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為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text: Tracy Lee Photo:Franky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天,喜歡寫博客抒發心情的人越來越多,當中專門針對飲食評論的博客也不在少數,但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事,香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺,聽他分享他的飲食經驗,跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面,龍少爺是這樣介紹自己:「書本『五味樂緣』作者,愛吃愛煮愛分享,喜歡從食物參透人生小道理,志願用最少的文字換最大的歡樂,現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求,依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上,看看龍少爺的博客,讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑,那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述,而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受,這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客,龍少爺也有他的妙招,便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指:「幸好當初我開博客的時候,沒有那麼多飲食博客,所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑,真要做到脫穎而出,真實的文字是首要的條件,否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃,那就沒有意思了,真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外,必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式:「例如我吃一個泰國菜,叫『臭草煎蛋』,那什麽是臭草呢?我自己都不知道,那就要上網去查,分享美食之餘還要普及這些資訊,分享給讀者更多的內容,這樣的博客的可看性自然也更多,不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達,龍少爺在博客設置了不同欄目,如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式,這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心,亦難怪在芸芸博客中,「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗,卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職:寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職,他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族,但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業,寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄,更出版了《五味樂緣》一書,以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人,如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味,而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途,真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時,龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻:「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣,而我喜歡用文字記錄飲食,所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時,龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外,他也曾於一些網上電台做主持,或許就是這些經驗,讓他對主持越來越感興趣,開始接觸主持的範疇。現在,龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持,成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職,讓他每天的時間被填得滿滿的,但是龍少爺並不覺得辛苦,認為做著自己喜歡的事情,生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣,龍少爺也很官方的說了句:「兩樣都很喜歡!」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空,因為可以盡情發揮,沒有任何約束,所有東西皆是百分百原創,這不同於主導性較少的主持,因此龍少爺也說:「如果日後有機會做全職主持,我也一定不會放棄我的文字!」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人,都免不了「大吃大喝」,龍少爺打趣說自從做了飲食blogger,體重直線上升。但這當然是玩笑話,因為從他的身型還保持得那麼好可知,他還是有其調節秘訣的,便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨,因為作為飲食評論人,不論食物味道好壞,皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉,因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例,縱使美食當前,也必須控制肉類的份量,例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時,也要做到健康飲食,如果午餐吃得過量,那晚餐就應當減量,如果整天吃得太多,那就必須配以運動消耗多餘的卡路里,這看似簡單的做法,其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說,龍少爺總會嘗試到不同的菜系,但被問到最喜歡的菜式,除了有家鄉味道的上海菜外,外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜,一次是在法國藍帶廚藝學院,而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習,或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣,因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹,意大利菜的輕鬆以及美味,並且又不太肥膩,亦很得龍少爺歡心,加上他也有自己下廚的習慣,將來還計劃學正統的西餐,相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

【專門只短炒港交所的策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-25

SAR – Parabolic Stop And Reverse 這個指標是Amibroker的內置指標,過去不少學員也跟我提及在交易期指時有運用這個指標,也想過不少交易策略出來,但坦白說不少策略經過測試後都不可行。 近期也有學員運用這個指標,不過卻是運用來交易正股,他的交易策略是專門針對一些熱門股,如只短炒港交所(0388)這熱門股。事實上,近期不少學員也表示短炒正股比短炒期指更易賺錢,這個不表意見,這視乎每個人所用的方法及經驗等,不過程式交易確實不是期貨市場獨有,短炒熱門股也能透過程式來協助提高回報。 (策略的應用準則) (經學員同意公開部份) 運用的策略如下: 1) SAR配合MFI(Market Facilitation Index)來選擇熱門股的入市時機,同時再運用Dynamic Trader Oscillator來判斷離場時間。 2) SAR的參數,acceleration的部份需要改為0.01 (見圖一及圖二) 3) 當SAR由股價的「頂部」回落至「底部」之時,需要等待MFI(Market Facilitation Index)出現綠色,這代表價升量增的時間,此時可入市買入。(見圖三) Market failitation index,簡稱MFI,指標由Profitunity Trading Group的創辦人Bill William所研創,他把每日(也可以是每小時、每五分鐘、每一分鐘)介定為四種市況,分別為「Green」、「Fade」、「Fake」及「Squat」,在Amibroker中,會有四種顏色表示不同的情況,而「綠色」則代表「Green」,即原創者所指「價升量增」的情況,有關這個指標的用法,在講座及課程中會講解。 a) 2012年8月至2013年2月,合共有四次獲利的機會 (見圖三) b) 2013年2月由高位140元跌至110元以下期間,也有三次入市機會,其中兩次都能獲利 (見圖四) c) 2013年8月至2014年2月期間,有三次入市機會,但只獲利一次,其餘兩次的入市時間太遲。(見圖五) d) 2014年3月至9月期間,有三次入市機會都能獲利,其中7月份該股由145元升至180元以上的升幅也能把握得到。(見圖六) e) 2014年9月至2015年3月,同樣有三次入市機會,但最近期的升浪中則很可能入市後已被「震走」,未能把握最大的升浪。(見圖七) 4) 何時離場則運用Dynamic Trader Oscillator,不過這方面他不希望公開。 Dynamic Trader Oscillator並非Amibroker的內置指標,但卻能自行製作出來使用,有關如何自製這個指標的方法,大家可參考網頁中《Dynamic Trader Oscillator 如何自製及如何利用程式使用》一文。 有關的交易策略其實不難做測試,只要對程式有基本的認識都能做到,即使不懂程式,只要運用MFI及SAR這兩個指標來觀察,從網上免費下載股價資料到Amibroker,也能透過圖表來觀察分析。 在這裏看到的幾個例子中,大家會發現這策略部份時間能把握得到港交所(0388)股價起動的時間,但部份時間卻太遲入市。 在我們測試及給予學員意見時,盡可能都不希望改動他們的策略更多,比如盡量保留他策略中沿用的指標。我們的意見是,MFI這個指標是不俗的,但單單運用「Green」未必最好,也可以試試配合「Squat」及「Fake」一併運用,前者是好淡爭持,後者則是價比量先行,好淡爭持後,再連續兩天出現價格先行上升,很可能便吸引到稍後的「量」再增加,這樣做在近期的市況中會把握得更好。(見圖八) 有關的策略我們會協助他做詳細測試,其實任何的學員在課程完結後想到什麼的策略也可找我研究,課程完結後半年都是免費的,有關這方面我們確實投放了很多資源,也用了不少人手,希望協助大家將你們個人的策略改得更好,當然我們的意見不一定是最好的,但大家想到的策略若希望我們協助做分析,必定會幫助大家。

我們在宿舍裡發生了關係,真的是人神共憤
玄學星相
熊神進・2017-08-22

覆:四葉草 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師您好 我在2012年的時候就在新浪關注您,那時的人生經常處於灰色地帶,每每覺得自己負能量纏身的時候,就會去您微博逛逛,一直到現在,沒事的時候,也會翻看您以前的微博解惑人生,只可惜今年這一年走的很艱辛,於是鼓起勇氣給您寫這份信,不知茫茫人海,是否能得到老師的片言指點迷津。 下面我就詳細介紹一下我自己吧,我出生在 內蒙古一個農村家庭,我可能是抱養的孩子,因為我的出生日就連我的父親都不記得具體是哪一天,我媽告訴我是農曆xxxxxxxxx,而我的身份證是3月初4.從小我就是個特別敏感的孩子,從大人們的片言碎語裡我感覺到了不是他們親生,就算當時知道了,那種感覺真的不好受,我也不敢去問我的父母,因為從小呆呆傻傻的我父母不是很喜歡,我腦子轉的非常慢,父母不喜歡,他們可能也覺得如果自己生的孩子就不會像我這麼笨。從小就不開朗,家裡來人不敢問,不敢說話,這也是父母不喜歡我的原因,他們也教育我,覺得我不懂禮貌,我上面還有一個哥哥,下面還有一個弟弟,後來長大才知道,哥哥也是抱養的,但是哥哥很乖,很懂事,父母很喜歡,我從小不喜歡這個家,他們說什麼,我都不插嘴,我不去聽他們說什麼,突然聽到我感興趣的東西,我就問一下,結果會被父親大發雷霆,說我聽了半天,聽什麼呢,腦子秀逗了之類的話就罵出來了,從此以後家裡我和父親很少有言語上的交談,從小就不由自主悲傷的種子不知從何而來,也許是習氣太重了吧,父親教育我們不是打便是罵,包括我哥哥和我的性格都有缺陷,在人面前唯唯諾諾,沒有自信,相反弟弟卻是另一種極端,自高自大,經常吹牛,但骨子裡也是一個非常自卑的人。 我知道這都是家庭給我們帶來的,記得我七八歲的時候。過年買的新衣服,剛穿沒幾天,就被旺火燒了一個洞,被父親發現了,正好那年下雪了,他當時就震怒了,把我丟到雪堆裡,我母親最後把我拉出來,批評了我父親,說是不能這樣教育孩子,會嚇壞孩子,我母親其實也怕我父親,因為我父親對誰都這樣,我也記得我父親打我母親,我只是看著,不敢說一句話,我真的是個很懦弱的人。其實父親除了脾氣不好是個非常孤獨的人,他是非常愛孩子的人,他從不願意流露自己的感情,我記得小時睡熟了經常蹬被子,他會幾次三番的為我蓋被子,多年以後,現在的他老了,也和我說起他的教育方式有問題,也在反思自己,但是看著他越來越老去的臉,我沒有一點怨氣,只想好好盡一份為人子女的孝心。 我從小讀書學習成績一點都不好,尤其是數學,老師講課像聽天書一樣,但是不知道為什麼,我還是想上學,記得初中寒假作業我都是空白的,眼看就開學了。我父親領著我去報名,一看我的寒假作業是空白,又震怒了,他說有兩個選擇,第一打包回家,不要念了,我這樣的根本念不成,第二就是讓我留級,就這樣我選擇留級,就算這樣我的成績還是不好,考高中的時候,勉強超過分數線,高中三年,我也有用心去學習,無奈腦子跟不上,我有時可以坐在那裡整整一天都在發呆,因為學習成績不好,非常害怕老師,因為一緊張,我就會肚子痛,腸胃功能非常不好,身體非常虛弱,就這樣高中三年過去了,我沒有考一個好成績,我選擇了去江西上學。 一所離家很遙遠的專科技校,那時,我也不知道該去哪上學,是母親幫我做的決定,可見我的人生一塌糊塗。再說說我的感情吧,記得小時候一個大夫給我奶奶看病,他說他懂手相,他給我看了一下,說我以後會找七八個男人,說我克父母,父母會被我氣死,我聽了非常難過,一直記在心裡,在上大專的時候,同學們都打扮的花枝招展,那時我也有一顆少女的心,我也想戀愛,其實我是一個淫欲心非常重的人,就當我在您面前懺悔吧,希望您不要見笑,我想您的大慈大悲是可以包容一切的又怎麼會見笑,在高中的時候,我看了一本雜誌,害苦了我,是教人怎麼排遣性欲的,那時我學會了自慰,內心裡其實是非常討厭的,高中也有人追,但是我不敢談戀愛,上了大學,我一直記著那個大夫的話,我對手相產生了興趣,慢慢瞭解到我的婚姻確實不好,但那時就算知道了,我覺得我也無力改變,該來的還是來了,剛開始,也有人追求,但是自己不喜歡,也就沒談,那時我有個校友,我們都是英語社的,他老約我出去玩,但對我好像沒什麼興趣,我也對他沒有男女之情,他有一天就說,這麼久我都不談戀愛,我說沒有喜歡的,他說他有個兄弟,人很好,想找個物件,但他人在部隊當兵,他想把我介紹給他。 我說隨便,又見不到面,有什麼可談的,只是覺得無所謂,後來他把我QQ號給了那個男的,那時候應該是2009年初的時候吧,加了之後就開始聊天了,他給我說一些部隊的事情,慢慢覺得和他聊天挺好的,後來到了沒有他的電話,沒有他的消息我就會胡思亂想,睡不著,他後來開始叫我老婆,我也默認了,和一個從未謀面的人談起了電話戀愛,轉眼間,他說他要退伍了,他要回來找我,我有點激動,也有點害怕,我知道,我害怕發生一些事,2009年年底他來學校找我了,感覺他不是電話裡的那個他,我帶著我的舍友我們去溜冰了,他牽了我的手,那時我的心跳的厲害,覺得這就是在談戀愛的感覺,晚上散場了,他讓我們一起去他住的地方,他開好了房子,因為那天是我那個校友的生日,去他那裡給他過了生日,後來我的舍友們走了,走的時候要帶我一起走,因為她們怕我受傷害,但是我沒有走,我那個校友說讓她們先走,說一會送我回去,後來我的那個校友也走了,我問了他很多問題,我和他說,我想談一次就是要以後結婚的人,我告訴他這些,他說他也是要奔著結婚去的,結果自然而然發生了關係,因為都是第一次,草草了事,我內心其實是痛苦的,因為自己的感覺錯不了,感覺這個人和電話裡是不一樣的,回來後的整個人給我的感覺非常不靠譜,發生了關係,我一面愛著他,一面又非常的痛苦,覺得就這樣丟掉了貞操,他不會去珍惜,當他再一次要求發生關係的時候,我哭了,沒有答應他的要求,就這樣他在這裡呆了三天,我也陪他逛街,吃飯,大部分時間保持沉默的時候比較多,他沒有電話裡那樣健談了,我感覺他有心事,也沒有多問。 他回去後就直接不聯繫我了,曾經他的QQ裡把我分到老婆那一組,回去後他把我拉到了認識的人那一組,我看到了非常痛心,覺得我是被騙了,後來,我逼問他,愛過我沒有,他說愛,他說他沒有辦法,他母親早已為他安排了一場婚事,是他們家附近,知根知底,我徹底憤怒了,既然這樣,為什麼還來找我,知道真相後,我徹底斷了聯繫,刪除了他的QQ,修改了我的密碼,後來他幾次三番加上,加上還是無法改變的事實,我又刪掉,我對他說,既然你有了結婚的物件,就不要再想著我了,我不會淪為別人的情婦,我的痛苦就這樣開始了,從此以後,我每天都呆呆的,晚上又偷偷在被子裡哭泣,這樣我整個大專生活就是被痛苦佔據著,轉眼間,2011年要畢業了,大家都開始忙碌起來。 2011年年初,我在北京找了一份工作,認識了現在的老公,說來也是孽緣,他小我三歲,他那時在四川念了半年大學,他不是很喜歡那個學校,他在我們公司打暑假工,準備複讀重新備考,可是遇見我,一切都變了,我們認識也是一個笑話,我陪我舍友逛街,而他陪他舍友追我這個舍友,結果我倆搞到一起去了,那天,我們逛完街吃了飯,我也喝了酒,回去我回宿舍了,因為那時男女宿舍在一條走廊裡,他去和我聊天,我們也很聊得來,覺得性格有點相似,覺得是多年未見的老友,我在他面前很輕鬆,想說什麼說什麼,完全不會拘束,也許是我喝了酒,也許是我太寂寞,聊著聊著我吻了他。 他也回應我,就這樣我們在宿舍裡發生了關係,真的是人神共憤,第二天,清醒了以後非常的後悔,我讓他不要再來找我,就當什麼事都沒有發生,可是他說既然發生了,怎麼能當沒發生一樣,他開始追求我,我覺得被他纏上了,但是我認為不可能在一起,讓他放棄,他沒有,他說他不讀書了,他對我很好,他對我都是坦誠相待,他告訴我他的感情,他其實已經和三個女人發生過關係,他初中就和女朋友發生了關係,知道後,我有點厭惡,覺得這個人太濫情,但念在他對我很好,又是一個很真誠的人,就和他談起了戀愛,但我知道老公不是我的最愛,戀愛後因為大大小小,雞毛蒜皮的事都會吵,他什麼事都會管著我,包括我說話的表情,我的坐姿,我穿的衣服他都會管著我,就這樣2013我們訂婚了,訂婚後沒多久就懷孕了,那時候的我開始接觸了一點佛法,明白打胎就是作孽,後來結婚,13年年底生下了一個可愛的女寶寶,從懷孕到我帶寶寶這段時間,都比較幸福,他也很少和我吵架了,去年我出來工作了,寶寶婆婆幫忙帶著,發生了一些事情,讓現在的我們瀕臨離婚的局面,這一切都是因為我愛上了另一個男人,這個男的是我的小組長,工作上管著我們的,可他也比我小三歲,我去那裡上班很少說話,很少與人交談,但是就是這樣,我有感覺到他看我的眼神,我第一次見到他,也是想多關注他幾眼,後來我也感覺到他在關注我,眼神也總是追隨著我,後來,我會胡思亂想,想過之後我覺得這是我的業障,我一定不能被動搖,我要一心不亂,我一面覺得對不住我老公,而一面又想著他,就這樣痛苦矛盾的活著,後來我故意躲著他,我甚至幾個星期都沒與我們那個小組長說過話,他也許一直不知道我對他也有那樣的心思,我老公是個多麼敏感的人,怎麼會察覺不到我的異樣,他逼問我,和我吵,我都說什麼都沒有,我只是想再給我點時間,我自己會解決掉的,可我老公就是打破沙鍋問到底的人,怎麼會放過去,最後我像他坦白了一切,那次我感覺是我這輩子傷他最深的一次,他終於爆發了,什麼難聽的都說了,吵過之後,他讓我辭職,馬上就讓我從那裡出來,我不想丟掉工資,只能一個月以後才能走得了,在這一個月裡才是最難熬的,他還給小組長打了電話,他說有必要讓他知道我對他的心思,我知道他是氣急了,才幹這種事,我想了各種辦法來維護我們的婚姻,我有到老師的淘寶店給自己請了大悲咒手鏈,給我老公請了保平安手鏈,真的很感恩老師,我無法靜下心去念佛,我覺得我是業障現前,我希望老公能幫我一起走出來,我們一起去了雍和宮,我老公對道教有著濃厚的興趣,我們也一起去了xxx,在那裡遇到了一位老太太,她為我指點了一二,她說我28歲前結婚必然離婚,我很害怕,我不想離婚,我有可愛的寶寶,她說我與佛很有緣,只因時間未到,雖然我現在已經和老公在一起上班,但對他傷害太大,我對那個人的感情也趨於平淡,我老公還是愛我,但不似從前那樣自信,就在昨天他又找我吵架,我希望老師能幫我看看,我們是否能白頭偕老,我們以後要注意什麼,寶寶以後會怎麼樣。 熊神進老師回答: 她的第一次並沒有交給丈夫,丈夫是有感覺,只是他不說出來,筆者很細心分析她丈夫的面相,其中發現他的奸門很弱,這真的要注意。 男人再強,也敵不過晚年孤獨,有點sad,他不是出生在富二代,也不是學霸,如果說他日後大富大貴,筆者就有所保留。他會否背叛婚姻?說句玄學話,是“有”。他的妻子不是他的第一個女人,她亦不是把自己第一次交給丈夫,二人的負能量很高,彼此不懂燒“阿彌陀佛贖罪香”。婚後二人爭吵不斷,她去算命,算命師傅不再隱瞞,說二人28歲前結婚必然離婚,她很害怕,因為她不想離婚,她有了孩子,玄理上很想跟丈夫一起。 楞嚴經說“汝負我命,我還汝債。以是因緣,經百千劫,常在生死;汝愛我心,我憐汝色。以是因緣,經百千劫,常在纏縛”。筆者如何說才令女性懂什麼是婚姻?或者用楞嚴經解釋一下:你辜負了我的青春與愛情, 這是不是我一生中註定的命運, 如果是,我想那是我宿世虧欠你的, 這輩子我就只好還債給你了。我想這樣的因緣, 經過百千刼,仍沒有消減,永遠在生死六道輪回裡, 你對我的憐愛, 我對你的不舍,不是嗎? 因為這樣的愛恨因緣, 所以百千刼都是這樣的苦來苦去, 互相牽絆。 我希望她讀懂,如果她不懂,她就今生浸泡在小愛痛苦中,睡在她身邊的男人,只是一場劫,沒有快樂,沒有安全! 建立佛化家庭吧,是真的,離與聚都是緣,何必迷信愛情?請把餘生放在服務眾生上,多做義工,多去放生,武裝自己,去學習,去見陽光,不再算命,不再時時刻刻都擔心離婚,把自己目光放遠一些,把丈夫看成是恩人,他回家,給他倒杯茶,他離家,給他念心經,祈求他平安,明白沒有? 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

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全球飲食
蘇蘇・2017-03-26

一直以來,蘇蘇都愛吃牛肉,曾經因為皮膚問題想戒掉,可是還是失敗了,現在只吃優質的好吃的,其他的就少吃了。 來到台北,當然要跟好友去吃好吃的,這天我們來到忠孝敦化站附近的樂軒和牛專門店,很開心,我要去樂軒吃和牛耶,聽說樂軒的和牛很棒呢! 外觀以白牆搭配鑄鐵燈箱,低調但有格調的門面裝潢,黑色門上烤網般的六角形幾何圖騰,有留心的就知道這是以牛肉主打的燒肉店。 一進門就看見左右兩邊的大雪櫃,一個是放滿了來自澳洲各個部位的特級和牛肉。 餐廳主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛及日式鍋物,負責人說他們堅持只提供特級品,故牛肉挑選來自澳洲歷史悠久有口碑的農畜公司AACO,他是全球最具代表性的和牛生產者,年產超過三萬頭和牛,並依混種程度不同,血統純度差異,分出不同等級。其中,AACO和牛產品中最頂級的,即為純血黑毛和牛,達到9+等級,完整保留了日本和牛的傳統風味與肉質表現,很著急想快點試試呢! 另一個雪櫃放了各式各樣的酒,吃優質的牛肉,怎可以沒有美酒配搭呢? 餐廳提供精選新世界紅酒與日本清酒,還有台灣精釀啤酒等,營造casual fine dining氛圍。 室內以大地色系的現代簡約設計風格,特設私隱性高的貴賓室,每桌都裝設了從日本訂製的抽風管,我們在外很多時吃完一頓燒肉之後,滿身都是油煙味道,回家立即要從頭到腳沖洗一翻,但在這裡吃過之後不會有這情況出現,厲害! 這裡主要是吃套餐的,一看菜單嚇了一跳,二人套餐只有兩個價錢,一個是台幣$4,800,一個是$5,800,將價錢折算成港幣,兩個人只需要$1,200 - $1,500左右,在港澳吃一頓澳洲頂級和牛,根本是沒可能的事吧! 除套餐以外,有部份還可以單點,但是如果是食量正常的人,套餐就已經足夠了,當然如果你的胃口很好,可以點一些套餐上沒有的部位試試,單點的牛肉每份價錢大約是台幣$500~$2,000,價格高低是取決於是什麼部位。喜歡吃海鮮的還可以點大蝦、帝王蟹、帶子等食物。 很喜歡這張枱墊,餐廳所賣的和牛資料,一目了然。 還是略嫌不夠清楚,不要緊,還有更清楚的,就是看實物和真人解釋。 什麼一秒流淚橫隔膜!? 什麼非點不可牛舌!? 什麼燒肉的女王沙朗!? 燒肉的大卜口去骨小牛排,名字都很有趣呢!XD 我們點的是$5,800的夢幻牛一頭盛合,足夠二個人分享,和牛食材全都放在擺盤上。 牛型木盤依部位放置牛舌、橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位,大約是500g的份量,一次盡享牛肉精華部位和各具特色的風味與口感。 驟眼一看,覺得二人份量是可以的,但人總是眼饞肚飽,哈哈。。。等一下告訴你們為什麼? 我們先來嚐嚐三款自製漬物,有香辣泡菜、柚子蘿蔔和小黃瓜。 綜合野菜 不同的生菜拼合而成再淋上蜂蜜芥末醬汁,香甜爽脆好味道。 野生烏魚子佐蜜梨 烏魚子來自高雄,配上周邊的野菜非常好吃,咸香帶點鮮味。 蘇蘇曾說過,吃和牛燒烤,怎可以沒有紅酒呢! 餐廳除了紅酒外,也有白酒、香檳、日式清酒可以配搭,除了日式燒肉外,冬季還會有火鍋供應。 我們預備要吃和牛燒烤了,除品嚐原味外,亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料一起食用。 餐廳會有燒烤專員幫忙烤肉,因為只有他們最清楚那一個部位的肉需要燒多久才達到外皮焦脆而內層仍柔嫩多汁的最佳狀態,如果讓我自己來燒,一定壞掉,燒烤專員的概念值得加分。 烤網上油花密佈、香氣四溢的厚切和牛,真是讓人無法抗拒。 和牛肉譽滿國際,其最大特色就在於其飼養的環境與方法,使用優良水質以及啤酒渣餵養,並於肥育後期佐以按摩法,使和牛肉扒的大理石油脂花紋分佈豐富均勻,咀嚼起來口感滑嫩多汁,非常好吃, 這份和牛套餐,可以品嚐到整頭和牛不同部位的風味與口感,單是看已經不斷的吞口水! 真的很好吃,每一個部位都有獨特之處,牛舌肉質富彈性,口感帶勁,是必點部位。橫隔膜油花豐富多汁,嚼勁柔軟而扎實,味道濃厚,一試難忘。沙朗甘甜濃淡適中,滋味高雅細柔,可作為上等牛排,燒肉中的奢侈享受。 菲力口感柔嫩味道甘純,是日本人禮遇上賓時必定端出的自慢一品。去骨牛小排油脂豐潤入口即化,就像是上等黑鮪魚腹肉般。板腱肉質鮮嫩、肌理細緻,口感滑順。 一次過吃了這麼美味的和牛,真是太爽了。 雖然已經很飽,不過負責人說他們的米其林(米芝蓮)三星鵪鶉很受歡迎,所以也送來一份給我們試試。 來自屏東飼養45日的鵪鶉(約120~150g),亦被擁有最多米芝蓮星星的世紀名廚Robuchon指定使用,鵪鶉在國外被視為頂級食材,肉質細嫩有彈性,炭烤香氣賦予更豐富滋味,並將肉汁封鎖其中。 這時我的肚子已經是滿滿的了,怎知道,我們忘記了套餐之中還有一份和牛炒飯。。。 好友在跟負責人閒談時,蘇蘇先試了一口,很香啊! 牛油香氣包裹粒粒分明的越光米,熱騰騰現炒上桌,每一口盡是和牛甘香,不知不覺間,我已經吃得一粒米也沒有留在碗中,好友回頭一看,嚇了一大跳呢! 這時蘇蘇已經飽到喉嚨了XDXD 豆漿豆腐佐官燕 對,還有甜品,不過不要緊,大家都說甜品是有另一個胃來消化的,有機豆漿加入葛粉自製軟Q豆腐,以剔透官燕及菊花瓣點綴,溫熱入口潤澤暖心,超好吃。 性價比很高的和牛套餐,下次來台北,一定要再回來!! 樂軒和牛專門店 地址:台北市仁愛路四段91巷9號 電話:02-2731-2233 座位:共46席(含一個10人座包廂) 營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00 ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門“假結婚”再度被揭發!究竟什么是假結婚、怎樣才是真結婚?
其他
澳門生活圈・2019-06-04

在澳門這片繁華勝地 諸多雜事無奇不有 偷渡、走私、逾期逗留、假結婚等等 這些情況時而發生 但最近,假結婚的個案有上升趨勢 司警再度出動調查 眾所周知 澳門身份證貴如鑽石 不但一證千金難求 且近年來還導致了假結婚泛濫成災 也成為了不法分子手中一把犀利的武器 01相差20多歲的假夫妻 今年年初,本澳一名50多歲的男司機涉嫌為40,000港元,與剛離婚3個月的一名30多歲香港女子假結婚,2人同被治安警拘捕。 雖然2人否認假結婚,警方以「偽造文件罪」及「身份虛假聲明罪」控告2人並移交檢察院處理。 警方透露,男子姓黎,澳門居民; 女子姓林,持香港居民身份證,報稱無業。 案情指,林女離婚僅3個月,便與黎男再婚,隨後申請來澳門與原丈夫團聚,並同時申請與前夫的9歲女兒及4歲兒子來澳定居。 然而,警方發現夫妻年齡相距約20年,當中疑點重重,隨即立案調查。 今年1月21號,警方到黎男位於美副將大馬路的單位調查,其家傭表示黎男每晚回來休息都孤身一人,沒有帶任何女性返家過夜,單位內也不見「妻子」林女居住的痕跡; 而林女則與前夫家姐同住在哥英布拉街某個單位,單位內同樣沒有找到「丈夫」黎男居住的跡象。 2018年9月,黎男在結婚後,銀行賬戶突然多了一筆港幣40,000元存款。其中,黎男解釋不了存款來源。治安警將2人拘捕並移送檢察院處理。 02兄長迎娶小姨子 日前,治安警揭發來自同一個家族的2個家團假結婚; 在該2個家團當中,有成員重組結婚變成4個家團,使惠及的居留權由原來的5人增至10人,全部已取得澳門永久居民身份證,2名相關人士現時為非永久居民身份。 案中4名嫌疑人在2002年先後與伴侶離婚,同年其中2人分別與侄子和小姨結婚,再以投資居留方式,惠及他們與原配的子女和伴侶取得澳門居留權。 被捕4名嫌犯以偽造文件、虛假聲明等罪移送檢察院處理。 第1嫌犯:大張老婆 第2嫌犯:大張老婆的妹妹 第3嫌犯:小張老婆 第4嫌犯:大張的兒子 2002年,張某兄長(簡稱大張)與老婆離婚,然後和老婆的妹妹結婚,簡單來說,大張娶了自己家的小姨子。 大張與小姨子結婚後,以投資移民來澳定居,假結婚令到2人原本的2個女兒皆順利拿到永久居留權。 在同一年當中,大張的弟弟小張與老婆離婚後,而小張老婆與大張的兒子結婚,也就是侄子娶了自己的嬸嬸。 小張的老婆和大張的兒子假結婚來澳定居後,讓小張老婆原本的3個女兒皆順利拿到永久居留權。 2個家團假結婚的目的已經達成,雙方就開始離婚,即大張和老婆的妹妹離婚,小張老婆與大張的兒子離婚,緊接著雙方與原先對象複婚。 正因為他們的種種可疑的行為,警方對此產生了懷疑,以此揭發了是次假結婚投資移民的案件。 當中2個家團來澳定居的資格增加至4個,而原本惠及到5人的來澳定居資格經重新組合變為10個人。 治安警所言的10人包括案中的4名嫌犯均已成功取得永久居留權,治案警續稱2名嫌犯的伴侶同時申請複婚,1人被捕、另1人仍未尋獲,案件已通知貿促局跟進。 03假結婚,認假仔 治安警再揭發一宗假結婚投資移民案件,有人以冒認生父、虛假聘用、假結婚及投資移民等方式取得澳門居民身份,案中5名人士涉嫌觸犯偽造文件罪,警方已通知他們前往檢察院跟進調查。 第1嫌犯:劉女,40多歲 第2嫌犯:劉男,40多歲 第3嫌犯:劉男,60多歲 第4嫌犯:莊男,50歲 第5嫌犯:戴女,40多歲 本月3號,治安警公布案情稱: 2002年3月6號,一名姓戴的女嫌犯逾期逗留澳門期間誕下了一名男孩。 當時,嫌犯3劉男涉嫌冒認為男孩的生父,讓該名男孩獲得澳門居民身份。 2002年3月28號,戴女誕下男孩後,警方相信男孩的真正生父是第2嫌犯劉男(離婚)。 2002年3月29號,第2嫌犯劉男與第戴女離婚後,即與案中第1嫌犯劉女(嫌犯3劉男的次女)假結婚,2人並在當年11月20號以投資移民方式取得澳門居民身份。 此後,戴女再出奇招,透過案中第4嫌犯莊男(嫌犯3劉男的長女婿)經營的參茸店,以虛假聘用方式,以外地僱員身份留在澳門,而且第5嫌犯戴女、與她生育的男孩及疑是男孩生父的第2嫌犯劉男,一直共同生活在祐漢區某單位。 直至2012年3月,第5嫌犯戴女與第2嫌犯劉男複婚,因而揭發事件。 涉案5人否認犯罪行為,又聲稱之間沒有金錢來往,治安警以「偽造文件罪」將眾嫌犯移交檢察院處理。 兄長迎娶小姨子 侄子迎娶自家嬸嬸 假結婚,認假仔等等 為獲取澳門身份證 各關系不惜搞得亂七八糟 若不是相關警員撥開層層迷霧 還真被這些錯亂的關系蒙混過關 那究竟什麼是假結婚、怎樣才是真結婚? 所謂假結婚,但男女雙方確實在官方機構,正式登記、宣誓、注冊成為合法夫妻,2人拿的是合法文件,只不過被官方發現,男女雙方的結合,存在利益交換,因而觸犯「偽造文件罪」。 既然雙方拿的是合法文件, 又何來「偽造」? 現時, 也只有如保安司的修法。 但具體細節如何修訂? 官方又該如何搜證? 據過去假結婚案例,申請來澳定居的一方,不排除大部分是覬覦本澳居民身份證帶來的福利及津貼(這當然有看低內地人士之嫌); 於是,辦案人員根據這些推論,對一些「結了離、離了再結」的古怪個案,進行不定期審查及家訪,以確定當事人是否有假結婚的嫌疑。 官方搜證,要有著極強客觀環境證據。 例如,當事人利益交換的過程、支付中介人費用、雙方簽定「結婚協議」等,才能成立這種「主觀判斷」,但試問在現實世界中,一對男女結合,又怎能不涉及利益交換? 例如,女方要男方有樓有車,撇開白紙黑字的「結婚協議」外,真結婚和假結婚,又有什麼麼分別? 何謂發假誓、虛假陳述? 除了上帝,誰會知當事人發誓那一刻,是否有真心真意?之後情變,做不到當初誓言,就是發假誓嗎? 換言之,兩地都沒有針對假結婚的法例。 因為,真與假實在極難判定。退一步講,即使是修法或新訂法例,亦離不開如何搜證,倘若證據不足,當事人不承認(即使承認,口供不等於證供),或行使“嫌疑沉默權”,那當局又該怎麼辦? 04假結婚重判8年的刑罰 在此,我們不妨參考外國做法,就是真假結婚沒有罪,而是在申請居留權方面,進行極嚴格審查,不通過不能居留,不能居留,就沒有留澳7年而取得身份證的「空子」可鑽; 再說,目前重判8年的刑罰,更是誇張交通意外「過失殺人」亦不過1年徒刑。 其實,只要把好居留權這關口,不失為既人道也合法理的做法。 澳門身份證難求也是眾所周知 若真真正正以相愛的方式結婚 相信得到澳門身份證 也只是時間問題 要是弄虛作假 為達到自己的目的 終將會被繩之於法 材來源:力報、治安警察局、網絡 圖片來源:力報、治安警察局、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

獨行女子去過最美的10個地方
走遍世界
行走世界記錄・2018-09-23

獨行,給人的感覺是孤單無趣 勇於獨處 勇於踏前 人生路上,每行一步都會受到很多制約,很多時候這些制約都是無形的,周遭的環境,內在的心理因素,無時無刻影響著我們的思想。 不知從何時起, 生活如同一個緊箍咒般,使人迷失自己。 拿出勇氣,跨步邁出,過一回瀟洒的人生,找回屬於自己的那個自己。 享受旅程規劃 感受異地風情 在陌生的環境 面對不同的人 找到最美的地方 找回屬於自己的天地 當足跡遍佈歐亞洲每一片土地 ,一花一草一事一物,注入自己的生命中,成為心中最美的地方。 瑞典 極光小鎮 - 阿比斯庫 首次踏進北極圈,跟澟烈的寒風搏鬥。 為了一睹極光女神的優美身姿,在零下廿多度的氣溫下,在遍地白雪的森林湖邊守候。 法國 中世紀古堡 - 南特 跑到這個在法國歷史上有著舉足輕重地位的古城,住進中世紀的古堡,把歷史巨輪退回數百年。 羅亞爾河畔的布列塔尼公爵領地上,古堡與機械象展示著現代與古代文明的碰撞。 馬耳他 騎士之城 - 瓦萊塔 來到真正的騎士之城,找尋隨十字軍東征前來的聖若翰騎士團的足跡。 在夕陽暉影下,隔岸欣賞古城寧靜之美,想像著數百年前騎士團奮力抵御外敵的英姿。 日本 花開滿園 - 富良野 逃離繁囂的都市,住進山上的小屋,讓身心放鬆。 迷戀夢幻花海,腳步為嬌美的花兒停下,慢活人生,為生命注入動力。 葡萄牙 歐洲最西端 - 羅德角 陸盡於此,海始於斯。站於狹窄的懸崖,面對磅礡的大海,為了來到歐洲最西端的天涯海角而感到無比自豪。 德國 人間仙境 - 國王湖 長途拔涉來到這個被稱為人生必到的人間仙境,欣賞湖光山色。 住進阿爾卑斯山旁,看著雲霧漸散,山峰漸露的絕世美景。 西班牙 蕭邦小鎮 - 法德摩亞 來到這裡,眼前的優美環境令我明白,為何蕭邦跟情人會千里迢迢從法國來到這裡生活。 看著蕭邦曾用過的鋼琴與曲譜手稿,感受蕭邦藉"雨滴"向情人表達的愛意。 越南 富異國風情的水鄉 - 會安 華燈初上,漫步河堤,兩岸的燈火映照河上,漫天的燈籠為古樸的小城增添幾分色彩。 法國 諾曼第的神秘山城 - 聖米歇爾山 乘坐馬車來到岩石小島,通過城門進入這座守護法國的堡壘山城。 一步一步踏上依山的小石路徑,來到山頂上的隱世修道院。 丹麥 安徒生童話小鎮 - 哥本哈根 來到安徒生的故鄉,就像一本活的童話故事書。 美人魚不畏風雪,即使河面冰封,仍然等待著愛她的人們到來。 一步一腳印 一景一物 成為人生中最美的風景 將自己踏足的每個最美地方,灌注入自己最美的人生,成為驅動向前的力量。 朋友 踏出你的第一步 找到屬於你最美的地方吧! 更多精彩文章在 行走世界記錄

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專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門新濠鋒酒店奧羅拉意式海鮮扒房坐落於澳門氹仔繁華巿區,戶外露台擁有迷人的天際線景色,遠眺澳門半島對岸,讓人頓時忘卻塵世紛擾。餐廳內的落地玻璃窗開揚,一邊輕鬆欣賞窗外美景,一邊享用地道意式美饌,佐以獲獎酒單中的精選窖藏佳釀,或酒吧特調雞尾酒,讓品味生活增添Dolce Vita 的甜美時光!「奧羅拉」還定期舉行葡萄酒品鑑活動,冀為賓客帶來獨特的餐飲體驗。 早前「奧羅拉」攜手澳門凱權,合力呈獻了一場精彩紛呈的“亨利•博盧瓦酒莊品鑒晚宴”。晚宴以 “風土之旅:桑塞爾邂逅馬爾堡” 為主題,特邀亨利•博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓-瑪里·博盧瓦蒞臨澳門。主廚Safa Rodas與團隊悉心設計六道意式佳餚,與亨利•博盧瓦酒莊的八款經典佳釀精妙搭配。 在「奧羅拉」的浪漫氛圍中,賓客們迎來了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴。這場品鑒晚宴不僅是一場美酒與美食的邂逅,更是一次對風土的深度解讀。從桑塞爾(Sancerre)的啟莫里階泥灰岩到馬爾堡(Marlborough)的河石土壤,亨利•博盧瓦酒莊以精湛技藝詮釋了不同產區的獨特魅力,讓每位賓客在微醺時光中感受葡萄酒的純粹與深邃。 晚宴精選多款亨利•博盧瓦酒莊的標誌性酒款,包括桑塞爾及普伊-富美系列的葡萄酒,以及來自新西蘭馬爾堡亨利酒莊(Clos Henri)的長相思及黑皮諾。每款佳釀均搭配「奧羅拉」主廚精心設計的意式美饌,讓味蕾在礦物感、果香與優雅酸度之間流連忘返。 亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS (中)、亨利•博盧瓦酒莊商務總監Jean-David COSTERG (右) 與澳門新濠鋒餐飲助理總監Keith Lam合影 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴佈置充滿夏日風情 “亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴”七款佳釀 筆者與亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS交談合影 餐廳介紹 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。扒房特設私人包廂,裝潢時尚典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到。 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房裝潢時尚典雅 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 「奧羅拉」主廚Safa Rodas 本次葡萄酒晚宴美饌佳釀搭配亮點: 冷海鮮拼盤:內容相對新鮮豐富,有產地直送的白珍珠生蠔、水晶藍蝦及醃黃尾魚 。佐餐酒款為亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Les Baronnes 2023(法國盧瓦爾河谷)和Clos Henri OTIRA單一葡萄園長相思白葡萄酒2023(紐西蘭瑪爾堡)。 香煎北海道扇貝:北海道扇貝煎得恰到好處,嫩滑彈牙,佐以脆綠蘆筍、柑橘醬汁,口感清新,帶有初夏氣息的味道 。搭配亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Jadis 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤挪威三文魚柳:隨着第三道菜,味道比之前的菜式濃郁。優質挪威三文魚柳烹調烤至香脆鮮嫩,配菜有烤波多貝羅蘑菇、海藻白汁。搭配亨利•博盧瓦酒莊普伊-富美La Demoiselle de Bourgeois 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤雞胸肉:烤雞胸肉口感香嫩,佐以甜菜根、櫻桃及Dolce Forte的微酸甜醬汁,讓整體味道清新可口 。搭配亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾Le Graveron紅葡萄酒2018(法國盧瓦爾河谷)。 紐西蘭牛裡脊:優質紐西蘭牛裡脊肉質軟嫩,風味濃郁,配上奶油土豆泥及佩里戈丁醬汁,是為壓軸的主菜美味 。搭配Clos Henri WAIMAUNGA單一葡萄園黑皮諾2021(紐西蘭瑪爾堡) 。 檸檬利口酒檸檬塔:此道清新可口的甜品以新鮮混合漿果、羅勒作點綴,為晚宴帶來完美甜蜜的句點。 小點心(Petit Fours ) 亨利•博盧瓦酒莊介紹 博盧瓦家族(Famille Bourgeois)自1696年至今,數百多年來一直以熱情與價值觀傾注於釀造極具特色的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir),至今已承傳十個世代。每位家族成員——讓-瑪里·博盧瓦(Jean-Marie Bourgeois)、阿爾諾(Arnaud)、利昂內爾(Lionel)和讓-克裡斯托夫(Jean-Christophe)——都為亨利•博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois)貢獻熱情與才華。酒莊坐落於薩維尼奧爾(Chavignol),地處桑塞爾(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly-Fumé)最優風土的核心地帶,精心培育多樣化的地塊,尊重啟莫里階泥灰岩(Kimmeridgian Marl)、燧石(Silex)和石灰岩黏土(Limestone Clays)的獨特土壤。家族對葡萄種植與釀造的追求始終圍繞對風土的精准詮釋。 博盧瓦家族將熱情與釀酒理念奉獻給他們的村莊——距巴黎僅兩小時車程的薩維尼奧爾。十代以來,酒莊紮根于“魔鬼山坡”(Côte des Monts Damnés)山腳,通過特色美食與旅遊景點,引領探索桑塞爾產區的魅力。家族在72公頃的數十塊地塊中,展現了桑塞爾與普伊-富美風味的細膩層次。家族歷史由十代釀酒人書寫,他們堅守對桑塞爾與薩維尼奧爾的熱愛,並以勇氣傳承技藝,更致力於展現產區的卓越風土。 亨利•博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois) 此外,家族在紐西蘭瑪爾堡(Marlborough)打造的亨利酒莊(Clos Henri)延續了二百多年的釀酒技藝,釀造有機葡萄酒。酒莊位於懷勞河谷(Wairau Valley)山麓,坐擁冰川與地殼運動塑造的獨特土壤。自2000年創立以來,家族成員將桑塞爾的傳統與瑪律堡風土結合,打造出結構細膩、優雅且致敬土壤個性的佳釀。 亨利酒莊(Clos Henri) 如今,阿爾諾、利昂內爾和讓-克裡斯托夫三兄弟融合祖先智慧與現代技術,與桑塞爾及瑪爾堡團隊協作,延續每一年的匠心之作。 亨利•博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓-瑪里·博盧瓦蒞臨澳門 亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS (左)與亨利•博盧瓦酒莊商務總監Jean-David COSTERG (右)向賓客們介紹 來自於亨利•博盧瓦酒莊的石頭 “亨利•博盧瓦酒莊品鑒晚宴”特色酒款: “亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴”七款佳釀 1. Henry Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2023 這款白桑塞爾完美詮釋了產區特色與亨利•博盧瓦酒莊的獨特風格。細膩中蘊含力量,其持久和諧的品質源自優越的風土條件與葡萄園朝向。清爽的果香中躍動著青檸、蘋果與燧石氣息,與成熟的熱帶水果及黃色核果風味達成精妙平衡。 酒液散發著精緻的白肉水果與柑橘芳香,並帶有典型的礦物質氣息,充分展現了桑塞爾產區與酒莊的標誌性風格。分隔沙維尼奧爾村與桑塞爾城的山丘由黏土和石灰岩構成(65%黏土與35%白堊),正是這片風土賦予了葡萄酒活潑的果香特質,以及成熟的柑橘類水果與白花的經典品種香氣。 2. Clos Henri OTIRA Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023 成熟的蜜桃與蜜餞柑橘香氣中隱約透出接骨木花的芬芳。口感濃郁飽滿卻保持絕佳平衡,酒體豐盈富有質感。優雅的結構化酸度與多汁的果味形成美妙張力,源自風土的燧石礦物感帶來持久而飽滿的餘韻。經典優雅的風格展現白花與白色水果的融合,白堊礦物質的鹹香與綿長乾爽的收尾相得益彰。 秉承法國傳統採用高密度種植,促使葡萄藤之間形成良性競爭以控制長勢。這種自然生長調節使藤蔓將能量集中於果實而非枝葉,從而凝聚漿果風味。旱作栽培(不進行人工灌溉)進一步控制植株活力,通過適度脅迫使根系深入土壤,從而最純粹地展現我們河石土壤的礦物特質。 3. Henry Bourgeois Sancerre Jadis 2022 泛著綠金色光澤的酒液明亮動人。香氣極具表現力且複雜多變,隨著品鑒層層綻放:初始是異域水果、青芒果與柑橘的芬芳,繼而浮現蜂蜜與一絲薄荷清涼。口感強勁圓潤而和諧,既能品味到新鮮葡萄的活力,又能感受銳利礦物感,餘韻尤其悠長持久。 這款特釀源自沙維尼奧爾著名向陽坡地的啟莫里階泥灰岩土壤,其顯著特徵為大量逗號形的牡蠣化石。通過低產量、僅使用有機肥料、種植覆蓋作物等措施精心呵護這片風土,只為收穫最優質的葡萄。 4. Henry Bourgeois Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois 2022 如同"特級園"般,普伊產區的風土為這款酒賦予了豐富的層次與複雜的香氣架構。活潑的酸度與白堊燧石礦物氣息,完美平衡了柑橘、梨、榅桲與青梅的鮮美果味,其間點綴著白花與白胡椒的芬芳。收尾展現出令人愉悅的持久力,憑藉出色的結構,可在瓶中陳年8至10年。 此酒精選最優質的長相思葡萄釀造,採收自聖洛朗修道院的啟莫里階泥灰岩地塊——這裡正是該AOC產區最早種植葡萄的搖籃。這片風土賦予酒體圓潤質感、深邃內涵與卓越的陳年潛力。 5. Henry Bourgeois Sancerre Le Graveron Red Wine 2018 深邃的酒液泛著石榴石光澤,呈現出黑莓與新鮮焦糖的複雜香氣,隨後逐漸釋放出紅色水果、巧克力與香料的濃郁氣息。入口清新怡人,細膩如絲的單寧構建出飽滿酒體與蕾絲般精巧的結構。口感豐腴柔滑,餘韻以巧克力風味的紅色水果作結,令人回味無窮。 葡萄園建於1997年,位於桑塞爾西側"魔鬼山坡"盡頭的沙維尼奧爾啟莫里階泥灰岩地塊。釀酒葡萄全部來自這片1.3公頃的單一園,品種為100%黑皮諾,產量嚴格控制在每公頃36百升。 6. Clos Henri WAIMAUNGA Single Vineyard Pinot Noir 2021 成熟的李子和溫暖烘焙香料的馥郁香氣引人入勝。口感中鮮活的櫻桃與波森莓風味,與完美融合的粉塵狀單寧相得益彰,構建出飽滿的酒體結構,以及複雜的礦物餘韻。這款醇美而鹹香的黑皮諾,憑藉天鵝絨般的單寧與精緻的香料氣息,淋漓盡致地展現了黏土土壤賦予的獨特風格。 整個葡萄園遵循法國傳統高密度種植方式,紮根於黏土土壤。這款黑皮諾天然具有緻密的結構、黑色水果與鹹鮮特質。自2010年開始實施的旱作農法,通過精准控制藤蔓生長壓力,促使藤根深入土壤探索,不僅培育出細膩的酚類物質紋理,更純粹地表達了風土精髓。 在澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」餐廳的浪漫氛圍中,賓客們享受了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴,既享受精彩優質的意式佳餚,還細味亨利•博盧瓦酒莊位於法國盧瓦爾河谷桑塞爾與普伊-富美,以及馬爾堡產區的經典佳釀,深入探索博盧瓦家族傳承的釀酒哲學。 「奧羅拉」除了單點餐牌,並設有可供3至4人享用的招牌共享套餐,還有性價比極高的午巿套餐,沉浸式享受意式餐飲生活。 位置:「奧羅拉」- 澳門新濠鋒10樓,餐廳大樓 營業時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 查詢及預訂:(853) 2886 8868

茶飲推介 | 好茶需細品,飲茶去呢4間鋪冇錯喇!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-09

話說“好茶需細品” 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上“飲茶手冊” 供你慢慢觀賞、細細品味~ ▽ 喜茶 /HEYTEA/ 澳門威尼斯人店:澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 澳門巴黎人店:澳門巴黎人購物中心5樓506鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄! 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香~ 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位“頂梁柱” 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 迷客夏 /MILKSHA/ 地址:澳門高士德大馬路50號皇宮大廈GF樓D室 電話:2876-5053 甘蔗濃郁香氣同甘甜汁露 100%不摻糖甘蔗原汁 混合Milksha淡雅回甘青茶 碰撞出健康爽口的「甘蔗青茶」! 甘蔗青茶&柳丁綠茶 當“老練”甘醇茶湯邂逅“元氣”清香柳丁 帶出濃郁果香氣息 飄逸芬芳茶韻的「柳丁綠茶」! 清新綠茶搭配柳橙汁 茶氛與橙香在歡愉中交會…… 一芳台灣水果茶 /YIFANG/ 嘉應分店 和樂大馬路216-278號嘉應花園地下BI舖 tel:28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel:28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel:28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel:28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel:28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel:28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel:28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel:28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107-F號信福中心地下C舖 tel:28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel:28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收! DIGREEN /滴果林/ 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel:6826-2593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街E-G034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 R/C 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel:6881-3228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係“肥宅快樂茶”~ 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添! 圖文 | 艾迪捧的一粒飯 攝影 | 嚕嚕米

Vintage店內尋寶物 古著都有全新品? 澳門5家高質小眾古著店
購物‧時裝
強妮・2021-07-20

當大家想為自己添置新衣時,可能即時會想到Fast Fashion時裝連鎖店或款式最齊備的淘寶,但在街上的撞衫比率可能因此而提高。 不想跟其他人穿著一式一樣的「制服」,澳門古著店絕對是不二之選。「古著」聽起來是舊衣服、人家穿過的衣服,但其實並非所有古著都是二手衣,當中有可能是全新,因為它只在特定年代出產、現在因為需求問題而停產的服飾。同一款衣服可能世界上只有幾件,所以撞衫機率極低。想要穿出獨一無二,展現自己的個性,古著是一個好選擇。 Vintage Around 阿灣古著 如果你對古著有興趣但又不知從何入手,不妨由band tee、復古one piece開始。阿灣古著涵蓋的古著類別廣泛,由軍裝(Military Wear)、工裝(Work Wear)、American Casual、學院風(Ivy Style)都有,老闆會從日本、美國、歐洲等地入貨,貫徹店主的「Everyone can be vintage-holic」宗旨。老闆亦考慮到古著本身的剪裁未必適合每位客人,所以他們推出Remake系列,將古著改造成更適合現代風格的單品。 (圖片:Vintage Around 阿灣古著Facebook) (圖片:小紅書) 地址: 澳門荷蘭園大馬路44B 營業時間:1pm – 8:30pm Facebook: https://www.facebook.com/vintagearoundmo Instagram:@vintage_around Col Bleu. Union Vintage “ We ain’t selling “old fashion”. It’s “old life”. ” 是這家店的主張。店舖老闆是一對熱愛歐洲古著的年輕夫婦開設,在疫情前會親身到歐洲入貨,尋找20-50年代的保存良好的歐式古著。店主認為每一件衣服,都蘊含獨特價值與歷史意義。最近他們推出自家製藍染亞麻襯衫,澳門製造,以傳統古巴恤為藍本,選用植物藍染純麻布、古董貝殼鈕為材,布料經初滌工序後有自然舊化效果,每件均由師傅手工製作。 (小編:能輕鬆駕馭Boylish和Vintage Lady style的漂亮老闆娘,小編都是她的粉絲<3) (圖片:Col Bleu. Union Vintage Facebook) 地址: 瘋堂新街9A地下 營業時間:2pm – 7:30pm Facebook: https://www.facebook.com/colbleu.unionvintage Instagram:@colbleu.unionvintage Lost and Found 1854 位於關前正街的Lost and Found 1854,樓高五層,地面是古董咖啡店,內裡收藏了店主多年來從世界各地搜尋的古董珍品。古著部份在第二層,主要售賣50-80年代的古著,由美式復古one-piece到保存良好的中古包包都有。若你偏好斯文復古OL Style或想收藏中古包的朋友都可以到店一看。 (圖片:Lost & Found 1984 Facebook) (圖片:Lost & Found 1984 小紅書) 較早前我們其中一位博客探店實試咖啡:[以啡會友] 古物 χ 咖啡 - 1854 Lost and Found 地址:澳門關前正街54號時間:(週一至五)12:00-19:00、(週六日)11:00-22:00 Facebook:https://www.facebook.com/1854_Lost-Found-101283178609490/ Instagram:@lostandfound_1854 Old Town Vintage 偏好優雅氣質風格的女士們想為自己添置一條特別又不會撞款的半身裙或連衣裙,可以考慮到店尋找心頭好。店內除了古著之外,同時亦售賣日韓服裝、日本雜貨。小編認為這家店最好的是,官網可以找到店內所有貨品,店主更貼心地為客人mix and match 好服飾,更為每件產品標示新舊等級給客人參考,所有資料一目了然讓你安在家中慢慢揀。 (店主為每件產品標示新舊等級給客人參考) (小編:古董手袋精緻的骰,而且每款只有一個) (圖片:Old Town Vintage Facebook) 地址:亞利鴉架街64-A號(三盞燈小泉居直上,近濠江小學) 網站:https://www.oldtownvintage.co/ Facebook: https://www.facebook.com/oldtownvintage Instagram: @oldtown_vintage 小島古著 小島古著售賣的貨品光譜頗為廣闊,軍裝背心、復古印花襯衫、連衣裙、和式外套、絲巾都有。太多貨品令你眼花撩亂又怕不懂如何穿搭的話,可以上他們的Instagram看看,店主細心地將每月穿搭整理好供客人參考。 地址:高士德大馬路彩虹街1樓F鋪(smartone旁樓梯直上) Facebook: 小島古著 Instagram:@sisland_market

聖誕親子專題 澳門3間聖誕親子烘焙體驗班
生活在我城
強妮・2020-12-09

臨近聖誕節,各位媽媽可能會為小朋友挑選聖誕禮物而煩惱,與其買玩具,不妨跟小朋友一起參加烘焙體驗班代替禮物,專家認為親子一起煮食或烘焙可以增進親子感情之外,亦有助培養小朋友的動作發展和專注力、自信心,完成後將製成品帶回家跟家人分享,一起過窩心聖誕。 澳門烘焙創意交流會 你看他們店家的名字會以為是普通Facebook group,其實他們定期舉辦工作坊讓對烘焙有興趣的朋友交流。工作坊在Artsy Cake Studio進行,裝潢猶如打卡cafe,每逢節日會舉辦主題工作坊,除了款式大路的中式包點,亦有精緻西式蛋糕。由12月開始每個週末都舉辦工作坊,有傳統聖誕節樹幹蛋糕和造型杯子蛋糕、亦有造型湯圓。 圖片來源:澳門烘焙創意交流會 課堂日期:12月12開始 (詳情請參考 澳門烘焙創意交流會 專頁) 費用:MOP360 - 490 (價錢因不同蛋糕而異) 地址:澳門南灣雅文湖畔地下 S1舖 Artsy Cake Studio 查詢:66180103 Facebook page: https://www.facebook.com/atcpmacau IDIM DIY Bakery Macau IDIM DIY Bakery是台灣的DIY甜點體驗店,今年落戶澳門,客人可自選甜點package,一個價錢已包括裝飾、材料、用具、免費茶水、洗碗服務同精美包裝,現場有蛋糕達人協助,所以完全不用擔心會失敗。12月他們舉辦聖誕系列甜點供大家選擇,款式小巧精緻,各位家長有興趣可以預訂指定款式的工作坊。 圖片來源:IDIM DIY Bakery Macau 課堂日期:12月5開始 (詳情請參考DIM DIY Bakery Macau 專頁) 費用:MOP380 - 400 (價錢因不同蛋糕而異) 地址:澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座(何東中葡小學對面) 查詢:68032112 Facebook page: https://www.facebook.com/IDIMMACAU Cakepuccino Bakery 店家本身提供客制立體造型蛋糕及甜點服務,導師經驗豐富。他們定期舉辦親子烘焙班讓家長小朋友一起體驗烘焙樂趣。12月Cakepuccino Bakery 舉辦聖誕主題烘焙班,有聖誕節傳統栗子朱古力脆脆蛋糕,亦有近期最hit的角落生物瑪德琳蛋糕。 圖片來源:Cakepuccino Bakery 課堂日期:12月中 (詳情請參考Cakepuccino Bakery 專頁) 費用:MOP490 地址:下環街54-A號廣富大廈地下 查詢:68848889 Facebook page: https://www.facebook.com/cakepuccinobakery 大家喜歡這篇文章的話,記得 like CyberCTM Facebook page。留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~

【馬來西亞】吉隆坡文化遺產免費景點攻略!
旅遊情報
背包旅神・2019-09-03

吉隆坡是馬來西亞最大城市,曾被英國殖民,因此留下許多融合,摩爾式、英國式和印度回教的建築風格,成為了當地的文化遺產。這些文化遺產大多免費參觀,到吉隆坡旅行的話千萬別錯過了。 如果搭大眾交通的話可以搭到Masjid Jamek站下車,出站後既是占美清真寺,由於占美清真寺有特定開放遊客參觀時間,因此先步行到後方的獨立廣場。 獨立廣場 Dataran Merdeka 獨立廣場是馬來西亞脫離英國殖民統治,在1959年在大旗桿上升起馬來西亞國旗,邁入獨立的象徵。蘇丹阿都沙末大樓是獨立廣場周邊的標誌性建築,因為有個時鐘,因此也稱為大鐘樓。 吉隆坡城市展覽館City Gallery 獨立廣場的另一側則是城市展覽館,館外有個 I love KL的藝術裝置供遊客拍照,入內參觀展覽需要門票,但裡面有冷氣,所以在大鐘樓曝曬過後可以清涼一下。周圍還有許多很好看的吉隆坡老建築 占美清真寺 Masjid Jamek 位於大鐘樓後方,是吉隆坡最古老的清真寺,女性入內需要帶頭巾及全身包覆,但大門有提供免費罩袍給遊客。參觀時間:一至四 08.30am-12.30pm/02.30pm-04.00pm/禮拜五 08.30am-11.00am/02.30pm-04.00pm 中央藝術坊 Central Market 以前的菜市場,改造成藝術中心,裡面有畫廊及許多很好看的手工藝品,而且最重要的是有冷氣,非常舒服! 關帝廟 馬來西亞除了馬來人以外,還有很多華人和印度人。關帝廟是早期到吉隆坡做生意華人的聚會點、信息交流和信仰中心,鄉親同胞若有任何生意糾葛、債務糾紛或家庭不睦等事件,將可在關帝廟大堂內公判;若無法解決,則由時任甲必丹的會館職員判斷。現在依然供奉神明,香火鼎盛。 馬里安曼興都廟Sri Mahamariamman Temple 吉隆坡最古老的興都廟,整體建築反映出印度南部的建築風格,也展現了印裔社群在馬來西亞活動的標記。 參觀時間:06.00am-10.30am/11:30am-01.00pm/04:00pm-08:30pm 茨廠街 早期吉隆坡的唐人街,但現在在茨廠街上變成了賣盜版商品的大街,華人也漸漸不再聚集在這,反而是大多數是東南亞其他地區(緬甸、孟加拉、印尼)外勞。但茨廠街仍然有當地的華人大多是經營熟食攤。 何九茶店 早期在茨廠街範圍的鬼仔巷內的攤子賣早餐,很受當地人歡迎,漸而將攤子搬入店舖,現在依然人潮滿滿。經典南洋式早餐 鬼仔巷 Lorong Panggung 早期茨廠街範圍的巷子之一,經過整頓和翻新後稱為吉隆坡網紅打卡拍照景點之一,內有吉隆坡最老的燈柱。 最後在MRT Pasar Seni結束今天的半日遊,大家來吉隆坡可以走一趟喔!這些老吉隆坡景點都是免費!免費!免費! 最後送上影片:

澳門某家族涉借貸謀巨息,80餘宗暴利借貸涉2,000多萬!
其他
澳門生活圈・2019-06-26

批核快、利息低 這些網絡貸款信息 我們時常都會在網絡上看到 每借一筆金額就有著多少的利息 還有規定的還款日期 若是逾期了 相信利息也會隨之增長 曾有多少人陷入借貸的圈套裏 最後不僅身敗名裂 且還欠著一個巨額的利息 相信大家也知道 不正規的借貸 終究會榨幹你 “財仔”之手伸向公務員 本月25號,據司警透露,本澳一間囂張不法財務公司(俗稱:財仔)宣傳單張不但滿街派還派到政府部門,還公然向公務員伸出有毒“橄欖枝”。 財仔已運行4年 該不法財務公司從2015年7月開始運作,只要是透過宣傳單張和網上宣傳,該公司會安排不同成員到銀行開設賬戶,收款後多次轉賬再存入主腦銀行賬戶,藉此避過追查。 涉案財仔最無良之處是,借貸人半年至一年內只准償還利息,以期將借貸人搾幹搾盡;部分未能還款的借貸人,更會被“財仔”入稟法院民事起訴,將其物業抵押還債,令借貸人一夜間傾家蕩產。 司警展開收網行動 而近日,司警認為時機成熟,展開了收網行動,將一間家庭式運作的“財仔”連根拔起; 在涉案“財仔”成員上班之際,將4男1女拘捕,並起出11部存有借據的計算機、10部手機、18份借據、200多張空白借據及2,000多張借款宣傳品。 5名財仔成員被拘 5名被捕人士均為澳門人 嫌犯1姓關,男性,報稱商人,59歲; 嫌犯2是嫌犯1的其中一名兒子,姓關,29歲,報稱商人; 嫌犯3為嫌犯1的兒媳,姓溫,31歲,報稱無業; 嫌犯4為嫌犯3的親弟,姓溫,28歲,無業; 嫌犯5姓何,男性,35歲,商人。 警方以暴利罪、清洗黑錢及犯罪集團罪對各人落案起訴,移交檢院跟進。 涉款約2,400萬港元 司警表示,曾在2017年 6月起,司警就接獲了多名市民和政府部門報案,有借貸平台以“批核快、利息低”作為常用招數,吸引急需現金周轉客人光顧,收取超出法定利率的息額,從事非法借貸活動。 互聯網平台更設在外地並由一間內地網絡公司幫助營運。 據調查所得,集團放數會抽起借款金額8%至10%作利息,隨後收取8%至10%月息,並在借據中列明客人半年至一年不可清還借款,藉此保證利息收入。 一旦借貸人無力償還利息及本金,財仔成員會帶同借貸人到公證處進行物業抵押,企圖將不法借貸文件合法化,若借貸人最終無力還債,財仔會入稟法院民事起訴,將借貸人的物業侵吞或變賣。 在司警接獲的10名居民舉報個中,借貸金額由數萬元至過百萬元。 當深入調查後,發現財仔至少涉及86宗暴利借貸,涉款金額約2,400萬港元,不排除有更多受害人涉案,不排除仍然有人在逃。 司警局指相關公司雖然宣稱本澳公司,但從未在澳門注冊,呼籲涉案事主向司警報案,協助警方調查案件。 人若不是急需錢的話 一般都不會輕易去借貸 若真缺錢,就去正規的公司 對於不正式的借貸公司 最終只會榨幹你身上的分毫 相似於高利貸而又不次於高利貸 缺錢的人士,還是要慎重而為 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【澳門手搖優惠】支持環保!YMCA 澳門有心人推出「自帶杯優惠」活動
環保自然
Chrysalids 少爺・2019-04-02

當大家飲完手上的手搖飲品,把手搖杯丟進垃圾桶後,會不會覺得這些塑膠手搖杯好浪費呢?現在的手搖杯和飲管多數都是用塑膠製造,不但很難進行分解,而且還會加重澳門堆填區的負擔,造成環境污染。其實飲手搖原來可以飲得環保一些,方法好簡單,下次到澳門手搖店購買手搖時,不妨向店員說要使用自備的自帶杯和飲管,這樣就已經是為環保行出第一步啦! 為宣揚「傳承減塑」的環保理念,由 YMCA 澳門有心人舉辦的「自帶杯優惠」活動上星期六已經開始啦!只要於2019年3月30日至4月14日期間,到下列澳門指定的手搖店購買手搖時使用環保自帶杯,就可以獲得不同的手搖優惠。走塑減廢的同時,亦能夠為澳門的環境出一分力,何樂而不為呢?詳情可到 YMCA 澳門有心人 Facebook 專頁 了解更多。 *註:上圖的「自帶杯優惠」已於 4月4日 更新,請各位手搖控留意。 現在澳門巿面上亦有售賣各式各樣的精美環保杯,不但有多款顏色的環保杯任君選擇,而且這些環保杯可以摺疊起來,方便收藏之餘,還可以用這些環保杯來盛載冷熱手搖飲品和打卡呢! 一個人使用環保手搖杯和環保飲管看起來好像沒有多大影響,但如果全澳門的人一齊使用環保杯和環保飲管的話,對澳門的環境一定會起到巨大的正面作用。因此,不妨從今天起,養成使用環保杯和環保飲管的習慣,然後把環保的信息傳給身邊的朋友,一個傳一個,把環保的理念傳揚出去,相信終有一日會達到走塑減廢的效果,令澳門的環境變得更加美好。 【澳門手搖優惠】支持環保!YMCA 澳門有心人推出「自帶杯優惠」活動 以上圖片及資料來源:YMCA 澳門有心人 Facebook 專頁 推薦閱讀: 【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介

我們的集體回憶。倫永亮 X 港樂。鋼琴後的人交響音樂會
音樂聯合國
蘇蘇・2019-01-12

『看透了冷眼,心早慣沒有說感嘆,冷笑似四散,掩飾我夢裏的燦爛,情緣就像冷雨斷續往返,令我飽經聚散,常獨行。』 年青的朋友不知道倫永亮是誰不要緊,但他的作品你一定聽過,但對於70、80後愛聽流行曲的我們,對他的作品一定不會陌生,好像上面這首與梅姐合唱的『心仍是冷』,當年絕對是橫掃所有K壇最受歡迎的合唱歌之一。 於1986年正式加入香港樂壇的倫永亮,曾經憑演繹《歌詞》一曲贏得當時亞太流行曲創作大賽(現為CASH流行曲創作大賽)香港區冠軍,然後以創作歌手姿態活躍於香港樂壇,自80年代起,倫永亮創作了無數伴著大家成長的流行金曲。無論是台前仰或幕後,他皆是香港流行樂壇一個非常重要、具影響力的作曲家,並於1990年獲該年度《叱吒樂壇流行榜頒獎典禮》「叱吒樂壇男歌手金獎」。他為電影《何日君再來》創作的主題曲《何日》更為他帶來第28屆台灣金馬獎的「最佳電影插曲」以及第11屆香港電影金像獎「最佳電影歌曲」殊榮。1993年,倫永亮獲頒「香港十大傑出青年」,2013年他更獲香港作曲家及作詞家協會(CASH)頒予CASH音樂成就大獎,其音樂才華由始都獲得各界肯定。 自1989年開始,倫永亮曾多次與港樂合作,這次的音樂會,是倫永亮繼2004年「港樂x林憶蓮x倫永亮」音樂會後,首次重回香港管弦樂團舞台。倫永亮將與樂迷重溫眾多首本名曲,包括《鋼琴後的人》、《心仍是冷》、《情暖情醉情牽》、《總有你鼓勵》,以及他為其他歌手創作的各大流行作品,如《靜夜的單簧管》、《何日》、《我為何讓你走》、《我說過要你快樂》等。倫永亮還將親自挑選其所喜愛的電影歌曲,音樂會將與大家重遊由80年代至近期,這位充滿音樂才華的唱作人和我們的集體回憶,十分期待呢! 倫永亮於傳媒見面會的分享環節表示:「我很高興能再次與港樂同台,藉著鋼琴和優秀的本地管弦樂團,以及我的幾位好友包括陳潔靈、謝安琪和梁釗峰,於這三場音樂會一同將我精選自80年代出道以來所創作的音樂,以及我所鍾愛的電影音樂,活現於香港文化中心的舞台上。希望今次音樂會能展現管弦音樂的優雅,以及與流行音樂的融合。」 港樂 X 倫永亮交響音樂會 日期: 1月25日晚上8時,1月26日下午3時和1月26日晚上8時 地點: 香港文化中心音樂廳 票價: HK$680 $480 $380 $280 詳情: https://ticket.urbtix.hk/internet/zh_TW/eventDetail/35992 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【星爸爸教您選購小米電視】資深米粉手把手教您注意事項、各型號差異,免掉坑!
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-10

本期編輯為老伴星爸,雙11快到,大家是否與星爸爸一樣近日不斷把心水貨品放進購物車呢?家父電視早前壞了,正好在這光棍日選購一台電視孝敬父親。 作為忠實米粉的星爸,數年前已網購過小米電視,用後覺得畫質、價格等都相當不錯,但因屬國內版,某些功能於港澳是失效的,星爸為免再有讀者掉坑,在此整理心得並逐一教你如何選購。 為何選購小米電視? 因性價比高,小米以低廉售價提供相對高質量與高效能的電視產品,市場中難以找到第二品牌。2018年雙十一期間,以小米32吋電視為例,以人民幣799開售,實在便宜得驚人,當然市場不乏更低價產品,但相比小米產品的質量便太符合國情了。 而且呎吋越大,性價比更大幅地提升,55吋款最優惠人民幣2099、65吋最優惠人民幣3399,價格與韓國某星品牌有一定差距。 選購時注意事項: 1.需攜帶到國內保養 如小米電視出現狀況,便需自攜到內地小米之家進行保養,這正是讀者最擔心的情況,現時小米電視QC (Quality control)做得還是很到位的,死屏、光點等狀況星爸在網路鮮有聽聞,大家可放心一點。 當然收貨時可以開箱進行通電測試,但使用代收點則只能看運氣了,以小米電視的性價比是否值得一博,這還要看您的膽色。 另一保險方法,本地部份商家出售小米電視,當然可在店內測試清楚再行購買,自然價格比網路有一定差距。 2.功能限制 小米電視跟港澳地區慣常售賣的智能電視功能有些差異,包括:EPG (Electronic program guide)功能失效、接收香港高清電視有畫面沒聲音。 前者影響使用體驗但實際影響不大,後者為部份低階型號不支持聲音解碼形成,接下來星爸將教您如何挑選。 在此科普一下,小米電視功能表有TV和DTMB (Digital TelevisionTerrestrial Multimedia Broadcasting),簡單來說,TV就是模擬電視(Analog television),DTMB是我們觀看的高清電視。 小米電視支援內地、澳門的DTMB廣播,問題只出現收看香港DTMB廣播。香港DTMB廣播視頻使用H.264視訊編碼,這是小米電視支持的,音頻則使用AC-3音訊編碼,這是部份低階型號不支持的。 那如何知道那款型號是否支持呢?小米電視都有參數一欄,以小米电视4A 32英寸為例,音頻解碼只支持立體聲便不支持收看香港DTMB高清視頻時的聲音。 再舉一例,小米电视4A 40英寸支持DOLBY AUDIO解碼,這就是AC-3解碼,購買這款便能完美享受DTMB高清廣播。 截止本文創作日(2018/11/10),支持的型號如下: 3.留意解析度(分辨率) 簡單來說,解析度就是電視畫面能顯示的像素,可解釋為細膩度或清晰度,亦即我們日常見到的全高清、4K等格式。 註:解析度後有p、i綴詞,p是progressive,代表逐行掃描;i是interlace,代表隔行掃描,一般面言,p比i提供更高質量視訊畫面。 以下圖為例,分辨率為1920x1080達全高清。 同呎寸下解析度越高畫質更細膩,低階型號只達到高清級,亦有特別型號如4S 43英寸,分辦度達3840 x 2160 超高清級別,選購時可特別留意。 4.注意無線配置 無線配置分WIFI及藍牙功能,前者如支持5GHz及802.1 ac可提供高速網絡速度,對使用應用軟件觀看電影等有明顯幫助,亦即唔會卡頓; 後者提高周邊設備的對接使用便利性,如藍牙搖控器、鍵盤、耳機、音響等,免產生佈線問題。 不同型號間之區別: 小米電視每代都有不同型號,現發展有A、C、S、X,其中又有青春版、影院版、體育版、曲面版區別,難以一一區分,星爸在這扼要把各型號特色簡單列出,有助您選購。 註:同型號不同呎寸特色亦有差異,以上特色並非指所有呎寸。 星爸TIPS: 型號太多,難以選擇,星爸建議先從外觀入手,選擇自已覺得最美的。但小米市場同呎寸常出現同價格優惠。 在外貌、功能不影響您選擇因素情況下,性價比優先為S>體育版>A>C>X。 以上是本期星爸為您介紹的指導文,謝謝觀賞。 如內文有誤,歡迎留言指正; 如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝! 福利時間: 小米電視內含多項內地影視片源,卻不支持港澳地區,這時快帆或穿梭等翻牆軟件或可幫助您,再會。