沉浸式互動體驗項目，將於6月15日登陸澳門威尼斯人reg;試業。精密複雜的立體三維世界中設置了多個澳門獨有、前衛領先的超巨型藝術作品，勢將掀起觀展熱潮。 設於澳門威尼斯人金光會展的「澳門teamLab超自然空間」是金沙中國有限公司在非博彩元素方面的重大投資之一。藝術團隊teamLab把佔地5,000平方米、高達八米的空間改造成一個精密複雜的立體世界，透過不斷變化的裝置藝術以及「身體沉浸式」的空間，為所有年齡層的訪客呈現引人入勝的沉浸式互動體驗。 teamLab展覽屢獲國際肯定，曾獲美國《時代》雜誌選為「2019年世界最佳百大景點」之一，亦被全球知名設計網站《designboom》評為全球十大必看展覽 2015至2018年 。 「澳門teamLab超自然空間」亦是眾teamLab中為人們提供最大互動空間之一，並設有不同類型的藝術裝置，亦同時為不同年齡的兒童帶來各式各樣的學習和體驗活動，讓漫長的暑假變得更加充實。 當中的人氣作品包括隨著時間不斷變化的花與人的窪谷：迷失、沉浸與重生，和翻轉世界之塗鴉自然，紅色名錄。這些作品群構成廣闊的空間，讓參與者探索人與自然及對於世界的新的認知，與他人共同的把整個身體融入作品並創造，與作品化為一體。 之前未曾以雷射技術展出過的作品光之雕刻 ndash; 平面將在「澳門teamLab超自然空間」首次亮相。由11個獨立的「表演」組成，以雷射光束來創造迷人的光平面。精彩緊湊的表演必定讓訪客沉浸在這個可以實時重建空間的複雜三維藝術裝置中。 此全新澳門地標亦匯集「學習！未來遊樂園」及「運動森林」展區。「學習！未來遊樂園」是一個以「共同的創造性，共創」為概念的教育項目，也是一個能夠享受與他人一同自由地創造世界的「遊樂園」。「運動森林」則以「用身體來感受世界，用三維來思考世界」為主題，讓大腦和身體一起成長，鍛煉空間認知能力的全新「創造性運動空間」。 「澳門teamLab超自然空間」概念極具前瞻性、以數位互動藝術柔化傳統界限的感知，讓訪客可探索了解自我與世界之間的連續性，是今夏絕對不可錯過的互動體驗項目。 「澳門teamLab 超自然空間」票務詳情： 時間：上午10時至晚上10時 最後入場時間為閉館前45分鐘） 此活動會因應展品保養維修而閉館，有關最新資訊，請瀏覽官方網頁 地點： 澳門威尼斯人金光會展 票價： 澳門幣港幣238元 mdash; 成人（13歲或以上） 澳門幣港幣168元 mdash; 兒童（3至12歲） 澳門幣港幣168元 mdash; 早場門票（必須於中午12時前入場） 澳門幣港幣358元 mdash; 家庭套票（1成人 1兒童） 澳門幣港幣468元 mdash; 家庭套票（2成人 1兒童） 澳門幣港幣476元 mdash; 限時試業家庭套票（2成人 2兒童） 3歲以下免費入場 13歲以下必須由一名成人陪同 售票網絡 ： 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 門票可於澳門威尼斯人正門及西翼大堂售票處，以及teamLab售票處即場購買 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 飛豬：httpstraveldetail.fliggy.hkitem.htmspm=a212k0.12153887.0.0.4e60687dLhXeanamp;id=605370038749 携程集團 httpspiao.ctrip.comdestt5700498.html Klook客路 www.klook.comzhHKactivity33776teamlabsupernaturemacaoticket

主打新能源車！ 進擊法蘭克福車展
汽車
Chrysalids 少爺・2017-09-24

全球多國已列出全面禁售燃油汽車時間表，如英國及法國就宣布將於2040年起全面禁售汽油和柴油汽車，所有燃油汽車最遲於2050年被禁止在路上駕駛，而各大車廠在德國法蘭克福車展上推出的一系列新能源車則成為車展焦點。 MERCEDESBENZamp;SMART 平治（MercedesBenz）計劃於2022年僅銷售電動（EV）或混能車型， 而在IAA上帶來改款S系列的Coup和Cabriolet車型， 搭載Plugin Hybrid系統的S 560e， 以及支援Plugin充電的GLCFCell氫氣動力車。MercedesAMG推出一部採用F1 賽車的油電混合動力限量跑車Project ONE，總馬力超過1,000匹。全新子品牌「EQ」主攻EV，現場展示一部Concept EQA，而首部量產SUV將打頭陣，預計在明年下半年發表，並於2019年上市。旗下Smart更計劃於2020年完成電動化策略布局，現場則發布了搭載無人駕駛技術的Vision EQ fortwo電動概念車。 Vision EQ fortwo電動概念車（左）是一款純電動的全自動駕駛汽車，而擁有千匹馬力的Project ONE（右）全球限量275部，新車預計2019年交付。 Concept EQA前、後軸各配置一個電動馬達，設有Sport及SportPlus駕駛模式，純電續航距離達400km。 BMWamp;MINI 寶馬（BMW）近年會以燃油動力車型、純電動及插電式混合動力車型同步銷售，計劃於2025年推出25部電氣化車型，當中會有12部為純電動車型。在IAA上，寶馬除了發布了搭載4.4LV8雙渦輪增壓引擎及首次採用可選擇後驅的「MxDrive」四輪傳動系統的M5及全新6系GT之外，亦帶來全新中型SAV「X3」（2020年將會推出純電動X3）、三排座大型SUV「Concept X7 iPerformance」及升呢版純電動i3及i3 S，還有將於2018年量產的全新8系和Z4兩款概念跑車。旗下MINI則發布一部搭載大量碳纖維複合材質打造的JohnCooper Works GP Concept，並宣布將於2019年推出一款三門電動車型。 現場發布的M5 First Edition配以大量輕質材料，搭載4.4L V8雙渦輪增壓引擎及首次採用可選擇後驅的「MxDrive」四輪傳動系統。 MINI Electric Concept以三門MINI為原型，將於2019年上市。 JAGUAR LAND ROVER JAGUAR LAND ROVER的鋁合金車身技術在業界遙遙領先，近年亦正在研發CARBIO（輕複合材質）輕量化項目。而今屆IAA車展上，除了7月中旬在官網發布、定位在F Pace之下級別的E Pace，以及品牌首部純電動IPACE eTROPHY賽車之外，亦連同將於2018年量產的純電動I Pace概念車現身車展，重點是廠家亦宣布JAGUAR LANDROVER從2020年開始就會有各自的電動車系，意味著LANDROVER的純電動量產車型，最快要到2020年才上市。 TRoc搭載三款TSI汽油引擎和三款TDI柴油引擎，可匹配六速手排或七速DSG自手排波箱，並提供前驅和4MOTION全時四驅型號。 I.D.CROZZ概念車的前後輪軸各裝配一部電動馬達，總輸出可達306PS最大馬力，並配備四驅系統，純電續行里程可達500km。 VOLKSWAGEN 福士（VOLKSWAGEN）的電氣化策略是要在2025年每年銷售100萬部電動車，並推出80部全新電動車型，而品牌在IAA上率先發布第二款電動車戰略概念車型I.D.CROZZ，同場亦展示符合大眾化口味的新一代Polo和Golf Sportsvan，以及發布了一款小型SUV「TRoc」，並宣布接受預訂。而年輕車迷更關注的新Polo採用全新MQB底盤，車廂更闊落及實用，新增更多電子化設備及輔助駕駛系統，還提供多種引擎動力選擇。 全新Range Rover Velar亦在IAA上首次亮相。 JAGUAR IPACE概念車前後軸上配備雙電動馬達，可輸出400PS最大馬力和700Nm最大扭矩，續航里程可達500km，將於2018年推出量產車型。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.exmoo.com

澳門巴黎人首個國際級大製作 THRILLER LIVE 米高積遜音樂劇 將震撼全城
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-19

最新落成的澳門巴黎人即將呈獻精彩絕倫的THRILLER LIVE音樂劇，該製作是紀念全球最傑出流行音樂巨星 － 米高積遜（Michael Jackson）。音樂劇將於2016年9月30日至11月13 日期間駐巴黎人劇場作限時演出。澳門巴黎人是澳門金沙度假區的最新綜合度假村，THRILLER LIVE將是澳門巴黎人於9月13日正式開幕後，首齣在設有1,200個座位的巴黎人劇場公演的音樂劇﹗門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 已連續公演8年的THRILLER LIVE不斷推陳出新，風靡英國倫敦西區，至今已踏足全球30個多國家，演出超過5,000場次，逾四百萬名觀眾入場欣賞，贏盡讚歎！巨星米高積遜「漫步月球」至國際，最終以澳門作其下一站的「登陸」地點。THRILLER LIVE將帶領觀眾遊走一場充滿流行、搖滾、騷靈以及帶有「的士高」元素的音樂視聽之旅，於90分鐘內穿梭巨星米高積遜45年的精彩音樂生涯。現場氣氛必定讓您欣喜欲狂！ 在即將上演的THRILLER LIVE音樂劇現場，觀眾除了可感受米高積遜獨步舞林的傳奇外，更可欣賞到一眾才華洋溢的演出者完美地演繹這位巨星的經典歌曲，包括《I Want You Back》、《ABC》、《Man in the Mirror》、《Black Or White》、《The Way You Make Me Feel》、《Smooth Criminal》、《Beat It》、《Billie Jean》、《Dirty Diana》、《Bad》、《Rock With You》、《They Donrsquo;t Care About Us》、《Dangerous、Thriller》等。萬勿錯過！ 音樂劇及門票詳情： 日期及時間 2016年9月30日至11月13日 晚上8時 （星期一至三及星期五） 下午2時及下午8時 （星期六） 下午1時及下午6時 （星期日） 10月4日星期二加開下午2時場次 附註：星期四不作任何演出 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣480元 （A區） 澳門幣 港幣280元 （B區） 澳門幣 港幣180元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 不適用於C區門票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 酒店正門大堂售票處及住於五樓的巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

《史瑞克音樂劇》全球首個巡迴演出，將於澳門威尼斯人舉行
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-12

DreamWorks Theatricals、 Broadway Entertainment Group及NETworks Presentations隆重宣佈《史瑞克音樂劇》將於今年暑假首次登陸澳門，作為其全球首個巡迴演出的其中一站。由David LindsayAbaire編劇及填詞、Jeanine Tesori編曲的《史瑞克音樂劇》，是金沙中國有限公司為澳門引入的另一齣精彩百老匯音樂劇。獲澳門特別行政區政府文化局鼎力支持，該劇將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場舉行，為觀眾呈獻共21場的精彩演出。門票將於2016年4月12日起透過金光票務售票處公開發售。 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把大家喜愛的史瑞克（Shrek）之有趣故事搬上舞台。故事講述在一個很遙遠的王國，一隻醜陋無比的怪物拯救了性格活潑而美麗的公主，當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時，情節頓時變得扭曲及出乎意料地精彩。音樂劇的其他角色包括：一匹很多說話的驢子、一個脾氣暴躁的惡棍、極具個性的薑餅人曲奇，以及一眾與別人合不來的童話故事人物。各個搞鬼角色讓台上變得多姿多彩又有時帶點「混亂」，急需一個真正的英雄出手「相救」，幸運地，這位英雄出現了，他就是史瑞克。 DreamWorks Theatricals表示：「《史瑞克音樂劇》能登陸澳門作巡演，我們感到十分高興和掁奮。《史瑞克音樂劇》把史瑞克及一眾童話故事角色帶上舞台，讓來自世界各地的家庭觀眾可現場目睹他們最喜愛的DreamWorks動畫人物及其他童話故事角色。」 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉先生表示：「我們十分興奮能夠將這部精彩絶倫的音樂劇引入澳門，秉承金沙中國的娛樂策略，把國際娛樂表演項目引入澳門。同時，亦兌現了我們對社區一貫的承諾，促進澳門娛樂多元化及開創澳門家庭娛樂選項。該音樂劇也推動及加強我們與『體驗夢工場』的長期合作關係。訪客除了可前往金沙城中心享用『體驗夢工場』動畫明星早餐、或於「體驗夢工場」巨星大巡遊與心愛的DreamWorks動畫人物會面外，更可到威尼斯人劇場欣賞《史瑞克音樂劇》，實現一個更完整的『體驗夢工場』之旅。」 《史瑞克音樂劇》由榮獲普立茲獎（Pulitzer Prize）的David LindsayAbaire 負責編劇及填詞，其得獎舞台劇作品包括《愛，讓悲傷終結》（Rabbit Hole）和《好人》（Good People）。音樂方面則由獲頒奧利弗獎（Olivier Award）的Jeanine Tesori負責編曲，Chris Baily則負責編舞，而《史瑞克音樂劇》的導演Stephen Sposito更曾為由Daniel Radcliff主演的百老匯舞台劇《How To Succeed In Business》擔任副導演。另外，負責服裝設計的Tim Hatley曾以《Private Lives》及《Spamalot》兩部音樂劇榮獲東尼獎（Tony Award）殊榮。 《史瑞克音樂劇》是由Broadway Entertainment Group及NETworks攜手製作，將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場隆重上演。門票由2016年4月12日起透過金光票務售票處或網頁www.cotaiticketing.com公開發售。 演唱會及門票詳情： 地點 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 780元（貴賓票）、澳門幣 港幣 580元（A區）、澳門幣 港幣 380元（B區）、澳門幣 港幣 180元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 C區門票不適用 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 或於 澳門威尼斯人ndash;金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店ndash;百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心ndash;喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 澳門熱線﹕853 2882 8818 香港熱線﹕852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購﹕853 2855 5555

派馳隆重登陸澳門全新休閒度假村新濠影滙
小城角落
LifeMag Editor・2016-01-20

充滿伊維薩風情的「超級派對熱點」派馳（PACHA MACAU）正式登陸澳門新濠影滙。早前舉行開幕慶祝派對，邀請到享負盛名的哥倫比亞美籍製作人及唱片公司老闆DJ Erick Morillo主持，為現場貴賓打碟助興。 派馳位於澳門首個以電影為主題的全新休閒度假村新濠影滙。今次開幕盛會以西班牙巴利阿里為主題，招待來自紐約、倫敦、伊維薩、香港和澳門等地超過二千位派對狂歡愛好者和來自亞洲及世界各地傳媒。此外，更有不少城中名人，包括派馳紐約主席、行政總裁及董事總經理 Eddie Dean、派馳特許經營發展總監Marta Planells Lucendo、派馳伊維薩董事總經理Francisco Ferrer以及新濠影滙總裁利展霆先生，蒞臨支持大中華地區首間「超級派對熱點」──澳門派馳。 作為全球享負盛名的環球派對熱點品牌及被譽為區內首間「超級派對熱點」，派馳於1月15日（星期五）邀請到來自西班牙伊維薩的駐場DJ Sebastian Gamboa，揭開一連兩日「Welcome to Macau」開幕派對的序幕，讓在場貴賓盡情沉醉於音樂當中。1月16日（星期六）晚舉行的盛大開幕派對由萬眾期待的重量級DJ、製作人及唱片公司老闆Erick Morillo主持。Erick Morillo曾三度贏得「最佳駐場DJ」（Best House DJ）及「最佳國際DJ」（Best International DJ）等獎項，令派對場內氣氛瞬間火熱升溫。 派馳擁有奢華偌大的環境及設施，場內可容納多達3,000人，為澳門及亞洲區內帶來引人入勝的派對狂熱，勢必風靡區內萬千派對狂歡的愛好者，將亞洲的夜間娛樂體驗提升至更高層次。埸內配備頂尖影音系統，包括數碼定位及特製燈光系統，再度昇華1,000平方呎的豪華舞池的熾熱氣氛。場內更有眾多獨一無二的亮點，包括四個貴賓KTV包廂、露天平台及戶外酒吧，為路氹城黃金地段帶來最頂尖娛樂享受。 派馳紐約主席、行政總裁及董事總經理Eddie Dean表示：「我們很高興派馳得到一眾貴賓的肯定。團隊一直希望將環球派對熱點品牌派馳引入到澳門，今日能夠見証大家樂在其中，讓我們的夢想更加堅定，繼續為亞洲的派對狂歡愛好者帶來獨一無二的世界環球級娛樂體驗。請大家拭目而待。」 DJ Erick Morillo表示：「全新的派馳令我印象深刻。我十分榮幸能夠獲邀主持盛大的開幕派對，以狂熱氣氛開啟2016全新一年。這是一個令人難忘的亞洲之旅，非常期待能夠再次到訪派馳。」 關於派馳 全球首間Pacha於1967年在海灘小鎮錫切斯開幕。六年後，隨著嬉皮士運動的發展，Pacha於1973年正式登陸伊維薩島。此後，Pacha這個頂級環球派對熱點品牌一向與時間、時尚及潮流並進，重新定義派對娛樂，引入極盡奢華之時尚娛樂體驗，一直堅守Pacha獨特的風格及文化精神。 繼首間Pacha於錫切斯創立之後的四十多年內，Pacha成功於世界各地發展，當中包括巴西、美國、德國、埃及、葡萄牙及奧地利，遍布多個喜愛娛樂派對的國家。Pacha不單是一個環球派對熱點品牌，集團成功於伊維薩島開設El Hotel Pacha，為當地酒店業帶來全新的概念。El Hotel常年提供休閑地中海式的時尚奢華服務，大堂酒吧極具風格，已成為全島最受歡迎的享樂據點，經常舉辦藝術展覽、特別活動、預熱派對和時裝表演。

【俄羅斯。莫斯科】2018世界盃之旅: 斯巴達球場現場看比賽 親身參與世界盃全紀錄!
專題報導
80後愛旅行✈️・2018-07-19

現場參與世界盃 我跟很多人一樣想也沒想過 我不是特別喜歡足球, 也就跟很多女生一樣, 家裡有個酷愛足球的男人 ⚽ 然後耳濡目染下, 對足球有這麼一點點點的認識 在親身參與世界盃之前, 我也曾經到過曼徹斯特看曼聯的球賽 算是比較幸運的女孩子.... 在計劃去看世界盃之前, 我可是什麼都沒留意過, 就只聽過老公說這屆世界盃在俄羅斯舉行, 相比別屆的地方, 算是比較近的地方, 較容易去到, 因此就參與了FIFA Official 的門票抽籤 🎟️ 下一屆是在卡塔爾舉行, 其實也不遠 是可以去到的範圍, 就怕會被熱溶... 然後的某一天, 我們收到了這個Email... OMG 本來只是打算碰碰運氣, 結果還真的讓我們抽中了 其實在這之後, 我們也是十五十六, 沒有決定是不是真的要去... 原因也就這一個, 我們和普通人都很缺的....錢 💸💸 可要知道世界盃期間飛往俄羅斯的機票都不是開玩笑的... 從3月收到門票的Confirmation後, 我們每天都在看機票 看看什麼時候會有特價, 或是什麼快閃優惠.... 一直等到5月的某一個晚上, Bingo 給我們等到了 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 HKD3,000連稅的一張香港直飛莫斯科的機票 ✈️ 上主也不想我們錯過這次機會吧 於是就正式開始計劃了這個世界盃之旅... 我們看的是7月3日的十六強比賽, 坐7月2日的飛機去莫斯科, 莫斯科比澳門慢5個小時 到達莫斯科後仍是7月2日, 可以休息一晚再去參與這個世界盛事 牠是麥當勞 和 Line Friends 合作的世界盃特別版, 當然要帶著這隻Brown去看啦 一共飛行10小時, 睡睡覺, 吃兩餐飛機餐就到了 下飛機後我們就立刻到機場的FIFA活動站拿門票 有些人在出發前已經收到門票, 而我們則收到Email說來不及寄出門票, 要到莫斯科再拿取 流程非常簡單, 只要把買票用的信用卡插入機器, 再輸入出生日期, 票就出來囉 其實在拿到門票前都是不知道實際位置的, 只知道是坐在哪一區... 確確實實拿到門票後, 就回酒店好好休息一晚, 抖足精神參與明天的世界盃⚽⚽ 這一屆的世界盃, 觀眾除了有門票外, 還有每人一個Fan ID, 這個據說是第一次在世界盃出現的 Fan ID非常有用, 有了它任何人去俄羅斯都不用簽證 雖然澳門去俄羅斯本來就不用簽證, 澳門護照其實真的很好用 137個國家地區免簽證 而且用Fan ID去某些景點都不用入場費或是有優惠, 很讚👍 睡醒了就來到了7月3日, 就是Match Day了 只要是比賽日, 拿著FIFA門票當天坐地鐵都是免費的 不得不說這次俄羅斯做的真的很不錯, 很便民👍 看的比賽是莫斯科時間晚上2100, 還有一整天的時間可以逛逛這座城市 我們來到了 Manezhnaya Square, 這裡有一個世界盃的倒數時鐘, 世界盃已經開幕了, 倒數當然也已經結束。 但這裡還是一個不容錯過的打卡地點 Manezhnaya Square 就在莫斯科歷史博物館 和 考古博物館 的正前方。 接著就來到和Manezhnaya Square只有一街之隔的亞歷山大花園。 其他莫斯科景點就不在這裡出現, 將會另寫文章介紹... 今屆世界盃的吉祥物 Zabivaka, 是一隻可愛的狼啊 🐺 戰鬥民族應該不喜歡我把他們的狼形容為可愛 😆 還有這個地標, 當然要好好拍 ☑️ 下午我們走到大街上, 已經看到非常多的球迷在搞熱氣氛了 🍻🎊 我們看到這場是 英格蘭 VS 哥倫比亞, 英格蘭的球迷把整間餐廳包下來, 沒開場已經high翻了 但講真, 不管是在路上, 還是球場內, 哥倫比亞的球迷都是多到不得了 😱😱 哥倫比亞的球迷超high的, 長長的人龍走到路上, 一窩蜂的去坐地鐵, 超有氣勢的 我們也提前了23個小時出發到球場, 要好好的感受下世界盃的氣氛 🎉 我們去的不是決賽的盧日尼基球場, 而是莫斯科的另一個比賽場地, 斯巴達球場 又譯作 斯巴達克 斯巴達站是2014年才開通, 非常新的一個地鐵站。 到處都有足球的元素 出閘後繼續感受到世界盃的熱情 不是發夢, 我們真的來到了斯巴達球場看世界盃賽事, 很有真實感 👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽ 雖然斯巴達不及盧日尼基球場大, 可是也是非常大的 斯巴達球場於2012年完工使用, 可容納45360人 🏟️ 按著門票上的閘口, 向不同的方向走... 走到路上, 就做了一件我想做很久的事, 就是畫臉了 我們幫襯的不是FIFA Official的, 而是同是來看球的世界各地的球迷自辦的... 我們沒有特別說支持哪一隊, 就把兩隊的國旗都畫在臉上... 幫我們畫國旗的是來自埃及的球迷, 他們是Backpacker呢, 知道我們來自澳門後還說自己也有澳門的朋友 邊畫邊跟他們聊天, 還知道他們跟我老公一樣喜歡曼聯呢😆 去歐洲地方最開心的就是有人知道澳門 😭😭😭 澳門人必定明白這心情 🔊 Where are you from Macau Oh....I know Macau... 這就是最開心的答案 從地鐵站走到閘口也不近, 都要走二十多分鐘。 沿途看到的騎兵很帥氣呢 還有白馬 工作人員多數都是Volunteer, 他們都是全程投入世界盃的氣氛 沿途見到他們都會帶著大手板手套跟球迷Hi Five, 絕不會因為累了而Hea做或是黑臉, 完全沒有 偶然也會看到一兩個亞洲人的面孔... 好不容易走到閘口, 結果老公的包囊被通知太大了, 要寄存。 其實我們出發前也知道包包是有大小限制的, 可是也見到不少照片中的人都背著背囊, 就想說試一下吧, 反正不能過再回來存包包就好了 對女生包包的尺度比較寬鬆, 比較大一點的包也能進去的 我們就走回Cloakroom 把背囊寄存好, 再回去 終於可以過安檢入場了 世界盃嘛, 安檢當然不能少...保障大家安全很重要 過完安檢入了閘後, 就是一個大Party 所有今晚看球的球迷都聚集在此狂歡 🍻🍿💃🕺 這裡有各種跟足球有關的遊戲攤位 VR踢球 球賽是2100開始的, 當然要先吃點東西撐撐肚 🌭 可樂杯上印有今天的場次和日期, 根本就是個紀念品, 當然要帶回家 🥤 我們入場的地方不是斯巴達球場的正面, 所以看不到球場正面的大螢幕。 很多人都揶揄說某些國家地方都沒有進世界盃比賽, 幹嘛還要帶著自己的旗幟這麼奇怪。 我想說的是, 其實就是一件盛事能夠聚合了世界各地的人在一起, 我拿起旗幟只想表達我, 澳門人來到這裡了 我們在這裡 我們還買了這條很有紀念性的圍巾, 一面印著今天對賽的球隊, 另一面印著今天比賽的日期。 真的很有紀念性呢 球員的熱身時間到了, 我們也不在外面徘徊, 進去球場內囉 看球與醫肚子兩不誤 🤭 找到了我們的區域 終於...終於...看到草地了 球員們在熱身 我們的位置是最便宜的CAT3, 知道會是在龍門後面, 很怕視野會不好。 可是來到了位子發現, 視野比想像中的好很多, 比在奧脫福看曼聯時的視野更好呢 我在世界盃現場了 熱身結束球員退場囉 工作人員拉著FIFA旗幟和國旗出來了 這一刻, 很激動 十六強 英格蘭 VS 哥倫比亞 開始了🎉🎉🎉🎉🎉 我旁邊坐著是一個英格蘭球迷, 是個外國小子。整場球場都非常激動, 而我在旁邊也學會了不少英文粗口🙃 坐在下一行的是哥倫比亞的球迷, 是個和平使者, 我個人喜歡這種理性球迷。 當我旁邊的英格蘭小子不斷邊看球邊罵哥倫比亞的球員時, 下排的那位哥倫比亞球迷對他「說教」了一翻, 然後英格蘭小子不再一直罵下去... 而看到另一排同是哥倫比亞的球迷作勢挑釁英格蘭球迷時, 下排的人兄也會出口阻止, 讓大家和平看球 🕊️ 雙方都在沒有入球的情況下結束了上半場 大會公佈了今天的入場人數, 一共是44190。有幸能成為44190分之一呢 我也趁休息期間去買個小食 下半場來了, 在57分鐘時, 英格蘭得一12碼 講真, 這是我第一次以這個距離看12碼球, 感覺是原來12碼是這麼近的啊 不是我踢當然講得輕鬆🤣 GOAL 卡尼12碼罰球破門 ⚽ 就在下半場補時3分鐘時, 哥倫比亞耶利文入球, 追成1 1。 最後, 我們竟然看到超緊張的加時, 5輪12碼決勝負 可惜的是射12碼不是在我們這邊籠門, 不然一定會更刺激 😩 最後, 英格蘭射入最後一球, 以43 勝出。 比賽結束後, 4萬多名的球迷一同從球場內走出來, 情境真的很墟冚 我們也有秩序的走回到Cloakroom把背囊拿回來, 再坐地鐵走囉 完場後的斯巴達地鐵站也是無需買票, 直接入閘就可以了。 像夢一樣的親身參與了2018世界盃... 最後, 當我在完成這篇後記時, 世界盃已經結束了, 而法國也取得最後的勝利。 FIFA 照片 可能因為有份參與這一次的盛事, 不看球的我也竟然覺得有些失落。 2022年卡塔爾世界盃再見 好嗎

帝影「鍋島」清酒名宴，為2025年的品味旅程揭開序幕，精彩難忘！
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞，由行政總廚胡寶華師傅掌舵，以創新意念演繹傳統粵菜，致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】，烹飪團隊以時令優質食材入饌，因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單，並調整烹調方式及用料，展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性，互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式，以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品，還採用了如松葉蟹、大根等日本食材，不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次，更可呼應日本清酒的特色，務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是，「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場，與各位賓客互動，熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅，但又平易近人，吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」，亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」，以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS」，充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀，當地食制相對偏甜，與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍，但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒，享用過後不會覺得甜膩，而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道，晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」mdash; 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島，酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」，名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 mdash; 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞，無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，裝潢華麗典雅，餐具精巧細緻，服務殷勤周到，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒，均選料上乘，盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多：深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋，以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單，無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適，價格優惠，主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 生拆松葉蟹醋凍 酥炸法國生蠔：首道菜式作為前菜，共有三道佳餚，層次豐富。 煙燻五彩卷：先準備好五種爽口的蔬菜，包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩，然後用腐皮包住所有材料成卷，以普洱茶葉、紅糖及米煙燻，口感清爽，煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍：把韓國松葉蟹先煮熟，然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮，但為了突出搭配的清酒，改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜，佐以微酸的醋凍，滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔：選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔，肉質肥美飽滿，加入少許鰹魚檸檬汁，增添生蠔的鮮美風味，並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米原料：山酒 4 號 精米步合：60% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業，適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定，不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體，中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣，酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球：正值大根（白蘿蔔）當造時節，以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味，味道濃郁清甜，充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：50% 酒精：16% 鍋島的基礎產品，平穩的吟釀酒香，以葡萄杯享用，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子：選用優質加拿大帶子，在油泡時加入金不換，突顯帶子的鮮美，增添一抹香料咸鮮風味，讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：35% 酒精：16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC（International Wine Challenge）評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，香氣表現頗為甜潤，中後段帶著點青草與高接梨一類氣味，略夾雜著些白色花香，與大吟釀相較下更顯細緻而多變，尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜，此酒與法國菜等西餐亦易於搭配，鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲：「帝影樓」招牌龍蝦菜品，龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯，加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理，再放進豆腐金湯，汲收所有精華味道，成就一道龍蝦鮮美，豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享，大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品，而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作，酒造憑藉著優異的釀造實力，將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤，中後段交織些蜜蘋果一類香氣，飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤，屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字，所以酒標特別用了粉紅色，風格優雅高尚，酒體豐厚，以花香為主調，特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross 純米大吟釀 720ml 酒米：山田穂渡船2號 精米步合：45% 酒精濃度：16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試，以酒米「CROSS 混合」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業，巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣，口感清爽柔軟，「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣，兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味，溫柔飽滿的甜味和穀物風味，精緻優雅的酒體甘酸平衡，味道獨特。 葱油拌手工麵：先以雞油及香葱熬煮成雞油，聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條，簡單中見不平凡的主食菜式，令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶：先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎，再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品，與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配，中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露，當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米原料：佐賀の華 精米步合：55% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業，是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內，這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體，中後段交雜些水果香氣，暢快而順口的酒體。 餐後四小點：胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖，各有特色，都是傳統手工甜點，惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚，數十名賓客出席，氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌，搭配享譽盛名的「鍋島」清酒，還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流，享受了美好的微醺時光及餐飲體驗，為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕，精彩難忘！而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談，感受到飯盛日奈子年輕漂亮，充滿熱情，成為第四代接班人，為酒造帶來活力，並逐漸累積造酒經驗，相信「鍋島」未來將更創高鋒，帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置： 澳門新濠鋒11樓，餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂：853 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓＃澳門美食