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陳康妮：澳門如何打造成為“可持續發展之都”？
文化創意
陳康妮・2022-11-07

聯合國可持續發展研究院把澳門作為“可持續發展之都”，並以“智慧學習”為澳門的可持續發展注入新的活力。澳門與全球的聯繫日益緊密，交流合作日益密切，可持續發展教育已經成為全國乃至全球的一個重大問題。 持續教育是實現可持續發展的目標。持續教育是一種世界性的觀念，其目標是人與自然、社會與人的和諧相處、人與社會的可持續發展，它對經濟全面協調可持續發展具有十分重要意義。澳門大學生持續教育活動具有新穎、內容豐富、形式多樣的特點，使其能夠從內容、觀念等方面促進學生對可持續發展的認識和理解。持續的教育實踐，為澳門社會的基礎教育提供了許多可創新、可推廣、可持續發展的經驗。至於澳門，在“一國兩制”的框架下，澳門作為一個旅遊、娛樂和國際化的大都市；因此，要充分發揮澳門“一國兩制”核心示範區、粵港澳大灣區的重要組成部分和國際窗口的作用，就必須從可持續發展的教育入手，推動澳門的全面發展。 2022年，根據聯合國的可持續發展思想，澳門數學教育知識教育思維融入到教育和教學中，展示了各專業智慧、合作精神和創造性思維。 把創新數學引入學校，數學融入生活，讓同學們對澳門數學教育的興趣更加濃厚。澳門數學教育節是政府主辦的，其宗旨是“澳門數學教育系文化，發展澳門數學教育系，回歸後提高澳門數學教育”。澳門澳門數學教育會、澳門數學教育發展中心、教育督導局等部門，積極推動澳門數學教育進校園，舉辦以“澳門數學教育系發展與回歸後澳門數學教育”主題的系列活動……澳門數學教育系亦成為一個重要的澳門數學教育教學基地。澳門數學教育課程標準得到了政府的大力支持，澳門的學生從小學到中學，都有一個全面的發展的需求，讓學生們遊戲化學習。曾有多名國際奧數優秀者前往澳門參加澳門數學教育活動，他們除了與大家分享自己的經驗外，還將自己的親身經歷講述給澳門的學生及家長，讓他們對澳門數學教育產生興趣，推動澳門數學教育事業的發展。另外，激發學生對澳門數學教育的興趣，使其對澳門數學教育產生積極性和主動性，能自主學習，提升學生的學術抱負。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer )全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作26年

「名廚都匯」推出復活節童樂無窮禮遇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

澳門JW萬豪酒店的全天候餐廳「名廚都匯」將於3月25日至28日復活節期間推出一系列童樂無窮節日禮遇，務求令賓客品嚐佳餚美饌之餘，更可盡情體驗節日歡樂。小朋友可參與復活節曲奇DIY工作坊、尋找彩蛋活動、同時尊享滋味滿分的棉花糖熱朱古力乙杯及澳門幣68元的「JW兒童樂園」優惠價門券。復活節期間收費為自助午餐成人每位澳門幣338元*，小童每位澳門幣168元*；自助晚餐成人每位澳門幣558元*，小童每位澳門幣279元*。 「名廚都匯」設計時尚，以全天候自助餐形式提供多款特製的國際及澳葡地道美饌。餐廳共分為6個不同美食專區，各由指定廚師主理，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區。精選菜餚包括燒葡國臘腸、香烤北京填鴨、精緻手打麵、薄餅及即場烹調牛扒。 毗鄰澳門銀河之奢華購物熱點「時尚匯」的餐廳入口處，特設「Grab-and-Go」悠閒雅座並附設外賣專櫃，方便酒店賓客及商場顧客在此稍作休息，享用簡餐、下午茶，又或是悠閒輕鬆飲品。「Grab-and-Go」悠閒雅座更提供由沙律及漢堡包以至意粉及薄餅等一系列單點菜式，周一至周日均售澳門幣118元*起。每逢週末，賓客更可另加澳門幣68元*享用下午茶自助餐。 如欲查詢，請致電+853 8886 6220 或電郵至 mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com。 「名廚都匯」復活節童樂無窮禮遇： 推廣期 : 3月25日至28日 地點 : 澳門JW萬豪酒店1樓 菜餚 : 國際風味自助餐/單點菜式 小童節日禮遇 : 復活節曲奇DIY工作坊 尋找彩蛋活動 棉花糖熱朱古力乙杯 尊享澳門幣68元的「JW兒童樂園」優惠價門券 復活節自助餐價格 : 自助午餐：成人澳門幣338元*／小童澳門幣168元* 自助晚餐：成人澳門幣558元*／小童澳門幣279元* 營業時間 : 12:00 – 14:30 (午餐) 18:00 – 22:30 (晚餐) 12:00 – 21:00 (Grab-and-Go悠閒雅座及外賣專櫃) 座位數量 : 220 貴賓室 : 2 預訂專線 : +853 8886 6888 * 上述價格須加 10%服務費

史上最難選擇的電話遊戲
歡樂馬介休
bacalhau・2017-12-19

嘟～嘟～由電話中的朋友決定你生死！ 同場加映：小太空人訓練計劃

和庭消費送保溫杯
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-12

銀河Galaxy大倉酒店和庭餐廳11月推出烤羊架並配上薯蓉和時令蔬菜，享用烤羊架顧客消費滿澳門幣198元即可獲贈大倉保溫杯。 須另加10%服務費 供應時間：12:00 – 14:30及18:00-21:30 地點: 澳門大倉酒店六樓 訂座及查詢(853) 8883 5126

即叫即煮自助餐！與廚共饗在mezza9 Macau
澳城餐飲
Ping・2016-06-24

自助餐都可以你想點煮就點煮！澳門君悅酒店推出「與廚共饗在mezza9 Macau」自助晚餐新體驗。讓星級大廚話你知，美妙用餐不僅可以坐著，還可走進廚房互動探奇；自助晚餐品種繁多，即點即煮還不夠，烹飪方法更是由您隨心而定。 豐富多樣的美食是開放式廚房昇華的焦點及舞臺，泰國菜、中國菜、西餐、日本菜、甜品、海鮮一應俱全，除了有用心烹調的美食，大家更可與各位大廚一同互動及撰研食材選擇，自行決定口味偏好、烹飪方式，所以道道美味都是自己的出色呈獻。 中菜部分有麵食、燒味、時令蔬菜、中式湯餚 沙律及海鮮冷盤 飲品吧有提供鮮榨橙汁、能量水提供，亦可加錢選購原個椰青、西瓜、酒精飲品 西方菜式亦不遑多讓，有羊架、羊扒、牛肉等 各式日本料理、刺身、壽司 各式蛋糕甜品 度身定製的五感享受是這次餐廳升級的重要元素，所謂五感，就是讓食客除了感受到味覺外，在視覺、聽覺、觸覺、嗅覺都可以有不同感受。親身走進開放式廚房，每種讓人驚歎的味道變得不再神秘，蒸的溫度、炒的火候、煮的時間，每處細節就是美味亮相的最佳表演，您可向大廚們討教獨家秘方，心領神會每道菜的精髓，讓滋味綻放在您的舌尖上。 琉璃般鮮艷的鮮榨果汁，來自海洋的新鮮色彩，繽紛有趣的甜品及雪糕，滿眼盡是琳琅；伴隨來自煎炒、蒸氣、鍋具碰撞那此起彼落的誘人聲響，大廚和賓客熱鬧的對話，仿如置身一場動感的音樂會，滋味盛宴即將揭開帷幕。來自不同國家的大廚們正在施展渾身解數，時而蒜蓉炒蟹的拋鍋火聲，時而西冷牛扒的滋滋油聲，時而手工麵食的彈力聲響，時而鮮榨果汁的脆耳攪拌聲……；時令水果和新鮮蔬菜，一陣陣天然的清新味道撲面而來，旨意帶動您最原始的質樸嗅覺，各種香料如辣椒、咖喱、香草等的刺激氣味更能誘發您的口味想像；觸摸龍蝦的活躍、感受鮮魚的生猛，都由您親自把關，摸到的是食材的新鮮，是好奇的興奮，是期待的想像，或是隨心寫意，盡可能的選擇只為您靠近內心最嚮往的味道；放縱自己的味覺神經，從五味雜陳，到無辣不歡，再到酸甜盡意，一切能實現的味道從這裡開始，不需掂量味道的輕重，只需滿足前所未有的舌尖上享受。 只要揀選了一些的食材，告知大廚想要的烹調方法、口味，就會品嚐到即叫即煮的心水出品。 看看小編點選的心水出品，首先是蔬菜吧的紅莧菜： 海產類食品豐富，有鮑魚、帶子、基圍蝦、花蝦等，最重要的是：任食！！ 小編選擇了以豉椒炒鮑魚，鮑魚爽口彈牙，煮法夠惹味！ 帶子選擇了用蒜蓉蒸，夠晒香！ 游水海鮮有生猛龍蝦 大廚即場捉龍蝦來烹調，即叫即煮，超級新鮮！ 煮法亦有多種選擇，而小編揀選了以上湯來煮，正！ 還有每日靚湯，次次不同，小編到訪之日是蟲草花瑤柱響螺湯。 最後當然有女士至愛的甜品 紅莓和雲呢嗱泡芙 自家製鮮果雪條 自家製軟雪糕和雪芭 基於將烹飪作為藝術形式呈現的理念，mezza9 Macau一支來自世界各地的強大廚師陣容旨意打造多元化的味道選擇，他們細心傾聽，將無窮的滋味想法帶給每一位饗客。從前，或許您會嚮往自助餐琳琅滿目的選擇，如今，您將在mezza9 Macau邂逅大不一樣的體驗。 mezza9 Macau於2016年6月15日開始推出「與廚共饗」自選，自助式晚餐。 星期一至星期四 澳門幣499*元 星期五至星期日 澳門幣599*元 營業時間: 下午6:00至晚上11:00 位置: 澳門君悅酒店三樓 *價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。6-12歲小童可享半價優惠。 如需預訂及查詢，請致電＋853 8868 1920或電郵至 macgh-mezza9@hyatt.com.

憂鬱的根源來自人體海底輪
宗教玄學
熊神進・2023-09-01

#風水師傅談海底輪# (熊老師，脈輪講師，執業30多年) 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣，她跟我們共用茶道，由於我修了「七輪 」一段長日子，今次我只是旁聽，不打擾大家。 (一) 目前有幾多種冥想靜坐法？ 我到過不同的冥想場地，亦看過不少師傅冥想，每一門派都有其冥想靜坐的法則，我們常見的有幾種： 1) 咒語冥想靜坐(印地安人)。 2) 脈輪冥想靜坐(印度)。 3) 氣功冥想靜坐 (中國)。 4) 禪坐(中國，印度)。 5) 茶坐(日本)。 無論是哪一種冥想靜坐，它都需要「內觀」，沒有「內觀」的冥想，就是沒有靈魂的肉體，氣場出現很多死穴，隨時受外力入侵，不正確的冥想法，就容易走火入魔，把高能量拉走。 (二) 三脈七輪包括什麼？ 三脈七輪起源於印度，它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 (三) 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係？ Muladhara chakra，我在中國教學的時候，把它叫「海底輪」，它是人體生命的源頭，位置在人體脊椎骨尾端，生殖器官的下方，而它的顏色是紅色，元素是土；它管理人體3種功能： 1) 生命活力。 2) 欲望。 3) 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好，它驅使我們在物質世界提升生存的熱情，對未來憧憬，在輪回中接受命運，運命行善，這些都提升我們抗壓能力，帶來安全感，更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運，人類受九火燃燒，火愈燒，思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒，爭名奪利，排外情緒嚴重。我在30多年的教學中，發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用，當海底輪帶著紅色的光譜，說明是飽和狀態，我們感到自信、安全、情緒穩定，但失衡的時候，我們的海底輪 產生 黑灰色狀態，我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現，就是海底輪 凍結，這個時候低頻率出現，如果一個人的海底輪受阻，可以很肯定說，它無法和大地取得共頻效應，人體就出現恐懼，我們在低頻下，無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界，更嚴重的，他.她不想存在。這是一種無明因果，我們都是受業來到六道，當海底輪凍結了自己， 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決， 你會恐懼和懷疑自己存在的價值，或者是感覺到自己存在的空虛，你追求離開六道，不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦，甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣(自殺的人就是微頻率) ，長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感，所有的能量系統的輪脈都會扭曲，Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪，可是業力太大， 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作，所以海底輪在情緒層面上的失去平衡，人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍，你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師，我明白身體反映近期運氣，當海底輪失衡，就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時，我都很注意他/她們的磁場敏感度，有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪，我感到她的海底輪不在穴位狀態，我再推她的右脈， 真是塞了3個能量位元，通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」，當這份創傷未被釋放，必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係，當一個人積存太多恐懼，不安，妒嫉情緒就影響泌尿排水，下半身容易鬆軟水腫，迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ，亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法，我幫助她足部按摩，因為按摩腳底能反射海底輪的位置，刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單，它們只有四步曲： 1) 凍結 2) 開啟 3) 凋謝 4) 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」，「自然」是順天道，要來的緣，就不會分，因為沒有前生欠，今生不相見，試著與大自然接觸，試著微笑迎接，多往大自然交流，同時試著脫去鞋子，赤腳踏在草地上，請你不用害怕，大地會帶走你的煩惱。

藝術生活注入休憩空間
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-04-15

一白藝術Blanc Art於2013年創立，致力推廣當代視覺藝術，是澳門藝術畫廊的新動力源泉。隱身於澳門半島的金融商業區，被一大片密密麻麻的商廈包圍，一白藝術的存在顯然更獨樹一幟，為急速的城市生活節奏注入藝術元素；一白藝術別出心裁的展廳設計，猶如心靈上的休憩空間，營造“藝術融入生活，生活融入藝術”的氛圍。 一白藝術不僅展示了來自亞洲、歐洲和美國新興和成熟當代藝術家的作品，我們也著力培育年輕的藝術家擴展其成長的道路及方向，共創更廣闊的藝術生涯。此外，一白藝術亦積極参與藝術博覽會及舉辦展覽，令更多澳門市民欣賞與認識當代藝術，培養收藏藝術品的嗜好；為來自世界各地的藝術家、藝評家、收藏家及藝術愛好者提供一個專業的交流平台，為澳門文化藝術的發展出一分力。 一白藝術Blanc Art更詳細資料如下： www.blancart.co https://zh-hk.facebook.com/pg/BlancArtCo/about/

澳門理工學院設計課程學生作品獲五個國際電影獎項
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-20

澳門理工學院設澳門理工學院設計課程學生作品計課程學生作品《BLACKBEARS》和《TAKE A RISK》，在最新公佈的紐約電影獎每月電影節（New York Movie Awards–Monthly Festival）、意大利歐尼爾斯電影獎（Oniros Film Awards），以及美國金像國際電影節（American Golden Picture International Film Festival）中，取得優異成績，共獲五個獎項，備受國際電影界的肯定。 兩項獲獎作品，均為紀錄短片。理工學生何家瑋、龍詠詩、蕭承德、李巍的《BLACKBEARS》，榮獲紐約電影獎每月電影節之“最佳學生電影獎”，以及歐尼爾斯電影獎之“最佳運動電影評審團大獎”。另一組學生吳詠恩、李聲浩、黎詠欣的《TAKE A RISK》，獲得紐約電影獎每月電影節、歐尼爾斯電影獎和美國金像國際電影節共三項榮譽獎。 《BLACKBEARS》講述澳門第一支職業籃球隊“黑熊”於2018年6月成立，並參加了東南亞職業籃球聯賽及其他區域性職業賽事。《TAKE A RISK》講述一位出生於澳門的青少年Justin，從籃球明星身上認識了外國傳統的油頭文化（Barber）。他在中學畢業後，全心投入澳門Joker’s Barbershop的工作，一步步努力學習，希望未來能夠成為一位優秀的“Barber”理髮師。

期間限定! 法國野生藍龍蝦MGM有得食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-11

法國最大半島布列塔尼（Brittany）擁有悠長的海岸線，這裡的海鮮一直深受饕客們的喜愛，盛產於此海域的野生藍龍蝦被稱為龍蝦中之極品。澳門美高梅寶雅座法國餐廳2月期間特別搜攞法國著名海域布列塔尼的野生藍龍蝦入饌，設計多道精緻佳餚，為賓客獻上極致矜貴的藍龍蝦盛宴。 藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢，生命週期長達50年或以上，體重亦能達190公斤以上，但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁，肉質彈牙飽滿。餐廳主廚Elie Khalife為賓客嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳，每隻重大約500克，以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材，設計出多道創意十足的菜式，將此海中珍品的味道發揮得淋漓盡致。 是次法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴推介的藍龍蝦菜式包括頭盤「法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭」，矜貴的藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭，令人感覺清新；「暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗」，主廚以地道咖喱小食為靈感，加入黃咖喱烹調藍龍蝦，令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富，味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜，味道一試難忘；另一道「法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻」，主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片，大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜 主菜「黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜」，以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉，再用標誌性的中式香芹調味，絕對是味覺上的多重享受；其它兩道主菜「焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗」和「燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌」均配上特色秘製醬汁，令其主角藍龍蝦味道昇華。 賓客更可以推廣價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚，提升美食的層次。精選酒藏佳釀包括2000 Domaine Leroy Bourgogne ，2007 William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros及有機釀製的2000 Domaine Leroy Bourgogne等。 美高梅寶雅座餐廳的法國布列塔尼藍龍蝦盛宴於即日起至2月28日晚餐期間限定供應（2月14日除外）。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。

【澳門美食】外食族福音！美味低脂餐盒 — 究食茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 — 選哪一間外賣好呢？現在外賣平台發達，選擇多不勝數，但大部份外賣都重視味道大於健康，烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱，小編和同事都想吃清淡一點，於是找來究食茶的低卡少油餐盒，想知小編的食後感便看下去吧！ 整體感受：味道貼近自家飯，飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料，蔬菜和肉的比例很夠，不同醬汁的調味重復吃亦不會膩，平時大食的同事也說飽！ 各項評價： 賣相：對比市面大部份飯盒，究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為6:4，而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比：價錢非常合理，每個餐盒價錢$52-$55，而$58更可配無味精滋補湯水，性價比頗高。 味道：蔬菜配搭上多元化，食材以水煮方式烹調，再加入秘製醬汁（壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等）令其入味，所以水煮蔬菜不會乏味，反而突出了蔬菜本身的鮮甜！他們的食材新鮮乾淨，註明用安心販的蔬果，運用水觸動媒技術洗淨蔬果，確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料：豆腐非常滑嫩，滷水味很濃。地瓜球軟綿，為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋，適合不同人需求。另外，糙米飯煮的時間拿捏得很好，軟硬適中。 活力牛肉餐盒（清燉牛肋肉） - $55 （**小編與同事們最喜愛**） 最出眾就是這個牛肋肉餐盒，同事個個讚不絕口，味道豐富，有淡淡的五香及八角味，牛肋肉煮得夠軟腍，又能保持肉汁。值得一試！ 活力雞肉餐盒（壽喜燒醬口味） - $52 餐盒看起來清淡，但雞肉吃起來完全不會乾柴，甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 （泡菜口味）- $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味，但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜；豬肉彈牙，肥瘦適中，減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒（西式青醬鯛魚肉） - $55 這個餐盒有點中西合併的感覺，青醬味和這些蔬菜異常地配合，如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒（鮮味杏鮑菇）- $52 營養纖維滿滿，杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙！ 無味精時令湯水 - $15 （連飯套餐只要$58 ！） 店家每天都會供應不含味精的靚湯，感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯，有補肺養血，增強免疫力及抗心律失常的功效，非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」，只要 $58就可以飲得到，CP值極高，營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖，天氣悶熱總想喝點冰的，但又怕糖分超標，這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求！ 這次分別試了以下三種（左至右排列）： 回歸飲料｜脆梅綠 - $25 入口很香青梅味，飲完有點回甘，口味偏酸，非常開胃。 夏日新品｜葡萄柚鮮果茶 - $32 老闆推介這是本次的夏日新品，用料完全不吝嗇，放了整整一個葡萄柚，再以蜜糖調味，酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 - $18 無糖烏龍茶，零卡解渴首選！ 究食茶 盧九店：澳門羅利老馬路 1-P 號盧苑 訂餐電話：2852 2151/6888 9280 東望洋店：澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話：2845 1439/6291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單，亦可以拼單送路環氹仔區。

老板如何釣員工胃口
宗教玄學
熊神進・2020-06-10

疫情之後， 很多老闆都想轉營， 昨晚跟幾位老闆上課時， 談的是“如何把員工留下來”， 這是一個值得思考的問題。 對員工來說“東家不做， 做西家”， 但對企業老闆來說， 這種“五行不夾”的員工， 最好嘗試把他/她留下， 找出他/她辭職的真正原因， 從五行學說， 一個員工的辭職來來去去都是5個原因： 1) 沒前途， 沒有培訓， 沒升職機會； 2) 薪金比同行低， 加薪慢； 3) 工作時間長， 假期少， 福利少； 4) 人脈關係複雜， 小圈子管理(家族經營)； 5) 不受重視， 同期入職的同僚已升職。 打工仔通常都是從自己個人“利益”出發， 在教學的時候， 筆者為了大家明白如何從最小的利益獲得最大的“回報”， 筆者舉了一個“釣魚管理法”(※ 這是活學， 不是鼓勵大家垂釣)。 “利益”是“魚餌”， “魚竿”是“老闆”， “魚鉤”是“因緣”。這個因緣有二層意義： 1) 用得其著， 你就上釣， 盡心盡力為公司服務； 2) 用錯了， 公司失去人才。 因此我告訴老闆如何用這套“釣魚管理法”， “釣魚管理法”其中二大玄法： 1) 魚鉤要隱藏， 魚餌要露出來； 2) 人人喜歡的東西(名、利)不同， 胃納不同， 你要懂得放餌， 放錯了， 浪費精力。 水命的人喜歡的是虛榮心；木命的人擁有上進心， 你不要搞錯， 你要知道每個員工的五行屬性， 你要令他/她們感到肚子餓， 他/她們便會吃你的餌， 一隻飽肚的老虎， 牠不會對山雞有興趣， 就好像男人ejaculation 前， 他的上半身是軟， 下半身是硬， 當他完成ejaculation， 情況剛好相反， 因此“吊胃口”是老闆(包括女生)要懂的。 放魚餌不能太多， 要令對方感到滿足， 有追求需要， 有憧憬欲望， 你就成功了， 當魚吃夠吞飽， 牠們就會對你有更多不合理要求， 你要切記下鉤要慢， 收鉤要緩， 溫水煮蛙， 常常刺激他/她們欲望， 暗示他/她， 只要你們做得好， 公司不會忘記你， 同時不定時(不要養成習慣)給他/她們好處， 讓他/她感到老闆並不是“吹水”(空口說大話)， 這樣， 你的“魚竿”就像“招魂幡”把員工就的鼻子牽著走。

長知識了，原來香座有這好處
宗教玄學
熊神進・2020-10-28

慈悲菩薩功德香座 「慈悲菩薩功德香座」是供「消災減障業地藏塔香」的神聖法寶， 長久以來都是放在安南寺內， 在熊神進記憶中， 當年造了6千多個香座， 有些是動物型態，有些是仙家，有些是植物， 而這款是當地人最喜歡的， 因為大家燒塔香的時候， 菩薩到臨，得到菩薩加持， 十分具佛性。 「慈悲菩薩功德香座」有一小秘密， 就是筆者把小量功德香粉加入泥中去造香座, 這是一份心意。 點燃塔香有幾種方法： 花盆上 一碗乾淨的米上 乾淨的碟子上 放在「慈悲菩薩功德香座」或香座上。 無論你是用什麼器皿盛塔香， 只要心誠， 就可以做到消災減障業。 「慈悲菩薩功德香座」是人手造，工藝十分講究，在工序前，大家念經，這是一種虔誠，並不是為你的51元而做秀，當工匠沒有這佛心，功德香座就沒有玄力了。 這個功德香座最宜家裡中有信佛的人士去請，又或想改善家中風水的信士去結緣。如果你沒有宗教信仰， 不是拜佛的， 你可以用來盛香熏、 小蠟燭， 它也是外國人家中的香熏座、吉祥物。 我們常常說「送舊迎新」， 每年年底我們都會請一個新香座回來， 把舊的送去寺廟， 這是一種民間風俗。 請功德香座， 無需個人姓名及出生資料， 我們收到訂單， 大約十幾天內寄出（有時是3日）， 如不是太急， 請勿催促， 大家都有自己的工作。 這是筆者年青時設計的香座， 內裡是一片蓮葉， 外型是高身壺， 頂部是一個銅錢型, 天是圓, 吸天地吉氣入小孔， 在蓮葉四散，亮麗人生。香座大約 高10cm， 寬5.5cm， 顏色方面是天然安南泥色， 有深有淺， 請不要執著色澤的深淺。 坊間很多款香座，有些美工比我們的更好，大家隨喜，而這款只有這板本，我們還是保留這初心，是以感恩菩薩的大愛。

龍爪角 七月添亡魂
宗教玄學
熊神進・2020-08-15

每天想一想 正如大家所知， 立秋開始了， 七月的陰氣慢慢形成一團負能量， 向八字木多的人招手呼朋， 今天有記者朋友來電說， 澳門路環黑沙龍爪角海濱路近龍暉半島對開石灘發現一名屍體。 其實龍爪角向來都是鬼故事最多的海灣， 每隔幾年就有被水鬼抓(找)交替， 對上一次是2017年及2016年。現在正值俗稱鬼月的農曆七月，在民間習俗， 今個月有很多不能做的事情，其中5個是， 少去：海邊、墳地、醫院探高危病人、樹林、凶宅。從古流傳至今都有一種說法， 就是水鬼抓交替身， 因此玄學家才善心提醒眾生， 盡可能在七月少去游泳， 在現代科學分析，因為七月是爭秋奪暑， 天氣高溫炎熱，這個時候前往海邊容易中暑、頭昏， 產生幻覺， 加上水底溫差大，容易抽筋導致意外狀況發生。而從玄學解釋「好兄弟」本身就喜歡潮濕的地方，人的頭上有三把火，陰水可以把陽火熄滅， 它們靜靜等待「時運低」 的人出現，趁機做了一些壞事。亦有一種說法， 打雷的時候少去河邊、海邊、少東奔西跑，每一下雷聲，都會嚇走「時運低」 的人三魂七魄，讓想找替身的怨魂，有機可乘， 這是要注意的。有什麼妙法化解？民間一直流傳把開光「煙間化負能量手鏈」戴在右手就能提升正能量化解， 亦有人把「佛豆」掛在包包上， 總之， 什麼方法都有， 你向政府註冊風水師傅查詢一下。水鬼是要找替身求往生的，　這豈是不是害了更多無辜的人嗎？大家如何看， 說出來聽聽。註：什麼人會時運低？人有三衰六旺(請看筆者的博文介紹), 時運低是指當時的運數十分差, 通常有下列幾種人：1) 犯太歲的人，今年是馬、兔、雞、羊、鼠, 明年是牛、羊、狗、羊、馬。馬和羊連續二年犯太歲。2) 官非纏身的人士。3) 重病、病危、做大手術人士。4) 囚犯。5) 八字有很多凶星的人士。6) 印堂發黑、眼有藍筋人士。

香港北角海逸酒店 「舉杯迎夏日」自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-06-24

炎炎夏日，最適合與親朋摰友一同品嚐美酒消暑，北角海逸酒店誠意呈獻「舉杯迎夏日」自助晚餐，讓大家於舉杯暢飲之時，亦可細味一系列以酒入饌的特色自助餐美食，為舌尖帶來嶄新的味覺享受。 酒店大廚特意用不同款式的美酒烹調各款別具風味的佳餚，嫰滑多汁的烤啤酒豬肋骨以啤酒醃製，再烤至皮脆肉香，絕對是滋味之選。滋味馥郁的紅酒燴牛尾，紅酒香氣滲透肉質軟腍的牛尾之中，令人回味無窮。香辣惹味的橙酒香辣蝦伴藜麥，爽彈大蝦配上口感煙韌的健康藜麥，添以辣椒調味，令整體味覺更香口刺激，層次感十足。其他以酒入饌的菜式如：清新不膩的青檸蜜糖三文魚伴雜菜配香檳汁、鮮甜肥美的白酒炒蜆及辣肉腸、酒香濃郁的意式釀牛肉卷配紅酒汁、賣相誘人的鵝肝醬白汁芝士焗扇貝配茴香酒及滋味無窮的清酒金菇牛肉卷，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。 酒店為大家不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士等輪流供應；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括即開上乘生蠔、法國麵包蟹、香草小龍蝦、翡翠螺及藍青口等輪流供應，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 酒店大廚亦特別以美酒製作出賣相精緻的甜品，推介有朱古力迷至愛的迷你特濃冧酒朱古力餅、芳香撲鼻的橙酒朱古力慕絲餅，另外特意為小朋友而設的仿香檳啫喱及仿雞尾酒啫喱，迷你香檳及雞尾酒杯內盛載著以假亂真的蘋果啫喱，讓小朋友亦能分享「舉杯迎夏日」的喜悅。自助餐更特設不同味道的Häagen Dazs雪糕及Häagen-Dazs雪糕批，讓各位的舌尖感受細緻高雅的味道。 「舉杯迎夏日」自助晚餐 供應時間： 2017年7月1日至9月30日 (晚上6時30分至10時) 價目： 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址： 香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話： (+852)2185 2155 網上商店優惠 75折優惠 – 凡於網上商店預訂綠怡咖啡廳「舉杯迎夏日」自助晚餐即可享75折優惠 (名額有限，額滿即止)。 詳情可瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint

【非常大學生｜EP4】遲到我最憎
非常大學生
非常大學生・2017-04-24

你身邊會唔會總有D FRD 係轉個彎就到 #遲到就唔好解釋啦