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體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了,最近知道他們有新菜單,又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境,充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座,蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒,因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒,更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的,發現他們的麵包轉了形象,從前是農夫包的造型,今次是可愛的小兔子呢,不過重點是依然好吃 全新菜單,原來以法國巴黎小酒館為主題,以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮,帶來不一樣的法國風味,個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤,有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新,後者生牛肉他他新鮮有嚼勁,不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝,配上香甜的焦糖雪梨,中和了鵝肝的膩,喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯,特別是有蟹肉在內的,南瓜的香、蟹肉的鮮,是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名,性價比亦算高,當中以海鮮為主食的,除了一直供應的冷盤外,現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有,包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等,「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等,兩者價錢分別只是$588 和 $1,288,所以甚受歡迎,不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤,吃過了這麼多次冷盤的,當然要試一試新的口味啊 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等,以簡單香草、牛油及蒜容作調味,並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒,頓時用酒香將鮮味帶出,有畫龍點睛之效,可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友,可以試試新推出的「烤肉拼盤」,盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食,這份我家大小姐大少爺一定超喜歡,找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵,可選擇帶子或龍蝦配食,味道香濃又不失松露的獨特香氣,松露忌廉醬汁調味剛好,義大利麵口感軟糯是我喜愛的,很讚啊 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜,坦白說,這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的 問問旁邊的公關朋友,原來是燴牛小排,蘇蘇真的很相信一句格言,人真的不可貌相,這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的,十分可口,慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香,平日長者吃牛排都會有點難道,但這道絕對不會,真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點,就在你的飯桌旁邊現做的,橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣,賣相雖然普通,不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介,泡芙香脆、香草雪糕軟滑,配上甜甜的朱古力醬,這份甜品一個人消滅它絕對沒難道 如果想簡單一點,可以以每位澳門幣350元 另加10%服務費 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

樣的沙漠 § 鳴沙山月牙泉 §
環宇搜奇
莫雪・2024-01-24

不一樣的沙漠 sect; 鳴沙山月牙泉 sect; 當說起沙漠, 你心中想起的會是黃沙萬里一片, 高高低低起伏一望無際的一波一浪片黃沙吧 而敦煌的鳴沙山月牙泉的沙漠側够獨樹一格, 不僅旁有月樣牙泉水永不乾涸相鄰左近, 亦有整座整座古色的亭台樓閣點綴其右, 不禁贊嘆大自然造物之美妙安排。 沙泉可以融洽共處,沙水則奇妙共生, 巧造天成,猶如戈壁沙漠中的一對孖生兄妹或戀人。 古往今來,無不以「沙漠奇景」容形。 像時空穿越的遊人們,把鳴沙山月牙泉與沙漠 一帶景觀點綴的如此神奇且妖嬈。 鳴沙山月牙泉以山稱奇, 以泉叫絶, 因沙移動成嚮冠雄, 因沙抱月泉顯奇特。 景區內有譽為天下沙漠第一泉的月牙泉; 也有世界最大的金沙卧佛山 鳴沙山; 有天下罕見的金字塔形沙丘鏈等大漠奇觀。 四季均見不同風景特色, 當然春夏景色最為優美。 鳴沙山月牙泉風景名勝區規劃面積212.8平方公里, 風景區面積76.8平方公里, 核心區面積 12.8平方公里, 共有六大主要景區所組成, 以宏大、廣闊的面積地貌、奇特的金字塔形沙丘 和月牙泉奇觀為主要景點為資源吸引遊人, 又以神奇為特點, 以嚮沙之謎和悠久的 歷史文化為內涵底蘊, 亦是代表了敦煌市自然景觀特色 并具且有世界自然遺產價值的國家級風景名勝區。 沙漠的沙丘由底至頂已固定有木條梯級在沙上, 已沒有像撤哈拉沙漠那般走二步滑半步 那麼難以徒步登上了。 沙漠頂上觀月牙泉全景, 更感其令人有夢一般的謎, 謎是何以 茫茫大漠中有此一泉 奇是何以颳風時沙子不往山下走, 而是從山下往山上流動,致以月牙泉永遠不會被沙子埋沒 夢幻奇特便是遊這裡的感覺。 登上沙漠選黃昏時份登上沙漠頂吧, 看看與太陽公公有沒有緣份, 欣賞完沙漠的日落才離開, 再住上一晚敦煌市內, 感受一下 熱鬧的夜市, 可惜我們已訂好 傍晚享用敦煌烤全羊, 時間行程有期限, 選擇良多不得已, 沒等上敦煌的太陽, 因它要晚上八時多才施施然下山的呢哈 #「神農架」頂上雪景# #撒哈拉沙漠# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

雲系統的持續更新,大家的選擇是什麼?
科技新知
MacauYeah・2026-01-30

在開始之前,筆者先解釋一下自己對Linux發佈策略的理解。筆者之前以為自己都尚算了解,但到了兩難問題時,才開始反思。所以都不禁懷疑自己的基本觀念有沒有問題,如果大家覺得筆者多少有些理解上的錯誤,請留言糾正。 普通軟件的發佈 主要分為穩定(Stable GA, 測試(Edge Alpha Beta),特定版本。穩定、測試版本也可能有多個不同的分支,但它們主要是指不同環境下的選擇。通常安裝時,都會安裝最後的穩定、測試,除非最後版本有明顯Bug,我們需要回覆到再去的一個穩定版本。 當我們每次都更新到最後的穩定版本,我們稱之為rolling release. 以docker 官方建議的方式,我們在ubuntu底下,可以看到它的有很多結果回傳。 apt list allversions dockerce Listing... Done dockercenoble,now 529.1.41ubuntu.24.04noble amd64 installed dockercenoble 529.1.31ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.1.21ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.1.11ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.1.01ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.0.41ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.0.31ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.0.21ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.0.11ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 529.0.01ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 528.5.21ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 528.5.11ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 528.5.01ubuntu.24.04noble amd64 dockercenoble 528.4.01ubuntu.24.04noble amd64 ... 我們可以選擇過去某個版本,但通常無腦update,就會去到最後一個版本。 Ubuntu的發佈策略 我們換個package看看,如果只看重要軟件的話,例如kernel,我們沒有什麼可以選擇 apt list allversions linuximagegeneric Listing... Done linuximagegenericnobleupdates,noblesecurity,now 6.8.090.91 amd64 installed linuximagegenericnoble 6.8.031.31 amd64 apt list allversions linuximagevirtual Listing... Done linuximagevirtualnobleupdates,noblesecurity,now 6.8.090.91 amd64 installed,automatic linuximagevirtualnoble 6.8.031.31 amd64 除了可選擇數量外,另一個最大的不同是,kernel的自身版本其實固定在 6.8.0,就算更新,都是同一個版本的ubuntu補丁版,並不是官方kernel的bug fix版。筆者認為,這應該就是所謂的point release的策略。 (如果大家安裝物理機的話,kernel可能會是6.14,筆者大部份都是VM,還是比較舊的版本。筆者保證,6.8.090.91與 6.8.031.31之間,曾經是有多個不同版本的。但現在沒法下載回來,除非之前大家有安裝過。) 但相同情況,我們找另一個package看看,由 ubuntu 自己打包的docker 版本,雖然可以選擇的數量是有限的,但它們的版本是不斷更新的,而且不是hotfix版,還有大版本更新。 apt list allversions docker.io Listing... Done docker.ionobleupdates,now 28.2.20ubuntu124.04.1 amd64 installed docker.ionoblesecurity 27.5.10ubuntu324.04.2 amd64 docker.ionoble 24.0.70ubuntu4 amd64 雖然版本是跟著官方docker最新版本,但也有持續跳級更新。如果真的要分類,筆者應該會把它歸類為 rolling release。 Rolling release vs Point release 花了一些時間看例子之後,終於開始討論我們自己的更新策略了。rolling release,最主要的原因是,舊版本無人再免費維護了,有什麼bug,都在最新版本中修復,但也因此有機會出現不相容的情況。point release,最主要的原因是為了維持極強的穩定和兼容版本,這亦代表,除官方專家出手,否則很難有舊版本的bug fix。 那麼我們有什麼選擇? 有point release,當然跟point release,因為程式不可能天天做調整。除非大家想要新功能再升級版本。 沒有point release,就手動自己選擇hotfix版或小版本升級。在升級大版本前,一定要做整合測試。若追求極致的穩定,升級大版本時就不要原機升級,要另起爐灶,似兩個相對獨立的環境並行過渡。如果有container版本,就用container隔離,一般java等都可以這樣建獨立環境。 沒有point release,也沒有可隔離的並行環境:其實 docker 接近這類。對它應的OS層的存取,雖然可以用VM隔離,但通常都不實際。因為重新安裝OS, 設定外部環境,成本很高。docker 在中 lab 並行升級是可以,但投産環境並行真的不實際。沒有辦法之下,筆者還是原機升級。頂多是lab中實現更多的整合測試。

顏值與美味並存!2019中秋節月餅介紹
節慶盛事
LifeMag Editor・2019-09-10

中秋節將至,最不可以缺少的當然是月餅。現在的月餅五花八門,月餅外盒也是別具心思非常精緻,味道更不在話下!每次都令人大開眼界,現在我們一起細看 今年喜來登推出的月餅真的別有心思,包裝是中國傳統的首飾盒,以花奔圖案佈滿整個禮盒,而玉兔在花叢中活潑地跳躍,非常有趣。這次的月餅比一般月餅健康,主打是低糖雙黃白蓮蓉月餅。喜歡吃月餅但又擔心月餅熱量高的人不妨可以試一試。 這次金沙推出的月餅很有噱頭,這款「故官月餅錦盒」是朕的心意,禮盒的設計是出自粉彩瓷器。這款月餅有著傳統的包裝,卻有著令人驚喜的新穎口味,一共有三種口味包括蛋黃白蓮蓉、奶皇味和巧克力味。CP值很高,包裝值得收藏,月餅口味亦非常吸引。 澳門JW萬豪酒店今年月餅主打創新,採用橙色和藍色配搭作成鮮明的對比,設計以盛放牡丹花為主要圖案,非常富貴鮮艷。另外,包裝上的玉兔很有巧思,還可以獨立起來形成一個架。月餅一共有四款流心口味,包括桂花流心月餅、玫瑰花醬流心月餅、咸蛋黃奶黃流心月餅和巧克力流心月餅。喜歡流心月餅的人一定不能錯過。 文華東方今次的月餅禮盒非常細心,除了訂制了四種不同口味的月餅,還附贈了一罐「文華東方特制茗茶」,與月餅形成完美的配搭!這次月餅的口味亦非常有特色,分別有金腿五仁、雙黃班蘭和菠蘿肉桂果仁,還有傳統的雙黃白蓮蓉月餅。完全迎合了不同人的口味! 除了上述月餅,CTM現在憑350積分 「尊壹會」電子會員卡 「CTM 信用卡」可享多間月餅優惠低至 55 折,中西款式應有盡有,口味都各有不同,只要用 CTM Buddy 手機程式換購或領取「尊壹會」電子會員卡享受優惠啦! 優惠商戶合作夥伴: Eacute;lyseacute;e Bakery(優惠期至 9 月 9 日,查詢:28717663) 奇華餅家(優惠期至 9 月 13日,查詢:28825968) 檸檬車露(優惠期至 9 月 13 日,查詢:28331570) 聖安娜餅屋(優惠期至 9 月 13 日,查詢:28357673) 佳景集團(優惠期至 9 月 11 日,查詢:28838222)

這款招牌維也納豬扒,吃完實在太撐了!
其他
澳門生活圈・2019-08-22

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 招牌維也納豬扒評測 金海馬美食(渡船街店) 今天,要介紹大家的是金海馬美食店的招牌菜,招牌維也納豬扒。 對於這款豬排,店家只選用豬背部的一小塊肉,每塊豬肉約250克,然後巧妙的在裏面,裹上面包屑,面包屑跟肉排緊密相連。 面包屑不能太大,也不能太小,密度空間要恰到好處地將整塊肉排均勻鋪滿,然後分別用3口油鍋總共炸制30秒迅速起鍋。 第一次高溫過油使肉質收縮緊致有彈性,第二次在低溫油中細致地將肉炸熟,第3次重新下高溫油迅速炸制使外皮變脆。 這樣出品的炸豬排色澤金黃,咬上一口外層松脆,裏面肉排細嫩多汁。 當你切開的時候裏面還有濃鬱的芝士,口感濃厚並且豐富,豬肉搭配芝士,且份量巨大非常適合家人或者朋友一起過來分享。 如果想要品嘗這樣一款招牌維也納豬扒的朋友,可以選擇到金海馬美食(渡船街店),店家就在渡船街俾利喇街(公交站)附近,大家可以選擇自己最方便的方式去。 店面有著澳門經典茶餐廳的裝修風格,衛生整潔,且店員的服務周到還非常熱情,不僅如此,你還可以在與店員的對話中體驗到澳門的人情味。 而在價格方面,這款招牌維也納豬扒絕對物超所值,但是因為本身份量非常足,單人品嘗的話會非常撐,這款美食更適合一班親朋好友一起慢慢品嘗。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門渡船街20號,亞利鴉架街32號A及32號地下A,B鋪

中秋好去處!澳門三大賞月地點推介
節慶盛事
Cheers!・2018-09-21

下星期一(9 月 24 日)就是中秋節,未決定好賞月地點?今期就帶大家一次睇勻澳門區的三大賞月地點,每個地點都有超吸睛的巨型發光裝置加持,打卡影相一流! 1. 巨型兔仔花燈 @ 壹號廣場 壹號廣場的巨型兔仔花燈每年都贏盡相機記憶體,今年的燈飾同樣由土生葡人建築師及藝術家馬若龍(Carlos Marreiros)策劃,以「Love is in the air」為題,十件巨型兔仔花燈約高 6 至 12 米,加上坐擁南灣湖景,美麗指數可想而知。 巨型兔仔花燈包括《情人》、《你只需要愛》、《Origami Love Rabbits Tree》、《愛情詩人 ndash; 庇山耶》、《喜悅》、《摩登警示》、《愛心皇后》、《伊甸愛情果實》及《大家愛的兔子》,其中五件是馬若龍親自裝飾,另外五件則由本地著名畫家廖文暢、中國北京藝術家梅樂、葡萄牙藝術家安娜.雅辛圖.努涅斯女士(Ms. Ana Jacinto Nunes)、英國建築師 Ms. Farah Carolina 及意大利藝術家 Mr. Ugo Re 設計。 巨型兔仔花燈 開放時間:9 月 24 至 10 月 15 日 2. 蝴蝶花卉藝術裝置 @ 永利酒店海濱長廊 沿著海濱長廊向永利酒店方向走,亦有由馬若龍與本地藝術家團隊攜手合作的大型蝴蝶花卉藝術裝置及互動燈飾牆,以「蝶舞翩翩耀永利」為主題,長廊佈滿發光的蝴蝶和花卉,浪漫滿分!而長廊的盡頭是一個大型月亮燈飾,是酒店邀請別號「0.38」的本地展能藝術家梁英偉設計,月亮融合澳門風景元素,打卡零舍有風味。 蝴蝶花卉藝術裝置 開放時間:9 月 23 至 10 月 14 日 3. 互動花燈 @ 南灣・雅文湖畔 位於南灣・雅文湖畔,由澳門旅遊文化產品品牌「遊覓Meeet」全力打造的花燈裝置,就以「遊.玩花燈」為主題,包括場景旋轉花燈、有趣圖案投影燈、亮光造型椅等。一邊欣賞展品的同時,也可以一同遊玩,合家歡最適合不過。 互動花燈 開放時間:即日起至 10 月 1 日

高雄平民價高格調咖啡廳! Caffaina Coffee Gallery
全球飲食
忘瑜。路記・2018-05-12

高雄caffaina coffee gallery 位置高雄的這家咖啡廳的地理位置有點偏僻, 地處當地的住宅區,而且附近沒有捷運站,如果要到咖啡廳就一定要坐的士喔! 咖啡廳的食物質素非常不錯而且價錢也蠻合理! 我們一行四人到了咖啡廳,所以點的東西也比較多 先是看到甜品櫃裡的蛋糕己選擇困難症了! 最後點了三個小蛋糕一個鹹派, 分別由上而下,由左到右:微沐起士,栗香布朗峰,田園野菇鹹派,露西法 點單的地方旁邊就是咖啡的製作的地方, 整個裝飾也非常有格調, 店裡有兩層, 一樓氣氛比較休閒,二樓就比較舒服適合靜靜的一邊看書一邊品嘗咖啡 作為咖啡愛好者的我和小胖分別點了凡爾賽玫瑰那緹,西西里檸檬冰咖啡 雖然奶加檸檬很容易會拉肚子,但我還是不顧一切的兩杯都嘗了, 值得點評的是這位rdquo;西西里檸檬冰咖啡rdquo; 咖啡跟檸檬的融合不會產生奇怪的酸味,反而更口感更加的豐富和有層次 還好我們有四個人,不然雞胸肉沙拉分量這麼大,吃一個沙拉就己經可以停口了 另外還叫了蘑菇起司帕里尼 壓軸的當然是這裡最有名的甜點 舒芙蕾 這家的舒芙蕾有很多種口味,除了經典法頌舒芙蕾每天供應外,星期一到星期日都有不同的限定, 這樣也太邪惡了吧,那要試所有的口味不就要每天都來嗎?! 我們到店當天是星期一,是精品咖啡舒芙蕾,所以我們就點了咖啡味嘍 總結:Caffaina coffee 無論是甜吃或鹹吃都非常出眾,這家咖啡廳已經成為了我和小胖到高雄的必到之處嘍!而且食物種類很多,餐廳環境也非常舒服,特別適合喜歡休閒生活的人喔! 地點:總共有五家分店,兩家位於台中,兩家位於高雄,另外有一家在上海 附上我去的美術館店的地址:高雄市鼓山區美術東二路3號 #Instagram 3monthsinus

||宜蘭嘆啡記||齊尋找隱世咖啡店
小城角落
Andrina・2017-11-11

台灣多咖啡店係人都知,估唔到原來喺宜蘭都有好多特色咖啡店! 我今次去左2間咖啡店,同大家介紹一下先~~~ 1. 黑宅咖啡Black House Coffee 黑宅咖啡故明思意成間店都係以黑色為主,而且佢仲係一棟架!座落喺宜蘭投城鎮,周邊都係草地同農地無高樓大廈圍住,令人心曠神怡!咖啡店成棟咁利害?其實佢除咗做咖啡店,仲係一間民宿嚟架! 佢提供自家烘焙咖啡同手做甜點,餐牌飲料選擇多、而主食只有幾款選擇。由於我中午去到,所以叫咗主食「法國嗑太太吐司」套餐配一杯Latte。套餐包括乳酪、新鮮生菜、季節水果及香脆薯條。 菠蘿乳酪加上燕麥片、紅梅乾同奇異籽,好味又健康! Latte 我簡咗「黑宅6號義式綜合」咖啡豆,有濃濃嘅堅果味,my favorite!! 法國嗑太太吐司 其實就係用私房吐司、里肌肉火腿、muenster芝士同自製香濃白醬,再舖上有機太陽蛋喺面,用心製作,加上新鮮蔬果,份量十足,十分美味! 我哋最後仲點咗「餅乾芝士布朗尼」,好特別嘅Browie,中間心夾住芝士,比一般Browie無咁漏,配埋杯咖啡一齊食真係一流呀!! 2. 隱藏版小咖啡 相比起上面間大咖啡,呢間咖啡店隱藏喺羅東老街嘅轉角處!我仲鍾意門口嘅小花園,裝B打卡必影! 入面充滿復古擺設,最適合大家放鬆hea hea共享慢活時光!佢哋都有自家烘焙咖啡豆售賣,仲有好多文青系擺設,好可愛! 點了焦糖咖啡 另外仲叫了朱古力Waffle同原味芝士蛋糕。味道尚可,但整體環境一流! 其實上網仲見到好多唔同特色嘅咖啡店好想去,可惜唔夠時間,希望不久將來可以去試埋其他咖啡店啦!!!! 黑宅咖啡Facebook httpswww.facebook.comblackhousecafe 隱藏版小咖啡Facebook httpswww.facebook.comlil.secretcafe