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第68屆澳門格蘭披治大賽車開幕
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-11-15

第68屆澳門格蘭披治大賽車開幕，塔石車展吸引車迷，今屆的賽事組合包括：澳娛綜合澳門格蘭披治四級方程式大賽、金沙中國澳門GT盃、銀河娛樂澳門東望洋大賽、新濠澳門房車盃、美高梅大灣區GT盃及永利澳門挑戰盃。 同場展出本屆賽事多部參賽戰車，吸引不少市民和車迷到場參觀，有興趣可以以下的片段，看看自己喜歡那一架戰車。 車展片段 更多片段：

三選廚師推介伊比利克豬
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-11

由這個月起，和庭餐廳已為您準備當季最時令的食材，濃濃的夏季南歐風情盡在大廚精心烹調的伊比利克豬三味。 三選廚師推介伊比利克豬 伊比利克火腿拼盤 澳門幣 188 紅燒豬臉頰配雜豆 澳門幣 108 燒豬柳 澳門幣 168 供應日期 即日起至2017 年6月 31 日 星期一至星期五 供應時間：12002230 預約訂座及查詢 853 8883 51266368 4805 澳門大倉酒店 ● 六樓

熊神進8月星座運程(水瓶座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

水瓶座（太陽星座） 8月11號的日蝕對水瓶座的婚姻關係或兩性關係帶來衝擊及考驗。日蝕令到親密關係崩緊，兩人的信任度減低，彼此只是有一步走一步地維持這段關係。如果水瓶座不想大家的關係馬上凍結，水瓶座要好好地包容配偶或伴侶的不滿，並且馬上糾正存在兩人之間的心結和矛盾。 天王星仍然停留在你的家庭宮，暗示著你的家庭或居所將有不少的變動，與此同時家庭生活帶給你的考驗也許是成就工作自信及智慧的良師，這跟中國傳統諺語所說ldquo;修身齊家rdquo;的道理很一致。換句話說，水瓶座若要工作成功，則離不開好好地處理家庭事務。 你的健康似乎不太理想，你的配偶或戀人最近很忙碌，你們的生活都是非常緊張，容易導致大家的健康出現毛病。 八月底開始，你的經濟狀況不太理想，越來越多問題障礙你的經濟發展，你需要更加努力才能獲得理想的收入。

【2022 聖誕節】澳門銀河冬日夢幻花園 及 CHA BEI 聖誕限定套餐
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-09

聖誕節就到喇，銀河於每個熱點打造 ldquo;閃亮冬日rdquo;嘅主題，變身冬日夢幻花園，鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;，而水晶大堂嘅設計概念ldquo;飄雪水晶球rdquo;，處處都非常有氣氛！CHA BEI 亦推出聖誕限定嘅晚市套餐，CP 值高而且仲賣相吸睛，十分適合打卡，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ 鑽石大堂聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo; 鑽石大堂推出聖誕特別版ldquo;運財銀鑽秀rdquo;，華麗嘅燈光配搭應節音樂，非常有氣氛！ 水晶大堂ldquo;飄雪水晶球rdquo; 水晶大堂嘅設計概念係ldquo;飄雪水晶球rdquo; ，特別編制嘅聖誕樂曲結合燈光表演，加入拐杖糖、聖誕禮物、聖誕花圈等元素，非常應節！ CHA BEI聖誕限定晚市套餐 溫泉蛋配土豆泡沫 頭盤溫泉蛋配土豆泡沫，加入時令冬季蔬菜，黑毛豬火腿，口感豐富又開胃！ 粟子湯 以粟子湯製成嘅餐湯真係好少見呀，粟子味超濃郁之餘，飲完仲好暖胃！ 香烤大蝦義大利扭指 香烤大蝦義大利扭指麵嘅大蝦湯頭係成道菜嘅精髓，非常鮮味，而扭指麵咬勁十足，多款蔬菜令口感冇咁單一，真係健康又美味！ 澳大利亞和牛伴牛面肉 嚟到第二款主菜，烤澳大利亞和牛伴牛面肉，兩款肉嘅質感不一樣，和牛肥瘦平均，入口即化；而牛面肉煮得非常軟熟入味，兩款肉都非常高質！ Mushroom amp; Snowball 最後甜品 Mushroom amp; Snowball 嘅造型令人眼前一亮，聖誕球同可愛嘅蘑菇，充分表現到冬日嘅夢幻主題！ 套餐亦會包括兩杯香檳，聖誕節去食浪漫大餐一於嚟呢到喇！ CHA BEI 地址：「澳門銀河」1樓，1047 套餐：$ 788 2 位 供應日期：12 月 24 25 日

澳門教育家陳康妮：為整個世界改造學校
文化創意
陳康妮・2021-02-16

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 在此觀點中，考慮了澳門的教育體系需要採取什麼措施來應對新的大流行後世界的現實。 適應COVID19危機的快速步伐和壓力表明，迫切需要使學生不僅具備解決問題和批判性思維等基本技能，這些知識是解決新學習方式所必需的，而且還具有越來越複雜的數字能力學習環境。混合學習模型使學校能夠在混合的在線和離線環境中提供所有學習可能性的正確組合，可以使學生為知識不固定的世界做好準備，確保終身技能的發展，並使他們在瞬息萬變的世界中蓬勃發展。重新構想物理學習環境，以適應新的學習方式，不再是可有可無的，而是在這個充滿挑戰的時期中的必要。需要開發新的方法和系統，以更好地管理師生互動，課堂討論和小組任務。需要個性化的支持，以確保教師和學習者都建立數字化的準備狀態和能力。隨著我們在在線學習中倡導道德行為，品格和價值觀教育變得越來越重要。對創意的分析性和深入探索需要在學生中灌輸，因為通過在線教學法傳遞的信息可能會使學生喪失吸收復雜論點並僅瀏覽表面的能力。越來越多的教師和學生將需要共同創造和共同設計學習為學生提供機會來影響學習內容，地點和方式，並幫助他們更緊密地聯繫自己的學習成果。 澳門的學校將需要集體闡明和調整一系列學生成果，這些成果是專門為提供對新世界至關重要的適應性方法和理解而提出的，而不只是一味的內容標準清單。我們必須（共同）設計評估手段，以衡量表面學習和深度學習以及創造力，協作，批判性思維和溝通能力，這與傳統的ldquo;記住並重複rdquo;方法相反。我們將需要不僅要精通本學科的知識和熟練的教學技能，還要熟練運用人際關係和數字轉換技能的老師，以實現既高效又有效的高質量，量身定制的學習。 儘管帶來了前所未有的破壞，但COVID19大流行為學校的戰略轉型提供了千載難逢的機會。在我們共同致力於改變新世界的教育的同時，重新技能和提高現有勞動力的技能變得越來越重要。在迅速變化的情況下，學校需要發揮積極作用來支持其教師擴展知識和能力；需要通過積極主動地進行自己的持續學習而獲得職業利益，從而調動教育工作者；政府需要迅速創造創造條件，以協助這些努力。毫無疑問，這將是一個ldquo;全新的世界rdquo;。眨眼，我們將失去那一刻。

澳門教育家陳康妮：與常規或核威懾相比，網絡威懾更具挑戰性
文化創意
陳康妮・2020-12-14

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 新模型顯示了為什麼對在線攻擊採取過多報復的國家會使自己的情況變得更糟。 在韓國平昌舉行的2018年冬季奧運會開幕式上，俄羅斯駭客發起了網絡攻擊，破壞了奧運會的電視和互聯網系統。該事件很快得到解決，但是由於俄羅斯使用朝鮮IP位址進行了攻擊，因此事件發生後的立即中斷，原因尚不清楚。 在國家之間的敵對行動越來越多在線上發生之時，這種攻擊以及其他類似的攻擊有一個教訓。 個人認為，與傳統的國家安全思想相反，這種小規模衝突需要一種新的戰略前景。 此事的核心涉及威懾和打擊報復。在常規戰爭中，威懾通常包括對敵人的潛在報復性軍事打擊。但是在網絡安全中，這更加複雜。如果識別網絡攻擊者很困難，則根據有限的資訊（例如某些IP位址的位置）進行太快速或太頻繁的報復可能會適得其反。實際上，它可以使其他國家認為自己不會受到指責，從而鼓舞其他國家發動自己的襲擊。 如果一個國家變得更具侵略性，那麼均衡的反應就是所有國家最終都將變得更具侵略性。如果在每次網絡攻擊後，對其他國家進行報復，其中涉及更明智的選擇性報復。 不正確的歸因使威懾成為多邊的。將注意力集中在最可能的罪魁禍首上可能是一個大錯誤。 與常規或核威懾相比，我們對網絡威懾的不同之處很感興趣。當然會有很多差異，但是我們很早就解決的一件事就是歸因問題。導彈帶有回信位顯，而電腦病毒通常不會。 在某些情況下，國家甚至沒有意識到針對他們的重大網絡攻擊；例如伊朗太遲才意識到，它在幾年內遭到了Stuxnet蠕蟲的攻擊，破壞了該國核武器計劃中使用的離心機。 有效的方法是同時改善對攻擊的檢測並收集有關攻擊者身份的更多信息，以便一個國家可以指出他們可能有意義地進行報復的其他國家。 即使收集更多資訊來為戰略決策提供資訊也是一個棘手的過程。例如，在無法識別攻擊者的情況下檢測更多攻擊並不能闡明特定的決定。收集更多資訊但ldquo;歸因過於確定rdquo;會導致一個國家直接陷入對某些國家的強烈抨擊，即使其他國家仍在繼續計劃和實施襲擊。 人們認為無法發現或歸因於網絡攻擊的可能性很重要，但並沒有（必要地）認識到這一點的多邊含義。個人確實認為有必要考慮其應用。

澳門教育家陳康妮：保護地球，由減塑 減廢開始
文化創意
陳康妮・2021-01-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 來自污染，沙漠風暴和森林火災的氣溶膠可能會加劇雷暴。 外國研究人員確定了一種機制，大氣中的小顆粒可以通過這種機制產生更頻繁的雷暴。 對地球大氣層的觀察表明，在高濃度的氣溶膠存在下，雷暴通常會更強。氣溶膠的懸浮顆粒太小，用肉眼無法看到。 例如，與周圍的海洋相比，沿運輸路線的閃電更頻繁，在該路線上，貨輪將微粒排放到空中。熱帶地區最強烈的雷暴在陸地上醞釀，自然資源和人類活動都使氣溶膠升高。 儘管全球科學家數十年來一直觀察到氣溶膠與雷暴之間的聯繫，但這種聯繫的原因尚未得到充分理解。 現在，外國科學家發現了一種新的機制，通過這種機制，氣溶膠可以加劇熱帶地區的雷暴。使用理想的雲動力學模擬，研究人員發現高濃度的氣溶膠可以通過增加雲周圍空氣的濕度來增強雷暴活動。 外國科學將這種新的氣溶膠與雲之間的機制稱為ldquo;加濕rdquo;機制，可以將其納入天氣和氣候模型中，以幫助預測該地區的雷暴活動可能會隨著氣溶膠水平的變化而變化。 通過清理污染，有可能減少風暴的發生。ldquo;總的來說，這提供了一種方式，使人們可以在我們過去從未真正欣賞過的氣候上佔有一席之地。rdquo; 盒子裡的雲 氣溶膠是懸浮在空氣中的任何細小顆粒的集合。氣溶膠是由人為過程產生的，例如生物質的燃燒，在工廠和汽車排氣管中的燃燒，以及火山噴發，海浪和沙塵暴等自然現象的產生。在大氣中，氣溶膠可以充當云形成的種子。懸浮的顆粒用作空氣傳播的表面，周圍的水蒸氣可以在這些表面上凝結，形成單獨的液滴，這些液滴像雲一樣懸掛在一起。雲中的水滴會碰撞並合併形成更大的水滴，最終會隨著雨水而掉落。 但是，當氣溶膠高度濃縮時，許多微小的顆粒會形成同樣微小的雲滴，不易合併。儘管全球科學家們提出了幾種可能性，但是這些含氣溶膠的雲究竟是如何產生雷暴的，這是一個懸而未決的問題。 全球科學家們正在觀察到諸如相對濕度之類的參數如何在單個網格單元中調整模型中的某些條件時發生變化。 在他們的案例中，研究小組對雲進行了模擬，並通過增加雲中水滴的濃度來表示氣溶膠濃度增加的影響。然後，他們抑制了被認為是驅動先前提出的兩種機制的過程，以觀察雷暴在提高氣溶膠濃度時是否仍在增加。 當這些過程關閉時，模擬仍會產生更強的雷暴和更高的氣溶膠濃度。 人類對污染付出沉重代價，請教育我們的下一代保護地球，由減塑 減廢開始。

除病毒靠自己
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-02-23

經過數天寒冷，今天終有太陽。曬多些太陽、食多些水果、素菜、飲暖水和茶都是很好的，因爲這會令身體的鹼性多消除酸性並能在身體排毒。 兩年多疫情由於找不到病毒的源頭，所以病毒還變種。有專家指出盡量每天3次用暖水加鹽漱口這是有效的。因為漱口時也到達喉嚨，用意是用鹽水令喉部多鹼性。另傳統方法是用白色虎標萬金油搽一些在掌心，然後大力索入鼻，用兩只手指夾住鼻，一會兒大力從耳仔呼出氣可以的話也做3次。 吸收維他C苦瓜、燈籠椒等食物和D黑木耳、菇類等食物都是對身體很好的，大家不妨可以吃多些， 另外在家種植植物也是一個很好令心情良好的方法，心情良好才可以增加免疫力。地球環境已經不斷受到破壞，所以地球再沒有保護我們的力量，現在唯有靠自己，如果你用手機可以的話可調整到4G或3G這也是減輻射的其中一種方法。聖經金句箴言1722喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。

第一章
愛情婚嫁
李小時・2015-10-25

忽然很想把你我的故事寫下來，記錄我一敗塗地的愛情－題記 時針轉了一圈指向3 意味著又到了淩晨3點 在床上輾轉反側地培養睡意失敗後 我揉了揉雙眼 彷彿連睡意都一併揉走 時針踏前了一步 放棄了在床上垂死掙扎 還是起來做點甚麼吧 坐在客廳裏的我覺得很冷 才意識到穿得有點單薄 又懶得回去房裏穿衣 要是你在 一定會說我活該吧 你總是對我很嚴厲 而我又偏偏犯賤得很 不發一言地讓你罵得徹底 也許這樣 是我惟一的用處吧 我想 噢 看來我想得太遠了 手指已經冷得有點僵硬 不過這樣也好 這樣便不會慣性的拿起電話傳簡訊給你 然後在成功發出後後悔得要命 在明天的早晨更不用裝著發錯了簡訊 我受夠了我的裝模作樣 於是我為自己泡了一杯咖啡 想像對美食很挑剔的你 會怎樣嫌棄三合一即溶咖啡的口感 是不是還會嘲弄一句 「深宵還泡咖啡 活該失眠 你的腦子總是有病...」 嗯 沒病也怎麼會對你這麼死心塌地呢 這是我一直沒有說出口的反駁 整個客廳飄著咖啡香 口感甚麼也不重要吧 重要的是 它正好温暖著我的雙手 我的心房 也恰好的讓我的手上有東西拿著 打消了不要臉的簡訊 免卻明天 我早已預測得到的 難堪

熊神進8月星座運程(天蠍座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

天蠍座（太陽星座） 8月11日的日蝕對天蠍座的事業發展帶來不穩定的影響。工作上有許多的轉變，例如需要迎接新的工作安排、遇上特別的客戶、工作計畫的轉變等等，這些轉變天蠍座需要調整心態慢慢適應，這些轉變的過程令天蠍座感到不太愉快。 天蠍座的父母或家中的長輩也受到影響，他們不斷地自我反省或審判，如果他們能接收正能量，這些調整將帶領他們走向更健康積極的人生價值觀。相反，如果他們的心理調整過程受到不友善的指責，將對他們的情緒及心態發展有不良的影響。 天蠍座這段期間非常忙碌，尤其是工作讓你忙得喘不過氣來。因此八月的天蠍座總是容易出現疲勞、不適及生病。建議天蠍座儘量擠一點時間出來給自己好好休息。火星是你的健康守護星，這個月，火星的活動狀態不太理想，因此，天蠍座若果遇到任何身體不適的警號，就應該馬上讓自己停下來，尋求適當的治療。 經濟方面，天蠍座能夠獲得木星的保佑，令到財運能維持理想狀態。

熊神進8月星座運程(巨蟹座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

巨蟹座（太陽星座） 事業守護星火星正處於逆行及過境的狀態，這段期間的巨蟹座對於不熟悉的環境或陌生的狀況會感到戰戰兢兢、迷惘及沒有自信。工作的事情自有他的步伐及需要時間去適應，巨蟹座需要調整情緒及將你的關注放在家庭上，而不是完全身心投入在事業的發展。 目前來說，巨蟹座的金錢運屬於整年裡的最佳高峰期，水星停留在你的金錢宮，從事銷售行業、市場策劃、廣告及公關工作的人，需要更投入工作，因為你的財運很不錯，而這類工作性質屬於多勞多得的工作，因此你越是努力發憤及辛勤工作，越能賺取人多的報酬。 8月11號的日蝕金錢宮進行，暗示著巨蟹座的投資買賣計畫是不靠譜的，巨蟹座主觀地按照自己的興趣謀求發展而不顧慮市場及客戶的需要，或者對創業所遇到的困難或需要的知識都是掌握太少，這樣的情況下非常不利巨蟹座的生財之道。幸好，巨蟹座在關鍵時候能作出決定性的調整，以致巨蟹座的金錢發展不至於憑空想像，屬於鏡中花水中月的白日夢。

正月初二外嫁女回娘家的日子
宗教玄學
熊神進・2023-01-22

#正月初二# 熊神進，人生規劃專家，執業30多年 各地民間習俗不同， 在廣東一帶， 嫁了出去的女生， 年初二就回娘家探望爹娘， 原來傳統上年初二回娘家是有一些注意事項。 回娘家時不宜空手而回，要帶一些禮物， 禮物要五件， 而禮物中最好有一件開光法器， 喻意父母長壽求平安。 中國臺灣外嫁女回娘家不可送「年糕」「粽子」，WHY 原來習俗上「年糕」「粽子」是不適合當禮物送的，因為在臺灣禮俗中，只有喪家才不能包粽做年糕，必須要等人送，這是送喪家的食品。家有白事，出嫁女兒才會送年糕回娘家。 不可以選初三、初四、初五日回娘家，因為初三是赤口，容易跟娘家爭吵， 初四與初五是財氣旺盛的日字，在這兩天回娘家容易分走娘家財氣與財氣。 回娘家有沒有吉時？玄學上是ldquo;有rdquo;， 正月初二早上7時至中午1時都是吉時， 其實父母是自己的， 大家亦不用執著吉時的好處，要回娘家，什麼日子都可以。 隨著時代演進、社會變遷，今時今日女性意識抬頭的時代，許多男尊女卑的傳統都不合時宜，如果女性喜歡回娘家什麼日子都可以， 筆者只是在民間習俗上說一說， 並不是限制女生們回娘家的自由。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-12

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」在1月7日澳門永利皇宮宴會廳盛大舉行。本次活動由中國戲劇家協會、粵港澳大灣區中華戲曲協會、香港大公文匯傳媒集團聯合主辦，由澳門中聯辦宣文部、澳門特區政府文化局、澳門特區政府旅遊局、澳門特區政府教育及青年發展局、澳門基金會、海峽兩岸關係協會駐澳門特別行政區辦事處、澳門中國企業協會作為活動支援單位。 一衆嘉賓 中國戲劇是一種歷史悠久優秀傳統文化的精華，也是世界文化藝術寶庫中的奇葩。崑曲、藏戲、粵劇、京劇等先後被聯合國教科文組織列入「世界非物質文化遺產名錄」。當天袁表演的優秀劇目令人目不暇給， 張國政老師及當晚表演的小生 統籌之一人澳門人張國政老師畢業於中國戲曲學院，九年京劇專業，工小生，師從薑妙香，葉盛蘭，蕭連芳，葉少蘭等京劇大師。張老師12歲開始在北京登臺演出，曾輿京劇名家羅惠蘭，馬最良，安榮卿，許嘉寶，瀋健瑾合作演出。演出劇碼有《群英會》《龍鳳呈祥》《鳳還巢》《穆柯寨》《十三妹》《花田錯》《英臺抗婚》《西廂記》《玉堂春》《豆汁記》《驚夢》等；現張老師以教授昆曲為主。期待第三屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」舉行時，疫情已過。 傳統曲藝表演和戲劇衣服都很特別

「食在澳門」會員餐廳免費CTM Wi-Fi服務
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-25

上住網食飯？好多人食飯時都機不離手，餐廳有免費WiFi真係天大喜訊啦！ 食在澳門與澳門電訊於今屆「澳門國際貿易投資展覧會」（MIF）簽訂合作協議《智慧全城餐飲WiFi網絡項目》，普及WiFi到全澳中小企餐廳，將CTM WiFi服務拓展至「食在澳門」旗下超過1300間會員餐廳，讓市民和遊客在享受美食之餘，亦能免費使用優質穩定的CTM WiFi服務。 澳門電訊表示，期望藉著是次合作，進一步普及CTM WiFi服務覆蓋範圍至更多餐飲場所，讓市民及遊客可於不同的生活場景中，享受高速無線網絡所帶來的樂趣。 食在澳門與澳門電訊簽訂合作協議普及WiFi到全澳中小企餐廳 食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示：「經過5年多時間的發展，『食在澳門』已經由一個轉載餐廳資訊的平台，發展成為一間擁有多元化餐飲業務的公司。因應科技發展及消費模式的轉變，我們未來會繼續擔當推動澳門餐飲業電子化的先行者，全方位協助經營者的業務所需，以及為業界的可持續性發展出謀獻策。」 MIF展覧期間，「食在澳門」舉辦多場以餐飲為主題的活動包括：扶持青年創業的「青年創業比賽 餐飲篇系列活動」，比賽最「波蘿焗飯餐廳」項目勇奪殊榮；以及「MIF惠食搶搶搶」，送出4,500多份本土特色小食，與來自各地的參加者一起感受澳門美食文化。 「青年創業比賽 餐飲篇系列活動」以扶持青年創業為目的

米芝莲星级厨师发布活动
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-21

「山里」诚邀澳门媒体朋友出席了由米芝莲星级厨师主理的晚宴。来自京都大仓饭店 － 粟田山庄的行政主厨臼井大辅先生展示了京都怀石料理的精髓，媒体朋友们和澳门大仓酒店的管理团队尽享晚宴。 图中由右至左：澳门大仓酒店餐饮部总监關陽平先生，澳门大仓酒店财务总临織田進，日本餐厅助理经理萩森真理子小姐，澳门大仓酒店行政总厨林彰先生，京都大仓饭店臼井大辅先生，澳门大仓酒店总经理马志力先生，澳门大仓酒店经理公共关系哪娣雅小姐及京都会席料理晚膳菜式 澳门大仓酒店总经理马志力先生欢迎媒体朋友以及臼井大辅先生第二次访问澳门。臼井大辅再次展示了京都美食精致的味道，同时向澳门媒体表示衷心感谢，感谢对「山里」的一路支持。 此次晚宴臼井大辅先生特别介绍了「八寸」，包含的食材来自山上和大海，鱼是用酱油慢煮的，也是配清酒的佳品。 准备「八寸」需要最好的食材，创造力，高水平的烹饪技巧，以及可以将不同味道结合的理念。这些用各种食用鲜花装饰的精美菜肴，别具一格。 京都美食节将持续至10月 22 日， 并由餐厅行政主厨林彰师傅将与他的团队主理。京都会席料理午市套餐：每位澳门币580 元, 套餐包括菱蟹 利休麸配蛋黄和醋，海鳝 花竹虾土瓶蒸汤， 平目鱼丶 吞拿鱼丶 乌贼刺身拼盘，京都産山科茄子配白味噌和烤和牛，以及甜品。 京都会席料理晚市套餐：每位澳门币1,580 元, 套餐包括先附，汤丶刺身丶「八寸」包括7种特别创作的菜式，其中包括京都産山科茄子配白味噌和烤豊後牛， 荞麦面配唐墨鱼子，以及甜品。 欢迎您与您的工作伙伴，朋友及家人来「山里」享受来自京都的正宗会席料理。 订位或諮询请电 853 8883 5127邮箱 yamazato@hotelokuramacau.com高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务（受相关条款及细则约束）星期一休息 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城