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澳門專門店 北雙層乳酪蛋糕
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-07-03

北海道地廣物豐,本人特別鐘愛牛乳及牛乳製品,味濃絲滑,遊走日本必飲牛乳。小榑雙層乳酪蛋糕是北海道人氣蛋糕,網絡有說這是北海道必吃之物。雙層乳酪蛋糕:一層烤乳酪,一層乳酪慕斯,考驗功架,考驗耐性。 乳酪入焗爐烤,再等待溫度下降,然後做凍慕斯,所以小榑雙層乳酪蛋糕,口感輕盈,香順馥郁。 小樽雙層乳酪蛋糕 5吋 $198 一件 $38 今年夏天,在澳門亦可品味小榑雙層乳酪蛋糕!澳門關前正街「6226」 北海道乳酪蛋糕專門店,乳酪系列採用北海道LUXE乳酪製作,除了雙層乳酪蛋糕,還有半熟芝士蛋糕,焦糖乳酪布丁和芝士流心撻。 半熟芝士蛋糕 原味/朱古力味 $75(盒5件 1件$16' 「6226」是「森月烘焙」分店,順理成章香港中文大學名物於「6226 」也有售,口感似雪糕的中大檸檬批,聞說中大已沒有出品了,製作大廚告老歸田啦。 「森月」老板師承中大名物始創者酒店行政總廚江洛洋大廚。同時,「6226」還出產一系列無添加手工麵包、曲奇、蛋白糖等。 芝士流心撻 原味朱古力味 $18件 焦糖乳酪布丁 $28 更多出品相片 6226北海道乳酪蛋糕專門店 森月烘焙坊地址:澳門沙梨頭海邊大馬路106號 新利大廈地下L (朗豪坊斜對面) 電 話 :28259078 63283205 6226地址:澳門關前正街52號地下(即羊腩煲大排檔後面 葡國石步行街)電 話:28259975 63283205

澳門女教師網聊“波蘭”男卻遭85,000元罰款!她居然...
其他
澳門生活圈・2019-02-01

年近歲末,詐騙案又多了起來 ldquo;快遞詐騙rdquo;再度降臨本澳 女教師網絡交友慘遭損失 看來女教師的防騙意識有點差呀 事實證明 女人有時候是最招架不住甜言蜜語的群體! 【澳人澳事】 近日,一名26歲本地女教師從社交網站結識一名來自ldquo;波蘭rdquo;的男網友,雙方透過電話和聊天軟件談話。 1月28日早上,這名男網友對女教師先是一番甜言蜜語後,又說要送禮物給對方。到時候會有一個包裹快遞從波蘭寄往澳門。 同日中午,騙徒就開始假扮的快遞公司職員聯系女教師,指這個包裹需要支付24,000港元手續費。 女教師信就按騙徒指示彙款至指定銀行賬戶,然後就等待禮物的到來。 結果,到了翌日,教師再接快遞公司來電,稱包裹內藏有大量現金,需再支付85,000港元的罰款,否則包裹就會被沒收。 好在這時候女教師察覺出不對勁了,認為事件有點可疑,隨後即聯絡波蘭男網友,詎料對方象是消失了一樣。 這時,女教師才意識到自己被詐騙了,即刻報警求助,報稱損失24,000港元。 司警接手調查該宗詐騙案,案中暫時未有人被捕。 為人師表也招架不住感情這個東西 這讓小編想到網上流傳的一句話 ldquo;女生一旦進入戀愛期,智商等於零rdquo; 這種詐騙案已經發生過無數次了 但還是有人被詐騙 真是道高一尺魔高一丈 臨近過年,大家要提高自己的意識能力 以免詐騙惡徒有機可乘 素材來源:力報 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【香港。食記】Girlboss by Master Kama:經濟夢幻下午茶!
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-27

Girlboss by Master Kama是以女性為主的路線,在看門面的佈置一看就知,充滿粉紅夢幻的感覺,絕對叫女生為之瘋狂。 想跟知己去吃個Tea,很容易就會聯想到高級酒店的下午茶,雖然間中也會去奢侈一番,但還是會看價錢做人,總不能每天都去吧?!Girlboss by Master Kama 推出了新款的精緻下午茶,竟然只需$98,星期一至五供應的,或者會成為你跟朋友的經濟下午茶選擇。 這款BFF甜蜜下午茶由鹹點和甜點組合,以木盤盛載著,簡單來個Top Shot,打卡一流! 鹹點方面,有黑魚子配煙燻三文魚意大利香草包、蟹子玉子燒、龍蝦黑松露飯糰、大蝦青木瓜絲沙律、巴馬火腿蜜瓜卷及火腿煙燻鴨胸三文治。雖然份量小小,但吃過鹹點之後都已經半飽的狀態。這份下午茶可算是結合了不同類型的菜式,各有特色。像是大蝦青木瓜絲沙律是泰國菜式,大蝦以下的青木瓜絲沙律帶點辣感;蟹子玉子燒是日本的菜式,相當足料;三文治偏靠法式風情等等。 雖然愛吃下午茶,但我還偏少吃甜點。令我驚喜的是Girlboss By Master Kama 下午茶以鹹點為主,正正合我心意。 甜品方面有時令鮮果外,還有日本抹茶布丁和日本傳統三色花見團子,充滿和風感覺。女生一向都對抹茶相當熱愛,這三款甜品應該不會令大家失望了吧!嚐了一嚐這個日本抹茶布丁,茶味濃郁而且質感幼滑呢!下午茶餐包括了兩杯餐飲,一邊喝杯茶吃著下午茶,一邊聊一整天吧。 另外跟朋友一齊點了個Girlpower set,內有慢煮豬腩肉包和炸薯條,後面的飲料是蘋果味忌廉梳打加上奶蓋。慢煮豬腩肉包意外的好吃,肉質有著豐富的肉汁,讓包一點都不覺得乾涸。偶爾來荃灣一次,也找到好吃的~滿足滿足! Girlboss by Master Kama荃灣大壩街430號荃灣廣場4樓432號舖

【澳門葡國菜】銀河酒店「葡軒」餐廳 一頓飽嚐澳葡菜和正宗葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-10-05

有朋自遠方來,吃頓葡國菜是指定動作。如果想在一餐之中既能吃到葡國菜,又可吃到融入了本土特色的澳葡菜,澳門銀河的「葡軒」絕對是不二之選。餐廳更貼心將餐牌分成澳葡菜和正宗葡國菜兩個派系,讓大家輕鬆飽嚐兩種滋味! 現任餐廳總廚的 Andre Lai 素來以傳統的葡式烹調方法及精湛的廚藝見稱,他曾於葡萄牙享負盛名的米芝蓮星級餐廳 Fortaleza do Guinch o擔任副廚,正宗葡國菜可說是他的得意之作。必吃的有「Sauteacute;ed Prawns with Portuguese Beer, Chili and Garlic Butter(香蒜啤酒蝦)」和「Charcoal Grilled Octopus Lagareiro Style(燒八爪魚)」。前者的蝦由葡萄牙空運而來,以葡萄牙啤酒配上蒜、月桂葉等材料炮製,每口蝦肉都充滿啤酒花的麥香!後者的燒八爪魚是下一季的新菜式,八爪魚帶有BBQ焦香,入口充滿橄欖油香,Andre 更稱之為:「Our soul for olive oil」。 ▲ 總廚 Andre Lai 素來以傳統的葡式烹調方法及精湛的廚藝見稱。 ▲ Charcoal Grilled Octopus Lagareiro Style(燒八爪魚) 價錢待定 ▲ Sauteacute;ed Prawns with Portuguese Beer, Chili and Garlic Butter(香蒜啤酒蝦) $148 至於澳葡菜方面,「Macanese Style African Chicken(非洲雞)」和「Chef Kongrsquo;s Specialty Curry Crab(光師傅招牌咖喱蟹)」都是餐廳招牌!非洲雞先煎後焗,伴隨自家製辣椒醬的香辣,特別受韓國人歡迎。而咖喱蟹則以 450 克重的肉蟹入饌,秘製的咖喱汁成分包括沙薑、桂皮、甘草、草果、八角、辣椒等廿多種材料炮製,蟹肉鮮甜、醬汁惹味。 ▲Chef Kongrsquo;s Specialty Curry Crab(光師傅招牌咖喱蟹)$308 ▲ Macanese Style African Chicken(非洲雞) $198 ▲ 採訪過程中,Chef Andre 特別送上下一季才加入 Menu 的蛋糕(連名字和價錢仍尚未定案),入口充滿濃郁朱古力味,有點像心太軟,甜而不膩,女士必愛! 葡軒 地址:澳門銀河酒店地下 營業時間:周一至四 1200 ndash; 1500  18002300;周五至日及公眾假期1200 ndash; 2300 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsgosto 更多澳門葡國菜攻略:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

動漫迷注意!氹仔官也街最新打熱點「Flame Macau Green House 7」
文化創意
Cheers!・2018-05-24

澳門售賣動漫商品的地方不多,而且選擇較少,往往都要到香港選購。但最近位於氹仔舊城區官也街就進駐了一間以售賣日本動漫產品及自家原創手機殼的店舖 Flame Macau Green House 7。 Flame Macau Green House 7樓高兩層,葡式綠屋仔設計十分惹人注目。 (圖片取自官方Facebook) 店舖售購各種人氣動漫商品如海賊王、刀劍神域、龍珠外,更取得國內及國外多個著名動漫作品獨家授權製作推出的手機殼,而且還有與澳門及香港文創單位合作推出手機殼,款款都獨一無二,可愛搞鬼。 小編身上就是海賊王系列的咕𠱸被十分可愛。 小編最愛的AV女優系列機殼,送禮自用皆宜。 而最新推出的就是以日本著名恐佈漫畫家伊藤潤二創作的角色的手機殼。 除了售賣動漫商品外,該店還引入了日本超人氣品牌NISSEI軟雪糕!雪糕口味會按季節不定期更新,保證每次光顧都有驚喜。 小編當日試的是佐賀金奇異果味軟雪糕,入口滿滿的奇異果味,清甜開胃,熱辣辣的夏日食一流! 由即日起至6月2日,Flame Macau Green House 7與氹仔舊城區攜手推出「Flame Macau滿月慶典」活動,提供每日限量供應的夢幻花飾軟雪糕、手機殼優惠、社交平台打卡優惠,還有在氹仔舊城區指定餐廳消費滿$300即可以優惠價$20購買NISSEI軟雪糕等優惠。 Flame Macau 聯乘Klsquo;Sweet推出的Bloom Floral 夢幻花飾軟雪糕十分可愛,影相裝b一流! 勁減優惠大「跳」戰,跳得越高,手機殼優惠越大。 Flame Macau Green House 7地址:氹仔客商街7號Facebook:httpswww.facebook.comFlameMacAcc

王后級氣派的三層架!澳門麗思酒廊聯乘瑞士鐘錶品牌「寶璣」推出高雅下午茶
專題報導
Cheers!・2018-05-09

對於女士們而言,能相約一起歎個下午茶絕對是忙碌生活中的小確幸!但如王后級氣派的下午茶你又試過未呢?最近澳門麗思卡爾頓酒店麗思酒廊就聯同瑞士鐘錶品牌寶璣攜手推出期間限定的「寶璣高雅下午茶」,讓大家享受有如王后級的絲打派對! 麗思酒廊位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,採用了歐洲式的古典設計,空間感十足,環境舒適優雅,能盡覽路氹美景。 麗思酒廊格調高貴優雅,在這裡品嘗下午茶,特別有格調。 瑞士鐘錶品牌寶璣已有244年歷史,其創辦人亞伯拉罕路易‧寶璣以創新的製錶技術聞名於世,更被公認為製錶界的標準,連法國王后瑪麗‧安托瓦內特及大英帝國和愛爾蘭的皇后維多利亞,都是該品牌的愛好者。而這個「寶璣高雅下午茶」,就是麗思酒廊對寶璣及作為皇室鐘錶匠的致敬之作。 「寶璣高雅下午茶」以法國經典甜點及鹹點為主打,而飲品方面可選擇「PALAIS DES THES」高級茗茶或「ILLY」咖啡。 「寶璣高雅下午茶」的糕點十分精緻,鹹點包括青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬、普羅旺斯式黑橄欖吐司配鯷魚及蕃茄片、鴨肝,鰻魚配牛油果及慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥。而甜點方面有經典的歌劇蛋糕、榛子千層酥、法式檸檬塔、香橙牛油餅乾、奶油焦糖布丁、橙皮鬆餅、巧克力及葡萄鬆餅和原味鬆餅等。還可以加配以瑪麗王后的香水氣味為靈感的巴黎之花香檳。 小編十分推薦鹹點的慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥,酸酸甜甜的紅酒漬洋蔥及五花肉配上酥脆的批底,口感豐富,令人回味無窮。 甜點當然是選擇印有寶璣Logo的歌劇蛋糕,味道濃郁而且甜度適中。 期間限定的「寶璣高雅下午茶」由即日起至6月27日供應,享用完下午茶後,記得到銀河酒店「時尚匯」購物中心的寶璣店,憑下午茶收據領取品牌的限量紀念禮品! 【寶璣高雅下午茶】 地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 日期:4 月 27 至 6 月 27 日 時間:14:30 ndash; 17:30 價錢:MOP 488 兩位;MOP 688 兩位(配兩杯香檳) 網址:httpwww.ritzcarlton.comzhcnhotelschinamacaudiningtheritzcarltonbarlounge

【Salvatore Ferragamo X Wynn Palace】手袋神還原!飛甩雞毛聯乘三層架
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-14

時興玩聯乘(Crossover),最近連國際知名奢侈品牌、人稱「飛甩雞毛」的 Salvatore Ferragamo 都踩入食壇,攜手澳門永利皇宮,推出周末限定的下午茶 Tea Set。賣相高貴精美不在話下,酒店的餅房行政總廚更落足心思,將 Ferragamo 的元素完美融入鹹甜點之中。姊妹們,仲唔約埋閨蜜去裝 B? 這個周末限定下午茶由永利皇宮的餅房行政總廚 Yoann Mathy 主理,三層架中加入了不少 Salvatore Ferragamo 的元素,例如總廚參照品牌 2018 的早春新款「SOFIA RAINBOW」系列及經典的「THALIA」系列手袋,以翻糖技術將手袋神還原!雕製成迷你版本,分別配上香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻。至於總廚至愛的 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅就參照品牌鞋踭的花形設計而成,入口時充滿榛子醬和朱古力味道,重點是甜而不膩,令人回味。 總廚至愛的 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅。 圖左是 SOFIA RAINBOW 香草芝士蛋糕,圖右是 THALIA 朱古力咖啡撻。 而最得小編歡心的,是靈感取自「Amo Ferragamo」香水的香草茉莉慕絲杯,四款粉嫩的色彩層次分明,包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉四種味道,口感綿密細膩,加上繽紛賣相,影相呃 Like 一流! 鹹點亦絕不輸蝕,以鵝肝、松露醬、龍蝦、魚子醬等貴價食材入饌,包括鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷和迷你扇貝派配魚子醬等。 每件鹹點都以多種食材入饌,每啖都充滿層次感。 最後提提大家,食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code,即可到酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店,換領神秘禮品! Salvatore Ferragamo X Wynn Palace 聯乘三層架 地點:永利皇宮永利吧 日期:4 月 14 至 5 月 13 日(只限周六及日) 時間:15001730 價錢:MOP 688 兩位;MOP 888 兩位(配香檳一瓶) 網址:httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarswingleibar

澳門美高梅復活節精選美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-20

為慶祝復活節來臨,澳門美高梅將於復活節期間推出節日美饌,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 繽紛節日甜點 甜點餐廳將於3月26日起至4月8日期間推出多款色彩繽紛、可愛別緻的節日美點,為賓客增添節慶氣氛。「復活節小兔」蛋糕,以綠茶雪紡蛋糕為基礎,再配上黑朱古力脆脆及香滑的黑芝麻甘納醬,口感層次豐富,而可愛的賓尼兔造型更讓人愛不釋手;另一款蛋糕則以復活節雞蛋為造型靈感,主廚特別選用四川花椒製作甘納醬,不但為糕點添上獨特的芳香,更與當中的芒果醬及牛奶朱古力慕斯完美融合,質感軟滑,甜而不膩。 澳門美高梅甜點餐廳推出趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾造型蛋糕。 此外,餐廳於復活節期間限定推出主題下午茶套餐,包括「黑朱古力撻」、「抹茶黑芝麻撻」、「松露雞蛋三文治」等超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點,以及兩杯自選飲品。二人份下午茶套餐售價為澳門幣288元(另加10%服務費)。 賓客亦可選購各式精選節慶糖果為家人及摯愛送上復活節驚喜!如有查詢,請致電:(853)8802 2324。 復活節主題下午茶套餐提供超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點。 法式復活節美饌 寶雅座為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,如「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」。 寶雅座法國餐廳為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,於在3月31日至4月2日期間限定供應。包括主廚推薦的「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」,以及使用慢煮原理烹調的「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」等,均各有特色。查詢及訂座,請致電:(853)8802 2319。 「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」使用慢煮原理烹調,肉質嫩滑。

澳門金沙度假區兩間餐廳入選《南華早報》的 《100 Top Tables》餐飲指南
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-16

「朝」及「紫逸軒」均在此享負盛名的指南中佔一席位 澳門金沙度假區內的兩間頂級餐廳入選《南華早報》2018年的《100 Top Tables》餐飲指南。 《100 Top Tables》表揚港澳共100間高端食府,而澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」及澳門四季酒店的米芝蓮星級餐廳「紫逸軒」皆入選為該指南中僅20間澳門頂尖食府之其中兩間,亦是繼上一年屢獲殊榮後,又一嘉許。 《100 Top Tables》至今已創辦六年,是專為高級行政人員於香港及澳門出行用膳而設的高端食府指南。以整個用餐體驗為評分標準,每年的名單篩選過程甚為艱巨,評審須從逾1,000間香港及澳門的精緻食府篩選出僅100間最佳餐廳。入選餐廳無論食物、服務質量或是用餐環境都必須符合高級行政人員的用膳要求,盡善盡美。 隨着澳門被聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意城市美食之都」,這將絕對是賓客探索澳門金沙度假區一系列星級餐飲的最佳時機。 澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」 由葉寶榮師傅主理的澳門康萊德酒店特色中餐廳「朝」,是正宗高端的旗艦中菜食府。餐廳為賓客帶來恍如古代中國宮庭的盛宴體驗,是澳門最具代表性的中餐廳之一。其特色佳餚包括有機黑金蒜香蒸小青龍配金釣腸粉、金芙蓉蒸蟹鉗以及青芥末汁花螺 。 澳門四季酒店的「紫逸軒」 「紫逸軒」擁有舒適典雅的環境,提供經典粵菜、創意點心、時令特色菜及套餐,是澳門粵菜餐廳中的理想之選。餐廳特色佳餚包括紫逸軒金裝拼盤﹝杏片百花鵝肝多士球,金箔乳豬,蜜汁叉燒﹞、魚湯龍蝦球海鮮泡飯及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶。

美高梅為您與摯愛締造浪漫法式情人節晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-06

情人節將至,澳門美高梅悉心準備了節日限定美饌體驗,賓客可於寶雅座法國餐廳享用法式情人節晚宴,或選擇在甜點餐廳品嚐別緻的情人節糕餅系列,讓您與愛侶共享一趟浪漫之旅,於美高梅留下溫馨幸福的足跡。 寶雅座溫馨法式晚宴 寶雅座主廚精心設計四道創意十足的菜式,以傳統法式烹調技巧炮製新鮮上乘的食材,配合醉人的歐陸環境,締造難忘甜蜜回憶。 情人節晚宴共有四道菜式,頭盤為餐廳著名的海鮮拼盤,包括法國生蠔、魚子醬、波士頓龍蝦等一系列海鮮,以海洋鮮味打開您的味蕾;第一道主菜以慢煮鱈魚配上蕃茄西芹意大利飯,並加入藏紅花讓色彩更吸引誘人,為情人節晚上加溫;另一道主菜則使用肉質軟腍鬆化的澳州和牛柳,搭配肥美細滑的鴨肝,主廚更加入開心果碎,口感層次相當豐富;最後的甜點拼盤共有五款精選甜點,包括「水果香檳慕斯 」、「朱古力肉桂松露撻」、「柚子馬卡龍」、「蘋果撻」及「法式藍梅布丁」,為晚宴劃上完美句點,讓摯愛甜入心頭。 四道菜餚的情人節晚宴於2月13及14日供應,二人價格為澳門幣1,388元,賓客更可以每位澳門幣119元搭配三杯特定餐酒,將浪漫情懷融入香醇的美酒之中。查詢或訂座,請致電 853 8802 2319。 甜點蜜意糕餅之選 甜點餐廳亦將於2月7日至14日期間限定推出情人節蛋糕,充滿愉快幸福滋味,讓賓客感受心動時刻。查詢及預訂,請致電 853 8802 2324。 價格需另收10%服務費