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澳門文華東方呈獻 – 粵菜大聯盟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-26

澳門文華東方酒店特意呈獻一份前所未有的美食饗宴。11月4日至6日,酒店中餐行政總廚黃德榮大廚,將與廣州文華東方酒店中餐行政總廚輝師傅聯手獻藝,於酒店皇牌食府御苑餐廳碰撞出美食火花。推廣期內,師傅們將以「四手晚宴菜單」,將帶領饕客體驗融合兩地時令食材的全新粵菜菜式。六道菜式行政午餐及八道菜式精選晚餐價格分別為每位澳門幣568元*及澳門幣888元*。兩款菜單均提供餐酒搭配。 黃景輝師傅對廣東菜瞭如指掌的輝師傅於十六歲開始其廚藝生涯,現為廣州文華東方酒店擔任中餐行政總廚;黃德榮大廚擁有二十二年主理中菜的經驗,曾於香港多間知名獲獎食府工作,尤其擅長烹調創新獨特、健康精緻的傳統粵式美饌。 御苑餐廳簡介 文華東方集團旗下酒店均以創新、優越的餐飲服務見稱,而澳門文華東方酒店亦秉持此優良傳統,打造皇牌食府—御苑餐廳及酒廊。御苑餐廳位於酒店二樓,廳內可容納一百零八位賓客。此外,精緻中式點心、中國各省名菜及葡國特色佳餚亦一應俱全,令賓客回味再三。每道料理皆以最新鮮優質的季節食材烹製,並可搭配來自全球、種類繁多的頂級醇釀,讓客人感受前所未有的用餐體驗。御苑餐廳採用落地玻璃的設計,使一望無際的南中國海景致盡收眼底。裝潢風格則融合東西文化精髓,營造出生動又不失典雅的氛圍,絕對是良朋共聚、慶祝紀念、浪漫晚餐的不貳之選,令餐飲體驗全面昇華。賓客可選擇在主廳內享用美食,或在四間半開放式的廳房中任選其一,與最多十二位親朋好友暢聚談心。若賓客希望在更私密的空間下品嚐佳餚,則可選擇在總廚私房菜廳 (chef’s table) 獨享量身打造的飲饌服務。

斷捨離學會推出農曆新年捨舊迎新活動
文化創意
陳康妮・2026-02-04

(2026年2月4日 - 正報) 斷捨離學會推出農曆新年捨舊迎新活動 【特訊】農曆新年即將到來(2026年農曆正月初一為2月17日),澳門斷捨離學會特別推出「農曆新年斷捨離」主題活動,邀請全澳門市民在辭舊迎新之際,實踐「斷絕不需要、捨棄多餘、脫離執著」的斷捨離精神,讓家居空間與心靈同時煥然一新。 二手物品收集行動:歡迎市民捐出家中不再需要的全新或輕度使用物品,包括清潔完整的衣物、鞋履、手袋、配飾、未過期非易腐食品、嬰兒用品、長者護理產品、健康用品等。這些物品經整理後,將免費分享給有需要的社區人士,實現資源循環與共享,響應可持續發展理念。 地點:澳門新口岸宣道堂(友誼大馬路888號友誼大廈2樓,位於友誼大馬路shell油站與世界貿易中心之間,交通方便) 收集時間:2月份全程開放(建議於農曆新年前後高峰期捐贈,例如2月上旬至2月16日除夕前;具體可提前聯絡確認) 參與方式:直接將清潔、完好的物品送至現場回收箱,或聯絡學會義工協助。物品需事先清洗、無破損、無污漬,以示對接收者的尊重。 澳門斷捨離學會主席陳康妮表示:「農曆新年是華人最重要的節日,大家忙於大掃除、清潔家居,正是實踐斷捨離的最佳時機。捨掉不再需要的舊物,不僅讓家裡更整潔、通風,更能騰出空間迎接新機會、新祝福。透過共享二手物品,我們讓『舊物新生』,同時幫助更多人,體現愛與關懷的精神。」 學會自2020年成立以來,已凝聚超過三萬名成員,定期舉辦線上分享、線下收集與讀書會等活動,推動簡約生活與社區互助。今年新春活動特別選在新口岸宣道堂舉行,感謝教會場地支持,讓更多市民參與這份「輕盈過年」的行動。