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緬甸。仰光 | Rangoon Tea House

走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-12

去完緬甸有一個多月了，似乎不論是遊記還是食記，也沒有什麼詳細地介紹。這次先為大家介紹一下在緬甸吃什麼。因為物價便宜的關係，在緬甸吃東西真的不用怎樣看價錢！ 這次介紹的是在仰光的Rangoon Tea Hosue，未出發前也看過這餐館的介紹，評語尚算不錯，把它放在口袋裡以備不時之需。那天在仰光市中心逛過殖民歷史建築後不知不覺來到Rangoon Tea House的門前，反正時間尚早，也沒有不進去的理由。 茶館是緬甸人喝茶聊天的地方，在街道上隨處可見。不過新式茶館Rangoon Tea House跟一般的茶館不同的是風格上時髦一點，也吸引了不少的遊客和當地人。Rangoon Tea House的新潮感覺或多或少來自於老闆Htet Myet Oo，緬甸長大的他2歲時跟父母移民英國，大學畢業後在仰光開設RTH（有空也可以看看Htet Myet Oo的報導和TEDxTalk 也挺大開眼界的。）他把緬甸美食融合西式飲食文化之外，茶館內的裝潢也帶點西方味道。過往在緬甸喝茶，甜度都很高，但在Rangoon Tea House緬甸茶的甜度和濃度有很多選擇，適合不同口味的你。雖然我還是意外地選了一個很甜的緬甸茶，或者這就是緬甸茶的特色吧。 另外再點了碟Coconut noodle soup作午餐。在這個環境吃著緬甸菜，帶點西式的慵懶，又保留著緬甸的熱鬧和熱情。 在緬甸嚐過不同類型的餐廳，還是喜歡地道一點，街邊一點。相比之下，Rangoon Tea House的食物較精緻、油膩感少點，也坐得舒適一點。那當然是價格較高一點，但當作入門級的緬甸餐廳，絕對是綽綽有餘。 Rangoon Tea HouseAddress： Ground Floor, 77-79 Pansodan Rd (Lower Middle Block), Yangon, Myanmar

[評] 是劇情的問題，還是關卡設計的問題？DMC5與RE2的決定性差距

手機‧電玩
MacauYeah・2019-03-19

Capcom的投資 今年Capcom 兩款大作，Resident Evil 2 (簡稱RE2)、Devil May Cry 5(簡稱DMC5) 在2018年都備受關注。 筆者原本估計兩作品中，只有DMC5會比較有好評，因為是全新作品，新鮮感巨大。對比之下，以過往Capcom的重制作品來看(俗稱炒冷飯)，Resident Evil 1 高清 + 重制(簡稱RE1)，都沒有引起太大回響。 原本筆者也估計RE2沒什麼，但結果卻大反轉，各大媒體一致好評。在筆者正式遊玩後，總遊戲時間雖然不長，但亦花了很多時間去跑挑戰模式。不論怎樣恐怖，其實10小時也會二週目通關，但10小時以後，依然繼續引我遊玩的，就是遊戲的魅力表現。最後應該遊玩了50小時以上再封存遊戲。 0 save 也跑了兩輪 Claire A Leon B Devil May Cry 5，反而讓我感到有些遺憾。一樣的遊戲引擎，一樣的大廠技術投資。但10小時後，感覺無法上手，有點失落。很不好玩嗎？不是。劇情影響很大嗎？也不是，RE2的劇情也是沒有很順。 DMC5 新手遊玩 社群的推力 或者主要問題在於難度的設置及社群的推力。 DMC5的入門難度中等，但很快之後就出現了斷層，不是隨便學學就可以轉向下一層難度。 RE2入門難度中等偏上，但各大攻略網站都大寫新手文章，很多手殘玩家也可以通過教學而慢慢通關。完結Standard難度後，再挑戰Hardcore難度，依然有教學文章，慢慢為大家開路。什至乎是極限通關，取得隱藏武器都有教學。 DMC5感覺像是大神們的表演遊戲，其他人只能圍觀。自己玩，比較難有感覺，遊戲受眾因此變少。而RE2，雖然主打情懷，但結果卻意外地吸引到新血加入，最後整體感覺一流。 或者只是現階段DMC5的攻略未出，所以大家興致缺缺。筆者應該會再關注一下這款遊戲，看看未來有沒有新體驗。 想睇遊戲直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

台北 | 無老鍋

全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-28

無老鍋是遊台港人必到的地方，現在跟朋友說起台北，第一會說到夜市，第二就是台式火鍋。 記得在台式火鍋未流行時，台灣朋友找我們吃火鍋當作午餐，那時候我們還在笑說著未嚐過在中午吃火鍋，想不到過了兩年內台式火鍋深受香港人的歡迎了，而且大家都在中午吃台式火鍋。其實原因只有一個就是要把晚餐的Quota留給夜市。 無老鍋是這幾年崛起的台式火鍋店，一月左右來個4天台北遊，正好西門町分店剛剛開張，還有開店優惠呢！下機後到Airbnb擺放行李就立即飛奔去吃了！ 不但是火鍋的湯底吸引，配料也相當的好吃。對於我不太吃辣的人來說，麻辣火鍋實在是又愛又恨。一方面覺得很好吃，另一方面湯底愈熬得久就愈入味，辣味也逐漸強烈，要不斷喝水解辣。不過我也拋開不理了！ 免費任加的豬血和豆腐也是叫人吃到不能停下來的，是會主動叫店員添加的一款。所以吃火鍋是食材的新鮮，還有令人回味無窮的配料。 下機後確實是有點餓，但又不能吃得太飽。所以，還是慢慢吃。吃了一碟無骨牛小排，肉質軟嫩，輕輕灼大概6-7秒品嚐到牛肉的鮮味。 然後再來的是田園嫩豚肉，看起來相當的吸引！ *記得對上一次吃無老鍋是人頭湧湧，預先訂枱是絕對需要的。想吃無老鍋？怎樣也不能即興！

[閒聊] 即使少眾比賽也會努力長大

手機‧電玩
MacauYeah・2019-02-21

早一代的港澳機迷，因為選擇少，通常都會有玩格鬥遊戲，而且集中在街霸、拳王。新一代的機迷，主要因為上手成本高，團戰元素少，所以都好少有接觸街霸、拳王這類格鬥遊戲。 筆者早期其實亦無玩開格鬥遊戲，也是近一兩年才加入街霸行列，所以超高的入門門檻，從連技、到攻防對策、施壓，都令筆者感受很深。 但，早期流傳的平面格鬥，就有一類型是例外的，那就是大亂鬥系列。任天堂有推出，Sony也有推出過。主要特點是連招容易，新手入場都可以簡單使出華麗連招，所以適合新手、老手多人(通常可以4人)群P。 主要玩法為把對手擊飛，讓他回不來主舞台就嬴 看歷代評價的話，任天堂大亂鬥會相對好評，從聲畫、趣味性都一流。亦經常有些地方比賽會視該遊戲為格鬥項目，但一直都是非官方舉辦。(wiki 大亂鬥電子競技) 直到上年年尾，任天堂推出明星大亂鬥特別版之後，任天堂終於正正式式自家舉辦官方比賽啦。(但暫時只有北美官方比賽 https://www.nintendo.com/switch/events/ ) 看到這個消息以後，筆者是相當雀躍的。相對於現今流行的競技遊戲(例如LOL, PUBG, Hearthstone)，大亂鬥會更加親民。低進行成本，較快的比賽節奏，可以更易聚眾。如果一定要講不足，就是其始終也是主機遊戲，沒有手機來得方便。（筆者之前有寫過一下各主機的比較，詳見這裏）。 再加上這是官方舉辦，有後援支持，若發現有重大平衡問題，會持續改善。所以作為一個新選擇，大家都可以隨意入坑玩。 筆者未來亦會打算長期更新大亂鬥相關的資訊，有興趣想組團的朋友不防在本台的YouTube / Twitch / Facebook 留言。

【日本。九州】熊本的勝烈亭：心水選擇，惹味香口的吉烈豚！

專題報導
原來世界這樣大・2018-06-12

因為翌日要出發到阿蘇火山，所以計劃了在熊本逗留一個晚上。本來想在福岡逗留久一點的，可是一直下大雨，那不如就早點出發到熊本吧。在開往熊本的JR中，我一直上網在尋找熊本有什麼好吃，而最多人提及的就是這間勝烈亭了。 相信天氣報告果然沒有錯，跟福岡短短半小時的JR車程，天氣已經是天淵之別，熊本天朗氣清，讓人心情也愉快起來。放下行李後，就出發去周邊景點和吃個午餐醫醫肚了。 熊本有間吉列專門店叫勝烈亭，是熊本市相當驕傲的餐廳。早在1975年已經開業，說實話介紹熊本的美食真的不多，而這間勝烈亭已經是最多人推介的一家店了。我一向都不太愛好煎炸食物，因為怕生痱滋、生暗瘡，但見到這勝烈亭叫好叫座，最後決定來到這兒吃午餐。 我去的是新市街本店，乘坐熊本市電到辛島町站就是了。辛島町站一帶是熊本的商店街，吃完之後到處逛逛，有助消化也不錯的。 通常我去日本旅行都會來個超級豐富的早餐，又吃三文治、又吃飯糰，然後永遠都不會在12時-1時的鐘數走到餐廳吃午餐，因為太多人而我也實在太討厭排隊了，在勝烈亭也是一樣。我到處逛逛，直至三點才走到勝烈亭，不用排隊就能入座。真好～看看餐牌，吉列豬扒都有不同部分，另外還有吉列天婦羅、吉列蠔等等吉列豬扒以外的食物，叫喜歡吃炸物的朋友瘋狂！ 先來的是個碗和木棒，可以用來磨芝麻，把磨好的芝麻加入醬汁沾上吉列物吃。而醬料方面，枱上的醬料確實很多，有「和風」及「洋風」，老實說我覺得味道差不多呢，也是按照個人口味而加。 即使是豬，都有分不同部位及級數。而我選了他們的黑豚里脊肉的部位，看起來豬扒夠厚身香口，吃起來與豬鞍的位置更軟身。油脂不多，炸物炸得鬆脆又乾身，確實不容易，熱辣辣真的好好吃呢！

$2,000 有找！華為 Y7 Prime 2018 抵玩入門機

手機‧電玩
Cheers!・2018-05-29

華為今年發表的旗艦手機 P20 和 P20 Pro 均在各大評測網獲得不錯成績，然而同期發表的升級版 Y7 Prime 2018 同樣有睇頭，採用 1,300 萬像素 + 200 萬像素雙主鏡頭、5.99 吋大螢幕，而且可以同時插入兩張 SIM 卡和一張高達 256GB 的 microSD，深受年輕用家歡迎。 華為 Y7 Prime 2018 擁有 18 : 9 的 5.99 吋螢幕，並提供護眼模式，有效減低 50% 藍光，又會因應環境而自動調節幕螢光暗度和色溫，解像度為 1,440 x 720，搭配 3GB RAM 和 32GB 儲存，加上三卡槽設計，可同時插入兩張 SIM 卡和一張高達 256GB 的 microSD，擁有超高儲存量。 舊版的 Y7 Prime 只有 5.5 吋螢幕，2018 版本則擁有 5.99 吋螢幕。 HUAWEI Y7 Prime 2018 採用金屬機身設計，厚度僅有 8.35 毫米，手感不錯。 備有藍、金、黑三色選擇。 出機小貼士 @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。

iPhone 8實物工程樣辦流出！太漂亮了！

手機‧電玩
Jackst・2017-04-24

近來流傳一張由懷疑是由富士康流出的iPhone工程圖片，早兩天更有一塊疑似背板的CG圖片流出。但工程圖片跟CG圖片始終不及實物，今天最新流出的是一個完整的實物機殼。這部可直接拿上手的iPhone 8機殼可看到完全貼邊的屏幕、背面打直的雙鏡頭之外，令人意外地早前流出圖片中，背面Touch ID的設計完全被推翻，沒有鑽孔。 這個機殼是由一位專門發掘iPhone內幕資料，名為Benjamin Geskin的設計師流出。據稱他收到的兩個Dummy機殼，屬於iPhone生產商富士康流出的CNC工程樣辦。CNC(Computer Numerical Control)是指電話的原設計者利用電腦製作好CAD設計圖後，利用電腦輔助製作出實物的模型。 在這個樣辦機殼當中，可看到金屬製造的外殼，背面與早前流出的設計圖剛剛相反，沒有Touch ID，這意味著Touch ID有可能如早前一些傳聞所說，與輕觸式屏幕一體化。另外背面可看到左上角有垂直設計的相機鏡頭孔，相信跟iPhone 7 Plus一樣會有兩組鏡頭，最重要的是鏡頭不像以往iPhone 7般突出來。 在正面的相片，可看到一塊過覆蓋機面全部面積的無邊框玻璃，從此設計看出，極有可能配上無邊框屏幕(但由於樣辦機殼裡面沒有裝設屏幕，實際如何還不清楚)。特別留意的是玻璃沒有鑽出HOME鍵專用的孔，只有上方專門為講電話而設的聽筒孔與一個不知有甚麼用途(應是感應器或前置鏡頭)的小孔。 這次流出的兩個外殼當中，另一個看上去比較像是塑膠外殼。此外殼同樣是沒有背面Touch ID鑽孔。 內幕資料也有洩密者Benjamin Geskin依照藍本設計圖再繪製了CG圖片。雖然這都是洩密者依照所得資料自行繪畫的圖片，但比起其他早前大家「FF」幻想的iPhone 8理想圖片更加接近真實。 資料來源：@VenyaGeskin1 (Twitter)

光采奪目- HTC U Ultra 只為你設計

手機‧電玩
Cheers!・2017-02-10

HTC U Ultra是 HTC 在 2017 年初最新推出的旗艦手機，背蓋採用 3D 曲面水漾玻璃，更具備強大性能、雙螢幕、雙喇叭以及高畫質相機。 正反兩個UltraPixel相機，捕捉光燦細節 HTC Ultra Pixel™ 相機採用先進的影像技術，您可以迅速拍攝生動逼真且色彩繽紛的影像，即使光線不足也沒問題，每個更大的像素可比市面上的大部份頂級 1,300 萬像素相機多捕捉 300% 的光線，配合HTC ImageChip 獨立影像處理晶片：提供連續自動對焦、色偏校正、消除雜訊以及更寫實的高動態範圍。而自拍相機更特設16MP或UltraPixel 模式，轉換鏡頭超方便。 3D曲面水漾玻璃 背面3D曲面玻璃經過多層次處理，讓晶瑩剔透玻璃反射出耀眼的光線層次，從任何角度看都光采奪目；將手機拿在手上，就能讓人感受它那勻稱的結構與流線手感，皆屬精心設計。 HTC Sense Companion 學習你的生活習慣 HTC Sense Companion 系統可學習使用者的習慣，包括偵測個人的日曆行程、App使用習慣，提醒使用者當寒流來時多穿衣物、出門攜帶行動電源等等；手機還支援語音辨識功能，即使在手機待機休眠下也能使用聲控功能，像是聲控解鎖手機、接聽或是拒接來電、關閉鬧鐘、傳送訊息等等。 大 / 小雙螢幕，關注你的焦點 HTC U Ultra 加入了獨立2.05吋第二螢幕，讓你輕鬆觸控就能找到所需資訊。手機搭載5.7吋超大手機螢幕，適合日常的影音娛樂使用；新加入的第二螢幕可讓你快速地開啟最常用的功能，像是最常用的家人朋友的聯絡、應用程式捷徑，甚至通知等。 CTM 現已接受預訂，立即打 66130002 或親臨門市預訂啦！ HTC U Ultra 規格 主螢幕尺寸：5.7 吋 主螢幕解析度：2560 x 1440 像素 作業系統與版本：Android™ 7.0 搭載 HTC Sense™ 處理器：Qualcomm™ Snapdragon™ 821，64 bit 四核心處理器，高達2.15 Ghz

范榮彰博士 決意成義工助人 發掘香港人情味

生活在我城
范榮彰博士太平紳士・2024-06-24

香港企業家范榮彰博士投資深圳多年，近年更致力培養年青新一代融入大灣區。在中港兩地開創共享空間等協助初創企業的服務，多年來在兩地遊走，深感香港特別過人之處。中西文化交融，形成了香港本地的人文氣識。范榮彰認為香港的人情味十足，甚至自己都投入義工服務回饋社會。 作為一流企業家，范榮彰同時也是香港義工聯盟常務副主席及香港新來港人士服務基金會長。范認為希望幫助更多有志港青，成為促進香港和內地融合發展。范亦曾在過往訪問指香港是一個福地，氣候溫和及融合中西文化，同時可以背靠袓國。要接地氣互相認識，了解基層想法。以最直接方式遊走香港，體會風土人情。

期間限定 - 甘栗梳乎厘鬆餅

生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-10-30

Mr. Lady 秋季有新品啦！甘栗梳乎厘鬆餅，用了原粒光滑飽滿的栗子，切碎再煮軟後磨成泥整成的，香滑的栗子蓉與梳乎厘鬆餅和果仁結合，真的有秋天的感覺，而且期間限定的，同場加影其他食品。 紅街市分店： 營業時間為12:00-22:00 電話:68189959 高士德本店： 營業時間為12:00-20:00 電話:28526716 甘栗梳乎厘鬆餅 煙三文魚半溫泉蛋沙律 菠菜帶子寬扁意粉 芝士白汁雜菌寬扁意粉 薄切澳洲和牛佐洋蔥醬飯 奶蓋抹茶豆乳 更多片段：

你會害羞嗎？你也有害羞行為嗎？害羞不是你的錯

其他
皓芯・2022-09-10

與陌生人攀談時總是「口窒窒」？見人就臉紅耳赤，生怕自己的言行被恥笑？要面對大庭廣眾面前說話猶如惡夢、只想趕快逃離現場？別怕，你不孤單。 「英國廣播公司」（BBC）近年的報道指出，基因和環境兩個因素，造就了人們害羞的性格。臨床心理醫師福斯特（Chloe Foster）說，除非已經到了社交焦慮，否則害羞是很正常的事。 本書《害羞的芋頭》，故事中的主角是小芋，小芋每天起牀，就要面對自己的最大問題──害羞！芋頭妹妹十分害羞，不敢表達自己，害羞的性格為她帶來了許多煩惱。 某天，老師宣布所有的同學都要參加「閱讀分享」活動，這讓小芋很擔心、很害怕。她會怎樣克服困難？她能順利完成這個活動嗎？ 害羞是內心不安的一種反應，一些動作像是微笑、眼神接觸、聊天等一般人認為輕而易舉的事情，對害羞的人來說卻非常困難。故事讓孩子學習勇於面對自己害羞的弱點，踏出第一步去改變自己；同時讓孩子學習欣賞和接納每個人的不同個性，培養品德素養，同行成長。 作者： 菜姨姨 繪者： 黃志民 出版社：新雅 出版日期：2017/10/17 ISBN：9789620868337 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

全部都係 B.Duck

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-08-30

新濠影滙期間限定，超人氣巨星B.Duck 與新濠矚目聯乘，8月20日起，六大Duck意主題，強勢登場！食住玩全方位進駐每一角落！期間多個限定大型打卡點任你大影特影，隨手一拍就Duck意爆燈。 環境相片: 更多片段：

月亮可以拿來吃的嗎？

其他
皓芯・2022-08-07

一年一度的中秋節就快要到了，中秋節夜裡，孩子們品嚐著各種月餅、節日食品，年紀小的孩子會問大人關於月亮的各種「問題」，如：天上的月亮是什麼味道的？面對孩子這種天真可愛的想法，大人們該怎麼回答孩子？ 本書作、繪者麥克．格雷涅茨，出生於波蘭，以插畫家的身分活躍於歐洲。其他作品有《彩虹花》、《9隻小貓呼─嚕─嚕─》。 本書《月亮是什麼味道？》，榮獲日本繪本獎，描寫動物們同心協力地追逐月亮的故事，故事裡的小烏龜想要「吃」月亮，但總是搆不到，於是邀請動物們朋友幫忙，動物們為了一嘗月亮的味道，一個加一個以「疊羅漢」的方式，努力接近月亮！他們真的能吃到月亮嗎？不知道會是什麼味道？真想嘗一口啊！ 《月亮是什麼味道？》 作者： 麥克‧格雷涅茨 譯者： 鄭如瑤 繪者： 麥克‧格雷涅茨 出版社：小魯文化 出版日期：2019/02/01 ISBN：9789862118856 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:博客來

下午Tea 一Tea - Honest Bakery

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-07-29

又到星期五，HAPPY FRIDAY，一到下午就想Tea 一Tea，今日介紹一間位於皇朝區的麵包舖 - Honest Bakery，今次點選了黑毛豬叉燒蛋牛角包伴焗薯塊，店主是採用伊比利亞黑毛豬及日本雞蛋製作，再來點選了巴斯克芝士蛋糕、抹茶白朱古力核桃鬆餅及抹茶可麗露。 食物相片: 超值炸點拼盤 巴斯克芝士蛋糕-雲呢拿 抹茶白朱古力核桃鬆餅 抹茶可麗露 更多片段：

全手工製作紅菜頭汁餅底Pizza

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-07-28

今日介紹一間以全手工製作加入新鮮紅菜頭汁製餅底的Pizza店- LEO，位於大三巴街，今次點選了一個日式烤雞Pizza、日式鴨胸螺肉沙律盤及慢煮泰式8成熟牛肉沙律盤。 講一下這個Pizza餅底有別於傳統的，外表是脆皮，中間帶點鬆軟；沙律盤包括有日本醋飯&沙律菜，醋飯的醋適中，以及沙律菜非常新鮮，而且可以配0脂檸檬沙律汁及0脂日式沙律汁。 食物相片: 日式烤雞 PIZZA 日式鴨胸螺肉 (日本醋飯&沙律菜、0脂檸檬沙律汁) 慢煮泰式8成熟牛肉 (日本醋飯&沙律菜、0脂日式沙律汁) 更多片段：

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